Bonnes variétés de pommes de terre

Les meilleures variétés de pommes de terre sont des variétés qui conviennent à l'une ou l'autre caractéristique, pour ceux qui les cultivent : rendement élevé, résistance aux maladies, culture sans prétention, maturité précoce, goût, qualité marchande et autres qualités. Il existe une grande variété de ces variétés, c'est pourquoi nous présentons les plus populaires et les plus testées.

Variété de pomme de terre Red Scarlet

Parmi variétés précoces pommes de terre l'une des meilleures variétés néerlandaises doit être notée - Rouge écarlate... Variété à maturité précoce. De la plantation à l'assemblage - 75-80 jours... La plante est courte avec des fleurs pourpre rougeâtre. Rendement dépend des conditions climatiques, mais assez élevé 450-600 c / ha... Bien adapté pour les régions du sud du pays. Les tubercules sont lisses, oblongs, beaux, ont une couleur rouge, la taille d'une pomme de terre est de 90-130 grammes... Surface lisse et uniforme, peu d'yeux.

Le principal avantage de cette variété : ne fonce pas lorsque la surface est abîmée, ne change pas de couleur après cuisson. Les pommes de terre écarlates supportent facilement les étés secs. Il est très demandé et populaire parmi les producteurs de pommes de terre. Belle présentation et bon goût. Bonne résistance aux nématodes et au cancer. Se range bien et tolère facilement le transport à long terme. Avec une plantation constante de ses graines, il conserve longtemps les qualités variétales.

Défauts: légèrement en dessous de la moyenne résistant aux maladies virales, à la gale commune. En cas de croissance excessive, les tubercules peuvent perdre leur forme uniforme.

Variété de pomme de terre Red Scarlet

Variété de pomme de terre Gala

Une variété précoce - Gala. Cette variété est à usage de table, de sélection allemande. Dès le débarquement de ce grade jusqu'à pleine maturité la récolte a lieu vers 80 jours... La variété Gala a de grandes feuilles, un buisson de pomme de terre de taille moyenne, une floraison faible (fleurs blanches). Le poids d'un tubercule est de 80-130 grammes. Rendement moyen - 250 kg/ha... Maximum jusqu'à 420 c/ha... Cette variété est très bonne à la vente, car le rendement en tubercules de qualité commerciale peut atteindre 96%. Les tubercules sont ovales, ronds, réguliers, bien adaptés au nettoyage mécanique. La variété est très résistante aux maladies et aux virus. Bon goût. Bien stocké et transporté. Convient à la plupart des régions de notre pays.

Avantages de la variété Gala : sans prétention aux conditions pédologiques et climatiques, avec une bonne adhérence aux mesures agrotechniques - il donne un rendement élevé de tubercules de haute qualité. Résistant à de nombreuses maladies. Résistance aux dommages mécaniques - élevée.

Inconvénients : faible résistance à la rhizoctonie et au mildiou. Cette variété présente très peu d'inconvénients, surtout si les règles de culture sont respectées.

Variété de pomme de terre Gala

Variété de pomme de terre Timo

L'une des meilleures variétés de pommes de terre primeurs est considérée Timo. Germe dans toutes les régions de la Russie, est bien stocké, haute résistance aux maladies de la pomme de terre (cancer de la pomme de terre). Le rendement de cette variété est de 350-600 kg/ha. Les pommes de terre sont de taille moyenne, de forme ronde, la peau des jeunes pommes de terre est de couleur claire.

Variété de pomme de terre Timo

Variété de pomme de terre Impala

Variété de pomme de terre Impala considérée très précoce, puisque la récolte peut se faire 50 jours après la plantation. Cette variété est très demandée et populaire, en particulier dans les régions du sud de notre pays. Pratiquement dans diverses conditions climatiques (sécheresse, abondance de précipitations) - il donne un rendement élevé et stable, en raison de la maturation rapide et de l'utilisation de la réserve d'humidité printanière.

La variété de pomme de terre Impala, que certaines fermes des régions du Sud utilisent pour la double plantation en une saison. Les buissons sont hauts avec des fleurs blanches. Couleur de la peau des tubercules de pomme de terre : jaune, forme : ovale. Cette variété de pomme de terre a une haute qualité de conservation et de transport. Excellent rendement en pommes de terre commercialisables 85-95% Résistance aux maladies et aux virus - élevée et moyenne.

Variété de pomme de terre Impala

Variété de pomme de terre Zhukovsky précoce

Variété Joukovski tôt appartient à des variétés de pommes de terre très précoces. Il a un rendement élevé et stable dans différents climats et différents sols. La variété Zhukovsky fleurit fortement, avec des fleurs rouge-violet. Un buisson de taille moyenne avec de nombreuses pousses. Tubercules à peau rose, de forme ovale. Excellent goût (la variété de pomme de terre convient à la fabrication de chips).

Un grand rendement de tubercules commercialisables (c'est-à-dire qu'ils sont tous gros, les petits sont pratiquement absents). Cette variété de pomme de terre est résistante au cancer, au nématode doré de la pomme de terre, à la gale commune et à certains autres virus et maladies. Il est à noter que le rendement potentiel de la variété précoce Zhukovsky est de 600 c/ha. - c'est un rendement très élevé. Et la moyenne est de 300-400 c/ha.

Variété de pomme de terre Zhukovsky précoce

Variété de pomme de terre Bellarosa

Une autre variété de pomme de terre très précoce et à haut rendement - Bellarosa. La variété est tolérante à la sécheresse et convient à la plupart des types de sols. Le buisson est grand avec des fleurs rouge-violet. Tubercule ovale rond à peau rose. La pulpe est jaune clair avec une grande appétence. La belle présentation et la bonne conservation de cette variété la rendent populaire et bien vendue. Les pommes de terre Bellorosa sont très résistantes aux maladies virales et aux maladies. Productivité - 320 kg/ha et plus.

Variété de pomme de terre Bellarosa

Variété de pomme de terre Chance

La chance - variété de pomme de terre à maturation précoce et à haut rendement. Avec la sortie de tubercules commercialisables jusqu'à 100%, bonne conservation et sécurité en hiver. Les buissons de la variété Luck sont de taille moyenne avec des fleurs blanches. Les tubercules de pomme de terre sont gros, de forme ovale avec une peau jaune clair. La pulpe est blanche.Bon goût. Caractéristique - la plantation doit être effectuée dans un sol bien réchauffé. Cette variété de pomme de terre à maturité précoce possède - une résistance élevée aux virus, moyenne à la maladie et très résistante aux dommages mécaniques.

Variété de pomme de terre Chance

Variété de pomme de terre Adretta

Adretta - variété de pomme de terre mi-précoce, à haut rendement, avec une bonne et haute résistance aux maladies et aux virus. Buisson moyen à fleurs blanches. Les tubercules d'Adretta se conservent très bien sans perdre leur goût élevé.

Variété de pomme de terre "Adretta"

Variété de pomme de terre Romano

Romano - variété de pomme de terre mi-précoce. C'est l'une des meilleures variétés de pommes de terre de cette période de maturation en raison de son goût élevé (le romano convient à la cuisson de tous les plats), d'un bon rendement stable, d'une bonne conservation, n'est pas sujet à une germination intensive. Plante haute aux fleurs rouge-violet. Les tubercules sont ovales, la peau est rose, la chair est crème claire. Résistance moyenne aux maladies et aux virus. Il est affecté par la gale commune, donc un traitement supplémentaire de la variété Romano est nécessaire contre lui.

Variété de pomme de terre Romano

Variété de pomme de terre Nevsky

Variété mi-précoce Nevski. Très populaire demi-début, en raison du rendement le plus élevé parmi les variétés russes. La plante est moyenne, bien ramifiée avec beaucoup de feuilles. Les fleurs sont blanches. La forme des tubercules est ovale, la couleur de la peau est jaune clair, la chair est crémeuse. Rendement élevé de tubercules commercialisables - jusqu'à 95%. La qualité de conservation est bonne, mais à des températures de stockage plus basses, car elle a une germination précoce des germes.

Une caractéristique de la variété Nevsky est de planter dans un sol chaud, sans blesser les tubercules ni les fragments de germes. Maintien d'un état optimal d'humidité du sol au moment de la formation des tubercules. Résistance moyenne et élevée aux virus et aux maladies. Il répond bien à une fertilisation optimale du sol.

Variété de pomme de terre Nevsky

Variété de pomme de terre Rocco

Rocco - variété de pomme de terre mi-précoce à très beaux tubercules rouges. Les plantes sont de taille moyenne, dressées, avec des fleurs rouge-violet. La floraison est rare ou absente. Les tubercules sont ovales avec une peau rouge. La pulpe est crémeuse. Le rendement est élevé - jusqu'à 400 kg / ha. Résistance aux maladies et aux virus - moyenne et élevée. Idéal pour la vente au détail, se conserve bien et est facile à cultiver.

Variété de pomme de terre Rocco

Variété de pomme de terre Picasso

Variété Picasso - variété moyenne tardive à haut rendement de la sélection hollandaise. Très beaux tubercules, mais pointilleux sur la fertilisation. Goût élevé. Se range bien. Plante haute à fleurs blanches. La floraison est forte. Les tubercules sont gros, ovales. La couleur de la peau est jaune avec des taches roses. Le rendement en tubercules commercialisables est très élevé, jusqu'à 95 %. Se range bien. La résistance aux maladies et aux virus est élevée et très élevée.

Variété de pomme de terre Picasso

Variété de pomme de terre Aurora

Aurore - variété de pomme de terre de table mi-précoce à haute appétence. Plante de grande à très grande avec des fleurs pourpre rougeâtre. La couleur de la peau est brun clair avec des taches rouges. La pulpe est crémeuse. Aux maladies et aux virus - résistants et modérément résistants.

Variété de pomme de terre Aurora

Assistant de variétés de pommes de terre

Sorcier variété précoce de pomme de terre de bon goût, très résistante aux conditions climatiques chaudes. Plante de taille moyenne à corolles blanches. Les tubercules sont de forme ovale avec une peau jaune et lisse. La couleur de la pulpe est blanche. Le maintien de la qualité est très élevé. Moyennement résistant aux virus et aux maladies. Haute qualité commerciale.

Assistant de variétés de pommes de terre

Variété de pomme de terre Visa

Variété Visagerme dans les régions du Nord et de la Moyenne Volga. Les tubercules de pomme de terre ont une forme ronde-ovale uniforme, un petit nombre d'yeux de taille moyenne. La croûte dense a une teinte rouge, à l'intérieur la chair est rose ou jaune vif. Les pommes de terre sont idéales pour préparer des accompagnements et des plats principaux. Productivité jusqu'à 500 kg/ha

Variété de pomme de terre Visa

Variété de pomme de terre Odyssée

Ulysse- une variété de pommes de terre avec des tubercules de 95-110 grammes, la variété préfère germer dans la région centrale de la Russie. Les gros tubercules ont une forme ovale uniforme, une peau brune ferme, une chair jaune clair. Après ébullition, la pomme de terre a une texture douce, ne déborde pas et a un goût sucré.

Variété de pomme de terre Odyssée

Variété de pommes de terre L'énigme de Peter

La variété la plus courante pour la région du nord-ouest de la Russie est L'énigme de Pierre... Les tubercules ont une forme ovale oblongue spécifique, la peau est rose, la chair est rose crème. Les pommes de terre se marient bien avec les légumes et la viande et ont un goût sucré lorsqu'elles sont cuites. Le rendement de cette variété est faible, 180-300 kg / ha. Ce groupe comprend également les variétés de pommes de terre : Kolobok et Pyrol. Ces variétés se conservent parfaitement dans des chambres obscures tout l'hiver, avec un rendement de 150-220 c/ha.

Variété de pommes de terre L'énigme de Peter

Variété de pomme de terre Maestro

Maestro - pomme de terre variété de table, facile à préparer, faible teneur en amidon, environ 12%. Productivité jusqu'à 155 kg/ha. Tubercules lisses de taille moyenne de couleur brun clair, la chair est presque blanche.

Variété de pomme de terre Maestro

Variété de pomme de terre Colombo

Colombo - une variété de pomme de terre ultra-précoce des Pays-Bas, caractérisée par un rendement élevé et stable, un excellent goût, une régularité des tubercules et une résistance à la plupart des maladies. Les plantes de taille moyenne à fleurs blanches peuvent être semi-érigées ou étalées. Les tubercules ovales, 12 à 15 par nid, ont une taille moyenne et grande, jaune clair, une peau lisse et une pulpe jaune, légèrement friable à la cuisson. Un mois et demi après la plantation, les pommes de terre sont prêtes à l'emploi, le cycle complet de la saison de croissance est de 60 jours. La durée de conservation est de six mois. Le rendement de cette variété atteint 400 kg/ha.

Variété de pomme de terre Colombo

Variété de pomme de terre Scarb

Variété mi-saison de Biélorussie, Scarbe, se distingue favorablement par son rendement élevé et stable, sa longue durée de conservation, sa résistance à la gale, à la jambe noire et aux maladies virales. Il germe lentement et de manière inégale, gagnant en force avec le temps et se transformant en plantes semi- tentaculaires de hauteur moyenne, de type semi-érigé, à fleurs blanches. Sous un buisson, il y a jusqu'à 14 tubercules à peau jaune, dense et lisse. La pulpe est jaune, aqueuse, mal bouillie. La résistance à la sécheresse est moyenne, ne tolère pas l'engorgement du sol en début de développement, est sensible au mildiou. Diffère en rendement élevé - 500 - 600 kg / ha.

Variété de pomme de terre Scarb

Variété de pomme de terre Tuleevsky

Pomme de terre Toulievski - le résultat du travail des éleveurs russes. La variété semi-précoce est facilement cultivée pour la consommation privée et à des fins commerciales dans les grandes exploitations. La plante semi-dressée de taille moyenne avec de grandes fleurs blanches a un rendement incroyable. Les très gros tubercules ovales à peau maillée ont une chair jaunâtre savoureuse avec une teneur moyenne en amidon. Ils peuvent être stockés sans signe de détérioration pendant une longue période. L'avantage de la variété est sa faible sensibilité aux maladies virales, au cancer de la pomme de terre, à la gale, au mildiou et à l'alternaria. Le rendement atteint jusqu'à 420 c/ha.

Variété de pomme de terre Tuleevsky

Variété de pomme de terre Uladar

Ouladar - une variété de pomme de terre à maturité précoce. élevé par des éleveurs biélorusses. Possède une excellente résistance aux maladies, des caractéristiques gustatives élevées, une formation accélérée, une résistance des tubercules au stress mécanique. Parmi les inconvénients : l'attractivité pour le doryphore de la pomme de terre et la rigueur de la technologie agricole. Plantes semi-dressées de hauteur moyenne, fleurs violettes avec une teinte rougeâtre. Les pommes de terre sont récoltées 65 jours après la plantation. Le nid contient 8 à 12 tubercules ovales moyens et gros. Sous la croûte jaune lisse, se trouve une pulpe jaune pâle peu digestible.Une variété très productive - 500 - 600 c / ha.

Variété de pomme de terre Uladar

Variété de pomme de terre Breeze

pommes de terre biélorusses Brise se réfère à des spécimens de maturation moyennement précoce. Elle se caractérise comme une variété à haut rendement (jusqu'à 600 c/ha), stable, résistante aux impacts et aux maladies les plus courantes. Une exception est le nématode à kyste doré. Les plantes semi-érigées de taille moyenne fleurissent avec des inflorescences blanches. Les gros tubercules ovales sont recouverts d'une croûte jaune légèrement réticulée. La chair jaunâtre bout à peine bien et a bon goût. La formation rapide de tubercules se produit jusqu'au milieu de la saison de croissance. Il est cultivé sur tous types de sols pendant 70-80 jours avant la récolte.

Variété de pomme de terre Breeze

Variété de pomme de terre Veneta

Pommes de terre ultra précoces allemandes Vénétie mérite l'attention de nombreux jardiniers en raison de son excellent système immunitaire et de sa résistance à de nombreuses maladies. Les caractéristiques positives de la variété incluent également un rendement stable, une excellente qualité de conservation et une valeur marchande. Un buisson dressé, étalé, sous-dimensionné, couvert de corolles blanches comme neige pendant la floraison, produit jusqu'à 15 tubercules. Le creusement peut commencer un mois et demi après le débarquement. Les tubercules ovales-ronds de taille moyenne ont une peau réticulée jaune. La pulpe est légèrement friable. Rendement moyen - jusqu'à 400 kg / ha.

Variété de pomme de terre Veneta

Variété de pomme de terre Riviera

Variété ultra précoce Côte d'Azur - le résultat de la sélection néerlandaise. Les pommes de terre sont dotées d'une excellente résistance aux maladies virales, de rendements élevés et d'un goût agréable. Les plantes de taille moyenne peuvent être semi-érigées et étalées, fleurir avec des fleurs blanches. Ils se caractérisent par une croissance intensive au début du développement. La variété est adaptée à la culture sous film. Dans des conditions favorables, il est possible de récolter deux fois. Chaque nid pousse, en moyenne, 12 tubercules ovales beige clair avec une légère rugosité de la peau. La pulpe crémeuse est légèrement bouillie. Productivité - 400 kg / ha.

Variété de pomme de terre Riviera

Variété de pomme de terre en gelée

Pomme de terre Gelée la maturation moyenne, originaire de Hollande, est frappante par sa teneur en vitamines, protéines et micro-éléments. Les buissons hauts, semi-érigés ou étalés à fleurs blanches produisent jusqu'à 15 tubercules ovales-rondes à croûte jaune lisse, légèrement rugueuse. Chair dense, jaune foncé, pratiquement pas bouillie molle. La maturité technique intervient en trois mois. Le stockage des graines peut durer plusieurs saisons. La gelée n'est pas sensible aux maladies majeures, seul le mildiou peut causer des dommages mineurs. Le rendement peut atteindre jusqu'à 500 kg/ha.

Variété de pomme de terre en gelée

Variété de pomme de terre Colette

Pommes de terre populaires d'Allemagne, Colette, atteint la maturité technique en 75 jours. Cela permet de faire une double culture. La germination est recommandée. Les plantes semi-érigées de taille moyenne fleurissent avec des fleurs assez grandes de couleur rouge-violet. Les caractéristiques distinctives de la variété comprennent une récolte à l'amiable, une longue durée de conservation, une transportabilité, une faible sensibilité aux nématodes, une aptitude à la fabrication de chips. Les tubercules allongés et lisses sont recouverts d'une belle croûte jaune. La pulpe jaunâtre est un peu molle et a un excellent goût. La productivité avec une technologie agricole appropriée est de 550 c / ha.

Variété de pomme de terre Colette

Variété de pomme de terre Laura

Laura - Variété allemande de maturité moyennement précoce. Les grands buissons tentaculaires se distinguent par leur floraison multicolore - du blanc au violet clair. La peau rouge met efficacement en valeur la riche couleur jaune de la pulpe, qui est très savoureuse et aromatique. Un nid produit jusqu'à 20 tubercules uniformes, ovales et allongés. La récolte est récoltée au plus tard 80 jours après la plantation et stockée sans perte jusqu'à six mois. Le creusement peut être fait beaucoup plus tôt. Les pommes de terre ont une bonne résistance aux infections virales et aux maladies.Peu exigeant aux conditions météorologiques, mais tolère difficilement la sécheresse. Le rendement moyen de la variété est de 300 à 400 c/ha.

Variété de pomme de terre Laura

Il convient également de noter des variétés mi-tardives telles que:Mouette, Saturne, Valentin, Torche, Récit.

Un autre des meilleurs représentants des variétés de pommes de terre à maturation tardive - Surplus... Géographiquement, cette variété de pomme de terre pousse dans la partie centrale du pays. Les tubercules ont une forme oblongue prononcée, la peau est jaune, la chair est jaune clair. Cette variété contient une grande quantité d'amidon, jusqu'à 25 %. En outre, ce groupe de variétés de pommes de terre à maturation tardive comprend : biélorusse, Sortie, Orbite, Rythme, Lorch, Olev... Ils se caractérisent par les caractéristiques suivantes : forme ronde, taille moyenne des tubercules de 90 à 130 grammes, chair blanche sur la coupe, ne s'assombrissant pas, petits yeux en surface.

Variété de variétés de pommes de terre

La culture de variétés précoces de pommes de terre fournit à la population ce produit dès la première moitié de l'été. Ces tubercules contiennent une grande quantité de vitamine C. Il est recommandé de consommer ces pommes de terre dans leur peau.Les variétés à maturation plus longue apportent la plus grande partie de la récolte de pommes de terre. Ces tubercules sont riches en matière sèche, en protéines et en amidon.

Afin de ne pas se tromper lors du choix d'une variété de pomme de terre, il est nécessaire d'étudier le sol et les conditions climatiques des lieux de germination d'une culture. Il existe des variétés qui germent bien dans les sols limoneux sableux, tandis que d'autres - uniquement dans les sols fertilisés et solides. Votre résultat pour l'hiver dépendra du bon choix de la variété. Les variétés précoces sont pires stockées en hiver, elles sont cultivées comme un "délicatesse" pour l'été. Pour les variétés tardives, il est nécessaire de préparer non seulement le sol, mais également les conditions de stockage. Mais avec la culture correcte des variétés tardives et le respect de toutes les exigences agrotechniques, vous en obtiendrez le rendement le plus élevé avec un stockage à long terme dans toutes les conditions.

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Les pommes de terre ont longtemps été considérées comme la culture la plus populaire en Russie. Considérez dans l'article quelles variétés sont les meilleures à choisir afin d'obtenir une récolte de haute qualité et importante.

Liste des meilleures variétés de pommes de terre par ordre alphabétique

Il y a environ 280 sous-espèces pommes de terre qui peuvent être cultivées dans différentes zones climatiques. De nombreuses variétés ont trouvé leur popularité dans la production industrielle, certaines sont tombées amoureuses des résidents estivaux à planter sur le site. Considérons les variétés et les espèces les plus populaires dans un petit catalogue alphabétique.

Idaho

Son principal avantage est un fruit gros et régulier.

Caractéristiques principales:

• variété à maturation précoce;
• productif - 500 c/ha;
• le plus populaire pour cuisiner dans les restaurants;
• haute résistance aux maladies;
• contient un niveau élevé d'amidon jusqu'à 17%.

Idaho est la variété la plus populaire pour cuisiner dans les restaurants

La plantation est effectuée au début du printemps, lorsque le gel est déjà passé et que la température atteint 8 degrés.

Bela Rosa

Bela Rosa est le plus populaire sur les territoires des pays de la CEI.

Caractéristiques principales:

• maturation précoce, dans le sud vous pouvez obtenir plusieurs récoltes par saison ;
• avec un arrosage et une alimentation appropriés, un rendement élevé - 350 c/ha;
• une grosse racine ovale (environ 200-500gr de fruits).

Il faut savoir qu'il pousse mal au sol sans se nourrir. Il est recommandé de le cultiver après les légumineuses.

Bela Rosa

Rouge écarlate

La variété hollandaise n'est pas inférieure dans ses caractéristiques, même aux biélorusses. Il se caractérise par des racines moyennes avec d'excellentes caractéristiques gustatives.

Souvent utilisé pour cuisiner dans les restaurants.

Caractéristiques principales:

• le buisson est trop petit, fleurit avec des fleurs lilas;
• la variété est sensible aux maladies : phytosphorose et tavelure ;
• le fruit ressemble à un ovale oblong;
• la peau est rouge à violet rosâtre;
• pulpe de couleur crème;
• tolère bien la chaleur;
• le poids d'un fœtus est de 70-200 grammes;
• sur un buisson jusqu'à 15 tubercules.

rouge écarlate

Rosara

Rosara appartient à la maturation précoce, mûrit dans les 70 jours... Utilisé dans les industries nouvelles et modernes pour la préparation de matières premières sèches.

Caractéristiques principales:

• la pulpe a une teinte jaune pâle;
• en moyenne, le fœtus pèse environ 70-130g;
• la forme du fruit est ovale, légèrement allongée;
• conserve bien sa forme en raison de la faible teneur en amidon;
• rendement 500 c/ha.

Rosara

Picasso

Désigne les variétés tardives de pommes de terre. Mûrit complètement plus tard 110-130 jours après la germination.

Caractéristiques principales:

• rendement élevé, à partir de 1 hectare, il peut s'avérer jusqu'à 20 tonnes pommes de terre;
• la couleur des tubercules est rose-jaune;
• le poids d'un fruit fluctue de 100-150 gr;
• la pulpe est blanc-jaune;
• le goût est incroyable;
• sensible à la maladie - mildiou;
• a une longue durée de conservation.

La plantation de la plante s'effectue au printemps, lorsqu'il n'y a plus de gel, mais que le sol est encore humide.

Picasso

Toulievski

Tuleyevsky est bien adapté à de nombreuses conditions climatiques, est activement planté dans les fermes.

Caractéristiques principales:

• la forme du fruit est régulière, ovale;
• pulpe jaune clair;
• poids fœtal 100-300 gr.;
• pendant la cuisson, il conserve bien sa forme;
• a une excellente saveur de pomme de terre;
• ne nécessite pas une fertilisation constante avec des engrais.

La plantation ne commence qu'une fois que le sol se réchauffe à +10 degrés. Ne nécessite pas d'arrosage. Moins est le sien ne peut pas être stocké longtempscomme il commence à se faner.

Toulievski

Gala

La variété allemande de pomme de terre précoce Gala a excellent goût et se distingue par la teneur en une grande quantité d'amidon dans le fruit.

Caractéristiques principales:

• à partir de 1 tissage, vous pouvez collecter jusqu'à 400kg pommes de terre;
• les racines sont rondes, de petite taille avec une peau jaune;
• la pulpe est jaune vif;
• poids moyen des pommes de terre 60-130gr;
• sujettes à l'infestation de parasha noir.

Elle est considérée comme l'une des meilleures variétés hybrides.

Mûrit en 75 jours, pendant cette période les pommes de terre peuvent être récoltées. Vous devez planter des pommes de terre dès que la température de l'air atteint 10 degrés.

Dauphine

Délicieux hollandais, considéré l'un des plus délicieux racines de pommes de terre.

Caractéristiques principales:

• à partir de 1 sont collectés jusqu'à 220 kg récolter;
• le poids du tubercule varie de 150 à 350 g;
• environ 20 fruits sortent d'un buisson.

Dauphine est l'une des pommes de terre les plus délicieuses

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La variété la plus appropriée pour ceux qui veulent cultiver eux-mêmes des pommes de terre.

Caractéristiques principales:

• a un excellent goût;
• donne un rendement élevé jusqu'à 390 kg par hectare;
• le poids du tubercule atteint 400 grammes;
• les buissons de la variété sont hauts, forts jusqu'à 80 cm;
• bien bouilli pendant la cuisson;
• résistant aux maladies telles que l'oïdium et les champignons.

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Nevski

Il existe plusieurs variétés de Nevsky en termes de temps de maturation. Il est considéré comme l'élite, pousse bien dans toutes les conditions.

Caractéristiques principales:

• rendement jusqu'à 350kg de cent;
• pour la plantation, vous devez choisir des tubercules non germés, après la germination, plantez ceux à germes courts;
• les tubercules à longs germes sont inacceptables pour le semis;
• se réfère à mi-fin;
• la maturation se produit en 75-90 jours;
• de forme ovale, avec une peau jaune clair et une chair crémeuse;
• ils aiment la chaleur, il est donc recommandé de les planter lorsque le gel est passé.

Nevski

Latone

Elle est considérée comme une salle à manger à maturation précoce.

Le 45ème jour, vous pouvez déjà obtenir la première récolte, mais en général, le moment de la récolte est 70-75 jours.

Caractéristiques principales:

• de chaque buisson, vous pouvez collecter 2kg des fruits;
• résistant aux intempéries, tolère bien le transport;
• pratiquement immunisé contre les maladies, il existe une possibilité d'infection par le mildiou et les maladies virales;
• la pulpe est jaune pâle;
• nécessite des soins, un arrosage, de la matière organique;
• se conserve bien pendant l'hiver.

Latone

La chance

Désigne l'élite qui nécessitent des soins particuliers... Si vous suivez toutes les règles, vous pouvez collecter jusqu'à 950 c/ha.

Caractéristiques principales:

• poids du tubercule 170 grammes;
• désigne la mi-saison (en moyenne 90 jours) ;
• jusqu'à 15 kg de tubercules peuvent être récoltés dans un buisson;
• tolère parfaitement l'hiver et se conserve longtemps.

Adretta

Élevé par des éleveurs en Allemagne il y a 25 ans. Nous sommes toujours aimés par les gourmets en raison de son excellent goût.

Caractéristiques principales:

• la peau a une teinte jaune, légèrement rugueuse au toucher;
• la pulpe peut être jaune clair ou jaune foncé;
• la forme de la racine est ronde-ovale;
• poids fœtal moyen 140 grammes;
• la variété peut être plantée en pleine terre fin avril, multipliée par tubercules ;
• la maturation complète se produit en 65-80 jours;
• à haut rendement, à partir de 1 hectare vous pouvez obtenir jusqu'à 45 tonnes.

Adretta

Félox

Il appartient à la maturation précoce, tolère parfaitement la chaleur et les changements brusques de température.

Cette sous-espèce peut être trouvée dans toutes les régions de la Russie.

Caractéristiques principales:

• le poids des légumes-racines varie de 80 à 200 gr;
• la peau a une teinte ambrée délicate;
• la pulpe est jaune clair;
• avant la plantation, il est recommandé de le traiter avec du sulfate de cuivre;
• contient un niveau élevé d'amidon jusqu'à 17%;
• récolté sur un hectare 250 cents pommes de terre;
• la plantation se fait début mai.

Félox

Sprint

Les pommes de terre à maturité précoce ont un goût agréable.

Caractéristiques principales:

• un fruit ovale allongé;
• la peau est jaune, la pulpe est crème claire;
• le tubercule pèse environ 80-200 grammes;
• contient un niveau élevé d'amidon jusqu'à 17%;
• il existe une possibilité d'infection par le mildiou;
• rendement 300 c/ha.

L'appétence des pommes de terre est améliorée si elles contiennent une grande quantité d'amidon. Vous pouvez influencer le goût du fruit avec les bons soins : arrosage, fertilisation.

Sprint

Sous-espèce de pomme de terre

Différentes variétés de pommes de terre conviennent pas pour toutes les régions de la Russie... Bien que la plupart soient acclimatés à la zone tempérée, il existe des variétés qui conviennent le mieux à la Russie centrale et à la Sibérie.

En outre, les pommes de terre diffèrent par la nuance de la pulpe, le goût, le temps de maturation. Sur cette base, ils peuvent être classés comme suit :

Classification des variétés par croissance

Position géographique	Noms de variétés
Pour la Russie centrale	Nevsky, Felox, Sprint, Latone, Rouge écarlate, Picasso
Pour la région de Moscou	Tuleyevsky, Gala, Nevsky, Chance, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara
Pour la Sibérie	Adretta, Chance, Scarlet, Tuleevsky, Nevsky

Types par rendement

Pommes de terre rouges à chair jaune	Bela Rosa, Rouge Écarlate, Rosara
Variétés en vrac	Idaho, Pye
Haut rendement	Rosara, Adretta, Chance
Pomme de terre rose	Picasso
Pommes de terre jaunes	Idaho, Tuleyevsky, Gala, Sprint, Felox

Classement d'affinage

Mi-précoce	50-60 jours	Idaho, Bela Rosa, Rosara, Rouge écarlate
Mi-saison	80-95 jours	Latone, Chance
Mi-tard	95-100 jours	Atlant, Nevski
Tard	4 mois	Picasso

Toutes les variétés de pommes de terre ci-dessus ont d'excellentes caractéristiques et goûts. La plupart sont résistants aux maladies et ont un rendement élevé.

Chaque jardinier veut cultiver la meilleure variété de pomme de terre sur sa parcelle. Mais le choisir parmi les quatre cents disponibles n'est pas une tâche facile.

Les meilleures variétés de pommes de terre à cultiver en Russie et leur description

Pour choisir une pomme de terre pour votre site, décidez ce que vous en attendez. Cela facilitera grandement le processus de recherche et vous protégera des informations inutiles, totalement inutiles. Lors du choix, soyez guidé par les indicateurs suivants:

• rendement;
• préférences pour un type particulier de sol et de conditions climatiques;
• le taux de formation des fruits;
• exigences en matière de soins ;
• résistance à diverses maladies et ravageurs;
• endurance dans des conditions météorologiques défavorables pour les pommes de terre;
• goût et attrait visuel des tubercules.

Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre, bien sûr, bonnes et dignes de notre attention. Considérons les plus populaires.

Tôt, moyen, tard - ce qui est mieux

Commençons par le fait que les pommes de terre sont divisées en 4 types selon leur taux de maturation :

• précoce (60-80 jours);
• mi-précoce (80–90 jours) ;
• mi-saison (90-110 jours);
• maturation tardive (110–120 jours).

Les variétés précoces forment des tubercules plus rapidement et, par conséquent, les jardiniers récoltent plus tôt. L'inconvénient de ce type de pomme de terre peut être attribué sans risque à une mauvaise qualité de conservation : pendant le stockage, les fruits commencent à se détériorer très rapidement. Par conséquent, les pommes de terre primeurs sont cultivées exclusivement en petites quantités et, une fois déterrées, elles sont immédiatement cuites pour la nourriture.

Populaire parmi les premiers

Les premières photos populaires

Les types de pommes de terre moyennement tardifs ont une saison de croissance plus longue, mais le rendement est plus élevé et les tubercules sont plus savoureux. Et ils peuvent être stockés jusqu'au printemps prochain sans perdre leurs propriétés de consommation. Par conséquent, la popularité des pommes de terre moyennes parmi les jardiniers est beaucoup plus élevée.

Populaire parmi les moyennes - tableau et caractéristiques

Photos populaires de qualité moyenne

Le type tardif de pomme de terre a une saison de croissance trop longue. Par conséquent, dans de nombreuses régions du pays, il n'est tout simplement pas cultivé - il ne permet pas une courte période chaude.

La plus belle

Si vous êtes un connaisseur de la beauté ou si vous cultivez simplement des pommes de terre à vendre, l'attrait visuel de ses fruits et leurs caractéristiques gustatives sont très importants pour vous. Dans ce cas, les variétés Arosa, Laura, Serpanok, Rosara, Rocco vous donneront de beaux tubercules, et Bellarosa, Agave, Courage, Typhoon, Picasso, Desiree - de gros.

• Rocco est une variété de Hollande avec un rendement élevé (350-400 kg par cent mètres carrés) et un excellent goût de fruit. Il est capable de récupérer rapidement après avoir été mangé par le doryphore de la pomme de terre. Bien adapté au rude climat sibérien. Les tubercules rouges ovales pesant de 80 à 120 grammes, avec des soins appropriés, atteignent 200 à 250 grammes. Des critiques exceptionnellement positives parmi les jardiniers font de la variété le leader incontesté.

Rocco est le leader des ventes en Russie

• Reserve est une variété aux plus beaux fruits bronze qui pousse bien par temps chaud et sec. Résistant au mildiou. Productivité - jusqu'à 1550 kg par cent mètres carrés.

La réserve ne se prête pas aux maladies même avec des coups de froid prolongés

Le plus délicieux

La plupart des jardiniers ont convenu que les variétés Picasso, Tuleevsky, Dauphine, Pai ont les fruits les plus délicieux.

• Picasso est une délicieuse variété hollandaise. Sa peau fine n'a pas besoin d'être pelée, il suffit de la rincer. Productivité - 200-500 kg par cent mètres carrés. Excellente adaptation aux changements climatiques brusques. Affiche de bons résultats dans toutes les régions du pays. Lorsqu'il est allongé pendant une longue période, il ne germe pratiquement pas. Populairement connu sous des noms tels que Drunkard, Ryabinushka, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Limonka, le plus courant est Ivan da Marya, dans le territoire de Stavropol - Ryabukha.

Picasso. C'est Ivan da Marya

• Tuleyevsky est entré dans le top dix des variétés de Russie grâce à ses fruits délicieux, sa peau fine et sa digestibilité rapide. Productivité - jusqu'à 420 kg par cent mètres carrés. Il ne diffère pas dans son exigence d'un climat particulier, mais la plante ne tolère pas la sécheresse. Il est cultivé en petites quantités, car il est souvent sensible aux maladies fongiques pendant le stockage.

La variété Tuleyevsky est entrée dans le top dix en Russie

• La Dauphine est une délicieuse variété hollandaise. Il est connu pour ses récoltes jusqu'à 220 kg aux cent mètres carrés. Le poids du tubercule, selon l'arrosage, varie de 170 à 350 grammes. Environ 20 fruits sont obtenus à partir d'un buisson.

Dauphine est la variété de pomme de terre hollandaise la plus délicieuse

• Pai - rendement - jusqu'à 390 kg par cent mètres carrés, excellent goût de fruit, en fonction de la quantité d'humidité consommée. Les tubercules peuvent peser jusqu'à 400 grammes, l'épaisseur de la peau est moyenne et la bouillie est bonne. Résistant à l'oïdium et aux champignons.

Le goût des pommes de terre Pai dépend de la quantité d'humidité qu'elles consomment.

• Gourmet est une variété mi-précoce avec une apparence exotique de tubercules qui ressemblent plus à des betteraves en raison de leur croûte épaisse pourpre foncé. Les pommes de terre sont allongées, à faible teneur en amidon, pesant en moyenne environ 100 grammes. Jusqu'à 12-14 fruits sont formés dans un buisson. Le rendement est d'environ 400 kg par cent mètres carrés. En raison des grandes quantités d'antioxydants qu'il contient, il a un effet rajeunissant sur le corps. Il est recommandé d'être systématiquement consommé dans les aliments pour la prévention des tumeurs malignes et bénignes, l'athérosclérose, l'hypertension, la déficience visuelle et un métabolisme inapproprié. Les fruits de cette variété peuvent être ajoutés aux salades. Pousse bien dans les climats tempérés et arides. Exigeant par temps chaud et humidité. Les températures inférieures à +10 degrés affectent négativement la plante. Convient à la culture sur des sols limoneux sableux, tourbeux et légèrement limoneux. La profondeur de plantation recommandée est de 10 cm, le motif de plantation est de 60 * 30 cm.La variété nécessite un desserrage obligatoire. Il a une bonne immunité contre de nombreuses maladies. Malheureusement, il n'a pas gagné en popularité en raison de son apparence particulière, car beaucoup de gens pensent qu'il a été créé à l'aide d'OGM. Mais ce n'est absolument pas vrai. La variété est obtenue par sélection naturelle.

Gourmet - la variété de pomme de terre la plus saine avec un aspect exotique

Élite

Les variétés Elite sont supérieures aux autres à tous égards : de la taille des tubercules au rendement.

Élite - photo

Meilleure pomme de terre de semence

Semer des pommes de terre de semence est votre investissement. Avec quelle compétence et responsabilité vous l'abordez, si riche et obtenez une récolte. Pour cent mètres carrés, vous aurez besoin d'environ 20 à 30 kg de matériel de plantation. Les gros tubercules germés et coupés en deux sont acceptables pour la plantation.

Karlena, Romance, Riviera, Vega sont reconnues comme les meilleures parmi les graines. Ils ont un rendement élevé (350-500 kg), un excellent goût et une culture sans prétention.

Types et variétés de sol

En parlant des types de sol pour les pommes de terre, nous pouvons affirmer avec confiance que le plus préférable pour la culture est un sol noir fertile. Toutes les plantes qui s'y trouvent poussent et portent des fruits remarquablement.

Sols sableux

Le sol sablonneux présente de nombreux inconvénients qui compliquent la vie des plantes et augmentent les coûts de main-d'œuvre des jardiniers. Il se réchauffe et se refroidit rapidement, ne retient pratiquement pas l'humidité (les plantes nécessitent un arrosage plus fréquent), il ne contient pratiquement aucun micro-organisme (il est nécessaire d'ajouter de la tourbe, de l'humus ou du compost), l'eau élimine toutes les substances utiles du sable (le pansement doit être appliqué sous forme minérale). Seule une variété de pomme de terre résistante à la sécheresse peut y pousser.

Variétés tolérantes à la sécheresse

Photo de variétés résistantes à la sécheresse

Les plantes se sont adaptées à des conditions difficiles : avec un feuillage large, elles créent de l'ombre autour du buisson et ne permettent pas à l'humidité de s'évaporer du sol. Certaines plantes ont même appris à plier leurs feuilles pour maximiser la rétention d'humidité.

Sols argileux

Le sol argileux n'est pas le plus favorable à la culture des pommes de terre. Il se distingue par une viscosité, une densité et une résistance à l'eau élevées. À cet égard, les plantes sont totalement incapables de profiter des substances bénéfiques qu'elles contiennent. Pour améliorer la composition d'un tel sol, vous pouvez y ajouter de la sciure de bois, du sable ou des cendres. La seule façon de traiter la croûte dure à sa surface, qui se forme après les pluies et les arrosages, est de se desserrer.

Cultiver des pommes de terre dans des conditions aussi difficiles n'est nécessaire que dans les billons ou dans les planches surélevées, en adhérant à une plantation peu profonde. Pour augmenter le rendement, ajoutez du fumier, du compost ou de la tourbe pour le labour d'automne, à une profondeur d'au moins 30 cm, à raison de 6 à 8 kg pour 1 m²/m.

Sur les sols argileux, de bons résultats sont régulièrement montrés par Gatchinsky, Golubizna, Zarevo, Istrinsky, Lasunok, Lugovskoy, Luk'yanovsky, Nevsky, Rozara.

Sur les sols sableux et argileux, la variété Cléopâtre, sans prétention et tolérante à la sécheresse, s'est tout aussi bien montrée. Productivité - 133-205 kg par cent mètres carrés. Les fruits sont gros et se remettent rapidement des dommages mécaniques. Les jardiniers donnent des critiques extrêmement positives à son sujet.

Cléopâtre est cultivée avec succès sur des sols argileux lourds et sableux

Dépendance climatique

Chaque région du pays a ses propres caractéristiques climatiques qui ont des effets à la fois bénéfiques et néfastes sur les plantes.

Dans la région de Moscou, le climat n'est pas le meilleur pour la culture des pommes de terre. Ici, les variétés résistantes à l'humidité, qui font la renommée de cette région, conviennent. Il peut s'agir de Vesna, Zhukovsky early, Timo Khankkiyan (généralement mieux connu sous le nom de simplement Timo), Nevsky, Kondor, Romano ou Lugovskoy. En général, dans la région de Moscou, il est difficile d'obtenir la récolte de pommes de terre souhaitée, il est donc préférable de planter des variétés zonées sur le site.

• Blanc de printemps - variété à maturation précoce (75-80 jours), zonée dans la partie européenne du pays et en Sibérie. Productivité - 320-410 kg par cent mètres carrés. La résistance aux maladies est moyenne. En raison de la courte saison de croissance, il convient à la culture dans l'Arctique. Il est possible d'avoir deux récoltes par saison. Les tubercules sont beige clair, ovales, pesant jusqu'à 180 grammes.

Le blanc de printemps ne nécessite pas de traitement chimique

• Timo Hankkiyan est une variété finlandaise, sans prétention au type de sol, avec une bonne tolérance aux coups de froid prolongés, aux sauts soudains de la température de l'air, à l'humidité excessive et à la sécheresse. Diffère dans la résistance aux virus et aux ravageurs. Productivité - de 150 à 300 kg par cent mètres carrés. Les tubercules sont blancs, pesant 60 à 120 grammes, savoureux, multi-amidons, ne noircissent pas pendant le stockage.

Timo a de beaux fruits blancs

Il convient de noter que les critiques de Timo parmi les jardiniers sont extrêmement ambiguës. Quelqu'un est venu au jardin et quelqu'un assure que ses indicateurs, y compris le goût, sont extrêmement surestimés par les éleveurs.

Plantez au moins trois variétés de pommes de terre sur votre parcelle, de préférence à des époques de maturation différentes. Cela réduira considérablement la probabilité de se retrouver sans récolte. Des soins appropriés sont essentiels pour cultiver des pommes de terre, qui ne sont pas une mauvaise herbe et ne pousseront pas d'elles-mêmes.

Le choix des jardiniers de Leningrad - variétés précoces et moyennes. Leur première récolte a lieu en juillet.

• Hope est une variété précoce, inesthétique pour le doryphore de la pomme de terre. Sans prétention dans la culture. Convient pour la zone centrale de la Russie et de l'Oural. Le seuil de rendement maximal est de 416 kg par cent mètres carrés. Délicieux fruits jaunes pesant 90-160 grammes.

L'espoir est résistant au doryphore de la pomme de terre

• Latona est une variété hollandaise sans prétention qui tolère parfaitement à la fois la sécheresse et les fortes pluies. Les fruits sont jaunes, ovales-ronds, pesant 90-140 grammes, excellent goût, avec une teneur élevée en amidon.

Latone tolère bien l'humidité élevée et la sécheresse

Parmi les variétés mi-tardives, Eliseevsky, Lena, Volosovsky, Krinitsa, Rosinka poussent bien ici, qui ne craignent pas du tout le mildiou et le doryphore de la pomme de terre.

La région centrale de la Terre noire a de très bonnes conditions climatiques pour cultiver n'importe quelle pomme de terre.

Les variétés les plus courantes sont :

• tôt - Vineta, Joukovski tôt, Krepysh, Latone, Neptune, Rosara, Bouvreuil, Chance;
• mi-début - Arhidea, Zekura, Condor, Crown, Lakomka, Nevsky, Ulysse, Ramos, Charodey;
• mi-saison - Aspia, Zhivitsa, Lugovskoy, Olympus, Resurs, Sokolsky;
• tard - Belorussky 3, Golubizna, Lasunak, Lorkh, Naroch, Picasso, Pobeda, Temp.

La Sibérie et l'Oural sont des zones d'agriculture à risque. Toutes les variétés de pommes de terre ne peuvent pas s'adapter à leurs caractéristiques climatiques. Des étés courts, des vagues de froid fréquentes, des changements brusques de chaleur intense avec des pluies et des nuits froides. Alena, Priekulskiy, Luck, Zhukovsky tôt, Spring White ont pu s'enraciner dans ce climat. Le type tardif de pomme de terre de l'Oural et de la Sibérie n'est pas planté.

Populaire parmi les premiers

• Le gouverneur est une variété à maturation précoce qui est complètement peu exigeante pour le sol et le climat.Productivité - jusqu'à 700 kg par cent mètres carrés. Résistant à la plupart des maladies, durée de conservation. Les fruits sont rouges avec une pulpe blanche.

Gouverneur - variété à haut rendement

• Lyubava - rendement - jusqu'à 400 kg par cent mètres carrés, une variété sans prétention, résistante aux agents pathogènes du cancer. Il est affecté par le nématode doré. Fruits rouges, ronds-ovales pesant 110-210 grammes.

Lyubava est sans prétention dans la cultivation

Mi-début dans l'Oural

Parmi les semi-précoces de l'Oural, les variétés populaires sont Korona, Lukyanovskiy, Effect, Aspiya, etc. Ces variétés ont des rendements élevés (jusqu'à 450 kg) et une bonne résistance aux intempéries.

Variétés universelles

Parmi les variétés universelles de l'Oural, la variété la plus courante est Sante - moyennement précoce (80-90 jours), avec de gros fruits jaunes ovales, avec une teneur élevée en amidon et un rendement de 400 kg par cent mètres carrés.

Variétés à haut rendement

Les leaders en rendement sont les variétés suivantes :

1. Chance - jusqu'à 1500 kg par cent mètres carrés.
2. Gala - environ 600 kg par cent mètres carrés.
3. Idaho - jusqu'à 550 kg par cent mètres carrés.
4. Rosara - 350-400 kg par cent mètres carrés.
5. Bellarosa - jusqu'à 350 kg par cent mètres carrés.

Les jardiniers reçoivent des rendements élevés de pommes de terre en fournissant aux plantes de bons soins et un sol fertile.

Cultiver des pommes de terre de semence

Au fil du temps, toute variété de pomme de terre, y compris la meilleure, perd ses qualités, son goût, accumule diverses maladies, son rendement diminue et sa dégénérescence complète est possible. Par conséquent, tous les 4 ans, au moins la semence doit être renouvelée. Vous pouvez l'acheter, ou vous pouvez l'obtenir vous-même à partir de graines sous forme de semis.

Leaders parmi les variétés pour la culture à partir de graines:

• Krasa est une variété mi-tardive avec un rendement de 400-450 kg par cent mètres carrés, tolérant bien les périodes sèches. La culture est possible dans n'importe quelle région du pays. Les tubercules sont rouges, ovales, avec beaucoup d'amidon.
• La Vierge est une variété de population de mi-saison, productive (jusqu'à 400 kg aux cent mètres carrés), s'adaptant à toutes les conditions climatiques. Convient à toutes les régions. Délicieux fruits rouges ovales.
• Ilona est une variété-population moyenne-précoce, rendement - jusqu'à 400 kg, recommandée pour les ventes sur le marché. Les fruits sont de taille moyenne, ovales ou ovales allongés, beige clair.
• Milena est une variété ultra-précoce, de rendement jusqu'à 600 kg, résistante à de nombreuses maladies dangereuses. Les fruits sont ronds-ovales, de couleur crème, avec un excellent goût.

Le plus résistant

Les ennemis les plus impitoyables de la pomme de terre sont le mildiou, le doryphore de la pomme de terre et le nématode doré. Un par un, ils parviennent à détruire jusqu'à la moitié de la récolte, et même à cause de leur attaque combinée, les plantes ne peuvent pas du tout être sauvées. Jusqu'à présent, le seul moyen pour un jardinier est de cultiver des variétés qui leur résistent.

Là où il y a une forte humidité, il y a le mildiou : dans les régions de pluies torrentielles, de brouillards et de croissance. Ici, vous devez planter des pommes de terre avec une bonne résistance: Arosa, Bellarosa, Borodyansky pink, Zhivitsa, Chervona Ruta et autres.

Le mildiou provoque une humidité élevée

Les fruits à peau épaisse sont rarement endommagés par les parasites. Plantez des variétés telles que Crimson, Bellarosa, Vineta, Sante, Chervona Ruta pour vous protéger contre les taupins ou les larves de coléoptères.

Sur les sols à réaction alcaline (chernozems, pierres à lécher, grès), la probabilité de contamination de la pomme de terre par la gale est augmentée. Le chaulage, l'introduction de cendres ou de fumier non mûr dans ce cas est inacceptable. Sinon, l'alcalinité du sol augmentera encore plus et provoquera plus qu'une simple gale. Vous pouvez ajouter des aiguilles de pin, du soufre ou du gypse pour les labours d'automne, acidifiant ainsi le sol. Arosa, Bellarosa, Karatop, Agave, Vineta, Fantasy, Crimson, Teterev ont une résistance relative à la gale. Le plus résistant à cela est le célèbre Picasso.

Si les plantes de votre région sont anormalement basses, le sol a été touché par un nématode doré. Des variétés telles que Arosa, Bellarosa, Laura, Agave, Finca, Vineta, Sante et autres s'y opposent.

Le plus robuste

En Russie centrale, il y a très peu de sols riches et fertiles. Ici, il y a ceux qui sont totalement inadaptés à la culture de tout type de végétation.Spécialement pour ces terres, des variétés ont été créées qui vous permettent d'obtenir une récolte de 50 à 100 kg par cent mètres carrés.

• Adretta est une variété universelle de sélection allemande, résistante à la sécheresse, ne nécessitant pas d'alimentation supplémentaire. Il peut bien pousser sur des sols argileux et sableux. Avec un arrosage régulier et abondant, un rendement maximum de 250 kg par cent mètres carrés est possible. Diffère par un goût de fruit exquis.

Adretta satisfera le goût des gourmets les plus sophistiqués

• Elizaveta est la variété la moins prétentieuse ; sur les sols limoneux et sableux, elle donne jusqu'à 250 kg aux cent mètres carrés. Bonne tolérance à la sécheresse. Sensible au mildiou et au doryphore de la pomme de terre.

Elizaveta est un classique de la sélection russe

• L'aspia est une variété mi-précoce qui tolère bien la chaleur prolongée, les coups de froid, le déficit hydrique et diverses maladies de la pomme de terre. Productivité - 400 kg par cent mètres carrés. Les tubercules sont ronds, blancs. Pendant le traitement thermique, la pulpe ne noircit pas et ne perd pas son goût fruité inhabituel.

L'aspia est une variété persistante au goût fruité

Ces variétés de pommes de terre peuvent pousser dans des conditions défavorables pour elles, mais si vous en prenez soin, les arrosez, les nourrissez, vous pouvez augmenter considérablement votre rendement.

Sur les sols appauvris, cultivez des variétés telles que Bellarosa, Titan, Pushkin, Karelia. L'essentiel est de leur prodiguer des soins appropriés, sinon leurs tubercules pourraient se déformer.

Dans les régions arides, des variétés telles que Arosa, Bellarosa, Laura, Sprint, Agave, Minerva, Picasso, Slavyanka peuvent être cultivées avec succès.

Élevage à l'étranger

Un grand nombre de variétés de pommes de terre importées sont actuellement cultivées en Russie. Pour la plupart, ce sont des variétés hollandaises et allemandes. Ils poussent dans de nombreuses régions et ravissent les jardiniers avec une excellente récolte.

Variétés hollandaises

Les variétés de la sélection hollandaise, pas comme les autres, inspirent confiance, car la Hollande exporte ses variétés dans le monde entier depuis longtemps. La qualité de cette sélection éprouvée est reconnue inconditionnellement. En règle générale, les pommes de terre hollandaises se distinguent par leurs rendements élevés, leurs beaux fruits et leur excellent goût, mais elles doivent être renouvelées au moins une fois tous les 3-4 ans. Certaines variétés sont capables de dégénérescence. C'est la base du commerce de la pomme de terre en Hollande. Considérons les variétés les plus populaires.

Le "néerlandais" le plus populaire

La photo des variétés néerlandaises les plus populaires

Mona Lisa, Jarla, Ukama, Astérix, Frisia sont des variétés d'éleveurs néerlandais qui ne sont pas moins courantes en Russie. Les jardiniers les aiment parce qu'ils tombent rarement malades et sont attaqués par des parasites.

pommes de terre allemandes

Les producteurs allemands font tout avec une haute qualité, y compris les pommes de terre. Par conséquent, les variétés allemandes savoureuses et fructueuses ont à juste titre occupé leur niche dans la culture maraîchère russe.

Variétés allemandes populaires

Photos de variétés allemandes populaires

Nouvelle

La production végétale est en constante évolution. Récemment, un grand nombre de nouveaux produits ont été introduits parmi les variétés de pommes de terre. Les sélectionneurs accordent une attention particulière aux indicateurs tels que le rendement et la résistance aux maladies.

• Ryabinushka est une variété productive (jusqu'à 400 kg), destinée à la culture en plein champ. Pas pointilleux sur les types de sol. Les tubercules sont ovales, lisses, rouges, pesant de 90 à 135 grammes, avec une teneur élevée en amidon. Il est sensible aux maladies et n'a aucune résistance aux parasites.

Ryabinushka est une variété populaire en Russie

• Aurora - rendement - jusqu'à 500 kg par cent mètres carrés. Résistance aux nématodes. Les tubercules sont magnifiques, avec les yeux rouges.
• Sarovskiy est une variété à maturation précoce, rendement - 340-460 kg pour cent mètres carrés. Peu exigeant pour le type de sol et le climat. Il tolère bien une humidité élevée. Tubercules d'un goût excellent, rond-ovale, rouge et crémeux, pesant jusqu'à 580 grammes. Les éleveurs travaillent à la sélection de cette variété depuis 15 ans.
• Le sorcier est une variété sans prétention à haute résistance aux maladies, rendement - 270-350 kg par cent mètres carrés. Il peut pousser sur tous les types de sol dans toutes les conditions météorologiques. Les tubercules sont ovales, jaune clair, pesant 75-120 grammes.
• Voile écarlate - la teneur en amidon est la plus élevée (jusqu'à 25%).Résistant aux nématodes, mildiou, gale, cancer. Les tubercules sont ovales, roses.

Les Néerlandais ont également développé de nombreuses nouvelles variétés, comme toujours, à haut rendement et de haute qualité. Ce sont Prieur, Sante, Eba, Romano, Estima, Condor, Agria.

Choisissez une variété adaptée à votre climat et à votre type de sol, avec des fruits mignons et savoureux, créez les conditions nécessaires à sa croissance : arrosez, fertilisez, protégez contre les maladies et les ravageurs, et obtenez le résultat souhaité. N'oubliez pas : n'importe quel type de pomme de terre devient le meilleur entre les mains attentionnées d'un bon jardinier.

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Les sélectionneurs ont sélectionné plus de 280 variétés de pommes de terre, qu'il est recommandé de cultiver dans des parcelles personnelles. Les meilleures variétés de pommes de terre se caractérisent par un bon rendement, un goût et une présentation excellents, une immunité aux bactéries et aux virus.

Classification des variétés de pommes de terre

Classement d'affinage :

• ultra précoce - jusqu'à 1,5 mois;
• tôt - jusqu'à 2 mois;
• moyen - jusqu'à 3 mois;
• en retard - de 3 mois à 140 jours.

Les variétés de pommes de terre sont sélectionnées à des fins différentes:

• fourrage - utilisé comme fourrage pour le bétail; les pommes de terre sont grosses, contiennent beaucoup de protéines et d'amidon;
• universel - autorisé pour une utilisation dans la cuisine et pour nourrir le bétail; avec une valeur d'amidon de 16-18%;
• technique - matière sèche supérieure à 16%, sont utilisés comme matières premières pour la production d'amidon et d'alcool;
• les cantines sont du plus grand intérêt pour les jardiniers, car elles sont utilisées en cuisine.

Les variétés de table contiennent un pourcentage différent de matière sèche - amidon et sont divisées en types:

1. Type A - faible teneur en matière sèche jusqu'à 14 % ; les tubercules sont denses, ne débordent pas, ils sont utilisés pour les accompagnements et les salades.
2. Type B - 14-17 % d'amidon; ce type comprend les variétés utilisées pour la friture et la fabrication de chips.
3. Type C - de 17 à 20% de matière sèche; cuisson moyenne.
4. Type D - valeur d'amidon jusqu'à 25%. Ce type comprend des variétés de pommes de terre entièrement bouillies, qui sont utilisées pour obtenir une purée de pommes de terre sèche.

Caractéristiques de la couleur de la peau :

• peau rouge - pommes de terre de longue conservation, contient beaucoup d'antioxydants;
• pommes de terre blanches et jaunes - bon goût et ont plus d'amidon que les tubercules rouges.

Aperçu des variétés de pommes de terre

Ci-dessous, nous examinons les variétés de pommes de terre les plus populaires pour diverses caractéristiques.

Variétés super précoces

La période de croissance est de 45 à 60 jours. Leurs avantages sont un arrosage minimal 2 à 3 fois, une résistance au mildiou et la possibilité de récolter deux fois par saison.

Le principal inconvénient des variétés de pommes de terre précoces est que les tubercules ne sont pas adaptés à la conservation, car leur peau est très fine. La récolte devient vite molle et perd de sa saveur.

1. Impala est une sélection hollandaise. Résistant aux dommages pendant la récolte. Les tubercules sont légèrement ovales, mûrissent en 50 jours. La surface est jaune, n'a pas de rugosité, l'amidon moyen peut atteindre 15%, le poids de la pomme de terre est de 160 g.
2. Bellarosa - élevé en Allemagne. La forme de la pomme de terre est sphérique, poids - 200 g, la chair sur la coupe est beige, la peau est rugueuse, rosâtre. Immunisé contre les bactéries.
3. Alyona. Une variété de pommes de terre oblongues. Le tubercule pèse 130 g, la peau est rosâtre. La pulpe est beige clair, ne fonce pas à la cuisson ; teneur en matière sèche 15%.
4. Côte d'Azur. Variété hollandaise. Pomme de terre - arrondie, poids - 140 g Pelure - jaunâtre, chair - beige, amidon jusqu'à 16%.
5. Timo. pommes de terre finlandaises. La période de croissance est de 45 jours. Pommes de terre pesant jusqu'à 120 g, rondes. Surface lisse du tubercule, couleur brun-jaune; amidon - jusqu'à 14%, la pulpe est pâle, presque blanche.

Variétés moyennes

Avec une période de maturation allant jusqu'à 100 jours. Ils sont cultivés pour l'hivernage, car les tubercules sont matures et ne germent qu'au printemps.

1. Gala. Un légume sphérique à chair claire et peau brunâtre. Masse du tubercule - 120 g.A des valeurs moyennes d'amidon.
2. Scarlett rouge. Sélection hollandaise. Les tubercules sont oblongs avec une surface plane. La peau est rougeâtre, la chair est presque blanche. Poids - jusqu'à 120 g.
3. Rosara. Une variété de sélection allemande. Les tubercules grandissent jusqu'à 70 jours. La forme de la pomme de terre est oblongue, pesant 150 g, avec une pulpe beige et une peau rosâtre.
4. Karatop. Les tubercules mûrissent pendant 70 jours. Petits yeux. Les pommes de terre sont allongées, la peau est brunâtre, la chair est jaune pâle.
5. Sante est une sélection hollandaise. Légume pesant 80 g, à la peau dorée, tubercule crème sur la coupe.

Variétés tardives

La période de croissance est de 90 à 140 jours. Ils contiennent la quantité maximale de glucides et de nutriments. Ils sont stockés longtemps jusqu'à la prochaine récolte sans germination. Les tubercules sont moins susceptibles de souffrir de maladies.

1. Picasso est une pomme de terre d'élevage hollandaise. Il y a peu d'amidon dans la composition, ça ne déborde pas. Légume de 120 g, crémeux à la coupe, la peau est jaune avec des taches bordeaux.
2. Rythme. Pommes de terre pesant 150 g, contient 22% d'amidon; sur la coupe - beige.
3. Nevski. Le tubercule est rond, 120-130 g, crème pâle sur la coupe. La surface est sans rugosité, jaune pâle, les yeux sont rosâtres, peu profonds.
4. Nikoulineski. Le légume pèse 90 g, allongé, la peau est beige clair avec des taches rosâtres, sur la coupe de la pomme de terre elle est blanche comme neige.
5. Zhuravinka est une sélection biélorusse. Tubercules ovales de teinte rosée, jusqu'à 160 g.Ne souffre pas de la sécheresse.

Les variétés les plus productives

Ils donnent plus de 350 centimes par hectare, et avec l'ajout d'une fertilisation supplémentaire et d'un arrosage approprié - jusqu'à 800 centimes par hectare.

1. Les temp - tubercules sont gros, avec un rendement de 550 c/ha.
2. Bonne chance - avec un indice d'amidon moyen, il est capable de produire un rendement de 960 c/ha.
3. Joukovski. Légume pesant 165 g, avec un rendement allant jusqu'à 500 c/ha. La peau du tubercule est rose, la chair est jaune pâle.
4. Bellarosa. Une variété très précoce, qui, avec des soins appropriés, donne un rendement de 400 c/ha de jeunes pommes de terre.
5. Idaho. Pommes de terre précoces avec de l'amidon jusqu'à 17%. L'écorce du tubercule est lisse. Productivité - jusqu'à 600 kg / ha.

Les variétés les plus délicieuses

Mona Lisa

Ils contiennent beaucoup d'acides aminés, d'amidon, de bioflavonoïdes et de fibres.

1. Mona Lisa est une variété mi-précoce. Poids de la pomme de terre - 80 g; la peau est dure.
2. La Bentier est une pomme de terre mi-précoce. La peau est brune, la coupe est une pulpe beige, le poids est de 120 g, il y a peu d'yeux.
3. Symphony est une variété à maturité moyenne. La couleur de la pomme de terre est rouge, la chair est jaunâtre, poids 120 g.
4. Adretta. Pommes de terre sphériques. La croûte et la chair sont beiges; la surface du tubercule est rugueuse.
5. Éd. Simpley. Tubercule rougeâtre, chair - beige, contient de nombreux antioxydants.

Pour sols argileux et sableux

Rodrigue

Les variétés de pommes de terre sélectionnées sont capables de porter des fruits sur des sols lourds et denses. Dans les zones argileuses, l'eau stagne après de fortes pluies, et une croûte se forme en séchant.

Les sols sableux ont une faible porosité, laissent passer rapidement l'air et l'eau et ne sont pas capables de retenir l'humidité. Pour de telles parcelles, vous devez choisir des variétés résistantes à la sécheresse.

1. Gatchinsky. Forme de pomme de terre - sphérique, poids - jusqu'à 140 g; la pulpe est crémeuse. Productivité - jusqu'à 450 kg / ha.
2. La lueur est une pomme de terre mi-tardive. La peau est rosâtre, le tubercule sur la coupe est blanc, la teneur en matière sèche est de 22%. Productivité - jusqu'à 400c / ha. Il a de larges feuilles qui ne permettent pas à l'humidité sous le buisson de s'évaporer rapidement.
3. Bellarosa - sur les sols lourds forme jusqu'à 10 tubercules pesant 150-200 g sur un buisson.Le système racinaire pénètre profondément dans le sol, où il extrait l'eau et les nutriments.
4. Cleopatra est une variété hollandaise. La peau est rouge, la chair est jaune pâle, l'amidon est à 13% ; les tubercules sont gros.
5. Rodrigo est une pomme de terre de race allemande. Gros tubercules jusqu'à 200 g, la peau est rougeâtre, la chair est beige.

Variétés universelles capables de porter des fruits sur différents sols - "Zhukovsky", "Nevsky".

Variétés de pommes de terre pour différentes régions du pays

Le climat des différentes régions du pays est différent.Par conséquent, pour chaque zone, on sélectionne des pommes de terre qui peuvent bien porter leurs fruits dans certaines conditions météorologiques.

Rodrigo et Gala

Pour la région de Moscou

Le climat est modérément continental avec des hivers relativement doux et des étés pluvieux. Les premières gelées sont possibles dès la mi-septembre.

Il est recommandé de planter les meilleures variétés précoces : Impala, Nevsky, Zhukovsky, Vesna, Luck, Bellarosa, Sineglazka, Bryansky Early.

Pour la Sibérie

Une région au climat fortement continental, avec des gelées printanières tardives, des étés courts et de fortes pluies à la fin de l'été.

Dans de telles conditions, des variétés précoces et moyennes sont cultivées: "Tuleevsky", "Nevsky", "Adretta", "Impala", "Luck", "Lyubava".

Pour l'Oural

Une courte période chaude est caractéristique, surtout dans le nord et dans la partie centrale de la région. Choisissez des variétés précoces et moyennes pour la culture: "Luck", "Timo", "Riviera", "Impala", "Gala", "Nevsky".

Zone médiane de la Russie

Elle se caractérise par un climat tempéré avec une humidité élevée. Les saisons chaudes vont de fin mai à mi-septembre. Les meilleures variétés de pommes de terre pour la voie du milieu :

• tôt - "Bellarosa", "Impala";
• milieu - "Rosara", "Sante", "Slavianka";
• plus tard - "Picasso", "Nevsky", "Zhuravinka".

Pour les régions du sud

Les étés chauds et le manque d'humidité sont typiques. Les variétés très précoces "Udacha", "Impala", "Alena", "Zhukovsky" donnent une récolte avant le début des chaleurs. Ils sont cultivés deux fois par saison.

Avec un arrosage suffisant, des variétés tardives sont cultivées: "Nevsky", "Temp", "Picasso", "Nikulinsky".

Variétés de pommes de terre par destination

Pour la friture

Pommes de terre appropriées avec une faible teneur en amidon de 14 à 17%: "Impala", "Alena", "Sante", "Luck", "Ryabinushka".

Pour la purée de pommes de terre

Ils choisissent des pommes de terre avec de l'amidon de 17 à 25%: "Gala", "Fairy Tale", "Nevsky", "Zarevo", "Verba", "Atlant", "Adretta".

Pour un stockage à long terme

Une récolte à maturité précoce peut être conservée jusqu'à la mi-automne, puis les tubercules germent et se fanent.

Il est préférable d'utiliser des pommes de terre moyennes et tardives pour la conservation. Il a une peau épaisse, résiste aux maladies fongiques, ne pourrit pas pendant le stockage. Stocké sans perte de poids significative "Nevsky", "Sante", "Minerva", "Slavyanka", "Gatchinsky" "Adretta".

Avis sur les variétés de pommes de terre

"Nevsky" est évalué positivement par les maraîchers. C'est une délicieuse pomme de terre avec un rendement allant jusqu'à 15 tubercules par buisson. Il est également immunisé contre les bactéries. Les tubercules sont oblongs, faciles à nettoyer sans rugosité. Les pommes de terre "Nevsky" sont résistantes à la chaleur. Par conséquent, il est cultivé dans leurs jardins par des résidents d'été amateurs. Il est également populaire pour la culture commerciale.

Bellarosa est une pomme de terre de table précoce. La récolte en masse est recommandée 55 jours après la plantation. Vous pouvez creuser sélectivement dans les buissons dès le 40e jour. Pour avoir l'opportunité d'avoir de jeunes tubercules si tôt, la variété est appréciée des estivants. De plus, dans les régions au climat doux, la variété est cultivée deux fois par saison.

L'avantage de Bellarosa est la capacité de produire des cultures sur des sols lourds et sur des zones sèches sans système d'irrigation automatique.

Les pommes de terre temporaires sont populaires parmi les jardiniers. Il a de gros tubercules avec une teneur élevée en amidon allant jusqu'à 23%. Il est utilisé à des fins industrielles, pour la fabrication d'amidon et de purées sèches. Il est apprécié des producteurs privés pour son bon goût et sa digestibilité rapide.

Le choix de la meilleure variété de pomme de terre commence par l'étude du climat et de la composition du sol de la région. Avec cette approche, les pommes de terre précoces seront ravies de la récolte au début de l'été et les pommes de terre tardives sont utilisées en hiver. La possibilité de naviguer parmi les variétés vous aidera à choisir le bon légume pour la friture et divers plats : soupes, accompagnements, purée de pommes de terre.