Contenu
- 1 À propos de la variété de tomate cerise
- 2 Top 15 des variétés
- 3 Cultiver la tomate cerise
- 3.1 Comment faire pousser des semis de cerises
- 3.2 Quel substrat est requis pour les semis
- 3.3 Dates de débarquement
- 3.4 Où planter
- 3.5 Transplanter des semis en pleine terre
- 3.6 Soin Tomate Cerise
- 3.7 Protection contre les maladies et les ravageurs
- 3.8 Récolte
- 3.9 La différence entre les méthodes de culture Suspendu et Semis
- 4 Variétés de tomates cerises
- 5 Caractéristiques des variétés déterminantes
- 6 Variétés de cerises indéterminées
- 7 Variétés semi-déterminantes
- 8 Recommandations générales pour la culture des tomates cerises
Ce type de tomate est très petit et c'est pourquoi on lui a donné le nom de Cerise, ce qui signifie Cerise. Ils sont, bien sûr, plus gros que les cerises, mais toujours petits et sont très beaux sur un buisson. Considérez la description et les caractéristiques de la variété, les meilleurs types et l'ordre de culture de cette tomate.
À propos de la variété de tomate cerise
La patrie de l'espèce est l'Amérique du Sud, le Pérou. Maintenant, vous pouvez déjà trouver ces tomates dans nos parcelles personnelles. en outre ils sont tous de différentes nuances et formes.
Le Pérou est la patrie officielle de la tomate cerise
Description de la variété
Les variétés de cette espèce peuvent être de différentes hauteurs de 358 cm à 2 m de hauteur. Tiges vertes élastiques. Plaques de feuilles vertes en forme de tomate ordinaire. Les fruits peuvent diffèrent par la couleur:
- Rouge;
- Bourgogne;
- Jaune;
- Citron;
- Vert;
- Ambre.
La forme du fruit est ronde, ovale, elliptique très allongée.
Toutes les cerises ont petit poids de baies 15-35 gr... selon la variété.
Caractéristique cerise
Caractéristique de la cerise : même avec de bons soins, ces tomates ont un rendement inférieur aux tomates ordinaires. Cependant, ils sont beaucoup plus attrayants en apparence et contiennent beaucoup de sucre - 12%, ce qui les rend populaires en cuisine.
Ces facteurs sont la prépondérance pour planter 5 à 6 cerisiers dans votre région.
Top 15 des variétés
Maintenant, de nombreuses variétés de cerises ont été sélectionnées, qui diffèrent par leur forme et leur couleur, ainsi que par la hauteur du buisson.
rouge
Les fruits rouges peuvent être dans de nombreuses variétés:
- Pinocchio ;
- Petite fille;
- Panier sur la fenêtre ;
- Canneberges au sucre;
- Bouton.
Et bien d'autres variétés de sélection nationale et étrangère.
rouge
Ira
Hybride "Ira" - pour la culture en plein champ ou en serre. Ne craque pas lorsqu'il est conservé fruits pour l'hiver. Les fruits sont de forme ovale bordeaux, chaque tomate pèse 35 grammes. la maturation a lieu en 95 jours.
Ira
Les doigts
Il s'agit d'un hybride mi-précoce. Les fruits des doigts sont ovales et de forme fortement allongée, ressemblant à des doigts, la longueur est d'environ 6 cm.Les fruits sont rouges, pèsent 10-20 gr. la hauteur du buisson atteint 1 m.
Les doigts
fraise
La forme de l'espèce "fraise" est très remarquable - ressemble à une fraise et une couleur correspondant au rouge vif... Le poids de la tomate est de 35 grammes. La hauteur moyenne du buisson est de 100-130 cm.
fraise
Cerise sucrée
La sous-espèce "suites" est un hybride populaire sur lequel les fruits mûrissent assez rapidement. La période de fructification est prolongée sur une longue période. La hauteur du buisson avec une culture appropriée atteint 4 m.La taille de la tomate est de 2,5-3 cm, de couleur rouge et de goût sucré.
Cerise sucrée
Jaune
La variété est de petits fruits jaunes compacts pesant 15 grammes. Cette espèce peut être cultivée sur les rebords des fenêtres ou dans les jardins d'hiver.
Jaune
Dr Green Frostad
Hauteur ce buisson avec de bons soins fait plus de 2 m... Le tronc est formé en 2-3 tiges, fruits 25 gr. riche couleur émeraude. Ils ont une note gustative de muscade.
Dr Green Frostad
Date jaune
Les fruits à maturation moyennement tardive sont jaunes, allongés. La masse d'une seule tomate est de 20 gr. Les buissons poussent jusqu'à une marque de 150 cm et forment 2-3 tiges.
Date Jaune
océan
Ceci est une variété de sélection italienne. Les fruits sont arrondis, rouges, poids 20 gr. les buissons poussent jusqu'à 150 cm.Période de fructification très longue, les tomates peuvent être récoltées jusqu'aux gelées.
Elfe
La hauteur du buisson est de 2 m, la forme du fruit est ovale, de couleur rouge, le poids d'un fruit individuel est de 15 g. La pulpe est juteuse et charnue conserve bien sa forme dans la conservation. La variété nécessite une alimentation constante.
Elfe
Fleur de cerisier F1
La variété est de taille moyenne, 100 cm, et est à maturité précoce. Il est formé en trois tiges pour un rendement important. Tomates pesant 30 gr. rouge, ovale. Les tomates sont fermes et ne craquent pas. Résistant aux maladies.
Fleur F1
Noix de muscade blanche
La hauteur du buisson est de 2 m et le poids du fruit est de 35 g. ils ont la forme d'une poire et ont une couleur jaune vif. Absolument résistant à divers maladies... Elle ne peut être cultivée en extérieur que dans les régions méridionales.
Noix de muscade blanche
Cerise à la crème d'améthyste
Variété rare, la hauteur du buisson atteint 180 cm. Les fruits sont crémeux avec des taches violettes, de forme ronde, une chair douce et ferme. Ils ont un arôme puissant. Ils ont une longue durée de conservation.
Cerise à la crème d'améthyste
Margol
Le buisson mesure jusqu'à 180 cm de haut, les fruits mûrissent tôt, ils forment un buisson dans une seule tige. Les tomates sont denses, rouges et rondes. La masse d'une seule tomate est de 150g. Il est résistant aux maladies et ne craque pas lorsqu'il est conservé.
Margol
Raisins verts
Les fruits de cette espèce de cerise ressemblent à des grappes de raisin vertes. Buisson atteint une hauteur de 160 cm. en atteignant, la couleur des baies devient vert ambré. Poids des fruits individuels 25 gr.
Vous pouvez faire pousser de nombreuses variétés de cerises dans un seul lit de jardin, puis utiliser des fruits de différentes couleurs dans les salades et les conserves.
Raisins verts
Laquelle de ces variétés est sous-dimensionnée
De ce qui précède, seule la variété jaune a une petite taille, mais il existe de nombreuses autres variétés.
Variétés à faible croissance:
- Bonsaï ;
- perles de Rowan;
- Bouquet d'or.
Cultiver la tomate cerise
C'est l'une des tomates les plus délicieuses qui poussent dans nos jardins. Sa caractéristique remarquable est la petite taille du fruit et la douceur du goût.
Comment faire pousser des semis de cerises
La clé d'une bonne récolte Cerise - préparation rapide des semis... Pour cette espèce, c'est début mars.
Pour ce faire, vous devez vous rappeler les points importants de la croissance de semis sains:
- Les graines sont plantées dans un sol fertile et meuble.
- Pour obtenir des pousses amicales, le conteneur avec les graines plantées est recouvert de verre.
- Température de l'air intérieur devrait atteindre 27 degrés Celsius.
- Ensemble, là où il y a des conteneurs avec de futurs semis, il devrait y avoir suffisamment de soleil pour que les pousses, en grandissant, ne s'étirent pas et ne deviennent pas plus minces.
Vous devez prendre soin du bon endroit et bien prendre soin des plants de tomates en croissance.
Quel substrat est requis pour les semis
Le sol pour la culture des tomates cerises doit être nutritif. Et pas seulement dans le pot de semis. Les terres allouées à la culture des tomates devraient être bien fertilisé avec des engrais complexes.
Une option simple pour choisir un sol pour les semis de tomates cerises est un universel prêt à l'emploi. Un tel sol est vendu dans n'importe quel centre de jardinage.
Puis-je composez-vous, en prenant tout dans des proportions égales :
- Terre de gazon.
- Terrain de jardin.
- Tourbe.
- Sable.
Quelle que soit la terre, elle doit être désinfectée avant de planter des graines.
Pour ce faire, il est renversé avec une solution rose vif de potassium manganèse. Et vous pouvez utiliser une autre méthode de désinfection - calciner le sol préparé dans un four à une température de 200 grammes. 20 minutes.
Engrais complexe pour tomate
Dates de débarquement
Pour que la fructification se produise au début de l'été, il convient de prendre soin de planter des semis. Pour ça fin février - début mars, les graines sont semées dans des récipients remplis de terre fertile.
Arrosez et couvrez avec un verre. S'il est planté sous verre, il aidera à créer des conditions de serre et les semis seront plus conviviaux.
Où planter
Les tomates cerises ne peuvent être plantées nulle part. Les pots sont sélectionnés jusqu'à 12 cm de haut.Après 5 jours, les graines commenceront à germer, puis l'abri leur sera retiré. Lorsque les semis ont deux vraies assiettes, ils plongent soigneusement les semis dans des gobelets jetables de 200 g.
Déjà dans des tasses séparées élevé avant la greffe pour la résidence permanente.
Il est nécessaire que dans les conteneurs où les plants seront plantés, il y ait des trous pour drainer l'excès d'eau.
Transplanter des semis en pleine terre
Les semis cultivés ont un aspect sain - feuilles vertes, croissance de 15-20 cm, tige épaissie. Avant de repiquer les plants en pleine terre, ils sont durcis. Pour ce faire, dans les 10 jours, elle s'habitue progressivement au grand air. Tout d'abord, ils le sortent pendant quelques heures, puis il sera possible de le laisser toute la nuit.
Peu de cendres de bois sont ajoutées aux trous creusés, renversées avec de l'eau et des plants de tomates sont plantés. Ensuite, ils sont recouverts de terre et le sol est compacté autour de la tige. Si la région a déjà un temps chaud stable, les semis pailler avec de l'herbe coupée.
Le moment optimal pour planter des semis est une journée ou une soirée nuageuse. Cela donnera aux semis plus de chances de prendre racine dans un nouvel endroit.
Soin Tomate Cerise
Règles de base pour prendre soin des buissons de tomates:
- Arrosage;
- Engrais;
- Desserrage ;
- Enlever les mauvaises herbes.
Lorsque les semis grandissent, vous devrez former un buisson en une seule tige. Pour ce faire, les beaux-fils apparaissant sont tordus une fois 7 jours. Si la variété de cerise est grande, il faudra alors en faire un support et, au fur et à mesure que le buisson grandit, l'attacher à ce support pour qu'il ne se brise pas sous le poids des foyers versants.
L'herbe de mauvaise herbe interfère avec la culture de toutes les tomates
Lors de la plantation de la variété Cherry, il vaut la peine de faire une distance entre les plants de 50 cm.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Parfois, les maladies suivantes peuvent être observées sur les tomates :
- Mosaïque de tomates - lorsque cette maladie apparaît, le buisson est enlevé et détruit en dehors du jardin ;
- Le mildiou - pulvérisé avec des fongicides et, à des fins de prévention, arrachez les feuilles situées près des tomates en train de mûrir;
- Fissuration des fruits - cela indique que les buissons reçoivent trop d'humidité et que l'arrosage doit être réduit.
Le ravageur le plus dangereux de la cerise est ours... L'insecte ronge les troncs des buissons et abîme le système racinaire. Ils s'en débarrassent au moment de creuser le jardin, en le retirant manuellement du sol.
Il est plus facile de prévenir les maladies que de traiter plus tard tout le jardin avec des tomates plantées.
Récolte
La récolte ne doit être effectuée que lorsque les fruits sont complètement mûrs. Les fruits non mûrs ont un goût plutôt acide. En dominant, les fruits s'effritent.
La différence entre les méthodes de culture Suspendu et Semis
La méthode de semis a été décrite ci-dessus, familiarisons-nous maintenant avec la méthode suspendue. Pour cela, la variété Cerise doit posséder de telles données:
- Variété avec une bonne ramification et sans beaux-enfants.
- Les branches doivent être souples pour ne pas se casser sous le poids des fruits.
Ces tomates sont semées directement dans des pots destinés à être suspendus sur des terrasses ouvertes. Les graines sont plantées début mai.
Dans de telles conditions les tomates seront mûrir avant le froid, plus tard, ils sont introduits dans la maison et ils continuent à porter des fruits, bien que pas abondamment comme en été, mais des tomates apparaissent toujours.
Les variétés doivent être autogames.
Toutes les espèces de cerises ne peuvent pas être cultivées en pot
Les tomates cerises sont le type de tomate que vous devriez essayer de cultiver dans votre ferme. Parce qu'ils ont une belle apparence et une teneur élevée en sucre dans leurs fruits.
De minuscules tomates cerises cultivées en Israël à la fin du 20e siècle sont devenues une partie invariable du menu du restaurant et de la maison en peu de temps. Le nom est traduit de l'anglais par "cerise", et est causé par une certaine similitude de ces fruits. La sélection des tomates cerises a été réalisée afin de faire ressortir des tomates plus adaptées au climat méridional.
Ainsi, il a été possible d'obtenir des fruits qui, pour plusieurs raisons, surpassent les tomates classiques :
- Les cerises ne poussent pas seules, mais en grappes, ce qui facilite la récolte et la consommation du produit.
- Par rapport à ses homologues plus gros, le goût est plus riche et plus sucré.
- La durée de conservation des cerises est beaucoup plus longue (elles ne se détériorent pas, ne se fissurent pas).
- La taille compacte fait des tomates une décoration et une collation pratiques, car elles ne nécessitent pas de coupe minutieuse. Ce goût sucré en fait un régal pour les enfants.
- La variété des couleurs fait de la cerise non seulement un ajout d'arôme, mais également un élément important pour la décoration de la table et du jardin.
- Les fruits ont des propriétés diététiques prononcées. Ils sont utiles pour le travail du système cardiovasculaire, du métabolisme, assurent la prévention du cancer, protègent contre le vieillissement prématuré.
- Le système racinaire peu profond permet la culture à la maison, y compris dans des pots de fleurs conventionnels.
Variétés de tomates cerises
Malgré le fait que les gens ont une idée très précise de la cerise, l'espèce comprend de nombreuses variétés. Ils diffèrent par la couleur: ils sont rouges, verts, jaunes, noirs, tailles: ils ont une forme oblongue, ronde, en forme de poire. Le poids du fruit, qui ne dépasse pas 25 g, est commun à tous les cerisiers.De nombreuses variétés ont été spécialement adaptées au climat de notre pays, poussant dans des serres, sur des balcons et des loggias. Chaque variété individuelle a ses propres soins et sa propre culture.
Selon la taille des buissons, les variétés sont divisées en trois groupes:
- Déterminant.
- Indéterminé.
- Semi-déterminant.
La différence entre les deux réside principalement dans la croissance de l'arbuste et la taille du fruit :
Indéterminé | 1,8-3 | 7-10 | 25-30 |
Semi-déterminant | 1-1,8 | 3-6 | 15-25 |
Déterminant | 0,4-1 | 1-3 | 7-15 |
La variété de cerise est très grande, de plus, de nouvelles variétés apparaissent de temps en temps. Nous considérerons les plus populaires et les plus demandés.
Caractéristiques des variétés déterminantes
Ce groupe comprend les tomates à croissance lente, qui sont considérées comme la meilleure option pour l'élevage à domicile. Les tomates sont de petite taille et de petit poids, les buissons sont bas (environ 40-50 cm). Ils sont sans prétention, et leur cultivation n'implique pas certaines difficultés typiques. Par exemple, dans la plupart des cas, les variétés trop petites n'ont pas besoin d'être pincées. Cela est dû à la particularité de leur croissance : chaque pousse individuelle se termine par un pinceau.
Cependant, si la plante devient trop touffue, vous pouvez couper les branches supplémentaires - mais jamais les feuilles. Cela a un effet néfaste sur la brousse et ne contribue pas à sa fertilité. La petite taille des buissons ne nécessite pas de jarretières complexes, mais il faut veiller à ce que les fruits ne touchent pas le sol.
La variété déterminante se distingue par sa maturité précoce - la maturation a lieu 70 à 80 jours après l'émergence des pousses. La première inflorescence apparaît au-dessus de 6-7 feuilles, plus tard de nouvelles se forment à travers 1-2 feuilles, ou l'une au-dessus de l'autre. Les buissons poussent rapidement et donnent une récolte abondante - une brosse contient 20 tomates ou plus. La croissance s'arrête d'elle-même et au bon moment. La taille compacte permet de ne pas replanter la plante, de l'adapter facilement aux conditions intérieures, de la conserver dans des pots de fleurs et des paniers suspendus. Les cerises cultivées à la maison ont meilleur goût que celles vendues dans les supermarchés.
Pour la culture sur un balcon en pots ou en paniers, les variétés suivantes sont les mieux adaptées :
- Minibel est une variété extrêmement sans prétention et fructueuse, les tomates pèsent 15-20 g.
- Pygmy est une bonne option de rempotage et nécessite peu d'espace. Les fruits sont ronds, de couleur rouge vif.
- Les bonsaïs sont des fruits petits mais bien plantés pour les amateurs de goût aigre-doux.
- Le balcon miracle est un buisson à maturation précoce qui cesse rapidement de pousser et donne des fruits juteux et sucrés.
- Perle de jardin - se distingue par des fruits roses.
- F1 Cherry Kira - fruits oranges, considérés comme l'un des plus doux et des plus aromatiques.
- Les canneberges dans le sucre mûrissent tôt et sont extrêmement faciles à cultiver. Le fruit a une teinte rouge foncé et son goût sucré le rend idéal pour la mise en conserve.
- Baby Sweet est une petite variété à maturation précoce avec une douceur prononcée. Facile à entretenir et sans prétention aux conditions météorologiques.
- Pinocchio est l'une des variétés les plus pratiques pour l'élevage à domicile, les fruits ronds rouges.
Variétés de cerises indéterminées
La plupart des variétés existantes appartiennent à cette catégorie semi-déterminante. La plupart de ces tomates sont cultivées en serre ou en extérieur. Les grands cerisiers sont beaucoup plus exigeants en soins: ils ont besoin d'attacher, de pincer, de repiquer des plants. Mais les fruits obtenus à partir d'une telle plante sont beaucoup plus gros. La taille du buisson peut atteindre une longueur de 2-3 mètres.
L'enherbement des pousses est nécessaire pour que la plante n'y dépense pas d'énergie supplémentaire. Ensuite, la majeure partie de la force du buisson résidera dans les fruits, qui deviendront plus gros et plus savoureux. Il est préférable de tailler les pousses le matin et par beau temps, afin que le soleil pendant la journée aide à cicatriser les coupures. Il est préférable de laisser 1 à 2 cm de pousse lors de la taille, afin de ne pas blesser la tige principale.
Noter! Moins les brosses à tomates sont situées sur l'arbre, plus la plante a besoin d'être pincée. Idéalement, la distance entre les brosses ne doit pas dépasser 2-3 feuilles.
La technologie de culture de tomates cerises hautes est similaire à la culture de tomates ordinaires. Il est nécessaire de semer les graines au plus tôt début avril afin de pouvoir déplacer les plants vers la serre dès le mois de mai. Dans cette situation, les fruits peuvent être obtenus avant le début du froid et un chauffage spécial de la serre n'est pas nécessaire. Les buissons cultivés doivent être attachés - sinon la tige ne supportera pas le poids des grappes.
Les variétés suivantes sont populaires parmi les jardiniers:
- Cerise noire - cultivée en extérieur, a une période de maturation record de 65 jours. Atteint une hauteur de 3,5 m.Les fruits sont gros, ronds, de couleur foncée.
- Zlato est un grand buisson avec presque aucun beau-fils, produisant des fruits arrondis jaune vif.
- Madeira F1 est un hybride développé spécifiquement pour les serres non chauffées. Extrêmement résistant aux conditions climatiques et au verticillium.
- Ildi est une variété très fructueuse avec de nombreux petits fruits jaunâtres. Doux, idéal pour la mise en conserve.
- Épine-vinette - petits fruits très sucrés, un pinceau contient jusqu'à 50 pièces.
- Danse avec les Schtroumpfs - les fruits sont de couleur presque noire avec des reflets rougeâtres sur les bords. Diffère par une productivité élevée.
- Kish-mish orange - en termes de temps de maturation, il prend la position médiane (environ 100 jours). Atteint 2 m de hauteur, porte des fruits orange vif. En moyenne, 20 tomates tiennent sur une brosse.
Variétés semi-déterminantes
Ils représentent le juste milieu entre les arbustes hauts et bas. Ils appartiennent à la maturité précoce, tout en prenant peu de place, ils peuvent être cultivés aussi bien en serre qu'à la maison. La tige d'un tel arbuste cesse de se développer d'elle-même après la formation de 8 à 12 brosses. Lorsque vous travaillez avec des variétés, le pincement est également nécessaire, mais il est recommandé de laisser au moins un appendice au cas où le pinceau serait tranchant. Vous ne devez pas couper toutes les feuilles des buissons : il doit en rester au moins 20 morceaux, ce qui est particulièrement important par temps chaud.
Exemples de variétés semi-déterminées :
- La cerise de plage est un fruit noir, aigre-doux qui a le goût du vin.
- Le prince bourgeois est une variété extrêmement fructueuse, les tomates sont rouge vif.
- Les cerises Licopa sont réputées pour leur teneur élevée en lycopène. La variété a une maturité précoce et s'enracine dans presque tous les sols.Les fruits atteignent le poids maximum pour la cerise, ont une forme ovale et une couleur rouge foncé.
- Goutte de miel - fruits en forme de poire de couleur jaune vif et de haute densité.
Recommandations générales pour la culture des tomates cerises
Il est préférable d'acheter des plants en plus grande quantité que ce dont vous avez besoin pour la récolte - toutes les graines ne prendront pas racine. Prendre soin de vos graines nouvellement plantées doit être très prudent car c'est la base de votre future récolte. Si vous plantez des fleurs de cerisier à la maison, il est préférable de placer le récipient avec de la terre sur le rebord de la fenêtre pour que les rayons du soleil y pénètrent.
Avec des soins appropriés, vous devriez voir des semis dans les 5 jours. Dès que 3 à 5 feuilles se sont formées sur les pousses, il sera nécessaire de doter chacune d'elles d'un logement séparé. L'arrosage de la cerise doit se faire quotidiennement : la peau du fruit est très tendre et sensible à la sécheresse. Cependant, il est important de ne pas en faire trop : les inondations ne profiteront pas non plus aux plantes.
Important! Lors de l'arrosage, veillez à ne pas couler sur la plante elle-même. Un excès d'humidité peut entraîner un certain nombre de maladies caractérisées par l'apparition de taches sur les feuilles. Une humidité élevée dans la pièce est également nocive - idéalement, elle ne devrait pas dépasser 70%. La serre ou la pièce doit être régulièrement ventilée.
Ameublir le sol de temps en temps pour fournir de l'oxygène aux racines. Une alimentation biologique fréquente n'est pas nécessaire : elle doit être effectuée toutes les 3-4 semaines. Si vous allez par la suite transplanter des fleurs de cerisier en pleine terre, les semis doivent être un peu durcis au préalable. Prenez-le à l'extérieur pendant plusieurs heures par jour.
Vous devez récolter exactement à temps : dès que les tomates acquièrent la couleur caractéristique de cette variété. La récolte prématurée est lourde de perte de goût, il en va de même pour les fruits trop mûrs. Les cerises vous raviront avec la récolte jusqu'à ce que la température dans la serre ou à l'extérieur descende en dessous de 8 degrés.
Vidéo - Les meilleures variétés de tomates
Cette page contient les meilleures variétés de tomates cerises qui ont reçu le plus grand nombre de critiques positives de la part des jardiniers de différentes régions. Il existe des tomates cerises rouges, jaunes et noires avec différentes caractéristiques de saveur et de rendement. Parmi eux se trouvent des tomates cerises à la fois pour les terrains ouverts et pour les serres, de petite taille et de grande taille, précoces, mi-saison et tardives - pour toutes les couleurs et tous les goûts.
Cliquez sur la variété que vous aimez - une page s'ouvrira sur laquelle une photo et une description de cette tomate sont données, et à la fin un indice auprès de qui vous pouvez l'acheter. En vous rendant sur le site Web du vendeur, vous pouvez passer une commande pour les graines de la variété que vous aimez.
Bon visionnage. Nous espérons que notre catalogue vous aidera dans le choix des tomates à planter.
Et si vous avez cultivé l'une de ces tomates, veuillez laisser vos commentaires et photos à leur sujet dans les commentaires.
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Les tomates cerises, comme tous les autres types de tomates, se sont répandues dans le monde entier depuis l'Amérique du Sud, où les Indiens ont appris à les cultiver. La première mention écrite de petites tomates cerises remonte à 1623. Après l'émergence du cerisier en Europe, un travail intensif a commencé sur le développement de nouvelles espèces, des variétés plus résistantes, fortes et inhabituelles. L'article examinera les meilleures variétés de cerises pour les serres, les terrains ouverts et la méthodologie pour les cultiver.
Quelles sont les caractéristiques des tomates cerises ?
Leur nom inhabituel "cerise", ces tomates reçues pour leur taille inhabituellement petite. En apparence, elles ressemblent vraiment à de grosses cerises pesant de 10 à 30 grammes.
Les tomates cerises sont non seulement petites, mais ont également une saveur unique qui ne cesse d'étonner les jardiniers.Les cerises sont beaucoup plus sucrées que les tomates ordinaires, elles ont un goût délicat et délicat, presque pas d'acide. Certaines variétés ont une saveur intéressante de melon ou de baies différentes.
Les cerises sont cultivées en pleine terre, dans des serres, des serres, sur des balcons ou des loggias. C'est une plante difficile en termes de conditions, et pourtant les scientifiques ont prouvé que les tomates les plus saines mûrissent à l'air libre. En raison de l'abondance de lumière du soleil et de chaleur pendant toute la période de croissance, ils peuvent être saturés au maximum de substances utiles.
Les meilleures variétés de tomates cerises en pleine terre
Les tomates cerises pour terrain découvert résistent aux environnements agressifs, aux changements brusques de température et aux parasites. Ils sont cultivés avec une simple jarretière à piquets ou sur des treillis, selon le type de plante.
- "Busiki" - une intéressante variété de mi-saison de sélection japonaise. Les fruits dépassent rarement 1 cm de diamètre, rouges, brillants, très sucrés et savoureux. Ils sont utilisés frais et pour la conservation, le salage.
- "Goutte de miel" - Variété russe. Pousse jusqu'à 2 mètres, beau-fils. Fruits de 15 à 30 grammes chacun, en pinceaux jusqu'à 15 tomates de la même forme de larme. La couleur est jaune, le goût est doux, avec un arrière-goût de miel.
- "Groseille blanche" - une variété inhabituelle de tomates cerises des États-Unis. Pousse jusqu'à 1,8 m, forme généralement 3 tiges. Le goût est sucré, un peu comme les groseilles. Fruits jusqu'à 20 g, presque blancs, crémeux, avec une peau translucide fine mais dense. Les pinceaux contiennent 10 tomates.
- "Cocktail aux cerises" pousse jusqu'à 2 mètres, a besoin d'être façonné. Tomates rondes, jusqu'à 20 g, mandarine, recueillies dans un pinceau de 40 à 50 morceaux. La surface est brillante, dense. Productivité par plante jusqu'à 2 kg.
- "Perle de jardin" - variété de tomate cerise sous-dimensionnée, pousse jusqu'à 40 cm.Période de maturation 90-95 jours. La couleur des fruits est rose vif, de forme ronde. Chaque plante donne 7 à 10 kg de rendement par saison.
Également en plein champ, vous pouvez cultiver des tomates cerises des variétés "Lily of the Valley", "Magic Cascade", "Queen Margo", "Golden Bead", "Swia Pia", "Melon Slice", etc.
Comment bien faire pousser des tomates cerises en extérieur ?
La culture du cerisier en plein champ est généralement réalisée par semis. Les semis commencent à faire de la mi-mars au début avril. Sinon, elle n'aura tout simplement pas le temps de pousser avant le moment de la plantation. En pleine terre, vous pouvez planter des semis à partir de mai environ. Le temps chaud s'installe généralement à ce moment-là.
Les semis sont faciles à faire. Tout d'abord, la terre est préparée (pour les semis), réchauffée à température ambiante, traitée avec une solution de permanganate de potassium ou au moins simplement de l'eau bouillante afin de détruire la plupart des micro-organismes nocifs. Vous pouvez maintenant semer des graines de tomates cerises dans le sol. Des rangées jusqu'à 1 cm de profondeur sont faites, dans lesquelles les graines peuvent être déposées à une distance de 0,5 à 1 cm. Après la plantation, les graines sont saupoudrées de terre et arrosées avec de l'eau tiède décantée à partir d'un flacon pulvérisateur.
Au moment de la germination, la boîte avec les semis est recouverte de papier d'aluminium et placée dans une pièce à une température de + 25 ... + 28 degrés. Ils ne doivent pas être dans l'obscurité - les heures de clarté doivent être de 10 à 12 heures. Après l'apparition des germes, le film est retiré et la température ambiante est abaissée à +20 degrés. Lorsque 3-4 feuilles apparaissent, vous pouvez plonger les plants dans des pots séparés et commencer à durcir sur le balcon à +16 degrés au moins !
La plantation de plants de tomates cerises en pleine terre s'effectue de début mai aux premiers jours de juin, en fonction des conditions climatiques. La terre, bien sûr, doit être très bien fertilisée. Pour les germes, des trous séparés sont pratiqués à une distance de 30 à 70 cm les uns des autres, selon la variété. Un chemin d'un mètre de large est laissé entre les rangées pour qu'il soit pratique de marcher.
Une fois que les semis ont grandi, des piquets ou un autre support leur sont installés, auxquels ils sont attachés, sinon, lors de la fructification, les buissons tomberont tout simplement. Prendre soin de la plante consiste à arroser en temps opportun, à récolter les mauvaises herbes, à récolter, à pulvériser contre les parasites et à appliquer un pansement supérieur.
Les meilleures variétés de tomates cerises pour les serres
Pour les serres, on choisit généralement des tomates cerises, qui poussent bien même à l'ombre et à une humidité élevée.
- Madère F1 donne de petites tomates de 25 grammes, recueillies dans un pinceau de 16 à 20 morceaux. La variété est précoce, haute, a une longue période de fructification - jusqu'au froid, est résistante à de nombreuses maladies.
- "Citoyen F1" - hybride à maturation précoce, mûrit en 95-100 jours. Fruits jusqu'à 25 grammes, mûrissant en grappes de 12-18 morceaux. Le goût est excellent, sucré. Pour augmenter la fructification ou accélérer la maturation d'une tomate, le pincement est nécessaire.
- "Kira F1" - tomate cerise hybride de Russie. Tomates, 25-30 g chacune, rondes, légèrement allongées, orange, recueillies dans un pinceau de 17-20 morceaux. Stocké jusqu'à 5 mois. Il a un goût sucré et un arôme fruité agréable.
- "Rose cerise" - variété haute, moyennement précoce. Fruits de 25 grammes, mûrissant en grappes de 25-30 gras. Le goût est doux, sucré.
- "Zelenushka F1" - déterminant, hybride de mi-saison. Fruits jusqu'à 12 grammes, verts avec une teinte jaunâtre. Le goût est délicat, presque sans acide.
Dans les serres, il est également possible de cultiver des variétés : "Likopa F1", "Raisin F1", "Black Cherry", "Date orange F1", "Yellow Mimi F1".
Comment faire pousser des cerises dans une serre?
Dans une serre, les tomates cerises poussent beaucoup plus vite et peuvent être récoltées environ 1 à 2 semaines plus tôt qu'à l'extérieur lorsqu'elles sont plantées en même temps qu'à l'extérieur. De plus, la serre vous permet de planter des cerises beaucoup plus tôt, et si la pièce est chauffée, la plante peut être cultivée toute l'année, et pas seulement pendant la saison chaude.
Les cerises sont plantées dans une serre non chauffée en avril. Mais vous devez vous assurer que la pièce est déjà assez chaude. Si nécessaire, la terre est chauffée avec de l'eau bouillante pendant 3 à 14 jours. Vous pouvez planter des tomates cerises dans une pièce chauffée toute l'année.
Pour la plantation, des semis ou des graines sont utilisés. Mais la première méthode permet d'obtenir une récolte plus précoce. Le schéma de plantation est le même que dans le cas d'un terrain dégagé - il doit y avoir 30 à 70 cm entre les plants et un mètre entre les lits. Après la plantation, il est important de surveiller la qualité, le taux de croissance des plantes, ainsi que le microclimat dans la serre.
La pièce doit être aérée quotidiennement. L'arrosage se fait au besoin, mais la terre ne doit pas se dessécher ! De temps en temps, il est desserré, toutes les mauvaises herbes sont enlevées. Une fois que les pousses ont atteint une hauteur de 30 à 40 cm, elles doivent être attachées, qu'il s'agisse d'une variété courte ou haute.
Où d'autre peut-on cultiver des tomates cerises ?
En plus des serres et des terrains ouverts, les tomates cerises sont souvent cultivées à la maison, sur un rebord de fenêtre ou un balcon. Ce n'est pas difficile, mais il y a quelques prérequis.
- L'endroit où se trouve le pot de culture doit être ensoleillé et chaud.
- Pour la culture en intérieur, on utilise exclusivement des variétés de cerises à faible croissance.
- Il vaut la peine de choisir des tomates spécialement conçues pour la culture en intérieur. Ce groupe comprend : "Balcony Miracle", "Bonsai F1", "Minibel", "Cherry Lisa", "Baby", "Cherry Kira".
- Lors de la culture de cerises dans des pots suspendus, il convient de privilégier les variétés à tiges bien courbées: Cherry Finger, Goroshina, Cascade Red, Cascade Elo, Garden Pearl.
La culture des tomates cerises commence par la préparation des semis. Pour ce faire, utilisez la méthode décrite ci-dessus. Ce n'est que lorsque 3 à 4 feuilles apparaissent sur les germes qu'elles sont plongées dans de grands pots d'un volume de 5 à 20 litres, et non dans de petites tasses. Reste maintenant à fournir à la culture des conditions optimales, à savoir :
- température + 20 ... + 30 degrés;
- faible taux d'humidité;
- aération fréquente de la pièce;
- longues heures de clarté - 12-13 heures.
Ces plantes sont très rarement malades et affectées par des maladies, mais dans ce cas, elles doivent être traitées avec des insecticides ou des fongicides.
VIDÉO - Comment faire pousser des tomates cerises ? Secrets de culture