Contenu
- 1 Variétés de cerises: description et photo
- 2 Jardin jaune
- 3 Bereket
- 4 Goryanka
- 5 Tioutchevka
- 6 Dunn
- 7 Dolorès
- 8 Pridonskaïa
- 9 Les meilleures variétés autofertiles pour la région de Moscou et la voie du milieu
- 10 Variétés de cerises hâtives et tardives
- 11 Cerises jaunes qui n'ont pas peur des oiseaux
- 12 Arbres à faible croissance - petits, mais éloignés
- 13 Que considérer lors du choix d'une variété de cerise?
- 14 Les meilleures variétés
Parlons des cerises et décrivons-en les meilleures variétés. Il existe des couleurs douces, légèrement acides, croustillantes, douces et différentes. Grâce à la sélection, chaque année, de nouvelles formes de cet arbre étonnant sont élevées.
Variétés de cerises: description et photo
Pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire de choisir des variétés en tenant compte des particularités du climat d'une région particulière. Ainsi, les variétés résistantes au gel conviennent à la Russie centrale et des plantes plus thermophiles peuvent être cultivées en Ukraine.
Contrairement à la cerise, la cerise douce mûrit beaucoup plus tôt, ses fruits savoureux et aromatiques peuvent déjà être dégustés au début de l'été - juin. C'est une véritable source d'oligo-éléments utiles (fer, iode, potassium, magnésium, calcium) Les fruits de la plante poussent sous la forme d'une drupe unicellulaire avec un péricarpe juteux.
Compte tenu de la période tardive d'émergence des bourgeons des cerises à partir de l'état de dormance forcée, le rendement de cette culture est caractérisé comme stable. Un autre avantage des cerises est la présence d'une protection fiable contre le retour du gel dans les anthères et les pistils, ce qui n'est pas le cas des cerises.
Les feuilles de la culture fruitière sont de très grande taille, elles se distinguent par une forme allongée-ovale ou allongée-obovale et des glandes brunes sur les pétioles.
La plupart des variétés de cerises nécessitent une pollinisation supplémentaire. Par conséquent, lors du choix d'un arbre, il est recommandé d'étudier sa description, qui indique les pollinisateurs nécessaires.
Il n'est pas si souvent possible de trouver des variétés autofertiles sur le marché. Vous pouvez les acheter sur commande depuis l'étranger. Parmi les formes hybrides populaires, il y a : Alex, Peter, Stella, Sandor, Sweet Hart.
Vous trouverez ci-dessous une liste des variétés de cerises les plus populaires avec des descriptions et des photos.
Je mets
AVANTAGES:
- De taille moyenne
- Maturation précoce des fruits
- Rendement élevé (jusqu'à 30 kg de baies sont retirés d'un arbre)
- Haute appétence (les fruits ont une couleur noire et une pulpe juteuse rouge foncé)
- La baie est enlevée avec la tige
- La récolte n'a pas peur du transport
- Haut degré de résistance aux infections fongiques
- Il tolère bien les basses températures (jusqu'à -28 degrés)
MOINS :
- Maturité précoce moyenne (donne une récolte 5 ans après la plantation)
- Avec un excès d'humidité, les fruits craquent
- La pulpe est difficile à séparer de l'os
D'après les avis :
Il est recommandé de le planter par paires avec Revna, car ces variétés sont interpollinisées. Il s'est avéré très savoureux, gros, la première récolte a déjà 3 ans. Il pousse rapidement, par incréments de près d'un mètre par an. s'est avéré être pas rouge foncé, mais juste rouge, peut-être à cause du manque de soleil.
Valéry Tchkalov
AVANTAGES:
- Maturation précoce des baies
- Gros fruits (poids jusqu'à 6-8 g)
- Caractéristiques gustatives élevées du fruit (la pulpe est de couleur rouge foncé, de consistance juteuse et semi-griseuse)
- Type de dessert
- Utilisation universelle des baies
- Haut niveau de productivité (62 kg par arbre en moyenne)
- Haut niveau de résistance au gel (-23,5 degrés
MOINS :
- Hauteur (jusqu'à 5 m)
- Séparation humide de la baie de la tige, le jus est libéré
- Le niveau de maturité précoce est moyen (rend une récolte pendant 5 ans)
- Variété auto-infertile
- Niveau moyen de résistance aux maladies, y compris fongiques
Pollinisateurs : Dniepr, Bigarro Burlat, avril, juin début Skorospelka
Jaloux
AVANTAGES:
- Arbre de taille moyenne, compact
- La couronne n'a pas de fourches pointues
- Sans prétention dans les soins
- Les fruits se distinguent par un goût élevé et des qualités de consommation.
- En raison de la peau dense, la récolte est transportable sur de longues distances
- Haut niveau de résistance au gel (jusqu'à -30 degrés)
- Haute résistance au gel, aux coups de soleil
- Résistance de l'arbre aux infections fongiques
MOINS :
- Maturité des vendanges moyennement tardive
- Auto-infertilité
Ses meilleurs pollinisateurs : Raditsy, Compact, Iput, Venyaminova, Tyutchevka, Ovstuzhenki
Gros fruits
AVANTAGES:
- Arbre de taille moyenne
- Les fruits sont de très grande taille, leur poids peut atteindre 18 g
- Goût aigre-doux, couleur de fruit rouge foncé, pulpe de densité moyenne
- Caractéristiques élevées du produit
- Résistance accrue au gel
- Décollement sec du pédoncule
- Bonne transportabilité
- Non sensible à la moniliose
- Tolérant à la sécheresse, aucune perte de saveur de récolte
MOINS :
- Maturation tardive
- Auto-stérile
Meilleurs pollinisateurs : Bugaro Oratovsky, Surprise, François,
Vasilisa
AVANTAGES:
- Mi-saison
- De très grosses baies, pesant jusqu'à 15 g
- Les qualités gustatives et commerciales sont excellentes (les fruits ont une couleur rouge riche, une brillance brillante, la pulpe est dense, charnue, juteuse)
- Note de dégustation 4,5 points
- Durée de la fructification 20 ans
MOINS :
- Les baies avec de fortes précipitations sont sujettes à la perte
- Nécessite une pollinisation supplémentaire
- Faible résistance aux maladies fongiques et aux ravageurs du jardin
Meilleurs pollinisateurs : Maturité précoce, Burlat, Avril, Ménage, Early Bigarro
Ovstuzhenka
AVANTAGES:
- Maturité précoce de la récolte
- Il ne nécessite pas de soins particuliers
- Arbre de taille moyenne, avec un taux de croissance rapide
- Grosses baies, poids jusqu'à 7 g
- La pulpe est assez sucrée, juteuse
- La couleur des baies est bordeaux foncé
- Les caractéristiques du produit et du goût sont élevées
- La résistance aux maladies est bonne
- Haute résistance au gel
MOINS :
- Rendement moyen, en moyenne 15 kg par arbre
Régina
AVANTAGES:
- Variété tardive
- La taille de l'arbre est moyenne, la croissance est progressive
- Ne crée pas de difficultés d'entretien et de récolte
- Haut indicateur de présentation et de goût
- Les baies n'ont pas peur du transport
- La structure des baies est ferme, la pulpe est savoureuse et aromatique
- La taille des fruits est grande, leur poids atteint 10 g
- Le niveau de résistance au gel est suffisant
- La résistance aux maladies des ravageurs du jardin est excellente
MOINS :
- Faible taux de résistance aux maladies virales
- Nécessite une pollinisation supplémentaire
Pollinisateurs : Karina, Bianca, Sylvia, Nephris, Corail Lotivka
Coeur de taureau
AVANTAGES:
- Baies à gros fruits, taille moyenne 8 g
- La couleur du fruit est bordeaux foncé, la pulpe est de densité moyenne, la peau est moyennement dense avec une surface lisse
- Type de séparation de la tige sèche
- Usage universel des fruits
- Haut degré de productivité
- La taille de l'arbre est moyenne, mais il y a aussi des plantes hautes.
- Le degré de résistance au gel est bon, jusqu'à - 25 degrés
- Non sensible à la coccomycose
MOINS :
- Faible taux de transport malgré une peau dense
- Les baies ont une courte durée de conservation, le traitement est requis dès que possible
- Variété auto-infertile
Meilleurs pollinisateurs : Tioutchevka, Iput, Ovstuzhenka
Jaune
AVANTAGES:
- Maturation tardive des baies
- Résistance accrue à l'hiver
- Excellent goût (la pulpe est ambrée, structure dense, jutosité et arôme prononcé)
MOINS :
- Le degré de transportabilité est faible
- La pulpe ne se sépare pas bien de l'os
- Pollinisation supplémentaire requise
- Exposé à l'invasion de la mouche des cerises
Pollinisateurs : Bagration, rose Napoléon. Jaune Denissena, Cassini précoce
Rose précoce
AVANTAGES:
- Maturité précoce des fruits
- Les caractéristiques gustatives sont élevées (la pulpe se distingue par une couleur crémeuse, la structure est moyennement dense, le jus est transparent)
- Haute résistance aux basses températures
- Un assez bon niveau de résistance à la monoliose, la coccomycose
- Type de dessert de baies
- Rendement élevé, jusqu'à 40 kg par arbre en moyenne
MOINS :
- Les baies sont de taille moyenne, leur poids atteint en moyenne 5 g
- Les arbres poussent jusqu'à 5 m
- Faible taux de transportabilité des cultures
- Mauvaise qualité de conservation des baies, le traitement est nécessaire peu de temps après la pleine maturité
Fatezh
AVANTAGES:
- Gros fruits, leur poids moyen est de 4,5 g, maximum 6 g
- Note de dégustation de fruits 4,7 points
- La pulpe se sépare facilement de l'os
- La fructification commence à 3-4 ans de vie de l'arbre
- L'indicateur de rendement atteint 50 kg par arbre par saison
- Le niveau de résistance à l'hiver est élevé -30 degrés
- Non sensible aux infections fongiques, coccomycose, moniliose
- Les baies n'ont pas peur du transport longue distance
MOINS :
- Pollinisation supplémentaire requise
Pollinisateurs recommandés : Chermashnaya, Iput, Revna, Crimée, Raditsa.
Leningrad noir
AVANTAGES:
- La variété est de taille moyenne, la couronne s'étale
- La première récolte peut être récoltée la troisième année après la plantation dans un lieu permanent, en juin
- Appréciation gustative de la vendange 4.2 points
- Le goût et les caractéristiques du marché sont élevés (le poids moyen des baies est de 5 g, la couleur est bordeaux foncé, la pulpe est douce, juteuse, il y a une légère amertume)
- Le but du fruit est universel, excellent pour la consommation fraîche, et pour les compotes, confitures
- Haut taux de résistance aux ravageurs du jardin et à diverses maladies
- La variété est sans prétention dans les soins
- Le degré accru de résistance au gel, résiste aux basses températures jusqu'à -30 degrés
MOINS :
- Variété autofertile
- Pollinisation supplémentaire requise
Pollinisateurs requis : Leningrad jaune, Leningrad rose, rouge dense, les baies de Fatezh sont sujettes à la fissuration, avec une humidité excessive.
Dybera noir
AVANTAGES:
- Haut niveau de productivité, le plus souvent jusqu'à 90 kg de baies savoureuses et aromatiques sont retirés des arbres, mais dans des conditions favorables, 170 kg de récolte peuvent être retirés d'un arbre
- Les fruits sont de grande taille, leur poids moyen est de 6 g
- La pulpe est de densité moyenne, juteuse, de couleur bordeaux foncé, il y a une légère acidité
- L'indice de résistance au gel est assez élevé, jusqu'à -30 degrés
MOINS :
- Mauvaise résistance aux températures négatives
- Les arbres matures atteignent une hauteur de près de 6 m, ce qui les rend difficiles à entretenir et à récolter
- L'arbre commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation dans un endroit permanent
- Nécessite une pollinisation supplémentaire
- Immunité insuffisante à divers types de maladies, y compris fongiques, aux parasites du jardin
- Une taille régulière de la couronne est nécessaire
Pollinisateurs recommandés : Jaune Drogana, Coeur de taureau, Rose Napoléon, Fatezh,
Cordia
AVANTAGES:
- "Reine" des variétés tardives
- Fruits universels
- Les caractéristiques gustatives et commerciales sont élevées
- Les baies sont assez grosses, leur poids peut atteindre 8-10 g
- Couleur noir carmin, teint bronze
- Les fruits ne sont pas sujets à la fissuration, ne pourrissent pas
- Excellent transport longue distance
- Lorsqu'il est cultivé sur des porte-greffes vigoureux, il pousse rapidement
- La productivité est régulière, assez élevée
MOINS :
- La variété est autofertile, une pollinisation supplémentaire est nécessaire
- Une taille courte est nécessaire, la croissance des pousses est considérablement améliorée
- Résistance hivernale moyenne
- La culture est modérément résistante à la fissuration
Meilleurs pollinisateurs : Van, Summit, Karina, Regina, Burlat.
Tioutchevka
AVANTAGES:
- Maturité des vendanges moyennement tardive
- Arbre de taille moyenne, cime semi-étalée, clairsemée, sphérique
- Le début de la période de fructification tombe sur 3-4 ans de vie végétale.
- Les baies sont de taille moyenne, leur poids est de 5-6 g, mais dans des conditions de croissance favorables, elles peuvent atteindre 7 g
- Les caractéristiques gustatives et commerciales sont excellentes (la couleur de la pulpe est rouge foncé, la structure est dense, l'arôme est prononcé)
- Appréciation gustative de la vendange 4,9 points
- La récolte n'a pas peur du transport sur de longues distances, la qualité de conservation des fruits est bonne
- La résistance aux principales maladies est bonne
- L'indice de productivité moyen est supérieur à 97 c / ha, avec une technologie agricole appropriée cet indicateur peut atteindre 275 c / ha
- Haut niveau de résistance à la moniliose
MOINS :
- Faible taux d'autopollinisation, jusqu'à 6%
- Degré moyen de résistance à la maladie à clasterosporium, à la coccomycose
Meilleurs pollinisateurs : Iput, Raditsa, Revna, Ovstuzhenka
du général
AVANTAGES:
- Variété à mûrissement moyen-tardif des baies
- La taille des fruits est assez grande, leur poids est de 9-12 g
- La couleur est jaune, il y a un blush carmin
- La pulpe se distingue par un goût aigre-doux, une structure dense, très juteuse
- Note de dégustation - 4,6 points
- L'indicateur de résistance à la sécheresse et au gel est très élevé
- La fructification commence 3 ans après la plantation dans un endroit permanent
- Sans prétention lors de la croissance
- La résistance aux maladies typiques et aux ravageurs du jardin est suffisante
MOINS :
- Les fruits ne peuvent pas conserver longtemps leur goût et leur valeur marchande, ils ne tolèrent pas le transport sur de longues distances
Pollinisateurs : Tioutchevka, Ovstuzhenka, Iput, Crimée, Lapins
italien
AVANTAGES:
- Variété autofertile
- Les fruits mûrissent tôt
- Les qualités gustatives et marchandes sont excellentes (la couleur des baies est rouge foncé, la pulpe est moyennement dense, tendre, charnue, elle se sépare bien du noyau)
- Gros fruits, poids jusqu'à 6 g
- Indice de productivité élevé
- La résistance aux principales maladies et ravageurs du jardin est élevée
- Bonne résistance au gel, jusqu'à - 28 degrés
MOINS :
- Il n'y a pas de lacunes évidentes, d'après les critiques des jardiniers
Bakhor
AVANTAGES:
- La récolte mûrit tôt, dans la première - dans la deuxième décade de mai
- L'arbre pousse très vite, le degré de feuillage est moyen, la cime est ronde
- La période de fructification commence la quatrième année après la plantation dans un endroit permanent.
- La taille des fruits est assez grande, 8-9 g, leur couleur est rouge foncé, en forme de cœur large
- La couleur de la pulpe est rouge foncé, la structure est de densité moyenne, très juteuse, elle a un goût sucré, il y a une légère acidité
- La pulpe se sépare bien de la pierre
- En raison de la peau dense, la récolte n'a pas peur du transport sur de longues distances, elle conserve longtemps sa présentation
- Les fruits peuvent être utilisés aussi bien en frais qu'en compotes, confitures, conserves.
- Note de dégustation 5 points
- Récolte type dessert
- Le matériel de plantation est issu de semis
- L'indicateur de résistance aux maladies fongiques est bon
- La résistance au gel est suffisante, jusqu'à - 25 degrés
MOINS :
- Vigoureux, hauteur 5-6 m
- L'indicateur de rendement est moyen, jusqu'à 45 kg de fruits peuvent être prélevés sur un arbre
Adieu
AVANTAGES:
- Les cerises à maturation précoce sont très appréciées des jardiniers et des consommateurs.
- Il est apprécié pour ses soins sans prétention.
- Excellent goût de fruits, gros fruits, taux élevé de sécheresse et de résistance à l'hiver
- Taux de rendement élevé, jusqu'à 95 kg de récolte sont retirés d'un arbre
- Les fruits sont excellents pour une utilisation fraîche, pour la récolte d'hiver
- La taille des baies est assez grande, poids jusqu'à 13 g
- La couleur est rouge, la couleur de la chair est jaune
- Le goût est doux, harmonieux, l'arôme est prononcé, il y a un arrière-goût vin-doux
- La pulpe se sépare facilement de l'os
- La note de dégustation est de 4,5 points
- La variété se distingue par sa maturité précoce
- Le rendement est élevé, après 10 ans le chiffre est d'environ 100 kg
- Grâce à la peau dense qui protège bien la pulpe, la récolte peut être stockée longtemps et n'a pas peur du transport sur de longues distances
- Haut degré de résistance à la coccomycose
- Degré accru de résistance au gel
MOINS :
- L'arbre est très vigoureux, ce qui rend difficile la cueillette des baies
- La variété est autofertile, une pollinisation supplémentaire est nécessaire.
- Indicateur moyen de résistance aux infections fongiques
Variétés pollinisateurs : Charbon de Donetsk, Valery Chkalov, beauté de Donetsk, Sœur, Valeria, Donetsk Yaroslavna, Éthique, Rannnya rovinka, Aelita, Annushka, Donchanka
Iaroslavna
AVANTAGES:
- L'arbre est de taille moyenne, sa hauteur ne dépasse pas 3,5 m
- Ne nécessite pas de conditions particulières pour la croissance, les soins
- L'indicateur de rendement est élevé, annuel
- Type de séparation de la tige sèche
- Le goût et les qualités commercialisables sont excellents
- La taille des fruits est grande, le poids est de 8-9 g
- La pulpe est très douce, agréable, de densité moyenne, de couleur rouge
- La couleur de la grenade cerise est rouge, le noyau est de petite taille, il se sépare bien
- Le degré accru de résistance au gel, résistance à la sécheresse, résistance à la coccomycose
- Les baies ne se fissurent pas dans des conditions d'humidité élevée
- La transportabilité est bonne
MOINS :
- La variété est vigoureuse, la couronne est sphérique - étalée, les branches sont recourbées
- Pollinisation supplémentaire requise
- Indicateur moyen de résistance aux infections fongiques
Pollinisateurs : Ovstuzhenka, Raditsa, Iput, Chermashnaya, Fatezh.
7.5 Note globale
Après avoir examiné la description des variétés de cerises, après avoir étudié leurs forces et leurs faiblesses, vous pouvez choisir l'option la plus adaptée à votre parcelle personnelle. Il est recommandé d'acheter des plants dans des points de vente spécialisés, alors que vous devez faire attention à la présence de dommages sur le tronc et le système racinaire.Nous avons essayé de collecter pour vous les variétés de cerises les plus populaires et de vous donner toutes les informations nécessaires à leur sujet. Si vous n'êtes pas d'accord avec ces notes, laissez votre note dans les commentaires avec les raisons de votre choix. Merci pour votre participation. Votre avis sera utile aux autres utilisateurs.
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Si vous ne pouvez pas vous vanter d'une grande parcelle, lorsque vous choisissez une variété de cerise pour vous-même, vous devez vous concentrer non seulement sur ses caractéristiques (rendement, poids des fruits, goût, résistance aux ravageurs et aux maladies), mais également sur son auto-fertilité.
L'autofertilité est la capacité des arbres à porter des fruits sans pollinisation croisée avec des arbres d'autres variétés. Les variétés de cerises autofertiles devront être sélectionnées par les jardiniers qui possèdent de petites parcelles et ne sont pas en mesure d'y placer plusieurs variétés qui fleurissent en même temps pour une pollinisation croisée mutuelle. Malheureusement, peu de variétés sont capables d'autopollinisation.
Nous avons sélectionné les 7 meilleures variétés de cerises autofertiles et les avons classées par ordre décroissant d'autofertilité (de la valeur la plus élevée à la plus faible de cet indicateur). Toutes ces variétés vous raviront à coup sûr avec une récolte décente, même loin des arbres "soeurs".
Il est important de comprendre que le rendement des cerisiers interpollinisés sera toujours supérieur à celui des plantes autogames. C'est une particularité de la culture - pour obtenir la variété de rendement maximum déclarée dans la description, la cerise douce a besoin de variétés pollinisatrices.
Jardin jaune
Cette variété est le leader de notre top, car elle a la plus haute autofertilité parmi les variétés connues de cerises douces. En raison du fait que la taille de l'arbre est moyenne et que les fruits sont savoureux et parfumés, le Home Garden est toujours le bienvenu sur n'importe quelle parcelle de jardin, même petite.
La couleur jaune du fruit ajoutera du charme et du charme au jardin, décorera la table et diversifiera l'alimentation du jardinier. Vous n'aurez pas à attendre longtemps pour les fruits - les arbres entrent rapidement en fructification, se caractérisent par une croissance active et une résistance élevée aux maladies et aux ravageurs, ainsi qu'aux gelées hivernales et même printanières.
Les cerises douces de cette variété vous fourniront toujours une récolte, car ses fruits pendent aux branches sans s'effriter ni se fissurer même par temps de pluie.
Entrer en fructification | Hauteur de l'arbre (m) | Poids des fruits (g) | Récolter | Variétés pollinisatrices |
Depuis 5-6 ans | 3,5-4,5 | 5,0-5,5 | Début juillet | N'a pas besoin variétés pollinisatrices |
Bereket
Cette variété a une autofertilité élevée, cependant, pour augmenter le rendement, une ou deux variétés de pollinisateurs peuvent être plantées avec. La variété a été obtenue au tout début du XXIe siècle et se caractérise donc par toutes les caractéristiques inhérentes aux variétés modernes - une résistance élevée à l'hiver et à la sécheresse, ainsi qu'une résistance aux ravageurs et aux maladies.
Les arbres de la variété Bereket sont de taille moyenne, ils conviennent à tous les sites, même les plus modestes. Les plantes portent rapidement des fruits et produisent de beaux fruits rouge foncé avec une pulpe juteuse et étonnamment savoureuse.
Les avantages incontestables de la variété incluent la grande capacité de transport du fruit et l'absence de taille de formation de l'arbre, ce qui le rend tout simplement idéal pour la plantation à la campagne.
Entrer en fructification | Hauteur de l'arbre (m) | Poids des fruits (g) | Récolter | Variétés pollinisatrices |
Pendant 4-5 ans | 4,8-5,3 | 5,6-6,3 | Début - mi juin |
Autofertile, mais une fois pollinisé variétés Iput et Revna la récolte augmente |
Goryanka
La variété a été sélectionnée au siècle dernier, mais cela ne signifie pas qu'elle est moralement obsolète. Il donnera des chances à n'importe quel cultivateur, même le plus moderne, car ses arbres ont une croissance restreinte, une résistance à la sécheresse et au gel, ainsi qu'aux maladies et aux ravageurs.
Les fruits de cette variété sont rapidement liés après la floraison et mûrissent ensemble, se transformant en élégantes "robes" marron avec une pulpe agréable, juteuse et très savoureuse.
La variété est remarquable en ce qu'elle donne de bons rendements, même un seul arbre est planté sur le site. Les fruits peuvent être transportés sur de longues distances sans dommage, et la graine dans les baies est petite et se sépare très bien de la pulpe.
La variété convient à la culture dans les chalets d'été et les petites fermes.
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Entrer en fructification | Hauteur de l'arbre (m) | Poids des fruits (g) | Récolter | Variétés pollinisatrices |
Pendant 4-5 ans | 4,1-4,7 | 6,0-6,4 |
Début - |
Autofertile, mais une fois pollinisé variétés Iput et Revna la récolte augmente |
Tioutchevka
Une variété de cerise moderne avec tout un ensemble de signes utiles et nécessaires pour tout résident d'été est à la fois une autofertilité suffisante, la taille modeste de l'arbre et la résistance aux maladies, aux ravageurs, au gel et à la sécheresse, ainsi qu'une entrée précoce dans le saison de fructification et, bien sûr, un goût et une couleur de fruits excellents, qui sont bons en compote, et frais lorsqu'ils sont pleins de jus sucré.
Les fruits ont une forme étrange et arrondie, une "tenue" rouge foncé agréable à l'œil et une pulpe rouge étonnamment juteuse et savoureuse.
La variété peut être conseillée à planter sur votre site aussi car ses fruits sont très agréables à récolter. Le fait est que leur tige est épaisse et assez longue, et les baies elles-mêmes s'en détachent facilement, presque sans effort, et les mûres pendent aux branches sans tomber, comme si elles vous attendaient.
En raison du fait que les fruits sont bien transportés, vous pouvez facilement les emporter de la datcha à la maison.
Entrer en fructification | Hauteur de l'arbre (m) | Poids des fruits (g) | Récolter | Variétés pollinisatrices |
Pendant 4-5 ans | 4,0-4,3 | 5,3-7,4 | Fin juin - début juillet |
Autofertile, mais lorsqu'il est pollinisé par des variétés Ostuzhenka ou Raditsa la récolte augmente |
Dunn
Variété rare qui peut se vanter d'une absence totale de défauts, Dunn en fait partie. Les arbres se distinguent entre autres par leur somptueuse couronne pyramidale, qui ne s'épaissit pratiquement pas et ne nécessite qu'une taille sanitaire, pour sa plus grande résistance aux gelées hivernales et printanières, ainsi qu'aux parasites et aux maladies.
Il vaut la peine de planter au moins un semis de la variété Dunn sur votre site, dès que vous obtiendrez une bonne récolte de fruits gros et alignés, comme une règle, d'une agréable couleur rouge foncé.Et leur chair sera juteuse, tendre et si agréable au goût que vous mangerez toutes les baies inaperçues.
Entrer en fructification | Hauteur de l'arbre (m) | Poids des fruits (g) | Récolter | Variétés pollinisatrices |
Pendant 4-5 ans | 4,0- 4,7 | 4,5-4,9 | Début - mi juin |
Autofertile, mais une fois pollinisé variétés Iput et Revna la récolte augmente |
Dolorès
Une variété au nom romantique qui ne laissera personne indifférent. Il sera utile pour les jardiniers pressés qui n'ont pas l'habitude d'attendre une longue récolte, pour ceux qui ne veulent pas utiliser un escabeau pour cueillir jusqu'à la dernière baie et pour ceux qui souhaitent voir des plantes saines et luxuriantes à leur arrivée. à la datcha ou retour au jardin au printemps.
Les gourmands ne seront pas déçus non plus - les fruits Dolores ont toutes les qualités pour satisfaire le goût des amateurs de cerises les plus exigeants. Chaque fruit, comme un bonbon frais, est «emballé» dans un emballage marron et contient un petit os presque invisible, caché dans une pulpe bordeaux juteuse, savoureuse et parfumée avec une acidité piquante, qui ne se gâte pas du tout, mais au contraire, donne la sophistication du goût.
Les fruits conviennent à tous les types de transformation et les arbres conviennent à la plantation dans n'importe quelle zone, même la plus petite.
Entrer en fructification | Hauteur de l'arbre (m) | Poids des fruits (g) | Récolter | Variétés pollinisatrices |
Pendant 4-5 ans | 3,5-3,8 | 5,5-6,2 | Mi juin | Autofertile, mais une fois pollinisé variétés Iput et Revna la récolte augmente |
Pridonskaïa
Cette variété ferme notre top 7. Mais ne pensez pas qu'il n'a pas une autofertilité suffisante pour produire des cultures, même si vous avez un seul arbre qui pousse sur votre site. Ce n'est pas du tout comme ça. Malgré l'autofertilité partielle, la cerise Pridonskaya vous fournira une récolte sous la forme de très gros fruits unidimensionnels d'une riche couleur rouge vif avec une pulpe rose, légèrement grise et très juteuse d'un aigre-doux agréable et rafraîchissant. goût.
La variété est également précieuse car son rendement est stable et annuel, car les fleurs n'ont pas peur des gelées printanières et la plante elle-même n'a pas peur des gelées sévères et de la chaleur estivale.
La variété est adaptée à la culture aussi bien à la campagne que dans un jardin de taille moyenne, ses arbres ne nécessitent aucune taille sauf sanitaire, et aucune protection, car ils ne tombent pas malades et sont extrêmement rarement affectés par les parasites.
Entrer en fructification | Hauteur de l'arbre (m) | Poids des fruits (g) | Récolter | Variétés pollinisatrices |
Depuis 5-6 ans | 3,8-4,5 | 5,0-6,5 | Début - mi juin |
Autofertile, mais une fois pollinisé variétés Iput et Revna la récolte augmente |
Nous avons examiné les variétés de cerises les plus intéressantes qui méritent l'attention des jardiniers amateurs et des professionnels. Les variétés répertoriées présentent toutes les caractéristiques inhérentes aux variétés modernes et, de plus, se caractérisent par une autofertilité élevée, ce qui vous permettra de cultiver sur le site non seulement des cerises, mais également des plantes d'autres races. N'oubliez pas que la plantation d'arbres de variétés autofertiles, comme d'autres fruits à noyau, est préférable au printemps.
Avant-propos
Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de cerises ! Dans le sud de la Russie, on cultive davantage d'arbres thermophiles et pour la région de Moscou et les régions de la zone médiane, il est préférable de choisir des plantes résistantes au gel. Comment ne pas se perdre dans la variété des variétés de cerises et trouver la meilleure pour votre jardin, nous vous le dirons dans cet article.
Les meilleures variétés autofertiles pour la région de Moscou et la voie du milieu
L'autofertilité des variétés réside dans la capacité des arbres fruitiers à s'autopolliniser avec leur pollen. Les autofertiles sont celles qui forment 20 à 40 % du nombre total de fleurs. Les variétés autofertiles n'ont pas besoin de pollinisation croisée avec d'autres variétés. Leur avantage est qu'ils sont indépendants du vol des insectes pollinisateurs.
Mais aujourd'hui, il n'y a pas autant de variétés autofertiles de cerises douces. Par conséquent, même avec de tels arbres, il est préférable de planter des variétés pollinisatrices à proximité, ce qui contribuera dans tous les cas à augmenter les rendements.
Les meilleures variétés de cerises autofertiles de la région de Moscou sont aujourd'hui reconnues:
- Narodnaya Syubarova est considérée comme la meilleure option dans toute la Russie. Certes, il ne faut pas s'attendre à une récolte énorme, 50 kilogrammes d'un arbre est la limite, il n'est plus possible de récolter même l'année la plus réussie. Les baies de cette cerise douce sont de taille moyenne. L'arbre lui-même est grand, avec un tronc solide et des branches qui peuvent supporter la charge de la neige ou du vent. La plante est hautement autogame, les fruits mûrissent jusqu'à 90%. Les gaules s'enracinent bien et peuvent pousser même sur des sols limoneux sableux et limoneux.
- Ovstuzhenka est une cerise douce résistante au gel qui peut supporter jusqu'à -45 degrés, Conditionnellement autofertile, puisque la pollinisation a lieu dans un arbre, les ovaires qui en résultent ne dépassent pas 90%. Baies de taille moyenne, 4 à 7 grammes. Le rendement est de 30 à 50 kg par arbre. L'arbre n'est pas grand, ce qui lui permet d'être cultivé à l'échelle industrielle.
- Revna est une petite plante à couronne pyramidale. Autofertile, très fertile, sans gros fruits, ses baies ne sont pas grosses, mais très sucrées et aromatiques. Résistant au froid, résiste au gel jusqu'à -6 degrés pendant la période de floraison. Possède une haute transportabilité, il est stocké longtemps, au stade de maturité il est dense, pas aqueux.
Variétés de cerises hâtives et tardives
Presque toutes les variétés de cerises connues sont pour la plupart autofertiles, et seules quelques espèces sont autofertiles, et seulement partiellement, car elles nécessitent également des variétés pollinisateurs pour une récolte complète. Par conséquent, lorsque vous choisissez une variété à planter dans votre jardin, vous devez immédiatement acheter une plante pollinisateur par paire, qui aura la même période de floraison. La cerise douce est divisée en 3 groupes selon la période de floraison.
Variétés de cerises précoces résistantes à l'hiver :
- Iput - résistant au gel, a de bons fruits. Les pollinisateurs peuvent être Revna et Raditsa.
- Jaune domestique - variété autofertile, résistante au gel, vigoureuse, à fertilité lente, assez fructueuse. Les baies sont moyennes, aigre-douces.
- Gronkavaya est une variété forte et résistante au gel. Les fruits ont reçu une note élevée en dessert. Pollinisateurs appropriés : Cheremashnaya, Raditsa, Iput, Fatezh et Ovstuzhenka.
- Colline rouge - moins résistante aux maladies, les baies étaient très appréciées. Des pollinisateurs, comme ceux d'Iput.
- Ovstuzhenka - fait référence à des variétés partiellement autofertiles, des fruits avec un bon score. Il est bon de planter à côté des cerises Iput.
Variétés de cerises de mi-saison :
- Rechitsa - appartient aux variétés du groupe bigarro, résistantes au gel, sans gros fruits, avec des baies rouge foncé très sucrées. Résistant aux maladies. Parmi les pollinisateurs, il est préférable de choisir Pink Pearls, Adeline et Ovstuzhenka.
- Leningrad noir du groupe guinée. Baies douces de taille moyenne, à la pulpe inséparable des graines. Arbre de taille moyenne, instable au gel, incapable d'autopollinisation. Pollinisateurs : Iput, Revna, Bryanochka, Tyutchevka et Veda.
- Leningrad rose - appartient également au groupe gini. Petites baies à la peau délicate et jaunâtre avec des fûts vermeils, la chair est douce et jaune. La plante est assez grande, a une couronne luxuriante, ne s'auto-pollinise pas. Il est recommandé de planter à côté des variétés suivantes : Adeline, Chernyshevsky, Pink Pearl et Rechitsa.
- Tyutchevka est un arbre de taille moyenne, très résistant au froid et aux maladies. Les baies sont rouge vif, de grosseur moyenne, bien adaptées à la congélation et au transport. La plante est partiellement autogame. Pollinisateurs recommandés : Iput, Raditsa et Ovstuzhenka.
- Gros fruits - un grand arbre à croissance rapide avec une couronne large de densité moyenne. La cerise douce à gros fruits a des baies rouge foncé, dont le poids est de 10 à 12 grammes, elle est considérée comme une variété de dessert. Les meilleurs pollinisateurs seront Surprise et Oratovsky.
Variétés tardives :
- Michurinka n'est pas un grand arbre résistant à la sécheresse et aux maladies. Les baies sont de couleur rouge foncé, fortes, charnues et sucrées. Stocké longtemps et bien transporté.La variété est autofertile. Pollinisateurs requis : Michurinskaya late et Pink pearls.
- Rose de Briansk - appartient au groupe bigarro. Les baies sont de taille moyenne, environ 5 grammes, avec une chair rose douce qui ne peut être séparée du noyau. Pour la pollinisation, les variétés suivantes conviennent: Iput, Revna, Ovstuzhenka et Tyutchevka.
Cerises jaunes qui n'ont pas peur des oiseaux
Les cerises rouges, en particulier les variétés précoces, aiment beaucoup picorer les oiseaux. Si le jardin est situé près de la forêt, les grives de sorbier qui en volent sont capables de détruire toute la récolte de baies en quelques heures. Par conséquent, il est préférable de couvrir les variétés à fruits rouges de la région de Moscou avec un filet pendant la période de leur fructification.
Les cerises jaunes n'ont pas peur de ce malheur - les oiseaux ne touchent pas ses baies et la récolte reste intacte. De plus, les fruits rouges ne tolèrent pas les fortes pluies estivales et craquent souvent. La cerise jaune, contrairement à la cerise à flancs rouges, n'a pas un tel inconvénient.
Cerise de la variété "Jaune Priusadebnaya" se trouve le plus souvent pour la région de Moscou. Elle est issue des variétés précoces du groupe bigarro. Les baies sont de taille moyenne, pesant environ 5-6 grammes, leur pulpe, comme la peau, est jaune, sucrée, mais avec une légère acidité. Yellow Household aime la terre noire, elle s'enracine donc bien dans la voie du milieu.
Caractéristiques de la variété :
- arbre autogame, a des taux de rendement élevés;
- la fructification commence assez tard - à la 6e année, tandis que les arbres ordinaires commencent à porter des fruits la quatrième année;
- variété résistante au gel, résistante aux maladies fongiques, n'ayant pas peur des mouches des cerises;
- nécessite une taille et un enlèvement fréquents des pousses, car l'arbre se multiplie rapidement et a une couronne très luxuriante.
Arbres à faible croissance - petits, mais éloignés
Pour obtenir des rendements élevés sur une petite surface de plantation, les arbres fruitiers colonnaires sont de plus en plus utilisés, car il y a moins d'entretien et de consommation de matériaux connexes, et la récolte mécanisée leur est également applicable. Parmi les milliers de variétés cultivées connues dans le monde, les grandes prédominent.
Et seuls quelques-uns d'entre eux, comme la cerise jaune Fatezh, ont une croissance relativement modérée. Pour reproduire des variétés de cerises douces à croissance lente, les sélectionneurs modernes ont utilisé plusieurs méthodes pour supprimer le gène dominant de la taille. Nous allons vous parler de deux d'entre eux.
- Donneurs nains de plus en plus nombreux. Les grandes cerises cultivées sont généralement cultivées sur des semis antipka, qui sont des porte-greffes vigoureux. Des porte-greffes à faible croissance sont utilisés pour réduire la hauteur de l'arbre. Les porte-greffes clonaux de cerisier connus aujourd'hui ont une large gamme de réduction de couronne possible, qui est de 20 à 90 %. L'efficacité de l'utilisation de porte-greffes à faible croissance a été notée par les sélectionneurs mondiaux, les jardiniers industriels et les fermes privées. Grâce aux dernières recherches, l'utilisation prometteuse des porte-greffes de cerisier nain a été confirmée, ce qui a influencé le développement ultérieur de la sélection dans cette direction.
- Exposition des éprouvettes aux rayonnements. Cette méthode est basée sur le fait de provoquer une mutation chez les plantes qui supprime les traits dominants de leur grande taille. Grâce au travail de spécialistes canadiens, des variétés de cerises à faible croissance ont été sélectionnées - les naines Compact Lambert et Compact Stella. Les formes colonnaires qui en résultent ont des périodes de fructification complètes plus précoces que les cerises hautes à gros fruits.
Mais, malgré de nombreux avantages, même les meilleures variétés colonnaires présentent un certain nombre d'inconvénients. Les boutons floraux des porte-greffes de cerisier à faible croissance ont une faible résistance aux gelées printanières, ce qui entraîne souvent une perte notable d'une partie de la récolte. De plus, les bourgeons des arbres nains fleurissent plus tôt que ceux des plantes hautes, ce qui peut entraîner une menace de gel.
Un autre inconvénient important de la cerise douce colonnaire est sa capacité de sur-rendement, car les fruits perdent finalement considérablement en taille, ce qui affecte leur valeur marchande. Pour éviter ce phénomène, les couronnes des arbres colonnaires doivent être régulièrement ajustées pour réguler la charge sur la culture.
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La cerise douce est l'une des cultures de jardin les plus populaires pour la culture sur une parcelle personnelle. Le rendement et le goût des baies dépendent en grande partie du choix des variétés pour une région particulière. Aujourd'hui, des dizaines de variétés différentes de cette culture ont été sélectionnées, avec leurs propres avantages et inconvénients. Dans l'article, nous examinerons les meilleures variétés de cerises pour la Russie centrale, décrirons les caractéristiques et les photos des baies.
Que considérer lors du choix d'une variété de cerise?
Lors du choix d'une variété de cerise pour la Russie centrale, de nombreux facteurs doivent être pris en compte :
- Vous devez faire attention à la résistance à l'hiver. La cerise douce est une plante thermophile qui peut mourir lors des gelées. Plus la résistance au gel de la variété est élevée, mieux c'est.
- Il est conseillé d'acheter des variétés à faible croissance - elles ont un rendement plus productif dans un climat défavorable, car la plupart des nutriments sont dépensés pour la formation des baies et non pour la couronne.
- Il est recommandé de choisir des variétés à floraison tardive - dans des conditions de latitudes moyennes, il y a un printemps prolongé et un début tardif de températures élevées stables.
- Les variétés autofertiles qui n'ont pas besoin de pollinisation croisée avec d'autres membres de l'espèce sont les mieux adaptées.
Les meilleures variétés
Les sélectionneurs ont sélectionné plusieurs dizaines de variétés et d'hybrides de cerises douces aux caractéristiques, à la productivité et aux capacités d'adaptation différentes. Considérez les descriptions des variétés à cultiver dans les latitudes moyennes de la Russie.
Je mets
Une variété de cerise douce à croissance rapide, sélectionnée par des sélectionneurs nationaux à l'Institut de recherche de Lupin. Il est utilisé pour la culture depuis 1993. L'arbre est de taille moyenne, atteignant 4 à 5 mètres de hauteur.
La couronne est dense, a une forme pyramidale, les feuilles sont allongées, elliptiques avec une denture prononcée. Les pétioles sont épais et courts, sur lesquels se trouvent 3-4 grandes fleurs aux pétales blancs.
La floraison débute en mai, la première récolte peut être effectuée vers la mi-juin. Les fruits sont gros, émoussés, en forme de cœur, pesant jusqu'à 6,3 g. La peau est brillante et de couleur rouge foncé. La pulpe est juteuse et tendre, a un goût de dessert sucré. La variété est polyvalente dans l'application. La productivité moyenne est de 25-30 kg/arbre.
La variété est rustique, résistante aux maladies fongiques. Type de pollinisation auto-infertile.
Jaloux
Variété mi-tardive sélectionnée à l'Institut de recherche de Lupin en croisant des semis de cerisier rose Bryanka avec d'autres espèces. Recommandé pour la culture dans la région centrale.
Arbres de taille moyenne à couronne pyramidale. Commence à fructifier à partir de 5 ans. Au printemps, de nombreuses feuilles ovoïdes aux bords dentelés se forment sur les pousses. Le pétiole a des veines en relief et est de couleur rose brunâtre. La floraison débute à la mi-mai, les fruits mûrissent à partir de début juin. La variété est partiellement autofertile, la proportion d'autopollinisation ne dépasse pas 5%.
Les fruits sont de taille moyenne, ont une forme ronde et plate et un poids moyen de 4,7 g. La peau est très dense, de couleur rouge foncé. La pulpe est de couleur rouge, a une consistance dense et un goût de dessert, un noyau de taille moyenne. La variété a des indicateurs élevés de transportabilité.
La rusticité hivernale est supérieure à la moyenne, il y a une résistance aux températures extrêmes et aux coups de soleil. Il y a une grande résistance aux maladies fongiques.
Fatezh
Variété mi-précoce sélectionnée à l'Institut panrusse de sélection et de technologie par pollinisation libre du cerisier jaune Leningradskaya. Classé en 2001, convient à la culture dans la région centrale.
Les arbres sont de taille moyenne avec une hauteur allant jusqu'à 5 m. La cime est sphérique, étalée et de densité moyenne. Les feuilles sont lancéolées, ont des dentelures finement dentelées. Les fleurs blanches, les ovaires des fruits se forment à la fois sur les branches du bouquet et sur les pousses annuelles.
La floraison commence fin mai, les fruits se forment à partir de la deuxième décade de juin. Les baies sont arrondies, pesant jusqu'à 4,4 grammes. La pulpe est de couleur jaune clair, avec une structure juteuse et dense. La pierre est légère, de taille moyenne, bien séparée pendant le traitement. Le goût est de type dessert, a un arôme aigre-doux. La variété a un rendement élevé - jusqu'à 30 kg / arbre.
La résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne, il n'y a aucune sensibilité aux maladies. Il existe une immunité contre les maladies fongiques. La variété est autofertile. Le principal inconvénient est la tendance à l'écoulement de la gomme.
Tioutchevka
Variété à maturité tardive, sélectionnée en 2001 à l'Institut de Recherche du Lupin par croisement de Cerise dense rouge.
L'arbre a une hauteur moyenne et un taux de croissance rapide. La couronne est rare, sphérique, selon le lieu de culture, elle peut être étalée ou semi-étalée. Les feuilles sont de grande taille avec une pointe fortement pointue.
La fructification a lieu sur les branches du bouquet. La floraison commence au milieu de l'été, la fructification fin juillet ou début août.
Les gros fruits ont une forme sphérique et un poids moyen de 5,3 grammes. La peau est rouge foncé, les petites taches sont acceptables. La pulpe est rouge, avec une structure dense et cartilagineuse. Les baies ont un goût sucré avec une note de dégustation élevée. La productivité maximale se produit après 4-5 ans de croissance, le rendement peut atteindre 40 kg / arbre.
Il a un haut niveau de rusticité et de résistance aux maladies fongiques. La variété est stérile, la qualité de l'autopollinisation ne dépasse pas 6%. Le principal inconvénient est la fissuration du fruit dans les climats humides.
Rose de Briansk
Variété tardive sélectionnée à l'Institut de recherche de Lupin en 1987. Obtenu sur la base du croisement de plants de cerisier de la variété Black Muscat (Negritenok).
La cerise douce est représentée par un arbre de taille moyenne avec une couronne pyramidale surélevée. Les feuilles sont grandes, ont un sommet pointu et une denture à double denture. Les fruits se forment sur les branches du bouquet et les pousses annuelles.
La floraison commence à la mi-mai, la maturation des fruits - de la deuxième décade de juillet à début août. Les fruits sont de taille moyenne, de forme ronde. Poids moyen - 4,0 g. La peau est dense, de couleur rose-jaune. La pulpe est de consistance dense et cartilagineuse, avec des caractéristiques gustatives décentes. La variété a une application universelle, les fruits tolèrent bien le transport. Productivité - jusqu'à 30 kg / arbre.
La tige et la base de l'arbre ont une résistance élevée à l'hiver. Il existe une forte immunité aux maladies fongiques des cultures de fruits à noyau. La variété est autofertile, résistante à la fissuration.
de Crimée
La variété a été élevée par des éleveurs nationaux dans la région de Tula, on sait peu de choses sur l'histoire de son origine. Aux latitudes moyennes, il est utilisé relativement rarement en raison de la présence de variétés de cultures plus productives.
L'arbre atteint 3,5 m de hauteur, est de taille moyenne et de forme sphérique. Les baies mûrissent tôt, à partir de la mi-juin. Les fruits sont petits jusqu'à 2 g, ont une couleur rouge foncé. La pulpe est juteuse et acidulée, en raison de son goût spécifique, elle est souvent utilisée pour faire du vin et des compotes. Productivité - jusqu'à 7,5 kg / arbre.
La cerise de Crimée est résistante à l'hiver et est souvent utilisée non pas pour la récolte, mais comme pollinisateur pour d'autres variétés fructueuses.
Rose orel
La variété a été sélectionnée en 1999 par des sélectionneurs nationaux par pollinisation libre du cerisier Narodnaya. Recommandé pour la culture aux latitudes moyennes.
L'arbre a une vigueur moyenne, sa hauteur atteint 3,5 m, la cime est pyramidale, légèrement surélevée. La floraison commence dans la deuxième décade de mai, les fruits mûrissent à la mi-juillet. La fructification a lieu sur les rameaux des fruits et les pousses de l'année dernière.
Les baies sont rondes, pesant jusqu'à 4 g. La peau est dense, de couleur rose. A l'intérieur se trouve une pulpe rosâtre de densité moyenne. La pierre est grosse, jusqu'à 4,5% du poids du fœtus, elle se sépare bien. Variété de desserts, a reçu des notes de dégustation moyennes.
La variété est autofertile, a une résistance élevée à l'hiver. La résistance aux maladies fongiques des cultures de fruits à noyau est relativement faible. Productivité d'un arbre - jusqu'à 42 kg.
Narodnaya Syubarova
La variété a été sélectionnée en Biélorussie par le célèbre sélectionneur E.P. Syubarova. Il est considéré comme l'un des meilleurs pour la culture dans les latitudes moyennes et les régions centrales de la Russie.
L'arbre est fort et grand, grâce à quoi la résistance au vent et à la neige augmente, les branches sont bien développées. Les gaules prennent racine dans n'importe quel sol, même dans les loams marginaux et les loams sableux. La variété est complètement autofertile, n'a pas besoin d'autres pollinisateurs. Commence à fructifier dans 3 ans, les baies se forment vers la deuxième décade de juillet.
Les fruits sont de taille moyenne, pesant jusqu'à 6 g. La peau a une couleur rouge foncé, une brillance prononcée. La pulpe est rouge, juteuse et tendre. A reçu des notes de dégustation élevées. Le noyau est petit, bien séparé de la pulpe.
La variété est rustique, résiste aux fortes gelées. Résistant à la plupart des maladies typiques, le craquelage des fruits n'est pas observé pendant les saisons chaudes. Productivité - jusqu'à 50 kg / arbre.
Ovstuzhenka
La variété a été sélectionnée en 2001 à l'Institut de recherche de Lupin en utilisant l'hybridation de cerises des variétés Leningradskaya Black et Compact Venyaminova. Adaptés à la culture dans les régions méridionales et centrales, des indicateurs de rendement élevé ont été identifiés dans les régions de terre noire.
L'arbre est de petite taille mais pousse rapidement. La couronne est surélevée, de forme sphérique. Le limbe est ovale avec une denture à double denture. Les ovaires ne se forment que sur les branches du bouquet.
Les gros fruits peuvent atteindre un poids allant jusqu'à 6 g, la forme est ovale ou ronde. La peau est dense et brillante, a une teinte rouge foncé. La pierre est petite, se détache facilement. La pulpe est de couleur rouge foncé, a un goût sucré et une note de dégustation élevée. Résiste bien au transport, la variété a une vocation universelle. Le rendement maximum est de 30 kg/arbre.
Des taux élevés de résistance à l'hiver sont observés, une immunité aux maladies fongiques des cultures de fruits à noyau est développée. Faible autopollinisation, il est nécessaire d'avoir d'autres variétés à proximité.
Gronkovaya
La variété a été obtenue par pollinisation libre par des sélectionneurs biélorusses en 1999. Largement distribué dans la région du Caucase du Nord et la région d'Astrakhan.
La cerise douce est représentée par un arbre de taille moyenne avec une large couronne pyramidale. Lors de la plantation, il est recommandé d'augmenter l'espace entre les arbres pour éviter l'obscurcissement. La fructification débute dans 3-4 ans, la récolte est possible à partir de fin juin.
Les baies sont même en forme de cœur, le poids moyen des fruits est de 4 à 5 g. La peau est de couleur rouge foncé avec une floraison cireuse prononcée. La pulpe est rouge riche, de densité moyenne. Le pédoncule et la pierre se séparent facilement. Le goût du fruit est doux et a des notes de dégustation moyennes. Cerises douces à usage universel.
La variété se caractérise par une résistance accrue au gel et aux maladies. L'arbre est autofertile, la plantation de pollinisateurs est nécessaire. Le rendement est élevé - jusqu'à 20 kg / arbre.
Jardin jaune
Variété de maturation précoce, élevée à l'Institut de Recherche de Génétique et d'Elevage. IV Michurina en 1998 en croisant les cerises rouges Leningradskaya et Zolotaya Loshinskaya. Recommandé pour la culture dans la région centrale.
Un arbre à croissance rapide avec une couronne sphérique de densité moyenne. La feuille est grande, a une forme ovale-conique et une plaque concave. Commence à fructifier à partir de la 6e année de vie.
Les fruits ont une forme ovale et un large entonnoir, le poids moyen est de 5,5 g. La peau est jaune sans pointes tégumentaires. La pulpe est juteuse, donne un jus presque incolore. Les baies ont reçu des notes de dégustation élevées et sont utilisées à des fins de table.
La variété est autofertile, a une haute résistance au gel. Les fruits ne craquent pas dans les climats humides, ont un bel aspect et une bonne transportabilité.
Colline rouge
Élevé à l'Institut de recherche de Lupin sous la direction du célèbre éleveur M.V. Kanshina. Essais sur le terrain passés avec succès pour la culture dans la région centrale.
L'arbre est faible, atteignant une hauteur allant jusqu'à 3 mètres, la croissance la plus active est observée au cours de la première année de vie. La couronne est dense, ovoïde. Les feuilles sont de forme ovale, ont une extrémité pointue. La formation des fruits se produit sur les pousses de fruits et de croissance. La floraison commence début mai, la fructification - dans la deuxième décade de juin.
Les baies ont une forme traditionnelle en forme de cœur, le poids moyen est de 5 à 6 g. La couleur de la peau est dorée avec un blush rouge prononcé. La pulpe est dépourvue de pigment, la pierre est bien séparée lors du traitement. Application - table, les fruits ont reçu des notes de dégustation élevées.
La variété est autofertile. Possède une immunité élevée et une résistance à l'hiver. Le rendement est élevé - jusqu'à 45 kg / arbre. Le principal inconvénient est une mauvaise transportabilité et un temps de stockage court.
Rechitsa
La variété a été obtenue sur la base de caractères marqueurs lors de la culture de la cerise douce Bryanskaya rozovaya. Le développement a été réalisé à l'Institut de recherche de Lupin. Inscrit au registre officiel en 2001.
L'arbre a une croissance rapide. La couronne est pyramidale, de densité moyenne. La plaque foliaire est de couleur verte, a la forme d'une ellipse. La fructification n'est observée que sur les branches du bouquet, elle commence à porter ses fruits dès la 5ème année de vie. Période moyenne de maturation et de floraison.
Les baies sont de forme ronde, peuvent atteindre un poids allant jusqu'à 4,9 g.La couleur de la peau est presque rouge foncé, presque noire. La pulpe est dense, à l'intérieur de laquelle se trouve un os ovale. Les baies sont juteuses et sucrées au goût, usage universel. Productivité jusqu'à 23 kg/arbre.
La rusticité hivernale est élevée, il existe une résistance aux maladies fongiques et infectieuses caractéristiques des fruits à noyau. La variété est autofertile, des pollinisateurs sont nécessaires.
Léningradskaïa
Variété à maturation précoce sélectionnée à la station expérimentale de Pavlovsk du VIR. C'est l'une des premières variétés de cerises douces à haute résistance à l'hiver.
Les arbres sont de taille moyenne, jusqu'à 4 mètres de haut. Forme pyramidale moyenne et large de Crohn. La fructification active commence à 3-4 ans. Dans les conditions des latitudes moyennes de la Russie, la maturation est observée à partir de la deuxième décade de juillet.
Les baies sont de forme ronde et pèsent jusqu'à 3,5 g. La peau est presque noire et a un brillant prononcé. La pulpe est fibreuse, tendre et juteuse au goût. Les notes de dégustation sont moyennes, souvent utilisées pour préparer des boissons.
La variété est extrêmement résistante au gel. La chute des fruits est extrêmement rare, associée à un rendement élevé (jusqu'à 40 kg / arbre), c'est l'une des meilleures variétés pour les régions centrales de la Russie.
Gros fruits
Élevé dans les années 80 du siècle dernier par des sélectionneurs ukrainiens par pollinisation d'un certain nombre de variétés de cerises douces. Les fruits ont été récompensés à plusieurs reprises lors de diverses expositions.
L'arbre présente une croissance rapide à une hauteur de 4 à 5 m. La couronne est sphérique avec un volume de feuillage moyen. La plaque foliaire est fortement allongée, a un sommet pointu. Les fruits se forment sur les branches du bouquet et les pousses de l'année dernière. Commence à fructifier à partir de 4 ans. Période de maturation tardive.
Les baies sont très grosses, elles peuvent peser jusqu'à 13 g, elles ont une forme arrondie et une couleur de peau rouge foncé. La pulpe est dense, a un cartilage moyen. Goût - aigre-doux, des notes de dégustation moyennes sont obtenues. La pierre est grosse, mais se sépare facilement du fœtus. Le type d'application est universel.
Cette variété est souvent utilisée pour la vente fraîche car elle a une longue durée de conservation. Le craquage de la récolte est possible pendant les saisons humides. La cerise douce a une faible résistance aux maladies bactériennes, les indicateurs de résistance au gel sont élevés.
Michourinka
Une variété hybride obtenue par les employés de la N.N. Michurina en croisant les cerises jaunes Leningradskaya.
L'arbre est de taille moyenne. La couronne est ovale, moins souvent arrondie.La feuille est en forme d'ellipse, il n'y a pas de stipules, une extrémité très pointue se forme souvent. Début de la fructification après 5 ans, maturation tardive des baies.
Les fruits ont un poids moyen allant jusqu'à 4,7 g, en forme de cœur. La couleur de la peau et de la pulpe est rouge foncé, la tige est de taille moyenne. La pulpe est assez dense, à l'intérieur de laquelle se trouve un gros os. Les baies ont un goût sucré et conservent longtemps leur présentation.
Il y a une résistance relativement élevée aux maladies fongiques et au gel. Le type d'application est universel, souvent utilisé pour la consommation fraîche.
italien
Une variété à maturation précoce, élevée par des spécialistes du N.I. Michurin en croisant les cerises Bigarro et Slava Zhukov. Testé sur le terrain en 1995.
L'arbre est de vigueur moyenne. La couronne est pyramidale, les fleurs sont grandes et blanches. Il commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation.
Les baies sont grosses, le poids moyen est de 6 g. Les fruits sont rouge foncé, la peau a un enduit cireux. La pulpe a un goût agréable et une texture dense. Des notes de dégustation assez élevées ont été obtenues. La cerise douce se sépare facilement de la tige, ne s'effrite pas pendant la période de récolte.
La variété est connue pour son rendement élevé, elle a une résistance à un certain nombre de maladies fongiques. Résistance moyenne au gel, utilisé pour la consommation fraîche et pour la préparation de jus et préparations.
Léna
Variété hybride de maturation tardive, obtenue à partir de cerise douce Bryanskaya rozovaya. Le développement a été réalisé à l'Institut de recherche de Lupin. Tous les tests ont été réussis en 2006.
L'arbre présente des taux de croissance moyens, une hauteur allant jusqu'à 4 m. La racine est ovale, a une densité moyenne. La variété est autofertile, la fructification a lieu 4 ans après la plantation sur les branches du bouquet.
Les baies sont en forme de cœur, le poids moyen est de 6 g. La couleur de la peau est noir-rouge, avec une légère floraison cireuse. La pulpe a un goût aigre-doux, des notes de dégustation élevées. Recommandé pour la consommation fraîche, cependant, le type d'application est universel.
La productivité n'est maintenue que pendant 7 ans, puis il faut vacciner ou transplanter. Il y a une résistance aux maladies fongiques et au gel.
Sadko
Variété précoce obtenue à l'Institut de Recherche du Lupin en croisant plusieurs variétés hybrides de cerises douces. Testé en 2005 dans la région centrale de la Russie.
L'arbre a des caractéristiques de croissance moyenne. La tige a tendance à s'écailler, la couronne est arrondie. La fructification est observée à partir de 4 ans après la plantation. Les baies se forment sur les branches de fruits et les branches du bouquet.
Les fruits pèsent jusqu'à 6,1 g, la forme est ovale. La peau est de couleur rouge foncé, éventuellement avec de petites taches. La pulpe est de couleur rouge, a une consistance dense et un goût agréable. On note une résistance à la fissuration des fruits.
La variété Sadko a une résistance élevée à l'hiver, mais les pistils sont sensibles au gel. Caractéristiques relativement élevées de l'immunité aux infections fongiques. Type de pollinisation autofertile, bons indicateurs de rendement.
Aujourd'hui, il existe des dizaines de noms de variétés de cerises douces à cultiver dans les régions centrales de la Russie. Lors du choix d'une plante pour votre jardin, vous devez tenir compte non seulement de la résistance au gel et aux maladies, mais également des caractéristiques gustatives, ainsi que des indicateurs de rendement. Le goût et la quantité de fruits dépendent beaucoup des bons soins et du climat de votre région.