Contenu
- 1 Description des variétés les plus populaires pour la région de Moscou et la Russie centrale
- 2 Les meilleures variétés de groseilles à gros fruits
- 3 Les meilleures variétés de groseilles résistantes à l'hiver
- 4 Les meilleures variétés de groseilles à maquereau sans tenons
- 5 Les meilleures variétés de groseilles précoces
- 6 Les meilleures variétés de groseilles de mi-saison
- 7 Les meilleures variétés de groseilles tardives
- 8 Comment choisir une variété de groseille à maquereau ?
- 9 Les meilleures variétés pour la région de Moscou
- 10 Les meilleures variétés pour la Russie centrale
Les groseilles à maquereau peuvent être trouvées dans presque tous les sites de la région centrale de la Russie. Les jardiniers réfléchissent souvent à la variété à choisir et à planter. Essayons de le comprendre ensemble en lisant la description des plus populaires. Les variétés sont réparties selon de nombreux critères, Kolobok, Grushenka, Russian yellow et Amber sont les plus adaptés à la région de Moscou... Les plus résistants au gel sont le béryl, l'émeraude de l'Oural, le consul et autres. Les plus gros fruits sont produits par les variétés Zashchitnik, Kooperator, Leningradets et autres. Ils ont un excellent goût - Medovy, Kaptivator, Pushkin, Sadko, Laskovy, English, Mashenka et autres. Les groseilles à maquereau sans épines sont les plus sûres, de plus, il est plus facile de les entretenir, les variétés les meilleures et les plus populaires sont Eaglet, African, Groseille à maquereau sans épines et autres.
Description des variétés les plus populaires pour la région de Moscou et la Russie centrale
Grouchenka
Variété de groseille Grushenka
Arbuste de taille moyenne à branches retombantes. Il n'y a pratiquement pas d'épines sur les pousses. Les baies sont de taille moyenne, elles pèsent en moyenne 5 grammes, la forme est en forme de poire et la couleur change au fur et à mesure que les fruits mûrissent (du rouge pâle au violet foncé). La variété est parfaite pour pousser dans le centre de la Russie, elle est capable de supporter facilement le gel, le froid hivernal et la sécheresse. Il est immunisé contre de nombreuses maladies.
jaune russe
Variété groseille jaune russe
Un buisson bas à étalement moyen, couvert d'épines dans toute la région. Produit des fruits jaunes en forme de poire pesant jusqu'à 6 grammes... La présence d'une fine couche cireuse est caractéristique. La variété se distingue par son excellente tolérance aux changements brusques de température, au gel et à la sécheresse. Autofertile, non affecté par de nombreuses maladies courantes.
ambre
Ambre de qualité groseille
Un grand arbuste peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre. La couronne est dense et étalée, et il y a aussi beaucoup d'épines épineuses dessus. Mais tous ces inconvénients sont compensés par des fruits délicieux et beaux. Les baies sont de couleur jaune-orange et de forme oblongue, pèsent en moyenne 5 à 6 grammes... Les groseilles à maquereau ambrées sont des variétés précoces et ont un rendement très élevé. De plus, cet arbuste tolère bien le gel et la sécheresse.
Bonhomme en pain d'épice
Variété de groseille Kolobok
Arbuste de taille moyenne avec des épines, qui sont situées individuellement, le plus souvent sur la partie inférieure des branches. Les fruits sont de grande taille, leur poids atteint 7 grammes... La forme des baies est légèrement allongée, la couleur est rouge pâle. Le goût est agréable, aigre-doux. La variété tolère bien le gel, résiste à l'anthracnose et à l'oïdium.
Les meilleures variétés de groseilles à gros fruits
Défenseur
variété groseille Defender
Un grand arbuste aux branches puissantes et à la couronne droite. La masse des baies peut atteindre 10 grammes, leur forme est ovale en forme de poire, la couleur est bordeaux, presque noire... Le goût du fruit est aigre-doux. Désigne les variétés à maturation tardive. Le défenseur tolère bien le gel, ne subit pas d'oïdium.
Coopérateur
Coopérateur variété groseille
Ce type d'arbuste a une hauteur moyenne et une couronne clairsemée et légèrement étalée avec un petit nombre d'épines. En moyenne, une baie pèse 7 grammes, en forme de poire, de couleur rouge foncé... Ces fruits sont considérés comme des desserts, ils sont très savoureux et sucrés. Jusqu'à 5 kilogrammes de récolte peuvent être récoltés sur un buisson, la période de maturation est moyennement tardive. Un autre avantage de la variété est sa résistance au froid et à la pourriture des fruits.
Léningrader
Leningradets qualité groseille
Buisson de hauteur moyenne avec une couronne semi-étalée, les épines sont pratiquement absentes. Les baies sont grosses, leur poids peut atteindre 10 grammes, la forme ressemble à un œuf inversé, la couleur est rouge foncé... La groseille a un goût aigre-doux. D'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 7,5 kilogrammes de récolte, à maturation moyennement tardive. L'arbuste est rustique, modérément exposé à l'oïdium.
Le printemps
Variété de groseille Rodnik
Arbuste de hauteur moyenne à couronne compacte et soignée. En moyenne, les fruits pèsent 5 à 6 grammes, mais leur poids peut atteindre 8 grammes, la forme est ronde-ovale, la couleur est terne, jaune-vert... Le goût de ces baies est très agréable, sucré, elles conviennent à la fois à la consommation fraîche et à tout type de transformation. La variété est résistante au gel et aux maladies fongiques, elle se distingue par sa capacité à reproduire des cultures même dans des conditions climatiques défavorables.
Les meilleures variétés de groseilles résistantes à l'hiver
Béryl
Béryl de qualité groseille
Arbuste de taille moyenne à couronne soignée. Des épines sont présentes au bas de la pousse. Le poids des baies peut atteindre 8-9 grammes, la forme est sphérique, la couleur est vert clair... Le goût du fruit est dessert, très apprécié des dégustateurs professionnels. Un buisson apporte jusqu'à 9 kilogrammes de récolte et peut survivre au gel jusqu'à -36 degrés. De plus, la variété est résistante à la pourriture des fruits.
Émeraude de l'Oural
Émeraude de l'Oural de qualité groseille
Arbuste de taille moyenne avec peu d'épines sur les pousses. Les baies se distinguent par l'absence de pubescence, leur poids peut atteindre 8 grammes... Cette variété tire son nom de la couleur vive du fruit avec un goût de dessert et un arôme agréable. La première récolte peut être obtenue à 3-4 ans de vie, la période de maturation est moyennement précoce. La résistance au gel est élevée, un tel arbuste peut supporter des températures froides jusqu'à -37 degrés.
Consul
grade groseille consul
Un autre nom pour cette variété est sénateur. Un buisson de taille moyenne avec une couronne dense, sur laquelle il n'y a pratiquement pas d'épines. Les baies sont grosses, leur poids peut atteindre 6 grammes, la couleur est marron, presque noire... La peau des fruits est très fine, ils ne tolèrent donc pas bien le transport. De plus, ces baies ont très peu de graines, ce qui en fait une excellente confiture. L'arbuste tolère bien les gelées jusqu'à -37 degrés. Au cours des premières années de sa vie, le sénateur donne peu de récolte, mais avec le temps, ce chiffre augmente de 2 à 3 fois.
biélorusse
Biélorusse de qualité groseille
Un petit buisson avec une couronne compacte, sur laquelle il y a beaucoup d'épines acérées. Les baies en forme de boule ne pèsent pas plus de 8 grammes... La couleur est vert clair. Le goût est très agréable, sucré, la peau du fruit est fine et la pulpe est juteuse et tendre. La variété appartient à l'ancienne sélection, a une très haute résistance au gel (jusqu'à -39 degrés). La récolte mûrit à moyen terme.
Krasnoslavianski
Grade groseille Krasnoslavyansky
Le buisson est de hauteur moyenne, légèrement étalé, la couronne est clairsemée, il y a des épines sur les pousses. Les baies sont assez grosses, le poids maximum peut atteindre 9 grammes, la forme est ronde, la couleur est rouge foncé... Il n'y a pratiquement pas de pubescence sur la peau. Le goût de ces groseilles à maquereau est considéré comme un dessert. La première récolte peut être récoltée dès la deuxième année de la vie de la plante, mais avec le temps, ce chiffre devient plus important et atteint 6 à 7 kilogrammes. En outre, la variété est très résistante au gel, résistante à l'oïdium.
Les meilleures variétés de groseilles à maquereau sans tenons
Aiglon
Aiglon de qualité groseille
Un arbuste de taille moyenne avec une couronne soignée et petite. L'absence d'épines fait de cette variété l'une des plus appréciées des jardiniers. En moyenne, une baie pèse 4-6 grammes, la couleur est presque noire... Diffère en présence d'un raid militaire léger et d'un agréable goût aigre-doux. La culture mûrit tôt, l'arbuste porte des fruits annuellement et abondamment, résistant au gel et à la pourriture des fruits.
africain
Variété de groseille africaine
Un buisson de taille moyenne sans épines. Les baies ne sont pas grosses, arrondies, de couleur violet foncé... Le goût du fruit est aigre-doux, avec de légères notes de cassis. L'arbuste commence à porter ses fruits 2-3 ans après la plantation, a une bonne rusticité et une résistance à de nombreuses maladies. Il existe un risque de contamination par l'anthracnose.
capitaine du Nord
Variété de groseille Northern Captain
L'une des variétés de groseilles à maquereau les plus populaires. Grand arbuste à couronne étroite et soignée, dont les branches poussent vers le haut. Les baies sont foncées, de couleur presque noire, leur poids peut atteindre 4 grammes... Le goût du fruit est agréable, avec une légère acidité. La période de maturation de la culture est moyenne. Avec des soins appropriés, jusqu'à 12 kilogrammes de fruits peuvent être retirés d'un arbuste... Entre autres choses, le North Captain tolère bien le gel, la sécheresse et n'est pas exposé à de nombreuses maladies.
Oural
Groseille à maquereau Oural Besshipny
Arbuste de taille moyenne qui porte de gros fruits ovales vert vif (jusqu'à 8 grammes)... La variété est moyennement tardive, il n'y a pas de pubescence sur la peau, la pulpe du fruit est douce et agréable au goût. La variété tolère bien le gel, mais peut commencer à laisser tomber les baies à l'avance, ce qui entraînera une perte de rendement. Il est recommandé de cueillir les groseilles à maquereau un peu plus tôt qu'elles ne sont complètement mûres. De plus, l'absence d'épines rendra ce processus encore plus facile et plus agréable.
Groseille à maquereau sans épines
Groseille à maquereau sans épines
Le buisson est vigoureux, mais en même temps sa couronne est très compacte et les branches poussent principalement vers le haut. En moyenne, les baies pèsent 5 grammes chacune, ont une forme de goutte et une couleur rouge clair.... Le goût du fruit est agréable, doux avec une acidité à peine perceptible. La variété tolère bien le froid hivernal et n'est pas sujette à l'oïdium.
Les adultes et les enfants adorent les groseilles à maquereau. Un résident de n'importe quelle région pourra choisir une variété qui lui convient, vous pouvez également cueillir des baies en fonction du goût, de la taille et d'autres indicateurs... Le marché moderne offre une grande variété de variétés de groseilles à maquereau.
Groseille à maquereau, cet arbuste épineux est au moins un spécimen, mais il doit être trouvé sur chaque parcelle de jardin. Cette culture a une histoire riche et est connue de l'homme depuis très longtemps. La groseille à maquereau était autrefois cultivée à grande échelle dans notre pays, mais la plupart de ses plantations ont été détruites par l'oïdium apporté d'un autre continent. Il a fallu des années aux sélectionneurs pour être en mesure de développer des variétés résistantes à cette maladie, et maintenant la demande de matériel de plantation de groseilles à maquereau et la superficie cultivée augmentent chaque année.
Diverses variétés de groseilles à maquereau
À l'heure actuelle, il existe 46 variétés de cette merveilleuse culture dans le registre d'État des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie, les toutes premières variétés de groseilles à maquereau ont été obtenues en 1959, ce sont les variétés: Malachite, Russian, Seianets Lefora, Smena et Tcheliabinsk vert. Nouveaux objets introduits au 21e siècle : White Nights, Defender, Kazachok, Candy, Favorite, Narodny, Spring, Northern Captain, Serenade, Snezhana, Ural Emerald, Ural Pink, Flamingo, Shershnevsky et Eridan.
Chacune de ces variétés de groseilles à maquereau est recommandée pour une ou plusieurs régions de la Fédération de Russie, sélectionnées en fonction d'un certain nombre de caractéristiques climatiques. Il existe 12 de ces régions au total, l'une ou l'autre variété de groseille est recommandée pour chacune d'entre elles. Regardons de plus près les variétés et découvrons pour quelles régions tel ou tel cultivar est recommandé.
Commençons par la variété Arlequin, il a été reçu en 1995 et recommandé pour les régions 9 et 10 - Oural et Sibérie occidentale... Cette variété de groseille à maquereau se caractérise comme tardive, c'est un arbuste, elle se caractérise par une vigueur de croissance moyenne, un étalement moyen de la couronne et possède des limbes foliaires assez gros de couleur verte. Il y a généralement trois fleurs dans l'inflorescence de cette variété. Après la floraison, les baies sont ficelées, elles sont de couleur rouge, de forme ronde, avec un goût estimé par les dégustateurs à 4,4 points sur 5 possibles. Les fruits contiennent jusqu'à 6,0% de sucres, plus de 3% d'acides, plus de 24 mg% d'acide ascorbique. Le rendement par buisson atteint 2,5 kg. La variété n'est pas affectée par l'oïdium, rarement endommagée par la tenthrède.
Cultivar nuit blanche a été lancé en 2000 et recommandé pour la culture dans la deuxième région du Nord-Ouest... Les fruits de la variété mûrissent tôt. La plante elle-même est un buisson très modeste avec des pousses droites et épineuses. Les limbes des feuilles sont de taille moyenne et de couleur verte. Dans l'inflorescence, il y a généralement une, moins souvent - deux fleurs. Fruits de groseille pesant environ 3,5 g, leur forme est ronde, de couleur jaune-vert, il y a une légère pubescence. Les dégustateurs évaluent le goût à 4,3 points, l'apparence à 4,4 points. Chaque baie contient jusqu'à 10,9% de sucres, plus de 1,8% d'acides, jusqu'à 30 mg% d'acide ascorbique. Le rendement maximum par buisson est de 3,1 kg. La variété est résistante à l'oïdium.
Variété groseille Béryl a été inscrite au registre d'État en 1998 et recommandé pour la culture dans les régions 9 et 10 - Oural et Sibérie occidentale... C'est un arbuste de taille moyenne à couronne légèrement étalée. Les pousses sont généralement incurvées, n'ont d'épines que sur le bas. Les limbes des feuilles sont assez grands. Il y a deux fleurs dans l'inflorescence. Les fruits sont ronds, pesant environ 3,5 g, de couleur jaune-vert avec une peau dépourvue de pubescence. Les dégustateurs évaluent le goût des baies à 4,4 points, l'attractivité de l'apparence - à 4,5 points. Chaque baie de cette variété contient jusqu'à 9,8% de sucres, environ 0,5% d'acides, plus de 38 mg% d'acide ascorbique. Le rendement maximum par buisson est d'environ six kilogrammes. La variété est résistante à l'oïdium et a une grande rusticité.
Cultivar groseille Arlequin Cultivar groseille Nuits blanches Cultivar groseille Béryl
Vladil, - cette variété de groseille a été obtenue en 1995 et recommandé pour la culture dans les régions 2, 4, 7, 9 et 10, ce sont les régions du Nord-Ouest, Volgo-Vyatka, Moyenne Volga, Oural et Sibérie occidentale... La récolte de cette variété mûrit tôt. Les plantes de la variété sont des arbustes à croissance active avec une couronne légèrement étalée. Les limbes des feuilles sont assez grands, de couleur vert foncé brillant. Il peut y avoir deux ou trois fleurs dans l'inflorescence. Les fruits de la variété atteignent une masse de 2,9 g, ils sont rouges, assez savoureux, les dégustateurs estiment cet indicateur à 4,3 points et l'apparence à 4,4 points. Les baies contiennent jusqu'à 15% de sucres, plus de 2,8% d'acides, plus de 28 mg% d'acide ascorbique. Le rendement maximal de la variété est d'environ deux kilogrammes par buisson. Le cultivar est immunisé contre l'oïdium, mais peut être endommagé par la tenthrède.
Défenseur, - cette variété de groseille a été obtenue relativement récemment, en 2010 et recommandé pour la culture dans la troisième région centrale... La variété se caractérise par une maturation tardive. Les plantes de cette variété sont des arbustes à croissance active avec des pousses droites, entièrement recouvertes d'épines et de grands limbes de couleur vert foncé. Chaque inflorescence peut avoir de une à trois fleurs. Les fruits de cette espèce sont en forme de poire ovale, rouge foncé, presque noir, de couleur et un revêtement cireux notable. Le poids moyen du fruit est d'environ 4,9 g.Le goût des baies est assez agréable, les dégustateurs lui attribuent 4,5 points et l'apparence - 4,6 points. Le rendement maximum par buisson atteint 5,6 kilogrammes. La variété est résistante à la sécheresse, à l'hiver, mais peut être affectée par l'oïdium.
Kazachok, - cette variété de groseille a été inscrite au registre d'État en 2006 et recommandé pour la culture dans la cinquième région - Central Black Earth... La période de maturation de la variété est moyennement tardive.Les plantes de la variété sont des arbustes à vigueur moyenne et à couronne étalée en raison de leurs pousses recourbées. Les limbes des feuilles sont de couleur vert vif. Dans une inflorescence, il peut y avoir une ou deux fleurs. Les fruits de la variété ont une masse d'environ 3,6 g, ils sont ovales, de couleur rouge foncé, légèrement pubescents. Le goût des baies est assez agréable, les dégustateurs le notent à 4,9 points, ce qui est une note très élevée. Chaque baie de la variété Kazachok contient jusqu'à 11,7% de sucres, environ 1,4% d'acides, jusqu'à 39,8 mg% d'acide ascorbique. Le rendement maximal par plante atteint huit kilogrammes. La variété est résistante à l'oïdium.
Variété de groseille Vladil
Bonhomme en pain d'épice, - cette variété de groseille a été obtenue en 1988, elle recommandé pour la culture dans 3, 4, 5 et 11 régions, c'est-à-dire en Central, Volgo-Vyatka, Central Black Earth et en Sibérie orientale... La variété se caractérise par une période de maturation moyenne et un rendement élevé, atteignant six kilogrammes par buisson. La plante de la variété est un buisson de taille moyenne avec une couronne plutôt dense et étalée. Les épines sur les pousses sont petites, il y en a peu. Dans les inflorescences, il peut y avoir une ou deux fleurs. Les fruits sont très gros, peuvent atteindre une masse de 8,1 g, ils sont ronds, rouge foncé. Les qualités gustatives sont estimées à 4,6 points. La variété est résistante à l'oïdium.
Bonbons, - ce cultivar a été inscrit au Registre d'Etat en 2008 et recommandé pour la culture dans 10 et 11 régions - Sibérie occidentale et Sibérie orientale... La variété se caractérise par une période de maturation moyenne. Les plantes de la variété sont des arbustes de croissance moyenne avec une couronne compacte et des pousses plutôt minces. Les épines, comme les pousses, sont minces, situées individuellement et généralement uniquement dans la partie inférieure de la pousse. Dans une inflorescence, il peut y avoir une ou deux fleurs. Les fruits de la variété sont de taille moyenne, sphériques, de couleur rouge. Le goût de groseille est assez agréable, il est estimé par les dégustateurs à 4,7 points. Le poids moyen du fruit est d'environ 3,2 g. Chaque baie contient jusqu'à 8,7% de sucres, plus de 1,1% d'acides et plus de 55,1 mg d'acide ascorbique. Le rendement maximal de la variété atteint 2,4 kg par buisson. La variété est résistante à la sécheresse, ne craint pas le gel.
Coopérateur, - variété groseille obtenue en 1999 et recommandé pour deux régions - 9 et 11, ce sont l'Oural et la Sibérie orientale... La récolte mûrit à moyen terme. Le rendement maximum dépasse souvent six kilogrammes par buisson. Les plantes de la variété sont des arbustes de hauteur moyenne, à cime compacte et modérément étalée. Les pousses n'ont d'épines que dans la partie inférieure, ce qui facilite un peu la récolte. Il peut y avoir deux ou trois fleurs dans l'inflorescence. Les groseilles à maquereau bien mûres atteignent une masse de 7,6 g, sont en forme de poire et de couleur rouge foncé, parfois elles semblent noires. Le goût est très agréable, il est considéré comme dessert, ses dégustateurs l'estiment à 4,9 points. La variété est résistante à l'oïdium.
Variété groseille KolobokVariété groseille CandyVariété groseille Coopérateur
Krasnoslavianski, - cette variété de groseille a été inscrite au registre d'État en 1992 et recommandé pour trois régions à la fois - 2, 3 et 4, ce sont le Nord-Ouest, le Centre et Volgo-Vyatka... La récolte de cette variété mûrit à moyen terme, le rendement est assez élevé, atteignant sept kilogrammes par buisson. Les plantes de la variété sont de petits arbustes à couronne légèrement étalée. Les épines sont petites et il n'y en a pas beaucoup. Les fruits sont très gros, jusqu'à neuf grammes, leur forme est ronde, la couleur est rouge foncé, une légère pubescence est perceptible à la surface. La pulpe des baies est très savoureuse, les dégustateurs ont évalué le goût à 4,5 points. La variété est résistante à l'oïdium.
Rouge grand, - il a été reçu en 1974 et recommandé pour la culture dans la dixième région - Sibérie occidentale... Fait intéressant, cette variété de groseille à maquereau a été obtenue à partir d'un semis qui a poussé accidentellement, ses parents sont inconnus. La variété se caractérise par une maturation moyenne, une résistance élevée à l'hiver et une résistance à un complexe de maladies et de ravageurs.La productivité varie de trois à quatre kilogrammes de fruits d'un buisson au fil des ans. Les plantes elles-mêmes sont de vigueur moyenne et assez tentaculaires. Il y a des épines en abondance sur les vieilles pousses, sur les jeunes il y en a très peu. Les baies ne sont pas grosses, atteignant une masse de 3,1 g. La forme des fruits est allongée-ovale, la couleur est rouge foncé. Le goût est assez agréable, il est noté par les dégustateurs à 4,5 points.
Kubanets, - cette variété de groseille a été sélectionnée en 1997 et zoné dans une seule région - 6, Caucase du Nord... La récolte sur des buissons bas et légèrement étalés de cette variété mûrit tôt. Il est facile à récolter car les épines des pousses épaisses et droites ne sont situées que dans la partie inférieure. Les baies mûres ont une forme ovale, de couleur verte, n'ont pas de pubescence et atteignent une masse de 5,7 g.Le rendement maximal d'un groseillier à maquereau atteint 9,4 kilogrammes sur un bon sol. Les fruits de la variété sont délicieux, les dégustateurs évaluent le goût à 4,5 points et l'apparence à 4,6 points. Chaque baie contient jusqu'à 7,7% de sucres, environ 2,2% d'acides, plus de 33 mg% d'acide ascorbique. La variété est résistante à l'oïdium et ne nécessite pas de variétés pollinisatrices sur le site.
Variété de groseille à maquereau Krasnoslavyansky Variété de groseille à maquereau Rouge grande variété de groseille à maquereau Kubanets
Cultivar Bien-aimé, - il a été inscrit au Registre de l'Etat au tout début du siècle actuel - en 2000 et recommandé pour la culture dans la 10ème région, Sibérie occidentale... Les baies sur les buissons étalés de cette variété de groseille mûrissent assez tôt, il n'est pas très pratique de les récolter: les pousses très épaisses sont couvertes d'épines non moins épaisses. Cependant, les baies valent la peine d'être cueillies, elles ont une forme ovale, pèsent environ 4,0 g, une couleur jaune-vert de peau dense recouverte d'un enrobage cireux et un goût plutôt agréable, quoique sans arôme, noté par les dégustateurs à 4,9 points. Chaque fruit contient jusqu'à 8,8% de sucres, environ 2,0% d'acides, plus de 43 mg% d'acide ascorbique. Le rendement de la variété est très élevé et sur un bon sol atteint 8,7 kg par buisson. Les avantages de la variété comprennent sa rusticité hivernale, sa résistance à l'oïdium et sa résistance relative à la tenthrède.
Malachite, - une ancienne variété de groseille à maquereau, 1959, mais c'est lui que l'on retrouve le plus souvent dans les chalets d'été. La variété est zonée dans de nombreuses régions, il est plus facile de dire dans quelle la culture n'est pas souhaitable, ce sont les régions 6, 10 et 11, à savoir le Caucase du Nord, la Sibérie occidentale et la Sibérie orientale... La récolte sur des buissons vigoureux et légèrement étalés mûrit à moyen terme. Le rendement maximum est d'environ quatre kilogrammes par buisson. La récolte devra être faite avec soin, car de petites épines sont dispersées sur toute la surface des pousses. Cependant, personne ne laisse de baies de malachite sur les pousses, on dit que la confiture la plus délicieuse provient des fruits de cette variété. À propos, les fruits ne peuvent pas être appelés petits, ils atteignent une masse de 7,1 g, ont une forme légèrement allongée et une riche couleur verte. Le goût est agréable, les dégustateurs sont notés à 4,6 points. La variété est résistante à l'oïdium.
Phare, - cette variété de groseille à maquereau est plus récente, elle est inscrite au registre d'État en 1992 et zoné uniquement dans une région - dans le Nord-Ouest (2)... La récolte sur des buissons bien développés avec des pousses arquées mûrit à moyen terme. La récolte n'est pas très facile : les pousses ont des épines très acérées, parfois très densément réparties. La masse de baies n'est pas un record - environ 3,3 g, le rendement est également à un niveau moyen - environ 5,2 kg par buisson. Pourquoi la variété est-elle bonne ? Agréable couleur rouge foncé des baies, bon goût, estimé par les dégustateurs à 4,3 points, et teneur élevée en sucre - plus de 10,5%. De plus, la variété se caractérise par une grande rusticité et une résistance à l'oïdium.
Variété groseille Lyubimets Variété groseille Malachite Variété groseille Phare
Variété groseille Fiable - inscrit au Registre d'Etat en 1994 et recommandé pour la culture dans trois régions à la fois - Sibérie occidentale (10), Sibérie orientale (11) et Extrême-Orient (12)... La récolte sur ces arbustes rustiques à l'hiver à couronne très compacte mûrit à moyen terme. Avec un poids de fruits de 3,1 grammes, jusqu'à 6,3 kg de fruits peuvent être récoltés dans un buisson. Chaque baie a une forme ovale, une couleur rose et une pulpe plutôt agréable, bien qu'en raison de l'acidité perçue, les dégustateurs ne donnent au goût que 4,1 points. Les fruits contiennent beaucoup de sucres, plus de 11,8%. La variété est résistante à l'oïdium.
Une variété relativement nouvelle de groseilles à maquereau - du peuple, il a été reçu en 2009 et zoné dans la région de Sibérie occidentale (10)... La récolte sur des buissons vigoureux de cette variété mûrit tardivement, ce qui permet d'allonger la période de consommation des baies fraîches. Il est assez pratique de cueillir des baies, car il n'y a des épines qu'au bas des pousses. La masse des baies est moyenne - environ 3,3 points, elles sont rondes et de forme rouge foncé. Le goût est très agréable, jugé par les dégustateurs à 4,9 points, mais le rendement n'est pas très élevé, seulement 3 kg par buisson. Parmi les avantages, on peut noter la résistance aux ravageurs et aux maladies et la résistance à la sécheresse.
Cultivar arc-en-ciel a été inscrit au Registre de l'État à la toute fin du 20e siècle, en 1999, il zoné dans la région de Sibérie occidentale (10)... La récolte sur des plants de taille moyenne de la variété mûrit à moyen terme. La cueillette des baies n'est pas si facile, car les pousses minces de la variété sont littéralement parsemées d'épines. Les baies de cette variété de groseille à maquereau ne sont pas très grosses, environ 2,8 g, mais le rendement ne peut pas être qualifié de faible, il dépasse souvent 6,9 kg par buisson. À pleine maturité, les fruits de la variété Raduzhny prennent une couleur rouge agréable, ils ont une densité de peau moyenne et un goût plutôt agréable, évalué par les dégustateurs à 4,9 points. Les fruits contiennent beaucoup de sucres - plus de 8,1% et peu d'acides, moins de 1,8%. La variété n'est qu'occasionnellement affectée par les maladies et endommagée par les ravageurs.
Variété de groseille Narodny
La variété de groseille à maquereau est considérée comme encore plus récente. Le printemps, il a été reçu en 2002 et zoné dans la région du Centre (3)... La récolte sur des buissons de taille moyenne de cette variété mûrit tôt. Il est assez facile de cueillir les baies, car les pousses épaisses de la variété n'ont d'épines que dans la partie inférieure. À pleine maturité, les baies sont de couleur jaune-vert avec un léger bronzage rose sur le côté sud et une forme ovale arrondie. Le poids des fruits n'est pas mauvais - un peu plus de 5,1 g, mais le rendement ne peut pas être qualifié de record, sur un bon sol, il atteint 5,8 kg par buisson, ce qui n'est cependant pas mauvais non plus. Il y a pas mal de sucres dans les fruits - plus de 7,0%, ce qui donne aux baies un goût agréable, ce n'est pas pour rien que les dégustateurs le notent à 4,9 points. La variété, entre autres, est résistante à l'hiver et ne tombe presque jamais malade.
Une variété assez ancienne de groseille à maquereau, qui n'a pourtant pas perdu sa demande, est Rose 2... Il a été inscrit au registre de l'État en 1971 et zoné dans plusieurs régions à la fois - Sibérie centrale (3) et orientale (11)... La récolte sur des buissons de taille moyenne de cette variété mûrit à moyen terme. Le rendement n'est pas très important - environ 4 kg par buisson, cependant, les avantages de cette variété sont que, grâce au petit nombre d'épines, les baies sont faciles à cueillir et elles sont très savoureuses en raison de la grande quantité de sucre. La masse des baies atteint souvent 9,8 g, elles ont une forme ronde-ovale et une couleur rouge rosé. Les fruits de cette variété sont tout simplement excellents dans divers types de traitement, et les plantes elles-mêmes tombent rarement malades et sont résistantes à l'hiver.
russe, - la variété groseille a été inscrite au registre d'État en 1959, mais elle est toujours très populaire. La variété est zonée dans presque toutes les régions, à l'exception de la région de l'Oural (9)... La récolte sur des buissons vigoureux de cette variété mûrit à moyen terme. Dans un buisson, vous pouvez récolter jusqu'à dix kilogrammes de fruits sur un bon sol, c'est un record parmi les variétés de groseilles à maquereau. Le poids des baies est également assez bon - jusqu'à 6,1 g Chaque baie est ovale et de couleur rouge foncé. Le goût des fruits mûrs est assez bon, noté par les dégustateurs à 4,6 points.Parmi les qualités positives de la variété, on peut noter une bonne rusticité et une résistance à l'oïdium.
Cultivar de groseille Rodnik Cultivar de groseille Rose 2 Cultivar de groseille Russe
Saluer, - cette variété de groseille est apparue au Registre d'Etat en 1994, il est zoné en trois régions - Nord-Ouest (2), Centre (3) et Volgo-Vyatka (4)... La récolte sur des buissons de taille moyenne de cette variété mûrit à moyen terme. Le rendement maximal atteint sept kilogrammes par buisson, avec un poids de baies de 6,7 grammes. L'appétence du fruit Salut est très élevée, les dégustateurs évaluent le goût à 4,9 points. Les fruits eux-mêmes sont de forme ronde-ovale et de couleur rose vif. Parmi les avantages incontestables de la variété, on peut noter sa grande résistance à l'hiver et son immunité à l'oïdium.
Variété groseille capitaine du Nord, - assez récent, il a été inscrit au Registre d'Etat en 2007, mais zoné uniquement dans la région du Nord-Ouest (2)... La récolte sur des buissons vigoureux de cette variété mûrit dans la période moyenne tardive. Il est assez pratique de le récolter en raison de la maturation presque simultanée des baies et des épines plutôt rares. À pleine maturité, les baies sont rondes et rouge foncé, presque noires. Le goût est assez agréable, grâce à la grande quantité de sucres (9,1%), il est noté par les dégustateurs à 4,5 points. Le rendement n'est pas très élevé, seulement 1,7 kg par buisson avec un poids de baies de 2,5 g Parmi les avantages de la variété figurent la résistance à l'hiver et une grande résistance aux ravageurs et aux maladies.
Cultivar Nordiste mis en vente en 1991 et immédiatement a gagné en popularité, en particulier dans les régions où il est zoné - Moyenne Volga (7) et Sibérie occidentale (10)... La récolte sur les buissons de taille moyenne de cette variété mûrit tardivement. Il est difficile de récolter des baies, car les pousses épaisses et droites sont complètement couvertes d'épines. La masse de baies de la variété groseille à maquereau est assez importante, atteignant 8,1 grammes, mais le rendement ne peut pas être qualifié d'exceptionnel, il dépasse rarement 3,8 kilogrammes. Les baies mûres ont une forme ronde-ovale, une couleur jaune-vert et une peau assez dense. Les dégustateurs évaluent le goût selon le score le plus élevé. Parmi les avantages de la variété, on peut noter le faible étalement du buisson et une résistance élevée à l'hiver.
Variété de groseille à maquereau Variété de groseille à maquereau Salute Variété de groseille à maquereau Northern Captain Severyanin
Variété groseille Sénateur a été élevé en 1995 et zoné dans la région Volga-Vyatka (4), Oural (9), Sibérie occidentale (10) et Extrême-Orient (12)... La récolte sur des plants vigoureux de cette variété mûrit à moyen terme. Il est assez pratique de récolter des baies, car il y a peu d'épines. La masse de la baie n'est pas très élevée, environ 3,4 g, c'est pourquoi le rendement ne peut pas être qualifié de grand, en moyenne pas plus de 2,6 kg peuvent être récoltés sur un buisson adulte. La forme du fruit est ovale, la couleur est rouge écarlate. Les fruits contiennent jusqu'à 6,8 % de sucres et beaucoup d'acide ascorbique. Le goût des baies est considéré comme un dessert et est évalué par les dégustateurs à 4,8 points. Parmi les avantages de la variété, on distingue la résistance au gel et à l'oïdium.
Une variété assez nouvelle de groseilles à maquereau - Sérénade, il a été reçu en 2004 et recommandé pour la culture dans la région centrale de la Terre noire (5)... La récolte sur des plants vigoureux et légèrement étalés de la variété mûrit plus tard. Avec une masse de baies de 4,1 g, jusqu'à quatre kilogrammes de fruits peuvent être récoltés dans un buisson. Les baies elles-mêmes ont une forme conique allongée et une couleur rouge-violet, une peau de densité moyenne et un goût agréable (4,6 points), qui, entre autres, fournit une teneur élevée en sucre - jusqu'à 10,2%. Parmi les avantages, il convient tout d'abord de noter une résistance élevée à l'hiver et à la sécheresse.
Une variété de groseille au nom intéressant - Lefora des semis a été élevé en 1959. Cette variété zoné dans de nombreuses régions - Nord (1), Nord-Ouest (2), Volgo-Vyatka (4), Oural (9) et même Sibérie occidentale (10)... Maintenant, cette variété est difficile à obtenir, seuls les vrais fans de cette culture l'ont.Pourquoi la variété est-elle bonne ? Il se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, une résistance à l'oïdium et un rendement assez élevé (environ cinq kilogrammes par buisson) avec un poids moyen de baies de seulement 2,5 grammes. Soit dit en passant, les baies sont assez savoureuses et sont évaluées par les dégustateurs à 4,5 points. À pleine maturité, ils sont d'un rouge profond et dégagent un arôme très agréable.
Variété groseille SerenadeVariété groseille SenatorVariété groseille Lefora semis
Sirius, Est une autre variété intéressante de groseille à maquereau obtenue en 1994 et zoné dans la région centrale de la Terre noire (5)... La récolte d'un arbuste vigoureux peut être récoltée à moyen terme. Soit dit en passant, le rendement est assez bon - jusqu'à 7,4 kg par buisson avec un poids de fruit de 3,6 grammes. La récolte est un plaisir car les pousses sont dépourvues d'épines. À pleine maturité, les baies sont rondes et de couleur rouge foncé avec une floraison cireuse notable. Le goût de fruit est agréable (4,1-4,3 points). Parmi les avantages de la variété, on peut noter sa grande rusticité hivernale et sa résistance à l'oïdium.
Prune, - la variété a été obtenue en 1986, mais à ce jour, elle est très demandée. Il est zoné en trois régions à la fois - Central Black Earth (5), Middle Volga (7) et Oural (9)... Les points positifs de la variété sont bien sûr son rendement record, atteignant 12 kg par buisson presque insurmontable sur sol nutritif, un poids de fruits assez élevé - environ 6,6 g et leur goût agréable, que les dégustateurs estiment à 4,6 points. Quels sont les inconvénients ? Ce sont ses épines, elles sont puissantes, elles peuvent être doubles voire triples et occuper toute la surface des pousses, il est donc très difficile de récolter la récolte. La variété de groseille à maquereau est achetée pour le bien des baies, de sorte que la prune peut être plantée en toute sécurité sur votre site. Les baies sont grosses, savoureuses, rouge foncé, ce qui les rend noires de loin avec une pulpe et un arôme très délicats, comme une prune, d'où le nom. De plus, la variété est résistante à la sécheresse et immunisée contre l'oïdium.
Une assez vieille variété de groseille à maquereau Changement, inscrite au Registre d'État en 1959. Cette variété est unique principalement en ce qu'elle zoné dans presque toutes, à l'exception de seulement 6 et 11 régions, c'est-à-dire le Caucase du Nord et la Sibérie orientale... La culture sur des buissons de taille moyenne résistants à l'oïdium est prête à être récoltée à mi-période tardive. Jusqu'à six kilogrammes de fruits peuvent être récoltés sur un buisson adulte, étant donné que la masse d'une baie ne dépasse généralement pas 2,6 g, vous pouvez être patient. Parmi les qualités positives incontestables, il convient tout d'abord de noter l'absence de perte de récolte, l'absence de taille régulière et de traitements contre l'oïdium.
Variété groseille Sirius Variété groseille Smena Variété groseille Prune
Snezhana, - cette variété de groseille à maquereau est assez jeune, elle a été inscrite au registre d'État en 2009 et ne fait que gagner en popularité. La variété est zonée dans la troisième région - Centre... La récolte sur des plantes compactes de taille moyenne de la variété mûrit plus tard. Il est assez facile de récolter des baies, car il n'y a d'épines qu'au bas des pousses. Les fruits, à pleine maturité, acquièrent une forme ovale en forme de poire et une couleur jaune-vert. Lors de la consommation, l'acidité est perceptible et une peau très dense est ressentie, les dégustateurs évaluent donc la variété à seulement 4,3 points. Le rendement de la variété est d'environ 4,7 kg par buisson avec une masse de baies de 4,1 g.Le principal avantage de la variété est sa résistance aux ravageurs et aux maladies.
Stanichny, - une variété qui a déjà conquis ses fans, car elle est inscrite au registre de l'État en 1995 et zoné dans deux régions à la fois - Volgo-Vyatka (4) et Oural (9)... Les fruits de cette variété de groseille mûrissent à moyen terme, en raison de la présence d'autofertilité et de la grande taille du buisson, le rendement d'une plante adulte peut atteindre 3,6 kg, avec un poids de baies de seulement 2,7 g.Soit dit en passant, les fruits, bien que pas gros, sont très agréables au goût, la note de dégustation est d'environ 4,7 points, ils sont roses et ont une forme ovale. Chaque fruit contient jusqu'à 9,8 % de sucres et quelques acides. La variété est résistante à l'oïdium.
Une variété intéressante - Raisins de l'Oural, il a été inscrit au registre d'État en 1979 et il est maintenant assez difficile de trouver des plants de cette variété. La variété est zonée dans la septième région - Srednevolzhsky... Il s'agit d'une variété de groseille de table, mûrissant à un stade précoce et représentant un buisson assez haut avec une couronne étalée et des pousses moyennes, entièrement recouvert d'épines. Le rendement de la variété est faible, seulement 1-1,5 kg par buisson avec un poids de baies de 2,5 g.Les fruits ont une forme arrondie, une couleur vert émeraude et une peau plutôt fine. Le goût de fruit est agréable (4,3 points). La variété est rustique, résistante aux maladies et aux ravageurs.
Cultivar de groseille Raisins de l'Oural Cultivar de groseille Snezhana Cultivar de groseille Stanichny
Groseille à maquereau plus récente Émeraude de l'Oural, il est inscrit au Registre d'Etat en 2000 (10 - Sibérie occidentale et 11 - Régions de Sibérie orientale)... La variété se distingue par une période de maturation précoce, une hauteur moyenne et une couronne faiblement étalée. Les pousses sont assez épaisses et complètement couvertes d'épines. Le rendement est supérieur à celui des raisins de l'Oural et est d'environ 5,5 kg par buisson du fait que le poids moyen de chaque baie atteint 4,4 g. Les fruits de cette variété sont verts, ont des veines de pulpe blanches intéressantes et un rond-ovale façonner. Chaque baie contient jusqu'à 9,5% de sucres et seulement 2% d'acide. Les dégustateurs évaluent fortement le goût du fruit - jusqu'à 4,9 points. Parmi les avantages, il convient de noter une résistance élevée à l'hiver et une résistance à un complexe de parasites et de maladies.
Une variété encore plus récente - Rose de l'Oural, il a été inscrit au registre de l'État en 2004 et zoné dans la 10ème région - Sibérie occidentale... La récolte de cette variété de groseille mûrit à moyen terme, les plantes poussent faiblement avec pratiquement aucune couronne étalée, les pousses sont complètement couvertes d'épines. Le rendement d'une plante adulte est d'environ 3,5 kg avec un poids de fruit de 3,9 g. Les baies sont très savoureuses, les dégustateurs leur attribuent la note la plus élevée, elles ont une forme ovale arrondie et rouge rosé ou rouge foncé (baies mûrissant sur le côté sud du buisson) coloration. Chaque baie contient plus de 5% de sucres. La variété est assez résistante à l'hiver et ne tombe pratiquement pas malade.
Flamant, - cette variété est inscrite au Registre d'Etat en 2009 et zoné en 10, région de Sibérie occidentale... La récolte de cette variété de groseille mûrit à moyen terme, les pousses d'un buisson vigoureux et plutôt étalé sont minces, ayant des épines sur toute la surface. Le rendement d'une plante adulte est d'environ 6,3 kg avec un poids moyen de baies d'environ 3,1 g. Les fruits de la variété sont ovoïdes, roses, très savoureux (4,6 points). Chaque baie contient plus de 9,8% de sucres et seulement 1,1% d'acides. La variété est rustique, résistante à la sécheresse et résistante aux ravageurs et aux maladies.
Cultivar de groseille à maquereau Cultivar de groseille rose de l'Oural Cultivar de groseille à maquereau Flamingo Émeraude de l'Oural
Une variété de groseille à maquereau, dont peu répéteront par cœur le nom exact - Hinnonmaen Punainen, reçu en 1999 et zoné dans les régions du Nord et du Nord-Ouest... La récolte sur des buissons de taille moyenne et légèrement étalés de cette variété à pousses de longueur moyenne, entièrement recouvertes d'épines, mûrit plus tard. D'un buisson, vous pouvez collecter environ 3,5 kg de baies d'un poids moyen d'environ 2,9 g, de forme ovale et de couleur rouge foncé. Le goût du fruit est agréable (4,3 points), chacun contenant jusqu'à 8,5% de sucres et un peu moins de 3% d'acide. La variété ne tombe presque pas malade et résiste à l'hiver.
Une très vieille groseille Tcheliabinsk vert, il a été inscrit au registre de l'État en 1959 et zoné dans deux régions - Oural et Sibérie occidentale... La variété se caractérise par une période de maturation mi-précoce et une résistance élevée à l'hiver. De plus, la variété est résistante à l'oïdium et à la sécheresse, et est également autofertile.Le rendement par buisson est au niveau standard - environ 3,5 kg, le poids des baies est d'environ 2,9 grammes. Les baies sont rondes-ovales, de couleur vert émeraude et à peau fine. Le goût est jugé très bon (4,8 points).
Variété Chernomor, bien connue et répandue, malgré le fait qu'elle ait été reçue en 1994. Zoné Chernomor dans la région centrale, mais, en fait, pousse bien presque partout... La période de maturation est moyennement tardive. La variété de groseille à maquereau a une grande rusticité et une résistance élevée à diverses maladies. Le rendement de la variété est très élevé - plus de 9 kg par buisson avec un poids de baies de 3,1 g. La forme des baies est ronde-ovale, la couleur est rouge foncé et dans les baies poussant du côté sud de la buisson il est presque noir. Le goût de baies est assez bon (4,4 points). Les baies sont idéales pour la transformation.
Cultivar de groseille à maquereau Chelyabinsk cultivar de groseille à maquereau verte Chernomor
Une autre variété très connue et répandue de groseilles à maquereau est Prune... Il a été inscrit au registre de l'État en 1992 et zoné en trois régions - Centre, Moyenne Volga et Oural... Tous ceux qui sont engagés dans la production de vin fait maison affirment que les fruits de cette variété sont bien meilleurs que les raisins. La variété se caractérise par une période de maturation moyenne, une résistance élevée à l'hiver et une immunité à l'oïdium. Le rendement de la variété est élevé - il atteint 8,8 kg par buisson avec un poids moyen de baies de 4,1 g. Il est pratique de récolter des baies, car il y a peu d'épines sur les pousses et elles sont généralement concentrées dans leur partie inférieure. La forme des baies est ovale, la couleur est rouge foncé et du côté sud du buisson, les fruits sont même noirs. Le goût est bon, il a un arrière-goût spécifique qui rappelle beaucoup le goût des pruneaux (4,5 points).
Variété groseille Tcherkachine noire, - a été inscrite au registre de l'État en 1991 et zoné dans les régions de Sibérie occidentale et de Sibérie orientale... La variété se caractérise par une période de maturation moyennement tardive, une résistance élevée à l'hiver et une immunité à l'oïdium. Le rendement de la variété n'est pas très élevé - environ 4,5 kg par buisson avec un poids moyen de baies de 2,5 g.La récolte est assez pratique, car les épines sont situées au bas des pousses. La forme des baies est en forme de poire, la couleur est presque noire, le goût est moyen (4,1 points). Les fruits se prêtent à tous les types de transformation, mais la confiture s'avère particulièrement réussie.
Chershnevski, - cette variété de groseille est inscrite au Registre d'Etat en 2006 et zoné dans quatre régions à la fois - la Moyenne Volga, l'Oural, la Sibérie occidentale et la Sibérie orientale... La variété est nommée de manière si inhabituelle à cause des épines sur les pousses, elles sont très longues, épaisses, simples ou doubles, mais le plus est qu'elles sont principalement situées à la base des pousses. Le rendement de la variété n'est pas très élevé, pas plus de 3,2 kg par buisson avec un poids moyen des baies de 3,5 g.La forme des baies est ronde-ovale, la couleur est rose foncé avec une floraison mate bien visible, là n'est pas pubère. Le goût des baies est très agréable et les dégustateurs leur attribuent la note la plus élevée. La variété est résistante à la sécheresse et au gel, pratiquement pas affectée par les ravageurs et les maladies.
Variété groseille noire Cherkashina Variété groseille Shershnevsky Variété groseille Prune
Une assez nouvelle variété de groseilles à maquereau Éridan, - il est inscrit au Registre d'Etat en 2009 et zoné dans la région Volga-Vyatka... La variété se caractérise par une croissance vigoureuse et une période de maturation moyenne. Les pousses sur les pousses d'épaisseur moyenne sont situées sur toute la surface. Le rendement de la variété est d'environ 2,5 kg par buisson avec un poids moyen de baies de 3,1 g.La forme des baies est ronde-ovale, la couleur est rouge, le goût est agréable (jusqu'à 4,5 points). Les baies contiennent plus de 10,5% de sucres. La variété se distingue par une grande rusticité et une résistance à la sécheresse.
Variété groseille Yubileyny Variété groseille Eridan
Une très ancienne variété de groseilles à maquereau - Anniversaire, cependant, à ce jour, ses plants sont en demande. Le jubilé est inscrit au registre d'État en 1965 et zoné dans la région centrale de la Terre noire... La variété se caractérise par une période de maturation moyenne, une résistance élevée à l'hiver et une résistance aux dégels provocateurs. Le rendement de la variété atteint 5 kg par buisson avec un poids moyen de baies de 4,1 g.La forme des baies est ronde ou ovale, la couleur est jaune foncé. Le goût est agréable, grâce à la pulpe sucrée et juteuse (4,5 points). Les baies sont idéales pour la transformation.
Examen des meilleures variétés de groseilles à maquereau - selon les avis des jardiniers
La groseille à maquereau est une baie saine pour les enfants et les adultes. Les jardiniers l'adorent pour sa simplicité et sa récolte annuelle abondante. Les plantes entrent rapidement en fructification et n'ont pas besoin de variétés pollinisatrices.
Les variétés de groseilles à maquereau varient considérablement en termes de couleur, de forme, de taille et de saveur. Par la couleur des baies, on distingue classiquement deux groupes : le vert et le foncé, mais il y a beaucoup plus de nuances. Le goût a plusieurs variantes, il existe des variétés à la fois acidulées prononcées et fraîches, avec un arrière-goût herbacé. Dans le même temps, les baies douces et sucrées ne sont pas rares.
Les groseilles à maquereau se caractérisent par la présence d'épines sur les pousses et la pubescence des baies, mais la gravité de ces signes dans les variétés est différente. Les formes hybrides domestiques de groseilles à maquereau diffèrent par la prédominance des gènes nord-américains ou ouest-européens. Dans le premier cas, les variétés héritent d'une résistance élevée à l'hiver, d'une endurance, d'une adaptabilité et d'une faible fertilité. Les gènes des variétés d'Europe occidentale sont à gros fruits, avec une saveur de baie de dessert, de faibles taux de croissance et une sensibilité aux maladies. Parmi l'assortiment domestique moderne, il existe de nombreuses bonnes variétés de groseilles à maquereau avec une bonne immunité. Nous vous présentons une description des meilleures variétés de groseilles à maquereau - selon les avis de jardiniers expérimentés.
Classement des meilleures variétés de groseilles à maquereau
Les meilleures variétés de groseilles précoces
Émeraude de l'Oural 350 (semis de deux ans en pot) Notre classement des meilleures variétés de groseilles à maquereau est ouvert par une variété de dessert à fruits verts à maturation précoce. Le buisson est de taille moyenne, dense et compact. Les pousses sont droites, épaisses, couvertes d'épines de taille moyenne sur toute la longueur. Les baies sont de couleur vert émeraude avec une nervation claire prononcée (semblable aux petites pastèques), pesant 3,5 à 7,5 g, alignées, ovales, avec une peau fine et lisse, sans pubescence, chair jaune-vert. Au niveau gustatif, la variété gagne 5 points, les sucres prédominent, mais une légère acidité se fait également ressentir. Le rendement d'un buisson est en moyenne de 6 kg, mais avec des soins appropriés, il peut atteindre 10 kg. Il se caractérise par une résistance élevée à l'hiver et une bonne immunité. Cette variété de groseille à maquereau est bonne pour la Sibérie occidentale, elle est cultivée avec succès dans la région de Moscou. Principaux atouts :
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9.8 / 10 Évaluation Commentaires C'est la meilleure groseille de ma collection. Au fil des années de culture, aucune maladie n'a été remarquée, fructueuse, les baies sont grosses (une à une) et très savoureuses.
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Prune 250 (pour un semis d'un an en paquet) Variété précoce pour la transformation et la consommation fraîche. Le buisson ne mesure pas plus de 1,5 m de haut et s'étale modérément. Les pousses sont épaisses, droites ou légèrement incurvées, modérément ramifiées, rarement couvertes d'épines courtes simples dans la partie inférieure. Les baies sont en forme de goutte, pesant jusqu'à 4,0 g, rouge foncé, noircissant à pleine maturité, sans pubescence. La peau est dense, avec un enduit cireux, les veines sont peu visibles. Le goût est dominé par l'acidité, il y a un arrière-goût caractéristique et un arôme de prune. Les baies sont transportables. La productivité moyenne des buissons matures est de 2 à 4 kg. La groseille à maquereau "Prune" hiverne bien dans la zone médiane et l'Oural. Il est résistant à l'oïdium, mais certaines années il peut être affecté par l'anthracnose et la septoriose. Dans les années défavorables et avec une faible technologie agricole, les baies deviennent nettement plus petites. Recommandé pour la culture dans la région centrale, la région de la Volga et l'Oural. Principaux atouts :
Inconvénients :
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9.7 / 10 Évaluation Commentaires Cette groseille à maquereau fleurit très tôt, quand les autres n'y pensent même pas. Les buissons s'étendent presque sur le sol - vous avez besoin d'un support. Planté pour le vin et la compote, mais au final il se consomme frais.
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Le printemps 350 (pour un plant de deux ans en pot) Groseille à maquereau à fruits verts à maturité précoce pour une utilisation universelle. Buisson de vigueur moyenne, à couronne dense. Les pousses sont dressées, épaisses, très rarement couvertes d'épines simples de taille moyenne. Les baies, à pleine maturité, sont jaune-vert avec une rougeur, nivelées, ovales, pesant 5 à 7 g, goût de dessert avec aigreur et arôme délicat, peau lisse. La productivité moyenne d'un buisson adulte est de 7,5 à 9 kg. Il a des indicateurs élevés de résistance à l'hiver, tolère en toute sécurité la vague de froid printanière. Présente une excellente résistance à l'oïdium et à la septoriose, rarement affectée par l'anthracnose. Un haut niveau d'autofertilité garantit un rendement stable. Cette variété de groseille se distingue par un bon enracinement des boutures et du marcottage. Recommandé pour la culture dans la région centrale, mais cultivé avec succès dans toute la ceinture moyenne. Principaux atouts :
Inconvénients :
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9.7 / 10 Évaluation Commentaires Je distingue cette groseille pour sa peau fine, son acidité agréable et sa "légèreté". La récolte est toujours heureuse.
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Les meilleures variétés de groseilles de mi-saison
Krasnoslavianski 250 (pour un semis d'un an en paquet) Une bonne variété de groseille à maquereau de mi-saison pour une utilisation polyvalente. Les buissons sont de taille moyenne, légèrement étalés. Les pousses sont droites, couvertes d'épines de taille moyenne sur toute la longueur. Les fruits sont rouges avec une teinte cerise, pesant de 4 à 6 g, ronds ou légèrement ovales. La peau est courtement pubescente, fine, mais ferme, avec une nervation faiblement prononcée. Le goût est doux avec une subtile acidité, note de dégustation de 5 points. La productivité d'un buisson adulte est de 5 à 6 kg. Présente une résistance moyenne à l'hiver, certaines années, il est modérément affecté par les maladies. Il est cultivé avec succès dans les régions de Leningrad, Moscou, Vologda, Riazan, Nijni Novgorod et Sverdlovsk. Selon les jardiniers, la groseille à maquereau Krasnoslavyansky est considérée comme la plus simple des variétés de desserts. Principaux atouts :
Inconvénients :
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9.8 / 10 Évaluation Commentaires Je cultive cette variété depuis très longtemps, le buisson n'a jamais été malade ni gelé, je ne l'ai jamais goûté plus savoureux et plus sucré que les baies.
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Béryl 250 (pour un semis d'un an en paquet) Groseille à maquereau à fruits verts de mi-saison. Les buissons sont de taille moyenne, modérément étalés, avec une couronne dense. Les pousses sont incurvées, avec une pointe tombante, dans la partie inférieure elles sont couvertes d'épines simples. À pleine maturité, les baies restent vert clair, nivelées, pesant de 3,9 à 6,5 à 9,2 g, rondes, à peau fine, lisse, sans peluche. Le goût est doux avec une agréable acidité. Le rendement d'un buisson adulte est de 5 à 10 kg. La productivité maximale n'est atteinte qu'avec une haute technologie agricole. En étés pluvieux, le rendement diminue en raison de l'autofertilité moyenne. Possède une résistance élevée à l'hiver. Recommandé pour la Sibérie occidentale. De bons résultats en termes de goût et de résistance aux maladies sont obtenus par les jardiniers des régions de Moscou et de Lipetsk. Sous le climat de la région de Léningrad, la sensibilité à l'oïdium augmente et le goût ne gagne plus 5 points. Principaux atouts :
Inconvénients :
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9.7 / 10 Évaluation Commentaires La meilleure groseille à maquereau pour la région de Moscou - il est non seulement agréable de manger dans un buisson, mais aussi indolore: même les enfants ne remarquent pas les épines.
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capitaine du Nord 250 (semis d'un an en paquet) Groseilles à maquereau de mi-saison avec une bonne immunité, utilisées principalement pour la transformation. Les buissons sont puissants, vigoureux, s'étalant lors de la fructification.Les pousses sont inclinées, légèrement incurvées, fortement ramifiées, couvertes d'épines clairsemées, fines et courtes à la base. Les baies sont rondes, marron, presque noires, pesant 3,5 à 4 g, la peau est de densité moyenne, avec une floraison cireuse. En termes de goût, il appartient à des variétés techniques, les produits transformés (confitures, jus, vin) sont très savoureux et reçoivent une note gustative élevée. Lorsqu'elles sont trop mûres, la peau ne se fissure pas, les baies ne s'effritent pas longtemps. La productivité maximale d'un buisson adulte est de 8 à 12 kg. La groseille à maquereau Northern Captain s'est bien enracinée et s'est multipliée rapidement par marcottage. Présente une grande rusticité et une résistance élevée à l'oïdium, à l'anthracnose et à la brûlure septorienne, et est faiblement affecté par les ravageurs. Recommandé pour la culture dans la région du Nord-Ouest. Principaux atouts :
Inconvénients :
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9.7 / 10 Évaluation Commentaires Pour la consommation fraîche, cette groseille est aigre-douce, mais les baies se marient bien avec le vin. J'aime la fructification abondante et la résistance élevée aux maladies.
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Les meilleures variétés de groseilles tardives
Dattes 380 (pour un plant de deux ans en pot) Une groseille de dessert à maturation tardive de l'ancienne sélection, avec une prédominance de gènes d'Europe occidentale. Le buisson est vigoureux et étalé. Les pousses sont puissantes, droites ou légèrement incurvées, densément couvertes d'épines pointues de taille moyenne dans les parties inférieure et médiane. La ramification du buisson est forte, un éclaircissage rapide est donc nécessaire. Les baies sont brun-rouge, ovales, pesant de 10 à 15 g (dans certaines critiques jusqu'à 20 g), sans pubescence, avec une pulpe verte et une peau dense. Le goût est doux avec de l'acidité, il y a un arôme fort. Les fruits ont une bonne transportabilité et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Le rendement d'un buisson adulte est de 8 à 10 kg. Diffère dans la durabilité: sans taille rajeunissante, les arbustes portent activement leurs fruits pendant près d'un quart de siècle. Montre une bonne résistance à l'hiver, mais le gel est possible dans les hivers rigoureux. Sensibles aux maladies, des traitements préventifs sont utilisés lors de la culture. Largement distribué en Russie centrale. Principaux atouts :
Inconvénients :
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9.8 / 10 Évaluation Commentaires De très grosses et bonnes groseilles à maquereau, mais avec les soins appropriés, bien sûr. Il mûrit mal sur le buisson, la baie se fissure, mais il mûrit parfaitement au réfrigérateur, acquérant un goût très sucré.
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Grouchenka 260 (pour les semis d'un an en paquet) Groseille à maquereau sans épines à maturation tardive. Le buisson est de taille moyenne, compact, densément couvert de feuilles. Les pousses sont tombantes, sans épines, fortement ramifiées. De nouvelles pousses se forment activement. À maturité, les baies acquièrent une couleur pourpre foncé, en forme de poire, pesant de 4,3 à 4,5 g, une agréable acidité prédomine dans le goût. La peau est fine, mais ferme, avec un revêtement cireux. Les baies sont transportables ; à pleine maturité, elles ne s'effritent pas longtemps. Un buisson séparé produit au moins 6 kg de baies par an. La groseille à maquereau "Grushenka" est appréciée pour son manque de prétention aux conditions de croissance et sa bonne immunité. La croissance active et la fructification sont observées jusqu'à l'âge de 20 ans. La variété est cultivée en Russie centrale. Principaux atouts :
Inconvénients :
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9.7 / 10 Évaluation Commentaires Cette groseille à maquereau est louée dans les critiques pour son rendement et sa simplicité, le goût des baies est ordinaire.
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En plus des variétés décrites, les jardiniers expérimentés recommandent: Pink 2, Souvenir, Russian, Plum, Yarovoy, Chernomor, Lefora Seed. Parmi eux, il existe à la fois des variétés à dessert et des variétés techniques.
Le meilleur moment pour planter des groseilles à maquereau est l'automne.Un moyen de reproduction simple et fiable consiste à enraciner des boutures horizontales de pousses lignifiées ou en croissance. En comparaison avec les groseilles, les groseilles à maquereau sont moins résistantes à l'hiver, donc dans les régions du nord en hiver, elles sont patates ou paillées avec une épaisse couche de matière organique. Pour éviter la propagation de l'oïdium, un cadre de support carré est disposé autour du semis, ce qui ne permettra pas aux branches de tomber au sol sous le poids de la culture.
Bonne récolte !
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Pour récolter un rendement élevé de groseilles à maquereau dans une certaine région de Russie, vous devez choisir l'hybride qui convient le mieux. Dans l'article, nous examinerons les meilleures variétés de groseilles à maquereau recommandées pour la culture dans la région de Moscou et le centre de la Russie avec une description détaillée et une photo des baies.
Comment choisir une variété de groseille à maquereau ?
Les variétés de groseilles à maquereau modernes recommandées pour la culture dans la zone médiane de la Fédération de Russie et de la région de Moscou doivent avoir les caractéristiques suivantes:
- rusticité hivernale du buisson et des bourgeons;
- résistance aux maladies;
- autofécondité;
- maturité précoce.
Les variétés de groseilles à maquereau les plus résistantes à l'hiver :
- Grouchenka ;
- Nuit blanche;
- Défenseur;
- Malachite;
- Krasnoslaviansky ;
- Capitaine Nord ;
- Snezhana ;
- Semis Lefort ;
- Finlandais.
Les variétés les plus résistantes aux maladies :
- Grouchenka ;
- Aristocrate;
- Cosaque;
- consul du Nord;
- Capitaine Nord.
Variétés précoces :
- Nuit blanche;
- Aiglon;
- Raisins de l'Oural;
- Semis Lefort.
Variétés mi-précoces :
- Vladil ;
- Cosaque;
- Consul;
- Krasnoslaviansky ;
- Le printemps;
- Pouchkine ;
- Bonhomme en pain d'épice;
- jaune russe;
- Malachite.
Variétés mi-tardives :
- Béryl;
- Grouchenka ;
- Coopérateur ;
- Lada ;
- capitaine du Nord.
Les variétés tardives mûrissent à la mi-août. Ceux-ci inclus:
- Défenseur;
- Pluie verte;
- Sérénade;
- Snezhana.
Les meilleures variétés pour la région de Moscou
Le climat de la région de Moscou a ses propres caractéristiques. L'hiver froid ici est très long, et en été les journées ensoleillées et chaudes ne suffisent pas. Par conséquent, pour la région de Moscou, il est préférable de sélectionner des variétés résistantes à l'hiver avec une structure racinaire puissante qui peuvent facilement s'adapter aux conditions météorologiques changeantes et sont capables de résister à des vents forts et en rafales.
Sur les terres près de Moscou, il est recommandé de cultiver des variétés de groseilles à maquereau précoces ou de mi-saison. Il existe un grand nombre de ces variétés, qui diffèrent par la couleur, la saveur, la taille des fruits et la période de maturation.
Les sélectionneurs ont développé de nouvelles variétés de groseilles à maquereau avec et sans épines, spécialement conçues pour la culture dans la région de Moscou.
Infatigable
Ensuite, nous examinerons les variétés populaires de groseilles à maquereau sans tenons qui conviennent aux caractéristiques climatiques de la région de Moscou.
Grouchenka
La variété a des épines simples, à peine perceptibles. Les baies en forme de petite poire sont recueillies dans un pinceau de 2 pièces. Les fruits mûrs ont une riche couleur sombre et un agréable goût aigre-doux, riche en pectine.
Le rendement est moyen, 1 buisson donne environ 6 kg de baies. Cette variété démontre une résistance à l'oïdium, à la brûlure septorienne, aux maladies virales, et est capable de résister au gel et à la sécheresse sévères. Il supporte bien le transport.
Sirius
Une variété de période de maturation moyenne. Baies rondes de taille moyenne, aigre-douce, récoltées en grappes de 2 morceaux. Résistant aux maladies fongiques. Tolère fermement toutes les gelées typiques de la région de Moscou. D'un buisson, vous pouvez ramasser jusqu'à 6 kg de délicieuses baies.
Oural
La variété forme des buissons vigoureux avec un petit nombre d'épines, de gros fruits vert clair qui ont un goût sucré avec une légère acidité. Les groseilles à maquereau conviennent à la consommation fraîche et à la récolte hivernale. Résistant à l'oïdium. Un arbuste de cinq ans est capable de produire jusqu'à 5,5 kg par buisson.
capitaine du Nord
Un buisson aux épines clairsemées, solitaires, presque imperceptibles. Les baies (jusqu'à 4 g) sont de forme ovale, se distinguant par une teinte noire et une floraison cireuse notable, rassemblées dans un pinceau de 2-3 pièces.
Le frais est rarement consommé, car les fruits se caractérisent par des indicateurs gustatifs très modestes, mais ce cépage est souvent utilisé pour la vinification. Le rendement de la variété est excellent (10-12 kg par buisson), l'arbuste s'acclimate facilement dans la région de Moscou et n'est pratiquement pas affecté par les maladies fongiques.
Gros fruits
En règle générale, les grosses baies de groseille à maquereau ont un excellent goût et sont pratiques pour la récolte. Les variétés suivantes sont les plus pertinentes dans la région de Moscou:
sucre biélorusse
Cette variété est résistante au froid, fructifie tôt. Les buissons sont compacts, trapus. Toutes les pousses ont des épines assez pointues. Les baies, vertes, grosses, très sucrées, atteignent en moyenne 9 g.La variété n'a pas besoin de soins particuliers, elle est résistante aux maladies. Productivité - de 4 à 8 kg par buisson.
jaune russe
Cette variété est populaire non seulement dans la région de Moscou, mais également dans les régions du nord de la Russie. La hauteur et la densité des buissons sont moyennes, les pousses ont de petites épines fines. Le poids des baies peut atteindre 6 g. Les fruits de couleur bordeaux se distinguent par un goût acidulé et sucré avec une légère acidité. La variété est à haut rendement (plus de 4 kg par buisson), rustique et sans prétention, mais dans les premières années après la plantation, elle nécessite une formation.
Malachite
Cette variété à maturation moyennement précoce se caractérise par une résistance au gel et n'est presque jamais affectée par l'oïdium. Bien adapté à la récolte, a une longue période de fructification. Les indicateurs de rendement sont moyens: il est possible de ne récolter que jusqu'à 4 kg de fruits d'un buisson.
Krasnoslavianski
Forme des buissons, de hauteur moyenne, avec une couronne compacte. La variété se caractérise par un grand nombre d'épines longues et très pointues, dispersées sur toute la longueur des pousses. Les baies sont légèrement acidulées. Avec des soins appropriés, le poids des baies peut avoisiner les 5 g. La variété est résistante au gel, mais en même temps sensible aux infections fongiques. Rendement moyen : jusqu'à 6 kg par buisson.
Bonhomme en pain d'épice
L'une des variétés les plus populaires en Russie, elle a un rendement élevé (9-10 kg par buisson). Forme des buissons hauts et à croissance rapide. Les pousses contiennent de petites épines fines.
Les baies de cerise noire sont rondes, grosses (environ 8 g) avec une pulpe agréable et une peau légèrement acidulée. Les principaux avantages de la variété sont la résistance aux attaques fongiques et un excellent rendement. Les buissons nécessitent une taille régulière, ce qui contribue à augmenter les rendements.
Les meilleures variétés pour la Russie centrale
Malgré l'émergence de variétés modernes de groseilles à maquereau sans épines, la plupart des résidents estivaux vivant dans le centre de la Russie préfèrent toujours les variétés traditionnelles de groseilles à maquereau épineuses.
Bien sûr, cueillir des baies sur des buissons avec des épines cause beaucoup d'inconvénients, mais ce sont ces variétés qui s'enracinent bien dans la voie du milieu et supportent facilement les surprises météorologiques.
Les variétés suivantes sont considérées comme les plus populaires dans cette région :
Semis de printemps
Ce cépage se caractérise par une période de maturation mi-précoce. Les baies vert jaunâtre pesant de 4 à 6 g se distinguent par un goût de dessert. Le buisson résiste aux gelées printanières et aux températures extrêmes. Fructification assez précoce. La variété est appréciée des jardiniers pour le rendement le plus élevé - jusqu'à 9 kg par buisson.
lumière dorée
La variété est de période de maturation moyenne, résistante à la sécheresse et au gel. Les baies jaune ambrée ont un goût agréable, aigre-doux. Il se caractérise par une grande résistance aux maladies. Rendement annuel, abondant (12-14 kg par buisson).
Masheka
Elle est considérée comme une variété polyvalente à maturité moyenne. Il est très résistant au froid, aux maladies et aux ravageurs. Le buisson est compact, vigoureux. La masse des baies ovales est de 3 à 4 g. Les baies rouge orangé, à maturité, acquièrent une teinte brique foncée. Goût de fruits - aigre-doux, rendement moyen - jusqu'à 6 kg par buisson.
Rawolt
Variété productive, résistante à l'hiver et autofertile. Les pousses ont des épines rares. Les baies juteuses rouge foncé pèsent 4 à 5 g. Dans un buisson, vous pouvez en ramasser jusqu'à 10 kg.
jaune anglais
Le buisson est comprimé, dressé. Les baies ovales ambrées pèsent de 4 à 8 g, elles ont un goût très sucré et agréable. La variété est exceptionnellement productive: jusqu'à 20 kg de baies sont récoltées dans la brousse. Résistant à l'hiver. Les maladies sont faiblement sensibles.
Lefora des semis
Possède une haute résistance au froid, à l'oïdium. Pour la voie du milieu, cette variété est considérée comme l'une des meilleures. Diffère en bonne productivité: 6-10 kg de baies d'un buisson. Le buisson lui-même, puissant, étalé, avec de fines pousses, a des épines d'épaisseur moyenne. Les petites baies arrondies rouge-violet se distinguent par un arôme délicat et un goût de dessert.
Olavi
Les baies de taille moyenne pesant 3,7 g ont une forme ovale, une couleur cerise foncée, une peau fine. Juteux, aigre-doux, presque sans arôme, les fruits au goût rafraîchissant se conservent longtemps. Il y a beaucoup d'épines sur les pousses. La variété est instable à la sécheresse, mûrit tardivement, à la mi-août. Le rendement n'est pas mauvais : 5-6 kg par buisson.
Chernomor
C'est un buisson vigoureux, faiblement étalé, à couronne dense. Il y a des épines rares sur les pousses. Les baies de taille moyenne, ovales, rouge foncé, presque noires, sans pubescence, ont un goût aigre-doux harmonieux. Faible rendement - jusqu'à 4 kg par buisson.
Dans la zone centrale de la Fédération de Russie, vous pouvez également cultiver certaines variétés près de Moscou, telles que:
- jaune russe;
- Invicta ;
- Malachite.
La plupart des amateurs de délicieuses groseilles à maquereau parfumées vivant dans la région de Moscou et en Russie centrale, notent que les variétés ci-dessus s'enracinent parfaitement dans les conditions de ces régions.
La principale différence entre ces variétés est la résistance au gel, un rendement élevé et des soins peu exigeants, de sorte que leur culture ne sera pas laborieuse, même pour les jardiniers débutants.