Contenu
- 1 Caractéristique des cépages roses
- 2 Raisins : plantation et entretien. Croissance. Top dressing. Cépages :
- 3 Raisins Timur-description, photo, nuances de soins
- 4 Cépages pour la Russie centrale et la région de Moscou - description et conseils d'entretien
- 5 Cépages pour la Russie centrale: caractéristiques de la culture
- 5.1 Cépages pour la Russie centrale
- 5.2 Harold
- 5.3 Miracle blanc
- 5.4 Beauté de Nikopol
- 5.5 Laura
- 5.6 Kishmish 342
- 5.7 Soins du raisin dans la voie du milieu
- 5.8 Préparation du site d'atterrissage
- 5.9 Nous construisons un support
- 5.10 Planter des semis
- 5.11 Arrosage
- 5.12 Garniture
- 5.13 Nous couvrons pour l'hiver
- 5.14 Résultat:
- 5.15 Vidéo sur la culture du raisin en russie centrale
- 6 Top 7 des meilleurs cépages couvrants pour la Russie centrale
- 7 Raisins Timur
- 8 Raisin élégant
- 9 Raisin Kishmish-342
- 10 Raisin Harold
- 11 Raisins Galahad
- 12 Raisins de l'amitié
- 13 Raisin Rizamat
- 14 Raisins Tason
- 15 Raisins gourmands
- 16 Premier Raisin Muscat Rouge
- 17 Raisin Muscat Ambré
- 18 Raisins amusants
- 19 Kishmish Radiant
- 20 Anniversaire de Novotcherkassk
- 21 Tason
- 22 Christine
- 23 Cristal
- 24 Perle Saba
- 25 Rusven
- 26 Isabelle
- 27 Blanc de Moscou
- 28 Transformation
- 29 Agat Donskoï
- 30 Laura
- 31 super extra
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Les cépages roses sont de plus en plus demandés non seulement pour la culture à l'échelle industrielle, mais aussi pour l'amélioration des zones suburbaines et suburbaines. Le principal avantage est le fait que la plupart de ces variétés sont dotées d'un goût de première classe et de la possibilité d'utiliser le produit dans différentes directions. Les raisins roses sont bons à la fois pour la conservation et pour la consommation fraîche ; cela n'a aucun sens de parler de vinification - les meilleurs vins sont élaborés à partir de ces cépages.
Un facteur particulièrement important est le fait que les raisins roses contiennent la plus grande quantité d'oligo-éléments et de vitamines importants pour le corps humain que les autres variétés.
Les principaux avantages des cépages roses
Le raisin rose diffère peu des autres cépages par la plantation de la vigne, les soins et la récolte, mais c'est lui qui est le plus demandé par les vignerons de presque toutes les régions du pays. La raison de cette popularité est les caractéristiques techniques, qui diffèrent considérablement des autres types de raisins. La liste des principaux avantages comprend les données suivantes :
- Teneur élevée en sucre : au moins 21 %.
- Excellent goût.
- La présence d'inflorescences bisexuées, ce qui simplifie le problème lié à la pollinisation des raisins.
- Le meilleur pourcentage de fécondité par rapport aux autres variétés (jusqu'à 1,7).
- Haute immunité à presque tous les types de maladies et de ravageurs qui affectent les vignobles.
- Grosses baies (au moins 3 cm de long et 2,2 cm de large).
Caractéristiques prises en compte lors de la plantation et de la sortie
Les cépages roses sont les meilleurs parmi les autres types de raisins, mais cette plante a aussi ses inconvénients, avant de planter elle n'empêche pas de se familiariser avec leurs faiblesses :
- Les raisins ne tolèrent pas très bien les basses températures; dans les régions où les gelées atteignent -15 degrés, vous devez prendre des mesures de protection supplémentaires pour réchauffer le système racinaire.
- Pour que la couleur de la baie ne se décolore pas, vous devez veiller à l'emplacement correct des buissons de raisin: les zones calmes et bien éclairées sont l'option la plus favorable pour les variétés roses.
- Mince les beaux-enfants avec soin: lorsque vous nouez un grand nombre de grappes, la plupart d'entre elles ne mûrissent pas, mais la plante perd de la force pour sa formation et sa croissance.
- La récolte pendant le transport a des pertes importantes, ce facteur est important dans la culture industrielle des variétés roses.
Tous les points ci-dessus sont attribués aux inconvénients de ce type de plantes, mais avec une plantation et un entretien appropriés des variétés, le rendement paie pour tous les coûts, ils doivent être pris en compte sans faute.
Le plus populaire parmi les cépages roses
Compte tenu du fait que les régions du pays présentent des différences de conditions climatiques et autres, il est important de choisir la bonne variété de raisins roses qui répondrait le mieux à ces exigences. Une variété bien choisie est un succès significatif, et avec des soins et une culture appropriés, c'est aussi une raison d'être fier de vos propres réalisations.
Parmi les cépages les plus réussis, il faut noter plusieurs types.
"Original"
Cette espèce se distingue par une forte croissance, comme les autres plantes de cette espèce, elle possède une excellente immunité contre les ravageurs et les maladies. Les raisins sont des espèces de table, de haute fertilité, de grosses grappes, de grosses baies (à partir de 3 cm de longueur) de couleur rose clair. Un pourcentage élevé de sucre (au moins 21%), une quantité abondante de jus, adaptée à la vinification, à la mise en conserve et à d'autres besoins industriels. La variété est moyennement tardive (jusqu'à 145 jours), ne réagit pas particulièrement aux changements de conditions météorologiques, la fécondité des pousses n'est pas inférieure à 70%, la quantité de récolte d'un buisson est élevée. Période estimée de collecte : fin septembre, début octobre. Recommandé pour la plantation dans les régions aux conditions climatiques normales.
"Brume rose"
Cépage précoce, résultat d'un croisement sélectif de "Talisman" avec "Radiant Kishmish", le principal avantage est la maturation précoce et de haute qualité de presque toutes les parties des pousses. La baie est grosse, la couleur est rose pâle, le poids des grappes atteint souvent 2 kg, le buisson est très en croissance, lors de la récolte d'une vigne, jusqu'à 60 kg de raisins de haute qualité sont prélevés. La brume rose tolère bien les premières vagues de froid, de sorte que la variété peut être cultivée en toute sécurité dans les régions au climat froid. Un excellent goût et un aspect attrayant permettent de cultiver le raisin à l'échelle industrielle. La variété est résistante au gel (jusqu'à -23), "Pink Haze" n'est pas fantaisiste à entretenir, cette variété est recommandée pour la culture des vignerons débutants, car elle ne nécessite pas de soins particuliers après la plantation des arbustes. Contrairement à d'autres types similaires, le transport n'affecte pas particulièrement la présentation des raisins, Pink Haze a une durée de conservation décente. Une attention particulière est requise pendant la période de taille et d'éclaircissage, cela peut encore affecter le rendement. De temps en temps, il est nécessaire de prendre des mesures préventives contre les maladies fongiques et l'oïdium.
"Rose typé"
C'est l'un des meilleurs et des plus anciens cépages de table qui nous soit venu des régions orientales. Les meilleurs endroits pour cultiver la variété sont les régions du sud du pays avec un climat chaud et doux. Les grappes ne sont pas seulement grosses, elles sont énormes, certaines pèsent de 6,5 à 7 kg (jusqu'à 30 cm de long).Le rose Taifi appartient aux variétés mi-tardives (160 jours de la saison de croissance), vous devez vous préparer à la récolte fin septembre et jusqu'à la mi-octobre. Cette espèce est à juste titre l'une des meilleures options pour cultiver un vignoble dans les régions du sud du pays. Le goût des raisins est tout simplement impossible à exprimer avec des mots, et avec de petites pertes pendant le transport et une longue période de stockage (jusqu'à la mi-mars), ils rendent le cépage particulièrement populaire. Le temps sec n'affecte en rien le rendement, mais les gelées précoces et les changements brusques de température (jusqu'à -15 ° C) peuvent non seulement ruiner la récolte, mais aussi les raisins eux-mêmes. La rose typhoïde est sensible à divers types de maladies, elle nécessite donc un entretien soigneux pendant la croissance et l'hiver.
Les variétés énumérées ne sont qu'une petite partie de la liste des types de raisins roses, vous pouvez y ajouter en toute sécurité «Pêche rose» (variété précoce), «Rose Gurzuf (type universel) et autres. Pour les raisins roses, le meilleur moment pour planter est le début du printemps, et les semis et les boutures conviennent à la plantation. Les semis greffés à l'automne doivent être isolés pour l'hiver, mais cela peut être fait au printemps. Les buissons traités à temps à l'aide de solutions spéciales sont la clé d'un bon rendement des variétés roses et de la capacité de lutter contre les maladies et les ravageurs.
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Caractéristique des cépages roses
Les cépages roses sont de plus en plus demandés non seulement pour la culture à l'échelle industrielle, mais aussi pour l'amélioration des zones suburbaines et suburbaines.
Le principal avantage est le fait que la plupart de ces variétés sont dotées d'un goût de première classe et de la possibilité d'utiliser le produit dans différentes directions.
Les raisins roses sont bons à la fois pour la conservation et pour la consommation fraîche ; cela n'a aucun sens de parler de vinification - les meilleurs vins sont élaborés à partir de ces cépages.
Les raisins roses sont adaptés à la conservation
Un facteur particulièrement important est le fait que les raisins roses contiennent la plus grande quantité d'oligo-éléments et de vitamines importants pour le corps humain que les autres variétés.
Les principaux avantages des cépages roses
Le raisin rose diffère peu des autres cépages par la plantation de la vigne, les soins et la récolte, mais c'est lui qui est le plus demandé par les vignerons de presque toutes les régions du pays. La raison de cette popularité est les caractéristiques techniques, qui diffèrent considérablement des autres types de raisins. La liste des principaux avantages comprend les données suivantes :
- Teneur élevée en sucre : au moins 21 %.
- Excellent goût.
- La présence d'inflorescences bisexuées, ce qui simplifie le problème lié à la pollinisation des raisins.
- Le meilleur pourcentage de fécondité par rapport aux autres variétés (jusqu'à 1,7).
- Haute immunité à presque tous les types de maladies et de ravageurs qui affectent les vignobles.
- Grosses baies (au moins 3 cm de long et 2,2 cm de large).
Les raisins roses mûrs mesurent au moins 3 cm de long
Caractéristiques prises en compte lors de la plantation et de la sortie
Les cépages roses sont les meilleurs parmi les autres types de raisins, mais cette plante a aussi ses inconvénients, avant de planter elle n'empêche pas de se familiariser avec leurs faiblesses :
- Les raisins ne tolèrent pas très bien les basses températures; dans les régions où les gelées atteignent -15 degrés, vous devez prendre des mesures de protection supplémentaires pour réchauffer le système racinaire.
- Pour que la couleur de la baie ne se décolore pas, vous devez veiller à l'emplacement correct des buissons de raisin: les zones calmes et bien éclairées sont l'option la plus favorable pour les variétés roses.
- Mince les beaux-enfants avec soin: lorsque vous nouez un grand nombre de grappes, la plupart d'entre elles ne mûrissent pas, mais la plante perd de la force pour sa formation et sa croissance.
- La récolte pendant le transport a des pertes importantes, ce facteur est important dans la culture industrielle des variétés roses.
Tous les points ci-dessus sont attribués aux inconvénients de ce type de plantes, mais avec une plantation et un entretien appropriés des variétés, le rendement paie pour tous les coûts, ils doivent être pris en compte sans faute.
Le plus populaire parmi les cépages roses
Compte tenu du fait que les régions du pays présentent des différences de conditions climatiques et autres, il est important de choisir la bonne variété de raisins roses qui répondrait le mieux à ces exigences. Une variété bien choisie est un succès significatif, et avec des soins et une culture appropriés, c'est aussi une raison d'être fier de vos propres réalisations.
Cépage Original adapté à la vinification
Parmi les cépages les plus réussis, il faut noter plusieurs types.
"Original"
Cette espèce se distingue par une forte croissance, comme les autres plantes de cette espèce, elle possède une excellente immunité contre les ravageurs et les maladies. Les raisins sont des espèces de table, de haute fertilité, de grosses grappes, de grosses baies (à partir de 3 cm de longueur) de couleur rose clair.
Un pourcentage élevé de sucre (au moins 21%), une quantité abondante de jus, adaptée à la vinification, à la mise en conserve et à d'autres besoins industriels. La variété est moyennement tardive (jusqu'à 145 jours), ne réagit pas particulièrement aux changements de conditions météorologiques, la fécondité des pousses n'est pas inférieure à 70%, la quantité de récolte d'un buisson est élevée.
Période estimée de collecte : fin septembre, début octobre. Recommandé pour la plantation dans les régions aux conditions climatiques normales.
"Brume rose"
Cépage précoce, résultat d'un croisement sélectif de "Talisman" avec "Radiant Kishmish", le principal avantage est la maturation précoce et de haute qualité de presque toutes les parties des pousses. La baie est grosse, la couleur est rose pâle, le poids des grappes atteint souvent 2 kg, le buisson est très en croissance, lors de la récolte d'une vigne, jusqu'à 60 kg de raisins de haute qualité sont prélevés.
La brume rose tolère bien les premières vagues de froid, de sorte que la variété peut être cultivée en toute sécurité dans les régions au climat froid. Un excellent goût et un aspect attrayant permettent de cultiver le raisin à l'échelle industrielle.
La variété est résistante au gel (jusqu'à -23), "Pink Haze" n'est pas fantaisiste à entretenir, cette variété est recommandée pour la culture des vignerons débutants, car elle ne nécessite pas de soins particuliers après la plantation des arbustes. Contrairement à d'autres types similaires, le transport n'affecte pas particulièrement la présentation des raisins, Pink Haze a une durée de conservation décente.
Une attention particulière est requise pendant la période de taille et d'éclaircissage, cela peut encore affecter le rendement. De temps en temps, il est nécessaire de prendre des mesures préventives contre les maladies fongiques et l'oïdium.
Poids d'une grappe de raisin La brume rose atteint souvent 2 kg
"Rose typé"
C'est l'un des meilleurs et des plus anciens cépages de table qui nous soit venu des régions orientales. Les meilleurs endroits pour cultiver la variété sont les régions du sud du pays avec un climat chaud et doux. Les grappes ne sont pas seulement grosses, elles sont énormes, certaines pèsent de 6,5 à 7 kg (jusqu'à 30 cm de long).
Le rose Taifi appartient aux variétés mi-tardives (160 jours de la saison de croissance), vous devez vous préparer à la récolte fin septembre et jusqu'à la mi-octobre. Cette espèce est à juste titre l'une des meilleures options pour cultiver un vignoble dans les régions du sud du pays.
Le goût des raisins est tout simplement impossible à exprimer avec des mots, et avec de petites pertes pendant le transport et une longue période de stockage (jusqu'à la mi-mars), ils rendent le cépage particulièrement populaire.
Le temps sec n'affecte en rien le rendement, mais les gelées précoces et les changements brusques de température (jusqu'à -15 ° C) peuvent non seulement ruiner la récolte, mais aussi les raisins eux-mêmes. La rose typhoïde est sensible à divers types de maladies, elle nécessite donc un entretien soigneux pendant la croissance et l'hiver.
Les variétés énumérées ne sont qu'une petite partie de la liste des types de raisins roses, vous pouvez y ajouter en toute sécurité «Pêche rose» (variété précoce), «Rose Gurzuf (type universel) et autres.
Pour les raisins roses, le meilleur moment pour planter est le début du printemps, et les semis et les boutures conviennent à la plantation. Les semis greffés à l'automne doivent être isolés pour l'hiver, mais cela peut être fait au printemps.
Les buissons traités à temps à l'aide de solutions spéciales sont la clé d'un bon rendement des variétés roses et de la capacité de lutter contre les maladies et les ravageurs.
Raisins : plantation et entretien. Croissance. Top dressing. Cépages :
Les raisins sont appelés baies de la vie, car ils sont non seulement très savoureux, mais aussi sains. Il n'y a pas de jardinier qui ne voudrait pas avoir cette belle plante sur son site, mais la culture de la vigne n'est pas une tâche facile. L'expérience de sa culture vient au fil des ans, mais il faut bien commencer quelque part, et ceux qui n'épargnent aucun effort et effort obtiennent d'excellents résultats.
Certains pensent que cette culture est sans prétention, s'enracine rapidement et porte ses fruits abondamment. Comme ils ont tort ! Les raisins ne sont pas si simples. Sa plantation et son entretien nécessitent une attention accrue. Il y a beaucoup de détails ici qui doivent être traités avant de commencer la culture.
Sélection de variétés
La condition principale est de sélectionner un cépage qui s'adapte bien aux conditions locales. Plus la région est située au nord, plus la variété doit être précoce et résistante au gel. Certaines des variétés populaires avec des rendements élevés et un excellent goût sont Isabella, Nina et Madeleine Angevin.
Les variétés résistantes aux complexes s'enracinent bien et ne nécessitent pas de soins trop soigneux. Ils se distinguent par leur résistance au froid et au gel, ainsi que par leur résistance aux maladies fongiques. Les plus délicieux et les plus robustes d'entre eux sont Moldova, Lydia et Delight.
De plus, lors du choix d'une variété, il faut faire attention à un facteur tel que la force de croissance. Pour les débutants, les raisins à croissance moyenne et basse conviennent mieux, dont la plantation et l'entretien ne présentent pas de difficultés importantes. Ce sont les variétés Jubilé de Moldavie, Timur et Novinka.
Matériel de plantation
Il est préférable d'acheter des plants en automne dans des pépinières spéciales. Cela permettra de déterminer visuellement la variété sélectionnée à l'extérieur et de goûter et d'avoir la garantie d'avoir acheté du matériel de plantation de haute qualité et sain.
Les plants de raisin plantés à l'automne commencent généralement une saison de croissance active dès l'année suivante et sont nettement en avance sur ceux plantés au printemps.
Si vous préférez les semis de printemps, n'achetez que des semis végétatifs. Leur qualité peut être immédiatement évaluée par leur apparence. Leur croissance est d'au moins 25 cm avec une épaisseur d'environ 5 mm. Ils ont déjà plusieurs feuilles vert vif développées (4 à 6 pièces) et plusieurs racines.
Comment choisir un site d'atterrissage
Le raisin étant une culture très thermophile, l'endroit doit être ensoleillé, sans ombre, sans courants d'air et sans humidité.
La culture du raisin sera efficace si le côté sud ou sud-ouest est choisi le long de la clôture ou des bâtiments ou des pentes orientées vers les mêmes points cardinaux.
Il est recommandé de se retirer des arbres et des buissons d'au moins 3 m, et des bâtiments et des clôtures - d'au moins 0,5 m.
La plante prospère sur les sols limoneux et limoneux sableux. Avec des soins appropriés, il peut également être cultivé dans des sols caillouteux, argileux et gristeux.
Vous devez savoir que les raisins ne pousseront pas sur des sols salins, gorgés d'eau et ceux où les eaux souterraines remontent près de la surface.
Comment planter des raisins
Si vous voulez que les plants de raisin se développent bien et grandissent en bonne santé, alors avant de planter, vous devez créer un apport de nutriments dans le sol pour eux. Les trous de plantation doivent mesurer au moins 80 x 80 cm et avoir la même profondeur. Ils sont préparés deux mois avant la plantation.
La couche fertile supérieure extraite de la fosse, prélevée sur une profondeur de 30 cm, est mélangée à de la cendre de bois et du fumier, prélevés dans 2 seaux, ainsi qu'à 0,5 kg de superphosphate. Si le sol de la fosse est argileux en dessous de 30 cm, il est alors dilué avec du sable. La fosse préparée est remplie à moitié avec le terreau préparé et laissée à rétrécir.
Pour faire pousser de grands raisins, la plantation et le toilettage doivent être corrects dès les premiers pas. Par conséquent, ne lésinez pas sur la taille des noyaux et le mélange de nutriments. Commencez à planter immédiatement après l'achat des plants afin que les racines ne se dessèchent pas.
Auparavant, le plant est trempé dans l'eau pendant une journée, après quoi il est retiré, les racines et les pousses sont légèrement taillées.
Les racines et la partie inférieure du fût sont trempées dans une purée d'argile et commencent à planter.
- un petit monticule est versé sur une couche de sol nutritif dans la fosse;
- placez-y un semis, étalez les racines en les saupoudrant légèrement de terre;
- Le "talon" du plant est situé à une profondeur d'au moins 50 cm;
- puis le trou est recouvert de terre ordinaire, qui a été creusée dans les couches inférieures et compactée ;
- arrosé abondamment, et après rétrécissement, ajoutez plus de terre au niveau de croissance;
- le trou résultant doit avoir une profondeur de 25 à 30 cm.
Si une plantation de printemps est effectuée, le semis est protégé des rayons directs du soleil en plaçant une boîte ou un bouclier en bois.
Lors de la plantation à l'automne, avant le début du gel, la tige de raisin est recouverte d'une bouteille en plastique dans laquelle des trous sont percés. Le trou est paillé en ajoutant de la tourbe. Et avant l'arrivée du froid, la fosse est complètement remplie et un monticule jusqu'à 30 cm de haut est formé d'en haut.
Soins du raisin
Il y a plusieurs règles générales qui doivent maintenant être suivies pour que les raisins se développent bien. La plantation et l'entretien ne sont pas difficiles, même un jardinier débutant peut les gérer. La nouvelle étape est la cultivation. Les 3-4 premières années, il faut effectuer les démarches obligatoires :
- le sol est constamment ameubli et les mauvaises herbes sont détruites;
- chaque printemps, ils effectuent des katarovka, à cet effet, ils creusent le fût jusqu'à une profondeur de 20 cm, enlèvent les racines fines (rosées) et s'endorment à nouveau;
- afin de prévenir les maladies, avant le début de la croissance active, les plantes sont aspergées d'une bouillie bordelaise (3%) ;
- dès le début de la saison de croissance, les raisins doivent être arrosés vigoureusement.
Former des raisins
Au fur et à mesure que la vigne pousse et pousse, elle commence à se former.
Pour éviter de négliger la plante, les jeunes pousses jusqu'à 3 cm de long sont cassées.Pour réguler le rapport optimal de pousses fructueuses et stériles, elles sont pincées lorsqu'elles atteignent une longueur de 10-15 cm.Cela aide à prévenir l'épuisement et surcharge de l'installation.
Lorsque les pousses atteignent une longueur de 50 à 80 cm, la première année, elles sont attachées à des piquets et l'année suivante, elles sont enroulées le long du treillis dans la bonne direction.
Taille des raisins d'été
La taille des raisins en été n'est pas une taille au sens plein du terme. Il s'agit de pincer les pousses, de pincer et d'enlever les branches inutiles. Elle est réalisée pour assurer des conditions favorables à la croissance des arbustes - meilleure ventilation, accès au soleil aux grappes, maturation plus rapide des baies.
Lorsque la vigne entre en période de fructification, il est nécessaire de pincer les sarments fructueux. Cette procédure est effectuée environ une semaine avant le début de la floraison. Ce pincement du point de croissance sur les pousses fournit un afflux de nutriments aux inflorescences, grâce auquel les fleurs et l'ovaire ne s'effritent pas.
Passionné, à savoir l'élimination des processus qui se développent dans les sinus, est une procédure obligatoire. Elle est réalisée en juillet, à la fin de la floraison.
En août, ils commencent à frapper de jeunes pousses. Il diffère du pincement en ce que la majeure partie de la pousse est enlevée - environ 40 cm, mais il reste environ 14 à 15 feuilles sur chaque pousse. Cela contribue à une maturation plus rapide des baies.
Termine généralement la taille des raisins en été avec l'étape de clarification. Son essence réside dans le fait que l'excès de feuillage est supprimé.Elle est réalisée pendant la période de maturation des grappes, permettant ainsi une bonne aération.
Arrosage correct
Dès que les raisins entrent dans la saison de croissance, ils doivent être arrosés régulièrement. Au moins 4 fois par saison, 12 à 15 seaux d'eau sont versés sous chaque buisson. Une bonne option est les tuyaux enterrés dans le sol entre les buissons, où l'eau est versée. Cela réduit non seulement sa consommation, mais permet également un bon accès à l'humidité des racines.
Comment nourrir les raisins
Avec le début de la période de fructification, une alimentation régulière des raisins est requise. Il est souhaitable de le réaliser 3 fois par saison. De plus, il faut garder à l'esprit que la première a lieu avant la floraison, et la seconde 2 semaines après. Pour cela, des engrais minéraux et organiques sont utilisés. Ils sont élevés dans l'eau et les buissons sont arrosés avec la solution résultante.
Le troisième habillage des raisins doit être effectué avant que les baies ne commencent à mûrir. Elle exclut totalement l'utilisation de matière organique, qui est remplacée par de la cendre de bois.
Pourquoi traiter le raisin ?
Lorsque la récolte de baies juteuses est récoltée, une nouvelle tâche est à l'ordre du jour des jardiniers - le traitement du raisin. Son essence réside dans la prise de mesures pour lutter contre les maladies des plantes, ainsi que pour prévenir l'infection des arbustes sains.
Cela est nécessaire pour que la plante ne parte pas pour l'hiver, affectée par les maladies. Après tout, certains agents pathogènes de maladies le détruiront sous la neige et au printemps, il sera très affaibli et ne poussera pas bien.
C'est pourquoi le traitement des raisins avant l'hivernage est nécessaire. Elle consiste à pulvériser des fongicides sur les plantes infectées. Cela aidera à réduire l'exposition aux agents pathogènes et donnera à la vigne une chance de stocker plus de nutriments.
Maladies
Les raisins peuvent être sensibles à deux types de maladies - infectieuses et non infectieuses. Et bien que les buissons touchés par une maladie non transmissible ne soient pas infectieux pour leurs voisins, ils deviennent très faibles, avec des rendements réduits.
Les jardiniers expérimentés distinguent les maladies du raisin par l'apparition des plantes. Les décrire vous aidera à déterminer l'état des buissons et à les guérir.
- l'anthracnose du raisin est immédiatement visible sur les feuilles, elles sont couvertes de taches brunes, se transformant en ulcères;
- l'oïdium (faux) apparaît sur les feuilles, qui sont pleines de taches rondes, comme saupoudrées de poussière blanche, elle affecte également les pousses, les inflorescences et les fruits;
- l'oïdium est très similaire à la maladie précédente, mais il se manifeste encore plus fortement: au début, la plante est simplement parsemée de taches blanchâtres, puis les parties affectées commencent à mourir;
- la pourriture (grise et blanche) affecte les tiges et les baies, qui se couvrent de taches brun-violet et se dessèchent rapidement.
Pour lutter contre ces infections, il existe aujourd'hui de nombreux remèdes adaptés à différents types de maladies. Parmi eux figurent le vitriol de cuivre ou de fer, la bouillie bordelaise, l'Antrakol, le Ridomir et d'autres.
Un vignoble bien entretenu ravira son propriétaire pendant de nombreuses années tant par l'abondance de la récolte que par l'apparence. Le plus important est de mettre tout en œuvre pour que la plante pousse saine, forte et résistante aux fluctuations climatiques.
Comme vous pouvez le voir, les tracas de la culture du raisin suffisent. Mais même les débutants, observant toutes les règles de soins, pourront le cultiver et profiter des fruits de leur travail.
Raisins Timur-description, photo, nuances de soins
Les raisins de Timur sont l'une des meilleures variétés pour semer dans un chalet d'été.
Il a une vue magnifique et son goût unique et merveilleux.
Ce cépage est un hybride issu du croisement du cépage Frumoas Albé et du cépage Delight.
Il appartient au type de raisin de table qui plaît à tous les résidents d'été avec sa maturation précoce.
Sélection de cépage Timur
Les raisins de Timur ont beaucoup d'avantages, grâce auxquels il a gagné en popularité et les viticulteurs et les jardiniers amateurs qui aiment se faire dorloter avec de délicieux raisins.
Timur peut être de 2 types - blanc et rose.
Caractéristiques des raisins Timur
Les avantages de la variété peuvent être appelés en toute sécurité:
- Grosses baies ;
- Goût de fruits sucrés;
- Aspect agréable, grâce à quoi les indicateurs de produit augmentent;
- Maturation précoce ;
- La fructification commence après 2 ans;
- L'acidité des fruits selon l'indicateur moyen est de 8 g / l;
- La garniture peut être de n'importe quelle longueur;
- Idéal à vendre;
- La culture du raisin Timur est disponible dans toute la Russie;
- Pousse sur les sols noirs et les sols argileux ;
- Il peut être utilisé comme haie, car les raisins tressent parfaitement divers objets disposés verticalement;
Comme la plante est sous-dimensionnée, elle a une petite surface, ce qui signifie qu'il est beaucoup plus pratique de la cultiver que d'autres variétés.
Raisins blancs de Timur
C'est une variété à maturation précoce qui donne sa récolte après 100-116 jours. Les raisins sont considérés comme étant de vigueur moyenne, et une grappe a une forme cylindrique ou conique et pèse jusqu'à 600 grammes.
Les raisins sont de couleur vert ambré et de forme ovale. Ainsi, une baie peut peser jusqu'à 11 grammes. Sa pulpe est de consistance dense et a un arôme prononcé avec des notes de muscade.
Les pousses de raisin poussent et mûrissent assez rapidement, portent bien leurs fruits, mais elles nécessitent également des soins appropriés, sinon la plante mourra tout simplement sans elle.
Si cette variété est cultivée sur des sols lourds, même sur eux, il est possible d'obtenir une excellente récolte, mais les baies auront un goût acidulé qui disparaîtra une fois les baies complètement mûres.
La peau des raisins est assez fine et se déchire facilement. Les raisins contiennent jusqu'à 25 % de sucre accumulé.
Les raisins Timur sont résistants au gel (pouvant supporter jusqu'à -25°C), résistent bien à toutes sortes de maladies et, entre autres, ne se prêtent pas à l'influence de la pourriture grise, ce qui est un avantage incontestable.
Raisins roses Timur
Mûrit en 111-130 jours environ (vers la mi-août). Cette variété porte des fruits rapidement, mais peu de fruits. Le régime peut peser jusqu'à 800 grammes, les baies sont grosses et le régime est lâche.
La variété rose est riche en calories et le goût des baies est beaucoup plus sucré que celui des raisins blancs de Timur.
Les fruits roses ont parfois une teinte violette et sont généralement allongés. La peau des baies est dense, mais il est tout à fait possible de la manger.
Si une personne a des kilos en trop, elle devra manger le premier type de raisin que nous avons décrit, car il contient beaucoup moins de calories.
Les cépages Timur blanc et Timur rose sont d'apparence similaire, mais diffèrent grandement par leur goût.
Pink Timur est sensible aux dommages causés par les tiques.
En moyenne, la vigne est taillée en sept yeux.
Recommandations pour l'entretien des raisins Timur
Pour commencer, il ne faut pas oublier une chose importante : il est impossible de planter le Timur à proximité de variétés vigoureuses.
De plus, les raisins aiment les sols meubles et meubles, mais des buissons solides pousseront sur un sol visqueux, dont les baies ne seront pas sucrées. Vous pouvez également occasionnellement nourrir les raisins avec des engrais azotés, grâce à quoi la maturation sera plus rapide et les baies seront mieux remplies de jus.
Le buisson doit être rationné, sinon, à partir d'une grande quantité de récolte, les fruits perdront rapidement leurs propriétés et qualités utiles.
La reproduction des raisins n'est pas difficile et ne demande pas beaucoup d'efforts.
Comment protéger le cépage Timur du gel ?
Nous voulons vous avertir tout de suite que les raisins de Timur ne peuvent pas hiverner dans toutes les régions de Russie, car parfois les gelées hivernales dépassent -25 ° C et les raisins meurent tout simplement de cette température. Il est impératif de savoir créer des conditions d'hivernage agréables pour les raisins de Timur.
Le meilleur moyen peut être appelé à juste titre couvrir les raisins avec de la terre. Vous devez trouver des branches d'épicéa ou des roseaux et les poser à côté du vignoble. Des vignes de raisins sont placées dessus, après quoi les roseaux sont à nouveau posés sur les branches. Ensuite, recouvrez-le d'une couche de polyéthylène et appuyez avec des pierres / briques. D'en haut, tout doit être jeté avec une couche de terre de 25 à 35 cm.
Le cépage Timur est parfait pour les jardiniers débutants, les résidents d'été et les viticulteurs. Les baies peuvent être séchées pour produire de délicieux raisins secs. Certains font du vin à partir de raisins Timur, tandis que d'autres préfèrent les fruits frais aux raisins transformés.
Par conséquent, cultivons ce merveilleux cépage et ravissons nos ménagères avec le goût merveilleux de nos fruits préférés !
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Cépages pour la Russie centrale et la région de Moscou - description et conseils d'entretien
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Tout d'abord, à propos de votre variété préférée
KESHA et KESHA-1 (Talisman) - cépages élites de table, à maturité précoce, je les considère comme l'un des meilleurs cépages en général.
"Kesha" est une variété bisexuelle. Keshi-1 avec des fleurs -féminines (fonctionnelles).
De nombreux résidents d'été ont tout à fait raison de les planter à proximité - la pollinisation s'améliore considérablement.
La variété se caractérise par un rendement très élevé. Les buissons sont vigoureux, les pousses mûrissent très bien.
Bouquets : Kesha a une forme conique, dense, large et Kesha 1 est lâche.
Les baies des deux variétés sont grosses, ovales, blanches, très savoureuses. À pleine maturité, Kesha-1 a des grappes de bronzage jaune avec la manifestation d'un arôme de muscade.
Les baies sont charnues et juteuses. Les deux variétés sont rustiques et résistantes aux maladies et aux ravageurs.
La taille est longue - 13-16 yeux, dans "Kesha-1" - jusqu'à 17-20 yeux. La variété est sensible à la surcharge, par conséquent, la charge d'inflorescences et de grappes doit être normalisée.
Variété Valiant (Courageux)
Variété américaine. Le cultivateur vigoureux est très résistant aux basses températures. La résistance au mildiou est faible (le principal inconvénient), les baies sont bleues et bleu foncé. Le sucre peut atteindre 20%. Délicieux, avec une saveur de fraise. Utilisé pour l'aménagement de pavillons de jardin.
Augustine (alias Pleven Stable, Phénomène) - variété de table à maturation précoce. Variété sans prétention et très fiable. Variété à haut rendement. Les grappes peuvent être conservées sur les buissons pendant 20 jours.
Vigoureux, bonne maturation de la vigne. La grappe est grande, conique, de densité moyenne. Les baies sont grosses, allongées, blanches, légèrement translucides au soleil, le goût est harmonieux. Rusticité moyenne à l'hiver, résistant aux maladies.
Convient pour l'aménagement de pavillons de jardin.
Don agate - une variété de table très précoce, mûrissant bien par temps nuageux.
Le bouquet est gros, conique, un peu lâche. Les baies sont grosses, arrondies, bleu foncé, presque noires, de couleur. Bonne maturité des pousses. La variété est résistante au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise, mais il est conseillé de faire 1 à 2 pulvérisations par saison. Aime la taille courte - jusqu'à 5 yeux.
Arcadie - une variété de table à maturation très précoce. Des pousses fortement ou plus souvent de taille moyenne, à maturation moyenne des pousses sur des buissons non encombrés, variété très productive. En termes de rendement, c'est l'un des meilleurs. Les grappes sont très grosses, cylindro-coniques, denses.
Les baies d'Arcadia sont grosses, blanches, charnues et juteuses, avec un goût léger et agréable avec un arôme de muscade, sujettes à la fissuration. Bonne résistance au mildiou, pire à l'oïdium. Variété résistante au gel.
Cépage très répandu, de par la somme de ses caractéristiques, l'un des cépages préférés des vignobles privés.
Écarlate-2 - variété de table, mi-précoce. Les buissons sont vigoureux. Les pousses mûrissent bien. Le bouquet est gros, de densité moyenne. Les baies sont grosses, charnues, de couleur rose, au goût harmonieux avec un peu d'astringence ; peut se fissurer à cause d'un excès d'humidité pendant la maturation. La taille est longue - 10-12 yeux. Résistant au mildiou, faiblement résistant à l'oïdium. Résistant au gel.
Aleshenkin - cépage de table à maturité très précoce : mûrit fin août. Grosse grappe cylindrique ou conique, parfois très grosse, densité moyenne, rendement élevé. Les baies sont grosses, blanc ambré, ovales allongées, très juteuses, sucrées et agréables au goût.
Vigoureux, pousses bien mûres, résistantes au gel. Ne peut pas supporter les surcharges de récolte - vous ne devez laisser qu'un seul bouquet sur la pousse. Faible résistance au mildiou et à l'oïdium. C'est l'une des meilleures variétés en plus de la résistance aux maladies - elle est inférieure à la moyenne. La taille est faite pour 5-6 yeux.
Alexandre - qualité universelle ultra-précoce. La grappe est petite, cylindrique, de densité moyenne. Les baies sont de taille moyenne, rondes, charnues, de couleur rose foncé ou cerise. A une résistance accrue aux maladies, résistant au gel. La variété est inscrite au registre d'État de la Russie dans toutes les zones de culture du raisin.
Alpha - une variété de tableaux de plaies de période de maturation non moyenne avec des fleurs bisexuées. Il est très rustique et productif. La grappe est de taille moyenne, de forme cylindrique, ailée, peut être dense ou lâche.
Les baies sont moyennes, rondes, de couleur violet foncé ou rouge-brun, avec un léger arôme de fraise, recouvertes d'une abondante floraison cireuse. Bonne maturation des pousses. Semblable à Isabella dans le goût et l'apparence. Résistance accrue aux maladies.
Peut être utilisé à des fins décoratives - pour l'aménagement de belvédères, d'arcs, etc. Taille pour 4 à 6 yeux.
Cépages pour la Russie centrale: caractéristiques de la culture
Les meilleurs cépages pour la Russie centrale
La culture du raisin en Russie centrale est difficile en raison des aléas climatiques : les hivers sont glacials, le printemps est souvent tardif, avec des gelées, et à l'automne, la chaleur n'est pas garantie.
Raisins pour la Russie centrale
Pour cette région, il est recommandé de choisir des variétés à maturation précoce, car le temps de maturation est l'un des principaux critères :
- les fruits doivent avoir le temps de mûrir, malgré les conditions climatiques ;
- les branches se lignifient suffisamment après la récolte pour hiverner en toute sécurité (sinon elles gèleront facilement même en cas de gelées légères).
Cépages pour la Russie centrale
Les cépages de la Russie centrale, sélectionnés par les sélectionneurs, ont principalement des caractéristiques distinctives telles que la résistance au gel et la maturation précoce. Par conséquent, ils supportent avec succès les basses températures et des fruits juteux parfumés apparaissent déjà la troisième année après la plantation du vignoble.
Harold
Cette variété est recommandée pour tous les jardiniers car elle mûrit très tôt - vers la fin juillet. Harold est populaire en raison de son goût, il est très parfumé et aussi en raison de ses soins sans prétention.
Cépage Harold
Il se distingue par son rendement élevé, jusqu'à 15 kg de fruits peuvent être récoltés sur un buisson. Les grappes sont grosses et peuvent conserver longtemps leurs qualités si elles ne sont pas récoltées. Les baies de cette variété sont ovales, grandes, avec un rapport harmonieux de goût aigre-doux et ont un arôme délicat de muscade. Ils sont utilisés industriellement pour faire certains vins.
Les pousses mûrissent tôt, ce qui est une garantie pour la prochaine récolte. Harold résiste parfaitement aux maladies telles que le mildiou, la pourriture et l'oïdium. Résiste aux gelées jusqu'à –25 °C. Une caractéristique de cette variété est une fructification abondante en beaux-fils, ce qui permet d'obtenir une récolte même si elle est endommagée par les gelées printanières. Bien transporté.
Miracle blanc
La variété mûrit début août. Les grappes sont assez grosses - jusqu'à un kilo et demi, elles peuvent rester longtemps sur la vigne, conservant leurs propriétés. Cette variété a de grosses baies blanches à la chair juteuse et charnue. Ils chantent uniformément, ce qui est la marque du White Miracle. Les pousses mûrissent bien.
Miracle blanc
La variété est très résistante aux maladies et au gel (pas moins de –25 °C). Il y a un inconvénient : les pousses annuelles sont cassantes. Par conséquent, laissez ceux d'entre eux qui peuvent être mis à l'abri pour l'hiver, et le reste doit être coupé. Faible transportabilité.
Beauté de Nikopol
Porte des fruits abondamment chaque année, quelles que soient les conditions météorologiques. Il est très viable et ne craint pas les dommages et le gel, car il pousse rapidement au printemps, dépose de nombreuses inflorescences et les pousses mûrissent parfaitement.Mûrit très rapidement : en seulement 110 jours à partir du début de la formation des ovaires.
Variété Krasa Nikopol
Les grappes font un kilogramme, avec de gros raisins violet foncé, à peau fine et agréable au goût. La variété résiste avec succès à la pourriture grise et au mildiou. Il peut être affecté par l'oïdium, donc 2 à 3 traitements simples avec des fongicides par saison sont nécessaires. Résistant au gel jusqu'à –22°C. Pendant le transport, il ne perd pas ses qualités externes et nutritionnelles.
Laura
Cette variété mûrit tôt - dans la première décade d'août, elle se distingue par une bonne maturation de la vigne. Les grappes pèsent presque toujours en kilogrammes, avec une technologie agricole appropriée, elles peuvent atteindre 3 kg.
Raisin Laura
Les grosses baies ovales blanches ont un goût délicat et légèrement acide, les graines se séparent facilement de la pulpe. La variété est résistante aux maladies et au gel (jusqu'à –23°C). Laura a une magnifique présentation, car il n'y a pas de petits raisins, en plus, ils ne craquent pas. Parfaitement transporté.
Kishmish 342
Mûrit au début des jours d'août, la première de toutes les variétés sans pépins. Les grappes sont de taille moyenne, les baies sont en forme d'œuf, blanches, juteuses et avec un goût merveilleux. Les pousses mûrissent parfaitement.
Raisins Kishmish 342
La variété donne une riche récolte permanente. Kishmish 342 résiste au mildiou et à la pourriture grise. Modérément affecté par l'oïdium, pour cette raison, il est nécessaire de le traiter avec des fongicides 2 à 3 fois. Adapté aux basses températures (jusqu'à –25 °C). Il est bien transporté et stocké dans les deux mois, mais il ne tolère pas bien la transplantation.
Soins du raisin dans la voie du milieu
Après avoir choisi une variété précoce, il est nécessaire de déterminer l'emplacement du vignoble et de planter correctement les boutures. Si toutes les recommandations sont suivies, les fruits apparaîtront déjà la 3ème année. Les soins supplémentaires consistent en la taille et la protection contre le froid.
Préparation du site d'atterrissage
Le meilleur endroit pour un vignoble est là où les rayons du soleil pénètrent bien. Dans ce cas, la zone de culture doit être protégée du vent du nord. Une telle barrière peut être une clôture, un écran installé ou un mur d'une maison du côté sud, où l'air froid ne stagne pas.
Soins du raisin dans la voie du milieu
2-3 semaines avant de planter des plants issus de boutures à la maison ou achetés dans des pépinières agricoles, commencez à préparer le sol. Creusez le site, posez un drainage (vous pouvez utiliser de la brique concassée).
Pour rendre le sol nutritif, fertilisez-le avec du compost ou du fumier (seau par mètre carré), ainsi que du superphosphate (200-250 g / m2). Afin de réduire l'acidité, de la chaux est introduite (200 g / m²).
La réaction doit être plus proche de la neutralité, pH 6,5-7,0.
Nous construisons un support
Enfoncez des colonnes en bois de 3 mètres à 60 cm dans le sol à des intervalles de 2,5 m les unes des autres. Entre eux, à une hauteur de 40 cm du sol, tirez le premier fil, tous les suivants - à une distance de 30 cm les uns des autres. Des branches y seront fixées.
Planter des semis
Cultiver du raisin dans le centre de la Russie
Comme le climat de la voie du milieu est plus froid que dans les régions du sud, il est préférable de planter les raisins début mai, avant la floraison des feuilles.
Les jeunes arbres sont placés à une distance d'au moins un demi-mètre de la clôture et à 1,2 m les uns des autres. Dans les zones ouvertes, ils atterrissent après un mètre et demi, la distance entre les rangées est de deux mètres.
Si vous plantez une plante greffée, le greffage doit être au-dessus du niveau du sol.
Après la plantation, attachez les raisins à un support et arrosez généreusement. Paillez avec de l'humus ou du fumier pour garder le sol humide le plus longtemps possible.
Arrosage
Il est à noter que la culture est assez résistante au manque d'humidité dû à la pénétration profonde des racines dans le sol. Si les étés sont chauds, environ cinq arrosages abondants sont nécessaires tout au long de la saison.
Garniture
La taille des pousses annuelles aide à former une plante vigoureuse. Il reste moins de bourgeons sur une vigne mince, plus sur une vigne épaisse. Par exemple, sur une branche d'une épaisseur de 10 mm, il reste 10 bourgeons, d'un diamètre de 5 mm - 5.Les bourgeons sont utilisés pour le développement de pousses qui porteront leurs fruits dans l'année en cours.
La taille des raisins se fait en deux périodes :
- La première est réalisée à l'automne, après la récolte. Cela enlève les branches non mûres, minces et endommagées.
- La seconde - au printemps, après avoir retiré l'abri. Elle consiste à retirer les pousses gelées ou abîmées.
Nous couvrons pour l'hiver
Même si vous cultivez des variétés résistantes au gel, pendant la période hivernale, les raisins doivent être couverts pour les protéger du gel. À l'automne, avant le premier gel, les branches sont coupées, les feuilles restantes sont enlevées et retirées des treillis. Le buisson est patate à la base. S'il est vacciné, il est entièrement recouvert de terre.
Les branches sont attachées, posées au sol et couvertes. Le matériau le plus accessible pour cela est les branches d'épinette. Vous pouvez également l'envelopper d'un matériau isolant - sugril ou agrofibre, et le recouvrir de feutre de toiture sur le dessus. Au printemps, après la fonte des neiges, l'abri est retiré.
Résultat:
Pour que la culture du raisin ne cause pas de problèmes inutiles, il est très important de choisir la bonne variété pour la Russie centrale.
Lors du choix, vous devez prendre en compte des critères tels que la tolérance au gel, le goût et le manque d'exigence pour le sol et la fertilisation, ainsi qu'un temps de maturation plus précoce.
L'entretien des raisins est facile, même si vous n'avez aucune expérience préalable de la culture, et le résultat sera une abondance de grappes mûres et aromatiques.
Vidéo sur la culture du raisin en russie centrale
Top 7 des meilleurs cépages couvrants pour la Russie centrale
Choisir le bon cépage est la clé du succès. Comment ne pas se tromper et acheter un plant qui s'enracinera bien et donnera une riche récolte de baies délicieuses?
Le climat de la Russie centrale n'est pas toujours propice à la culture de la vigne. Cette culture thermophile peut geler en hiver et au début du printemps ou tomber malade si elle n'est pas correctement soignée. Par conséquent, pour récolter des baies juteuses, vous devez privilégier les plantes résistantes au gel qui s'adaptent facilement aux conditions difficiles.
1. Agate Donskoï
Cette variété à haut rendement est appréciée des jardiniers pour ses gros fruits juteux et savoureux. Ils ont une chair charnue et une peau dense et légèrement rugueuse de couleur bleu foncé. Il y a généralement 2 graines dans chaque baie. Les grappes sont également assez grosses, de forme conique.
Les pousses poussent rapidement et mûrissent bien. Leur taux de fructification est d'environ 80%. Souvent, la récolte surcharge considérablement les buissons, de sorte que la période de maturation des fruits est retardée et leur qualité se détériore.
La plante sans abri peut supporter des gelées jusqu'à -26°C (alors que le risque de gel n'est que de 20%), et elle résiste également à la pourriture grise et au mildiou.
Teneur en sucre de la pulpe (%) | Poids du paquet (g) | Poids des baies (g) | Période de maturation | Taille (yeux) |
13-15 |
400-500 |
4-5 |
Deuxième quinzaine d'août |
5-8 |
2. Aleshenkin
Cette variété est également vigoureuse et à haut rendement. Dans des conditions de croissance favorables, 8 à 10 kg de baies peuvent être récoltés dans chaque buisson.
Les grappes de raisin sont très grosses, parfois leur poids peut atteindre 2 kg. Les baies sont légèrement ovales, de taille moyenne, avec une chair sucrée et croustillante et une peau ambrée.
L'inconvénient de ce cépage est que la plante est sensible aux maladies fongiques.
Teneur en sucre de la pulpe (%) | Poids du paquet (g) | Poids des baies (g) | Période de maturation | Taille (yeux) |
Jusqu'à 20 |
500-2000 |
4-4,5 |
Première quinzaine d'août |
8-10 (long) ou 5-6 (moyen) |
3. Vénus
La variété vigoureuse Vénus est très appréciée pour ses baies juteuses à l'arôme harmonieux de fraise-muscade. De plus, ils ne contiennent pas de graines et la fine peau bleue se sépare très bien de la pulpe charnue. Grappes de raisin - cylindro-conique, densité moyenne.
Les baies résistent au craquelage, mais par temps humide, les grappes mûres peuvent être affectées par la pourriture grise. Mais le mildiou n'est pas terrible pour cette variété. De plus, la plante peut supporter des gelées jusqu'à -26 ° .
Teneur en sucre de la pulpe (%) | Poids du paquet (g) | Poids des baies (g) | Période de maturation | Taille (yeux) |
18-20 |
2-3 |
Deuxième quinzaine d'août |
4-6 |
4.Victoria
Les baies de cette variété sont très savoureuses. Ils sont grands, ovales, de couleur rouge-pourpre. La pulpe est croustillante, avec un goût harmonieux et un léger arôme de muscade. La grappe est conique, moyennement dense, moins souvent lâche.
Les buissons de raisin poussent mal, mais le rendement est très élevé. Le nombre de pousses fructifères peut atteindre 90 %. Pour éviter que les pousses ne se cassent sous le poids de la récolte, il faut enlever une partie des inflorescences et des jeunes grappes.
Victoria a besoin de variétés pollinisatrices. Un arbuste adulte est capable de supporter des gelées jusqu'à -27°C, résistant au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise.
Teneur en sucre de la pulpe (%) | Poids du paquet (g) | Poids des baies (g) | Période de maturation | Taille (yeux) |
17-19 |
500-700 |
6-7,5 |
Mi-août |
5-8 (moyen) ou 2-4 (court) |
5. Délice de muscat
Comme le nom l'indique, les baies de cette variété ont un goût de muscade. Ils sont assez gros, ovales, jaune ambré, à chair dense et charnue. Grappes - cylindro-coniques, densité moyenne.
Les pousses du buisson se développent rapidement et mûrissent bien. Elles peuvent être surchargées de cultures, puisque 80 à 95 % des pousses portent des fruits.
Sans abri, la plante peut supporter une baisse de température jusqu'à -27°C, est résistante au mildiou et à la pourriture grise, mais a besoin de 1 à 2 pulvérisations préventives contre les maladies fongiques.
Teneur en sucre de la pulpe (%) | Poids du paquet (g) | Poids des baies (g) | Période de maturation | Taille (yeux) |
18-20 |
300-500 |
5-7 |
La fin d'août |
5-8 (moyen) ou 3-4 (court) |
6. Cristal
Malgré le fait que ce cépage soit technique, ses baies jaune-vert de taille moyenne à la floraison caractéristique ont un goût harmonieux. Ils ont une chair juteuse et une peau assez dense. Grappes de raisins - cylindro-coniques ou coniques, densité moyenne. Le buisson ne pousse pas très vite, mais environ 100% des pousses y mûrissent et au moins 85% portent des fruits.
Le Crystal se caractérise par une résistance accrue à l'hiver (jusqu'à –29 ° С). La plante est résistante au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture grise.
Teneur en sucre de la pulpe (%) | Poids du paquet (g) | Poids des baies (g) | Période de maturation | Taille (yeux) |
17-18 |
170-250 |
1,5-2,5 |
Mi-août |
3-4 |
7. Rose perle (parfum d'été)
Les grosses baies de cette variété se distinguent par leur goût original. Il n'y a pas de graines en eux, et la chair est très juteuse et sucrée. La peau est de couleur rose, très fine et a également bon goût.
Les grappes sont coniques, assez grosses. Les pousses mûrissent bien, fructifiant à 65-85%. La plante résiste au gel (jusqu'à –25 °C), au mildiou et à la moisissure grise.
Teneur en sucre de la pulpe (%) | Poids du paquet (g) | Poids des baies (g) | Période de maturation | Taille (yeux) |
19-25 |
500-700 |
4-5 |
Première quinzaine d'août |
6-10 |
Tous ces cépages conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'à l'élaboration du vin et du jus.
Chaque viticulteur souhaite que les meilleurs cépages soient présentés sur son site, qui soient sobres en soins, résistants aux maladies, fructueux et toujours savoureux. Mais en toute diligence, en raison de la différence des conditions climatiques et météorologiques, des plans des producteurs eux-mêmes et de la taille de la parcelle, il n'est guère possible d'en faire une liste universelle.
Si la baie est cultivée pour l'autoconsommation, les meilleurs cépages sont ceux qui, en mûrissant à une date précoce, ont le goût, la teneur en sucre et l'arôme les plus intéressants.
Dans ce cas, la transportabilité des grappes et le rendement record des cépages techniques ne sont pas si importants pour le vigneron. Après tout, les ménages préfèrent les pinceaux à miel pesant jusqu'à un kilogramme à une abondance de baies acidulées.
Raisins Timur
La variété de sélection russe, mûrissant en 105-110 jours, a été obtenue en croisant les raisins Vostorg et Frumoasa Albe, et s'est imposée comme une maturation précoce et sans prétention. Les raisins de Timur sont des variétés de table et présentent une force de croissance moyenne. Par conséquent, lorsqu'ils sont plantés à proximité de plantes vigoureuses, ils peuvent tomber dans leur ombre, ce qui affectera le rendement et la qualité des baies. Les buissons tolèrent des gelées jusqu'à -25 ° C, sont rarement infectés par la moisissure grise et le mildiou.
La plante donne les meilleurs résultats lorsqu'elle est cultivée sur des porte-greffes vigoureux et en utilisant à la fois une taille courte et une taille longue. Sur une pousse de raisin, en moyenne, de 1,5 à 2 grappes sont liées. Une grappe mûre pèse jusqu'à 600 grammes, a une forme conique et une densité moyenne.
Lors de la culture des baies de la meilleure qualité, il est possible d'obtenir si le sol sous la vigne est meuble et léger. Sur les sols denses, les baies mûrissent plus longtemps et, avec une maturité insuffisante, semblent herbacées. La brosse est constituée de grosses baies en forme de mamelon pouvant atteindre 3 cm de long et pesant de 6 à 8 grammes. Les caractéristiques distinctives de l'un des meilleurs cépages sont la pointe pointue d'une baie blanche ou verdâtre et un beau bronzage ambré qui apparaît à pleine maturité.
Les raisins de Timur accumulent rapidement le sucre, ses baies ont une pulpe dense et croustillante, un goût et un arôme brillants équilibrés avec une teinte de muscade.
Raisin élégant
Issu du croisement entre Frumoas Albe et Delight, le cépage Elegant a été obtenu par des scientifiques russes et est à juste titre reconnu comme l'un des meilleurs parmi les cépages précoces. La période allant de l'apparition de la verdure à la maturation des baies dure de 110 à 115 jours, tandis que, si les traitements préventifs sont effectués à temps, la plante est résistante au mildiou et à la moisissure grise. La plante peut supporter des hivers avec des gelées jusqu'à –25 ° C et dans un certain nombre de régions est cultivée sans aucun problème sans abri, elle est bien compatible avec la plupart des porte-greffes, elle se distingue par une bonne maturation des pousses et un rendement constamment élevé lorsqu'il est taillé en 6–8 bourgeons. Une grappe de raisins élégants de taille moyenne et pesant jusqu'à 400 grammes, a une forme conique ou presque cylindrique.
Malgré la tendance aux petits pois, Elegant mérite d'être considéré comme l'un des meilleurs cépages pour la consommation personnelle, car ses baies pesant jusqu'à 7 grammes ont une texture croustillante et un goût rafraîchissant.
Les fruits mûrs ovales ou en forme de mamelon contiennent jusqu'à 22% de sucres. Lorsqu'elle est versée, la baie verdâtre devient blanche et acquiert un bronzage doré. La peau est fine, mais cela ne gêne pas le rangement des pinceaux et leur transport.
Raisin Kishmish-342
Le cépage hybride bien connu Kishmish-342 est d'origine hongroise et est issu du croisement des cépages Perlet et Villard blanc. Selon la période de maturité, égale à 110-115 jours, cette variété appartient également aux plus précoces. La plante forme de grands buissons vigoureux avec des pousses bien mûres et hiverne également bien à des températures allant jusqu'à -26 ° C. Jusqu'à 80% des pousses formées sur les raisins Kishmish-342 ou Kishmish hongrois portent des fruits, ce qui permet des rendements élevés. De puissants buissons vivaces sont capables de produire de très grosses grappes. Le poids moyen des pinceaux est de 300 à 500 grammes.
Le kishmish forme des baies rondes ou ovoïdes atteignant 1,7 cm de diamètre et pesant environ 3,5 grammes. La couleur des fruits mûrs est verdâtre ou jaune-doré, la pulpe est endormie, qui ne contient pas de graines et leurs primordiums.
Pour l'absence de pépins, un rendement élevé et un goût excellent, le Kishmish No. 342 est reconnu comme l'un des meilleurs cépages pour la consommation personnelle et peut être utilisé à la fois frais et pour faire des raisins secs de haute qualité.
Raisin Harold
Dans le sud de la Russie, le cépage domestique Harold mûrit en 95-100 jours et est considéré comme l'un des plus précoces.
Dans le même temps, une plante vigoureuse présente une bonne résistance aux maladies les plus courantes, mais nécessite une normalisation obligatoire au stade de la floraison, afin que les arbustes ne soient pas surchargés de cultures et que les pousses aient le temps de mûrir d'ici la fin de la saison de croissance. . Les trois quarts des pousses résultantes commencent à porter leurs fruits.
Les grappes, à mesure qu'elles mûrissent, atteignent un poids de 400 à 500 grammes et se composent de baies ovales ambrées jaunâtres d'environ 2,5 cm de long et pesant environ 6 grammes. En tant que prétendant au titre de meilleur cépage, les raisins Harold présentent un excellent goût. Il a une texture juteuse agréable, un goût harmonieusement sucré et un arôme prononcé de muscade.
Raisins Galahad
Le raisin de table précoce Galahad, issu du croisement des descendants de Talisman et Vostora avec la variété Muscat Vostorg, dans les conditions du Kouban, mûrit en août, c'est-à-dire en 95-100 jours. La plante se distingue par un taux de croissance élevé, une bonne résistance au gel jusqu'à –25 °C, ainsi qu'une résistance aux infections par l'oïdium, le mildiou et la pourriture grise. Les pousses de raisin Galahad mûrissent bien pendant la saison et la fructification commence à 60-75% de la croissance.
Comme beaucoup des meilleurs raisins pour la consommation personnelle, Galahad produit des grappes cylindriques ou coniques pesant entre 600 et 1100 grammes. La densité des grappes est moyenne, les brosses peuvent être transportées sans dommage. Lourdes, pesant jusqu'à 12 grammes, les baies ovales accumulent rapidement le sucre. A maturité, ils acquièrent une belle couleur ambrée, tandis que la pulpe reste ferme et aromatique.
Parmi les descendants de Rapture, les raisins Galahad se distinguent par leur goût très élevé et méritent 8,9 points sur l'échelle d'évaluation des experts.
Raisins de l'amitié
Le cépage Druzhba est inclus dans la liste des meilleurs cépages en raison de la combinaison d'une maturité précoce des baies, d'une résistance accrue aux maladies et d'une polyvalence rare. Dans les régions où la viticulture est développée en Russie, la maturation des raisins Druzhba a lieu dans la seconde quinzaine d'août. En hiver, lorsque la température ne descend pas en dessous de -23 ° C, les buissons ne gèlent pratiquement pas. En été, les raisins donnent jusqu'à 180 cents de baies par hectare.
Les brosses coniques de taille et de densité moyennes mûrissant sur la vigne peuvent être destinées à la fois à une utilisation sous forme de baies fraîches et à la production de jus et de boissons à faible teneur en alcool de haute qualité. Les raisins Druzhba ont des baies blanches arrondies atteignant 2,4 cm de diamètre et pesant 4 grammes. La consistance des baies est juteuse, dense, avec un arôme caractéristique de muscade.
Raisin Rizamat
Le cépage Rizamat élevé par les éleveurs d'Ouzbékistan est le résultat du croisement des variétés Parkent et Katta-Kurgan. Maturité précoce ou moyenne, le cépage doit son nom au célèbre vigneron du sud du pays et s'est imposé comme un cépage à haut rendement. A partir d'un hectare de ces raisins, on obtient jusqu'à 250 quintaux de baies sucrées de haute qualité, utilisées à la fois fraîches et sous forme de raisins secs.
Étant donné que la variété est d'origine méridionale, dans les conditions de la Russie, le buisson peut geler légèrement et la résistance à l'oïdium de la variété est faible.
Lors de l'entretien des plantes, il convient de garder à l'esprit que les pousses des raisins Rizomat ne pincent pas et que la qualité des baies peut être affectée par un manque ou un excès d'humidité. Les beaux-fils sur les buissons, afin d'éviter la surcharge, sont retirés et les brosses mûries sont rapidement retirées. Avec des soins appropriés, la variété produit de très grosses grappes ramifiées, parsemées de baies pesant jusqu'à 14 grammes. Les baies roses de l'un des meilleurs cépages ont une forme cylindrique prononcée et sont recouvertes d'un enduit cireux.
Raisins Tason
Le cépage de table Tason, qui mûrit en 100-110 jours, a été obtenu par des éleveurs nationaux à partir du croisement de raisins italiens et de la variété Zoreva. Les plantes de cette variété précoce ont une bonne vigueur, les pousses mûrissent pour la plupart à l'automne et plus de la moitié d'entre elles sont fructueuses.
Considéré à juste titre comme le meilleur cépage pour la consommation personnelle, le Tason s'enracine bien et est compatible avec les porte-greffes courants.
Pour la variété, une taille de 10 à 12 boutons est recommandée, tandis que les buissons peuvent supporter jusqu'à 40 pousses. Comparé aux autres cépages, le cépage Tason n'est pas très rustique. Les plantes supportent des gelées de l'ordre de -22°C, et n'ont pas non plus une résistance suffisante aux agents responsables de l'oïdium et de l'oïdium. Mais en raison de la courte période de maturation, la maladie n'affecte pas souvent les plantes fruitières.
Une caractéristique de la variété est constituée de gros pinceaux pesant jusqu'à 1200 grammes, composés de baies ovales blanc-rose à la pulpe dense et au goût décent.Le poids moyen des baies est de 7 grammes, la longueur peut atteindre 2,5 cm.
Raisins gourmands
Buissons de taille moyenne de raisins Gourmet, élevés par V.N. Krainov, en croisant les variétés Kishmish Luchisty et Talisman, donne des pinceaux mûrs 110 à 120 jours après l'apparition des premières feuilles. La forme hybride se distingue par une bonne maturation des pousses et un enracinement des boutures plantées. Des indicateurs de rayons pour les raisins ont été enregistrés lors de la taille jusqu'à 8 yeux avec jusqu'à 35 pousses sur le buisson.
La résistance au gel des raisins Gourmet atteint -23 ° C, les buissons résistent bien à l'infection par les principales maladies de la culture et donnent des rendements constamment élevés de bonne qualité.
Une grappe de ces raisins précoces peut peser entre 500 grammes et 1,3 kg. Et les baies roses oblongues d'apparence attrayante et pesant environ 9 grammes ont une densité de pulpe agréable et un goût de dessert harmonieux avec une teinte complémentaire de muscade.
Premier Raisin Muscat Rouge
Les raisins sont parfaitement conformes à leur nom et mûrissent après 95-100 jours à partir du début de la saison de croissance. Early Red Muscat - raisins qui forment des buissons moyens à vigoureux avec des pousses de maturation de qualité et une excellente compatibilité avec les porte-greffes existants. Lorsqu'ils sont taillés par 6 à 8 bourgeons, les buissons peuvent supporter la charge de 35 à 50 yeux. Cependant, du fait de la faible résistance au froid, les raisins pouvant supporter des températures allant jusqu'à -23°C, il est préférable de couvrir le cépage pour l'hiver.
Le raisin Muscat rouge super précoce présente une résistance moyenne à élevée aux maladies courantes.
Au fur et à mesure que les vignes vivaces poussent, se développent et s'accumulent, les buissons forment des grappes plus grosses et plus lourdes. Le poids moyen d'une grappe cylindrique moyennement dense ou lâche est de 300 à 400 grammes. Les baies sont rondes ou ovales avec un diamètre de 1,8 cm et pesant environ 5 grammes ont une riche couleur rouge bordeaux, qui s'assombrit, devenant pourpre au moment de la maturation.
Comme il sied à l'un des meilleurs cépages, les raisins ont une texture croustillante et un bon goût avec peu d'acidité. Une variété avec des qualités de table décentes ne souffre presque pas de guêpes, les brosses peuvent être transportées et stockées sur la vigne jusqu'à 60 jours.
Raisin Muscat Ambré
De l'ouverture des bourgeons sur le cépage Muscat Ambré à la pleine maturité des baies, il faut compter de 105 à 115 jours, c'est pourquoi le cépage est classé comme espèce moyennement précoce. La variété forme des buissons de force moyenne, sur lesquels jusqu'à 90% de la croissance annuelle mûrit. En raison des dégâts du gel plus forts que -20°C, les plantes sont cultivées comme culture de couverture. La variété est sensible au mildiou et aux infections à l'oïdium. Mais il tolère les fluctuations d'humidité, les baies se fissurent ou commencent rarement à pourrir.
Les raisins Muscat Ambre se caractérisent par des grappes coniques ou cylindriques de taille moyenne et de densité moyenne. La grappe peut peser environ 350 grammes et les baies arrondies qui la composent peuvent peser jusqu'à 2,7 grammes. Les pinceaux sont faciles à transporter. Les baies mûres à la pulpe juteuse charnue, au goût excellent et à l'arôme de muscade sont recouvertes d'une peau dense verte ou ambrée claire.
Raisins amusants
La base du travail des éleveurs ukrainiens dans la création des raisins Zabava était les variétés Kodryanka et Laura, bien connues pour leur goût élevé, leur rendement et leur maturité précoce.
La forme hybride obtenue à partir d'eux se distingue également par une maturité précoce. Les baies mûrissent dans les 100 à 110 jours suivant le début de la saison de croissance. La plante prend bien racine, mûrit, hiberne et résiste aux infections pas plus mal que les variétés parentales
Les raisins Zabava forment de grosses grappes de densité modérée, constituées de baies ovales ou ovoïdes de 10 grammes de couleur bleu foncé. En raison de l'épais revêtement cireux, les grappes pleines apparaissent en gris. La consistance des baies mûres est dense, le goût est vif et harmonieux. La peau d'épaisseur moyenne n'est pas ressentie lors de la consommation de fruits frais, mais protège les baies de la détérioration par les guêpes et pendant le transport.
Cépages rares et meilleurs - vidéo
Les raisins sont considérés comme des cultures extrêmement caloriques, c'est pourquoi de nombreux jardiniers doutent de la possibilité de pousser dans les régions de latitude moyenne et septentrionale. Néanmoins, ces dernières années, les éleveurs ont fait des progrès significatifs dans la sélection d'espèces résistantes à l'hiver, et il existe des cépages ouverts à cultiver dans la région de Moscou parmi lesquels les jardiniers peuvent choisir.
Cette ligne est diversifiée, le problème du choix ne réside donc que dans vos objectifs et vos préférences. Une description détaillée et une photo des différents types de raisins découverts vous y aideront.
Kishmish Radiant
Le kishmish radieux est l'une des variétés non-abritées les plus populaires et résistantes à l'hiver, qui est cultivée avec succès dans la région de Moscou. Il a été élevé à la suite d'espèces reproductrices telles que Cardinal et Kishmish Pink.
Important! Le seuil de résistance au gel de ce cépage non couvrant est de -23C.
La demande pour cette variété est due à son rendement élevé - à partir d'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 15 kg de délicieuses baies au léger goût de muscade. Le poids d'une grappe, selon les soins, varie de 600 à 1500 g, le poids des baies elles-mêmes peut atteindre 4 g avec une longueur allant jusqu'à 2,4 cm.
Les vendanges commencent à la mi-août, et l'ensemble du cycle de maturation depuis le début du débourrement ne dépasse pas 130 jours. La culture tolère bien diverses conditions de transport et de stockage.
Important! Cette variété se distingue favorablement par une bonne immunité à de nombreuses maladies, telles que:
- pourriture grise;
- oïdium;
- le mildiou.
Le reste des infections fongiques affecte toujours les arbustes de Radiant Kishmish.
Anniversaire de Novotcherkassk
C'est l'un des meilleurs cépages techniques. Il est idéalement adapté à la culture par méthode non couvrante dans les conditions de la zone climatique moyenne, y compris dans la région de Moscou. Les fruits de cette variété sont rose clair, parfois violets, de forme ovale.
Parmi les avantages bénéfiques qui déterminent la grande popularité parmi les jardiniers, nous pouvons distinguer les caractéristiques suivantes de la variété Novotcherkassk Anniversary:
- Le seuil de résistance au gel est de moins 25 degrés.
- Les dates de maturation sont précoces. Habituellement, la récolte est récoltée au début du mois d'août et à partir de la deuxième année de culture.
- Le poids des grappes est de 1,5 à 3 kg.
- Le goût sucré des baies juteuses - selon l'évaluation de la dégustation, le goût a un indicateur de 8,6 points sur 10 possibles.
- Pollinisation indépendante du fait que cette variété est bisexuée.
- Rendement élevé - jusqu'à 20 kg de baies sont retirés d'un arbuste et chaque année.
Important! La résistance aux maladies est très élevée, il n'est donc pas nécessaire d'être trop scrupuleux pour prendre soin des arbustes au fur et à mesure de leur développement. Absolument n'importe quel sol convient également à la culture.
Tason
Le cépage Tason est également un cépage non-abritant résistant à l'hiver pour la culture dans la région de Moscou. Il a été cultivé spécifiquement pour les régions du nord sur la base des variétés Zoreva et Italie.
Les raisins mûrissent très tôt, les vendanges sont récoltées début août. Les arbustes eux-mêmes sont vigoureux, les grappes sont en forme de cône, pèsent de 500 à 1200 g. Les baies sont grosses, blanc-rose, de forme ovale, avec une pulpe moyennement dense, tendre et juteuse. Le goût du raisin est la muscade.
Important! Cette variété convient à la culture même pour les jardiniers débutants et dans diverses conditions, car Tason est également appréciée pour le bon taux de survie des semis. La résistance au gel est limitée à 22 degrés.
Le seul inconvénient important est la sensibilité aux maladies fongiques. Mais pour une lutte efficace, un traitement préventif et opportun des arbustes suffit amplement.
Christine
La variété Christina est invariablement populaire auprès des jardiniers en raison du goût sucré des baies et de la bonne résistance au gel des arbustes - jusqu'à moins 23 degrés. Les grappes sont de taille moyenne à grande, de forme cylindrique. Les baies elles-mêmes sont de couleur rose vif, ovales.
Important! L'inconvénient de cette variété non couvrante réside dans les différentes tailles de baies et la probabilité de pois.
Cristal
Variété à maturité précoce, élevée comme un hybride basé sur les espèces Tallotsi Lajos et Amursky. La fertilité de la vigne est très élevée - 90%. La saison de croissance moyenne, même lorsqu'elle est cultivée dans les régions du nord, est de 110 à 125 jours. Seuil de résistance au gel - jusqu'à moins 29C.
Les baies sont juteuses, à pulpe tendre, sucrées, il y a des os, mais petites. La couleur des fruits est vert doré, le poids moyen est de 2 g. Les grappes sont petites - environ 200 g. Afin de ne pas perdre une partie de la récolte en raison de la chute des baies, il est important de tailler régulièrement les feuilles et vignes. En prévention, la protection contre les maladies fongiques ne peut être négligée, puisque la résistance n'est préservée qu'à la pourriture grise.
Important! Les baies de ce cépage récoltées sont souvent utilisées pour faire de bons vins secs.
Perle Saba
Cette variété a commencé à être cultivée dans la région de Moscou après avoir été cultivée en Hongrie. Aujourd'hui, ce cépage découvert occupe invariablement une position de leader parmi les jardiniers professionnels et débutants.
Avantages:
- Excellente résistance au gel - jusqu'à 27 degrés.
- Immunité aux parasites.
- Soins sans prétention.
- La douceur et la jutosité des baies.
Important! Le rendement de la variété est moyen - environ 5 à 10 kg par buisson.
Rusven
C'est un raisin rose au goût délicat et subtil, avec une légère note de muscade. Ils apprécient ce genre de raisins découverts pour des temps de maturation rapides, un excellent enracinement des plantules, une maturité précoce et un rendement élevé. Les baies sont récoltées de la mi-août à la fin août.
Les arbustes Rusven sont de grande taille, des pousses robustes, des grappes assez grandes se forment. Le poids moyen d'une grappe de raisin est de 500 g, mais il existe parfois aussi des grappes pesant jusqu'à 1 kg. La taille des baies est de 2,2 cm, la chair est charnue, la couleur est rose-vert, elle peut virer au rouge vif sous un bon éclairage.
Important! La variété Rusven est souvent utilisée pour faire de délicieux vins de dessert.
Lors de la culture, il est important de prévoir une protection contre les guêpes et un arrosage régulier pour éviter le craquelage des baies. Il peut supporter des gelées jusqu'à 27 degrés, la résistance aux infections fongiques est assez élevée.
Isabelle
La variété Isabella est excellente pour la culture à découvert dans la région de Moscou. Le poids des grappes peut varier considérablement, selon les caractéristiques des soins - de 200 à 2,5 kg. Le poids des baies d'une teinte bleu-rouge foncé est en moyenne de 3 g.La qualité gustative est élevée, par conséquent, les raisins sont également utilisés sous leur forme brute et sont utilisés pour faire des vins blancs.
Important! Les arbustes de cette espèce tolèrent calmement les gelées jusqu'à -27C. De plus, il existe une immunité contre le phylloxéra, l'oïdium et le mildiou.
Blanc de Moscou
La variété universelle a été sélectionnée à la station de Moscou de l'Académie agricole de Timiryazev. Les baies, par leurs qualités, sont aptes à la consommation sous leur forme brute, à la conservation, à l'élaboration du vin de dessert. Et les arbustes eux-mêmes sont un excellent moyen de décorer le site, un moyen de créer des haies, de décorer des arches et des belvédères.
Important! Lors de la culture de cette variété, il est important de suivre les règles de formation d'un buisson.
Les fruits ont une riche teinte ambrée, un arôme de muscade. Les plantes ne nécessitent pas de mesures spéciales pour la pollinisation, car elles sont bisexuées. Les sols conviennent également à la culture de n'importe quel. L'immunité aux maladies est bonne, sauf pour les infections fongiques.
Le poids moyen des grappes est de 500 g, le poids des baies est de 3 à 4 g. La pulpe est juteuse et tendre, la peau a une teinte vert clair, qui vire au jaune à mesure que le fruit mûrit. La forme peut être ronde ou ovale.
Important! Seuil de résistance au gel - moins 30C.
Transformation
Cette variété est apparue relativement récemment, mais gagne déjà en popularité dans la pratique de la culture dans la région de Moscou. Les arbustes sont gros et s'enracinent bien.
Les dates de maturation sont précoces. Le poids des grappes varie entre 700 et 1500 g.Ceci n'est pas une liste complète de tous les avantages qui peuvent être appréciés lors du choix d'une telle variété de raisins non couverts pour la culture dans la région de Moscou.
Les baies sont très impressionnantes par leur couleur rose clair et leur grande taille. Le goût n'est en aucun cas inférieur - harmonieux, doux, avec une légère acidité. Le rendement de la variété Transfiguration est très élevé - environ 20 kg peuvent être récoltés sur 1 plante. Dans le même temps, les pois ne sont pratiquement pas observés.
Important! Considérant cette variété comme une option pour la plantation sur votre propre site, il faut tenir compte de la résistance peu élevée aux champignons, ainsi que de la susceptibilité aux attaques de guêpes. Résistance au gel - jusqu'à moins 23C.
Agat Donskoï
Agat Donskoy est considéré comme l'un des meilleurs cépages non couvrants avec des caractéristiques uniques. Il a été élevé par sélection basée sur les espèces Dolores, Zarya Severa et Russian Early.
Les arbustes sont très forts, atteignant une hauteur de 1,7 m, ils se caractérisent par une fructification abondante. Les baies sont grosses, bleu foncé, pesant environ 4 à 5 g, à partir desquelles des grappes de 600 g sont formées.
Prendre soin de ces plantes n'est pas fastidieux, la variété est bisexuée, les boutures s'enracinent parfaitement, le seuil de résistance au gel peut aller jusqu'à moins 26 degrés. Il convient d'ajouter à cela également une excellente immunité contre les parasites du jardin et les infections fongiques.
Laura
Laura est généralement seule dans la lignée des cépages résistants à l'hiver. Il se distingue par la grande taille des baies elles-mêmes et des grappes. Le goût du fruit est doux, il y a une légère astringence. La récolte peut être stockée longtemps sans dommage et résiste bien à diverses conditions de transport.
Le poids des grappes est de 1 à 2,5 kg, ils sont généralement tous de la même taille. Le poids des baies est de 7 à 10 g, la longueur peut atteindre 4 cm et le rendement moyen peut atteindre 40 kg de baies pour 1 buisson. Mais une fructification trop abondante peut affecter négativement les caractéristiques gustatives, par conséquent, le rationnement est toujours le bienvenu lors de la croissance.
super extra
Un autre cépage qui a fait ses preuves en tant qu'espèce non couvrante lorsqu'il est cultivé dans la région de Moscou. Il a été élevé sur la base des variétés Cardinal et Talisman. Dates de maturation - précoces, la récolte est récoltée fin juillet ou début août.
Les plantes elles-mêmes se développent fortes et grandes, les gelées peuvent supporter jusqu'à moins 24°C. Le cultivar est bisexué. Le poids des grappes est de 500 à 1500 g. Les baies sont grosses, ovoïdes, de couleur vert clair ou presque blanches.
Important! Le cépage Super Extra possède également une bonne immunité aux maladies caractéristiques du raisin.
Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de choix de raisins pour cultiver votre propre parcelle dans la région de Moscou.
Afin de ne pas se tromper et d'obtenir au final exactement le résultat que vous attendiez, déterminez d'abord correctement vos objectifs et vos exigences, car la beauté et le goût des baies, leur bonne qualité de conservation sont plus importants pour quelqu'un, quelqu'un sera plus attiré par une récolte annuelle abondante, et certains seront également satisfaits d'un petit nombre de baies savoureuses, mais pour que leur culture ne pose pas beaucoup de problèmes.
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