Les meilleures variétés de pain aux groseilles

Groseille à maquereau. Cela semble étrange, comme si la bouche avait des crampes. Mais ce n'est pas le cas. Les baies de la groseille à maquereau cultivées maintenant sont de toutes sortes : différentes couleurs, aromatiques, fermes, moelleuses ou douces - mais pas aigres. Demandez à n'importe qui associé à la groseille à maquereau, il dira : "Une belle baie, délicieuse, mais vous ne vous grattez que pendant que vous enveloppez le buisson!". Et puis ils vont s'embrouiller : la groseille à maquereau Kolobok est dépourvue d'épines.

L'histoire de la culture de la variété de groseille Kolobok

Le test d'état de la groseille Kolobok, obtenu en croisant les variétés Pink et Smena, a débuté il y a exactement quarante ans. En 1988, Kolobok a été inscrit au registre d'État et recommandé pour la culture dans les régions centrale, centrale de la Terre noire et de la Volga-Vyatka. La zone d'admission comprend la Sibérie orientale.

La variété a été sélectionnée à l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière. La paternité appartient au docteur en sciences agricoles, Irina Vasilievna Popova. Cela n'explique-t-il pas le fait que Kolobok soit une groseille sans épines ?

Après un travail long et minutieux, il a été possible d'obtenir le transfert des qualités nécessaires des formes originales lors des croisements et leur combinaison en une seule plante. Le résultat est des variétés à dessert, sans épines, à gros fruits et résistantes à l'oïdium. Il était particulièrement difficile de combiner les trois dernières fonctionnalités. Éleveur I.V. Popova a créé des variétés de différentes périodes de maturation. Les baies du printemps peuvent être dégustées presque au tout début de la saison des groseilles à maquereau; à Snezhana, Bitsevsky, Kolobok et un certain nombre d'autres, elles sont suspendues aux buissons jusqu'à l'automne.

La variété Kolobok présente d'autres avantages : maturité précoce, résistance à l'hiver et productivité.

Les résidents d'été sont immédiatement tombés amoureux de la groseille Kolobok pour sa simplicité, sa maturité précoce et sa productivité

Description du bonhomme en pain d'épice à la groseille

Le mot "moyen" est le mieux utilisé pour décrire cette variété. La hauteur du buisson, l'étalement, la densité de tallage sont définis par ce mot. Même la résistance à l'hiver de Kolobok est moyenne. La variété tolère les gelées relativement calmement, mais réagit moins bien aux changements climatiques : changements fréquents de gel en dégel. Cependant, il récupère rapidement à la fin. Le buisson est couvert de nombreuses pousses minces, pratiquement dépourvues d'épines. Les épines simples sont courtes et faibles. La plante a besoin d'une taille régulière.

Il y a une ou deux fleurs sur les inflorescences. Comme d'autres variétés de groseilles à maquereau, Kolobok pousse bien dans les zones éclairées et réagit avec reconnaissance à la fertilisation.

Caractéristiques de la variété Kolobok

Le bonhomme en pain d'épice se compare avantageusement aux autres variétés de groseille à maquereau en termes de résistance à l'anthracose et à l'oïdium. En fournissant des soins adéquats, de quatre à six kilogrammes de baies universelles sont récoltés dans la brousse.Les baies elles-mêmes sont rondes, lisses, grosses, pesant de quatre à huit grammes, sur une longue tige. Ils ont un revêtement cireux prononcé et une peau dense, grâce à quoi ils tolèrent bien le transport. Baie couleur rouge foncé à cerise... Les baies contiennent une grande quantité de vitamines C, E et B3. Quantité importante de potassium : 260 mg pour 100 grammes de baies.

Le goût de la groseille à maquereau mérite une mention spéciale : une légère acidité et un goût agréable caractéristique ont valu à Kolobok une note de dégustation de 4,5.

La baie de Kolobok est mûre

Caractéristiques de la plantation et de la culture des variétés

Les experts et les jardiniers amateurs notent que la groseille en pain d'épice nécessite une taille régulière. Premièrement, cela élimine l'épaississement excessif et contribue à un meilleur éclairage du buisson, deuxièmement, cela stimule la formation de nouvelles branches, car le rendement le plus élevé est observé sur les branches d'un et deux ans, et troisièmement, des buissons correctement formés et coupés donnent de plus gros baies.

Tailler un groseillier Kolobok

Lors de la taille des arbustes négligés, vieux mais fructifères, il reste une ou deux pousses squelettiques, toutes les vieilles pousses cassées, tordues et croisées sont enlevées à l'automne. Un nombre minimum de branches de trois et quatre ans, trois ou quatre pousses de deux ans et encore plus d'un an, sont conservées sur la brousse, elles fourniront la récolte principale pour l'année suivante. En général, de vingt à vingt-cinq pousses d'âges différents restent sur le buisson. Chaque année, de nouvelles pousses annuelles sont coupées à la moitié de la hauteur, ne laissant pas plus de cinq à six bourgeons sur les branches afin de faciliter la récolte de cette année et de stimuler la fructification pour l'année prochaine.

Les branches sont coupées jusqu'au bourgeon qui pousse vers l'intérieur, car les pousses du Kolobok tombent. De cette façon, il est possible de stimuler la croissance verticale des branches.

Lors de la taille d'un buisson de la première année au printemps, les branches sont raccourcies de moitié en un bourgeon orienté vers le haut. La deuxième année, huit branches fortes et puissantes sont laissées et coupées en deux en un bourgeon orienté vers le haut. Au printemps de la troisième année, les branches croisées, faibles et malades sont supprimées. Les pousses latérales ne sont pas touchées et les branches qui poussent vers le haut sont coupées en deux sur le bourgeon orienté vers le haut. Depuis le printemps de la quatrième année, la taille se réduit à éliminer les branches malades, gelées, faibles, cassées ou chevauchantes.

Vidéo: comment planter correctement les groseilles à maquereau

Pour planter un groseillier, ils choisissent un terrain ensoleillé - la plante aime la lumière. S'il est prévu de planter plusieurs plants, creusez des trous de 50 cm de profondeur et de même diamètre, tout en laissant une distance entre les buissons d'au moins 1,5 ou 1,7 mètre, et 2 mètres entre les rangs. Un tel enlèvement des buissons les uns des autres assurera le plein développement du buisson, un accès sans entrave pour prendre soin de la plante et récolter des baies.

Au fond de chaque trou versé des engrais minéraux: 150-200 grammes de sulfate de potassium, de nitroammophosphate ou de superphosphate. Certains résidents d'été recouvrent d'abord la couche d'engrais avec du feuillage pourri, cela va donner de la chaleur aux racines de la plante, en continuant à se décomposer dans le sol, puis avec de l'humus. D'autres s'endorment immédiatement de minéraux avec un mélange d'humus et de terre, l'essentiel est que les racines de la plante n'entrent pas en contact avec eux.

Une fois les engrais isolés des racines par une couche de terre, un plant est placé au centre du trou. Couvrez le sol de manière à ce que le collet soit à 5-7 cm sous le niveau du sol, cela stimule la croissance des jeunes pousses. Le sol autour du buisson est tassé, arrosé et paillé. Les groseilles à maquereau sont sensibles à l'arrosage, vous devez donc vous assurer que le sol sous le buisson ne se dessèche pas.

Vidéo: sur les secrets pour obtenir de grosses groseilles à maquereau

Lorsque vous cultivez une variété, n'oubliez pas :

• la groseille à maquereau préfère les sols légers ou limoneux;
• aime arroser et hydrater régulièrement;
• cette plante ne pousse pas dans les régions arides ;
• l'ameublissement du sol et l'élimination des mauvaises herbes stimulent la croissance du buisson;
• le paillage supprime la croissance des mauvaises herbes et exclut le dessèchement du sol.

Les résidents d'été expérimentés recommandent d'utiliser des aiguilles de pin comme paillis. Ainsi, vous pouvez sauver les groseilliers de l'agression des rongeurs.

Le paillage des groseilles à maquereau avec des aiguilles de pin protège les buissons des rongeurs

Commentaires

Le bonhomme en pain d'épice attire les jardiniers et les résidents d'été par l'absence d'épines, la maturité précoce, l'endurance et le goût agréable de baies lumineuses.

Ma variété préférée est le Kolobok, bien qu'il n'appartienne pas aux variétés de dessert. Je le cultive depuis les années 90. Pendant toutes ces années, je n'ai jamais échoué. Le bonhomme en pain d'épice appartient à des variétés à faibles épines, à gros fruits, productives et résistantes aux maladies. Le buisson est sous-dimensionné, car les branches se plient en arc vers le sol. Son seul inconvénient est l'épaississement, je le taille donc légèrement chaque année, en raccourcissant les branches pour qu'elles ne prennent pas racine. Selon l'été, il peut avoir le goût d'une variété de dessert ou être aigre-doux. Mais il peut se conserver sans ramollir, il peut durer plus longtemps. Les fruits sont très gros, et la bouche est heureuse avec de telles groseilles à maquereau.

Parmi mes préférences, ce sont les variétés Kolobok et Krasnoslavyansky avec des baies rouges, un excellent goût, des groseilles vertes adorées Beryl et rose Tender. Voici tout ce qu'ils combinent avec succès : un minimum d'épines, la taille des baies, leur goût, la résistance à l'hiver des buissons et une sensibilité relativement faible aux maladies.

En été, il y a plein de choses à faire sur le site ! Tondre le gazon, désherber les mauvaises herbes. Comme les baies brillantes de Kolobok attirent par une chaude journée d'été! Elastiques, rouges, d'une agréable acidité, ils demandent une bouchée et promettent une fraîcheur juteuse.

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Aujourd'hui, de plus en plus de fans apparaissent à la groseille à maquereau. Le goût et l'utilité sont notés par les adultes et les enfants. C'est l'une des premières cultures nécessaires après le déclin hivernal de l'immunité, une éventuelle carence en vitamines.

Informations générales sur la variété Kolobok

Variété avec peu d'épines.

Baies sucrées, légèrement acidulées.

Agréable arôme intense.

Le bonhomme en pain d'épice a été élevé en croisant deux variétés - Smena et Pink-2.

Cette variété s'est fait connaître en 1988 année... À la suite du croisement, la nouvelle culture a acquis les meilleures qualités des deux parents. Le buisson se distingue par une couronne dense de feuillus, de fortes tiges dirigées vers le bas. Les pousses fraîches se distinguent par leur longueur considérable, leur épaisseur moyenne et l'absence de canon.

Des buissons

Le groseillier de cette variété pousse rapidement et sera inutilement épaissi sans taille.

• Les épines, qui sont situées sur les tiges, sont situées principalement au niveau des articulations nodales et sont de petite taille.
• Les bourgeons bruns sont de grande taille, les bourgeons poussent contre les pousses.
• Les feuilles ont une couleur vert vif, une forme régulière, caractéristique de cette culture, des bords lisses, des veines uniformément colorées.
• La tige caduque est dense, de courte longueur.

Baies

Les baies diffèrent par leurs tailles - il n'y a pas d'uniformité.

Les baies sont sucrées et croquantes à la morsure, elles se séparent facilement du pédoncule, mais elles ne s'effritent pas d'elles-mêmes.

• Le poids varie de quatre à sept grammes - dépend du niveau de technologie agricole, cependant, on trouvera des fruits de poids différents. Dans certains cas, avec des techniques agricoles améliorées, des baies pesant jusqu'à neuf grammes sont notées.
• Forme - l'ovale correct, moins souvent une base inférieure légèrement allongée peut être enregistrée.
• Couleur des fruits - rouge foncé, avec une teinte bordeaux.
• Pulpe juteux, il y a beaucoup de graines, mais la bourse à graines est de taille moyenne.
• Goûter les fruits se distinguent par une teneur en sucre importante avec un léger arrière-goût aigre, croquant à la morsure.La tige est facilement séparée des tiges, ce qui simplifie la récolte lors de la maturation en masse, mais cela n'entraîne pas la chute des baies. Un revêtement de cire est enregistré sur la surface, tandis que la peau a une densité moyenne.

Il convient de noter que dans la composition d'un fruit, la présence d'anthocyanes, de substances sèches, d'acide ascorbique, de sucre est notée.

Avantages

C'est la récompense du jardinier après la récolte des groseilles.

Parmi les avantages de la variété sont différents:

• haut niveau d'adaptation;
• maturation rapide;
• un petit nombre d'épines;
• haut niveau de productivité;
• bon goût;
• arôme riche et agréable;
• soins sans prétention.

Dans le même temps, Kolobok a peur de la sécheresse, un contrôle constant de l'humidité est donc nécessaire. Mais il pousse aussi vite, ce qui implique une taille constante. De plus, la culture est sensible aux changements brusques de température.

Caractéristiques de la plantation de groseilles à maquereau

L'endroit pour planter les semis doit être choisi de manière uniforme, en évitant l'emplacement des lits sur des terres basses et marécageuses. Il ne devrait y avoir aucune possibilité de courants d'air, d'ombrages forts.

Les groseilles à maquereau ne doivent pas être plantées dans les basses terres avec un emplacement proche des eaux souterraines.

Si l'eau souterraine est trop près de la surface du sol et qu'il n'y a nulle part ailleurs où casser la groseille à maquereau, élevez le lit à un niveau sécuritaire. Entre autres choses, ajoutez une couche de drainage élevée au trou.

Il n'est pas recommandé de planter des buissons dans des endroits où poussaient des buissons de framboises ou de groseilles. La groseille à maquereau est une culture sensible - cela peut entraîner l'apparition et le développement de maladies. Il est recommandé de planter le Kolobok en automne - à la mi-septembre. Cela permettra à la plante de s'adapter au maximum, permettra de démarrer de nouveaux bourgeons et fruits.

Atterrissage

1. Un trou de buisson est creusé avec un diamètre et une profondeur d'environ un demi-mètre.

   La taille de la fosse de plantation doit assurer le libre développement du système racinaire de la groseille à maquereau.

2. Les engrais sont appliqués en premier - fumier, compost, sulfate de potassium, superphosphate, complexes minéraux prêts à l'emploi.

   Les engrais appliqués dans la fosse de plantation fourniront à la groseille à maquereau une nutrition dans les premières années de la vie de la plante.

3. L'immersion du collet ne doit pas dépasser sept centimètres.
4. Recouvrir de terre, tasser de manière compacte, pailler.

   Lors de la plantation, le col d'un plant de groseille à maquereau s'approfondit de 5 à 7 cm.

5. Pour le paillis, vous pouvez utiliser de la paille, des aiguilles de pin, de la sciure de bois. Cela empêchera la croissance des mauvaises herbes et retiendra l'humidité.

   Le paillage à l'aiguille sauve les groseilles des rongeurs.

6. Il est recommandé de couper les tiges des nouvelles plantestout en se maintenant à environ six centimètres de la surface du sol.

Conseils d'entretien

Malgré la présence de paillis sous les buissons, certains types de mauvaises herbes vont percer. donc le désherbage est une condition préalable à des soins complets - élimination des mauvaises herbes. En effectuant cette procédure, en même temps, une autre mesure non moins importante de soins appropriés est effectuée - desserrer le sol. Il est conseillé d'effectuer un desserrage et un désherbage après l'arrosage - le sol sera élastique et doux, ce qui évitera d'endommager le système racinaire du buisson.

Le désherbage et l'ameublissement du sol autour du buisson sont particulièrement importants au cours des premières années de la vie d'une groseille à maquereau.

L'engorgement du sol ne doit pas être autorisé en raison du fait que ce fait peut entraîner l'émergence et le développement de maladies - oïdium, pourriture des racines et autres infections fongiques. L'arrosage ne doit être fait qu'en cas de besoin. La meilleure solution est de connecter le système d'irrigation goutte à goutte s'il y a un grand lit.

Si un ou deux arbustes poussent sur le site, cette mesure ne se justifie pas et le contrôle de l'humidité doit être effectué par vous-même.

Caractéristiques de l'alimentation

Si la fertilisation nécessaire a été apportée lors de la plantation, aucun financement supplémentaire n'est nécessaire au cours des trois prochaines années.

Les vinaigrettes biologiques sont dispersées autour du groseillier en une couche de 5 à 8 cm.

Au cours de la quatrième année, vous devez nourrir intensément la plante afin que la groseille à maquereau ne réduise pas le niveau de productivité. En règle générale, la culture est nourrie une fois par an, mais cela devrait être le complexe d'engrais le plus équilibré.

La formule recommandée consiste en compost, superphosphate, sulfate d'ammonium, sulfate de potassium... En même temps, ils prennent environ cinq kilogrammes de compost, cinquante grammes de superphosphate, vingt-cinq grammes de sulfate d'ammonium et vingt-cinq grammes de sulfate de potassium. Le mélange est appliqué directement sous le buisson, compacté.

Règles d'élagage

En raison du fait que le Kolobok a une caractéristique de croissance rapide, il a besoin d'une taille radicale et de la formation de la forme de la couronne.

1. La première taille se fait directement à la plantation.
2. La taille suivante se fait au début du printemps.

Schéma de coupe des groseilles à maquereau lors de la plantation.

Cela supprime les branches endommagées et cassées. Les tiges de couleur différente sont plus foncées que les autres branches.

Et aussi les tiges sèches et petites sont sujettes à élimination, celles qui ne pourraient pas atteindre une taille de vingt centimètres de long. On enlève les branches qui se sont enfoncées ou qui ont poussé à la surface même du sol... Il est à noter que même ces branches inférieures sont sujettes à l'élimination, qui ont l'air saines et fortes, ont une structure dense et sont plus fortes que le reste des branches.

La taille est faite chaque année... Le bonhomme en pain d'épice fait pousser de jeunes pousses extrêmement rapidement, tout en poussant rapidement - vers le haut et sur les côtés, ce qui conduit à une densité importante de la couronne, ce qui, à son tour, réduit le poids et le nombre de baies, complique la floraison. Si la croissance des racines est notée, elle doit également être éliminée en raison du fait que certains des nutriments partent par la plante principale.

Le pain à la groseille est parfait pour pousser sur un tronc.

Informations sur les bienfaits de la groseille

Les scientifiques ont déterminé que c'est dans cette variété que de nombreuses substances utiles sont disponibles, il n'est donc pas surprenant que de nombreux médecins recommandent d'utiliser les baies de Kolobok comme traitement supplémentaire pour diverses maladies. Cela est dû à la présence de sucres sains et de vitamines dans les groseilles à maquereau.

Il est à noter que l'utilisation de Kolobok aide restauration de l'immunité après les pathologies infectieuses transférées... Il est recommandé de manger des baies pour prévenir les rhumes en raison de la présence de vitamine C et d'acide ascorbique. La groseille à maquereau aide à prévenir l'anémie, l'hypertension artérielle et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins.

Vidéo sur la groseille à maquereau Kolobok: récolte

Tout le monde sait que les groseilles à maquereau sont une baie épineuse, et ce fait est souvent la principale raison pour laquelle le résident d'été ne la plante pas sur son site. Mais il s'avère que ce n'est pas un problème : il existe, bien que relativement rares, des variétés de groseilles à maquereau, pratiquement dépourvues d'épines, dont les baies ne sont pas du tout difficiles à cueillir. L'un des représentants de ces variétés de groseilles à maquereau est Kolobok, connu depuis plus de quarante ans.

L'histoire de la sélection, la description et les caractéristiques de la variété de groseille Kolobok

La variété de groseille Kolobok est née en 1977 à l'Institut d'horticulture et de pépinière. Ses "parents" étaient les variétés Pink 2 et Smena, bien connues des spécialistes, dont les meilleures qualités étaient transmises à la descendance. En 1988, la variété a pris sa place dans le registre d'État des réalisations d'élevage de notre pays et est recommandée pour les régions centrale, centrale de la Terre noire et de la Volga-Vyatka. En fait, il s'est répandu pratiquement sur tout le territoire de la Russie, y compris les territoires et régions sibériens.

L'auteur de Kolobok IV Popova, en plus de lui, a créé d'autres variétés de groseilles à maquereau (par exemple, Rodnik, Snezhana, Bitsevsky), et à chaque fois, elle a essayé de créer des variétés à gros fruits et résistantes aux maladies. Dans la mesure du possible, ils se sont avérés sans ou à faible épine, avec le goût des fruits du dessert.

On ne peut pas dire que Kolobok est le meilleur des meilleurs, mais sa popularité depuis près d'un demi-siècle témoigne déjà du succès obtenu au cours des travaux d'élevage. Le buisson de cette groseille à maquereau est de taille moyenne, mais certaines pousses atteignent un mètre et demi de long. Diffusion moyenne, le degré d'épaississement est de moyen à supérieur à moyen. Sans taille régulière, le buisson est envahi par de nombreuses pousses minces du deuxième, du troisième et des ordres suivants, mais heureusement, les épines sont simples et petites. Les feuilles sont grandes, vertes, trilobées, légèrement brillantes, sur de courts pétioles. Les fleurs sont disposées une par une ou en petits groupes (2 à 4 exemplaires chacun).

Kolobok a de très belles grandes feuilles, et les branches essaient de tomber au sol, sans support elles se sentent mal

La rusticité de la variété est évaluée comme moyenne : avec une tolérance normale aux fortes gelées, les arbustes souffrent souvent des dégels inattendus et de leurs conséquences. Certes, après un certain temps, ils récupèrent au détriment des reins de réserve. Le bonhomme en pain d'épice est très résistant aux maladies les plus courantes de cette culture - l'oïdium et l'anthracnose.

La variété entre tôt dans la première fructification, donne des rendements stables pendant de nombreuses années. En termes de maturation des baies, considérée comme mi-saison, le rendement, selon le niveau de technologie agricole, varie de 4 à 10 (rarement) kilogrammes par buisson. La plupart des baies sont sur des branches d'un an et de deux ans. La forme des baies est proche de la sphérique, elles sont lisses, pesant 4 à 8 g, situées sur de longues tiges. Coloration - du rouge cerise au rouge foncé, avec une importante floraison cireuse. Graines de tailles régulières. La peau dense permet aux baies d'être transportées sans perte de qualité sur de longues distances.

Les baies de Kolobok sont rondes, régulières, joliment colorées

Le goût de baies est noté à 4,5 points : il est agréable, avec une légère acidité. La finalité est universelle : de la consommation fraîche à divers types de transformation. Certains amateurs jugent le goût des baies médiocre : apparemment, il n'y a vraiment rien d'exceptionnel, mais on ne peut pas tromper les dégustateurs professionnels !

Caractéristiques de la plantation et de la culture de variétés de groseille à maquereau Kolobok

Étant donné que le mot "moyen" apparaît constamment lors de la description de la variété Kolobok, sa technologie agricole diffère peu de celle de la plupart des autres variétés connues de groseilles à maquereau. Comme les autres variétés, il peut être planté au printemps et à l'automne, mais la plantation à l'automne est beaucoup plus fiable. Les buissons plantés au printemps n'ont pas le temps de s'installer dans un nouvel endroit tant que le temps chaud s'installe, amenant le sol à la sécheresse.

Planter des groseilles à maquereau

La plantation de printemps doit être effectuée le plus tôt possible, de préférence au tout début du mois d'avril. Bien sûr, la fosse de plantation doit être prête à l'automne et les racines du semis dormant sont prétraitées avec une solution de n'importe quel biostimulant - par exemple, Epin, Zircon ou Kornevin. Au printemps, les groseilles à maquereau sont plantées en oblique, à environ 45° par rapport à la surface de la terre, et cette particularité ne s'applique qu'au printemps : à l'automne, cette culture est plantée directement. La position inclinée de la plantule lui donnera l'opportunité de construire rapidement le système racinaire. Les pousses lors de la plantation de printemps sont considérablement raccourcies, ne laissant que 3-4 bourgeons sur chacune.

Si à l'automne, les groseilles à maquereau sont plantées directement (à gauche), puis au printemps, pour que les nouvelles racines poussent plus rapidement, uniquement de manière oblique

Dans le cas d'une plantation d'automne de groseilles à maquereau, le succès de cet événement est presque garanti. Le moment est choisi de manière à ce qu'il reste encore 15 à 20 jours avant les premières vraies gelées, sinon les gelées peuvent s'attaquer aux racines fibreuses, qui sont les plus importantes pour la croissance du buisson. Dans le cas d'une plantation opportune, avant le début des vraies gelées, la terre a le temps de se compacter et de se tasser correctement. Pendant ce temps, les racines poussent modérément et au printemps, lorsque la température est supérieure à zéro, elles commencent à pousser rapidement.

Les groseilles à maquereau aiment la lumière du soleil, il n'est donc pas souhaitable de les placer même à l'ombre partielle. Le meilleur sol pour les groseilles à maquereau est le limon léger, mais avec une quantité suffisante d'engrais, il pousse bien même sur le sable. La propagation d'acidité est également importante, la groseille tolère également un pH de 5,5. Il est important d'affiner le terrain bien avant la plantation en le creusant profondément en éliminant soigneusement les mauvaises herbes vivaces et en appliquant les doses habituelles d'engrais. Et seulement plus près du début des trous de plantation d'automne sont creusés. Lorsque vous plantez plusieurs arbustes en même temps, maintenez une distance d'au moins un mètre et demi entre eux. Cependant, il est souvent plus facile de préparer non même des fosses individuelles, mais une tranchée commune de la taille requise. La technique de plantation d'automne est la suivante.

1. Une fosse d'atterrissage est préparée 15 à 20 jours avant la plantation ; elle doit avoir environ un demi-mètre de profondeur et de largeur. Comme toujours, la couche improductive la plus basse est enlevée et la couche fertile supérieure est mélangée avec des engrais et renvoyée. Les engrais sont un seau et demi d'humus, 30 à 40 g de sulfate de potassium et 150 à 200 g de superphosphate. S'il y a de la cendre de bois, un pot d'un litre ne fera pas du tout mal. S'il fait sec, quelques seaux d'eau sont versés dans la fosse.

   Le noyau pour les groseilles à maquereau est relativement petit, mais fertilisé est presque le même que dans le cas des arbres fruitiers.

2. Un bon semis a 4 à 5 racines principales (jusqu'à 20 cm de long), contenant à la fois des racines fibreuses et 1 à 2 pousses externes d'au moins 30 cm de long Avant la plantation, seules les zones endommagées sont coupées et les racines sont trempées dans un fouillis d'argile et de molène.

   Si vous avez réussi à obtenir des semis avec une motte de terre, il vaut mieux ne pas la détruire

3. La quantité requise de mélange de sol est retirée de la fosse, de sorte que les racines du semis soient librement situées. Un plant de groseille à maquereau est placé dans une fosse sans inclinaison, abaissant le collet de 5 à 7 cm sous le niveau du sol. Après cela, les racines sont redressées, progressivement recouvertes de terre, légèrement compactées.

   Lors de la plantation en automne, les branches ne sont généralement pas taillées, laissant ce processus au printemps.

4. Après avoir rempli les racines, un seau d'eau est versé dans la fosse. Une fois absorbé, le sol est versé jusqu'en haut, un rouleau est formé autour du plant et quelques litres d'eau supplémentaires sont soigneusement versés.

   Un buisson nouvellement planté est bien arrosé même par temps de pluie

5. Le sol autour du buisson est paillé avec de l'humus ou au moins un sol sec. Après 3-5 jours, arrosez à nouveau, après quoi une couche de paillis est ajoutée.

Le bonhomme en pain d'épice planté à temps, la groseille à maquereau passera normalement l'hiver et, au début du printemps, elle commencera à pousser.

Bonhomme en pain d'épice soin groseille

Si la technique de plantation de la groseille à maquereau Kolobok est généralement standard et ne diffère pas de la plantation d'autres variétés, alors le soin présente certaines caractéristiques associées à la tendance du buisson à s'épaissir. Cependant, les principales mesures agronomiques sont les mêmes que dans le cas de la plupart des arbustes à baies. Ils comprennent l'arrosage, la fertilisation, le desserrage, la pulvérisation préventive. Cependant, comme Kolobok est une variété extrêmement sans prétention, la plupart des résidents d'été ordinaires ne font même pas attention à la prévention et ne l'arrosent qu'en cas de temps très sec.

Dans le même temps, garder le sol autour du buisson dans un état sans mauvaises herbes et meuble a un effet positif sur la quantité et la qualité de la récolte, et le désherbage et l'ameublissement sont beaucoup plus faciles sur un sol modérément humide. Par conséquent, en cas d'absence prolongée de pluie, le Kolobok est arrosé. Ceci est particulièrement important pendant la croissance intensive des baies.

L'arrosage est possible avec de l'eau de n'importe quelle température, à l'exception de la glace claire, mais il est conseillé de la verser à la racine.

Le top dressing commence trois ans après la plantation. Le schéma optimal comprend trois pansements par saison. Au début du printemps, même sur un sol dégelé et gelé, ou même sur la neige qui n'a pas fondu, tout engrais azoté (salpêtre ou mieux - urée) est dispersé autour des buissons, en dépensant une poignée sur un buisson adulte. Lors de la fonte, l'urée elle-même est attirée dans le sol, dans la couche racinaire.Si le moment est manqué, alors à une date ultérieure, l'urée doit être légèrement incrustée dans le sol avec une houe. Dans le même temps, vous pouvez ajouter du compost ou de l'humus - jusqu'à un seau sur un buisson, en travaillant également très légèrement avec une houe.

Si vous éparpillez du bon humus autour du buisson au printemps, il peut être fort et non incrusté dans le sol

Si l'alimentation printanière est appliquée correctement, seuls les engrais à base de potasse et de phosphore sont utilisés. Pendant la floraison, de la cendre de bois (pot d'environ un litre) et 30 à 40 g de superphosphate sont incrustés sous le buisson. S'il s'avère qu'à ce stade, les pousses ont à peine poussé, vous pouvez ajouter un peu d'urée (la moitié du taux de printemps). Au lieu de tout ce mélange, vous pouvez utiliser un engrais complexe, par exemple Azofoska, selon les instructions sur l'emballage.

L'alimentation d'automne (en septembre) répète pratiquement celle d'été et se compose de préparations de potassium et de phosphore. À la fin de l'automne, après la chute des feuilles, vous pouvez disperser un seau d'humus autour du buisson. Le besoin d'une fertilisation supplémentaire ne peut survenir que lorsque l'état de la brousse est clairement insatisfaisant.

Une taille correcte des groseilles à maquereau Le bonhomme en pain d'épice est un gage de longévité du buisson et de récoltes abondantes. La taille vise à fournir un meilleur éclairage et à stimuler la croissance des jeunes branches : après tout, c'est sur elles que poussent l'essentiel des baies. C'est avec la bonne utilisation du sécateur du buisson Kolobok que vous pouvez obtenir 8, voire 10 kg de baies. Et comme ils s'effritent à peine, ce ne sera pas un problème de les récupérer dans un buisson non branchu. La taille peut être effectuée au début du printemps, mais plus sûre à l'automne.

Les pousses sont coupées de manière à se terminer par des bourgeons poussant à l'intérieur du buisson, cela est dû à la particularité de la variété : fondamentalement, les pousses de Kolobok essaient de pousser sur les côtés. Une telle taille (sur le bourgeon orienté vers le haut) est effectuée dès le tout premier printemps, stimulant la formation correcte du buisson. Ce printemps, les branches sont coupées à environ la moitié de la longueur. Après un an, le buisson peut déjà être une plante très ramifiée. Si plus de huit pousses ont réussi à se former, les pousses supplémentaires sont supprimées et les autres sont à nouveau raccourcies de moitié.

Toute variété de schémas de taille de groseille à maquereau vise à créer un buisson bien éclairé contenant de fortes pousses d'âges différents.

À la troisième année de vie, le tableau est clair, des pousses apparaissent déjà, de plus en plus clairement pas en place, se croisant et simplement faibles. Tout d'abord, ils ont coupé juste tel. Les pousses du second ordre retiennent, si possible, tout, mais en croissance verticale raccourcissent un peu. À la quatrième année de vie, le buisson est déjà formé et la taille supplémentaire consiste à éliminer les pousses malades, faibles, cassées ou qui se chevauchent. Chaque année, tout ce qui épaissit le buisson est coupé et les pousses annuelles qui restent sont raccourcies de sorte qu'il reste 5 à 6 boutons.

Un buisson de Kolobok adulte doit être composé de 20 à 25 pousses nulles d'âges différents, modérément ramifiées. Les pousses les plus anciennes, sur lesquelles la ramification est faible et les accroissements insignifiants, sont coupées au ras du sol.

Vidéo: jeune groseillier Kolobok

Avantages et inconvénients de la variété par rapport à des similaires

Le bonhomme en pain d'épice à maquereau, comme toute plante de jardin, n'est pas dépourvu de certains inconvénients, mais ses principales caractéristiques de consommation sont des avantages évidents. Ses avantages incluent :

• grande capacité d'adaptation aux conditions de croissance;
• très peu de petites épines;
• grande productivité;
• facilité de soins;
• bon goût de baies;
• la transportabilité et la conservation à long terme de la récolte;
• résistance élevée aux maladies;
• résistance au gel et à la sécheresse.

Cependant, la résistance au gel est un terme qui n'est pas identique à la rusticité, et Kolobok a peur des dégels hivernaux, ou plutôt des gelées qui les suivent. Les inconvénients de la variété sont :

• instabilité aux fluctuations des conditions météorologiques hivernales (température et humidité);
• tendance à épaissir le buisson, nécessitant une taille habile.

La taille étant l'une des étapes nécessaires des soins, il s'avère qu'il n'y a qu'un seul inconvénient important: la peur des fluctuations météorologiques hivernales, que l'on retrouve malheureusement souvent dans certaines régions, en particulier dans la région de Moscou. Mais Kolobok se sent bien dans les régions glaciales où les dégels sont rares, par exemple en Sibérie orientale. Le goût des baies n'est pas non plus exceptionnel, mais ce n'est pas pour tout le monde...

A quoi pouvez-vous comparer Kolobok ? Si nous parlons de variétés sans épines, alors idéalement les variétés sans épines, bien sûr, n'existent pas, toute groseille à maquereau a des épines. Ainsi, la variété africaine est un peu similaire au Kolobok. On pense que ses baies sont plus savoureuses, mais la variété est souvent affectée par l'anthracnose. La groseille Fires de Krasnodar est très bonne, mais ses baies savoureuses sont un peu plus petites. De nombreux amateurs placent la variété Chernomor plus haut que Kolobok : elle a des buissons plus hauts, elle n'est pas si pointilleuse en matière de taille, mais les baies Chernomor, de couleur presque noire et de goût moyen, sont une fois et demie plus petites.

La groseille à maquereau de la variété Chernomor, avec laquelle Kolobok est souvent comparée, a également très peu d'épines, mais les baies ne sont pas aussi spectaculaires

En termes de combinaison de propriétés positives, le Kolobok, connu depuis de nombreuses années, est plutôt en haut du "tableau du tournoi": c'est une groseille à maquereau qui est cultivée dans de nombreuses régions, et il est tout à fait possible de la recommander même à un résident d'été novice.

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Vidéo : Récolter le bonhomme en pain d'épice à la groseille

La variété groseille à maquereau Kolobok est un bon représentant des variétés dites sans épines, portant de belles baies rouges et donnant des rendements annuels élevés. En raison de ses capacités d'adaptation élevées, la variété a gagné en popularité dans diverses régions, y compris celles au climat rigoureux. L'histoire d'un demi-siècle de la variété indique que Kolobok est l'une des variétés vénérées par les jardiniers.

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La groseille à maquereau "Kolobok" est la variété de groseille rouge la plus répandue et la plus demandée. L'arbuste peut pousser dans presque toutes les zones climatiques et ravir non seulement par son apparence, mais aussi par son goût. Avec des soins appropriés, les baies deviennent assez grosses et ont un excellent goût.

Description de la variété

La variété Kolobok a été sélectionnée en Russie en 1988 en croisant deux variétés précédemment connues: Smena et Pink 2. Presque immédiatement, la plante résultante a été inscrite au registre d'État et est actuellement cultivée avec succès sur tout le territoire de la Fédération de Russie et au-delà.

Officiellement, cette variété est autorisée à pousser dans les régions de la Sibérie orientale, de Volgo-Vyatka, de la Terre noire centrale et du centre de la Russie.

Quant au temps de maturation, Kolobok appartient aux variétés de mi-saison. Ses baies mûrissent vers la deuxième quinzaine de juillet. Le buisson lui-même est assez grand, avec de puissantes branches étalées et de jeunes pousses lisses.

Aspect végétal

Au cours de la croissance, la groseille à maquereau forme un buisson à la ramification dense. Les pousses poussent fortement, elles se courbent légèrement et se ramifient légèrement. Ils sont de couleur verdâtre et légèrement pubescents. Les pousses matures prennent une teinte grise. Leurs épines sont de petite taille et d'épaisseur, situées principalement dans la zone entre les nœuds.

Les grandes feuilles vertes ont une surface lisse sur le dessus et un gris terne en dessous. Leurs bords sont majoritairement réguliers et dentés, seuls les pétioles sont arrondis. Les fleurs de cette variété sont rassemblées en grappes compactes, peintes dans des tons rose clair avec une teinte verte. La description de la variété est particulièrement importante à connaître avant d'acheter des plants.

Les baies (voir photo ci-dessus) peuvent avoir des tailles moyennes (jusqu'à 4 g) et grandes (jusqu'à 8 g). Leur taille dépend de la zone climatique, de la qualité des soins et d'autres facteurs. Ils ont une teinte rouge foncé et une forme arrondie.Il y a une légère floraison cireuse sur la peau et la pulpe juteuse a un goût aigre-doux.

Rendement

Cette variété se distingue par des taux de rendement élevés qui, combinés à ses autres avantages, rendent le kolobok de groseille à maquereau populaire et précieux pour les jardiniers. Avec des soins appropriés, 10 à 13 kg de récolte peuvent être obtenus à partir d'un arbuste.

Dans le même temps, les baies ont une présentation de haute qualité. En raison de leur peau dense et de leur revêtement cireux, ils tolèrent avec succès le transport et le stockage.

Région et climat appropriés

Le bonhomme en pain d'épice s'est bien montré lorsqu'il est cultivé dans des zones à climat continental tempéré et tempéré. Avec des soins et des conditions appropriés, la plante peut porter ses fruits dans des climats plus rigoureux avec de longs hivers.

L'arbuste tolère facilement les basses températures, mais il est sensible aux changements soudains. Si le temps est caractérisé par des dégels ou des gelées soudains, la plante peut mourir.

Résistance aux maladies

Cette variété est recherchée non seulement pour son goût, mais aussi pour sa sensibilité à de nombreuses maladies dangereuses pour cette plante : l'oïdium et l'anthracose.

Caractéristiques de la technologie agricole

La variété de groseille à maquereau kolobok préfère les sols fertiles limoneux, mais elle peut également donner une bonne récolte sur les sols limoneux sableux et argileux. Il n'est pas souhaitable de planter dans un sol podzolique et marécageux.

Quant au niveau d'acidité, la plante tolère bien les sols légèrement acides. Si les indicateurs de son acidité sont surestimés, l'introduction de calcaire, de farine de dolomie ou de craie est recommandée. Ces additifs doivent être préparés bien à l'avance, un an avant la plantation des boutures.

Le site d'atterrissage immédiat est préparé en 2-3 semaines. À ce moment, les mauvaises herbes sont retirées du sol, suivies d'un creusement en profondeur.

Avantages et inconvénients

La popularité de cette variété est due à ses avantages indéniables :

1. Taux de survie élevé des boutures.
2. Bonne tolérance de transport et de stockage.
3. Résistant à de nombreuses maladies et champignons.
4. Haute résistance au gel, permettant de cultiver la variété dans des conditions climatiques difficiles.
5. Bon goût.
6. Excellents indicateurs de rendement (à partir de 1 buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 12 kg de baies).
7. Peu d'épines.
8. Bonne présentation.

Malgré les nombreux avantages, Kolobok a aussi des inconvénients. Ceux-ci incluent la susceptibilité aux changements de température soudains qui peuvent entraîner la mort de la plante. Il est capable de résister à des hivers longs et rigoureux, mais pas aux sauts de la colonne de mercure.

Récolte et stockage

La récolte de la variété Kolobok peut commencer dès le milieu de l'été. Étant donné que les baies ont une fonction de table, elles peuvent être utilisées non seulement pour manger crues, mais également pour faire des confitures, des conserves et d'autres préparations. Un excellent goût permet d'utiliser activement cette variété dans le domaine culinaire.

Pour le stockage, les baies sont récoltées à sec, placées dans des sacs en polyéthylène et stockées dans des chambres coussins.

La variété de groseille à maquereau Kolobok est populaire parmi les jardiniers expérimentés et novices. Son rendement élevé, son goût et sa résistance à de nombreuses maladies le rendent recherché dans tous les pays de la CEI.

Fonctionnalités croissantes

Les semis de groseilles à maquereau peuvent être plantés dans le sol au début du printemps et à la fin de l'automne. Il est préférable d'utiliser la deuxième option, car elle permet au jeune buisson de bien s'enraciner.

Lors de la plantation au printemps, il est préférable de travailler à la mi-mars, après la fonte complète de la neige. Pendant ce temps, les racines des semis devraient se renforcer avant le début de la saison de croissance.

Pour trouver l'endroit optimal pour atterrir, vous devez respecter certaines exigences:

1. L'endroit doit être bien éclairé.
2. La profondeur optimale du passage des eaux souterraines est de 1,5 à 2 m.Cette variété ne tolère pas à la fois la sécheresse et l'humidité excessive.
3. Il est préférable de planter les arbustes dans un sol meuble fertile avec un niveau d'acidité neutre.
4. Il n'est pas recommandé de choisir un endroit où poussaient auparavant des framboises ou des groseilles.

L'atterrissage lui-même comporte les étapes suivantes :

1. Creuser un trou de plantation d'environ un demi-mètre de profondeur. Lors de la plantation à l'automne, la fosse est préparée pendant 2 semaines et au printemps - dans une semaine.
2. Des cendres de bois ou du compost sont placés au fond. Vous pouvez également ajouter des engrais minéraux complexes à la fosse.
3. Le plant de groseille à maquereau est placé verticalement et recouvert de terre. La partie racine doit être à une profondeur de 7 à 8 cm.
4. Le buisson après la plantation nécessite un arrosage et une taille soigneux.
5. Pour retarder l'évaporation des vagi du sol, il se prête au paillage. À cette fin, de l'humus ou de la tourbe peuvent être utilisés.

Se soucier

Prendre soin de la variété Kolobok implique un désherbage et un desserrage réguliers. Ces procédures sont mieux effectuées sur un sol humide. L'arrosage lui-même doit être effectué au besoin, en fonction de la quantité de précipitations.

Comme le montrent les critiques de nombreux jardiniers, au cours des 2-3 premières années suivant la plantation des plants, ils n'ont besoin d'aucune fertilisation supplémentaire uniquement si du compost a été placé au fond de la fosse. Après cette période, pour améliorer la qualité de la culture, des engrais sont appliqués annuellement.

Pour préparer le mélange, 50 g de superphosphate, 25 g de sulfate de potassium et de sulfate d'ammonium sont prélevés pour un demi seau de compost. La composition est soluble dans l'eau et utilisée pour fertiliser les arbustes.

Taille

La formation de la couronne par la taille commence après l'enracinement du plant. Et puis c'est fait au besoin, en moyenne, jusqu'à deux fois par an. Cette procédure vous permet d'obtenir des pousses saines et fortes.

Maladies et ravageurs

L'oïdium est la maladie la plus courante et la plus dangereuse des groseilles à maquereau. Il a l'apparence d'une floraison blanche qui recouvre les feuilles, les tiges et les baies. Si elle n'est pas traitée, la plaque prend une teinte brune, les feuilles malades commencent à s'enrouler et les fruits s'effritent.

Dans le même temps, l'arbuste lui-même cesse de croître. Le pain aux groseilles est résistant à l'oïdium, c'est pourquoi cette plaque se retrouve sur les buissons dans des cas extrêmement rares.

La mosaïque est une maladie virale qui ne répond pas au traitement. Les plantes affectées sont déterrées et brûlées dès que possible pour éviter l'infestation d'autres buissons.

Parfois sur la groseille à maquereau, ou plutôt sur ses fleurs, on peut voir les œufs d'un papillon de nuit d'où éclosent des chenilles, mangeant des baies et des graines.

De plus, le bonhomme en pain d'épice peut être attaqué par les pucerons, qui se nourrissent de jeunes feuilles et de pousses. En raison de son activité vitale, les feuilles et les pousses cessent de croître et de se développer et les fruits commencent à s'effriter. Vous pouvez éliminer l'invasion de parasites à l'aide d'insecticides.