Les meilleures variétés d'oignon batun

La neige n'aura pas le temps de fondre et sur les parcelles dégelées du jardin, il y a des buissons verts - oseille, persil racine, oignon baton, ail. Les légumes verts délicats après un long hiver sont les plus précieux - ils sont la première charge vitaminique de la vivacité, le goût et l'arôme du printemps tant attendu. Les oignons vivaces à cet égard sont une culture de jardin irremplaçable, dont l'utilisation remonte à des siècles.

Le batun, ou comme on l'appelle autrement, est l'un des premiers oignons, se distingue par son exceptionnelle résistance au froid, est cultivé principalement pour obtenir une jeune plume et a un goût semi-aigre. Il est souvent utilisé pour le forçage précoce dans les serres, les foyers ou simplement sur le rebord de la fenêtre d'un appartement.

Clairière vitaminée

Pendant la période de repousse des feuilles, l'oignon baton peut être facilement confondu avec la ciboulette, les oignons, les étagés, les échalotes.

Origine, description, caractéristiques

La patrie supposée de la plante est l'Asie du Sud-Est; de grandes plantations d'oignons vivaces sauvages peuvent encore être trouvées aujourd'hui dans le sud de la Sibérie.Dans les parcelles familiales, poussent principalement des variétés cultivées et des variétés.

Au cours de la première année de végétation, un bulbe cylindrique allongé se développe à partir d'une graine de nigelle, se transformant en une rosette de feuilles tubulaires d'une riche couleur verte, parfois avec une floraison bleuâtre. En automne, la plante se renouvelle - les vieilles plumes et racines meurent, de jeunes apparaissent, avec lesquelles elle passe l'hiver. Au printemps suivant, 3 à 4 jeunes pousses apparaissent du vieux bulbe, formant un buisson luxuriant et étalé. C'est le pic de développement du bulbe mère, au cours des années suivantes, il est sujet à de forts flèches, le nombre et la taille des feuilles "comestibles" diminuent nettement.

L'oignon batun a un puissant système racinaire fibreux qui pénètre dans le sol sur près d'un mètre, de sorte que ses plantations tolèrent facilement la sécheresse. Cependant, les feuilles perdent en même temps leur consistance délicate et deviennent amères.

Les feuilles de Batun contiennent 2 fois plus d'acide ascorbique que les autres types d'oignons, riches en carotène, phytoncides, minéraux de potassium, fer, magnésium.

Production de légumes verts vitaminés avec une tête jeune

Variétés

Les oignons batun sont cultivés partout, des variétés caractérisées par une croissance intensive des feuilles, une maturité précoce et un bon goût ont été reconnues par les jardiniers.

• L'oignon batun de taille russe justifie son nom et ressemble plutôt à un poireau. Expulse les plumes tubulaires jusqu'à 70 cm de longueur et 5 cm de diamètre. Il peut non seulement être ajouté aux salades, mais aussi farci. Cultivé comme une annuelle.
• L'oignon de Batun Pierrot mûrit tôt, le buisson se ramifie bien, pousse rapidement après la coupe. La variété est utilisée pour le forçage précoce dans les serres et les foyers.
• Batun d'oignon d'hiver russe - variété de salade. Une récolte complète donne à partir de la deuxième année, des buissons puissants atteignant 35 cm de haut, conservant la jutosité et un goût doux et délicat. A un endroit, sans perte significative de rendement, il peut pousser jusqu'à 6 ans.
• L'oignon batun d'avril appartient au groupe de variétés à maturation précoce. La première coupe est réalisée un mois après le début de la repousse des plumes. Les feuilles sont longues (jusqu'à 45 cm), charnues, sucrées. Il se multiplie bien en divisant le buisson mère.
• La tendreté de l'oignon batun est appréciée pour la possibilité d'obtenir des légumes verts juteux précoces, un bon rendement, un goût délicat et agréable, une teneur élevée en vitamines.

En plus de ce qui précède, dans les régions de Russie, les variétés "Zelenaya Polyanka", "Shashlychok", "Picnic", "Maisky" sont cultivées, les graines de la sélection néerlandaise "Parade", "Performer" sont populaires.

Variété "Taille russe"

Grandir dans une parcelle personnelle

Avant de planter un oignon baton, vous devez décider des exigences agrotechniques de base pour sa culture. Il existe un ensemble standard de règles qui fonctionnent indépendamment de la technologie et de la méthode de culture.

1. Pour que les verts deviennent tendres et juteux, le sol a besoin d'être fertilisé et absorbant l'humidité, il est préférable qu'il ait une structure de loam sableux ou limoneux. Le pansement primaire est préférable à la matière organique - 3 à 5 kg / m², des engrais minéraux complets sont introduits pour la plantation de printemps - 100 g / m². S'il y a des lits organiques, la culture pérenne peut y être placée.
2. La plante n'aime pas se dessécher, cela détériore considérablement la qualité de la verdure. Pour la plantation, choisissez un endroit à côté des cultures que vous prévoyez d'arroser, laissez l'humidité retomber sur l'oignon.
3. "Irrigation à sec" - le desserrage, qui est effectué plusieurs fois par saison, sera également bénéfique. Ce processus fastidieux peut être remplacé par le paillage de la surface du sol.
4. La vinaigrette supérieure des oignons batuna est l'un des principaux éléments de la culture et des soins. Ils sont réalisés selon le schéma suivant :
   • un mois après la germination, les cultures sont remplies d'engrais complexes (NPK) - azofoskoy, nitrofoskoy (10-15 g / m²);
   • 30 à 40 jours avant le gel prévu, du sel de potassium (10 à 15 g / m²) est appliqué - cela aidera la plante à hiverner;
   • au printemps, dès que la neige commence à fondre, les cultures sont nourries de nitrate d'ammonium.

Conseils! La plante n'est pas adaptée aux sols acides, elle ne doit pas être placée dans des zones d'inondations printanières possibles.Réduisez l'acidité en chaulant avant l'hiver - saupoudrez de cendre de tourbe, de farine de dolomie (150-300 g/m²) sur le jardin.

Culture dans une culture de deux ans

Bien que l'oignon soit un légume vivace, les jardiniers pratiquent souvent la plantation et la culture dans une culture de deux ans, car la troisième année, le rendement diminue de toute façon.

Avec cette méthode de culture, les graines sont semées en juin-juillet, de sorte qu'à l'automne, la plante prendra racine et gagnera en force. Au printemps, les buissons qui commencent à repousser sont nourris, à la mi-mai, la plume atteint une taille productive (25-30 cm). Les verts peuvent être coupés, 2-3 par saison, ou récoltés avec un oignon.

C'est intéressant! Si les graines (semis) sont plantées dans les sillons et que les semis sont saupoudrés de 10 à 15 cm, le soi-disant blanchiment du bulbe se produira. Il s'avérera assez long, juteux et sucré.

Les plantes dans la deuxième année de vie sont entrées dans l'âge productif

Cultiver dans une culture annuelle

Lorsque vous cultivez des oignons dans un cycle d'un an, il est préférable de les planter avec des semis. Cette méthode a plusieurs avantages.

• La plume de la première année de végétation est particulièrement tendre et juteuse, et le bulbe n'est pas amer.
• Une plantation épaissie permet d'augmenter la productivité, d'obtenir des feuilles avec un diamètre plus petit de la cavité tubulaire.
• Les jeunes plants sont plus robustes et résistants à la péronosporose et à d'autres maladies.

L'inconvénient de cette méthode est que vous ne pouvez commencer à couper les verts qu'à partir de la seconde moitié de l'été, ou les laisser en hiver jusqu'au printemps prochain.

Méthodes de plantation

Comme toute culture pérenne, vous pouvez planter un oignon batun avec des graines et le multiplier par voie végétative. Examinons les deux options plus en détail.

Des graines

La question de savoir quand semer les oignons batons en pleine terre a deux réponses correctes - fin avril (cycle à long terme) et juin-juillet (culture de deux ans).

Les graines de Chernushka sont dures, par conséquent, avant de semer, diverses méthodes pour les stimuler sont utilisées:

• tremper dans de l'eau tiède pendant une journée;
• trempage avec des régulateurs de croissance (2 gouttes d'Epin par litre d'eau) ou des engrais micronutriments ;
• bouillonnement - trempage avec alimentation en air, par exemple, avec un compresseur d'aquarium.

Après traitement, la graine est séchée. Semez en un ou plusieurs rangs à une profondeur ne dépassant pas 1,5 cm.Le sillon est d'abord arrosé d'eau, puis les graines sont disposées et saupoudrées d'un substrat sec, idéalement d'humus. Plus le semis est dense, plus la plume est fine et douce, l'intervalle optimal après l'éclaircissage est de 2-3 cm entre les plants. Les buissons en hiver sont laissés à une distance de 10-15 cm.

Important! Le nombre de jours de germination de l'oignon batun dépend de la température du sol. Les pousses du début du printemps apparaîtront dans 12 à 16 jours, celles d'été dans 7 à 10 jours.

Semis

La méthode de semis, bien que gênante, accélère la réception des produits finis, économise du matériel de semence. Au moment de décider quand planter des oignons batons pour les semis, partez du fait qu'ils sont plantés à l'âge de 35 à 40 jours. Pour la voie du milieu, la date optimale pour semer des graines pour les semis est la fin mars.

Les graines sont semées dans des récipients communs, des gobelets en plastique, des cassettes dans un bouquet de fleurs - dans un bouquet de 4 à 5 pièces. Conserver dans une pièce ou une serre. Planté à la mi-mai, lorsque 3-4 feuilles se forment sur les plantules. Ils sont transférés dans le lit de jardin avec un morceau de terre dans un "bouquet" avec un intervalle de 10-12 cm.

Noter! Les oignons batun peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre. Pour ce faire, il suffit de planter un buisson dans un pot de fleurs à l'automne. La deuxième option est de semer avec des graines. La culture n'a pas de période de dormance, cela peut donc être fait toute l'année.

Un bouquet d'herbes fraîches toujours à portée de main

En divisant le buisson

Les oignons batun sont élevés non seulement à partir de graines, mais aussi par voie végétative. Les vieux buissons sont déterrés fin août, le gazon en est séparé par 2-3 jeunes pousses chacun et planté en rangées. Après la plantation, veillez à arroser, pailler avec un sol sec. Les transplantations ultérieures ne sont pas recommandées, car avant le froid, la plante doit prendre racine et se transformer en une nouvelle croissance.

Conseils pour faire pousser des oignons batuna :

Moscou, Russie, sur le site depuis le 11.01.2017

Batun dans de nombreuses régions de la Russie est l'oignon le plus populaire cultivé pour les verts. Les raisons de sa large distribution sont la capacité de ramasser des plumes au début du printemps, dès que le sol dégèle, et des soins peu exigeants. L'agrotechnologie de cette culture peut consister en une technique,

L'histoire de la culture de l'oignon

Personne ne sait d'où vient l'oignon. Patrie possible - Asie, sud de la Sibérie: il est répandu dans ces régions et en Extrême-Orient. On le trouve ici à l'état sauvage, et des variétés cultivées poussent dans les jardins. Le batun est cultivé dans toute la Russie, à l'exception du Grand Nord. Et si dans la partie européenne de notre pays, vous pouvez encore trouver des jardiniers qui ne savent pas ce qu'est un oignon baton, alors au-delà de l'Oural, il est aimé et activement utilisé comme nourriture, même par les jardiniers.

Vidéo: connaissance de l'oignon batun

Aujourd'hui, il existe plus de 50 variétés dans le registre d'État des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie. Les tout premiers y sont arrivés en 1981. Il s'agit d'Apelsky et de Maysky, sortis de la station expérimentale d'Extrême-Orient VNIIR. Plus tard, des sociétés productrices de semences bien connues se sont engagées dans la sélection d'oignons: "Gavrish", "Aelita", "SeDek", "Poisk", les instituts de recherche de Moscou. Il existe également des variétés néerlandaises dans le registre qui ont été testées et certifiées dans notre pays.

Caractéristiques botaniques, comparaison avec les oignons

Avec sa partie aérienne, le batun ressemble beaucoup aux oignons : il a des plumes tubulaires ; la deuxième année, une flèche avec une inflorescence sphérique est également projetée. Différences avec les oignons :

• le batun pousse dans un buisson plus puissant et plus haut ;
• peut consister en plusieurs tiges, chacune avec 4–6 plumes ;
• il n'y a pratiquement pas de bulbe, il est peu développé, fin. Chaque automne, les feuilles et les racines meurent et de nouvelles repoussent au printemps.

La plupart des variétés domestiques tolèrent bien l'hiver et les gelées printanières jusqu'à –9 C. La plume repousse au début du printemps, avec les verts d'oseille et d'ail d'hiver.

Le batun a un oignon réduit, c'est-à-dire un petit peu développé

Le principal avantage du batun est sa culture à long terme et très productive. Une fois le semis terminé, vous pouvez couper les verts 2 à 3 fois pendant la saison chaude pendant 3 à 4 ans. C'est possible et plus long, mais à partir de la deuxième année le rendement baisse. Bien que le semis et la repousse ne soient pas un problème, le batun se reproduit parfaitement en divisant le buisson et les graines, même en semant lui-même.

Variétés d'oignon-batuna

Différentes variétés de batun diffèrent par la longueur et la largeur de la plume et, par conséquent, par le rendement. Comme toute culture, les oignons peuvent être précoces, tardifs et de mi-saison. De plus, comme période d'affinage, les fabricants peuvent indiquer les périodes :

• du semis à la préparation à la coupe;
• du début de la repousse des plumes au printemps avec une culture pérenne jusqu'à la préparation à la coupe ;
• des semis au printemps jusqu'au jaunissement complet des feuilles en automne.

Faites attention à cela lorsque vous achetez des graines.

Avril - variété résistante aux maladies

Des experts de la station expérimentale VNIIR de Vladivostok ont ​​soumis une demande à la Commission d'État pour les tests de variétés d'avril à la veille du Nouvel An - 31 décembre 1974. Au cours des années suivantes, lors de tests effectués par des spécialistes, le batun s'est avéré être un oignon prometteur pour les verts et en 1981, il a été inscrit au registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie. La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions russes pour les fermes personnelles et privées.

L'oignon-batun de la variété Aprelsky est recommandé pour la culture dans toutes les régions russes

Je cultive avril aussi. Tout est relatif. Et si je n'avais pas semé deux rangées de variétés différentes, je n'aurais jamais appris les avantages et les inconvénients de chacune. Le second était Boyarin, il l'était, car en deuxième année il ne restait plus rien de lui. Il a mal germé, a poussé lentement et n'a pas du tout hiverné. Cela justifiait son nom, ce n'est pas une chose seigneuriale - nourrir les jardiniers avec des oignons. Je suis resté avec Aprelsky et je suis très content de lui. Dès le début du printemps, ce batun a commencé à pousser des plumes vertes juteuses. Les buissons ont bien poussé la deuxième année.
Les feuilles ne grossissent pas longtemps, poussent longtemps - environ 50-60 cm, jusqu'à 3 cm de large.Si elles ne sont pas coupées à temps, les plumes se plient en deux. Ils ont un goût épicé, mais j'ai eu un batun épicé. Ne tombe malade de rien. Il pousse sans aucune pulvérisation. Le rendement est très bon. J'ai une bande d'avril de 3 mètres de long. Semé en une rangée. Début juin, j'ai découpé deux bassins de bain de verdure, passé au travers, lavé, coupé en rondelles, martelé une boîte entière au congélateur. Assez pour l'hiver.

La jeune plume de Batun April est fine, atteignant sa longueur maximale, elle peut se plier en deux

Selon les informations du registre d'État des réalisations en matière d'élevage de la Fédération de Russie, avril est une variété précoce, de la germination à la mort des plumes, 102 à 142 jours s'écoulent. La masse d'un buisson est de 200-300 g. Le goût d'une plume est dit semi-aigu. Le rendement avec les bulbes en culture industrielle est de 100 à 181 c / ha.

Variété tardive d'oignons-batuna Maisky

Maisky et Aprelsky ont un créateur (station expérimentale d'Extrême-Orient VNIIR) et une date d'inscription au registre d'État des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie (variétés végétales). La variété est tardive, 142-155 jours s'écoulent de la germination à la mort des plumes. Cela signifie que les verts poussent plus lentement, vous récolterez plus tard qu'en avril. Le rendement en plumes est presque le même - 200-340 g par buisson. Les feuilles sont délicates et fines, le goût de Maisky est épicé. La variété, comme la précédente, n'est pas affectée par les maladies.

L'oignon de printemps de la variété Maisky mûrit tardivement, 142-155 jours s'écoulent de la germination à la mort des plumes

Tendresse faible à l'arc

Il s'agit d'une variété plus moderne, inscrite au Registre d'État en 2002. L'initiateur est la société moscovite "Semences russes". Tendresse - oignons de mi-saison, du début de la repousse des feuilles à la première coupe prend environ 30 jours. Le nom est justifié par le goût - il est faiblement tranchant. La hauteur des buissons est de 53 cm, dont 13 cm tombent sur la fausse tige, plus haut elle se ramifie, formant des plumes étroites de 35 cm de long et 1,3 cm de large.Le rendement de cet arbre est bien inférieur aux précédents, le poids de le buisson est de 50-60 g graines de "SeDek" ce chiffre est beaucoup plus élevé - 200-300 g. Les principaux avantages de la variété sont une bonne résistance à l'hiver et un goût délicat.

Les descriptions du registre d'État des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie et sur les emballages de semences ne coïncident pas toujours

Un hybride d'oignon et d'oignon Seryozha

La variété est une réalisation de sélection de la société agricole populaire "SeDec". Il est recommandé de ne cultiver que sur des parcelles familiales personnelles, à partir desquelles on peut déjà conclure que le rendement est faible. Le poids d'un buisson avec un faux bulbe et des plumes est de 70 g. 2,8 kg d'oignons peuvent être récoltés sur un mètre carré d'un lit de jardin. La longueur des plumes est de 54 cm, la largeur est de 1,5 cm.Le goût, comme celui d'avril, est semi-aigre. Batun Seryozha tolère bien les hivers.

Vidéo: hybride oignon-batuna Seryozha F1 de "SeDec"

Il est intéressant de noter que sur le site de la société d'origine "SeDec" sous le nom "Seryozha", il existe un hybride interspécifique d'oignons et de batuna. Sa description ne correspond pas à ce qui figure dans le registre d'État des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie :

• période de maturation - 80-110 jours;
• le buisson pousse jusqu'à 1,5 m de hauteur, les plumes sont délicates, au goût semi-aigu, sucrées;
• dans une plantation épaissie, il pousse comme un batun, et dans une plantation éclaircie, il pousse un bulbe blanc, juteux et sucré ;
• le poids d'une plante est de 90 à 100 g, certains spécimens gagnent une masse de 200 g.

Variété précoce d'oignon-batuna Legionnaire

C'est une autre variété précoce pour les parcelles privées. Le poids du buisson est de 55 à 65 g, le rendement est de 1,9 kg / m². Deux sociétés sont désignées comme titulaires des droits de cette réalisation de sélection : la société de semences Gavrish et l'Institut de recherche de Moscou sur la culture des légumes de serre. Le buisson du légionnaire pousse haut, les feuilles sont vertes, mais recouvertes d'une floraison cireuse et apparaissent donc bleuâtres. Le goût est semi-aigre.

Si possible, vous devez acheter des graines auprès des auteurs de la variété, car le légionnaire oignon-batuna est la société "Gavrish" et l'Institut de recherche de Moscou sur la culture des légumes en terrain protégé

Oignon long de Tokyo résistant à l'hiver

Le nom de la variété n'est pas russe, mais les auteurs sont nos entreprises : "Poisk" et le Centre scientifique du village de VNIISSOK (région de Moscou).La productivité de cet oignon est également loin de celle d'avril et mai. Une plante Long Tokyo, avec un bulbe, ne pèse que 55 g. Les buissons sont hauts, la plume est vert foncé avec une couche de cire, 60 cm de long. Le goût est épicé. La description dit que la variété est mi-saison et résistante à l'hiver.

L'un des principaux avantages de l'oignon Long Tokyo est sa résistance élevée à l'hiver, c'est écrit à ce sujet sur l'emballage avec les graines.

Parade annuelle Batun Bow

Un oignon précoce de la sélection néerlandaise est entré dans l'essai de variété en 1999 et a été inscrit au Registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie en 2000. Créateur - BEJO ZADEN B.V. Le défilé est recommandé pour être cultivé dans une culture annuelle. On peut supposer que la variété ne survivra tout simplement pas à l'hiver russe. L'oignon pousse dans un buisson atteignant 58 cm de haut.Les plumes sont dressées, vert bleuâtre. Il a un goût délicat, demi-aigre et conserve longtemps sa présentation. Un beau buisson et un goût agréable sont les principaux avantages du "Dutchman". La masse d'une plante est de 50 à 60 g. Le rendement est de 4,2 kg / m², avec un taux de semis pour cette zone de 40 à 100 graines.

Vidéo : Parade d'oignons cultivés, sursemis en plein été

Nœud bâton Evergreen en nubuck sans prétention

Cette variété ne figure pas dans le registre d'État des réalisations en matière d'élevage de la Fédération de Russie, mais il existe des critiques positives de jardiniers à son sujet. À en juger par le fait que les semences, y compris en gros, peuvent être achetées auprès de Biotekhnika, une entreprise de sélection végétale, nous pouvons conclure : Nubuka Evergreen est sa réussite. De la description sur le site Web de l'entreprise agricole, il s'ensuit que la variété a été créée spécifiquement pour obtenir des légumes verts de haute qualité. Les avantages de la variété incluent la simplicité, la résistance au froid, un goût agréable légèrement piquant. Les feuilles sont belles, uniformes, vert foncé. La variété est de mi-saison, la plume est prête pour la première coupe dans 50 à 60 jours après la levée des semis à partir des graines, les récoltes ultérieures de verdure sont retirées jusqu'au gel même.

Graines de Batun Nubuk Evergreen de "Biotekhnika"

Technologies pour la culture du batun

Cet oignon est cultivé selon trois technologies :

• comme culture annuelle - les graines sont semées au début du printemps. A l'automne, les oignons sont déterrés avec le faux oignon ;
• en culture de deux ans - le semis se fait en été (en juin ou juillet). Récolté l'année suivante, au printemps ou en été;
• en tant que culture pérenne - les graines peuvent être semées du printemps au milieu de l'été, ainsi qu'avant l'hiver. A partir de l'année prochaine, la plume est coupée plusieurs fois pendant la saison chaude. La dernière récolte a lieu un mois avant les gelées d'automne.

Cultiver le batun comme culture annuelle

La méthode convient à la culture sur un rebord de fenêtre, en plein champ et dans une serre. Les variétés précoces peuvent être semées directement dans le sol dès que le sol dégèle, les variétés intermédiaires et tardives - dans une serre, une serre ou des semis. L'âge optimal des semis pour la plantation sur un lit de jardin est de 35 à 40 jours. Les semis peuvent être transférés dans un endroit permanent en même temps que le chou, dans la voie du milieu, c'est la mi-mai. La méthode est particulièrement pertinente pour les régions du sud, où les oignons de toute période de maturation peuvent être semés directement dans le sol en mars et sans plantules pour obtenir une récolte même à partir de variétés tardives en août et septembre.

Vidéo : les secrets des bons semis d'oignons, semis en terre et hydrogel sur l'exemple des oignons Exhibichen

Le trampoline dans les serres est cultivé pour la verdure précoce et la rotation des cultures. Les oignons sont semés au début du printemps ou avant l'hiver, au début de l'été, ils sont récoltés et des cultures thermophiles sont plantées à sa place.

Un trampoline a besoin d'un sol meuble et fertile : le sol pour le planter peut être rempli de compost ou d'humus (1-2 seaux par 1 m²). Pour semer des semis, vous pouvez acheter un mélange de sol universel prêt à l'emploi ou le fabriquer vous-même à partir d'une partie de gazon et d'une partie d'humus. La profondeur de semis des graines sur les sols argileux lourds est de 0,5 cm, sur les sols légers et sableux - 1 cm.

Les graines du batun sont les mêmes que celles de l'oignon noir - petites et noires

Les graines germent longtemps. S'il est semé au début du printemps en pleine terre, lorsqu'il y a encore des gelées, il peut germer pendant 2-3 semaines et à une température de +20 C et plus - environ 7 jours. Les pousses du trampoline sont très fines et faibles, le sol doit donc être maintenu constamment humide, sinon les pousses ne pourront pas percer la croûte de terre sèche et, si elles apparaissent, elles jaunissent et sèchent rapidement.

Les pousses de trampoline sont très fines et fragiles

Lorsqu'elles poussent à travers des semis avec une plantation ultérieure à ciel ouvert (dans un potager ou un balcon non vitré), les plantes ont besoin de 1 à 2 semaines pour s'habituer aux rayons du soleil. Sortez-les d'abord pendant 1 à 2 heures, puis augmentez le temps passé à l'air frais jusqu'à une journée. Plantez en lieu permanent le soir ou par temps nuageux.

Avec les semis d'oignon-batuna, il faut faire très attention à ne pas casser les tiges fines

La zone pour le trampoline doit être ensoleillée. Plan de plantation : 20-30 cm entre les rangs et 1,5-3 cm d'affilée. Pour des paramètres plus précis, voir l'emballage des graines d'une variété particulière. S'ils sont semés directement dans le jardin, les semis peuvent être plantés ou simplement éclaircis. Lorsque vous cultivez sur un rebord de fenêtre, transplantez les arbustes dans des pots ou des boîtes d'une profondeur d'au moins 30 à 40 cm. Ils doivent avoir des trous de drainage.

Cultivez des oignons à la maison dans un récipient profond, car les plantes développent des racines puissantes

Semez des oignons à cultiver à la maison en mars ou avril et gardez les semis dans la fenêtre sud ou sud-ouest. En hiver et sur les fenêtres ombragées, un éclairage phytolamp sera nécessaire.

Les soins consistent en l'abreuvement et l'alimentation. Vous devez arroser abondamment car la couche supérieure de la terre s'assèche. Pendant toute la période de croissance, vous devez faire 2 à 3 tétées avec un intervalle de 10 à 14 jours. Les variétés à maturation tardive nécessiteront plus d'alimentation que les variétés précoces, car elles ont une saison de croissance plus longue. Utilisez des engrais complexes avec une prédominance d'azote - vous pouvez les acheter dans n'importe quel magasin de jardinage, il en existe des spéciaux pour les oignons et des universels pour les légumes.

Un jeune batun sur un lit doit être arrosé abondamment car la couche supérieure de la terre s'assèche

Récoltez dès que les plumes atteignent la taille indiquée dans la description. Creusez l'oignon avec la racine. S'il reste encore plus d'un mois avant l'automne, vous pouvez couper les plumes, arroser, nourrir, attendre que les feuilles repoussent, puis les déterrer avec les bulbes.

Dans une culture annuelle, le batun est déterré l'année du semis avec la racine, lavé et utilisé pour l'alimentation.

Cultiver le trampoline comme culture de deux ans

Avec cette méthode, l'oignon hiberne, ce qui signifie que vous devez acheter des graines de variétés résistantes au gel. La méthode est bonne pour les régions avec des printemps froids et des étés courts.

Je vis dans le sud de la Sibérie occidentale. Je sème des oignons pour la récolte de l'année prochaine à la mi-juin et même en juillet. A cette époque, nous sommes chauds, souvent chauds de +30 C et plus, donc les semis apparaissent rapidement. Je sème immédiatement sur le parterre et arrose tous les jours avant et après la levée des germes, et à la chaleur et deux fois par jour, superficiellement, pour ne pas laisser se former une croûte. Et seulement lorsque les plumes s'élèvent à 5 à 7 cm du sol, j'arrose moins souvent - après 1 à 2 jours, mais plus abondamment. Je défriche le sol dans les allées. Je n'ai jamais eu à éclaircir le bâton. Toutes les graines ne germent pas, les plantes qui apparaissent sont très délicates, beaucoup meurent les premiers jours : soit les chats piétineront, puis je les arrache accidentellement avec l'herbe, puis la chaleur, et je n'ai pas eu le temps d'arroser il deux fois par jour. Les plus forts survivent.
L'année des semailles, je n'arrache pas la plume. Je vais au lit de jardin uniquement pour désherber, arroser et desserrer. Je ne donne pas du tout de top dressing le premier été, car j'applique des engrais sur le lit du jardin avant le semis : le plus souvent c'est mon propre compost et de la cendre de bois. À l'automne, l'oignon ne devient pas très gros. Les plumes sont fines, de 20 à 30 cm de haut, elles n'ont donc pas besoin de nutrition supplémentaire. Je ne couvre pas pour l'hiver, car j'ai une variété résistante au gel - avril. Au début du printemps, je cours d'abord à la poitrine avec des oignons et commence à cueillir de jeunes plumes pour la salade. Ils poussent beaucoup plus épais que ceux qui étaient à l'automne. J'arrose, desserre le sol, fais un pansement supérieur - 1 c. cuillère d'urée dans 10 litres d'eau.

Lorsque l'oignon atteint la taille indiquée, il peut être entièrement retiré ou seules les plumes peuvent être coupées et laissées pour une culture à long terme.

Cultiver le trampoline comme culture pérenne

C'est la façon la plus courante de cultiver des oignons batuns chez les jardiniers amateurs. Il existe trois périodes favorables pour semer :

• au début du printemps;
• été (juin à juillet) ;
• avant l'hiver, lorsque les gelées commencent.

La première année, la récolte ne peut être récoltée qu'après les semis au début du printemps, au plus tard - un mois avant le début du froid. En hiver, le batun devrait bien se marier avec un buisson feuillu. Les soins l'année du semis consistent à arroser, désherber, desserrer les interlignes. Si le lit était rempli d'engrais, vous pouvez vous passer de vous habiller en été, mais à l'automne, il est conseillé d'ajouter 1 cuillère à soupe. cuillère de superphosphate et sulfate de potassium pour 1 m². Répartir les granulés entre les rangs, mélanger avec le sol et l'eau. Cette technique contribuera à un meilleur hivernage. Si vous n'êtes pas sûr de la rusticité de votre variété, couvrez-la pour l'hiver avec des branches, des tiges d'aneth, de la paille.

Vidéo: conseils pour faire pousser des oignons batuna

Au début du printemps, enlevez tout ce qui est inutile dans le jardin, y compris les plumes jaunies de l'année dernière. Ameublir le sol, arroser, nourrir avec un engrais complexe pour oignons ou légumes. Vous pouvez utiliser des engrais minéraux simples contenant de l'azote : ammophoska, nitrate d'ammonium, urée. Presque toutes les solutions nutritives des mélanges commerciaux sont préparées selon la recette: 1 cuillère à soupe. cuillère pour 10 litres d'eau. Un seau de top dressing liquide est consommé pour 1 m² de parterre.

Si les buissons sont densément plantés, plantez ou éclaircissez. Pour une culture à long terme, laissez environ 10-15 cm entre les plants d'affilée.

Dans une culture pérenne, chaque plante se transforme en un gros buisson, nécessite plus d'espace qu'une annuelle

La récolte la plus importante et de la plus haute qualité pousse au cours de la deuxième année. Effectuez la première coupe lorsque les plumes poussent de 20 à 30 cm. Plus tard, les plumes deviennent grossières, des flèches pédonculaires apparaissent. De plus, dans les variétés à maturation précoce, elles poussent plus tôt. Cela signifie que les variétés résistantes au gel tardif sont mieux adaptées à la culture à long terme.

On coupe l'oignon, on attend la nouvelle récolte

Arrosez et nourrissez abondamment après chaque coupe. La préparation pour l'hiver est la même que la première année: la dernière coupe un mois avant l'arrivée du froid, l'alimentation avec des engrais phosphorés-potassiques, un abri pour l'hiver.

Maladies et ravageurs du batun, prévention et traitement

Les parasites s'installent souvent sur le batun :

• Les nématodes des tiges sont de petits vers blancs à peine visibles à l'œil nu. Ils vivent à l'intérieur des plumes et en aspirent le jus. Les feuilles endommagées sont couvertes de petites taches blanches ou jaunes.

  Signes de dommages causés par les nématodes - taches incolores sur les plumes d'un oignon batun

• Larves de mouche de l'oignon - des vers blancs parasitant le faux bulbe, y mordent, mangent le noyau. Les plumes jaunissent à partir du sommet.

  Le sommet des plumes flétri, ce qui signifie que les larves de mouche de l'oignon se sont installées dans le bulbe

Si les verts du batun sont livrés à table pendant la saison en cours, ils ne peuvent pas être traités avec des pesticides.

Je cultive le batun dans une culture de deux ans et à long terme. Du début du printemps à l'automne, je cueille les plumes pour me nourrir, je ne les vaporise donc pas avec quoi que ce soit. Si vous coupez l'oignon à temps et ne le laissez pas vieillir inutilement dans le jardin, les nématodes n'auront nulle part où se reproduire. Et la mouche de l'oignon ne gâche pas complètement les plumes, elle vit dans la partie souterraine. Je pince le haut jauni de la plume - et vous pouvez le manger. Je ne conjure pas avec de l'eau salée et d'autres remèdes populaires, cela n'a aucun sens, seul le sol est salé. Même si vous n'avez pas besoin d'autant d'oignons qu'ils poussent, coupez la plume à chaque fois qu'elle pousse et retirez-la du jardin. Ainsi, vous débarrasserez votre batun des nématodes et des champignons pathogènes qui s'installent sur les vieilles feuilles.

Vidéo: remèdes populaires dans la lutte contre les maladies et les ravageurs des oignons

En été ou en automne, après la dernière coupe, sur les buissons bicolores et vivaces, vous pouvez effectuer 1-2 traitements avec un intervalle de 10 jours avec des insecticides contre les ravageurs (Karbofos, Aktara, Iskra, Inta-Vir, etc.) et fongicides contre les maladies (HOM, Skor, Bordeaux liquide, Ridomil, etc.). Les oignons sont affectés par de telles maladies:

• oïdium,
• rouille des feuilles,
• pourrir
• fusarium.

  Avec fusarium, ils souffrent de dommages à l'oignon du batun

Les maladies s'accumulent sur les oignons vivaces. Pour éviter que cela ne se produise, ne faites pas pousser le batun au même endroit pendant plus de 3-4 ans. Il est plus facile de semer des graines dans une autre zone et de faire pousser des plantes jeunes et saines que de lutter contre les parasites et les maladies dans l'ancienne. Et n'oubliez pas qu'il existe des variétés résistantes aux maladies (mai, avril), avec elles vous aurez beaucoup moins de problèmes.

Reproduction d'oignon-batun

On pense que le batun ne donne le rendement maximal que les deux premières années. Par conséquent, la plantation doit être constamment mise à jour avec des graines ou en divisant les buissons. Déjà la deuxième année, chaque plante du batun sera constituée de plusieurs bulbes et tiges. Vous pouvez déterrer 4 à 5 buissons bien développés, diviser et planter tout un jardin avec les boutures résultantes. Il est préférable de le faire au printemps ou en automne, un mois avant le début des gelées.

Combien de tiges il y a dans un buisson d'oignon, il y a tellement de bulbes qui conviennent à la reproduction

Si les oignons montrent des signes de parasites et de maladies, utilisez la propagation des graines. Cela aidera à renouveler et à améliorer la variété. La procédure pour récolter vos propres graines est la suivante :

1. Sur un lit de jardin avec un batun âgé de deux ans ou plus, au printemps ou au début de l'été (avant la première coupe), marquez les buissons les plus puissants et les plus beaux. Deux ou trois suffisent.
2. Ne coupez pas ces buissons pour la verdure, arrosez et nourrissez avec tout le monde.
3. Attendez que les flèches apparaissent, fleurissent et forment des capsules de graines.
4. Lorsque la flèche et les cases commencent à jaunir, coupez soigneusement chacune avec une partie de la tige et amenez-la dans la maison. Placer sur du papier journal ou autre.
5. Petit à petit, toutes les boîtes vont sécher et s'ouvrir, les graines vont se répandre sur le papier, les récupérer.
6. Vous pouvez les semer avant l'hiver ou attendre la saison suivante.

Les buissons d'oignons la deuxième année après le semis donnent des tiges de fleurs à partir desquelles vous pouvez récolter des graines

Comment utiliser et conserver la récolte

L'oignon batun a une haute valeur nutritionnelle, contient des sucres, des acides organiques, des huiles essentielles, des sels de potassium, de fer et de magnésium. Il est riche en vitamines A et du groupe B, et il contient deux fois plus de C que dans la ciboulette.

Les oignons batun sont les tout premiers verts qui apparaissent sur notre table après l'hiver. Nous le mangeons avec une bouchée avec des soupes, l'ajoutons aux okroshka, aux salades et à tous les plats chauds quelques minutes avant de terminer. Congeler pour l'hiver. J'ai essayé de saler, mais utiliser du salé n'est pas pratique. Il faut constamment garder à l'esprit que le plat n'a pas besoin d'être salé, car à la fin j'ajouterai des oignons salés. En conséquence, j'oubliais tout le temps, la récolte hivernale des oignons n'était jamais épuisée. Il peut être séché, mais le batun change en même temps fortement son arôme et son goût. En conséquence, après de nombreuses expériences, je me suis arrêté à la congélation. Dans les soupes, les sauces et les okroshka d'hiver, il a l'air digne, diffère peu du frais.
Je ne casse pas les flèches, comme beaucoup le conseillent. Ils grandiront de toute façon. Je viens de le couper régulièrement avec les plumes, alors qu'elles sont encore juteuses et charnues, je ne donne pas de boisé. Je coupe et congèle aussi. Les flèches seront rugueuses lorsqu'elles sont fraîches dans les salades, mais elles ne diffèrent pas des autres lorsqu'elles sont congelées. Une fois, j'ai gelé certains tireurs séparément pour l'expérience. En hiver, je ne les ai pas trouvés parmi les plumes ordinaires. Ils ont tout mangé et n'ont pas remarqué où il y avait des flèches et où non.

Vidéo: un moyen facile de congeler des oignons pour l'hiver

Avis de jardiniers

Les oignons batun sont une culture polyvalente à tous points de vue : ils peuvent être cultivés dans des serres, à l'extérieur, sur des balcons et des rebords de fenêtres. La plante est cultivée comme une, deux et vivace, bien que par nature, tous les batuns soient des vivaces.Vous pouvez semer une seule fois et vous limiter à l'arrosage afin d'obtenir une plume verte pendant 3-4 ans d'affilée. Cependant, avec une culture à long terme, les maladies et les parasites s'accumulent dans le jardin, de sorte que les plantations doivent être renouvelées en faisant pousser des arbustes sains à partir de graines. Il est important de choisir la bonne variété, en tenant compte de la résistance au gel, du rendement et de la netteté des plumes selon vos goûts.

Mes hobbies : culture de plantes, mode de vie sain, médecine tibétaine, vinification à domicile. Expert en marchandises par éducation. Évaluez l'article :

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L'oignon batun est une plante vivace de la famille des oignons. Hiver, poing, début avril, tatar - noms folkloriques. Sa partie moulue est semblable à l'oignon-oignon : les tiges sont tubulaires, mais plus longues, et sont plus épaisses. Originaire d'Asie, l'oignon sauvage se trouve en Chine, en Mongolie.

Culturellement cultivé sans problèmes dans presque toutes les zones climatiques, à l'exception des conditions du Grand Nord. Il ne forme pas de gros bulbes, la partie terrestre de la plante est consommée.

Les plumes vertes contiennent des vitamines A, C, si essentielles au printemps. Les oignons sont riches en éléments utiles. Le potassium, le calcium contribuent au fonctionnement normal du cœur. La riboflavine est utile pour maintenir la fonction thyroïdienne. La tianine a un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes digestif, nerveux et vasculaire, améliore la fonction cérébrale, restaure les fonctions protectrices du corps. Les huiles essentielles, contenues en grande quantité dans certaines parties de cette plante, ont un effet désinfectant, bactéricide, et stimulent l'appétit.

Préparation d'un site pour planter un oignon batun

À un endroit, l'oignon peut pousser pendant 3 à 5 ans. Pour que la végétation soit abondante, il faut trouver le bon endroit pour planter.

Sous un soleil éclatant, les verts se faneront, donc une ombre partielle est préférable pour la plantation. Peut être planté le long des clôtures, des murs, sous la cime des arbres.

Prédécesseurs

Les tomates, les carottes et les pommes de terre seront de bons prédécesseurs, mais après les frères et sœurs de la famille, il vaut mieux ne pas planter - les agents pathogènes peuvent rester dans le sol.

Choisissez une zone avec un sol humide sans engorgement. Les loams sableux et limoneux, riches en humus, sont les mieux adaptés.

Amorçage

Dans un sol argileux lourd, la plante ne prendra pas racine ou se développera mal. La forte teneur en sable contribue à la formation active de pédoncules, ce qui affectera négativement le rendement.

Préparez le site quelques perles avant de planter. Pour creuser, ajoutez de la matière organique (fumier, compost, cendre de bois) et des engrais minéraux (azote, phosphore, potassium).

Oignon batun lors de la plantation de graines dans le sol

Oignon batun poussant à partir de graines quand planter

• Le semis des graines s'effectue au début du printemps ou en été, au début de l'automne. Dans le premier cas, vous pouvez récolter cette saison ou au printemps de l'année prochaine.
• Lorsqu'elle est semée avant l'hiver (août-septembre), la culture devrait avoir le temps de s'enraciner et de germer avant l'arrivée du froid, mais la vraie récolte ne pourra être récoltée qu'à la prochaine saison.

Oignon batun poussant à partir de graines en plein champ

Comment planter de l'oignon avec des graines? Les graines doivent être prétraitées avant la plantation. Faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures, puis séchez-les légèrement jusqu'à ce qu'elles coulent.

• Faire les lits. Si le terrain est accidenté, dirigez-les vers le sud ou le sud-est.
• Approfondissez les graines de 1,5-2 cm, gardez une distance d'environ 35 cm entre les rangs.
• Niveler le sol avec un râteau, pailler avec de l'humus.
• La distance entre les rangées est de 15-20 cm, entre les graines dans une rangée est de 3-4 cm.
• Enlevez les mauvaises herbes régulièrement pendant la germination des graines et maintenez l'humidité du sol.
• Avec l'émergence des semis, éclaircir en laissant une distance entre les plantes de 2-3 cm.
• Au stade d'apparition de 3-4 feuilles, éclaircissez à nouveau en gardant une distance de 4-6 cm.
• En même temps, appliquez des engrais minéraux complexes.
• Lors de la culture de l'oignon en tant que culture annuelle, aucun éclaircissage n'est effectué.

Comment planter un oignon batun avec des graines au printemps, nous regardons la vidéo:

Oignon batun : soins en extérieur

• Arrosez fréquemment et abondamment, mais évitez les eaux stagnantes et le compactage du sol.
• Examinez la plate-bande fructifère, enlevez les feuilles sèches, les mauvaises herbes, procédez au desserrage.
• Nourrir après chaque coupe. Pour cela, une solution de molène fermentée dans un rapport de 1 à 10 est la mieux adaptée.Vous pouvez ajouter de la cendre de bois : en même temps que l'arrosage ou sécher en ameublant le sol (environ 150 g de cendre pour 1 m²).

Comment couper un oignon batun

Faites-le plusieurs fois par saison. La première collecte a lieu en avril. Vous pouvez les couper complètement dès que les feuilles mesurent 20 cm de long, mais elles sont comestibles même si elles sont moins hautes. Arrosez généreusement 2-3 jours avant la taille pour rendre les légumes plus juteux et plus savoureux.

Coupez soigneusement à la base de la tige. Ajoutez ensuite le top dressing. La masse verte se développera activement après chaque taille, donnant une récolte plus abondante à chaque fois. La dernière taille peut être effectuée un mois avant le début du froid - l'oignon doit passer l'hiver avec une masse verte abondante.

Meilleures variétés d'oignons batun

Variétés vivaces d'oignons en pleine terre :

• Avril - mûrit en avril, a un goût sucré-épicé, est très résistant aux maladies.
• L'hiver russe est une variété résistante au gel avec une période de maturation moyenne. La longueur des tiges atteint 35 cm, le goût des verts est sucré.
• Baia Verde est une variété à maturité moyenne. Les tiges mesurent 40 cm de long et ont un arôme prononcé d'oignon.
• Giant est une variété résistante au gel, à maturation précoce. Les tiges charnues atteignent une hauteur de 45 cm, le goût est sucré-épicé.
• Seryozha est la première variété résistante au gel. En longueur, les tiges sont étirées de 50 à 55 cm, leur teinte est vert bleuâtre.

La neige n'aura pas le temps de fondre et sur les parcelles dégelées du jardin, il y a des buissons verts - oseille, persil racine, oignon baton, ail. Les légumes verts délicats après un long hiver sont les plus précieux - ils sont la première charge vitaminique de la vivacité, le goût et l'arôme du printemps tant attendu. Les oignons vivaces à cet égard sont une culture de jardin irremplaçable, dont l'utilisation remonte à des siècles.

Le batun, ou comme on l'appelle autrement, est l'un des premiers oignons, se distingue par son exceptionnelle résistance au froid, est cultivé principalement pour obtenir une jeune plume et a un goût semi-aigre. Il est souvent utilisé pour le forçage précoce dans les serres, les foyers ou simplement sur le rebord de la fenêtre d'un appartement.

Clairière vitaminée

Pendant la période de repousse des feuilles, l'oignon baton peut être facilement confondu avec la ciboulette, les oignons, les étagés, les échalotes.

Origine, description, caractéristiques

La patrie supposée de la plante est l'Asie du Sud-Est; de grandes plantations d'oignons vivaces sauvages peuvent encore être trouvées aujourd'hui dans le sud de la Sibérie. Dans les parcelles familiales, poussent principalement des variétés cultivées et des variétés.

Au cours de la première année de végétation, un bulbe cylindrique allongé se développe à partir d'une graine de nigelle, se transformant en une rosette de feuilles tubulaires d'une riche couleur verte, parfois avec une floraison bleuâtre. En automne, la plante se renouvelle - les vieilles plumes et racines meurent, de jeunes apparaissent, avec lesquelles elle passe l'hiver. Au printemps suivant, 3 à 4 jeunes pousses apparaissent du vieux bulbe, formant un buisson luxuriant et étalé. C'est le pic de développement du bulbe mère, au cours des années suivantes, il est sujet à de forts flèches, le nombre et la taille des feuilles "comestibles" diminuent nettement.

L'oignon batun a un puissant système racinaire fibreux qui pénètre dans le sol sur près d'un mètre, de sorte que ses plantations tolèrent facilement la sécheresse. Cependant, les feuilles perdent en même temps leur consistance délicate et deviennent amères.

Les feuilles de Batun contiennent 2 fois plus d'acide ascorbique que les autres types d'oignons, riches en carotène, phytoncides, minéraux de potassium, fer, magnésium.

Production de légumes verts vitaminés avec une tête jeune

Variétés

Les oignons batun sont cultivés partout, des variétés caractérisées par une croissance intensive des feuilles, une maturité précoce et un bon goût ont été reconnues par les jardiniers.

• L'oignon batun de taille russe justifie son nom et ressemble plutôt à un poireau. Expulse les plumes tubulaires jusqu'à 70 cm de longueur et 5 cm de diamètre. Il peut non seulement être ajouté aux salades, mais aussi farci. Cultivé comme une annuelle.
• L'oignon de Batun Pierrot mûrit tôt, le buisson se ramifie bien, pousse rapidement après la coupe. La variété est utilisée pour le forçage précoce dans les serres et les foyers.
• Batun d'oignon d'hiver russe - variété de salade. Une récolte complète donne dès la deuxième année, des buissons puissants pouvant atteindre 35 cm de haut, conservant la jutosité et un goût doux et délicat. A un endroit, sans perte significative de rendement, il peut pousser jusqu'à 6 ans.
• L'oignon batun d'avril appartient au groupe de variétés à maturation précoce. La première coupe est réalisée un mois après le début de la repousse des plumes. Les feuilles sont longues (jusqu'à 45 cm), charnues, sucrées. Il se reproduit bien en divisant le buisson mère.
• La tendreté de l'oignon batun est appréciée pour la possibilité d'obtenir des légumes verts juteux précoces, un bon rendement, un goût délicat et agréable, une teneur élevée en vitamines.

En plus de ce qui précède, dans les régions de Russie, les variétés "Zelenaya Polyanka", "Shashlychok", "Picnic", "Maisky" sont cultivées, les graines de la sélection néerlandaise "Parade", "Performer" sont populaires.

Variété "Taille russe"

Grandir dans une parcelle personnelle

Avant de planter un oignon baton, vous devez décider des exigences agrotechniques de base pour sa culture. Il existe un ensemble standard de règles qui fonctionnent indépendamment de la technologie et de la méthode de culture.

1. Pour que les verts deviennent tendres et juteux, le sol a besoin d'être fertilisé et absorbant l'humidité, il est préférable qu'il ait une structure de loam sableux ou limoneux. Le pansement primaire est préférable à la matière organique - 3-5 kg ​​/ m², des engrais minéraux complets sont introduits pour la plantation de printemps - 100 g / m². S'il y a des lits organiques, la culture pérenne peut y être placée.
2. La plante n'aime pas se dessécher, cela détériore considérablement la qualité de la verdure. Pour la plantation, choisissez un endroit à côté des cultures que vous prévoyez d'arroser, laissez l'humidité retomber sur l'oignon.
3. "Irrigation à sec" - le desserrage, qui est effectué plusieurs fois par saison, sera également bénéfique. Ce processus laborieux peut être remplacé par le paillage de la surface du sol.
4. La vinaigrette supérieure des oignons batuna est l'un des principaux éléments de la culture et des soins. Ils sont réalisés selon le schéma suivant :
   • un mois après la germination, les cultures sont remplies d'engrais complexes (NPK) - azofoskoy, nitrofoskoy (10-15 g / m²);
   • 30 à 40 jours avant le gel prévu, du sel de potassium (10 à 15 g / m²) est appliqué - cela aidera la plante à hiverner;
   • au printemps, dès que la neige commence à fondre, les cultures sont nourries de nitrate d'ammonium.

Conseils! La plante ne convient pas aux sols acides, elle ne doit pas être placée dans des zones d'inondations printanières possibles. Réduisez l'acidité en chaulant avant l'hiver - saupoudrez de cendre de tourbe, de farine de dolomie (150-300 g/m²) sur le jardin.

Culture dans une culture de deux ans

Bien que l'oignon soit un légume vivace, les jardiniers pratiquent souvent la plantation et la culture dans une culture de deux ans, car la troisième année, le rendement diminue de toute façon.

Avec cette méthode de culture, les graines sont semées en juin-juillet, de sorte qu'à l'automne, la plante prendra racine et gagnera en force. Au printemps, les buissons qui commencent à repousser sont nourris, à la mi-mai, la plume atteint sa taille productive (25-30 cm). Les verts peuvent être coupés, 2-3 par saison, ou récoltés avec un oignon.

C'est intéressant! Si les graines (semis) sont plantées dans les sillons et que les semis sont saupoudrés de 10 à 15 cm, le soi-disant blanchiment du bulbe aura lieu. Il s'avérera assez long, juteux et sucré.

Les plantes dans la deuxième année de vie sont entrées dans l'âge productif

Cultiver dans une culture annuelle

Lorsque vous cultivez des oignons dans un cycle d'un an, il est préférable de les planter avec des semis.Cette méthode a plusieurs avantages.

• La plume de la première année de végétation est particulièrement tendre et juteuse, et le bulbe n'est pas amer.
• Une plantation épaissie permet d'augmenter la productivité, d'obtenir des feuilles avec un diamètre plus petit de la cavité tubulaire.
• Les jeunes plants sont plus forts et plus résistants aux dommages causés par la péronosporose et d'autres maladies.

L'inconvénient de cette méthode est que vous ne pouvez commencer à couper les verts qu'à partir de la seconde moitié de l'été, ou les laisser en hiver jusqu'au printemps prochain.

Méthodes de plantation

Comme toute culture pérenne, vous pouvez planter un oignon baton avec des graines et le multiplier par voie végétative. Examinons les deux options plus en détail.

Des graines

La question de savoir quand semer les oignons batons en pleine terre a deux réponses correctes - fin avril (cycle à long terme) et juin-juillet (culture de deux ans).

Les graines de Chernushka sont étroitement similaires, par conséquent, avant de semer, diverses méthodes pour les stimuler sont utilisées:

• tremper dans de l'eau tiède pendant une journée;
• trempage avec des régulateurs de croissance (2 gouttes d'Epin par litre d'eau) ou des engrais micronutriments ;
• bouillonnement - trempage avec alimentation en air, par exemple, avec un compresseur d'aquarium.

Après traitement, la graine est séchée. Semez en un ou plusieurs rangs à une profondeur ne dépassant pas 1,5 cm.Le sillon est d'abord arrosé d'eau, puis les graines sont disposées et saupoudrées d'un substrat sec, idéalement d'humus. Plus le semis est dense, plus la plume est fine et douce, l'intervalle optimal après l'éclaircissage est de 2-3 cm entre les plants. Les buissons en hiver sont laissés à une distance de 10-15 cm.

Important! Le nombre de jours de germination de l'oignon batun dépend de la température du sol. Les pousses du début du printemps apparaîtront dans 12 à 16 jours, celles d'été dans 7 à 10 jours.

Semis

La méthode du semis, bien que gênante, accélère la réception des produits finis, et économise du matériel de semence. Au moment de décider quand planter des oignons batons pour les semis, partez du fait qu'ils sont plantés à l'âge de 35 à 40 jours. Pour la voie du milieu, la date optimale pour semer des graines pour les semis est la fin mars.

Les graines sont semées dans des récipients communs, des gobelets en plastique, des cassettes selon la méthode du bouquet - dans un tas de 4 à 5 pièces. Conserver dans une pièce ou une serre. Planté à la mi-mai, lorsque 3-4 feuilles se forment sur les plantules. Ils sont chargés sur le lit de jardin avec un morceau de terre dans un "bouquet" avec un intervalle de 10-12 cm.

Noter! Les oignons batun peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre. Pour ce faire, il suffit de planter un buisson dans un pot de fleurs à l'automne. La deuxième option est de semer avec des graines. La culture n'a pas de période de dormance, cela peut donc être fait toute l'année.

Un bouquet d'herbes fraîches toujours à portée de main

En divisant le buisson

Les oignons batun sont élevés non seulement en poussant à partir de graines, mais aussi par voie végétative. Les vieux buissons sont déterrés fin août, le gazon en est séparé par 2-3 jeunes pousses chacun et planté en rangées. Après la plantation, ils doivent être arrosés, paillés avec un sol sec. Les transplantations ultérieures ne sont pas recommandées, car avant le froid, la plante doit prendre racine et se transformer en une nouvelle croissance.

Conseils pour faire pousser des oignons batuna :

Moscou, Russie, sur le site depuis le 11.01.2017

L'oignon batun est une plante vivace de la famille des oignons. Hiver, poing, début avril, tatar - noms folkloriques. Sa partie moulue est semblable à l'oignon-oignon : les tiges sont tubulaires, mais plus longues, et sont plus denses. Originaire d'Asie, l'oignon sauvage se trouve en Chine, en Mongolie.

Culturellement cultivé sans problèmes dans presque toutes les zones climatiques, à l'exception des conditions du Grand Nord. Il ne forme pas un gros bulbe, la partie terrestre de la plante est consommée.

Les plumes vertes contiennent des vitamines A, C, si essentielles au printemps. Les oignons sont riches en éléments utiles. Le potassium, le calcium contribuent au fonctionnement normal du cœur. La riboflavine est utile pour maintenir la fonction thyroïdienne. La tianine a un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes digestif, nerveux, vasculaire, améliore la fonction cérébrale, restaure les fonctions protectrices du corps. Les huiles essentielles, contenues en grande quantité dans certaines parties de cette plante, ont un effet désinfectant, bactéricide, et stimulent l'appétit.

Préparation d'un site pour planter un oignon batun

À un endroit, un bouquet d'oignons peut pousser pendant 3 à 5 ans. Pour que la végétation soit abondante, il faut trouver le bon endroit pour planter.

Sous un soleil éclatant, les verts se faneront, donc une ombre partielle est préférable pour la plantation. Peut être planté le long des clôtures, des murs, sous la cime des arbres.

Prédécesseurs

Les tomates, les carottes et les pommes de terre seront de bons prédécesseurs, mais après les frères et sœurs de la famille, il vaut mieux ne pas planter - les agents pathogènes peuvent rester dans le sol.

Choisissez une zone avec un sol humide sans engorgement. Les loams sableux et limoneux, riches en humus, sont les mieux adaptés.

Amorçage

Dans un sol argileux lourd, la plante ne prendra pas racine ou se développera mal. La forte teneur en sable contribue à la formation active de pédoncules, ce qui affectera négativement le rendement.

Préparez le site quelques perles avant de planter. Pour creuser, ajoutez de la matière organique (fumier, compost, cendre de bois) et des engrais minéraux (azote, phosphore, potassium).

Oignon batun lors de la plantation de graines dans le sol

Oignon batun poussant à partir de graines quand planter

• Le semis des graines s'effectue au début du printemps ou en été, au début de l'automne. Dans le premier cas, vous pouvez récolter cette saison ou le printemps prochain.
• Lors du semis avant l'hiver (août-septembre), la culture devrait avoir le temps de s'enraciner et de germer avant l'arrivée du froid, mais la vraie récolte ne pourra être récoltée qu'à la saison suivante.

Oignon batun poussant à partir de graines en plein champ

Comment planter de l'oignon avec des graines? Les graines doivent être prétraitées avant la plantation. Faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures, puis séchez-les légèrement jusqu'à ce qu'elles coulent.

• Faire les lits. Si le terrain est accidenté, dirigez-les vers le sud ou le sud-est.
• Approfondissez les graines de 1,5-2 cm, gardez une distance d'environ 35 cm entre les rangs.
• Niveler le sol avec un râteau, pailler avec de l'humus.
• Distance entre les rangées 15-20 cm, entre les graines dans une rangée 3-4 cm.
• Enlevez régulièrement les mauvaises herbes pendant la germination des graines et maintenez l'humidité du sol.
• Avec l'émergence des semis, éclaircir en laissant une distance entre les plantes de 2-3 cm.
• Au stade d'apparition de 3-4 feuilles, éclaircissez à nouveau en gardant une distance de 4-6 cm.
• En même temps, appliquez des engrais minéraux complexes.
• Lors de la culture de l'oignon en tant que culture annuelle, aucun éclaircissage n'est effectué.

Comment planter un oignon batun avec des graines au printemps, nous regardons la vidéo:

Oignon batun : soins en extérieur

• Arrosez fréquemment et abondamment, mais évitez les eaux stagnantes et le compactage du sol.
• Examinez la plate-bande fructifère, enlevez les feuilles sèches, les mauvaises herbes, procédez au desserrage.
• Nourrir après chaque coupe. Pour cela, une solution de molène fermentée dans un rapport de 1 à 10 est la mieux adaptée.Vous pouvez ajouter de la cendre de bois : en même temps que l'arrosage ou sécher en ameublant le sol (environ 150 g de cendre pour 1 m²).

Comment couper un oignon batun

Faites-le plusieurs fois par saison. La première collecte a lieu en avril. Vous pouvez les couper complètement dès que les feuilles mesurent 20 cm de long, mais elles sont comestibles même si elles sont moins hautes. Arrosez généreusement 2-3 jours avant la taille pour rendre les légumes plus juteux et plus savoureux.

Coupez soigneusement à la base de la tige. Ajoutez ensuite le top dressing. La masse verte se développera activement après chaque taille, donnant une récolte plus abondante à chaque fois. La dernière taille peut être effectuée un mois avant le début du froid - l'oignon doit passer l'hiver avec une masse verte abondante.

Meilleures variétés d'oignons batun

Variétés d'oignons vivaces en pleine terre :

• Avril - mûrit en avril, a un goût sucré-épicé, est très résistant aux maladies.
• L'hiver russe est une variété résistante au gel avec une période de maturation moyenne. La longueur des tiges atteint 35 cm, le goût des verts est sucré.
• Baia Verde est une variété à maturité moyenne. Les tiges mesurent 40 cm de long et ont un arôme prononcé d'oignon.
• Giant est une variété résistante au gel, à maturation précoce.Les tiges charnues atteignent une hauteur de 45 cm, le goût est sucré-épicé.
• Seryozha est la première variété résistante au gel. En longueur, les tiges sont étirées de 50 à 55 cm, leur teinte est vert bleuâtre.

La neige n'aura pas le temps de fondre et sur les parcelles dégelées du jardin, il y a des buissons verts - oseille, persil racine, oignon batun, ail. Les verts délicats après un long hiver sont les plus précieux - ils sont la première charge vitaminique de la gaieté, le goût et l'arôme du printemps tant attendu. Les oignons vivaces à cet égard sont une culture de jardin irremplaçable, dont l'utilisation remonte à des siècles.

Le batun, ou comme on l'appelle autrement, est l'un des premiers oignons, se distingue par son exceptionnelle résistance au froid, est cultivé principalement pour obtenir une jeune plume et a un goût semi-aigre. Il est souvent utilisé pour le forçage précoce dans les serres, les serres ou simplement sur le rebord de la fenêtre d'un appartement.

Clairière vitaminée

Pendant la période de repousse des feuilles, l'oignon baton peut être facilement confondu avec la ciboulette, les oignons, les étagés, les échalotes.

Origine, description, caractéristiques

La patrie supposée de la plante est l'Asie du Sud-Est; de grandes plantations d'oignons vivaces sauvages peuvent encore être trouvées aujourd'hui dans le sud de la Sibérie. Dans les parcelles familiales, poussent principalement des variétés cultivées et des variétés.

Au cours de la première année de végétation, un bulbe cylindrique allongé se développe à partir d'une graine de nigelle, se transformant en une rosette de feuilles tubulaires d'une riche couleur verte, parfois avec une floraison bleuâtre. En automne, la plante se renouvelle - les vieilles plumes et racines meurent, de jeunes apparaissent, avec lesquelles elle passe l'hiver. Au printemps suivant, 3 à 4 jeunes pousses apparaissent du vieux bulbe, formant un buisson luxuriant et étalé. C'est le pic de développement du bulbe mère, au cours des années suivantes, il est sujet à de fortes pousses, le nombre et la taille des feuilles "comestibles" diminuent sensiblement.

L'oignon batun a un puissant système racinaire fibreux qui pénètre dans le sol sur près d'un mètre, de sorte que ses plantations tolèrent facilement la sécheresse. Cependant, les feuilles perdent en même temps leur consistance délicate et deviennent amères.

Les feuilles de Batun contiennent 2 fois plus d'acide ascorbique que les autres types d'oignons, riches en carotène, phytoncides, minéraux de potassium, fer, magnésium.

Production de légumes verts vitaminés avec une tête jeune

Variétés

Les oignons batun sont cultivés partout, des variétés caractérisées par une croissance intensive des feuilles, une maturité précoce et un bon goût ont été reconnues par les jardiniers.

• L'oignon batun de taille russe justifie son nom et ressemble plutôt à un poireau. Expulse les plumes tubulaires jusqu'à 70 cm de longueur et 5 cm de diamètre. Il peut non seulement être ajouté aux salades, mais aussi farci. Cultivé comme une annuelle.
• L'oignon de Batun Pierrot mûrit tôt, le buisson se ramifie bien, pousse rapidement après la coupe. La variété est utilisée pour le forçage précoce dans les serres et les foyers.
• Batun d'oignon d'hiver russe - variété de salade. Une récolte complète donne dès la deuxième année, des buissons puissants pouvant atteindre 35 cm de haut, conservant la jutosité et un goût doux et délicat. A un endroit, sans perte significative de rendement, il peut pousser jusqu'à 6 ans.
• L'oignon batun d'avril appartient au groupe de variétés à maturation précoce. La première coupe est réalisée un mois après le début de la repousse des plumes. Les feuilles sont longues (jusqu'à 45 cm), charnues, sucrées. Il se reproduit bien en divisant le buisson mère.
• La tendreté de l'oignon batun est appréciée pour la possibilité d'obtenir des légumes verts juteux précoces, un bon rendement, un goût délicat et agréable, une teneur élevée en vitamines.

En plus de ce qui précède, dans les régions de Russie, les variétés "Zelenaya Polyanka", "Shashlychok", "Picnic", "Maisky" sont cultivées, les graines de la sélection néerlandaise "Parade", "Performer" sont populaires.

Variété "Taille russe"

Grandir dans une parcelle personnelle

Avant de planter un oignon baton, vous devez décider des exigences agrotechniques de base pour sa culture. Il existe un ensemble standard de règles qui fonctionnent indépendamment de la technologie et de la méthode de culture.

1. Pour que les verts deviennent tendres et juteux, le sol a besoin d'être fertilisé et absorbant l'humidité, il est préférable qu'il ait une structure de loam sableux ou limoneux. Le pansement primaire est préférable à la matière organique - 3-5 kg ​​/ m², des engrais minéraux complets sont introduits pour la plantation de printemps - 100 g / m². S'il y a des lits organiques, la culture pérenne peut y être placée.
2. La plante n'aime pas se dessécher, cela détériore considérablement la qualité de la verdure. Pour la plantation, choisissez un endroit à côté des cultures que vous prévoyez d'arroser, laissez l'humidité retomber sur les oignons.
3. "Irrigation à sec" - le desserrage, qui est effectué plusieurs fois par saison, sera également bénéfique. Ce processus fastidieux peut être remplacé par le paillage de la surface du sol.
4. La vinaigrette supérieure des oignons batuna est l'un des principaux éléments de la culture et des soins. Ils sont réalisés selon le schéma suivant :
   • un mois après la germination, les cultures sont remplies d'engrais complexes (NPK) - azofoskoy, nitrofoskoy (10-15 g / m²);
   • 30 à 40 jours avant le gel prévu, du sel de potassium (10 à 15 g / m²) est appliqué - cela aidera la plante à hiverner;
   • au printemps, dès que la neige commence à fondre, les cultures sont nourries de nitrate d'ammonium.

Conseils! La plante n'est pas adaptée aux sols acides, elle ne doit pas être placée dans des zones d'inondations printanières possibles. Réduisez l'acidité en chaulant avant l'hiver - dispersez des cendres de tourbe, de la farine de dolomie (150-300 g/m²) sur le jardin.

Culture dans une culture de deux ans

Bien que l'oignon soit un légume vivace, les jardiniers pratiquent souvent la plantation et la culture dans une culture de deux ans, car la troisième année, le rendement diminue de toute façon.

Avec cette méthode de culture, les graines sont semées en juin-juillet, de sorte qu'à l'automne, la plante prendra racine et gagnera en force. Au printemps, les buissons qui commencent à repousser sont nourris, à la mi-mai, la plume atteint une taille productive (25-30 cm). Les verts peuvent être coupés, 2-3 par saison, ou récoltés avec un oignon.

C'est intéressant! Si les graines (semis) sont plantées dans les sillons et que les semis sont saupoudrés de 10 à 15 cm, le soi-disant blanchiment du bulbe se produira. Il s'avérera assez long, juteux et sucré.

Les plantes dans la deuxième année de vie sont entrées dans l'âge productif

Cultiver dans une culture annuelle

Lorsque vous cultivez des oignons dans un cycle d'un an, il est préférable de les planter avec des semis. Cette méthode a plusieurs avantages.

• La plume de la première année de végétation est particulièrement tendre et juteuse, et le bulbe n'est pas amer.
• Une plantation épaissie permet d'augmenter la productivité, d'obtenir des feuilles avec un diamètre plus petit de la cavité tubulaire.
• Les jeunes plants sont plus forts et plus résistants aux dommages causés par la péronosporose et d'autres maladies.

L'inconvénient de cette méthode est que vous ne pouvez commencer à couper les verts qu'à partir de la seconde moitié de l'été, ou les laisser en hiver jusqu'au printemps prochain.

Méthodes de plantation

Comme toute culture pérenne, vous pouvez planter un oignon baton avec des graines et le multiplier par voie végétative. Examinons les deux options plus en détail.

Des graines

La question de savoir quand semer les oignons batons en pleine terre a deux réponses correctes - fin avril (cycle à long terme) et juin-juillet (culture de deux ans).

Les graines de Chernushka sont étroitement similaires, par conséquent, avant de semer, diverses méthodes pour les stimuler sont utilisées:

• tremper dans de l'eau tiède pendant une journée;
• trempage avec des régulateurs de croissance (2 gouttes d'Epin par litre d'eau) ou des engrais micronutriments ;
• bouillonnement - trempage avec alimentation en air, par exemple, avec un compresseur d'aquarium.

Après traitement, la graine est séchée. Semez en un ou plusieurs rangs à une profondeur ne dépassant pas 1,5 cm.Le sillon est d'abord arrosé d'eau, puis les graines sont disposées et saupoudrées d'un substrat sec, idéalement d'humus. Plus le semis est dense, plus la plume est fine et douce, l'intervalle optimal après l'éclaircissage est de 2-3 cm entre les plants. Les buissons en hiver sont laissés à une distance de 10-15 cm.

Important! Le nombre de jours de germination de l'oignon batun dépend de la température du sol. Les pousses du début du printemps apparaîtront dans 12 à 16 jours, celles d'été dans 7 à 10 jours.

Semis

La méthode du semis, bien que gênante, accélère la réception des produits finis, et économise du matériel de semence.Au moment de décider quand planter des oignons batons pour les semis, partez du fait qu'ils sont plantés à l'âge de 35 à 40 jours. Pour la voie du milieu, la date optimale pour semer des graines pour les semis est la fin mars.

Les graines sont semées dans des récipients communs, des gobelets en plastique, des cassettes selon la méthode du bouquet - dans un tas de 4 à 5 pièces. Conserver dans une pièce ou une serre. Planté à la mi-mai, lorsque 3-4 feuilles se forment sur les plantules. Ils sont chargés sur le lit de jardin avec un morceau de terre dans un "bouquet" avec un intervalle de 10-12 cm.

Noter! Les oignons batun peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre. Pour ce faire, il suffit de planter un buisson dans un pot de fleurs à l'automne. La deuxième option est de semer avec des graines. La culture n'a pas de période de dormance, cela peut donc être fait toute l'année.

Un bouquet d'herbes fraîches toujours à portée de main

En divisant le buisson

Les oignons batun sont élevés non seulement en poussant à partir de graines, mais aussi par voie végétative. Les vieux buissons sont déterrés fin août, le gazon en est séparé par 2-3 jeunes pousses chacun et planté en rangées. Après la plantation, ils doivent être arrosés, paillés avec un sol sec. Les transplantations ultérieures ne sont pas recommandées, car avant le froid, la plante doit prendre racine et se transformer en une nouvelle croissance.

Conseils pour faire pousser des oignons batuna :

Moscou, Russie, sur le site depuis le 11.01.2017

L'oignon batun est une plante vivace de la famille des oignons. Hiver, poing, début avril, tatar - noms folkloriques. Sa partie moulue est semblable à l'oignon-oignon : les tiges sont tubulaires, mais plus longues, et sont plus denses. Originaire d'Asie, l'oignon sauvage se trouve en Chine, en Mongolie.

Culturellement cultivé sans problèmes dans presque toutes les zones climatiques, à l'exception des conditions du Grand Nord. Il ne forme pas un gros bulbe, la partie terrestre de la plante est consommée.

Les plumes vertes contiennent des vitamines A, C, si essentielles au printemps. Les oignons sont riches en éléments utiles. Le potassium, le calcium contribuent au fonctionnement normal du cœur. La riboflavine est utile pour maintenir la fonction thyroïdienne. La tianine a un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes digestif, nerveux, vasculaire, améliore la fonction cérébrale, restaure les fonctions protectrices du corps. Les huiles essentielles, contenues en grande quantité dans certaines parties de cette plante, ont un effet désinfectant, bactéricide, et stimulent l'appétit.

Préparation d'un site pour planter un oignon batun

À un endroit, l'oignon peut pousser pendant 3 à 5 ans. Pour que la végétation soit abondante, il faut trouver le bon endroit pour planter.

Sous un soleil éclatant, les verts se faneront, donc une ombre partielle est préférable pour la plantation. Peut être planté le long des clôtures, des murs, sous la cime des arbres.

Prédécesseurs

Les tomates, les carottes et les pommes de terre seront de bons prédécesseurs, mais après les frères et sœurs de la famille, il vaut mieux ne pas planter - les agents pathogènes peuvent rester dans le sol.

Choisissez une zone avec un sol humide sans engorgement. Les loams sableux et limoneux, riches en humus, sont les mieux adaptés.

Amorçage

Dans un sol argileux lourd, la plante ne prendra pas racine ou se développera mal. La forte teneur en sable contribue à la formation active de pédoncules, ce qui affectera négativement le rendement.

Préparez le site quelques perles avant de planter. Pour creuser, ajoutez de la matière organique (fumier, compost, cendre de bois) et des engrais minéraux (azote, phosphore, potassium).

Oignon batun lors de la plantation de graines dans le sol

Oignon batun poussant à partir de graines quand planter

• Le semis des graines s'effectue au début du printemps ou en été, au début de l'automne. Dans le premier cas, vous pouvez récolter cette saison ou au printemps de l'année prochaine.
• Lorsqu'elle est semée avant l'hiver (août-septembre), la culture devrait avoir le temps de s'enraciner et de germer avant l'arrivée du froid, mais la vraie récolte ne pourra être récoltée qu'à la prochaine saison.

Oignon batun poussant à partir de graines en plein champ

Comment planter de l'oignon avec des graines? Les graines doivent être prétraitées avant la plantation. Faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures, puis séchez-les légèrement jusqu'à ce qu'elles coulent.

• Faire les lits. Si le terrain est accidenté, dirigez-les vers le sud ou le sud-est.
• Approfondissez les graines de 1,5-2 cm, gardez une distance d'environ 35 cm entre les rangs.
• Niveler le sol avec un râteau, pailler avec de l'humus.
• La distance entre les rangées est de 15-20 cm, entre les graines dans une rangée est de 3-4 cm.
• Enlevez régulièrement les mauvaises herbes pendant la germination des graines et maintenez le sol humide.
• Avec l'émergence des semis, éclaircir en laissant une distance entre les plantes de 2-3 cm.
• Au stade d'apparition de 3-4 feuilles, éclaircissez à nouveau en gardant une distance de 4-6 cm.
• En même temps, appliquez des engrais minéraux complexes.
• Lors de la culture de l'oignon en tant que culture annuelle, aucun éclaircissage n'est effectué.

Comment planter un oignon batun avec des graines au printemps, nous regardons la vidéo:

Oignon batun : soins en extérieur

• Arrosez fréquemment et abondamment, mais évitez les eaux stagnantes et le compactage du sol.
• Examinez la plate-bande fructifère, enlevez les feuilles sèches, les mauvaises herbes et procédez au desserrage.
• Nourrir après chaque coupe. Pour cela, une solution de molène fermentée dans un rapport de 1 à 10 est la mieux adaptée.Vous pouvez ajouter de la cendre de bois : en même temps que l'arrosage ou sécher en ameublissant le sol (pour 1 m² environ 150 g de cendre).

Comment couper un oignon batun

Faites-le plusieurs fois par saison. La première collecte a lieu en avril. Vous pouvez les couper complètement dès que les feuilles mesurent 20 cm de long, mais elles sont comestibles même si elles sont moins hautes. Arrosez généreusement 2-3 jours avant la taille pour rendre les légumes plus juteux et plus savoureux.

Coupez soigneusement à la base de la tige. Ajoutez ensuite le top dressing. La masse verte se développera activement après chaque taille, donnant une récolte plus abondante à chaque fois. La dernière taille peut être effectuée un mois avant le début du froid - l'oignon doit passer l'hiver avec une masse verte abondante.

Meilleures variétés d'oignons batun

Variétés vivaces d'oignons en pleine terre :

• Avril - mûrit en avril, a un goût sucré-épicé, est très résistant aux maladies.
• L'hiver russe est une variété résistante au gel avec une période de maturation moyenne. La longueur des tiges atteint 35 cm, le goût des verts est sucré.
• Baia Verde est une variété à maturité moyenne. Les tiges mesurent 40 cm de long et ont un arôme prononcé d'oignon.
• Giant est une variété résistante au gel, à maturation précoce. Les tiges charnues atteignent une hauteur de 45 cm, le goût est sucré-épicé.
• Seryozha est la première variété résistante au gel. En longueur, les tiges sont étirées de 50 à 55 cm, leur teinte est vert bleuâtre.

Oignon-batun - culture, les meilleures variétés, soins et avantages

Détails Catégorie: Cultiver des plantes

informations générales

L'oignon de printemps doit son apparition, selon la plupart des opinions, au sud de la Sibérie orientale et de la Chine ; il est également cultivé dans les pays d'Europe et d'Amérique, au Japon, ainsi que dans la péninsule coréenne.

En Russie, cette variété d'oignon est principalement cultivée en Extrême-Orient et en Sibérie, ainsi que dans de petites régions du nord, du sud et du centre de la Fédération de Russie. C'est une plante herbacée vivace de la famille des oignons. Connu sous les noms suivants : Tatar, arc de sable ou d'hiver. Les feuilles fraîches de Tatar contiennent de nombreux nutriments et oligo-éléments utiles (protéines faciles à digérer, sucres, vitamines B, A, PP, sels de phosphore et autres). Il convient de noter que la teneur en vitamine C de l'oignon est deux fois plus élevée que celle de ses espèces d'oignons. Les oignons d'hiver sont utilisés non seulement dans la cuisine, mais comme composant d'une salade, d'un plat d'accompagnement cuit avec des œufs, du fromage;

mais aussi comme médicament pour diverses maladies infectieuses, fièvre élevée, hypertension, douleurs rhumatoïdes, goutte et quelques autres. Les feuilles sont principalement utilisées, mais dans des pays comme le Japon et la Chine, la base du trampoline s'ajoute à divers phénomènes. Au cours de la première année de la saison de croissance, l'oignon ne forme qu'un léger épaississement - un faux bulbe, l'année suivante, il commence à se ramifier, ressemblant à un buisson en apparence.

La reproduction se produit en divisant un gros buisson ou des graines. Avec des soins appropriés, le rendement atteint environ 4 kg pour 1 m3. Souvent, le Tatar est cultivé comme plante annuelle (des plantes de deux ans et des vivaces sont également possibles). La plante entière est utilisée pour l'alimentation. Le trampoline est résistant au gel. Par conséquent, après la fonte des neiges, plantés en automne, les plantes commencent à pousser immédiatement (la germination est possible lorsqu'elle est réchauffée jusqu'à trois degrés au-dessus de zéro, mais 25 degrés sont optimaux pour une croissance complète). Ce type d'oignon n'est pas pointilleux lors du choix d'un sol, mais un degré d'aération suffisant est requis. Il est favorable de cultiver à la place des concombres, des variétés précoces de pommes de terre, de haricots, de luzerne ou de pois. N'oubliez pas de déterrer les futures billons à l'automne et, si nécessaire, réalisez divers pansements.

Sélection et préparation du sol

Malgré son caractère difficile, les sols limoneux et sableux légers, mais bien cultivés contenant une quantité suffisante d'humus sont les plus adaptés à la culture des oignons. N'oubliez pas les nutriments pour le système racinaire, en particulier l'azote. Les sols argileux lourds ne conviennent pas à la croissance du trampoline; sur les sables - il pousse assez bien, mais les feuilles deviennent rugueuses.

Les sols à forte acidité ne sont pas non plus recommandés. Avant de semer, il faut bien creuser le sol, profondément sur la baïonnette d'une pelle. Pour une culture de longue durée (plusieurs années), vous devez rechercher des sols suffisamment humides, mais pas flottants. Il est préférable qu'elles soient inclinées vers le sud ou le sud-est. Cela vous donnera une récolte assez précoce.

La place du trampoline dans la rotation des cultures

Habituellement, il est planté après les concombres, les tomates, les cultures vertes, dans un sol fertile, rempli d'engrais organiques les années précédentes. Pour une culture d'un an, les graines doivent être semées au début du printemps et la plante est entièrement récoltée au printemps suivant. Lors du semis, 2g par mètre carré est considéré comme la norme, mais dans les régions plus froides, une augmentation jusqu'à 3g est possible. Habituellement, une culture annuelle est utilisée dans les régions sans sol noir. Une culture de deux et trois ans est cultivée pour couper les légumes verts. La coupe est effectuée plusieurs fois par saison, tandis que le rendement augmente à chaque coupe. Mais la dernière coupe doit être effectuée au plus tard un mois avant les gelées.

Variétés

Récemment, le nombre de variétés tatares a considérablement augmenté. Mais le plus souvent les jardiniers et les jardiniers cultivent ce qui suit :

Parade est une variété hollandaise à maturité moyenne avec des feuilles vertes avec une teinte bleuâtre et une légère floraison cireuse.

April est une variété à maturation précoce, abondamment ramifiée, inscrite au registre de la Fédération de Russie. Les feuilles sont grandes, ne deviennent pas rugueuses pendant longtemps. Diffère dans la résistance aux maladies et aux basses températures.

Émeraude - variété à maturation précoce, fait référence à la salade. C'est une sorte de croisement d'oignons et de sablonneux. Résistant aux maladies.

Géant - variété à maturité moyenne, période de maturation - environ 35 jours, résistant à l'hiver. Les feuilles sont dressées, larges, avec une floraison cireuse. A un goût doux. Récolte - jusqu'à 4 kg à partir de 1 m²

Ladoga - variété à maturité moyenne, salade, au goût délicat et faible.

Tendresse - fait référence aux variétés de salades fructueuses, résistantes à l'hiver, à la catégorie de mi-saison.

Hiver russe - de maturité moyenne, variété résistante à l'hiver et au gel.

Famille de l'Oural - il mûrit rapidement (environ 25 jours).

Le pique-nique est l'une des nouvelles variétés de salades à maturité moyenne. Au moment de la récolte de la récolte finie, cela devrait prendre environ 38 jours. L'oignon atteint une hauteur d'environ 60 cm.

Gribovsky 21 - a un rendement élevé, a des feuilles vert clair avec un excellent goût.

Schéma de semis

Lors du semis d'un trampoline, certaines normes doivent être respectées. Une plantation en six rangs avec un écartement des rangs d'environ 20 cm et une profondeur d'environ 2 cm. Nous recommandons de pailler les cultures avec de l'humus d'un centimètre et demi d'épaisseur, puis de compacter.N'oubliez pas d'éclaircir pendant la culture, respectez les règles d'arrosage et de désherbage. Les graines germent assez longtemps ; pour accélérer la croissance, les graines sont préalablement trempées dans de l'eau à température ambiante. Le changement d'eau se produit environ trois fois sur tout le temps. Ensuite, ils doivent être séchés et semés.

Le semis s'effectue dans un sol humide. Si vous envisagez de faire pousser un batun pendant une courte période, l'éclaircissage dans les allées peut ne pas être effectué. Avec un long terme - la distance devrait être en moyenne de 5 cm. Il est conseillé de donner des amorces, en les combinant avec des peluches et des éclaircissages. Afin d'obtenir une récolte au début du printemps, les jardiniers cultivent des oignons dans des abris de film de petite taille. La culture en intérieur n'est pas différente de la culture en extérieur.

Méthodes de reproduction

Souvent, la reproduction s'effectue en divisant le buisson (végétativement) et en le plantant en partie dans le sol. Il est à noter que nous déconseillons de cultiver un batun plus de trois ans, car la troisième année, le rendement est déjà considérablement réduit et les feuilles deviennent plus grossières. La quantité et la qualité des nutriments diminuent également.

Récolte

Lorsque la plante atteint une hauteur d'environ 15 cm, les feuilles sont récoltées, qui peuvent être consommées. Tous les deux à trois jours, le batun est éclairci jusqu'à l'apparition des flèches.

Nous recommandons de ne pas arracher, mais de couper les feuilles à la base, en ne laissant que quelques flèches sur les graines. Vous pouvez retirer tous les oignons en même temps en utilisant la méthode de creusement. La récolte des semis d'oignons de l'année dernière commence en avril.

Dans la seconde quinzaine d'août, la récolte est arrêtée, donnant ainsi à la plante l'opportunité de reprendre des forces pour l'hiver. Après chaque collecte, vous devez arroser et amorcer. Un trampoline de deux ou trois ans est un bon semis pour les serres et les serres.

Récolte d'un batunon, ses méthodes

Des herbes fraîches sont généralement ajoutées aux salades. À l'automne, ils préparent une préparation de sable - après l'avoir creusée, la sécher et la stocker sans enlever l'enveloppe du bulbe. Les feuilles de l'oignon peuvent être salées et fermentées, et la partie souterraine, c'est-à-dire oignon - cornichon.

Valeur nutritionnelle, composition

Les feuilles de Tatar contiennent environ 10% de matière sèche, huiles essentielles, sucres, substances biologiquement utiles. Une grande quantité de vitamine C, dans un rapport comparatif avec les plantes de la même famille. Il est riche en vitamines du groupe B, PP, contient des sels utiles de potassium, magnésium, fer. Un excellent antiseptique, tonique.

Recommandations pour l'utilisation du batun

La plante n'est pas recommandée pour être consommée en quantités illimitées pour les personnes qui ont des problèmes d'estomac, car il est possible d'augmenter l'acidité du suc gastrique, ainsi que d'exacerber les maladies chroniques du système digestif et d'irriter le tractus gastro-intestinal. Il est formellement interdit d'utiliser une femme tatare souffrant d'intolérance individuelle. L'oignon-batun conserve toutes les propriétés bénéfiques de son plus proche parent "l'oignon", mais a en même temps un goût plus doux et plus agréable.

Ce sont des oignons verts communs cultivés exclusivement pour les plumes, pas pour les navets. Il n'y a qu'un léger épaississement dans le sol, appelé faux bulbe, qui est aussi très savoureux. Vous pouvez faire pousser un batun à partir de semis et de graines.

Autres noms : Tatarka, arc Fisty.

Cultiver un batun

En Russie, ce type d'oignon est cultivé sur tout le territoire, à l'exception peut-être des régions les plus septentrionales. Le batun est un oignon vivace qui peut pousser au même endroit jusqu'à 10 ans, mais il est plus productif au cours des 3-4 premières années.

Cultiver un batun n'est pas difficile - même un débutant qui n'a jamais cultivé d'oignons peut le gérer.

Cet oignon convient à la culture en serre chauffée pour la verdure pendant l'hiver. De plus, il pousse même à une température de + 12- + 13 degrés, ce qui est très pratique (les coûts énergétiques ne sont pas aussi élevés que lors de la culture d'un navet ordinaire pour les verts).

L'oignon est résistant au gel et tolère même les hivers rigoureux avec des températures de l'air jusqu'à -40 degrés.Au printemps, dès que le sol dégèle, des pousses vertes d'oignon-batuna apparaissent immédiatement et résistent aux gelées récurrentes jusqu'à -6 degrés stoïquement. C'est la première verdure printanière sur nos tables.

Oignon de semence

Quand semer l'oignon... Ils sèment des graines d'oignon batuna dès que le sol "s'éloigne" du gel, c'est-à-dire que la neige fond et que la couche supérieure du sol s'étale. Dans de nombreuses régions, la plantation peut être effectuée dès le mois de mars. Dans la voie du milieu, il est recommandé de semer au mois d'avril.

La plantation est effectuée à la fois avec des graines sèches et germées. Le trempage s'effectue dans de l'eau ordinaire séparée du chlore, sur un chiffon humide, de la gaze, etc., jusqu'au simple picage. Les graines sont souvent préparées pour le semis par barbotage pendant 12 à 18 heures.

Ensuite, les graines sont légèrement séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides et semées en pleine terre ou sous un film.

Lors de la plantation avec des graines, il est recommandé d'observer une distance entre les plantes d'environ 30 cm.La profondeur de semis des graines est d'environ 1,5 cm.Le taux de consommation de graines (sèches) pour 1 m² est de 2,5-3 g.

Les oignons verts sont prêts pour la première coupe lorsque leur longueur est de 20 à 25 cm.À cette époque, sa plume est la plus délicieuse - tendre, juteuse, elle contient une énorme quantité de vitamines, ce qui témoigne sans aucun doute de son utilité. Il contient du carotène, du sucre, de l'acide ascorbique et nicotinique, de la thiamine, de la riboflavine, des sels de potassium, de magnésium et de fer.

Les feuilles du trampoline sont coupées au niveau du sol, attachées en fagots soignés et conservées au réfrigérateur dans des sacs ou des films en polyéthylène.

Au fil du temps, des tiges florales apparaîtront sur les oignons, tandis que la croissance des feuilles ralentit puis s'arrête complètement, elles grossissent et la qualité du produit diminue en conséquence. Après un certain temps, les graines mûriront sur ces pédoncules (avec une plantation au début du printemps, environ fin juillet), les récolteront, puis enlèveront à la fois les pédoncules et les vieilles feuilles.

À ce moment, le batun commence une période de repos qui dure 1,5 à 2 mois. De plus, il est conseillé de nourrir l'oignon avec un engrais minéral complexe complet, de desserrer les allées et de l'eau. Après environ 2 semaines, le batun donnera de nouveaux jeunes verts (septembre-début octobre).

Vous pouvez semer cet oignon en été, jusqu'au mois d'août.

Semis de pousses d'oignons

En principe, cet oignon peut également être cultivé par semis. Fondamentalement, les jardiniers des régions du nord et de la voie du milieu poussent de cette façon, où l'été est court et où semer des oignons en pleine terre n'est possible que fin mai-début juin. Et si vous voulez avoir des légumes verts au début de l'été, plantez des oignons pour les semis de la mi-mars à la fin mars.

Vous pouvez également semer des graines sèches ou trempées. Le sol pour la plantation d'oignons ne doit pas être lourd, il doit y avoir du sable de rivière (ou mieux de la vermiculite), ils rendent le sol meuble.

Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5 cm, il reste environ 2 à 2,5 cm entre les plantes.

Oignon batun sur le rebord de la fenêtre

Pour faire pousser cet oignon à la maison, déterrez quelques plantes et plantez-les dans une boîte avec une motte de terre. Placez la boîte sur le rebord de la fenêtre le plus ensoleillé. Si le rebord de la fenêtre est en béton (froid), assurez-vous de faire une entretoise entre la boîte et le rebord de la fenêtre afin que les racines d'oignon ne soient pas froides, sinon elles pourriront. Naturellement, les oignons pousseront mieux si un éclairage supplémentaire est installé au-dessus des plantations.

Les meilleures variétés d'oignons Batuna: description, photo, caractéristiques

Nous donnons une description de seulement 5 variétés de cet oignon, qui n'ont reçu que des commentaires positifs de la part des jardiniers. Pour ces raisons, ils sont les plus populaires et les plus demandés.

oignon d'avril

Une variété à maturité précoce pour les salades. Les feuilles sont vert vif, tendres, juteuses, ne sont pas grossières pendant longtemps, goût semi-aigre. Le poids moyen d'une plante peut atteindre 300 g. La variété est résistante au gel et non sujette aux maladies. Cultivé en cultures annuelles et pérennes.

Les graines sont semées au début du printemps (dès que le sol le permet) à une profondeur de 0,5 à 1,5 cm, avec une distance entre les plantes de 20 cm.En été, 3 à 4 coupes de plumes vertes sont effectuées. Les oignons d'avril peuvent être cultivés au même endroit jusqu'à 5 ans.

Les graines de la variété oignon-batuna Aprelsky fabriquent les graines de Plasma.

Oignon d'hiver russe

La valeur de la variété : rendement élevé, goût excellent, rendement à long terme d'oignons verts commercialisables, résistance élevée à l'hiver.

Variété de mi-saison (période de 27-30 jours du début de la repousse des feuilles à la maturité technique) d'oignons batons vivaces. Le goût est semi-aigre. La variété n'est pas affectée par les maladies. Rendement verts par coupe 1,58 kg / m², 3,68 kg / m² par saison.

Propagé par graines et divisant le buisson. Pendant l'été, il est recommandé d'effectuer 2-3 coupes de feuilles vertes. Avec une culture annuelle, des semis au début du printemps et une récolte unique des plantes en fin de saison (avec un faux bulbe) sont effectués. Lorsqu'elles sont récoltées avec un bulbe, les feuilles ne grossissent pas longtemps. À un endroit, cet oignon pousse bien jusqu'à 5 ans.

Oignon batun Tendresse

Variété d'oignons de mi-saison, résistants à l'hiver. Le délai entre le début de la repousse des feuilles et la durée de conservation économique est de 30 jours. Feuilles jusqu'à 35 cm de long, vertes, avec une floraison cireuse faible, juteuse, ne grossissent pas longtemps, avec un goût faible et délicat. La variété est appréciée pour son rendement élevé, sa production précoce de produits verts, sa résistance élevée à l'hiver, sa teneur élevée en vitamine C, carotène, vitamines B1, B2 dans les feuilles.

A une action désinfectante, diaphorétique, hémostatique. Recommandé pour l'hypertension, l'athérosclérose, la dysenterie, la goutte. Excellente plante mellifère. Idéal pour la consommation fraîche, la préparation de salades, la décoration de plats.

Oignon batun taille russe

Cultivé comme une culture annuelle. Il a une plume tubulaire incroyablement large (jusqu'à 5 cm de diamètre) avec un goût légèrement sucré. Peut atteindre une taille comparable aux poireaux. Longueur de plume - jusqu'à 70 cm ! Convient pour farcir et cuisiner des plats salés.

Le semis pour les semis est effectué à partir de la mi-février, la profondeur de semis est de 1 à 2 cm.La plantation en pleine terre est recommandée dans la seconde quinzaine de mai.

Top dressing une fois toutes les deux semaines pendant toute la saison de croissance. Les soins consistent en un désherbage, un ameublissement, une fertilisation et un arrosage systématiques.

Oignon Batun Long Tokyo

Une variété d'oignon vivace à maturité précoce, adaptée à l'obtention de légumes verts vitaminés précoces dans toutes les régions de la Russie en plein champ du printemps à la fin de l'automne.

La plante est haute. Les feuilles sont fistuleuses, dressées, vert foncé, avec une légère floraison cireuse, jusqu'à 60 cm de long.Les feuilles sont tendres, au goût piquant, mais moins piquant que les oignons.

Cet oignon est résistant au gel, peut supporter des températures jusqu'à -25 degrés sans couverture de neige. Traditionnellement cultivé dans une culture pérenne. Une méthode plus progressive est une culture annuelle de verdure, semée fin avril et juillet. Le semis de juillet n'est pas complètement récolté, il est conseillé de laisser une partie des plants en hiver pour obtenir une production en avril. Avec une culture pérenne, les feuilles sont coupées, avec une culture annuelle, la plante entière est supprimée.

Rendement avec un nettoyage ponctuel 4 kg / m²

Comment faire pousser de l'oignon batun, vidéo

Si vous cultivez des oignons batun, écrivez quelles variétés vous préférez ? Si possible, joignez une photo de l'oignon que vous avez fait pousser. Merci.

Vos commentaires sur l'oignon-batun aideront de nombreux jardiniers à choisir les meilleures graines pour la plantation.

Oignon

Hiver, tatar, sableux, poings - divers noms pour l'oignon-batun. On l'appelle hiver pour sa résistance exceptionnelle à l'hiver.

L'oignon est riche en acide ascorbique, les feuilles contiennent des sels de potassium, magnésium, fer. Les jeunes feuilles sont utilisées pour la nourriture avec un faux bulbe.

Agrotechnique

Il pousse au même endroit pendant cinq à sept ans. Propagé par graines et végétativement - en divisant le buisson. En automne, pour creuser, il faut ajouter 7 à 10 kg d'engrais organiques (humus, compost), 50 à 70 g de superphosphate et 10 à 15 g de sel de potassium pour 1 m2. Plante très rustique. Résiste aux gelées jusqu'à -40°C en hiver.

Les graines commencent à germer à 2–4°C. Le semis peut se faire au printemps et en été. La dernière date de semis est du 10 au 15 août.

En multipliant en divisant le buisson, une plante donne cinq à sept plantes filles par an. Il est préférable de transplanter de la mi-août au 15-20 septembre, vous devez couper les feuilles à 5-8 cm et les racines jusqu'à 3-4 cm.La plantation est effectuée de manière à ne pas recouvrir le point de croissance de terre. L'arrosage est obligatoire après la plantation.

Les oignons batun peuvent également être utilisés pour obtenir des légumes verts dans des foyers ou des serres en hiver. Pour cela, à l'automne, avant l'apparition des gelées stables, ils déterrent un batun avec une motte de terre et le stockent du dessèchement sous un film et des nattes jusqu'au débarquement. La température pour obtenir l'oignon vert-batun est de 10-15 ° . La deuxième année après le semis ou la plantation, l'oignon produit des légumes verts deux à trois semaines plus tôt que les oignons.

Variétés

Avril. L'oignon-batun de la variété Aprelsky est recommandé pour les parcelles de jardin. La variété est précoce. La saison de croissance, de la pleine germination à la mort massive des plumes, est de 102 à 142 jours. La forme du bulbe est allongée. La couleur des écailles externes est jaune foncé, juteuse - blanche. La masse d'une plante est de 200 à 300 g. Le goût de la variété d'oignon d'avril est semi-aigu. Les feuilles sont tendres, juteuses, ne grossissent pas longtemps. Une variété de fins de salade. Je n'ai pas été étonné par les maladies. Au fil des années de test (Territoire de Khabarovsk), le rendement avec des feuilles s'élevait à 100-181 c / ha.

Baron. L'oignon baron est une variété d'oignon de mi-saison, résistante à l'hiver. La période entre le début de la repousse et la durée de conservation des feuilles est de 35 jours. Cette variété d'oignon est recommandée pour les feuilles vertes fraîches. La plante mesure jusqu'à 65 cm de haut, avec de nombreuses fausses tiges. Les feuilles sont fistuleuses, dressées, vert foncé avec une forte floraison cireuse, 40-50 cm de long, 1,4 cm de large.La teneur en matière sèche des feuilles est de 13,6%, la teneur en sucre total est de 4,7%. Les feuilles ont un goût délicat et légèrement piquant. Le rendement de la plante la deuxième année de culture est de 9,3 kg / m2.

Émeraude. L'oignon émeraude est un hybride interspécifique (oignon oignon), laitue, oignon à maturation précoce, résistant à l'hiver. Les feuilles sont vert foncé, avec une forte floraison cireuse, de 70 à 85 cm de long et de 1,5 à 1,9 cm de large, au goût sucré. Les feuilles sont tendres, juteuses. Teneur en matière sèche 5,9%, sucre total 1,3%, acide ascorbique 14,4 mg pour 100 g de matière première. Lorsqu'ils sont cultivés en culture annuelle, des semis d'hiver et une récolte unique (juin-juillet) sont effectués, avec une culture pérenne - 2-3 coupes par saison pendant 4-5 ans. Le rendement en oignons verts par saison peut atteindre 3,2 kg / m2. La valeur de la variété d'oignon émeraude est un rendement élevé, une longue période de production, une résistance à la péronosporose, une résistance à l'hiver.

Géant. La variété d'oignon géant est recommandée pour une utilisation fraîche des feuilles vertes. Batun onion Giant est une variété d'oignons batun de mi-saison, résistante à l'hiver. La période entre le début de la repousse et la durée de conservation technique est de 30 à 37 jours. La plante a un appareil foliaire puissant. Les feuilles sont dressées, fistuleuses, larges, vertes, avec une floraison cireuse d'intensité moyenne. Sur une pousse, en moyenne, 3 feuilles, 46 cm de long, 1,6 cm de large.La masse de feuilles par plante est de 12,7 g.La teneur en matière sèche des feuilles est de 9,8%, sucre total - 4,24%, acide ascorbique - 58,5 mg pour 100 g de matière première. Le goût est faible. Le rendement en oignons verts par coupe est de 1,7 kg/m2. Pendant la saison de croissance, jusqu'à trois coupes sont effectuées avec un rendement total allant jusqu'à 4 kg / m2.

Tendresse. Salade d'oignons de printemps mi-saison résistants à l'hiver de variété Tendresse. Le délai entre le début de la repousse des feuilles et la durée de conservation économique est de 30 jours. Une plante avec un degré moyen de ramification. La rosette de feuilles est dressée, puissante, atteignant 53 cm de haut, la hauteur de la fausse tige est de 13 cm.Les feuilles sont vertes, avec une faible floraison cireuse. La longueur de la feuille peut atteindre 35 cm, la largeur est de 1,3 cm, le nombre de feuilles par pousse est de 4. Le poids d'une plante est de 50 à 60 g.Le goût des feuilles vertes est délicat, faiblement piquant. La teneur en matière sèche pendant la période économique est de 10,2%, la teneur totale en sucre est de 3,8%. La productivité est de 4,2 à 4,6 kg / m2. Cette variété d'oignon-batuna reste économiquement intéressante pendant longtemps.La valeur de la variété est un rendement élevé, une production précoce de produits verts, un goût doux et délicat, une résistance à l'hiver.

L'hiver russe. L'oignon d'hiver russe est recommandé pour la culture dans les parcelles de jardin. Salade d'oignon de printemps mi-saison résistant à l'hiver. La période entre le début de la repousse des feuilles et la maturité technique est de 27-30 jours. Les feuilles sont vert clair, avec une floraison cireuse moyenne, la longueur des feuilles peut atteindre 33 cm, la largeur est de 0,95 cm.Le goût est faible. La teneur en matière sèche est de 10,5%, le sucre total de 4,3%, l'acide ascorbique - 55,4 mg pour 100 g de matière première.Ne forme pas un bulbe de marchandise. Le rendement en oignons verts par coupe est de 1,58 kg / m2, par saison - 3,68 kg / m2. Avec une culture annuelle, des semis au début du printemps et une récolte unique des plantes en fin de saison sont effectués. Avec des cultures pérennes - 2-3 coupes par saison. La valeur de la variété d'oignon d'hiver russe est un rendement élevé, un excellent goût des feuilles, un retour à long terme d'oignons verts commercialisables, une résistance à l'hiver.

famille Oural. La variété d'oignons de la famille de l'Oural est recommandée pour les feuilles vertes fraîches. Variété mi-saison résistante à l'hiver. Le délai entre le début de la repousse des feuilles et la durée de conservation technique des feuilles est de 25 jours. Variété totalement stérile, se multipliant uniquement par voie végétative (en divisant le buisson). La plante mesure jusqu'à 50 cm de haut, avec de nombreuses fausses tiges. Les feuilles sont dressées, vertes, avec une teinte jaunâtre et une faible floraison cireuse, 34 cm de long, 0,7 cm de large. Les feuilles sont tendres, au goût semi-aigre.

Le rendement lors de la récolte de la plante entière au cours de la deuxième année de culture peut atteindre 7,7 kg / m2.

Récolte

Une botte d'oignons, semée en pleine terre à l'automne et recouverte d'une pellicule plastique au début du printemps, donne des verts déjà fin mars. Les jeunes feuilles du trampoline sont coupées au niveau du sol 2 à 3 fois au printemps. Après chaque coupe, il est nécessaire d'arroser, de fertiliser avec des engrais azotés 20-25 g par 1 m2 et de desserrer les allées.

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