Les meilleures variétés de betteraves à pousse unique

D'où viennent les betteraves en Russie ? Au 10ème siècle, les betteraves ont été importées de Byzance en Russie. La culture de racines d'outre-mer a pris racine dans la nouvelle terre, est devenue de la nourriture pour les gens et le bétail, et une source de sucre. La betterave a longtemps été perçue par nous comme une culture russe primordiale. Chaque jardinier en Russie l'a cultivé au moins une fois. C'est assez sans prétention, il pousse à la fois dans la voie du milieu et dans les régions du sud, et même pour les variétés de Sibérie qui mûrissent en plein champ ont été sélectionnées. Les betteraves sont très appréciées pour leur goût et leurs bienfaits pour la santé.

Cultiver des betteraves en plein champ

Les betteraves sont cultivées à la fois en serre et en plein champ, et c'est la deuxième méthode la plus populaire dans notre pays. Les betteraves sont bien conservées, il n'y a donc aucune raison de les cultiver pendant la saison froide et pendant la saison chaude, un terrain dégagé convient tout à fait. Les betteraves sont plantées soit par graines, soit par semis.

Champ de betteraves - photo

Important! Les betteraves poussent sur presque tous les sols, à l'exception des sols argileux très lourds.Mais ils l'enlèvent de différentes manières : sur les sols sableux et tourbeux, ils l'arrachent à la main pour ne pas endommager le fruit, et sur les sols lourds et humides ils le sapent doucement avec une fourche.

Sur la photo, récolte manuelle des betteraves

Comparaison de différents groupes de variétés de betteraves selon leurs qualités

Variétés précoces	Avant l'hiver - début novembre, au printemps - fin avril	Fin juin, juillet, début août	200-500g	moyen, "pour un amateur"	2-5 mois
Variétés de mi-saison	Première quinzaine de mai	Fin août, début septembre	350-550g	bon ou grand	5-7 mois
Variétés tardives	Deuxième quinzaine de mai	Début septembre - fin octobre	400-600g	excellent	7-9 mois

Utiliser différentes variétés de betteraves

Variétés précoces	Grappes, crues, pour la cuisson, pour la production de jus.
Variétés de mi-saison	Cru, pour la cuisson, la production de jus, la conservation des légumes, pour l'hivernage.
Variétés tardives	Pour l'hivernage, la conservation.

Variétés précoces de betteraves - vitamines printanières

Variétés précoces de betteraves

Les betteraves précoces mûrissent en 50 à 80 jours, parfois jusqu'à 100 jours à partir du moment de la germination et atteignent la table au milieu de l'été. Un gros inconvénient des variétés précoces est leur faible qualité de conservation ; ces betteraves ne sont pas laissées pour l'hivernage. Tout le monde n'aime pas le goût des betteraves précoces, car pendant la courte saison de croissance, elles n'ont pas le temps d'accumuler autant de sucres que les betteraves tardives. Mais pour une consommation fin juin - septembre, les variétés précoces sont optimales.

1) Libéro

Semences de la première betterave Libero

L'une des premières variétés de betteraves à maturation, de bon goût. Forme rapidement un légume-racine, adapté pour une utilisation en grappes. Le fruit est de taille moyenne, jusqu'à 225 g, rond. La peau est fine, facile à peler des fruits crus et bouillis. La pulpe est rouge foncé, avec des cernes sombres et ternes, tendre. Il est beau à la fois frais et cuit, idéal pour la mise en œuvre. Cette variété est souvent choisie par les fabricants de produits précoces et groupés.

Libéro - betterave

De plus, le bortsch est cuit à partir de betteraves libéro, les jus sont entraînés. Les résidents d'été choisissent cette variété pour leur consommation personnelle en juin-juillet, lorsqu'il n'y a presque pas d'autres plantes-racines. Il suffit de se rappeler l'éclaircissement obligatoire des lits avec les racines de cette variété.

2) Gelée de vinaigrette

Contrairement à de nombreuses variétés précoces, la marmelade de vinaigrette de betterave se conserve bien et donne de très gros fruits pesant jusqu'à 500 g. La peau du fruit est rugueuse, terne, la pulpe est dense, rouge riche, pratiquement sans cercles ni noyau. Les fruits sont savoureux, de forme ronde ou plate-ronde. Les inconvénients de cette variété incluent le fait que les fruits, lorsqu'ils poussent de moitié environ, sortent du sol et que la partie supérieure d'entre eux devient souvent raide.

3) Résistant au froid 19

Variété précoce, résistante au gel. Mûrit en 66-70 jours, donne des fruits de taille moyenne de 200-250 g. La forme du fruit est ronde et légèrement aplatie. La peau est lisse, rouge foncé. La pulpe est très juteuse, moyennement sucrée, agréable au goût. Malheureusement, en raison de sa jutosité, il n'est pas conservé longtemps.

4) Pablo

Betterave Pablo

Variété mi-précoce, mûrit en trois mois, parfois même appelée mi-saison. Aimé par les agriculteurs pour son extrême simplicité et son endurance. Les fruits rouge vif, même arrondis avec une peau mate d'épaisseur moyenne deviennent petits, environ 200 g. La pulpe est tendre, agréable au goût, sans anneaux, homogène. Cette variété est populaire pour la culture dans l'Oural car elle résiste aux gelées précoces. Lorsqu'elle est cultivée dans des climats chauds, elle a besoin d'un arrosage régulier.

5) Bordeaux 237

La variété est moyennement précoce. Répandu dans le centre de la Russie. Tolère bien l'hivernage lors du semis à la fin de l'automne, lors du semis d'été, il est bien stocké (jusqu'à 5 mois). Il mûrit pendant environ 85-100 jours et a un bon rendement. Têtes de taille moyenne ou grande, 250-500 g chacune, arrondies, légèrement aplaties en haut et en bas. La pulpe est dense, sucrée, riche de couleur bordeaux.

Variétés de mi-saison - usage universel

Ces betteraves mûrissent dans les 80 à 110 jours entre la germination et la préparation à la récolte. Ces variétés ont déjà le meilleur goût et conviennent à la conservation hivernale. Cependant, il est recommandé de les planter avec des semis, ce qui est difficile pour les jardiniers inexpérimentés. Il existe un risque d'endommager légèrement la racine lors du transfert des semis au sol, ce qui entraîne la formation de racines supplémentaires et au lieu d'une belle récolte de racines uniforme, un nœud de plusieurs têtes se forme, laid et peu pratique à utiliser . Cependant, de nombreuses variétés de mi-saison conviennent également à la plantation en pleine terre avec des graines germées. Ils sont plantés du début à la vingtaine de mai, ainsi que des variétés tardives.

1) Détroit

Une variété très populaire cultivée dans toute la Russie, l'Ukraine, la Moldavie. Il résiste tellement au froid qu'il peut être planté en pleine terre dans la seconde quinzaine d'avril. Forme des fruits rouges et arrondis à la peau lisse. Les fruits sont très savoureux, la pulpe rouge foncé est modérément juteuse et sucrée. Se range bien. Il est cultivé principalement pour son goût et son rendement élevé. Il est souvent cultivé dans le but d'être transformé en jus et en conserves de légumes.

2) Bortsch

Variété qui se distingue des autres par des cernes prononcés sur la coupe du fruit. De larges anneaux rouge foncé alternent avec des blancs et des roses, formant un beau motif qui est esthétiquement agréable dans les plats cuisinés. Il faut 90-120 jours de la germination à la maturité technique. Forme de gros fruits très savoureux pesant jusqu'à 350-500 g.Conservés jusqu'à 6-7 mois. L'inconvénient de la variété peut être appelé sa forte demande de conditions de croissance, de la composition et de l'humidité du sol à l'abondance de lumière. Dans de bonnes conditions, il a un rendement élevé.

3) Incomparable A 463

Une variété de betteraves produisant des fruits arrondis de taille moyenne, presque du même poids et de la même forme, avec une large racine axiale. Excellent pour la culture en vue d'une vente ultérieure. Grandit complètement en 95-100 jours. Se conserve bien, est utilisé en cuisine, a un goût agréable. Il a une peau dense mate foncée et une chair de couleur cerise légèrement plus claire avec des anneaux sombres sur la coupe. Elle est très résistante à la maladie de la cercosporose, elle est recommandée pour la culture dans les régions où cette maladie de la betterave est répandue.

Variétés tardives - stock d'hiver

Ces variétés conviennent à la culture dans les régions où il n'y a pas de gelée précoce ou elles sont rares. Au cours de la plus longue saison de croissance, 110 à 135 jours, les betteraves parviennent à accumuler de nombreuses substances utiles et à devenir très grosses. Les fruits de ces variétés sont excellents et peuvent être conservés jusqu'à 7-9 mois. Leur goût n'est pas non plus satisfaisant. Les variétés tardives de betteraves peuvent être plantées dans le sol dans la seconde moitié de mai, lorsque le sol se réchauffe à 6-8 ° C.

1) Cylindre

Betterave "Cylindre"

La plus courante et, selon les critiques, la meilleure variété tardive. Diffère par de longs fruits cylindriques atteignant 5 cm de diamètre et jusqu'à 30–32 cm de long. Il ressemble à un fruit d'aubergine en couleur et en forme. Les très gros fruits pèsent jusqu'à 500-600 g. Le goût des fruits est agréable, délicat, très spécifique pour cette variété particulière.

Photo de tubercules de la variété "Cylinder"

La pulpe est rouge foncé, tendre, très juteuse. Malgré cela, il peut être bien conservé, jusqu'à 7-9 mois. Pendant la croissance, le fruit est complètement immergé dans le sol, grâce à quoi sa partie supérieure ne durcit pas à l'air.

2) Rénovation

Variété tardive, mûrissant en 100-110 jours. Forme des fruits cylindriques, faciles à manipuler, mais plus petits que le Cylindre. La peau est dense, avec un éclat bronzé. La pulpe est de couleur violet foncé, juteuse, dense, avec des anneaux faiblement prononcés. Il n'est presque jamais consommé sous sa forme brute; il est cultivé pour être transformé en légumes en conserve et pour le stockage. S'arrache facilement du sol lors de la récolte. Produit des fruits de tailles optimales - jusqu'à 15 cm de long, pesant 200-300 g.Convient à la vente d'hiver dans les entrepôts.

3) Une pousse

Betterave à pousse unique

Betterave qui ne nécessite pas de percée. La plante ne donne qu'une seule pousse, grâce à laquelle il est possible de planter des plants dans des cassettes.Les fruits sont cerise noire, ronds, juteux, savoureux, gros. La pulpe est de cerise brillante, avec des anneaux et une moelle mal définis. Poids jusqu'à 620 g Stocké jusqu'à 3-5 mois. Se distingue par une haute résistance aux maladies. Il est largement cultivé en Ukraine et en Moldavie.

Quelle variété choisir ?

Comment choisir la bonne variété de betterave

Il n'y a pas de réponse unique, les meilleures variétés peuvent différer selon la région, le type de sol et les conditions climatiques. La meilleure solution serait d'examiner l'expérience des agriculteurs qui réussissent dans votre région. Il est également nécessaire de prendre en compte la finalité de la culture des betteraves de table et de choisir certaines variétés adaptées à cette fin. Et, bien sûr, n'oubliez pas que pour la culture de betteraves destinées à l'alimentation du bétail, il existe des variétés de betteraves fourragères et pour la transformation en sucre - sucre, mais c'est un sujet pour un article séparé.

Vidéo - Choisir les graines de betterave

Vidéo - Betteraves à conserver

La betterave est l'un des légumes les plus connus et est connue depuis longtemps. Pour obtenir une bonne récolte de ces plantes-racines adaptées au stockage hivernal, vous devez choisir les bonnes variétés. Il existe de nombreuses variétés de betteraves et, lors du choix, vous devez tenir compte du fait qu'elles sont divisées en fonction des temps de maturation, de l'adaptabilité à un climat particulier, du sol et d'autres caractéristiques de la culture.

Seules les meilleures betteraves peuvent être utilisées pour faire de délicieuses salades, soupes, bortsch, snacks, vinaigrettes et cornichons.

Les betteraves sont divisées en 3 groupes selon la période de maturation, ce sont : précoce, moyenne, tardive.

Les meilleures betteraves rouge foncé sans cernes lumineux

Variétés précoces

Les variétés précoces de betteraves vous permettent de vous régaler d'une variété de plats à partir de ce délicieux légume en été, immédiatement après la récolte. Le légume peut être consommé sans traitement thermique. Le semis des graines de ces variétés a lieu plus tôt que les autres et la récolte a lieu en 75-110 jours.

Bordeaux 237

Bordeaux 237

Elle appartient à l'une des variétés de betteraves résistantes au froid les plus connues. La maturation de cette variété se produit en 99-120 jours. Les fruits sont de taille moyenne, de forme ronde. Le goût est agréable, sucré, caractéristique de ce légume. La pulpe est rouge foncé. Une fois congelé, le goût n'est pas perdu. Betteraves à longue conservation (plus de six mois). Convient pour semer avant l'hiver. Non sensible aux dommages causés par les parasites, les maladies.

Modane

Variété de Modane

La betterave rouge Modana a une forme ronde soignée et belle. Une variété sans anneaux lumineux. La couleur de la variété est sombre, bordeaux-cerise. Le poids atteint 130-260 grammes. La pulpe est agréable au goût, sucrée. Cultivé avec des semis. Du moment de la plantation des jeunes plants à la récolte, 68-85 jours s'écoulent. La variété est résistante au froid, sans prétention, résistante aux maladies. Convient pour le regroupement et le recyclage. Pas stocké longtemps.

Pablo F1

Variété Pablo

Variété à maturité précoce et sucrée. Les fruits sont de forme ronde. La taille est la même. Poids 195-380 grammes. La peau est fine. Culture de racines sans anneaux lumineux. La pulpe est riche en couleur, rouge foncé. La récolte des fruits est inégale, à partir de 85-95 jours. La variété est stable, elle peut se conserver plusieurs mois. Les variétés foncées de betteraves sont idéales pour faire de la vinaigrette.

Bohême

Variété bohème

Désigne les variétés foncées de betteraves. La forme est ronde. La couleur est unie, bordeaux foncé. Une variété sans anneaux lumineux. Le goût est doux, délicat et très juteux. Les plantes-racines mûrissent en 77-83 jours. Les betteraves de cette variété sont résistantes aux maladies et sont bien conservées. Ne perd pas son aspect, goûte pendant le stockage.

Détroit

Variété de Détroit

Variété résistante au froid et à maturation précoce. Il ne gèle pas lors des gelées printanières. La plante, en croissance active, est exigeante en arrosage. Betteraves rouges sans anneaux lumineux. Les fruits sont petits et petits. Le poids atteint 210 grammes.

La forme est soignée et ronde. La récolte est massive, commence le 105-110ème jour. La variété n'est pas sensible aux maladies. Lors de l'alimentation, la taille du fruit augmente.

Boltardi

Variété Boltardi

Variété précoce, à haut rendement et résistante au froid. Les plantes-racines sont résistantes au gel. La pulpe est juteuse, savoureuse, de couleur rouge foncé. Des anneaux radiaux sont visibles sur la coupe. Poids moyen 160 grammes. Les fruits sont lisses, nets, arrondis.

La variété est bien conservée, ne craint pas le gel, résistante à la plupart des maladies. En semis sous abri au printemps, il convient à la récolte en grappes. Avec un semis tardif, la récolte récoltée peut être stockée pour l'hiver pendant 3 à 5 mois.

Appartement égyptien

Appartement égyptien de qualité

Il est célèbre pour ses gros fruits (plus de 500 grammes). La pulpe est violet-bourgogne. De petits cercles radiaux sont visibles. Le goût est doux, juteux, idéal pour la vinaigrette. La maturation dans la variété plate égyptienne se produit en 90-100 jours. La variété est résistante à la sécheresse, stockée pendant plus de six mois.

Variété Mona

Variété Mona

Une pousse, issue de semis. Betteraves cylindriques. Le poids atteint 300 grammes. La récolte se fait en 105 à 115 jours. Les betteraves de cette variété sont adaptées au conditionnement et à la transformation.

Variétés moyennes

Ces variétés tolèrent facilement le semis pour l'hiver. La sécheresse estivale ne nuit pas à la formation des fruits. La durée de conservation est plus longue que celle des variétés antérieures. Les variétés de mi-saison sont divisées en plusieurs types et lors du choix des semences, toutes les caractéristiques de la variété doivent être prises en compte.

Bortsch

Variété Borshchivaya

La betterave bortsch convient à la culture sur n'importe quel sol. La pulpe est agréable au goût, douce, de couleur framboise foncée. Pas d'anneaux lumineux. De petits cercles radiaux blancs apparaissent parfois. Les fruits sont de la même taille, petits. Poids des fruits 230-500 grammes. La peau est fine. Mûrir en 98-104 jours.

Avec une bonne alimentation, jusqu'à 9 kilogrammes de fruits sont retirés d'un mètre carré. Peut être semé en été et avant l'hiver. Convient pour préparer des jus de légumes, des entrées, des collations, des salades.

Délicatesse

Variété de délicatesse

Les betteraves délicates sont des variétés polyvalentes et résistantes au froid. Les fruits de la variété Delikatesnaya sont utilisés pour la cuisine, la préparation de divers plats, les préparations et la consommation fraîche.

La maturation a lieu au jour 95. Petites betteraves. La forme est ronde. La peau est lisse, fine. Les betteraves sont des variétés sombres et ont une chair de cerise noire. Il n'y a pas d'anneaux radiaux.

Avec la croissance, plusieurs pousses commencent à fleurir, cela n'affecte pratiquement pas le rendement. Le légume est conservé longtemps. Polyvalent à utiliser. La variété convient à la Russie centrale, pousse bien par temps frais.

Opolskaïa

Betterave Opolskaya

Variété de mi-saison qui aime l'humidité. La forme du fruit est oblongue. La peau est fine. Le goût est légèrement sucré. De minces anneaux sont visibles sur la coupe. Au début de la croissance, la variété demande un arrosage abondant et opportun. Durée de conservation jusqu'à six mois. La qualité commerciale et le goût ne changent pas pendant le stockage.

Incomparable А 463

Grade Incomparable А 463

C'est une variété de betterave à haut rendement et sans prétention. Les fruits sont gros, de forme ronde et plate. Le dessus est rouge-gris. La pulpe est cerise noire, savoureuse, juteuse. Une variété sans anneaux lumineux. Jusqu'à 9 kilogrammes de fruits peuvent être retirés d'un mètre carré.

La culture tolère facilement l'hivernage, ne perd pas ses qualités. La saison de croissance dure 100 jours. Les betteraves de cette variété ne sont pas endommagées par les parasites ou les maladies.

Mulâtre

Variété Mulatka

Diffère en fruits savoureux et gros. Betteraves sphériques. Le poids atteint 500 grammes. La pulpe est rouge uniforme, sans anneaux clairs, douce, savoureuse. La couleur ne change pas pendant la cuisson. La récolte est stockée tout l'hiver.

La récolte se fait 115-120 jours après le semis. Jusqu'à 7,5 kilogrammes de fruits sont prélevés sur un mètre. Les plantations précoces peuvent être vendues en grappes.

Résistant au froid 19

Résistance au froid grade 19

Variété moyennement précoce et résistante au froid. La maturité technique des tubercules se produit en 65-76 jours. La forme est aplatie ronde. La couleur des betteraves est rouge foncé. La peau est lisse. Poids 150 - 230 grammes. La pulpe est très savoureuse, juteuse, tendre. La variété est adaptée à la culture en grappes. La qualité de conservation du fruit est bonne. Vous pouvez semer au printemps et avant l'hiver.

Noble

Variété Boyarynya

Variété à haut rendement et mi-saison. Le tubercule est sphérique. Poids 210-350 grammes. Avec une alimentation en temps opportun, il augmente.

Variétés tardives

Ces variétés ont une longue période de croissance.Ils résistent au gel au printemps et à l'automne et à la chaleur en été. Les légumes sont conservés dans un endroit frais jusqu'à la prochaine récolte. La perte de masse et d'apparence est insignifiante.

Rénovation

Variété Rénova

Les betteraves Renova sont réputées pour leur récolte abondante. La forme est cylindrique. La peau est fine, rose foncé. La pulpe est rouge-violet. Le fruit n'a pas d'odeur de betterave. Le goût est agréable. Le poids des fruits atteint 390 grammes. La variété est résistante au froid et peu exigeante pour le climat et les conditions de croissance.

Une pousse

Variété à pousse unique

La variété à pousse unique, avec de bons soins, vous permet d'éliminer jusqu'à une tonne de plantes-racines sur une centaine de mètres carrés de terrain. Du moment de la germination des graines à la pleine maturité du fruit, 130 jours s'écoulent. Dans un endroit frais, le légume se conserve jusqu'à six mois. Poids moyen 450-550 grammes.

Le goût est agréable, juteux. La pulpe est bordeaux foncé. La peau est fine. La forme est plate-arrondie. Vous pouvez utiliser des cassettes pour faire pousser des semis. La variété n'est pas sensible aux maladies.

Cylindre

Nuance cylindrique

La betterave rouge cylindrique tire son nom de sa forme cylindrique. La plante est résistante au froid et à la chaleur. Mûrit en 101-120 jours. Jusqu'à 120 kilogrammes de fruits sont collectés sur une centaine. La taille des racines est petite. Mais avec de bons soins, il atteint 700 grammes. Longueur 25-32 centimètres.

Le goût est agréable, juteux, sans odeur. La couleur est vive, sans cernes lumineux. La peau est fine. La récolte récoltée est stockée jusqu'à 9 mois. Les maladies, les ravageurs, le gel et la chaleur ne sont pas terribles pour cette variété.

Matrone Zedek

Variété Matrona Sedek

C'est une variété tardive. Les betteraves sont des variétés foncées. Les anneaux sont faibles. La forme du fruit est plate-arrondie. Le poids atteint 300 grammes. Le goût est prononcé. Les fruits conviennent au stockage à long terme, ne perdent pas leurs qualités.

Citadelle

Variété Citadelle

La betterave rouge Citadela est une variété tardive. Longueur moyenne. La forme est cylindrique. La pulpe est brillante, sans anneaux lumineux. Le goût est la betterave. S'il est stocké correctement, il dure jusqu'en mai. L'apparence et le goût ne changent pratiquement pas.

On distingue également des variétés : Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Wodan F1, TSKHA bigraine, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Tsarina F1, résistante au froid, Bettollo F1, Bona, Bordeaux monograine, Globus, Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, Madame, Idéal, Déméter. Ils se distinguent par un excellent goût et une polyvalence d'utilisation.

Variétés pour la région de Moscou

Pour la Russie centrale, vous pouvez choisir plusieurs variétés de betteraves qui, avec des soins appropriés, donnent une excellente récolte de racines de haute qualité.

Les premières variétés pour la région de Moscou comprennent : Red ball, Wodan, Detroit, Pushkinskaya flat, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya flat, Mulatka, Slavyanka. Les betteraves de ces variétés mûrissent en 2,5 à 3,5 mois.

balle rouge

Variété Boule rouge

Variété précoce et diététique. Le semis se fait au début du printemps. La récolte commence dans 68-72 jours. Poids de la racine 150-250 grammes. La pulpe est très juteuse, rouge foncé. Les anneaux coupés sont faibles. 3 à 6 kilogrammes de plantes-racines sont retirés d'un mètre carré.

Wodan F1

Variété Wodan F1

Variété hybride précoce à haut rendement. L'hybride mûrit en 78-82 jours. La forme est ronde, lisse, la queue est fine. La couleur est rouge foncé, sans cernes clairs. Poids des racines 220-500 grammes. Le goût est prononcé, juteux.

Les meilleures variétés moyennes : Eclipse, Bohemia, Egyptian flat, Donskaya flat, A-463, Bona, Cold-resistant-19, Matrona, Monocle, Patrick. Les plantes-racines sont résistantes au froid et à la sécheresse. Bien stocké.

Variété éclipse

Mi-saison. Les betteraves ont une forme ovale-cylindrique allongée avec une forme émoussée, ronde ou légèrement incurvée. La pulpe est rouge-violet, tendre, juteuse.

Les variétés tardives comprennent: Ataman, Podzimnyaya, Cylindra, Bordeaux monograine, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Les graines de ces variétés doivent être semées à la fin du printemps.

Variété Ataman

Variété Ataman

Moyennement tardif, idéal pour la région de Moscou. Tolère facilement le gel, n'aime pas l'humidité. La maturation a lieu à 120-130 jours. La forme est cylindrique. Poids des fruits 200-300 grammes. La couleur des racines est rouge foncé.La pulpe est tendre et juteuse sans cernes légers. Le goût est excellent. La variété est paresseuse.

La pulpe de ces variétés est tendre et juteuse. Les fruits ne sont pas destinés à une conservation à long terme.

Variétés pour l'Oural

Pour l'Oural, les meilleures variétés sont : Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Odnorostkovaya, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett suprim, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux monograine, Bordeaux 237, Bona , Mulatka, Virovskaya monograine , Crimson Globe, Incomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Rougette F1, Rouge foncé rond, Chrobry (Brave), résistant au froid 19, Cylindre.

Variété sombre Une pousse - maturation précoce et fructueuse. La période végétative est de 80 à 130 jours. Une caractéristique distinctive de la variété est les fruits à une ou deux graines. La forme est arrondie plate ou ronde. Poids 300-600 grammes. La couleur est riche, bordeaux foncé. La pulpe est savoureuse, juteuse et tendre. Stocké longtemps.

Vélos

Variété Bikores

est une variété de betterave fructueuse de mi-saison. Variété sucrée. La couleur du fruit est marron. La forme est ronde, nivelée. Poids 210-350 grammes. La pulpe est brillante, sans anneaux légers, savoureuse, juteuse. Environ 6 kilogrammes de fruits sont récoltés sur un mètre carré.

Variété de Valentin

Variété de Valentin

Un germe, pousse en 95-100 jours. Le poids atteint 300 grammes. La forme est ovale-arrondie. La pulpe est douce, savoureuse, rouge foncé. La variété est dormante, résistante au froid, ne craint pas les maladies.

Bon Bon F1

Variété Bon-Bon F1

Il s'agit d'une variété de betterave à maturité moyenne. La saison de croissance est de 120 jours. La chair du fruit est rouge vif, sans cernes clairs, savoureuse. La forme est ronde, avec une peau fine. Le semis s'effectue d'avril à mi-juillet.

Ces variétés tolèrent facilement les changements de température soudains et les climats frais. Avec de bons soins, la récolte est très abondante.
Les vendanges se prolongent jusqu'à fin septembre. Pour une plantation de printemps en début de croissance, il est recommandé d'utiliser un matériau de couverture.

Variétés pour la Sibérie

Les plus adaptées au climat sibérien sont les variétés : Sibérie plate, Podzimnyaya, Krasny ice, Mashenka, Krasny bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Cold-resistant, Pablo, Cylinder.

Betterave plate de Sibérie

Variété précoce, mûrit en 98-100 jours. La forme est plate. Les betteraves sont de couleur pourpre foncé et rougeâtre. Poids 200-400 grammes. Le goût est excellent. La variété est résistante au froid, résistante aux maladies.

Hiver

Variété Podzimnyaya

Grade moyen précoce. La forme est ronde. Poids 200-400 grammes. La couleur de la pulpe est bordeaux. La variété est résistante au froid, résistante à la plupart des maladies.

Qualité de la glace rouge

Qualité de la glace rouge

Mûrit en 100 jours. La pulpe est brillante, avec de petits anneaux. Le poids des plantes-racines est de 200 à 300 grammes. 4-5,5 kilogrammes de betteraves sont récoltés sur un mètre carré.

Héros rouge

Variété à haut rendement. La forme est cylindrique. La peau est fine, rouge foncé. Pâte sans anneaux. Poids 200-550 grammes. Productivité à partir d'un carré de 8 à 10 kilogrammes.

Mashenka

Variété Mashenka

Variété mi-saison et à haut rendement. Variété rouge foncé sans cernes clairs. La forme est cylindrique, lisse. Jusqu'à 9 kilogrammes de fruits sont récoltés à partir d'un mètre. Poids des fruits 310-600 grammes. Les fruits sont délicieux. La plante n'est pas sensible aux maladies.

La culture de semis de betteraves rouges peut augmenter la probabilité d'une bonne récolte. La meilleure option pour la plantation est la méthode de la cassette. Avec cette plantation, 1 plante pousse dans une cellule séparée et la plantation et l'éclaircissage ne sont pas nécessaires.

Dans des conditions favorables, une excellente récolte peut être récoltée en septembre - début octobre.

Assez souvent, dans ces régions, le semis est utilisé avant l'hiver, lorsque le sol est gelé, les graines sont placées dans les lits, et au printemps, lorsque le sol se réchauffe, elles commencent rapidement à pousser.

Variétés douces pour la Russie centrale, la région de Moscou, la Sibérie: un hybride de Pablo, Detroit round, Incomparable, Cylinder.

Certaines des variétés les plus utilisées et les plus appréciées par les jardiniers de l'Oural et de la Sibérie sont: Red Ice, Bikores, Siberian flat, Mulatka, Krasny Bogatyr, Mondoro F1, Mashenka, Vital cylindre.

Les variétés foncées de betteraves sont très demandées et conviennent à la préparation de divers en-cas, jus de fruits, premiers et seconds plats, salades et blancs.

Toutes ces variétés, avec un travail agrotechnique approprié, donnent un excellent rendement de fruits de haute qualité.

Les meilleures variétés de betteraves

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1. Les betteraves sont semées à plusieurs reprises. Pour une utilisation estivale fraîche, les variétés à maturation précoce sont semées vers la deuxième décade de mai (beaucoup plus tôt dans les régions chaudes). Si vous choisissez des variétés résistantes au froid, le semis peut commencer lorsque la température du sol à une profondeur de 10 cm atteint + 5 ... + 6 ° C. Il est conseillé de semer les variétés destinées au stockage fin mai - première quinzaine de juin. Enfin, des variétés résistantes aux pousses et au froid sont semées avant l'hiver pour des récoltes précoces.Variété génétiquement à germe unique, hybride triploïde hétérotique. Le tubercule est rouge, de forme ovale-conique. Variété prolifique à faible tendance à la floraison, assez résistante à la cercospora. Il se caractérise par un rendement régulier, tolérant à la sécheresse, adapté aux sols plus faibles. Immersion dans le sol à 50% adaptée au nettoyage mécanique.
2. P2O5 80 - 120 kg / ha en automne​2​
3. L'administrateur a interdit de publier des messages aux invités.Je plante des betteraves plates égyptiennes depuis plusieurs années. Il est très pratique à cuisiner en raison de la forme
4. L'administrateur a interdit de publier des messages aux invités.Savoureux, tendre et juteux. La variété est bien conservée, résistante aux maladies et aux fleurs.
5. Bien que certains jardiniers considèrent les légumes cultivés à l'étranger comme les meilleurs, les variétés de betteraves locales peuvent prouver le contraire. Oui, de nombreuses plantes-racines étrangères sont uniformes et belles, et leurs rendements sont stables. Cependant, le plus important pour nous est que la betterave soit savoureuse, sans danger pour notre santé et conservée longtemps. Selon ces indicateurs, nos variétés de cette plante-racine sont supérieures aux variétés étrangères et en termes de rendement, elles ne leur sont pas trop inférieures. Voyons quelles variétés de betteraves sont les meilleures.1 poire mulâtre mûre mais ferme
6. Vous pouvez semer aussi bien des graines sèches que humides, germées. Dans ce dernier cas, les semis apparaîtront plus rapidement et seront plus conviviaux, mais le semis demandera plus de précision. Veuillez noter que les graines germées ne peuvent être semées que dans un sol humide, sinon les germes mourront. En général, les betteraves ont besoin de beaucoup d'humidité pour germer, car leurs graines sont assez denses, elles gonflent longtemps.Variété génétiquement à germe unique, hybride triploïde hétérotique. Rendement très élevé de la racine - le type prolifique. Le tubercule est conique-ovale, rouge. Assez résistant à la cercosporose et à la floraison, immersion dans le sol 50%, le degré de pollution du sol est très faible. Tolérant à la sécheresse et adapté aux sols plus faibles. La possibilité de récolter avec une moissonneuse-batteuse.
7. К2О 150 - 200 kg / ha en automneNavigation rapide Tubéreux et bulbeux - - Palmiers - - Fougères - Entretien des plantes d'intérieur - Propagation des plantes d'intérieur - Lutte contre les maladies et les parasites - Aide à identifier mes fleurs Jardin d'ornement - Annuelles - Vivaces - Arbres et arbustes - Entretien des plantes de jardin - Propagation des plantes de jardin - Ravageurs et maladies de plantes de jardin - Aménagement paysager Elevage - Elevage de volaille - Elevage - Apiculture - Pisciculture Construction et aménagement - Maison dans le chalet d'été - Bain sur votre site - Chauffage à la campagne Règles du forum. Des questions. - Discussion du site et du forum. - Des règles. Assurez-vous de le lire.Forum Jardin et Potager Potager Potager Que recommandez-vous ? (Variétés de betteraves) Temps de création de la page : 0,081 seconde Propulsé par le forum Kunena
8. MiracondeFaire bouillir dans une casserole de n'importe quelle hauteur.

SUJET : Que recommandez-vous ? (variétés de betteraves)

Que conseillez-vous ? (variétés de betteraves) 6 ans 1 mois il y a # 1614

Dauria	Bona
	Selon la période de maturation, les variétés de betteraves sont divisées en précoce, mi-saison et tardive. Parmi celles-ci, les variétés les plus productives sont considérées comme mûrissant dans les 80 à 100 jours. De plus, les betteraves diffèrent selon la forme des tubercules : allongée, aplatie, sphérique ou cylindrique.

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1623

1 cuillère à soupe. l. jus de citron fraîchement pressé

- variété de mi-saison (120 jours) avec un tubercule rouge foncé arrondi. Dans la coupe, le tubercule est intensément coloré, les zones annulaires sont presque invisibles. Se range bien. La profondeur de semis optimale est de 2 cm pour les sols lourds et jusqu'à 4 cm pour les sols légers. La distance entre les graines est de 2-3 cm, entre les rangs - 20-30 cm.Je préfère cultiver des betteraves, comme des carottes, dans les billons - de cette façon, les plantes deviennent plus lumineuses, les racines ont plus de place pour se développer.

La variété est génétiquement à un germe. Hybride triploïde hétérotique de type multi-germes Tytan Poly et Brygadier. Légume racine jaune orangé, ovale, immersion dans le sol 60%. Rainure racinaire peu profonde, faible contamination du sol. La variété est résistante à la sécheresse, adaptée aux sols plus faibles, à faible capacité de floraison. La résistance à la cercosporiose et à la jaunisse est bonne. Convient pour le nettoyage mécanique.

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1626

Les dates optimales sont la 1ère et la 2ème décade d'avril, dans les territoires du nord-est - la 3ème décade d'avril.	Articles recommandés :
	Nous plantons des betteraves bordelaises année après année. Quand il monte, il faut l'éclaircir. Et puis, pour que les parasites ne le gâchent pas, vous devez verser de la cendre sur les feuilles. Et quand elle grandit, elle n'a plus peur de rien. Bordeaux s'avère savoureux, juteux, bien conservé. Pas plus tard qu'hier, j'ai fait une vinaigrette à partir de mes betteraves.

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1631

L'administrateur a interdit de publier des messages aux invités.	Nous semons les variétés Daytroit, Pablo et Akela. Ils ne grossissent pas, la couleur est sombre, sans sonner, les sommets sont petits. Ces variétés se conservent parfaitement, elles ont un goût sucré. Et vous n'avez pas besoin d'avoir peur d'essayer, assurez-vous de planter votre cylindre préféré et un nouveau.
	Bon pour une utilisation à la fois fraîche et pour la transformation - il s'agit d'une variété de betterave de mi-saison avec ce que l'on appelle les racines nivelées. Il est à haut rendement et, de plus, a une bonne qualité de conservation.

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1634

Les variétés de betteraves les plus populaires sont : 1 cuillère à soupe. l. jus d'orange fraîchement pressé Une pousse Plusieurs pousses poussent généralement à partir de chaque graine de betterave, donc immédiatement après l'apparition des pousses, elles sont éclaircies. Au début, vous ne devez pas être trop zélé, car les pousses individuelles peuvent mourir ou se développer mal - elles sont supprimées plus tard. Un mois plus tard, ils sont à nouveau éclaircis en laissant environ 6 à 7 cm entre les plantes. Si cela ne suffit pas, parfois à la fin de l'été, ils éclaircissent en plus les plantations afin que les racines puissent accumuler de la masse sans interférer les unes avec les autres. . Variété à une pousse, hétérotique, hybride, diploïde. La culture des racines est ovale-cylindrique, de couleur jaune-orange. L'immersion dans le sol est de 45-50%, le degré de pollution du sol est très faible. La variété est adaptée à la récolte manuelle et se rapproche le plus de la variété Ursus Poly. Se range très bien. La variété a reçu une médaille d'or à l'exposition internationale "Polagra 1995" à Poznan. Taux de semis : Pour les variétés multi-germes : 15 - 20 kg/ha.

Les conditions de livraison et le prix sont négociables, la pureté est de 98%, l'humidité est jusqu'à 10%, la germination est de 90% L'administrateur a interdit de publier des entrées pour les invités.

Lali4ka

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1653

	Un nouveau cultivar génétiquement à pousse unique, hybride hétérotique et diploïde du type à pousses multiples Zentaur Poly.Racines blanches, sillon racinaire peu profond, très faible contamination du sol, 55% d'immersion dans le sol. La variété est tolérante au virus de la jaunisse et à la cercospora, résistante à la sécheresse, adaptée aux sols plus faibles, adaptée à la récolte mécanique.
	Pour les variétés granulées à germination unique : 120 mille graines par 1 hectare avec un taux de germination de 85%, avec un objectif de semis de 18 - 20 cm d'affilée et une distance entre les rangs de 42 - 45 cm (6 - 8 kg / ha ).

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1655

Pureté 99%, humidité jusqu'à 8% Les conditions de livraison et le prix sont négociables	Dauria
	Hors ligne

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1664

Tatianka	- la variété mi-précoce, qui permet d'obtenir une production de poutres précoces. Les tubercules sont cylindriques, longs, rouge foncé.
	- c'est une variété à maturation précoce, elle mûrit en 72-81 jours. Son rendement est élevé et les racines arrondies marrons pèsent jusqu'à 300 grammes. Les semis ne nécessitent pas d'éclaircissage.

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1667

Sel de mer, poivre noir fraîchement moulu	Cylindre
	Au cours du premier mois et demi, alors que les betteraves poussent très lentement, il faut les désherber et les assouplir, ne permettant pas à la croûte du sol de se former. L'abreuvement et l'alimentation sont effectués selon les besoins. En général, après la deuxième éclaircie, le semis de betteraves ne cause généralement pas beaucoup de problèmes.

Que conseillez-vous ? 6 ans 1 mois il y a # 1683

Variété à une pousse, hétérotique, hybride, triploïde. Le type de fourrage productif est similaire au précédent Zentaur - Cyklop AD. Les tubercules sont blancs, de forme ovale, la pollution des sols est très faible, l'immersion dans le sol 65%. La variété est résistante à la sécheresse, adaptée à la récolte mécanique. La tendance à la floraison est faible. La variété a reçu une médaille d'or à l'exposition internationale "Polagra Farm 2004" à Poznan.

Pour les variétés à pousse unique non irriguées 3 - 4 kg / ha. Bon rendement avec une plantation minimale de 100 000 plants pour 1 ha. Pureté 99%, humidité 11% - prix 145 roubles

ALINA44, il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de betteraves qui poussent une graine à la fois. Il y a Khavskaya Odnorostkovaya, Furor, Scarlet, et parmi les cylindriques, Mona.

Régulier Et nous préférons toujours planter des cépages bordelais et incomparables. Les betteraves sont très juteuses et riches. Mais les betteraves aiment un bon arrosage et des soins. L'éclaircissage est nécessaire à un stade précoce, puis il grossira. Cylindre

Podzimnyaya A-474 graines de lin, graines de sésame

- variété de mi-saison pour la récolte et le stockage à long terme. Forme même de longues racines cylindriques pesant de 250 à 600 g, les anneaux ne sont pas prononcés sur la coupe. Se conserve bien, se prépare rapidement.

Moutarde blanche pour l'exportation

Lors du choix des semences, veuillez noter que les betteraves diffèrent en termes de maturation (précoce, mi-maturation et tardive), la forme de la racine (ronde, plate-ronde, cylindrique), ainsi que la résistance au froid, la résistance à la formation de pédoncules (floraison), aptitude à la conservation à long terme (conservation de la qualité). Si vous ne voulez pas faire face à un éclaircissage laborieux des semis, choisissez des variétés à pousse unique et des hybrides.

Variété de luzerne "Vega - 87"

Lire la suite : BETTERAVES VARIÉTÉS À GERME SIMPLE RACINES BLANCHES KACPER

Betterave fourragère polonaise - graines

Contre les adventices dicotylédones, utiliser Dual Gold + Pyramin avant le semis et Fusilade + Betanal pendant la saison de croissance. Afin de se protéger contre les ravageurs omnivores, miettes de betteraves, mouches des germes, pucerons, pulvériser avec du Dursban ou du Pirinex à la dose de 2,5 l/ha (après herbicides). Si la concentration de ravageurs du sol est élevée, il convient d'utiliser Furadan 5GR en granulés (dose : 15 kg/ha).

Ursus poly, Centaure poly, Record poly...

Betterave fourragère "Kievskaya rozova"

L'administrateur a interdit de publier des messages aux invités.Messages : 285L'administrateur a interdit de publier des messages aux invités.

DES RECOMMANDATIONS CROISSANTES

Conditions pédologiques et climatiques :

- une variété de betteraves tardives, vous pouvez passer à un tas de produits. La pulpe de ces légumes-racines est douce, juteuse, tendre et savoureuse.Le cylindre peut mesurer jusqu'à 20 cm de long, a une peau fine qui peut être facilement enlevée.

Engrais:

- une des meilleures variétés de betteraves précoces, mûrissant 55 jours après la germination. Il est à noter que la variété est résistante à la floraison des betteraves.

Minéral:

Préparez la vinaigrette. Battre le jus de citron et d'orange avec le beurre avec une fourchette, saler et poivrer au goût. Eplucher et couper les betteraves, les carottes et la poire en fines lamelles, verser sur la vinaigrette et mélanger. Au moment de servir, saupoudrer de graines de lin et de sésame grillées dans une poêle sèche et servir immédiatement.

Marina, si tous les membres de notre club connaissaient les propriétés utiles et inestimables des betteraves, ils liraient votre article littéralement jusqu'aux trous ! Je suis un consommateur fanatique de betteraves sous une grande variété de formes, votre article m'a donc été très utile. Merci!

Sev :

Parmi les variétés populaires et éprouvées, on peut distinguer les suivantes:

Ce dernier est un monogerme génétiquement distinct. Variétés hybrides diploïdes hétérozyjny du type à pousses multiples Zentaur Poly. Racines blanches, stożkowatoowalne, dépression dans le pays 55-60%. Résistant à l'hépatite virale et cerkosporę, une tendance à émettre plus pośpiechów, résistant à la sécheresse, adapté à la récolte mécanisée. Augmentation de la teneur en matière sèche de l'ordre de 15,0 à 15,4 %. La première variante du fourrage est une sensibilité réduite au virus de la rhizomanie. En raison de la propension moyenne ou élevée à la question pośpiechów Recommandé pour la culture dans les climats doux, les sols de blé betterave complexe classe I à IV. Couche profonde recommandée de terres fertiles perméables au sol et niezakwaszoną.

Disperser la préparation aux herbicides à l'aide d'un semoir à grains (appareils pour semer les cultures à petites graines). La préparation granulaire peut également être dispersée en même temps que le semis de la graine à l'aide d'un semoir approprié avec un applicateur.

Pureté - 99,9%, taux de germination - 88%, humidité - 10,5%, emballage - sacs d'origine de 20 kg - 280 roubles / kg.

Protection chimique :

NatalyaY

Merci reçu : 1

Glacha

ZENTAUR POLY - Beta vulgaris var. Rekord Poly BETTERAVES MULTI-RACINES RACINES BLANCHES ZENTAUR POLY

NatalyaY

URSUS POLY - Beta vulgaris var. Ursus Poly BETTERAVES MULTI-RACINES RACINE JAUNE URSUS POLY

Bordeaux Kharkiv

REKORD POLY - Beta vulgaris var. Rekord Poly BETTERAVES ROUGES REKORD POLY

Mmm... bave)) En hiver, à mon avis, c'est possible sans poire... Il faut semer plus de betteraves au printemps et de carottes : si mon Alenka s'offre une telle idée de combiner deux favoris légumes, leurs stocks disparaîtront à une vitesse cosmique :) )

KREZUS - Beta vulgaris var. Krezus BETTERAVES SIMPLES RACINES ROUGES KREZUS

Merci Svetlana ! Je suis content que l'information ait été utile)) Je suis moi-même un grand amateur de betteraves, et ma fille en mange avec plaisir, me rappelle parfois même: "Maman, quand vas-tu cuisiner des betteraves?" 🙂 Mon fils, alors qu'il vivait avec nous, a insisté pour que je sème plus de betteraves)) Et ainsi c'est arrivé ... Mais je sais de mes amis que beaucoup considèrent leur culture gênante, ils sèment peu ou pas du tout, préférant acheter. Mais il suffit de connaître quelques subtilités, alors tout devient simple et facile.

MERKURY - Beta vulgaris var. Merkrury BETTERAVES SIMPLES RACINES ROUGES MERKURY

Bordeaux 237

NEPTUN - Beta vulgaris var. Neptun UNIQUE VARIÉTÉS DE BETTERAVE RACINE ROUGE NEPTUN

Les betteraves sont arrivées à Kievan Rus parmi d'autres emprunts à Byzance au 10ème siècle. Et cet invité s'est avéré être à la cour, a pris racine et s'est propagé. Sans entrer dans son histoire (et cela commence au IVe siècle avant JC !), intéressons-nous aux caractéristiques actuelles de la culture de la betterave et de son entretien.

KRAKUS - Beta vulgaris var. Krakus BETTERAVES GERMÉES RACINES JAUNES KRAKUS

Pendant la saison de croissance, utilisez des préparations : Sumi Alpha, Bi 58, Fastach.

SOLIDAR - Beta vulgaris var. SOLIDAR RACINE SIMPLE BETTERAVES RACINES JAUNES SOLIDAR

Pureté 99%, humidité 12%, taux de germination 84% -

SYRIUSZ - Beta vulgaris var. Syriusz VARIÉTÉS DE BETTERAVE UNIQUE RACINE BLANCHE DE SYRIUSZ

Merci beaucoup à tous pour vos réponses.

KACPER - Beta vulgaris var. Kacper UNIQUE VARIÉTÉS DE BETTERAVE RACINES BLANCHES KACPER

Réputation : 8

Hors ligne

CENTURION - Beta commune var. Centurion

D'année en année, je plante des betteraves cylindriques à la campagne. Je l'aime pour son bon rendement, sa couleur riche et son goût.Hier, j'ai acheté des graines pour la plantation et j'ai attiré l'attention sur d'autres variétés de betteraves. Je voulais acheter quelque chose de nouveau, mais j'avais peur de perdre du temps à planter et à cultiver une nouvelle variété. Le type de betteraves que vous plantez est très intéressant.

Invité byzantin - betteraves

Considérée comme la meilleure variété de betterave pour le stockage. Les légumes racines sucrés atteignent parfois une masse de 460 grammes. L'inconvénient de la variété est que les betteraves poussent rapidement, vous devez donc semer les graines un peu plus tard.

Préparation du sol et semis

Pourquoi hors-sujet ? Les résidents d'été sont aussi des gens et mangent ce qu'ils cultivent, alors le message est dans le sujet !

Et j'adore les betteraves crues, mais je déteste les betteraves bouillies (je ne les perçois que dans le bortsch, la vinaigrette et autres plats complexes où les goûts se mélangent).

- une variété traditionnelle mi-précoce répandue (115 jours de la germination à la récolte). Il a des racines arrondies pesant de 200 à 500 g de couleur rouge foncé intense. Se range bien.

Pour le semis de betteraves, il faut choisir des zones bien éclairées ; à l'ombre, elle forme des hauts sommets et de petites racines sans goût. Un indicateur tel que l'acidité est critique: les betteraves ont besoin d'un sol neutre (pH 6 - 7), même une légère augmentation de l'acidité ralentit la formation de racines, les betteraves tombent souvent malades dans de telles conditions. Et les sols alcalins provoquent la pourriture, ils sont donc également indésirables.

Variété horosseuse à germes multiples, hétérotique, polyploïde, type semi-sucré. Le tubercule est un sillon racinaire ovale blanc et peu profond (légère contamination du sol). Résistant à la floraison, tolérant aux maladies : cercospora, virus de la jaunisse. Il se caractérise par une très haute résistance des racines et des feuilles, très bien conservées jusqu'à la fin du printemps à des températures de 0,5 à 4,0 ºС, de faibles pertes - jusqu'à 2%. Tolérant à la sécheresse, convient aux sols plus faibles. L'immersion dans le sol à 60 % permet une récolte mécanique après coupe préalable des feuilles.

De 5 à 140 roubles

Hier, après avoir écrit toutes les variétés que vous m'avez conseillées, je me suis promenée au magasin. Acquis Egyptien et Furor.

Soins des betteraves

Je préfère l'appartement égyptien. Elle est douce, douce et aime vraiment sa forme parfaite. Pour améliorer la qualité des betteraves, il est recommandé de les arroser plusieurs fois avec de la saumure. C'est vrai que ça marche ? Quelqu'un l'a-t-il essayé ?

Régulier

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Variétés de betteraves

Incomparable А-463

Marina, et ma fille aînée (une incroyable mangeuse de légumes et de fruits !), adore les betteraves sous toutes leurs formes (sauf les graines). En attendant, je vais aussi prendre une ou deux tranches de betteraves crues... D'ailleurs, dans ma jeunesse, je faisais de la gymnastique sportive et j'utilisais des jus de légumes fraîchement pressés pour neutraliser les radicaux libres (pour les connaisseurs !). Ainsi, le jus de betterave occupe une des premières places du classement !

Oh, et cru - dans les salades ou pouvez-vous simplement râper ? J'adore les carottes râpées, mais je n'ai pas essayé les betteraves. Je le fais bouillir par habitude, mais cru c'est plus sain...Appartement égyptien

Il est possible de déterminer l'acidité du sol même sans tests de laboratoire. Voir quelles mauvaises herbes sont répandues dans la zone sélectionnée. La prêle et l'oseille sauvage, l'ivan-da-marya et le plantain mettent en garde contre une acidité élevée. L'apparition des fanes de betteraves peut aussi servir de fil conducteur : sur sol acide, les feuilles deviennent rouges ; avec une faible acidité, des stries rouges apparaissent dessus. Sur sol neutre, la plante a généralement des pétioles rouges et un limbe vert.Variété à germes multiples, hétérotique, polyploïde. Le tubercule est cylindrique, jaune orangé, de type jaune Ekendorf. Les plantes-racines sont très peu polluées par le sol, l'immersion dans le sol est de 40%, la productivité est élevée. Très facile pour le nettoyage manuel. La persistance de la plante est bonne, faible tendance à la floraison. Convient aux sols fertiles. Immersion relativement faible dans le sol - 40%, permet une récolte manuelle.

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L'administrateur a interdit de publier des messages aux invités.Messages : 380

LIZZA- une des meilleures variétés de betteraves rouges. Ses racines sont légèrement aplaties et parmi les plus savoureuses.

Svetlana, quelque part je suis tombé sur des informations selon lesquelles le jus de betterave est contre-indiqué pour la gastrite - ou est-ce que je confonds quelque chose ?En général, je le ronge juste quand je le nettoie et le coupe pour le bortsch (dans ma version du bortsch, les betteraves crues sont coupées en cubes, frites et mijotées) 🙂 Mais il existe aussi des salades de betteraves crues. Par exemple, voici une salade de betteraves, carottes et poires très intéressante (désolé pour le hors-sujet) :

Svetlana, Russie

- variété de mi-saison (110-128 jours) pour une utilisation et une conservation automne-hiver. Les tubercules sont plats, à pulpe rose-rouge, pesant de 300 à 500 g.

Marina, Nekrasovskoe

Il est utile d'introduire de la cendre de bois pour semer les betteraves, ce qui non seulement réduit le niveau d'acidité, mais enrichit également le sol en éléments utiles. Il est conseillé d'appliquer des engrais organiques sous les cultures précédentes ; n'en faites pas trop avec des suppléments minéraux, car les betteraves accumulent activement des nitrates. Il est optimal de préparer un site pour planter des betteraves à l'automne, de le déterrer et de le remplir de fumier pourri, de compost mûr ou de fientes d'oiseaux, si nécessaire.

Lisa, Lviv

Cultivar polyploïde hétérotique à germes multiples du type Ekkendorfskaya krasnaya. Racine cylindrique, rouge. Le rendement des racines est le plus élevé de toutes les variétés multi-germes. Immersion dans le sol à 40%, la pollution des sols est très faible. Très facile pour le nettoyage manuel. La persistance de la plante est bonne, faible capacité de floraison. La variété est adaptée à la culture dans un sol fertile.

Marina, Nekrasovskoe

Compte tenu de la grande tolérance à la floraison, les betteraves fourragères peuvent être cultivées dans des climats plus froids où le maïs n'est pas recommandé. Les betteraves peuvent être cultivées dans un sol de type IV et V, à condition qu'elles aient une couche arable profonde avec une base perméable et non acide.

Lisa, Lviv

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ALINA44

Remerciements reçus : 3

Je plante toujours des betteraves de la variété précoce Red Ball. J'aime son rendement et son goût. Se conserve bien en cave.

Bohême

Oups! Dans ma famille, Dieu merci, personne n'a eu de problèmes de santé, donc je n'en sais rien. Je pense que les informations sur les sites thématiques pour la gymnastique sportive impliquent initialement que les utilisateurs sont en parfaite santé ...

1 petite betterave

Mona

Les graines de betterave germent à une température du sol de +10 - +12°C et les plantules peuvent supporter de petites gelées de courte durée. Mais la résistance au froid des différentes variétés n'est pas la même, et il faut en tenir compte : chez les variétés non résistantes au froid, une baisse de température peut provoquer la formation de pédoncules.

La plus récente variété génétiquement à germe unique, les graines seront commercialisées en 2011. Hybride triploïde hétérotique, tubercule rouge, forme conique. Immersion dans le sol 55%, faible contamination du sol, adapté à la récolte mécanique. Tolérant à la sécheresse, adapté à la culture sur des sols plus faibles. Assez résistant aux cercospores et à la floraison.

Marina, Nekrasovskoe

Biologique - si possible, 30 - 40 t / ha de fumier, ou paille hachée la deuxième année de culture. Il donne une très bonne récolte également sans fertilisation organique, à condition que les betteraves ne soient pas répétées dans la rotation des cultures plus d'une fois tous les 5 ans.

Svetlana, Russie

​1​

Svetlana, Russie

Et l'année dernière, en plus de ma famille et de mes amis, j'ai planté une nouvelle variété de Mono ou Mona (je ne me souviens plus exactement), mais sa particularité est qu'il n'y a pas besoin d'arracher et de transplanter des pousses supplémentaires. Il n'y a qu'une seule pousse de chaque graine. C'est intéressant - comment cela a-t-il été réalisé, car toutes les variétés de betteraves ont des graines, pour ainsi dire, reliées entre elles en plusieurs morceaux?

Marina, Nekrasovskoe

Réputation : 12

Svetlana, Russie

C'est à vous de décider de changer ou non de variété. Mais gardez à l'esprit que toutes les variétés n'aimeront pas votre sol.

Anna Pritulinskaya, Gomel

- une variété de betterave de table, se réfère à la mi-saison, mûrit en 80 jours. Les racines marrons ont une forme arrondie spéciale. De manière caractéristique, il n'y a pas d'anneaux en eux, et la pulpe

Merci pour cet article intéressant! Il est intéressant de lire les critiques de l'article, parfois vous apprenez quelque chose de nouveau. J'ai travaillé à la datcha pendant plus de 40 ans, les betteraves étaient ma préférée, j'aimais particulièrement la variété Cylinder, précoce et sucrée.

Les variétés et les hybrides de betterave sucrière diffèrent à bien des égards. Mais parmi eux, il y a des leaders absolus, élevés à la suite de nombreuses années de sélection. Vous allez maintenant découvrir neuf des meilleures variétés de betteraves basées sur une combinaison de caractères.

Tout d'abord, les betteraves de table doivent être savoureuses, sans danger pour la santé et avoir une longue durée de conservation. De nombreux jardiniers pensent que l'ensemble de ces qualités ne peut être trouvé que dans des variétés de sélection étrangère. En effet, les plantes-racines importées sont lisses et belles, toujours agréables avec un rendement élevé. Mais même parmi les variétés domestiques, vous pouvez trouver des variétés sucrées et épicées. Nous vous parlerons du meilleur des meilleurs représentants du monde de la betterave.

Bordeaux 237

Cette variété a été sélectionnée par des sélectionneurs soviétiques en 1943. C'est l'une des variétés de mi-saison les plus populaires et les plus étudiées. La plante est thermophile et exigeante en éclairage, mais en même temps elle se distingue par sa résistance à la sécheresse. Les plantes-racines sont rondes et plates-arrondies, avec une chair délicate d'une épaisse couleur bordeaux. La teneur en sucre est élevée, tandis que les betteraves se conservent longtemps sans perdre leur goût. La variété est résistante aux maladies, parfois affectée par la cercosporose et la péronosporose.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	12-15	260-500	60-110	4-8

Bravo

L'une des variétés les plus productives, sans prétention, savoureuses et matures. Il peut être cultivé dans toute la région, de la Moldavie aux montagnes de l'Oural. Les racines sont rondes, lisses, rouge foncé, avec une petite tête. La pulpe est bordeaux clair, sans anneau, dense et juteuse. Jusqu'à 98% des graines semées émergent. La plante en dessous de la moyenne est affectée par la cercospora et la puce de la betterave.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	13-16	250-680	70-100	3-7

Valentina

Variété mi-saison à haut rendement. Les racines sont rouge foncé, lisses et propres. La pulpe est juteuse et tendre, avec de légers anneaux. Une culture de racines mûres est facilement arrachée du sol. Le goût est mémorable, dessert. Les betteraves contiennent une grande quantité de vitamines B et PP. La plante résiste au froid extrême, mais réagit aux températures plus basses en diminuant les rendements. La récolte récoltée peut être stockée longtemps sans crainte de perte de présentation.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	12-15	175-330	90-120	4-8

Mona

Variété semi-précoce à germination unique. Racines cylindriques, de couleur rouge avec une couleur foncée. La pulpe est rouge foncé, juteuse et fond en bouche. La plante n'a pas besoin d'éclaircissage supplémentaire pendant la période de croissance. Arrosez les racines au besoin, en augmentant légèrement la fréquence des arrosages pendant les périodes sèches. Une alimentation et un desserrage réguliers doivent être effectués pour que la plante n'ait pas peur des maladies.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	10-13	200-330	75-100	5,5-7

Mulâtre

Extérieurement, cette variété ne diffère pas beaucoup des variétés de betteraves de table habituelles. Les plantes-racines ont la forme ronde correcte, à mesure qu'elles mûrissent, elles changent de couleur en marron. Les jardiniers apprécient la pulpe pour son goût étonnant et l'absence d'anneaux.Le rendement de la variété est assez élevé et ne nécessite pratiquement pas de soins supplémentaires. Le mulâtre se conserve mieux pendant les mois d'hiver et le rendement commercialisable est généralement de 95 à 98 %.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	10-12	180-360	125-130	3,5-6

А463 incomparable

C'est un cas rare où les propriétés d'un produit correspondent pleinement à son nom - c'est vraiment l'une des meilleures variétés. Les plantes-racines sont généralement plates, parfois rondes-plates avec une peau marron, qui devient grise plus près de la sortie. Les betteraves ont une chair délicate avec une teinte écarlate foncé et des cernes foncés. La variété est absolument résistante à la cercosporose et peut être bien conservée pendant plusieurs mois. Idéal pour tous les types de cuisine maison.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	8-10	170-360	70-100	3-6

Pablo F1

Cet hybride a été obtenu relativement récemment, mais a déjà réussi à tomber amoureux de nombreux jardiniers pour ses propriétés utiles et sans prétention. Moyennement précoce en termes de maturation, il a un rendement inégalé, qui atteint 98-99%. Tous les légumes-racines sont comme des frères et sœurs - ils sont très similaires les uns aux autres, avec une peau fine et une petite queue. La chair sur la coupe est rouge vif, sans divisions annulaires. Les plantes prospèrent dans les régions froides et peuvent être stockées tout l'hiver.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	10-15	125-450	60-100	6-7

Fusée F1

Les racines allongées de cet hybride sont difficiles à confondre avec d'autres. Il appartient à la mi-saison et est utilisé à la fois pour la transformation et pour la haute cuisine. Les plantes-racines sont cylindriques, rouge foncé, avec une surface lisse, presque brillante. La couleur est intense et uniforme. La couleur de la chair se rapproche du violet, les anneaux sont absents. Le goût est excellent. Le rendement et la qualité de conservation des tubercules sont élevés.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	3-5	250-400	120-125	5-7

Cylindre

La forme inhabituelle du tubercule, caractéristique de cette variété, attire beaucoup les jardiniers. Ce sont des plantes de taille moyenne avec des fruits oblongs rouge foncé et une petite "taille". La variété est faiblement sensible à divers types de maladies, par conséquent, les rendements sont élevés. Le goût sucré vous permet d'ajouter des betteraves au bortsch, aux salades et de les utiliser pour la conservation. Il n'y a pas de cercles blanchâtres dans la culture des racines, il est donc très pratique de couper les betteraves et de les ajouter à divers plats.

Rendez-vous	Diamètre de la racine (cm)	Poids de betterave (g)	La période de germination à maturité technique (jours)	Rendement (kg / m²)
	4-5	250-500	110-130	5-7

Les betteraves douces sont une véritable décoration pour n'importe quelle table. Avec elle, les plats acquièrent un tout nouveau goût et soulignent le savoir-faire du chef. N'importe qui peut cultiver de telles betteraves, surtout si vous cultivez l'une des variétés que nous avons décrites.