Les meilleures variétés d'orge

L'orge appartient à la famille - Céréales. Elle peut être annuelle, bisannuelle ou vivace, selon la variété. Cultivé à des fins alimentaires, techniques et fourragères depuis l'Antiquité. Cette culture est l'une des plus anciennes, sinon la plus ancienne cultivée par l'homme. Les variétés d'orge ont des caractéristiques de qualité, des dates de plantation et des rendements différents. Vous trouverez ci-dessous une description des variétés et des caractéristiques les plus courantes du grain.

Quelles sont les caractéristiques des variétés de printemps et d'hiver?

L'orge est le printemps et l'hiver, à l'exception des dates de plantation, chaque espèce a ses propres caractéristiques de qualité que vous devez connaître avant de planter une culture.

Récemment, l'orge d'hiver a fait l'objet d'une demande sans précédent, puisqu'elle donne un peu plus tôt que l'orge de printemps. Cela vous permet de remplir rapidement la zone libérée avec une autre culture et de multiplier le rendement. De plus, il est moins susceptible de souffrir de fusibles. Parmi les inconvénients, il y a la faible résistance au gel. Les gelées sévères peuvent complètement détruire la culture, c'est pourquoi les jardiniers proposent diverses méthodes pour protéger les cultures en hiver.

Schéma d'utilisation des produits biologiques

L'orge de printemps est une culture importante. C'est lui qui est principalement utilisé pour obtenir de l'orge et de la bouillie d'orge. Il contient beaucoup de protéines et de fibres, c'est pourquoi il est recommandé pour la consommation et la culture. Il appartient aux cultures précoces, par conséquent, il est semé à temps, sinon vous pouvez perdre une partie importante de la récolte. Résiste bien aux parasites.

De plus, l'orge est à plusieurs rangs (ordinaire), à deux rangs et intermédiaire. Dans la plupart des régions du monde, c'est de l'orge commune et à deux rangs qui est cultivée. Ces sous-espèces sont fertiles et de grande qualité.

Quelles sont les variétés d'orge de printemps ?

Il existe plus de 70 variétés d'orge de printemps cultivées dans différentes zones climatiques.

"Vicomte" mûrit en 73-127 jours, selon le climat. Il a une tige plate et creuse, le poids d'un grain est de 0,042-0,054 g, la quantité de protéines est de 11-13%. Il appartient à la sous-espèce fourragère, il est mis en route pour la fabrication d'aliments composés, de mélanges pour le bétail. Cependant, dans des conditions favorables, il peut produire des grains de haute qualité, adaptés, par exemple, au brassage. Rendement potentiel 70 kg/ha.
"Vakula" résistant aux changements d'emplacement et de climat. Poids des grains - 0,046-0,052 g. Avec des pluies et des arrosages fréquents, il peut atteindre 0,060 g. Il y a peu de protéines dans la composition, peu de film. Productivité 50-90 kg/ha. Il n'est pas recommandé d'épaissir les cultures - cela réduira le rendement.
Variétés d'orge de printemps
"Hélios" avec un arrosage abondant et opportun, il donne une bonne récolte de haute qualité. La saison de croissance est de 90-93 jours. La masse du grain obtenu est de 0,048-0,050 g. La productivité est de 89 c / ha.
"Duncan" une variété d'orge de sélection canadienne. Il a une tige forte et vigoureuse, résistante à la litière et à la croissance excessive. Poids des grains 0,049g en moyenne. Productivité - 80 kg / ha. Le taux de semis est de 2 à 2,2 millions de graines par hectare. L'épaississement n'est pas recommandé.
"Priazovski 9" - une des meilleures variétés d'orge de printemps. Diffère par sa résistance à la sécheresse, à l'oïdium, aux parasites, à la rouille naine. Mûrit en 80-82 jours. La tige est dense, même, ne court pas. Le rendement est faible - 42-63 kg / ha, mais il est pleinement récompensé par la qualité du produit obtenu. La masse de chaque grain est de 0,045-0,055 g.

La même catégorie comprend : Krasnoufimsky, Donetsk 4, Lofant, Zeus, Margaret, Omsk 89, Povolzhsky 65, Marni, Adapt.

Variétés d'orge d'hiver

Le moment optimal pour planter une espèce d'hiver est septembre, mais selon la variété d'orge et la région, le moment peut varier considérablement. En termes de sol ou de site de semis, il n'est pas pointilleux, sérieux, coûteux, des mélanges de haute qualité ne sont nécessaires que dans le cas de la culture de grands champs, et non de petites plantations maraîchères.

"Digne" a un rendement inférieur à 60 c/ha, les récoltes maximales ont atteint 96,3 c/ha. La saison de croissance est de 266-273 jours. Il pousse un peu moins d'un mètre, environ 83-86 cm.Le poids d'un grain est de 0,043 g, il contient jusqu'à 61% d'amidon et jusqu'à 12,6% de protéines. Rusticité moyenne à l'hiver, résistance à la sécheresse et à la mue.
Variétés d'orge d'hiver
Selena Star pousse jusqu'à 98 cm de hauteur, mûrit en 277-284 jours. Poids des grains - 0,045-0,047 g, teneur en protéines 10,9-11,9%. Le rendement maximum est de 77,8 c/ha. Ce variété d'orge n'a pas peur de la rouille brune, résiste à la verse et à la mue, rusticité moyenne.
Borisfen pousse jusqu'à un mètre de hauteur. Le poids d'un grain est de 0,042-0,043 g avec une teneur en protéines de 11-12,5%. Mûrit en 280-288 jours. Il y a une résistance à la verse, à la sécheresse et à la mue. Productivité 60-87 kg/ha.
"Ouvrier" a un rendement moyen de 59-60 c/ha. Le poids d'un grain est de 0,043 à 0,044 g avec une teneur de 59 % d'amidon et de 11,8 % de protéines brutes. Mûrit en 279-288 jours, hauteur de la plante - 91-98 cm, les germes sont presque uniformes.

Cette liste comprend également : "Diet", "Fantast", "Aboriginal", "Cendrillon", "Kovcheg", "Morozko".

Quelles variétés sont utilisées pour le brassage?

Il existe une certaine catégorie d'orge qui est principalement utilisée pour la fabrication de la bière. Il est important de noter que pour les préparations maison, et pas seulement dans les grandes industries, il est recommandé de faire pousser de l'orge par soi-même et de ne pas acheter du tout prêt. Cela vous permet d'obtenir une céréale saine, complète et nutritive, et d'être sûr que le type correspond exactement à ce qui était requis.

Les variétés d'orge pour le brassage de la bière sont assez variées. Parmi les plus courantes au monde, il convient de mentionner : Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, Corserto, Jay bi Flave "," Sishine ".

Quelles sont les caractéristiques des variétés de printemps et d'hiver?

L'orge est le printemps et l'hiver, à l'exception des dates de plantation, chaque espèce a ses propres caractéristiques de qualité que vous devez connaître avant de planter une culture.

Schéma d'utilisation des produits biologiques

De plus, l'orge est à plusieurs rangs (ordinaire), à deux rangs et intermédiaire. Dans la plupart des régions du monde, c'est de l'orge commune et à deux rangs qui est cultivée.Ces sous-espèces sont fertiles et de grande qualité.

Quelles sont les variétés d'orge de printemps ?

Il existe plus de 70 variétés d'orge de printemps cultivées dans différentes zones climatiques.

"Vicomte" mûrit en 73-127 jours, selon le climat. Il a une tige plate et creuse, la masse d'un grain est de 0,042-0,054 g, la quantité de protéines est de 11-13%. Il appartient à la sous-espèce fourragère, il est mis en route pour la fabrication d'aliments composés, de mélanges pour le bétail. Cependant, dans des conditions favorables, il peut produire des grains de haute qualité, adaptés, par exemple, au brassage. Rendement potentiel 70 kg/ha.
"Vakula" résistant aux changements d'emplacement et de climat. Poids des grains - 0,046-0,052 g. Avec des pluies et des arrosages fréquents, il peut atteindre 0,060 g. Il y a peu de protéines dans la composition, peu de film. Productivité 50-90 kg/ha. Il n'est pas recommandé d'épaissir les cultures - cela réduira le rendement. Variétés d'orge de printemps
"Hélios" avec un arrosage abondant et opportun, il donne une bonne récolte de haute qualité. La saison de croissance est de 90-93 jours. La masse du grain obtenu est de 0,048-0,050 g. La productivité est de 89 c / ha.
"Duncan" une variété d'orge de sélection canadienne. Il a une tige forte et vigoureuse, résistante à la litière et à la croissance excessive. Poids des grains 0,049g en moyenne. Productivité - 80 kg / ha. Le taux de semis est de 2 à 2,2 millions de graines par hectare. L'épaississement n'est pas recommandé.
"Priazovski 9" - une des meilleures variétés d'orge de printemps. Diffère par sa résistance à la sécheresse, à l'oïdium, aux parasites, à la rouille naine. Mûrit en 80-82 jours. La tige est dense, même, ne court pas. Le rendement est faible - 42-63 kg / ha, mais il est pleinement récompensé par la qualité du produit obtenu. La masse de chaque grain est de 0,045-0,055 g.

La même catégorie comprend : Krasnoufimsky, Donetsk 4, Lofant, Zeus, Margaret, Omsk 89, Povolzhsky 65, Marni, Adapt.

Variétés d'orge d'hiver

"Digne" a un rendement inférieur à 60 c/ha, la récolte maximale atteint 96,3 c/ha. La saison de croissance est de 266-273 jours. Il pousse un peu moins d'un mètre, environ 83-86 cm.Le poids d'un grain est de 0,043 g, il contient jusqu'à 61% d'amidon et jusqu'à 12,6% de protéines. Rusticité moyenne à l'hiver, résistance à la sécheresse et à la mue. Variétés d'orge d'hiver
Selena Star pousse jusqu'à 98 cm de hauteur, mûrit en 277-284 jours. Poids des grains - 0,045-0,047 g, teneur en protéines 10,9-11,9%. Le rendement maximum est de 77,8 c/ha. Ce variété d'orge ne craint pas la rouille brune, résiste à la verse et à la mue, rusticité moyenne.
Borisfen pousse jusqu'à un mètre de hauteur. Le poids d'un grain est de 0,042-0,043 g avec une teneur en protéines de 11-12,5%. Mûrit en 280-288 jours. Il y a une résistance à la verse, à la sécheresse et à la mue. Productivité 60-87 kg/ha.
"Ouvrier" a un rendement moyen de 59-60 c/ha. Le poids d'un grain est de 0,043 à 0,044 g avec une teneur de 59 % d'amidon et de 11,8 % de protéines brutes. Mûrit en 279-288 jours, hauteur de la plante - 91-98 cm, les germes sont presque uniformes.

Cette liste comprend également : "Diet", "Fantast", "Aboriginal", "Cendrillon", "Kovcheg", "Morozko".

Quelles variétés sont utilisées pour le brassage?

Il existe une certaine catégorie d'orge qui est principalement utilisée pour la fabrication de la bière. Il est important de noter que pour les préparations faites maison, et pas seulement dans les grandes industries, il est recommandé de cultiver de l'orge par vous-même et de ne pas acheter du tout prêt. Cela vous permet d'obtenir une céréale saine, complète et nutritive, et d'être sûr que le type correspond exactement à ce qui était requis.

Les variétés d'orge pour le brassage de la bière sont assez variées. Parmi les plus répandus au monde figurent : Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, Corserto, Jay bi Flave "," Sishine ".

Le grain d'orge contient des protéines, des fibres, de l'amidon, des acides aminés, un complexe de vitamines et de minéraux et des enzymes. La riche composition nutritionnelle rend cette culture indispensable à la nutrition, au brassage et à l'engraissement du bétail. L'orge est utilisée pour fabriquer des céréales - l'orge et l'orge, ainsi que la farine et le malt.

Deux types d'orge sont cultivés : l'hiver et le printemps. L'orge d'hiver est semée en hiver, en automne. Ces variétés sont plus productives, mais elles ne représentent pas plus de 10% du volume total de céréales cultivées chaque année. La saison de croissance dure plus longtemps, environ 300 jours, tandis que l'orge de printemps mûrit en 60 à 100 jours. La période de semis pour les variétés d'hiver est la première quinzaine de septembre, pour les variétés de printemps - au début du printemps.

Caractéristiques générales de l'orge en tant que culture :

grande productivité;
Tolérance à la sécheresse;
maturité précoce;
peu exigeant pour la composition du sol;
bonne tolérance au temps ensoleillé chaud et nuageux frais.

De plus, les variétés de printemps sont résistantes au froid. Alors que la plante gagne en croissance, elle n'est pas exigeante sur les conditions de température. Après avoir jeté une panicule, la culture a besoin de chaleur. La différence avantageuse de toutes les variétés d'orge du blé est la capacité de résister à la sécheresse et à la chaleur jusqu'à 40 ° C, sans perdre la vitesse de remplissage de la partie semence.

Environ 200 variétés d'orge sont cultivées sur le territoire de la Fédération de Russie. Il occupe la deuxième place en termes de prévalence après le blé.

Parmi les variétés résistantes au gel d'hiver, Prikumsky, Dobrynya, Larets sont populaires parmi les obtenteurs. Les meilleures variétés de printemps sont Gin, Bios, Gonar.

Prikumsky : grain moyen, épi rectangulaire lourd jusqu'à 7 cm de long, 1 000 pcs. pèse 40 g.C'est une variété fourragère précoce qui ne craint pas le gel, la sécheresse, la pourriture des racines.
Dobrynya: grain long, lourd, en 6 rangs, épi, poids de 1 000 grains - 30-40 g Variété fourragère de mi-saison.
Cercueil : grains de taille moyenne, l'oreille est également moyenne, jusqu'à 6 cm, coulée, de forme cylindrique. Poids de 1 000 grains - 39-41g. Une variété résistante au gel de mi-saison qui donne des rendements tout aussi élevés lors de l'ensemencement des zones en automne et au printemps.
Gin: gros grains longs, épi à deux rangs 6-9 cm, poids de 1 000 grains jusqu'à 50 g Variété de mi-saison utilisée pour le brassage et la transformation en céréales.
Bios : une variété à gros grains avec un épi dense de longueur moyenne. Poids de 1 000 grains 45-55 g Variété brassicole pouvant être transformée en céréales pour les besoins alimentaires.
Gonar : des grains ronds et de forme ovale sont rassemblés dans un épi dense de taille moyenne. Poids 1 mille pièces. 40-55 g.Rendement élevé de qualité alimentaire.

D'autres variétés populaires incluent Dina, Veresk, Sonnet. Les producteurs de chaque zone climatique privilégient certaines cultures d'orge.

L'orge est un produit nutritif précieux utilisé dans les industries de l'alimentation et de l'élevage. Il est à la 2ème place en termes de culture après le blé.

L'orge (Latin Hórdeum) est une plante annuelle, bisannuelle ou vivace de la famille des céréales, qui a longtemps été cultivée par l'homme à des fins alimentaires, fourragères et techniques. C'est la plus ancienne plante cultivée qui a été cultivée et continue d'être cultivée dans de nombreuses régions de la planète. Le plus souvent, les humains cultivent de l'orge commune (Hordeum vulgare), d'autres types d'orge sont moins populaires, ou pas du tout cultivés par les humains.

informations générales

L'orge est un grain nutritif précieux contenant des protéines, de l'amidon, des fibres, des micro- et macroéléments, des acides aminés, des enzymes et des vitamines. Ces substances font de l'orge un produit alimentaire indispensable pour l'homme et un aliment précieux pour les animaux.

Orge.

Les grains d'orge sont des matières premières pour la production d'orge perlé et de gruau d'orge, la farine d'orge, qui est mélangée avec du blé, lors de la cuisson de certains types de pain. L'orge est particulièrement demandée par les brasseurs qui en font du malt pour la production de bière. Mais, peut-être plus que d'autres industries, les éleveurs de bétail et de volaille utilisent l'orge pour nourrir les animaux et la volaille.

De plus, l'orge a également des propriétés médicinales, elle est utilisée pour traiter les maladies du système endocrinien, du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal, du système respiratoire, du système musculo-squelettique.

Description de l'orge: la hauteur de la tige chez les espèces d'orge sauvage est de 30 à 60 cm, chez l'orge cultivée - jusqu'à 90 cm. Les tiges sont droites, les feuilles sont lisses, sous la forme de longues bandes étroites jusqu'à 30 cm de long et jusqu'à 3 cm de large.A l'axe de la tige fixée au moyen d'"oreilles" situées à la base de la feuille.

L'orge fleurit dans la première moitié de l'été, le fruit mûrit en août. Les épillets sont situés sur l'axe commun de la tige, ils sont à quatre ou hexagonaux, assemblés en trois morceaux. Le fruit de l'orge est un grain recouvert de paille, qui est séparé lors du traitement du grain.

Variété de variétés et de types

La culture moderne des plantes est engagée dans la culture de variétés d'orge d'hiver et de printemps. De plus, la part des variétés de printemps occupe 90% des cultures, et la culture des espèces d'hiver dépasse rarement 10-12%, bien que les variétés d'hiver se distinguent par des rendements plus élevés.

Au total, près de 200 types d'orge sont cultivés en Russie ; en termes de production, elle se classe au deuxième rang après le blé. Ils cultivent des céréales pour le brassage, la transformation des aliments et l'agriculture.

Les variétés d'orge d'hiver sont le plus souvent semées en automne, lors du semis de ces variétés au printemps, le rendement est considérablement réduit. Selon la zone climatique, l'orge d'hiver est semée du 10 au 20 septembre, avec des semis plus tardifs, le rendement de l'orge d'hiver devient plus faible.

Les variétés d'orge d'hiver les plus populaires en Russie sont les suivantes - Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Secret, Rossava, Prikumsky, Kozyr. Considérons-les plus en détail.

Dobrynya 3 - a une oreille dense à six rangs, un grain allongé, de taille moyenne. Le poids de 1000 grains est de 35-42 grammes. La hauteur de la tige peut atteindre 95 cm.C'est une variété d'orge d'hiver fourragère de mi-saison, contenant plus de 11% de protéines dans le grain. Le rendement de la variété atteint 102,4 centimes par hectare.

La variété est résistante aux conditions météorologiques et climatiques, résistante au gel, pousse bien sur les sols de tout type, cependant, sur les sols acides, le rendement diminue de 3 à 4 cents par hectare, la meilleure option pour cela est les sols à réaction neutre .

Cette variété d'orge est résistante à la rouille naine et aux taches d'helminthosporium, mais est facilement affectée par l'oïdium.

La variété Dobrynya 3 a été zonée pour la culture dans les régions chaudes de la Russie - les territoires de Krasnodar et de Stavropol, dans la région de Rostov et dans les républiques du Caucase du Nord. La variété a une courte phase de vernalisation - 25-30 jours, donc dans ces régions, elle est semée pendant les dégels de février.

Dobrynya 3

Variety Casket - se distingue par un épi dense à six rangs de forme cylindrique, de 5 à 6 cm de long, avec des grains de taille moyenne. Le poids de 1000 grains est de 38-41 grammes. Le cercueil est une variété de mi-saison, la saison de croissance dure environ 276 jours.

La variété est résistante aux basses températures, à la sécheresse, aux facteurs biologiques et à la verse. Une récolte complète peut être récoltée au printemps et au semis d'automne.

Le cercueil est une variété d'hiver, zonée pour la culture dans les régions de Rostov, Stavropol et Krasnodar.

Variété Rostovsky 55 - a un épi cylindrique dense à six rangs, mesurant 5 cm de long et pesant 1 000 grains entre 36 et 38 grammes. Hauteur de tige 85-95 cm.

Variété d'hiver, résistante à la verse, aux basses températures, aux sécheresses, à l'oïdium, à la rouille naine. Il a d'excellentes qualités alimentaires. Convient à la culture dans la région du Caucase du Nord.

Prikumsky 50 - se distingue par un épi rectangulaire et dense de grains de longueur moyenne et de taille moyenne. La longueur de l'oreille est comprise entre 5 et 7 cm, le poids de 1000 grains est d'environ 40 grammes.

Variété d'hiver, à maturation précoce, résistante au gel, résistante à la verse et à la sécheresse lors du remplissage des grains. Moyennement résistant à la pourriture des racines et à l'helminthosporiose. Cultivé principalement pour le fourrage.

L'orge de printemps est semée au début du printemps, lorsque la neige fond et que le sol s'assèche suffisamment pour être mécanisé. Le semis précoce de l'orge de printemps permet d'utiliser l'humidité accumulée en hiver dans le sol, et inhibe le développement des mauvaises herbes, augmentant ainsi considérablement la productivité. Avec un semis tardif, le système racinaire se développe moins bien dans la céréale et le moment de la formation des épis coïncide avec des conditions météorologiques défavorables. Dans de tels cas, l'orge est plus sensible aux maladies et aux ravageurs. Même avec un délai de semis de dix jours, le rendement diminuera de 7 à 8 centimes par hectare et, les années sèches, de 12 centimes.

Plus d'une centaine de variétés d'orge de printemps ont été sélectionnées en Russie. Les variétés les plus populaires sont Abava, Bios 1, Belgorodets, Dina, Jin, Donetskiy 8, Zaozerskiy 85, Erofey, Gonar, Vizit, Veresk, Zernogradskiy, Kumir, Moskovskiy, Mikhailovskiy, Novosibirskiy, Nutans, Omskiy, Risk, Suzdalets, Sonet et d'autres... Décrivons plus en détail quelques variétés d'orge.

Variété de gin - a un épi à deux rangs, de 5,5 à 8,5 cm de long.Les grains sont gros, allongés, le poids de 1000 grains est de 45-49 grammes. La tige est forte, haute, jusqu'à 85 cm.Le gin est une variété d'orge de printemps de mi-saison, mûrit 3-4 jours plus tôt que la norme, la saison de croissance dure 70-85 jours. teneur en protéines - 11,7%.

Cette variété d'orge de printemps est cultivée pour le brassage, car elle répond pleinement aux exigences des normes en vigueur, un malt de haute qualité en est préparé. De plus, le gin a d'excellentes performances dans les céréales - il bout bien, a la consistance et le goût nécessaires.

La variété est à haut rendement - jusqu'à 9 cents par hectare. Résistant au gel, résistant à la sécheresse, adapté à la culture dans les régions centrale et Volga-Vyatka de la Russie.

Le semis de la variété de printemps Gin doit être effectué le plus tôt possible, avec un retard de semis, le rendement diminue de 12,6-18 cents par hectare.

Variété Bios 1 - a une oreille de densité et de longueur moyennes. La hauteur de la tige peut atteindre 80 cm, les grains sont gros, le poids de 1000 grains est de 45 à 54 grammes. Pourcentage élevé de teneur en protéines - jusqu'à 15%.

Il s'agit d'une variété brassicole d'orge de printemps, en outre, les gruaux conviennent à des fins alimentaires. La variété a une résistance moyenne à la sécheresse, une bonne résistance à la verse et un buisson élevé. La variété est résistante au charbon de la pomme, à la pourriture des racines, à l'helminthosporium et au charbon de la pierre.

La variété d'orge de printemps convient à la culture dans le territoire de Perm et les républiques de la région de la Volga, avec un rendement de 29 à 47 cents par hectare.

Variété Gonar - hauteur de tige 75-90 cm, épi de densité et de longueur moyennes, gros grains ovales. Le poids de 1000 grains est de 41 à 55 grammes. Teneur en protéines - 14%

Il s'agit d'une variété d'orge de printemps à haut rendement sélectionnée par des sélectionneurs biélorusses. Jusqu'à 53 cents de céréales sont récoltés sur un hectare. Gonar résiste à la verse, à la sécheresse et aux basses températures. Il s'acclimate bien aux nouvelles conditions climatiques, c'est pourquoi il est cultivé dans presque toutes les régions de la Russie et de la Biélorussie.

La variété est sensible au charbon de la pomme, à l'oïdium, à la rouille brune et est résistante à l'helminthosporiose et au charbon dur.

La variété est principalement cultivée pour l'alimentation humaine et animale.

La variété Dina est une variété buissonnante, productive et haute, avec une tige jusqu'à 75 cm de hauteur. L'épi est court, dense, les grains sont gros. Le poids de 1000 grains est de 42-51 grammes. La teneur en protéines est élevée - jusqu'à 19%.

Cette variété d'orge de printemps est cultivée pour la production fourragère. Le rendement de la variété est de 28 à 48 cents par hectare. La variété est résistante à la sécheresse, s'adapte rapidement à différents sols et à différentes conditions climatiques.

Très résistant à la rouille de la tige et au charbon de la pomme, moyennement résistant à la pourriture des racines.

Variété Veresk - hauteur de buisson jusqu'à 85 cm, buisson fort, avec une bonne résistance à la verse. Cette variété d'orge de printemps a un long épi de densité moyenne, les grains sont gros, allongés, même. Le poids de 1000 grains est de 40-46 grammes, la teneur en protéines est de 12-14%.

La variété est de mi-saison, de céréales fourragères.Le rendement est de 33,4-48 cents par hectare. La bruyère est très résistante à la sécheresse, faiblement résistante à la rouille des tiges et au charbon de la pomme, résistante à la mouche suédoise, modérément résistante à l'helminthosporiose, à la brûlure septorienne, à l'oïdium. La variété convient à la culture dans la région de la Volga, l'Oural et la Russie centrale.

La variété Sonnet se distingue par une hauteur moyenne d'environ 80 cm, avec un épi droit et cylindrique. Les grains sont gros, semi-rondes, le poids de 1000 grains est de 50 à 58 grammes, la teneur en protéines peut atteindre 16%. Il est exigeant sur le sol, des engrais sont nécessaires pour sa culture, sur un sol pauvre le rendement diminue.

Sur des sols fertiles, le rendement peut atteindre de 43 à 83 centimes par hectare.

La résistance à la sécheresse de cette variété d'orge de printemps est inférieure à la moyenne, mais la résistance à la verse et au charbon de l'épi est élevée. La variété est zonée pour la Russie centrale, la région de la Volga et l'Oural.

De nouvelles variétés de printemps résistantes à la sécheresse orge

Les principales zones de semis d'orge de printemps en Fédération de Russie sont situées dans des zones d'humidité insuffisante et instable, dont le rendement dans ces conditions varie d'une année à l'autre de 5 à 6 fois. Par conséquent, l'augmentation de la résistance à la sécheresse des cultures céréalières est d'une grande importance pour les régions agricoles de notre pays. Un rôle important dans l'augmentation des rendements et l'amélioration de la qualité des cultures céréalières, y compris l'orge, appartient à la sélection pour la résistance à la sécheresse.

Le manque d'humidité sur le Don pendant la saison de croissance des cultures céréalières est un phénomène fréquent. De tous les types de sécheresse, le plus grand dommage à la culture est causé par la sécheresse dite persistante, dont la manifestation est observée tout au long de la saison de croissance. C'est le manque de résistance à la sécheresse qui peut expliquer le fait que les meilleures variétés intensives de sélection étrangère en années sèches meurent ici complètement déjà pendant la période de tallage, sans même atteindre la phase d'épiaison.

Chaque zone climatique a ses propres caractéristiques : la répartition des précipitations sur les périodes, une certaine durée de la journée, diverses combinaisons des signes nommés avec le régime de température, etc. Sous l'influence de chacun des facteurs ci-dessus, le développement et l'influence sur le rendement de certaines caractéristiques morphologiques des plantes, qui peuvent se combiner inégalement avec la durée de la saison de croissance, la résistance à la sécheresse, à la verse, etc., changent de manière significative. Tous ces indicateurs varient dans certaines limites, c'est-à-dire ont un caractère zonal, par conséquent, lors de la création d'une variété, il est nécessaire de s'assurer qu'elle offre une plasticité et une productivité élevées dans des conditions météorologiques changeantes.

Les nouvelles variétés doivent avoir un ensemble de qualités utiles inhérentes à ces zones et pour un certain niveau de technologie agricole. Dans le même temps, il est très important de représenter et de prendre en compte les facteurs de la zone dans les travaux de sélection qui affectent le niveau de rendement des différentes variétés de cultures existantes et leur fréquence (sécheresse atmosphérique ou du sol, maladies individuelles, verse, etc. ), ainsi que d'avoir une matière première résistante à ces facteurs défavorables.

Cela pose la tâche aux sélectionneurs de créer des variétés de cultures céréalières, y compris l'orge de printemps, résistantes à la sécheresse tout au long de la saison de croissance.

Dans le contexte d'une augmentation de la manifestation de sécheresses de divers types sur le Don au cours des 10 dernières années, nous avons réussi à créer de nouvelles variétés d'orge Schedry (inscrite au registre d'État des résultats de sélection de la Fédération de Russie depuis 2011) et Leon (depuis 2012) qui tolèrent leur manifestation tout au long de la saison de croissance.

Généreuse. Institution d'origine - Institution scientifique d'État Institut de recherche panrusse sur les cultures céréalières nommé d'après V.I. I.G. Kalinenko.

Le but de la variété est à des fins fourragères et alimentaires.

La variété d'orge de printemps Schedry (Zernogradskiy 1285) a été créée par la méthode d'hybridation intraspécifique des variétés Zernogradskiy 819 (VNIIZK, Zernograd, Russie) et Stepnoy Dar (Ukraine) suivie d'une double sélection individuelle. L'année de croisement est 1994, l'année de sélection d'une plante élite est 1998, les années d'essais en petites stations sont 2002-2005, les années d'essais compétitifs sont 2006-2008.

Elle diffère de la forme maternelle (Zernogradskiy 819) par une épiaison et une maturation plus tardives (de 2-3 jours), par une hauteur de plante plus basse (de 5-8 cm) ; granulométrie plus élevée d'un épi, granulométrie, résistance à la verse, maladies, productivité.

Elle diffère de la forme paternelle (don des steppes - var. Glabridificiens) par sa variété (var. Nutans), son épiaison et sa maturation plus précoces (pendant 2 à 3 jours) ; buisson plus productif, résistance à la sécheresse, résistance à la verse, maladies, productivité.

La variété est nutans. L'épi est à deux rangs, semi-érigé, cylindrique, de couleur jaune paille, de longueur moyenne (8-10 cm) et de densité (12-13 membres pour 4 cm d'épillet). Les épillets stériles latéraux sont déviés, la pointe est arrondie. Les écailles des épillets sont étroites, égales au caryopse. Les arêtes sont longues, parallèles à l'épi, avec des bords grossièrement dentelés, la transition des écailles florales vers l'arête est progressive.

Grain semi-circulaire (elliptique), couleur jaune, gros (1000 grains poids 44 - 50 g). La soie est poilue à la base du grain, le type de pubescence est long. La nenervation des écailles fleuries est présente. La dentelure des nerfs latéraux internes des écailles florales externes est faible.

Solomina est de taille moyenne (73 - 88 cm), fort, résistant à la verse.

La variété Schedry forme, par rapport à la norme Priazovsky 9, une augmentation: le nombre de tiges productives (de 12 à 36 pièces), Le poids de 1000 grains (de 2 à 3 g), le nombre de grains dans un épi (par 2-3 pcs.), Grains Nature (par 20-30 g / l).

La variété est de mi-saison - de la germination à la maturité économique - 82 - 84 jours. Les phases d'épiaison et d'affinage commencent 1 à 2 jours plus tard que la norme Priazovsky 9. La résistance à la sécheresse et à la chaleur est élevée. Il tolère bien la sécheresse pendant toute la saison de croissance, en particulier pendant la phase de remplissage des grains.

La nouvelle variété a une teneur accrue en protéines et en lysine, ce qui, avec un rendement élevé, permet d'obtenir un rendement plus élevé en protéines et en lysine en protéines par hectare. En moyenne, pour les années d'étude 2006 - 2008, ces indicateurs pour la variété Schedry (en matière de matière sèche absolue) étaient respectivement 26,6 et 41,3% plus élevés que pour la norme Priazovsky 9,

Possède une plasticité et une productivité élevées. Au fil des années d'étude au test compétitif de VNIIZK (2006-2008, y compris le très sec 2007), dans un contexte relativement médiocre, il a formé un rendement de 3,29 à 4,27 t/ha, supérieur à la norme de 0,54 à 0,76 t / ha et la meilleure variété Ratnik de 0,38 - 0,56 t / ha.

Dans le test environnemental (2008 - 2011) dans le laboratoire oriental de VNIIZK (établissement Orlovsky, région de Rostov), son rendement était en moyenne de 4,7 t / ha, supérieur à la norme de 0,9 t / ha. Lors d'un test de production sur le champ VNIIZK (district de Zernogradsky de la région de Rostov), la variété Schedry a produit un rendement de 3,56 t / ha, supérieur à Priazovsky 9 de 0,42 t / ha.

La variété forme un rendement élevé en raison d'indicateurs accrus de résistance à la sécheresse, de buisson productif, de taille de grain de l'épi, de taille de grain, de résistance à la verse et aux principales maladies.

La variété Schedry a été sélectionnée dans le cadre du programme de sélection pour une adaptabilité accrue pour le Caucase du Nord, le centre de Chernozem, Nizhnevolzhsky et d'autres régions avec des conditions pédologiques et climatiques similaires. L'utilisation de la nouvelle variété dans la production jouera un certain rôle dans l'augmentation du rendement en grains d'orge, la stabilité des cultures et la fourniture plus complète de grains fourragers de valeur.

Inclus dans le registre d'État des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie en 2011.

Léon. Institution d'origine - Institution scientifique d'État Institut de recherche panrusse sur les cultures céréalières nommé d'après V.I. I.G. Kalinenko.

Le but de la variété est à des fins fourragères et alimentaires.

La variété d'orge de printemps Leon (Zernogradskiy 1265) a été créée par hybridation intraspécifique suivie d'une sélection individuelle à partir d'une combinaison hybride des variétés Adapt (Ukraine) et Zadonskiy 8 (VNIIZK, Russie).

L'année de croisement est 1996, l'année de sélection d'une plante élite est 2000, les années d'essais en petites stations sont 2003 - 2006, les années d'essais compétitifs sont 2007 - 2009.

Elle diffère de la forme maternelle (Adapt - var. Medicum) par une épiaison plus tardive (de 3 à 5 jours), une période de remplissage plus longue (de 2-3 jours), une hauteur de plante plus basse (de 5 à 10 cm) ; un nombre plus élevé de tiges productives (de 40 à 70), le nombre de grains par épi (de 3 à 5 pièces), la résistance à la sécheresse, la productivité.

De la forme paternelle (Zadonsky 8 - var.medicum) se distingue par une épiaison et une maturation plus précoces (de 2-3 jours); augmentation de la taille des grains d'un épi (de 2 à 3 grains), poids de 1000 grains (de 4 à 6 g), résistance à la sécheresse, résistance à la chaleur, résistance à la verse, rendement.

La variété est moyenne. L'épi est à deux rangs, semi-dressé, cylindrique, de couleur jaune paille, de longueur moyenne (8-11 cm) et de densité (11-13 membres pour 4 cm d'épillet). Les épillets stériles latéraux sont déviés, avec une extrémité pointue. Les écailles de l'épillet sont étroites, plus longues que le caryopse. Les arêtes sont lisses, plus longues que l'épi, parallèles ; en phase d'épiaison, ils présentent une coloration anthocyanique des pointes. La transition des écailles florales à l'awn est progressive.

Grain semi-circulaire (elliptique), de moyen à gros (poids de 1000 grains - 43-50 g). La soie est poilue à la base du grain, le type de pubescence est long. Il n'y a pas de nervosité des écailles des fleurs. L'irrégularité des nerfs latéraux internes des écailles florales externes est absente.

La paille est de hauteur moyenne (75 - 92 cm), forte, résistante à la verse.

La variété Leon forme, par rapport à la norme Priazovskiy 9, un nombre accru de tiges productives (de 16 à 86 pcs.), Le nombre de grains dans un épi (de 2 à 3 pcs.), La nature du grain ( par 30 - 40 g / l).

La variété est de mi-saison - de la germination à la maturité économique - 80 - 83 jours. Les phases d'épiaison et d'affinage commencent 2 à 3 jours plus tôt que la norme Priazovsky 9. La résistance à la sécheresse et à la chaleur est élevée. Il tolère bien la sécheresse pendant toute la saison de croissance, en particulier pendant la phase de remplissage des grains.

La nouvelle variété a une teneur accrue en protéines et en lysine, ce qui, avec un rendement élevé, permet d'obtenir un rendement plus élevé en protéines et en lysine en protéines par hectare. En moyenne, pour les années d'étude 2007-2009, ces indicateurs pour la variété Leon (en termes de matière sèche absolue) étaient respectivement 39,8 et 50,8 % plus élevés que pour la norme Priazovsky 9.

La variété forme un rendement élevé en raison d'indicateurs accrus de résistance à la sécheresse, de tallage productif, de taille de grain de l'épi, de résistance à la verse et aux principales maladies. Possède une plasticité et une productivité élevées. Au cours des années d'étude dans le test compétitif de VNIIZK (2007 - 2009), il a formé un rendement de 3,21 - 4,45 t / ha, supérieur à la norme de 0,45 - 1,18 t / ha et la meilleure variété Ratnik de 0,29 - 1,02 t / ha.

Dans les conditions d'un modèle de sécheresse de l'expérience de végétation ("sécheresse"), le rendement en grains de la variété Leon (125,1 g / m2) était supérieur de 28% à celui de la norme Priazovsky 9 (90,0 g / m2) et de la variété Ratnik (74,0 g / m2) - de 41%.

Dans le test environnemental (2008-2010) dans le laboratoire oriental de VNIIZK (établissement Orlovsky, région de Rostov), son rendement était de 5,0 t / ha, supérieur à Priazovsky 9 de 1,2 t / ha. Dans le test de production de VNIIZK, la variété Leon a obtenu un rendement de 4,12 t/ha, supérieur à la norme de 0,52 t/ha. Il se caractérise par une grande adaptabilité au sol et aux conditions climatiques des régions arides de la Russie.

La variété est inscrite au registre d'État des réalisations de sélection protégées de la Fédération de Russie depuis 2012 et est recommandée pour le semis dans la région du Caucase du Nord de la Fédération de Russie.

L'introduction de nouvelles variétés d'orge de printemps résistantes à la sécheresse Schedry et Leon augmentera et stabilisera les rendements et augmentera la production de céréales fourragères dans le district fédéral du Sud.

Chez les agriculteurs, l'orge d'hiver gagne de plus en plus en popularité chaque année, écartant les plantes de jardin comme l'orge de printemps. Le principal avantage des variétés d'hiver est qu'elles sont récoltées plus tôt que les autres cultures, ce qui permet d'utiliser cette zone pour planter autre chose. Dans les cultures d'hiver également, le rendement est élevé, mais l'un des inconvénients est considéré comme une résistance plutôt faible au gel. Si votre jardin n'est pas protégé, alors les premières gelées sèches peuvent réduire considérablement le rendement de l'orge d'hiver. Mais il souffre de fusibles beaucoup moins souvent que les autres cultures.

Planter et laisser l'orge d'hiver

Il n'y a pas de normes officielles, ainsi que les dates établies pour semer ce type d'orge.Lors de la plantation, vous devez vous concentrer principalement sur les caractéristiques climatiques et autres de la région. Le principal critère de sélection sera toujours la résistance au gel de la plante. La saison de croissance de l'orge dure environ 55 jours, ce qui doit également être pris en compte lors du choix d'une variété. En automne, la croissance de l'orge se déroule plus rapidement, car la phase de vernalisation y est plus courte que celle de l'orge de printemps.

Pour les variétés d'hiver, septembre est considéré comme la période de semis optimale, car c'est pendant cette période que l'on note le plus haut niveau de similitude des graines. Plus la date de plantation est proche du premier gel, plus il y a de chances que la plante ne puisse pas hiverner et le rendement diminuera fortement. Ce sont les conditions climatiques qui affecteront le degré de sa survie.

Variétés d'orge d'hiver :

• L'Arche.
• Borisfen.
• Régime.
• Ouvrier.
• Cendrillon.
• Morozko.
• Décent.
• Séléna Étoile.
• Fantastique.
• Aborigène.

C'EST IMPORTANT A SAVOIR !

Engrais naturel qui augmente la fertilité du sol ...

Pas particulièrement exigeant par rapport aux autres cultures. Pour l'orge d'hiver, une zone où poussaient auparavant des légumineuses et des graminées est parfaite. Il est recommandé de planter au même endroit du jardin où le maïs a été précédemment récolté, dont la récolte a également lieu très tôt. À condition que toutes les exigences concernant la culture du sol soient remplies, l'orge peut être plantée dans un endroit où le blé d'hiver poussait auparavant.

Après le semis, la surface du sol est roulée ou compactée, mais en hiver, il est temps pour une lutte acharnée avec divers rongeurs. Engrais à base d'azote, orge fourragère avec le début du printemps. Parallèlement, un événement lié à l'élimination de toutes les mauvaises herbes est organisé.

Plantation et entretien de l'orge de printemps

Appartient à la catégorie des cultures vivrières et fourragères très importantes. Il est cultivé dans d'immenses champs dans toutes les régions du pays. Il est souvent utilisé pour la fabrication d'orge et d'orge perlé. L'orge de printemps est extrêmement saine car elle est riche en fibres et en protéines.

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Pour un rendement maximal, il est recommandé d'adhérer à la technologie de base, en tenant compte des caractéristiques d'une région particulière. À l'heure actuelle, il existe plus de 70 variétés zonées qui vous permettent d'obtenir la récolte souhaitée dans n'importe quelle région du pays. Il est recommandé de planter des variétés d'orge de printemps à deux rangs qui conviennent le mieux à la récolte mécanique.

Les meilleures variétés d'orge de printemps :

• Trier Krasnoufimsky.
• Variété Margaret - PC2.
• Variété Zeus - ES.
• Variété Moskovsky 121.
• Variété Vakula - PC1.
• Variété Helios UA - RS2.
• Niveau Donetskiy 4.
• Grade Marni - PC1.

Il appartient à la catégorie des cultures précoces, donc le moindre écart par rapport au calendrier de semis peut entraîner une baisse significative du rendement. Si semé tôt, on peut obtenir de gros grains de haute qualité. Il convient également de prêter attention au fait que ces semis sont meilleurs que d'autres capables de résister aux parasites. Il est recommandé de planter l'orge de printemps à la mi-mai et plus la région est au sud, plus il vaut la peine de semer tôt. Les semences transformées sont mieux adaptées, plus résistantes aux ravageurs, aux maladies et au charbon.

Les conditions nécessaires :

1. Le taux de semis utilisé est sélectionné spécifiquement pour chaque région. Par exemple, en Sibérie, le taux de 2 centimes par hectare de champ est considéré comme la norme. Il convient également de considérer le type de sol et les caractéristiques climatiques de la région.
2. Presque tous les types de sol conviennent à l'orge. Sur les sols argileux, les graines sont plantées à une profondeur de 3,5 cm, mais sur les sols plus légers (loam sableux), les graines sont plantées à une profondeur de 5,5 cm.Pour la germination, les graines auront besoin d'humidité, de sorte que la zone semée reste humide.

S'il y a un sol lourd sur le site, il est nécessaire de herser le long des pousses.Cette procédure fournira aux jeunes pousses l'oxygène nécessaire, desserrera le sol pour une croissance normale des racines et éliminera toutes les mauvaises herbes. À l'aide de la herse, la croûte terrestre est détruite, qui se forme immédiatement après la pluie. La maturation de l'orge a lieu presque simultanément. La récolte peut commencer lorsque les épillets sont si lourds qu'ils commencent à casser leurs propres tiges. En utilisant la bonne technique de récolte, les pertes de récolte peuvent être réduites au minimum.

Variétés d'orge brassicole :

• Grade Gladis.
• Variété Avalon.
• Variété Scarlett.
• Variété Quench.
• Variété Canggu.
• La variété de Ronnie.
• La note de Marnie.
• Variété Philadelphie.
• Qualité JB Flave.
• Variété de Consita.
• Variété Soleil.
• Variété Conserto.

La période de semis idéale pour toutes les variétés d'orge d'hiver est considérée comme une période où les températures quotidiennes moyennes se situent entre 11 et 15 degrés Celsius. Selon des agriculteurs expérimentés, les plantes décrites réagissent douloureusement aux fluctuations soudaines de température au printemps et en hiver. Il a été remarqué que les graines d'orge d'hiver peuvent germer à des températures de 1 à 3 degrés.

Le rendement de la culture en question peut diminuer avec un semis précoce, lorsque des conditions météorologiques défavorables entravent le développement de la plante. Cela peut être attribué au fait que l'orge a un temps de vernalisation légèrement plus court (30-45 jours) que le blé ou le seigle planté pour l'hiver (50-65 jours). Avec l'arrivée du printemps, les variétés d'orge d'hiver commencent à se développer de manière intensive et forment une récolte une semaine plus tôt que le blé, et également deux semaines plus vite que l'orge de printemps. À cet égard, la récolte parvient à former des grains de bon poids et de bonne qualité avant le début d'un temps chaud stable. La saison de croissance totale dépend de la variété et de la région de culture des plantes décrites, elle varie de 230 à 290 jours. Décrivons maintenant les variétés d'orge d'hiver les plus populaires.

Fantastique

Une variété de sélection domestique, il a été élevé à l'Institut de recherche de Krasnodar. La culture a été inscrite au registre de l'État en 2007. La plante est de taille moyenne, avec une paille faiblement formée et un épillet pyramidal droit. La variété considérée a une bonne rusticité hivernale, une résistance à la verse. Fantast résiste parfaitement aux maladies, résiste à une sécheresse prolongée. Le rendement des cultures dans la zone d'expérimentation variétale (zone steppique) était de 5,9 tonnes par hectare.

Accord

Une variété assez ancienne de sélection ukrainienne d'orge. Zoné pour la culture dans le sud de l'Ukraine, en particulier dans la région de Nikolaev. Une culture à maturation précoce avec une saison de croissance dans les 260 jours. La variété a une bonne rusticité hivernale, une résistance à la verse et aux principales maladies. La plante est assez haute, jusqu'à un mètre. Le rendement est relativement faible, 2-4,5 tonnes par hectare, le poids de 1000 graines est inférieur à 40 grammes.

Régime

La variété a été sélectionnée par des scientifiques de l'Institut des sciences agraires, situé en Ukraine. Après de brefs essais variétaux, la culture a été inscrite au registre de l'État. Cela s'est passé en 2008. La plante est courte, semi-érigée, les feuilles sont de couleur anthocyanique, la paille est faible. Le rendement de l'orge Seim dans la zone steppique de l'Ukraine s'élevait à 5,7 tonnes par hectare, sur le territoire de la Polésie - 5 tonnes par hectare. La variété se caractérise par une haute résistance à la sécheresse et aux principales maladies telles que l'oïdium et la rouille brune. La résistance à la verse et à l'excrétion est élevée.

Digne

Dans le registre des cultures céréalières de l'Ukraine depuis 2006. La plante s'adapte bien à diverses conditions climatiques. Le décent se caractérise par des rendements élevés. Si la technologie de culture de la culture est observée, environ 10 tonnes de céréales peuvent être obtenues à partir de chaque hectare de culture. L'épillet de la culture est à six rangs jusqu'à 8 centimètres de long, les arêtes élastiques, de couleur jaune. Le buisson lui-même est semi-étalé. Les feuilles sont vertes, sans bord, avec une fine couche de revêtement cireux. Le grain est légèrement allongé, de forme nivelée, le poids moyen de 1000 graines est de 40 grammes.

photo d'orge d'hiver

Orge d'hiver

Variété d'orge Borisfen

Demandeur : Institut Myronivsky du blé nommé d'après V.I. M. Métiers de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2006.

Dérivé par sélection individuelle. Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver.

Plantes au port semi-érigé, de hauteur moyenne, très peu ou pas de plantes à disque foliaire incliné. Feuille aphrodisiaque avec une pigmentation anthocyanique modérée des oreilles et un revêtement cireux modéré sur le vagin. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités, elles sont plus longues par rapport à l'épi. Un épi avec une floraison cireuse absente ou très faible, avec une position horizontale dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de densité et de longueur moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une courbure modérée. Le caryopse a un film, de longs poils des soies principales, il n'y a pas ou très peu de pigmentation anthocyanique des nervures des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, y compris à l'emplacement des lodicules. La couche d'aleurone du charançon est faiblement colorée, la forme est elliptique allongée, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les oreilles ont un bout pointu et chevauchent la portée de la paille. La langue est courte.

Hauteur de la plante - 94-100 cm Poids de 1000 grains - 42,9-43,2 g La saison de croissance varie de 280 à 288 jours. La résistance à l'hiver de la variété dans des conditions de gel est supérieure à la moyenne. La variété est résistante à la verse, à la mue et à la sécheresse.Les maladies sont affectées en deçà des normes. Pendant les années d'essais, le rendement aux stations d'essais variétaux était de 60,0 à 61,1 c/ha. Le rendement maximum était de 87,2 c/ha à Vinnitsa DCESR en 2004. La teneur en protéines est de 11,4 à 12,6 %.

Recommandé pour les zones : Forêt-steppe et Polésie.

Variété d'orge Digne

Candidat : Institut de sélection et de génétique - Centre national de production de semences et de recherche sur les variétés de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2006.

Direction du type d'alimentation, au grain. Une variété de Pallidum. Type de développement - à deux mains (alternative).

Les plantes au port semi-érigé, à vieille feuille de disque sont absentes ou très peu nombreuses, de hauteur moyenne. Feuille aphrodisiaque : il n'y a pas de pigmentation anthocyanique des oreilles, l'enduit cireux sur le vagin est modéré ; l'apparition des oreilles est précoce. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Une oreille avec un enduit de cire manquant ou très faible, avec une position horizontale dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de densité et de longueur moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une courbure modérée. Le caryopse a un film, des poils courts des soies principales, il n'y a pas ou très peu de pigmentation anthocyanique des nervures des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, et la disposition frontale des lodicules. La couche d'aleurone du charançon a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents. Les épis doivent être subulés au sommet et chevaucher la portée de la paille. La langue est moyenne. Au fil des années d'essais, le rendement a été de 59-63 c/ha. Le rendement maximal - 96,3 c / ha a été obtenu au DSDS de Starobelskaya. La saison de croissance est de 266-273 jours. Hauteur de la plante - 88-89 cm Poids de 1000 grains -43,0 g Résistance élevée à la verse, à la chute et à la sécheresse. Résistance hivernale moyenne. L'incidence des maladies est inférieure à la moyenne et l'homogénéité des grains est de 86 %. Teneur en amidon - 61,0%, protéines brutes - 9,8-12,6%. Recommandé pour les zones : Steppe et Polésie.

Variété d'orge Selena est vieille

Candidat ZAO Selena.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2006.

Elevé par croisement. Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver.

Plantes au port semi-érigé, beaucoup avec une feuille en disque oblique, de hauteur moyenne. Feuille d'aphorie : il n'y a pas de pigmentation anthocyanique des oreilles, le revêtement cireux sur le vagin est modéré. Le cap commence très tôt, Solomina est mal assorti. Les arêtes ont une forte coloration anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Un épi avec une floraison cireuse absente ou très faible, avec une position semi-droite dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de densité et de longueur moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une courbure modérée. Le caryopse a un film, des poils courts des soies principales, il n'y a pas ou très peu de pigmentation anthocyanique des nervures des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, y compris à l'emplacement des lodicules. La couche d'aleurone du caryopse a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents.Les épis doivent être subulés au sommet et chevauchant la portée de la paille. La langue est moyenne.

Hauteur de la plante 90-98 cm Poids de 1000 grains 45,5-47,6 g La résistance à l'hiver de la variété dans des conditions de gel est moyenne. La saison de croissance est de 277 à 284 jours. La variété est résistante à la verse, à la chute et aux dommages causés par la rouille des feuilles et le charbon volant. Le rendement moyen obtenu aux stations d'essais variétaux était de 54,0 à 55,0 c/ha. Le rendement maximum - 77,8 c/ha a été obtenu dans le DCESR de Rivne. Le grain contient 10,9 à 11,9 % de protéines.

Variété d'orge Bosseur

Candidat : Institut de sélection et de génétique - Centre national de production de semences et de recherche sur les variétés de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2006.

Direction du type d'alimentation, au grain. Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver.

Les plantes au port semi-érigé, à vieille feuille de disque sont nombreuses, de hauteur moyenne. Feuille d'aphorie : il y a une coloration anthocyanique des oreilles, un enduit cireux sur le vagin est modéré. Le début de l'épiaison est très précoce, Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Un épi avec une très faible floraison cireuse absente, avec une position semi-droite dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de densité et de longueur moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une légère courbure. Le caryopse a un film, des poils courts de la soie principale, il n'y a pas ou très peu de coloration anthocyanique des nervures des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, et la disposition frontale des lodicules. La couche d'aleurone du charançon a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents. Les épis doivent être subulés au sommet et chevaucher la portée de la paille. La langue est moyenne.

Au fil des années d'essais, le rendement était de 59,0 à 60,0 c/ha. La saison de croissance est de 279 à 288 jours. Hauteur de la plante 91-98 cm Poids de 1000 grains 43,4-44,0 g Résistance élevée à la verse, à la chute et à la sécheresse. La résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne. L'incidence de la maladie est moyenne. Uniformité du grain 85%. Teneur en amidon 59,0%, protéine brute 10,1-11,8%. Recommandé pour les zones : Steppe, Forest-steppe, Polésie.

Variété d'orge Aborigène

Candidat : Institut de sélection et de génétique - Centre national de production de semences et de recherche sur les variétés de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2007.

Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver. Les plantes au port semi-érigé, à vieille feuille de disque sont absentes, ou très peu, de hauteur moyenne. Feuille d'aphorie - il y a une coloration anthocyanique des oreilles, un revêtement cireux sur le vagin est modéré. Le cap commence tôt. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi.Un épi à floraison cireuse absente ou très faible, droit, a plus de deux rangs, cylindriques, de longueur moyenne et lâches. La tige de l'épi a une longueur moyenne du premier segment et une faible courbure.Le caryopse n'a pas de film, a de longs poils des soies principales, il n'y a pas ou très peu de pigmentation anthocyanique des nervures des écailles florales externes, là n'y a pas de pubescence du sillon ventral, et l'arrangement frontal des lodicules. La couche d'aleurone du caryopse a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents.Les épis doivent être subulés au sommet et chevauchant la portée de la paille. La langue est moyenne.

Le rendement moyen sur les années d'essais en zone steppique était de 59,8 c/ha, l'apport garanti est de 9,0 c/ha. Résistance à l'hiver 8,6 points Teneur en protéines 13%. La variété est résistante à la verse, à la mue, à la sécheresse et aux dommages insignifiants de la maladie.

Variété d'orge L'Arche

Demandeur : Institut Myronivsky du blé nommé d'après V.I. V.M. Métiers de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2007.

Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver. Le buisson est semi-érigé. Plantes de taille moyenne, avec une vieille feuille de disque, quantité moyenne Feuille aphrodisiaque - la pigmentation anthocyanique des oreilles est absente, l'enduit cireux sur le vagin est modéré. Le cap commence tôt. Solomina est de race faible, les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Une oreille avec un revêtement cireux absent ou très faible, horizontale, a plus de deux rangées, cylindriques, courtes et de densité moyenne.La tige de l'oreille a une longueur moyenne du premier segment et une légère courbure. Le caryopse avec le film existant, a de longs poils de la soie principale, une faible coloration anthocyanique des veines des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, la disposition frontale des lodicules.La couche d'aleurone du caryopse a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les oreilles ont un bout pointu et chevauchent la portée de la paille. La langue est moyenne.

Le rendement moyen sur les années d'essais était de 63,5 c/ha en zone steppique, l'apport garanti est de 12,7 c/ha. Résistance à l'hiver au niveau de 8,6 points Teneur en protéines 13,3%. La variété est relativement résistante à la verse, à la mue, à la sécheresse et aux dommages insignifiants de la maladie.

Variété d'orge Morozko

Demandeur : Institut de recherche agricole de Krasnodar nommé d'après V.I. P.P. Lukyanenko.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2007.

Une variété de Pallidum. Type de développement - Kushch d'hiver semi-dressé. Les plantes de taille moyenne, avec une vieille feuille de disque sont absentes ou très peu.Feuille aphrodisiaque - il n'y a pas de coloration anthocyanique des oreilles, le revêtement cireux sur le vagin est fort. Le début de l'épi - Solomina milieu - est mal rempli, les arêtes ont une pigmentation anthocyanique très faible ou inexistante aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Un épi avec une faible floraison cireuse, semi-droit, a plus de deux rangées, cylindrique, court et lâche La tête de l'épi a une longueur moyenne du premier segment et il n'y a pas ou très peu de courbure Le caryopse du film existant , a poils courts de la soie principale, pigmentation anthocyanique faible ou nulle des nervures externes écailles florales manque de pubescence du sillon ventral, disposition frontale des lodicules. La couche d'aleurone du charançon a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents. Les oreilles doivent être subulées au sommet et chevauchant la portée de la paille.

Le rendement moyen sur les années d'essais en zone steppique était de 57,2 c/ha Ajout garanti de 6,4 c/ha. Résistance à l'hiver au niveau de 9,0 points Teneur en protéines 12,9 c / ha.La variété est résistante à la verse, à la mue, à la sécheresse ; les dommages causés par la maladie sont insignifiants.

Variété d'orge Fantastique

Demandeur : Institut de recherche agricole de Krasnodar nommé d'après V.I. P.P. Lukyanenko.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2007.

Une variante du Parallèle. Le type de développement est l'hiver. Buisson semi-étalé Plantes de hauteur moyenne, avec une vieille feuille de disque, quantité moyenne Feuille aphrodisiaque - coloration anthocyanique des oreilles est présente, revêtement cireux sur le vagin est faible. Le début d'oreille est moyen. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi.Un poil légèrement cireux, droit, a plus de deux rangs, de forme pyramidale, court et dense. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et il n'y a pas ou très peu de courbure. Le caryopse avec le film existant, a des poils courts de la soie principale, une coloration anthocyanique faible ou nulle des nervures des écailles florales externes, pas de pubescence du sillon ventral, la disposition frontale des lodicules.La couche d'aleurone du charançon a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les épis doivent être subulés au sommet et chevaucher la portée de la paille. La langue est moyenne.

Le rendement moyen sur les années d'essais en zone steppique était de 58,9 c/ha Ajout garanti de 8,6 c/ha. Résistance à l'hiver à 8,0 points Teneur en protéines 12,7%. La variété est résistante à la verse, à la mue, à la sécheresse ; les dommages causés par la maladie sont insignifiants.

Variété d'orge Régime

Demandeur. Institut Myronivsky du blé. V.M. Métiers de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2008.

Le type de développement est l'hiver. Plantes au port semi-érigé, à feuille basse de porcelaine avec une faible coloration anthocyanique des oreilles et une forte couche cireuse sur le vagin. Le cap commence tôt. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Une oreille avec un revêtement de cire manquant ou très faible, avec une position horizontale dans l'espace, a plus de deux rangées, cylindriques, denses, de longueur moyenne. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une courbure modérée. Le caryopse a un film, de longs poils des soies principales, une faible coloration anthocyanique des nervures des écailles florales externes, aucune pubescence du sillon ventral et la disposition frontale des lodicules. La couche d'aleurone du charançon est blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les oreilles doivent avoir un sommet en forme de poinçon et une couverture incurvée de la paille. La langue est moyenne.

Le rendement moyen de la variété en zone steppique sur les années d'expérimentation est de 57,3 c/ha., Augmentation garantie de 3,0 c/ha. La saison de croissance est de 260 jours. La variété est résistante aux maladies telles que l'oïdium, la rouille des feuilles et l'helminthosporiose.Résistante à la mue, à la verse et à la sécheresse. Teneur en protéines 13,0%. En zone Polésie, le rendement moyen de la variété est de 50,3 c/ha. Augmentation de rendement garantie de 0,5 c/ha. La saison de croissance est de 275 jours. La variété est résistante aux maladies, à l'oïdium, à la rouille des feuilles, à la mue et à la sécheresse. Teneur en protéines 13,6%. La variété appartient au groupe moyen-faible et moyen de résistance à l'hiver.De bons résultats sont obtenus avec l'introduction d'une nutrition minérale complète.La technologie agricole est courante pour les zones de culture.

Variété d'orge Cendrillon

Demandeur : Deutsche Zaatferedelung Lippstadt-Bremen GmbH.

Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2008.

Le type de développement est l'hiver. Plante au port semi-érigé, très court.Feuille en porcelaine avec une forte pigmentation anthocyanique des épis et une forte couche cireuse sur le vagin. Le cap commence tôt. Solomina - Les Osti faiblement regroupés ont une faible coloration anthocyanique aux extrémités et sont longs par rapport à l'épi.Un épi avec une floraison cireuse modérée, avec une position horizontale dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de longueur et de densité moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une légère courbure. Le caryopse a un film, de longs poils de la soie principale, une faible coloration anthocyanique des veines des écailles florales externes, il y a un bord du sillon ventral et l'emplacement des lodicules est résistant à la chaleur. La couche d'aleurone du charançon est blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les épis doivent être subulés au sommet et chevaucher la portée de la paille. La langue est courte.Le rendement moyen de la variété sur les années d'essais en zone steppique est de 55,4 c/ha., Augmentation garantie de 1,1 c/ha. La saison de croissance est de 258 jours. La variété de cette zone est résistante aux maladies de la rouille des feuilles. Résistant à la mue, à la verse Teneur en protéines 12,0%. Le rendement moyen de la variété sur les années d'expérimentation en zone forêt-steppe est de 56,2 c/ha., Augmentation garantie de 1,4 c/ha. La saison de croissance est de 269 jours. La variété de cette zone est résistante aux maladies de l'oïdium, de la rouille des feuilles, de l'helminthosporiose. Résistant à la mue, à la verse, à la sécheresse Teneur en protéines 12,1%. Le rendement moyen de la variété sur les années d'expérimentation en zone Polésie est de 51,7 c/ha. Augmentation de rendement garantie de 1,9 c/ha. La saison de croissance est de 268 jours. La variété est résistante aux maladies de l'oïdium, de la rouille des feuilles, de la mue, de la sécheresse et de la verse. Teneur en protéines 12,5%. La variété appartient au groupe de rusticité inférieure à la moyenne. De bons résultats sont obtenus avec l'introduction d'une nutrition minérale complète. L'agrotechnique est courante dans les zones de culture.

informations générales

L'orge est un grain nutritif précieux contenant des protéines, de l'amidon, des fibres, des micro et macro éléments, des acides aminés, des enzymes et des vitamines. Ces substances font de l'orge un produit alimentaire indispensable pour l'homme et un aliment précieux pour les animaux.

Orge.

Variété de variétés et de types

Les variétés d'orge d'hiver les plus populaires en Russie sont les suivantes - Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Secret, Rossava, Prikumsky, Kozyr. Considérons-les plus en détail.

Cette variété d'orge est résistante à la rouille naine et aux taches d'helminthosporium, mais est facilement affectée par l'oïdium.

Dobrynya 3

Variety Casket - se distingue par un épi cylindrique dense à six rangs, de 5 à 6 cm de long, avec des grains de taille moyenne. Le poids de 1000 grains est de 38-41 grammes. Le cercueil est une variété de mi-saison, la saison de croissance dure environ 276 jours.

La variété est résistante aux basses températures, à la sécheresse, aux facteurs biologiques et à la verse. Une récolte complète peut être récoltée au printemps et au semis d'automne.

Le cercueil est une variété d'hiver, zonée pour la culture dans les régions de Rostov, Stavropol et Krasnodar.

Variété Rostovsky 55 - a un épi cylindrique dense à six rangs, mesurant 5 cm de long et pesant 1 000 grains entre 36 et 38 grammes. Hauteur de tige 85-95 cm.

Prikumsky 50 - se distingue par un épi rectangulaire et dense de longueur moyenne, avec des grains de taille moyenne. La longueur de l'oreille est comprise entre 5 et 7 cm, le poids de 1000 grains est d'environ 40 grammes.

Plus d'une centaine de variétés d'orge de printemps ont été sélectionnées en Russie. Les variétés les plus populaires sont Abava, Bios 1, Belgorodets, Dina, Jin, Donetskiy 8, Zaozerskiy 85, Erofey, Gonar, Vizit, Veresk, Zernogradskiy, Kumir, Moskovskiy, Mikhailovskiy, Novosibirskiy, Nutans, Omskiy, Risk, Suzdalets, Sonnet et d'autres... Décrivons plus en détail quelques variétés d'orge.

Variété de gin - a un épi à deux rangs, de 5,5 à 8,5 cm de long.Les grains sont gros, allongés, le poids de 1000 grains est de 45-49 grammes. La tige est forte, haute, jusqu'à 85 cm.Gin est une variété d'orge de printemps de mi-saison, mûrit 3-4 jours plus tôt que la norme, la saison de croissance dure 70-85 jours. teneur en protéines - 11,7%.

Cette variété d'orge de printemps est cultivée pour le brassage, car elle répond pleinement aux exigences des normes existantes, un malt de haute qualité en est préparé. De plus, le gin a d'excellentes performances dans les céréales - il bout bien, a la consistance et le goût nécessaires.

La variété est à haut rendement - jusqu'à 9 cents par hectare. Résistant au gel, résistant à la sécheresse, adapté à la culture dans les régions centrale et Volga-Vyatka de la Russie.

Le semis de la variété de printemps Gin doit être effectué le plus tôt possible, avec un retard de semis, le rendement diminue de 12,6-18 cents par hectare.

Il s'agit d'une variété brassicole d'orge de printemps, de plus, les gruaux conviennent à des fins alimentaires. La variété a une résistance moyenne à la sécheresse, une bonne résistance à la verse et un buisson élevé. La variété est résistante au charbon de la pomme, à la pourriture des racines, à l'helminthosporium et au charbon de la pierre.

La variété d'orge de printemps convient à la culture dans le territoire de Perm et dans les républiques de la région de la Volga, avec un rendement de 29 à 47 centimes par hectare.

Variété Gonar - hauteur de tige 75-90 cm, épi de densité et de longueur moyennes, gros grains ovales. Le poids de 1000 grains est de 41 à 55 grammes. Teneur en protéines - 14%

La variété est sensible au charbon de la pomme, à l'oïdium, à la rouille brune et est résistante à l'helminthosporiose et au charbon dur.

La variété est principalement cultivée pour l'alimentation humaine et animale.

Très résistant à la rouille de la tige et au charbon de la pomme, moyennement résistant à la pourriture des racines.

Variété Veresk - hauteur de buisson jusqu'à 85 cm, buisson fort avec une bonne résistance à la verse. Cette variété d'orge de printemps a un long épi de densité moyenne, les grains sont gros, allongés, même. Le poids de 1000 grains est de 40-46 grammes, la teneur en protéines est de 12-14%.

La variété est de mi-saison, des céréales à des fins fourragères. Le rendement est de 33,4 à 48 cents par hectare. La bruyère a une tolérance élevée à la sécheresse, une faible résistance à la rouille des tiges et au charbon de la pomme, résistante à la mouche suédoise, modérément résistante à l'helminthosporiose, à la brûlure septorienne et à l'oïdium. La variété convient à la culture dans la région de la Volga, l'Oural et la Russie centrale.

La variété Sonnet se distingue par une hauteur moyenne d'environ 80 cm, avec un épi droit et cylindrique. Les grains sont gros, semi-circulaires, le poids de 1000 grains est de 50 à 58 grammes, la teneur en protéines peut atteindre 16%. Il est exigeant sur le sol, des engrais sont nécessaires pour sa culture, sur un sol pauvre le rendement diminue.

Sur des sols fertiles, le rendement peut atteindre de 43 à 83 centimes par hectare.

Chez les agriculteurs, l'orge d'hiver gagne en popularité chaque année, écartant les plantes de jardin comme l'orge de printemps. Le principal avantage des variétés d'hiver est qu'elles sont récoltées plus tôt que les autres cultures, ce qui permet d'utiliser cette zone pour planter autre chose. Dans les cultures d'hiver également, le rendement est élevé, mais l'un des inconvénients est considéré comme une résistance plutôt faible au gel.Si votre jardin n'est pas protégé, alors les premières gelées sèches peuvent réduire considérablement le rendement de l'orge d'hiver. Mais il souffre de fusibles beaucoup moins souvent que les autres cultures.

Planter et laisser l'orge d'hiver

Il n'y a pas de normes officielles, ainsi que les dates établies pour semer ce type d'orge. Lors de la plantation, vous devez vous concentrer principalement sur les caractéristiques climatiques et autres de la région. Le principal critère de sélection sera toujours la résistance au gel de la plante. La saison de croissance de l'orge dure environ 55 jours, ce qui doit également être pris en compte lors du choix d'une variété. En automne, la croissance de l'orge se déroule plus rapidement, car la phase de vernalisation y est plus courte que celle de l'orge de printemps.

Pour les variétés d'hiver, septembre est considéré comme la période de semis optimale, car c'est pendant cette période que l'on note le plus haut niveau de similitude des graines. Plus la date de plantation est proche du premier gel, plus la probabilité que la plante ne puisse pas hiverner est élevée et le rendement diminuera fortement. Ce sont les conditions climatiques qui affecteront le degré de sa survie.