La meilleure variété de noisettes

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La noisette est une plante cultivée qui peut être facilement cultivée dans votre propre jardin. L'arbuste est prisé pour son aspect décoratif et les noix délicieuses et saines qu'il apporte régulièrement.

La noisette est une plante cultivée qui peut être facilement cultivée dans votre propre jardin

Au fil des ans, les sélectionneurs ont sélectionné des variétés de noisettes, parmi lesquelles il existe des résistances à l'hiver et aux maladies, hautes et basses, avec des fruits gros et petits. Dans le nord-ouest de la Russie, les variétés qui peuvent résister aux basses températures et aux gelées soudaines sont particulièrement populaires.

Rubin de Moscou

Moscow Rubin est une noisette à feuilles rouges issue de la sélection de R.F. Kudasheva.

Il est apparu en 1957. L'arbre mère est le noisetier de Nottingham, connu pour ses gros fruits sous une coque fragile. L'arbuste a été pollinisé avec un mélange de pollen de diverses variétés hybrides sélectionnées par A.S. Iablokova. Description de la variété :

1. Les noix sont plus grosses que celles de la variété parentale, pèsent de 3 à 3,5 g. 7 à 15 fruits se forment dans la graine. Donne 3 à 4 kg de noix par buisson par an.
2. Les feuilles et les fruits sont de couleur rouge, qui devient plus riche et plus lumineuse vers la fin de l'été.
3. La récolte mûrit début octobre.
4. Arbuste vigoureux, hauteur moyenne 4–5 m.
5. La grande résistance à l'hiver de l'arbre lui permet d'être cultivé dans le nord-ouest et d'autres régions froides de la Russie.
6. Hazelnut Moscow Ruby est l'un des meilleurs pollinisateurs parmi les arbustes à feuilles rouges.

L'académicien Yablokov

Noisettes à feuilles rouges, sélectionnées en 1961. Elle est incluse dans la liste des variétés recommandées pour la culture dans la direction nord-ouest de la Russie, ainsi que dans d'autres régions du nord. Variété mère : hybride 86 à petits fruits. Variété paternelle : Trébizonde, une variété fructueuse unique. Caractéristiques des noisettes de l'académicien Yablokov :

1. Atteint une hauteur moyenne de 3,6 m.
2. Résistance hivernale moyenne et faible immunité aux charançons.
3. Chez les jeunes arbustes, les fleurs mâles ne sont presque pas formées, mais les noix sont attachées régulièrement et tôt. Dans les buissons adultes, des chatons apparaissent, mais gèlent légèrement à cause des gelées printanières, il existe de nombreuses fleurs femelles, elles peuvent supporter des températures allant jusqu'à -6 ° C.
4. Les noix sont grosses et allongées, à coque mince.
5. La récolte est récoltée début octobre. La meilleure récolte pour la variété de l'académicien Yablokov est obtenue lors de la pollinisation tardive avec Tambov.

La noisette de l'académicien Yablokov a d'excellentes caractéristiques

Chef-d'oeuvre

Hazelnut Masterpiece - l'une des meilleures variétés de noisette de la sélection ukrainienne. Il est apparu en 1985. Ses principaux avantages sont un rendement élevé et un goût de dessert exceptionnellement délicat de noix.

1. La récolte mûrit en août.
2. La croissance moyenne du buisson est de 4 m, la croissance est lente et pauvre, le buisson peut donc être formé comme un tronc.
3. Les premières noix sont récoltées lorsque l'arbre a 3 ans. La noix atteint son rendement maximal vers la 10e année de vie.
4. De 2 à 8 noix poussent en grappes. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 3 g et mesurant jusqu'à 2 cm de long, la coquille est foncée et pubescente.

Premier-né

La noisette pervenets est une variété qui convient à la culture même dans les régions extrêmes du nord de la Russie. Caractéristiques de la variété :

1. Résistance au gel jusqu'à –40°C.
2. Haute résistance aux ravageurs, en particulier les acariens du noisetier.
3. Arbuste tentaculaire aux puissantes pousses racinaires. La hauteur de l'arbre est de 3,5 m.Les boucles d'oreilles sont de couleur rouge, l'écorce est grisâtre.
4. Noix pesant 2,5 g, allongées et semblables aux fruits de la variété Sickler. La coquille est dorée, lisse et fine. Dans les fruits, les tiges contiennent de 2 à 5 noix.
5. Porte des fruits annuellement, donnant 6 kg par buisson. Les noix sont récoltées en septembre.
6. L'un des meilleurs pollinisateurs pour les variétés de noisettes à feuilles rouges.

Le premier-né est recommandé pour la culture dans toute la Russie, en particulier dans la direction nord-ouest.

Les pervenets de noisette sont recommandés pour la culture dans toute la Russie

Sélection de variétés

Les variétés de noisettes sont variées mais peu polyvalentes.Un arbuste peut être idéal pour la plantation dans les régions nordiques, tandis qu'un autre ne tolère pas le gel et meurt rapidement à cause de cela.

En Russie, de nombreuses variétés peuvent porter leurs fruits, la plupart d'entre elles sont résistantes à l'hiver. Avec le noisetier, habitué à un climat chaud et sans nuages, c'est plus difficile : ce n'est que dans certaines régions du pays qu'il peut être cultivé. Lorsque vous choisissez une variété, faites tout d'abord attention à son niveau de résistance à l'hiver et au climat de votre région.

Il y a des fleurs mâles et femelles sur le noisetier. Le vent transporte le pollen des boucles d'oreilles mâles aux femelles, qui ressemblent à des reins. Parmi les variétés, il y en a peu d'autogames, il est donc recommandé de planter plusieurs arbres, mais tous les pollens ne fonctionneront pas.

Lorsque vous choisissez des plants de différentes variétés, assurez-vous d'abord qu'ils sont compatibles les uns avec les autres. Il est conseillé de sélectionner des variétés qui se ressemblent dans le type de fruit, dans la période de floraison et de maturation des noix.

Reproduction de noisettes

La noix se propage de plusieurs manières. La propagation des graines est l'une des plus difficiles. Un arbuste cultivé à partir de graines n'hérite pas de la plupart des qualités positives de sa variété, par conséquent, seuls les sélectionneurs propagent les noisettes de cette manière.

Avec l'aide de la multiplication des semences, les agronomes obtiennent de nouvelles variétés intéressantes et améliorées :

1. Choisissez des noix sélectionnées, traitez-les pour les protéger des rongeurs.
2. Les graines sont préparées pour la plantation en 3-4 mois. Ils sont trempés dans l'eau pendant 5 jours, séchés et placés dans du sable chaud, en remuant une fois toutes les 2 semaines. Après ce temps, les noix sont brièvement immergées dans la neige.

Lors de l'achat d'un plant de la variété désirée sur le marché, n'achetez que ceux qui ont été obtenus par voie végétative et non issus de graines. La reproduction par division du buisson et marcottage est la plus courante.

1. Division du buisson : les noisettes sont déterrées et divisées de manière à ce que chaque partie ait des pousses, et qu'il y ait une motte de terre sur les racines.
2. Multiplication par couches horizontales : sélectionnez plusieurs pousses avec des bourgeons et déposez-les dans les rainures creusées, puis attachez-les là. 40 jours après l'apparition des premières feuilles, recouvrir les sillons de terre. Arrosez et ajoutez des couches en été. Après un an, ils peuvent être déterrés, coupés de la brousse et divisés.

Atterrissage

Le semis est planté sur un sol humide et fertile, il ne doit pas être acide, pour cela il est prétraité à la chaux. Vous pouvez choisir un endroit inégal pour l'atterrissage. Dans les pays où les noisettes sont cultivées, elles sont plantées sur les coteaux. Choisissez les versants est, ouest, nord, mais pas ceux du sud.

Le soleil et la chaleur peuvent conduire à l'ouverture précoce des bourgeons, vulnérables aux gelées printanières soudaines. Plantez vos semis loin des grands arbres. Différentes variétés de noisettes sont plantées de la même manière, mais certaines sont plus capricieuses que d'autres.

Les noisettes sont généralement plantées début octobre, mais c'est possible au début du printemps.

Le sol est préparé pour la plantation six mois avant les travaux : ameublir, ajouter les engrais nécessaires, flamber. L'introduction de fumier et de compost améliore le rendement en noisettes.

Les gaules sont plantées à une distance de 6 × 6 m. Vous pouvez le couper, mais plus l'arbre a d'espace, mieux il poussera, se développera et portera des fruits. Quelques semaines avant la plantation, des trous sont creusés et remplis de terre, d'humus, de superphosphate, de sel de potassium.

Une cheville est enfoncée, à laquelle un semis est ensuite attaché. Avant la plantation, les racines sont redressées, trempées dans un bavard et descendues dans un trou jusqu'au collet. Enterrer, arroser abondamment et pailler le sol avec de la sciure de bois ou autre matériau.

Nuisibles de la noisette

La plupart des variétés résistent parfaitement aux maladies et aux ravageurs, mais avec une prévention rapide, cette menace disparaît complètement :

1. Le coléoptère mai est le principal ravageur du noisetier. Avant de planter un semis, la population du coléoptère de mai doit être impitoyablement exterminée.
2. Le scarabée noisette ressemble à un scarabée noir avec une longue moustache. Actif de mai à juin. Il pond ses œufs dans l'écorce qui est rongée par les larves écloses. À cause de cela, les branches se dessèchent et les feuilles jaunissent et se plissent.Les larves se déplacent vers d'autres branches et dévorent lentement tout le buisson. Pour se protéger du barbeau au printemps, toutes les parties séchées et endommagées de l'arbre sont coupées et brûlées. Les coléoptères sont empoisonnés avec des insecticides.
3. Le charançon de la noix vit partout où pousse la noix. Ce sont des coléoptères noirs avec des poils gris et une très longue trompe. Ils hibernent dans le sol, émergent lorsque la température est chaude et commencent à se nourrir de feuilles. Les femelles pondent leurs œufs dans les noix et retournent au sol. Les larves naissent à la mi-juin. Toutes les variétés de noix sont sensibles aux attaques de ce ravageur, mais le relâchement, la destruction des fruits tombés prématurément et les insecticides aident à faire face à ce danger.

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Matériel préparé
spécialiste de l'Association des jardiniers russes
Dorokhova E.V.
Lors de la préparation de l'article, des matériaux provenant de la ressource Internet ont été utilisés
www.ukr-nuts.org

Noisettes et variétés de noisettes

Aurea (Noisetier commun)

Aurée (Noisetier commun) - c'est un grand arbuste atteignant 6 m de haut et de large.La cime est large avec de nombreux troncs verticaux. Au fil des années, la couronne prend la forme d'un parapluie. Il grandit lentement à un jeune âge, plus tard plus rapidement. Fleurs - gracieuses boucles d'oreilles pendantes jaunes. Les fruits sont des noix rondes ou oblongues. Comestible. Les feuilles à la floraison sont jaune doré, vert citron en été, jaunissent à l'ombre, grandes jusqu'à 12 cm de long. Atteint le meilleur développement dans les zones ensoleillées ou semi-ombragées. Il supporte mal à l'ombre dense. Recommandé pour les jardins et la verdure urbaine comme accent de couleur. N° 4219 La variété à feuilles vertes N 4219 est également intéressante, elle a un buisson en forme de coupe avec des feuilles de bardane et des noix énormes (26x24x21mm).

Adyghe 1

Adyghe 1 Semis issu de la pollinisation libre de la forme locale. Reçu de l'Université agraire d'État du Kouban sur un terrain personnel dans le district de Teuchezhsky de la région autonome d'Adyghe. Deuxièmement : N.A.Tkhagushev. Période de maturation précoce moyenne (troisième décade d'août). Se distingue par une résistance élevée au gel, une résistance relative à la sécheresse, peu de dommages causés par les ravageurs et les maladies. Le rendement moyen est de 22,1 c/ha. Sur la parcelle de cultivars à noix de Krasnodar, le rendement moyen est resté de 7,1, le maximum - 16,7 c / ha. Objectif universel. Buisson de croissance moyenne avec une couronne de densité moyenne, à peu près de forme ronde et genouillée, jaune olive, sur des pousses duveteuses. Fruits d'un poids moyen de 1,7 - 2,1 g, largement arrondis, arrondis - oblongs, collectés en 3 - 4, moins souvent 5 - 8 morceaux. La cape est entière, légèrement plus longue que la noix. La coquille est fine, brun clair avec un duvet fort au sommet. Le noyau est plein et dense. Rendement en grains 49,3%, teneur en matière grasse 65,6%. Note de dégustation 3,9 points. A l'épreuve d'état depuis 1967. Inclus dans le registre d'État en 1 973 pour la région du Caucase du Nord. Zoné dans le territoire de Krasnodar et Kabardino-Balkarie. Avantages : Diffère par une résistance élevée au gel, une résistance relative à la sécheresse, peu de dommages causés par les parasites et les maladies.

L'académicien Yablokov

L'académicien Yablokov Obtenu en croisant noisette 86 et Trébizonde. Séparé de l'A.S. Yablokova à l'OBNL pour la culture du noyer "Funduk" de l'Institut panrusse de recherche sur la foresterie et la mécanisation forestière. Du fonds hybride de noisettes à feuilles rouges, les plus précieuses ont été attribuées à l'élite. Un buisson de taille moyenne d'une hauteur de 3,5 à 3,7 m, une belle forme de bol. Les feuilles et les pousses sont rouges. Les plantes de la variété sont très belles. Certes, au début de la saison, en raison de la couleur brun foncé des inflorescences femelles, elles ont l'air gelées, mais à la mi-juin, de nombreuses noix de framboise densément liées apparaissent sur les buissons, rassemblées en semis de 7 à 1 2 pièces. Diffère par la formation abondante de rameaux de fruits. Les noix sont grosses, allongées en forme de gland (25x17x17 mm), belles - des rayures brun foncé apparaissent sur un fond brun plus clair, la masse d'une noix sans pli est de 2,5 à 3,4 g.Rendement en grains 54 - 56%, teneur en matière grasse supérieure à 65%. Il pousse et porte ses fruits aussi bien dans la zone médiane du pays que dans le sud. En taille et en apparence, les fruits ressemblent à des glands. La plante donne annuellement jusqu'à 10 kg de noix par buisson. Maturation tardive. Ils mûrissent fin septembre - début octobre. En raison d'une coque trop fine, les noix peuvent être gravement endommagées par le charançon. Rusticité moyenne à l'hiver - les inflorescences mâles et la croissance annuelle gèlent légèrement. Les inflorescences femelles peuvent résister aux gelées printanières jusqu'à 6–7 ° C. Par conséquent, un pollinisateur a été sélectionné pour lui - le noisetier des variétés Tambovskiy Ranniy et Tambovskiy Pozdniy, Pervenets. Avec la pollinisation artificielle des fleurs de noisette femelles de la variété Akademik Yablokov avec du pollen de la variété de noisette Tambovsky Pozdny, jusqu'à 1 00% de l'ovaire utile est obtenu. Note de dégustation 4,5 points. Test d'état depuis 1975. Inclus dans le registre d'État en 1994 pour les régions du centre, du centre - Tchernozem, du nord - ouest, de la moyenne Volga et du Caucase du Nord. Recommandé pour Centre (région de Briansk, région de Kaluga, région de Moscou, région de Riazan, région de Toula), Centre - Tchernozem (région de Belgorod, région de Voronej, région de Koursk, région de Lipetsk, région d'Oryol, région de Tambov), Nord-ouest (région de Kaliningrad), Srednevolzhsky (région de Penza) et du Caucase du Nord (région de Rostov, Kabardino - République des Balkans, région de Krasnodar et République d'Adyguée, République d'Ossétie du Nord, territoire de Stavropol et République de Karachay - Tcherkessie). La variété est résistante à l'hiver, porte des fruits abondamment et annuellement. Inconvénients : Rusticité hivernale moyenne ; en hiver rigoureux, les pousses annuelles gèlent. Cet hybride a bien porté ses fruits dès son plus jeune âge, mais les boucles d'oreilles mâles ne se sont formées dessus qu'à l'âge de 22 ans.

Anakliuri

Anakliuri variété géorgienne locale, obtenue par sélection folklorique. Cette variété se trouve dans toutes les régions de Géorgie, mais parmi les variétés répandues à Samegrelo et en Abkhazie, tant quantitativement que qualitativement prend la première place. En Géorgie occidentale, il mûrit du 15 au 20 juillet et dans les régions orientales de la Géorgie du 15 au 20 août. Cette variété est relativement assez rustique sans maladies nocives. La variété se caractérise par une croissance rapide. La couronne est pyramidale. Les branches en croissance sont de couleur jaunâtre et couvertes de duvet. Les feuilles sont assez grandes, arrondies, épaisses et rugueuses, de couleur vert foncé. La couverture est beaucoup plus longue que le fruit (noix). À maturité, le fruit se détache facilement du couvercle. Le fruit a une forme ronde légèrement aplatie, de taille brune 21x21x19 mm, l'épaisseur de la paroi de la coquille est de 1,2 à 1,6 mm. Le noyau remplit complètement la coquille. Poids des fruits en moyenne 2,5 - 2,9 grammes. Le noyau est de 48 - 52% en poids, la teneur en matière grasse - 57 - 67%. Un buisson donne 7 - 9 kg.

Ata-baba

Ata-baba Buissons de 1,0 à 4,2 m de hauteur. Les fruits sont au nombre de 3 à 6, parfois de 1 à 2. La cape mesure 2 fois la longueur de la noix, qui a une forme plate et arrondie, de 1,7 à 2,0 cm de longueur et de 1,4 à 1,8 cm de diamètre. La coque a une épaisseur de 0,75 mm. Poids de la noix 2,5 g. Noyau 52%, teneur en matière grasse 68,22%. Les noix mûrissent en septembre. Donner naissance à 15 - 16 kg par buisson. Au point fort de Zakatala, les buissons à l'âge de 11 ans rapportaient 7 kg chacun et certains buissons 25 kg chacun. La variété Ata-baba est répandue dans les régions de noyers de l'Azerbaïdjan occidental, où elle occupe 90% de la superficie de tous les vergers de noisetiers. Dans une région de Kutkashensky, cette variété occupe environ 800 hectares. Ata - baba Variété locale azerbaïdjanaise. Maturation tardive. Résistant aux parasites et aux maladies. Faiblement affecté par l'oïdium. Il commence à porter ses fruits pendant 4 ans. Rendement moyen 9,5 c/ha. Objectif universel. Arbuste vigoureux à couronne sphérique légèrement aplatie. Les fruits sont très gros, pesant 2,5 à 3,0 g, ronds-oblongs. Il n'y a pas de petites noix. La forme de l'écrou vous permet de le traiter (écraser) sur l'équipement sans pertes importantes. La coquille est d'épaisseur moyenne, brun clair avec des rayures sombres.La cape est deux fois plus longue que la noix. Rendement en grains 44,2 - 50,4%, teneur en matière grasse 68,2%. La qualité des grains est bonne. Parmi les indicateurs de rejet, seuls les amandes séchées sont présentes à hauteur de 1,8 %, ce qui, selon le cahier des charges pour les amandes de noisettes, correspond au 2e grade et est soumis à acceptation. La taille et la forme des noyaux ne permettent pas la production de noyaux de noisettes grillés à partir de telles matières premières, car après la torréfaction, les noyaux de cette variété se brisent en deux et n'ont pas toujours une couleur uniforme et un aspect attrayant. A partir des noyaux de noix de cette variété, un tel type de produit fini est bien obtenu, tel que des moitiés de noyaux de noisettes grillées.

Badem (Amande, Sviatogorsk, Doigts, Badam)

Badem (Amande, Svyatogorsky, Doigts, Badam). Buisson étalé, moyennement ramifié, de 2,5 m de hauteur et jusqu'à 4 m de diamètre. Les feuilles sont largement ovales, obovales, arrondies, à pointe courte et pointue, de 11 cm de long, 9 cm de large. Les fruits sont 2 à 7 ensemble, il y en a aussi des simples. L'enveloppe est 2 fois plus longue que la noix, fortement abaissée, tubulaire, entière, parfois disséquée d'un côté, à l'apex les bords sont rapprochés et divisés en lobes dentés lancéolés étroits. Le noyer est beau, 2,5 cm de long, 1,5 cm de large et 1,2 cm d'épaisseur, de forme presque cylindrique, plat, légèrement rétréci vers la base, avec un sillon caractéristique de cette variété courant de la base au sommet. La base est arrondie, convexe, de couleur gris clair. La coquille est dure, brun clair à la base, sur le dessus, grise, pubescente. Noyau 51,73% avec une coque jaune rosé, savoureux, sucré, teneur en matière grasse 65,03%. Poids 1000 noix 1820 - 2200 Les noix mûrissent en août. Récolte - 8 kg par buisson. Exigeant en humidité, ne tolère pas l'épaississement. Inclus dans la gamme industrielle. La distribution en Crimée, dans le Caucase est rare.

Badius

Badius. Semis issu de la pollinisation libre de la population de noisetiers de l'arboretum Ustimosky. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie et M.N. Vysotski. Maturation moyenne. Objectif universel. Arbuste de 3,6 m de haut à couronne arrondie de densité moyenne. Les fruits sont de taille moyenne, tronqués - de forme ovale. La sortie du noyau est de 48,3 %. La teneur en matières grasses est de 66,3%, la teneur en protéines est de 16,5%. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1982. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Barcelone

Barcelone Le buisson est vigoureux, ramifié, étalé au sommet, avec de grandes feuilles ridées et légèrement brillantes. Fruits 1 - 4 ensemble. L'enveloppe est charnue, entière, dépassant légèrement la longueur de la noix, ouverte, à pubescence dense. La noix est ronde, grosse, corsée, grumeleuse, aplatie dans la partie supérieure des côtés larges, 2,5 cm de long, 2 cm de large et 1,7 cm d'épaisseur. La base de la noix est large, légèrement convexe. La coquille est brun foncé, épaisse et dure. Amande 42,69 %, teneur en matière grasse 68,14 %. La variété est résistante aux parasites. Mérite un test de production en Transcaucasie et dans le Caucase du Nord. Aux USA, elle est la plus populaire et représente 85 % de la récolte brute de noisettes.

Barcelone

Barcelone Classe européenne. Le buisson est vigoureux, forme une couronne ramifiée et dense. Résistant aux basses températures. Dans notre climat (en Ukraine), il pousse jusqu'à 5 m de hauteur. Les feuilles sont grandes ou très grandes (longueur jusqu'à 14 cm, largeur jusqu'à 12 cm), elliptiques ou arrondies, vert clair, la face supérieure est plus foncée, la face inférieure est plus claire, il y a des villosités sur les nervures. Les bords des feuilles sont finement dentelés, le sommet est fortement dentelé. Les boucles d'oreilles sont nombreuses, assez grandes (longueur jusqu'à 9 cm, diamètre environ 7 mm), généralement 2 à 3 en bouquet, de couleur vert clair. La période de floraison est moyenne - précoce. La coquille ploïde est très grande, presque 2 fois plus longue que la noix, large, dépliée, avec de longs denticules sur les bords. Pendant la période de maturation, les coques s'ouvrent et les noix tombent librement. Les noix sont grosses, de formes diverses, souvent ovoïdes ou coniques, légèrement aplaties, irrégulièrement cannelées ou anguleuses, souvent triangulaires. La taille de l'écrou est de 25x20x17 mm.La coquille est assez épaisse, rouge-brun, brillante en dessous avec des rayures brun foncé, plus claire au sommet, pubescente. Le sommet de l'oreille de la noix est souvent pointu. Le noyau est gros, asymétrique, aplati, juteux, sucré. Couvert d'une coquille brune, ridée, à fibres fines. Parfois, il y a de petits vides à l'intérieur du noyau. Les noix mûrissent dans la première quinzaine de septembre. La variété est commercialisable, très productive, à fructification précoce. L'inconvénient de la variété est son instabilité à la moniliose. Pollinisateurs : Halle, Miracle de Bolwiller, White Lambert, Daviana.

Barcelone angulaire Noyer de taille moyenne, brun épais. Le passage à travers un tamis de 13,2 mm (petites noix) est de 2,0 - 2,4 %. Le rendement du noyau du reste sur le tamis est de 41,6 %, ce qui correspond à la spécification. Le rendement total en grains est de 42,4 %. La forme allongée de la noix ne correspond pas à la spécification, car elle rend difficile son traitement sur l'équipement de l'entreprise (la noix, avec le noyau, est divisée en deux). Après décorticage, le rendement de l'amande d'un lot de telles noix sera très faible (beaucoup de ferraille). La qualité des grains est très bonne: tous les indicateurs de rejet sont absents, la fraction massique d'humidité dans les grains est optimale - 4,40%.

Berdznula

Berdznula cette variété de noyer se trouve dans tout l'ouest de la Géorgie, mais elle était surtout répandue à Guria et à Samegrelo. Variété de sélection géorgienne à haut rendement et à croissance rapide. Berdznula appartient à des variétés à haut rendement et à croissance rapide. La première récolte donne trois ans après la plantation, mais atteint son maximum à l'âge de 7 - 15 ans. La hauteur du buisson est de 4,5 m, le diamètre est de 4,7 m. Il fleurit en février - début avril. Les premières à fleurir sont les fleurs femelles. La récolte mûrit fin juillet et début août. Un buisson produit en moyenne 5 à 10 kg.Le fruit est de taille plus que moyenne avec une belle couleur brun clair, qui remplit étroitement la coquille. L'enveloppe est légèrement plus grosse que le fruit. Arrivé à maturité, l'enveloppe se détache facilement de la noix. Le poids varie de 2,1 à 2,5 grammes. L'épaisseur de la coquille atteint 1,3 m, le rendement en grains est de 49 - 53%, la teneur en matière grasse est de 63 - 67%, le rendement moyen est de 26,5 c / ha, le rendement maximum est de 37,7 c / ha. Résistance au gel - 32 ° .

Bolgrad nouveauté

Bolgrad nouveauté Un plant issu de la pollinisation libre d'une variété d'Europe occidentale. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie et M.N. Vysotski. Zoné depuis 1981 dans la zone steppique. Maturation moyenne. Sélection très résistante à l'hiver. Le rendement moyen est de 13 c/ha, le maximum - 23,8 c/ha. A besoin de protection contre le charançon charançon. Buisson de taille moyenne avec une couronne étalée et des pousses s'étendant à angle droit. Les fruits sont unidimensionnels, de taille moyenne (1,4 g), ronds, légèrement côtelés, avec une légère netteté vers l'apex. La coquille est d'épaisseur moyenne, dure, brune, légèrement rayée. L'amande est dense, crémeuse à la rupture. Le rendement en grains est de 46,2 %, la teneur en matière grasse est de 64,5 % et la teneur en protéines est de 20,3 %. Note de dégustation 4,8 points. Une variété prometteuse. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Avantages : Très résistant à l'hiver. Inconvénients : Nécessite une protection contre le charançon du noyer.

Bombe

Bombe (Kakhsky 35) Variété azerbaïdjanaise de la sélection nationale. Le buisson est de croissance moyenne, arrondi, hauteur - 3,8 m, diamètre - 4,8 m, il fleurit en février - début avril. Les premières à fleurir sont les fleurs femelles. Les noix mûrissent début septembre. Les fruits sont collectés par multiples de 2 à 4 pcs. Les noix sont plates et rondes avec une base régulière ou légèrement convexe, de 18x22 mm de diamètre. La coquille est brun clair avec une floraison pubescente rayée de 1,2 mm d'épaisseur. Noyau 49%, savoureux, teneur en matière grasse 67,18% .. Rendement en grains - 41,8%, teneur en matière grasse - 67,1%. Le rendement moyen est de 16,9 c/ha, le maximum - 39,6 c/ha, 9,4 kg par buisson. Résistance au gel - 32 ° .

Borovsk

Borovsk Variété de sélection de l'UkrNII de la foresterie et de l'agroforesterie eux. G.M. Vysotski. L'auteur est F.A. Pavlenko. La variété est de maturation moyenne (dans la zone de la steppe forestière du nord de l'Ukraine, les noix mûrissent dans la troisième décade d'août).Avantages de la variété: résistance à l'hiver et productivité élevées, relative sans prétention aux conditions de croissance. Le buisson est vigoureux (jusqu'à 4,5 m), peu sujet à l'épaississement. La capacité de croissance est faible. Il se prête bien à une mise en forme standard. La récolte la 7ème année après la plantation atteint 20 kg/ha. Dans les tiges de fruits - de 2 à 6 noix. L'enveloppe est légèrement plus longue que la noix, pubescente, avec un bord festonné. Les noix sont allongées - coniques, aplaties sur les côtés, à base régulière, de taille moyenne, de 2 cm de long, pesant de 1,9 à 2 g. La coquille est brun clair, moyennement pubescente, fine. Rendement du noyau - 48 - 51%, le noyau est allongé, crémeux, de bon goût. La teneur en huile dans le noyau est de 70%, les protéines - 16%. La capacité de formation de racines lors de la propagation de la variété par marcottage et boutures vertes est faible. Pollinisateurs recommandés : noisetier forestier, variétés Dolinsky, Stepnoy, Dar Pavlenko. La variété est inscrite au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine depuis 1991. Elle intéresse les jardiniers amateurs, les agriculteurs, les apiculteurs des zones de steppe forestière et de steppe d'Ukraine.

Bratolyubovsky Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotsky. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1984. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Bykhtinski Reçu à l'Institut de recherche panrusse de la floriculture et des cultures subtropicales. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1979. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Buttner est un cultivar d'Europe occidentale. Les noix sont grosses, 2,1 cm de long, 2,0 cm de large et 1,8 cm d'épaisseur, arrondies, parfois inégales, avec une large base convexe ou tubéreuse. Il n'y a pas de petites noix. La coquille est épaisse, de couleur brune, recouverte d'une pubescence douce et grise. Noyau 39,2 - 41,8%, savoureux, teneur en matière grasse 65,6%. La qualité des grains est bonne. Les noix mûrissent dans la seconde moitié de septembre. Récoltez 5-7 kg par buisson. La forme de l'écrou vous permet de le traiter (écraser) sur l'équipement sans pertes importantes. Parmi les indicateurs de rejet, seuls les amandes séchées sont présentes à hauteur de 1,3 %, ce qui, selon le cahier des charges pour les amandes de noisettes, correspond au 2e grade et est soumis à acceptation.

Vartachenski 2/39 Une variété d'origine azerbaïdjanaise, est un dérivé de la variété Ata - Baba. Un buisson de taille moyenne avec une couronne sphérique densément feuillue. Forme beaucoup de croissance. Les avantages de la variété sont un rendement relativement élevé et stable, un rendement élevé en grains, une valeur marchande élevée et le goût du fruit. Le rendement moyen d'un buisson à l'âge de 17 ans est de 6 à 7 kg de noix (20 à 23 kg / ha). Les inconvénients de la variété sont une faible résistance à l'hiver, une faible résistance à la bactériose. Fleurit en février - mars. Fruits 6-7 ans après la plantation. Les noix mûrissent tardivement - dans la première décade de septembre. Forme 4 à 5 fruits et plus en semis. Noix de taille moyenne (2 g), à coque fine (0,8 mm), avec un bon rendement en noyau (jusqu'à 50,6 - 52,3%) et une teneur en matière grasse (jusqu'à 68,5%). Recommandé pour des tests de production approfondis dans toutes les zones de culture de noisettes.

Rouge de Varsovie

Rouge de Varsovie (Varshavsky chervoniy) Qualité européenne. Un buisson vigoureux en forme de balle. Les noix sont grosses, allongées, très savoureuses, mûrissent dans la seconde moitié de septembre. Variété très décorative à feuilles rouges, les feuilles du buisson virent progressivement au vert en été et au rouge en automne. Pollinisateur : Galle. Pollinisateur : Galle. Le rendement du noyau est de 48 - 51%, avec la teneur en matière grasse du noyau 69 - 73%, protéines 14%, sucres 8%. Le noyau est dans un film mince et léger, délicat, sucré, dans des conditions ambiantes normales, il reste en bon état, presque sans perdre son goût, pendant 3-4 ans. La période de floraison des boucles d'oreilles mâles et des inflorescences femelles est la même. Les stigmates sont de couleur pourpre brillant.

Halle

Halle (Galsky) Variété allemande, sélectionnée en 1788, un buisson vigoureux, forme une grande couronne ramifiée, moyennement dense. Pousse jusqu'à 5,5 m de hauteur.Le placement des feuilles est assez dense, les feuilles sont grandes ou moyennes (longueur jusqu'à 12 cm, largeur jusqu'à 9 cm), elliptiques ou rondes, souvent avec plusieurs entailles et un petit apex pointu, vert foncé, avec des villosités rugueuses. Développe de nombreuses inflorescences mâles, en grappes jusqu'à 6 pcs., Jusqu'à 7 cm de long, environ 5 mm de diamètre, brun grisâtre avec une floraison violette, pubescente. La période de floraison est moyennement précoce, fleurit généralement en même temps que de nombreuses autres variétés. L'enveloppe du fruit est de la même longueur que la noix, parfois plus ou moins longue, rugueuse, charnue, avec des villosités à la base. Le bord des feuilles avec des dents inégales, les feuilles sont adjacentes à la noix. Pendant la période de maturation, la coque jaunit et s'ouvre, les fruits tombent assez facilement. Noix d'aspect attrayant, grosses et très grosses, coniques, fortement effilées vers le haut. Noyer format 28x25x23 mm. La forme est généralement correcte, légèrement aplatie. La coquille est épaisse, jaune-brun ou brune avec des rayures sombres, lisse, brillante, avec une légère floraison au sommet. Le noyau est gros, ovoïde, avec une pointe pointue, recouvert d'une membrane fibreuse grossière brun foncé facilement détachable, légèrement crémeuse, sucrée, savoureuse. Les noix mûrissent tard, généralement dans la seconde moitié de septembre - début octobre. Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour récolter, car les fruits récoltés prématurément perdent du poids et leur goût se détériore également. L'une des variétés les plus productives, elle porte des fruits abondamment et régulièrement. La variété a besoin d'un sol fertile, ne germe pas dans un sol froid et gorgé d'eau. Cette variété nécessite également de bons pollinisateurs, comme Barcelona, ​​​​Cosford.

Gaulois Zellian

Gaulois Zellian La variété a été sélectionnée en 1788 par Buttner en Allemagne (Halle). Les feuilles sont de taille moyenne, ovoïdes, arrondies, à base cordée, le long du bord avec des dents en forme de lobe et une courte cuspide. Parcelles de 2 à 3, rarement une à la fois. Enveloppe égale ou légèrement plus longue que la noix, découpée en lobes dentés irréguliers avec des poils glandulaires clairsemés. Les noix sont ovoïdes-coniques, de 2,2 à 2,5 cm de long et de 1,8 à 2,0 cm de large. La coquille est brune, brillante, pubescente douce sur le dessus, de 1,5 mm d'épaisseur. Le noyau d'un excellent goût, 42%, teneur en matière grasse 63,94%. Cueillette de noix en août - septembre. Poids de 1000 noix 3 - 3,4 kg Récolte 5 - 7 kg par buisson.

Gandja

Gandja - les noisettes (CTN - 69). Buissons vigoureux, 10 - 12 m de hauteur. Fruits en grappes de 3 à 4 ensemble, avec une cape ouverte, 1,5 fois sa longueur. Noyer 16x19x18 mm. La coque est mince, 0,8 - 1,0 mm d'épaisseur. Amande 57,5%, teneur en matière grasse 69,4%. Récoltez 15 à 18 kg de noix pures par buisson. La variété se distingue par le point de référence Zakatala, a des mérites très élevés, et en termes de rendement en grains, avec la célèbre variété Evgenia, elle occupe la première place parmi toutes les variétés encore connues et mérite certainement une large introduction dans les vergers de noisetiers industriels. .

Hybride 19 Variétés ukrainiennes de F.A. Pavlenko. Issu du croisement d'une noisette avec une noix d'ours. A 17 ans, il a une hauteur de 5,9 m et un diamètre de 6,3 m. Le schéma de croissance est intermédiaire entre un arbre et un buisson. Arrondi à ovale. Sur la face supérieure, vert ou vert foncé, uniformément légèrement pubescente, sur la face inférieure, vert clair avec une teinte bleutée et une pubescence plus intense le long des nervures. La base est profondément en forme de cœur, le sommet est pointu jusqu'à 1,5 cm de longueur. Les bords sont largement dentés, avec des lobes émergents. Les feuilles mesurent 7-15 cm de long et 5-13 cm de large.Les pétioles sont verts, moyennement pubescents, jusqu'à 3 cm de long. Fructification dès l'âge de 11 ans. Fruits en grappes de 2 à 7. L'enveloppe est 2 fois plus grande que la noix, à la base est épaisse, charnue, collante, avec une pubescence grossière hérissée de glandes. La partie supérieure de l'enveloppe est à peau mince, divisée presque jusqu'au milieu de la longueur en lobes pointus, ramifiés et peu dentés le long des bords. Lorsque le fruit mûrit, la cape se fissure généralement d'un côté, les lobes se tournent vers l'extérieur, exposant la partie supérieure du fruit.Les noix sont largement ovales, à côtes acérées, à plat, jaune brunâtre clair, avec de petites taches blanchâtres et une pubescence dans la partie supérieure, 1,8 cm de hauteur, 1,7 cm de largeur et 1,3 cm d'épaisseur. La base est convexe, large, souvent irrégulière. La coquille est mince. Le noyau est dur, remplit bien la coque, savoureux, teneur en matière grasse 61,75%. Récolte - 6 kg par buisson. Les noix mûrissent dans la première quinzaine de septembre. L'hybride 19 est résistant au gel, à la sécheresse et légèrement endommagé par les ravageurs et les maladies. Recommandé pour la culture industrielle, la plantation de contrôle de l'érosion et l'aménagement paysager.

Hybride 39

Hybride 39 Variétés ukrainiennes de sélection F. A. Pavlenko. Issu de la pollinisation d'une noix d'ours avec un mélange de pollen de noisette. A 17 ans, il atteint une hauteur de 5,2 m et un diamètre de 6 m. Le modèle de croissance est également intermédiaire entre l'arbre et le buisson. La couronne est largement ovale et se compose de 8 tiges assez épaisses, ayant un diamètre de 4 à 7 cm pour une hauteur de 130 cm.L'écorce est gris clair, avec des lenticelles. Sur les pousses annuelles, il est gris-jaune et à forte pubescence à l'endroit de l'attachement à une croissance de deux ans. Les feuilles sont arrondies, largement ovales avec une base profonde en forme de cœur, se terminant par une pointe étroite, jusqu'à 1,5 cm de long. Le limbe des feuilles est irrégulier, avec des lobes soulignés. Les feuilles mesurent 7–12 cm de long et 5–11 cm de large. Les pétioles des feuilles mesurent 1–3 cm de long, plus intensément pubescents chez les jeunes feuilles. Fruits de 2 à 5. L'enveloppe à la base est épaisse, charnue, étroitement soudée, deux fois la longueur de la noix, profondément divisée en lobes étroits, qui à leur tour sont peu dentés et attachés au-dessus du fruit. Les noix sont nues, seulement pubescentes dans la partie supérieure, de forme similaire aux noix de l'hybride 19. Fruit 17x15 × 12 mm. La coquille est mince. Je tire 50,4%, teneur en matière grasse 65,29%. Possède une résistance élevée à l'hiver et à la sécheresse. Au moment de la fructification, elles commencent à partir de la 10e année et donnent 11 kg par buisson. Les noix mûrissent dans la première quinzaine de septembre. Recommandé pour la création de plantations industrielles de noisetiers, de plantations anti-érosives et pour l'aménagement paysager.

Hybride n°1 TLCA rustique, à feuilles vertes, de petite taille, bon pollinisateur pour les formes à feuilles rouges. Pour la région centrale (régions de Moscou et de Vladimir)

Hybride n° 468 Feuilles rouges, gros fruits. La couronne est très décorative - du rose cramoisi au printemps au violet cramoisi à la fin de l'été.

Hybride n° 490 Feuillage rouge, précoce et très fructueux. Fructification presque annuelle.

Grandiose

Grandiose Semis issu de la pollinisation libre de la forme locale de la population de Sotchi. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotski. Maturation moyenne. Objectif universel. Arbuste de 5 m de haut à cime arrondie et clairsemée. Fruits d'un poids moyen de 2,2 g, oblongs - cylindriques, sans côtes. La sortie du noyau est de 48,9%. La teneur en matière grasse est de 66,7%. Note de dégustation 4,3 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1983. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Goubenski Cultivar d'Europe occidentale. Le buisson est vigoureux. Les noix sont grosses, 23x20x16 mm, largement ovales, légèrement aplaties, avec une large base convexe ou tubéreuse. Poids 1000 noix 2740 g La coque est solide, légère. Le noyau remplit bien la coquille. Il est recouvert d'une gaine brune veloutée. Commence à porter ses fruits la 4ème année après la plantation. Récoltez 8 à 9 kg de noix par buisson. Le meilleur pollinisateur est Cadetten (47,8%), l'autopollinisation 2-13% et la pollinisation croisée libre 32,6% (Gusev, 1964).

Gulshishvela

Gulshishvela Cette variété est l'une des meilleures de Géorgie en termes de goût et de données organoleptiques. Gulshishvela est répandu dans l'ouest et l'est de la Géorgie, mais il est plus habitué aux régions subtropicales humides. A Guri et dans la région d'Ozurgeti, différentes variétés de noyer sont répandues, mais la zone occupée de Gulshishvela prend la première place. Cette variété de noix a une croissance rapide, le buisson est rond et ramifié, commence à se multiplier trois ans après la plantation, la récolte est généreuse - un buisson produit en moyenne 4,5 à 5 kg.Cette variété est une race précoce, la récolte peut être récoltée de fin juillet à début août. L'enveloppe du fruit est plus courte que la noix, d'un côté elle est coupée presque jusqu'au bout, à partir de laquelle la plupart des fruits ne se ferment pas, c'est pourquoi cette noix s'appelle "Gulshishvela". Une cosse de taille moyenne, mesurant 20 x 19 x 18 mm. La coquille est brun foncé, d'épaisseur moyenne - 2,0 mm. Le poids d'une noix est de 2,1 gr. Le fruit remplit bien la coquille. Le rendement du grain surestime les facteurs climatiques et varie entre 48 et 52%. La teneur en matières grasses du fruit est de 63 à 67%.

Gustave Cultivar d'Europe occidentale. Le buisson est vigoureux. Noix 2 - 4 ensemble, et parfois une à la fois, grandes, allongées, 27x20x19 mm, cylindriques, ovales-ovoïdes, légèrement aplaties latéralement à la base. Il n'y a pas de petites noix. Poids 1000 noix 3220 g La coque est épaisse, solide. Rendement en grains - 42,0 - 49,4%, ce qui correspond à la spécification, teneur en matière grasse 66,12 %. La forme allongée de la noix, ainsi que la mauvaise séparation de l'amande de la coque, ne permettent pas de la traiter sur un équipement (la noix avec l'amande se fendra en deux et s'émiettera). Après décorticage, le rendement de l'amande d'un lot de telles noix sera très faible (beaucoup de ferraille). La qualité des grains est moyenne. Parmi les indicateurs de rejet, il y a les grains séchés - 2,0% et les grains endommagés en surface - 0,2%, la fraction massique d'humidité dans les grains est optimale - 4,46%. Les meilleurs pollinisateurs : Nottingham - 37% et Eugenia - 24,5% de l'ovaire. Avec l'autopollinisation, 1% de l'ovaire est obtenu. Productivité 6,2 - 10,4 kg de noix par buisson.

Davydovski Un plant de pollinisation libre de forme inconnue, sélectionné en pépinière. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotski. Maturation moyenne. Objectif universel. Arbuste de 3,8 m de haut à couronne de densité moyenne. Gousses d'un poids moyen de 1,8 g, arrondies, sans côtes. La sortie du noyau est de 48,5%. Teneur en matières grasses 6 4,6%, protéines 16,3%. Le noyau d'un agréable goût sucré. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1980. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Avantages : Le noyau d'un agréable goût sucré.

Don de Pavlenko

Don de Pavlenko Semis issu de la pollinisation libre de la forme de la population de Sotchi. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotski. Maturation moyenne. Objectif universel. Arbuste de 4,3 m de haut à cime arrondie de densité moyenne. Les fruits sont gros (2,5 g), oblongs, sans côtes. La sortie du noyau est de 48,8 %. Teneur en matières grasses 66%, protéines 18,4%. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1983. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Avantages : Gros fruits.

Dédoplistite Autres noms - Bademi, Doigt de dame, noisette Akaki Tsereteli... La variété géorgienne locale est considérée comme la patrie de cette noix, l'ancienne Colchide, d'où elle s'est propagée en Abkhazie, en Géorgie orientale, en Crimée et dans les régions d'Adler. Dans la région d'Ozurgeti, on l'appelle noix « Akaki ». Période de maturation précoce (dans l'ouest de la Géorgie, il mûrit du 15 au 20 juillet et dans l'est du 5 au 10 août). Productivité 10 - 19 kg/ha (en moyenne 4,8 kg par arbre). Se distingue par des exigences élevées en matière d'humidité. Il se caractérise par une bonne séparabilité de la cupule du péricarpe, ce qui permet l'utilisation d'une méthode de récolte mécanisée. Objectif universel. Les graisses dérivées des fruits sont utilisées en médecine comme substitut de l'huile d'amande. Arbuste de taille moyenne à croissance moyenne et uniforme à couronne dressée et légèrement ramifiée et avec une légère capacité à former des pousses racinaires. Les fruits sont gros, beaux, unidimensionnels, oblongs-aplatis, avec un sillon caractéristique allant de la base au sommet. La base est arrondie, légèrement allongée, de couleur gris clair. La cape est 1,5 fois plus longue que le fruit et a la forme d'un cœur, entier, tubulaire, étroitement adjacent au fruit, vert clair, légèrement pubescent. Le fruit a la forme d'un cylindre et est plus grand que la taille moyenne de 25x17x15 mm. La coque est fine (0,5 - 0,8 mm). Le noyau est recouvert d'une peau jaune rosâtre et a un goût élevé.Rendement en grains 48,8 - 52 - 53 %, goût d'amande, teneur en matière grasse - 67,5 - 68 %, sucres - 6,8 %. Un buisson donne en moyenne 4 à 4,5 kg de rendement. Note de dégustation 4,4 points. Test d'état depuis 1969. Inclus dans le registre d'État en 1995 pour la région du Caucase du Nord. Avantages : La récolte mécanisée est possible. Les graisses dérivées des fruits sont utilisées en médecine comme substitut de l'huile d'amande. Inconvénients : Exigeant en humidité.

Long Landsberg Cultivar d'Europe occidentale. Buisson étalé, donne beaucoup de croissance. Noyer et 3,0 cm de hauteur, 1,8 cm de largeur et 1,7 cm d'épaisseur, cylindrique, parfois légèrement côtelé, à pubescence molle m dans la partie supérieure. Poids de 1000 noix 3,86 kg. Amande 45,11 %, teneur en matière grasse 64 %. Productivité 7 - 8 kg par buisson.

Dolinski

Dolinski Une variété de noisettes à maturité précoce, sélectionnée par l'Institut ukrainien de recherche sur la foresterie et l'amélioration des forêts. G.M. Vysotski. Obtenu à partir de semis issus d'un mélange de variétés de graines de noisettes d'origine du Caucase du Nord. Éleveur F.A. Pavlenko. Diffère par la maturité précoce, le rendement assez élevé et stable, la résistance à l'hiver de la plante dans son ensemble et les chatons, sans prétention aux conditions de croissance. Excellent pollinisateur pour la plupart des variétés. La capacité de formation de racines pendant la propagation par marcottage et boutures vertes est élevée. Le buisson est vigoureux. La capacité de croissance est moyenne. Cela fonctionne bien dans la culture standard. Forme un grand nombre de boucles d'oreilles très précoces. Les fruits sont récoltés dans des plants de 2 à 6 morceaux, dans des emballages en vrac une fois et demie plus longs qu'une noix. Les noix sont de taille moyenne (1,9 g), légèrement allongées, élargies vers le haut. La coquille est brune, moyennement pubescente à la base, fine. Le noyau est rond, bien nettoyé du film lorsqu'il est enflammé, crémeux, excellent goût. La sortie du noyau est de 50%. L'amande contient 67% d'huiles, 17% de protéines. La maturité amovible et de consommation des noix dans la zone de la forêt-steppe du nord de l'Ukraine commence à la fin de la première - début de la deuxième décade d'août.

Rentable le poids moyen des fruits est de 3 g, la teneur en noyau est de 45,6%, la teneur en matière grasse est de 67,9%, le rendement moyen est de 21,7 c / ha, l'épaisseur de la coque est de 1,3 mm (épais), le poids moyen est de 100 pcs. noix sèches - 193 g

Amitié Un plant issu de la pollinisation libre d'une variété d'Europe occidentale. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotsky. Maturation moyenne. Objectif universel. Buisson de 5 m de haut avec une couronne légèrement comprimée de densité moyenne. Fruits d'un poids moyen de 2,2 g, oblong-cylindriques, légèrement côtelés. Le rendement en grains est de 50,7 %, la teneur en matière grasse est de 60 %, la teneur en protéines est de 16 %. Note de dégustation 4,3 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1983. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Evgeniya Cultivar d'Europe occidentale. Le buisson est vigoureux, mais comprimé. Les feuilles sont arrondies, obovales, oblongues, deux fois dentées en dents de scie le long du bord, avec une base médullaire et un bout de fil de 1 cm de long, pubescent en dessous, 5-8 cm de long et 4-7 cm de large. Les pétioles sont courts, longs de 0,5 à 1 cm, couverts de poils simples et glandulaires. Fruits de 2 à 4. Enveloppe entière, plus courte ou égale à la noix, profondément disséquée en lobes lancéolés et peu dentés, pubescente à poils simples. Noyer 22-25х14х12 - 13 mm, de couleur marron clair, à pubescence dans la partie supérieure. La coque est fine, fragile. Noyau 57,5%, dense, savoureux, teneur en matière grasse 66,79%. Des buissons de marque de cette variété sont disponibles à la station expérimentale de Sotchi pour les cultures fruitières subtropicales et méridionales. Dans les conditions de la ville de Sotchi, il fleurit en février - mars, récolté fin août (3,5 kg de noix par buisson). Il est faiblement affecté par les ravageurs et les maladies.

Catherine

Ekaterina (hybride 12 - 34) (variété noisette) en 1961, du croisement de l'élite dans les forêts de la steppe forestière de la région de Tambov. formes de noisetier commun n° 454, avec les noisettes hybrides à feuilles rouges n° 236 du fonds hybride d'A.S. Yablokova R.F. Kudasheva a reçu cette note.Le buisson est vigoureux, avec une couleur rouge des feuilles, la cape et les noix sont colorées du rose au pourpre foncé. L'enveloppe de noix est souvent disséquée sur un côté de la noix, elle est beaucoup plus petite que la noix et mince. L'écrou est long, très grand 30x19x18 mm. Légèrement plus large vers l'apex, la base est convexe, régulière, lisse, l'apex n'est pas pointu, la coquille est fine. Variété de desserts. Le rendement en grains est de 54 %. Cette variété peut pousser en Russie centrale et dans le sud. Dans les régions méridionales, il mûrit tardivement.

Zorinski Obtenu en croisant les variétés Cherkesskiy 2 et Badem. Reçu à l'Institut de recherche panrusse de la floriculture et des cultures subtropicales. Maturité précoce. Objectif universel. Le buisson mesure 2 m de haut avec une couronne de densité moyenne. Les fruits sont de taille moyenne, arrondis, légèrement côtelés. La sortie du noyau est de 51,5%. Teneur en matière grasse 68,5%. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1980. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Zuidovski Semis issu de la pollinisation libre de la forme de la population de Sotchi. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotsky. Maturation moyenne. Objectif universel. Le buisson mesure 4 m de haut avec une couronne arrondie de densité moyenne. Fruits d'un poids moyen de 2,2 g, ronds, légèrement côtelés. La sortie du noyau est de 48%. Teneur en matières grasses 63,3%, protéines 14,6%. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1984. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Rouge Ivanteevsky

Rouge Ivanteevsky Auteur : Entreprise unitaire d'État fédéral "Ivanteevsky Forest Selection Experimental - Demonstration Nursery". Il a été obtenu en croisant la variété F-705 et l'hybride 468 (avec la graine F-129) à l'OBNL pour la culture de noix « Noisette » à l'Institut de recherche scientifique de Serossiysk sur la foresterie et la mécanisation forestière. Le rouge Ivanteevsky et le rouge Pouchkine se ressemblent, comme des parents de frères. Les deux ont un feuillage bordeaux, mais Pushkinsky a un peu plus foncé. Maturation moyenne. La rusticité hivernale est élevée. Le rendement moyen est de 4,4 c/ha, le maximum - 9,1 c/ha. C'est un bon pollinisateur pour les formes à feuilles vertes. Objectif universel. Le buisson mesure 4,5 m de haut avec un fond pyramidal dense et étroit, partant du milieu du buisson - une couronne élargie. Les feuilles sont grandes, de couleur rouge (à l'automne, les feuilles sont vert foncé), dos - ovoïdes. Le fruit est moyen, pesant 1,9 g, à larges côtes, oblong : 27x23x17 mm. La croûte est moyenne, lisse, avec de fines rayures, brunes, vers le haut - brun clair. Rendement en grains 46%, teneur en matière grasse 64%. Rendement moyen 4,4 c/ha. Le rendement maximum est de 9,1 c/ha. La dégustation marque 4 points. Test d'état depuis 1995. Inclus dans le registre d'État en 1996 pour les régions centrale, centrale - Tchernozem, nord - ouest et moyenne de la Volga, recommandé pour le centre (région de Briansk, région de Kaluga, région de Moscou, région de Riazan, région de Toula, région de Vladimir, région de Smolensk), Centre - Tchernozem (région de Voronej, région de Koursk, région de Lipetsk, région d'Orel, région de Tambov), nord-ouest (région de Léningrad, région de Tver, région de Pskov, région de Novgorod), régions de la Moyenne Volga (région de Penza). Avantages : Haute résistance à l'hiver. C'est un bon pollinisateur pour les noisettes à feuilles vertes.

(variété de noisetier)

Isaevsky (variété de noisetier) L'une des variétés les plus précieuses peut également servir de variété "amateur" - la noisette Isaevsky a été nommée par RF Kudasheva en mémoire de l'enseignant et professeur S.I. Isaev, obtenu en croisant le noisetier de Tambov avec la variété à feuilles rouges Akademik Yablokov (pépinière Ivanteevsky). La couleur des gros fruits est marron clair avec des rayures marron foncé, ils ont un excellent goût. Cet hybride est très résistant au gel, portant des fruits abondants même après l'hiver rigoureux et destructeur de 1978/79 pour les plantations de pommiers.

Caucase Un plant de pollinisation libre d'une forme inconnue, sélectionné dans les plantations industrielles de l'Association de production de thé de Krasnodar. Reçu à l'Institut panrusse de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales en 1982.Maturation moyenne. Le rendement moyen est de 21,8 c/ha, le maximum est de 24 c/ha. Il se caractérise par une bonne séparabilité de la cupule, ce qui permet de mécaniser le processus de récolte. Un pourcentage élevé de viabilité pollinique (89%) nous permet de recommander cette variété comme pollinisateur efficace dans les plantations industrielles de noisettes. Objectif universel. Arbuste de 3 m de haut à couronne pyramidale étroite de densité moyenne. Les fruits sont gros (2,4 g), aplatis-arrondis, légèrement côtelés. Le rendement en grains est de 47,3 %. La teneur en matières grasses est de 67,5%, la teneur en protéines est de 21%. Note de dégustation 4,5 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1993. Inclus dans le registre d'État en 1999 pour la région du Caucase du Nord. Avantages : Adapté à la récolte mécanisée. Pourcentage élevé de viabilité du pollen.

Cadetten Obtenu en Allemagne, cultivar d'Europe occidentale. Arbuste vigoureux, puissant et étalé à large couronne. Il se caractérise par un bon rendement. A maturité, les fruits s'effritent fortement. Objectif universel. Maturation tardive. Noix en paquets de 3 - 4. L'enveloppe est courte, jusqu'à 1/2 ou 2/3 de la longueur de la noix, avec de grandes dents. Noix 25x18x16 mm, pesant 1,9 g, allongées - ovales, allongées - coniques ou cylindriques. Poids 1000 noix 2820 g La coquille est brun clair, se fissure facilement. Noyau 42,89 - 50,8%, pur, bon goût, teneur en matière grasse 65,73%, protéines 12,5%. Dans les conditions du Caucase du Nord, la variété est résistante au gel. Il commence à porter ses fruits dès la 4ème année après la plantation. La productivité à 10 ans est de 14,3 kg par buisson. Les meilleurs pollinisateurs sont Louise (34,3 %), Nottingham (28,5 - 51 %), l'autopollinisation 16 % et la pollinisation croisée libre 22 - 54 %. Moyennement résistant aux ravageurs et aux maladies. Note de dégustation 4,1 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1963. Inclus dans le registre d'État en 1986 pour la région du Caucase du Nord. Avantages : Grade hautement résistant à l'hiver. Bon rendement. Inconvénients : À maturité, les fruits s'effritent fortement.

Karamanovsky

Karamanovsky (Président) Un clone d'un semis local échantillonné dans des plantations privées. Auteur : Institut panrusse de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales. Maturation moyenne. Le rendement moyen est de 25 c/ha, le maximum - 27 c/ha. Objectif universel. Arbuste de 3 m de haut à couronne retombante de densité moyenne. Les fruits sont gros (2,8 - 2,9 g), légèrement allongés, lisses. La sortie du noyau est de 48%. Teneur en matières grasses 70%, protéines 18%. L'amande est dense, de goût agréable, la note de dégustation est de 4,6 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1992. Inclus dans le registre d'État de la région du Caucase du Nord. Avantages : Gros fruits. Goût agréable.

La variété est cultivée en Pologne depuis longtemps. Le buisson a une croissance assez forte mais ne pousse pas très haut. Noix de haute qualité, grosses, rondes, rassemblées en 3 à 5 morceaux. La coquille du fruit est légèrement plus courte que la noix elle-même. Pendant le processus de maturation, la coque s'ouvre, exposant la majeure partie de la noix. Les coquilles sont d'épaisseur moyenne, cassantes, de couleur bronze. La noix a bon goût, remplit presque complètement la coquille. La variété a un bon rendement, période de floraison au milieu de la période précoce. La maturation des noix a lieu dans la deuxième quinzaine de septembre; après la maturation, les noix elles-mêmes tombent de la coque.

Reçu en Angleterre. Maturité moyennement tardive. Faiblement résistant aux ravageurs et aux maladies. Il se caractérise par une faible productivité. Objectif universel. Un buisson vigoureux et puissant. Fruits pesant 2,2 g, ronds - coniques ou allongés, lisses, brun vif. Le rendement en grains est de 39,7 %, la teneur en matière grasse est supérieure à 70 %. Note de dégustation 4,1 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1968. Inclus dans le registre d'État en 1983 pour la région du Caucase du Nord. Inconvénients : Faiblement résistant aux ravageurs et aux maladies. Faible rendement.

Kerasund long (Sivri kerasund) Buisson étalé, atteignant 5 à 6 m de hauteur et 6 m de diamètre.Les feuilles sont arrondies ou largement ovales avec une extrémité pointue, deux fois dentées en dents de scie - pubescentes sur les côtés inférieur et supérieur le long des nervures, 10 cm de long et 9 cm de large. Fruits 1 - 4, parfois jusqu'à 6. Enveloppe entière, tubulaire, pubescente à poils simples et glanduleux, 2 fois la taille d'une noix, avec une interception au milieu et s'élargissant vers la fin, se fendille à maturité. Les noix sont ovoïdes - coniques, aplaties, effilées vers l'apex, avec une large base voûtée gris clair, 2 cm de long, 1,6 cm de large, 1,6 cm d'épaisseur. La coquille est fine, fragile, brun doré avec des rayures longitudinales plus foncées. Poids de 1000 noix 1940. Noyau 50%, excellent goût, teneur en matière grasse 67,79%. La variété est fructueuse, exigeante en humidité et en sol. Les noix mûrissent début août. Récoltez 6 kg de noix par buisson. Inclus dans la gamme industrielle du Caucase.

Kerasund rond (Yagly - noisettes) Le buisson est tentaculaire, presque sphérique, atteignant 5 m de hauteur et le même diamètre. Les feuilles sont arrondies ou largement ovales, deux fois dentées en dents de scie, 8 - 12 cm de long, 7 - 10 cm de large.Les fruits sont 2 - 4. Enveloppe densément pubescente, sa longueur est 2 - 2,5 fois la noix, entière, tubulaire avec une interception au milieu s'élargissant jusqu'à l'apex, le long du bord avec de petits lobes dentés. Les noix sont rondes, pointues, parfois côtelées, de forme irrégulière, 17-20x16-18x15-17 mm. La base de la noix est plate ou grumeleuse. La coquille est fine, brun doré, pubescente dans la partie supérieure. L'amande (53,63%) est huileuse, sucrée, teneur en matière grasse 71,86%. Les noix mûrissent début août, le rendement par buisson est de 8 kg. Donne une croissance abondante. Il est résistant à la sécheresse et aux ravageurs, et est thermophile. La variété se classe au premier rang des variétés industrielles du Caucase en termes de teneur en huile et de rendement en grains et mérite une large introduction dans les vergers de noisetiers en cours de création.

Kirovograd

Kirovograd Semis issu de la pollinisation libre de la variété Badem. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotsky. Maturation moyenne. Résistant à l'hiver, fructueux. Objectif universel. Le buisson mesure 5 m de haut avec une couronne arrondie de densité moyenne. Pousses de longueur moyenne, genouillées, jaune olive, pubescentes. Les fruits sont de taille moyenne, oblongs, aplatis, légèrement côtelés, avec un apex pointu. La plume est deux fois plus longue que la noix. La sortie du noyau est de 47,8%. Teneur en matières grasses 67,1%, protéines 16,8%. Une variété prometteuse. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Avantages : Résistant à l'hiver, fructueux.

En forme de coin zoné depuis 1988 dans la forêt-steppe. Maturation moyenne. La cape est légèrement plus longue que la noix et est disséquée en lobes dentelés. Les noix sont en forme de coin ellipsoïde, de 2 cm de long, avec une base légèrement convexe, brune et brun clair, avec des rayures oblongues plus foncées, légèrement côtelées, pesant 1,6-2,3 g. Rendement en grains 50%.

Kontorta (noisette commune) - c'est un arbuste atteignant 5 m de haut, à l'écorce grisâtre, aux jeunes pousses pubescentes, aux feuilles presque arrondies, jusqu'à 12 cm de long, légèrement lobées, vert foncé, glabres, ternes, vert clair en dessous, pubescentes le long des nervures. Il fleurit au début du printemps, avant l'ouverture des feuilles, et se distingue par la grâce particulière de ses nombreuses boucles d'oreilles pendantes. Le fruit est une noix ronde ou oblongue. Le type de noisetier le plus exotique avec des pousses tordues, fortement tordues et des feuilles ridées. Au printemps, ses branches nues et tordues avec des boucles d'oreilles pendantes sont fantastiques. La variété pousse lentement. Jusqu'à 3 mètres de haut. La plantation se fait pour une meilleure survie des plantes au printemps ou au début de l'été. Une construction ajourée de branches courbes et torsadées. Il est recommandé de tailler cette variété, ne laissant que quelques-unes des branches les plus "spectaculaires". Semble mieux planté seul dans un endroit bien en vue.

Couronné

Couronné (Excellent) Semis issu de la pollinisation libre de la forme de la population de Sotchi. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie et à M. N. Vysotsky. Zoné depuis 1991 en Polésie.Période de maturation moyenne (première décade de septembre). Objectif universel. Arbuste atteignant 5 m de haut, pousses de longueur moyenne, droites, brun verdâtre, pubescentes. Fruits d'un poids moyen de 1,7 à 2,2 g, arrondis, légèrement côtelés, le plyusa est presque égal à la longueur de la noix. La sortie du noyau est de 47,2 %. La teneur en matières grasses est de 66,8%, la teneur en protéines est de 16,4%. Le noyau est doux avec un arrière-goût huileux. Une variété prometteuse. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Avantages : Le noyau est doux avec un arrière-goût huileux.

Cosford

Cosford variété d'origine anglaise, a été cultivée pour la première fois à Oxford en 1916. Grand buisson légèrement comprimé, de 5 m de hauteur et 6 m de diamètre, à fructification précoce, porte des fruits très abondants. Les feuilles sont vert foncé, larges, ovales ou obovales, légèrement rugueuses, grandes (longueur jusqu'à 14 cm, largeur jusqu'à 12 cm), acquièrent une teinte rouge en automne. Les boucles d'oreilles sont nombreuses, longues, souples, marron clair ou marron. La période de floraison est précoce à moyenne - précoce.La croissance du buisson est forte. Les noix sont grosses et moyennes, de forme cylindrique, rassemblées en grappes de 2 à 3 pcs. La coquille du fruit est à égalité avec la noix. La coquille est de couleur bronze clair avec des rayures sombres, très fines. Le noyau de la noix est gros, remplit complètement la coque. Les noix sont grosses, oblongues, largement elliptiques, aplaties et arrondies aux extrémités, souvent avec des côtes. La base est convexe, grise avec des dents.Les noix mûrissent dans la première quinzaine de septembre. Le rendement en grains est de 49,7 à 54 % du poids total de la noix, l'onctuosité est d'environ 62 à 68,27 %. Ils sont utilisés pour les aliments frais et secs, ainsi que dans la production de confiserie. Exigeante pour les conditions de croissance, préfère pousser dans un endroit protégé du vent avec un microclimat chaud, résistant aux maladies et aux ravageurs. Résistance moyenne aux basses températures. Le grand avantage de la variété est sa capacité à s'autoféconder. Il pollinise également parfaitement de nombreuses variétés : Galle, Chudo iz Bolwiller, Valuable Webb, Nottingham, etc. Il est lui-même bien pollinisé par des variétés : Halle, Lambert à feuilles rouges.

de Crimée

de Crimée variété avec un gros noyau arrondi et une fine coquille brune.

Kouban

Kouban Mutant (clone) somatique spontané de la variété Cherkesskiy 2. Obtenu à l'Institut panrusse de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales. Maturation moyenne. Variété résistante à l'hiver et à haut rendement. Le rendement moyen est de 24 c/ha, le maximum - 27 c/ha. Objectif universel. Arbuste de 3 m de haut à couronne retombante de densité moyenne. Les feuilles sont grandes, légèrement allongées, vert foncé, ridées. Les fruits sont très gros, d'un poids moyen de 3,5 g, ronds, légèrement aplatis, légèrement côtelés. La croûte est d'épaisseur moyenne, dense, lisse, légèrement bosselée, brillante avec une floraison à peine perceptible. Rendement en grains 48%, teneur en matière grasse 67%, protéines 19%. Note de dégustation 4,6 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1995. Inclus dans le registre d'État en 1999 pour la région du Caucase du Nord. Avantages : Variété résistante à l'hiver et à haut rendement.

Auteur : FGUP « Pépinière expérimentale et démonstrative de sélection forestière d'Ivantievskiy », obtenu auprès de l'OBNL pour la culture du noyer « Funduk » de l'Institut de recherche panrusse sur la foresterie et la mécanisation forestière. Semis issu de la pollinisation libre de la variété Moscow Ruby. Maturation moyenne. Résistant à l'hiver. Le buisson est moyen, 3,5 mètres de haut. La cime est de densité moyenne, arrondie, les branches partent du tronc à un angle aigu. Les feuilles sont grandes, lisses, brillantes, rouge rosâtre, inversement ovoïdes. Le rendement moyen est de 6,4 c/ha, le maximum - 11,6 c/ha. (1,1 kg à partir de 1 m²). Objectif universel. Fruit pesant 2 g, légèrement allongé, à bout pointu. La croûte est moyenne, lisse, avec de faibles rayures, brun jaunâtre. Rendement en grains 51,8%, teneur en matière grasse 68,2%. Note de dégustation 4,5 points. Test d'état depuis 1995.Inclus dans le registre d'État en 1996 pour les régions du centre, du nord-ouest et de la moyenne Volga, recommandé pour le centre (région de Briansk, région de Kaluga, région de Moscou, région de Riazan, région de Toula, région de Vladimir, région de Smolensk), Centre - terre noire (région de Voronej, oblast de Koursk, oblast de Lipetsk, oblast d'Orel, oblast de Tambov), régions du nord-ouest (oblast de Léningrad, oblast de Tver, oblast de Pskov, oblast de Novgorod), Moyenne Volga (oblast de Penza). Avantages : Résistant à l'hiver, fructueux, avec une bonne qualité de fruit.

Curl (Tombul, Kerasund petit) Reçu à l'Institut de recherche du Caucase du Nord sur le jardinage de montagne et du Piémont. Le buisson de croissance moyenne s'étend - retombant, atteint 3,6 m de hauteur et 5,5 m de diamètre. Les feuilles sont largement ovales, tomenteuses sur la face inférieure, avec de grandes dents dans la partie supérieure. Les pétioles et les pousses annuelles sont fortement pubescents avec des poils simples et glandulaires. Fruits en grappes de 2 à 15 ensemble. L'enveloppe est entière, moins souvent fendue d'un côté, enfermant étroitement la noix et presque deux fois plus longue, avec une forte pubescence tomenteuse et glandulaire grise à la base, disséquée le long du bord en lobes dentés peu profonds. Maturité précoce. À maturité, les bords de la cape se recourbent, ce qui facilite l'extraction de la noix. Écrous 15x14x12 mm; largement ovale, arrondi, à sommet pointu, souvent côtelé et à base tubéreuse. La coquille est fine, brun foncé, brillante à la base. Feutre-pubescent sur le dessus, avec des rayures longitudinales sombres. Le rendement en noix pures (sans plyusa) est de 52 à 61 %. L'amande (52,5%) est solide, goûteuse, contient 70,23% d'huile et 15% de substances azotées. Les noix mûrissent fin juillet - début août. Récoltez jusqu'à 17 kg dans un buisson. Curl a des qualités précieuses: rendement abondant, maturation précoce des noix, rendement élevé en noyau et teneur élevée en huile. Introduite dans l'assortiment industriel des noisettes du Caucase. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1995. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Avantages : Rendement élevé. Bon goût. La coquille est mince. Inconvénients : Petits fruits.

Kunzemüllers Cultivar d'Europe occidentale. Le buisson est vigoureux. Les noix sont grandes - 2,3 cm de haut, 1,9 cm de large et 1,7 cm d'épaisseur, largement ovales, angulaires, avec une grande base légèrement convexe. Poids de 1000 noix 3310 g Amande 46%, teneur en matière grasse 69,75%. Les noix mûrissent en septembre. Récoltez 10 kg de noix par buisson.

Recours Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotsky. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1978. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Kutkachen - Niji - 69 Une variété d'origine azerbaïdjanaise, est un dérivé de la variété Ata-Baba. Le buisson est vigoureux, avec une couronne largement étalée, a une capacité de croissance élevée, les pousses s'enracinent facilement. Diffère par une productivité stable, un rendement élevé en amandes et la qualité commerciale des noix. Le rendement moyen d'un buisson à l'âge de 17 ans est de 6 à 7 kg de noix (20 à 30 kg / ha). Parmi les inconvénients de la variété, il convient de noter la rusticité moyenne et une résistance insuffisamment élevée aux ravageurs et à la bactériose. Fleurit en février - mars. La variété est autofertile, mais elle fructifie mieux lorsqu'elle est cultivée avec des variétés pollinisatrices : Ata-Baba, Bolwiller's Miracle ou des formes sauvages de noisetier commun. Commence à porter ses fruits à l'âge de 6-7 ans. Les noix mûrissent fin août - début septembre. Forme 4 à 5 fruits ou plus dans les semis. Noix de taille moyenne (2,1 g), à coque mince (0,7 mm), avec un rendement élevé en noyau (jusqu'à 50,0 - 57,0%) et une teneur en matière grasse (jusqu'à 68,9%). Recommandé pour des tests de production approfondis dans toutes les zones de culture de noisettes.

Noisette n°2a Mis en évidence à l'Institut de recherche panrusse sur la foresterie et la mécanisation forestière. La hauteur du buisson peut atteindre 4 m. La noix est presque ronde, d'un diamètre de 17 à 18 mm, avec une coque très fine.La quantité de graisse dans le noyau est de 65%.

Lozovskoy sphérique

Lozovskoy sphérique Zoné depuis 1989 dans la Steppe et Forest-steppe. Maturation moyenne. La cape est plus courte, égale ou légèrement plus longue que la noix, entière ou fendue d'un côté à la base, dentelée. Les noix sont presque sphériques, longues de 2 cm, jaune doré avec des rayures oblongues foncées, pesant de 2,1 à 2,5 g. Le rendement en grains est de 50%.

Lombard White (Doigts pour dames) Le buisson est très ramifié, de 3 à 5 m de hauteur et jusqu'à 6 m de diamètre. Les feuilles sont largement ovales ou rondes, de 6 à 12 cm de long, 6 à 11 cm de large, avec une pointe courte et pointue, deux fois dentée. Fruits 2-3, jusqu'à 8. Enveloppe tubulaire entière, 1,5 à 2 fois plus longue que la noix, se craquelant à maturité. Les noix sont épineuses, ovales-oblongues, aplaties sur de larges côtés, avec une large base convexe. Noyer 23x15-13 mm. La coquille est fine, fragile, brun clair. Noyau 53,4%, excellent goût, teneur en matière grasse 70,6%. La variété est fructueuse. Les noix mûrissent à la mi-août. Bon pollinisateur. Résistant aux maladies et aux ravageurs. Dans les conditions de Krasnodar, selon N.A.Tkhagushev, il donnera de faibles rendements en raison des dommages causés par le gel aux chatons. Ne donne pas de progéniture racine. Inclus dans la gamme industrielle de la côte de la mer Noire du Caucase et de la Crimée.

Rouge lombard Excellente variété commerciale, très similaire au Lombard White et en diffère par la coque de l'amande, qui dans cette variété a une couleur rouge vin avec une teinte pourpre et une bande de terre cuite pâle. Étamines à anthères brun-rouge. Petit noyer. Amande 53 %, teneur en matière grasse 70,1 %. Récolte - 5-8 kg de noix par buisson. Le passage à travers un tamis de 13,2 mm (petites noix) est de 32,2 à 38,0 %. Le rendement en coeur du résidu sur tamis est de 35,6 %, ce qui correspond au cahier des charges. Le rendement global en grains est de 51,6 %, le rendement le plus élevé des dix échantillons, en raison de la coque très mince. La forme allongée de la noix ne correspond pas au cahier des charges, car elle rend difficile son traitement sur l'équipement (la noix se fend en deux avec l'amande). Après décorticage, le rendement en amande du lot d'une telle noix sera très faible (beaucoup de ferraille), ce qui ne permettra pas la production de noyaux de noisettes torréfiés à partir des amandes d'une telle noix. La forme des grains de cette variété n'y contribue pas non plus. La qualité des amandes est moyenne: parmi les indicateurs de rejet, il y a des amandes pourries - 0,2%, des amandes endommagées en surface - 0,2% et des amandes séchées - 1,6%, mais leur nombre ne dépasse pas les valeurs admissibles selon la spécification pour graines. Pris ensemble, ces taux de rejet affecteront la réduction du rendement du noyau pendant le traitement.

Louise

Louise Cultivar d'Europe occidentale. Le buisson est assez vigoureux. Fruits en grappes de 2 à 3, parfois solitaires. L'enveloppe est courte, jusqu'à ou égale à la moitié de la longueur de l'écrou. Les écrous sont gros, 25x19x23 mm. Poids de 1000 noix 3,5 kg. Il n'y a pas de petites noix. La forme de l'écrou vous permet de le traiter (écraser) sur l'équipement sans pertes importantes. La sortie de base est de 45,31 à 45,6%, ce qui est conforme aux spécifications. Contient 61,63 % d'huile et 8,68 % de protéines. La qualité des grains est moyenne. Parmi les indicateurs de rejet, il y a des grains séchés à hauteur de 0,3%, des grains avec des dommages de surface - 0,3%, ce qui correspond à la spécification et est soumis à acceptation. Le meilleur pollinisateur de Nottinghsmskiy (39,6%), autopollinisation - 14% des ovaires. Récoltez 7 kg de noix par buisson.

Lviv Un semis issu de la pollinisation libre d'une variété azerbaïdjanaise locale. Reçu de l'Institut agricole de Lviv. Maturation moyenne. Objectif universel. Arbuste de 4,5 m de haut avec une couronne légèrement étalée de densité moyenne. Les fruits sont gros, ovoïdes. La sortie du noyau est de 47,8%. La teneur en matières grasses est de 65,9%, la teneur en protéines est de 15,4%. Une variété prometteuse. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Masha (variété de noisette) Un hybride spontané obtenu par R.F. Kudasheva de la pollinisation libre du noisetier de la variété Tambovsky Ranniy avec des noisettes hybrides à feuilles rouges dans la pépinière Ivanteevsky de VNIILM.La variété à feuilles rouges Masha a des noix allongées, de taille moyenne, une coquille très fine, un excellent goût. La variété est rustique et fructueuse.

En forme d'amande Les noix sont de taille moyenne et pèsent environ 1,6 g. La coque est fine, brun clair, brillante. Le noyau est de taille moyenne, étroitement attaché à la coquille. Le rendement en noyau est de 45% du poids total de la noix, l'onctuosité est d'environ 63%. Le goût est très bon, rappelant les amandes. Les noix mûrissent à la mi-août. Ils sont utilisés pour la consommation fraîche et sèche, ainsi que dans la production de confiserie. Buissons de vigueur modérée avec des rendements réguliers et abondants.

Moscou tôt

Moscou tôt (formulaire I-4) Auteur : "Pépinière expérimentale et de démonstration de la forêt FGUP Ivanteevsky Selekion". Forme sélectionnée de noisetier commun. Reçu de l'OBNL pour la culture du noyer "Funduk" de l'Institut de recherche panrusse sur la foresterie et la mécanisation forestière. Maturité précoce. Très résistant à l'hiver. Le rendement moyen est jusqu'à 6 c/ha., 0,6 kg dès le 1er trimestre. m. d'un buisson jusqu'à 3 kg. Objectif universel. Buisson de croissance moyenne (jusqu'à 3,0 m) avec une couronne compacte et légèrement arrondie. Les feuilles sont rouges. Fruits de taille moyenne (1,8 - 1,9 g) avec une coque d'épaisseur moyenne, rond-oblong, unidimensionnalité moyenne, bon goût. Rendement en grains 50%, teneur en matière grasse 64%. Note de dégustation 4,5 points. Les formes à feuilles vertes sont utilisées comme pollinisateurs (Tambov précoce, Tambov tardif, Pervenets). Test d'état depuis 1994. Inclus dans le registre d'État en 1995 pour les régions centrale, centrale - Tchernozem, nord - ouest et moyenne de la Volga. Recommandé pour les tests dans le centre (région de Briansk, région de Kaluga, région de Moscou, région de Riazan, région de Toula, région de Vladimir, région de Smolensk), Centre - Tchernozem (région de Voronej, région de Koursk, région de Lipetsk, région d'Oryol, région de Tambov), Nord - ouest (région de Léningrad, région de Tver, région de Pskov, région de Novgorod), régions de la Moyenne Volga (région de Penza). Avantages : Très résistant à l'hiver.

Rubis de Moscou

Rubis de Moscou (VLM - 2) Obtenu par croisement de la variété Nottingheim et d'un mélange de variétés de pollen. Reçu de l'OBNL pour la culture du noyer "Funduk" de l'Institut de recherche panrusse sur la foresterie et la mécanisation forestière. Maturation moyenne. La rusticité hivernale est élevée. C'est le principal pollinisateur des variétés de noisettes, la fertilité du pollen est de 92%. Arbuste vigoureux atteignant 4,5 m de haut. Fruits très gros (3,5 g), largement allongés, à sommet arrondi. Rendement en grains 48 %, teneur en matière grasse 63 %. Le noyau est délicat, avec un goût de dessert. Note de dégustation 4,3 points. Test d'état depuis 1982. Inclus dans le registre d'État en 1994 pour les régions centrale, centrale - Terre noire, nord - ouest et nord - Caucase. Avantages : Haute résistance à l'hiver. C'est le principal pollinisateur des variétés de noisettes.

Rubis de Moscou

Rubin de Moscou Auteur : R.F. Kudashev FSUE 'Pépinière expérimentale et démonstrative de sélection forestière Ivanteevsky', obtenue en 1957 (dans la ferme de noix de Zakatala en Azerbaïdjan) à partir de la pollinisation de fleurs femelles de la variété azerbaïdjanaise à gros fruits Nottingheim avec un mélange de pollen de quatre noisettes à feuilles rouges différentes sélectionnées par AS Yablokova (Nottingheim x mélange de pollen de noisettes hybrides n° 154 155 162 167), sélectionné parmi des semis hybrides obtenus par hybridation intraspécifique. Déjà au début de l'été, la couleur de ses feuilles, de sa peluche et de la noix elle-même est pourpre brillant et à la fin de l'été, elles deviennent pourpre foncé. Le buisson est vigoureux, atteignant 4,5 m de haut, résistant à l'hiver, fructueux, en semis 7-8, et parfois jusqu'à 15 grosses noix, largement allongées, avec un sommet arrondi. Plusus égal ou légèrement plus long que la noix, bivalve. En termes de longueur moyenne des fruits (28 mm), de largeur, d'épaisseur, de poids (3,5 - 3,8 g), il surpasse la variété Akademik Yablokov. Les noix sont très grosses - 28 mm de long, la coque est fine, lisse. La récolte est abondante et annuelle.Noix aux dimensions de 28x18x16 mm (8x24x21 mm), le volume atteint 5 mm 3 avec une coque fine et lisse. Le noyau est dans une coque légère et soyeuse, d'un excellent goût. La coque de la noix est mince, le fond est lisse, lisse et convexe. Le dessus de l'écrou est émoussé, le dessus de l'écrou est légèrement plus large qu'à la base. Rendement en grains 48-52%, teneur en matière grasse 63-64%. Le noyau est délicat, avec un goût de dessert. Note de dégustation 4,3 points. Le buisson forme beaucoup de boucles d'oreilles - elles sont très poussiéreuses. La fructification est annuelle, abondante. Les fruits sont larges - allongés avec une pointe émoussée, gros - jusqu'à 3,5 g Buisson vigoureux, jusqu'à 4,5 m de haut. C'est le principal pollinisateur des variétés de noisettes, la fertilité du pollen est de 92%. Le rendement de la brousse est de 3 kg. La rusticité hivernale est élevée. Dans la région de Moscou, la récolte mûrit début octobre. Au sud, il se caractérise par une période de maturation plus tardive. Un bon pollinisateur pour lui est Tambovskiy tôt, Pervenets, Tambovskiy tard. Recommandé pour le centre, le centre - chernozem, le nord-ouest et le nord du Caucase.

Trouve Semis issu de la pollinisation libre de la forme de la population de Sotchi. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotsky. Maturation moyenne. Objectif universel. Le buisson mesure 2,5 m de haut avec une couronne arrondie de densité moyenne. Les fruits sont gros (2,6 g), cylindriques ou ovoïdes, sans côtes. La sortie du noyau est de 50,5%. La teneur en matières grasses est de 64,2%, la teneur en protéines est de 14,9%. Note de dégustation 4,7 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1983. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Nemsa Variété locale géorgienne, distribuée principalement à Guria (à Ozurgeti), à Samegrelo et à Lagodekhi (Géorgie). Le rendement moyen est de 18,2 c/ha. Recommandé comme pollinisateur pour les variétés Khachapura et Cherkesskiy 2. Un grand arbuste à couronne pyramidale étalée. Mûrit à la mi-août. Les fruits sont de taille moyenne (2,2 g), allongés, avec une extrémité pointue, une base large et jaunâtre. L'enveloppe de la noix est entière, bien enlevée à maturité. Les coques sont d'épaisseur moyenne, 0,6-0,8 mm. Le rendement en grains est de 50-52 %, la teneur en matières grasses est de 66-68-70 % et la teneur en protéines est de 16,7 %. Le noyau du bon goût. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1954. Inscrit au registre d'État en 1983 pour la région du Caucase du Nord (Territoire de Krasnodar et République d'Adygea).

Nottingham Cultivar d'Europe occidentale. Le buisson est très vigoureux. Fruits 2-9 ensemble. Les enveloppes sont charnues à la base, glanduleuses-pubères, 1,5 à 2 fois plus longues que les noix. Les noix sont grandes, 24x16x12 mm, ovales-oblongues, aplaties et légèrement effilées vers la base. Poids 1000 noix 1940 La coque est fine. Noyau 52%, savoureux, teneur en matière grasse 72,33 %, protéines 10,17 %. Il commence à porter ses fruits la 2e ou la 3e année après la plantation. Les meilleurs pollinisateurs : Eugenia 35% ,. Cosford 30 %, pollinisation croisée libre 32 % de l'ovaire. Avec l'autopollinisation, seulement 0,3% de l'ovaire est formé.

olympique Semis issu de la pollinisation libre de la forme de la population de Sotchi. Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotsky. Maturation moyenne. Objectif universel. Arbuste de 3,6 m de haut à couronne de densité moyenne. Les fruits sont gros (2,5 g), cylindriques, sans côtes. La sortie du noyau est de 47,2 %. La teneur en matières grasses est de 68,5%, la teneur en protéines est de 20,3%. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1983. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Avantages : Gros fruits.

Palais Buisson tentaculaire. Les feuilles sont grandes, presque rondes ou oblongues, avec une base en forme de cœur et une grande extrémité pointue. Le long du bord dans la partie supérieure, il y a de grandes dents en forme de lobe. Le dessous est tomenteux. Fruits de 2 à 4. Enveloppe tubulaire entière, environ 2 fois la longueur de la noix. L'écrou est sphérique, légèrement aplati d'en haut, de 1,5 à 1,7 cm de long, de 1,7 à 2,0 cm de large et de 1,5 à 1,7 cm d'épaisseur. La base est régulière ou légèrement grumeleuse. La coquille est très fine, brun clair, pubescente dans la partie supérieure. L'amande remplit complètement la coque, a un goût agréable et contient 68,69 % d'huile.La variété mérite un test de production dans les cultivars de Crimée et du Caucase.

Mémoire de Yablokov (hybride 328) (variété de noisette) - Noisettes, isolées en 1961 par RF Kudasheva du fonds hybride d'AS Yablokov, vigoureuses, à grandes feuilles, résistantes au gel, fructueuses. La plante mère était une noisette hybride à feuilles rouges à petits fruits n° 86 (noisette à feuilles rouges x noisette de Barcelone). La plante mère était la plus grande variété de noisettes turques au monde - Trébizonde (20x26x24). À un jeune âge, cet hybride ne forme presque pas de boucles d'oreilles masculines, bien que les noix y soient attachées tôt et abondamment. Les buissons plus matures développent des chatons, mais ils gèlent presque toujours légèrement, surtout en hiver avec des températures irrégulières. Le nombre de grains de pollen en germination atteint 92%. Les inflorescences femelles ont des stigmates bordeaux foncés, presque noirs. Par conséquent, pendant la floraison printanière, il semble toujours qu'elles soient gelées, mais à la mi-juin, cette impression est dissipée par l'apparition d'un nombre abondant de noix liées. Les fruits composés sont densément cramoisis, avec 7 à 12 noix de la même couleur ou même plus brillantes que la peluche. La cape de la noix est fortement pubescente avec des poils glanduleux de couleur pourpre foncé, monocotylédones, avec une fente vers l'intérieur, environ 1,5 fois plus longue que la noix, très charnue. Les noix sont grosses (26x16x14 mm), allongées en forme de gland. Ils sont très différents des noix de la plante mère. La coquille de la noix est très fine - 0,8 mm, brune avec des rayures longitudinales plus foncées ("zèbre"), brillante, fragile, claire, lisse à l'intérieur. L'apex est régulièrement rétréci, légèrement pubescent. Le fond est convexe, lisse, régulier, large. L'amande au goût excellent dans un film léger, fin et soyeux représente 56% du poids de la noix et contient plus de 65% de matière grasse. Dans les conditions de la région de Moscou, les noix mûrissent tardivement (fin septembre - début octobre). Les coques excessivement minces contribuent à de graves dommages causés par les charançons aux noix.

Panachesky Semis issu de la pollinisation libre de la forme locale. Reçu de l'Université agraire de l'État du Kouban.

Firstborn (hybride n° 1241) (variété noisette) Auteur : reçu en 1957 par R.F. Kudasheva dans F GUP « Pépinière expérimentale de démonstration de sélection forestière Ivantievsky ». Un hybride interspécifique : un noisetier d'Extrême-Orient à feuilles diverses (C. heterophylla) et une noisette à gros fruits nommée à tort Nottingheim (de la ferme de noix de Zagatala en Azerbaïdjan), bien que sa forme et sa taille soient plus proches de celles de Sinclair et Gustav noisettes. Reçu à l'Institut panrusse de recherche sur la foresterie et la mécanisation forestière. Maturation moyenne. Le rendement est de 8 à 10 kg/ha. (4 - 5 kg par buisson). Les boucles d'oreilles sont rougeâtres, comme celles de la plante mère, mais elles sont beaucoup plus grosses et abondamment poussiéreuses, rassemblées en plusieurs morceaux en forme de pinceau. C'est un bon pollinisateur pour les noisettes à feuilles rouges, car il a une haute viabilité (70 - 80%) de pollen et a une période de floraison prolongée. L'écorce des tiges est grise. Un buisson de croissance moyenne (jusqu'à 3,5 m) avec une couronne étalée. Donne beaucoup de croissance à la base même de la tige. Les feuilles sont rouges. Le bouquet se compose de 2 à 5 grosses noix de 27 mm de long. La cape est sculptée, frisée, les bords sont recourbés vers l'extérieur, comme une noisette panachée. Elle est 1,5 fois plus longue que la noix, dicotylédone, de couleur vert clair. Les fruits sont gros, 27x21x18 mm (2,5 g), le volume de la noix atteint 4,5 cm 3, (dans la noisette - 0,9 cm 3, dans la noix du père - 3,5 cm 3). La forme de la noix est arrondie - conique, allongée, similaire à la forme de la noix du père, mais plus grande. La coque est fine, encore plus fine que celle des noisettes du sud. La surface de la coquille est lisse, uniformément colorée de couleur jaune doré. Le fond est convexe. Le noyau est dans un film léger, fin et soyeux. Rendement en grains 50%, teneur en matière grasse 65%. La période de floraison des inflorescences mâles et femelles est la même. Les fleurs femelles ont des stigmates de couleur pourpre brillant. Les boucles d'oreilles mâles sont abondamment poussiéreuses et la période de saupoudrage est plus longue que celle des autres hybrides.C'est parce qu'ils mûrissent à des moments différents. Les fleurs femelles fleurissent à des moments différents. Ceci est très important pour les préserver des gelées printanières de courte durée, qui sont évidemment la raison de la récolte annuelle abondante de noix. La variété est recommandée pour la reproduction dans toute la gamme du noisetier. Il peut être un bon pollinisateur pour de nombreuses variétés de noisettes. Objectif universel. Note de dégustation 4,5 points. Test d'état depuis 1975. Inscrit dans le registre d'État en 1995 pour les régions du Centre, du Nord-Ouest et du Nord-Caucase. Avantages : Très résistant à l'hiver. C'est un bon pollinisateur pour les noisettes à feuilles rouges. Les bourgeons ne sont pas du tout endommagés par l'acarien des bourgeons de noisetier.

Restructuration Obtenu en croisant les variétés Kudryavchik et Trebizond. Reçu à l'Institut de recherche panrusse de la floriculture et des cultures subtropicales. Maturité précoce, feuilles vertes. Objectif universel. Buisson tentaculaire - tombant de 2,5 m de haut avec une couronne arrondie de densité moyenne. Les fruits sont gros (2,2 - 2,5 g), ronds, légèrement côtelés, donnent 4 kg pour 1 m². m. La sortie du noyau est de 50%. Teneur en matière grasse 73%. La dégustation marque 5 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1989. Inclus dans le registre d'État en 1999 pour la région du Caucase du Nord. Avantages : La note de dégustation la plus élevée. Gros fruits. Inconvénient : résistance moyenne au gel.

Pionnier 66 Variétés ukrainiennes de la sélection F.A.Pavlenko. Buisson vigoureux, étalé et densément feuillu. A l'âge de 15 ans, il atteint une hauteur de 3,7 m et un diamètre de 4,4 m.Les bourgeons sont gros, espacés, verts. Les feuilles sont vert foncé, souvent ridées, grandes, arrondies ou oblongues, avec une base en forme de cœur, dentée le long du bord, 7-12x5-10mm. Les stipules sont oblongues - ovales. Pétioles de 1,5 à 2 cm de long, glanduleux - pubescents. Fruits de 2 à 6. Enveloppe entière, moins souvent disséquée sur un ou deux côtés, presque une fois et demie plus longue que la noix, ouverte ou légèrement effilée au-dessus de la noix, divisée en lobes dentés peu profonds le long du bord, glanduleux - pubescents. Les noix sont rondes, légèrement effilées vers la base, avec des rainures longitudinales bien définies. La base est large, convexe, ronde ou légèrement quadrangulaire. La coquille est brun clair, brillante, pubescente douce au sommet, d'épaisseur moyenne, lâche. La noix mesure 2 cm de long, 1,9 cm de large et 1,5 cm d'épaisseur.Le noyau est de 50,8%, dur, recouvert d'une coque brun clair, de goût sucré, teneur en matière grasse 62,83 %. La variété se reproduit bien végétativement. Les noix mûrissent fin août. Récoltez 4,5 kg de noix par buisson.

Tarte

Tarte Variété de sélection de l'UkrNII de la foresterie et de l'agroforesterie eux. G.M. Vysotski. L'auteur est F.A. Pavlenko. Semis issu de la pollinisation libre de la forme de la population de noisettes de Sotchi. Maturation moyenne (dans la zone de la steppe forestière du nord de l'Ukraine, les noix mûrissent dans la 2ème décade d'août). Avantages de la variété: résistance à l'hiver, qualités gustatives et technologiques élevées des noix, simplicité du sol et des techniques de culture. Arbuste vigoureux et étalé atteignant 4 m de haut à cime arrondie et clairsemée. La capacité de croissance est moyenne. Convient à la culture standard. Le rendement la 10e année après la plantation atteint 25 kg/ha. Dans les tiges de fruits - de 3 à 5 noix. L'emballage est court, ne dépasse presque pas au-delà de la noix, s'adapte de manière lâche. Les noix sont rondes, assez grosses, pesant 2,6 g, aplaties sur les côtés. La coquille est brillante, moyennement pubescente, brun vif avec des rayures plus claires. L'épaisseur de la coque est moyenne (2,5 mm). Teneur en grains - 47% en poids de la noix. L'amande est ronde, légèrement aplatie, recouverte d'une peau délicate, crémeuse, d'un excellent goût. La teneur en huile dans le noyau est de 66%, les protéines - 15%. Objectif universel. Se multiplie facilement par des pousses de racines, des boutures verticales et des boutures vertes. Pollinisateurs recommandés : noisetier forestier, variétés Masterpiece, Stepnoy, Raketny. La variété est inscrite au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine depuis 1996.Accepté pour les tests de variétés d'État en 1981 (Russie). Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord. Il est prometteur pour la culture industrielle et amateur dans les zones de steppe et de forêt-steppe d'Ukraine.

Variétés ukrainiennes de la sélection F.A.Pavlenko. Le buisson est légèrement comprimé, à l'âge de 14 ans il a une hauteur de 3,6 m et un diamètre de 4,5 m.Les bourgeons sont ovoïdes, verts, ciliés, parfois avec un bord brun étroit sur les écailles. Les feuilles sont ridées, inversement ovoïdes, oblongues, avec une base cordée et une cuspide allongée, jusqu'à 2 cm de longueur. Les bords du limbe sont à double denture dentée. Pétioles des feuilles de 1 à 1,5 cm de long, fortement pubescents avec des poils simples et glanduleux. Fruits 2 - 8. Enveloppe 1,5 fois plus longue que le fruit, entière, rarement disséquée sur un ou deux côtés, recouvrant étroitement le fruit, le recouvrant presque par le dessus. La pubescence de l'enveloppe est forte, simple et glandulaire. Les noix mesurent 1,7 cm de long, 1,4 cm de large et 1,2 cm d'épaisseur, elles sont oblongues avec une base presque plate ou légèrement tubéreuse et une pubescence molle assez dense. La coquille est fragile, d'épaisseur moyenne, de couleur brune. L'amande remplit bien la coquille, contient 62,1% d'huile. Les noix mûrissent début septembre. Récoltez 10 kg par buisson. La variété est résistante à la sécheresse et au gel. Recommandé pour les cultures industrielles dans la zone des chernozems ordinaires d'Ukraine.

Variété de sélection de l'Institut ukrainien de recherche scientifique sur la foresterie et l'agro-amélioration du nom de V.I. G. Vysotsky. Le buisson est de vigueur moyenne, 3,3 m de haut, 4,3 m de diamètre, il fleurit en février - début avril. Les premières à fleurir sont les fleurs femelles. Les fruits mûrissent à la mi-août. Les fruits sont récoltés en infrutescences de 2 à 5 pcs., Il y en a aussi des simples. Grand, 2,4 g, allongé - conique, légèrement comprimé des deux côtés. La coquille est brun clair, brillante. Rendement en grains - 43,7%, teneur en matière grasse - 75%. Rendement moyen - 13,9 c/ha, maximum - 23,1 c/ha.

Variétés ukrainiennes de la sélection F.A.Pavlenko. Le buisson s'étend, à l'âge de 14 ans il atteint 3,2 m de hauteur et 4 m de diamètre. Les pousses annuelles sont densément couvertes de poils simples et glandulaires. Les bourgeons sont ovoïdes, de 0,3 à 0,5 cm de long, verts, ciliés, légèrement pubescents ; les bourgeons latéraux sont espacés. Les feuilles sont rondes, ovales ou obovales, avec une base en forme de cœur et un sommet pointu, 8-10x5-7 mm. Pétioles des feuilles de 1 à 1,5 cm de long, pubescents avec des poils glanduleux simples. Fruits de 2 à 4, moins souvent - un à la fois. L'enveloppe est divisée sur deux côtés, 2 à 2,5 fois la taille de la noix, le long du bord, elle est divisée en lobes non dentés assez grands avec une forte pubescence simple et des poils glandulaires clairsemés. Les noix sont petites, 1,5 cm de long, 1,6 cm de large et 1,4 cm d'épaisseur, rondes, avec une base et des dents régulières ou légèrement tubéreuses. La coquille est de 1 mm d'épaisseur, fragile, brun clair, à moitié pubescente. Amande 53,3%, très goûteuse, teneur en matière grasse 66,25%. Les noix mûrissent dans la seconde quinzaine d'août et se décollent facilement. La variété est un bon pollinisateur, résistant dans la partie steppique de l'Ukraine. Recommandé dans l'assortiment industriel de noisettes pour l'Ukraine.

Origine : Jardin Botanique - institut du Centre Scientifique d'Ufa, période universelle de maturation mi-précoce. Le buisson est faible, 2,5 m de haut, la couronne est de densité moyenne, ovale. Les pousses sont moyennes, droites, pubescentes. Les feuilles sont grandes, arrondies, légèrement ridées. La couleur est rouge, puis verte. Les fruits sont de taille moyenne, pesant de 1,5 à 1,6 g, légèrement côtelés. Rendement en grains 52%. Note de dégustation 4,8 points. La coquille est moyenne, dense. La surface est lisse. Le rendement moyen par arbre est de 3,5 kg. Le mode de multiplication est végétatif (marcottage, boutures vertes). Les meilleurs pollinisateurs : Tambov précoce, Pervenets. Caractéristiques de la variété : bon goût, forme et couleur originales des fruits, avec une fructification périodique douce, moyennement résistante au charançon de la noix et à la cécidomyie des oreilles. La rusticité hivernale est élevée. Inclus dans le registre d'État de la Fédération de Russie pour toutes les zones de culture.

Variété de sélection de l'Institut ukrainien de recherche scientifique sur la foresterie et l'agro-amélioration du nom de V.I. G. Vysotsky. La hauteur du buisson est de 4 m, le diamètre de 4,3 m et il fleurit en février - début avril. Les premières à fleurir sont les fleurs femelles. Les noix mûrissent fin août. Les fruits sont récoltés en plantules de 2 à 6 pcs., Petit, oblong. La base est grise, convexe, inégale. La coquille est brun clair. Poids moyen des fruits - 1,5 g Teneur en grains - 44,7%, matière grasse - 66%, le rendement moyen est de 22,1 c / ha, maximum - 33,2 c / ha. Résistance au gel - 37 ° .

(formulaire 344)

Auteur : F GUP "IVANTEEVSKY FOREST SELECTION EXPERIMENTAL - INDIATIVE KENNEL". Obtenu par croisement des variétés F-86 (noisette à feuilles violettes et Barcelona) et Trébizonde. Reçu de l'OBNL pour la culture du noyer "Funduk" de l'Institut de recherche panrusse sur la foresterie et la mécanisation forestière. Maturation précoce et moyenne. Très résistant à l'hiver et très résistant à la sécheresse. Le rendement moyen est de 6 c/ha, maximum - 9 c/ha. (jusqu'à 3 kg par buisson). C'est un bon pollinisateur pour les formes à feuilles vertes. Objectif universel. Un buisson de croissance moyenne (jusqu'à 3,5 m avec une couronne étalée et très décorative, les branches partent du tronc à un angle aigu. Les feuilles sont grandes, obovales avec une couleur violet foncé. Les fruits sont petits (1,3 - 1,5 g), oblongue, obovale. Coquilles d'épaisseur moyenne, lisses, brillantes, avec de fines rayures. Rendement en grains 45%, teneur en matière grasse 62%. Note de dégustation 4,6 points. Au test d'état depuis 1995. Inscrit au registre d'état en 1997 selon la Central , les régions du Nord-Ouest et de la Moyenne Volga.

Pouchkine Rouge

Rouge Pouchkine (variété noisette) Issu d'une souche hybride de noisettes à feuilles rouges. Bon pour la culture dans des parcelles personnelles et une telle variété isolée du fonds hybride de Yablokov. Ses noix sont encore plus grosses. Ils sont rassemblés dans la tige de 10 pièces. La variété est très rustique, à haut rendement et très décorative. Le rouge Ivanteevsky et le rouge Pouchkine se ressemblent, comme des frères. Les deux ont un feuillage bordeaux, mais Pushkinsky a un peu plus foncé. Et les noix des deux variétés ont la même taille : 27x23x17 mm. Pour les ménages privés, ces noisettes sont particulièrement bonnes, car elles sont très résistantes à l'hiver.

Missile

Diffère par la compacité de la cime (hauteur du buisson - 3 m, diamètre - 3,5), la résistance à l'hiver du bois et des formations génératives, des fruits attrayants d'un excellent goût. La variété est de maturité moyenne (la maturité amovible des noix se produit dans la troisième décade d'août). La capacité de croissance est moyenne, adaptée à la culture standard. Rendement moyen - 5 kg de noix sèches d'une plante de 10 ans. Les noix sont collectées en grappes de 3 à 7 pcs. La cape est deux fois plus longue que la noix, avec un bord festonné, étroitement enroulé autour du fruit. Les noix sont cylindriques, en forme de gland avec une base convexe et un sommet pointu, de taille moyenne (poids moyen - 2,2 g). La coquille est brillante, légèrement pubescente, d'une belle couleur marron clair, fine (0,8 mm). Le noyau est allongé, facilement nettoyé du film lorsqu'il est enflammé, crémeux, excellent goût. La sortie du noyau est de 49 à 50 %. La teneur en huile dans le noyau est de 64%, les protéines - 16%. Propagation par pousses de racines, couches verticales et horizontales. Les pollinisateurs recommandés sont le noisetier forestier, Masterpiece, Borovskoy, Dolinsky. La variété est inscrite au Registre des variétés végétales de l'Ukraine depuis 1990 et est prometteuse pour la culture du noyer domestique et agricole dans les zones de steppe et de forêt-steppe d'Ukraine.

Trébizonde primitive Les noix sont grosses, de forme ovale, avec un nez pointu. La coquille est mince. La graine est de taille moyenne, étroitement attachée à la coquille, avec une peau facilement pelée. Le rendement en grains est de 54 % du poids de la noix, l'onctuosité est d'environ 64 %. Les noix mûrissent dans la deuxième quinzaine de juillet. Ils sont utilisés pour la consommation fraîche et sèche et sont également transformés. Arbustes de vigueur moyenne, à fructification précoce et se distinguent par une productivité régulière et abondante. La période de floraison est précoce. La variété est autofertile.

romain

Les noix sont grosses, pesant environ 2,7 g. La coque est fine, marron clair, avec plusieurs rainures. Le noyau est gros et s'adapte parfaitement à la coque. Le rendement en grains est d'environ 46% du poids total de la noix, l'onctuosité est d'environ 67%. Les noix se décollent facilement de l'emballage. Mûrir dans la deuxième quinzaine d'août. Ils sont utilisés pour la consommation fraîche et sèche, ainsi que dans l'industrie de la confiserie. Les buissons sont vigoureux, fructifient précocement, fructifient régulièrement. Variété à floraison précoce, autofertile. Relativement résistant aux maladies Obtenu en Italie. Maturation moyenne. Résistant aux parasites et aux maladies. Faiblement affecté par l'oïdium. Résistance moyenne au gel. Rendement moyen 30 - 35 kg/ha. Objectif universel. L'épaisseur de la coque est de 0,9 à 1,0 mm, la teneur en graisse est de 68%, la teneur en protéines est de 14,6%. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1968. Inclus dans le registre d'État en 1973 pour la région du Caucase du Nord. Recommandé pour la région du Caucase du Nord (Territoire de Krasnodar et République d'Adyguée). Avantages : Résistant aux parasites et aux maladies. Faiblement affecté par l'oïdium. Les fruits sont gros, avec une belle apparence. Inconvénients : Résistance moyenne au gel.

Rode Zellernut (Noisette commune) - Ceci est une modification inhabituelle du noisetier. La principale caractéristique de cette plante est la couleur rouge du feuillage. Les feuilles sont arrondies, des inflorescences décoratives (chatons) apparaissent avant l'ouverture des feuilles. Les fruits sont rouges, oblongs, mûrissent en septembre - octobre. Hauteur de la plante 6 m, diamètre de la cime 4 m. Arbuste de taille moyenne, érigé. Pousse modérément vite. Fructification abondante.

Piano Cultivar d'Europe occidentale. Le buisson est vigoureux. Noix en grappes de 2 à 4 ensemble. L'enveloppe est charnue, entière, tubulaire, recouvrant étroitement la noix jusqu'en haut. Les noix sont de taille moyenne (2,1 cm de haut, 1,4 cm de large et 1,2 cm d'épaisseur), obovales, aplaties. Poids 1000 noix 1600 g Amande 54,8%, propre, remplit bien la coque, teneur en matière grasse 69,75%. Il commence à porter ses fruits dès la 4ème année après la plantation. Les noix mûrissent début septembre. Récoltez 10 kg par buisson. Le passage à travers un tamis de 13,2 mm est de 66,0 à 70,0%. À cet égard, le rendement du noyau du reste sur le tamis est très faible - 19,2 %, bien que le rendement global du noyau soit de 50 %. La forme de la noix est allongée, ce qui la rend difficile à traiter sur l'équipement (la noix se fendra en deux à la place du noyau). Après le décorticage, le rendement en amande du lot d'une telle noix sera très faible (beaucoup de ferraille), ce qui ne permettra pas de produire le type de produit fini le plus précieux à partir des amandes d'une telle noix - torréfié noyaux de noisette. La forme des grains de cette variété n'y contribue pas non plus. Dans le même temps, la qualité des noyaux est bonne, le nombre d'indicateurs de rejet ne dépasse pas les valeurs admissibles pour la spécification des noyaux. Contrairement à l'échantillon précédent, l'échantillon de cette variété contient des grains séchés et des grains présentant des dommages de surface, ce qui, pendant le traitement, affectera une légère diminution du rendement en grains. L'endommagement de la surface des cerneaux de noix affecte l'aspect du produit fini et peut nécessiter des surcoûts pour leur cloison après torréfaction sur convoyeur à partir de ce type de rejet.

Ruslanchik La noix est moyenne - petite. Le passage à travers un tamis de 13,2 mm (petites noix) est de 28,0 - 30,0%. Le rendement en coeur du résidu sur tamis est de 35,3 %, ce qui correspond à la spécification. Le rendement total en grains est de 39,0 %. La forme allongée de la noix ne correspond pas à la spécification, car elle rend difficile son traitement sur l'équipement de l'entreprise (la noix, avec le noyau, est divisée en deux). Après décorticage, le rendement de l'amande d'un lot de telles noix sera très faible (beaucoup de ferraille). Dans le même temps, la qualité des noyaux est bonne, d'après les indicateurs de rejet, il n'y a que des noyaux avec des dommages de surface, mais leur nombre (0,2%) ne dépasse pas les valeurs admissibles selon la spécification des noyaux (3,0%).

Red Majestic (Noisette commun) - arbuste de taille moyenne et large, pousses et branches torsadées en tire-bouchon, avec l'âge, la cime s'étale largement. 2 à 2,5 mètres de haut et la même largeur. Les feuilles sont arrondies, tordues, rouge pourpre à la floraison, puis prennent une couleur verte. Les boucles d'oreilles pour hommes sont également rouge-violet. Fleurit jusqu'à l'apparition des feuilles. Les fruits sont brun rougeâtre, peu nombreux et de plus petite taille que ceux du noisetier commun.

Sucré

Sucré Issu du fonds hybride de noisettes à feuilles rouges, une noisette hybride à feuilles rouges portant le nom de cépage Sugaristy a été attribuée à la classe élite pour son rendement élevé, sa résistance à l'hiver et son excellente qualité de noix rondes, de taille moyenne et à coque mince. En termes de rendement en grains, il n'est que légèrement inférieur à la variété Akademik Yablokov, mais en termes de teneur en huile (71%) et en sucre (16,9%) il le surpasse. Cette noisette a une couleur cerise foncée très intense et des feuilles, un buisson et des noix (avant de les retirer du buisson). La récolte mûrit à la mi-septembre. La productivité et la résistance au gel sont élevées.Obtenu par croisement des variétés F-86 (noisette à feuilles violettes et Barcelona) et Trébizonde à l'OBNL pour la culture du noyer "Noisette" À l'Institut de recherche scientifique de Serossiysk sur la foresterie et la mécanisation forestière. Maturation moyenne. Mûrit fin août - début septembre. La rusticité hivernale est élevée. Le rendement moyen est de 6 c/ha. (2 - 3 kg par buisson). Objectif universel. Buisson de vigueur moyenne (3 - 3,5 - 4 m) avec une couronne étalée et dense. Les fruits sont moyens (1,6 - 1,8 g), moyens unidimensionnels, ronds. La peinture principale est brun doré, avec des rayures légèrement prononcées, le rendement en grains est de 48%. Les formes à feuilles vertes sont utilisées comme pollinisateurs. Note de dégustation 4,5 points. Avantages : Haute résistance à l'hiver.

Svitoch Un semis issu de la pollinisation libre d'une variété azerbaïdjanaise locale. Reçu de l'Institut agricole de Lviv. Maturation moyenne. Objectif universel. Buisson de 4,5 m de haut avec une couronne étalée de densité moyenne. Les fruits sont moyens (1,9 g), ronds, sans côtes. La sortie du noyau est de 52,6 %. La teneur en matières grasses est de 65,6%, la teneur en protéines est de 16,5%. L'appréciation gustative du goût de l'amande est de 4 points. Une variété prometteuse. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Severny 14 (variété noisette) - noisettes d'A.S. Yablokova (pépinière Ivanteevsky), un hybride de la même famille. Le buisson est vigoureux. Les écrous sont grands - 22x22x18 mm, le plusa est égal à l'écrou, fortement sculpté. Les coquilles sont d'épaisseur moyenne. Le rendement en grains est d'environ 50 %, la teneur en matière grasse est de 65 à 66 %. Récupérez 3-4 kg de noix pures du buisson. Variété de desserts. Il peut pousser en Russie centrale et dans le sud.

Severny 31 (variété noisette) - une sélection hybride de noisettes par A.S. Iablokova. Obtenu en 1935 d'un lointain croisement - noisette de Barcelone et noisette de Moscou. Cette variété a des noix plus petites et arrondies. Les coquilles de noix sont moyennement épaisses, brun clair, brillantes. Le noyau est en film mince, son rendement est supérieur à 45%, sa teneur en matière grasse est de 70,5%. La variété est un buisson vigoureux résistant à la sécheresse, atteint 5 m de hauteur, le diamètre de la tige principale est de 6 cm.Les feuilles sont vert foncé, grandes. Les boucles d'oreilles gèlent parfois dans les conditions de la région de Moscou, un pollinisateur est donc nécessaire pour cette variété. Les stigmates sont de couleur pourpre brillant. Le pollen a une viabilité de 95%. Au cours du test de variétés dans les conditions de la côte de la mer Noire du Caucase à l'âge de 8 ans, une récolte de 3 à 4 kg de noix sèche d'un buisson a été obtenue. Cette variété peut être sélectionnée dans la région de Moscou et dans des régions plus méridionales.

Nord 40

Severny 40 (variété noisette) - noisettes d'A.S. Yablokova (pépinière Ivanteevsky). Le buisson est vigoureux, résistant à l'hiver. Fructification annuelle, rendement 3-4 kg par buisson. Le plus est égal à l'écrou, sculpté. Écrous de taille moyenne - 18x18x16 mm, ronds. Coque de 1 mm d'épaisseur. Rendement en grains 45 - 48%, teneur en matière grasse 65 - 67%. La variété peut être cultivée dans la voie du milieu.

Severny 42 (variété noisette) - des noisettes élevées par l'académicien A.S. Yablokov.Obtenue par croisement d'une variété juvénile (noisettes de Barcelone) avec une noisette près de Moscou, produite en 1935 à Sotchi. La progéniture hybride a été cultivée près de Moscou. Une plante résistante à l'hiver, résiste aux hivers rigoureux de la Russie centrale et a des noix telles que les noisettes du sud. En apparence, les noix de cette variété ne ressemblent pas à celles de la plante mère. Ils sont grands, mais ont une forme oblongue, leur taille est de 22x16x14 mm. Hazelnut North 42 a hérité de la rusticité paternelle et de la bonne qualité des noisettes cultivées des noisettes parents Barcelona. Les noix de cette variété sont brun foncé, grosses, légèrement plates. Leur fond est arrondi, convexe, lisse, régulier. Le dessus de l'écrou est pointu. Le poids d'une noix atteint 2,5 g dans la région de Moscou et 3,8 g dans le Caucase. Rendement en grains 47%, teneur en matière grasse 69%. Les coquilles de noix sont d'épaisseur moyenne. Le buisson est vigoureux, atteint une hauteur de 4 à 5 m, le diamètre de la tige principale peut atteindre 7 cm.La variété est un bon pollinisateur. La capacité à fertiliser son pollen par le nombre de grains de pollen germés atteint 95%. La taille des grains de pollen est de 30 µm, la longueur des tubes polliniques lorsqu'ils sont germés dans une solution de saccharose à 20 % est de 130 µm. La période de floraison des boucles d'oreilles mâles et des inflorescences femelles ne coïncide pas. Dans les conditions de la région de Moscou, les chatons mâles gèlent parfois légèrement; dans les plantations industrielles, cette variété a besoin de pollinisateurs. Fleurs femelles - les stigmates sont peints dans une couleur cramoisie dense. La cape de noix est simple et dicotylédone, profondément coupée, dépassant légèrement la taille de la noix. La variété peut être sélectionnée en Russie centrale.

Nord 9

Severny 9 (variété noisette) - noisettes d'A.S. Yablokova (crèche Ivanteevsky), obtenue des mêmes parents que Severny 31 et en même temps. Les buissons de cette variété sont vigoureux, portent des fruits chaque année. Dans les conditions de la région de Moscou, jusqu'à 3-4 kg de noix propres et sèches par buisson sont produites. Plusus est égal ou légèrement plus long que l'écrou. Les noix sont grosses, oblongues, légèrement aplaties. Coquilles d'épaisseur moyenne - 1,5 mm. Rendement en grains 48%, teneur en matière grasse 65 - 67%. La variété est résistante à l'hiver. Il peut pousser dans toute la gamme du noisetier.

Argent Zoné depuis 1991 dans la Steppe et la Forest-steppe. Maturation moyenne. La cape est entière, deux fois plus longue que la noix, densément glandulaire - pubescente, collante. Les noix sont oblongues - coniques, avec une grande base légèrement convexe, légèrement côtelée, 2 cm de long, pesant 2,5 g. Le rendement en grains est de 47%.

Faucille Cultivar d'Europe occidentale. Le buisson est vigoureux. Les noix sont grosses, ovoïdes, avec un sommet pointu et une base plate ou légèrement convexe. Poids de 1000 noix 3,06 kg. Amande 46,5%, teneur en matière grasse 64,88%.

Smolin (variété noisette) La variété a été obtenue par R.F.Kudasheva en croisant une noisette à feuilles vertes avec une noisette à feuilles rouges de la sélection Yablokov (pépinière Ivanteevsky). De la plante mère, il a hérité de la couleur rouge des feuilles et des noix. Le buisson est assez vigoureux, résistant à l'hiver, productif, de près de 5 mètres de long. Les noix sont de taille moyenne, de forme oblongue, à coque très fine, au goût délicat. Réunis en infrutescences de 10 à 12 pièces.

Soviétique 86 buisson tentaculaire, multicaule, densément feuillu, presque sphérique, atteint 2,2 m de hauteur et 3,8 m de diamètre à l'âge de 14 ans. L'écorce des vieilles tiges est gris foncé, celle des jeunes branches est gris jaunâtre et celle des pousses annuelles est jaune verdâtre. Bourgeons ovoïdes, verts, espacés, apicaux plus obtus, latéraux - pointus. Les feuilles sont vert foncé, ovales ou obovales, ridées, parfois avec des poils glandulaires clairsemés sur le dessus, 8-10 cm de long et 6-8 cm de large, base en forme de cœur, souvent en forme d'entonnoir. Le limbe est à double denture, avec une large cuspide. Les pétioles sont courts, de 1 à 1,5 cm de long, moyennement pubescents avec des poils simples et glandulaires. Les fruits sont au nombre de 2 à 4, rarement solitaires. L'enveloppe est disséquée sur deux, moins souvent d'un côté, légèrement plus longue que la noix, à la base elle est épaisse, ridée, ouverte ou légèrement effilée au dessus de la noix, le long du bord elle est divisée en larges lobes dentés avec des lobes simples et glandulaires Cheveux.Les noix sont oblongues, légèrement aplaties sur les côtés larges, à pubescence dense dans la partie supérieure, leur longueur est de 2,1 cm, la largeur de 1,7 cm et l'épaisseur de 1,4 cm.La coquille est brun clair, brillante. La base de la noix est gris clair, ronde-quadrangulaire, légèrement convexe ou tubéreuse. Le noyau est plein, fort, avec une coquille brun clair, un goût agréable et contient 60,29% d'huile. Recommandé pour l'élevage industriel dans les régions du sud de l'Ukraine.

Sotchi 1 Mutant somatique spontané (clone) de la variété Cherkesskiy 2. Obtenu à l'Institut panrusse de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales. Maturation tardive. Haut rendement. Le rendement moyen est de 24 c/ha, le maximum - 27 c/ha. La variété se caractérise par une séparabilité aisée de la cupule du péricarpe, ce qui permet de mécaniser la collecte et le traitement des fruits. Objectif universel. Arbuste atteignant 4 m de haut à couronne retombante de densité moyenne. Les feuilles sont grandes, allongées, vert foncé, légèrement brillantes, ridées, légèrement pubescentes. Les fruits sont gros (2,8 g), ronds, légèrement côtelés. La croûte est d'épaisseur moyenne, ferme, lisse. Rendement en grains 49%, teneur en matière grasse 68%, protéines 19%, acides gras insaturés 89%. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1995. Inclus dans le registre d'État en 1999 pour la région du Caucase du Nord. Avantages : Rendement élevé. Permet de mécaniser la collecte et le traitement des fruits.

Sotchi 2 Mutant somatique spontané (clone) de la variété Cherkesskiy 2. Obtenu à l'Institut panrusse de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales. Maturation moyenne. Haut rendement. Le rendement moyen est de 24 c/ha, le maximum - 27 c/ha. La variété se caractérise par une résistance aux ravageurs et aux maladies. Objectif universel. Arbuste atteignant 4 m de haut à couronne étalée de densité moyenne. Les feuilles sont grandes, allongées, vertes, ridées, légèrement pubescentes. Les fruits sont gros (2,5 g), légèrement allongés, légèrement côtelés. La croûte est d'épaisseur moyenne, dense, lisse, légèrement bosselée, brillante. Rendement en grains 49%, teneur en matière grasse 68%, protéines 20%. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1995. Inclus dans le registre d'État en 1999 pour la région du Caucase du Nord. Avantages : Rendement élevé. Les fruits sont gros.

Stepnoy 83

Stepnoy 83 buisson plutôt tentaculaire, atteint 3,5 m de hauteur et 4,3 m de diamètre à l'âge de 14 ans. Feuilles largement ovales ou obovales, vert foncé, légèrement tombantes, à bords recourbés, 8-10 cm de long, 6-8 cm de large, avec une pointe pointue de 1,5 cm de long.Les feuilles des jeunes pousses sont souvent en forme d'entonnoir à la base. Les stipules sont allongées, avec une base large et un sommet pointu. Pétioles densément pubescents à poils glanduleux et simples. Les bourgeons sont ovoïdes, pointus. Les fruits sont au nombre de 2 à 5, parfois solitaires. L'enveloppe est charnue à la base, glandulaire - pubescente, est de longueur égale à la noix ou la dépasse de 1,5 fois, entière ou disséquée d'un côté, le long du bord, elle est divisée en lobes dentés, légèrement en forme de cloche, en raison de dont l'écrou est toujours ouvert d'en haut. Les noix sont oblongues, légèrement effilées vers la base, brillantes, avec une pubescence grise au sommet et une large base presque ronde. La coquille est brune, avec des rayures longitudinales plus foncées bien visibles, d'épaisseur moyenne. La noix mesure 2 cm de long, 1,3 cm de large et 1,2 cm d'épaisseur, pèse 1,7 g. Le rendement en noyau est de 47 %. L'amande a un goût élevé et contient 62,1% d'huile. Maturation tardive. Les noix mûrissent début septembre. Récoltez 8 kg de noix pures par buisson. La variété est recommandée pour la création de vergers de noisetiers industriels. Zoné depuis 1985 dans la zone steppique.

Tambov tardif (noisette n°575) (variété noisette) - Sélectionné (RF Kudasheva) en 1956 au carré 13 de la datcha "Ronde" de l'entreprise forestière Steppe dans la région de Tambov. La hauteur du buisson est de 3,5 m, le diamètre de la tige principale est de 3 cm, le nombre de tiges est supérieur à 200 dans un buisson. L'écorce de la tige est grise. La forme du buisson s'étend, les feuilles sont vert foncé, grandes.Noix en graines de 3 à 32 pièces. La peluche est très petite sous la forme d'une tasse, du poids brut des noix, elle n'est que d'environ 18%. Noix de taille moyenne 22x17x16 mm, légèrement allongées, pointues vers le haut. Le fond de la noix est large, convexe, lisse. La coquille est fine, brillante, de couleur dorée avec des rayures longitudinales sombres. La noix est légèrement pubescente vers le haut. Le noyau a une coquille lisse de cerise noire, douceâtre, d'un excellent goût. Le rendement de l'amande en pleine maturité biologique est d'environ 50%, la teneur en matière grasse est d'environ 65%, les protéines 15,4%, les sucres - 12,5%. La variété est tardive, à haut rendement. La variété est plus productive que la Tambov précoce. Le rendement est d'environ 20 kg/ha. Cette variété est un excellent pollinisateur. Le stigmate est de couleur rose pâle. En 1969, cette variété a été acceptée pour les tests de variétés d'État. Dans les plantations industrielles, il peut être utilisé comme principal dans toute la gamme des noisetiers et au-delà, et comme pollinisateur. Très résistant au gel, résiste aux gelées jusqu'à 42°C.

Tambov tôt

Tambov précoce (noisette n°700) (variété noisette) - accepté pour les tests de variétés d'État. Semis issu de la pollinisation libre de la forme locale du noisetier commun, récolté dans des fourrés naturels de noisetier dans les forêts de la région de Tambov à la datcha "Kruglaya" de l'entreprise forestière des steppes en 1956 (RF K udasheva). Reçu de l'ONG "Noisette" de l'Institut de recherche panrusse sur la foresterie et la mécanisation forestière. La hauteur du buisson est de 4 m avec une couronne pyramidale étroite, le diamètre de la tige principale est de 3,5 cm.Les feuilles sont grandes, vert clair, la forme du buisson est plutôt large. Un trait caractéristique est un plus trop grand, qui n'est pas caractéristique du noisetier commun, de deux tranches, presque 2 fois plus longues que la noix et représente 40 % du poids brut des noix. Les noix sont oblongues, jaune doré, de taille moyenne 21 × 12 × 11 mm. Destination de desserts. La coque est mince - 0,8 mm d'épaisseur.

Trébizonde

Trébizonde répond aux normes internationales modernes. C'est ainsi que LP Simirenko l'a décrit : « … Le noyer est très beau, très gros, rond, souvent noué seul, mais le plus souvent en fagots de 3 à 5 morceaux ensemble. La traînée est courte. Le noyau a un goût agréable. Le buisson est très fort et fructueux. En Crimée, il existe de vieux buissons dont le diamètre de la couronne est d'au moins 5 à 6,5 m.La résistance au gel de Trébizonde est de 32C. Tirez une conclusion de la citation suivante : « Et aujourd'hui, cette variété est la principale culture de jardin sur des parcelles personnelles dans les villages de Sokolinoye, Aromatnoye, Orlinoye et autres, qui sont situés à une altitude de 500 à 700 m au-dessus du niveau de la mer (versant nord de Ai - Petri), qui se traduit par un zonage horizontal (100 m verticalement égal à 111 km horizontalement) correspond à la latitude de Lugansk, Kharkov, Vinnitsa. Ainsi, cette variété est adaptée à la culture dans les régions centrales du pays en chair jusqu'à Kiev, comme on peut le voir sur des plantations expérimentales ».

Ukraine 50 Variété ukrainienne de sélection F.A.Pavlenko. Buisson vigoureux et étalé, atteignant à l'âge de 15 ans une hauteur de 3,7 m et un diamètre de 5,2 m. L'écorce est gris foncé, avec un grand nombre de lentilles. Les bourgeons sont ovales ou ovoïdes, obtus, verts, parfois à bord brun, ciliés. Le feuillage dense vert foncé donne à cette variété un effet décoratif élevé. Les feuilles sont grandes - 10 - 12 cm de long, 8 - 10 cm de large, ovales ou largement - obovales - ovoïdes avec une pointe de 1 cm de long.Les bords du limbe sont doubles - larges - dentés. Les pétioles et les pousses annuelles ont une pubescence glandulaire assez forte. Sur la cape et les feuilles, la pubescence glandulaire est rare. La caractéristique de cette variété est la base en forme d'entonnoir de l'assiette. Une telle fusion du limbe est également observée sur les pousses très développées des variétés Furfulak, Sovetsky 86 et Stepnoy 83. Les fruits sont de 2 à 4 noix, à la fin il est en forme de cloche - en expansion. Le long du bord, il est divisé en lobes dentés peu profonds, larges, presque triangulaires.Le noyer est beau, rond, assez grand - 19 x 19 x 16 mm avec une pubescence blanchâtre au sommet et une grande base voûtée, grise, quadrangulaire sans dents. Au sommet, il y a presque toujours un point avec les restes d'un ovaire. La coquille est brun clair, brillante, avec des rayures plus foncées visibles d'épaisseur moyenne et se craquelant assez facilement. Le noyau est de 47,4%, dense, excellent goût, teneur en matière grasse 62,9%. La variété est rustique et résistante à la sécheresse, légèrement endommagée par les ravageurs et les maladies. Les noix mûrissent début septembre. Récoltez 8,0 kg de noix par buisson. Recommandé pour la création de vergers de noisetiers industriels.

Récolte 80 un arbuste à couronne comprimée, à l'âge de 14 ans, la hauteur est de 3,8 m et le diamètre est de 4,2 m.Les pousses annuelles ont une forte pubescence simple et glandulaire. Les bourgeons sont ovoïdes, longs de 0,5 à 0,6 cm, espacés, ciliés, légèrement pointus. Feuilles de 6-8 cm de long, 4-6 cm de large, oblongues, obovales, avec une base en forme de cœur peu profonde et une pointe acérée de 1 cm de long. Les bords du limbe sont dentés en dents de scie. Pétioles de 1 à 1,5 cm de long avec une pubescence abondante. Fruits de 3 à 8, parfois jusqu'à 22. Enveloppe entière ou disséquée d'un côté, avec une interception à la partie supérieure, 2 à 2,5 fois plus longue que la noix, tubulaire, effilée par le haut, à pubescence dense, divisée le long du bord en base peu profonde, larges, à leur tour, à lobes peu dentés. Les noix sont petites, 16x13x11 mm, ovales, pointues, avec une petite base gris clair convexe ou grumeleuse. La coquille est fine, brune ou brun clair, légèrement pubescente dans la partie supérieure et avec des sillons longitudinaux plus foncés. Le noyau est plein, goût agréable, contient 64,89% d'huile. Les noix mûrissent dans la deuxième quinzaine d'août. Récoltez 5 à 8 kg par buisson. Recommandé pour la culture industrielle en Ukraine. Sur un buisson, il y a 4 à 6 000 chatons. Si l'on tient compte du fait qu'une boucle d'oreille forme environ 4 millions de grains de poussière, alors la valeur exceptionnelle de cette variété en tant que pollinisateur devient évidente.

Noisette 42

Noisette 42 Variétés ukrainiennes de la sélection F.A.Pavlenko. Buisson multicaule de taille moyenne, étalé, atteint à l'âge de 15 ans une hauteur de 3,5 m et un diamètre de 3,8 m.Les bourgeons sont gros, verts, ciliés. Les stipules sont ovales, pointues. Les feuilles sont oblongues, parfois asymétriques à la base, avec une grande pointe pointue de 2 cm, dentée en dents de scie le long du bord, souvent avec des poils glanduleux au-dessus, 7-12 cm de long et 4-7 cm de large. Fruits 2 - 4. L'enveloppe est disséquée sur un ou deux côtés, 1,5 fois la longueur de la noix, avec des poils glandulaires clairsemés, charnus à la base, ouverts, le long du bord divisés en lobes peu profonds et acérés. Les noix sont sphériques, légèrement aplaties au sommet des côtés larges, avec une base large, légèrement convexe, presque ronde. La coquille est claire - jaune - brune, brillante, pubescente douce au sommet. Noyau 49,5%, remplit complètement la coquille, dur, savoureux, teneur en matière grasse 63,6%. Les noix mûrissent fin août. La variété est résistante à la sécheresse et au gel. Recommandé pour la culture industrielle en Ukraine.

Furfulak (Trapezupd, Major) Le buisson est vigoureux, étalé. Les feuilles sont vert foncé, grandes - 8-14 cm de long, 7-12 cm de large. Sur le bord deux fois - denté, d'en bas tomenteux - pubescent. Fruits 2 à 5 chacun.L'enveloppe est presque 2 fois plus longue que la noix, entière, avec une interception, charnue à la base, pubescente à poils simples et se termine par de grandes dents - lobes.base de couleur. Poids de 1000 noix - 2,8 - 3,0 kg. Coquille 1 - 1,25 mm, brunâtre, pubescente dans la partie supérieure. Noyau 44%, sec, solide, bon goût, teneur en matière grasse 60,4%, 17% de substances azotées. Les noix mûrissent début septembre. Cette variété présente des inconvénients importants : faible rendement en grains, retrait important au stockage, sensibilité au charançon de la noix. Les noix de cette variété sont mieux vendues semi-mûres, dans un emballage vert.Compte tenu de tout cela, il n'est pas recommandé d'introduire le furfulak dans les nouvelles plantations industrielles, mais là où il existe une demande de noix vertes, de petites plantations peuvent être rentables.

Futkurami Variété géorgienne locale. L'expéditeur n'est pas enregistré. Maturité précoce. Très résistant à la sécheresse, non endommagé par les ravageurs et les maladies. Le rendement moyen est de 17,6 c/ha. Autofertile, le meilleur pollinisateur est la variété Nemsa. Objectif universel. Buisson tentaculaire de taille moyenne qui forme une croissance racinaire abondante. Les fruits sont gros (2,8 g), bien exécutés, ronds. Le rendement en grains est de 50%, la teneur en matière grasse est de 65 - 68%. Note de dégustation 4,5 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1954. Avantages : Très résistant à la sécheresse, non endommagé par les parasites et les maladies. Inconvénients : Autofertile, forme une croissance racinaire abondante.

Halle Le buisson a une grande vigueur. Les noix sont très belles, en forme de cône, presque de la même taille, rassemblées en grappes de 2 à 3 pcs. La coque est légèrement plus longue que la noix elle-même, la cachant bien. La coquille est bronze, brillante avec des rayures sombres, d'épaisseur moyenne. La noix a bon goût, elle remplit presque complètement la coquille. La variété a un rendement moyen, élevé après un an. Fleurit à moyen terme. Les noix mûrissent fin septembre et tombent elles-mêmes de la coque.

Kharkiv -3 Reçu à l'Institut ukrainien de recherche en foresterie et agroforesterie du nom de V.I. G.N. Vysotski. Noyer de taille moyenne. Le passage à travers un tamis de 13,2 mm (petites noix) est de 6,5 - 11,2 %. Le rendement du noyau du reste sur le tamis est de 48,0 %, ce qui correspond à la spécification. La forme légèrement allongée de la noix n'est pas conforme aux spécifications (la noix se divisera en deux avec le noyau). Après le décorticage, le rendement en amande du lot d'une telle noix sera très faible (beaucoup de ferraille), ce qui ne permettra pas de produire le type de produit fini le plus précieux à partir des amandes d'une telle noix - torréfié noyaux de noisette. La forme des grains de cette variété n'y contribue pas non plus. Dans le même temps, la qualité des grains est très bonne: tous les indicateurs de rejet sont absents, la fraction massique d'humidité dans les grains est optimale - 3,98 %. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1977. Recommandé pour les tests dans la région du Caucase du Nord.

Variété géorgienne locale, répandue dans les régions de Guria, Adjara, Samegrelo et Lagodekhi, qui a été obtenue par sélection folklorique. L'expéditeur n'est pas enregistré. Le rendement moyen est de 30,2 c/ha. Objectif universel. Buisson de taille moyenne à couronne dense et étalée. Mûrit à la mi-juillet. Les fruits sont gros (2,2 - 2,5 g), unidimensionnels, largement ovales. Il a une belle forme plate et une couleur attrayante, une base large, une coquille fine et brun foncé. La couverture est une coquille d'épaisseur moyenne, brun rougeâtre, intacte, 2 fois la taille du fruit à l'état mûr, elle se sépare facilement du fruit (noix). La sortie du noyau est de 46,9 à 48 %. Le noyau est blanchâtre, bon goût, teneur en matière grasse 65 - 68%.Dans des conditions élevées, un buisson donne 5,0 - 5,5 kg. Note de dégustation 4,2 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1954. Avantages : Gros fruits à haut rendement.

Variété d'origine géorgienne. Le buisson est de taille moyenne, avec une couronne largement étalée, la hauteur atteint 4 m, le diamètre est de 5 m. Il forme beaucoup de croissance, mais son taux d'enracinement n'est pas assez élevé. La variété se distingue par une fructification régulière, une résistance à de nombreux ravageurs et maladies, des qualités gustatives élevées du fruit. Les inconvénients de la variété sont un rétrécissement notable du grain pendant le stockage, une résistance à l'hiver insuffisante. Le rendement moyen à l'âge de 16 ans est de 17 à 20 kg/ha. Fleurit en février - mars. Le type de floraison est homogame. La variété est autofertile, en même temps c'est un bon pollinisateur lui-même. Commence à porter ses fruits à 6-7 ans. Les noix mûrissent en août. Les fruits sont récoltés 2 à 4 par fruit. Les noix sont grosses (2,7 g), avec une coque mince (0,9 m), avec un bon rendement en grains (jusqu'à 49,3 - 51,0%). Les grains ont une saveur d'amande et contiennent jusqu'à 69,6 % de matières grasses.Recommandé pour des tests de production extensifs dans diverses conditions de la zone de culture de la noisette du sud.

Variété d'origine géorgienne. Le buisson est de taille moyenne, avec une couronne largement étalée. Il a une capacité de croissance élevée. Diffère par une résistance moyenne aux ravageurs et aux maladies, un rendement et une résistance à l'hiver relativement faibles, une fissuration de la coque avant la maturation. La récolte à l'âge de 17 ans est de 17 - 18 kg / ha. Fleurit en février. Type de floraison - Protandrique. Fruits 6-7 ans après la plantation. Les noix mûrissent tôt - début - mi-août. Les fruits sont récoltés 2 à 4 par fruit. Les noix sont grosses (2,9 g), avec une coque mince (0,9 mm). Le rendement en grains est de 49,6 %, la teneur en matière grasse du grain est de 68,8 %. Recommandé pour des tests de production extensifs dans diverses conditions de la zone de culture de la noisette du sud.

Tskhenis dzu-dzu cette variété est répandue dans toute la Samegrelia, ainsi que dans les régions d'Ozurgeti, de Chokhataur et de Lanchkhut en Géorgie occidentale. Cette variété est favorablement influencée par le climat subtropical humide. Quant à la partie orientale de la Géorgie, cette variété est commune à Gori, Mtskheta et Lagodekhi. En Géorgie occidentale, cette variété mûrit à la mi-juillet et dans la partie orientale à la mi-août. L'enveloppe est de la même taille que le fruit lui-même, ou légèrement plus petite. Arrivé à maturité, l'enveloppe se détache facilement de la noix. La forme du fruit est longue, légèrement large à la base, caractérisée par une teinte brun rougeâtre. Le fruit a une taille de 24x16x10 mm. Le poids varie de 2,2 à 2,5 grammes. Le noyau est jaune, il remplit la coque dont l'épaisseur atteint 0,9 mm. Rendement en grains 54 - 56%, teneur en matière grasse 63 - 65%.

Circassien 2 Les autres noms sont ronds circassiens, Shapsugsky, ronds Kerasundsky, Kichmaysky, Adyghe. Grade Adyghe local. L'expéditeur n'est pas enregistré. Maturité précoce. Le rendement moyen est de 22,3 c/ha. Il se caractérise par une résistance relative aux ravageurs et aux maladies. Relativement rustique et résistant à la sécheresse. Objectif universel. Buisson vigoureux à couronne étalée. Assez large. Le passage à travers un tamis de 13,2 mm est de 1,2 à 2,0 %. Fruits pesant 1,6 g, largement ovales, légèrement aplatis, pointus. La cape est entière, plus longue que la noix, divisée en lobes dentés irréguliers. La coquille est fine, brune, avec des rayures longitudinales légèrement prononcées. Le rendement en grains est de 50 %, ce qui correspond au cahier des charges, la teneur en matière grasse est d'environ 70 %. La forme de l'écrou vous permet de le traiter (écraser) sur l'équipement sans pertes importantes. La qualité du noyau de noix est élevée : l'humidité est optimale pour la torréfaction (4,45 %), tous les types de rejets (pourriture, noyaux séchés, noyaux endommagés en surface, parasites vivants) sont absents, ce qui détermine le rendement élevé du noyau. En termes de forme et de qualité, les cerneaux de noix correspondent aux spécifications pour la fabrication de produits tels que les noyaux de noisettes torréfiées. Après torréfaction, les noyaux de ces noix auront une couleur uniforme et nécessiteront des coûts de traitement moindres (cloison sur le convoyeur après torréfaction à partir des indicateurs de rejet du produit fini). Note de dégustation 4,5 points. Accepté pour les tests de variétés d'État en 1950. Inclus dans le registre d'État en 1959 pour la région du Caucase du Nord. Recommandé pour la région du Nord - Caucase (Territoire de Krasnodar et République d'Adyguée, Kabardino - République des Balkans). Avantages : Résistance relative aux ravageurs et aux maladies.

Ronde circassienne

Tour circassien (Circassian 2, Shapsugsky, Kerasundsky rond Kichmaysky, Adyghe) Arbuste vigoureux à couronne étalée, atteignant 6 m de hauteur et 7 m de diamètre. Les feuilles sont obovales avec une base en forme de cœur et une pointe pointue, de 6 à 12 cm de long et 5 à 10 cm de large. Les fruits sont au nombre de 2 à 5, parfois jusqu'à 12. Enveloppe entière, 1,5 fois ou légèrement plus longue que la noix, pubescent, inégalement divisé - lobes dentés.Les noix sont rondes, largement ovales, légèrement aplaties et pointues, avec une large base voûtée gris clair, 18 -20 x16 - 18x12 - 16 mm. La coquille est lisse, fine, brun clair, avec des rayures longitudinales sombres discrètes, brillantes à la base et pubescentes densément tomenteuses au sommet. Noyau 48 - 52% huileux, fort, sucré, teneur en matières grasses 69,7% - Variété relativement rustique et résistante à la sécheresse. Les noix mûrissent dans la première quinzaine d'août. Rendement 10 - 12 kg de noix d'un buisson, et dans des conditions particulièrement favorables - jusqu'à 18 - 20 kg Cette variété est incluse dans le groupe des variétés industrielles pour les régions du Caucase et du territoire de Krasnodar.

Le miracle de Bolwiller Cultivar d'Europe occidentale. L'arbuste est de forte croissance et a une résistance élevée à l'hiver parmi le groupe des noisettes de Zell. Les feuilles sont ovales, 10 - 12 cm de long et 7 - 8 cm de large. Fruits un à la fois, rarement 2 à 4. Enveloppe égale ou légèrement plus longue que la noix, divisée des deux côtés jusqu'à la base, disséquée le long du bord en lobes dentés par des poils glandulaires moyens. La noix est belle, pointue - conique, pubescente au sommet, avec une large base presque rectangulaire plate ou légèrement convexe, 20-25 x 20-23 x 20-22 mm. Le poids d'une noix est de 3,5 g. La coquille est brun clair avec des rayures longitudinales plus foncées, solide et plutôt épaisse. Noyau 43%, très savoureux, teneur en matière grasse 61,7%. Maturation des noix fin septembre, en octobre. Des buissons de cette variété sont disponibles dans les stations expérimentales de Sotchi, Sukhum et Maikop, dans de nombreux points de Lettonie et de Lituanie, ainsi qu'en Ukraine occidentale.

Shveliscura

Shveliscura principalement distribué à Guria, dans les régions d'Ozurgeti, Lanchkhuti, mais dans la région de Chokhataur, il occupe un rôle dominant. En Megrelia, il occupe la deuxième place et est répandu dans la région de Zugdit, où il est appelé "Square". Le fruit porte ses fruits trois ans après la plantation. La récolte dans l'ouest de la Géorgie mûrit à la mi-juillet et à Kartli (dans l'est de la Géorgie) 15 à 20 jours plus tard. La variété de cette noix se caractérise par une récolte riche, le rendement moyen par buisson est de 5 à 10 kg. L'enveloppe est plus longue que la noix et ridée, elle s'enlève facilement du fruit, le fruit est rond et légèrement long, la base est plate, de couleur brune, de la base au sommet est marquée d'une bande de 1,0 mm d'épaisseur. Le fruit remplit toujours la coquille. Le poids moyen du fruit est de 1,5 g. Rendement en grains 49 -52%, teneur en matière grasse supérieure à 63%.

Chef-d'oeuvre

Chef-d'oeuvre L'une des variétés les plus précieuses de la sélection ukrainienne. Diffère par la productivité élevée, l'excellent goût et les qualités technologiques des noix. La rusticité hivernale des bourgeons à fruits femelles et mâles est supérieure à la moyenne. La variété de la période de maturation précoce moyenne - la maturité amovible et de consommation des noix dans le nord de la zone de steppe forestière de l'Ukraine (Kiev) se produit généralement à la fin de la deuxième - début de la troisième décade d'août. Le buisson est vigoureux (jusqu'à 4 m), peu sujet à l'épaississement. La faible capacité de croissance permet la formation d'arbres en forme de tronc. Variété à croissance rapide. La première récolte se forme la 3ème année après la plantation au jardin. Il augmente rapidement la productivité: à l'âge de 7 ans, il peut produire jusqu'à 5 kg et à l'âge de 10 ans - 8-9 kg de noix sèches d'un arbre. Les noix sont collectées en grappes de 2 à 8 pièces. La cape est deux fois plus longue que la noix, pubescente, la grappe est très décorative. Les noix sont grosses (poids moyen 2,5 - 3 g), 2 cm de long, rondes avec un sommet pointu. La coquille est belle, de couleur brun foncé, moyennement pubescente, d'épaisseur moyenne. Le rendement en grains est de 46 à 48%. Le noyau est rond, facile à nettoyer du film lorsqu'il est enflammé, bon goût. La teneur en huile dans le noyau est de 65%, les protéines - 17%. Propagation par pousses de racines, marcottage horizontal, boutures vertes. Pollinisateurs recommandés : noisetier forestier, Cherkesskiy-2, Dolinskiy, Raketny, Borovskiy. La variété est inscrite au Registre des variétés végétales de l'Ukraine depuis 1985 et est prometteuse pour la culture industrielle et amateur dans les zones de steppe et de forêt-steppe d'Ukraine.

Chocolat

Chocolat variété de sélection de l'Institut de recherche scientifique ukrainien de la foresterie et de l'agromelioration nommé d'après G. Vysotsky. Le buisson est vigoureux, légèrement étalé, hauteur - 4,5 m, diamètre - 4,8 m, il fleurit en février - avril. Les premières à fleurir sont les fleurs femelles. Maturation moyenne. Les fruits sont collectés par multiples de 2 à 4 pcs. La cape est légèrement plus longue que la noix, fortement ridée, avec des extrémités fortement fourchues. Les noix sont oblongues, courtes - cylindriques, brun foncé, avec des rayures longitudinales étroites plus foncées, 1,9 cm de long, pesant 1,8 - 2,2 g. Le rendement en grains est de 50%. La coque est brun foncé avec des rayures longitudinales. Le rendement moyen est de 16,2 c/ha, le maximum - 24,9 c/ha. Résistance au gel - 37C.? Zoné depuis 1985 dans la forêt-steppe.

Jagles - noisettes (B3 / 7 - 3 / c). Buissons jusqu'à 12 m de hauteur. Les noix sont rondes, fortement pubescentes dans la partie supérieure, 21x19 mm. L'emballage mesure 1,5 à 2 fois sa longueur. Poids de la noix 3g. La coquille est mince. Amande 48 %, teneur en matière grasse 73 %. Les noix mûrissent début septembre. Les maladies et les ravageurs ne sont presque pas endommagés. Cette variété se distingue par le bastion de Zakatala et est locale, n'a rien à voir avec la variété turque Kerasund ronde (ou Yagly - noisettes), qui est cultivée en Adjarie, en Abkhazie et dans la région de Sotchi du territoire de Krasnodar.

Les noisettes sont des variétés cultivées de noisetier sauvage ou de noisetier commun. C'est un grand arbuste avec un système racinaire puissant et ramifié. Il pousse comme un buisson à plusieurs tiges, formant de nombreuses pousses de taillis, qu'il reproduit. Le noisetier est une plante monoïque pollinisée par le vent. Il fleurit très tôt, parfois fin janvier, et la floraison massive commence en février-début mars - avant l'ouverture des bourgeons à feuilles. La noisette est une noix recouverte d'un plius. Il est utile en raison de sa teneur élevée en vitamines, graisses, protéines, glucides. Non seulement les noix sont utiles, mais l'écorce, les feuilles, plus.

↑ au contenu ↑ Les bienfaits des noisettes

Les noisettes sont savoureuses, saines, nutritives. Ils contiennent 65-73% de graisses (huiles), 18-22% de protéines, 2-5% de glucides (amidon et sucres). Il existe des vitamines A, B, C, D, E, des sels minéraux. Cela détermine sa teneur élevée en calories en tant que produit alimentaire. En termes de teneur en calories, les noyaux de noisettes surpassent le porc de 1,5 fois, le soja - 1,8 fois, le pain de blé - 3,5 fois, le bœuf - 3,8 fois, les œufs de poule - 4,5 fois, les pommes de terre - 8,5 fois, les pommes - 15 fois. Pour référence : 350-400 g de noix satisfont les besoins nutritionnels quotidiens d'un adulte.

Le noyau de noisette contient les vingt acides aminés, à partir desquels des protéines complètes sont formées. Il conserve son goût pendant le stockage, même dans des conditions ambiantes normales. Les noix sont facilement absorbées par notre corps, peu importe comment elles sont cuites. C'est un produit de haute qualité inégalé.

Les noisettes ont beaucoup de vitamine C dans les racines et les plis de noisettes.Les feuilles et les racines contiennent des tanins.

En médecine populaire, les noisettes (noisettes) sont utilisées pour la lithiase urinaire, une décoction de plyusa séché - pour la diarrhée, l'écorce - contre la fièvre, les feuilles - comme antiseptique.

Noyer, pilé avec de l'eau, est indiqué pour le traitement de hémoptysie, flatulence, bronchite, états fébriles.

La noix hachée mélangée à du miel est recommandée pour l'anémie, les rhumatismes.

Une décoction d'écorce de noisette, récoltée au printemps, est utilisée contre le paludisme.

L'huile de noix est un agent antihelminthique (pour les ascaris).

Des fruits écrasés mélangés à du blanc d'œuf ont été utilisés pour les brûlures.

Il n'y a pas que les noisettes qui sont utiles. L'écorce a des propriétés astringentes, anti-dysentériques et antipyrétiques. Les infusions d'écorce sont utilisées pour les varices, les ulcères variqueux et les tumeurs.

Les feuilles de noisetier (noisette) sont utilisées pour traiter les maladies intestinales, l'anémie, les carences en vitamines, le rachitisme. Bouillon - avec hypertrophie de la prostate. Pommade pour le cancer. Poudre de plyusky séché ou décoction de coquillages et de plyusky - pour la colite.

Au début du printemps, les apiculteurs récoltent souvent du pollen de noisette ou de noisetier pour nourrir les jeunes abeilles. Ce pollen est très utile pour les humains : ces produits génitaux masculins à base de plantes contiennent beaucoup de zinc, qui fait partie de nombreuses enzymes qui aident à résoudre le problème de l'infertilité, rendant les spermatozoïdes mobiles.

↑ au contenu ↑ Propriétés cicatrisantes des noisettes

Et voici quelques recettes populaires.

↑ retour au sommaire ↑ Jaunisse

Feuilles fraîches sèches de noisettes ou de noisetier. Verser une cuillère à café de feuilles broyées à l'état de poudre avec un verre de vin blanc, laisser reposer toute la nuit. Divisé en trois portions, prises quotidiennement avant les repas en trois doses fractionnées. Après deux semaines, la jaunisse disparaît.

↑ retour au sommaire ↑ Varices

• Récoltez les feuilles de noisetier en mai. Versez 0,5 litre d'eau bouillante sur deux cuillères à soupe de feuilles, laissez reposer 2 heures. Boire un demi-verre 4 fois par jour avant les repas.
• Verser 0,5 litre d'eau bouillante sur une cuillère à soupe d'écorce de noisette hachée, cuire 10 minutes, égoutter. Boire un demi-verre 4 fois par jour avant les repas.

↑ retour au sommaire ↑ Adénome

Séchez les feuilles de noisetier récoltées en juin à l'ombre. Versez une cuillère à soupe de feuilles hachées avec un verre d'eau bouillante. Chauffer au bain-marie pendant 15 minutes. Boire 1/3 tasse par jour.

↑ retour au contenu ↑ Caractéristiques biologiques

Noisette en février C'est une plante relativement résistante à l'hiver. Nous, dans le territoire de Krasnodar, n'avons pas remarqué le gel du bois de noisetier, bien que dans les basses terres, les inflorescences mâles aient été endommagées par le gel. Lorsqu'elle est propagée par graines, la plante ne conserve pas les propriétés de la plante mère et la fructification avec cette méthode de propagation se produit tardivement.

Les noisettes portent bien leurs fruits sur des sols suffisamment fertiles et pourvus d'humidité. Il peut s'agir de zones plates ou de pentes. Les versants sud ne sont pas très propices à sa culture, car les bourgeons se réveillent trop tôt ici - ils peuvent être endommagés par les gelées récurrentes. Les zones gorgées d'eau et marécageuses lui sont défavorables. Les noisettes poussent bien sur des sols légers.

Le fruit d'une noisette est une noix recouverte d'une cape - une plyusa. Les vendanges en masse ont lieu fin août et début septembre. Un indicateur de la maturité physiologique du fruit est le brunissement (jaunissement) de la cape - peluche et la perte de noix individuelles.

Le besoin en noisettes est très élevé. Le rendement en noix d'un buisson à forte origine agricole est de 5 à 12 kg, dans des conditions sèches (sèches) sur des terres arables - 3 à 5 kg, sur des terres improductives - 2 à 3 kg.

Dans ma maison de campagne, j'ai ramassé un seau de noix d'un buisson dans une bonne année.

Les noisettes commencent à porter leurs fruits à partir de 3 à 5 ans avec multiplication végétative, à partir de 6 à 10 ans - avec graines. Les rendements les plus élevés sont obtenus lorsqu'il atteint l'âge de 12-35 ans.

Un noisetier forme chaque année un grand nombre (jusqu'à 100-150) de pousses basales nulles. Pour obtenir un rendement élevé, le nombre de branches basales (troncs) doit être maintenu au niveau de 8 à 10, mais pas plus de 12 pièces par buisson.

La longévité du buisson due à la formation intensive de la croissance du rhizome est pratiquement illimitée. En général, les noisettes sont immortelles. Presque la durée de vie de la brousse est de 150-180 ans, sans rajeunissement des troncs - 60-80 ans.

Ainsi, les noisetiers peuvent vivre au même endroit pendant très longtemps. Mais le sol s'appauvrit progressivement et se compacte : les maladies et les ravageurs s'accumulent ; la capacité de régénération des plantes diminue (la capacité à former de nouvelles pousses zéro). Une diminution du rendement, le séchage des branches squelettiques commence à l'âge de 20-25 ans, et avec l'irrigation, 5-10 ans plus tard. Dans le premier cas, le rajeunissement de la brousse commence à 20 ans et dans le second à 30 ans. Pendant le rajeunissement, les branches des racines (troncs) sont remplacées en alternance, au fur et à mesure qu'elles se dessèchent, poussant à la place à partir de la croissance.

Les scientifiques ont beaucoup expérimenté pour augmenter le rendement des noisettes. La décision n'est pas venue tout de suite. Ils ont commencé à planter des semis tous les 1-2 m d'affilée.Il ne restait alors que les plantes dont les branches étaient naturellement inclinées vers le bas. Le reste des plantes a été coupé. Les branches latérales des plantules de gauche n'ont pas été enlevées, leur couronne a donc commencé à une hauteur de 50 cm du sol. Le rendement a fortement augmenté à 40 kg/ha.

Probablement, de nombreux jardiniers expérimentés qui pratiquent le jardinage depuis longtemps le savent: si une branche qui monte est inclinée vers le sol avec une corde ou si une brique est suspendue à son extrémité, le rendement augmentera considérablement.

↑ au contenu ↑ Variétés de noisettes

On sait que c'est la variété qui détermine le niveau de productivité des plantes, la qualité des produits obtenus. Il doit être bien adapté aux conditions pédologiques et climatiques locales. Les suivantes sont considérées comme les meilleures variétés de noisettes du sud de la Russie.

↑ retour au contenu ↑ Variété "Adygeyskiy-1"

Fruits - poids moyen - 2,1 g, larges, ronds, collectés en 3-4, moins souvent en 5-8 morceaux. Recommandé pour la culture à la ferme, sur des parcelles personnelles. La variété est rustique, résistante à la sécheresse, fructueuse. Noisettes de goût élevé. Moyennement résistant aux ravageurs, insuffisamment résistant à la bactériose. Sur la côte de la mer Noire, il produit de 5 à 10 kg de noix par buisson. Commence à porter ses fruits dans la 6-7ème année après la plantation. Les fruits mûrissent fin août - début septembre.

↑ retour au contenu ↑ Variété "Ata-Baba"

La variété est moyennement rustique. La récolte donne annuellement. Il porte bien ses fruits. Les noix ont une excellente présentation. Commence à porter ses fruits pendant 4 ans. Rendement moyen 9,5 c/ha. Objectif universel. Un noisetier vigoureux à couronne sphérique légèrement aplatie. Fruits pesant 2,5-3,0 g, ronds, légèrement allongés. La coquille est d'épaisseur moyenne, brun clair avec des rayures sombres. L'enveloppe est beaucoup plus longue que la noix. Résistant aux principaux ravageurs et maladies (sauf bactériose). Le buisson est très vigoureux, avec une couronne arrondie et légèrement étalée.

↑ retour au contenu ↑ Variété Kavkaz

Une variété de sélection de l'Institut de recherche panrusse de la floriculture et des cultures subtropicales. Les fruits sont gros, pesant 2,5 g Caractéristique : bonne séparation de la noix de la cupule. C'est un bon pollinisateur. Mérite d'être testé dans toutes les zones de culture de la noisette. La durée de conservation des fruits dans des conditions ambiantes normales peut aller jusqu'à deux ans.

↑ retour au contenu ↑ Variété Kuban

La variété est résistante à l'hiver, avec un rendement élevé. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis, légèrement côtelés. La coquille est moyenne, dense, lisse, légèrement bosselée, brillante, avec une floraison à peine perceptible. Les noisettes sont très grosses, poids moyen - 3,5 g.Promettant pour la culture dans le territoire de Krasnodar. Productivité - 8-9 kg d'un buisson (côte de la mer Noire). Convient pour la récolte mécanisée.

↑ retour au contenu ↑ Variété "Louise"

Prometteur pour la croissance dans le Kouban. Diffère par une résistance accrue aux basses températures, régulièrement, porte bien ses fruits (7-10 kg par buisson). Donne aux noix de hautes qualités gustatives commercialisables.

↑ retour au contenu ↑ Variété Panaheskiy

Maturation moyenne. Les fruits sont gros ou moyens (2,2 g), de forme arrondie-oblongue. La cape est plus longue que la noix, entière, parfois fendue d'un côté. Noisettes très résistantes au gel, relativement résistantes aux ravageurs et aux maladies. La variété est recommandée pour la culture dans des parcelles personnelles ou agricoles.

↑ retour au contenu ↑ Trier "Président"

Particularités : gros fruits, mûrissement simultané des fruits, le plius se sépare facilement du péricarpe, ce qui permet de mécaniser le processus de ramassage des noix. Pousse mieux sur la côte de la mer Noire.

↑ retour au contenu ↑ Variété romaine

Les fruits sont gros, pesant 3,2 à 3,5 g, unidimensionnels, plats et ronds, avec une belle apparence. Il a un fort potentiel de fructification annuelle et abondante, est légèrement affecté par l'oïdium, les acariens et est moyennement résistant à la bactériose. Les inconvénients de la variété comprennent une faible résistance à l'hiver, une faible résistance à la pourriture des fruits.Il a reçu deux médailles d'or lors d'expositions internationales.

↑ retour au contenu ↑ Variété Cherkesskiy

Il se caractérise par une résistance relative aux ravageurs et aux maladies. Relativement rustique, résistant à la sécheresse. Objectif universel. Noisettes pesant 1,6 g, largement ovales, légèrement aplaties, pointues. La coquille est fine, brune, avec des rayures longitudinales légèrement prononcées. La principale qualité industrielle sur la côte de la mer Noire. Il a fait ses preuves auprès des jardiniers amateurs.

↑ au contenu ↑ Transformation des noisettes

Les noix sont récoltées lorsqu'elles commencent à s'effriter. Ils les nettoient des peluches, les rangent dans des sacs étanches

La plyuska est également séchée. Vous pouvez cuisiner de la confiture à partir d'une jeune plyuska verte, elle a une acidité agréable, des sirops qui aident au traitement du scorbut, du relâchement des gencives, de la circulation sanguine altérée, avec une pression accrue.

Les noisettes se consomment crues, séchées ou grillées. D'eux, vous pouvez faire lait de noix... Pour ce faire, les amandes fraîches sont nettoyées, broyées, trempées une nuit dans l'eau, broyées dans un mortier. La masse résultante est diluée avec une quantité d'eau neuf fois, insistant pendant 4 heures, en remuant de temps en temps. Ensuite, ils font bouillir, filtrent ou égouttent la partie liquide, en ajoutant du sel et du sucre au goût. Soit dit en passant, le lait de noix devient aigre, donne un délicieux yaourt.

Recevoir beurre de noix noisettes concassés, légèrement diluées avec de l'eau, chauffées. La masse chauffée est enveloppée dans un morceau de tissu propre, placé sous une presse à vis, sous laquelle est placé un récipient pour recueillir l'huile. Il n'est pas de qualité inférieure à l'amande, il est utilisé en parfumerie, confiserie, dans la fabrication de peintures artistiques de haute qualité. L'huile de noix a une couleur jaune clair, une odeur agréable et est bien absorbée par le corps humain. La pâte additionnée de beurre de noix lève bien et les produits finis ne se rassissent pas longtemps.

Les noyaux de noisettes sont souvent utilisés pour obtenir de la crème végétale, du lait et d'autres produits. Préparer crème de noix, les amandes sont décortiquées des coquilles, pelées, broyées, moulues, en ajoutant progressivement de l'eau par petites portions. La masse pâteuse est diluée avec de l'eau tiède, fouettée jusqu'à formation d'une masse homogène, rappelant le goût de la crème. Conservez la crème de noisette au réfrigérateur. La crème de noisette est utilisée sous sa forme naturelle, elle sert à préparer une délicieuse crème nutritive pour les pâtisseries, muffins, gâteaux.

Les jeunes feuilles de noisettes sont utilisées comme aliment pour faire des rouleaux de chou farcis, des soupes et comme substitut du thé.

La teneur en calories d'une noix est beaucoup plus élevée que celle des haricots, du soja, des raisins secs, des figues, du lait et des pommes de terre. Les noisettes sont largement utilisées dans l'industrie de la confiserie. Les fourrages pour bonbons et autres produits de confiserie sont fabriqués à partir de farine de noix et d'amandes. Le gâteau restant après la séparation de l'huile est transformé en halva, chocolat, gaufres.

↑ retour au sommaire ↑ Recettes

Enfin, quelques recettes.

↑ au contenu ↑ Crème de noix pour gâteau

Battre les œufs et le sucre jusqu'à épaississement dans une casserole placée au bain-marie, puis refroidir, ajouter les morceaux de beurre, la crème de noix, broyer soigneusement

Ingrédients:

• oeufs - 3 pièces,
• beurre - 150 g;
• sucre - 150 g;
• crème de noix - 100 g.

↑ retour au contenu ↑ Boisson aux noix

Versez les noix trempées et hachées avec de l'eau ou du lait pendant 4 heures, puis filtrez. Porter l'infusion à ébullition, ajouter du sel et du sucre au goût.

Ingrédients:

• noisettes - 200 g;
• lait ou eau - 1 litre;
• sucre, sel - au goût.

↑ retour au contenu ↑ Café aux noix

Faire frire les noisettes, les moudre avec un moulin à café ou un mortier, ajouter du café noir moulu. Infuser une cuillère à café du mélange avec 200 ml d'eau bouillante, porter à ébullition, laisser reposer et infuser. Ajouter du sucre au goût.

↑ au contenu ↑ Thé aux noix

Faites bouillir une cuillère à café de noisette séchée ou de feuilles de noisette avec 200 ml d'eau bouillante.Insister 15-20 minutes Sucre - au goût.

Les noisettes, possédant d'excellentes qualités nutritives, incitent les jardiniers à se lancer sérieusement dans la culture de variétés cultivées de noisetier sur leurs parcelles. Ce que sont les noisettes et quelles variétés doivent être choisies pour leur culture dans différentes régions de la Russie, découvrez les descriptions et les photos présentées dans cet article.

Brèves caractéristiques de la plante

La noisette est une forme cultivée de noisetier. La hauteur moyenne de l'arbuste est de 6 m.La cime s'étale, le grand feuillage peut être peint dans des tons vert et rouge foncé, ce qui rend les noisettes précieuses comme plante ornementale. La forme des feuilles est ronde ou ovale, dentelée le long des bords, la pointe de la feuille est allongée. Les noisettes fleurissent de décembre à mars.

Noisette - une forme cultivée de noisette

Les noisettes sont pointilleuses sur la fertilité et la densité du sol, elles aiment un bon arrosage. Son système racinaire est situé assez près de la surface, de sorte que les noisettes sont souvent utilisées pour renforcer les pentes lâches. La plupart des variétés tolèrent bien le gel.

Attention! Étant donné que les fleurs de noisetier sont unisexuées et pollinisées à l'aide du vent, plusieurs arbustes de variétés différentes doivent être plantés pour que la plante porte ses fruits.

Les noisettes ne sont pas pointilleuses sur les soins, poussent bien dans les zones ombragées. Et dans le même temps, la plupart des variétés de noisettes doivent être taillées chaque année, car leur rendement peut diminuer en raison de l'épaississement. De plus, les plantes de plus de 11 ans nécessitent de temps en temps une taille anti-âge.

Variétés pour la Russie centrale

À l'heure actuelle, une centaine de variétés de noisettes sont connues, mais toutes n'ont pas une résistance suffisante au gel pour être cultivées dans le centre de la Russie. Par conséquent, lors du choix d'une variété à planter, cela doit être pris en compte. Pour la voie du milieu, le registre de l'État recommande :

1. "Catherine" - une variété hybride de noisettes appartenant à la catégorie des desserts. Résistant au gel, donne des rendements stables. Son buisson vigoureux a de hautes propriétés décoratives : feuillage pourpre, noix allongées, rassemblées en grappes de 8 pièces et peintes dans des tons roses ou pourpres foncés. Le poids moyen d'une noix peut atteindre 5 g.

Noisette "catalane"

Attention! Les inconvénients de la variété "Ekaterina" incluent la difficulté de reproduction.

2. "Catalan" - Variété polonaise moyennement précoce de noisettes, avec un bon rendement et une excellente qualité de noix. La récolte tombe fin septembre. Une caractéristique de la variété est que les noix complètement mûres tombent facilement de la coque.

3. "Sucré" - une forme hybride de noisettes à hautes qualités hivernales et gélives, fructifiant avec des noix de taille moyenne d'excellente qualité. Les feuilles et les noix sont colorées dans une riche teinte cerise foncée, ce qui rend l'arbuste très attrayant d'un point de vue décoratif. Le rendement moyen par buisson est de 4 kg. La teneur en huile des amandes est l'une des plus élevées - 71%.

4. "Moscou tôt" - une variété de noisette précoce et résistante à l'hiver, produisant jusqu'à 3 kg de noix à partir d'un buisson, recommandée pour la culture dans le nord-ouest et le centre de la Russie. Le poids de la noix est de 1,8 g, la forme est arrondie-oblongue.

Noisette "Chef-d'oeuvre"

5. "Chef-d'oeuvre" - Variété vigoureuse et précoce d'origine ukrainienne. Il peut être utilisé comme culture standard. Résistant à l'hiver et productif, se multiplie facilement par voie végétative. Les grosses noix sont récoltées en grappes de 2 à 8 morceaux, poids de 1 noix - 3 g. Les grains contiennent 65% d'huile et ont une bonne qualité de conservation.

Variétés pour les régions méridionales de la Fédération de Russie

Lors de la culture des noisettes dans le sud de la Russie, les variétés suivantes se sont montrées favorables:

1. "Adyghe" - en raison de sa capacité à tolérer suffisamment la sécheresse et les basses températures, il est recommandé par le registre d'État pour la culture dans le territoire de Krasnodar et de Kabardino-Balkarie. La variété est universelle, pratiquement insensible aux parasites et aux maladies. Les fruits sont ronds, pesant jusqu'à 2,1 g, rassemblés en grappes de 3-4 morceaux, le rendement moyen est de 22 c/ha.

2. "Romain" - Variété italienne à gros fruits de maturation moyenne. Cultivé dans Adygea et le territoire de Krasnodar. Le buisson est vigoureux, commence à porter ses fruits tôt, la période de récolte tombe dans la seconde quinzaine d'août.

La noisette "Adyghe" résiste aux sécheresses et aux basses températures

Attention! Les noisettes de la variété "Rimsky", en raison de leur faible résistance au gel, peuvent geler lors des hivers froids.

Le poids moyen de la noix est de 2,7 g, l'amande est grosse, à haute teneur en huile (67 %) et polyvalente.

3. "Perestroïka" - une variété de noisettes précoce avec la note de dégustation la plus élevée - 5 points. Les noix sont assez grosses, rondes, pesant 2,2 g, contiennent 73% de matières grasses.

4. "Khachapuri" - Variété géorgienne, caractérisée par une fructification stable, est capable de produire jusqu'à 20 c/ha. C'est une variété autofertile, avec une bonne pollinisation, commence à porter ses fruits à la 7ème année de vie. Résistant aux ravageurs et à la sécheresse, forme de nombreuses pousses.Mûrit en août. Les noix sont grosses, pesant 2,7 g, ont une coque mince et un noyau avec une note d'amande en goût.

Attention! Parmi les inconvénients de la variété de noisette "Khachapuri", il convient de souligner la faible résistance au gel, le faible taux d'enracinement des pousses et la tendance du noyau à se dessécher lors d'un stockage à long terme.

Les noisettes peuvent être cultivées à des fins décoratives comme haie

Noisette comme plante ornementale

Étant donné qu'en plus de la capacité de porter des fruits, les noisettes ont également de précieuses qualités décoratives, elles peuvent être utilisées pour créer des clôtures ou des murs décoratifs, en plantant à des intervalles de 50 cm.

1. "Aurée" - arbuste de grande taille (jusqu'à 6 m) à couronne dense en parapluie. Lors de la floraison, le feuillage de cette variété a une couleur jaune doré, qui passe en été au vert citron et en automne au jaune. Variété "Aureya" - fructifère, pousse bien lorsqu'elle est plantée dans des zones ouvertes et non ombragées.

2. "Kontorta" - un arbuste à croissance lente aux propriétés décoratives élevées. Les troncs sont fortement courbés, ils sont particulièrement impressionnants au début du printemps, lorsque les noisettes fleurissent. Fleurs - boucles d'oreilles pendantes, feuilles - asymétriques, fortement ridées, fruits - noix de forme ronde ou oblongue. Recommandé pour les plantations individuelles dans les zones ouvertes, pour maintenir l'attrait décoratif, nécessite un singe.

Noisette "Violet"

3. "Violet" - variété mi-précoce, très résistante à la sécheresse et au gel. Le rendement moyen est de 6 c/ha. Feuillage - teinte pourpre foncé, fruits - oblongs, petits. Évaluation gustative des noix - 4,6 points.

4. Rouge majestueux C'est une variété ornementale à fruits de taille moyenne. Les troncs de buisson courbés en forme de tire-bouchon sont spectaculaires en automne-hiver. La variété n'est pas moins belle au début du printemps, lorsque des boucles d'oreilles pourpre-rouge apparaissent dessus, puis le feuillage de la même teinte fleurit. En été, les feuilles passent du violet au vert. Les fruits sont petits et peu nombreux.

La description des variétés présentées permettra aux jardiniers intéressés par la culture de noisettes de s'orienter parmi l'abondance d'espèces décoratives et à haut rendement de noisetier cultivé, de choisir la meilleure option.

Variétés de noisettes - vidéo