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Les variétés de pêches les plus populaires et les plus appropriées pour les régions du centre et du nord de l'Ukraine sont dans notre revue:
Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Forêt-Steppe *. L'arbre est de vigueur moyenne. Les fruits sont de taille moyenne, pesant 90-110 g, gros 120-150 g, arrondis-ovales, légèrement aplatis sur les côtés. La couleur principale est crème claire, le blush sous forme de traits et de points occupe presque tout le fruit. La peau est dense, légèrement séparée de la pulpe, à pubescence moyenne. La pulpe est blanche, juteuse, aigre-douce, de goût élevé, elle se sépare bien du noyau. Période de maturation - mi-juillet - début août. Productivité - 30-50 kg par arbre.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Oksamytovy *. L'arbre est de croissance moyenne, avec une couronne étalée. Les fruits sont de taille moyenne, pesant de 60 à 70 g, arrondis, crémeux avec une teinte carmin qui occupe presque tout le fruit. La pulpe est blanche-crémeuse, juteuse, sucrée, de goût élevé, se sépare librement du noyau. Temps de maturation - début août. Productivité - 30-50 kg par arbre.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Don de Kiev *. L'arbre est de vigueur moyenne. Les fruits sont gros, arrondis, avec un poids moyen de 130-150 g. La peau est fine, tendre, en retard sur la pulpe, avec une légère pubescence, blanc-crème, avec une rougeur rose et rouge foncé sous forme de points et de traits continus jusqu'à près de la moitié des fruits. La pulpe est blanche, juteuse, aigre-douce, de goût élevé, se sépare librement du noyau. La période de maturation des fruits est la fin juillet - la première décade d'août. Productivité - 30-50 kg par arbre.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Grade de roumanie *. L'arbre est vigoureux, avec une couronne étalée. Les fruits sont ronds, gros, pesant de 110 à 130 g, certains jusqu'à 150 g. La couleur est jaune crème, avec un blush en pointillé, qui occupe presque tout le fruit, le blush est le plus prononcé du côté éclairé. La pulpe est blanc crème, rose pâle près du noyau, très juteuse, parfumée. La période de maturation des fruits est la première quinzaine d'août.
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Grade Droujba *. L'arbre est vigoureux, avec une couronne étalée ou légèrement plate. Les fruits sont ronds, gros, avec un poids moyen de 140-160 g, parfois 200-250 g. La couleur principale est jaune crème, avec un blush. La pulpe est blanchâtre-crémeuse, juteuse, sucrée, de goût élevé, se sépare facilement du noyau. Les fruits de la période de maturation moyenne sont la mi-août. Diffère par une résistance accrue à l'hiver.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Généreuse *. Arbre de vigueur moyenne à cime étalée. Les fleurs sont de forme rose. Les fruits sont gros, pesant de 100 à 120 g, de forme ronde avec une teinte rose foncé. La suture abdominale n'est pas très prononcée. La peau se sépare facilement de la pulpe. La pulpe est blanche, juteuse, aigre-douce, de goût élevé. Le noyau est moyen, arrondi avec une pointe prononcée, facilement séparable de la pulpe. La période de maturation est la première quinzaine de septembre. Le rendement est élevé, 35-50 kg par arbre.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Mémoire Shevchenko *. Arbre de taille moyenne. Les fruits sont ovales, légèrement comprimés sur les côtés, de taille moyenne, pesant de 70 à 100 g. La couleur principale est crème blanchâtre, avec un blush flou. La pulpe est blanche, juteuse, de goût élevé, se sépare facilement du noyau.La période de maturation des fruits est la mi-août. Productivité - 30-50 kg par arbre.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Slavoutich *. L'arbre est de croissance moyenne, avec une couronne étalée. Les fruits sont moyens et gros, pesant de 80 à 140 g, arrondis, légèrement comprimés sur les côtés. Suture abdominale de profondeur moyenne. Le fruit est jaune avec un blush brillant. La peau est tendre, moyennement pubescente, facilement détachable du fruit. La pulpe est jaune, juteuse, de goût élevé. La période de maturation des fruits est la mi-août. Productivité - 30-50 kg par arbre. Les plantes se caractérisent par une résistance accrue à l'hiver.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Lyubimets *. L'arbre est de vigueur moyenne. Les fruits sont gros, pesant 150–170 g, ovales, à pubescence moyenne. La couleur de la couverture est jaune-crème, avec un blush rose foncé sous forme de stries et de taches, occupe un tiers du fruit. La peau est dense, d'épaisseur moyenne, facilement séparable de la pulpe. La pulpe est jaune, juteuse, avec une acidité notable, un goût élevé. L'os se sépare facilement de la pulpe. Le rendement est élevé, 50-60 kg par arbre. Les fruits mûrissent dans la deuxième quinzaine d'août.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Kievsky Nectarine *. L'arbre est de vigueur moyenne. Les fruits sont ronds, de taille moyenne, pesant entre 60 et 80 g, avec une peau lisse, jaune orangé, avec un blush brillant sous forme de traits et de points, qui occupent presque tout le fruit. La pulpe est orange, avec des veines rouges près de la pierre, douce, juteuse, avec une acidité agréable, de goût élevé. L'os est semi-détaché de la pulpe. La période de maturation des fruits est la première quinzaine d'août. Productivité - 20-30 kg par arbre. La variété est transportable.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Redhaven. Fruits d'un poids moyen de 140–150 g.Peau à pubescence veloutée, d'épaisseur moyenne, dense, s'enlevant facilement du fruit. La couleur est jaune orangé, avec un rouge carmin-bordeaux flou, ainsi que la pointe, faiblement striée et légèrement marbrée. La pulpe est jaune orangé, rose près de la pierre, moyenne et faible en fibres, tendre, juteuse, avec un arôme fort, un excellent goût. Les fruits mûrissent en moyenne, dans la 2ème décade d'août. La variété est assez rustique et résistante aux gelées printanières tardives.
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Variétés de pêches pour le centre et le nord de l'Ukraine
Variété Ambassadeur de la Paix. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne étalée arrondie. Sur tous les types de pousses, les bourgeons sont abondamment déposés, ce qui nécessite une taille de normalisation. Les fruits sont ronds, moyens, pesant 160 g.Couleur - jaune-carmin. La pulpe est jaune, dense, avec un goût harmonieux agréable. Le noyau est gros, il est difficile de le séparer de la pulpe. Le rendement est élevé. Les fruits mûrissent à la mi-août. Possède une résistance accrue à l'hiver des boutons floraux et un rendement élevé stable.
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* Variétés de la sélection du Jardin Botanique National. N. Grishko NAS d'Ukraine.
La pêche est une plante à vie courte... Il se distingue par son entrée rapide dans la phase de fructification, sa croissance intensive.
Les bourgeons de pêcher ont la capacité de se réveiller et de libérer rapidement de jeunes pousses. La couronne pousse et si elle n'est pas éclaircie, à partir de la deuxième année, le rendement diminuera.
A partir de la quatrième année, les pêches deviendront petites et déformées. Les jeunes arbres commencent à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation. Avec de bons soins, ils peuvent donner une récolte la première année, avec une plantation d'automne.
Mais cela ne devrait pas être autorisé. Mieux vaut laisser la plante se développer. Vous récolterez une petite récolte, mais vous passerez du temps et la plante perdra de sa force.
Table des matières
- Variété de pêche juteuse
- Variétés et leur description
- Maturité précoce : Kiev Early, White Swan, Grisborough et Redhaven, Morettini
- Maturation moyenne : Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlin, Donskoy
- Tardif, résistant au gel : Fury, Frost, Veteran
- Pêches autofertiles, autofertiles : Inka, Vulcan, Harnas, Golden Jubilee
Variété de pêche juteuse
Autrefois, les jardiniers rêvaient de pêches pouvant être cultivées dans toutes les régions du pays, pas seulement dans le sud.
Aujourd'hui, leurs rêves sont devenus réalité : les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés intéressantes, résistantes à l'hiver et au gel, avec des périodes de fructification, des formes de fruits et des goûts différents.
Les pêchers sont divisés en quatre groupes (selon la forme du fœtus) :
- La vraie pêche est une plante aux fruits pubescents.
- Nectarine ou pêche nue.
- Pêche Potanine (Amande Potanine).
- Pêche ou figue de Fergana (fruit aplati).
Les pêchers sont divisés en quatre groupes selon la forme du fruit.
Le moment de la maturation des fruits, la période de floraison - tout dépend non seulement de la zone où l'arbre est cultivé, mais également des caractéristiques de la variété:
- Variétés précoces donnent les premiers fruits de juillet à août.
- Mi-saison entrer dans la phase de fructification début août et se réjouir de la récolte jusqu'en septembre.
- Pêches tardives mûrir en automne : septembre, début octobre.
La variété la mieux adaptée à une parcelle ou à un jardin dépend des caractéristiques climatiques de la région. Il est important de choisir des plantes de manière à allonger la saison de fructification sur toute la saison.
Le rendement de la plante dépend du choix correct de la variété. Lors de l'achat d'un semis, vous devez faire attention à plusieurs points importants, nous donnons leur description:
- D'où vient le semis ?... Si la pépinière est située dans une bande différente, le semis peut mourir la première année après la plantation ou il gèlera constamment. La variété doit être zonée et la pépinière doit se trouver dans la même zone climatique (de préférence même dans la même région) où poussera l'arbre.
- Inspection du site de scion... Il doit être lisse et uniforme, sans bosses ni jus durci.
- Système racinaire des plantes doit avoir une forme fibreuse. Une racine dans un tronc n'est pas bonne.
Les semis annuels s'enracinent mieux et se réjouissent de la récolte plus rapidement. Lors de l'achat, il vaut mieux se concentrer sur eux, mais choisissez des plantes fortes et saines, et non des brindilles frêles.
Variétés et leur description
Maturité précoce : Kiev Early, White Swan, Grisborough et Redhaven, Morettini
La particularité des variétés précoces est qu'elles entrent rapidement en phase de fructification. Des semis de deux ou trois ans produisent déjà une petite récolte. Les rendements culminent entre la quatrième et la cinquième année après la plantation.
Lors du choix de variétés à maturation précoce, il est préférable de se concentrer sur des plantes à couronne basse et étalée. Ils sont plus faciles à entretenir et à façonner pendant la période de croissance. Les arbres plus courts sont également plus faciles à récolter.
Parmi les représentants de ce groupe, les variétés méritent une attention particulière Kiev Early, White Swan et Redhaven.
La récolte de Redhiven culmine à 11 ans. Plus de cent kilogrammes de fruits sont récoltés sur un seul arbre.
Les meilleures variétés précoces de pêches : Kievsky Early, White Swan, Grisboro et Redhaven, Morettini
Chaque variété de pêche précoce est bonne à sa manière et présente de nombreux avantages.
Avantages des variétés de pêches précoces :
- forment une large couronne ne dépassant pas 5 mètres de haut;
- les plantes fleurissent en avril-mai;
- ils entrent rapidement dans la phase de fructification : la quatrième année après la plantation de la plantule ;
- la fructification s'étend de juillet à août ;
- il a un rendement élevé, des fruits aromatiques et savoureux.
Les premiers fruits apparaissent sur un arbre mature et bien formé. Cela ne peut qu'affecter le rendement : à partir d'un arbre de six ans, avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 60 kilogrammes de pêches.
Un autre représentant éminent de ce groupe est Variété Grisborough... Il se distingue par une vigueur moyenne, mais, contrairement aux variétés susmentionnées, il a une rusticité hivernale moyenne.
Pour que la plante porte ses fruits aux latitudes moyennes, il faut la planter dans des endroits calmes.
Une résistance élevée à l'hiver plaît moretini à la pêche... L'un de ses avantages est une couronne étalée facile à façonner.
Les fruits Morettini sont parmi les premiers à mûrir, mais ils ont une transportabilité moyenne. Cela empêche le transport des fruits sur de longues distances.
Maturation moyenne : Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlin, Donskoy
Les variétés à maturation moyenne permettent au convoyeur de pêches de continuer.
Caractéristique des plantes de cette espèce:
- couronne haute et étalée (à partir de 5 mètres);
- grande productivité;
- bonne résistance à l'hiver;
- gros fruits.
Les pêches de mi-saison ont un grand nombre de variétés, mais parmi elles, il existe plusieurs types qui se montrent parfaitement dans toutes les conditions et ne nécessitent pas de soins particuliers: Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibérien, Saturne, Kremlin.
Variété Cardinal célèbre pour ses fruits énormes (à partir de 140 g) et son excellent goût. C'est l'un des types de pêche les plus délicieux. Sur l'échelle internationale de dégustation, il a reçu cinq points. C'est la note la plus élevée.
La plante est résistante aux maladies, mais il est difficile de tolérer les gelées récurrentes. Il vaut mieux le planter dans un endroit calme, non loin du mur d'une maison ou d'une clôture, mais à l'abri de l'eau.
Les meilleures variétés de pêches à maturation moyenne: Collins, Cardinal, Zolotaya Moskva, Sibiryak, Saturn, Kremlevsky, Donskoy
Pêche du Kremlin s'adapte sans problème aux changements de température, a une résistance élevée à l'hiver. Grâce à cela, il a attiré l'attention des jardiniers des régions où les étés sont frais. Avec de bons soins, les fruits atteignent jusqu'à 200 g.
Variété Golden Moscow il n'y a pas si longtemps est apparu sur le marché, mais ses plants sont très populaires. La plante hiverne bien et résiste aux maladies, a de gros fruits juteux.
La période de fructification s'étend sur près de trois semaines. Le pêcher fleurit tardivement, après la menace du retour du gel, ce qui augmente le nombre de fruits de qualité.
Variété Sibiryak très apprécié par les agriculteurs pour son excellente transportabilité. Les fruits jaunes peuvent être conservés dans une chambre froide jusqu'à trois semaines. De plus, ils sont savoureux et juteux, et l'os se sépare facilement de la pulpe.
La première récolte est récoltée en août et les derniers fruits sont retirés début septembre.
Pêche Saturne stocké pas plus de 12 jours. C'est aussi beaucoup. La plante a une résistance élevée à l'hiver (jusqu'à -27). Une couronne forte complique les soins et cela affecte le rendement.
Si les branches sont inclinées vers le bas, vous pouvez obtenir une excellente récolte chaque année.
Le représentant le plus résistant à l'hiver de ce groupe est pêche donskoy... Il résiste non seulement aux fortes gelées, mais récupère également rapidement après le gel.
Le principal avantage des pêches de la période de maturation moyenne est un rendement élevé, la transportabilité des fruits et une excellente résistance à l'hiver de l'arbre.
La plupart des variétés ont une pulpe juteuse et un arôme agréable.... Une couronne haute peut être considérée comme un inconvénient, mais avec une forme correcte de l'arbre, elle peut être facilement éliminée et devient un avantage.
Tardif, résistant au gel : Fury, Frost, Veteran
Vous avez planté une pêche, mais elle ne porte pas de fruits, ne fait qu'augmenter intensément la couronne? Ne vous fâchez pas : il vaut mieux être patient et attendre encore un peu.
Les variétés tardives portent leurs fruits dès l'âge de 5 ans après avoir planté un semis. Ils sont destinés à la culture dans les régions méridionales. Au Nord et dans la zone Moyenne, ils n'ont pas le temps de mûrir et sont aigres.
Fureur américaine résiste aux gelées jusqu'à -28 degrés. Il est apprécié pour ses fruits énormes, jusqu'à 300 g, de couleur orange. La plante est peu exigeante en soins.
La récolte des fruits tombe en septembre, lorsqu'il ne reste que des pommiers et des poiriers dans le jardin. Les fruits ne sont pas conservés plus de six jours.
Variété Frost également élevé par des sélectionneurs américains, qui se sont concentrés sur la résistance à l'hiver et les plantes à gros fruits.
L'arbre donne un rendement stable élevé, résiste aux gelées jusqu'à -26 degrés et résiste aux maladies. Les fruits sont utilisés pour les aliments frais. Stocké une dizaine de jours.
Les meilleures variétés de pêches tardives : Fury, Frost, Veteran
Grade de vétéran diffère des variétés tardives en ce qu'elle entre rapidement en phase de fructification et a une faible croissance. La taille du fruit n'est pas non plus impressionnante (pas plus de 150 g).
Ils l'aiment pour son bon goût. Il est idéal pour la conservation.
Pêches autofertiles, autofertiles : Inka, Vulcan, Harnas, Golden Jubilee
Les variétés autogames sont très appréciées des jardiniers. Pour augmenter la fructification, il est recommandé de planter plusieurs plantes pour la pollinisation croisée... Mais un arbre portera aussi des fruits.
Parmi les variétés autogames et autofertiles, une bonne récolte en une seule plantation donne Inka, Volcan, Harnas, Jubilé D'or.
Harnas appartient aux variétés de desserts résistantes à l'hiver et à maturation précoce. C'est un arbre vigoureux qui porte des fruits régulièrement. Sa particularité est que les fruits tiennent fermement aux branches et ne tombent pas.
Les variétés à maturation précoce se distinguent par une résistance élevée à l'hiver des arbres et des boutons floraux. Ils peuvent supporter des gelées récurrentes. Cela permet de les cultiver non seulement sous les latitudes méridionales, mais également dans la voie médiane, ainsi qu'en Sibérie et dans l'Oural.
Variétés de pêches autogames : Inka, Volcano, Harnas, Golden Jubilee
Dans les régions de Sibérie, il est nécessaire de protéger les arbres des gelées récurrentes.
Les variétés de mi-saison forment une couronne décente et ne plaisent alors qu'avec une récolte riche. L'inconvénient est qu'il est difficile de former des branches, mais une récolte régulière et généreuse permet de fermer les yeux sur cela.
Variétés de mi-saison souvent courbées vers le bas pour faciliter la récolte.
Le manque de variétés tardives estqu'ils ne peuvent pousser que dans une certaine zone. Mais si les conditions climatiques le permettent, ces arbres non seulement décoreront le jardin, mais raviront également de délicieux fruits.
Lors de la plantation d'une pêche, il convient de garder à l'esprit que toutes les variétés fleurissent très tôt, lorsqu'il y a encore peu d'insectes pollinisateurs. Vous pouvez aider la plante en secouant doucement les branches supérieures pour que le pollen tombe sur les inflorescences inférieures.
Les plantes réagissent bien à l'alimentation et à l'arrosage... L'eau joue un rôle important dans la formation des fruits. Sa quantité dépend non seulement de la taille des pêches, mais aussi de leur goût et de leur arôme.
Accordez un peu d'attention et de soins à vos semis afin qu'ils puissent se transformer en de beaux arbres et faire plaisir à la récolte chaque année.
ACCUEIL ARTICLES ÉCOLE DE JARDINAGE Variétés populaires de pêche en Ukraine
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Pierre Mazur , responsable du laboratoire de recherche
horticulture et viticulture CNES , Kiev
Godun Variété de période de maturation moyenne de la sélection de l'Institut d'horticulture (auteur A.P. Rodionov). Se distingue par une résistance élevée au champ à la frisure, forme une couronne sphérique épaissie. Les fruits sont gros (150 g), ronds, légèrement pubescents, de couleur jaune avec une pulpe jaune juteuse d'un agréable goût rafraîchissant, l'os est mal séparé de la pulpe. La variété a un rendement modéré - même après un hiver doux, plus de 12 kg d'un arbre n'ont pas été obtenus. La récolte mûrit du 15 au 20 août. VÉTÉRAN HYBRIDE N°13
Hryvnia Une forme hybride prometteuse d'une pêche. Il commence à porter ses fruits dans la 2-3ème année après la plantation, il est très résistant au frisage et à l'oïdium. Les fruits sont gros (80-90 g), jaunes, entièrement recouverts d'un blush strié flou.La pulpe est jaune, juteuse, aromatique, tendre, d'un excellent goût. Mûrit début septembre. Après le rude hiver 2006-2007, "Hryvnia" a porté ses fruits. DONETSKY JAUNE KIEVSKI TT FORÊT-STEPPE Représentant de la sélection du Jardin botanique national du nom N.N. Grichko NAS d'Ukraine. Diffère par une productivité élevée et stable, une résistance à l'hiver, modérément affectée par l'oïdium. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne étalée, porte ses fruits principalement sur la croissance de l'année dernière, nécessite une taille cyclique prudente. Les fruits sont moyens (90-110 g), arrondis-ovales, légèrement comprimés sur les côtés. Mûrit dans la deuxième décade d'août. Il est utilisé dans l'élevage en tant que donneur de résistance à l'hiver et de goût élevé. A LA MEMOIRE DE RODIONOV AMBASSADEUR DE PAIX La variété est résistante aux gelées printanières, dépose généreusement des boutons floraux. Les fruits sont gros (160 g), très beaux, de grande qualité (4,8 points). La pulpe est jaune, assez dense. L'os n'est pas bien séparé. Les fruits commencent à mûrir à partir de la mi-août. OR ROUGE Nectarine de reproduction américaine. Récemment, il s'est répandu en Europe occidentale en raison de sa grande résistance aux conditions défavorables et de ses caractéristiques économiques intéressantes. Il fleurit début mai, ce qui réduit les risques de dommages causés par les gelées printanières. Extrêmement décoratif pendant la floraison en raison de ses fleurs de cerisier foncées. Les fruits sont gros (100-160 g), de forme ovale, recouverts d'un blush cerise brillant sur la majeure partie de la peau, intacts, goût de dessert, le noyau se sépare bien de la pulpe. La récolte "Redgold" mûrit le 20 août. En comparaison avec d'autres nectarines, il est légèrement affecté par la pourriture. Les boutons floraux peuvent supporter des températures allant jusqu'à -25 °C. L'une des variétés étrangères de pêche les plus populaires non seulement dans le nord de l'Ukraine, mais aussi dans le monde. L'arbre se distingue par une croissance assez forte, de gros fruits (100-160 g) de forme ronde, la peau est jaune doré, avec un blush rayé brillant sur la plus grande surface du fruit. La pulpe est jaune, juteuse, de goût élevé, l'os est librement séparé de la pulpe. Dans les conditions de Kiev, la récolte mûrit à la mi-août. SANGLO STARK FAVORITA MORETTINI Variété italienne à maturation précoce. Les arbres sont de taille moyenne, commencent à porter des fruits la troisième année et ont une résistance moyenne à l'hiver. Les fruits sont de taille moyenne (80 g), arrondis, de couleur rouge orangé avec un blush rayé. La pulpe est jaune, légèrement fibreuse, de bon goût aigre-doux, l'os ne se sépare pas de la pulpe. Les fruits mûrissent dans la deuxième décade de juillet et sont principalement utilisés frais. FLAVERTOP HAROU DIAMANT Une variété de pêche de reproduction canadienne à maturité précoce, cultivée en Ukraine uniquement parce que les boutons floraux peuvent résister à des gelées jusqu'à -26-28°C. L'arbre est vigoureux, à cime étalée, s'épaissit fortement et nécessite donc une taille importante. Les fruits de taille moyenne (100-120 g) sont de forme ovale, la peau est jaune clair, recouverte d'un blush flou. La pulpe est légèrement orangée avec un agréable goût aigre-doux. La récolte mûrit fin juillet. Sur notre site, vous pouvez également lire sur les pêches : publié dans le magazine "Neskuchny Sad" n ° 5 2010 version imprimée
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Il existe des centaines de variétés de pêches dans le monde. Ce fruit a longtemps été sous la supervision de nombreux jardiniers du monde entier. Fruits juteux et sucrés, et l'arbre offre d'excellents rendements. C'est pourquoi ce fruit est si populaire en Grèce, en Espagne, en Italie et dans d'autres pays. Dans notre pays, peu de jardiniers cultivent des pêches et il n'y a pratiquement aucun verger de pêchers en Ukraine. En effet, les gelées destructrices sévères entravent souvent le développement normal du pêcher, cependant, on connaît déjà des variétés éprouvées qui tolèrent bien nos hivers.
Pêches, nectarines, porte-greffes végétatifs et semis - peu de jardiniers décident de cultiver des fruits exotiques pour nos latitudes dans une série d'hivers glacials. De ce fait, seules les pêches des pays chauds sont vendues dans les bazars et les supermarchés avec un avantage absolu. Là, ils sont cueillis alors qu'ils ne sont pas encore mûrs et transportés en Ukraine. Il convient de noter qu'une pêche n'est pas un type de fruit qui peut mûrir complètement après avoir été cueilli. Par conséquent, loin d'être les meilleurs fruits atteignent la population commune. Et tout le problème, c'est que nous n'avons pas encore décidé de cultiver les pêches à l'échelle industrielle. En effet, ce fruit a très peur du gel. En raison des basses températures en hiver, l'arbre peut ne pas donner un seul fruit en été. Cela repousse les jardiniers. Mais au moins 32 variétés sont connues qui ont une excellente résistance à nos gelées, ne craignent pas le transport et donnent des rendements importants.
Beaucoup de ceux qui ont visité, par exemple, la Grèce ou l'Espagne, disent souvent que nos pêches ne se comparent même pas aux fruits que nous avons réussi à goûter sur le lieu de leur culture. En effet, les pêches cueillies à la hâte non mûres et transportées en Ukraine ne goûtent que les vrais fruits des fruits cultivés dans leur pays d'origine. Il s'avère donc qu'aujourd'hui, dans les bazars en Ukraine, vous pouvez facilement acheter des fruits "semi-caoutchouc".
Grâce aux efforts de nombreux scientifiques, il existe aujourd'hui des variétés de pêches uniques. Elevés et ceux qui sont idéalement adaptés aux conditions de nos hivers. Les jardiniers qui cultivent des pêches disent que si vous ramassez un très bon arbre résistant à l'hiver, dans le pire des cas, une mauvaise année sur cinq est possible en moyenne. Cependant, au cours de ces quatre années de rendement, l'arbre vous récompensera si généreusement pour vos efforts et votre foi dans des fruits savoureux que le résultat sera toujours plus qu'acceptable. Considérons donc les variétés de pêches populaires en Ukraine.
Variétés populaires et éprouvées
La Krymson Gold est une bonne variété éprouvée. Cette variété est très précoce et vous récolterez les fruits début juillet.Les fruits sont bordeaux brillants et parfumés, et leur poids moyen atteint 150 grammes. et plus. Et Niktared 4 est également une variété précoce, même si elle portera ses fruits un peu plus tard - début août. La pulpe du fruit est jaune vif, le goût est excellent. Les fruits ont même l'air agréables et appétissants, souvent avec un blush intense. Les fruits sont très juteux et sucrés, et leur taille est très impressionnante - de 150 à 200 grammes.
Niktar-Ruby 8 a également une chair jaune et la couleur du fruit est pourpre. La pulpe est juteuse et fond en bouche, légèrement rougeâtre autour du noyau. La pierre se sépare facilement de la pulpe, ce qui vous permet de préparer facilement de la confiture, de la confiture et d'autres délices. L'arbre commence à porter ses fruits à partir de 3 ans et le rendement est assez élevé. Et la variété Startovy, bien que considérée comme moyenne en termes de résistance au gel, donne aussi souvent un rendement élevé. A l'âge d'un arbre de 5 à 6 ans, il commencera à produire 25 kg de fruits par saison. L'avantage du fruit est sa facilité de transport et sa grande taille. La pulpe est jaune et juteuse. La variété est considérée comme l'une des plus saines.
Et Golden Moscow mûrit vers la fin du mois d'août, ce qui n'est pas rare pour la pêche. Cette variété donne des fruits jaune vif pesant 150-180 grammes. La pulpe est très juteuse et aromatique. L'arbre commence à porter ses fruits la deuxième année. Les fruits n'ont pas peur du transport et le rendement de la variété est assez élevé.
Cependant, il convient de rappeler également les variétés sélectionnées par les scientifiques américains. Ils sont résistants au frisé, ont une pubescence courte ou aucune pubescence du tout. La variété n'a pas peur du transport et est déjà bien prouvée par de nombreux jardiniers. Vous trouverez ci-dessous une liste de ces variétés avec leurs descriptions.
Harrow Diamond (États-Unis) - Harrow, Ontario. Très bonne résistance à l'hiver. Les pousses annuelles ne gèlent pas à t° -32°C. Fruits 120-140 gr., 80% de la surface est rougissante. Consommation du 20 au 25.07. D.O. - 4,7 points. Transportabilité 3 jours.
Condor (États-Unis) État du Minnesota, 1997 Résistance élevée à l'hiver. Nécessite 2 pro-sprays contre le curl. Fruits 150-200 gr., Stone sevenfri. Consommation 15-20.07. D.O. - 4,75 points. Transportabilité 4 jours.
Hermione (USA) - synonyme de Zailice, série Floyd Seiger. Résistance à l'hiver au niveau de Red Haven. Les fruits sont très gros, 420-550 gr. (calibre А-АА), rouge rubis, sans pubescence, chair blanche à fort arôme. Os semifri. Consommation 12.07. A.D. - 4,8 points. Transportabilité 2 jours.
Harnas (Canada) - Ontario, résistance à l'hiver étonnante, fruits 180 gr., Cerise noire, graine sevenfri, sans pubescence. Consommation à partir du 05.08. D.O. - 4,7 points. Transportabilité 3 jours.
Sensation (France) - Maillard, rusticité au niveau de Red Haven. Fruits de calibre AA, poids moyen 700 gr., Frites. Consommation 10-15.09. D.O. - 5,0 points. Transportabilité 3 jours.
(Peach) Frost (USA) Une des meilleures variétés de la sélection mondiale avec la plus haute résistance à l'hiver et une pubescence légère. Il est inclus avec les meilleures variétés du monde de reproduction Floyd Seiger (USA), Flemin Fury (USA), Tward Tardivov (Canada), la série Pinto (Tien Shan et Hindu Kush) (Chine), les 10 meilleurs en qualité commerciale . Pendant 8 ans d'études, il a montré une immunité absolue contre les frisottis et l'oïdium. Fruits pesant 280 gr., Orange, avec une légère teinte rouge. La pulpe est juteuse, la plus sucrée de toutes les variétés connues, de couleur vert orangé, parfumée, avec une noble acidité. L'os est libre. Mûrit +15 jours à partir de Red Haven, c'est-à-dire 15.08. AVANT. - 5,0 points. Transportabilité 4 jours.
(Peach) Flemin Fury (USA) Très bonne résistance à l'hiver. Immunité absolue aux frisottis. Fruits 200-250 gr. Fard à joues rouge vif sur 95% de la surface. Consommation 1215.09. D.O. - 5,0 points. Transportabilité 6 jours.
Early Maycrest (USA) - J. Weinberger, la résistance à l'hiver est beaucoup plus élevée que Red Haven. Fruits 160-180 gr., 80% de la surface est recouverte d'un blush rouge, sans pubescence. Os semifri. Immunisé contre les frisottis. Consommation du 10 au 16.06. D.O. - 4,65 points. Transportabilité 3 jours.
Early Mount (USA) - J. Weinberger, superbe résistance à l'hiver, à t ° -29 ° C, il n'y avait pas de gel des pousses annuelles. Fruits tolérants à la frisure 180-200 gr., Le noyau ne peut pas être séparé. Consommation 05-07.07. DO.-4,8 points.Transportabilité 4 jours.
(Nectarine) Fantasy (USA) Résistance à l'hiver au niveau de Red Haven. Fruits 160-180 gr. vert-jaune avec blush tacheté de rouge - un look très attrayant. L'os est libre. L'une des nectarines les plus délicieuses de la sélection mondiale. D.O. - 5,0 points. La pulpe est juteuse, rafraîchissante, aigre-douce d'un excellent goût - 5,0 points. Consommation 08.09. Nécessite 2 pro-sprays contre le curl. Transportabilité 4 jours.
La résistance à l'hiver Tward Tardive T1 (synonyme Vulcan) (Canada) est très élevée. Tolérant aux frisottis. Fruits 140-160 gr. 80% de la surface est un fard à joues flou rouge foncé sur un fond jaune. L'os est fusionné avec la pulpe. À la surface du fruit, il y a une pubescence veloutée très courte, à peine perceptible. Nécessite deux pulvérisations contre les boucles. Maturité amovible des fruits 07-15.07. DO - 4,7 points, os fusionné avec de la pulpe. Transportabilité 3 jours. Consommation à partir du 25.07.
(Peach) Tward Tardive T3 - synonyme Vine Gold - Golden wine (Canada) L'arbre est grand, résistant à l'hiver, frisé et l'oïdium n'est pas affecté. Les fruits sont gros, (calibre B) avec un poids moyen de 300 gr., Jaune avec un blush rouge cerise, la pubescence est complètement absente. La pulpe est jaune, sucrée, avec une légère acidité, un goût délicieux. AVANT. - 5,0 points, inégalé parmi toutes les variétés du monde. L'os ne se détache pas. Cueillette de fruits 15.08. ceux. +15 jours depuis Red Haven. Transport 4 jours.
(Peach) Tward Tardive T4 (Canada) (synonyme de Vee Gril), la résistance à l'hiver est supérieure à celle de Red Haven. Fruits d'un poids moyen de 150 gr., Individuel jusqu'à 300 gr. Fard à joues rouge sur 80% de la surface. La pubescence est absente. Tolérant aux frisottis. Maturité amovible des fruits 20.08. Os semifri. D.O. - 4,75 points. Transportabilité 5 jours.
(pêche) Tward Tardiv T5 - Synonyme Top Sweet (Canada), la résistance à l'hiver est très élevée. Fruits d'un poids moyen de 185 grammes, 95% de la surface est blush rouge foncé sur fond jaune-orangé. La pubescence est totalement absente. C'est la seule variété de la série Tward qui a un os complètement libre. Immunisé contre les frisottis. Avec T3, la variété la plus délicieuse de la sélection mondiale. D.O. - 5,0 points. Echéance amovible 10.09. Transportabilité 5 jours.
(Peach) Summer Rich (USA), Floyd Zaige, la résistance à l'hiver est supérieure à celle de Red Haven. Nécessite 2 pulvérisations préventives contre les boucles. Fruits 220-360 gr., Rouge à pulpe jaune. La pubescence est absente. L'os est libre. Echéance amovible 20-25.07. D.O. - 5,0 points. Il est coloré un mois avant l'échéance amovible. Possède la plus haute transportabilité (6 jours).
(Peach) Rich May Rich May (États-Unis) - créateur de 1955 Floyd Seiger. La résistance à l'hiver est supérieure à celle de Red Haven. Nécessite deux pulvérisations contre les boucles. Fruits 180 gr., Rouge, à pulpe jaune, graine semifri (semi-détachable). Maturité amovible beaucoup plus tôt que la célèbre Favorita Marittini précoce. Consommation du 28.05 au 10.06, selon les conditions météorologiques de l'année. D.O. (note de dégustation) -4,6 points. Transportabilité 4 jours.
V. Kostenko
