Graines de navet meilleures variétés

Nos ancêtres considéraient le navet comme l'un des principaux aliments. Actuellement, cette culture maraîchère n'est plus si populaire, néanmoins, elle continue d'être cultivée dans l'immensité de notre pays. Quelles variétés méritent l'attention, en quoi diffèrent-elles les unes des autres?

Variétés de navet par maturité

Variétés de navet

L'un des critères de choix d'un navet est le moment de sa maturation. Il existe des légumes de primeur, de mi-saison et de fin de saison. La saison de croissance des navets est respectivement :

- 45-60 jours;
- 60-90 jours ;
- 90 jours ou plus.

Il convient également de noter que les variétés ont un goût différent - certaines plantes-racines ravissent leur douceur, d'autres ont un goût piquant et d'autres encore sont amères. Des variétés ont été sélectionnées qui donnent à la fois des racines et des légumes verts (il s'agit d'un navet à salade). Il existe également des variétés connues qui ne nous fournissent que des légumes verts.

Les variétés précoces les plus populaires : Blanche-Neige, Petite-fille, Snegurochka, Glasha, Boule d'or, Dedka, Rêve d'enfants, Scarabée, Lyra, Luna, Blanc de mai, Hochet, Presto, Violet précoce, Conte de fée russe, Saphir, Boule de neige, Boule de neige, Sprinter , Tyani- push.

Variété de navet Geisha

La variété Geisha est très populaire. La plante forme des racines arrondies blanches (poids - environ 200 g). Ce navet est résistant à la tige. La variété n'a peur ni d'une baisse de température ni d'un ombrage. Les légumes racines ont un goût très agréable. Ils sont utilisés immédiatement - la récolte n'est pas soumise à un stockage à long terme.

Variétés de mi-saison : Boule blanche, Gribovskaya, Dunyasha, Viande blanche de Carélie, Comète, Petit Chaperon Rouge, Nuit Blanche, Lepyoshka, Boule à Neige, Infirmière.

Variété de navet Petrovskaya-1

Le navet Petrovskaya-1 est très populaire, bien que cette variété ait été sélectionnée il y a très longtemps. La plante forme des racines plates arrondies. La pulpe elle-même est très agréable au goût - elle est sucrée, croquante, jaunâtre.

Les variétés tardives sont quelque peu inférieures aux premières dans leur assortiment. Les plus intéressants sont : We pull-pull, Manchester market (MANCHESTER MARKET), Green-top white (GREEN-TOP WHITE).

Variété de navet Orbita

Les variétés de navet Orbita donnent de bons rendements. Les racines lisses, blanches et arrondies ravissent avec un goût agréable. Leur poids moyen est de 400-500 g.La récolte est stockée jusqu'au printemps.

Les meilleures variétés de navets pour la région de Moscou

Le navet est une plante sans prétention, donc son assortiment plaît avec une variété. Toutes les variétés de navets énumérées ci-dessous pour la Russie centrale et la région de Moscou ne craignent pas les gelées, donnent de bons rendements et se caractérisent par un goût agréable.

Les meilleures variétés de navets: Milanais blanc à tête rouge, Petrovskaya-1, Mai jaune à tête verte, Snegurochka, Geisha, Yubileinaya-85.

Variété de navet Nuit blanche

La variété White Night séduit par ses caractéristiques gustatives remarquables. Le légume-racine arrondi est légèrement concave dans la zone de la queue, le poids moyen est de 500 g. La pulpe tendre et juteuse a un goût sucré.

Variétés de navet pour l'Oural

Dans l'Oural et la Sibérie, les variétés de navets suivantes sont cultivées: Sucre brûlé, Petrovskaya 1, Gribovskaya local, May jaune à tête verte, Milanskaya blanc à tête rouge.

Variété de navet Gribovskaya

Gribovskaya est une autre ancienne variété. La peau jaunâtre de la racine est peinte en violet sur le dessus.La pulpe est juteuse, ferme, agréable au goût.

Variétés de navet doux

Contrairement aux idées reçues, le navet n'a pas toujours un goût spécifique, loin du goût de chacun. Vous pouvez ramasser des variétés, le goût des légumes-racines n'est pas satisfaisant. Cette catégorie comprend les variétés Geisha, White Night, Snow White, Petrovskaya-1, White Ball.

Variété de navet Boule d'or

La boule d'or est une variété "douce" populaire. La culture peut être récoltée environ 50 jours après la germination. Un légume-racine arrondi avec une peau jaune dorée lisse et une chair jaunâtre croustillante. Poids moyen - 60-150 g.

Grandes variétés de navet

Variété de navet taille russe

Un poids relativement important de racines (500-600 g) est inhérent aux variétés: White Night, White Ball, Petrovskaya-1, Milanskaya. Mais le navet de taille russe peut être considéré comme un véritable recordman. Les plantes-racines peuvent peser jusqu'à 2 kg (avec de bons soins). Ils sont de couleur jaunâtre. La pulpe est sucrée, savoureuse, juteuse. La récolte est bien conservée.

Variétés de navet : couleur du légume-racine

Le navet diffère non seulement par son goût, sa taille et son temps de maturation, mais également par sa couleur. Le navet blanc est représenté par les variétés Rattle, Lepeshka, Snegurochka. La couleur jaune est inhérente aux variétés Golden Ball, Petrovskaya-1, Russian Fairy Tale, Babka. La couleur rose de la peau est caractéristique des variétés rose milanaise, Red Sun. Le haut du navet White Night, Petite-fille, Grand-père, Petit Chaperon Rouge et Early Purple sont colorés en violet.

Navet : les meilleures variétés

Il est difficile de nommer la meilleure variété de navet - chacun d'eux a ses propres avantages. Il vaut la peine de choisir des graines à planter en tenant compte des conditions climatiques et de vos propres préférences.

Le navet est un légume qui mûrit rapidement et qui contient des vitamines. Les meilleures variétés de navets ont un goût doux et délicat, ne sont pas fantaisistes et sont bonnes pour la santé. La durée moyenne d'affinage est de 85 jours. Cultivé dans de nombreux pays. À une température de 18-20 degrés.

Pour semer des navets, des sols humides sont choisis. Pour une bonne récolte, il faut semer au début du printemps, ou début juillet. Mais il existe des types de graines qui peuvent être semées avec succès en hiver.

Les fruits de navet mûrissent tôt, au printemps, ils doivent être plantés plus tôt pour que la puce crucifère ne détruise pas le fruit. Pour conserver les fruits en hiver, vous devez semer dans la première quinzaine de juillet, 5 à 10 numéros. Il n'est pas recommandé de choisir le sol dans lequel le chou et la famille des crucifères ont été précédemment cultivés. Un bon sol sera après les pommes de terre, les tomates, les concombres, les oignons. Vous n'êtes pas obligé d'essayer de faire pousser de gros fruits. Le petit fruit est savoureux et contient de nombreuses vitamines utiles.

Semer des navets en hiver

Le terrain est préparé à l'automne. Creusez le sol avec une salle des arbres et des engrais. Le sol au-dessus du sol doit être légèrement surélevé, arrosé. Le lit de jardin est préparé pour le semis avant que la température extérieure ne descende en dessous de zéro. De petites rainures sont creusées, de 5 centimètres de profondeur, avec une distance de 40 centimètres. Lorsque la température nocturne descend en dessous de zéro, vous pouvez commencer à semer des navets d'hiver. Nous remplissons les rainures avec des graines. En semis d'hiver, les graines peuvent germer à l'avance, en raison du dégel précoce, la culture en croissance va geler. Avantages de semer en hiver, avec une récolte infructueuse, les navets peuvent être semés à nouveau au printemps.

Au début du printemps, le lit est recouvert d'un film qui doit être renforcé.

Bientôt la récolte augmentera. L'arrosage et le désherbage sont nécessaires. Si des trous apparaissent sur les feuilles du fruit, les puces crucifères le mangent. Vous pouvez traiter les plantes contre les insectes avec des solutions spéciales. Pour la sécurité des navets contre les maladies et les parasites, vous devez respecter les règles suivantes. Préparez les graines avant de semer. Arrachez les mauvaises herbes. Creuser le sol avant de semer la culture. Si le navet est endommagé par le champignon, le fruit infecté doit être retiré immédiatement, sinon il infectera les fruits de navet sains.

Semer des graines de navet au début du printemps

Une période favorable pour le semis est considérée comme fin avril, début mai. La récolte qui en résulte ne peut pas être stockée en hiver. On pense que les fruits mûriront mieux si l'été n'est pas chaud. Avant la plantation, les graines sont trempées dans de l'eau tiède, puis séchées, mélangées à une petite quantité de sable.Les rainures sont faites de petite profondeur et de petite taille. Les graines sont versées, arrosées et recouvertes de papier d'aluminium.

Un bon arrosage, un ameublissement du sol, un désherbage sont la clé d'une récolte réussie. Avec un mauvais arrosage, les fruits pousseront mal, le goût sera amer. Récolté en 6-12 semaines, selon la variété de navet sélectionnée. Vous pouvez récolter des fruits qui ont atteint un diamètre de plus de 5 centimètres. Retirez une récolte de racines mûres du sol avec vos mains. Les fanes sont coupées, bien séchées, stockées dans le foin pendant un certain temps, puis stockées en cave. Ils sont placés dans des caisses avec du sable afin que les fruits n'entrent pas en contact les uns avec les autres. Stocké pendant 2 mois.

Lors de la culture de variétés précoces de navets, la récolte est obtenue en 50 jours.

Considérez les meilleures variétés de navets de la région de Moscou. Qui n'ont pas peur du gel. Délicieux et portant de bons fruits.

Petrovskaïa-1. Variété de navet doux, de couleur jaune. Sans prétention.

Variété milanaise. Mûrit rapidement, dessus rose, dessous blanc. La forme est aplatie.

Geisha. Même les feuilles sont comestibles ici. Bon pour les salades. Teneur élevée en vitamines.

Nuit blanche. Pulpe sucrée et juteuse. Poids moyen 450 grammes.

Fille des neiges. Le fruit ressemble à un radis et a une couleur blanche. Non utilisé pour le stockage d'hiver.

Blanc comme neige. Légume racine blanc comme neige, pesant jusqu'à 90 grammes. Très savoureux, consommé frais. Les feuilles sont utilisées pour la salade. Le semis s'effectue en deux trimestres. Au début du printemps jusqu'en juillet.

Petite fille. Consommé cru. Fruit jaune juteux. Peut être stocké en hiver. Il dure jusqu'à 60 jours. Poids moyen 55 grammes.

L'insecte. Atteint sa maturité en 55 jours. Forme ronde. La couleur est violette. La chair est croustillante.

Glasha. Il mûrit pendant 45 jours, une récolte de racines blanches et plates. Stocké longtemps. Utilisé en cuisine.

Bon. Légume racine doré. Pesant jusqu'à 450 grammes. Contient une grande quantité de nutriments.

Boule blanche. Teneur élevée en vitamine C. Pulpe juteuse, sans amertume. Les fruits sont blancs.

Grand-père. Cultivé en plein champ. Maturité 45 jours. Mauve. Consommé cru, bouilli ou salé.

Rêve d'enfance. Il mûrit pendant 80 jours, jaune, pesant jusqu'à 200 grammes. Possède une résistance au froid. Se mange à la vapeur, bouilli, salé, cuit au four.

Lyre. Il chantera pendant 50 jours. Pesant jusqu'à 120 grammes. La couleur des racines est blanche.

Lune. Peau fine. Maturité jusqu'à 75 jours. Le fruit est rond et de couleur jaune. Mange frais
en automne et en hiver, pas peur du froid.

Variété de mai. Cultivé pour la consommation estivale. En forme de boule, blanc.

Saphir. Maturité 35 jours. Avec de grandes feuilles vertes. Contient de l'acide ascorbique et du carotène.

Boule de neige. Maturité 50 jours, ronde, blanche, pesant jusqu'à 170 grammes. Se range bien.

Sprinter. La tête est lilas, aplatie vers l'extérieur, chair blanche.

Tirez pousser. Maturité 75 jours, écorce jaune, poids 135 grammes. Stocké en automne et en hiver.

Conte de fées russe. Forme ronde, peau fine, couleur jaune. Il mûrit pendant 70 jours.

Ballon d'Or. Variété précoce, de forme ronde à chair blanche, au goût piquant.

Comète. Forme inhabituelle, semblable à un cylindre, goût délicat, poids moyen 150 grammes. Grandi jusqu'à 75 jours.

Orbite. Un légume racine blanc rond, d'un poids moyen de 450 grammes.

Violet avec une pointe blanche. Rond, rose, poids 100 grammes.

Variété violette. Peut être cultivé en serre en hiver, mûrit à 55-65 jours, pulpe blanche et sucrée, poids 100 grammes.

Variété Gribovskiy. Un fruit ancien et populaire. La peau est jaunâtre, le dessus est violet. Pulpe savoureuse et ferme.

Sucre brûlé. La forme est allongée, avec une écorce noire et une chair blanche.

Tôkyô. Aime l'humidité, nécessite un arrosage constant. Il mûrit pendant 30 jours, ovale, feuilles vertes.

Croix de Tokyo. Pour semer au printemps, petits fruits blancs. Récolte en 45 jours.

Boule de neige. Il mûrit pendant 80 jours, le fruit est rond, blanc, pesant 250 grammes, juteux au goût. Durée de conservation, bon pour l'alimentation.

Taille russe. Fruits jaunes, pesant jusqu'à 2 kilogrammes, croquants, avec une teneur en nutriments.

Pouf. Atteint la maturité pendant 50 jours. Une variété pour les salades pesant jusqu'à 200 grammes. Rond, blanc, tolérant à l'ombre, se conserve bien.

Le petit Chaperon rouge. Fruit sans prétention, maturité de 70 jours, fruit blanc allongé, pulpe tendre et savoureuse, poids jusqu'à 300 grammes.

Dunyasha. Résistant au froid, pesant jusqu'à 200 grammes, de couleur jaune. Bon pour suivre un régime.

Variété Novoagansky. Maturité 70 jours. Le fruit est blanc, plat, la chair est douce.

Grand-mère. Il mûrit dans les 80 jours, la forme est ronde. Couleur dorée, avec un poids moyen de 150 grammes, pulpe juteuse. Stocké en hiver.

En Sibérie et dans l'Oural, les variétés de navets suivantes sont bien cultivées: Petrovskaya 1, Gribovskaya, Maiskaya, Burnt Sugar et Milanskaya.

Il existe un grand nombre de variétés de navet, chaque variété a ses propres avantages. Par conséquent, lors du choix, vous devez vous baser sur les conditions climatiques et vos préférences personnelles.

Un navet, que nous apprenons dans l'enfance dans les contes populaires russes, doit pouvoir pousser. Elle ne plaît pas toujours au résident d'été avec sa taille énorme et son apparence alléchante. Une récolte de racines utile pour un résident d'été malchanceux va souvent tout dans les sommets ou, en raison de trous de ver, a une apparence disgracieuse. Par conséquent, la question de savoir quand planter des graines en pleine terre est tout à fait pertinente.

Sous réserve des conditions de soins et de technologie agricole, la culture est disponible dans le jardin dans de nombreuses régions de Russie.

Le bon moment pour planter des navets à l'extérieur

Courte saison de croissance 60 - 80 jours Passons l'été deux cultures... Le premier semis est effectué dans la région de Moscou à la mi-printemps - avril, début mai. Dans l'Oural et en Sibérie, les termes sont pratiquement les mêmes, les navets y sont plantés début mai, au début du printemps - dans les derniers jours d'avril.

Planté au printemps les plantes-racines ne se conservent pas longtemps, elles sont utilisées pour la consommation estivale ou sont utilisées dans la préparation de préparations hivernales. Les tubercules commerciaux sont récoltés fin juin et début juillet.

Les graines éclosent à température nulle. Les jeunes pousses peuvent supporter des baisses de température nocturnes allant jusqu'à -6 degrés. Pour la germination des graines, la température optimale est de 15 degrés.

Deuxième semis - l'été, donne une culture adaptée à un stockage hivernal à long terme. Dans le couloir central, la date limite de semis juillet (première décennie), dans les régions du nord (Sibérie, Oural), les semis d'été doivent être effectués mi à fin juin.

Lorsqu'elles sont semées à une date ultérieure, les racines peuvent ne pas se former même en utilisant des variétés à maturation précoce. Vous pouvez calculer la période plus précisément : soustrayez le temps de maturation indiqué sur l'emballage de la date de fin de saison prévue.

Les meilleures variétés à planter dans la région de Moscou et la voie du milieu

Dans la région de Moscou, toute variété plantée au bon moment donnera une bonne récolte. Grâce aux pluies fréquentes, le navet pousse très bien dans les datchas près de Moscou. Pour la consommation hivernale, vous pouvez recommander une ancienne variété éprouvée - "Petrovskaïa-1".

Le navet de Peter convient pour le stockage à long terme... Les racines sont jaunes avec une pulpe blanche et juteuse. Le goût est agréable, légèrement sucré. La forme des racines est nette, plate et ronde. La saison de croissance est de 70 à 80 jours.

Pas une mauvaise variété pour la région de Moscou Geisha - idéal pour l'été. Le légume racine est juteux, savoureux avec une pulpe et une peau blanches. Les feuilles sont comestibles et contiennent du bêta-carotène. Plus variétés - ne tire pas.

Variétés de navet à cultiver en Sibérie et dans l'Oural

Un excellent choix pour les résidents d'été de l'Oural et de la Sibérie sera la variété Taille russe... Les plantes-racines vous raviront par leur grande taille (2 kg), leur excellent goût classique et leur longue durée de conservation. Semez la variété de taille russe fin juin, récoltez après 2 à 2,5 mois.

La variété est idéale pour la consommation estivale. Boule de neige... Les tubercules sont gros, blancs, sans amertume, recommandés pour la nutrition diététique. Le rendement de la variété est constamment élevé. Les feuilles peuvent être utilisées pour faire des salades.

Préparation des semences

Il est possible d'améliorer la germination du matériel de semence, de le débarrasser d'éventuelles infections de diverses manières :

1. bouillonnant pendant la journée.
2. Utilisez une solution biostimulante pour le trempage.
3. Préparez une infusion de cendres (une cuillère à soupe par litre), laissez reposer une journée, conservez les graines dans une solution toute prête pendant 6 heures.
4. Des graines laisser reposer 2 heures dans de l'eau à l'ail... L'eau d'ail protège contre la bactériose. Vous devez prendre une cuillère à soupe d'ail râpé, verser de l'eau tiède (½ tasse).
5. Faire germer les graines dans un chiffon humide... Humidifiez toujours la serviette, ouvrez-la périodiquement pour la ventilation.
6. Versez les graines dans un petit pot, fermez-le avec un couvercle et mettez dans un récipient avec de l'eau chaude (50 degrés) pendant 30 minutes.

Après tout traitement, séchez les graines et semez ensuite seulement.

Graines de navet - Très petites

Les graines sont petites et de couleur foncée. Le semis est difficile : il est difficile de normaliser le nombre de graines par unité de surface, il est difficile de voir où il est semé et où il ne l'est pas. Les graines peuvent être mélangées avec du sable de rivière ou saupoudrées de fécule de pomme de terre.

Préparer les plates-bandes pour la plantation dans le jardin

Le faîtage peut être équipé dans les zones où ils ont poussé tomates, concombres, courgettes, maïs, haricots... Il est impossible de planter après le radis et le chou. Vous pouvez creuser la crête à l'automne, en ajoutant un ensemble standard d'engrais (superphosphate, nitrate de potassium, humus) pour creuser, ou au printemps, en ajoutant de l'urée supplémentaire.

S'il y a de la cendre de bois, il faut absolument l'ajouter au sol lors de la préparation du billon. 1 verre suffit par mètre carré. Le navet répond bien à la cendre. Profondeur de creusement d'au moins 20 cm.

Le fumier frais n'est pas ajouté pour les navets. Le fumier réduit la qualité des plantes-racines.

La technologie de semis de graines de navet dans le sol

Pour faire pousser des navets, vous n'avez pas besoin de faire pousser des plants à la maison à l'avance.

Je rame la veille de semer des graines bien arrosé, les dépenses sur chaque carré. m pour 2 seaux d'eau. Les rangs sont marqués sur la crête en respectant un intervalle de 30 cm entre eux.

Profondeur de plantation sur sols légers 2 cm, sur sols lourds et argileux - 1cm... Saupoudrer les graines dans les rainures avec du compost tamisé ou de l'humus. Taux de semis par mètre carré 1 g.

Les graines de navet sont plantées dans un sol bien couvert

Conditions de soins post-plantation

Déjà le 7ème jour, les premières pousses vertes apparaîtront, le 5ème jour, si la température de l'air diurne est supérieure à 15 degrés. Les semis émergents nécessitent un arrosage. Vous ne devriez pas vous attendre à des plantes-racines de haute qualité si vous négligez l'arrosage. Avec un manque d'humidité, les racines seront petites, pas juteuses, avec une pulpe dure. Débit d'arrosage 20 l/m².

Habituellement, les pousses de navet sont fréquentes, après 2 à 3 semaines, les pousses sont éclaircir... Après la première procédure, une distance de 3 cm est laissée entre les deux plantes.Un peu plus tard, la plantation devra être à nouveau tirée. Avec les semis de printemps, il reste 6 cm entre deux pousses, avec les semis d'été - 10 cm.

En moyenne, jusqu'à 50 plantes-racines doivent être placées sur chaque mètre carré.

Le principal ravageur du jeune navet - puce crucifère... Le ravageur est dangereux le premier mois après la germination. Lorsque des parasites apparaissent, traitez la crête avec Iskra.

Défaite du navet par la puce crucifère

Le deuxième ravageur le plus dangereux du jeune navet - mouche du chou... Elle a peur des jeunes plantations avec de la poussière de tabac, du makhorka, du piment, de la cendre. Le dépoussiérage du billon est effectué le lendemain de l'arrosage.

Les navets sont particulièrement bons en hiver. La soupe aux choux à la choucroute et aux navets est un plat primordialement russe qui satisfera même un gourmet. Il n'est pas difficile de faire pousser des racines utiles pour l'hiver, l'essentiel est de les arroser à temps.

Les soins lors de la culture du navet de table en plein champ ne causeront pas beaucoup de problèmes - cette culture est peu exigeante et résistante au froid, les graines germent bien sans faire germer d'abord les semis.Déjà une semaine après le semis, vous pouvez voir les premières pousses, et si vous cultivez des navets comme le suggère la bonne technique de culture, alors dans un mois et demi, vous obtiendrez la première récolte de racines.

Le navet en Russie est cultivé depuis longtemps et était répandu. Il était consommé frais, cuit à la vapeur dans un four russe, bouilli, utilisé comme plat d'accompagnement, et avant l'apparition des pommes de terre, il le remplaçait complètement.

Le navet appartient à la famille des crucifères. C'est un légume racine bisannuel. Au cours de la première année de vie, il forme une rosette de feuilles et une culture de racines, la deuxième année - des pousses en fleurs, des fleurs et des graines.

Après avoir lu ce matériel, vous apprendrez comment faire pousser des navets en plein champ et quelles variétés sont les mieux adaptées à la culture dans la région de Moscou.

L'utilisation des navets en médecine et en cuisine

Les racines de navet sont riches en sucres (de 5 à 9 %), protéines (jusqu'à 3 %), fibres, substances pectiques, vitamines C (20 mg %), B1, B2, B3, PP, carotène. Ils contiennent des sels de potassium, calcium, phosphore, fer, magnésium. L'huile de moutarde donne à la racine de navet un arôme spécifique et un goût légèrement piquant.

La médecine scientifique et traditionnelle utilise largement le navet comme produit diététique pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, l'assimilation des aliments. Il a un effet diurétique, anti-inflammatoire, cicatrisant et analgésique. Le jus de légumes-racines au miel stimule l'activité cardiovasculaire, il est recommandé pour le traitement de la toux sévère avec rhume. Si vous cultivez des navets non destinés à la vente, mais pour vos propres besoins, gardez à l'esprit que l'utilisation de légumes-racines crus est contre-indiquée en cas d'inflammation aiguë du tractus gastro-intestinal.

En cuisine, les navets sont frits, cuits, cuits au four, ajoutés aux soupes et aux plats d'accompagnement et consommés crus. Dans de nombreux pays, les feuilles de navet sont utilisées dans les soupes et les salades. En Russie, les navets étaient utilisés sous différentes formes. Y compris fermentés comme le chou, et lorsque la récolte du pain a échoué, ils ont été ajoutés à la pâte.

Les jeunes feuilles vertes de navet se caractérisent par une teneur élevée en vitamine C, en carotène et en acide citrique, dont il existe plus. dans les feuilles de betterave. Dans certains pays européens (Italie, France, Pays-Bas), au Japon, aux États-Unis et au Canada, ils sont largement utilisés dans l'alimentation, faisant diverses salades et soupes.

Mères navets en pleine croissance

Les graines de navet sont semées sur des sols sableux et bien fertilisés, mais le fumier ne peut pas être appliqué.

Début juillet, les graines sont semées en rangées espacées de 15 à 20 cm à une profondeur de 1,5 à 2 cm (les graines sont très petites et il est recommandé de les mélanger avec du sable).

Les liqueurs mères sont récoltées avant le début des gelées. Les feuilles sont coupées en laissant des queues ne dépassant pas 1 cm de long.Conserver dans du sable à une température d'environ 0°C.

Au début du printemps, les plantes mères sont plantées. Lors de l'entretien des plants de graines de navet lors de la culture dans un espace ouvert, il est préférable d'attacher les tiges florales à un support. Les cabosses jaunes sont récoltées de manière sélective. Ils sont séchés et battus.

Navet - plante à pollinisation croisée. Par conséquent, les liqueurs mères sont cultivées avec un isolement spatial jusqu'à 700 m.

Les graines de navet peuvent être achetées dans les magasins spécialisés.

Comment faire pousser des navets à l'extérieur

Navet - plante résistante au froid à maturation précoce. Les graines commencent à germer à 2-5°C. Les semis peuvent supporter des gelées jusqu'à -2-3°C. La température optimale pour la croissance des plantes et la formation des racines est de 15 à 18 ° C. L'abaissement de la température de l'air à 0-5°C lors de la formation des tubercules conduit à la traque.

La culture est assez exigeante en humidité. Dans des conditions sèches, de petites racines à chair amère grossière se forment. Il pousse sur n'importe quel sol, mais il réussit mieux sur les loams fertiles légers ou les loams sableux avec une réaction neutre ou légèrement acide.

Il tolère les sols acides, mais il est plus affecté par la quille, de plus, les tubercules sont moins bien stockés.

Les prédécesseurs sont recommandés concombre, tomates, légumineuses. Mauvais prédécesseurs - plantes de la famille des crucifères - chou, radis, daikon.

Le sol pour la plantation de navets en pleine terre commence à être préparé à l'automne.Pour creuser, compost ou humus 4-6 kg, 15 g de nitrate d'ammonium et de superphosphate, 20 g de sel de potassium pour 1 m². m. Le navet réagit bien aux engrais potassiques. Lors de l'entretien des navets après la plantation, il est recommandé d'apporter des cendres sous les plantes (100-150 g par 1 m²), ce qui fournit aux plantes du potassium et en partie du phosphore.

Les navets sont généralement semés deux fois par saison : début du printemps pour la consommation estivale et mi-juillet pour le stockage hivernal. Le semis est effectué avec un écartement des rangs de 20-25 cm et une profondeur de semis de 1-2 cm.

Le navet germe environ 5 à 7 jours après le semis. Dans la phase de 3-4 feuilles, les plantes sont éclaircies en laissant une distance de 7 à 10 cm entre elles.Les cultures sont desserrées, détruisant les mauvaises herbes et la croûte du sol, régulièrement arrosées à raison de 10 litres d'eau pour 1 carré. mètre. mètre. Avec une culture appropriée des navets en pleine terre, les semis sont traités à partir d'une puce crucifère, en saupoudrant les plantes d'un mélange de poussière de tabac et de cendre de bois dans des proportions égales.

Les cultures destinées à l'entreposage hivernal sont récoltées avant le début du gel. Les variétés à maturation précoce sont prêtes à être récoltées en 35 à 40 jours, les variétés à maturation tardive en 45 à 55 jours après la germination. Conserver dans des boîtes, saupoudrées de sable, à une température de 0-1°C.

Les meilleures variétés de navet pour les conditions de la région de Moscou: photo et description

Vous trouverez ci-dessous des photos et des descriptions des meilleures variétés de navets à cultiver dans la région de Moscou:

nuit blanche... Variété tchèque de mi-saison pour le jardinage, les jardins familiaux et les fermes. La maturité technique a lieu le 70-72ème jour. Le tubercule est blanc, de 10 à 12 cm de diamètre et pèse jusqu'à 500 g. La chair est blanche, juteuse, ne se raidit pas. Il est immergé dans le sol aux 2/3.

Gribovskaïa. Grade moyen précoce. Les racines comestibles se forment 54 à 60 jours après la germination. Le rendement est moyen et élevé. Le poids moyen de la racine est de 200 à 300 g, le maximum est de 2,4 kg. Les plantes-racines sont plates-arrondies, avec un fond concave et une longue racine axiale mince, l'écorce est lisse, violet foncé dans la partie aérienne et jaune dans la partie inférieure. La pulpe est jaune, de bon goût. Relativement résistant à la bactériose. instable à la quille, résistante au froid, à floraison basse, peu exigeante pour les sols, bonne qualité de conservation.

Ballon d'Or... C'est l'un des meilleurs navets tardifs avec une chair jaune délicate. Se range bien. Résistant au froid moyen.

Carélien. Variété de mi-saison. Le poids moyen d'un tubercule est de 300 à 400 g. Les tubercules sont plats et ronds-plats, parfois avec un fond légèrement concave. L'écorce est lisse, blanche, vert clair dans la partie aérienne. La pulpe est blanche, juteuse, ferme, avec un goût satisfaisant. Relativement résistant à la bactériose muqueuse et aux phomoses. Affecté par les larves de mouche du chou, instable à la quille.

Mai blanc. Variété précoce pour la consommation estivale.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, la forme de la racine de navet de cette variété est sphérique, la pulpe et l'écorce sont blanches :

Mai jaune à tête verte. Les tubercules sont plats, moins souvent plats-arrondis. L'écorce au sommet est verte. La pulpe est jaune clair. L'une des meilleures variétés pour le goût des plantes-racines à un jeune âge. Résistant à la quille moyenne.

Milanais blanc à tête violette. Variété à maturation très précoce (50-55 jours) à faible productivité. Le poids moyen de la racine est de 200 à 500 g, le maximum dans les cultures clairsemées peut atteindre 3,6 kg. Les qualités gustatives sont élevées et moyennes. Non résistant à la bactériose, moyennement résistant à la quille.

Presto... Variété très précoce avec des racines (6-8 cm de diamètre). Les graines de cette variété de navet mûrissent environ un mois après le semis.

Boule de neige... Variété précoce très appréciée (de la germination à la maturation 45 jours). Les racines sont lisses, rondes, blanches avec une pulpe dense. Le goût est agréable.

Solovetskaïa... Il diffère de la variété Petrovskaya 1 de couronnes vertes dans la partie aérienne. La pulpe est jaune d'or. Cette variété de navet, adaptée aux conditions de la région de Moscou, est appréciée pour son bon goût, sa capacité de stockage à long terme et sa haute résistance au gel.

Sprinter... Variété précoce aux racines blanches petites et légèrement aplaties avec une tête violette. La pulpe est blanche.

Croix de Tokyo... Variété précoce à semer en mai. Les racines sont petites, blanches, sphériques.Récolté environ 6 semaines après le semis.

Graines de navet des variétés les plus sucrées

Les variétés de navets les plus sucrées sont : Rouge milanais, Namangan Petrovskaya 1.

Rouge milanais... La saison de croissance est de 60 jours. Les plantes-racines sont plates avec un fond légèrement concave, un excellent goût sucré. La variété est fructueuse, résistante aux maladies.

Namangan... Cultivar du milieu du début de l'été (juillet). Les plantes-racines sont rondes et plates, de couleur blanche. Le navet de cette variété a une tête verte, la chair est très dense, juteuse, épicée et sucrée.

Petrovskaïa 1. Variété à mi-maturité la plus répandue en zone tempérée. Les tubercules sont plats, concaves en bas. La couleur de la pulpe est jaune (cireuse). La saison de croissance est de 70 à 80 jours. Le tubercule dépasse de 1/3 du sol et s'arrache facilement. De rendement moyen, de bonne qualité, l'un des meilleurs en goût. Le fruit est plat et rond avec un fond concave, une peau jaune doré et une pulpe jaune, juteuse et sucrée, pesant 150-400 g.La variété est instable à la carène et relativement résistante à la bactériose et au phomosis.