Contenu
- 1 Les meilleures variétés d'hiver de pommiers pour la région de Moscou et la Russie centrale: photo et description
- 2 Quelles variétés d'hiver populaires de pommiers sont les mieux plantées dans la voie du milieu
- 3 Les meilleures variétés d'automne de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu (avec photo)
- 4 Les variétés de pommiers d'automne les plus productives: description avec photos
- 5 Quelles bonnes variétés de pommiers d'automne sont préférables de planter en banlieue
- 6 Les meilleures variétés estivales de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu
- 7 Quelles autres variétés de pommiers d'été peuvent être plantées sur le site
Le pommier est l'arbre le plus répandu dans nos jardins. Les variétés de pommiers sont divisées en: été, automne et hiver.
Leurs principales différences se situent au niveau de l'affinage et du stockage.
Nous vous présentons les variétés de pommiers les plus populaires avec photo, nom et description.
Variétés estivales de pommiers
Les variétés estivales de pommiers mûrissent tôt et sont peu stockées.
Pliant - un pommier de taille moyenne, a une couronne ronde-ovale et densément feuillue. La variété est moyennement rustique, résistante aux ravageurs et aux maladies. Mais l'exception est la gale, qui pendant les années pluvieuses, l'arbre peut être assez fortement affecté. Le pommier commence à porter ses fruits entre la 4e et la 5e année après la plantation. La variété produit des récoltes presque chaque année. Les fruits mûrissent à la mi-août. La durée de leur stockage est d'environ 10-15 jours. Les pommes se caractérisent par une très faible transportabilité. La taille moyenne du fruit est de 100 grammes, il a une forme conique arrondie et une couture qui s'observe sur toute sa surface. La pomme est de couleur jaune pâle et a un goût aigre-doux.
Variété Melba - pommier de taille moyenne, a une large couronne ovale. La variété est moyennement rustique et est souvent endommagée par la gale. Le pommier commence à porter ses fruits à l'âge de 5-6 ans. La variété produit une récolte annuelle. Les fruits mûrissent fin août. La période de stockage est d'environ 30 jours. Les pommes se caractérisent par une excellente transportabilité. La taille moyenne du fruit est de 100 à 120 g, il a une forme conique arrondie et des rayures avec un blush rouge vif, qui occupent une partie importante de la surface. La couleur de la pomme est blanc verdâtre. La pulpe est blanche, tendre et au goût aigre-doux.
Stark Erliest - un pommier de taille moyenne, a une large couronne pyramidale compacte. La variété est résistante à l'hiver, peut être légèrement affectée par la gale et l'oïdium. Le pommier commence à porter ses fruits dès la 4e année. La variété produit des récoltes presque chaque année. Les fruits commencent à mûrir une semaine plus tôt que ceux de Papirovka. La période de stockage est d'environ 20 jours. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme conique arrondie et toute sa surface est recouverte d'un blush flouté rouge vif. La couleur des fruits est jaune verdâtre. La pulpe est juteuse et a un goût aigre-doux. Les pommes mûrissent de manière inégale, il est donc préférable de les retirer en 2-3 doses.
Variété Précoce douce - le pommier est faible, a une couronne plate-arrondie. La variété est rustique et bien résistante à la tavelure. Pendant 3-4 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit des récoltes presque chaque année. Les fruits commencent à mûrir 10 à 12 jours plus tôt que ceux de Papirovka. La taille moyenne d'une pomme est de 90-100 g, elle a une forme ronde et plate. La couleur du fruit est jaune clair. La chair se caractérise par sa couleur blanche et son goût sucré.
Variété Garniture blanche - un pommier de taille moyenne, à couronne pyramidale chez les jeunes arbres et arrondie chez les adultes. La variété est modérément rustique et peut être facilement affectée par la gale. La 2-3ème année, le pommier commence à porter ses fruits, greffé sur un porte-greffe nain, et pendant 5-6 ans sur un porte-greffe vigoureux. La variété produit une récolte annuelle. La maturité des fruits a lieu en août. La période de stockage est de trois mois. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde-conique ou largement ovoïde. La couleur des fruits est jaune verdâtre. La caractéristique de la pulpe est sa couleur blanche, sa tendreté, sa jutosité et son goût aigre-doux.
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Borovinka - pommier de taille moyenne. La variété est résistante à l'hiver, très affectée par la tavelure et donc les fruits mûrs s'effritent rapidement. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5-6 ans. La variété produit des récoltes presque chaque année. La maturité des fruits a lieu en août - début septembre. La durée de stockage des pommes est de 2 à 4 semaines. Le poids moyen d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et plate avec un blush rayé. Le fruit est de couleur jaune, a une pulpe juteuse et un goût aigre-doux.
Bellefleur-Kitayka - un arbre de taille moyenne. Variété à rendement moyen. Le pommier porte une récolte presque chaque année. Le poids moyen du fruit est de 100 g. La pomme a un goût aigre-doux.
Grushovka Moscou - variété résistante à l'hiver. Le pommier est grand, a une couronne pyramidale sphérique ou large. Donne une récolte presque annuellement. La maturité amovible des fruits commence début août et ils ne sont pas transportables. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle est de couleur blanc clair, a une pulpe juteuse et un goût aigre-doux.
femme chinoise or- un pommier de taille moyenne, a une couronne en forme de genêt chez les jeunes arbres et une couronne pleureuse chez les arbres plus âgés. La variété est résistante à l'hiver et est souvent endommagée par la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin juillet puis s'effritent rapidement. La taille moyenne d'une pomme est de 80 g, la pulpe est jaunâtre, juteuse, avec un bon goût aigre-doux et un arôme très agréable.
Bonbons au pommier- variété résistante à l'hiver. Pendant 2-3 ans, le pommier commence à porter des fruits sur un porte-greffe nain et pendant 5 ans - sur un porte-greffe en forte croissance. La maturité amovible des fruits commence début août. La taille moyenne d'une pomme est de 80-150 g, elle a une forme ronde-conique. Le fruit est de couleur vert-jaune avec des rayures brunes et a un goût sucré.
Rêve de pomme - un arbre de taille moyenne. La variété est rustique, à haut rendement et résistante à la tavelure. La 4ème année, le pommier commence à porter des fruits sur un stock de graines et la 2ème année sur un nain. La variété produit une récolte annuelle. La maturité amovible des fruits commence en août. La taille moyenne des pommes est de 200 gr. sur un porte-greffe nain et 100-150 gr. sur la graine, il a une forme conique arrondie et un blush pointillé rouge vif. Le fruit est crémeux et aigre-doux au goût.
Mironchik - variété résistante à l'hiver. L'arbre est vigoureux, durable, a une couronne haute. Les fruits commencent à mûrir à la mi-août. Leur durée de conservation est d'environ 1 mois. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle est de couleur jaune, a une chair jaune rugueuse et un goût sucré.
Suislepskoe - un pommier de taille moyenne, a une couronne arrondie, densément feuillue ou largement pyramidale. La variété est résistante à l'hiver. À 3-4 ans, le pommier commence à porter ses fruits sur un porte-greffe nain et à 6-7 ans - sur un porte-greffe fortement développé. La maturité amovible des fruits commence en août - début septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme arrondie plate avec un blush rayé rose. La pomme est de couleur blanc-jaune, a une pulpe blanche, aromatique, à grain fin et un goût aigre-doux.
Super Prekos - pommier de taille moyenne, compact. Pendant 4-5 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte annuelle. Les fruits commencent à mûrir plus tôt que ceux de la garniture blanche. Les pommes sont stables et transportables. La taille moyenne du fruit est de 60 à 70 grammes, il est juteux et au goût aigre-doux.
Yandykovskoe - le pommier est grand, a une couronne dense. La variété est résistante à l'hiver, tolère bien la sécheresse et n'est pas endommagée par les maladies. Depuis 5-6 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte annuelle. La maturité amovible des fruits commence dans la troisième décade de juillet. La durée de conservation des pommes est d'environ 3 semaines. La taille moyenne du fruit est de 100-150 g, il a une forme arrondie plate, un blush rayé flou et un goût aigre-doux.
Variétés d'automne de pommiers Anis écarlate
Qualité d'anis écarlate- l'arbre est grand, a une large couronne pyramidale. La variété est rustique et résistante à la sécheresse, mais faiblement résistante aux écrevisses noires.Le pommier commence à porter ses fruits 6 à 7 ans après la plantation. La maturité amovible des fruits commence début septembre. Le rendement d'un arbre est de 200-300 kg. Durée de stockage des pommes jusqu'au début de l'hiver. La taille moyenne du fruit est de 50 à 70 g, il a une forme plate, ronde et légèrement côtelée. La pomme est verte avec un blush cerise foncé et un enrobage cireux. Et sa pulpe est juteuse et aigre-douce au goût. L'inconvénient de la variété est la fructification périodique.
Anis rayé - le pommier est grand, a une large couronne pyramidale dense. La variété est rustique et résistante à la sécheresse, mais les fruits et les feuilles peuvent être affectés par la tavelure. A 6-7 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte annuelle. La maturité amovible des fruits commence fin août. Le rendement d'un arbre peut atteindre 250 kg. Les fruits sont conservés jusqu'en février. La taille moyenne d'une pomme est de 70 g, elle a une forme aplatie arrondie ou côtelée. Le fruit est de couleur vert clair avec un blush rayé et moucheté, a une pulpe juteuse blanche à grain fin et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé et sa résistance à l'hiver.
Anis Sverdlovski - pommier de taille moyenne, à cime compacte et clairsemée. La variété est résistante à l'hiver, mais peut être gravement affectée par la gale. Depuis 4-5 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte annuelle. La maturité amovible des fruits commence à la mi-septembre. Le rendement d'un arbre peut atteindre 75 kg.
Les fruits se conservent environ trois mois. La taille moyenne d'une pomme est de 90 g, elle a une forme ronde-ovale. Le fruit est de couleur crème verdâtre avec une teinte rouge, a une chair blanche et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne résistance à l'hiver des pommes et un excellent goût de dessert du fruit.
Auxis - un pommier de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, moyennement résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5-6 ans. La variété produit une récolte annuelle. La maturité amovible des fruits commence en septembre.
La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme ronde aplatie ou en forme de tour. Le fruit est de couleur jaune clair avec un blush rouge, a une pulpe jaune, dense, juteuse, aromatique et un goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'en janvier et au réfrigérateur jusqu'en mars. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.
Pommier Baltique - l'arbre est grand, a une couronne paniculée de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5 ans. La variété produit une récolte annuelle. La maturité amovible des fruits commence début septembre.
Le rendement d'un arbre peut atteindre 200 kg. Les fruits se conservent environ deux mois. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme ronde ou en forme de tour. Le fruit est de couleur jaune avec un blush rose rayé, a une chair blanche, ferme et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale du fruit et son rendement élevé.
Bessemyanka Michurinskaya- le pommier est grand, a une couronne étalée et dense. La variété est rustique et bien résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5 à 7 ans. La maturité amovible des fruits commence en septembre. Le rendement d'un arbre peut atteindre 130 kg. Les fruits sont conservés jusqu'en décembre. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme ronde ou plate ronde. Le fruit est de couleur jaune verdâtre avec des traits et des rayures oranges et rouges. La pulpe est de couleur jaune verdâtre, juteuse, tendre avec un goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est la maturation inégale des fruits - par conséquent, une partie de la récolte s'effondre et son avantage est des fruits de haute qualité.
Pommier Zhigulevskoe- un arbre de taille moyenne, a une large couronne pyramidale clairsemée. La variété est affectée par la gale. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5-6 ans. La maturité amovible des fruits commence début septembre. Le rendement d'un arbre peut atteindre 200 kg. Les fruits sont conservés jusqu'en janvier. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et plate.Le fruit est de couleur jaune doré avec un blush orange ou rouge, a une pulpe juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et gustative du fruit.
Cannelle nouveau - le pommier est grand, a une couronne très arrondie et dense. La variété est rustique, a une bonne résistance à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5 à 7 ans, et donne des rendements irréguliers. La maturité amovible des fruits commence début septembre. Les pommes sont stockées jusqu'en janvier.
La taille moyenne d'une pomme est de 130-160 g, elle a une forme conique, ronde et plate. Le fruit est de couleur jaune verdâtre avec un blush tacheté et rayé, a une pulpe légère crémeuse, tendre et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale du fruit.
Cannelle rayé - un pommier de taille moyenne, a une large couronne pyramidale ou arrondie. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence le pommier à 6-8 ans. La maturité amovible commence à la mi-septembre. La durée de stockage est de 2 mois.
La taille moyenne d'une pomme est de 80-90 g, elle a une forme aplatie de navet. La couleur du fruit est jaune verdâtre avec des rayures et des taches soulignées de rouge foncé, a une chair délicate jaune-blanc et un goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est son entrée tardive en fructification.
Variété Krasa Sverdlovsk - un pommier de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 4 à 6 ans. Les fruits mûrissent fin septembre. Le rendement d'un arbre peut atteindre 70-100 kg. Les fruits sont stockés jusqu'en mars-avril. La taille moyenne d'une pomme est de 120-160 g, elle a une forme large arrondie ou ronde-conique. Le fruit est de couleur crème avec un blush rouge cramoisi, a une chair légèrement crémeuse et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité marchande et gustative des fruits, ainsi que leur longue durée de conservation et leur teneur élevée en acide ascorbique.
Guirlande Orlov - un pommier de petite taille, à cime arrondie et dense. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 4 à 5 ans. L'arbre a un rendement élevé. La maturité amovible des pommes a lieu à la mi-septembre.
Durée de stockage jusqu'à mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 90 g, elle a une forme de navet. La couleur du fruit est jaune doré avec une teinte rouge. Et sa chair est blanc verdâtre, juteuse, tendre, à grain fin et au goût aigre-doux.
Rayé d'automne- le pommier est grand, a une couronne largement arrondie. La variété est modérément rustique, mais a une bonne capacité de récupération et est légèrement affectée par la gale. Le pommier commence à porter ses fruits à 6-8 ans. L'échéance amovible intervient fin septembre. Le rendement d'un arbre peut atteindre 200 kg. Les fruits sont stockés jusqu'en novembre-décembre. Le poids moyen d'une pomme est de 120 g, elle a une forme arrondie-conique, légèrement côtelée. La couleur du fruit est jaune clair, avec une teinte tachetée et rayée d'orange et de rouge. La pulpe de pomme est blanche, tendre et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un bon rendement en pommes et une excellente qualité de fruits.
Colombe de Riga - un pommier de taille moyenne, à cime dense et largement arrondie. La variété est moyennement rustique à l'hiver et résistante à la pourriture des fruits et à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 4 à 6 ans. L'arbre porte des fruits intermittents. La maturité de récolte commence à la mi-septembre et la maturité de consommation survient 1 à 2 mois après la récolte.
Les pommes sont stockées jusqu'en décembre. La taille moyenne du fruit est de 120 g, il a une forme allongée-conique. Lorsqu'elle est cueillie, une pomme est d'un blanc verdâtre et, à maturité, d'un blanc laiteux avec un blush flou, elle a une pulpe blanche et juteuse et un goût aigre-doux. L'inconvénient est la mauvaise transportabilité du fruit.
septembre - le pommier est haut, a une couronne pyramidale de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5 à 7 ans. La maturité amovible des fruits commence à la mi-septembre. Le rendement d'un arbre peut atteindre 140 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme ronde-conique. Le fruit est de couleur jaune verdâtre avec des rayures faiblement exprimées, a une pulpe jaunâtre, juteuse, tendre et un goût aigre-doux. Les pommes se conservent 2 mois. L'avantage de la variété est la bonne qualité du fruit.
Tambov - le pommier est grand, a une couronne étalée et arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, a une faible résistance à la tavelure. Le pommier entre en fructification pendant 5 à 7 ans. La maturité amovible des fruits commence début septembre. Le rendement de l'arbre est bon, mais irrégulier. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme ovale-conique avec des taches rouge vif. Le fruit est de couleur crème clair, a une pulpe blanche comme neige, à grain fin et juteuse et un goût de vin doux. Les pommes se conservent environ 2-3 mois. L'avantage de la variété est une bonne qualité marchande et un excellent goût du fruit.
Ouralets - le pommier est grand, a une couronne pyramidale forte, dense. La variété est rustique, bien résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 3-4 ans. La maturité amovible se produit dans les fruits de fin août à début septembre. Le rendement d'un arbre est de 70 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 40 à 60 g, elle a une forme arrondie-conique tronquée avec un blush rayé carmin brillant. Le fruit est crémeux, juteux, à grain fin, à la pulpe tendre et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent environ 2 mois. L'avantage de la variété est sa résistance à l'hiver, sa fructification précoce et son bon rendement.
Oural en vrac - le pommier est grand, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, bien résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 3-4 ans. Les fruits mûrissent début septembre. Leur durée de conservation est d'environ deux mois. La taille moyenne d'une pomme est de 40 g, elle a une forme arrondie.
Le fruit est de couleur jaune clair, a une pulpe blanche, juteuse, à grain moyen et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est sa résistance à l'hiver et ses bonnes propriétés adaptatives.
Saratovski au safran - la variété est rustique, bien résistante à l'oïdium et à la tavelure. Le pommier est de taille moyenne, a une couronne arrondie ou largement pyramidale de densité moyenne. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5-6 ans. Les fruits mûrissent à la mi-septembre. Le rendement de l'arbre est de 150 kg. La durée de conservation des fruits va jusqu'en décembre. La taille moyenne d'une pomme est de 120-160 g, elle a une forme allongée ou arrondie-conique, avec des rayures rouges mouchetées. Le fruit est de couleur jaune-vert, a une pulpe crémeuse, dense, à grain fin et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est le bon goût et la qualité commerciale du fruit.
Variétés d'hiver de pommiers Antonovka ordinaire
Antonovka ordinaire - le pommier est grand, a une couronne ovale. La variété est résistante à l'hiver, mais peut être affectée par la gale. Commence à porter ses fruits à 7-8 ans. La maturité amovible des fruits commence à la mi-septembre. Le rendement de l'arbre est de 200 kg. Les fruits se conservent environ trois mois. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme arrondie, légèrement aplatie. Le fruit est de couleur jaune verdâtre, a une pulpe jaune et juteuse et un goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est la fréquence de fructification de l'arbre et la courte durée de conservation des pommes. Et son avantage est un bon rendement et une excellente qualité de fruits.
Un port - variété moyennement rustique. Le pommier est grand, a une couronne plate et arrondie. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5-6 ans. La maturité amovible des fruits commence dans la deuxième décade de septembre. La taille moyenne des pommes est de 220-250 g, elle a une forme conique large avec un blush rouge. Les fruits sont conservés jusqu'en janvier-février. La pomme est de couleur jaune-vert, a une pulpe vert-jaune, tendre, à grain fin et un goût aigre-doux.
Aphrodite - le pommier est grand, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, une excellente résistance à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir du 15 au 20 septembre. Durée de stockage jusqu'à fin décembre. La taille moyenne d'une pomme est de 125 g, elle a une forme moyennement aplatie, largement côtelée avec des rayures et des taches de couleur pourpre foncé. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est blanche, juteuse, finement granuleuse et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et de consommation des pommes.
Aelita - la variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. L'arbre est grand, a une large couronne pyramidale de densité moyenne. A 5-6 ans, le pommier commence à porter ses fruits. L'arbre peut produire une récolte chaque année. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Le rendement du pommier est de 140 kg/ha. Les fruits sont conservés jusqu'au début janvier. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme ronde-conique, régulière. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est juteuse, jaune, à grain fin et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est l'excellent rendement en pommes.
Prairie de Béjine- un gros pommier à couronne arrondie. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir du 15 au 20 septembre. Ils sont stockés jusqu'en février. La taille moyenne d'une pomme est de 150 g, elle a une forme oblongue et largement côtelée.
Le fruit est de couleur jaune-vert avec un blush framboise. Et sa pulpe est tendre, juteuse, à grain fin avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement et une excellente transportabilité des fruits.
Synap biélorusse - le pommier est grand, a une large couronne pyramidale de densité moyenne. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'à fin avril - début mai. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ovale avec un blush rose-rouge terne sur le côté ensoleillé. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est verte, dense, à grain fin et au goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est la faible jutosité et le goût satisfaisant du fruit. Et l'avantage est la résistance à l'hiver et la qualité de conservation à long terme des pommes.
Berkutovskoe- un pommier de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la sécheresse, mais peut être affectée par l'oïdium. La fructification de l'arbre est annuelle. La taille moyenne des pommes est de 150 g, elle a une forme arrondie et des rayures rouge foncé sur tout le fruit. La pulpe est de couleur jaune verdâtre, juteuse, dense, à grain fin et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est sa couronne compacte, sa fructification annuelle abondante et sa bonne qualité de conservation.
Bogatyr- le pommier est grand, a une couronne rare et étalée. La variété est moyennement rustique, résistante à la tavelure. A 6-7 ans, la fructification commence, après le débourrement. La fructification est annuelle. Le rendement du pommier est de 50 kg. La valeur marchande des fruits est d'environ 89 %. Ils sont stockés pendant 250 jours. La taille moyenne d'une pomme est de -100 g, elle a une forme ronde aplatie avec un bord visible à la surface. Le fruit est de couleur vert clair. Sa pulpe est blanche, juteuse et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est le rendement annuel abondant et la longue durée de conservation des pommes.
Bolotovskoïe - le pommier est au-dessus de la moyenne, a une couronne arrondie. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. L'échéance amovible intervient début septembre. Le rendement de l'arbre est de 130 kg/ha. Ils sont stockés jusqu'à mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 150-160 g, elle a une forme aplatie et largement côtelée. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est verte, juteuse, dense avec un goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est l'éclatement des fruits s'ils commencent à les cueillir tardivement.L'avantage est un rendement élevé et une excellente qualité de pommes.
Bratchoud - le pommier nain, a une couronne plate et arrondie. La variété est résistante à l'hiver, peut être affectée par la tavelure.Pendant 3-4 ans, la fructification débute dans le pommier, après le greffage. La fructification de l'arbre est régulière. Les fruits sont conservés pendant 140 jours. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme oblongue-arrondie. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est blanche, légèrement juteuse, à grains grossiers et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé et la bonne qualité commerciale et gustative du fruit.
Briansk- pommier de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, pas suffisamment résistante à la pourriture des fruits. Pendant 3-4 ans, le pommier commence à porter ses fruits. Le rendement de l'arbre est de 270-350 kg / ha. Les fruits sont conservés jusqu'en février. La taille moyenne des pommes est de 150 g, et le maximum est de 300 grammes, elle a une forme arrondie ou légèrement côtelée. Le fruit est vert. Sa pulpe est blanche, juteuse et au goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est : une courte période de stockage pour le fruit. Et l'avantage est la résistance à la tavelure, le rendement, la non-éclatement, ainsi que la haute qualité commerciale et de consommation des fruits.
Venyaminovskoe - le pommier est grand, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir du 15 au 20 septembre. Le rendement d'un arbre est de 150 kg/ha. Les fruits sont conservés jusqu'en février. La pomme de taille moyenne est de 130 g, elle a une forme moyennement aplatie, conique, largement côtelée ou biseautée. La pomme est de couleur verdâtre, a une pulpe blanche, verdâtre, dense, à gros grains, juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé et la bonne qualité commerciale du fruit.
Vétéran - un arbre de hauteur moyenne, a une couronne sphérique et compacte de densité moyenne. La variété est moyennement rustique, résistante à la tavelure. A 4-5 ans, la fructification débute au pommier après la plantation. Les fruits commencent à mûrir jusqu'à la fin septembre et sont conservés au réfrigérateur jusqu'à la mi-mars. Le rendement d'un arbre est de 220 kg/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme légèrement aplatie. La pomme est de couleur vert jaunâtre, a une pulpe jaune brunâtre, tendre et juteuse et un goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est la chute du feuillage. Et l'avantage est un rendement élevé, une aptitude à un jardin de type intensif, une bonne qualité commercialisable et de consommation des fruits.
Vita - un pommier de taille moyenne, à couronne clairsemée et retombante. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est modéré avec une fréquence variable. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Durée de stockage jusqu'à fin mars. La taille moyenne des pommes est de 140 g, elle a une forme aplatie, côtelée, régulière. La pomme est de couleur verdâtre, a une chair dense et verdâtre et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la longue durée de conservation du fruit.
Chevalier - le pommier est grand, a une couronne tombante. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin septembre - début octobre et sont conservés jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme conique ou ronde-conique. La couleur de la pomme est vert jaunâtre. Sa pulpe est blanche, juteuse et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est sa productivité élevée, sa longue durée de conservation et sa bonne qualité de fruit.
Cerise - pommier de taille moyenne, à cime dense arrondie ou plate-arrondie. La variété est modérément rustique et également modérément résistante aux maladies fongiques. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Durée de stockage jusqu'à mi-février. La taille moyenne des pommes est de 115 g, de couleur jaune verdâtre. Il a une pulpe blanche, tendre, à grain fin et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son excellent goût de dessert et son rendement élevé.
Star - pommier vigoureux, à cime large, étalée et légèrement retombante.La variété est moyennement rustique, résistante à la tavelure du pommier. A 5-7 ans, la fructification débute au pommier, après le débourrement. Les fruits sont conservés jusqu'en février-mars. L'arbre porte des fruits chaque année. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme aplatie et arrondie avec des côtes légèrement visibles. La couleur pomme est vert clair avec un blush rouge. Et sa chair est verte, juteuse, à grain fin avec un goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est que les fruits deviennent petits avec le temps et donc une taille régulière doit être effectuée. Et l'avantage est le bon goût des fruits et leur qualité de longue conservation.
Santé - un pommier de taille moyenne, à cime arrondie et dense. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Durée de stockage jusqu'à mi-février. Le rendement d'un arbre est de 230 kg/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme aplatie et régulière. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des taches rouges et de larges rayures floues. Sa pulpe est verte, juteuse, tendre, à grain fin et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé et la bonne qualité de ses fruits.
Hiver rayé - un pommier de taille moyenne, à cime allongée-arrondie. La variété est moyennement rustique, les feuilles peuvent être affectées par la gale. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 3-4 ans. Les pommes commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'à début avril. Le rendement de l'arbre est de 80 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 140-170 g, elle a une forme plate-arrondie ou ronde. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des traits et des rayures rouges. Et sa chair est crémeuse, lâche, juteuse, tendre, avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la fructification annuelle de l'arbre, une longue durée de conservation, une belle forme et un bon goût du fruit.
Étonnante - pommier de taille moyenne, a une couronne sphérique. La variété se caractérise par une rusticité hivernale modérée et une excellente résistance à l'oïdium et à la gale. A 6-7 ans, la fructification commence au pommier. Le rendement d'un arbre est de 200 kg/ha. La qualité maximale de conservation des fruits est de 250 jours. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme conique allongée et aplatie. La couleur pomme est jaune verdâtre avec un blush rouge. Sa pulpe est blanche, juteuse, à grain fin et au goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est qu'elle peut geler légèrement lors d'un hiver rigoureux. Et l'avantage est la bonne qualité des fruits, le rendement élevé, la transportabilité des fruits et la qualité de longue conservation.
Imrus - un pommier de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits dès la 3ème année. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Durée de stockage jusqu'à fin février. Le rendement d'un arbre est de 90 kg/ha. Le poids moyen d'une pomme est de 1oo g, elle a une forme aplatie, légèrement côtelée. La pomme est verte avec un blush rouge. La caractéristique de la pulpe est sa couleur crémeuse, sa jutosité, sa densité et son goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est que le fruit a une peau fine. Et l'avantage est un rendement élevé, une longue durée de conservation, une bonne qualité commercialisable et de consommation des fruits.
Kandil Orlovski - Le pommier est de taille moyenne, a une couronne arrondie avec des branches tombantes. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Durée de stockage jusqu'à mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme unidimensionnelle, oblongue-conique. La couleur pomme est jaune verdâtre avec un blush framboise. Et sa pulpe est blanche, juteuse, à grain fin, tendre avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.
Nain - un pommier de taille moyenne, à cime arrondie et dense. La variété est modérément rustique et également modérément résistante aux maladies fongiques. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 3-4 ans. Les fruits commencent à mûrir à la mi-octobre et sont conservés jusqu'en février.Le rendement de l'arbre n'est pas brusquement abondant et intermittent. La taille moyenne des pommes est de 130 g, elle a une forme ronde et régulière. La pomme est de couleur jaune verdâtre. La pulpe est de couleur crème légère, semi-grasse et de goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé et la belle forme du fruit.
Karpovskoe - le pommier est grand, a une couronne ovale à un jeune âge, et dans une fructification il est sphérique. La variété est moyennement rustique, peut être affectée par la gale. A 6-8 ans, la fructification débute dans le pommier, après le débourrement. La variété est à haut rendement, surtout 2-3 ans après le début de la fructification, le rendement augmente très fortement. Les fruits sont stockés dans le stockage de fruits jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde aplatie. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec une teinte rose foncé. La pulpe est verdâtre, juteuse et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé, sa longue durée de conservation et la bonne qualité commerciale du fruit.
Kuibyshevskoe - pommier vigoureux, à couronne largement conique de densité moyenne. La variété est rustique, insuffisamment résistante à la tavelure et à la pourriture des fruits. Depuis 5-6 ans, le pommier commence à porter ses fruits. Le rendement de l'arbre est élevé. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Durée de stockage jusqu'en février et plus. La taille moyenne d'une pomme est de 110-130 g, elle a une forme plate, ronde et régulière. La pomme est jaune avec un blush rouge. Et sa chair est crémeuse, tendre, juteuse, à grain fin avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est sa fructification annuelle, son rendement élevé et sa bonne qualité de fruit.
Koulikovskoe - pommier de taille moyenne, à cime arrondie. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 272 kg/ha. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'à fin mars. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et régulière. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec un blush pourpre flou. La chair se caractérise par une couleur blanche et un goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est la petitesse du fruit, lorsque l'arbre est surchargé de récolte et qu'il n'y a pas de taille. Et l'avantage est la fructification annuelle, la productivité élevée, la transportabilité, le stockage à long terme des fruits.
Kournakovskoe- un pommier de taille moyenne, a une couronne pyramidale. La variété est résistante à la tavelure, résistante à l'hiver. Un pommier greffé sur un insert 3-4-98 commence à porter ses fruits, déjà depuis 3 ans. Le rendement d'un arbre est de 150 kg/ha. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'à mi-février. La taille moyenne des pommes est de 130 g, elle a une forme oblongue-conique, légèrement côtelée. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des rayures roses. Sa pulpe est crémeuse, dense, à grain fin, juteuse, tendre avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé, sa bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.
Kutuzovets - un pommier de taille moyenne, a une couronne plate-arrondie, et, avec l'âge, une couronne étalée de densité moyenne. La variété est modérément résistante à l'hiver et également modérément résistante à la tavelure. Pendant 5 à 7 ans, le pommier commence à porter ses fruits à partir du moment où l'oculaire grandit. Le rendement de l'arbre est de 113 kg/ha. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 120-130 g, elle a une forme ronde et plate. La pomme est verdâtre avec un blush terne rayé. La pulpe est blanche, à grain fin, juteuse, ferme et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est qu'elle est l'une des meilleures variétés d'hiver de pommiers.
Lobo - un pommier de taille moyenne, à cime largement arrondie et clairsemée. La variété se caractérise par une rusticité modérée et une faible résistance à l'oïdium et à la gale. Le rendement de l'arbre est élevé et stable. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme aplatie, arrondie, légèrement côtelée. La pomme est de couleur vert jaunâtre avec un blush framboise.La chair est blanche, tendre, à grain fin, juteuse, au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un rendement stable, à gros fruits, ainsi qu'une haute qualité marchande et gustative du fruit.
Mars- Le pommier est à croissance rapide, vigoureux, a une couronne largement pyramidale de densité moyenne. La variété est rustique, peu résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5-6 ans. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'en mars. Le rendement de l'arbre est de 110 kg. La taille moyenne des pommes est de 145 g, elle a une forme arrondie aplatie. La pomme est verte avec un blush rouge. Et sa chair est verte ou blanche, juteuse, semi-grasse, à grain fin, tendre avec un goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est que l'arbre est gros, les fruits non mûrs, en règle générale, tannent pendant le stockage. Et l'avantage est la fructification annuelle, le rendement élevé, pratique pour former et tailler la couronne, ainsi qu'une bonne qualité commerciale du fruit.
L'hiver de Moscou - le pommier est très grand, a une couronne étalée, largement arrondie, dense, fortement feuillue. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à 6-7 ans. L'échéance amovible intervient fin septembre. Durée de stockage jusqu'en avril. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme unidimensionnelle, ronde aplatie et régulière. La pomme est de couleur vert clair avec des traits rouge foncé flous. Sa pulpe est de couleur vert clair, de densité moyenne, juteuse et de goût aigre-doux. L'avantage de la variété est sa taille, sa longue durée de conservation, son bon goût de fruit.
Rouge de Moscou - le pommier est bas, a une couronne bien feuillue et dense. La variété est résistante à l'hiver, pratiquement pas affectée par la gale. Les fruits se conservent jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 130-190 g, elle a une forme ronde-conique. La couleur du foyer est jaune verdâtre avec un blush rouge flou. La caractéristique de la pulpe est sa couleur jaune, ainsi qu'un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est une longue durée de conservation, une bonne qualité de consommation et commerciale du fruit, ainsi que la petite hauteur de l'arbre est pratique pour un jardin intensif.
Moscou plus tard- le pommier est très grand, a une large couronne pyramidale à un jeune âge et une large couronne ovale plus tard. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à 6-7 ans. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 165-235 g, elle a une forme ronde-conique. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec un blush rose. Sa pulpe est blanche, juteuse, dense, à grain fin et au goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est sa forte densité de couronne. Et l'avantage est une longue durée de conservation, une bonne qualité de consommation du fruit.
Rabougri - le pommier est bas, a une couronne aplatie de densité moyenne. La variété est rustique, moyennement résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 4 ans. Le rendement d'un arbre est de 170 kg/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme arrondie et aplatie. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des rayures rouges. La pulpe est verdâtre, à grain fin, piquante, dense et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé.
olympique - un pommier de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, moyennement résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'à mi-février. Le rendement de l'arbre est de 172 kg/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme légèrement côtelée. La pomme est verdâtre avec des rayures rouge brunâtre. La caractéristique de la pulpe est sa couleur verte, sa tendreté, sa jutosité et son goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est que la chair du fruit est lâche. Et les avantages sont une productivité élevée, une bonne qualité commercialisable et de consommation des fruits.
Orlik - le pommier est de taille moyenne, a une couronne arrondie compacte. La variété est rustique, moyennement résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 220 kg/ha. L'échéance amovible intervient fin septembre. Durée de stockage jusqu'à mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme légèrement aplatie, légèrement conique. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec un blush rouge. La caractéristique de la pulpe est sa couleur crémeuse, sa densité, sa jutosité, sa finesse et son goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est la chute partielle du fruit. Et l'avantage est un rendement élevé, un bon goût du fruit.
Aube d'Orel- un pommier de taille moyenne, à couronne pyramidale postérieure. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Le rendement d'un arbre est de 180 kg/ha. La maturité amovible a lieu début septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 100-120 g, elle a une forme arrondie, aplatie, largement côtelée, légèrement biseautée. La couleur pomme est jaune verdâtre avec un blush rouge vif. La chair est caractérisée par la couleur blanche, la tendreté, la jutosité et le goût aigre-doux. Les fruits sont conservés jusqu'à fin janvier. L'avantage de la variété est son rendement élevé, sa bonne qualité marchande et le goût du fruit.
Bois d'Oryol - le pommier est de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Le rendement d'un arbre est de 133 kg/ha. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Durée de stockage jusqu'à mi-janvier. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme oblongue-conique, largement côtelée, oblique. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des taches et des rayures rouges. La pulpe est blanche, à gros grains, juteuse, piquante, ferme et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé, la bonne qualité commerciale du fruit.
Pépin Orlovski - le pommier est grand, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, très résistante à la tavelure. Le rendement d'un arbre est de 162 kg/ha. Les pommes commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'à mi-janvier. La taille moyenne des pommes est de 140 g, elle a une forme large conique et à larges côtes. La couleur pomme est jaune verdâtre avec un blush framboise. La caractéristique de la pulpe est sa couleur blanche, sa densité, sa jutosité, son grain fin et son goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé, la bonne qualité commerciale du fruit.
Renet Tatar- un pommier de taille moyenne, à cime dense et largement arrondie. La variété est rustique, moyennement résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 3-4 ans. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'en avril. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme fortement aplatie et largement conique, légèrement côtelée. La pomme est de couleur crème verdâtre avec un blush rose. La chair est caractérisée par la couleur blanche, la jutosité et le goût aigre-doux. L'avantage de la variété est le rendement et la transportabilité du fruit.
Fraîcheur- un pommier de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Le rendement d'un arbre est de 187 kg/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 110 g, elle a une forme aplatie, en forme de tonneau, largement côtelée, régulière. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des traits et des rayures rouges. La pulpe est verdâtre, dense, à grain fin, piquante, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes sont stockées jusqu'en mai. L'avantage de la variété est son rendement, la bonne qualité commerciale du fruit.
synap nord - le pommier est grand, fortement haut, a une large couronne pyramidale de densité moyenne. La variété se caractérise par une résistance moyenne à l'oïdium, à la tavelure, ainsi qu'une résistance élevée à l'hiver. Le pommier commence à porter des fruits à 5-8 ans, et sur un porte-greffe nain (62-396) porte des fruits la deuxième année. L'échéance amovible intervient début octobre. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme ronde-conique.La pomme est de couleur vert jaunâtre avec une teinte rouge. La chair caractéristique est blanche, à grain fin, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent au réfrigérateur jusqu'en mai. L'inconvénient de la variété est qu'avec une récolte abondante, la qualité du fruit diminue. Et son avantage est le rendement, la longue durée de conservation, la bonne qualité des fruits.
Sinap Orlovski - le pommier est très grand, a une large couronne étalée. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. Pendant 4-5 ans, le pommier commence à porter ses fruits. Le rendement de l'arbre est de 170 kg/ha. L'échéance amovible intervient fin septembre. La taille moyenne des pommes est de 130 g, elle a une forme unidimensionnelle, oblongue, arrondie-conique. La couleur de la pomme est vert jaunâtre avec un blush flou. La pulpe est verdâtre-crémeuse, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes sont stockées jusqu'en mai. L'inconvénient de la variété est qu'avec un manque de calcium dans le sol, les fruits sont affectés par des piqûres amères. Et l'avantage est un rendement élevé, une longue durée de conservation, une bonne qualité marchande et le goût du fruit.
Sokolovskoe - le pommier est un nain naturel, a une couronne plate horizontale et sa hauteur maximale est de deux mètres. La variété est rustique, moyennement résistante à la tavelure. Pendant 3-4 ans, le pommier commence à porter ses fruits après la vaccination. Le rendement de l'arbre est de 65 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme plate-arrondie. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec un blush rouge. La caractéristique de la pulpe est sa couleur crémeuse, sa jutosité, sa finesse, sa densité et son goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est que la qualité du fruit diminue avec les températures estivales élevées prolongées et l'air sec. Et l'avantage est de gros fruits, une bonne qualité marchande et le goût des pommes.
Début - pommier de taille moyenne, à cime arrondie. La variété est rustique, résistante à la tavelure. La maturité amovible a lieu à la mi-septembre. Le rendement d'un arbre est de 170 kg/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme oblongue, largement côtelée, oblique. Le fruit est vert avec des rayures et des taches rouges. La pulpe est verdâtre, blanche, dense, à gros grains, juteuse, piquante et au goût aigre-doux. Les pommes sont stockées jusqu'à fin février. L'avantage de la variété est son rendement élevé et son aptitude à la culture dans un jardin de type intensif.
Stroyevskoe- un pommier de taille moyenne, à croissance rapide, a une couronne largement pyramidale de densité moyenne. La variété est résistante à la tavelure, très résistante à l'hiver. La maturité amovible a lieu à la mi-septembre. Le rendement d'un arbre est de 117 kg/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme moyennement aplatie, conique, légèrement côtelée, légèrement biseautée. La couleur du fruit est jaune verdâtre avec un blush framboise. La pulpe est verte, blanche, dense, à gros grains, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes sont stockées jusqu'à la mi-février. L'avantage de la variété est son rendement élevé, la bonne qualité commerciale du fruit, ainsi que son aptitude à la culture dans des jardins intensifs.
Étudiant - pommier de taille moyenne, à cime arrondie. La variété est moyennement rustique à l'hiver, résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 5 ans. L'échéance amovible intervient fin septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme aplatie et arrondie. La pomme est verdâtre avec un blush framboise et une floraison bleuâtre. La pulpe est vert clair, tendre, à grain fin et au goût aigre-doux. Les pommes sont conservées jusqu'à la mi-mai. L'avantage de la variété est son rendement, sa longue durée de conservation, la bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.
Suvorovets - le pommier est très grand, a une couronne très arrondie, compacte et clairsemée. La variété est rustique, résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits pendant 4 à 5 ans. L'échéance amovible intervient début octobre. Durée de stockage jusqu'à mi-décembre.La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme plate-arrondie. La couleur de la pomme est vert jaunâtre avec un blush flou. Et la pulpe est de couleur crème pâle, juteuse, à grain fin, dense et au goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est que le goût du fruit se détériore lors d'un été froid et humide. Et l'avantage est un rendement abondant, une longue durée de conservation, la transportabilité, une bonne qualité commerciale des fruits.
falaise - le pommier est très grand, a une couronne pyramidale. La variété est rustique, moyennement résistante à la tavelure. A 7-8 ans, la fructification commence au pommier. Le rendement d'un arbre est de 80 kg/ha. La maturité amovible a lieu à la mi-septembre. Le poids moyen d'une pomme est de 125 g, elle a une forme plate, ronde et unidimensionnelle. La couleur pomme est jaune-citron avec un blush rouge. Et sa chair est crémeuse, à grain fin, tendre, de densité moyenne, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes sont stockées jusqu'en mars et au-delà. L'avantage de la variété est la fructification annuelle et la bonne qualité commerciale du fruit.
Welsey - un pommier de taille moyenne, a une large couronne pyramidale à un jeune âge, et plus tard arrondie. La variété est moyennement rustique à l'hiver, résistante à la tavelure. A 4-5 ans, la fructification commence au pommier. Le rendement de l'arbre est abondant. L'échéance amovible intervient fin septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme de navet ou de rond aplati. La pomme est de couleur vert jaunâtre avec des rayures rouge foncé. La pulpe est verdâtre, blanche et au goût aigre-doux. Les pommes sont stockées jusqu'à fin février. L'inconvénient de la variété est qu'avec des récoltes abondantes, les fruits commencent à rétrécir et à s'effriter. Et l'avantage est un rendement élevé, une longue durée de conservation, la transportabilité et une bonne qualité commerciale du fruit.
Anniversaire de Moscou - le pommier est de taille moyenne, à croissance rapide, à cime arrondie. La variété est moyennement rustique à l'hiver, résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 83 kg/ha. La maturité amovible se produit dans les fruits du 15 au 20 septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme oblongue-conique, largement côtelée, légèrement biseautée. La couleur pomme est jaune verdâtre avec un blush framboise. Et sa chair est blanche, verdâtre, piquante, dense, à grains grossiers et au goût aigre-doux. Les pommes sont stockées jusqu'à fin février. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale du fruit.
Nous vous proposons pour examen des photos d'autres variétés de pommiers non moins dignes d'intérêt. A l'aide de ces photos, vous pourrez peut-être identifier les variétés de pommiers qui poussent dans vos jardins (si vous ne les connaissez pas déjà).
Ces variétés de pommiers qui étaient populaires auprès de nos grands-parents deviennent progressivement une chose du passé. De nos jours, vous voyez rarement dans les jardins Grushovka Moskovskaya, Korobovka, Aport, Borovinka, Kitaika Zolotaya au début, et même Antonovka perd progressivement du terrain. Malgré le goût agréable et d'autres avantages, ces variétés sont à bien des égards inférieures à celles qui ont été sélectionnées au cours des dernières années.
Variétés avec lesquelles il est temps de dire au revoir
De nouvelles variétés de pommiers avec des caractéristiques améliorées de rendement, de rusticité et de résistance aux maladies les plus courantes apparaissent chaque année dans le registre d'État. Certaines des variétés de pommiers actuellement populaires se distinguent par une immunité absolue à la tavelure, d'autres sont appréciées pour leur excellente qualité de conservation et leur durée de conservation, tandis que d'autres attirent par leur belle apparence et leur merveilleux goût de dessert.
Il n'est pas du tout nécessaire de planter dans votre jardin exclusivement des plants de ces variétés qui ont fait leurs preuves il y a vingt ou trente ans. Essayez de les remplacer par de nouvelles variétés dont les jardiniers domestiques sont déjà tombés amoureux. Il est peu probable que ce choix vous décevra !
Vidéo sur les variétés de pommes
Comment faire face à diverses maladies des pommiers d'année en année, s'inquiéter de la façon dont les arbres survivront à l'hiver et tenter en vain d'augmenter le rendement, ne vaut-il pas mieux se débarrasser des anciennes variétés ? Voyons quels pommiers vous pouvez refuser sans regret.
Par exemple, dans une ancienne variété Cannelle rayé les pommes, bien que savoureuses, ne sont pas très attrayantes en apparence, et les rendements ne sont pas assez élevés. Et les variétés de pommes Rayé d'automne poussent trop gros, commencent à fructifier tardivement et sont faiblement résistants à la sécheresse.Au lieu de ces variétés, il est préférable de planter la variété rayée Orlovskoe avec des pommes savoureuses et appétissantes et un bon rendement, ou la cannelle nouvelle - une variété qui commence à produire tôt, productive et immunisée contre la tavelure.
Quinty et Pliant - les variétés estivales de pommiers, qui sont également peu adaptées à la culture. Canadian Quinti n'est pas résistant à l'hiver et à la tavelure, Papirovka ne porte pas de fruits chaque année, de plus, les pommes sont très acides, deviennent insipides lorsqu'elles sont trop mûres et ne tolèrent pas bien le transport. Les jardiniers ont préféré la Melba canadienne aux fruits délicieux à ces variétés. Et les nouvelles variétés Early Aloe et Orlinka sont non seulement à haut rendement et à croissance rapide, mais en plus surpassent Melba en résistance à l'hiver.
Des variétés résistantes à l'hiver, vous pouvez dire adieu aux synap nord, donnant des fruits peu savoureux, avec Pépin au safran, sujette à des dommages fréquents de la gale, ainsi qu'avec une variété Mémoire de Michourin, dont il est difficile d'attendre une bonne récolte. Antonovka ordinaire avec toutes ses qualités positives, il déçoit les jardiniers avec une fructification irrégulière, une courte durée de conservation des pommes et la manifestation de "coups de soleil" sur les fruits pendant le stockage. Antonovka n'a pas d'analogue dans son goût de fruit, mais son rendement et ses temps de maturation peuvent être remplacés par des variétés telles que Legenda, Cinnamon new, Brusnichnoe, Marat Busurin.
Les meilleures variétés de pommes sélectionnées ces dernières années
Grâce aux efforts des sélectionneurs, des gènes de résistance des pommiers aux maladies les plus dangereuses et des gènes de nanisme ont été identifiés, ce qui manquait aux anciennes variétés de pommiers. Ainsi, il existe maintenant dans le monde plus de 150 variétés immunisées contre la tavelure, ce qui signifie qu'elles ne nécessitent pas de traitement avec des fongicides.
Parmi les nouvelles variétés de pommiers, les suivantes se distinguent par les meilleures caractéristiques : Liberty, Golden Resistant, Baryton, Enterprise, Ligol, Krasa Sverdlovsk, Lovely Red, Green Blues, Askolda, Williams Pride, Champion, Capital Red, Radogost, Bullfinch . La plupart des variétés répertoriées se sont déjà répandues à l'étranger, mais dans notre pays, elles ne font que gagner en popularité.
Vidéo sur les variétés de pommiers du début de l'été
Nous présentons à votre attention une brève description des variétés de pommes qui ont déjà gagné l'amour des jardiniers russes:
- La variété de pomme Medunitsa est devenue une véritable trouvaille pour ceux qui aiment les pommes douces au goût de miel. Leur goût est le plus prononcé immédiatement après le retrait de la branche; les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'en janvier. La fructification des pommiers commence dès la quatrième année, les rendements sont abondants, réguliers, mais avec l'âge ils deviennent périodiques. La variété Medunitsa est immunisée contre la pourriture et la gale.
- La variété de pomme Legend a un goût sucré et bonbon. Les fruits coniques assez gros de couleur rouge foncé ont une jolie présentation et la même taille. Avec des soins appropriés, la productivité des pommiers est très élevée, la fructification est annuelle. La rusticité hivernale et la résistance aux maladies sont à peu près les mêmes que celles des meilleures variétés traditionnelles.
- La variété d'été Mantet est appréciée pour sa maturité précoce, sa résistance à l'hiver et son bon rendement (quoique périodique). Les pommes commencent à mûrir à partir de fin juillet, il est recommandé de les consommer dans un délai d'un mois. La pulpe du fruit est très juteuse, aromatique, tendre, sucrée avec de l'acidité. La variété Mantet est instable à l'oïdium, mais elle est résistante à la tavelure.
- Jusqu'en mars, les fruits de la variété Orlik, une variété hivernale de pommiers qui mûrissent à la mi-septembre, peuvent être stockés (vous pouvez voir la photo dans l'onglet de l'article). Les fruits jaunes, recouverts d'un blush rouge solide, ont un goût harmonieux de dessert aigre-doux et un arôme lumineux. La rusticité hivernale des pommiers est suffisante, la résistance à la tavelure est moyenne.
- La variété de pomme de fin d'hiver Bogatyr est célèbre pour ses rendements élevés.Ses gros fruits aux reflets roses sont très aromatiques et savoureux - leur douceur est complétée avec succès par une légère acidité. La fructification commence la cinquième année après la plantation.
Les variétés de pommiers inscrites au registre d'État qui sont absolument résistantes à la gale sont particulièrement remarquables: Solnyshko, Imrus, Bolotovskoe, Jubilee of Moscow, Orlovskoe Polesye, Freshness, Kandil Orlovsky, Start, Zdorov'e, Rozhdestvenskoe.
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Les meilleures variétés d'hiver de pommiers pour la région de Moscou et la Russie centrale: photo et description
Le groupe des meilleures variétés d'hiver de pommiers pour la région de Moscou et la Russie centrale comprend: Anis gris, Antonovka ordinaire, Renet bergamote, Slavyanka, etc.
Gris anis (rayé)
L'arbre se développe fortement, formant une puissante couronne pyramidale large et assez dense. Les branches principales et leurs branches ont un lien fort et résistent à des rendements élevés. Il restaure bien la couronne. La variété la plus résistante à l'hiver. L'espérance de vie est de 60 à 80 ans. Il y a aussi des arbres centenaires.
C'est l'une des meilleures variétés d'hiver de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu, à haut rendement et à croissance rapide. Commence à porter ses fruits à partir de la 5-6ème année. Les récoltes sont annuelles. Dans la période de fructification initiale, le rendement est modéré, et au moment de la fructification complète, il donne des rendements élevés : 300-350 kg de pommes sont souvent récoltés sur des arbres individuels. Floraison précoce.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, cette variété de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, a des fruits de taille moyenne, parfois petits (60-75 g), plats-ronds, légèrement coniques, avec une peau aromatique vert clair recouverte de une floraison fumée rouge grisâtre ou de nombreuses rayures rougeâtres :
La pulpe est vert clair, juteuse, aigre-douce avec un goût épicé.
Cueillette des fruits - dans la deuxième quinzaine de septembre. Ils restent en place jusqu'en février.
L'anis gris est la meilleure variété de pommiers pour la consommation fraîche et pour la transformation technique (pâte, confiture, jus, confiserie) ; bon pour les lobes.
C'est la principale variété dans toutes les régions, aussi bien dans les vergers pluviaux qu'irrigués. Bien qu'il soit résistant à la sécheresse, lorsqu'il est irrigué, la taille des fruits et leur rendement augmentent considérablement.
Antonovka ordinaire
L'arbre atteint une grande taille, formant une couronne sphérique bien développée avec les branches principales fermement attachées au tronc. Relativement résistant au gel. Lors de la description de ces variétés hivernales de pommiers recommandées pour la région de Moscou, il convient de noter qu'il pousse et porte mieux ses fruits sur des sols modérément humides ou irrigués.
Commence à porter ses fruits à partir de 7-8 ans. Le rendement est élevé, avec une augmentation rapide de la période de fructification initiale. Cela nécessite une fertilisation systématique.
Regardez la photo - lors de la description de cette variété hivernale de pommiers, il convient de noter particulièrement les gros (en moyenne 120-150 g), ronds-cylindriques ou coniques à larges côtes, jaune clair, avec un fort arôme de fruits:
La pulpe est blanche, juteuse, sucrée et tartrique et a un goût agréable.
Floraison plus tard. Cueillette des fruits - fin septembre. Maturation en octobre - novembre. Il se conserve 3-4 mois, une variété précieuse pour la consommation fraîche et la transformation technique : il est utilisé en grande quantité pour la préparation de guimauves, de fruits confits, de marmelade, de gelée et de pâte de pomme ; bon pour les lobes.
Antonovka-kamenichka
Cette variété d'hiver de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, diffère de l'Antonovka ordinaire par une taille de fruits plus petite avec un rougissement et une couronne plus comprimée de l'arbre. Le rendement est également bon. Conservation de la qualité - 4-5 mois.
Renette bergamote
Cette variété d'hiver de pommiers, cultivée dans la voie du milieu, a été obtenue par IV Michurin à partir des graines d'Antonovka de six cents grammes.
L'arbre est vigoureux, avec une couronne ovale, moyennement dense, avec de fortes branches principales. Dans les conditions de la région, il tolère bien l'hiver.Commence à porter ses fruits à partir de 6-7 ans. La productivité est élevée : dans les conditions de la région, elle n'est pas inférieure à celle d'Anis gris. Floraison moyennement précoce.
Fructification principalement aux extrémités des rameaux des fruits, ce qui doit être pris en compte lors de la taille.
Insuffisamment résistant à la tavelure, surtout les années pluvieuses ou dans les endroits bas.
Les fruits sont gros ou moyens (poids moyen 120-125 g), en forme d'oignon, sans côtes. Le pédoncule n'a pas l'entonnoir habituel, et certains fruits ont un tubercule ici, comme les poires. Lorsqu'ils sont retirés, les fruits sont verts et lorsqu'ils sont couchés, ils acquièrent une couleur jaune, souvent avec un "bronzage" rosâtre du côté ensoleillé. La pulpe est ferme, aigre-douce.
Variété de fin d'hiver. Cueillette des fruits - fin septembre. Les fruits se conservent 6 à 7 mois. Ils tolèrent bien les transports sur de longues distances. Sont consommés frais.
Ici vous pouvez voir des photos des meilleures variétés de pommiers, dont la description est donnée ci-dessus:
Quelles variétés d'hiver populaires de pommiers sont les mieux plantées dans la voie du milieu
slave
Cette variété d'hiver populaire de pommiers pour la voie du milieu a été obtenue par IV Michurin en croisant Antonovka vulgaris avec de l'ananas. La variété est à croissance rapide et à haut rendement. Commence à porter ses fruits à partir de 4-5 ans avec une augmentation rapide des rendements au fil des ans.
L'arbre est de développement modéré, forme une belle couronne arrondie et moyennement étalée. Bonne résistance à l'hiver. Floraison plus tard.
Les fruits sont de taille moyenne ou inférieure à la moyenne (poids moyen 60-65 g), bulbeux-ronds, vert jaunâtre lorsqu'ils sont enlevés, jaunissent en maturation. La pulpe est juteuse, tendre, d'un excellent goût tartrique.
Cueillette des fruits - fin septembre ; maturité du consommateur - mi-novembre. Reste enclin pendant 5-6 mois; effectuer des transports longue distance. La meilleure variété de desserts.
C'est l'une de ces variétés de pommes qu'il vaut mieux planter en banlieue sur des sols fertilisés, moyennement humides ou irrigués. Avec un manque d'humidité, il donne de petits fruits.
Skryzhapel
L'arbre est vigoureux, avec une couronne pyramidale. Bonne résistance à l'hiver. Commence à fructifier dans la 5-6ème année. La productivité est élevée Floraison - à moyen terme.
A l'âge de la fructification initiale, il donne des rendements modérés, et à l'âge des pleins rendements, élevés.
Les fruits sont de taille moyenne, plats-arrondis, fortement côtelés, jaune-vert, avec des rayures solides et intermittentes rouge foncé densément espacées.
C'est l'une des meilleures variétés de pommiers pour la voie du milieu avec une pulpe dense, juteuse, vert clair au goût sucré, avec une légère acidité. Cueillette des fruits - fin septembre. Ils restent au lit pendant 6-7 mois. Les transports sont bien tolérés. Souvent, ils sont touchés par la gale.
La variété se présente sous plusieurs formes, différant par le rendement, la taille et la couleur des fruits. Lors de la multiplication, il est nécessaire de prélever des boutures sur des arbres plus productifs, avec des fruits plus gros et mieux colorés.
Borsdorf-chinois
La variété a été sélectionnée par I. V. Michurin en croisant du borsdorf bulbeux avec du chinois.
Arbres de développement moyen. Résistance hivernale moyenne. En fructification viennent de 5-6 ans avec une augmentation rapide des rendements au fil des ans. Le rendement est élevé : à 12 ans, il donne jusqu'à 130 kg par arbre. Les fruits sont de taille moyenne ou inférieure à la moyenne (poids moyen 60-70 g), arrondis, lisses, verdâtres, jaune-vert en maturation avec des piqûres sous-cutanées blanchâtres à peine perceptibles, parfois avec un rougissement du côté ensoleillé. La pulpe est dense, juteuse, aigre-douce, d'un excellent goût avec une légère note épicée.
Cueillette des fruits - fin septembre. Maturité de consommation en novembre - décembre. Ils restent au lit jusqu'à 10 mois. C'est l'une de ces variétés de pommes qui sont les mieux plantées dans la région de Moscou, les fruits tolèrent bien le transport.
Des rendements plus élevés et des fruits plus commercialisables sont produits dans les vergers irrigués.
Cette collection contient des photos de variétés hivernales de pommiers recommandées pour la région de Moscou en Russie centrale :
Dessert d'hiver
La variété a été sélectionnée par S.P.Kedrin en 1935 en croisant le safran Antonovka avec le pépin de Londres. L'arbre est rustique, de vigueur moyenne, avec une couronne plate-arrondie.La variété est hivernale, son rendement est élevé - la 3ème année de fructification, l'arbre a donné 21 kg de fruits.
Les fruits sont coniques arrondis, de taille moyenne, pesant environ 100 g (plus gros que l'anis), recouverts d'un blush brillant à rayures mouchetées le long de la couleur jaune principale de la peau sous la forme de rayures carmin brillantes et de larges traits avec une forte floraison bleutée.
La pulpe est jaune clair, juteuse à grain fin, dense, tendre, excellent goût aigre-doux. La maturité amovible a lieu dans la première quinzaine de septembre. La qualité de conservation et la durée de consommation sont plus longues que celles de l'anis et de l'Antonovka vulgaris (d'octobre à mars). Recommandé pour les tests dans toutes les zones de la voie du milieu.
Côtelé jaune
La variété a été sélectionnée par S.P. Kedrin en 1935 en croisant le safran Antonovka avec Pepin de Londres. L'arbre est rustique, de taille moyenne, avec une couronne arrondie. La variété est typiquement hivernale. Le rendement annuel est élevé. Au cours de la 3e année de fructification, l'arbre produit 19 kg de fruits.
Les fruits sont de taille moyenne (plus gros que l'anis), de forme conique, avec des côtes prononcées dans la partie supérieure du fruit. La description de cette variété de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, est tout à fait cohérente avec le nom : ses fruits sont jaunes, avec un bronzage rouge orangé du côté ensoleillé.
La pulpe est jaune clair, juteuse, dense, à grain fin, avec un excellent goût aigre-doux. Échéance amovible - dans la deuxième quinzaine de septembre. Les fruits mûrissent en octobre - novembre et restent en maturation pendant longtemps sans perdre leurs qualités dessert élevées, ayant à cet égard des avantages par rapport aux variétés locales.
De plus, vous pouvez vous familiariser avec la photo, le nom et la description des variétés de pommes, dont les fruits mûrissent en automne.
Les meilleures variétés d'automne de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu (avec photo)
Anis écarlate (velours, rouge, maroc)
Variété ancienne, répandue dans la voie du milieu.
Les arbres poussent vigoureusement, formant une large couronne pyramidale avec une ramification dense. Les branches principales sont fermement attachées au tronc et résistent à des rendements élevés. Ils se distinguent par leur durabilité, leur résistance élevée au gel (mais un peu moins que l'anis gris) et leur résistance à la sécheresse. Le rendement est élevé. Dans la période de fructification initiale (5-10 ans), il donne des rendements modérés, dans la période des rendements les plus élevés (20-50 ans) - élevés. Certains arbres donnent jusqu'à 200-300 kg de fruits. Ils commencent à porter leurs fruits à partir de la 5-6ème année. Floraison précoce.
Cette variété d'automne de pommiers pour la voie du milieu a des fruits de taille moyenne (60-70 g), très beaux, plats-arrondis, légèrement coniques, avec un blush rouge flou et une floraison bleuâtre, parfumée. La pulpe est blanc verdâtre, parfois avec une teinte rose, dense, juteuse. Le goût est aigre-doux, épicé.
Cueillette des fruits - fin août - début septembre. Ils restent au lit pendant 3 à 4 mois. Ils tolèrent bien les transports sur de longues distances. Sont consommés frais; bon pour le traitement technique (confiture, guimauve, etc.) et les lobes.
Les fruits exposés sont parfois affectés par la pourriture amère (poivre), ils doivent donc être vérifiés plus souvent pendant le stockage. Avec une résistance élevée à la sécheresse, la variété dans les vergers irrigués donne des rendements plus élevés des meilleurs fruits commercialisables.
Croisade du malt
Les arbres sont vigoureux, avec une cime allongée ovale-arrondie moyennement dense et des branches principales droites. Chez les arbres matures, sous le poids de la récolte, la cime s'étale. La variété est résistante à l'hiver. Le rendement est élevé. Commence à porter ses fruits à partir de la 6-7ème année. Floraison moyennement précoce. À l'âge de la fructification initiale, il donne des rendements modérés, et au moment de la fructification complète - des rendements élevés, dépassant de nombreuses variétés locales. Les arbres individuels produisent 250-350 kg de fruits.
L'une des meilleures variétés de pommiers d'automne de la région de Moscou a de gros fruits (poids moyen 120 g), plats-arrondis, légèrement coniques dans la partie supérieure, à nervures larges.
La peau est jaune, mate, épaisse; du côté ensoleillé, il est couvert d'un blush continu, le long duquel courent des rayures rouges. De gros points sous-cutanés sont dispersés dans tout le fœtus, lui donnant un « marbrage ».
La pulpe est blanc jaunâtre, moyennement dense, modérément juteuse, bon goût aigre-doux.
Cueillette des fruits - fin août - début septembre. Restez au lit pendant 2 à 2,5 mois. Ils supportent bien le transport. Ils sont consommés frais et pour une transformation technique. Bon pour les lobes.
Borovinka
Variété de Russie centrale, omniprésente dans la voie du milieu.
Arbres de taille moyenne à cime sphérique moyennement dense recouverte d'un feuillage vert foncé. Les branches principales se cassent parfois sous le poids des fruits. Par conséquent, au moment de la pleine fructification, ils doivent être attachés par liage. La variété est résistante à l'hiver. Le rendement est élevé, annuel. Commence à porter ses fruits dès la 5e-6e année, parfois plus tôt, avec une augmentation rapide du rendement. Pendant la période des plus grandes récoltes, 300-350 kg de fruits sont souvent récoltés sur des arbres individuels. Floraison précoce. Bon pollinisateur pour de nombreuses variétés.
Réagit bien aux engrais et à l'irrigation.
Dans les endroits bas, ainsi que les années pluvieuses, les fruits sont affectés par la gale.
Faites attention à la photo - cette variété de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, a des fruits de taille moyenne ou grosse (poids moyen 80-100 g), ronds ou plats-ronds, lisses ou légèrement côtelés:
La peau est jaune-vert, lisse, brillante, couverte de larges rayures rouge pâle ou carmin sur tout le fruit. Les points sous-cutanés sont bien visibles. La pulpe est jaune-blanc, juteuse, avec un agréable goût tartrique-doux.
Cueillette des fruits - fin août. Ils sont consommés frais et pour une transformation technique. Les transports sont bien tolérés. Ils restent au lit pendant environ 2 mois.
Ci-dessous, vous découvrirez quelles autres variétés de pommiers d'automne peuvent être plantées sur le site.
Les variétés de pommiers d'automne les plus productives: description avec photos
Torsion blanche (torsade rose, torsade, demi-torsade)
Les arbres de cette variété de pommiers d'automne pour la région de Moscou sont vigoureux, durables, avec une cime moyennement dense ou clairsemée. La variété est très résistante à l'hiver, fructueuse.
Commencez à porter des fruits à partir de la 6-7ème année. Floraison moyennement précoce. A l'âge de la fructification initiale et croissante (7 - 20 ans), ils donnent des rendements modérés, et à l'âge des plus gros rendements, ils sont élevés, presque comme le croisement d'Anis et de Malte.
Les fruits sont de taille moyenne (poids moyen 75-100 g), plats-arrondis ou ronds, lisses, avec une légère dépression pour le pédoncule, parfois sans celui-ci. La peau est blanche comme neige, brillante, couverte de légères rayures roses, de coups ou d'érosion continue. La pulpe est blanche, juteuse, aigre-douce, légèrement astringente, avec un goût médiocre. Les fruits sont souvent affectés par la gale et la pourriture des fruits.
Cueillette des fruits - fin août - début septembre.
Il est consommé frais et pour une transformation technique (donne une pâte de bonne qualité) ; convient aussi pour les lobes. Cela dure environ un mois et demi. Ne convient pas au transport longue distance.
Antonovka six cents grammes
Les arbres sont puissamment développés, avec une couronne ovale-arrondie, moyennement dense couverte de grandes feuilles.
La variété est résistante à l'hiver, le rendement est élevé. Floraison plus tard. À l'âge de 24 à 30 ans, il produit en moyenne 100 à 150 kg de fruits par arbre et 300 à 500 kg sont prélevés sur des arbres matures individuels. Fructification à partir de 7-8 ans.
La photo montre que cette variété d'automne de pommiers pour la région de Moscou a de très gros fruits (poids moyen 250-300 g), oignon ovale, côtelé, blanc jaunâtre:
La pulpe est juteuse, blanche, à grain fin, tendre. Le goût est aigre-doux.
Cueillette des fruits - à la mi-septembre. Les fruits sont consommés frais et pour une transformation technique. Ne convient pas au transport longue distance. Ils restent au lit pendant environ 2 mois.
Bellefleur-chinois
Les arbres sont vigoureux, à cime ovale arrondie moyennement dense.Rusticité moyenne à l'hiver, bon rendement. Commencez à porter des fruits à partir de la 7-8ème année.
Pendant la période de fructification initiale et croissante, le rendement est modéré et au moment de la fructification complète, il est élevé. Floraison - à moyen terme.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, cette variété d'automne de pommiers pour la voie du milieu a de gros fruits (poids moyen 150-200 g), arrondis, légèrement côtelés :
La peau est jaune doré, brillante, avec des rayures rouge vif. La pulpe est blanche, juteuse, à grain fin, délicate, aromatique, excellente, avec une légère acidité et un goût d'épices.
Cueillette des fruits - dans la première quinzaine de septembre. Les fruits sont stockés en maturation jusqu'en décembre. Ils supportent bien le transport. La meilleure variété de desserts.
Kitayanka Sanina (ranetka Sanina)
Variété Volga de chinois à gros fruits. Distribué sur toute la voie du milieu.
Les arbres poussent fortement, formant une couronne ovale-arrondie assez dense. La résistance à l'hiver et la productivité sont élevées. Résistant à la sécheresse. Commencer à porter ses fruits à partir de 5-8 ans (plus tard que les autres femmes chinoises). Pendant la période de fructification initiale et croissante, il donne des rendements modérés et pendant la période de fructification complète - élevés.
Les fruits sont plus gros que de nombreuses variétés chinoises (poids moyen 25-30 g), ont une forme oblongue-ovale ou ovoïde. La peau est vert-jaune, recouverte presque sur toute la surface d'un blush rouge flou. La pulpe est dense, dure, au goût aigre-doux.
Cueillette des fruits - fin août. Peut persister pendant 2 à 2,5 mois. Ils supportent bien le transport.
Les fruits sont principalement utilisés pour des transformations techniques (confiserie, confitures, jus, vin, etc.).
Il y a des arbres à cime arrondie, légèrement étalée et plus pyramidale. Les premiers entrent généralement en fructification plus tôt et leur rendement est plus élevé. Lors de la propagation d'une variété, les boutures doivent être prélevées sur des arbres productifs.
Regardez les photos de variétés de pommes dont la description est donnée ci-dessus:
Quelles bonnes variétés de pommiers d'automne sont préférables de planter en banlieue
Volga chinois n° 1 (ranetka)
La variété la plus répandue de Kitayka dans la voie du milieu, présente dans tous les jardins de la région.
Les arbres se développent fortement, formant une couronne ovale-arrondie, quelque peu étalée. Ils se caractérisent par une résistance élevée à l'hiver et une bonne productivité annuelle. Commencer à porter ses fruits à partir de 3-4 ans.
Les fruits sont moyens (pour les femmes chinoises), ronds ou ovales, à peau jaune, recouverts presque sur toute la surface d'un blush flou, avec un calice non tombant. La pulpe est dense, juteuse, au goût aigre. Ils vont pour le traitement technique. Le traitement à froid donne les meilleures graines pour les porte-greffes.
Cette variété de pommiers d'automne pour la voie du milieu est le meilleur représentant du groupe chinois de la Volga, similaire à celui-ci dans ses caractéristiques morphologiques et biologiques.
Romarin russe
Les arbres sont très développés, avec une couronne ovale-arrondie moyennement dense. Résistance hivernale moyenne. Le rendement est bon. Fructification - à partir de 6-7 ans Floraison - au milieu. Les fleurs résistent au gel
Les fruits sont gros (poids moyen 120-150 g), ronds ou ovales-ronds, lisses, jaune clair, avec une légère rougeur sur le côté ensoleillé.La pulpe est juteuse, moyennement dense, granuleuse, avec un arôme faible. Les fruits de l'une des meilleures variétés de pommiers de la région de Moscou ont un goût aigre-doux, légèrement épicé.
Cueillette des fruits - à la mi-septembre. Restez au lit pendant 2 à 2,5 mois. Ils supportent bien le transport. La meilleure variété de desserts. Recommandé pour les tests de production.
Spartacus. L'arbre est vigoureux avec une couronne pyramidale large. Très résistant à l'hiver et productif : au cours de la 3e année de fructification, 15 kg ont été obtenus à partir d'un arbre. Les fruits sont gros, pesant 200 g avec un poids moyen de 110-120 g, ronds ou plats-arrondis, à côtes obtuses. La couleur est jaunâtre, avec un blush rayé rose-rouge. La pulpe est crémeuse, juteuse, de densité moyenne, d'un excellent goût aigre-doux, aromatique. Cueillette des fruits - dans la première quinzaine de septembre. Variété de fin d'automne. Zoné dans toutes les zones.
Zhigulevskoe
L'arbre est vigoureux, résistant à l'hiver et plus productif. Les fruits sont très gros, poids moyen 150, plus gros - 250 g, forme ronde et plate.
Regardez la photo - dans l'une des meilleures variétés de pommiers, la couleur principale de la peau est jaune doré vif, la couleur tégumentaire est rouge carmin vif, floue, nettement soulignée et proéminente sur le fond principal :
La pulpe est jaune crème, juteuse, de densité moyenne, d'un excellent goût aigre-doux. La maturité de récolte a lieu fin août - début septembre, avec une période de consommation de septembre - novembre. Recommandé pour les tests dans tous les domaines.
Kutuzovets
Arbres de vigueur moyenne, à cime ronde et moyennement dense. Leur résistance à l'hiver est élevée. La variété est typiquement hivernale, fructueuse, avec une fréquence de fructification mal exprimée. La culture principale se situe principalement sur les boucles. Le rendement de l'arbre mère au cours de la deuxième année de fructification était de 10 kg et au cours des 2 à 4 années suivantes - jusqu'à 20 kg.
La floraison se déroule à moyen terme et coïncide avec l'Anis gris, la Renet bergamote et la Borovinka. Les fleurs de cette variété de pomme pour la Russie centrale sont relativement résistantes au gel.
Les fruits adhèrent fermement aux branches, sont plus résistants à la gale et à la teigne que Skryzhapel. Elles sont plus résistantes aux maladies putréfiantes tant au jardin qu'en hivernage par rapport aux autres variétés. Les fruits sont de taille moyenne ou supérieure à la moyenne, avec un poids moyen de 100-110 g, recouverts d'un blush rayé et fusionnant le long du champ jaune principal, avec de nombreuses piqûres sous-cutanées assez grandes, donnant au fruit un "marbré" particulier.
La pulpe est blanchâtre, dense, juteuse, à grain fin, aigre-douce, avec un piquant faiblement exprimé d'un goût excellent (supérieur à celui de Skryzhapel). Maturité amovible des fruits - fin septembre. Ils mûrissent bien en maturation en novembre - décembre, acquérant alors leurs qualités caractéristiques. Ils peuvent être conservés au lit jusqu'au printemps.
Safran Volzhsky
Obtenu par S.P. Kedrin en 1935 en croisant le safran Antonovka avec Pepin de Londres. L'arbre est de taille moyenne. La rusticité hivernale de la variété est élevée, non inférieure à celle des variétés standard - anis et Borovinka. Le rendement est bon, annuel.
Les fruits sont de taille moyenne, avec un poids moyen d'environ 100 g, et le plus gros d'environ 130 g, bien arrondi, avec des côtes et des tubercules visibles au calice, comme à Calvilia. Sur leur couleur jaune principale, un blush tacheté brillant avec des traits saillants est flou, ce qui leur donne un aspect attrayant. C'est l'une des meilleures variétés de pommiers pour la Russie centrale avec une pulpe jaune crémeuse, juteuse, dense et non grossière de goût aigre-doux, excellent.
Cueillette des fruits - dans la première quinzaine de septembre. La durée de conservation est plus longue que celle de l'Antonovka vulgaris et de l'anis.
Ce qui suit est une description des variétés et des photographies de variétés de pommiers qui portent des fruits en été.
Les meilleures variétés estivales de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu
Grushovka Moscou (Skorospelka)
Une vieille variété russe, répandue partout.
Les arbres atteignent de grandes tailles, forment une couronne ovale allongée avec des branches principales fortes et épaisses de densité moyenne, recouvertes de longues feuilles vert clair. Résistance au gel à haut rendement durable. Variété à croissance rapide - commence à porter ses fruits à partir de la 5e à la 6e année avec une augmentation rapide du rendement; à l'âge de pleine fructification (20-50 ans), des rendements de 200-250 kg par arbre et par an ne sont pas rares. Floraison précoce.
Les fruits sont petits, aplatis-coniques, avec une fine peau brillante couverte de rayures rose-rouge. La pulpe de l'une des meilleures variétés estivales de pommiers pour la voie du milieu est jaune-blanc, juteuse, douce, avec un agréable goût aigre-doux. Les fruits commencent à mûrir début août. Leur maturation est inégale.
Enlèvement des fruits - en 2-3 doses, afin d'éviter l'excrétion.
Ne convient pas au transport longue distance. Peut persister pendant 1 à 1,5 mois. Consommation - frais et pour le traitement technique.
Verser le blanc (Pudovshchina, Dolgostebelka)
Arbres à croissance modérée, formant une couronne sphérique moyennement dense au feuillage vert clair. La variété est rustique et productive, surtout sur les sols forts.Fortement affecté par la gale, surtout dans les endroits bas. Commence à porter ses fruits à partir de la 5-6ème année. Floraison moyennement précoce.
Les fruits de cette variété estivale de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, sont de taille moyenne ou inférieure à la moyenne, rond-conique, jaune clair. La pulpe est blanche, à grain fin, au goût aigre-doux. Mûrir dans la deuxième quinzaine d'août. Les fruits durent environ un mois, mais se détériorent rapidement en goût. Les transports ne sont pas bien tolérés. Ils se consomment frais, ils peuvent aussi faire l'objet d'une transformation technique.
Albâtre (Papirovka)
La propagation est faible. Les arbres sont vigoureux, avec une couronne ovale-arrondie couverte de feuilles vert clair. Résistance hivernale moyenne. Il est plus résistant à la gale que le remplissage blanc. Le rendement est bon, presque annuel. La variété est précoce, au début de l'été. Fructification en 4-5 ans. Fleurit à moyen terme.
Les fruits sont de taille moyenne (environ 80 g), rond-conique ou ovale, avec de larges côtes, sur l'une desquelles se détache une couture (un pli est la principale caractéristique distinctive), jaune clair, avec une floraison et des points sous-cutanés verts. La pulpe est blanche, juteuse, d'un excellent goût tartrique-sucré.
Cueillette des fruits - début août. Consommation - frais. Ils sont stockés pendant environ un mois. C'est l'une de ces variétés de pommes de la région de Moscou, qu'il est recommandé de cultiver pour une consommation rapide, car les fruits ne sont pas transportables. Une bonne variété de desserts.
Malt bagaevsky
Les arbres sont vigoureux, avec une cime moyennement dense et largement étalée. Leur résistance à l'hiver est bonne, pas inférieure à celle de l'anis écarlate et d'autres variétés résistantes à l'hiver. Commence à porter ses fruits à partir de 6-7 ans. La productivité est élevée: pendant la période de fructification complète, elle donne en moyenne environ 80 kg par arbre et, à partir d'arbres individuels, 150 à 200 kg ou plus.
Fruits de taille moyenne, mais plus gros que l'anis écarlate, plats-arrondis, avec une peau blanche recouverte d'un blush rouge cramoisi brillant et une floraison légère, très belle.
La pulpe est juteuse, tendre, blanche, avec un bon goût aigre-doux. Les fruits mûrissent à la mi-août. Ils supportent bien le transport. Ils persistent pendant environ 40 jours. Sont consommés frais.
Ensuite, vous découvrirez quelles autres bonnes variétés de pommiers sont recommandées pour la voie du milieu et la région de Moscou.
Vous trouverez ci-dessous une description des autres variétés de pommiers les mieux plantées pour la récolte estivale.
Quelles autres variétés de pommiers d'été peuvent être plantées sur le site
Chinatown doré précoce
Arbres de développement moyen, à couronne pyramidale. Ils se distinguent par une résistance élevée à l'hiver. La variété est de début d'été et de croissance précoce. Vous entrez en fructification en 4e ou 5e année. Le rendement augmente rapidement. Au moment de la pleine fructification, il donne des rendements moyens à bons. Cette variété estivale de pommiers fleurit tôt pour la voie du milieu. Les fruits sont petits (poids moyen 30-40 g), arrondis, jaune doré. Ils sont souvent coulés. Le goût est doux, agréable.
Cueillette des fruits - fin juillet - début août. Ils persistent pendant 2-3 semaines. Ils sont consommés frais et pour une transformation technique.
Le navet de Kopylov (Navet rouge). Arbres de croissance modérée, à longues branches principales, formant une couronne en forme de genêt, s'étalant dans la vieillesse (besoin de soutien). Résistance hivernale moyenne. Il est assez résistant à la gale. Commence à porter ses fruits de 5 à 6 ans. Le rendement est moyen ou bon, presque annuellement. Floraison précoce.
Les fruits sont de taille moyenne, en forme d'oignon, avec une rougeur continue pourpre foncé dense et une floraison bleuâtre, à travers laquelle brillent des points sous-cutanés blancs et flous. La pulpe est blanc verdâtre, juteuse, avec un goût aigre-doux (insipide) médiocre.
Cueillette des fruits - à la mi-août. Ils persistent pendant environ 20 jours. Non transportable. Sont consommés frais.
Sucre Arcad (fumé)
Légèrement distribué. Les arbres sont vigoureux, forment une couronne ovale-arrondie avec de fortes branches principales.
Résistant au gel. Le rendement est moyen. Commence à fructifier à partir de 6-7 ans.
Regardez la photo - cette variété de pommiers pour la Russie centrale a des fruits inférieurs à la moyenne, ronds-coniques ou ronds-cylindriques, jaune-vert avec un bronzage orange-rougeâtre:
La pulpe est blanchâtre, lâche, juteuse, au goût de miel sucré.
Cueillette des fruits - fin juillet - début août ; mais le fruit est prêt à être consommé bien avant de mûrir. Ils peuvent être conservés environ 3 semaines. Non transportable. Consommation fraîche.
La fille de Papirovka (Volzhsky verse)
L'arbre est de taille moyenne. La rusticité n'est pas inférieure à celle des variétés standard locales, anis, etc. Le rendement est bon, annuel. L'arbre mère en 3ème année de fructification donne environ 15 kg de fruits.
Fruits de taille moyenne, de la taille de l'albâtre, d'un poids moyen d'environ 80 g, de forme ronde ou plate-arrondie, à côtes larges faibles, parfois avec une « couture » comme l'albâtre. La couleur de la peau est jaune verdâtre, avec un bronzage doré et de gros points sous-cutanés visibles.
La pulpe est crémeuse, tendre, juteuse, aigre-douce, d'un excellent goût. Maturation dans la première quinzaine d'août. C'est l'une des meilleures variétés de pommiers d'été, recommandée pour la région de Moscou, résistante à la tavelure.
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Le registre d'État comprend environ 400 variétés de pommiers. Et si vous ajoutez du local, nouveau ou désuet, mais vivant toujours dans nos jardins, alors la liste s'avérera impressionnante. Quelles sont les variétés les plus courantes ?
Chaque région a ses propres favoris. Nous avons compilé une sorte de top 5 des variétés les plus populaires pour la Russie centrale avec différentes périodes de maturation. Nous proposons également une alternative - des variétés moins courantes, mais remarquables.
Nous vous conseillons de vous en souvenir lorsque viendra le temps de remplacer le vieux pommier. Un très bon moyen de reconstituer l'assortiment de votre jardin est de planter de nouvelles variétés dans la couronne d'anciens déjà éprouvés.
Numéro 1. Verser le blanc - une ancienne variété locale de début d'été, la toute première pomme de la saison, mûrit à partir de début juillet.
Dessert tendre friable pulpe aigre-douce est au goût de beaucoup, fruits pesant 80-110 g.La variété se distingue par une résistance élevée à l'hiver. La fructification est fortement périodique. Les années avec une récolte abondante posent généralement des problèmes - les pommes ne sont pas stockées plus de deux semaines, leur transportabilité est faible. La tavelure attaque les arbres, surtout les années humides.
Numéro 2. Melba est une variété canadienne inégalée en popularité.
Il appartient plutôt à la fin de l'été voire au début de l'automne, les fruits mûrissent à la mi-septembre. Il a gagné l'amour national avec son goût aigre-doux, sa pulpe juteuse blanche comme neige a un arôme fort et agréable. Les fruits sont moyens (poids - 80-120 g). Les pommes sont stockées pendant 1-2 mois. L'arbre est résistant à l'hiver, fructueux, avec une autofertilité élevée. Les inconvénients de la variété incluent la fréquence de fructification et la susceptibilité à la tavelure. Les fruits ne mûrissent pas en même temps et s'effritent rapidement.
Variétés d'été - une alternative
Arkadik est une variété domestique de début d'été (VSTISP, Moscou), capable de concurrencer les variétés d'été méridionales. Juteuse, sucrée avec une acidité à peine perceptible, la pulpe a un fort arôme.
Les fruits sont moyens et gros (poids - de 80 à 180 g). L'arbre est vigoureux, à croissance rapide, résistant à l'hiver. Pousse de manière fiable dans la région de Moscou et les régions du nord de la Russie centrale.La variété est résistante à la tavelure.
Mantet est une variété de fin d'été d'origine canadienne.
Pulpe crémeuse (rose sous la peau) tendre et juteuse avec un goût aigre-doux et un arôme puissant. Les fruits sont de taille moyenne (environ 130 g), ils ne mûrissent pas en même temps, leur durée de consommation est d'environ un mois. Le pommier est rustique, fructueux, à croissance rapide et résistant à la tavelure. Les inconvénients comprennent la sensibilité à l'oïdium, la mauvaise transportabilité des fruits (stockés après enlèvement pendant 15 jours maximum) et la fréquence de la fructification.
À la mémoire de Tikhomirov - une variété fructueuse de fin d'été (Université d'État Lomonossov de Moscou), mûrit dans la seconde moitié d'août.
Les fruits sont gros (poids - 100-150 g), aigre-doux. La pulpe est juteuse, crémeuse, de densité moyenne, piquante, à grain fin. Le pommier est de taille moyenne, commence à porter ses fruits dès la 6ème année. La variété est autofertile, résistante à la tavelure, rustique.
Numéro 3. L'automne rayé, également connu sous le nom de Streyfling, ou même Shtrifel, est une variété populaire d'automne de la Baltique.
La pulpe dense, tendre, juteuse et légèrement jaunâtre de ces pommes a une agréable saveur de vin léger. Les fruits sont de taille supérieure à la moyenne (poids - 120 g), mûrissent fin août, ont une bonne transportabilité, peuvent être conservés jusqu'à la mi-novembre. La plante est rustique, productive et résistante à la tavelure. Les jardiniers doivent tenir compte du fait que l'arbre de cette variété est vigoureux et commence à porter ses fruits entre la 7e et la 9e année.
Variétés d'automne - une alternative
Zhigulevskoe est une variété de fin d'automne créée à la station de jardinage expérimentale de Kuibyshev.
Les pommes mûrissent à la mi-septembre et peuvent être conservées jusqu'en février. Gros fruits (poids - 150-200 g) avec une pulpe aigre-douce dense et crémeuse avec un arôme agréable. L'arbre est rustique, de taille moyenne, fructueux. La variété est autofertile (les meilleurs pollinisateurs sont Antonovka ordinaire, Cannelle nouvelle), peu résistante à la tavelure, sujette à la périodicité de la fructification.
Orlovskoe rayé - une variété d'automne (All-Union Research Institute for Breeding of Fruit Crops, Orel), mûrissant début septembre.
Les fruits se conservent jusqu'au début décembre. La pulpe est blanche avec une nuance crémeuse, à grain fin, tendre, très juteuse et aromatique. Le goût est aigre-doux. Les fruits sont gros ou de taille supérieure à la moyenne (poids - 130 g). Les arbres sont fructueux, à croissance rapide, avec une fructification régulière. La variété est relativement résistante à la gale, de rusticité moyenne (pour les conditions de la région d'Oryol - supérieure à la moyenne).
Numéro 4. Antonovka ordinaire est une ancienne variété locale de Russie centrale de la fin de l'automne ou du début de l'hiver (dans le registre d'État, elle est répertoriée comme début d'hiver).
Les fruits mûrissent à la mi-septembre et se conservent jusqu'à 2-3 mois. La pulpe est juteuse, à gros grains, blanche, avec un excès d'acide (et une teneur élevée en vitamine C) et un arôme unique. Les fruits sont gros (poids - 125-170 g). L'arbre est rustique, vigoureux, fructueux. Les inconvénients comprennent une fructification très périodique, une mauvaise transportabilité des fruits, une sensibilité à la gale et à la teigne.
Numéro 5. Bogatyr est une variété d'hiver créée à Michurinsk.
Les fruits mûrissent fin septembre - début octobre, peuvent être conservés jusqu'en mai, ont une bonne transportabilité. La pulpe est ferme, légèrement juteuse, croustillante, blanche, avec un goût aigre-doux et un arôme agréable. Les fruits sont gros (poids moyen - 175 g, maximum - jusqu'à 350 g). L'arbre est fructueux, grand, a une rusticité hivernale moyenne et une résistance à la tavelure.
Variétés d'hiver - une alternative
Orlik est une variété d'hiver (Institut panrusse de recherche sur l'amélioration des cultures fruitières, Orel).
Les fruits sont récoltés dans la première quinzaine de septembre, date à laquelle ils sont prêts à être consommés et peuvent être conservés jusqu'en mars. La pulpe dense, à grain fin et très juteuse a un arôme puissant et un goût aigre-doux harmonieux. Fruits de taille moyenne (90-100 g). Les arbres sont assez résistants à l'hiver, de taille moyenne. La variété est à croissance rapide, fructueuse, modérément résistante à la gale, diffère par la fréquence de fructification.
Sinap Orlovsky est une variété de fin d'hiver (Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures fruitières, Orel).
Les fruits sont récoltés fin septembre, mais la maturité du consommateur débute en novembre et dure jusqu'à fin avril. La pulpe est crémeuse verdâtre, très juteuse, piquante, a un bon goût, une combinaison harmonieuse d'acide et de sucre et un arôme faible. Les fruits sont de taille moyenne et grande (poids - 120-150 g). Les arbres sont assez rustiques, vigoureux, réguliers, à fructification modérée.La variété est relativement résistante à la tavelure.
Les subtilités du nettoyage et du rangement
Faire pousser une récolte de pommes n'est pas facile, mais il peut être plus difficile de la conserver. Les fruits destinés à la conservation à long terme sont récoltés par temps sec, uniquement à la main et avec le plus grand soin. Il est inacceptable de secouer les pommes des arbres, les fruits cassés ne sont pas stockés. Ils sont récoltés avec la tige. Ne retirez pas les pommes en les tirant vers le bas, en les tordant ou en tirant. Cela conduit à la rupture ou à l'arrachement des tiges et à la rupture des rameaux des fruits.
La plupart des variétés de pommes se conservent mieux à des températures proches de zéro et à 90-95% d'humidité. À une humidité plus faible, les fruits commencent à flétrir (la peau devient ridée). De fortes fluctuations de température à une humidité de l'air élevée entraînent l'apparition d'humidité à la surface des fruits, ce qui entraîne leur pourriture massive.
Forces ennemies
Les jardiniers ne sont pas les seuls à aimer manger des pommes. L'un des principaux ennemis du résident d'été - teigne de la pomme. Les principales mesures de protection sont le nettoyage, la collecte et la destruction des écorces mortes en automne ou au début du printemps, l'utilisation de ceintures de piégeage, la collecte et le traitement constants des repousses pendant l'été. Les jardiniers amateurs utilisent souvent du jus de pomme en fermentation, qui, en plus de la mite, attire également les mites, les boules et autres insectes.
Coléoptère du pommier prive de nombreux estivants non seulement de la récolte, mais même de la joie d'admirer la floraison printanière des arbres. Vous devez commencer à protéger le jardin du dendroctone du pommier au début du printemps - des ceintures de colle de piégeage sont appliquées sur la tige. Les coléoptères sont secoués des branches pendant la période de gonflement des bourgeons avant que les inflorescences ne dépassent. La procédure doit être effectuée tôt le matin à la température de l'air.
pas plus haut que 8-10 ° C, alors les coléoptères sont inactifs. Celui-ci remplace avec succès le traitement chimique contre le dendroctone du pommier.
La maladie la plus nocive du pommier est considérée galece qui diminue le rendement et fragilise l'arbre en général. Lors de la pose d'un jardin, il vaut la peine de choisir des variétés modernes et résistantes aux maladies. La principale mesure préventive consiste à nettoyer les feuilles atteintes après leur chute du jardin ; ils peuvent être brûlés, enterrés, compostés. Le traitement de la surface du sol après la chute des feuilles et des cimes des arbres avec des solutions concentrées d'engrais minéraux à forte teneur en azote (solution à 7% d'urée ou solution de nitrate d'ammonium à 10%) accélère considérablement la minéralisation des feuilles et le stade de dormance de l'agent pathogène n'a pas le temps former. Mais dans les années favorables au développement de la gale, et sur les variétés sensibles à la maladie, il est impossible de faire face à la maladie sans l'utilisation de fongicides.