Les meilleures variétés de poivrons

Les poivrons sont une plante thermophile, annuelle, originaire d'Amérique. Apprécié pour son goût unique et sa teneur élevée en vitamines... Dans l'article, nous examinerons les variétés précoces, moyennes et tardives, parlerons d'hybrides et proposerons des variétés à farcir.

Variétés précoces de poivrons pour plein champ

Les variétés précoces sont appelées permettant une courte période de temps (70-120 jours) pour obtenir un rendement élevé... La plupart des espèces peuvent être cultivées dans un sol non protégé. La description et les caractéristiques des meilleures variétés sont présentées ci-dessous.

Grosse mama

Variété précoce de poivre Big Mama

Les fruits sont gros (200g) de forme rectangulaire orange chaud. Un buisson dans une serre peut pousser jusqu'à 1 m, dans un sol non protégé - 50-70 cm... Excellent goût à la fois frais et après traitement thermique.

marchande

Kupets de qualité piment doux

Plante de taille moyenne aux fruits pyramidaux. Au cours de la maturation biologique, ils sont de couleur rouge foncé, avec une pulpe dense et juteuse.... Les poivrons sont à gros fruits et à paroi épaisse.

Mi-saison

Les variétés à maturité moyenne comprennent celles dont la saison de croissance se situe entre 110 et 130 jours... Cette espèce se distingue par la durée de la fructification.

Martin

Hirondelle de poivron doux

Variété à forte germination des graines. Les fruits sont en forme de cône, rouges. Longueur du poivre mûr Avaler jusqu'à 10 cm... Le buisson est petit, environ 50 cm.

Atlant

Poivre Atlant de grande variété

Variété haute avec un rendement assez important. Les fruits Atlant sont gros (400g), sucrés, rouge foncé, à paroi épaisse (1 cm). Les poivrons mesurent jusqu'à 20 cm de long... Résistant aux maladies.

Poivron doux pour la Sibérie

Les poivrons viennent des pays chauds, ils aiment le climat tempéré chaud. Mais même dans une région aussi rude que la Sibérie, vous pouvez cultiver des poivrons et obtenir une excellente récolte. Il existe de nombreuses variétés pour les climats plus froids. Lesquelles utiliser dans la région ? L'été en Sibérie est court, il est donc préférable d'utiliser des piments précoces ou mi-précoces. Les plus courants d'entre eux sont les suivants :

Dandy

Chardonneret au poivre

Variété précoce à buisson bas (jusqu'à 50 cm). Les légumes sont cylindriques, jaune foncé à maturité... L'épaisseur de la pulpe est de 5 à 8 mm.

Sacs d'argent

Tolstosum qualité poivre

Une nouvelle variété élevée en Sibérie. Résistant au froid, pousse bien dans un sol non protégé. Buisson robuste, jusqu'à 60 cm. Légume rouge mûr, gros. La paroi épaisse de la pulpe a un goût sucré et juteux.

Taureau d'or

Variété de poivre de Sibérie Veau d'or

Culture moyennement précoce, bien adaptée à la culture en Sibérie. Buissons de hauteur moyenne. Les fruits sont oranges, brillants, cuboïdes... La paroi de la pulpe végétale est très épaisse, jusqu'à 20 mm.

Chocolat sucré

Chocolat doux grade poivre

Inhabituel en raison de sa peinture. Le fruit est de couleur brun foncé, tandis que la chair est rouge à l'intérieur... Le poivre est très juteux et doux au goût, idéal pour la conservation.

Variétés pour la région de Moscou

Pour le climat changeant de la région de Moscou, il convient de sélectionner des variétés résistantes aux changements brusques de température. Les éléments suivants sont populaires parmi les jardiniers:

médaille d'or

Médaille d'or grade poivre

À haut rendement, peut pousser dans un sol non protégé. Les buissons sont hauts (jusqu'à 1 m). Les fruits sont droits, longs (jusqu'à 13 cm) avec une épaisseur de paroi moyenne.

Belozerka

Poivron doux de qualité Belozerka

Belozerka résiste au changement climatique et a un rendement élevé. Les petits foyers coniques sont formés sur des buissons bas (50-80cm)... La couleur passe du vert clair au rouge vers la fin de la maturation.

Winnie l'ourson

Poivre Winnie l'ourson

Les buissons sont bas, adaptés même aux plus petites serres. Winnie l'ourson Pousse bien à l'extérieur. Mûrit complètement en 100 jours. Les fruits sont petits (10 cm), lisses, en forme de cône pointu. La couleur du poivre mûr est rouge vif, l'épaisseur de la paroi de la chair est de 6 mm.

Gogoshary

Gogoshary de qualité poivre

Variété moyennement précoce (95-100 jours). Il a une forme aplatie inhabituelle, qui rappelle une citrouille. Les buissons sont hauts, forts (jusqu'à 1 m). Les fruits sont à parois épaisses, charnus, vert foncé en début de maturation, rouge foncé à maturité biologique... Il a un goût sucré-épicé intéressant, bon à la fois frais et après traitement thermique.

Les meilleures variétés hybrides

Les graines de variétés hybrides ne conviennent pas à une plantation ultérieure. donc les plants devront être achetés chaque année... Mais des qualités telles que la résistance élevée aux maladies, la productivité et la taille impressionnante des fruits font que les jardiniers acquièrent d'année en année exactement les graines de plantes hybrides.

Langue de Marinkin

Langue Marinkin grade poivre

Plante de taille moyenne, avec des fruits assez gros (jusqu'à 200 g) de forme longue et allongée... Le goût est doux, très agréable, mais la durée de conservation de ces piments n'est pas longue.

Triton

Triton de poivre extra-précoce

Rendement incroyablement élevé - plus de 50 piments peuvent pousser sur un seul buisson ! La forme du fruit est conique, la paroi n'est pas épaisse. Le fruit mûr est de couleur rouge vif, idéal pour la transformation.

atlantique

Variété de poivre hybride Atlantique

Le représentant classique de la culture. Gros fruits de couleur rouge vif, très juteux et aromatiques... Il est largement utilisé pour les préparations et dans les apéritifs frais et les salades. 

Description des meilleurs poivrons tardifs

Le plus approprié pour les latitudes méridionales, car ils ont besoin de 140-150 jours avec du beau temps pour mûrir complètement.

Hercule

Poivre Hercule

rabougri, a beaucoup de gros fruits. Les poivrons Hercules mûrs sont rouges, avec une pulpe épaisse et juteuse.

Cloche jaune

Poivron Jaune Cloche

Plante de hauteur moyenne (jusqu'à 75 cm) à gros fruits jaune orangé à maturité. En forme de cloche inversée... Il a une paroi de chair épaisse et un excellent goût frais.

Bogatyr

Poivre Bogatyr

Le héros n'a pas peur des terrains découverts. Les buissons sont petits, avec de gros fruits. Poivron mûr en forme de cube de couleur rouge vif avec une pulpe juteuse, a un bon goût et arôme.

Guimauve

Guimauve au poivre

Haut rendement, plante vigoureuse (jusqu'à 80 cm) avec un grand nombre de fruits globuleux... La pulpe est très juteuse et sucrée. La couleur passe du vert foncé au rouge vif.

Variétés à gros fruits à paroi épaisse

L'épaisseur des parois et la taille des fruits sont des facteurs décisifs pour la plupart des jardiniers lors du choix des semences. Les poivrons à parois épaisses ont une épaisseur de pulpe de 6 mm. Ces variétés sont idéales pour la mise en conserve, le séchage et la congélation.

or blanc

Qualité poivre Or blanc

Peut être planté en pleine terre. La plante est basse, tandis qu'avec de très gros fruits jaunes (jusqu'à 450g)... Les poivrons sont de forme cubique.

Format sibérien

Variété de piment doux format sibérien

De très gros poivrons de mi-saison poussent sur des buissons hauts et puissants. La taille des fruits cultivés en serre peut aller jusqu'à 500 g!

reine

Reine des poivrons doux

Les petits fruits fructueux (jusqu'à 200 g) ont une chair rouge rubis épaisse. Il tolère parfaitement le transport à long terme.

Les meilleurs poivrons pour la farce et la transformation

Rembourrage

Poivron farci

Le poivre est idéal pour la farce des aliments. Pour cela, même des poivrons de taille moyenne de la même taille sont généralement utilisés. Parmi les premiers, on peut noter : Lyubava, Divo, Miracle d'Or, Banane, Langue de Marinkin. Entre mi-saison: Antey, Nouveau Russe, Stepashka.

Séchage

Les fruits longs et allongés conviennent au séchage.... Le paprika Sabelka et Miracle sont parfaits pour cela. Vous pouvez les sécher directement à l'air frais.

Mise en conserve

Poivrons en conserve

Pour la conservation, il est idéal d'utiliser des variétés charnues à parois épaisses. Et si vous prenez quelques poivrons multicolores, la préparation en sortira non seulement savoureuse, mais aussi belle. Parfait pour la mise en conserve : Vanguard, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Chocolat Beauty, Ambre.

Conclusion

Le poivron est un légume exceptionnellement sain, savoureux et beau. Il est cultivé dans des régions aux conditions climatiques différentes - Sibérie, région de Moscou, Donbass, Crimée et autres. Grâce à la variété de couleurs vives et au goût frais et juteux, il trouvera toujours sa place sur la table de fête. Et en termes de remplissage en vitamines, le poivre est le leader parmi les autres légumes. En mangeant un seul piment par jour, vous pouvez reconstituer votre apport quotidien en vitamines C et E. Le poivron est appelé "le légume de la beauté", car sa consommation améliore la peau et renforce les cheveux. Le poivre est également bon pour les yeux, en raison de sa teneur élevée en bêta-carotène.

Il existe de nombreuses variétés de poivrons. Tous diffèrent entre eux non seulement par la couleur, la forme, l'épaisseur des parois du fruit et sa taille. Les poivrons doux, dont les variétés diffèrent également par leur fonction et leur goût, sont une culture thermophile de la famille des solanacées. Dans les conditions de notre pays, il est cultivé en semis. De nombreux jardiniers débutants se demandent comment faire pousser des poivrons doux dans le pays ?

La base du succès dans la culture de ce légume est la sélection correcte de ses variétés et le respect des exigences de la technologie agricole. Les meilleures variétés de poivrons doux avec photos et descriptions sont présentées ci-dessous.

Variétés de poivrons avec photos

Les sélectionneurs ont élevé de nombreuses variétés de cette culture. Ses fruits, qui sont une fausse baie à graines multiples, ont des formes variées : de la trompe à la tomate (arrondie). La couleur du fruit peut être : jaune, orange, vert, rouge, violet et même presque blanc.

Les variétés suivantes se distinguent dans les poivrons doux :

1. Précoce, ce qui permet d'obtenir une bonne récolte en peu de temps. Ces variétés conviennent à la culture dans les latitudes nordiques. Les plus populaires d'entre eux sont :

1. Mi-saison, qu'il est recommandé de cultiver en Russie centrale dans un sol protégé et dans le sud - à l'air libre. Dans les chalets d'été, les variétés suivantes sont utilisées:
   • Maria F1 est un hybride à haut rendement avec une tige atteignant 85 cm de hauteur. Les fruits sont plats-arrondis, côtelés. Les poivrons mûrs sont de couleur rouge. Le poids du fruit est d'environ 100 g, l'épaisseur de la paroi est de 6-7 mm.

   

   • Othello F1, un hybride jusqu'à 80 cm de haut avec des fruits en forme de cône pesant jusqu'à 110 g et une épaisseur de paroi de 7 mm. Il a une belle couleur pourpre, qui vire au brun au stade de maturité biologique.
   • La tendresse est une variété productive pour les abris cinématographiques. Sa tige atteint 120-140 cm, le poids des fruits rouges tronconiques atteint 70-80 g et l'épaisseur de leurs parois est de 4-6 mm.
   • Novogogoshary est une variété mi-précoce.Ses plantes standard poussent jusqu'à 50-60 cm.Les fruits de couleur rouge ont une forme arrondie-aplatie caractéristique. La masse de fruits juteux à parois épaisses (8-11 mm) avec une technologie agricole appropriée atteint 120-140 g La période de fructification de Novogosharov est de 1,5 mois.

Parmi les variétés de poivrons doux les plus courantes et les plus populaires, il convient également de souligner telles que Victoria, Gift of Moldova, Crystal, Ruby, Novotcherkassky 35, Kolobok, Gogoshary, Yubileyny 307, Myasisty 7, Swallow, Donetsk early, Large yellow, Bulgare 79 , Rotonde.

Cultiver des poivrons doux

Dans les régions méridionales, il pousse bien en plein champ, mais sous des latitudes plus septentrionales, le rendement le plus élevé du poivre est obtenu en serre. Les poivrons doux ont une tige herbacée qui se raidit avec le temps à la base. Aux endroits où la plante se ramifie, des fleurs simples apparaissent.

Les poivrons sont une culture autogame, mais parfois les insectes pollinisent. La plantation de poivrons doit être située à l'écart des parterres de piments forts, car leur pollinisation croisée mutuelle peut se produire, ce qui entraîne l'apparition d'un goût amer dans le fruit.

Les poivrons se distinguent des autres cultures par leur saison de croissance plutôt longue. Les meilleures variétés de poivrons doux (selon les résidents d'été) sont des variétés à maturation précoce, dans lesquelles la maturité technique en sol clos se produit environ 100 jours après la germination. C'est pourquoi cette culture, aussi bien aux latitudes moyennes qu'au sud, se fait par semis. Dans le même temps, les graines de poivron doux précoce à parois épaisses sont semées dans des boîtes avec un substrat de sol fertile début février.

Le poivron est une culture assez exigeante et thermophile. Ses graines germent le plus rapidement à des températures de 25 à 27 °C. Ces plantes prospèrent mieux à 20-23 ° C. Il est à noter que lorsque la température ambiante descend à 13°C, les semis de poivrons et même les plantes adultes cessent de pousser.

A l'apparition des premières feuilles, les plantules plongent selon le schéma 6x6 ou 7x7 cm dans des boites ou 1 plant chacune dans des pots de tourbe ou des gobelets en plastique. Avant de planter en pleine terre, les plants de poivrons sont durcis pendant 7 à 10 jours. Il est préférable de planter des plantes avec 7 à 9 feuilles formées dans un endroit permanent. Les semis ne sont plantés en pleine terre que lorsque la menace des gelées printanières est passée, car il meurt déjà à 0 ° C. Les plantes sont plantées en rangées dont la distance est de 40 à 45 cm. L'intervalle entre les poivrons doit être de 30 à 40 cm. Il peut être réduit lors de la plantation de variétés compactes et sous-dimensionnées.

Les lits de poivrons sont fertilisés à l'automne. Pour ce faire, ajoutez 4 à 5 kg d'humus pourri ou de compost végétal par 1 m² au sol. parcelle ou serre. Dans le sol, 20-30 g d'engrais minéraux complexes sont appliqués par 1 m². Une telle fertilisation du sol peut être effectuée quelques jours avant la plantation des semis au printemps.

Pour obtenir le rendement le plus élevé possible, il est nécessaire de prendre soin des plantes en temps opportun et de créer les conditions les plus favorables pour elles. Les poivrons doux sont plantés dans des zones bien éclairées, à l'abri du vent. Avec un manque de lumière, les plantes s'étirent et perdent des fleurs et des ovaires. Le sol pour ce type de poivre doit être fertile, léger et neutre en acidité. Il doit être constamment hydraté. Le manque d'humidité inhibe considérablement la croissance des plantes. Par conséquent, sans arrosage régulier, elles deviennent nains et les fruits sont petits et laids.

Les poivrons sont sensibles à l'excès d'azote. Dans le même temps, la masse verte se développe rapidement chez les plantes, mais en même temps le nombre de fleurs et d'ovaires diminue.

Début août, les sommets des tiges sont pincés et tous les bourgeons et fleurs qui n'ont pas le temps de mûrir avant le début de l'automne sont retirés. Après 10-15 jours, l'opération est répétée. Pendant la saison de croissance, les poivrons grands sont attachés 2 à 3 fois à des piquets ou à des treillis.

Pour nourrir les poivrons doux, utilisez des fientes d'oiseaux diluées ou un mélange de molène avec du superphosphate.Vous pouvez également nourrir avec des engrais phosphore-potassium.

Pendant la saison de croissance, il est nécessaire d'enlever régulièrement les mauvaises herbes et d'ameublir le sol. Les poivrons doux peuvent être récoltés non mûrs (au stade de maturité technique). Dans la phase de maturité biologique, ils contiennent plus de sucre, mais si vous attendez que les fruits mûrissent complètement sur le buisson, le rendement total sera alors beaucoup plus faible.

Variétés de poivrons doux pour la région de Moscou

De nombreux résidents d'été veulent commencer à cultiver des poivrons doux dans leurs chalets d'été, mais ils ne savent pas quelles variétés choisir pour une région en particulier.

Il existe de nombreuses variétés de cette culture qui sont cultivées avec succès dans la région de Moscou. De plus, certains hybrides précoces et variétés traditionnelles ont le temps de mûrir même lorsqu'ils sont cultivés en pleine terre.

Selon de nombreux résidents estivaux, les variétés de poivrons suivantes sont les plus adaptées à cette région :

• Rouges : Rhapsody, Winnie-the-Pooh, Agapovsky, Bogatyr, Viking, Merchant, Swallow, Kakadu F1, Kolobok, Atlant, Red pelle, California miracle, Claudio F1, Chardash, Funtik, Pinocchio F1.
• Jaune : Abricot Favorite, Bugai, Yellow Bell, Gemini F1, Gold Reserve.
• Violet : Big Daddy, Bagheera.
• Orange : Orange Wonder, Siberian Bonus, Cow's Ear.

Toutes ces variétés diffèrent par la couleur et la forme du fruit, la taille du buisson, mais elles se caractérisent toutes par une maturation rapide.

Variétés de poivrons doux pour la Sibérie

Étant donné que les poivrons doux sont une culture thermophile, des variétés hybrides sont cultivées dans le climat de la Sibérie qui sont au maximum adaptées aux conditions qui y existent. Les meilleurs résultats sont obtenus en le cultivant dans des serres et des serres. Pour obtenir de bons rendements en Sibérie, seules des variétés précoces sont utilisées :

• Rouges : Premier-né de Sibérie, Winnie-the-Pooh, Premier miracle, Agapovsky, Aliocha Popovich, Viking, Marchand, Swallow, Korenovsky, Kolobok, Atlant, Novosibirsk, Krasnaya bêche, Chardash, Belozerka, Funtik, Topolin, Géante rouge.
• Orange : bonus sibérien, miracle orange.

Toutes les variétés ci-dessus conviennent à la culture sous une pellicule. Ils mûrissent en seulement 70-80 jours.

Revue vidéo des variétés de poivrons doux

Si on me demande quelles sont les variétés de poivrons les plus réussies (sur la base des résultats de l'été dernier) que je mets en évidence, et quelles variétés et hybrides je vais replanter, alors je répondrai :

• Pelle rouge
• Atlant
• grand papa
• réserve d'or
• Bagheera
• Bonhomme en pain d'épice
• Cacatoès
• Défense
• Gros baron
• Bonus sibérien
• Gémeaux F1
• Claudio F1

Je considère que ces variétés et hybrides de poivrons sont les meilleurs. Ils ont passé deux ans de tests (et un peu plus) et ils vont maintenant reprendre leur place dans mon jardin.

Si vous avez de grandes serres ou si vous aimez les expériences en plein champ, jetez un œil au reste des variétés et hybrides sur cette page - ils méritent également l'attention, et ils sont tous bons à leur manière, mais la taille de mes parcelles ( malheureusement) ne sont pas illimités, j'ai donc choisi uniquement le plus préféré.

Variétés de poivre avec photos et descriptions, avis

Poivre Abricot Favori

Variété de piment doux à maturité précoce. Le buisson est bas, seulement 40-50 cm.

Les poivrons sont en forme de cône, lisses, pesant 100-120 g, avec une épaisseur de paroi de 7 mm. Cette variété est cultivée en extérieur et en serre. Il tricote bien les fruits en été.

Rendement en poivre Coup de coeur pour les abricots haute.

Poivre Agapovsky

Poivron doux mi-précoce (99-120 jours après le repiquage). Les buissons sont compacts, avec de nombreuses feuilles.

Les fruits sont cuboïdes, pesant environ 130 g, avec une épaisseur de paroi de 7,5 à 8 mm. La variété est résistante aux maladies, destinée à la culture en serre.

Rendement du poivre Agapovsky: 9,5 - 10,3 kg par m²

Atlant de poivre

Variété de piment doux de mi-saison (70-75 jours de la germination à la maturation), se distinguant par de gros fruits. A maturité biologique, ce sont des poivrons rouges d'un diamètre de 13-14 cm, d'une longueur de 18-20 cm avec une épaisseur de paroi de 8-10 mm, avec un excellent goût.

Hauteur de la plante 70-75 cm Cette variété est cultivée aussi bien en extérieur qu'en intérieur.

Rendement de poivre Atlant: 3 - 5 kg / m² m.

Défense de poivre, description

Une variété de poivron à maturation précoce, mûrissant en 95-105 jours à partir du moment où les plants sont plantés dans le sol. Les buissons sont très hauts, jusqu'à 160 cm.

Les fruits sont cylindriques, allongés, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 8 mm et un poids moyen de 150 g. À maturité biologique, les poivrons sont rouges. Le goût est aromatique, doux. Cultivé en plein champ et en serre.

Rendement du poivron doux Tusk: 2,6 kg / m² m.

Poivre Big Dad, caractéristique

Variété de piment doux à maturité précoce. Le buisson est compact.

Les fruits sont à parois épaisses, cylindriques, pesant 100 g, de couleur pourpre et brun-rouge à maturité biologique.

Cultivé en plein champ et en serre. Il est recommandé de planter les plants selon le schéma: 50 x 30 cm.La variété se distingue par sa résistance aux maladies et sa stabilité de rendement.

Rendement du poivre Big Papa: 6,8 - 7,2 kg / m² m.

Poivre Bogatyr, description, photo

Variété de poivron mi-précoce à haut rendement. Sur un buisson bien développé, gros fruits prismatiques, longs de 15-18 cm, avec une épaisseur de paroi d'environ 7 mm et pesant chacun 150-180 g. Les poivrons sont doux, juteux, avec un délicat arôme poivré. La hauteur du buisson est de 55-60 cm.

La variété est résistante au flétrissement verticillaire.

Le rendement du poivre Bogatyr: 3,5 - 7 kg / m²

Poivron Bugay

La première variété de gros poivrons doux. Buisson jusqu'à 60 cm de haut.

Les poivrons sont à parois épaisses (paroi jusqu'à 1 cm), cuboïdes, pesant jusqu'à 500 g, jaune vif au stade de maturité. Le goût de ce poivre n'est pas très prononcé, plutôt neutre, mais il est envoutant qu'il mûrisse l'un des premiers.

Productivité du poivre de Bugai: 4,3 - 5,5 kg / m² m.

Il est recommandé de planter les plants dans le sol selon le schéma : 50 x 50 cm.

Poivre Oreille de vache, description, caractéristiques

Piment doux de mi-saison. La hauteur du buisson est de 50 à 60 cm.Le piment Volovye Ear est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie.

Les fruits sont gros, allongés-coniques, rouge vif, brillants à maturité, pesant jusqu'à 200 g et d'une épaisseur de paroi de 6 à 8 mm.

La variété a une bonne transportabilité.

Le rendement du poivre de l'oreille de boeuf: 3,2 kg / m² m.

Poivron Jaune Cloche

Variété très précoce (de la plantation de semis en pleine terre à la maturation de 65 à 70 jours) de poivron jaune. La hauteur du buisson est de 70-80 cm.

Les fruits sont cuboïdes, d'un diamètre et d'une hauteur d'environ 12 cm, avec une épaisseur de paroi de 8 à 10 mm. A maturité biologique, les poivrons sont de couleur jaune doré. La variété est résistante aux maladies.

Rendement du poivre Cloche jaune: jusqu'à 8 kg / m² m.

Schéma de plantation en pleine terre : 50 x 30 cm.

Poivre Santé, description, photo

L'un des premiers poivrons doux. La maturité technique survient 80-90 jours après la germination. Le buisson mesure jusqu'à 1,5 mètre de haut, jusqu'à 15 fruits s'y forment.

Les poivrons sont longs, coniques, pesant 40 g, avec une épaisseur de paroi de 3 à 5 mm. Il est cultivé uniquement dans des serres.

Il est recommandé de semer les semis fin février. Pick - dans la phase de cotylédons. Les semis sont plantés en terre fin mai. Motif de plantation dans le sol : 40 x 60 cm.

Rendement du poivre Santé: 4-4,6 kg/m2.

Pepper California miracle, description, photos, avis

Variété mi-précoce de poivron doux, mûrissant 73-75 jours à partir du moment où les semis sont plantés dans le sol. La hauteur du buisson peut atteindre 1 mètre.

Les fruits à maturité biologique sont rouges, avec une épaisseur de paroi de 7 à 8 mm, pesant jusqu'à 250 g. Cultivés en terrain ouvert et fermé.

Le poivre donne un miracle californien: 3,1 kg / m²

Bonhomme en pain d'épice au poivre, caractéristique

Variété précoce de poivron aux fruits sphériques à paroi épaisse, pesant 100-150 g. Le buisson est bas, environ 40 cm de haut.

Les fruits sont ronds-cubiques, réguliers, brillants, au stade de pleine maturité, rouges, pesant 100-170 g, juteux et très savoureux, sans amertume. Épaisseur de paroi jusqu'à 1 cm.Ce poivre est très bon pour la conservation et les salades fraîches.

Bonhomme de pain d'épice de rendement de poivre: 3,5-5 kg ​​/ m²

Pelle Pepper Red, description

Variété mi-précoce de poivron pour les abris en pleine terre et sous film. Le buisson mesure jusqu'à 70 cm de haut et jusqu'à 15 beaux fruits rouges sont formés, pesant chacun jusqu'à 150 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 8 mm. Le poivre a un goût sucré avec un agréable arôme poivré.

Poivre rendement Pelle rouge: jusqu'à 5 kg / m²

Poivre Tendresse, caractéristique

Variété de poivron à maturation précoce (82-85 jours). Le buisson est grand, jusqu'à 1 m ou plus, et nécessite donc une jarretière au support. Cultivé en serre.

Les fruits sont en forme de cône avec une extrémité émoussée, gros, à maturité biologique, rouges, pesant 100-150 g, avec une épaisseur de paroi de 7-8 mm. Les Etippers sont juteux, sucrés, avec une peau fine.

Rendement du poivron doux Tendresse: 1,7 - 1,9 kg / m²

Poivre Topolin, description

Une variété de piment doux à maturité précoce et fructueuse pour les terrains ouverts.

Les fruits sont petits, coniques, pesant 100-150 g, rouge vif à maturité. Le poivre de Topolin est bien adapté pour la farce et le lecho.

Rendement de poivre de Topolin: 4-5 kg ​​/ m²

Poivre Fat Baron, description, photo

Une variété de poivron à maturation précoce pour les abris en pleine terre et sous film. Buisson sphérique de 50-60 cm de haut.

Les poivrons sont cuboïdes, pesant environ 300 g, avec des parois atteignant 1 cm d'épaisseur, rouge vif à maturité. Les fruits sont très sucrés, sans amertume, il y en a 8-9 sur le buisson.

Il est recommandé de semer ce poivron sur les semis début mars, puis début juin les semis sont prêts à être plantés en pleine terre.

Poivre Productivité Fat Baron: 4,8 kg / m²

Pepper Gypsy F1, description

Un hybride précoce avec un bon goût et un arôme brillant. Le buisson est bas, seulement 50-60 cm.Les fruits mûrissent en 46-48 jours à partir du moment où les plants sont plantés dans le sol.

Poivrons en forme de cône, avec une pointe émoussée, pesant 100-120 g En maturité biologique, les fruits sont rouge vif. Ce poivre se cultive aussi bien en terrain découvert qu'en terrain protégé. Il est recommandé de semer des graines pour les semis début mars et de planter en pleine terre début juin.

Rendement de piment gitan: 6,0 - 7,0 kg/m2.

Popsicle au poivre F1, caractéristique

Un hybride de poivron très précoce. Mûrit le 60e jour après la plantation des plants dans le sol.

Buisson étalé à larges feuilles, de hauteur moyenne.

Poivrons tombants, cuboïdes, brillants, rouge foncé à maturité, pesant 150-400 g.Épaisseur de paroi 7-8 mm. Le goût est excellent, sans amertume.

Rendement du poivre esquimau: 4,3-4,8 kg / m²

L'hybride est résistant au TMV.

Poivre Gemini F1, description, photo

Hybride de poivrons doux à maturité précoce à fructification abondante. Les fruits mûrissent 72-76 jours à partir du moment où les plants sont plantés dans le sol. Le buisson est puissant, grand, dressé, avec 7 à 10 fruits pesant jusqu'à 400 g chacun.

Les poivrons sont à parois épaisses, de forme cuboïde allongée, jaune vif à maturité biologique. Ils ont un goût élevé. Cet hybride porte bien ses fruits même dans un "mauvais" été. Il se cultive aussi bien en extérieur qu'en serre.

Rendement du poivre Gemini: 2,5 - 4,8 kg / m²

Poivre Claudio F1, description, photo

Un hybride précoce de poivron doux. Les fruits mûrissent en moyenne au 80ème jour après la plantation des plants dans le sol. Le buisson de ce piment est puissant, dressé, bien feuillu. Jusqu'à 12 poivrons peuvent être attachés sur un buisson. À maturité biologique, ce sont des fruits rouges foncés, à paroi épaisse et de forme cuboïde allongée.

L'hybride a un excellent goût et une bonne transportabilité. Le poids moyen du fruit est de 200 à 250 g, il est cultivé en serre et en pleine terre.

Rendement du poivre Claudio: jusqu'à 4 kg / m²

Poivre Tevere F1, description

Hybride de mi-saison de poivron doux à parois épaisses. Il est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour sa culture en pleine terre sur des parcelles familiales privées dans les régions du sud du pays. Plante moyenne à haute.

Les fruits sont tombants, cylindriques, au stade de maturité, jaunes, pesant 150-180 g, excellent goût, juteux. Épaisseur de paroi jusqu'à 8 mm.

Rendement du poivre de Tevere: 3,7 kg / m²

L'hybride est résistant au TMV.

Pepper Star of the East white F1, description, photo

Un hybride précoce de poivron. Sur un buisson puissant de 60 à 70 cm de haut, 7 à 8 fruits cuboïdes pesant 200 à 250 g chacun se forment. A maturité biologique, les poivrons ont une couleur blanc-crème.

La valeur de cet hybride réside dans le fait qu'en plus d'un bon goût, il présente également une bonne transportabilité, ainsi qu'une résistance à diverses maladies.

Rendement du poivre White Star of the East: sous abris film 7,6 kg / m²

Avec une humidité insuffisante, les fruits de cet hybride peuvent être affectés par la pourriture apicale.

Poivre East Star blanc en rouge F1

Un hybride de poivron précoce et très productif. Le buisson est de taille moyenne, semi-étalé.

Les fruits pesant jusqu'à 200 g, avec une épaisseur de paroi de 8 à 10 mm, sont rouges à maturité biologique.

L'hybride est résistant aux maladies, a un excellent goût et une bonne transportabilité. Il peut être cultivé en extérieur et en serre.

Le rendement du Star of the East blanc en poivron rouge est élevé.

Poivre East Star doré F1

Hybride précoce de poivrons doux à haut rendement. Le buisson est puissant, jusqu'à 70 cm de haut.

Les poivrons sont prismatiques, très brillants, pesant 150-250 g chacun, avec une épaisseur de paroi de 8-10 mm. À maturité biologique, ce sont des poivrons juteux jaune vif. L'hybride est résistant aux maladies.

Rendement du poivre Étoile d'or de l'Est: jusqu'à 7,3 kg / m² m.

Plan de plantation recommandé : 50 x 30 cm.

Pepper Star of the East chocolat F1, description, photo

Hybride de piment doux de mi-saison (111-115 jours) à haut rendement. Le buisson mesure environ 60-70 cm de haut, puissant, semi-étalé.

Les poivrons sont prismatiques, brillants, pesant jusqu'à 350 g chacun, avec une épaisseur de paroi de 8 à 10 mm. A maturité biologique, les poivrons sont juteux, sucrés, brun foncé.

Cet hybride est résistant aux maladies et a une bonne qualité de conservation.

Rendement du chocolat au poivre doux Star of the East: jusqu'à 10 kg / m² m.

Poivre Isabella F1, description

Hybride de poivron mi-saison à haut rendement. Le buisson est puissant mais compact. Sur un buisson, il peut y avoir jusqu'à 20 fruits pesant 130-160 g chacun. Les poivrons sont prismatiques, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 1 cm. À maturité biologique, ils sont rouge vif.

L'hybride est sans prétention en culture, a un excellent goût et une bonne transportabilité.

Rendement du piment Isabella: 12 - 14 kg / m²

Poivre Gras F1

Piment doux hybride de mi-saison (111-115 jours). Cultivé en plein champ et en serre. Le buisson mesure 60-70 cm de haut.

Les poivrons sont gros, cuboïdes, pesant jusqu'à 400 g chacun, avec une épaisseur de paroi d'environ 6 à 8 mm. A maturité biologique, ce sont des poivrons de couleur cerise charnus, sucrés, très juteux et aromatiques.

Valeur hybride: résistance à un complexe de maladies, gros fruits, excellente qualité de fruit, qualité de conservation et transportabilité.

Rendement du poivre Gros homme: au dessus de la moyenne.

Belladonna Pepper F1

Un hybride productif de serres et de poivrons d'extérieur. Les fruits mûrissent dans les 55 jours à partir du moment où les plants sont plantés dans le sol. Le buisson est puissant mais compact.

Les fruits sont de taille moyenne, pesant 140-160 g chacun, mais avec des parois épaisses (8 mm). A maturité biologique, les poivrons sont jaunes.

Rendement de piment belladone: 4,2 - 4,5 kg / m² m.

Plantation conseillée en pleine terre selon le schéma : 50 x 30 cm.

Poivre Denis F1, description, photo

Un hybride de poivron hollandais à maturation précoce et à haut rendement qui donne des fruits parfaitement même dans des conditions météorologiques défavorables. Recommandé pour la culture en serre, en abris temporaires et en extérieur. Le buisson est de taille moyenne, puissant.

Les fruits sont gros, rouge foncé à maturité, pesant jusqu'à 400 g chacun, juteux, aromatiques, sucrés, sans amertume. L'épaisseur de paroi de ce piment peut atteindre 1,2 cm.Ces piments ont une bonne transportabilité.

Rendement du poivre Denis F1: jusqu'à 7 kg / m²

Il est recommandé de le planter en pleine terre selon le schéma : 50 x 60 cm.

Poivre Maradona F1, description

Un hybride hollandais précoce de poivrons de serre et d'extérieur. Une jarretière à un support ou un treillis est nécessaire. Le buisson est puissant, haut, jusqu'à 80 cm.

Les poivrons sont gros, cuboïdes, pesant 210-230 g chacun, épaisseur de paroi 7-8 mm. A maturité biologique, les poivrons ont une couleur jaune orangé. Les fruits sont adaptés à la consommation fraîche et à la transformation. Ils ont une bonne qualité de conservation et une bonne transportabilité.

Rendement de piment Maradona: 7-10 kg / m²

Motif de plantation : 50 x 60 cm.

Pepper Rhapsody F1, caractéristique

Hybride de poivrons précoces à haut rendement. Mûrit en 73-75 jours à partir du moment où les plants sont plantés dans le sol. La hauteur du buisson est de 65-75 cm.L'hybride est très sans prétention, porte ses fruits dans presque toutes les années, même les "mauvaises" années.

Les fruits sont coniques, longs (15-16 cm), épaisseur de paroi 6-7 mm. A maturité biologique, les poivrons sont jaunes.

L'hybride est résistant au virus de la mosaïque du tabac et aux conditions de stress.

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Selon vous, quels poivrons sont les meilleurs ? Où les cultivez-vous en serre ou en extérieur ? Avez-vous essayé de cultiver des variétés violettes ou noires? Quel goût est meilleur : rouge, jaune ou noir ? Merci de partager votre opinion dans les commentaires.

Parmi la variété actuelle sur les comptoirs de semences, il existe un grand choix de poivrons doux précoces. Ils diffèrent les uns des autres non seulement par la taille, le goût et la teinte, mais également par le temps de maturation et les caractéristiques d'entretien.

La durée de fructification de ce légume est plus longue que la durée de la période estivale, de sorte que de nombreux jardiniers cultivent des variétés précoces et très précoces de poivre bulgare.

Le poivre est un légume de la catégorie des poivriers. Dans notre pays, les piments bulgares (sucrés, salades) et les piments forts sont généralement cultivés.

Dans certaines régions, elle pousse aussi en extérieur, mais pour obtenir une bonne récolte, il est conseillé de la planter en serre. Dans tous les cas, il n'est permis de planter des variétés précoces de poivron pour une germination permanente qu'après la fin de la menace de gel.

Choisir une variété précoce de poivre

Actuellement, les sélectionneurs ont développé de telles variétés de poivrons doux précoces, qui portent les premiers fruits dans les 85 à 90 jours suivant la plantation des graines dans le sol.

Aujourd'hui, plusieurs centaines de variétés et d'hybrides de poivrons doux précoces sont connus. De plus, chacun d'eux a ses propres caractéristiques :

• goût;
• cueillette de fruits;
• immunité aux maladies;
• la capacité de croître dans des conditions défavorables;
• soin des plantes.

Si l'on se base sur ces considérations, il faut alors choisir les variétés de poivre qui satisferaient au mieux les besoins du propriétaire du jardin et seraient adaptées aux conditions de ce site.

Variétés précoces de poivrons de serre

Examinons donc de plus près certaines catégories de primeurs pour les abris cinématographiques.

Abricot préféré

Cette variété est à juste titre prise pour une maturation précoce : sa période de maturation ne dépasse pas 120 jours. Les buissons bas d'environ 55 cm font toujours le bonheur d'une bonne récolte.

Les fruits sont de forme conique. Leur poids est d'environ 110 gr., Légumes coupés épais - avec une taille de paroi de 4-6 mm. Cette variété est appréciée des jardiniers pour son goût. Les légumes de cette variété sont bons non seulement pour les salades, mais aussi pour les préparations.

Agapovsky

Variété à maturation précoce avec une période de maturation d'environ 120 jours. Les buissons atteignant 75 cm de haut portent bien leurs fruits. Les légumes sont gros, pesant jusqu'à 130 grammes, d'aspect légèrement côtelé, avec une configuration prismatique.

Les légumes ont une couleur rouge foncé et une paroi jusqu'à 5 mm. De nombreux jardiniers notent que cette variété a une récolte riche, atteignant jusqu'à 14 kg par m2, mais en même temps, ce légume a un inconvénient : la susceptibilité de cette plante à la pourriture du dessus.

Winnie l'ourson

Cette catégorie de poivrons les plus précoces surprend agréablement non seulement par son nom, mais également par sa fructification accélérée, qui apparaît dans les 100 jours suivant le jour de la plantation des graines. La masse du légume est petite, seulement 60 grammes, alors qu'elle forme une paroi d'environ 6 mm.

Beaucoup de gens aiment cette variété de pulpe juteuse et sucrée avec un excellent goût. À leur avis, les poivrons sont bien adaptés à la récolte pour l'hiver. Les plantes sont résistantes au verticillium, aux pucerons et à d'autres maladies.

Santé

Ce légume à maturité précoce se distingue non seulement par sa période de maturation, mais aussi par ses soins sans prétention. Le poids des fruits est moyen, environ 110 g, et ils sont de couleur verdâtre avec une teinte rose. Les qualités gustatives sont mal exprimées.

Selon les jardiniers, la variété "Santé" plaît avec une récolte accrue de fruits et la plante n'est pas sensible aux maladies. Ce légume est bon pour la farce, mais il manque de goût dans les salades et pour faire du lecho.

Martin

Cette variété appartient également aux poivrons précoces, car les premiers fruits mûrissent 120 jours après la plantation. Les buissons d'une hauteur de tige d'environ 70 cm forment des fruits en forme de cône pesant jusqu'à 95 grammes.

Ils ont une surface propre et lisse avec une teinte vert clair à rouge. Le légume est cuit épais, forme un mur de 7 mm d'épaisseur. De nombreux jardiniers conviennent à cette variété pour une longue durée de conservation, en même temps qu'ils conviennent à la mise en conserve.

Variétés précoces de poivrons pour l'extérieur

Pour ceux qui vivent dans les régions du centre de la Russie, il est recommandé de cultiver certaines variétés hybrides, car elles sont développées par des sélectionneurs spécifiquement pour ces conditions climatiques.

Pour cette raison, les variétés précoces de poivrons pour terrain découvert sont plus adaptées, elles sont sans prétention et résistent aux maladies. Quelle est la bonne façon de décider des variétés de poivre pour qu'elles soient à la fois fructueuses et savoureuses, nous allons maintenant vous en parler un peu plus en détail.

Corvette

La plante mesure 65-70 cm de haut et a une couronne compacte. Un légume à haut rendement avec des fruits pesant 70-85 grammes, qui forment une forme conique.

Leur surface est lisse, rouge vif. Les jardiniers n'ont que des critiques positives à propos de ces poivrons: les plantes s'enracinent bien dans les plates-bandes, ils ont aimé le goût - ils sont sucrés, juteux, l'épaisseur de l'écorce est de 7 à 9 mm. Les poivrons à parois épaisses sont bons pour la mise en conserve et aussi bons dans les salades.

miracle californien

La variété de piments précoces la plus appropriée pour une utilisation en extérieur est le California Miracle. Le légume a une période de maturation de 120-130 jours et est une plante déterminante.

Ses fruits sont gros, cuboïdes et à paroi mince, parfumés et juteux au goût. Atteindre une masse de 85-120 grammes. Convient pour préparer des salades et des préparations pour l'hiver.

Selon les producteurs de légumes, il s'agit d'une variété éprouvée et fiable et c'est vraiment comme un miracle précoce. Le poivre porte ses fruits dans les sols non protégés des régions centrales du pays. Il a un inconvénient : des parois minces, les fruits frais ne peuvent donc pas être conservés longtemps.

Oreille de vache

C'est une variété mi-précoce, à partir du moment de la plantation des plants dans le sol et jusqu'à ce que les légumes mûrissent, cela prend 75-80 jours. Ce sont des plantes hybrides qui peuvent prospérer aussi bien en extérieur qu'en serre.

Les buissons sont moyens, jusqu'à 75 cm de haut, ont un fût fermé. Avis des jardiniers: les fruits sont juteux et parfumés, pèsent 110-140 grammes, ont une bonne présentation et sont transportés librement sur de longues distances.

Hybride jaune de poivron doux "Gemini" F1

Cette sélection de la variété, tirée de Hollande, est l'une des meilleures catégories d'extérieur. Le poivron a des buissons bas de 65 cm de haut et est une variété fructueuse de poivrons.

La maturation des fruits a lieu 75 à 80 jours après le repiquage. Les gros poivrons cuboïdes ont une teinte jaune vif, ils ont un excellent goût.

Selon les jardiniers, cette variété tolère facilement des conditions météorologiques variables, elle résiste à la fraîcheur nocturne et aux coups de soleil.

Poivron "Claudio" F1

Le légume est précoce, les premiers fruits mûrissent 75-80 jours après la plantation des plantules. Le poivre forme un fruit conique de couleur rouge foncé.

Ils ont un excellent goût, pesant environ 200 grammes. Sur les fruits bien mûrs, une croûte apparaît jusqu'à 10 mm d'épaisseur. Avis des jardiniers: excellente germination, le même nombre de germes sortent de cinq graines, les fruits sont gros, mais il n'y en a pas autant sur le buisson.

Les meilleures variétés de poivrons doux par situation géographique

Pour l'Oural

Des catégories incontestablement sélectionnées et zonées de ce légume pour l'Oural, des semis solides cultivés en temps voulu et les soins nécessaires d'un jardinier sont la clé d'une bonne collection de fruits vitaminés.

Les éleveurs recommandent de planter les variétés suivantes dans cette région :

Photo : Atlant

• Atlant;
• Maradona F-1;
• Miracle orange;
• Un;
• Ambre.

Pour la zone médiane du pays

Les conditions météorologiques dans les régions du centre de la Russie sont changeantes, il est donc conseillé de sélectionner des variétés de poivrons résistantes au froid et sans prétention à entretenir.

Dans ce cas, il existe de nombreuses catégories de poivrons aux propriétés différentes. Mais les maraîchers locaux expérimentés recommandent des variétés éprouvées sur cette terre :

Photo : Arsenal

• Arsenal;
• Bagheera ;
• Le chef des Peaux-Rouges ;
• Hercule;
• Veau doré.

Pour la Sibérie

Il est bien connu que le climat au-delà de l'Oural est rude et instable, ce qui affecte négativement la culture de plantes thermophiles, notamment la laitue.

Mais avec un toilettage approprié, et surtout, avec la bonne variété, le poivre peut produire de bons rendements durables. Pour ce faire, il est recommandé de considérer les catégories de poivre suivantes :

Photo : Kolobok

• Bonhomme en pain d'épice;
• Topoline;
• Novossibirsk;
• Un miracle précoce;
• Montero.

Pour la région de Moscou

Pour cette région, les éleveurs recommandent de sélectionner des variétés de poivrons capables de résister aux changements brusques de température et aux aléas climatiques. Pour obtenir une récolte durable, il est recommandé de cultiver des poivrons à maturation précoce, qui ont une petite tige de buisson.

Les catégories appropriées sont :

Photo : Jung

• Garçon de cabine;
• Éroshka ;
• Pinocchio ;
• Czardas ;
• Agapovsky.

Nouvelles catégories et hybrides

Les magasins spécialisés proposent aux jardiniers une large sélection des meilleures variétés et hybrides de poivrons.

En conséquence, les plantes hybrides ont des fruits attrayants avec une excellente apparence, un excellent goût, des rendements stables et élevés. Ces graines sont généralement étiquetées avec la lettre F1.

Photo : Gitane F1

Ces hybrides populaires incluent :

• Gitane F1;
• Tamara F1;
• Claudio F1;
• Paris F1;
• Hercule F1.

Certes, il y a un inconvénient: de tels arbustes hybrides nécessitent des soins plus attentifs et leurs graines ne peuvent pas être utilisées pour la plantation, car elles ne répéteront pas la génétique parentale.

Pour savoir quels sont les poivrons les plus populaires cette année, vous devez présenter toutes les nouvelles variétés, pas seulement les hybrides.

Photo : Venti

Ces catégories comprennent :

• Venti;
• Paon;
• Galatée ;
• Grosse maman ;
• Marthe.

Si toutes les règles sont suivies de manière cohérente, les variétés précoces créeront une récolte riche. Un arrosage opportun et une saturation avec les engrais nécessaires auront un effet bénéfique sur le goût du fruit.