L'orge appartient à la famille - Céréales. Elle peut être annuelle, bisannuelle ou vivace, selon la variété. Cultivé à des fins alimentaires, techniques et fourragères depuis l'Antiquité. Cette culture est l'une des plus anciennes, sinon la plus ancienne cultivée par l'homme. Les variétés d'orge ont des caractéristiques de qualité, des dates de plantation et des rendements différents. Vous trouverez ci-dessous une description des variétés et des caractéristiques les plus courantes du grain.
Quelles sont les caractéristiques des variétés de printemps et d'hiver?
L'orge est le printemps et l'hiver, à l'exception des dates de plantation, chaque espèce a ses propres caractéristiques de qualité que vous devez connaître avant de planter une culture.
Récemment, l'orge d'hiver a fait l'objet d'une demande sans précédent, puisqu'elle donne un peu plus tôt que l'orge de printemps. Cela vous permet de remplir rapidement la zone libérée avec une autre culture et de multiplier le rendement. De plus, il est moins susceptible de souffrir de fusibles. Parmi les inconvénients, il y a la faible résistance au gel. Les gelées sévères peuvent complètement détruire la culture, c'est pourquoi les jardiniers proposent diverses méthodes pour protéger les cultures en hiver.
Schéma d'utilisation des produits biologiques
L'orge de printemps est une culture importante. C'est lui qui est principalement utilisé pour obtenir de l'orge et de la bouillie d'orge. Il contient beaucoup de protéines et de fibres, c'est pourquoi il est recommandé pour la consommation et la culture. Il appartient aux cultures précoces, par conséquent, il est semé à temps, sinon vous pouvez perdre une partie importante de la récolte. Résiste bien aux parasites.
De plus, l'orge est à plusieurs rangs (ordinaire), à deux rangs et intermédiaire. Dans la plupart des régions du monde, c'est de l'orge commune et à deux rangs qui est cultivée. Ces sous-espèces sont fertiles et de grande qualité.
Quelles sont les variétés d'orge de printemps ?
Il existe plus de 70 variétés d'orge de printemps cultivées dans différentes zones climatiques.
- "Vicomte" mûrit en 73-127 jours, selon le climat. Il a une tige plate et creuse, le poids d'un grain est de 0,042-0,054 g, la quantité de protéines est de 11-13%. Il appartient à la sous-espèce fourragère, il est mis en route pour la fabrication d'aliments composés, de mélanges pour le bétail. Cependant, dans des conditions favorables, il peut produire des grains de haute qualité, adaptés, par exemple, au brassage. Rendement potentiel 70 kg/ha.
- "Vakula" résistant aux changements d'emplacement et de climat. Poids des grains - 0,046-0,052 g. Avec des pluies et des arrosages fréquents, il peut atteindre 0,060 g. Il y a peu de protéines dans la composition, peu de film. Productivité 50-90 kg/ha. Il n'est pas recommandé d'épaissir les cultures - cela réduira le rendement. Variétés d'orge de printemps
- "Hélios" avec un arrosage abondant et opportun, il donne une bonne récolte de haute qualité. La saison de croissance est de 90-93 jours. La masse du grain obtenu est de 0,048-0,050 g. La productivité est de 89 c / ha.
- "Duncan" une variété d'orge de sélection canadienne. Il a une tige forte et vigoureuse, résistante à la litière et à la croissance excessive. Poids des grains 0,049g en moyenne. Productivité - 80 kg / ha. Le taux de semis est de 2 à 2,2 millions de graines par hectare. L'épaississement n'est pas recommandé.
- "Priazovski 9" - une des meilleures variétés d'orge de printemps. Diffère par sa résistance à la sécheresse, à l'oïdium, aux parasites, à la rouille naine. Mûrit en 80-82 jours. La tige est dense, même, ne court pas. Le rendement est faible - 42-63 kg / ha, mais il est pleinement récompensé par la qualité du produit obtenu. La masse de chaque grain est de 0,045-0,055 g.
La même catégorie comprend : Krasnoufimsky, Donetsk 4, Lofant, Zeus, Margaret, Omsk 89, Povolzhsky 65, Marni, Adapt.
Variétés d'orge d'hiver
Le moment optimal pour planter une espèce d'hiver est septembre, mais selon la variété d'orge et la région, le moment peut varier considérablement. En termes de sol ou de site de semis, il n'est pas pointilleux, sérieux, coûteux, des mélanges de haute qualité ne sont nécessaires que dans le cas de la culture de grands champs, et non de petites plantations maraîchères.
- "Digne" a un rendement inférieur à 60 c/ha, les récoltes maximales ont atteint 96,3 c/ha. La saison de croissance est de 266-273 jours. Il pousse un peu moins d'un mètre, environ 83-86 cm.Le poids d'un grain est de 0,043 g, il contient jusqu'à 61% d'amidon et jusqu'à 12,6% de protéines. Rusticité moyenne à l'hiver, résistance à la sécheresse et à la mue. Variétés d'orge d'hiver
- Selena Star pousse jusqu'à 98 cm de hauteur, mûrit en 277-284 jours. Poids des grains - 0,045-0,047 g, teneur en protéines 10,9-11,9%. Le rendement maximum est de 77,8 c/ha. Ce variété d'orge n'a pas peur de la rouille brune, résiste à la verse et à la mue, rusticité moyenne.
- Borisfen pousse jusqu'à un mètre de hauteur. Le poids d'un grain est de 0,042 à 0,043 g avec une teneur en protéines de 11 à 12,5%. Mûrit en 280-288 jours. Il y a une résistance à la verse, à la sécheresse et à la mue. Productivité 60-87 kg/ha.
- "Ouvrier" a un rendement moyen de 59-60 c/ha. Le poids d'un grain est de 0,043 à 0,044 g avec une teneur de 59 % d'amidon et de 11,8 % de protéines brutes. Mûrit en 279-288 jours, hauteur de la plante - 91-98 cm, les germes sont presque uniformes.
Cette liste comprend également : "Diet", "Fantast", "Aboriginal", "Cendrillon", "Kovcheg", "Morozko".
Quelles variétés sont utilisées pour le brassage?
Il existe une certaine catégorie d'orge qui est principalement utilisée pour la fabrication de la bière. Il est important de noter que pour les préparations faites maison, et pas seulement dans les grandes industries, il est recommandé de cultiver de l'orge par vous-même et de ne pas acheter du tout prêt. Cela vous permet d'obtenir une céréale saine, complète et nutritive, et d'être sûr que le type correspond exactement à ce qui était requis.
Les variétés d'orge pour le brassage de la bière sont assez variées. Parmi les plus courantes au monde, il convient de mentionner : Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, Corserto, Jay bi Flave "," Sishine ".
Le grain d'orge contient des protéines, des fibres, de l'amidon, des acides aminés, un complexe de vitamines et de minéraux et des enzymes. La riche composition nutritionnelle rend cette culture indispensable à la nutrition, au brassage et à l'engraissement du bétail. L'orge est utilisée pour fabriquer des céréales - l'orge et l'orge, ainsi que la farine et le malt.
Deux types d'orge sont cultivés : l'hiver et le printemps. L'orge d'hiver est semée en hiver, en automne. Ces variétés sont plus productives, mais elles ne représentent pas plus de 10% du volume total de céréales cultivées chaque année. La saison de croissance dure plus longtemps, environ 300 jours, tandis que l'orge de printemps mûrit en 60 à 100 jours. La période de semis pour les variétés d'hiver est la première quinzaine de septembre, pour les variétés de printemps - au début du printemps.
Caractéristiques générales de l'orge en tant que culture :
- grande productivité;
- Tolérance à la sécheresse;
- maturité précoce;
- peu exigeant pour la composition du sol;
- bonne tolérance au temps ensoleillé chaud et nuageux frais.
De plus, les variétés de printemps sont résistantes au froid. Alors que la plante gagne en croissance, elle n'est pas exigeante sur les conditions de température. Après avoir jeté une panicule, la culture a besoin de chaleur. La différence avantageuse de toutes les variétés d'orge du blé est la capacité de résister à la sécheresse et à la chaleur jusqu'à 40 ° C, sans perdre la vitesse de remplissage de la partie semence.
Environ 200 variétés d'orge sont cultivées sur le territoire de la Fédération de Russie. Il occupe la deuxième place en termes de prévalence après le blé.
Parmi les variétés résistantes au gel d'hiver, Prikumsky, Dobrynya, Larets sont populaires parmi les obtenteurs. Les meilleures variétés de printemps sont Gin, Bios, Gonar.
- Prikumsky : grain moyen, épi rectangulaire lourd jusqu'à 7 cm de long, 1 000 pcs. pèse 40 g.C'est une variété fourragère précoce qui ne craint pas le gel, la sécheresse, la pourriture des racines.
- Dobrynya: grain long, lourd, en 6 rangs, épi, poids de 1 000 grains - 30-40 g Variété fourragère de mi-saison.
- Cercueil : grains de taille moyenne, l'oreille est également moyenne, jusqu'à 6 cm, coulée, de forme cylindrique. Poids de 1 000 grains - 39-41g. Une variété résistante au gel de mi-saison qui donne des rendements tout aussi élevés lors de l'ensemencement des zones en automne et au printemps.
- Gin: gros grains longs, épi à deux rangs 6-9 cm, poids de 1 000 grains jusqu'à 50 g Variété de mi-saison utilisée pour le brassage et la transformation en céréales.
- Bios : une variété à gros grains avec un épi dense de longueur moyenne. Poids 1 mille.grains 45-55 g.Variété brassicole pouvant être transformée en céréales pour les besoins alimentaires.
- Gonar : des grains ronds et de forme ovale sont rassemblés dans un épi dense de taille moyenne. Poids 1 mille pièces. 40-55 g.Rendement élevé de qualité alimentaire.
D'autres variétés populaires incluent Dina, Veresk, Sonnet. Les producteurs de chaque zone climatique privilégient certaines cultures d'orge.
L'orge est un produit nutritif précieux utilisé dans les industries de l'alimentation et de l'élevage. Il est à la 2ème place en termes de culture après le blé.
L'orge (Latin Hórdeum) est une plante annuelle, bisannuelle ou vivace de la famille des céréales, qui a longtemps été cultivée par l'homme à des fins alimentaires, fourragères et techniques. C'est la plus ancienne plante cultivée qui a été cultivée et continue d'être cultivée dans de nombreuses régions de la planète. Le plus souvent, les humains cultivent de l'orge commune (Hordeum vulgare), d'autres types d'orge sont moins populaires, ou pas du tout cultivés par les humains.
informations générales
L'orge est un grain nutritif précieux contenant des protéines, de l'amidon, des fibres, des micro- et macroéléments, des acides aminés, des enzymes et des vitamines. Ces substances font de l'orge un produit alimentaire indispensable pour l'homme et un aliment précieux pour les animaux.
Orge.
Les grains d'orge sont des matières premières pour la production d'orge perlé et de gruau d'orge, la farine d'orge, qui est mélangée avec du blé, lors de la cuisson de certains types de pain. L'orge est particulièrement demandée par les brasseurs qui en font du malt pour la production de bière. Mais, peut-être plus que d'autres industries, les éleveurs de bétail et de volaille utilisent l'orge pour nourrir les animaux et la volaille.
De plus, l'orge a également des propriétés médicinales, elle est utilisée pour traiter les maladies du système endocrinien, du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal, du système respiratoire, du système musculo-squelettique.
Description de l'orge: la hauteur de la tige chez les espèces d'orge sauvage est de 30 à 60 cm, chez l'orge cultivée - jusqu'à 90 cm.Les tiges sont droites, les feuilles sont lisses, sous la forme de longues bandes étroites jusqu'à 30 cm de long et jusqu'à 3 cm de large.À l'axe de la tige fixée au moyen d'"oreilles" situées à la base de la feuille.
L'orge fleurit dans la première moitié de l'été, le fruit mûrit en août. Les épillets sont situés sur l'axe commun de la tige, ils sont à quatre ou hexagonaux, assemblés en trois morceaux. L'orge est un grain recouvert de paille, qui est séparé lors du traitement du grain.
Variété de variétés et de types
La culture moderne des plantes est engagée dans la culture de variétés d'orge d'hiver et de printemps. De plus, la part des variétés de printemps occupe 90% des cultures, et la culture des espèces d'hiver dépasse rarement 10-12%, bien que les variétés d'hiver se distinguent par des rendements plus élevés.
Au total, près de 200 types d'orge sont cultivés en Russie ; en termes de production, elle se classe au deuxième rang après le blé. Ils cultivent des céréales pour le brassage, la transformation des aliments et l'agriculture.
Les variétés d'orge d'hiver sont le plus souvent semées en automne, lors du semis de ces variétés au printemps, le rendement est considérablement réduit. Selon la zone climatique, l'orge d'hiver est semée du 10 au 20 septembre, avec des semis plus tardifs, le rendement de l'orge d'hiver devient plus faible.
Les variétés d'orge d'hiver les plus populaires en Russie sont les suivantes - Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Secret, Rossava, Prikumsky, Kozyr. Considérons-les plus en détail.
Dobrynya 3 - a une oreille dense à six rangs, un grain allongé, de taille moyenne. Le poids de 1000 grains est de 35-42 grammes. La hauteur de la tige peut atteindre 95 cm.C'est une variété d'orge d'hiver fourragère de mi-saison, contenant plus de 11% de protéines dans le grain. Le rendement de la variété atteint 102,4 centimes par hectare.
La variété est résistante aux conditions météorologiques et climatiques, résistante au gel, pousse bien sur les sols de tout type, cependant, sur les sols acides, le rendement diminue de 3 à 4 cents par hectare, la meilleure option pour cela est les sols à réaction neutre .
Cette variété d'orge est résistante à la rouille naine et aux taches d'helminthosporium, mais est facilement affectée par l'oïdium.
La variété Dobrynya 3 est zonée pour la culture dans les régions chaudes de la Russie - les territoires de Krasnodar et de Stavropol, dans la région de Rostov et dans les républiques du Caucase du Nord. La variété a une courte phase de vernalisation - 25-30 jours, donc dans ces régions, elle est semée pendant les dégels de février.
Dobrynya 3
Variety Cercueil - se distingue par un épi cylindrique dense à six rangs, de 5 à 6 cm de long, avec des grains de taille moyenne. Le poids de 1000 grains est de 38-41 grammes. Le cercueil est une variété de mi-saison, la saison de croissance dure environ 276 jours.
La variété est résistante aux basses températures, à la sécheresse, aux facteurs biologiques et à la verse. Une récolte complète peut être récoltée au printemps et au semis d'automne.
Le cercueil est une variété d'hiver, zonée pour la culture dans les régions de Rostov, Stavropol et Krasnodar.
Variété Rostovsky 55 - a un épi cylindrique dense à six rangs, mesurant 5 cm de long et pesant 1 000 grains entre 36 et 38 grammes. Hauteur de tige 85-95 cm.
Variété d'hiver, résistante à la verse, aux basses températures, aux sécheresses, à l'oïdium, à la rouille naine. Il a d'excellentes qualités alimentaires. Convient à la culture dans la région du Caucase du Nord.
Prikumsky 50 - se distingue par un épi rectangulaire et dense de grains de longueur moyenne et de taille moyenne. La longueur de l'oreille est comprise entre 5 et 7 cm, le poids de 1000 grains est d'environ 40 grammes.
Variété d'hiver, à maturation précoce, résistante au gel, résistante à la verse et à la sécheresse lors du remplissage des grains. Résistance moyenne à la pourriture des racines et à l'helminthosporiose. Cultivé principalement pour le fourrage.
L'orge de printemps est semée au début du printemps, lorsque la neige fond et que le sol s'assèche suffisamment pour être mécanisé. Le semis précoce de l'orge de printemps permet d'utiliser l'humidité accumulée en hiver dans le sol, et inhibe le développement des mauvaises herbes, augmentant ainsi considérablement la productivité. Avec un semis tardif, le système racinaire se développe moins bien dans la céréale et le moment de la formation des épis coïncide avec des conditions météorologiques défavorables. Dans de tels cas, l'orge est plus sensible aux maladies et aux ravageurs. Même avec un délai de semis de dix jours, le rendement diminuera de 7 à 8 centimes par hectare et, les années sèches, de 12 centimes.
Plus d'une centaine de variétés d'orge de printemps ont été sélectionnées en Russie. Les variétés les plus populaires sont Abava, Bios 1, Belgorodets, Dina, Jin, Donetskiy 8, Zaozerskiy 85, Erofey, Gonar, Vizit, Veresk, Zernogradskiy, Kumir, Moskovskiy, Mikhailovskiy, Novosibirskiy, Nutans, Omskiy, Risk, Suzdalets, Sonnet et d'autres... Décrivons plus en détail quelques variétés d'orge.
Variété de gin - a un épi à deux rangs, de 5,5 à 8,5 cm de long.Les grains sont gros, allongés, le poids de 1000 grains est de 45-49 grammes. La tige est forte, haute, jusqu'à 85 cm.Le gin est une variété d'orge de printemps de mi-saison, mûrit 3-4 jours plus tôt que la norme, la saison de croissance dure 70-85 jours. teneur en protéines - 11,7%.
Cette variété d'orge de printemps est cultivée pour le brassage, car elle répond pleinement aux exigences des normes existantes, un malt de haute qualité en est préparé. De plus, le gin a d'excellentes performances dans les céréales - il bout bien, a la consistance et le goût nécessaires.
La variété est à haut rendement - jusqu'à 9 cents par hectare. Résistant au gel, résistant à la sécheresse, adapté à la culture dans les régions centrale et Volga-Vyatka de la Russie.
Le semis de la variété de printemps Gin doit être effectué le plus tôt possible, avec un retard de semis, le rendement diminue de 12,6-18 cents par hectare.
Variété Bios 1 - a une oreille de densité et de longueur moyennes. La hauteur de la tige peut atteindre 80 cm, les grains sont gros, le poids de 1000 grains est de 45 à 54 grammes. Pourcentage élevé de teneur en protéines - jusqu'à 15%.
Il s'agit d'une variété brassicole d'orge de printemps, de plus, les gruaux conviennent à des fins alimentaires. La variété a une résistance moyenne à la sécheresse, une bonne résistance à la verse et un buisson élevé. La variété est résistante au charbon de la pomme, à la pourriture des racines, à l'helminthosporium et au charbon de la pierre.
La variété d'orge de printemps convient à la culture dans le territoire de Perm et dans les républiques de la région de la Volga, avec un rendement de 29 à 47 centimes par hectare.
Variété Gonar - hauteur de tige 75-90 cm, épi de densité et de longueur moyennes, gros grains ovales. Le poids de 1000 grains est de 41 à 55 grammes. Teneur en protéines - 14%
Il s'agit d'une variété d'orge de printemps à haut rendement sélectionnée par des sélectionneurs biélorusses. Jusqu'à 53 cents de céréales sont récoltés sur un hectare. Gonar résiste à la verse, à la sécheresse et aux basses températures. Il s'acclimate bien aux nouvelles conditions climatiques, c'est pourquoi il est cultivé dans presque toutes les régions de la Russie et de la Biélorussie.
La variété est sensible au charbon de la pomme, à l'oïdium, à la rouille brune et est résistante à l'helminthosporiose et au charbon dur.
La variété est principalement cultivée pour l'alimentation humaine et animale.
La variété Dina est une variété buissonnante, productive et haute, avec une tige jusqu'à 75 cm de hauteur. L'épi est court, dense, les grains sont gros. Le poids de 1000 grains est de 42-51 grammes. La teneur en protéines est élevée - jusqu'à 19%.
Cette variété d'orge de printemps est cultivée pour la production fourragère. Le rendement de la variété est de 28 à 48 cents par hectare. La variété est résistante à la sécheresse, s'adapte rapidement à différents sols et à différentes conditions climatiques.
Très résistant à la rouille de la tige et au charbon de la pomme, moyennement résistant à la pourriture des racines.
Variété Veresk - hauteur de buisson jusqu'à 85 cm, buisson fort avec une bonne résistance à la verse. Cette variété d'orge de printemps a un long épi de densité moyenne, les grains sont gros, allongés, même. Le poids de 1000 grains est de 40-46 grammes, la teneur en protéines est de 12-14%.
La variété est de mi-saison, des céréales à des fins fourragères. Le rendement est de 33,4 à 48 cents par hectare. La bruyère a une tolérance élevée à la sécheresse, une faible résistance à la rouille des tiges et au charbon de la pomme, résistante à la mouche suédoise, modérément résistante à l'helminthosporiose, à la brûlure septorienne et à l'oïdium. La variété convient à la culture dans la région de la Volga, l'Oural et la Russie centrale.
La variété Sonnet se distingue par une hauteur moyenne d'environ 80 cm, avec un épi droit et cylindrique. Les grains sont gros, semi-circulaires, le poids de 1000 grains est de 50 à 58 grammes, la teneur en protéines peut atteindre 16%. Il est exigeant sur le sol, pour sa culture, des engrais sont nécessaires, sur un sol pauvre, le rendement diminue.
Sur des sols fertiles, le rendement peut atteindre de 43 à 83 centimes par hectare.
La résistance à la sécheresse de cette variété d'orge de printemps est inférieure à la moyenne, mais sa résistance à la verse et au charbon de l'épi est élevée. La variété est zonée pour la Russie centrale, la région de la Volga et l'Oural.
De nouvelles variétés de printemps résistantes à la sécheresse orge
Les principales zones de semis d'orge de printemps en Fédération de Russie sont situées dans des zones d'humidité insuffisante et instable, dont le rendement dans ces conditions varie d'une année à l'autre de 5 à 6 fois. Par conséquent, l'augmentation de la résistance à la sécheresse des cultures céréalières est d'une grande importance pour les régions agricoles de notre pays. La sélection pour la résistance à la sécheresse joue un rôle important dans l'augmentation des rendements et l'amélioration de la qualité des céréales, y compris l'orge.
Le manque d'humidité sur le Don pendant la saison de croissance des cultures céréalières est un phénomène fréquent. De tous les types de sécheresse, le plus grand dommage à la culture est causé par la sécheresse dite persistante, dont la manifestation est observée tout au long de la saison de croissance. C'est le manque de résistance à la sécheresse qui peut expliquer le fait que les meilleures variétés intensives de sélection étrangère en années sèches meurent ici complètement déjà pendant la période de tallage, sans même atteindre la phase d'épiaison.
Chaque zone climatique a ses propres caractéristiques : la répartition des précipitations sur les périodes, une certaine durée de la journée, diverses combinaisons des signes nommés avec le régime de température, etc. Sous l'influence de chacun des facteurs ci-dessus, le développement et l'influence sur le rendement de certaines caractéristiques morphologiques des plantes, qui peuvent se combiner inégalement avec la durée de la saison de croissance, la résistance à la sécheresse, à la verse, etc., changent de manière significative. Tous ces indicateurs varient dans certaines limites, c'est-à-dire ont un caractère zonal, par conséquent, lors de la création d'une variété, il est nécessaire de s'assurer qu'elle offre une plasticité et une productivité élevées dans des conditions météorologiques changeantes.
Les nouvelles variétés doivent avoir un ensemble de qualités utiles inhérentes à ces zones et pour un certain niveau de technologie agricole. Dans le même temps, il est très important de représenter et de prendre en compte les facteurs de la zone dans les travaux de sélection qui affectent le niveau de rendement des différentes variétés de cultures existantes et leur fréquence (sécheresse atmosphérique ou du sol, maladies individuelles, verse, etc. ), ainsi que d'avoir une matière première résistante à ces facteurs défavorables.
Cela pose la tâche aux sélectionneurs de créer des variétés de cultures céréalières, y compris l'orge de printemps, résistantes à la sécheresse tout au long de la saison de croissance.
Dans le contexte d'une augmentation de la manifestation de sécheresses de divers types sur le Don au cours des 10 dernières années, nous avons réussi à créer de nouvelles variétés d'orge Schedry (inscrite au registre d'État des résultats de sélection de la Fédération de Russie depuis 2011) et Leon (depuis 2012) qui tolèrent leur manifestation tout au long de la saison de croissance.
Généreuse. Institution d'origine - Institution scientifique d'État Institut de recherche panrusse sur les cultures céréalières nommé d'après V.I. I.G. Kalinenko.
Le but de la variété est à des fins fourragères et alimentaires.
La variété d'orge de printemps Schedry (Zernogradskiy 1285) a été créée par la méthode d'hybridation intraspécifique des variétés Zernogradskiy 819 (VNIIZK, Zernograd, Russie) et Stepnoy Dar (Ukraine) suivie d'une double sélection individuelle. L'année de croisement est 1994, l'année de sélection d'une plante élite est 1998, les années d'essais en petites stations sont 2002-2005, les années d'essais compétitifs sont 2006-2008.
Elle diffère de la forme maternelle (Zernogradskiy 819) par une épiaison et une maturation plus tardives (de 2-3 jours), par une hauteur de plante plus basse (de 5-8 cm) ; granulométrie plus élevée d'un épi, granulométrie, résistance à la verse, maladies, productivité.
Elle diffère de la forme paternelle (Steppe don - var. Glabridificiens) par sa variété (var. Nutans), son épiaison et sa maturation plus précoces (pendant 2 à 3 jours) ; buisson plus productif, résistance à la sécheresse, résistance à la verse, maladies, productivité.
La variété est nutans. L'épi est à deux rangs, semi-érigé, cylindrique, de couleur jaune paille, de longueur moyenne (8-10 cm) et de densité (12-13 membres pour 4 cm d'épillet). Les épillets stériles latéraux sont déviés, la pointe est arrondie. Les écailles des épillets sont étroites, égales au caryopse. Les arêtes sont longues, parallèles à l'épi, avec des bords grossièrement dentelés, la transition des écailles florales vers l'arête est progressive.
Grain semi-circulaire (elliptique), couleur jaune, gros (1000 grains poids 44 - 50 g). La soie est poilue à la base du grain, le type de pubescence est long. La nenervation des écailles fleuries est présente. La dentelure des nerfs latéraux internes des écailles florales externes est faible.
Solomina est de taille moyenne (73 - 88 cm), fort, résistant à la verse.
La variété Schedry forme, par rapport à la norme Priazovsky 9, une augmentation: le nombre de tiges productives (de 12 à 36 pièces), Le poids de 1000 grains (de 2 à 3 g), le nombre de grains dans un épi (par 2-3 pcs.), Grains Nature (par 20-30 g / l).
La variété est de mi-saison - de la germination à la maturité économique - 82 - 84 jours. Les phases d'épiaison et de maturation commencent 1 à 2 jours plus tard que la norme Priazovsky 9. La résistance à la sécheresse et à la chaleur est élevée. Il tolère bien la sécheresse pendant toute la saison de croissance, en particulier pendant la phase de remplissage des grains.
La nouvelle variété a une teneur accrue en protéines et en lysine, ce qui, avec un rendement élevé, permet d'obtenir un rendement plus élevé en protéines et en lysine en protéines par hectare. En moyenne, pour les années d'étude 2006 - 2008, ces indicateurs pour la variété Schedry (en matière de matière sèche absolue) étaient respectivement 26,6 et 41,3% plus élevés que pour la norme Priazovsky 9,
Possède une plasticité et une productivité élevées. Au fil des années d'étude au test compétitif de VNIIZK (2006-2008, y compris le très sec 2007), dans un contexte relativement médiocre, il a formé un rendement de 3,29 à 4,27 t/ha, supérieur à la norme de 0,54 à 0,76 t / ha et la meilleure variété Ratnik de 0,38 - 0,56 t / ha.
Dans le test environnemental (2008 - 2011) dans le laboratoire oriental de VNIIZK (établissement Orlovsky, région de Rostov), son rendement était en moyenne de 4,7 t / ha, supérieur à la norme de 0,9 t / ha.Lors d'un test de production sur le champ VNIIZK (district de Zernogradsky de la région de Rostov), la variété Schedry a produit un rendement de 3,56 t / ha, supérieur à Priazovsky 9 de 0,42 t / ha.
La variété forme un rendement élevé en raison d'indicateurs accrus de résistance à la sécheresse, de buisson productif, de taille de grain de l'épi, de taille de grain, de résistance à la verse et aux principales maladies.
La variété Schedry a été sélectionnée dans le cadre du programme de sélection pour une adaptabilité accrue pour le Caucase du Nord, le centre de Chernozem, Nizhnevolzhsky et d'autres régions avec des conditions pédologiques et climatiques similaires. L'utilisation de la nouvelle variété dans la production jouera un certain rôle dans l'augmentation du rendement en grains d'orge, la stabilité des cultures et la fourniture plus complète de grains fourragers de valeur.
Inclus dans le registre d'État des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie en 2011.
Léon. Institution d'origine - Institution scientifique d'État Institut de recherche panrusse sur les cultures céréalières nommé d'après V.I. I.G. Kalinenko.
Le but de la variété est à des fins fourragères et alimentaires.
La variété d'orge de printemps Leon (Zernogradskiy 1265) a été créée par hybridation intraspécifique suivie d'une sélection individuelle à partir d'une combinaison hybride des variétés Adapt (Ukraine) et Zadonskiy 8 (VNIIZK, Russie).
L'année de croisement est 1996, l'année de sélection d'une plante élite est 2000, les années d'essais en petites stations sont 2003 - 2006, les années d'essais compétitifs sont 2007 - 2009.
Elle diffère de la forme maternelle (Adapt - var. Medicum) par une épiaison plus tardive (de 3 à 5 jours), une période de remplissage plus longue (de 2-3 jours), une hauteur de plante plus basse (de 5 à 10 cm) ; un nombre plus élevé de tiges productives (de 40 à 70), le nombre de grains par épi (de 3 à 5 pièces), la résistance à la sécheresse, la productivité.
Il diffère de la forme paternelle (Zadonskiy 8 - var. Medicum) par une épiaison et une maturation plus précoces (de 2-3 jours); augmentation de la taille des grains d'un épi (de 2 à 3 grains), poids de 1000 grains (de 4 à 6 g), résistance à la sécheresse, résistance à la chaleur, résistance à la verse, rendement.
La variété est moyenne. L'épi est à deux rangs, semi-dressé, cylindrique, de couleur jaune paille, de longueur moyenne (8-11 cm) et de densité (11-13 membres pour 4 cm d'épillet). Les épillets stériles latéraux sont déviés, avec une extrémité pointue. Les écailles de l'épillet sont étroites, plus longues que le caryopse. Les arêtes sont lisses, plus longues que l'épi, parallèles ; en phase d'épiaison, ils présentent une coloration anthocyanique des pointes. La transition des écailles florales à l'awn est progressive.
Grain semi-circulaire (elliptique), de moyen à gros (poids de 1000 grains - 43-50 g). La soie est poilue à la base du grain, le type de pubescence est long. Il n'y a pas de nervosité des écailles des fleurs. L'irrégularité des nerfs latéraux internes des écailles florales externes est absente.
La paille est de hauteur moyenne (75 - 92 cm), forte, résistante à la verse.
La variété Leon forme, par rapport à la norme Priazovskiy 9, un nombre accru de tiges productives (de 16 à 86 pcs.), Le nombre de grains dans un épi (de 2 à 3 pcs.), La nature du grain ( par 30 - 40 g / l).
La variété est de mi-saison - de la germination à la maturité économique - 80 - 83 jours. Les phases d'épiaison et d'affinage commencent 2 à 3 jours plus tôt que la norme Priazovsky 9. La résistance à la sécheresse et à la chaleur est élevée. Il tolère bien la sécheresse pendant toute la saison de croissance, en particulier pendant la phase de remplissage des grains.
La nouvelle variété a une teneur accrue en protéines et en lysine, ce qui, avec un rendement élevé, permet d'obtenir un rendement plus élevé en protéines et en lysine en protéines par hectare. En moyenne, pour les années d'étude 2007-2009, ces indicateurs pour la variété Leon (en termes de matière sèche absolue) étaient respectivement 39,8 et 50,8 % plus élevés que pour la norme Priazovsky 9.
La variété forme un rendement élevé en raison d'indicateurs accrus de résistance à la sécheresse, de tallage productif, de taille de grain de l'épi, de résistance à la verse et aux principales maladies. Possède une plasticité et une productivité élevées. Au cours des années d'étude dans le test compétitif de VNIIZK (2007 - 2009), il a formé un rendement de 3,21 - 4,45 t / ha, supérieur à la norme de 0,45 - 1,18 t / ha et la meilleure variété Ratnik de 0,29 - 1,02 t / ha.
Dans les conditions d'un modèle de sécheresse de l'expérience de végétation ("sécheresse"), le rendement en grains de la variété Leon (125,1 g / m2) était supérieur de 28% à celui de la norme Priazovsky 9 (90,0 g / m2) et de la variété Ratnik (74,0 g / m2) - de 41%.
Dans le test environnemental (2008-2010) dans le laboratoire oriental de VNIIZK (établissement Orlovsky, région de Rostov), son rendement était de 5,0 t / ha, supérieur à Priazovsky 9 de 1,2 t / ha. Dans le test de production de VNIIZK, la variété Leon a obtenu un rendement de 4,12 t/ha, supérieur à la norme de 0,52 t/ha. Il se caractérise par une grande adaptabilité au sol et aux conditions climatiques des régions arides de la Russie.
La variété est inscrite au registre d'État des réalisations de sélection protégées de la Fédération de Russie depuis 2012 et est recommandée pour le semis dans la région du Caucase du Nord de la Fédération de Russie.