Qu'est-ce que les anciens Slaves ont grandi dans les domaines de Wikipédia?

Contenu

1 L'émergence et le développement des systèmes agricoles
2 Outils
3 Plantes cultivées
4 Cycle annuel des travaux agricoles
5 Remarques (modifier)
6 Quel était le fermier en Russie et quel était son mode de vie. Types d'agriculture.
7 Fermier de l'ancienne Russie
- 7.1 Les outils de travail du fermier.
8 Rites agricoles slaves.
- - 8.0.1 Articles similaires :

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L'agriculture chez les Slaves était la base de leur économie, qui a influencé le calendrier slave, la cuisine, la vie et la mythologie. Les Slaves se reposaient principalement en hiver (kolyada, Christmastide, Shrovetide), tandis que l'été était une période de récolte (Souffrance). Les Slaves s'adonnaient à l'agriculture principalement pour leur propre subsistance et celle-ci n'avait presque jamais eu de caractère commercial.

L'émergence et le développement des systèmes agricoles

Depuis l'Antiquité, les Slaves pratiquent le labour, l'agriculture sur brûlis. Le champ (polonais. Pôle) a été défriché pour les terres arables à l'aide du feu, puis le labour et l'ensemencement ont commencé.

Outils

Dans l'aménagement de nouveaux espaces de vie par les hommes, dans la vie de tous les jours en général et dans l'agriculture sur brûlis en particulier, la hache a joué un rôle clé. À l'aide d'une hache et d'un feu, un nouveau champ de labour a été débarrassé des arbres et de toute autre végétation.

Parmi les outils pour ameublir et creuser la terre, les Slaves utilisaient largement une houe, une bêche et une pelle. Ces outils à main étaient les plus largement utilisés dans le jardinage.

Les champs d'une superficie suffisamment grande ont été desserrés à l'aide d'outils de labour à traction - un ral, une charrue (polonais. Socha) ou une charrue. Pour effectuer ce type de travail, les Slaves attiraient des bœufs ou des chevaux.

Traditionnellement, la récolte des céréales par les Slaves se faisait au moyen de la récolte à la faucille (Polish Sierp). La récolte de la faucille est rapportée dans d'anciennes sources écrites russes du début du XIIIe siècle ; elle est représentée dans des miniatures et des fresques.

Le fauchage pour la récolte des céréales n'a commencé à être utilisé qu'au XVIIIe siècle, dans le cadre de la publication d'un décret de Pierre Ier "Envoyant des paysans dans divers lieux de culture céréalière pour apprendre aux habitants locaux à retirer le pain du champ avec des faux". Mais même après la publication du décret, la faux ne pouvait pas remplacer la faucille dans l'agriculture, où la faucille était non seulement utilisée, mais continuait également à être raffinée de manière constructive jusqu'au milieu du 20e siècle. La tonte oblique a été réalisée principalement pendant la fenaison, ce qui se reflète dans le terme.

Des bouquets d'épis étaient tricotés en gerbes et battus avec des fléaux (Cep polonais).

Plantes cultivées

Les principales cultures agricoles étaient le blé (Pszenica polonais), le seigle (seigle), l'orge (polonais. Jęczmień), l'avoine (polonais. Owies), à partir de laquelle les Slaves faisaient du pain (polonais. Chleb, y compris le pain rituel) et des crêpes, ainsi que de la bouillie (polonais. Kasza). Le chou (Polish Kapusta), les pois (Polish Groch) et les navets ont également été cultivés. Par la suite, le navet chez les peuples slaves a été remplacé par des pommes de terre. Aux Grecs méditerranéens, les Slaves ont emprunté non seulement l'écriture et la religion, mais aussi certaines cultures agricoles (betteraves et sarrasin).

Cycle annuel des travaux agricoles

Labour

Nord

Fenaison

Récolter

Le cycle agricole s'est terminé à la fin de l'été - début de l'automne avec diverses fêtes des récoltes (rôtis, sketchs). Le mois de récolte tombait en août et s'appelait faucille

Stockage de la récolte

La récolte a été stockée dans greniers (d'abord dans les fosses à grains, puis dans les granges et les hangars).

Remarques (modifier)

Il n'y avait pas de magasins dans la Russie antique, la nourriture devait donc être cultivée par nous-mêmes. La terre en Russie a toujours été fertile, le territoire principal de la terre était la terre noire, et c'était un péché de ne pas l'utiliser. L'agriculture a été découverte par les femmes. Ils ont ameubli le sol près de la maison avec tout ce qui tombait sous les mains, avec des bâtons, des os, des pierres, et ont mis les graines de plantes sauvages dans les trous formés. Plus tard, les plantes ont été domestiquées et parfaitement adaptées à la consommation humaine.

D'ailleurs…

Au fil du temps, de plus en plus de territoire a été nécessaire pour les semailles, et il a dû être défriché et déterré, ainsi, les hommes se sont joints à l'agriculture. Ils semaient des céréales et des céréales dans les champs, ainsi que du chanvre et du lin, qui servaient à fabriquer des cordes et des tissus.

Quel était le fermier en Russie et quel était son mode de vie. Types d'agriculture.

Dans l'ancienne Russie, un paysan était très travailleur, travaillait sans relâche. Ils ont mis les vêtements qu'ils ont eux-mêmes cousus. Les vêtements étaient amples et confortables pour le travail et les loisirs. Ils ont mangé ce que la terre a donné. Ils moulaient le grain et cuisaient le premier pain. Ils payaient tribut en grains et en tissus, payaient des impôts.

Les paysans étaient divisés en féodaux dépendants et libres. Les paysans dépendants féodaux ne doivent pas être confondus avec les esclaves. Les esclaves étaient complètement subordonnés aux propriétaires et les paysans payaient des impôts aux seigneurs féodaux, mais en même temps ils avaient leur propre maison, leurs propres revenus, une parcelle de terre et du bétail. Initialement, les fermiers libres, les roturiers de la Rus antique étaient appelés smerds, mais au fil du temps, ils sont également tombés dans une dépendance féodale partielle. Avec tout cela, ils ont conservé la liberté juridique. Si le puant prenait une kupa (prêt) du prince, alors il passait dans la catégorie des achats, de la classe inférieure des paysans. Les achats étaient censés fonctionner gratuitement pour le seigneur féodal jusqu'à ce qu'ils aient réglé la totalité de leur dette. Une classe encore inférieure de paysans était appelée esclaves. Les serfs sont les mêmes que les esclaves qui dépendent totalement de la principauté et n'ont aucun droit. En 1723, la servitude est abolie par Pierre le Grand.

Savez-vous quel type d'agriculture prévalait chez les Slaves de l'Est ? Les systèmes agricoles les plus prédominants parmi les Slaves de l'Est étaient appelés le système d'abattis-brûlis et la jachère. Le système utilisé par les agriculteurs dépendait des conditions naturelles et climatiques. Le système d'abattis-brûlis prévalait dans le nord de la taïga. Cela consistait dans le fait qu'en un an les arbres étaient coupés et laissés à sécher. La deuxième année, des arbres secs ont été brûlés et des céréales ont été semées à cet endroit. La cendre servait d'engrais. Soit dit en passant, les ouvriers agricoles modernes utilisent également les cendres comme engrais. Pendant plusieurs années, la terre a donné une bonne récolte, mais plus tard il a fallu la reposer.

Perelog était le système agricole du sud. Les paysans pouvaient débarrasser la parcelle des mauvaises herbes pendant plusieurs années. Lorsque la terre a été épuisée, ils ont déménagé sur un autre territoire, et cette zone a été laissée au « repos » pendant 10 ans. Ce type d'agriculture est également appelé agriculture de grande culture et il était utilisé sur le territoire des forêts de steppe.

Ce que les anciens fermiers cultivaient dépendait du territoire sur lequel les semailles avaient lieu. Dans le sud, on cultivait le sarrasin, le mil, l'épeautre et le blé. Au nord, le champ était semé d'avoine, d'orge, de millet, de seigle d'hiver et de blé de printemps. Avec le développement de l'agriculture dans la Russie antique, ils ont commencé à planter non seulement des céréales, mais aussi des légumes. Surtout, les rutabagas, les betteraves, les carottes, les pommes de terre, la citrouille ont été cultivés, puis les légumineuses sont apparues. Comme mentionné ci-dessus, tout ce qui a été cultivé n'a pas été mangé. Le lin et le chanvre étaient utilisés pour fabriquer des tissus. Toutes ces cultures sont la principale agriculture des Slaves de l'Est.

Fermier de l'ancienne Russie

L'agriculture est un travail difficile et il est impossible sans diverses inventions conçues pour aider dans cette affaire difficile. Les gens ont commencé à créer des outils pour s'aider eux-mêmes.Ces appareils qui étaient utilisés dans la Russie antique nous sont parvenus, mais au fil du temps, ils ont été modernisés et améliorés. La qualité et la quantité de la future récolte dépendaient directement des outils utilisés dans l'agriculture. Les outils de travail utilisés par les anciens agriculteurs comprennent : charrue, houe, faucille, hache et autres. Comprenons plus en détail.

Les outils de travail du fermier.

Faucille. Cet outil servait à récolter les céréales. La récolte d'une telle récolte s'appelait la moisson. Composé d'un acier, arrondi comme un mois, d'une lame fine et d'un manche court en bois.
Cracher. La faux est un outil agricole pour couper l'herbe. Possède un couteau long et tranchant, légèrement incurvé vers l'intérieur, en acier. Le manche de la tresse est long, en bois.
Houe. Maintenant, cet outil s'appelle une houe. Il a un long manche en bois et une pagaie située perpendiculairement au manche. L'épaulière était de forme carrée et en métal robuste. Il servait à couper les mauvaises herbes à la racine, c'est-à-dire à désherber. Une pioche était utilisée pour travailler dans un sol dur.
Charrue. La charrue était indispensable pour labourer la terre. La charrue servait à retourner la terre végétale. Le plus souvent, il était en métal. Initialement, la charrue était tirée par les agriculteurs eux-mêmes, puis ils ont commencé à utiliser des chevaux pour cela.
Sokha. Outil de labour. La charrue se composait d'une longue planche de bois épaisse avec deux dents en métal sur les bords. La partie de travail en bois de la charrue s'appelait rassokha, et les dents de fer s'appelaient ouvreurs. La charrue était attachée aux arbres dans lesquels le cheval était attelé. Cet outil est un peu similaire à une charrue, mais la charrue ne tourne pas le sol, mais le déplace sur le côté.
Bêche. Un appareil similaire à une pelle moderne en Russie s'appelait une bêche, maintenant un tel mot est obsolète, mais la pelle continue d'exister et est utilisée dans l'agriculture à ce jour. Auparavant, la bêche était entièrement en bois, avec seulement une pointe en métal. Plus tard, une partie de creusement pointue et entièrement en fer a été attachée à un long manche en bois, appelé manche. Ce nom a été formé à partir du mot pour monter, marcher sur le pied.
Râteau. Le râteau était et est encore utilisé aujourd'hui pour briser les mottes de terre déjà labourée. À l'aide de cet outil, les mauvaises herbes et autres objets inutiles ont été récupérés du sol cultivé, et l'herbe tondue a également été ratissée en une partie. Le vieux râteau russe se composait d'un bloc de bois, qui s'appelait une crête. Des trous ont été pratiqués dans la crête, dans lesquels des dents de fer ont été insérées. Un long manche en bois était attaché à cette base. Dans la Russie antique, le râteau était tiré à la main ou à cheval, dans le monde moderne, il existe un râteau pour tracteur. Soit dit en passant, une expression aussi populaire "marcher sur un râteau" signifie faire une erreur stupide, car si vous marchez sur la crête d'un râteau, vous pouvez avoir une poignée sur le front.
Fourche. C'est un outil agricole utilisé pour ramasser et charger le foin. En outre, cet outil a été utilisé pour percer le sol, à l'aide duquel son apport en oxygène a été augmenté. La fourche se compose d'une partie perçante en métal, avec plusieurs dents (de trois à sept pièces) et un long manche en bois. Soit dit en passant, dans la mythologie chrétienne, la fourche était considérée comme un instrument du diable et des démons, utilisé pour torturer les pécheurs en enfer. Cette croyance est venue des images des anciens dieux, Neptune ou Poséidon, qui sont descendues jusqu'aux premiers chrétiens, qui étaient perçus comme le diable, et le trident comme une fourche. Les anciens Slaves païens n'avaient pas de telles associations et la fourche était perçue exclusivement comme un outil de travail.
Chaîne. Une chaîne est constituée de deux bâtons reliés l'un à l'autre qui avaient de la mobilité, le premier long bâton était un manche et le second court était une batteuse. Un tel appareil était utilisé pour battre le grain ou séparer les grains de la paille.Cet outil n'était pas seulement utilisé dans la Russie antique. Soit dit en passant, sur la base du fléau, des armes de mêlée militaires sont apparues - une masse ou un fléau de combat, et les célèbres armes blanches japonaises - des nunchucks.
Herse. La herse a été utilisée dans le système d'agriculture sur brûlis, aidant à éviter le dessèchement de la terre et le ramassage des mauvaises herbes. Créé à partir de bois.

Comme à l'époque de la Russie antique, les gens étaient païens, une grande partie de leur vie était occupée par des rituels et des rituels. Ces traditions et l'agriculture n'ont pas été épargnées. Les Slaves croyaient que les rituels aidaient à apaiser les dieux et leur garantissaient une bonne récolte. En règle générale, les rituels étaient effectués les jours de vacances de printemps.

Rites agricoles slaves.

Rites agricoles de Noël. Au cours de la première semaine de Noël, le jeûne a été observé, la deuxième semaine, se sont-ils demandés. La marée de Noël a duré du 7 au 19 janvier.
Rituels des jours fériés. De telles cérémonies ont eu lieu à la fin de l'hiver le jour gras du 21 mars, jour de l'équinoxe de printemps. Les Slaves ont sorti la première crêpe dans la cour et l'ont posée sur le sol. C'était un cadeau aux dieux Vesna et Yarila. Grâce à cela, le soleil a réchauffé les champs plus vite et plus fort.
Rituel de purification. On croyait que beaucoup de méchanceté allait s'accumuler pendant l'hiver, et il fallait s'en débarrasser. Premièrement, les gens lavaient leurs maisons et eux-mêmes, ramassaient toutes les ordures et les brûlaient dans les cours, la fumée des incendies était censée chasser les mauvais esprits. Ensuite, les champs ont été inondés des cendres de ces feux de joie. Il n'est pas surprenant qu'ils aient reçu une bonne récolte de cette cérémonie, car la cendre est un excellent engrais. Des branches de saule ont été placées le long des bords du champ, car pour les anciens paysans, c'était une plante sacrée, car le saule a donné ses premiers bourgeons avant les autres plantes.
Colline rouge. Au printemps, tout fleurissait, les oiseaux entraient, le soleil brillait. La première herbe est apparue dans les champs et les collines, et cela a créé un certain contraste. D'où le nom "Red Hill", rouge signifie beau. Les récoltes étaient roulées dans un œuf, lues des complots et saupoudrées de farine d'os. La farine était censée protéger la future récolte de la grêle. L'œuf a été enterré dans le champ comme un symbole de fertilité.
Sacrifices. Les païens considéraient la terre comme vivante, elle était leur divinité, et ils pensaient qu'en labourant, ils la blessaient. Il fallait donc apaiser la terre. Pour cela, du pain était inséré dans les sillons, et après la fin de la saison des semailles, ils se promenaient dans les champs avec de la nourriture et de la purée et faisaient un festin. Le début du printemps étant associé au retour des oiseaux, les Slaves ont attrapé l'oiseau comme symbole du printemps et l'ont mangé. On croyait que, de cette façon, il était préférable d'utiliser les forces du ressort.
Kolosyanitsa. Les filles ont pris de la nourriture et sont allées au bouleau, ont organisé un festin autour, ont chanté des chansons et dansé en rond. Ils croyaient que le bouleau avait le pouvoir de fertilité, et ils voulaient utiliser son pouvoir dans les champs.
Rites dédiés aux divinités Kupala et Yarila. Lorsque le moment de la récolte est venu, des feux de joie ont été allumés et les champs ont été contournés, lisant des complots. Cela a été fait en l'honneur de Kupala, qui était considéré comme le dieu de l'abondance et de la récolte. Les feux de joie ont été conçus pour chasser les mauvais esprits des fruits déjà mûrs. Dieu Yarilo, était considéré comme le dieu du soleil, et le soleil était d'une grande importance pour les anciens Slaves et grâce à lui, les cultures ont poussé.
Fêtes des récoltes de zhinka (début de récolte) et rezinka (fin de récolte). A cette époque, les mauvais esprits ont été chassés. Ils cuisaient cérémonieusement le pain de la première et de la dernière gerbe de la récolte. Les grains ont été stockés à la maison et mélangés à la terre lors du prochain semis.

Au 21e siècle, de tels rituels sont devenus une relique du passé et des machines spéciales sont utilisées pour cultiver de grandes surfaces. Néanmoins, nous ne pouvons pas minimiser le travail de nos ancêtres, car ils nous ont donné le début du développement de la technologie moderne. Et les anciennes fêtes slaves sont observées à ce jour, juste pour le plaisir et en hommage aux traditions de notre histoire.

Plus de rites slaves ici

L'agriculture chez les Slaves : spécificité et avantages. Pour de nombreuses cultures du monde antique (et pas seulement), un vaste chemin de développement est caractéristique, cependant, lorsqu'il s'agit de civilisations communément appelées grandes dans la littérature populaire, nous avons le plus souvent affaire à un développement intensif, c'est-à-dire une transformation qualitative qui utilise la mécanique interne. parler de l'ancienne culture slave, il est évident que nos ancêtres ne se sont pas efforcés de s'emparer de nouveaux territoires, préférant tirer le meilleur parti de ceux existants.C'est pourquoi, lorsqu'il s'agit de l'agriculture slave, il est logique de rappeler ce que sont les bisexuels et les Tripolye.

L'agriculture chez les anciens Slaves était, sinon la base de l'économie, du moins son élément de base, qui est généralement caractéristique de toute culture florissante de l'antiquité. Le système agricole primaire des Slaves s'appelait le bisexuel et, au fil du temps, il a commencé à être utilisé par la plupart des peuples du continent eurasien. Le bi-champ, comme le nom du système l'indique, est une technique dans laquelle toute la superficie des terres cultivées (de la compétence d'une seule exploitation) est divisée en deux parties égales. Pendant la saison, une seule partie de la zone est ensemencée, tandis que l'autre est « au repos » (appelée « jachère »). Mais cela ne signifie pas du tout que la deuxième partie n'est pas du tout cultivée, elle est au moins labourée, réalisant la structure de sol nécessaire, éliminant les mauvaises herbes.

Pour la saison suivante, la partie du champ qui s'est « reposée » est semée, et ainsi de suite. Un système agricole similaire utilisé par les anciens Slaves a permis de réduire au minimum le niveau d'épuisement des sols sous l'influence de facteurs anthropiques. Au fil du temps, le système à deux champs a subi quelques changements et la moitié du champ ensemencée a également été divisée en deux parties. Mais maintenant, une partie était semée avec des cultures de printemps et l'autre avec des cultures d'hiver. Cette technique a encore accru l'intensité et, par conséquent, l'efficacité de l'agriculture, et a également influencé le développement du secteur agricole dans son ensemble.

Par la suite (plus près du début de "notre ère"), le système agricole chez les anciens Slaves (en particulier chez les orientaux) a subi des changements cardiaques. Le deux-champs a été remplacé par le trois-champs. Il s'agit d'une technique de culture du sol dans laquelle la surface disponible est divisée en trois parties et une seule partie n'est pas semée (mais labourée). Les parties restantes sont cultivées et semées avec des cultures d'hiver et de printemps, respectivement. En fait, nous parlons d'un système bipolaire modifié porté à la perfection. Néanmoins, jusqu'à présent, dans certaines régions, des techniques à deux champs et à trois champs ont été utilisées.

Il est important de comprendre que la culture de la terre dans la vie des Slaves jouait, pour le moins, un rôle essentiel. C'est pourquoi l'agriculture slave est devenue une source directe de techniques utilisées par tous les peuples de la Terre de Midgard depuis des milliers d'années. Dans le même temps, la question de savoir si les Slaves avaient un dieu de l'agriculture est beaucoup plus compliquée. Le plus souvent, les historiens appellent Veles, mais dans ce cas, nous parlons d'une substitution de concepts et d'une analogie indirecte. Veles, le dieu de la sagesse, de la sorcellerie et du temps, est parfois appelé le « dieu du bétail » dans les sources chroniques, mais il est insensé d'interpréter ce concept par le sens direct des mots qui y sont utilisés. "Dieu du bétail" - signifie le dieu des Écossais (comment et pourquoi Velez s'est retrouvé dans cette région, comment il est devenu son patron est un sujet pour une autre conversation). Et ce n'est pas pour rien que la partie occidentale de la Grande-Bretagne est encore appelée le mot Pays de Galles, dans lequel il n'est pas difficile de saisir la consonance avec le nom Veles.

D'une manière ou d'une autre, mais Veles ne peut pas être appelé le dieu de l'agriculture, du moins - pas dans le plein sens du terme. Dans certaines régions, il patronnait les gens qui travaillaient avec la terre, mais plutôt dans un sens exotérique. Au fil du temps, la dégénérescence dirigée des croyances des anciens Slaves, se mêlant aux religions "du monde" et à d'autres cultes, a conduit à l'émergence des rituels les plus étonnants et les plus incompréhensibles. Ainsi, en particulier, le rite de "l'insémination" de la terre est apparu, le rite du tressage d'un épillet "Veles sur la barbe" et d'autres rituels pervers qui n'ont rien à voir avec la tradition slave originelle.