Comment bien faire pousser des poivrons en extérieur ?

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Comment bien cultiver les poivrons en plein champ et créer des soins ? Les poivrons sont une culture du sud et ont besoin de chaleur et d'humidité. Dans la voie du milieu, les poivrons sont cultivés en pleine terre à travers des semis et des serres. Pour faire pousser la culture désirée, vous avez besoin de soins particuliers.

Le poivre pousse bien dans le champ ouvert de la voie du milieu

Préparation du sol

La culture du poivre en plein champ nécessite une bonne préparation du terrain.

Les poivrons d'extérieur poussent mieux dans des endroits au climat doux et dans une zone où il y a plus de soleil et moins de vent. Pour se protéger du vent, ils fabriquent un bouclier à partir de plantes ou érigent une clôture d'acacia.

Pour faire pousser des poivrons dans un espace ouvert, il est important de comprendre après quelles cultures il est plus efficace de cultiver des poivrons.

Il est préférable de planter des poivrons à l'endroit où poussent le chou, la citrouille, les concombres, les légumineuses et les racines de table. Dans les endroits avec une récolte précédente de tomates, d'aubergines, de pommes de terre, il n'est pas recommandé de planter des poivrons pendant trois ans, car les maladies de ces légumes se propagent dans le sol.

Le sol alloué au poivron doit être fertile et retenir l'humidité. Ils commencent à préparer le terrain à l'automne. Récoltant à l'automne, vous devez soigneusement ramasser les restes de la récolte précédente et creuser le sol. Ils fertilisent également le sol en enrichissant les substances suivantes (par mètre carré) :

• superphosphate dans un volume de 30-50 g;
• cendre de bois - 50-80 g;
• humus - de 5 à 10 kg.

Dans les endroits où du fumier frais a été fertilisé, les poivrons doux ne peuvent pas être plantés, car il n'y a pas besoin d'une alimentation fraîche biologique. Un excès d'azote dans le sol provoque la croissance active des parties végétatives du poivron, et l'ovaire est donc mal conservé, ce qui affecte le rendement.

À l'automne, l'endroit où ils prévoient de placer le piment est creusé profondément. Au printemps, le sol est ameubli et nourri avec des engrais contenant du phosphore, du potassium et de l'azote. La terre est légèrement creusée et nivelée avant de planter les semis.

La citrouille est un excellent précurseur du poivre

Comment bien planter les semis?

Ce n'est que lorsque le gel est terminé qu'il est recommandé de planter des poivrons. C'est dans la deuxième quinzaine de mai. La plantation est réalisée selon le schéma 60-70 x 20-30 cm.

Avant de planter, il est important de bien arroser les plants pour que le poivron ne flétrisse pas.Le poivre flétri s'enracine mal, sa croissance est retardée, ce qui entraîne la chute des premiers bourgeons. Ainsi, la récolte précoce est perdue.

S'il fait chaud, il est préférable de planter le soir. Le débarquement le matin est recommandé par temps maussade.

Préparez les trous pour la plantation et l'eau. Il est recommandé de verser jusqu'à deux litres d'eau (au moins un litre) dans chaque trou, qui doit être chauffé au soleil. Les semis sont plantés plus profondément qu'ils ne l'étaient dans des pots, comme des semis. Sur la tige recouverte de terre, des racines adventives se forment qui peuvent nourrir la plante.

Des plants de poivrons sont plantés dans les trous, tout en assurant un arrosage suffisant

Comment bien arroser les poivrons ?

Les semis de poivrons nécessitent des soins particuliers.

Pour que la plantule prenne racine plus rapidement, il est nécessaire d'arroser la racine tous les 2-3 jours. Pour un plant, 1 à 2 litres d'eau sont consommés. S'il fait chaud, arrosez-le tous les jours. Sept jours plus tard, les semis sont contrôlés et là où le piment est mort, une nouvelle pousse est plantée de la réserve. Réduisez la quantité d'arrosage. C'est ce qu'on appelle un arrosage "mince". Il est important de ne pas nuire aux plantes avec un arrosage abondant. Comment déterminer les besoins en eau d'un légume ? Si la plante s'assombrit, c'est un signe que l'eau est nécessaire. Le flétrissement prolongé de la plante ne doit pas être autorisé. Si les feuilles se fanent à la chaleur, ce n'est pas encore une raison pour arroser.

Lorsque les fruits mûrissent, l'arrosage est fait une fois tous les 5-6 jours. A la chaleur, arrosé le matin ou le soir.

L'arrosage des jeunes poivrons doit être régulier

Quand ameublir le sol ?

Les poivrons doux poussent confortablement dans un sol meuble. Il ne doit pas être amené à l'apparition d'une croûte de terre.

A quoi sert l'ameublissement du sol ?

• Le flux d'air vers la racine est amélioré.
• La plante pousse plus vite.
• Le fonctionnement des micro-organismes est stimulé.

En désherbant le sol, on combat les mauvaises herbes.

Vous devez être conscient de la croissance lente du poivre au cours des 10 à 14 premiers jours, car le rhizome est renforcé et le sol n'a pas besoin d'être ameubli.

Le premier ameublissement de la terre se fait après le premier arrosage "mince". Le système racinaire est situé dans la boule supérieure de la terre, le relâchement sera donc peu profond, à un niveau de 5 à 10 cm.

Si le sol est lourd, la première fois, il est autorisé à ameublir le sol plus profondément, détruisant la croûte du sol. De cette façon, le sol se réchauffe et se ventile mieux.

De plus, le desserrage est effectué après chaque pluie ou arrosage, lorsque la terre s'est asséchée, mais qu'il n'y a toujours pas de croûte.

Le buttage est effectué pendant la floraison.

L'ameublissement du sol autour des poivrons doit être fait régulièrement.

Alimentation

Les soins au poivre n'apporteront pas la récolte souhaitée s'ils ne sont pas nourris.

Les semis sont bien fertilisés avec un pansement d'ortie. Pour ce faire, combinez l'ortie avec de l'eau, dans un rapport de 1:10 et insistez pendant deux jours. La dernière fois que les plants sont nourris 2 jours avant la plantation, en augmentant le dosage d'engrais avec du potassium (7 g pour 1 litre de liquide).

Au moins trois pansements sont effectués par saison. La première fois lors du premier labour (après débarquement dans deux semaines). Fertiliser avec du lisier de fumier, des fientes de volaille, en mélangeant avec des engrais phosphorés-potassiques ou de la cendre de bois.

Le fumier est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 4, les fientes d'oiseaux sont diluées à 1:10. Il est bon d'alterner le poulet après la naissance avec du nitrophos (1 cuillère à soupe par seau de liquide).

Il est efficace d'ajouter 40 à 60 g de superphosphate et de chlorure de potassium à une solution d'engrais organique (fumier, fientes) jusqu'à 20 g ou de cendre de bois à raison de 150 à 200 g.

Des engrais minéraux sont également utilisés. Pour ce faire, ajoutez les substances suivantes à 10 litres d'eau :

• nitrate d'ammonium - 15-20 g;
• superphosphate - 40-60 g;
• chlorure de potassium - 15-20 g.

Ce pansement supérieur est utilisé pour 8 à 10 semis.

Au cours de la formation des fruits, le besoin de nutrition du poivre augmente. A ce stade, la troisième alimentation est effectuée. Et la deuxième fois ils se nourrissent au début de la fructification, avec une augmentation de la dose de nitrate d'ammonium.

Si les fruits de la culture mûrissent petits, ils sont nourris pour la quatrième fois.

Il est important de savoir que lors de l'entretien des poivrons, ils utilisent des fertilisants sans chlore ou avec un très faible pourcentage.Le poivre ne tolère pas le chlore. Mais il existe un bon substitut au chlorure de potassium - c'est la cendre de bois.

Le superphosphate est l'un des principaux engrais pour le poivre

Comment protéger les poivrons du gel?

Après avoir planté du poivre, vous devez savoir comment protéger la culture du gel et des dommages. Prendre soin d'une récolte au moment du gel, forcer l'ingéniosité.

Les tentes sont construites à partir de matériaux de récupération (morceaux de bois, carton, tissu, etc.). Ils sont fabriqués le soir et retirés le matin. Mais lorsque la vague de froid dure longtemps, il est conseillé d'utiliser un film.

Les fleurs et l'ovaire tombent souvent. Tout cela en raison des conditions de température défavorables pour le légume (basse ou très haute température). La croissance s'arrête à + 8-10 degrés. Mais s'il fait une chaleur de 30-35 degrés pendant plusieurs jours, les bourgeons tombent également.

La conséquence d'un arrosage intempestif est un manque d'humidité. Un sol sec réduit également la croissance des cultures.

Le poivre ne peut pas être ombragé. En cas de lumière insuffisante, surtout lors d'une vague de froid, les fleurs et l'ovaire tombent également.

Les fleurs de poivron peuvent tomber en raison du manque de soleil

Caractéristiques du soin du poivron

Il existe quelques subtilités dans l'entretien des poivrons, afin d'avoir un meilleur rendement :

1. Il est impératif de pincer le poivron - en enlevant les pas-fils latéraux et inférieurs. Mais par temps chaud et sec, le pincement n'est pas recommandé. Les feuilles protègent le sol de l'évaporation. Les professionnels suggèrent, pour augmenter le rendement, de couper la fleur centrale qui a poussé à partir de la première branche.
2. Pendant la saison de croissance, les longues pousses sont un peu coupées afin qu'il n'y ait pas d'ombrage des autres branches.
3. Supprimez les branches des plantes sous la branche principale et les branches internes. La taille est effectuée tous les 10 jours.
4. Les insectes pollinisateurs sont utiles pour les poivrons doux. Ils sont attirés par pulvérisation de la plante, pendant la période de floraison avec une solution de sucre (100 g de sucre et 2 g d'acide borique sont dilués dans 1 litre d'eau chaude).
5. En appliquant un paillage de poivron avec de la paille pourrie (jusqu'à 10 cm d'une couche), la fréquence des arrosages diminuera.
6. A la sortie, il est important d'attacher la récolte immédiatement après le buttage et le paillage.

Le paillage du poivre aide à réduire la fréquence d'arrosage

Antiparasitaire

Le poivre est sensible aux maladies, il nécessite donc des soins particuliers.

Mais la plupart des poivrons souffrent de parasites (écope, aleurode, puceron, doryphore de la pomme de terre, ours, limaces).

Pour que la plante ne soit pas endommagée, la pollinisation est réalisée avec de la cendre de bois (trois fois par saison). Pour lutter contre les pucerons, vous pouvez utiliser une solution de sérum avec de l'eau (0,5 litre de sérum par seau de liquide). Et saupoudrer les feuilles de cendre de bois sur le dessus.

Avec tous ces conseils à l'esprit, vous pouvez faire pousser une bonne récolte de poivrons.

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Le poivre est une culture assez exigeante, et vous ne pouvez obtenir une récolte qu'avec des soins appropriés. Les jardiniers expérimentés obtiennent d'excellents résultats sans problème, mais les débutants ont souvent des difficultés à cultiver du poivre. Il arrive souvent que des buissons forts et sains donnent 2-3 fruits de mauvaise qualité ou que les ovaires tombent sans raison apparente. Mais vous voulez vraiment ramasser des poivrons dans des seaux, pour qu'ils soient juteux, gros, parfumés ! En fait, il n'est pas si difficile d'obtenir une bonne récolte, il vous suffit d'étudier attentivement plusieurs règles importantes de la technologie agricole de cette merveilleuse culture.

Les secrets de la culture du poivre

Sélection de variétés

Poivron. Sélection de variétés

Lorsque vous envisagez de cultiver des poivrons en plein champ, vous devez tout d'abord choisir la bonne variété. La saison de croissance du poivre est très longue, et même dans les variétés précoces, les premiers fruits mûrissent 100 jours après la germination. Par conséquent, pour avoir le temps d'obtenir une récolte, vous devez faire attention uniquement aux variétés précoces et de mi-saison. De plus, vous devez tenir compte des caractéristiques climatiques de votre région.Par exemple, dans le sud du pays, des poivrons de différentes périodes de maturation sont cultivés avec succès, car les conditions y sont les plus favorables, et dans les régions du nord et de l'est, les meilleurs résultats sont principalement obtenus par des variétés à maturation précoce résistantes au froid.

Poivre bulgare : sélection de variétés

La forme et la taille du fruit sont également importantes. Pour la farce et la mise en conserve, il vaut la peine de choisir des variétés à petits fruits en forme de cône; pour la consommation fraîche, les gros fruits cuboïdes à paroi épaisse conviennent mieux.

Poivron à paroi épaisse

Si vous allez cultiver des poivrons pour la vente, regardez de plus près les hybrides d'élevage hollandais : ils sont résistants au froid, mûrissent tôt et à l'amiable, ils sont moins souvent affectés par les maladies.

Il est difficile pour un jardinier débutant de comprendre l'abondance des variétés, voici donc les plus populaires et les plus fiables :

• variétés précoces résistantes au froid - Eroshka, Funtik, Yunga, Sorvanets, Cornet, Smile;
• variétés précoces à haut rendement - Ivanhoe, Marinkin Yazychok, Bonus, Coupon;

  Ivanhoé

• variétés de mi-saison - Atlant, Bogatyr, Orange King, California miracle;
• hybrides productifs - Gemini F1, Claudio F1, Salamander F1;

  Claudio F1

• variétés de piments forts - Adjika, jaune hongrois, bouquet Fiery, Ogonyok, Superchili.

  Piment fort - jaune hongrois

Préparation du chantier

Vous devez choisir et préparer un site pour le poivre à l'automne. Un sol bien préparé est une garantie d'une croissance et d'une fructification normales des plantes pour l'année suivante. L'endroit idéal est les lits du côté sud de la maison ou les dépendances, qui sont à l'ombre légère l'après-midi. Cet arrangement offre une protection contre le vent et les brûlures des feuilles lors de la chaleur de juillet. Les poivrons ne doivent pas être plantés là où des tomates, des pommes de terre, des aubergines et d'autres cultures de solanacées ont poussé au cours des trois années précédentes. Les meilleurs prédécesseurs du poivre sont considérés comme les légumineuses et les cultures de citrouilles, le chou, les melons et les engrais verts.

Préparer un lit pour le poivre

Le sol pour le poivre doit être neutre ou légèrement acide. Dans les plates-bandes au sol acide, les plantes s'enracinent longtemps après la transplantation, se développent mal, ne fleurissent presque pas et ne portent pas de fruits.

Conseils! Il est très facile de vérifier l'acidité à la maison: vous devez prendre un peu de terre et l'humidifier avec du vinaigre de table ordinaire. Si aucune réaction ne s'ensuit, le sol est acide et nécessite un chaulage, mais si des bulles apparaissent en surface, cela indique une acidité neutre.

Comment déterminer l'acidité du sol

Plantes-indicateurs du pH du sol

Ainsi, si le sol de la zone sélectionnée est acide, de la chaux éteinte (1 verre par mètre carré) ou de la cendre de bois (1,5-3 kg) est ajoutée lors du creusement. Si le sol est neutre, il faut ajouter de la matière organique pourrie (de 5 à 10 kg par m2) et creuser les planches sur une profondeur de 20-25 cm.

Cultiver des semis

Semer des graines de poivre en pleine terre est peu pratique, les plantes n'auront pas le temps de commencer à fructifier avant le froid. C'est pourquoi les piments doux et les piments forts sont cultivés à partir de semis. Les variétés mi-saison et mi-tardives sont semées vers début février, les premières - début mars. Veuillez noter que les semis envahis par la végétation s'adaptent très longtemps en plein champ, surtout si des plantes à fleurs sont déjà plantées.

Étape 1. Les graines sont immergées dans de l'eau tiède pendant 5 à 6 heures pour gonfler. Ensuite, ils sont disposés sur un chiffon humide, enveloppés et laissés dans un endroit chaud pendant 2-3 jours, jusqu'à ce que les germes éclosent.

Trempage des graines

Traitement des semences avant le semis

Étape 2. Mélangez 1 partie de terre de jardin, 1 partie de sable et 2 parties de matière organique pourrie, chauffées au micro-ondes ou au four conventionnel pour la désinfection. Ajouter ensuite une cuillère à soupe de cendre de bois à 1 kg du mélange et bien mélanger.

Étape 3. Prenez des pots de tourbe ou des gobelets jetables d'une capacité de 0,5 litre pour le semis et remplissez-les de terre préparée.Vous pouvez semer des graines dans un récipient commun, mais au fur et à mesure que les plantules grandissent, elles deviendront à l'étroit et le poivron n'aime pas cueillir.

Tasses de tourbe avec de la terre

Étape 4. Les graines écloses sont disposées une à une dans chaque pot, légèrement saupoudrées de terre, humidifiées à l'aide d'un vaporisateur. Ensuite, les récipients sont recouverts de verre ou de papier d'aluminium et placés dans un endroit chaud. La température doit être maintenue entre 22 et 24 degrés.

Entretien des semis

Les germes apparaissent dès 2-3 jours après le semis. À ce stade, ils doivent fournir au moins 12 heures d'éclairage, alors préparez les phytolampes à l'avance. Le film est retiré des pots afin que l'humidité élevée ne détruise pas les pousses tendres. Les plants de poivrons sont arrosés très parcimonieusement, uniquement lorsque le substrat commence à se dessécher. L'eau n'est utilisée que tiède et séparée, de l'eau froide le développement des plantules ralentit.

Si l'air de la pièce est trop sec, les semis doivent être pulvérisés le matin (également avec de l'eau tiède). Lors de l'aération de la pièce, assurez-vous de couvrir les semis des courants d'air, évitez les changements brusques de température. Une semaine après la germination, il est recommandé d'abaisser la température nocturne à 15°C. Les semis cultivés et mûris doivent être durcis petit à petit. Par temps chaud, lorsque la température à l'extérieur de la fenêtre monte à 13 ° C, le poivre doit être exposé à l'air libre, offrant une protection contre le vent. Pour la première fois, une demi-heure suffit, puis le temps passé dans les airs est augmenté quotidiennement. Par temps froid, les semis ne sont pas tolérés, car les plantes peuvent déjà être endommagées à 10 ° C.

Cultiver des semis de poivrons dans des pots de tourbe

Semis de poivre dans des tasses

Atterrissage dans le sol

Avant de planter les semis, les plates-bandes sont désherbées, desserrées et nivelées. Les trous sont faits à une distance de 30 cm d'affilée, 60-70 cm sont laissés entre les rangs.Les poivrons doivent être plantés le soir ou par temps nuageux, car la chaleur de la journée est un stress supplémentaire pour la plante. Environ 5 à 6 heures avant le repiquage, les plantules sont abondamment arrosées afin que le système racinaire puisse s'adapter plus facilement aux nouvelles conditions. L'eau pour l'irrigation est également préparée à l'avance : elle est collectée dans des seaux ou un grand récipient et placée au soleil pour être chauffée.

Étape 1. 2-3 litres d'eau sont versés dans chaque puits et laissés tremper un peu.

Étape 2. Les semis sont soigneusement retirés des conteneurs afin que la motte de terre ne se désintègre pas. Si des pots de tourbe ont été utilisés, les poivrons sont plantés avec eux.

Le trou pour planter le poivre doit être si profond que lors de la plantation, le collet soit au niveau de la surface du sol

Arroser et rajouter abondamment le sol

Étape 3. Les plantes sont descendues dans le trou un peu plus profondément qu'elles n'ont poussé dans des coupelles, saupoudrées de terre de tous côtés, compactées à la main.

Conseils! Les poivrons sont facilement pollinisés, donc si vous prévoyez de récolter des graines, plantez différentes variétés aussi éloignées que possible. De plus, vous pouvez les parsemer de cultures hautes, telles que le maïs, le tournesol, le topinambour et autres. Les piments forts et doux doivent également être plantés à la distance maximale, sinon tous les fruits auront un goût piquant.

Soin au poivre extérieur

Semis de poivron quelques jours après la plantation

Arroser et nourrir

2 jours après la plantation, le poivron est arrosé et le sol est saupoudré de paille fine, d'herbe sèche ou de sciure de bois. À l'avenir, vous devrez arroser les plantes une fois par semaine jusqu'à la formation des ovaires, après quoi l'arrosage est augmenté - 1 fois tous les 5 jours. Afin de ne pas arroser si souvent, vous pouvez augmenter la couche de paillis à 10 cm.

Pailler les plantations avec de la tourbe

Les plantations sont nourries trois fois :

• pour la première fois, l'engrais est appliqué 10 jours après la plantation. Pour cela, des fientes d'oiseaux sont utilisées, diluées dans un rapport de 1:10, avec l'ajout de 200 g de cendres et 40 g de superphosphate pour 10 l de solution. Le volume spécifié est suffisant pour environ 10 buissons;
• la deuxième fois, le poivron est nourri au début de la fructification avec une solution de molène dans un rapport de 1: 5 ou des fientes d'oiseaux diluées (1:10);
• la troisième fois, la fertilisation est appliquée pendant la formation de masse des fruits, lorsque les plantes ont le plus besoin de se reconstituer en nutriments.

Soin au Piment Doux

Par l'apparition du poivre, il est facile de déterminer les substances qui lui manquent. Si les feuilles se dessèchent le long du bord puis s'enroulent, cela indique un manque de potassium. Le manque d'azote s'exprime par la matité des feuilles, la présence d'une teinte grisâtre. De plus, les feuilles deviennent petites. Mais avec un excès d'azote, les ovaires et les fleurs commencent à tomber. La couleur pourpre foncé du dos des feuilles indique un manque de phosphore, un motif marbré apparaît lorsqu'il y a un manque de magnésium. L'utilisation d'engrais minéraux permet de reconstituer tout cela, mais n'oubliez pas de bien respecter le dosage, sinon tout le surplus finira dans les fruits.

Si l'automne est chaud, avec l'aide d'un autre pansement, vous pouvez prolonger la fructification des variétés précoces. Pour cela, 50 g de superphosphate, 15 g de nitrate d'ammonium et de chlorure de potassium sont dilués dans 10 litres d'eau.

Desserrage

Ameublir le sol autour des poivrons avec une houe pour empêcher les mauvaises herbes de pousser

Le sol entre les rangs doit être régulièrement ameubli jusqu'à une profondeur de 10 cm.La formation d'une croûte de sol ralentit le développement du poivre, provoque une privation d'oxygène du système racinaire. Il est préférable de desserrer le matin après l'arrosage, alors que le sol est encore suffisamment humide. Si le paillis n'a pas été utilisé, le desserrage est effectué sous les buissons eux-mêmes, mais très soigneusement, car les racines sont situées très près de la surface. Pendant la période de bourgeonnement et de floraison, il est conseillé de faire pousser chaque plante à une hauteur de 10-12 cm.

Formation de buisson

Pour obtenir de gros fruits mûrs, les pousses en excès (beaux-enfants) doivent être retirées de la plante. Toutes les pousses situées sous la première branche sont complètement supprimées, car elles ne font qu'extraire les jus de la plante et interfèrent avec la fructification. De plus, la couronne doit être amincie pour que chaque branche reçoive suffisamment d'air et de lumière. Les buissons trop denses forment peu d'ovaires, les fruits y poussent petits et à paroi mince.

Cueillette de poivre

Formation de buisson de poivron doux

En moyenne, la taille est effectuée toutes les deux semaines, mais si l'été est pluvieux, les beaux-enfants devront être enlevés plus souvent - environ une fois tous les 10 jours. Il est conseillé de combiner taille et ameublissement du sol afin de moins déranger la plante.

Les pousses du poivron sont assez fragiles, et tout mouvement négligent peut endommager les tiges. Pour éviter cela, il est recommandé d'attacher les variétés hautes aux supports.

Jarretière au poivre

Maladies et ravageurs

Cette culture est sensible au mildiou, à la pourriture blanche et apicale, à la mosaïque du tabac et à certaines autres maladies. La meilleure façon de les traiter est la prévention et des soins appropriés. Le respect du plan de plantation, l'éclaircissage et la taille en temps opportun, un arrosage approprié, l'élimination des plantes malades du jardin vous aideront à garder les plantations en bonne santé et à obtenir une récolte complète.

Épousseter les buissons avec de la cendre de bois est efficace contre les parasites. Cela devrait être fait au moins 5 fois par saison, de préférence le matin, pendant que les feuilles sont humides. Pour les tétranyques et les pucerons, la pulvérisation de poivre avec une infusion d'ail aide également. Les limaces qui ne craignent pas de manger des feuilles fraîches sont ramassées à l'aide de pièges ou effrayées avec du sel, du citron vert, de la moutarde, de la poudre de poivre, dispersés entre les rangs.

Vidéo - Pepper : cultiver et soigner en plein champ

Vidéo - Planter des plants de poivron

Vidéo - Formation d'un poivrier

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Comment bien cultiver les poivrons en plein champ et créer des soins ? Les poivrons sont une culture du sud et ont besoin de chaleur et d'humidité. Dans la voie du milieu, les poivrons sont cultivés en pleine terre à travers des semis et des serres. Pour faire pousser la culture désirée, vous avez besoin de soins particuliers.

Le poivre pousse bien dans le champ ouvert de la voie du milieu

Préparation du sol

La culture du poivre en plein champ nécessite une bonne préparation du terrain.

Les poivrons d'extérieur poussent mieux dans des endroits au climat doux et dans une zone où il y a plus de soleil et moins de vent. Pour se protéger du vent, ils fabriquent un bouclier à partir de plantes ou érigent une clôture d'acacia.

Pour faire pousser des poivrons dans un espace ouvert, il est important de comprendre après quelles cultures il est plus efficace de cultiver des poivrons.

Il est préférable de planter des poivrons à l'endroit où poussent le chou, la citrouille, les concombres, les légumineuses et les racines de table. Dans les endroits avec une récolte précédente de tomates, d'aubergines, de pommes de terre, il n'est pas recommandé de planter des poivrons pendant trois ans, car les maladies de ces légumes se propagent dans le sol.

Le sol alloué au poivron doit être fertile et retenir l'humidité. Ils commencent à préparer le terrain à l'automne. Récoltant à l'automne, vous devez soigneusement ramasser les restes de la récolte précédente et creuser le sol. Ils fertilisent également le sol en enrichissant les substances suivantes (par mètre carré) :

• superphosphate dans un volume de 30-50 g;
• cendre de bois - 50-80 g;
• humus - de 5 à 10 kg.

Dans les endroits où du fumier frais a été fertilisé, les poivrons doux ne peuvent pas être plantés, car il n'y a pas besoin d'une alimentation fraîche biologique. Un excès d'azote dans le sol provoque la croissance active des parties végétatives du poivron, et l'ovaire est donc mal conservé, ce qui affecte le rendement.

À l'automne, l'endroit où ils prévoient de placer le piment est creusé profondément. Au printemps, le sol est ameubli et nourri avec des engrais contenant du phosphore, du potassium et de l'azote. La terre est légèrement creusée et nivelée avant de planter les semis.

La citrouille est un excellent précurseur du poivre

Comment bien planter les semis?

Ce n'est que lorsque le gel est terminé qu'il est recommandé de planter des poivrons. C'est dans la deuxième quinzaine de mai. La plantation est réalisée selon le schéma 60-70 x 20-30 cm.

Avant de planter, il est important de bien arroser les plants pour que le poivron ne flétrisse pas. Le poivre flétri s'enracine mal, sa croissance est retardée, ce qui entraîne la chute des premiers bourgeons. Ainsi, la récolte précoce est perdue.

S'il fait chaud, il est préférable de planter le soir. Par temps maussade, le débarquement matinal est recommandé.

Préparez les trous pour la plantation et l'eau. Il est recommandé de verser jusqu'à deux litres d'eau (au moins un litre) dans chaque trou, qui doit être chauffé au soleil. Les semis sont plantés plus profondément qu'ils ne l'étaient dans des pots, comme des semis. Sur la tige recouverte de terre, des racines adventives se forment qui peuvent nourrir la plante.

Des plants de poivrons sont plantés dans les trous, tout en assurant un arrosage suffisant

Comment bien arroser les poivrons ?

Les semis de poivrons nécessitent des soins particuliers.

Pour que la plantule prenne racine plus rapidement, il est nécessaire d'arroser la racine tous les 2-3 jours. Pour un plant, 1 à 2 litres d'eau sont consommés. S'il fait chaud, arrosez-le tous les jours. Sept jours plus tard, les semis sont contrôlés et là où le piment est mort, une nouvelle pousse est plantée de la réserve. Réduisez la quantité d'arrosage. C'est ce qu'on appelle un arrosage "mince". Il est important de ne pas nuire aux plantes avec un arrosage abondant. Comment déterminer les besoins en eau d'un légume ? Si la plante s'assombrit, c'est un signe que l'eau est nécessaire. Le flétrissement prolongé de la plante ne doit pas être autorisé. Si les feuilles se fanent à la chaleur, ce n'est pas une raison pour arroser.

Lorsque les fruits mûrissent, l'arrosage est fait une fois tous les 5-6 jours. Dans la chaleur, arrosé le matin ou le soir.

L'arrosage des jeunes poivrons doit être régulier

Quand ameublir le sol ?

Les poivrons doux poussent confortablement dans un sol meuble. Il ne doit pas être amené à l'apparition d'une croûte de terre.

A quoi sert l'ameublissement du sol ?

• Le flux d'air vers la racine est amélioré.
• La plante pousse plus vite.
• Le fonctionnement des micro-organismes est stimulé.

En désherbant le sol, on combat les mauvaises herbes.

Vous devez être conscient de la croissance lente du poivre au cours des 10 à 14 premiers jours, car le rhizome est renforcé et le sol n'a pas besoin d'être ameubli.

Le premier ameublissement de la terre se fait après le premier arrosage "mince". Le système racinaire est situé dans la boule supérieure de la terre, le relâchement sera donc peu profond, à un niveau de 5 à 10 cm.

Si le sol est lourd, la première fois, il est autorisé à ameublir le sol plus profondément, détruisant la croûte du sol.De cette façon, le sol se réchauffe et se ventile mieux.

De plus, le desserrage est effectué après chaque pluie ou arrosage, lorsque la terre est sèche, mais qu'il n'y a toujours pas de croûte.

Le buttage est effectué pendant la floraison.

L'ameublissement du sol autour des poivrons doit être fait régulièrement.

Alimentation

Les soins au poivre n'apporteront pas la récolte souhaitée s'ils ne sont pas nourris.

Les semis sont bien fertilisés avec un pansement d'ortie. Pour ce faire, combinez l'ortie avec de l'eau, dans un rapport de 1:10 et insistez pendant deux jours. La dernière fois que les plants sont nourris 2 jours avant la plantation, en augmentant le dosage d'engrais avec du potassium (7 g pour 1 litre de liquide).

Au moins trois pansements sont effectués par saison. La première fois lors du premier labour (après débarquement dans deux semaines). Fertiliser avec du lisier de fumier, des fientes de volaille, en mélangeant avec des engrais phosphorés-potassiques ou de la cendre de bois.

Le fumier est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 4, les fientes d'oiseaux sont diluées à 1:10. Il est bon d'alterner le poulet après la naissance avec du nitrophos (1 cuillère à soupe par seau de liquide).

Il est efficace d'ajouter 40 à 60 g de superphosphate et de chlorure de potassium à une solution d'engrais organique (fumier, fientes) jusqu'à 20 g ou de cendre de bois à raison de 150 à 200 g.

Des engrais minéraux sont également utilisés. Pour ce faire, ajoutez les substances suivantes à 10 litres d'eau :

• nitrate d'ammonium - 15-20 g;
• superphosphate - 40-60 g;
• chlorure de potassium - 15-20 g.

Ce pansement est utilisé pour 8 à 10 semis.

Au cours de la formation des fruits, le besoin de nutrition du poivre augmente. A ce stade, la troisième alimentation est effectuée. Et la deuxième fois ils se nourrissent au début de la fructification, avec une augmentation de la dose de nitrate d'ammonium.

Si les fruits de la culture mûrissent petit, ils sont nourris pour la quatrième fois.

Il est important de savoir que lors de l'entretien des poivrons, ils utilisent des fertilisants sans chlore ou avec un très faible pourcentage. Le poivre ne tolère pas le chlore. Mais il existe un bon substitut au chlorure de potassium - c'est la cendre de bois.

Le superphosphate est l'un des principaux engrais pour le poivre

Comment protéger les poivrons du gel?

Après avoir planté du poivre, vous devez savoir comment protéger la culture du gel et des dommages. Prendre soin d'une récolte au moment du gel, forcer l'ingéniosité.

Les tentes sont construites à partir de matériaux de récupération (morceaux de bois, carton, tissu, etc.). Ils sont fabriqués le soir et retirés le matin. Mais lorsque la vague de froid dure longtemps, il est conseillé d'utiliser un film.

Les fleurs et l'ovaire tombent souvent. Tout cela en raison des conditions de température défavorables pour le légume (basse ou très haute température). La croissance s'arrête à + 8-10 degrés. Mais s'il fait une chaleur de 30-35 degrés pendant plusieurs jours, les bourgeons tombent également.

La conséquence d'un arrosage intempestif est un manque d'humidité. Un sol sec réduit également la croissance des cultures.

Le poivre ne peut pas être ombragé. En cas de lumière insuffisante, surtout lors d'une vague de froid, les fleurs et l'ovaire tombent également.

Les fleurs de poivron peuvent tomber en raison du manque de soleil

Caractéristiques du soin du poivron

Il existe quelques subtilités dans l'entretien des poivrons, afin d'avoir un meilleur rendement :

1. Il est impératif de pincer le poivron - en enlevant les pas-fils latéraux et inférieurs. Mais par temps chaud et sec, le pincement n'est pas recommandé. Les feuilles protègent le sol de l'évaporation. Les professionnels suggèrent, pour augmenter le rendement, de couper la fleur centrale qui a poussé à partir de la première branche.
2. Pendant la saison de croissance, les longues pousses sont un peu coupées afin qu'il n'y ait pas d'ombrage des autres branches.
3. Supprimez les branches des plantes sous la branche principale et les branches internes. La taille est effectuée tous les 10 jours.
4. Les insectes pollinisateurs sont utiles pour les poivrons doux. Ils sont attirés par pulvérisation de la plante, pendant la période de floraison avec une solution de sucre (100 g de sucre et 2 g d'acide borique sont dilués dans 1 litre d'eau chaude).
5. En appliquant un paillage de poivron avec de la paille pourrie (jusqu'à 10 cm d'une couche), la fréquence des arrosages diminuera.
6. A la sortie, il est important d'attacher la récolte immédiatement après le buttage et le paillage.

Le paillage du poivre aide à réduire la fréquence d'arrosage

Antiparasitaire

Le poivre est sensible aux maladies, il nécessite donc des soins particuliers.

Mais la plupart des poivrons souffrent de parasites (écope, aleurode, puceron, doryphore de la pomme de terre, ours, limaces).

Pour que la plante ne soit pas endommagée, la pollinisation est réalisée avec de la cendre de bois (trois fois par saison). Pour lutter contre les pucerons, vous pouvez utiliser une solution de sérum avec de l'eau (0,5 litre de sérum par seau de liquide). Et saupoudrer les feuilles de cendre de bois sur le dessus.

Avec tous ces conseils à l'esprit, vous pouvez faire pousser une bonne récolte de poivrons.

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Peut-être,

poivron

fait partie des légumes les plus courants chez les jardiniers domestiques. Il est activement planté à la fois en pleine terre et en serre. Prendre soin de lui ne peut pas être qualifié de scrupuleux, cependant, certains principes de base et caractéristiques agrotechniques doivent encore être examinés plus en détail. En étant prêt pour le processus de culture des poivrons à la maison, vous pouvez obtenir des résultats visibles.

Préparation du terrain

Très souvent, c'est le choix de la parcelle optimale pour planter des poivrons qui devient tout un problème. De nombreux agriculteurs pensent qu'un potager convient également à cet usage : la terre est régulièrement fertilisée, alors qu'elle est plutôt meuble. Cependant, il y a un inconvénient important. En règle générale, un potager est un espace ouvert, il y a des vents constants et il n'y a aucun moyen d'en protéger les plantes. Ces conditions ne sont pas considérées comme optimales dans le cas des poivrons. Essayez donc de planter ce légume dans un endroit protégé des forts courants d'air. Il est également très important qu'il soit bien éclairé.

Avant de planter des poivrons en plein champ, vous devez effectuer certaines procédures de préparation du sol. Que doit faire exactement l'agriculteur :

• il est cependant nécessaire de se préparer à planter cette culture, comme la plupart des légumes et des tubercules, à l'automne. Pour ce faire, le terrain du jardin ou de la parcelle de jardin est labouré puis ameubli. La dernière étape de la préparation du sol d'automne est sa fertilisation avec des engrais minéraux. En particulier, il convient de prêter attention aux mélanges contenant du potassium et du phosphore - ce sont les substances les plus nécessaires au poivre;
• au printemps, avant de commencer à planter des légumes, il vaut la peine de réalimenter le sol. Le nitrate d'ammonium est ajouté au sol à raison de 40 g par mètre carré;
• la dernière étape de la préparation du sol est la saturation avec une solution de sulfate de cuivre. Vous devez ajouter 1 cuillère à soupe. l. de cette substance dans un seau d'eau.

Il est recommandé de faire attention à une autre nuance avant de finalement planter un poivron dans votre jardin. Disons que vous voulez élever plusieurs variétés de poivre à la fois. Dans ce cas, il est préférable de planter les germes les uns des autres. Le fait est que cette culture peut devenir poussiéreuse pendant le processus de maturation. Il y a un risque que par conséquent vous n'obteniez pas le résultat que vous attendiez. Cependant, il existe un moyen de sortir de la situation. Divisez votre plantation de plusieurs variétés de poivrons avec des plantes plus hautes (maïs, tomates ou tournesols). Ainsi, vous pouvez facilement cultiver plusieurs variétés de poivrons dans le jardin à la fois.

Vidéo "Culture et entretien du poivre"

À partir de la vidéo, vous apprendrez à bien cultiver et entretenir les poivrons.

Top dressing des semis

Il est nécessaire de nourrir le poivre, mais vous devez clairement comprendre à quel type de sol vous avez affaire. Votre choix d'engrais devrait également dépendre de ses caractéristiques. Supposons que vous décidiez de planter un poivron dans une serre et de profiter du terrain de jardin habituel. Dans ce cas, préparez-vous au fait qu'il faudra recharger le sol tous les 10 jours. Si vous avez abordé cette question de manière plus approfondie, en utilisant un mélange de terre spécialement préparé pour y planter des plants de poivrons, il suffira à l'avenir de ne pas effectuer plus de trois étapes de fertilisation.

Comment les jardiniers-jardiniers expérimentés s'en sortent-ils ?

Beaucoup de gens préfèrent une alimentation exclusivement naturelle. Des tranchées peu profondes sont creusées entre les rangées avec des semis, dans lesquelles du fumier ou des excréments d'oiseaux sont versés. Quand peut-on effectuer ce genre de procédure ? Il est conseillé de le faire après la floraison de 2-3 feuilles sur les pousses.Lorsque le semis de poivron pousse sensiblement, il doit être plongé, puis la prochaine étape de fertilisation du sol est effectuée. Vous pouvez utiliser à la fois des mélanges complexes spéciaux et des cendres sèches ou du thé de compost.

Top dressing après la plantation

Vous pouvez déterminer à l'infini l'endroit optimal pour planter des poivrons. Mais vos efforts pour faire pousser une récolte abondante de poivrons ne devraient pas s'arrêter là. Une attention particulière doit être accordée à la reconstitution régulière du sol avec des engrais minéraux. De plus, cela doit être fait non pas une fois, mais pendant le développement de la plante, la maturation des fruits. Quels types d'engrais conviennent au poivron et dans quelles proportions doivent-ils être ajoutés au sol?

Parmi la variété d'engrais modernes, l'urée et les phosphates sont les plus distingués pour cette culture agricole. Mais ce n'est pas tout.

Aujourd'hui, de nombreux résidents d'été utilisent des engrais à base de potasse et de phosphore pour se nourrir, ainsi que des remèdes populaires (bouse de vache ou fientes d'oiseaux). Il est préférable de nourrir le poivre avec des mélanges naturels.

Par exemple, il est recommandé de diluer la bouse de vache avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Quant aux fientes de volailles, les proportions sont ici de 1:12. Ces types de vinaigrettes sont considérés comme les plus polyvalents pour les poivrons.

Si vous préférez nourrir une plante potagère à titre préventif contre les maladies et afin de renforcer la partie végétative de l'agriculture, vous pouvez utiliser en toute sécurité des engrais universels. Cependant, si pour une raison quelconque vous n'avez pas nourri le sol à l'avance, ou l'avez fait, mais avez remarqué une certaine détérioration de l'apparence des plants de poivrons, vous devez agir immédiatement. Tout d'abord, identifiez le problème, puis résolvez-le rapidement. Par exemple, si votre plante n'est pas suffisamment saturée en azote, avec le temps, la masse végétative commence à jaunir. Dans le cas où des brûlures apparaissent sur les bords des feuilles des plantules, la cause est dans la plupart des cas une carence en potassium dans le sol. Il arrive que les buissons de poivrons acquièrent une teinte violette: cela signifie qu'il est nécessaire d'appliquer des engrais phosphorés sur le substrat.

Stimulation de la fructification

Afin d'éviter l'apparition de tels problèmes, il convient de soutenir les plantules à tous les stades de leur développement. Pour cela, il existe des engrais naturels universels, parmi lesquels se distingue le thé d'ortie. Comment le cuisiner ? Il est nécessaire de broyer les tiges de cette plante, puis de les remplir d'un tonneau ou d'un récipient (environ 2/3). Les greens sont remplis d'eau. Il est conseillé de laisser le mélange obtenu dans un endroit sombre pour une fermentation efficace. A la fin du processus, et cela prendra environ une semaine, la solution est utilisée pour fertiliser le sol, avant de le diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Si vous le souhaitez, vous pouvez nourrir le sol pour obtenir un rendement plus généreux en poivrons en utilisant une forte concentration de solution d'ortie. Pour ce faire, vous devez y ajouter du pissenlit, des cloportes, du plantain et d'autres plantes à base de plantes.

Stimuler la fructification est une bonne chose, cependant, il n'est pas souhaitable d'en faire trop. Avec des quantités excessivement importantes d'engrais et une alimentation trop fréquente, la partie ramifiée du poivron peut devenir raide. De plus, vous pouvez parfois obtenir le résultat inverse: lorsque le sol est sursaturé d'engrais, les fruits poussent presque vides à l'intérieur, tombant bien avant la fin de la période de maturation.

Fonctions d'arrosage

Les variétés de poivrons d'extérieur ne nécessitent pas trop d'entretien. Cependant, en ce qui concerne l'hydratation, les oublis en la matière sont inacceptables, car ils peuvent vous coûter cher. Fait intéressant, il est recommandé d'arroser les plants de poivrons régulièrement, il est impossible que le sol se dessèche. Mais cela ne vaut pas non plus la peine d'engendrer une humidité excessive.

Quelles règles doivent être suivies pour arroser le poivre:

• après avoir planté des plants en pleine terre, il n'est pas souhaitable de l'arroser immédiatement.Il faut lui laisser quelques jours pour s'adapter et seulement après cela effectuer la première phase d'arrosage. Ensuite, essayez d'observer les intervalles établis jusqu'à ce que les semis commencent à germer activement;
• dès que les pousses sont vertes, il est recommandé de les arroser quotidiennement ;
• assurez-vous d'utiliser de l'eau chaude et préréglée pour l'irrigation - le non-respect de ces recommandations entraîne l'apparition de maladies dans la plante;
• il est important que l'eau ne tombe pas directement sur les feuilles du piment ;
• le drainage doit être présent au fond du contenant de semis. Ainsi, l'excès d'humidité s'évapore rapidement.

Si vous suivez les recommandations clés, la récolte de poivrons vous ravira à coup sûr. De plus, prendre soin de lui ne nécessite pas d'énormes investissements et efforts.

Vidéo "Cultiver du poivre dans une serre"

À partir de la vidéo, vous apprendrez à cultiver efficacement des poivrons en serre.

poivron aussi appelé sucré, il est riche en nutriments et vitamines, de différentes couleurs, juteux et savoureux.

Traiter cultiver des poivrons doux a ses propres caractéristiques, car le poivre est un légume qui aime la chaleur. Pour obtenir une bonne récolte de poivrons, vous devez avoir des connaissances et certaines compétences.

Envisager faire pousser du poivron à partir de graines, de semis, particulièrement attention lors de la culture en pleine terre, lutte contre les parasites et les maladies, lors de la récolte.

Contenu:
Cultiver des semis de poivrons
Choisir un endroit pour planter des poivrons
- Vidéo - Poivrons, le secret d'une riche récolte
Soin au poivre extérieur
Top dressing de poivrons en plein champ
- Vidéo - COMMENT FORMER CORRECTEMENT UN POIVRON !!! SOINS ET ALIMENTATION !!!
Taille du poivre
Ravageurs et maladies du poivron
Récolte du poivron
- Vidéo - 10 ERREURS lors de la culture de poivrons doux

Le poivre est une plante dont les heures de clarté sont courtes, et si les heures de clarté sont inférieures à 12 heures, le poivre commence à porter ses fruits plus tôt.

Planter des graines de poivre en pleine terre est peu pratique même dans les régions du sud, car il faut attendre que le sol se réchauffe, le poivre commencera à porter ses fruits plus tard et pas pour longtemps. Par conséquent, les poivrons sont principalement cultivés en semis.

Cultiver des semis de poivrons

Lorsque vous faites pousser des semis à la maison, les graines de poivre sont semées en février, de sorte que les plantes ont 90 à 100 jours avant d'être repiquées dans le sol. Les poivrons ne tolèrent pas bien la plongée, essayez donc de semer immédiatement les graines dans des pots de tourbe séparés d'un diamètre de 8 à 10 cm.

Il n'est pas nécessaire d'utiliser de grands pots en raison du développement lent du système racinaire des poivrons.

Terreau de semis

Un substrat léger et meuble composé d'humus mélangé avec 1 partie de terre et 1 partie de sable convient. Ajouter 1 cuillère à soupe pour 1 kg de substrat. l. cendre de bois.

Avant de semer, traitez les graines de poivre - faites tremper les graines dans de l'eau chaude + 50 degrés pendant 5 heures. Ensuite, placez les graines dans un chiffon humide pour la germination pendant 2-3 jours, la température ambiante doit être de + 20 degrés. Après une telle préparation avant le semis, les plantules apparaissent dès le lendemain du semis.

Graines semées dans des coupelles, verser et couvrir d'une pellicule plastique ou d'un verre. Jusqu'à l'émergence des pousses, conservez les pots dans un endroit chaud avec une température de + 22 degrés. Après la levée des plantules, retirez le film et transférez les plantules dans une pièce à une température de 26 à 28 degrés le jour et de 10 à 15 degrés la nuit.

Lors de l'entretien des plants de poivrons, ne laissez pas le sol se dessécher, mais nous ne recommandons pas un arrosage excessif.

Arroser avec de l'eau tiède +30 degrés, l'eau froide fera pousser des semis frêles, les plantes peuvent tomber malades. L'air intérieur ne doit pas être trop sec, protégez les plantes des courants d'air et vaporisez les plantes.

En hiver en février, les semis nécessitent un éclairage supplémentaire pour que les heures de clarté soient de 7h à 21h.

Première alimentation réalisé dans la phase d'apparition de 2 vraies feuilles avec la solution suivante : diluer 5 g de nitrate d'ammonium, 10 g d'engrais potassiques, 30 g de superphosphate dans 10 litres d'eau.

Deuxième alimentation effectué 14 jours après les premiers engrais minéraux dans une proportion 2 fois plus importante que le premier.

Troisième alimentation effectué 2 jours avant de planter les plants dans le sol. La dose d'engrais potassiques dans la solution est augmentée à 70 g pour 10 litres d'eau.

Quelques semaines avant de planter les plants de poivrons, les plantes sont durcies et sorties à l'air frais pendant plusieurs heures. Assurez-vous que la température de l'air n'est pas inférieure à +13 degrés, les semis peuvent mourir.

Choisir un endroit pour planter des poivrons

Ramassez une parcelle dans le jardin où poussaient auparavant concombres, oignons, citrouilles, carottes, choux, courgettes et divers sidérates. Le poivre ne pousse pas bien et porte ses fruits s'il est planté sur un site où des pommes de terre, des aubergines, des tomates, des poivrons avaient déjà poussé.

Le poivre pousse mieux sur les sols légers. Préparez le site à l'avance pour la plantation, à l'automne, ajoutez 50 g d'engrais au phosphore et à la potasse par m2, creusez profondément. Au printemps, ajouter 40 g de nitrate d'ammonium par m2 de parcelle à la terre végétale.

Avant de planter des semis en pleine terre, décontaminez le sol avec une telle solution : diluez 1 cuillère à soupe de sulfate de cuivre dans 10 litres d'eau.

Fin mai, les plants de poivrons sont plantés en pleine terre avec une distance de 40x40 cm entre les plants. Les semis sont plantés dans une serre filmée fin avril.

Les semis doivent être plantés à la même profondeur que les plantes ont poussé dans des tasses ou des boîtes. N'exposez pas les racines, mais essayez également de ne pas tomber dans le collet.

Les poivrons n'aiment pas les sols froids, disposez les poivrons en massifs hauts, surélevés de 25 cm pour obtenir une bonne récolte de poivrons.

Attention : les poivrons sont sensibles à la pollinisation excessive, donc plantez différentes variétés de poivrons aussi loin que possible les unes des autres ou séparez-les en utilisant des plantations hautes de tomates, maïs, tournesols.

Vidéo - Poivrons, le secret d'une riche récolte

Soin au poivre extérieur

Il est nécessaire d'effectuer l'arrosage, la fertilisation, les jarretières et le désherbage des plantations de poivrons en temps opportun.

Top dressing de poivrons en plein champ

Pendant la saison, il est nécessaire d'effectuer 3-4 repas avec du fumier de poulet dilué avec de l'eau 1 x 10. Alterner cette alimentation par voie foliaire, en utilisant une pulvérisation de nitrophos (1 cuillère à soupe. L. Pour 10 l. Eau).

Manque de potassium conduira à l'enroulement des feuilles, l'apparition d'une bordure de séchage. Mais le poivre ne tolère pas une abondance de chlorure de potassium.

À manque d'azote les feuilles de poivre deviennent plus petites, acquièrent une teinte grisâtre mate. S'il y a un excès d'azote, les fleurs et les ovaires tombent.

Manque de phosphore - les feuilles de la face inférieure deviennent violet foncé, se nichent contre la tige de la plante et se dressent.

À manque de magnésium les feuilles deviennent marbrées.

Vidéo - COMMENT FORMER CORRECTEMENT UN POIVRON !!! SOINS ET ALIMENTATION !!!

Soin au poivre

Effectuez le pincement par temps chaud et humide, en supprimant les pousses latérales, en particulier les plus basses. Et inversement, par temps chaud et sec, le poivre n'est pas un beau-fils, les feuilles pendant cette période protègent les plantes de l'évaporation de l'humidité du sol.

Taille du poivre

Pendant la saison de croissance, les pousses les plus longues sont taillées, en particulier toutes les pousses situées sous la fourche de la tige principale, ainsi que toutes les branches qui pénètrent à l'intérieur de la plante, sont supprimées. Tailler tous les 10 jours et après la récolte.

Pour attirer les insectes pollinisateurs, vaporisez la plantation de poivre avec une solution de sucre ou de miel : 100 g de sucre, ajoutez 2 g d'acide borique, diluez le tout dans un litre d'eau chaude.

Le paillage du poivron avec de la paille pourrie (couche de 10 cm) réduira la fréquence d'arrosage à 1 fois en 10 jours.

Réalisez rapidement la jarretière des plantes, il est préférable de le faire après le buttage.

Ravageurs et maladies du poivron

Les parasites tels que les limaces, les écopes, les pucerons, les aleurodes, les ours et le doryphore de la pomme de terre peuvent endommager les plantes. Il est nécessaire de polliniser le poivre avec de la cendre de bois 3 fois par saison.

Maladies courantes du poivron - mildiou, septoriose, macrosporiose, pourriture apicale, pourriture blanche, jambe noire.

Dans la lutte contre l'ours, avant de planter en pleine terre, remplissez les trous de plantation avec de l'eau d'oignon (insister 500 g de pelures d'oignon dans 10 litres d'eau pendant 3 jours).

Si les pucerons sont endommagés, traitez les plantes avec une solution : diluez 1,5 litre de lactosérum dans 10 litres d'eau. Après le traitement, secouez avec de la cendre.

Récolte du poivron

Lorsque les poivrons mûrissent en taille et en couleur, commencez à récolter en coupant les légumes pédonculés. La maturation du poivre commence dès le début du mois d'août et dure jusqu'aux premières gelées.

Vidéo - 10 ERREURS lors de la culture de poivrons doux

Grosses récoltes de piment doux !

Pour obtenir une bonne récolte de poivrons, il est important de créer les conditions nécessaires pour cela. Une humidité élevée et une température élevée sont les indicateurs qui ont un effet positif sur ce légume. Mais une telle plante peut être cultivée non seulement dans les régions chaudes. On le trouve souvent dans les plates-bandes des maraîchers. Pour que le poivron produise une récolte, il est important de savoir comment planter des poivrons en pleine terre, quoi mettre dans les trous, ainsi que quelle doit être la distance lors de la plantation de poivrons en pleine terre et comment en prendre soin. pour les poivrons en pleine terre.

Technique de manipulation des semences

La culture en extérieur des poivrons commence par une bonne préparation des graines. La technologie de préparation des arbustes pour la plantation consiste à calculer le moment, car le semis doit être effectué de manière à ce qu'à la date requise, le poivron soit prêt à être planté dans le sol.

Il existe plusieurs techniques de traitement des semences pour maintenir et améliorer avec succès le matériel de plantation. Avec leur aide, vous pouvez augmenter les garanties d'une récolte réussie.

Intéressant! Si la graine n'est pas traitée, les graines germeront quatorze jours après la plantation. Lors du traitement, le résultat sera visible dès le troisième jour.

Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer lesquelles des graines sont saines. Pour ce faire, ils doivent être remplis d'une solution à 3% de bicarbonate de soude et d'eau à température ambiante. Les graines saines resteront au fond du pot en cinq minutes, et vides et impropres à la plantation flotteront à la surface. Après le contrôle, la graine est rincée du sel et préparée pour le traitement.

L'inoculum est désinfecté à l'aide de différentes solutions. Ceux-ci peuvent être Albit, Fitosporin, Alirin-B ou Trichodermin. Vous pouvez également utiliser la recette de votre grand-mère et traiter les graines de poivre gonflées avec une solution de permanganate de potassium. 30 minutes suffiront pour que le traitement donne un résultat.

Des préparations telles que Ecogel, Novosil ou Epin augmentent l'immunité de la plante et accélèrent sa croissance. Ils sont appliqués selon les instructions qui y sont attachées. Pour améliorer l'effet, de telles préparations peuvent être utilisées après l'ascension des germes.

Afin de rendre les graines fortes et résistantes, des engrais spéciaux sont utilisés pour renforcer les graines. Pour ce faire, il suffit de faire tremper les graines dans de l'engrais dilué pendant 12 heures.

Cultiver des semis de poivrons

Les semis sont cultivés dans le sol trois mois après le semis des graines. Il faut donc se préparer depuis février. Il est important de compléter toutes les procédures nécessaires avant de procéder au semis des graines. Tout d'abord, il est nécessaire de traiter et de désinfecter les graines. Ensuite, ils sont durcis et trempés. Après cela, ils sont prêts à débarquer.

Semer des graines

Pour que le poivre pousse plus vite, vous devez d'abord envelopper les graines dans un linge humide et les cacher dans un endroit chaud pendant deux jours. Après cela, vous pouvez les planter dans un sol préparé à l'avance (dans des boîtes, des pots ou d'autres conteneurs). La distance entre les poivrons lors de la plantation dans le sol doit être de 1,5 cm, après quoi le récipient est recouvert d'une pellicule de verre ou de plastique jusqu'à ce que les plantules lèvent.

Important! Pour planter des poivrons, vous avez besoin d'un sol léger, composé de sable, de terre noire et d'humus.Arrosez les semis avec de l'eau, qui est infusée pendant une journée.

Il est important d'appliquer régulièrement des engrais d'origine organique et minérale au sol. La première alimentation complémentaire a lieu après la floraison des premières feuilles des plantules.

Cultiver des semis de poivrons

Vous pouvez préparer le sol à la maison en utilisant les composants suivants :

• terre de gazon;
• tourbe;
• humus;
• sciure.

Tous les composants sont mélangés dans un rapport 2: 4: 1: 1. Ensuite, des cendres et du sable sont ajoutés au sol formé, en respectant les dosages suivants: trois cuillères à soupe de cendres et 0,5 litre de sable de rivière par seau. La consistance résultante est versée avec du permanganate de potassium.

Il existe deux façons de faire pousser des poivrons :

À l'aide d'une pioche

Il est important d'effectuer une cueillette à temps pour que la plante s'enracine mieux. Dès que les graines germent, le cultivateur compte 20 jours et fait une cueillette. Comme la racine du poivron est mal restaurée, elle n'est pas touchée, mais d'autres parties de la plante sont utilisées.

Sans utiliser de pioche

Cette technique est plus courante. Il suffit de déplacer les semis d'un plus petit conteneur vers un plus grand. Ensuite, le système racinaire ne se touche pas et la plante s'enracine plus rapidement.

Faire pousser du poivre sur un rebord de fenêtre

Lorsque vous cultivez du poivron sur un rebord de fenêtre, vous devez connaître quelques subtilités et nuances. Tout d'abord, vous devez choisir le bon moment pour planter les graines. Étant donné que les poivrons à la maison manquent souvent de chaleur et d'humidité suffisante, ils germeront plus longtemps que le temps imparti. Par conséquent, il est recommandé de planter des graines fin février - début mars.

Pour que la plante pousse normalement, il faut lui fournir 12 heures de lumière. Pour ce faire, il suffit de maintenir les vitres dans une propreté constante, car les vitres sales enlèvent une partie de la lumière.

N'oubliez pas l'humidité dans la pièce. Pour les poivrons, il devrait être de 70 %. Pour cela, un humidificateur est installé dans la pièce. Bien sûr, vous pouvez pulvériser les plantes avec un flacon pulvérisateur, mais un humidificateur sera plus rationnel et sûr.

Pour planter des graines, on utilise des godets de deux cents grammes, qui sont remplacés par des godets d'un litre un mois après la plantation.

Poivron, culture et entretien en plein champ

La technologie de culture des poivrons en extérieur est similaire à la culture des tomates. Il est important d'arroser la plante à temps, de nourrir, de façonner et, si nécessaire, d'éliminer les beaux-enfants. N'oubliez pas la protection contre divers parasites et maladies.

Il faut arroser les poivrons doux dès qu'ils sont plantés en pleine terre, puis au bout de cinq jours. Après chaque arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol pour qu'il n'y ait pas de sol durci. L'alimentation des plantes est effectuée trois fois par saison. Pour cela, l'azote, le potassium et le phosphore sont utilisés.

N'oubliez pas la protection thermique. Pour éviter que le pollen ne perde sa capacité, il est nécessaire de fabriquer des écrans qui assombriront la plante.

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Poivron poussant dans un tonneau

Vous pouvez également faire pousser une culture dans un tonneau. Pour ce faire, vous devez prendre le canon et en retirer le fond. Pour que l'oxygène pénètre dans le canon, des trous doivent être pratiqués dans ses parois, de 1 cm de diamètre à une distance de 20 cm les uns des autres.

Ensuite, les composants suivants sont disposés en couches: fané (épaisseur de couche 10 cm), mélange de sol (gazon et sol ordinaire, compost).

Début mai, un poivrier est planté et recouvert d'un film. Au bout de trois heures, coupez toutes les feuilles inférieures et recouvrez la plante de 10 cm de terreau. Une fois que la plante a grandi, répétez la procédure. Faites ceci jusqu'à ce que le baril soit complètement rempli de terre (ce sera début juin). Ensuite, le canon ne peut plus être recouvert de papier d'aluminium.

Caractéristiques de la technologie agricole

La technologie agricole pour la culture des poivrons en plein champ comprend les processus suivants :

• Irrigation. Il est nécessaire d'arroser les plants avec de l'eau décantée tous les jours. Vous devez faire attention à ne pas en faire trop avec de l'eau.
• La prévention.Vaporisez périodiquement les plantes avec un flacon pulvérisateur pour maintenir l'humidité.
• Température. Elle ne doit pas dépasser 22°С le jour et 15°С la nuit.
• Top dressing. Pour augmenter l'immunité du poivre, il est nécessaire de le nourrir avec des minéraux.

Les principes de croissance sur le site

Les poivrons sont une plante qui nécessite des soins et de l'attention. Par conséquent, un jardinier expérimenté prépare à l'avance tous les outils nécessaires pour prendre soin de lui. L'entretien extérieur des poivrons se compose des étapes suivantes :

• préparation des semis;
• planter une plante dans le sol;
• arrosage;
• alimentation.

Préparation des buissons

Avant de planter des semis en pleine terre, ils doivent être durcis. Pour cela, la plante doit périodiquement être exposée au soleil pour s'adapter. Cela rendra le poivre résistant aux intempéries et fort. Le durcissement commence deux semaines avant le débarquement.

Le processus de plantation de plantes en pleine terre

Pour obtenir une bonne récolte de poivre, vous devez choisir le bon endroit pour les lits. Cette zone ne doit pas être exposée aux vents directs, être ensoleillée et protégée des courants d'air. Depuis l'automne, il est important de préparer le site nécessaire à la plantation, après l'avoir préalablement déterré et fertilisé. Il est nécessaire de planter des poivrons en pleine terre en imprégnant le sol de substances potassiques et phosphorées.

Lors de la plantation, il est important de se rappeler que les poivrons n'aiment pas la lumière directe du soleil et l'air trop chaud. Par conséquent, il faut veiller à garder les semis à l'ombre.

Selon la variété plantée, un schéma de plantation de poivrons en pleine terre est en cours d'élaboration. Les trous doivent être distants de 35 cm les uns des autres et de 45 cm entre les rangs.Si le poivron est planté dans le sol en deux morceaux, la distance augmente jusqu'à 60 cm.

Il existe également une méthode de plantation de poivrons en nid carré. Son essence est que chaque trou a les mêmes côtés, qui ne dépassent pas 60 cm.

Les poivrons sont repiqués dans le sol à la fin du printemps ou au début de juin, selon les conditions météorologiques. Il est recommandé de le faire par temps nuageux ou en fin d'après-midi, afin qu'il n'y ait pas de rayons directs du soleil sur le sol.

La plantation de poivre en pleine terre commence par le fait que les plants sont d'abord arrosés et soigneusement, sans endommager la racine de la plante, retirés du récipient avec une motte de terre. Dans ce cas, il est important de savoir à quelle profondeur il est nécessaire de planter des plants de poivron dans le trou. La tige de la plante est placée sous le sol jusqu'à ses premières feuilles inférieures. Une fois la plantation du poivron en pleine terre terminée, il est recommandé d'insérer des piquets à côté, auxquels il sera attaché à l'avenir.

Fonctions d'arrosage

Le poivron ne nécessite pas d'arrosage régulier et d'humidité en plein champ. Dans un premier temps, il doit être arrosé lors de la plantation, puis au bout de 5 jours, puis arrosé une fois par semaine. Environ un poivrier aura besoin d'un litre d'eau.

Pendant la floraison, l'eau pour l'irrigation doit être d'environ 20°C. N'oubliez pas, après chaque arrosage, ameublir le sol autour du buisson pour qu'une croûte ne se forme pas. Pour conserver l'humidité plus longtemps, il est conseillé de pailler les poivrons. Le paillage du poivre en plein champ est réalisé avec de la paille ou de l'herbe re-mûrie.

Top dressing de poivre

Il est nécessaire de fertiliser le sol trois fois pendant toute la saison. Pour que les plantes se développent et poussent normalement, elles ont besoin d'azote. Par conséquent, la première alimentation est constituée de préparations contenant de l'azote. Cela se fait après 2 semaines après la plantation des buissons dans le sol.

L'alimentation suivante est effectuée pendant la période de floraison du piment. La plante a besoin de potassium pour former des fruits. On le trouve dans la cendre de bois. Et la dernière alimentation a lieu lorsque le premier fruit est formé. Pour cela, du sel de potassium et du superphosphate sont utilisés. Deux cuillères à café de chaque composant sont ajoutées à un seau d'eau et les plantes sont arrosées avec la solution résultante.

Maladies et ravageurs potentiels et leur contrôle

Les parasites suivants peuvent souvent être observés sur le poivre :

• puceron;
• limaces;
• doryphore ;
• aleurode;
• ours.

Ces parasites sont ramassés à la main et une solution de cendre de bois est utilisée contre les pucerons.

Les maladies les plus courantes sont :

• Jaunissement des feuilles. Cela signifie que le piment est déficient en azote. Pour le traitement, il est nécessaire d'ajouter 1 cuillère à café d'urée à 10 litres d'eau et de pulvériser les buissons avec la solution obtenue.
• Ovaires tombants. Une solution d'acide borique résoudra le problème (1 cuillère par seau d'eau).
• Les fruits se développent mal. Il est traité au superphosphate ou à la cendre de bois.
• Jambe noire. Provient d'un excès d'humidité.

Cultiver des poivrons de serre

La plantation d'une culture en pleine terre sous un film est considérée comme la plus pratique, car elle rapproche la culture des conditions normales. Les semis peuvent être plantés en serre en avril. Pour ce faire, des trous sont pratiqués dans la serre en gardant la bonne distance.

Il est important de fertiliser le trou avant de planter les semis. Une solution à base de fumier de poule ou de fumier est parfaite pour cela (pour 10 litres d'eau, un demi-verre d'engrais). Après la plantation, les buissons sont arrosés avec 1 litre par buisson. Et pour soutenir la plante, vous pouvez faire un support à partir des piquets, afin que plus tard vous puissiez y attacher le poivron.

Collecte et stockage

Les poivrons sont récoltés au fur et à mesure que le fruit mûrit. Certains producteurs peuvent cueillir des fruits non mûrs pour soulager le poids du buisson. Ce légume est utilisé dans de nombreuses recettes frites, mijotées ou cuites au four. Les fruits peuvent être pelés et congelés ou conservés.

Afin d'obtenir du poivre frais avant décembre, vous pouvez transplanter le buisson en fleurs avec la terre dans n'importe quel récipient et le laisser sur le rebord de la fenêtre de la maison.

Conditions de culture des poivrons doux

Cultiver du poivron sur la photo

De toutes les variétés de types de piments de la culture, le piment le plus courant est l'annuel ou le poivron. C'est à cette espèce qu'appartient le poivre dit doux (ou bulgare), largement connu et apprécié des jardiniers amateurs.

Il existe deux groupes de variétés de poivrons - légume et épicé (piquant). Dans le premier cas, les fruits sont utilisés non mûrs comme légume, dans le second ils sont très épicés et utilisés comme épice.

Les fruits du poivre ont une forme très différente - d'arrondi à allongé en forme de cône avec un milieu à deux ou quatre chambres. A maturité technique (avant que les graines ne mûrissent), la couleur du fruit, selon la variété, est vert foncé, vert, vert clair, crème, jaune. Lorsque les graines mûrissent, le fruit devient rouge, dans certaines variétés - orange.

La patrie du poivre est les tropiques, il se distingue donc par des besoins accrus en chaleur, en humidité et en fertilité du sol; est, avec les concombres et les tomates, une culture de serre fructueuse.

Dans les régions méridionales, il pousse et donne une bonne récolte en extérieur. Dans la voie centrale (milieu), il est cultivé dans des serres vitrées.

Le poivre appartient à la famille des solanacées, comme les tomates et les aubergines. Par conséquent, la technologie agricole pour la culture des poivrons et d'autres cultures de morelle est en grande partie la même. Le meilleur prédécesseur dans un lit de jardin peut être le chou, les betteraves, les carottes, les radis, les radis, les concombres, les oignons, l'ail et les cultures vertes.

Les fruits deviennent comestibles 25 à 45 jours après la floraison, date à laquelle ils sont de couleur verte ou blanche.

Les fruits verts mûrs sont considérés comme mûrs. Cela n'a pas de sens d'attendre qu'ils deviennent rouges - ils n'auront pas meilleur goût.

Le poivre est une plante qui aime la lumière, il pousse mal à l'ombre. La température optimale pour le développement et la fructification est de + 18 ... + 25 ° C. À + 15 ... + 20 ° C, la croissance des plantes ralentit et à + 13 ° C, elle s'arrête. Une vague de froid prolongée affecte négativement la floraison et la formation des organes génitaux. Les fortes baisses de température quotidiennes provoquent une chute massive des fleurs et des ovaires.

La culture ne supporte même pas les gelées de courte durée. Les plantes meurent lorsque la température de l'air descend à -0,5 °C. Par conséquent, il est nécessaire de créer des conditions optimales pour la culture du poivre.

Des journées ensoleillées et chaudes sont nécessaires au poivre pendant la période de fructification. Il ne tolère pas non plus une humidité élevée. A une température de +35°C, les bourgeons et les fleurs tombent.

Les plants de poivron poussent lentement au début de la saison de croissance, le système racinaire est plus long que la masse foliaire. Les boutons floraux commencent à se former sur la plante lorsque la quatrième feuille se déploie. La phase de maturation commence 15-45 jours après l'apparition du premier bourgeon.

Selon la technologie de culture du poivre en plein champ, les plantes ne sont pas des beaux-enfants, seul le premier bourgeon est retiré. Les fruits se forment là où les tiges se ramifient, donc les plantes bien développées avec un grand nombre de branches ont tendance à produire plus de fruits.

Lors de l'entretien des poivrons en plein champ, un arrosage régulier à la racine est nécessaire. Une humidité optimale du sol améliore la formation des fruits, favorise le rendement de produits de haute qualité. Avec un manque d'humidité, les fruits deviennent plus petits, déformés, ils sont souvent affectés par la pourriture apicale.

La bonne technologie pour la culture du poivre ne permet pas la plantation mixte d'espèces douces et amères, car une pollinisation croisée se produira et, en apparence, les formes sucrées auront un goût amer.

Ensuite, vous apprendrez à faire pousser une bonne récolte de poivrons en utilisant la méthode des semis.

Agrotechnie culture du poivre : planter des graines pour les semis

La saison de croissance de la culture est longue (150-200 jours). Par conséquent, même dans les régions du sud, la culture et l'entretien des poivrons sont effectués à travers des semis. La culture des semis en pleine terre commence dans la seconde moitié de février. Semez dans des boîtes ou des bols avec des trous de drainage.

La profondeur de semis lors de la plantation de graines de poivre pour les semis est de 1,5 à 2 cm.Jusqu'à la germination des graines, les cultures sont maintenues à une température de +25 ... + 28 ° C. Après l'émergence des pousses massives pendant une semaine, les cultures sont transférées dans une pièce fraîche (+ 17 ... + 20 ° C) afin que les plantules ne s'étirent pas. À l'avenir, les semis poussent à température ambiante + 20 ... + 24 ° C.

Semis de poivrons sur la photo

Les semis plongent après environ 20 jours dans des pots de 7 x 7 cm, une plante à la fois. Les semis faibles sont jetés. Les pots sont remplis de terreau nutritif. Les engrais minéraux ne sont pas ajoutés au sol lors de la croissance des semis. Après avoir planté des graines de semis pour la culture de poivrons avec un petit volume de pots, les plantes n'ont pas besoin d'engrais. Sur le lit de jardin, ils sont amenés dans le trou.

Lors de la culture de semis de poivrons à partir de graines, les semis sont soignés de la même manière que les semis de tomates. Mais étant donné que les poivrons commencent à pousser un mois plus tôt, il est nécessaire d'allonger les heures de clarté à l'aide du rétroéclairage à 12-14 heures.

Regardez la vidéo Planter des graines de poivre pour mieux comprendre cette technique de culture :

Comment faire pousser une bonne récolte de poivrons en extérieur

Voici quelques conseils pour faire pousser des poivrons en extérieur et obtenir une bonne récolte :

• N'utilisez pas de graines achetées au hasard pour semer. La base pour obtenir des plants de haute qualité, et donc une bonne récolte, sont des graines de haute qualité. Achetez des graines dans des magasins spécialisés. Le sac de graines doit clairement indiquer la variété, le nombre de graines et la date de péremption.
• Ne pas semer les graines dans un terreau dense et lourd d'origine inconnue. Le meilleur mélange est la terre de jardin et la terre de semis achetée en magasin. N'oubliez pas d'arroser le sol dans les bacs avant de semer les graines, sinon les graines avec de l'eau seront enfouies profondément dans le sol et la période de germination sera prolongée.
• N'épaississez pas les récoltes de graines; semez toujours le taux, sinon les plantes s'étireront, seront faibles et pourraient être affectées par la "jambe noire".
• Ne placez pas de récipients contenant des graines sur le radiateur - le sol s'assèche instantanément et les graines qui ont éclos meurent. Les cultures sont placées uniquement à côté de la batterie et doivent être recouvertes de papier d'aluminium.
• N'utilisez pas de bols ou autres récipients sans trous de drainage pour l'ensemencement. L'eau stagnante entraîne la mort des graines, ainsi que des semis au stade initial de la germination.
• Ne soyez pas en retard avec la cueillette des semis. Pour la plupart des cultures maraîchères, cela devrait être fait après l'apparition d'une ou deux vraies feuilles. Après la cueillette, les plantes sont arrosées et ombragées pendant 1-2 jours.
• N'oubliez pas de durcir les semis avant de les planter à leur emplacement définitif. 7 à 10 jours avant la plantation des plantes, les conteneurs contenant les semis sont sortis pendant 2-3 heures sur les loggias, les vérandas, les fenêtres de la pièce sont ouvertes. Le temps passé pour les semis à l'air libre est progressivement augmenté. Les semis sont plantés le soir ou par temps nuageux.

La vidéo "Cultiver du poivre avec des semis" montre comment planter des graines et entretenir correctement les semis:

Planter des plants de poivrons en pleine terre

La plantation de plants de poivron en pleine terre est réalisée à l'âge de 55-60 jours. Au moment de la plantation, il doit être fort, avoir une hauteur de 16 à 20 cm, 8 à 10 feuilles développées, des bourgeons et former une racine bien développée.

Les semis sont plantés en double rangées (rubans) avec une distance de 60 cm entre les rubans, 30 cm entre les rangées et 20 cm entre les plantes.De larges allées sont faites pour le passage pendant la récolte et l'entretien des plantes, et dans les étroites, des rainures pour l'irrigation sont faites .

Les variétés à faible croissance de cette culture peuvent être plantées plus épaisses et plus hautes - plus loin. L'essentiel est que les plantes adultes soient fermées par des couronnes.

Lors de la plantation en pleine terre, les plants de poivron ne sont pas enterrés, car aucune racine supplémentaire ne se forme au-dessus du collet de la tige, comme dans l'aubergine. Les plantes enterrées poussent mal et ne donnent pas une bonne récolte. Pour la même raison, les poivrons en croissance ne se blottissent jamais.

Soins appropriés des poivrons en plein champ: arrosage et alimentation

Lorsque vous prenez soin des poivrons, vous avez besoin d'une vinaigrette et d'un arrosage régulier.

Arrosage. Dès son plus jeune âge et tout au long de la saison de croissance, le poivre a besoin d'arrosages fréquents et de l'assouplissement obligatoire du sol après chaque arrosage ou pluie.

L'excès d'humidité, comme son manque, est contre-indiqué dans le poivre. Un arrosage excessif réduit l'accès de l'air aux racines, les feuilles deviennent vert pâle et les plantes se fanent.

Un arrosage insuffisant des poivrons doux inhibe la croissance des plantes, entraînant la chute des fleurs, des ovaires et la formation de petits fruits. La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques et de la phase de développement de la plante, mais généralement au moins 1 à 2 fois par semaine.

Un arrosage correct du poivre est effectué uniquement avec de l'eau tiède. De puits et de puits, l'eau d'irrigation doit être préchauffée au soleil dans des récipients pendant 2-3 jours.

Fertilisation et alimentation. Le poivre a besoin d'un sol fertile. Il pousse avec succès sur un sol limoneux léger et noir, bien fourni en nutriments, notamment en azote. Les sols solonetziques et limoneux lourds ne conviennent pas au poivre.

Les poivrons, comme les tomates, ont besoin de phosphore. Il a besoin d'engrais organiques et minéraux. Pour nourrir les poivrons en plein champ lors de la plantation de semis, une cuillère à soupe de superphosphate est ajoutée à chaque trou dans un mélange avec de l'humus ou simplement avec de la terre.

Pendant la période de bourgeonnement, de floraison et de fructification, toutes les deux semaines, une alimentation avec des engrais complexes hydrosolubles ("Sudarushka", "Agrolux", "Aquarin", "Solution" ou "Zdraven", etc.) est donnée. Ils sont alternés avec des engrais organiques.

Dans la seconde moitié de l'été et de l'automne, le poivron est nourri par "Kaliyphos".

La récolte est effectuée de manière sélective lorsque les fruits atteignent la maturité (technique) de consommation (verte). Collecte - hebdomadaire, empêchant la formation de graines, car cela ralentirait l'apparition de nouveaux ovaires. Retirez soigneusement les fruits avec les deux mains pour ne pas casser les pousses de la plante avec le poivre.

La vidéo « Cultiver du poivre » montre comment arroser et fertiliser correctement une culture :

Ravageurs et maladies du piment : photos et mesures de lutte

Dans cette section de l'article, vous en apprendrez davantage sur les ravageurs et les maladies du poivre, ainsi que sur les mesures pour les combattre dans votre parcelle personnelle.

Feuilles de poivre Stolbur (à petites feuilles) sur la photo

Stolbur (à petites feuilles) - une maladie virale se manifeste par une coloration chlorotique des feuilles, les entre-nœuds sont raccourcis. Les feuilles se fanent alors, s'affaissent et tombent. Stolbur n'est toléré ni avec le jus d'une plante malade ni avec des graines. La cicadelle est le principal vecteur de la maladie.

La plantation de plants de qualité en pleine terre, l'arrosage systématique suivi d'un ameublissement du sol et le désherbage sont à la base de la prévention de cette maladie.

Top pourriture des poivrons sur la photo

Pourriture supérieure - une maladie de nature physiologique. Il se manifeste à des températures élevées et une faible humidité relative.

Arrosage régulier et régulier. L'alimentation des racines et des feuilles avec du nitrate de calcium, ainsi que du superphosphate pendant la période de croissance intensive des fruits, vous permet d'obtenir une récolte complète.

Tache bactérienne noire de poivre sur la photo

Graine bactérienne noire de poivre. Non seulement les fruits sont touchés, mais aussi les feuilles et les tiges. Sur les feuilles, les taches sont petites, d'abord aqueuses, puis noircissant, le tissu autour des taches jaunit. La maladie se transmet par les graines et les débris végétaux. La pulvérisation préventive avec une préparation contenant du cuivre "Abiga-Peak", à partir de semis, vous permet d'obtenir des fruits de poivre sains.

Pendant la saison des récoltes, pour contenir la propagation de la maladie, utilisez la préparation biologique "Gamair", qui a un effet thérapeutique.

Le flétrissement fusarien des poivrons sur la photo

Le flétrissement fusarien. Les symptômes apparaissent d'abord sous la forme d'un léger jaunissement des feuilles et d'un flétrissement des feuilles supérieures. Au fur et à mesure que le flétrissement progresse, les feuilles peuvent virer au vert terne à brun et rester sur la plante. Lorsque la tige ou les racines sont coupées, des stries brun rougeâtre sont visibles dans les tissus conducteurs. Les plantes malades doivent être enlevées.

Regardez une sélection de photos "Maladies du poivre et mesures pour les combattre":

Araignée. En zone steppique, les poivriers sont souvent colonisés par les tétranyques. Lorsqu'un parasite apparaît, traitez les plantes avec Iskra-M ou Fufanon. Si la récolte est en route, utilisez du Tuoeum Jet, du soufre colloïdal ou de la Bitoxibacilline.

Puceron. Ce ravageur peut également créer des problèmes lors de la croissance d'une culture.Pour lutter, utilisez Iskra Zolotaya ou Confidor, Commander avec un délai d'attente d'au moins 20 jours. Pendant la période de récolte - Fitoverm, Iskra Bio, Akarin (période d'attente 2-3 jours).

Ici vous pouvez voir des photos de maladies et de ravageurs des photos qui menacent la culture:

Ci-dessous, vous pouvez lire la description des variétés de poivrons, adaptées à la culture en plein champ, et voir leurs photos.

Les meilleures variétés de poivrons doux en pleine terre: photo et description

Les poivrons doux traditionnels combinent une excellente nouaison, une grosse taille de fruit et un excellent goût. Ils diffèrent par la période de maturation, la couleur des fruits, leur poids jusqu'à 200 g, avec une paroi charnue et juteuse. Ils se caractérisent par un retour amical des vendanges.

Ces variétés comprennent :

"Cadeau de la Moldavie",

"Martin",

"Belozerka",

"Winnie l'ourson",

"Venti",

"Caramel",

"Jubilé d'or"

"Iaroslav",

"Alesha Popovitch".

Hybrides de poivrons à maturité précoce.

Latino F1 - de la germination à la maturité technique des fruits 97-110 jours. Plantes atteignant 100 cm de haut.Les fruits de cette variété de poivre de pleine terre sont cuboïdes, à 3-4 chambres. A maturité technique il est vert foncé, en biologique il est rouge vif.

"Peresvet" F1 - de la germination à la maturité technique 92-105 jours, au biologique - 120-135. La plante est de taille moyenne, 50-60 cm de haut, compacte, standard.

"Sonate" F1 - de la germination à la maturité technique 95-100 jours. La plante mesure jusqu'à 100 cm de haut.Le fruit est cuboïde, à 3-4 alvéoles, brillant, vert foncé à maturité technique, rouge vif à maturité biologique, pesant 180-200 g.

"Orange Miracle" F1... Hybride pour terrain ouvert et protégé (100-110 jours) Plantes de 90-110 cm de haut.Les fruits sont gros, cuboïdes, de couleur orange vif.

"Jubilé Semko" F1 - hybride pour terrain ouvert et protégé (90-100 jours).La plante est une plante standard, de taille moyenne, de 50 à 60 cm de haut, compacte, légèrement étalée et à feuilles basses. Les fruits sont vert clair à maturité technique et rouges à maturité biologique.

Montero F1 - 90-108 jours s'écoulent de la germination à la maturité technique des fruits. Les fruits sont longs, prismatiques, verts à maturité technique et rouge vif à maturité biologique.

"Chute de neige" F1 - les fruits sont coniques, jusqu'à 15 cm de long, blanc crème au stade technique, rouge au stade biologique.

Des rendements élevés donnent également des hybrides

"Grenade",

Séville,

"Uni" avec de gros fruits cuboïdes.

Parmi les meilleures variétés de poivre, on distingue un mélange spécial d'hybrides Siesta.

Hybrides de poivrons de couleur originale :

"Cardinal" F1 avec de gros fruits cuboïdes violets.

Bélier F1 - avec de gros fruits rouge foncé pesant jusqu'à 300 g, en forme de prisme.

Fidelio F1 - avec des fruits blancs argentés.

Les hybrides de poivrons doux à gros fruits comprennent :

"Taille russe" F1... Les géants de plus de 20 cm de long grandissent sans trop d'effort supplémentaire.

"Jaune Taureau-NK" F1 - les fruits sont allongés, gros, jusqu'à 200 g, 9 × 20 cm, constitués de 3-4 lobes, verts, à maturité ils sont jaunes.

"Red bull-NK" F1 - les fruits sont gros, pesant jusqu'à 200 g, de forme allongée 8 x 20 cm, se composent de 3-4 lobes, vert clair, à maturité - rouge.

"Black Bull-NK" F1 - se distingue par une couleur noire brillante et provocante. Fruits pesant jusqu'à 400 g.

Indalo F1 - hybride mi-précoce. De la germination à la maturité technique des fruits 110-120 jours. Plantes de 110-120 cm de haut.C'est l'une des meilleures variétés de poivrons doux à gros fruits cuboïdes, belle couleur jaune vif, pesant 280-300 g. Épaisseur de paroi jusqu'à 10 mm.

Flamenco F1 - maturation précoce, rendement élevé. La variété a des fruits cuboïdes à paroi épaisse mesurant 10 x 14 cm, constitués de 3-4 lobes. Les fruits sont de couleur vert clair; à maturité, ils acquièrent une couleur rouge intense et brillante. La variété convient à différents types de sols intérieurs et extérieurs.

De tels hybrides méritent également l'attention : Minotaure F1, Séville F1, Athéna F1, Flamenco F1.

Découvrez les meilleures variétés de poivre dans les photos ci-dessous :

Utiliser des poivrons doux

L'autorité du poivre en tant que plante alimentaire et médicinale est élevée. Son effet bénéfique sur le corps humain s'explique par la richesse de sa composition vitaminique.

En termes de teneur en vitamine C, le poivron se classe au premier rang des cultures maraîchères. Ses fruits en maturité technique contiennent 100-150 mg% de vitamine C pour 100 g de poids frais, et en maturité biologique - 250-480 mg%. La vitamine P (rutine) donne une valeur particulière au poivre, ses fruits sont 70-380 mg% pour 100 g de poids brut. Contient des poivrons doux et de la vitamine A - 0,5-16 mg%. Il contient de 2 à 6% de sucres et d'amidon, environ 1,5% de protéines, de matières grasses, de fibres, de composés de cendre.

Le poivron contient du carotène, précieux pour l'organisme (le poivron rouge en est particulièrement riche), des vitamines B1, B2, E, PP, ainsi que des minéraux, parmi lesquels le sodium et le potassium. Il est également riche en glucose, fructose, acides organiques utiles et sels minéraux.

L'utilisation de toutes les variétés de poivrons doux dans l'alimentation est autorisée dès le début de la maturité technique. Ce sont des fruits déjà entièrement formés d'au moins 6-8 cm, avec des parois charnues épaisses, de couleur vert clair ou vert et avec un arôme poivré caractéristique.

Les poivrons rouges, jaunes, oranges, jaunes rosés, noirs, lilas ou verts sont parfaits dans toutes les variétés. Les fruits frais décorent les plats aux couleurs vives, au goût et à l'arôme. Vous pouvez également utiliser des feuilles de poivre dans la préparation de soupes, soupe au chou vert, bortsch. Ils contiennent de la vitamine C.

Les poivrons sont consommés crus, frits, cuits au four, farcis, marinés, marinés et même séchés. Les fruits mûrs peuvent être hachés et séchés. Les fruits secs de cette culture et leur poudre sont un produit vitaminé utilisé comme assaisonnement pour les plats principaux et pour la confection de sauces.

Les poivrons peuvent également être conservés au frais.Pour ce faire, les fruits sont soigneusement coupés avec la tige. Chaque fruit est emballé dans du papier, placé dans une boîte en carton en 1-2 couches, placé sur une étagère dans une cave sèche. Les fruits récoltés au stade de maturité technique mûrissent progressivement et leur teneur en vitamine C augmente.

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