Comment faire pousser des melons en plein champ ?

La pastèque et le melon sont associés au goût de l'été, et chaque jardinier rêve de faire pousser de délicieux fruits sur sa parcelle. Depuis l'Antiquité, la pastèque est utilisée comme médicament diurétique cicatrisant pour nettoyer le corps. Les melons sont thermophiles et poussent dans des climats chauds. Par conséquent, pour cultiver et planter des pastèques en plein champ, vous devez avoir des connaissances particulières.

Il est impératif de savoir à l'avance s'il est possible de planter des melons si un concombre, un poivron, une citrouille ou une courgette pousse à proximité.

Peut-on planter des pastèques et des melons à proximité ?

Les melons appartiennent à la famille des citrouilles. Les cultures sont très saines et contiennent une énorme quantité de vitamines. Si vous apprenez à cultiver correctement ces plantes, vous pouvez obtenir un rendement élevé de fruits délicieux.

Le melon convient tout à fait au "quartier" avec la pastèque. Les plantes ont tendance à pousser. Il n'est pas recommandé de les planter ensemble trop près..

Les melons sont sujets à l'infection par diverses maladies similaires. Par conséquent, si vous plantez à côté, vous devez comprendre les risques de propagation de maladies d'une culture à l'autre.

Et les melons et les pastèques ont tendance à germer

Semer correctement des graines pour les semis à la maison

Les graines pour les semis sont plantées environ 60 jours avant l'atterrissage en pleine terre... Cela signifie qu'à la mi-mars, les graines doivent être achetées. Vous pouvez les acheter dans n'importe quel magasin spécialisé ou demander à ceux qui ont déjà réussi à faire pousser une récolte de pastèques et de melons de haute qualité.

Il est impossible d'obtenir une bonne récolte des graines de pastèque de l'année dernière. Les meilleures graines à planter sont il y a 5 ans... Il est important de comprendre que seules les variétés à maturation précoce avec une période de maturation allant jusqu'à 70-85 jours conviennent à notre climat. Il est préférable de privilégier les variétés hybrides plus adaptées aux conditions défavorables.

Lors de la préparation des graines, assurez-vous qu'elles ne sont pas vides. Pour cela, les graines sont immergées dans un récipient avec de l'eau, tout ce qui a fait surface peut être jeté en toute sécurité... Les graines de pastèque germent plus lentement que les graines de melon. Par conséquent, il est recommandé d'ébouillanter les graines de pastèque avec de l'eau bouillante, pour une meilleure germination, puis de semer seulement.

Préparation à la plantation et trempage

1. Tremper. Chaque type individuel de graine doit être enveloppé et trempé dans des chiffons en tissu et conserver dans un environnement humide jusqu'à la germination... Vous pouvez également tremper dans des serviettes spéciales.
2. Si les graines ont déjà éclos, mais qu'il n'y a aucun moyen de les planter à temps, vous pouvez laisser les graines au réfrigérateur.

Les graines cultivées sur place sont plantées dans de petits pots séparés d'un diamètre de 10 cm, de préférence de la tourbe. Le sol doit être un mélange de: humus, gazon en plaques 3: 1, ajouter de la tourbe, de la sciure de bois, de l'humus 3: 1: 0,5.

Il est planté dans chaque pot 2 graines chacun à la profondeur 5 cm... Humidifiez la terre avec un vaporisateur. Couvrir le dessus du récipient avec du film alimentaire et mettre dans un endroit chaud +25 degrés.

Il faudra 40 à 45 jours pour faire pousser des semis de pastèque et 30 jours pour le melon.

Il faudra environ 40 jours pour faire pousser des semis de pastèque.

Recommandations croissantes

• lorsque les graines germent, transférez-les au soleil à une température +22 degrés... Retirez le film ;
• le meilleur endroit pour les semis est un rebord de fenêtre du côté sud de la maison;
• une semaine après le semis, nourrissez les plants avec des engrais minéraux, une autre semaine - infusion de molène avec du superphosphate.

Atterrissage en pleine terre

Lors de la plantation en pleine terre, vous devez vous concentrer sur les conditions climatiques, la variété de culture sélectionnée, l'état de préparation des semis.

Sélection du sol

Avant de planter des melons en pleine terre, vous devez choisir un endroit pour la plantation. Les plantes exotiques aiment les endroits ensoleillés où il n'y a pas d'ombre et de vent.

Les melons aiment les sols nutritifs et les parcelles ensoleillées

Melons et pastèques besoin de sols richesainsi que ceux qui résistent bien à l'humidité. L'option idéale est un sol de loam sableux et sableux avec un indice d'hydrogène de 6 à 7 unités.

La préparation du terrain est effectuée à l'automne. Lors du creusement, ajoutez 4 à 5 kg de fumier par mètre carré, 40 g de superphosphate, 30 g de sel de potassium. et sulfate d'ammonium.

Préparation des semis de pastèque

Quand les semis apparaissent 5-7 feuilles, elle est prête à être transplantée en pleine terre. Meilleur temps - fin mai... Cependant, vous devez être guidé par les conditions météorologiques pour que la température de l'air reste à +15 degrés la nuit.

Une semaine avant la plantation en pleine terre, les plants doivent être durcis à une température diurne de + 16 + 20 degrés.

Les semis sont prêts à être repiqués après l'apparition de 5 à 7 feuilles

Plan d'atterrissage au sol ouvert - Profondeur et distance

Pour une plantation en pleine terre, vous devez respecter les règles suivantes :

1. Dans le jardin, les trous doivent être faits à distance 0,5-0,7 mètres de distance selon le motif en damier. Laissez un espace de 70 cm entre les rangs.
2. Les semis sont placés dans les trous afin que la surface reste seulement quelques feuilles supérieures... Le sol doit être broyé et saupoudré de sable autour pour protéger la plante de la pourriture.
3. Après la plantation, la culture doit être arrosée avec de l'eau d'été ou légèrement réchauffée.
4. Pour protéger une jeune plante du soleil brûlant, vous devez fermer les germes avec des bouchons en plastique ou en papier humidifiés pendant 2-3 jours.

10-14 jours après la plantation, vous devez nourrir la culture avec une solution de nitrate d'ammonium 20g par seau de 2 litres pour chaque buisson. Pendant la période d'apparition des bourgeons, vous devez nourrir les melons avec une infusion de molène.

Les semis sont plantés en damier à une distance d'environ un demi-mètre

Caractéristiques des melons en croissance

Pour assurer le libre accès de l'oxygène aux racines, le sol doit être constamment desserrer à une profondeur de 10 cm... Avec le développement des boucles latérales, spud la culture. Pour que la plante ne dépense pas toute son énergie à prendre de la masse pendant la période de croissance, vous devez pincer la tige principale. Pour le plein développement des melons, trois pousses suffisent.

Lorsque les ovaires des fruits apparaissent, 2 à 6 des spécimens les plus forts et les plus gros sont laissés sur le buisson. Pour réduire la charge sur le cil, il est recommandé d'attacher les fruits dans des filets et accrocher sur un support... Les fruits sont placés sur des plaques d'aluminium pour éviter la pourriture.

Lorsque les melons commencent à chanter, il est recommandé de réduire les arrosages au minimum. Ainsi, vous pouvez augmenter la concentration de sucres dans les fruits en cours de maturation. Vous devez récolter les fruits lorsqu'ils sont déjà bien mûrs.

Pour réduire la charge sur le cil, les fruits peuvent être suspendus dans un filet

Si les pastèques seront utilisées pour le stockage et le transport à l'avenir, il est préférable de prendre une baie pas complètement mûr.

Avantages de la plantation en pleine terre :

• par temps chaud, vous pouvez atteindre maturité maximale des fruits;
• l'arrosage quotidien de la culture n'est pas nécessaire;
• les rendements peuvent être augmentés en observant les règles de base pour la sélection du sol et la plantation de graines pour les semis.

Il est tout à fait possible de faire pousser des pastèques et des melons dans un chalet d'été. Certains les cultivent même dans des sacs ou des serres. Si vous suivez toutes les recommandations, d'ici la fin de l'été, vous pourrez déguster des fruits sucrés et sucrés. Le principal avantage de la culture des melons dans votre jardin est l'absence de produits chimiques.

(OKVED 2) 01.13.2 Culture de melons et de courges

Les cultures de melons comprennent les plantes annuelles ou vivaces de la famille des citrouilles (Cucurbitacées), qui ont de longues tiges tendues ou grimpantes avec des antennes : pastèque, melon, citrouille, courge, courge, etc. Les plus populaires, pour des raisons évidentes, sont les pastèques et les melons. , qui sont cultivés pour obtenir des fruits juteux au goût élevé. La pastèque et le melon sont principalement consommés frais en dessert. Cependant, confitures, conserves, mélasses, miel de pastèque (nardek, bekmes) sont aussi cuisinés à partir des fruits de ces melons et courges, on prépare des fruits confits, guimauves et cornichons, ils sont encore largement utilisés dans les industries de la conserve et de la confiserie. Une huile végétale précieuse est obtenue à partir des graines de nombreuses plantes de la famille des citrouilles.

Dans le cadre de cet article, nous examinerons une entreprise de culture saisonnière de pastèques. La grande popularité de la pastèque est due à ses précieuses propriétés diététiques, gustatives et nutritionnelles. La pastèque contient une grande quantité de saccharose et de fructose, ce qui lui donne de la douceur, tandis que la pulpe et l'écorce de la pastèque contiennent divers acides aminés bénéfiques, des macro et micronutriments, notamment des antioxydants, des fibres, du calcium, du fer, du magnésium, du potassium, du soufre, de l'acide folique et le sodium.

Informations générales sur les pastèques

Dans notre pays, les pastèques sont cultivées à l'échelle industrielle dans la région de la Volga et dans certaines régions des régions du sud, ainsi qu'en Crimée. Les pastèques sont des plantes thermophiles bien cultivées dans le climat de steppe avec de longs étés chauds et secs. Dans ces régions, elles mûrissent donc librement à l'air libre et acquièrent un excellent goût. Dans les régions de terre noire moyenne de la Russie, ainsi que dans les régions plus au nord, les pastèques sont généralement cultivées non pas dans les champs (en pleine terre), où elles n'ont tout simplement pas le temps de mûrir en une saison, mais dans les serres (sous le film). La pastèque a un système racinaire puissant, qui fournit à la plante suffisamment d'humidité et de nutriments pour faire mûrir de gros fruits juteux. La racine principale des plants de pastèque peut pénétrer dans le sol jusqu'à une profondeur de deux mètres et les racines latérales forment un grand nombre de racines des deuxième et troisième ordres, atteignant une profondeur de 3 à 4 mètres.

Franchises rentables

Au début, la masse végétative des plantes se développe assez lentement, car le système racinaire se développe intensément pendant cette période. Mais déjà 20 à 30 jours après la levée des semis, les plantes commencent à pousser activement, formant des pousses latérales. Leur croissance peut atteindre deux mètres en une seule journée. La période de floraison d'une pastèque dépend de sa maturité précoce. En règle générale, les fleurs peuvent être observées dans un délai d'un mois et demi après la germination et la floraison se poursuit jusqu'à la fin de la saison de croissance de la plante.

En règle générale, les fleurs d'une pastèque sont dioïques, c'est-à-dire que des fleurs mâles et femelles peuvent se former sur la même plante. Dans les variétés les plus courantes, cependant, les fleurs bisexuées, c'est-à-dire hermaphrodites et mâles, se forment plus souvent, et chez certaines espèces - femelles, mâles et bisexuées. Vous pouvez distinguer les fleurs femelles des fleurs mâles par taille: les premières, en règle générale, sont plus grandes, ont un large stigmate à cinq lobes sur une courte colonne. Les fleurs bisexuées ressemblent extérieurement aux fleurs femelles. Ils ne diffèrent que par le fait qu'ils forment à la fois des étamines et un pistil. Les fleurs s'ouvrent le matin à l'aube et se fanent en 15-16 heures. Les fleurs femelles et bisexuées s'ouvrent plus tôt que les fleurs mâles et, si la fécondation n'a pas eu lieu, restent ouvertes le lendemain. Les fleurs mâles se fanent au bout de quelques heures.

En fonction de la durée de la saison de croissance (c'est-à-dire du moment de l'émergence au début de la maturité biologique de la plante), les variétés et les hybrides de pastèque sont divisés en plusieurs types principaux: ultra-précoce (jusqu'à 70 jours), précoce (71-80 jours), mi-maturation (81-90 jours), moyennement tardive (91-100 jours) et tardive (plus de 100 jours). Gardez à l'esprit que les variétés de melon ultra-précoces et précoces ont tendance à être moins riches en sucre et plus aqueuses que celles de mi-saison ou de fin de saison. Cependant, pour la culture industrielle, ces variétés sont considérées comme plus préférables.

Les fruits de la pastèque peuvent varier considérablement en forme, couleur et taille. Dans la plupart des cas, ils ont une forme ovale-ronde avec un diamètre moyen de 20-25 cm et un poids moyen de 3-6 kg. La surface de l'écorce d'une pastèque est généralement lisse, mais il y a aussi des fruits segmentés, et l'épaisseur de l'écorce dépend de la variété, de la méthode de culture et de la qualité du sol. Dans la plupart des fruits, l'écorce mesure entre un et un centimètre et demi d'épaisseur. Dans certaines variétés, l'épaisseur de l'écorce ne dépasse pas un demi-centimètre et peut atteindre 4 cm dans les pastèques cuites au four.Les plus populaires sont toujours les pastèques avec une épaisseur moyenne de 1 à 1,5 cm.Bien que les pastèques cuites épaisses sont plus pratiques à transporter et sont stockés plus longtemps, les acheteurs ne veulent généralement pas payer trop cher pour le poids "supplémentaire" de l'écorce non comestible du fœtus. Les pastèques cuites au four ont une durée de conservation très courte et nécessitent un transport prudent.

La chair de la pastèque est généralement rouge, mais dans certaines variétés, elle peut avoir une teinte orange, jaune ou même perlée. Cependant, les entrepreneurs expérimentés misent principalement sur des variétés traditionnelles plutôt qu'exotiques. Les graines varient également en forme, couleur et taille. Ils peuvent être grands, moyens ou petits, pesant de 30 à 150 grammes / 1000 pièces. noir, jaune, blanc, brun rougeâtre ou même verdâtre. La germination des graines dure généralement de 4 à 5 ans.

De tous les types de ces melons et courges, la pastèque commune (Citrullus lanatus) est la plus répandue. C'est une herbacée annuelle aux fruits de forme sphérique, ovale, cylindrique ou aplatie avec une écorce de différentes nuances allant du blanc et du jaune au vert foncé avec un motif en forme de rayures ou de taches. Sa pulpe est généralement rose, rouge ou cramoisie, mais il existe aussi des variétés à pulpe blanche ou jaune. Les tiges de cette culture sont fines, rampantes ou frisées, très souples. Ils peuvent mesurer jusqu'à quatre mètres de long. Les graines de la pastèque commune sont plates, souvent bordées, avec une cicatrice. Cette plante fleurit pendant tous les mois d'été, tandis que les fruits mûrissent généralement au plus tôt en août-septembre.

Cultiver des pastèques en extérieur

Pour commencer, vous devrez choisir des variétés adaptées à la culture de pastèques sur melons. Abordez cette question avec beaucoup de prudence. Ignorez les images lumineuses sur les sites et les assurances des vendeurs. Pour commencer, lisez les directives de culture ou consultez un agronome expérimenté. Lors du choix, faites attention au nombre de jours qu'il faudra pour qu'une variété donnée mûrisse.

Les meilleures variétés de pastèques melon sont Astrakhan, ou Bykovsky (blanc), monastère (vert avec des rayures blanches et avec des graines rouges ou grises), Kamyshinsky (de la même couleur), Crimson Sweet (maturation précoce) et un certain nombre d'autres. Les graines sont généralement vendues en paquets de cinq pour 35-45 roubles par paquet. Dans le même temps, certains fournisseurs fixent le lot d'achat minimum - de 500 à 700 roubles.

Franchises rentables

Les melons ne sont plantés que lorsque le temps chaud s'installe enfin. En règle générale, c'est de la mi-mai à la fin mai (dans les régions du sud) ou début juin. La pastèque appartient aux plantes qui aiment la chaleur, elle ne résiste pas au gel et ne tolère pas les baisses de température jusqu'à 5-10 ° C.Pour le développement normal de la plante, la température doit être comprise entre 20 et 25 ° C et plus (optimale - 30 ° C). L'humidité de l'air (elle devrait idéalement être de 60%) et du sol est également d'une grande importance. D'une part, grâce à son système racinaire puissant, la pastèque survit même dans les régions arides. Cependant, si vous voulez obtenir des fruits gros, juteux et savoureux, vous devez maintenir l'humidité du sol à un certain niveau.

Comme mentionné ci-dessus, les graines de pastèque restent viables pendant 4 à 5 ans. Dans le même temps, les graines de deux ans sont considérées comme les plus adaptées au semis, car les plantes issues de graines fraîches (de la récolte précédente) ne sont pas particulièrement fertiles. En dernier recours, vous pouvez planter des graines annuelles, mais dans ce cas, il est recommandé de les réchauffer à 60 ° C pendant quelques heures. Pour obtenir des pousses uniformes, les graines de melons et de courges sont prégermées. Pour ce faire, ils sont enveloppés dans une étamine, trempés dans de l'eau tiède pendant quatre heures, puis disposés sur une toile de jute humide, enveloppés dans un chiffon et conservés dedans pendant deux jours. Après cela, ils peuvent être plantés dans le sol.

Si vous souhaitez planter des pastèques plus tôt que d'habitude (dans la seconde moitié de mai), vous pouvez les faire pousser dans des semis à l'aide de godets de tourbe, car les melons ne tolèrent pas bien le repiquage. Lors de la plantation précoce de graines de pastèque, elles doivent être pré-durcies pour augmenter leur résistance au froid. Pour ce faire, ils sont d'abord trempés, puis dans un délai de 1 à 2 jours, ils sont trempés à des températures de 0 à 20 ° C.

La pastèque préfère les sols limoneux mécaniquement légers ou sableux qui se réchauffent rapidement au soleil. Il est préférable que les graminées vivaces, le blé d'hiver, le maïs d'ensilage, le fourrage vert ou les légumineuses soient cultivés dans le champ avant les melons. Les experts recommandent de remettre les cultures de pastèque au lieu de culture précédent de la même culture ou d'autres cultures de la famille des citrouilles au plus tôt après 5 à 8 ans. Cependant, cette règle n'est souvent pas respectée.

Les personnes expérimentées conseillent de placer les graines de pastèque dans le sol non pas verticalement, mais horizontalement sur le côté. Ainsi, il sera plus facile pour les feuilles de percer la coque épaisse de la graine. En pleine terre, les pastèques sont plantées en rangées ou en nidification. Considérez le fait qu'il devrait y avoir un espace assez grand par plante. Cette exigence est due, d'une part, à la longueur des cils, et d'autre part, à la taille des fruits, pour lesquels les plantes ont besoin d'une très grande quantité de nutriments pour mûrir. Les graines de pastèque sont semées à la main dans des trous peu profonds de 4 à 6 cm de profondeur.2 à 3 graines sont placées dans un trou, puis il est rempli d'eau et recouvert de terre.

Les semis apparaissent, en règle générale, entre le dixième et le onzième jour du semis. Après une autre semaine, la première feuille fleurit et la pousse principale commence à se former au moins deux semaines plus tard, voire plus tard, selon la variété. Le soin des melons et des courges est standard - désherbage et ameublissement du sol, élimination des mauvaises herbes et arrosage régulier. Pendant toute la saison, il est nécessaire de désherber et de détacher les melons au moins quatre fois, mais d'arroser - de 3-4 à 9-12 fois par saison, en fonction de la météo et de l'état des plantes. Lorsque les feuilles centrales des plantes commencent à se faner, c'est un signe certain qu'elles manquent d'humidité. La pastèque doit être arrosée avec de l'eau tiède (température de 15 ° C) jusqu'à la racine. L'arrosage doit être relativement abondant pour que l'humidité pénètre profondément dans toute la couche arable. La consommation d'eau varie de 50 à 100 mètres cubes par hectare. Par temps peu sec, l'arrosage suivant, plus abondant, est effectué après la formation de l'ovaire et lorsque les fruits atteignent un poids de 3 à 5 kg. Dans ce cas, la consommation d'eau peut être de 150 mètres cubes par hectare. Il est extrêmement important de développer votre propre horaire et taux d'arrosage, en fonction de la région et des conditions météorologiques, et de les respecter strictement. Trop peu ou trop d'humidité peut réduire la récolte résultante de plus de la moitié.Avec un arrosage excessif, il existe un risque élevé de développer diverses maladies fongiques des plantes, et un excès d'humidité pendant la maturation des fruits peut affecter négativement leur qualité: les pastèques se révéleront non sucrées et aqueuses.

En début de croissance, il est recommandé de fertiliser les melons et les courges avec une infusion d'étable (fumier pourri). Après la récolte, des engrais à base de potasse et de phosphore sont appliqués pour creuser les melons (une demi-dose de phosphore et d'azote et une demi-dose de potassium). Dans certains manuels, vous pouvez trouver des recommandations pour une fertilisation supplémentaire des melons au printemps avec des engrais azotés. Cependant, ils doivent être utilisés avec une extrême prudence. Des doses excessivement élevées d'engrais azotés réduisent l'appétence des fruits qui, bien qu'ils grossissent, n'ont pas un goût sucré caractéristique. De plus, des niveaux élevés de nitrates peuvent être nocifs pour la santé humaine.

Avec des soins appropriés (avec un désherbage régulier), un climat approprié, des conditions météorologiques favorables, un sol fertile et un arrosage par hectare de surface ensemencée, lorsqu'ils sont cultivés au sol, vous pouvez récolter 20 à 40 tonnes de cultures et lorsqu'ils sont cultivés sur film - 40 -70 tonnes. Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, le processus de maturation des fruits à maturation précoce prend 60 à 85 jours, à mi-maturation et à maturation tardive - en moyenne 100 jours. Vous pouvez déterminer la maturité du fœtus par son apparence - l'élasticité et la brillance de l'écorce, sa couleur, la luminosité du motif. Si vous frappez un fruit mûr avec votre paume, le son sera étouffé. En pressant une telle pastèque, un crépitement de pulpe se fait entendre à l'intérieur. Par temps froid, les pastèques mûres peuvent rester sur le melon jusqu'à un mois. Cependant, en cas de chaleur extrême, ils brûlent en moins d'une semaine sous les rayons brûlants du soleil, alors prenez soin à l'avance d'une pièce pour stocker les fruits mûrs et récolter à temps.

Cultiver des pastèques en serre

Franchises rentables

Si vous souhaitez obtenir une récolte précoce et/ou plus abondante, si vous envisagez de commencer à cultiver des pastèques dans des régions dont le climat ne convient pas aux melons, alors vous ne pouvez pas vous passer des serres. Les variétés de pastèques suivantes conviennent à la culture en serre : "F1 Gift to the North", "Cendrillon", "Ultra early", "F1 Charleston près de Moscou", "Ogonyok", "Pannonia F1", "F1 Rosy Champagne", "Sibiryak", "F1 Krimstar".

Il est recommandé de semer les plants pour la serre dans la deuxième quinzaine d'avril. Pour distiller les semis, un mélange spécial est préparé, qui comprend trois parties d'humus avec une partie de terre, une cuillère à soupe d'engrais potassiques et azotés, trois cuillères à soupe d'engrais phosphorés. De plus, si vous n'utilisez pas d'engrais minéraux, vous pouvez ajouter un verre de cendre de bois et une cuillère à café de sulfate de potassium par seau de terreau.

Comme lors du semis de graines en pleine terre, lors de la plantation de semis, ils sont déposés à une faible profondeur - jusqu'à 2-3 cm.Avant la germination, le sol avec les graines doit être maintenu à une température de 22-25 ° C. Lorsque les premières pousses apparaissent, la température peut chuter la nuit jusqu'à un maximum de 15-17°C.

En général, les soins pour les semis de pastèque sont les mêmes que pour les semis de concombre. Il est nécessaire de fournir aux pousses de longues heures de clarté - de 12 à 14 heures, sinon, avec un manque de lumière, elles commenceront à s'étirer trop rapidement, donnant des pousses longues mais faibles. Vous pouvez fournir l'éclairage nécessaire à l'aide de lampes spéciales utilisées pour les cultures en serre. Une semaine après la germination, il est recommandé d'ombrager les plantules avec un film noir de 18 à 8 heures (du soir au matin). Le dixième jour après la levée des pousses, les plantes sont nourries avec des engrais minéraux (10-15 grammes de chlorure de potassium, soufre d'ammonium, 20-25 grammes de superphosphate pour 10 litres d'eau).

N'oubliez pas de préparer à l'avance le sol de la serre pour la plantation des semis. Il est planté uniquement dans des lits "chauds". Pour préparer cela, une couche de terre de 15 à 20 cm d'épaisseur est retirée du sol une semaine avant la plantation.Du foin avec de l'humus est déposé dans cette tranchée, qui est saupoudrée d'engrais azotés et abondamment humidifiée avec de l'eau chaude, puis recouverte de terre et d'un film noir. Une fois que le sol se sera réchauffé à au moins 10-12 ° C, il sera possible d'y planter des semis à une profondeur de 10 cm.Dans les régions méridionales, cela se produit au cours de la première ou de la deuxième décade d'avril, dans les régions centrales - dans la deuxième - troisième décade d'avril, dans la forêt-steppe - dans la troisième décade d'avril - la première décade de mai. Lorsque les cils apparaissent et qu'ils poussent, ils sont attachés à des treillis et les fruits eux-mêmes, en raison de leur poids important, sont recommandés pour être suspendus dans des filets. Pour la croissance rapide des plantes, les cils sont pincés, laissant trois feuilles au-dessus du fruit et supprimant les pousses faibles.

La serre doit être régulièrement ventilée pour éviter les courants d'air. Il est souhaitable que les insectes entrent dans la serre qui pollinisent les fleurs femelles. Cependant, vous pouvez le faire vous-même. Pour ce faire, surveillez attentivement l'apparition des fleurs mâles, qui s'estompent très rapidement. Avec la pollinisation manuelle, ils sont cueillis, les pétales sont soigneusement enlevés et les anthères sont appliquées plusieurs fois sur le stigmate des fleurs femelles. Les experts conseillent de le faire le matin à une température de l'air d'environ 20°C, mais uniquement à condition que la température de l'air ne descende pas en dessous de 12°C la veille.

N'oubliez pas de laisser suffisamment de graines pour la prochaine plantation après la récolte. Les pastèques qui poussent à partir de ces graines résistent mieux à diverses maladies et poussent plus vite.

Les pastèques mûres sont vendues à des grossistes, des vendeurs privés, directement aux clients finaux et à travers des bases de fruits et légumes. Avec de petits volumes, il est plus rentable de vendre des pastèques par vous-même, car les prix de gros diffèrent parfois des prix de détail.

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20.08.2014 10:00:00

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De nombreux jardiniers cultivent melons et courges (pastèques, melons, citrouilles) de divers types et variétés dans leurs chalets d'été. À cet égard, de nombreuses questions se posent souvent. Par exemple, faut-il pincer les pousses, comme pour les concombres, en début de croissance ? Quelles sont les exigences pour le sol? À quelle fréquence faut-il arroser la citrouille et les melons en été ? La lutte contre les maladies de ces plantes est également importante.

Pastèque Sugar Baby

Vous trouverez ici des conseils d'experts sur ce sujet.
Les melons et les courges sont des plantes thermophiles. La germination des graines commence à une température de 13-15 ° C pour un melon, 16-17 - pour une pastèque, 12 - pour une citrouille. Le plus favorable à la croissance et au développement des plantes est la température quotidienne moyenne supérieure à 15 ° C, optimale pour la citrouille - 20 ° C, pour la pastèque et le melon - 22-30 ° C. Melons et courges amoureux de la lumière, et en noircissant, le rendement, le sucre et le goût du fruit diminuent. Les melons et les courges sont relativement résistants à la sécheresse de l'air en présence d'humidité dans le sol. Les plantes sont particulièrement exigeantes en humidité pendant la période de germination des graines et l'émergence des plantules. Les citrouilles ont besoin d'humidité et consomment plus d'humidité que les melons et les pastèques.

Citrouille

Le manque d'humidité dans le sol et l'air sec pendant la période de floraison et de croissance des fruits ont un effet négatif. L'excès d'humidité à ce moment réduit la teneur en sucre des fruits, leur goût et contribue à la propagation des maladies.

Les cultures de melon poussent et se développent mieux sur des sols légers avec une teneur suffisante en matière organique, les citrouilles poussent bien sur des sols limoneux lourds lorsque des engrais organiques sont appliqués. De bons résultats sont obtenus par application locale de 300-500 g d'humus, 20 g de superphosphate et 10 g de sel de potassium dans les puits. Les melons et les pastèques se cultivent mieux sur des sols légers et bien réchauffés, situés sur les pentes douces du sud et du sud-ouest, à l'abri des vents.

Melon

Avant le semis, les graines de pastèques et de melons sont chauffées pendant 5 heures à une température de 50°C et à 60-70°C pendant 2 heures, puis la désinfection est réalisée dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 25-30 minutes , suivi d'un rinçage à l'eau courante... Il peut être désinfecté avec une solution à 0,5% de sulfate de cuivre dans les 24 heures (contre la bactériose). La citrouille tolère mieux les semis précoces que les autres melons. Par conséquent, le semis en pleine terre dans les régions méridionales de la Sibérie, en particulier dans l'Altaï, est effectué du 10 au 20 mai, les pastèques et les melons - du 18 au 25 mai. Schéma de semis pour citrouille: 200 × 100 cm et 200x20 cm, 2-3 plantes dans des trous à une profondeur de 5-8 cm, pastèque et melon selon le schéma 100 × 100 cm, 150 × 60-70 cm et 150 × 100 cm, 1-2 plantes par trou ou 1 plante par 1m2. La profondeur de semis des graines est de 3-b cm, selon la taille. Pour les pastèques et les melons, il est préférable de faire des stries de 10-15 cm de haut et 30-40 cm de large ou des stries. Pré-ajoutez de l'humus ou du compost au sol à raison de 1 seau par mètre courant et la même quantité de gazon, 15-20 g d'engrais azotés et potassiques et 30-40 g d'engrais phosphorés. Déterrez tout à fond. Lors de la culture du melon et de la pastèque à travers des semis, le semis est effectué dans des cubes ou des pots terreux d'humus mesurant 7x7x8 cm, remplis d'un mélange de gazon, d'humus, de tourbe ou de sciure de bois dans un rapport de 1: 1: 1. Il est préférable de prendre racine des semis âgés de 15 à 20 jours (à partir de semis), qui sont plantés dans le sol du 10 au 15 juin, lorsque la menace de gel est passée. Pour obtenir des fruits mûrs de melon et de pastèque 10-15 jours plus tôt, les semis sont plantés sous des abris temporaires dans la phase de 2-3 vraies feuilles du 20 au 25 mai.

Pastèque en plein champ

Lors de la culture de melons et de courges en plein champ, il est préférable d'irriguer dans la phase de 2-3 vraies feuilles ou lors de la plantation de semis, au début de la floraison et dans la première période de croissance des fruits. Arrosez abondamment et pas plus d'une fois par semaine. Après les arrosages et la pluie, un ameublissement est nécessaire, surtout sur les sols lourds. A maturité, l'arrosage est arrêté.

Les plants de melon forment des cultures principalement sur pousses du premier et du deuxième ordre et, pour accélérer la maturation, faire pincer la pousse principale plus de 5-6 m de vraie feuille. Puis, lorsque l'ovaire atteint une taille de 5 cm, la pousse latérale est pincée sur la 2-3ème feuille après l'ovaire. Dans les pastèques et les citrouilles, les premières fleurs femelles se forment sur la tige principale, donc les pincer à un âge précoce retarde la maturation. Pour tous les melons et courges, pour accélérer la maturation, un mois avant les premières gelées, il faut pincer le haut de tous les cils. Les principales maladies courantes dans la région sur les melons et les courges sont la bactériose, l'anthracnose, la fusariose et l'ascochite. Mesures de contrôle des maladies sur les cultures de citrouille (melon). 1. Désinfection des semences et sélection de variétés résistantes aux maladies. La désinfection des graines contre la bactériose est réalisée : a) dans une solution à 0,5% de sulfate de cuivre pendant 24 heures ; b) tremper les graines pendant une journée dans une solution à 0,02 % de sulfate de zinc, puis aérer jusqu'à ce qu'elles soient fluides. Pour augmenter l'immunité des plantes contre l'anthracnose, les graines sont trempées dans une solution à 0,2% de micro-éléments (manganèse, cuivre, bore) avant le semis. 2. Étant donné que la source des maladies, en plus des graines, sont les résidus de plantes, il est nécessaire de les retirer du site et de placer les graines de citrouille à leur ancien emplacement après 3-4 ans. 3. Pendant la saison de croissance des plantes contre les maladies listées, les plantes sont traitées avec une solution à 0,1% de Bordeaux liquide. Contre la bactériose et l'anthracnose - pulvérisation d'une solution à 0,15% de sulfate de cuivre. Avec l'ascochite, en particulier sur les tiges, les zones touchées sont réduites en poudre ou enduites d'un mélange de sulfate de cuivre et de craie ou de charbon concassé. En cas de flétrissement fusarien, le sol est également une source d'infection. Par conséquent, avant de semer et de planter des plants, arrosez le sol avec une solution à 0,5% de sulfate de cuivre; introduction de trichodermine dans le sol, à la fois pendant la plantation et pendant la saison de croissance.

Tout le monde sait qu'aujourd'hui, acheter des légumes sur le marché à des personnes inconnues est assez risqué pour de nombreuses raisons.

Mais il existe une solution : cultivez des légumes dans votre région. Cependant, dans la voie du milieu, où l'été est court pour la maturation des pastèques et des melons, cela est assez difficile à faire. Mais probablement !

Voulez-vous une récolte précoce? Plantez des semis sur la fenêtre!

Tout le monde ne sait pas que les melons, qui sont généralement acceptés en Russie centrale pour être plantés avec des graines dans le sol début juin, pourraient bien commencer à pousser au mois de mars à votre fenêtre.

Pourquoi les gens utilisent-ils si peu cette méthode ? Oui, il est très difficile de transplanter des semis de concombres, melons, pastèques - leurs racines sont tendres et plutôt sensibles à divers types de blessures.
Pour cela, les plants de melon sont préparés dans des pots de tourbe spéciaux, qui y sont ensuite plantés directement.

Et s'il n'y en a pas, alors vous pouvez faire un contenant... à partir de papier ordinaire !
Sur une bouteille, par exemple, d'un déodorant d'un diamètre de 3 à 4 cm, une bande de feuille de 9 à 10 cm de large est enroulée de sorte qu'environ 4 cm restent libres du bord.Ce sera le fond du récipient. Il doit être froissé de manière à faire un verre. Ensuite, le récipient est soigneusement retiré du gabarit et rempli de terre. La graine y est plantée.

Le soin des semis est habituel : soleil, arrosage régulier. Il est seulement important de ne pas remplir le verre d'eau, afin qu'il ne soit pas trempé directement sur la fenêtre.

Fin mai - début juin, les semis peuvent également être plantés en pleine terre directement dans un verre. Lors de l'arrosage, il s'imprègnera dans le sol et les racines pénétreront librement dans les profondeurs. C'est d'autant plus utile que le papier (ou un gobelet de tourbe) protège les racines du froid pendant un certain temps. Et la nécessité de pénétrer à travers les parois du réservoir est une sorte de "charge" pour eux. Ainsi, ils deviendront de plus en plus forts.

Le germe sera recouvert d'une matriochka de serre - qu'il n'ait pas du tout peur du gel!

Vous pouvez planter des graines directement dans le sol. Cela se fait aussi fin mai. Et pour que nos semis ne gèlent pas, ils sont recouverts de bouteilles en plastique. Et il y a une astuce ici.
Une graine ou des plants coupés du bas avec un litre d'aubergine sont recouverts, enfonçant légèrement son bord dans le sol. Vous pouvez saupoudrer son bord de sable. Il est préférable de retirer le couvercle - cela interférera avec l'arrosage.

Au-dessus, le deuxième abri sera un contenant en plastique plus grand de 3 ou 5 litres. Il est également coupé par le bas et placé sur le petit. Le couvercle est laissé tordu. Et l'arrosage peut se faire par le goulot des bouteilles. Bien entendu, le couvercle est retiré au cours de cette procédure.
Lorsque les semis ne tiennent plus sous la bouteille inférieure, celle-ci est retirée, ne laissant que la bouteille supérieure. Il peut être conservé sur les semis jusqu'à la mi-juin.

Voici un petit conseil : les pastèques ont besoin de la lumière du soleil !

Les melons et les courges sont très sensibles à la chaleur et à la lumière - ce n'est pas un secret. Par conséquent, ils ne doivent être plantés que dans un espace ouvert, où il n'y a pas d'ombre.

Bien qu'il y ait quelques difficultés ici : en cas de chaleur extrême, les plantes peuvent brûler. Par conséquent, ces jours-là, il est préférable de couvrir les melons des rayons avec des feuilles de bardane et des journaux. Si possible, vous pouvez même tirer un auvent sur eux pour créer une ombre.

Boucles, boucles ma pastèque - elle aura un goût sucré !

Pour que les buissons de melons et de courges n'inondent pas les terres alentour, ne gênent pas le désherbage et l'arrosage, il est préférable qu'ils fassent un support - laissez-les ramper vers le haut, accrochés à leurs antennes ! C'est à la fois esthétique et pratique, et protège les pousses de la pourriture.

Arroser, arroser, mais ne pas pourrir toute la récolte !

Un autre problème pour les jardiniers du centre de la Russie est que parfois les fruits qui traînent au sol pourrissent, c'est juste une catastrophe ! Surtout quand arrivent les jours frais et pluvieux.
Et afin d'éviter cet incident, les producteurs de melons expérimentés versent un tas de sable au collet de la plante - une telle lame mesure 2-3 cm.Vous pouvez utiliser du foin ou de la paille.

Et bien d'autres mettent des planches sous les fruits. D'autres y mettent même des filets et les suspendent à des supports - et il n'est pas difficile pour les buissons de les tenir, et ils ne touchent pas le sol, et les vers et les limaces n'atteindront pas les fruits.

Et il y a ceux qui se soucient de la commodité de conserver les melons et les courges. Après tout, les fruits ronds ont la capacité de rouler, ce qui crée des inconvénients. Et si l'ovaire est immédiatement placé dans un récipient transparent à fond plat, par exemple dans une aubergine en plastique de cinq litres, le fruit le remplira progressivement et prendra la forme d'un rectangle. C'est ainsi que vous pouvez tuer deux lièvres d'un coup : protéger le légume de la pourriture, et lui redonner sa forme d'origine.

Arroser le melon en marge - avec une récolte abondante !

Dans les régions du nord, les eaux souterraines se trouvent souvent assez près de la surface. Et les racines des melons poussent vigoureusement en profondeur. Mais, en atteignant l'aquifère, ils commencent à pourrir.
Les jardiniers rusés ont compris comment tromper la nature. Si vous arrosez la plante non pas aux racines, mais un peu sur le côté, ce problème peut être évité. Dans ce cas, les racines pousseront en largeur, sentant l'humidité.

Nous faisons simplement une rainure le long du lit - là-bas et versons de l'eau pendant l'arrosage. Mais n'oubliez pas de desserrer et de pailler le sillon le lendemain afin d'éviter la formation d'une croûte de terre. Et l'arrosage après la formation des ovaires devrait être réduit. Il n'est nécessaire que dans la chaleur.

Nous coupons les fouets supplémentaires - nous n'interférons pas avec la récolte!

Pour obtenir les fruits les plus délicieux en août, vous devez vous en occuper à l'avance. Pour ce faire, vous devez couper les cils en excès - la plante y dépense son énergie, et absolument tous les fruits qui ont mis ne pourront pas mûrir dans les conditions de la voie du milieu, c'est un fait prouvé.

Par conséquent, dans les pastèques, vous devez couper tous les cils latéraux, en ne laissant que le principal - des fleurs femelles se forment dessus. Ne laissez pas plus de 6 ovaires sur un buisson.
Pour les melons, vous devez retirer le fouet principal au-dessus de la 6ème feuille. De plus, ne laissez pas la plante "nourrir" plus de 5-6 fruits.

En utilisant les conseils utiles partagés par des experts expérimentés, même un jardinier novice pourra dorloter sa famille avec des melons cultivés de ses propres mains.

Vidéo sur la culture de pastèques de 20 à 35 kg.