Comment faire pousser et élever des cailles à la maison?

Beaucoup de gens commencent à réfléchir à la façon de faire pousser des cailles à la maison, compte tenu de la valeur de la viande diététique, des œufs de ce type d'oiseau. Une telle nourriture est incroyablement saine, riche en substances précieuses et en micro-éléments. Les oiseaux se précipitent presque tous les jours, donc si vous ne gardez qu'une centaine d'individus, vous pouvez offrir à une famille un produit naturel de haute qualité. La viande de caille est beaucoup plus chère, elle est considérée comme plus saine que le poulet.

Principes de reproduction des oiseaux

Les petits oiseaux sont élevés presque partout : à la campagne, dans un appartement, un balcon, un garage. L'essentiel est de respecter les conditions, les conditions de température. Les oiseaux n'ont pas besoin de marcher spécialement, il n'est pas nécessaire de construire un poulailler, un bâtiment séparé. Aujourd'hui, 50 individus peuvent facilement être logés dans une cage de pas plus d'un mètre carré.

Avec une bonne organisation des conditions de détention, un cheptel de 50 individus peut remplacer 8 poulets en termes de nombre d'œufs pondus. Un aviculteur novice, choisissant de faire pousser des cailles à la maison à partir de zéro, décide de la manière dont il est rentable d'acquérir une ferme - acheter des oiseaux ou utiliser un incubateur, élever des poulets de manière indépendante.

Comment organiser de bonnes conditions de détention ?

Compte tenu de l'emplacement de la cage, un régime de température optimal doit être organisé. Une température appropriée est de 18 à 20 degrés Celsius, cet indicateur doit être maintenu en permanence, quelle que soit l'heure de la journée, la saison et la météo en dehors de la fenêtre.

Des changements soudains de température peuvent provoquer une maladie de la caille, une diminution de la production d'œufs ou la mort du bétail.

Une condition importante est une cellule bien exécutée. Un éleveur de volaille novice doit accorder une grande attention à cet attribut. Chaque matériau de fabrication a ses propres subtilités, caractéristiques, performances.

Lors du choix (fabrication) d'une cage, il est nécessaire de prendre en compte les règles suivantes:

• La structure doit être constituée de matériaux durables, résistants à l'usure et fiables - treillis métallique, plastique, bois.
• La partie intérieure doit contenir 2 plateaux, être inclinée pour que les œufs puissent rouler librement et que les oiseaux ne les écrasent pas.
• Il est nécessaire de prévoir un libre accès pour le nettoyage des fientes afin d'exclure l'apparition d'infection.
• Il ne faut pas oublier que la hauteur de la cage doit être supérieure à 20 cm, de sorte que les oiseaux sont assez mobiles, actifs.
• La distance entre le sol et le début de la structure, la palette doit être d'au moins 40 centimètres.
• Il ne faut pas laisser de grandes distances entre les tiges afin que les œufs ne tombent pas et que les oiseaux restent dans la cage.
• Le matériau de choix le plus durable pour la plupart des éleveurs est le treillis en acier galvanisé.

En répondant à la question de savoir par où commencer l'élevage de cailles, nous pouvons dire en toute sécurité - avec une organisation correcte du lieu, la création ou l'acquisition d'une cage. Il n'est pas recommandé d'économiser sur cette conception. En achetant des cages de vos mains, vous pouvez acheter un produit dans lequel se trouvait auparavant un oiseau malade. Par conséquent, une désinfection supplémentaire est nécessaire, en traitant la structure avec des substances antiseptiques spéciales qui empêchent la croissance de bactéries et de micro-organismes. En choisissant la fabrication indépendante d'une structure, vous devez respecter strictement les paramètres - largeur, hauteur et longueur.

Dois-je acheter des adultes ou des poussins ?

Récemment, seuls quelques aviculteurs ont choisi d'élever des cailles à la maison, beaucoup s'efforcent d'acquérir des oiseaux adultes ou un cheptel mensuel. A noter que la femelle est capable de pondre à partir de 1,5 mois. Cependant, l'achat d'oiseaux s'accompagne toujours de risques, il est donc préférable de faire un petit effort en choisissant d'élever des cailles dès le premier jour, en ayant une couveuse à domicile.

Caractéristiques d'incubation

L'élevage moderne de cailles dans le pays peut commencer par l'acquisition d'un incubateur. Ainsi, à partir d'une douzaine d'œufs au bout d'un certain temps, avec des soins appropriés, une véritable ferme avicole se développe. Les œufs sont incubés de la même manière que les œufs de poule, de canard ou d'oie. La seule chose est une légère différence dans les conditions d'humidité, de synchronisation et de température. Le plus souvent, l'incubateur est conçu pour 100 œufs. Pour assurer la sûreté et la sécurité, il suffit de placer chaque unité sur un petit morceau de coton ou d'enrouler le tissu sur les bords.

Considérez quelles règles doivent être suivies:

1. Presque tous les incubateurs ont un léger écart de température, de sorte que le contenu doit être constamment transféré d'un endroit à un autre.
2. Lorsque vous choisissez d'élever des cailles, vous devez acheter un produit qui n'a pas plus de sept jours, ici la fraîcheur est le principal critère de sélection.
3. Les poussins sortent de la coquille après 16-17 jours.
4. En une journée, l'œuf doit être retourné 4 à 5 fois.
5. Pendant les 10 premiers jours, il est nécessaire de maintenir la température de l'incubateur à 38,5 degrés, ce qui peut être vérifié à l'aide d'un capteur spécial, un thermomètre.
6. En comparaison avec les poulets, les cailles naissent ensemble, au maximum - toutes éclosent en 12 heures.

Avant d'éclore pendant un jour, la température doit être réduite d'un degré. Les cailles nées plus tard ont généralement des écarts, elles sont plus faibles, à la traîne par rapport à leurs homologues.

Jeune bétail en croissance: caractéristiques

Pour la plupart des débutants, la question de savoir comment faire pousser des cailles est toujours d'actualité. Ce processus prend beaucoup moins de temps et de tracas que les poulets. Dès les premiers jours de vie, les jeunes poussins doivent créer des conditions optimales. À l'avance, vous devez préparer une couveuse, qui est facilement fabriquée à partir de boîtes en bois ou en carton, et tirer le filet sur le dessus. Notez que les maladies des cailles - les symptômes et leur traitement, qui sont indiqués ci-dessous, peuvent sérieusement affecter la santé des jeunes animaux :

• Le premier signe d'une mauvaise santé est une perte d'appétit, la tête bascule en arrière.
• Les poulets adultes peuvent étirer leur cou, abaisser leurs ailes.
• L'ébouriffage, un état contre nature - ce sont les premiers signaux d'anxiété.

Une alimentation bien équilibrée permet d'éviter les maladies infectieuses ; les poulets doivent recevoir des vitamines A, D2, et la teneur en farine de poisson, farine de viande et d'os, et levure doit être augmentée. Un bon ajout serait de la craie concassée, des coquillages.

Les aviculteurs peu expérimentés s'intéressent parfois à savoir si les cailles sont malades de la salmonellose, répondons à cette question: on a longtemps cru que non, compte tenu de la température corporelle élevée.Cependant, des études ont montré que certaines personnes ont été identifiées avec des maladies causées par la salmonelle - la pullorose, mais cela n'est pas dangereux pour le corps humain.

Comment nourrir les jeunes ?

La technologie la plus complète pour la reproduction et l'élevage des cailles implique une explication de la façon de nourrir les jeunes oiseaux. Au départ, vous devriez acheter des mangeoires, des abreuvoirs et d'autres récipients à bords bas. Les abreuvoirs sont particulièrement importants. Pour éviter l'infection, la propagation des bactéries, des modèles à vide doivent être choisis. Les grands contenants peuvent permettre aux petits poussins de se noyer.

La première alimentation est un œuf dur, puis vous pouvez choisir l'aliment composé habituel, qui est donné aux poulets. Les poussins grandissent très rapidement, vous devez donc vous occuper d'une cage confortable et spacieuse en temps opportun. Pour assurer le régime de température optimal, les cellules peuvent être recouvertes de feuilles de bois en polycarbonate, tout en conservant des ouvertures spéciales pour la circulation de l'air et la ventilation. A l'extérieur, des appareils de chauffage sont installés pour assurer la température requise.

Compte tenu de la culture des cailles à la maison pour les débutants, les conditions d'éclairage et de température doivent être correctement organisées. Une lumière assez insignifiante et tamisée, un flux lumineux trop vif provoquera irritation, agression des oiseaux.

Comment bien nourrir les oiseaux ?

Nourrir les cailles - par où commencer: notez qu'un oiseau mange jusqu'à 10 kilogrammes de nourriture par an, si vous calculez le taux quotidien, il s'avère - environ 30 grammes par jour. Production d'œufs - 300 pièces par an. Non seulement la santé des oiseaux, mais aussi la production d'œufs dépendront d'une nutrition appropriée et équilibrée. Il est conseillé d'acheter des aliments auprès de fournisseurs de confiance fabriqués en usine. De nombreux agriculteurs expérimentés recommandent de nourrir les oiseaux avec des aliments de démarrage.

Faits intéressants

Ce n'est un secret pour personne où la caille commune vit à l'état sauvage. L'oiseau vit confortablement près des champs, des steppes, des prairies. A proximité de son habitation, il y a forcément des fourrés d'herbes, des mauvaises herbes, cela permet d'assurer un logement fiable et une alimentation variée pour les poussins. En fait, un petit oiseau a d'énormes avantages, il détruit de nombreux parasites, pousses de mauvaises herbes.

Je me demande combien de cailles vivent dans des conditions naturelles. Selon les scientifiques, un oiseau peut vivre à l'état sauvage pendant environ 5 ans, en captivité, c'est moins - seulement 2-3 ans. Bien que garder une femelle pendant plus de 2-3 ans ne soit pas rentable, la production d'œufs diminue. La question se pose de savoir si les basses températures sont fatales pour les oiseaux, là où les cailles hivernent dans la nature, la réponse est simple - elles s'envolent vers des régions plus chaudes. Les oiseaux sont difficiles à tolérer les basses températures.

Qu'est-ce qui affecte la reproduction?

Une culture et une technologie avantageuses d'élevage de cailles, tenant compte des caractéristiques spécifiques, devraient répondre à la question de savoir ce qui affecte la reproduction des oiseaux. Dans un premier temps, vous devez faire attention au choix de l'âge du bétail lors de l'achat. Plus l'individu est jeune, plus il sera facile de supporter le changement des conditions de vie, les déplacements, l'acclimatation. Seuls les oiseaux en bonne santé peuvent se reproduire pleinement.

Lors du choix des oiseaux, vous devez prendre en compte:

1. apparence;
2. poids (les individus ne doivent pas être gros, maigres);
3. bec lisse et sec;
4. même respiration;
5. plumes propres dans la zone du cloaque.

Pour que la reproduction soit aussi réussie que possible, les femelles sont sélectionnées - 3-8 mois, les mâles - 3-6 mois, dans un rapport de six femelles pour un mâle. Il est nécessaire d'élever des individus sans liens familiaux, afin d'éviter les maladies héréditaires, de la même race. L'instinct d'incubation chez les oiseaux est sous-développé, il s'ensuit que l'option idéale est d'utiliser un incubateur.

Apparence saine

L'âge du poussin affectera directement le coût des cailles pour l'élevage. Par conséquent, afin d'économiser de l'argent, vous pouvez vous délecter des poussins hebdomadaires.

Si, après l'acquisition, des individus spécifiques présentent des symptômes de maladies ou de blessures, ils doivent être immédiatement plantés.Certains agriculteurs élèvent des oiseaux pour la viande, il est alors nécessaire de séparer les femelles et les mâles dans des cages séparées, il est possible de distinguer les caractéristiques de la structure physique à l'âge d'un mois.

Ainsi, les principaux points ont été examinés, des réponses à des questions urgentes ont été trouvées, comment élever des cailles à domicile, nourrir, maintenir des conditions de détention optimales. Les entrepreneurs, les agriculteurs ordinaires qui souhaitent faire la transition vers une alimentation saine, peuvent fournir à leurs familles une source saine d'aliments protéinés par eux-mêmes.

L'élevage et l'élevage de cailles à la maison n'est pas le dernier endroit de la ferme. L'oiseau a gagné sa popularité pour ses œufs délicieux et sains. Mais la caille n'est pas élevée uniquement pour cette raison. De nombreux éleveurs les gardent pour la délicieuse viande diététique pour laquelle de nombreuses races de volailles sont célèbres.

Où tout a commencé

La caille commune est un petit oiseau famille de faisan, le plus petit représentant de l'ordre des poulets. La longueur de son corps n'est que de 20 cm et le poids d'un adulte est de 80 à 150 grammes.

Couleur des plumes caille commune beige avec des taches et des traits. Les mâles ont une couleur plus foncée du goitre et autour des yeux, il y a une tache sombre prononcée qui ressemble à un casque. Les femelles n'ont pas ces taches.

caille vierge

De par sa nature, une caille ordinaire est très oiseau timide, ce qui dans la nature est très difficile à remarquer. Les cailles grandissent très vite, s'envolent au bout de deux semaines. Depuis ce temps, les jeunes oiseaux essaient de voler. La caille est l'un des oiseaux migrateurs de l'ordre des poulets. Par conséquent, il est nécessaire de garder l'oiseau en captivité dans des cages.

Les éleveurs ont élevé de nombreuses races de cailles, qui sont élevées dans une cour privée afin d'obtenir de la viande et des œufs. Les performances de croissance de ces oiseaux sont assez bonnes. Vivre poids masculin la caille domestique varie de 110 à 180 grammes, selon la race. De plus, les femelles des cailles domestiques sont beaucoup plus grosses que les mâles. Leur poids peut atteindre jusqu'à 250 grammes. La ponte commence tôt, à l'âge de 50 jours. Certaines races commencent à pondre un peu plus tard. Chaque femelle produit plus de 300 œufs par an, qui sont utilisés à des fins culinaires et pour l'incubation. Le poids d'un œuf peut atteindre 14 grammes.

Les cailles sont cultivées non seulement dans la maison de campagne. Afin d'obtenir de bonnes carcasses de viande et des œufs diététiques, des fermes de cailles ont été construites. Élevage de cailles - c'est l'activité la plus rentable, pour commencer, vous pouvez utiliser une grange ordinaire.

Les variétés et leurs caractéristiques

De nombreuses espèces de cailles ont été élevées, qui conquièrent les éleveurs par leurs qualités. Races de poulets de chair capable de fournir une grande quantité de viande à un coût minime. Races d'œufs contiennent principalement pour obtenir de gros œufs, qui sont en demande sur le marché de la consommation.

Texas

Cette race d'oiseau a été élevée pour obtenir Viande... Les cailles du Texas surpassent les autres races. Volaille de type poulet de chair pour la création de laquelle utilisait des races de cailles à viande.

caille du Texas

Particularités

Les Texans ont une couleur de plume blanche comme neige, pour laquelle ils sont populairement surnommés albinos ou géants blancs... Parfois, de petites taches noires peuvent être observées sur la plume blanche de l'oiseau. C'est la norme.

Extérieurement, la caille de cette race grande... La poitrine d'un type de viande prononcé : ronde, large. Les pattes, la queue et le cou de l'oiseau sont courts. Le bout du bec est sombre, les yeux de la caille sont noirs.

Qualité de la viande

L'oiseau moyen de cette race produit jusqu'à 250 grammes de viande. À alimentation correcte et contenu, il est capable de gagner jusqu'à 550 grammes.

Important! Vous devez nourrir l'oiseau avec des aliments spéciaux et surveiller son poids. Les femelles obèses sont incapables de pondre des œufs. En règle générale, les mâles sont gardés pour l'engraissement.

Production d'œufs

Le premier oeuf chez les femelles de cette race, il se forme à l'âge de deux mois. Les œufs sont assez gros. En un an, la femelle est capable de pondre jusqu'à 280 œufs, pour un poids moyen de 12 grammes.

Mandchourie

Intéressant! Cette race est l'une des plus célèbres au monde. Le plus populaire parmi les éleveurs.

La description

Les cailles mandchoues sont de très beaux oiseaux. Couleur des plumes combine des plumes de couleurs jaune et marron. Les gens appellent ces cailles d'or. Sur la poitrine de la femelle, vous pouvez voir des taches noires caractéristiques, que le mâle n'a pas.

caille mandchoue

Définir caille de sexe c'est possible à 100% seulement en regardant sous la queue de l'oiseau. Le mâle a une glande entre la queue et le cloaque, et lorsqu'il est pressé, une substance blanche est libérée. Les femelles n'ont pas cette glande.

Productivité des oiseaux

La race de caille mandchoue est connue pour ses qualités de la viande et des œufs... La production d'œufs des femelles atteint jusqu'à 180 œufs par an, mais ils sont beaucoup plus gros que les autres. Le poids moyen des œufs peut atteindre 18 grammes.

Les mâles de cette race prennent du poids de 150 grammes, mais avec un engraissement approprié, les oiseaux sont capables de donner des taux élevés. Poids carcasse moyen - 300 grammes.

Caille de viande de pharaon

La principale caractéristique de ces oiseaux est bonne carcasse de viande.

caille pharaon

Caractéristique

Extérieurement, les oiseaux de cette race ressemblent à des parents sauvages. Couleur du plumage Les pharaons sont brun grisâtre. Les femelles ont des rayures blanches et noires sur la poitrine. Le poids des femelles est nettement supérieur à celui des mâles.

Qualité de la viande

Les pharaons appartiennent aux cailles à viande. Moyenne poids féminin atteint 300 grammes et le mâle est légèrement plus petit. Une qualité distinctive de cette race est maturité précoce... L'abattage peut être effectué en deux mois. Les cailles de cette espèce ont besoin d'une alimentation équilibrée.

La ponte

La femelle Pharaon commence à pondre à environ 45 jours. Cependant, les premiers œufs ne peuvent pas être utilisés pour l'incubation. Poids des œufs est jusqu'à 15 grammes. La femelle moyenne est capable de pondre jusqu'à 200 œufs en une année de ponte intensive. Les femelles doivent être bien nourries pour produire des œufs.

Californie

Les cailles de Californie ne sont pas très répandues et sont principalement conservées pour la beauté. L'élevage de ces oiseaux n'est pas rentable. Faible taux de survie des jeunes animaux, mauvaise performance de croissance.

Caille de Californie

Il est nécessaire de garder cette race dans les conditions les plus naturelles, sinon l'oiseau perd son effet décoratif.

Japonais

Référence! Les cailles japonaises sont classées en trois types. Oiseaux de direction d'oeuf, direction de viande et de viande mélangée et direction d'oeuf.

La description

Le plumage de la caille japonaise a un brun rouille Couleur... Chez les mâles, la zone du col est plus foncée que chez les femelles.

caille japonaise

Caractéristiques productives

Poids de l'oiseau fluctue selon la lignée de la race. En moyenne, il est jusqu'à 150 grammes. Les espèces d'oiseaux œufs volent bien. Production moyenne d'œufsles femelles pondent plus de 300 œufs par an.

Smoking

Cette race est issue du croisement de cailles anglaises blanches et noires. Extérieurement, un très grand bel oiseau.

Caille smoking

Caractéristique

L'oiseau a un smoking couleur de plume... Sur la poitrine, la plume est de couleur claire et le dos est plus foncé. Les femelles et les mâles de cette race sont de la même couleur.

Productivité

Ces oiseaux sont élevés davantage à des fins décoratives. Poids féminin n'est que de 180 grammes, et les mâles ne dépassent pas 150 grammes. L'oiseau a une bonne production d'œufs. Les femelles de cailles de smoking pondent jusqu'à 280 œufs par an.

Caractéristiques d'élevage

L'élevage de cailles dans un chalet d'été est assez simple. Ils ne nécessitent pas beaucoup d'espace, des coûts financiers élevés et sont sans prétention en entretien. Tout ce dont un oiseau a besoin, c'est de chaleur, d'une alimentation légère et équilibrée. Grand avantage les cailles sont des œufs qui peuvent être mangés même crus. L'oiseau n'est pas affecté salmonellose.

Pour élever un oiseau, un éleveur doit décider de la race et du but de l'élevage des cailles. Toutes les races sont classées en plusieurs types :

• Viande Caille;
• Oeuf des oiseaux;
• viande - oeuf vues.

La dernière espèce d'oiseau est la plus demandée.Cela est dû au fait qu'en plus des œufs, vous pouvez également obtenir de bons Viande.

Incubation des oeufs

Pour élevage de cailles vous aurez besoin d'un incubateur. Cela peut être un appareil fait maison ou acheté en magasin. Un petit incubateur typique peut contenir jusqu'à 400 œufs.

Important! La caille domestique femelle a perdu la capacité d'incuber des œufs. Il suffit de faire éclore les jeunes pousses dans un incubateur.

Période d'incubation dure en moyenne 17 jours. Le 18ème jour, l'incubation se termine. Si la température requise est respectée, l'éclosion des jeunes est très élevée.

Oeufs de caille dans un incubateur

Toute la période d'incubation Température dans la chambre est maintenu à un niveau de 38 à 38,5 degrés. L'humidité de l'air doit être supérieure à 50 %. Dans ces conditions, l'élimination est amiable et se termine au bout de 6 heures.

Élever et prendre soin des poussins

Les juvéniles éclos se distinguent par leur mobilité. Contient des cailles il est nécessaire dans une couveuse spéciale, où la température de l'air requise est maintenue. 14 premiers jours la température ne doit pas descendre en dessous de 38 degrés.

Important! Vous pouvez déterminer la température confortable par le comportement des poussins. Si les jeunes sont en tas, les cailles sont froides. À des températures normales dans une couveuse, les poussins sont couchés sur le côté sur tout le périmètre, les pattes allongées.

A partir du 15ème jour la température dans la couveuse est abaissée à 25 degrés. À l'âge d'un mois, les poussins doivent être habitués à une température ambiante normale, qui est de 20 à 22 degrés.

poussins de cailles

24 heures sur 24 mode lumière soutien pendant les 14 premiers jours. De plus, l'oiseau est transféré aux heures normales de lumière du jour.

Rappelles toi! Les cailles préfèrent un éclairage modéré. Les oiseaux se battent en pleine lumière. Des ampoules rouges peuvent être utilisées pour éviter le picage.

Nourrir les cailles à la maison

Dès l'éclosion, les poussins ont besoin de vitamines et de minéraux. Vous pouvez utiliser la qualité aliments composés pour les jeunes animaux, qui contient toutes les substances nécessaires. En l'absence de nourriture, des œufs durs peuvent être donnés aux cailles, qui sont écrasées et placées dans un bol.

Important! Vous devez éliminer régulièrement l'excès de nourriture. Dans des conditions chaudes de couveuse, se nourrir rapidement d'aigres et les oiseaux peuvent être empoisonnés.

Dès le jour 4 de petits gruaux de maïs concassés, du fromage cottage et des aliments complets pour jeunes animaux sont introduits dans les aliments.

Nourrir les cailles

8 à 20 jours dans l'alimentation principale des jeunes animaux, uniquement des aliments composés. Vous pouvez ajouter des légumes verts, des carottes, des déchets de viande.

Rappelles toi! Tous les produits proposés doivent être donnés en petites quantités et leur fraîcheur doit être contrôlée. Pour préparer les aliments, vous devez bien broyer tous les morceaux gros et durs.

A partir du 20ème jour nourrir les jeunes cailles ne diffère pas de l'alimentation des adultes.

A la semaine 10 la jeune croissance se termine et commence la puberté... À partir du 45e jour, la plupart des races commencent la ponte.

Important! Les cailles sont nourries dans des abreuvoirs sous vide, qui ne doivent pas être trop profonds et larges. Les jeunes poussins peuvent se noyer dans les abreuvoirs, pour éviter cela, des pierres sont placées au fond des abreuvoirs. L'eau potable doit être bouillie.

Nourrir les cailles adultes

Pour nourrir les adultes mangeoires et abreuvoirs sorti de la cage. Les oiseaux passent la tête à travers les barreaux pour se nourrir. Cette méthode d'alimentation réduit le coût des aliments composés.

Les cailles adultes mangent

Oiseaux adultes nourri 3 fois par jour, tout en consommant 30 grammes d'aliments par individu.

Pour les femelles, la meilleure nutrition est une alimentation équilibrée pour les poules pondeuses. Parfois, des céréales, des déchets végétaux, des herbes et des fruits sont ajoutés à l'alimentation. Le régime alimentaire d'une poule pondeuse doit contenir des coquilles broyées, de la craie, du sable, du poisson bouilli.

Important! Les femelles doivent recevoir de la nourriture strictement selon le schéma, sans dépasser la dose. L'obésité chez les oiseaux entraîne une perte de production d'œufs.

Nourrir les oiseaux pour la viande

En atteignant les cailles mois d'âge ils sont séparés par sexe. Les mâles et les femelles rejetées sont plantés séparément et nourris pour la viande.

L'engraissement est effectué à une température de 22 degrés et une faible luminosité. Mode d'alimentation pour ces oiseaux est différent. Les cailles sont nourries 4 fois par jour, et à fortes doses. Dans la première moitié de la journée, du fourrage vert est ajouté et le soir, ils donnent des déchets de céréales. La période d'engraissement est d'environ 60 jours.

Alimentation des cailles

L'abattage est effectué dès que l'oiseau atteint le poids corporel requis. Avant l'abattage, les cailles ne sont pas nourries pendant 6 heures. Il ne reste que de l'eau dans les abreuvoirs.

Caractéristiques de la culture d'hiver

1. Les cailles sont conservées dans cellules basses avec un sol en maille, ce qui facilite le nettoyage et réduit les risques de maladies.
2. En hiver température de la maison ne doit pas descendre en dessous de 16 degrés. Avec de brusques sauts de température ou lorsqu'elle est trop basse, la production d'œufs des femelles chute fortement. La température confortable pour le développement de l'oiseau doit être de 22 degrés.

Maladies des cailles

Le plus souvent, l'élevage commence tomber malade en changeant de nourriture, mauvaises conditions de vie, aliments de mauvaise qualité, manque de nutriments.

Caille qui marche

Mauvaise nutrition et entretien

Les cailles souffrent de carences en vitamines, qui se développent lorsqu'il y a un manque de nutriments ou une violation du régime alimentaire, un changement d'alimentation.

Aux symptômes de la maladie peut être attribué:

• ébouriffage plumes;
• perte appétit;
• léthargie;
• renverser têtes;
• élongation cou.

Les oiseaux modifient leur régime alimentaire, introduisent plus de nutriments, surveillent le régime alimentaire.

Caille en cage

Si les conditions d'élevage des volailles ne sont pas respectées sensible aux maladies suivantes :

• décrochage oviducte;
• cannibalisme;
• décrochage plumes;

Il suffit de régler conditions de détention et les oiseaux rebondissent. Modifiez la luminosité de l'éclairage, réduisez le nombre d'individus dans la cage et introduisez les vitamines et minéraux manquants.

Avis sur les cailles des éleveurs

De nombreux éleveurs préfèrent élever des cailles Races Pharaon et White Texan. Les oiseaux grandissent bien, ne sont pas enclins à picorer et prennent bien du poids.

Jeune croissance il se distingue par une bonne vitalité, une immunité et se développe rapidement, de sorte que même un éleveur novice n'aura pas beaucoup de difficulté à élever des individus à part entière.

L'élevage des cailles n'est pas plus difficile que celui des poulets. La tâche principale de l'éleveur - maintien de la propreté, respect des conditions de garde et d'alimentation. Avec une approche compétente pour élever des cailles, les oiseaux se précipitent de manière productive et donnent de bons taux de croissance.

Si au Japon les cailles sont élevées depuis plus de deux cents ans, cet oiseau est apparu relativement récemment en Europe et dans notre pays. Cependant, même en peu de temps, elle a réussi à tomber amoureuse de nombreux agriculteurs et éleveurs de volaille amateurs. L'intérêt pour ce petit oiseau est causé non seulement par les bienfaits des œufs et de la viande, mais aussi par leur maturité précoce. Le coût de l'élevage de cailles à la maison est très rapidement rentable. Si vous voulez voir cela par vous-même dans la pratique, nous vous suggérons de vous familiariser plus en détail avec l'élevage de cailles.

Les bases du caillebotis : par où commencer ?

De nombreux éleveurs de cailles novices sont alarmés par les nuances spécifiques de l'élevage. Oui, en effet, ce type d'élevage de volailles est une entreprise très gênante, l'oiseau demande beaucoup d'attention, de soins et, notons-le, un travail entièrement manuel. Par conséquent, avant d'élever des cailles, il est nécessaire de peser le pour et le contre, d'étudier la littérature spécialisée. Si possible, il est préférable de discuter avec des aviculteurs en exercice ou de visiter personnellement la ferme de cailles. Cependant, nous nous empressons de vous assurer que tout le travail en vaut la peine, car la culture de ces oiseaux est très payante : votre famille recevra toujours de la viande et des œufs savoureux et sains.

Donc, si vous décidez d'élever des cailles, la première chose à faire est de déterminer le but de l'élevage de l'oiseau. Le nombre et la taille de la ferme avicole en dépendront.

1. La première option est pour vous-même. Pour vous fournir, à vous et à votre famille, des produits sains, il suffit de garder 10 à 30 cailles.Un tel nombre d'oiseaux peut être placé dans une cage de 40 × 60 cm et conservé dans n'importe quel coin libre d'un appartement ou d'une maison.
2. La deuxième option est une entreprise à domicile. Afin de tirer profit de l'élevage de cailles, les experts recommandent de commencer à se reproduire avec 500 oiseaux. Après environ un an, avec une agriculture réussie, le cheptel atteindra la taille de 5 000 individus. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une petite pièce séparée ou d'un cabanon d'une superficie d'au moins 12 m². m. Il est plus pratique de garder les cailles en telle quantité dans des batteries de cages - 10 à 12 batteries chacune.

Une fois le but des oiseaux reproducteurs déterminé, vous pouvez passer à la résolution d'un certain nombre de problèmes : préparer les locaux, acheter ou fabriquer des cages, du matériel d'élevage (incubateur, broyeurs à grains), des mangeoires et des abreuvoirs, où acheter de la nourriture, comment composez une ration pour oiseaux, calculez les coûts et le temps approximatifs pour vous occuper du ménage.

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Quelle race dois-je acheter ?

Aujourd'hui, de nombreuses variétés de cailles sont connues dans le monde. Mais peu d'entre eux sont utilisés à la ferme. Ainsi, par exemple, dans le livre d'enregistrement général, six races principales de cailles sont indiquées: blanc et noir anglais, mandchou, pharaon, jaune-brun australien, smoking, ainsi qu'environ 60 lignées de races. La plupart d'entre eux sont élevés pour les œufs et seuls quelques-uns sont exclusivement destinés à la viande, comme le pharaon.

Cependant, pour un séjour en appartement ou à la campagne pour les débutants, nous recommandons de faire attention aux habituelles cailles japonaises. Cette race est disponible dans notre pays et convient à l'élevage à domicile pour les œufs et la viande. Les débutants les choisissent pour leur simplicité au régime d'entretien et de résistance aux maladies. Déjà à l'âge de 40 jours, les femelles commencent à se précipiter et le poids du mâle varie de 110 à 120 grammes.

Soins et entretien de la volaille

Élever des cailles à la maison ne semble difficile au début, mais pas beaucoup plus difficile que d'élever d'autres volailles. Le petit bétail peut être facilement élevé même dans un appartement en ville. Pour que les oiseaux se précipitent régulièrement et ravissent leurs propriétaires, ils doivent créer des conditions confortables. Tout d'abord, il est très important d'observer le régime de lumière et de température, ainsi que de fournir à l'oiseau une alimentation équilibrée en protéines. Examinons les exigences de base plus en détail.

1. Locaux. L'emplacement de la ferme de cailles n'a pas vraiment d'importance. Vous pouvez garder un oiseau de façon saisonnière, par exemple, dans une maison de campagne, dans une maison de campagne ou en permanence dans une grange sur un terrain personnel, simplement dans un appartement ou dans une maison, équipez spécialement un garage pour cela. Il est important que la pièce soit sèche, chaude et bien aérée. La présence de fenêtres n'est pas nécessaire, mais souhaitable pour économiser la lumière, car l'oiseau en aura besoin de beaucoup.
2. Ventilation. Pour 1 kg de poids vif d'un oiseau, il faudra au moins 1,5 mètre carré. m/h en hiver et 5 m². m / h en été d'air frais. Par conséquent, lorsque la caille est conservée dans un appartement, il est préférable de placer les cages sur des loggias isolées ou près d'une fenêtre.
3. Brouillons. Les cailles sont très sensibles aux courants d'air. Leur présence peut être indiquée par la perte de plumes, ainsi qu'une diminution de la production d'œufs. Par conséquent, pour que la garde des cailles en hiver soit réussie, il est important d'isoler soigneusement la pièce.
4. Éclairage. Les cailles aiment la lumière, mais pas la lumière. Il y aura beaucoup d'ampoule de lumière du jour ordinaire, l'oiseau sera excité, provoquera le cannibalisme. L'utilisation d'une lampe à incandescence de 40 W ou d'une lampe fluorescente LDC-40 est considérée comme acceptable. Lors de l'élevage de volailles, le régime lumineux doit être de 17 heures.
5. Humidité. L'humidité est une autre exigence importante. Il doit être d'au moins 55 %. Sinon, l'oiseau consomme beaucoup d'eau, le plumage devient cassant et la production d'œufs diminue. De plus, l'humidité indésirable est supérieure à 75 %, mais 60 à 70 % est optimale.
6. Température. Pour les cailles, une température confortable est considérée comme comprise entre 20 et 22 degrés, les fluctuations admissibles ne sont ni inférieures à 18 ni supérieures à 25.Les femelles cessent de pondre à des températures inférieures à 18°C.

Cellules

Les cages sont le moyen le plus pratique pour garder les cailles. Ils peuvent être achetés prêts à l'emploi ou fabriqués de vos propres mains à partir de mailles et de contreplaqué. Il n'y a pas d'exigences strictes pour la forme de la cellule. Le plus souvent, ils sont de forme rectangulaire avec des dimensions de 76 × 35 × 30 cm (largeur × longueur × hauteur). Le sol est mieux fait avec un sol en treillis avec une légère pente vers le creux. Ici, un espace est laissé dans la paroi avant à travers lequel les œufs roulent dans une goulotte spéciale. Les mangeoires et les abreuvoirs sont fixés à l'extérieur de la paroi avant de la cage.

Un bac en plastique ou en métal est installé sous le sol pour collecter les déjections. La litière doit être nettoyée tous les jours. Pour en savoir plus sur la façon de garder ces oiseaux, l'histoire d'un agriculteur expérimenté en vidéo (funnymushroomschool) vous aidera.

Quant à la superficie, 100 à 120 mètres carrés sont alloués à un oiseau adulte. cm Il est important que la hauteur de la cage ne dépasse pas 25 cm, car à la moindre alarme, les cailles tentent de décoller. À haute altitude, ils peuvent tomber et se blesser. La densité de peuplement des oiseaux dépend de l'âge et du but de l'élevage. Cependant, dans tous les cas, les paramètres zootechniques doivent être respectés: pour 1 m². m de sol est placé en moyenne 80-100 oiseaux.

Élevage de volailles

Une question très importante est de savoir comment élever des cailles? Le fait est que dans le processus de domestication et de domestication des oiseaux sauvages, les femelles ont perdu l'instinct d'incubation des œufs. C'est-à-dire qu'un incubateur est nécessaire pour couver les poussins et élever des oiseaux. Certains éleveurs de volailles utilisent également des poules couveuses bentam à ces fins. Quant à l'incubateur, n'importe quelle "poule couveuse" mécanique pour œufs de poule fera l'affaire. C'est juste que les plateaux sont adaptés pour la ponte de petits œufs ou que des filets spéciaux sont achetés.

Cependant, quel que soit l'incubateur, il doit répondre à toutes les exigences. Tout d'abord, il devrait avoir un renversement automatique des œufs et un maintien constant de la température au niveau de 37-39 degrés.

Pour obtenir un œuf d'incubation, les femelles sont maintenues avec les mâles à un taux de 1: 2 ou 1: 4. Si les oiseaux sont gardés séparément, les femelles sont plantées pendant 15 minutes. Dans ce cas, la fécondation est d'environ 80% des cas. Mais avec l'accouplement libre, comme le montre la pratique, la fécondation des œufs est pire. Pour la tribu la plus efficace, les femelles et les mâles sont utilisés pendant 3 mois, après quoi le troupeau est renouvelé.

Caille en croissance

Vous pouvez faire pousser des cailles à la maison dès les premiers jours dans une couveuse spéciale en contreplaqué ou en carton. Sa taille dépend du nombre de poussins, en fonction des paramètres selon lesquels 100 cailles sont placées sur une surface inférieure de 30 × 30 cm. Les cartons sont recouverts soit de papier soit d'un maillage fin 5 × 10 mm avec une palette au fond. La boîte doit être chauffée et légère.

Les cailles sont repiquées dans une boîte à couveuse dès qu'elles sèchent dans l'incubateur. Dans l'incubateur, les poussins peuvent rester jusqu'à 12 heures. Les bébés sont très sensibles aux moindres changements et changements de température, ce qui entraîne leur mort. Par conséquent, en particulier les 20 premiers jours de la vie, il est très important d'observer un régime de température strict.

Dès les premières heures après l'éclosion, les cailles se nourrissent d'elles-mêmes. Mais en raison de la croissance et du développement très intensifs, ils ont souvent besoin de recevoir une nourriture nutritive. Au début, il peut s'agir d'un œuf à la coque finement haché avec du fromage cottage, du yaourt et des herbes hachées. Les aliments composés pour volailles pour jeunes animaux âgés de 1 à 10 jours conviennent également.

Vous pouvez préparer le mélange suivant :

• fibre;
• jaunes d'œuf;
• carottes râpées;
• herbes fraîches (orties, oignons verts).

À partir de 3-4 jours, vous pouvez vous nourrir de mil, d'herbes, de gruau de blé finement moulu, de petits vers de farine. La consommation d'aliments au cours de la première semaine de vie pour l'entretien des cailles est d'environ 3 à 4 grammes, par mois de vie - environ 15 à 16 grammes par individu et par jour. En savoir plus sur l'alimentation des cailles dans nos prochaines publications.

Les poussins sont transplantés dans des cages ordinaires pour oiseaux adultes âgés de 3 à 4 semaines.En même temps, ils peuvent être divisés par sexe et par type d'alimentation : tribu, viande, œufs. Nous espérons que nos conseils vous aideront à réussir dans une entreprise intéressante et enrichissante, et que l'élevage et l'élevage de cailles deviendront un passe-temps favori.

Vidéo "Cailles de la ponte aux cailles couvées"

Si vous voulez vous plonger dans l'atmosphère des cailles et voir comment naissent les poussins, alors la vidéo de la chaîne Nature and Animal World sera intéressante.

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La caille est un excellent choix pour un aviculteur à la recherche de viande et d'œufs diététiques. La taille miniature et la simplicité de cet oiseau rendent l'élevage de cailles dans une cour privée ou même dans un appartement abordable pour les éleveurs de volaille expérimentés et pour les débutants. L'élevage ne nécessite pas de conditions particulières ni de coûts matériels, il est caractérisé par la productivité et prometteur en tant qu'entreprise.

L'élevage de cailles est une activité rentable

Caractéristique

Dans la nature dans notre pays, il existe des sous-espèces européennes et japonaises. Cette dernière a été domestiquée et a fait un objet d'élevage de cailles au Japon, où cette tradition remonte à plusieurs siècles. Maintenant, les descendants de la version japonaise sont élevés pour la viande ou pour obtenir des produits à base d'œufs dans de petites fermes et des entreprises industrielles.

Les éleveurs ont fait venir des représentants des directions des œufs et de la viande. Une variété domestiquée cultivée pour les œufs se caractérise par les caractéristiques suivantes :

• poids des cailles - jusqu'à 130 g, femelles - jusqu'à 150 g;
• le début de la ponte - à partir de l'âge d'un mois et demi;
• productivité - jusqu'à 340 pièces pesant 10-12 g par an.

Pour obtenir une viande de caille diététique savoureuse, l'élevage de poulets de chair s'est répandu dans le monde entier. Les représentants de cette tendance pèsent de 250 à 500 g.

Caille de chair

Races

Les cailles sont cultivées pour la production d'œufs, de viande et d'œufs de viande. De nombreuses races permettent de choisir le bon troupeau en fonction du principal produit obtenu :

Élever	Direction	Couleur	Poids, g	Production d'oeufs,%	Poids de l'ovoproduit, g
Japonais	Œuf	Jaune marron	130 (hommes); 150 (femmes)	90 et plus	9-11
Mandchourie	Viande et oeuf	Jaune marron	Jusqu'à 300	85	13-16
blanc anglais	Viande et oeuf	blanche	280-350	Plus de 85	13-15
pharaon	Moi à	Jaune-marron à rayures	320-360 (femelle); Jusqu'à 280 (homme)	85	12-16
Phénix	Viande et oeuf	Jaune-doré	250	Plus de 85	12-18
Texas blanc	Moi à	Blanc avec tache noire	Jusqu'à 500	Jusqu'à 85	14-16

caille pharaon

Productivité

Les cailles ont un métabolisme intense et une productivité élevée. Une caille pesant 120 g pond plus de 300 œufs par an et la masse des œufs est 20 à 24 fois supérieure au poids de la femelle. Ils sont supérieurs en valeur nutritionnelle au poulet, ils ne contiennent pas de cholestérol. Ils sont également utilisés crus, car les cailles ne souffrent pas de salmonellose. Cinq morceaux de cailles, d'un poids égal au poulet, le surpassent en contenu :

• potassium (cinq fois);
• fer (quatre fois et demie);
• vitamines B1, B2, A;
• phosphore, cobalt, acide nicotinique;
• protéines (60% contre 55,8% dans le poulet), antioxydants.

La couleur de la coquille va du panaché foncé au blanc, la coquille est fragile et représente 7,2 % du poids total (chez les autres espèces domestiques - 10 %). Avec l'aide de ce produit, un certain nombre de maladies (organes internes, peau) sont traitées, les effets des radiations sont éliminés du corps. Il ne provoque pas de réaction allergique, au contraire, l'ovomucoïde qu'il contient le supprime. Posologie recommandée : pour un adulte - de 4 à 6 pièces, pour un enfant - de 2 à 3 par jour.

La viande est caractérisée comme diététique, elle a une teneur élevée en vitamine B, minéraux, acides aminés.

Il ne se détériore pas et ne perd pas ses qualités utiles lors d'un stockage à long terme. Recommandé pour les troubles du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire, le diabète et d'autres maladies.

Les œufs de caille sont un produit diététique précieux

la reproduction

Les cailles se précipitent sans mâle. Mais si votre objectif est la reproduction, vous aurez besoin de représentants des deux sexes. Pour cela, il est préférable d'acheter de jeunes animaux (âge - un mois ou demi).Les jeunes cailles supportent plus facilement le stress du voyage et d'un nouveau lieu de résidence. Lorsque vous achetez un bétail, examinez-le attentivement. Dans les spécimens sains :

• plumage propre autour du cloaque;
• poids moyen (pas émacié ou suralimenté);
• bec sec, sans déformation;
• souffle clair dans le son;
• plumes lisses et propres, sans saleté ni fragments d'excréments.

Pour la reproduction, choisissez des femelles de 3-8 mois, des cailles mâles de -3-6. Croisez des spécimens de la même race, évitez les accouplements étroitement apparentés.

Les cailles en cours de sélection ont perdu l'instinct des poules couveuses. Utilisez des incubateurs pour l'élevage à partir de zéro et l'obtention de jeunes animaux.

Mieux utiliser des modèles dans lesquels les œufs se retournent automatiquement ou semi-automatiquement. Les œufs pour les poussins à couver sont sélectionnés parmi des femelles âgées de 2 à 10 mois, fécondées, de moins d'une semaine, pesant 9 à 11 g.

Vous pouvez assembler un incubateur de vos propres mains (lors de l'élevage et de l'élevage dans un appartement):

• placez un tapis souple dans une boîte en carton;
• installer un thermomètre médical;
• fixez la lampe de 40 watts sur le dessus ;
• en ajustant sa hauteur, atteindre une température de 37,5 à 38,5 degrés;
• mettre une soucoupe d'eau à côté (pour maintenir l'humidité);
• mettre le filet sur le fond;
• N'étalez pas plus de 20 œufs de la même taille sur la litière et retournez-les 3 à 5 fois dans la journée.

Les jeunes éclosent dans 17 jours. Ils apparaissent en même temps, dans les cinq ou six heures.

Poulet de caille

Progéniture

Les poussins pèsent 6-8 g, ils sont actifs dès les premières heures de vie. Ils sont recouverts de duvet marron, au dos il y a deux rayures claires. Si vous ne les surveillez pas, les jeunes se bouchent dans les fissures et suffoquent, se noyant dans une soucoupe d'eau. Soyez vigilant et, lorsque les poussins sont secs, transplantez-les dans une couveuse - une pièce recouverte d'un filet à mailles qui trouvera sa place dans un appartement. La taille d'une couveuse est déterminée par le nombre de cailles en bonne santé.

La technologie globale de l'élevage des cailles est simple. Ils se nourrissent d'eux-mêmes. Faites-leur un régime protéiné. Au début, servez 5 fois par jour du blanc bouilli et du jaune bouillis finement hachés. Dès le troisième ou le quatrième jour, ajoutez du fromage cottage, un aliment combiné pour poulets (type "Start", après transformation dans un moulin à café). Le septième jour, donnez des légumes verts hachés. Aux jours 21-28, nourrissez-vous comme des cailles adultes.

Les poussins avec une alimentation intensive et équilibrée gagnent 20 fois leur poids au cours des deux premiers mois. Utilisez un aspirateur ou un abreuvoir à tétine pour arroser afin d'empêcher les jeunes de se noyer. Donner de l'eau bouillie, tiède. En prévention, donner à boire aux cailles du chloramphénicol en solution.

Au cours des 14 premiers jours, appliquez un éclairage dans la couveuse pendant 24 heures, puis réduisez à 17. Les jeunes animaux ont besoin d'une pièce sèche et chaude (35-38 degrés) avec ventilation.

Si les poussins ont froid, ils se blottissent et couinent (dans ce cas, abaissez la lampe ci-dessous). S'ils se tiennent autour du périmètre avec le bec ouvert, élevez la source de chaleur. Après une semaine, réduisez le chauffage à 34 degrés, après 2 - à 30 et à la fin de la quatrième semaine, réglez-le à 22.

Les cailles de 40 jours sont prêtes à se reproduire

Après 21 jours, les cailles montrent des signes extérieurs de sexe. Les mâles acquièrent une coloration tachetée de rouge-brun du cou et de la poitrine; chez les femelles, ces endroits sont tachetés de gris clair. A 8 semaines, les jeunes mâles cessent de grandir, au 40ème jour ils sont prêts à se reproduire. Les mâles non destinés à la reproduction et les femelles rejetées sont placés dans des salles séparées pour l'engraissement. Chez les femelles, le processus de maturation dure plus longtemps (jusqu'à 9 semaines).

Se soucier

Les cailles sont gardées dans des cages, des volières. Certains éleveurs choisissent même du matériel dans des cartons. Les oiseaux ont besoin d'une superficie de 30 sur 30 cm (20 à 25 cm de haut) avec 1 mâle et 3-4 femelles. Avec une grande salle et le nombre précédent de cailles, la productivité de la famille diminue.

Si la hauteur est supérieure à 25 cm, recouvrez le plafond d'un matériau souple afin que les habitants de la cage ne se cassent pas la tête lors du décollage. Lorsqu'ils sont conservés dans une volière avec une hauteur sous plafond (1,5 m), ils n'atteignent pas le sommet.

A l'échelle industrielle, dans des enclos pour 700 têtes, il y a jusqu'à 20 mètres carrés de surface. Des complexes de cages (batteries à plusieurs niveaux), pouvant accueillir 250 animaux, sont également utilisés pour l'élevage. Le complexe se compose de plusieurs cages avec abreuvoirs, mangeoires et collecteurs d'œufs. Il est facile de fabriquer vous-même une telle structure à partir de contreplaqué, de treillis métallique et de tôles.

Les cailles n'ont pas besoin de nids ou de perchoirs. Ils pondent des œufs sur le sol. Placez-y le parquet : paille, copeaux, papier, foin. Gardez la litière propre, changez-la régulièrement pour une nouvelle. Heures de clarté pour une famille de cailles - pas plus de 20 heures avec une source faible. Avec un éclairage de moins de 17 heures, la productivité diminue, plus de 20 - les habitants des cages font preuve d'agressivité, ce qui entraîne la mort du bétail. Dans les élevages avicoles, les heures de clarté durent 18 heures (puis trois fois l'alternance de 2 heures d'obscurité et de lumière).

Cage à cailles

Lorsque vous équipez une cage ou une volière, veillez à la ventilation, mais sans courants d'air (sinon les plumes vont commencer à tomber). Garder les cailles nécessite une pièce sèche et chaude avec une température de 20-22 degrés (des fluctuations jusqu'à 16 sont autorisées, jusqu'à 25). Lors de la reproduction dans un appartement, il est facile de fournir de tels indicateurs. Si le thermomètre descend en dessous de 16 degrés, la ponte s'arrêtera. À une température de 5 ou moins, le bétail mourra.

L'humidité dans la salle des cailles est de 60-70%. Assurez-vous que cet indicateur n'est pas inférieur à 55 et supérieur à 75 %. Pour maintenir le taux d'humidité, vaporisez l'air avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur ou arrosez le sol (en hiver). Installez des bacs de cendres autour du périmètre pour que les cailles organisent des procédures de dépoussiérage et se débarrassent des insectes dans leurs plumes, et un bac pour les excréments.

Nettoyez le sol et enlevez les excréments quotidiennement, ce qui est particulièrement important lorsque vous restez dans un appartement. Effectuez un nettoyage complet sur les spécimens jeunes et adultes une fois par semaine.

Le régime

Lors de l'équipement des points d'alimentation et d'abreuvement, utilisez des conteneurs portables. Les mangeoires et les abreuvoirs de type abreuvoir sont placés à l'extérieur du périmètre de la cage et ses habitants font saillie la tête pour étancher leur faim ou leur soif. Cette mesure permet de garder la pièce propre. Nourrissez les cailles 2 à 3 fois par jour, en allouant 25 à 30 g de nourriture par tête. Ne pas suralimenter la famille des cailles, cela diminue la production d'œufs.

Nourriture de caille

Inclure dans le régime alimentaire des oiseaux:

• l'alimentation des poulets;
• céréales (avoine, orge, millet);
• légumes verts (germe de blé, oignons, laitue et trèfle);
• épluchures de légumes (pommes de terre bouillies ou crues, choux, carottes);
• graines de tournesol, fromage cottage, œufs tranchés;
• farine de poisson, poisson cru ou bouilli haché;
• craie broyée, coquilles d'œufs broyées, fragments de coquille (2-3 fois par semaine);
• graisse de poisson.

Lorsque vous restez dans une cour privée, relâchez les animaux de compagnie dans la zone où ils mangent des limaces et des escargots. Surveillez la température extérieure - au moins 18 degrés (les oiseaux n'aiment pas les changements brusques). Si vous élevez des cailles dans un appartement, donnez-leur des insectes vivants, qui sont vendus dans les animaleries.

Lors de l'alimentation, évitez d'offrir des légumes verts comme la tomate, la pomme de terre, le persil, le céleri. Les solanacées et les renoncules, le sarrasin, le seigle provoquent des indigestions et des intoxications.

Surveillez la couleur et la consistance des fientes de cailles. Un oiseau en bonne santé a des excréments denses et sombres avec des stries blanches. Si les fientes sont liquides et vert foncé, c'est un signe de maladie. Une selle jaune indique un excès de glucides. Si le troupeau a la diarrhée, donnez la teinture d'avoine ou de riz avec de l'eau.

Assurez-vous que la famille des cailles a de l'eau chaude bouillie. Gardez-le propre, frais, changez-le régulièrement.Utilisez des abreuvoirs à auge, à micro-tasse ou à tétine. Lavez les conteneurs de gouttière quotidiennement.

Santé

Surveillez les changements de comportement dans la famille des cailles. Si l'oiseau ne mange pas, passif et inactif, isolez-le des autres et consultez votre vétérinaire. Après une blessure physique (picage dû à une lumière vive, manque d'espace), envoyez les cailles dans une cage séparée jusqu'à ce que la récupération se produise. Les femelles meurent souvent des dommages causés à l'oviducte en raison d'une couvée trop intensive. Réduisez le niveau de protéines dans l'alimentation, raccourcissez les heures d'ensoleillement.

La santé des cailles doit être soigneusement surveillée.

Engraissement et abattage

Les cailles destinées à la viande sont réparties selon le sexe. Les jeunes mâles et femelles sont gardés séparément. L'éclairage et les températures sont réduits. Chauffage de la cage - jusqu'à 24 degrés. Il est préférable d'atténuer la lumière en créant un crépuscule. Dans de telles conditions, les mâles n'entrent pas en conflit, la mobilité diminue et la consommation alimentaire augmente. Manger 3-4 fois par jour. Les cailles sont nourries avec des légumes verts, des céréales avec un ajout de 5% de graisse fourragère.

Les mâles de chair sont envoyés chercher de la viande à la fin du deuxième mois de vie. Les femelles sont abattues à la fin de la première année, une fois la ponte intensive terminée. Avant l'essai, les oiseaux ne sont pas autorisés à manger et reçoivent beaucoup d'eau.

Lors de l'abattage avec une lame de couteau tranchante ou une hache de cuisine, la tête est coupée. Laissez s'écouler le sang, coupez les pattes au niveau du bas de la jambe et les ailes jusqu'à la deuxième articulation avec des ciseaux. Tenez la carcasse ventre vers le haut, déchirez la peau avec les pouces et retirez-la avec le plumage. Videz les cailles avec un couteau ou un doigt.

Les carcasses de cailles doivent être soigneusement nettoyées

Informations Complémentaires

• les oiseaux sont également utilisés comme oiseaux de combat ; dans certaines régions, le chant des cailles est valorisé ;
• au Japon, leur élevage s'est répandu après les bombardements d'Hirashima et de Nogasaki (les œufs ont été inclus dans le menu de l'école pour supprimer les symptômes des radiations) ;
• si les oiseaux se battent, placer l'instigateur des conflits dans une autre cage ou le séparer du troupeau par une cloison ;
• les cailles ne tolèrent pas bien le stress - veillez à l'absence d'irritants;
• ne placez pas de papier ou de journaux sur le sol de la couveuse pour empêcher les pattes des poussins de s'écarter.

Faire pousser des cailles à la maison, sous réserve des règles de soins et d'alimentation, apportera le résultat escompté. Ils conviennent à la production de viande, d'œufs ou à l'élevage décoratif. Compte tenu de la simplicité, de la croissance rapide et de la faible consommation d'aliments, l'élevage de cailles deviendra une activité rentable.

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