Comment faire pousser des oignons à la maison en hiver dans l'eau?

En hiver, vous ne surprendrez personne avec des pots d'ampoules sur les rebords des fenêtres des appartements. À la saison où le soleil est si peu, la verdure fraîche sur les fenêtres plaît à l'œil. Et les oignons verts finement hachés ajoutent de l'attrait et du piquant aux plats.

Comment faire pousser des oignons verts sur un rebord de fenêtre en hiver

Caractéristiques

La ciboulette est cultivée comme plante agricole depuis le quatrième millénaire avant JC. Durant cette période, toutes les voies possibles de sa culture ont été étudiées. Même depuis l'école, on sait qu'il est très facile d'obtenir une récolte à la maison.

Potager sur le rebord de la fenêtre

Sur une note ! En utilisant des méthodes traditionnelles, vous pouvez obtenir une récolte d'oignons verts à la maison soit en plantant les bulbes dans le sol, soit dans un récipient avec de l'eau.

Chacune de ces méthodes a ses propres avantages et inconvénients. Mais l'hôtesse a son propre secret pour obtenir la meilleure récolte. Cela a engendré de nombreuses nouvelles façons inhabituelles.

Jardin à la maison en hiver

Les bienfaits des oignons verts

Oignons verts

1. Il contient une grande quantité de vitamines. Il contient des vitamines A, B, PP. Il est particulièrement intéressant de noter la présence d'une vitamine C importante, qui renforce les défenses de l'organisme pendant la saison froide, ce qui aide à lutter efficacement contre les maladies virales.
2. Les oignons verts comprennent également des éléments nécessaires à la vie humaine. Ceux-ci comprennent le potassium, le magnésium, l'azote, le fer, le phosphore, le calcium, le zinc. Le phosphore et le calcium sont nécessaires pour maintenir des os et des dents normaux. Le cœur a besoin de potassium, qui contribue au fonctionnement normal du myocarde. Le zinc est utile pour restaurer l'immunité. Il aide également à renforcer les ongles et les cheveux, en préservant leur beauté.
3. Il existe également une substance quercétine. Il prévient le développement de maladies tumorales et est un antioxydant, c'est-à-dire qu'il combat le processus de vieillissement du corps.
4. Enfin, les oignons produisent de la chlorophylle dont les propriétés bénéfiques sont de participer à la formation du sang. Une autre fonction utile de la chlorophylle est de lutter contre les bactéries nocives.

Les bienfaits des oignons verts

Cultiver des oignons verts à la maison

Méthodes de culture sur le rebord de la fenêtre

1. Hydroponique - ce terme mystérieux est appelé l'habituel et familier à tous ceux qui cultivent des plumes d'oignon vert à partir d'un bulbe dans un récipient contenant de l'eau.
2. Une alternative à la culture dans l'eau est planter les bulbes dans un récipient avec de la terre... Cette méthode est plus compliquée, mais la récolte s'avérera plus solide et avec de meilleures propriétés nutritionnelles.
3. Une nouvelle version de la méthode précédente, inventée par des ménagères pleines de ressources, est la soi-disant cactus d'oignon... Il s'agit d'une bouteille en plastique de cinq litres dans laquelle les bulbes sont déposés entre des couches de terre. Des plumes vertes jaillissent des trous pré-percés sur les côtés du pot.
4. Transformer le rebord de la fenêtre en un convoyeur pour faire pousser des oignons verts aidera plante hydroponique... Il permet d'accélérer la croissance et donc d'augmenter les rendements.

Faire germer des oignons dans l'eau

Oignons dans un plateau d'oeufs

Règles pour faire pousser des oignons verts dans l'eau

Pour obtenir des flèches d'oignons verts en hiver, il n'est pas du tout nécessaire de préparer des pots ou des boîtes de terreau.Le plus souvent, ils le font plus facilement, en utilisant un simple pot d'eau comme récipient pour l'oignon. Outre l'avantage évident de la méthode, qui est sa simplicité, il existe un autre avantage: l'absence de saleté sur le rebord de la fenêtre.

Ayez toujours des oignons verts frais à portée de main

Cuisson des oignons

Pour obtenir de bonnes flèches d'oignons verts, vous devrez sélectionner des bulbes qui ne sont pas abîmés. Les têtes légèrement plus petites que la moyenne sont préférables, avec un diamètre de section d'environ 4 cm. Les sommets des bulbes doivent être coupés afin qu'ils ne gênent pas le débourrement des jeunes pousses. Ensuite, les têtes sont placées dans de l'eau chauffée ou une solution de permanganate de potassium. La cendre peut être utilisée à la place du permanganate de potassium. Après 20 minutes, ils sont transférés dans de l'eau froide. Avant de planter les bulbes, les cosses en sont retirées.

Préparation des bulbes pour la plantation

Préparation de la plantation - Tailler le haut

Conteneurs pour la culture dans l'eau

Les récipients les plus appropriés à ces fins sont toutes sortes de canettes, de gobelets ou de bouteilles. La principale exigence est un col d'une largeur suffisante pour que l'ampoule puisse tenir. Le récipient est rempli d'eau jusqu'en haut afin que le bas de l'ampoule y soit légèrement immergé (eau). Il est déconseillé de plonger fortement l'ampoule dans l'eau afin d'éviter la pourriture de la partie inférieure. Jusqu'à l'apparition des racines, vous devrez vous assurer que le bas de la tête touche l'eau, et compléter si nécessaire.

Cultiver des oignons verts sur un rebord de fenêtre dans un récipient à jus

Pour faire germer des oignons, les récipients en verre ne conviennent pas seulement. Vous pouvez utiliser des récipients alimentaires transparents. Ils doivent être recouverts d'un morceau de carton d'une densité suffisante pour supporter le poids des bulbes. Vous devrez faire des trous pour les têtes d'arc dans ce carton. Le récipient est également rempli d'eau et les bulbes sont plantés dans la boîte en carton. Dans ce cas, la même règle pour une immersion peu profonde du bulbe dans l'eau est observée que lors de la plantation en pot.

Oignons verts dans un récipient alimentaire en plastique

Sur une note ! De plus, une simple plaque peut également être adaptée pour forcer les oignons. Son fond doit être rempli d'eau. Les bulbes sont placés de manière serrée et verticale de sorte que les têtes voisines leur servent de support. Il est conseillé de ne pas laisser l'oignon couler dans l'eau de plus de 25 %.

Lors de la culture d'oignons verts de cette manière, il peut s'écouler près d'un demi-mois entre la plantation et l'obtention de longues plumes. Pour accélérer le processus, vous pouvez ajouter un fertilisant minéral à l'eau.

Cultiver des oignons verts dans une bouteille en plastique

Quantité d'engrais par litre d'eau

1. Deux cuillères à café d'un complexe minéral.
2. Superphosphate : 2 g, nitrate d'ammonium : 1,5 g, chlorure de potassium : 1,5 g.
3. Cendre de bois : 5 g.

Important! Un pansement supérieur doit être ajouté lorsque les racines commencent à pousser et que la verdure germe.

Les engrais sont appliqués pendant l'arrosage

Pour obtenir une récolte d'oignons verts à partir d'un pot d'eau, il est recommandé de respecter des principes simples:

• le conteneur dans lequel les flèches seront cultivées doit être pré-traité avec une faible composition de permanganate de potassium;
• vous devez humidifier uniquement le bas de la tête d'oignon, en évitant une immersion profonde dans l'eau afin d'éviter la pourriture;
• jusqu'à l'apparition des racines, il est conseillé de placer des récipients avec des oignons pour éloigner les légumes verts des sources de chaleur;
• dans la même période, l'eau doit être renouvelée 2 fois par jour. Une fois que les flèches ont commencé à pousser, cette action ne doit être effectuée qu'une fois par jour. Si le top dressing est introduit dans l'eau, le premier ne doit pas être remplacé plus d'une fois en 7 jours;
• il est conseillé de rincer périodiquement les racines sous l'eau courante. Le récipient doit également être rincé lors du changement d'humidité;
• vous pouvez éviter la pourriture de l'oignon si vous le sortez de l'eau de temps en temps et que vous le laissez dans l'air pendant 3 heures ;
• afin d'avoir toujours des pousses d'oignons frais sur la table, vous devez mettre de nouveaux bulbes à germer sur le rebord de la fenêtre tous les 14 jours.

Oignons verts sur le rebord de la fenêtre - les avantages et les subtilités de la culture

Une autre façon de grandir dans l'eau

Règles pour faire pousser des oignons verts dans le sol

Pour forcer les flèches d'oignon avec le placement de matériel de plantation dans le sol, les mesures suivantes sont nécessaires:

• sélection de têtes d'oignon appropriées;
• préparation de conteneurs pour la culture - toutes sortes de conteneurs et de boîtes dont la hauteur est supérieure à 7 cm;
• planter des plants d'oignons dans le sol avec lequel le conteneur est rempli;
• installation du conteneur sur le rebord de la fenêtre.

Atterrissage dans le sol

Comment faire pousser des oignons verts sur un rebord de fenêtre

La méthode de germination des plumes d'oignon dans un récipient avec de la terre diffère de la méthode simple avec plantation dans l'eau.

1. Vous devez d'abord bien préparer le terrain. Un terreau universel convient aux bulbes. Vous pouvez préparer un substrat à partir de sable mélangé à de l'argile expansée ou du gravier. Dans ce cas, le mélange doit être aspergé d'une solution chauffée de permanganate de potassium, puis rincé à l'eau.

   Préparation du sol

2. L'étape suivante consiste à remplir le récipient avec de la terre ou du substrat. Dans le premier cas, il suffit de verser une couche de 4 cm et dans le second, vous devez laisser 1 cm au-dessus du niveau du substrat pour l'eau.
3. Le matériel de plantation est préparé de la même manière que lors de l'atterrissage dans l'eau. Toutes les cosses sont retirées de l'oignon, la partie supérieure est coupée et placée dans de l'eau chauffée à + 40 ° C. Le conteneur avec les bulbes dans l'eau est placé sur la batterie ou à côté pour que les pousses éclosent plus rapidement.
4. Les semis sont plantés dans le sol de manière à ce qu'ils touchent leurs côtés. Cela leur permet de se tenir debout en s'appuyant sur leurs voisins. Il n'est pas recommandé d'enfoncer les bulbes de plus d'un tiers dans le sol. Il devrait y avoir suffisamment de place dans le sol pour un développement normal des racines.
5. Les plantules doivent être maintenues au chaud pendant la première semaine après la plantation. Il n'est pas souhaitable de laisser la température à cet endroit descendre en dessous de + 25 ° C. Lorsque des flèches vertes commencent à apparaître, l'arc peut être placé sur le rebord de la fenêtre.

Photo d'oignons sur le rebord de la fenêtre

Éclairage et température

Les oignons verts aiment les rayons du soleil, mais ne supportent pas la chaleur. Les semis d'oignons prospéreront sur les rebords de fenêtres bien éclairés lorsque les fenêtres sont orientées au sud, au sud-est ou au sud-ouest.

Important! S'il n'est pas possible de placer les conteneurs du côté ensoleillé, il est recommandé d'installer des phytolampes au-dessus d'eux pour un éclairage supplémentaire.

Le succès de la culture de l'oignon vert dépend également de la température intérieure. Il n'est pas recommandé de placer les semis dans une pièce chaude où l'air est chauffé au-dessus de + 20 ° C.

Pour la culture, les appuis de fenêtre orientés au sud, au sud-est ou au sud-ouest conviennent.

Arroser et fertiliser

Pour arroser les bulbes, l'eau courante à température ambiante convient. L'eau doit d'abord être défendue. Arrosez suffisamment une fois toutes les 48 heures pour éviter d'inonder les racines. Un excès d'humidité peut entraîner la pourriture du système racinaire. L'assèchement du sol est également indésirable pour la plante.

Les plants d'oignons n'ont pas besoin de fertilisation. Mais un peu d'alimentation peut encore améliorer le développement des pousses vertes. Pour ce faire, les plants sont arrosés avec une solution de 5 g de cendres par litre d'eau.

Cultiver des oignons verts dans l'eau. Comment faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre

Recommandations supplémentaires

Il ne faut pas se précipiter pour ramasser les premières pousses vertes. Sinon, le développement de la plante peut être ralenti. Pour la première fois, il est conseillé de couper les plumes d'oignon au plus tôt après 3 semaines. Les flèches au milieu n'ont pas besoin d'être touchées. Les oignons verts sont récoltés en coupant les plumes latérales.

La collecte constante d'oignons verts tout au long de l'hiver garantira que de nouveaux lots de semis sont plantés dans des conteneurs séparés toutes les 2 semaines. Les flèches de l'oignon pousseront uniformément si vous exposez tour à tour chaque côté du récipient à la lumière.

Cultiver des oignons pour les verts en hiver à la maison

Instructions étape par étape pour la culture du "cactus à l'oignon"

Une nouvelle façon originale de forcer les oignons verts - une invention de ménagères ingénieuses. Il vous permet de libérer de l'espace sur le rebord de la fenêtre pour d'autres besoins, ainsi que de décorer l'intérieur de la cuisine à l'aide de tels "exotiques".

Vous pouvez faire pousser vous-même un oignon vert pour la table d'hiver dans votre appartement

Vous ne pouvez pas couper le haut de la bouteille, alors de petits bulbes seront nécessaires pour la plantation.

Vous aurez besoin d'ampoules, d'une bouteille en plastique de 5 litres, d'un outil de perforation pointu et d'un apprêt tout usage.

Préparer tout ce dont vous avez besoin

Tableau. Guide étape par étape de la plantation.

Étape 1	Une bouteille en plastique et un outil pour découper des cercles sont pris (voici une vis autotaraudeuse chauffée, qui doit être maintenue avec une pince).
Étape 2	Des trous ronds de 3 cm sont découpés dans le récipient.
Étape 3	La première couche de terre est versée dans le conteneur jusqu'aux trous. Les bulbes sont disposés de manière à ce que leurs sommets sortent dans les trous et que les racines s'enfoncent profondément dans le pot.
Étape 4	Une nouvelle couche de terre est saupoudrée sur le dessus. Les étapes 3 et 4 sont répétées jusqu'à la fin.
Étape 5	Plusieurs plants d'oignons sont plantés verticalement à la surface.

L'arrangement d'ampoule doit être placé sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Pour que les flèches de verdure poussent uniformément, il est recommandé d'exposer périodiquement les différents côtés du récipient au soleil. Les règles d'arrosage et d'alimentation doivent être les mêmes que dans le cas général de la plantation de bulbes dans le sol. Il suffit de s'assurer que le sol ne s'érode pas.

Les oignons verts peuvent également être cultivés dans l'eau

Plante hydroponique

Pour ceux qui aiment se régaler d'un oignon vert du jardin sur le rebord de la fenêtre en hiver, des dispositifs spéciaux ont été inventés. Ils fonctionnent en hydroponie.

Lit hydroponique "Onion Happiness", un appareil pour faire pousser des oignons verts

La boîte est remplie d'eau, les bulbes sont placés au-dessus des trous de sorte que leur surface inférieure entre à peine en contact avec l'eau. Un compresseur spécial forme une suspension d'humidité à l'intérieur du conteneur. Ainsi, la probabilité de carie racinaire est exclue. On remarque qu'avec cette méthode, les flèches de l'arc poussent beaucoup plus vite.

Cultiver des oignons verts est non seulement sain, mais aussi pratique.

Vidéo - Cultiver des oignons verts dans un emballage

Comme il est bon en été comme en hiver d'avoir toujours des herbes fraîches à portée de main, par exemple des plumes d'oignon. Après tout, il est si souvent nécessaire pour les salades et les tartes, et il est très facile de le faire pousser directement sur le rebord de la fenêtre. Dans cette ressource, vous trouverez 2 instructions étape par étape sur la façon de faire pousser des oignons verts à la maison sur l'eau ou dans le sol.

Méthode 1. Comment faire pousser des oignons pour les herbes dans l'eau

Il semblerait que cette méthode de culture des oignons à la maison soit si simple et connue de tous qu'elle ne nécessite même pas d'instructions. Après tout, il suffit de mettre la tête dans l'eau et d'attendre la récolte. Cependant, cette méthode présente deux problèmes - la décomposition rapide du légume et l'apparition d'une odeur désagréable. Pour minimiser ces coûts et accélérer le processus de croissance, nous vous suggérons de faire pousser des oignons en utilisant les instructions améliorées suivantes.

De quoi as-tu besoin:

1. Oignon commun du magasin. Idéalement, il est préférable de ramasser un arc déjà germé avec de petites flèches. Cependant, n'importe quel arc de taille moyenne fera l'affaire, tant que la tête est ferme et saine.
2. Un verre ou un bocal avec un petit col.
3. Eau stagnante.
4. Charbon actif 1-2 comprimés.

Instructions:

Étape 1. Tout d'abord, vous devez préparer l'oignon pour la distillation. Pour ce faire, pré-pelez l'oignon de la couche supérieure de l'enveloppe, percez sa cupule de racine avec une brochette et coupez le haut de la tête de 1-1,5 cm comme indiqué sur la photo (si l'oignon est déjà germé, alors le haut n'a pas besoin d'être coupé).

Préparation des oignons pour forcer sur l'eau

Étape 2. Ensuite, nous devons abaisser l'oignon dans un récipient d'eau juste assez pour que l'eau ne recouvre que sa racine. Cela est nécessaire pour que l'oignon prenne racine et il prendra racine en un jour.

Étape 3. Au bout d'une journée, lorsque les racines poussent sur l'oignon, vous pouvez drainer un peu d'eau du verre afin que l'eau ne les recouvre que et ne touche pas la tasse. Cette astuce simple empêchera les oignons de pourrir et de sentir plus longtemps.

Étape 4. Il ne reste plus qu'à attendre 2 semaines et pendant ce temps, changez périodiquement l'eau. Une fois que les plumes ont poussé jusqu'à environ 15 cm, il est temps de récolter.

Oignon germé

Conseils & Astuces:

• Pour empêcher l'oignon de pourrir encore plus longtemps, ajoutez 1 à 2 comprimés de charbon actif à l'eau.
• Si vous voulez faire germer beaucoup d'oignons à la maison, tout en dépensant un minimum d'efforts, achetez la plante hydroponique Onion Happiness en magasin. Son fonctionnement est le suivant : 20 têtes sont insérées dans les puits, le conteneur est rempli d'eau, puis le compresseur crée un environnement air-eau. Du fait que les cupules des racines n'entrent presque pas en contact avec l'eau, les bulbes ne pourrissent pas et, en raison de la saturation des racines en oxygène, ils donnent 2 récoltes par mois d'une longueur de 30 à 40 cm.

• Il est très pratique de faire germer une douzaine de bulbes dans une boîte à œufs sur le rebord de la fenêtre à la fois. Pour construire une telle "installation hydroponique" de vos propres mains, il vous suffit de diviser le récipient en deux moitiés, de percer des trous dans les cellules du "niveau" supérieur, de remplir la "palette" inférieure avec de l'eau et de couper le surplus bosses de celui-ci. Pliez ensuite les deux morceaux l'un sur l'autre et placez des brochettes en bois entre eux, comme indiqué sur la photo ci-dessous.

• Par le même principe, vous pouvez également faire pousser de vos propres mains des poireaux achetés dans un magasin sur le rebord de la fenêtre. Pour ce faire, coupez les racines blanches des plumes (sur la photo ci-dessous), puis placez-les dans un récipient d'eau, à seulement 1 cm de profondeur. Laissez les racines dans l'eau pendant 2 semaines, en la changeant périodiquement (de préférence tous les jours ). Cependant, une semaine après le forçage, lorsque les jeunes pousses apparaissent, le poireau peut être repiqué en terre.

Méthode 2. Comment faire pousser des oignons pour les herbes dans le sol

Il est préférable de faire pousser des oignons sur une plume à la maison dans le sol et non dans l'eau. C'est presque aussi simple, mais le bulbe sera capable de produire au moins 2 récoltes, de rester debout pendant 1 à 2 mois et en même temps de ne pratiquement pas émettre d'odeur. De plus, si vous plantez des navets dans un joli pot, alors votre mini-jardin décorera également votre rebord de fenêtre.

De quoi as-tu besoin:

1. Amorçage. En hiver, vous pouvez acheter un sol approprié dans le magasin (par exemple, il peut s'agir d'un mélange pour cactus à haute teneur en sable ou simplement d'un sol universel), et en été, vous pouvez prélever de la terre sur le terrain le plus proche.
2. Plusieurs petits bulbes sains, de préférence pas frais, mais couchés pendant quelques mois et germés. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire pousser des ensembles sur une plume, mais les plumes devront alors attendre plus longtemps et vous ne pourrez pas utiliser l'ensemble germé une deuxième fois. Une autre alternative aux oignons est le poireau. Il doit d'abord être germé dans l'eau pendant 7 jours (comme décrit dans la première instruction) et ensuite seulement transplanté dans le sol.
3. Contenant, pot, ou tout autre contenant de taille appropriée.
4. Eau stagnante pour l'irrigation.

Instructions:

Étape 1. À partir des navets sélectionnés, retirez une couche de l'enveloppe supérieure, coupez 1 à 1,5 cm des tiges (si les bulbes sont sans germes), puis faites tremper leurs racines pendant quelques heures ou plus dans de l'eau tiède. pour qu'ils germent un peu. Toutes ces techniques accéléreront la croissance des plumes.

Étape 2. Pendant que les bulbes trempent, remplissez le sol avec une profondeur de 4 à 7 cm dans le récipient.

Étape 3. Maintenant, nous plantons les bulbes ou les ensembles tous les 2 cm, mais sans approfondir. C'est-à-dire que seules les cupules racinaires des têtes entrent en contact avec le sol. N'oubliez pas que moins le bulbe est en contact avec le sol, moins il risque de pourrir. Lorsque vous avez planté tous les oignons, versez un peu d'eau tiède sur le sol pour garder le sol légèrement humide sans que les oignons ne se mouillent.

• Pour planter un ensemble sur une plume, vous devez utiliser un sol meuble et planter les oignons à une profondeur de 1 à 2 cm, étroitement les uns aux autres.
• Pour planter des poireaux, il faut également les creuser dans un sol meuble sur une profondeur de 2 cm.Cependant, il faudra plus de temps pour attendre la récolte - environ trois semaines.

Étape 4. Vous ne devez pas placer immédiatement le lit d'oignons sur le rebord de la fenêtre: il est préférable de le placer dans un endroit sombre et frais pour la germination pendant littéralement quelques jours. Si vous avez planté un oignon déjà couché et germé, cette étape peut être supprimée.

Étape 5. Eh bien, c'est tout.Maintenant, il ne reste plus qu'à attendre quelques semaines, lorsque les verts atteignent 15 cm, et à ce moment-là, arrosez légèrement le jardin une fois tous les 3-4 jours. Il faut couper les plumes mûres au milieu de la grappe et pas trop près du bulbe, alors il aura des germes qui donneront bientôt la prochaine récolte.

Conseils & Astuces:

• Pour économiser de l'espace sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez créer un lit vertical de vos propres mains. Pour ce faire, prenez une bouteille en plastique de 5 litres avec un fond stable, coupez le goulot de celle-ci, faites plusieurs trous au fond et découpez des trous sur les murs en damier à des intervalles de 3-4 cm (vous obtiendrez environ 4 niveaux). Ensuite, commencez progressivement à remplir la bouteille de terre.

Planter des bulbes dans un lit vertical à partir d'une bouteille

• Une fois que la terre a atteint le premier étage, placez les bulbes dans les trous comme indiqué sur la photo ci-dessus, arrosez la terre et répétez les étapes ci-dessus pour remplir la bouteille jusqu'en haut. Placer le flacon sur une assiette et arroser le sol tous les 4 jours pendant 2 semaines.

• Les poireaux et les oignons peuvent être cultivés dans le même lit de jardin.
• Autre secret : pour toujours avoir des herbes fraîches dans la maison, faites pousser des oignons dans 2-3 pots, en les plantant tous les 10 jours. Ensuite, vous aurez un "convoyeur de vitamines".
• Pour accélérer le processus de croissance et améliorer le goût de la verdure, le soir et la nuit, le lit de jardin sur le rebord de la fenêtre peut être éclairé avec une lampe fluorescente. Ce conseil est particulièrement pertinent en hiver.
• De plus, pour une plus grande jutosité, vous pouvez pulvériser périodiquement les plumes, mais pour que l'humidité ne pénètre pas sur les navets eux-mêmes.
• En été, assurez-vous que la température dans la zone du rebord de la fenêtre où pousse l'oignon ne dépasse pas 30 °. Sinon, la plume cessera de pousser. Pour protéger la récolte de la surchauffe, vous pouvez envelopper le plateau avec du papier d'aluminium.

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"Oignon de sept maux" - cette phrase doit avoir été entendue par tout le monde. Sachant comment faire pousser des oignons verts sur un rebord de fenêtre, vous pouvez fournir aux ménages un produit sain qui est si nécessaire en hiver. Les plumes vertes sont riches en vitamines, minéraux, antioxydants et phytoncides qui peuvent prévenir le rhume. Un lit d'oignons maison est une idée tentante.

Méthodes de forçage

Il est très facile d'obtenir une riche récolte de verdure en hiver. Il existe deux techniques principales pour forcer une plume :

• forcer les oignons dans le substrat - consiste à planter les bulbes dans le sol;
• forcer les oignons dans l'eau - le bas de la tête d'oignon est placé dans un récipient avec de l'eau.

Les amateurs de jardinage d'intérieur ont amélioré leurs techniques en pensant à la culture des oignons dans des bouteilles en plastique et des installations hydroponiques spéciales.

Conseils

Impliquez votre tout-petit dans la culture verte. Une activité aussi intéressante ravira et la récolte récoltée deviendra une source de fierté pour les miettes.

Matériel de plantation

Les cultures maraîchères se multiplient par semences et par voie végétative. Sur le rebord de la fenêtre, les pousses urticantes sont obtenues à l'aide de divers matériaux de plantation:

• graines (nigelle);
• ensemencement d'une grande fraction (échantillons);
• petites têtes d'oignon d'un diamètre de 4 cm.

Étant donné que les semis sont généralement cultivés à partir de graines et que le processus prend beaucoup de temps, les oignons noirs sont rarement utilisés pour obtenir des oignons verts. Les ensembles d'oignons sont idéaux pour forcer dans le substrat. Les bulbes de Sevka sont moins sensibles à la détérioration et les légumes verts peuvent être enlevés avec les racines.

Les petits oignons peuvent être distillés de n'importe quelle manière. Avec des soins appropriés, la récolte d'oignons verts est produite pendant environ deux mois, après quoi le bulbe s'épuise et meurt.

Règles de sélection et de préparation préliminaire du matériel de plantation:

• sélectionnez des têtes de la même taille;
• lors de l'utilisation de navets, il est préférable de prendre du matériel avec de petits plants;
• laver les bulbes à l'eau tiède;
• enlever la couche supérieure des écailles tégumentaires;
• procéder à un examen approfondi des oignons pour détecter les dommages, les zones de pourriture, l'activité des ravageurs ;
• s'il n'y a pas de pousses sur les navets, coupez 1,5 cm de la couronne;
• tremper le matériel de plantation dans une solution rose clair de permanganate de potassium;
• placez un récipient avec des ampoules pour une journée dans un coin sombre près du radiateur.

Ce soin réveillera les bulbes et stimulera leur croissance. Une solution de permanganate de potassium détruira les agents pathogènes et prolongera la durée de vie utile du matériel de plantation.

Forçage dans le substrat

Pour récolter des légumes verts sains en utilisant cette méthode, vous aurez besoin de :

• matériel de plantation préparé;
• conteneur pour la plantation;
• substrat approprié;
• drainage.

Les entreprises industrielles cultivent des légumes verts dans des serres avec des équipements spéciaux. Une telle serre est équipée de crêtes, d'éclairage, de systèmes d'irrigation et de chauffage. La tâche du jardinier d'intérieur est de recréer des conditions favorables à la culture des oignons verts.

Vous n'avez pas à vous soucier du chauffage, car les batteries sont allumées en hiver. Il est important de maintenir une température de fond de 15-18 C pour le développement normal de la verdure. Vous n'avez pas non plus à vous soucier d'un système d'irrigation à l'échelle de la pièce.

Quant au choix d'un conteneur pour planter une culture, le jardinier a ici une relative liberté de choix. Les oignons sur une plume peuvent être cultivés dans n'importe quel récipient:

• un pot de fleurs d'une taille appropriée;
• boîte en plastique pour semis;
• un fond coupé d'une bouteille en plastique ;
• "Tetra pake" pour les produits alimentaires - lait, jus, crème sure.

Assurez-vous de faire des trous de drainage pour drainer le liquide, respiration normale des racines. La hauteur des pots doit être d'au moins 10 cm.

Le sol acheté, qui comprend du lombricompost, convient à la culture. Vous pouvez utiliser un substrat sablonneux pour les succulentes. Un mélange de terre de jardin fertile et de sable convient également.

Conseils

Pour empêcher le développement de micro-organismes pathogènes, versez le sol du jardin avec une solution chaude de permanganate de potassium ou faites-le cuire à la vapeur.

Le manque de lumière en hiver nuit à la qualité du produit. Pour que les plumes ne deviennent pas trop fines, elles ont recours à un éclairage supplémentaire. Utilisez une phytolampe spéciale ou des illuminateurs à lueur froide (fluorescent, diode).

Comment planter des oignons ?

Instructions pour planter des oignons et des ensembles:

1. verser le drainage dans le fond du pot avec une couche de 3 cm;
2. recouvrir le drainage d'une couche de terre, sans atteindre le bord du récipient 3-4 cm;
3. humidifier le sol avec de l'eau tiède;
4. étroitement les uns aux autres, fixez le bas des oignons sur la couche de substrat. Le matériel de plantation ne doit pas être enfoncé, car cela ralentirait la croissance des racines;
5. ajoutez la quantité de terre requise - les deux tiers de la tête doivent être au-dessus de la surface du substrat;
6. lors de la plantation de la graine du bulbe, approfondissez-la de 2 cm;
7. arroser le lit de jardin.

Prenez votre temps pour mettre l'arc sur la fenêtre. Les têtes ont besoin de s'enraciner afin de jeter des plumes. Laissez le pot reposer dans un endroit sombre et chaud pendant plusieurs jours. Lorsque des germes verts apparaissent, il est temps de déplacer les pots sous la lampe et d'abaisser la température à 15-18 C.

Entretien du jardin en chambre

La première récolte d'oignons verts peut être récoltée 2-3 semaines après la germination. Pendant ce temps, les pousses s'étireront de 15 à 20 cm.

Prendre soin d'un lit de chambre ne prend pas beaucoup de temps.

• Arrosez le sol tous les 3-4 jours, en essayant d'éviter d'avoir de l'eau sur les têtes.
• Complétez les oignons pour que les heures de clarté soient d'au moins 15-16 heures.
• N'oubliez pas que les plumes se nourrissent d'écailles juteuses, elles n'ont donc pas besoin de se nourrir.
• Saupoudrer de temps en temps rendra les oignons verts plus juteux.
• Coupez d'abord les plumes les plus externes, sinon le forçage du nouveau feuillage s'arrêtera.

Pour faire un lit vertical, utilisez une bouteille en plastique de 3 à 5 litres. Coupez le haut de la bouteille. Découpez des cercles sur les côtés d'un diamètre tel qu'un tiers de la tête en dépasse lors de la plantation.Découpez les trous en gradins à une distance de 4 à 5 cm les uns des autres.

Pour la plantation, remplissez le drainage et, au-dessus, une couche de sol. Le sol doit atteindre le bord inférieur du niveau à partir des cercles. Disposez les oignons en cercle, en poussant le dessus des dessus dans les trous. Remplissez une couche de substrat jusqu'au bord du niveau suivant. Remplissez le conteneur couche par couche. Cette conception permettra d'économiser de l'espace sur le rebord de la fenêtre.

Conseils

Pour obtenir un vrai convoyeur, formez un nouveau lit toutes les semaines et demie.

Distillation dans l'eau

Pour faire pousser des plumes de cette manière, il suffit de placer le matériel de plantation préparé au fond de l'eau. Ne plongez pas complètement la tête entière, sinon elle pourrirait certainement à cause de l'excès d'humidité.

Récipients appropriés pour la distillation :

• Un récipient en plastique;
• petits pots pour bébés;
• bécher en verre.

N'utilisez que de l'eau décantée et l'ajout d'un comprimé de charbon actif aidera à éviter la détérioration du liquide. Les règles de culture et de récolte s'appliquent également à cette méthode de forçage. Seulement au lieu d'arroser, le niveau de liquide doit être reconstitué.

Conseils

Si l'oignon tombe à travers, découpez un cercle dans du carton avec un trou pour le fond et placez-le sur le goulot du récipient.

Une plante hydroponique domestique peut aider à prévenir la détérioration des liquides et à oxygéner les racines. Il peut être construit à l'aide d'un récipient à œufs en plastique.

1. Divisez le récipient en deux moitiés.
2. Découpez des trous de la taille de la base d'oignons au fond du récipient.
3. Placer les navets dans les plateaux à œufs.
4. Remplissez le haut du récipient avec de l'eau.
5. Placez les morceaux les uns sur les autres à l'aide de brochettes en bois.
6. Insérez le tuyau du compresseur d'aquarium dans un récipient avec de l'eau.

Allumez le compresseur périodiquement, ajoutez de l'eau si nécessaire.

Quelle que soit la méthode que vous choisissez pour obtenir une plume verte sur le rebord de la fenêtre, nous vous souhaitons une riche récolte !

Lorsque la neige tombe par la fenêtre et que des congères pelucheuses se trouvent, c'est tellement agréable de voir de la verdure fraîche sur la table ! De plus, en hiver, les vitamines naturelles sont particulièrement nécessaires à notre organisme. Et la première aide dans la lutte contre le rhume ou la grippe est l'oignon vert. Les phytoncides sécrétés par les oignons désinfectent les locaux, détruisant les bactéries, virus et champignons.

Solutions intelligentes

Ses propriétés curatives aident à faire face aux carences en vitamines et à la fatigue printanière, augmentent l'immunité et améliorent la digestion. Les plumes d'oignon vert serviront non seulement de décoration lumineuse pour les plats, mais auront également un effet bénéfique sur le corps.

Bien que les oignons verts puissent être achetés au supermarché en hiver comme en été, ils ne sont pas comparables à ceux cultivés sur votre propre rebord de fenêtre. Premièrement, en plantant des oignons verts à la maison, vous pouvez choisir le nombre de plumes requis pour la cuisson à tout moment, et deuxièmement, vous serez sûr que les légumes verts ont été cultivés sans utiliser de substances nocives ni de produits chimiques.

En plantant des oignons verts à la maison, vous pouvez cueillir le nombre de plumes requis à tout moment pour la cuisson.

Faire pousser des oignons à la maison peut sembler abordable pour n'importe quel enfant - plantez un bulbe dans le sol dans un pot de fleurs et regardez comment les plumes vertes apparaissent. Cependant, si vous décidez de prendre le problème au sérieux et de récolter une riche récolte non seulement de légumes verts, mais également de bulbes eux-mêmes, vous devrez prendre en compte un certain nombre de règles et de nuances de base.

Vidéo sur la culture d'oignons verts à la maison

Instructions sur la façon de faire pousser des oignons verts à la maison

En hiver, vous pouvez obtenir de la verdure à partir des bulbes en les forçant sur une plume, c'est-à-dire en faisant germer les racines elles-mêmes. Pour cela, on utilise généralement des oignons que vous avez cultivés dans votre jardin ou achetés en magasin. Les variétés multi-primordiales sont optimales (Timiryazevsky, Spassky, Strigunovski, Arzamassky, Pograsky, Soyouz). Les bulbes doivent avoir à peu près le même diamètre - environ 2 cm, ni endommagés ni malades.

Placez les ampoules calibrées dans un récipient avec de l'eau chaude (+40 degrés) et placez-les sur la batterie du chauffage central pendant une journée.Après le trempage, une couche de cosse brune peut être retirée pour garantir la qualité des racines sélectionnées et pour éliminer la couche endommagée, le cas échéant. Avant la plantation, le sommet des bulbes est coupé d'un centimètre et demi.

En hiver, vous pouvez obtenir de la verdure des bulbes en forçant sur une plume.

Préparer le sol dans le conteneur

Pour faire germer des oignons à la maison, vous pouvez utiliser n'importe quelles boîtes, bols, récipients ou palettes d'une profondeur de 7 cm ou plus. attendre que la prochaine portion de plumes d'oignon germe.

En tant que sol, vous pouvez utiliser de la terre ou du substrat : argile fine expansée, gravier fin, sable. Le substrat doit être prélavé avec une solution concentrée chaude de permanganate de potassium et d'eau courante. Remplissez les boîtes de terre 3-4 cm, si vous avez choisi un substrat, remplissez-le d'eau pour qu'il recouvre la surface de 1 cm. Trempez les bulbes préparés dans le sol tous les deux centimètres, en les gardant debout. Il n'est pas nécessaire de trop approfondir l'oignon, seules les racines doivent être dans l'eau, sinon les bulbes pourriront.

Soins supplémentaires des verts

Arrosez les bulbes plantés tous les deux jours avec de l'eau tiède

Le conteneur est placé dans un endroit chaud pendant une semaine, où la température ne descend pas en dessous de +25 degrés. Lorsque des plumes de 1 à 2 cm de haut apparaissent sur les bulbes, vous devez transférer la boîte sur le rebord de la fenêtre. Les fenêtres orientées sud-ouest, sud et sud-est sont idéales. S'il n'y a pas assez de soleil, vous pouvez également éclairer les conteneurs avec des lampes fluorescentes. Ce n'est qu'en présence d'une lumière suffisante que les plumes d'oignon vert accumulent des substances utiles et acquièrent un goût riche.

Arrosez les bulbes plantés tous les deux jours avec de l'eau tiède. Assurez-vous que l'eau est constamment à un niveau juste en dessous de la surface du substrat et que le sol ne se dessèche pas.

Les premières plumes vertes ne doivent pas être coupées, sinon la croissance de la verdure s'arrêtera. La coupe se fait trois semaines après la plantation de l'oignon, et il est préférable de couper d'abord les plumes les plus externes, car la plume pousse à partir du milieu. Pour que les verts poussent en continu, l'intervalle entre les plantations dans différentes boîtes doit être de 10 à 12 jours.

Vidéo sur la culture des oignons verts

Cultiver des oignons verts dans l'eau

Il existe une autre façon populaire de faire pousser des oignons à la maison sans utiliser de terreau. Les bulbes sont traités comme décrit ci-dessus et empilés étroitement en position verticale sur un plateau peu profond. De l'eau est versée dans la casserole de manière à recouvrir les bulbes d'un quart. Au fur et à mesure que le niveau d'eau diminue, vous devrez le remplir. Dans environ deux semaines, vous aurez des plumes vertes fraîches prêtes à manger.

Les légumes verts n'ont pas besoin d'alimentation supplémentaire, car ils tirent tous les nutriments des bulbes pendant la croissance. Mais pour accélérer la repousse des plumes, vous pouvez ajouter de l'eau avec de la cendre de bois dissoute dedans (10 litres 50 g).

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