Comment faire pousser des haricots verts en extérieur ?

En raison de sa simplicité et de son bon rendement, non seulement les céréales, mais aussi les haricots verts sont populaires parmi les résidents estivaux domestiques. La plantation et l'entretien d'une culture ne nécessitent pas beaucoup d'expérience et de coût, par conséquent, il convient à tous les jardiniers. Une grande variété variétale permet une culture réussie des haricots verts dans n'importe quelle région. L'article traite des conseils des jardiniers - plantation de haricots verts et soins, comment préparer les graines et le sol pour la plantation en pleine terre, ainsi que la lutte antiparasitaire et d'autres conseils utiles.

Haricots verts (asperges)

De nombreux jardiniers qui cultivent eux-mêmes des haricots dans leur chalet d'été reconnaissent la variété de plantes la plus délicieuse comme les haricots verts - les asperges se distinguent par des gousses plus longues, mais le principe de leur plantation et de leur entretien est à peu près le même. La culture et l'entretien des haricots ne sont pas trop difficiles, et le produit juteux et satisfaisant est prêt à être servi en été. Des gousses vertes fraîches sont également disponibles pour ceux qui n'ont pas de terrain personnel - vous pouvez réussir à faire pousser des asperges à la maison - sur un balcon ou un rebord de fenêtre vitré.

Les haricots asperges diffèrent des haricots verts ordinaires par des gousses plus longues.

Plantation et entretien des haricots verts

Les asperges et les haricots verts sont une espèce, plus précisément, l'asperge est l'une des variétés de haricots verts. Il se distingue par la grande longueur des gousses et l'absence de graines claires formant à l'intérieur de celles-ci. De plus, les rabats eux-mêmes sont plus mous, car ils ne développent pas de couche de parchemin dure, ce qui leur confère de bonnes qualités culinaires.

Les haricots verts sont un aliment hypocalorique riche en vitamines, acides aminés, acides organiques, flavonoïdes et minéraux. Il est largement utilisé en cuisine comme ingrédient végétal dans les salades, les accompagnements, les premiers et les seconds plats. La variété d'asperges tire son nom de son goût caractéristique rappelant l'asperge.

Variétés de haricots verts

• La reine violette. Une variété de buisson intéressante qui combine des fonctions fruitières et décoratives. Produit des gousses violet foncé atteignant 15 cm de long. La variété ne craint pas de nombreuses maladies et convient à la plantation dans différentes régions.
• Grue.Une plante compacte atteignant un demi-mètre de hauteur. Une variété non capricieuse à la productivité enviable. Le goût délicat des gousses sans fibres est parfaitement conservé lors de la mise en conserve et de la congélation.
• Sachs 615 (sans fibre). Hybride touffu à maturité précoce d'une hauteur allant jusqu'à 45 cm et de gousses vertes jusqu'à 12 cm, il est très apprécié en raison de sa composition riche en vitamines.
• Le roi du pétrole. Variété arbustive avec une saison de croissance de 55 jours. À la fin de l'été, il produit des gousses jaunes au goût distinctif.
• Variété frisée répandue et à maturation rapide, dont les gousses peuvent atteindre 13 cm de long. Jusqu'à 10 gousses sont récoltées sur une plante par saison.
• Gagnant. Variété frisée à gousse plate qui décore le jardin de fleurs rouge feu pendant la floraison. Apporte des gousses aplaties jusqu'à 30 cm de long.
• Caramel. Haricots sans fibres à maturation précoce, appelés par de nombreux résidents d'été les meilleurs parmi les espèces. Produit des gousses courtes avec de grosses graines à l'intérieur. La plante est populaire pour sa forte immunité aux virus courants.
• Fatima. Une variété de haricots frisés avec une période de maturation moyenne. La croissance peut atteindre 3 mètres, mais le feuillage est toujours moyen. Les gousses sont de forme droite - elles peuvent mesurer 21 cm chacune, elles ont un bon goût et une structure délicate et fibreuse.
• Panthère. Une autre variété touffue aux fruits jaunes et fibreux. Se distingue par une résistance élevée aux maladies fongiques et un goût épicé spécial.
• Enfer Rem. Variété frisée avec des gousses légères et de rares grains rose lilas. Diffère par l'arôme caractéristique des champignons et une haute résistance aux parasites et aux maladies.
• Neringa. Une variété de haricot nain qui mûrit en 7 à 9 semaines. Donne de longues gousses vertes (14-16 cm) avec des feuilles juteuses sans couche de parchemin. La plante porte d'excellents fruits dans différentes conditions et est polyvalente dans la transformation.
• Roi des cerfs. Une variété touffue de haricots verts aux fruits extrêmement savoureux. Les gousses mûres jaune vif ont des grains blancs denses à l'intérieur. Dans les régions chaudes, il est possible de récolter deux fois par saison.
• Bona. Plante au buisson compact atteignant 40 cm de hauteur, produisant des gousses arrondies de 13-16 cm de long sans couche de parchemin avec 5-6 graines blanches. Il est apprécié des jardiniers pour son immunité aux maladies, sa bonne productivité et sa polyvalence. Mûrit en 50-75 jours après le semis.
• Lac bleu. Une grande variété qui a besoin d'un support solide. Les gousses vertes poussent jusqu'à 16 cm de long et atteignent la maturité 50-56 jours après la date de semis des haricots. De petites graines blanches se forment à l'intérieur. C'est un hybride fructueux avec une résistance décente aux infections et aux maladies.
• Doux courage. Une plante arbustive à maturation rapide. Diffère dans les gousses jaunes cylindriques, atteignant 16 cm de long.
• Gina. Variété buissonnante précoce à gousses légèrement recourbées jusqu'à 17 cm de long, elle possède d'excellentes qualités qui se conservent lors de la mise en conserve. Très apprécié pour sa productivité et sa résistance aux maladies.
• Paloma. Haricots hollandais pour semis précoce. Ours abondamment dans des gousses vert foncé de 11-12 cm. Polyvalent dans l'utilisation culinaire.
• Bergold. Une variété de buisson à haut rendement avec des gousses molles sans parchemin. Les fruits légèrement courbés atteignent 14 cm de long et se conservent bien dans la crème glacée ou en conserve.
• Nagano. Haricots d'asperges d'un fabricant néerlandais. Convient pour le semis de début à moyen terme. Haute résistance, bon rendement avec des gousses de 13 cm. Bon en congélation et conservation.
• Mascotte. Variété occidentale à croissance lente avec une maturation en 50-55 jours après la percée des plantules. Pour les gousses denses, sans fibres et au croquant agréable, Mascott aime beaucoup les Français. Peut être cultivé à la maison sur un rebord de fenêtre.
• Pensionné Sous Cire Noire. Haricots italiens de faible hauteur avec des buissons jusqu'à 40 cm de hauteur.Diffère par un bon rendement, d'excellentes qualités commerciales des fruits, une immunité élevée. Les gousses poussent jusqu'à 15 cm et sont bien conservées lors de la conservation et de la congélation.
• Pôle bleu du Kentucky. Préférés par de nombreux agriculteurs américains, les haricots ont une saison de croissance de 65 jours. Une plante grimpante d'une longueur totale allant jusqu'à 2,5 mètres. Ses caractéristiques de croissance et de fruit sont très similaires à celles de la variété Blue Lake.
• Mine d'or. Haricots nain, appelés par certains résidents d'été super-doux. Des buissons robustes et dressés produisent jusqu'à 800 grammes de gousses juteuses.
• Haricots asperges du Serengeti. La plantation de cette variété précoce est possible dans toutes les zones climatiques. Cette variété se distingue par sa résistance à de nombreuses maladies, ainsi que par des caractéristiques gustatives agréables et des rendements élevés.

Sur une note !

Pour les latitudes moyennes et septentrionales, vous devriez choisir parmi des hybrides à maturation précoce ou à maturité moyenne qui mûrissent en 50-80 jours. Les variétés de haricots à maturation tardive conviennent à la culture dans le sud, car elles atteignent la maturité au moins 100 jours après le semis.

Haricots verts : planter et prendre soin du bon endroit

Plantation et entretien des haricots verts

La première chose à laquelle il faut penser avant de planter des haricots est la parcelle de jardin idéale. Attribuer une place à cette plante au dernier moment, là où ça marche, est incorrect, car c'est assez capricieux par rapport à l'éclairage et à la nature du sol :

• Dans les premiers stades de développement, les haricots nécessitent une exposition intense, mais pas inutilement longue, au soleil. Ils ne devraient pas monter sur les plantes plus de 12 heures par jour.
• Les variétés de haricots frisés doivent être plantées à côté d'un support pour soulever les branches, et s'il n'y en a pas, faites vous-même un treillis. La plantation de trois plantes avec un support en forme de trépied haut est pratiquée.
• Les haricots poussent bien et portent des fruits lorsqu'ils sont plantés après des pommes de terre, des oignons, des concombres, des carottes, du chou et d'autres légumes-racines.
• Les mauvais précurseurs des haricots verts sont les tournesols, les légumineuses et les légumineuses, ainsi que les herbes vivaces comme le trèfle.
• Les variétés de haricots verts poussent bien dans les allées de pommes de terre et de choux, elles n'ont pas besoin de supports pour le tissage.

Lors de la plantation de haricots verts en pleine terre

Dans la plupart des cas, le semis de graines de haricots verts est effectué à la mi-mai - début juin. L'indicateur principal est le degré de réchauffement de la terre à la profondeur à laquelle ils sont enfoncés (5-6 cm). La température ici doit être d'au moins + 10˚C. Fondamentalement, dans les régions russes, les gelées devraient être terminées à ce moment-là. Si, selon les prévisions météorologiques, une baisse répétée de la température est promise, les cultures devront être recouvertes de polyéthylène ou de toile de jardin non tissée.

Plantation de haricots verts jusqu'à une profondeur de 60 mm sur des sols très meubles. Plus le sol est dur, plus les graines doivent être placées près de la surface afin que la structure du sol n'interfère pas avec la germination. Schéma d'atterrissage :

• pour les variétés buissonnantes : 15-20 cm entre les trous et 35-40 cm entre les rangs, le nombre optimal de rangs pour l'autopollinisation croisée est de 4 ;
• pour les variétés grimpantes : 20-30 cm entre les trous avec la présence obligatoire d'un support solide non plastique (les branches peuvent devenir très lourdes).

Dans les deux cas, il est recommandé de jeter 2-3 fèves dans les trous afin d'avoir une garantie de germination. Au moins l'un d'entre eux va certainement percer. Et si plusieurs apparaissent, il vous suffit de choisir le plus fort d'entre eux et de retirer le reste.

Après le semis, vous devez arroser le jardin et tasser légèrement le sol avec un râteau. Lors du poinçonnage des semis, ils doivent être buttés en temps opportun pour conférer une plus grande stabilité et accélérer le développement.

Comment préparer le sol et les graines de haricots verts

Il est bon que le site choisi pour la plantation soit constitué d'un sol nutritif et, plus important encore, d'un sol bien drainé. Le sol luxuriant permettra aux haricots de s'auto-alimenter en azote provenant des nodules racinaires.Il ne vaut pas la peine de risquer de planter dans des sols argileux ou des zones avec un passage étroit d'eaux souterraines - les graines peuvent tout simplement ne pas germer.

Pour augmenter le rendement, le sol doit être enrichi d'humus ou de compost chauffé avant de creuser en profondeur. Le nitrate d'ammonium additionné de chlorure de calcium et de superphosphate est également un additif utile. L'azote n'est pas nécessaire - si vous rendez constamment le sol meuble, il sera extrait en excès par les plantes elles-mêmes.

Traitement de pré-semis des haricots :

1. Triez les grains en éliminant ceux qui sont endommagés.
2. Faire tremper dans de l'eau décongelée à température ambiante pendant 12 heures maximum.
3. Avant de semer pendant 3 à 5 minutes, plongez les haricots dans une solution de 2 g d'acide borique et 10 litres d'eau.

Haricots asperges: plantation et entretien des semis

Plantation et entretien des asperges

Pour faire germer des graines avant de semer, vous pouvez utiliser la méthode suivante :

1. Versez-les dans un sac en lin (ou attachez-les avec un torchon) et plongez-les dans une solution légère de permanganate de potassium chauffée à 35-40˚C.
2. Rincez les grains à l'eau courante propre et enveloppez-les dans un chiffon humide pendant 5 à 6 jours. Il est nécessaire de conserver son taux d'humidité pendant cette période.
3. À des températures comprises entre + 20 et + 30 °C et dans un environnement humide, les graines germent rapidement.

Il est conseillé de semer les semis de haricots en avril. De plus, il est nécessaire de placer les cultures dans une serre ou sous un film, car au début elles sont extrêmement sensibles aux conditions de température.

Il est préférable de planter selon le schéma 6 × 6 cm - il sera pratique pour les plantes elles-mêmes de pousser, mais aussi pour que le jardinier en prenne soin. Les graines pour les semis doivent être déposées à une profondeur d'environ 2 cm.

Caractéristiques de soins :

• pour la germination et le bon développement des germes, vous devez arroser constamment le sol, tout en maintenant son relâchement;
• après le désherbage initial, vous pouvez commencer à nourrir les plantations avec une molène (1: 6 avec de l'eau) ou du nitrate d'ammonium (20 g pour 1 m2);
• vous ne devez pas simplement inonder les plants - le sol doit être humide, mais sans eau stagnante - afin que les graines puissent fermenter;
• pendant l'été, vous devez effectuer un tel maquillage plusieurs fois, mais environ 40 g de superphosphate doivent être ajoutés à 10 litres de mélange;
• pour se protéger des basses températures en saison froide, il est nécessaire de recouvrir les semis de terreau de paille ou de fumier fondu en automne.

Une partie importante des semis sera très probablement encore impropre à une culture ultérieure. Par conséquent, au printemps, avant de replanter, il est nécessaire de sélectionner des plantes adaptées. Les bons candidats doivent avoir un système racinaire solide, 5 à 7 bonnes pousses et une apparence saine.

Plantation et entretien des asperges en plein champ

Comment planter des asperges à l'extérieur

Pour la culture à partir de graines en plein champ pour les asperges, il est nécessaire de sélectionner des zones naturellement éclairées avec un sol léger et nutritif. Un bonus à la productivité sera si des pommes de terre, du chou, des oignons ou des carottes ont été cultivés sur cette terre la saison dernière. Le haricot s'enracine très à contrecœur sur les sols argileux et les sols à eaux souterraines proches.

Dans les régions où les hivers sont longs et froids, il est préférable de commencer à cultiver des asperges en serre, afin de ne pas perdre de temps en raison d'un échauffement insignifiant du sol. Cette culture est très sensible au froid et meurt généralement à des températures inférieures à + 5˚C. Pour cette raison, les haricots déjà semés sont enveloppés dans du papier d'aluminium lorsqu'il y a une vague de froid inattendue.

Si les asperges ont déjà poussé sur un site spécifique, il est recommandé de réorganiser la culture à partir de graines seulement après 4 ans. Ce n'est pas un problème, étant donné qu'après cette plante qui enrichit le sol en azote, toutes les cultures maraîchères poussent bien.

Pendant les mois d'automne, la terre pour les asperges est enrichie avant de creuser en profondeur avec de la matière organique, du chlorure de potassium et du superphosphate dans un volume de 7 kg / m2, 45 g / m2 et 25 g / m2, respectivement. Avant de planter à partir de graines dans le pays, un complexe d'engrais à forte proportion de potassium doit être appliqué à raison de 25 g / m2.Après avoir déposé la graine, les experts conseillent d'arroser le lit d'humus et de nourrir les haricots avec des mélanges minéraux jusqu'à 3 fois au cours de la saison. Schéma d'application : dans de petites rainures, parallèles aux rangs à une distance de 15-20 cm Une recharge est obligatoire en phase de débourrement.

Atterrissage

Les graines d'asperges sont semées de la même manière que toutes les autres légumineuses. cela doit être commencé lorsque la terre se réchauffe à une profondeur de 50-60 mm à + 10˚C et que le gel s'arrête. Les fèves préalablement sélectionnées sont d'abord trempées jusqu'à 10 heures dans de l'eau de fonte pour une meilleure germination. De nombreux résidents estivaux teintent légèrement l'eau avec du permanganate de potassium et y ajoutent des accélérateurs de croissance, mais ce n'est pas une pratique obligatoire. On pense également qu'il n'est pas nécessaire de faire tremper les graines si le sol est suffisamment humide lors de la plantation.

Quelques minutes avant la ponte, les fèves sont également conservées 5 minutes dans une solution aqueuse d'acide borique (0,2 g/l), pour une immunité accrue aux maladies. Ensuite, les graines sont placées en plusieurs morceaux dans des trous de 3 à 5 cm de profondeur.Dans un sillon pour les variétés de haricots touffus, il faut laisser 10 à 15 cm entre les rainures et les rainures doivent être situées à une distance de 25 à 30 cm les uns par rapport aux autres. Les hybrides frisés doivent être placés à une distance de 20-30 cm entre eux et de 0,5 m entre les rangs.

L'humidité excessive est quelque chose que les haricots asperges n'aiment pas beaucoup. La croissance doit s'accompagner d'un arrosage modéré mais régulier une fois par semaine, en doublant le volume pendant la période de floraison. Après l'arrosage, il est recommandé d'ameublir le sol autour des plantes afin que l'accès de l'air aux nodules racinaires ne s'arrête pas. Il est également nécessaire d'arracher constamment les mauvaises herbes, car elles épuisent le sol. Pour augmenter le rendement, il est recommandé d'appliquer deux fertilisants supplémentaires à partir d'engrais minéraux complexes pendant le processus de culture.

Haricots d'asperge: cultiver à partir de graines à la maison

Les asperges peuvent être cultivées avec beaucoup de succès à l'intérieur, par exemple, sur une loggia vitrée ou un rebord de fenêtre bien éclairé. Mieux vaut, bien sûr, choisir des variétés de brousse qui ne dépassent pas les 50 centimètres de hauteur. Les variétés frisées peuvent être plantées sur le balcon, pas à ce sujet, vous devez vous préparer à ce qu'elles l'entrelacent de l'intérieur, le transformant en une jungle intérieure.

Haricots asperges - culture en serre

La plantation peut se faire soit par semis direct dans un pot de culture, soit par semis dans des pots de tourbe. Le temps de plantation dépend des conditions individuelles, vous pouvez même organiser une culture toute l'année. Pour une telle culture, les variétés Mask, Fatima, Violetta, Zelenopodrukovy 517 et Golden Neck sont bien adaptées.

Cultiver à la maison nécessite souvent un équipement d'éclairage supplémentaire, mais les plantes n'ont pas besoin de longues heures de clarté. Le sol pour la plantation doit être constitué des deux tiers de terre de jardin et d'un d'humus. Vous devez constamment le garder libre. Le top dressing est souhaitable - il suffit d'utiliser des complexes avec du potassium et du phosphore deux fois par mois. La surexposition de la culture sur les branches n'est possible que lors de la collecte des graines.

Cultiver des asperges en Sibérie

La Sibérie est une région assez rude en termes de climat, avec des étés courts, ce qui n'a pas le meilleur effet sur les cultures en croissance. La plupart des variétés de haricots poussent à contrecœur dans de telles conditions. Par conséquent, lors de la plantation et de l'entretien, les recommandations suivantes doivent être respectées :

1. En raison de la courte saison, les variétés les plus précoces doivent être choisies.
2. Les haricots sont thermophiles, il faut donc attendre un temps favorable. Le semis est généralement effectué au plus tôt fin mai. Au printemps froid, il vaut mieux penser à la plantation de semis.
3. Les graines sont mieux plantées sèches, sans trempage.
4. Les haricots doivent être buttés une fois que les germes sont supérieurs à 10 cm afin qu'ils ne meurent pas à cause du vent ou de leur propre poids.
5. Il est impératif d'attacher les plantes grimpantes, car il y a beaucoup de précipitations et les feuilles et les gousses au sol peuvent pourrir.
6. Lors d'une vague de froid, il est préférable de recouvrir les fèves d'un film.

La récolte doit être effectuée lorsque les gousses sont mûres. Lors de la plantation de variétés à maturation précoce, la collecte commence en août. Après avoir retiré les fruits mûrs, il faut les laisser mûrir à l'air, suspendus ou étalés sous un dais. Cela permet aux gousses restantes de mûrir plus rapidement. Avec le début du gel en dessous de -1˚C, la plante peut être complètement arrachée et suspendue pour mûrir.

Culture de haricots verts : entretien après plantation

Avant que les plantes n'entrent en phase de floraison, la fréquence optimale d'arrosage sera de 1 fois par semaine. Et c'est en comptant sur le temps chaud. Si l'été ne gâte pas la chaleur, vous devez ajuster l'intensité en regardant la partie à feuilles caduques des haricots - un excès d'humidité provoque sa croissance. Au début de la floraison, vous devez doubler les arrosages. De plus, après chaque arrosage, vous devez ameublir le sol afin qu'une croûte ne se forme pas, ce qui empêche l'air d'atteindre les racines.

L'alimentation en superphosphate peut être effectuée après l'apparition de l'ovaire avec des feuilles. La deuxième alimentation - tout en attachant les bourgeons, en utilisant du sel de potassium.

Une fois que les plantes ont atteint une hauteur de 2 mètres, vous devez arrêter leur croissance en pinçant le haut. Ceci, en passant, provoque la formation d'ovaires.

Antiparasitaire

Les maladies courantes des haricots sont l'oïdium, la pourriture blanche, la rouille, la bactériose et l'ascochite des légumineuses. Le moyen le plus sûr de les éviter est de choisir des semences de haute qualité, il est donc préférable qu'elles soient achetées dans un bon endroit et conformes à GOST.

Lorsqu'il est affecté par l'oïdium, une poussière blanche ou un film apparaît sur les gousses et le feuillage. Pour éviter la propagation de l'infection, ces pièces doivent être arrachées et jetées voire incinérées. Après cela, les buissons doivent être pulvérisés avec une solution de lait en poudre et d'eau (1: 9) deux fois par semaine. Les jardiniers expérimentés recommandent également d'ajouter 1 partie de bicarbonate de soude ou de vinaigre de cidre de pomme à la solution.

Le moment de la récolte dépend des caractéristiques de la variété, à savoir la saison de croissance. Le meilleur moment de la journée pour récolter est le matin, lorsque la rosée est encore sur les cabosses. Il vaut mieux ne pas surexposer les fruits retirés, mais les ramasser tant qu'ils sont verts et juteux.

Vidéo : comment planter des haricots verts

Vidéo: prendre soin des haricots verts dans le jardin

La culture des haricots verts dans les chalets d'été se généralise. Il n'y a pas si longtemps, seules les grandes exploitations cultivaient ce produit utile. Vous pouvez acheter des gousses vertes sans aucun problème - fraîches, dans les rayons légumes des supermarchés, ou surgelées, dans les réfrigérateurs de tous les magasins, principalement des produits importés. En attendant, cultiver ce « miracle vert » dans le pays n'est pas difficile. La chose la plus importante dans la culture des haricots verts, contrairement aux autres légumineuses, est de récolter à temps. N'exagérez pas les gousses dans le jardin, les rendant dures et insipides.

Haricots verts : culture et entretien

Le plus ancien représentant des légumineuses

Les haricots sont raisonnablement considérés par les biologistes comme la plus ancienne plante cultivée de la planète. Il existe officiellement trois types botaniques de haricots.

1. Le décorticage, à partir duquel les fèves sont obtenues, est caractérisé par une coquille de parchemin dense.
2. Semi-sucre - ce type a une coque en parchemin de dureté moyenne.
3. Du sucre, alias asperges, dans lequel il n'y a pas du tout de coquille de parchemin, mais il y en a une verte, juteuse et douce.

Dans la culture du jardin, il est d'usage d'appeler ce dernier type de haricots verts, qui sont consommés avec les gousses. Contrairement aux variétés à peler, dont les gousses ne conviennent pas à l'alimentation.

Propriétés utiles des haricots verts

Les haricots peuvent être divisés en deux autres types selon la méthode de croissance.

1. Frisé.
2. Arbuste.

Lors de la culture de tous les types de haricots, les normes agrotechniques de base sont respectées, qui incluent les points suivants.

1. Les haricots ne tolèrent pas les sols sableux, acides et trop lourds.
2. Aime difficilement la lumière, l'humidité, la chaleur, la sécheresse. Si la saison sèche tombe au moment de la floraison, l'ovaire peut tomber et il n'y aura pas de récolte.
3. Les haricots n'aiment pas les courants d'air et les vents. La plante doit être cultivée tranquillement.
4. Le semis est effectué au plus tôt lorsque le sol se réchauffe à + 13 ° C (mai - juin).
5. Le semis est précédé d'une procédure de réchauffement et de trempage des graines.
6. Les graines de la plante ne sont pas enterrées à plus de sept centimètres.
7. Les semis de toutes les variétés doivent être desserrés et de préférence paillés.
8. Lorsque la tige repousse de 15 centimètres, les plantes doivent être gercées.
9. Pour les variétés grimpantes, vous devez apporter un soutien dès la plantation.

Variétés de haricots verts

D'ailleurs! Toutes les variétés n'ont pas de gousses vertes classiques. Dans certains, les fruits sont blanchâtres, jaunâtres et même jaune vif, violet. Par conséquent, il vaut mieux être guidé lors de la collecte non pas par la couleur du fruit, mais par la période de maturité du lait attendue, qui est indiquée sur l'emballage avec les graines.

Croissance

Les haricots verts sont thermophiles, mais pas trop chauds. Ce n'est pas un représentant exotique de la flore africaine, qui doit être soigneusement cultivée en semis et plantée uniquement lorsque la toute dernière menace de gel est passée. Les haricots, ainsi que d'autres cultures maraîchères, peuvent être semés en toute sécurité au printemps directement sur les billons, après avoir soumis les haricots à un traitement préalable au semis.

Semis de haricots sur billons

Comment traiter les haricots avant de semer

Les graines de haricot doivent être réchauffées. Et il vaut mieux le faire naturellement, pas sur batterie, mais au soleil. Dans la technologie agricole industrielle, ils sont chauffés dans des séchoirs spéciaux, où la température est maintenue à + 30 ° C ... 35 ° C. Le processus prend deux jours. Une option acceptable pour les résidents d'été est de se réchauffer au soleil. Pour ce faire, les graines doivent être placées sur le rebord de la fenêtre sud et y être conservées pendant au moins une semaine. Après cela, les haricots doivent être trempés. Une journée passée par les graines dans de l'eau tiède et propre (changer l'eau quatre fois) suffira.

Faire tremper les haricots avant de semer

Comment faire cuire un lit pour les haricots

Le sol a besoin d'une réaction alcaline normale, en tout cas pas acide. La cendre de bois ou la farine de dolomie aideront à éliminer l'acidité. Si vous n'êtes pas sûr des paramètres d'acidité du sol sur le site, ajoutez quand même de la cendre dans le trou, cela aidera la plante à mieux se développer.

Enlever l'acidité de la terre avec de la cendre de bois

Les grès et les sols argileux lourds ne fonctionneront pas. Il est préférable que le sol soit léger, fertile, modérément drainé.

Un paramètre important pour les haricots verts, en particulier les variétés frisées, est l'absence de vent. Le site doit être choisi non seulement réchauffé, mais également protégé des vents. Il est préférable de placer les plantes à l'ombre partielle plutôt que dans un courant d'air.

Avant de semer les haricots, assurez-vous de débarrasser le lit du jardin et les allées environnantes des mauvaises herbes. Les tomates, les pommes de terre et différents types de chou seront d'excellents précurseurs pour la culture.

Dois-je vous rappeler que la parcelle destinée à la culture du haricot doit être déterrée et remplie d'engrais à l'automne. Nécessairement biologique - traditionnel 6 kg par mètre carré, superphosphate - 35 g, chlorure de potassium - 20 g.

Au printemps, il est également nécessaire d'ajouter un complexe à haute teneur en potassium - cet élément des haricots verts est plus nécessaire que toutes les autres plantes de jardin.

Semer des graines

Les graines ont été préparées, la crête attend de nouveaux "locataires". Lors du démarrage du semis, il est nécessaire de décider du schéma pour le réaliser.

D'ailleurs! La profondeur de semis des haricots dépend de la densité du sol. Si la composition mécanique est légère, elle peut être enterrée. S'il est lourd, semez le plus possible à la surface. Mais dans tous les cas, la plage de profondeur de semis des haricots est de 2 à 7 cm.

Les variétés de brousse sont semées en rangées (deux, trois) ou en quinconce. Des trous d'une profondeur donnée sont réalisés. Chaque trou contient deux haricots.Essayez de garder une distance d'environ 25 cm entre les trous et entre les rangées : deux - 45 cm, trois - 35 cm.

Supports de haricots bouclés

Les variétés frisées sont semées différemment. Soit dit en passant, il existe aussi des variétés semi-rampantes. Les semer s'effectue de la même manière que l'escalade. Avant le semis, des supports solides sont installés sur le billon préparé et traité. Ils peuvent être de n'importe quelle conception et de tous les matériaux disponibles. Vous pouvez plier un fil solide en arcs, mettre des piquets en U ou en X, des tuyaux, des lattes en plastique. Un cadre en treillis tendu sur le cadre fera également l'affaire. L'essentiel est que les cils de la plante aient quelque chose à quoi s'accrocher.

Les trous sont réalisés à proximité immédiate des piliers de support. C'est le long d'eux que les fèves grimperont jusqu'à la lumière et une bonne récolte. La distance entre les trous peut être réduite ici - 20 cm suffisent.

Vidéo - Support - pyramide pour haricots

Vidéo - Comment faire un support pour les haricots

Semis et soins

Les haricots germent, malgré la coque dure et la taille impressionnante de la graine, pas pour longtemps. Une forte pousse émerge du sol dès le sixième jour après le semis. L'essentiel est la bonne température. Pour une germination réussie dans la journée, elle doit être d'environ + 20 ° C.

Germination des graines de haricot

Les jeunes pousses sont sensibles au froid la nuit. C'est pourquoi, à la moindre menace de moins au sol, il faut les recouvrir de spunbond pendant la nuit. Et du huitième au dixième jour, tous les semis doivent être buttés.

Ensuite, une fois que les plantes ont atteint la barre des quinze centimètres de croissance, elles doivent être à nouveau buttées. Et répétez la procédure plusieurs fois au cours de la saison, au fur et à mesure que le sol s'affaisse après l'arrosage.

Conseils! Dès que les cils des variétés frisées de haricots atteignent une longueur de deux mètres, leurs extrémités doivent être pincées. Cela augmentera la fructification.

Les haricots verts de mi-saison, avec des soins appropriés, commenceront à fleurir massivement le quarantième jour après la germination. Il faudra encore trois semaines pour la formation d'ovaires à part entière. Et après ça, attention ! La récolte des gousses de haricots verts commence dix jours après la formation des ovaires. Si vous manquez ce moment et que vous surexposez les gousses sur les cils pendant au moins une semaine, leur goût se détériorera considérablement.

Conseils d'entretien des haricots

Les engrais

En plus de l'habillage préliminaire du sol d'automne et de printemps, les haricots verts auront besoin d'une alimentation supplémentaire. Au moins deux fois de plus pendant la saison de croissance, vous devrez nourrir la culture - lorsqu'elle entre dans la phase de bourgeonnement et au début de la phase de fructification.

Engrais - superphosphate mélangé avec de la cendre de bois (15 /
50 g par mètre carré). S'il y en a, vous pouvez ajouter un complexe à haute teneur en molybdène, bore et manganèse à l'alimentation. S'il n'y a pas d'engrais spécial contenant ces trois micro-éléments, le permanganate de potassium ordinaire aidera à sortir de la situation. Une solution rose moyen est versée sur les feuilles et dans le trou.

Arrosage

Pour les haricots verts, l'humidité est importante, surtout les variétés grimpantes souffrent d'un manque d'arrosage. Mais il faut arroser intensivement et souvent les fèves uniquement pendant la période de forçage des fouets et de bourgeonnement. Dès que l'ovaire commence à se former, l'arrosage doit être fait moins souvent, mais plus abondamment, et le sol autour des buissons doit être paillé.

Arroser les haricots verts

Conseils! Pour arroser les haricots verts, les jardiniers expérimentés utilisent un secret: les mauvaises herbes sont placées dans un grand tonneau au soleil (les mauvaises herbes après le désherbage du jardin, vous pouvez les broyer légèrement au préalable) et les remplir d'eau. L'infusion doit reposer pendant sept jours. Il faut le remuer de temps en temps. Après une semaine, un litre d'infusion d'herbes nutritives finie est dilué dans dix litres d'eau et versé sur les haricots. Il répond à cette hydratation par des gousses charnues et des tiges saines et puissantes.

Points importants de récolte

1. Dans la variété précoce, la récolte commence le 50e jour après l'éclosion des premières pousses du sol.
2. À la mi-saison - le 70e jour.
3. En maturation tardive - le 100.

Vous devez cueillir les gousses dans un état de maturité du lait. Il se caractérise par les caractéristiques suivantes :

• les gousses ne sont pas dures, se plient plutôt qu'elles ne se cassent;
• longueur des gousses de 10 à 20 cm (selon la variété) ;
• à l'intérieur de la cosse se trouve un haricot vert de la taille d'un grain de blé.

Cosses de haricots à maturité laiteuse

1. Les vendanges se font par étapes, tous les deux jours.
2. Laissez les gousses que vous n'avez pas enlevées à temps pour les graines, et vérifiez désormais les cils plus attentivement.
3. L'enlèvement des gousses stimule la fructification. Cela signifie que plus vous récoltez de haricots, plus ils poussent.
4. La récolte peut se poursuivre jusqu'aux gelées.
5. Récolte par mètre carré de haricots verts - deux kilogrammes.

Vidéo - Comment faire pousser des haricots sur le site

Description des variétés de haricots verts

Il existe de nombreuses variétés de haricots verts. Certains d'entre eux ne se sont pas enracinés dans leurs chalets d'été, pour diverses raisons. D'autres, au contraire, ont gagné en popularité, leurs jardiniers amateurs se recommandent chaleureusement. Considérons les plus populaires.

Variétés de haricots verts

"Saksa 615"	L'une des premières variétés de cinquante jours. Arbuste et bas - jusqu'à quarante cm Compact, ne prend pas beaucoup de place sur la crête. Gousses vert émeraude, sans fibres, longueur - 12 cm, forme incurvée. Le goût est excellent, doux et frais.
"Mélodie"	Aussi précoce. Frisé. Un cil forme jusqu'à neuf gousses. Leur longueur est de 13 cm et leur couleur est vert vif. Forme droite, surface lisse. La variété ne diffère pas par l'augmentation de la teneur en sucre, mais les gousses sont charnues et juteuses.
"Roi du Cerf"	Il a été nommé ainsi, probablement pour la forme arquée et fortement incurvée de la cosse, qui rappelait aux éleveurs les cornes de cerf. Une variété touffue avec des gousses de la couleur d'un fromage à pâte dure affiné. Les grains sont blancs à l'intérieur. Mi-saison. Fruits délicieux et nutritifs. On dit qu'en cultivant cette variété, on peut récolter deux cycles de récolte par saison.
"Jouravushka"	Variété buissonnante compacte de mi-saison. Il pousse jusqu'à un demi-mètre. Il se distingue par son rendement ultra-élevé. Les fruits de cette variété sont de couleur verte herbacée. Ils n'ont pas de fibres. Particulièrement bon pour la congélation et la conservation, mais frais, bien sûr, sont également utilisés.
"Panthère"	Aussi un buisson et aussi une variété à haut rendement. Le temps de maturation est moyen. Mais les fruits ne sont pas verts, mais jaune vif. Les haricots sont blancs. Le goût est très élevé.
"Enfer Rem"	Une variété grimpante qui a de nombreuses caractéristiques, mais la principale est l'arôme prononcé de champignons forestiers. Les gousses sont vert pâle, voire blanchâtres. Et les haricots à l'intérieur sont rosâtres. Les plats préparés à partir de cette variété conservent l'arôme de champignon et un goût exceptionnellement bon.
"Caramel"	Variété à maturation précoce, fibreuse et frisée aux fruits délicats de couleur verte traditionnelle. Cette variété se distingue par sa résistance aux maladies et son rendement élevé.
"Gagnant"	Ces haricots verts sont également frisés et à maturation tardive. Ses gousses sont tout simplement énormes - elles peuvent atteindre 30 cm. La couleur et le goût sont traditionnels. Le rendement est élevé, en raison de la masse doublée des fruits longs.
"Reine violette"	Variété arbustive aux fruits violets. Les gousses mesurent environ 15 cm, très décoratives. En raison de leur couleur inhabituelle, ils sont très activement utilisés dans la mise en conserve.
"Roi du pétrole"	Les fruits se forment sur le buisson. Tôt - cinquante jours. La couleur de la gousse est jaune foncé. Le goût est délicieux, doux, légèrement gras. Pas de fibres. Les rendements sont élevés.
"Fátima"	Variété grimpante à mi-maturité, caractérisée par des gousses de vingt centimètres, des feuilles clairsemées et des cils pouvant atteindre trois mètres de long. La forme de la gousse est droite, la couleur est vert terne. Grande productivité.

Quelque chose sur les propriétés de serre

Les haricots verts, comme toute autre culture de légumineuses, sont le meilleur engrais vert que la nature a mis au point pour augmenter le rendement de votre site de manière simple et peu coûteuse. Ses racines "attirent" l'azote du sol plus près d'elles.Ils peuvent être mangés non seulement par la plante elle-même, mais aussi par celles qui poussent à proximité. Par conséquent, de nombreuses autres cultures peuvent être semées dans les allées de haricots. Potirons, melons, courgettes, concombres peuvent être plantés au centre entre les rangs. Sur les bords de la crête, ils se sentiront bien : poivrons, aubergines, choux blanc et rouge.

Fait intéressant sur les haricots verts

Et après la récolte, récupérez les fouets sur les supports, ou tondez les buissons, hachez-les et enterrez-les dans le sol directement sur le lit de haricots. L'année prochaine, vous aurez un champ fertile et riche en azote prêt pour de nouvelles expériences de jardin.

Les asperges et les haricots verts sont tous deux considérés comme les membres les plus précieux, savoureux et sains de la famille des légumineuses. Leur patrie est le territoire de l'Amérique du Sud et centrale. De nos jours, les haricots verts sont cultivés presque partout, et il est possible de faire une riche récolte même en Sibérie.Les haricots verts ont acquis une popularité particulière non seulement en raison de leur goût doux et agréable. Il contient des vitamines (A, C, B1, E, B2), des macro et microéléments, dont des sels de calcium, du phosphore, du zinc, du fer et de l'acide folique. De plus, les haricots verts contiennent une quantité suffisante de protéines et de fibres facilement digestibles. Dans cet article, nous aimerions parler de la culture du haricot et répondre aux questions suivantes : « Comment planter, comment en prendre soin et quel type de haricots choisir pour votre chalet d'été ? Nous espérons que nos recommandations vous aideront.

Haricots verts : plantation, culture. Nous sélectionnons le sol

Les haricots verts sont une plante assez sans prétention. Il n'est pas difficile d'obtenir une récolte riche en respectant certaines règles agrotechniques de culture et d'entretien. Les sols légers, fertiles et bien drainés avec une humidité modérée sont parfaits pour cultiver des haricots et des haricots verts et des asperges. Les loams moyens ou légers, ainsi que les loams sableux, vous permettront d'obtenir une très bonne récolte de légumineuses. Il est peu probable que les sols trop humides, gorgés d'eau et lourds fonctionnent - les plantes se blesseront et se développeront mal. La culture des haricots doit être réalisée dans des zones protégées du vent, chauffées et normalement éclairées. Mais, en principe, la mi-ombre convient également. Bien entendu, l'endroit choisi pour planter les graines doit être bien débarrassé de toutes sortes de mauvaises herbes. Ce n'est pas mal si les pommes de terre, les tomates ou le chou ont été cultivés avant les haricots.

Haricots verts : bien planter les graines

Depuis l'automne, le site choisi pour la plantation est préparé : ils déterrent et ajoutent de la matière organique (6 kg par 1 m²), du superphosphate (35 g par 1 m²), et du chlorure de potassium (20 g par 1 m²). Au printemps, un engrais minéral complexe à haute teneur en potassium (25 g pour 1 m²) est ajouté au sol. Sur un sol bien préparé, les haricots verts pousseront mieux et plus activement. Comment planter des graines ? Tout d'abord, vous devez attendre que le sol se réchauffe à 15-18 ° C et exclure la possibilité de gelées répétées. Dans le sud de la Russie, les semis de haricots peuvent être effectués en toute sécurité dès la mi-mai, dans d'autres régions, il est conseillé d'attendre le début de juin. N'oubliez pas que les haricots verts sont très friands de chaleur. Comment planter des graines ? Semblable aux autres légumineuses. Les graines sèches sont pré-trempées. Et puis ils sont placés à une profondeur de 3 ou 4 cm en pleine terre (ou sous un abri film). De nombreux jardiniers recommandent de conserver les graines dans une solution de manganèse pendant 15 à 20 minutes avant de les planter, puis de les rincer à l'eau. Après la plantation, le site est arrosé d'humus. Pour la germination des graines, une température comprise entre 20 et 25 °C est requise. Habituellement, les premières pousses apparaissent après 10 à 20 jours. La distance entre les plantes individuelles doit être d'environ 10 cm, donc un peu plus tard, les semis en excès sont éclaircis ou plantés.

Caractéristiques de la plantation de buissons et de haricots frisés

En règle générale, toutes les variétés de haricots sont divisées en frisés et en buisson. Les asperges touffues sont semées en rangées.Une distance de 15 à 20 cm est maintenue entre les haricots, et environ 30 cm entre les rangs.La culture du haricot nain et la récolte seront plus pratiques si vous laissez un espace libre de 50 cm tous les trois rangs.Avant la floraison de la plante , un ou deux spud une fois. Ensuite, les buissons de haricots deviendront plus résistants et ne tomberont pas à cause du vent fort ou de la pluie. Nous avons donc déterminé la meilleure façon de semer les haricots verts. Comment planter des variétés grimpantes, nous vous le dirons ci-dessous.Les asperges frisées poussent magnifiquement le long des clôtures, dans ce cas il n'est pas nécessaire d'inventer des supports. Si cela n'est pas possible, plantez les graines de haricot en rangées, en laissant un espace d'environ 7 à 8 cm entre les haricots.Après la germination, faites germer les germes, puis construisez des supports et attachez-y les semis. Lorsque les haricots frisés atteignent une hauteur de 2 à 2,5 m, ils devront être pincés pour stimuler une fructification normale.

Haricots verts : culture et entretien. Arroser, nourrir

Les haricots verts et les asperges ont besoin d'un bon arrosage. Avec une humidité suffisante et régulière, les plantes formeront des gousses charnues et porteront des fruits abondamment. Pour l'arrosage, vous pouvez préparer une infusion nutritive: remplissez le baril à plus de la moitié d'herbes et versez de l'eau dedans. Laisser aigrer pendant sept jours. Et puis diluez 1 litre de l'infusion finie dans un seau d'eau. Cette solution peut être utilisée pour humidifier les haricots. N'oubliez pas qu'en cas d'humidité insuffisante du sol, les tiges de haricot se développeront mal et la fructification se détériorera considérablement. En plus de l'arrosage, les haricots doivent assouplir l'espacement des rangs et désherber les mauvaises herbes. Fondamentalement, c'est tout ce qu'il faut pour obtenir une bonne récolte de haricots asperges. Cultiver et prendre soin de cette plante ne vous prendra pas beaucoup de temps et d'énergie. L'essentiel est de l'arroser, parfois de le desserrer et parfois de le nourrir. Les haricots verts fleurissent 40 jours après la germination. Les ovaires apparaissent 20 jours plus tard et après 10 jours supplémentaires, ils atteignent une maturité suffisante. Pendant la saison de croissance, la fertilisation minérale doit être effectuée deux ou trois fois, dont une pendant le bourgeonnement.

Récolte des haricots verts

Les asperges sont consommées entières, c'est-à-dire que non seulement les graines, mais aussi les gousses vertes, qui ont un goût et un arôme agréables, sont soumises à la préparation.
Récoltez la récolte de haricots verts et d'asperges de manière sélective, en cueillant les fruits au lait, en empêchant leurs grains de durcir. Retirez les « omoplates » vertes plusieurs fois par saison, selon le type de plante. La fructification des haricots se poursuivra en été et en automne, jusqu'au début des gelées. Les buissons destinés à l'obtention de semences ne sont pas récoltés. Ils sont laissés jusqu'à ce que les graines soient complètement mûres et en septembre-octobre, ils sont retirés du jardin.

Variétés populaires de haricots verts

L'une des variétés les plus délicieuses est le Deer King (Hollande). Ce haricot nain mûrit tôt et donne beaucoup. Le cultivar est reconnu par ses gousses jaune citron et ses grains blancs. Fana (Pologne) est considérée comme une autre bonne variété. Les gousses de cette asperge touffue sont de couleur verte avec des grains blancs à l'intérieur. La variété est particulièrement résistante aux maladies et à haut rendement. Les variétés populaires d'asperges frisées sont Golden Nectar et Ad Rem (tous deux américains). Ils se distinguent par un rendement élevé et d'excellentes caractéristiques gustatives. Blau Hilde (Autriche) est une autre excellente variété de haricot grimpant. On le reconnaît à ses gousses violettes et à ses gros grains crémeux.

Au lieu d'une conclusion

Ainsi, dans cet article, nous avons examiné les caractéristiques de la culture d'une plante précieuse appelée haricots verts. Comment planter, comment en prendre soin, se nourrir et récolter - vous le savez maintenant.Nous espérons que dans votre chalet d'été, vous pourrez certainement cultiver cette merveilleuse légumineuse, qui est une source précieuse de protéines, de fibres, de vitamines, de macro et de micro-éléments.

Avant-propos

Les haricots verts, riches en vitamines, en micro- et macro-éléments, sont les bienvenus sur la table pour de nombreuses personnes : ils sont utilisés avec succès à la fois comme accompagnement et comme ajout à un plat particulier. Et si auparavant, les haricots ne pouvaient être achetés qu'au supermarché, ces dernières années, ses graines étaient disponibles dans le commerce, ce qui signifie que chaque jardinier a la possibilité d'obtenir une excellente récolte de ces légumineuses.

Haricots verts - culture et entretien dans leur chalet d'été

Si vous n'avez jamais rencontré la culture des haricots, gardez à l'esprit qu'il existe deux types de haricots - bush et frisés. En fonction des conditions initiales dont vous disposez et de l'achat de semences. Soit dit en passant, lors de leur choix, faites bien attention à la région à laquelle ils sont destinés, car il est peu probable que les variétés adaptées aux latitudes méridionales donnent une récolte normale dans la zone climatique moyenne, et vice versa. Les variétés les plus couramment utilisées sont le Deer King, élevé en Hollande et, par conséquent, presque parfaitement adapté à nos conditions climatiques. La variété polonaise Fana, qui pousse comme un buisson, est également populaire. L'American Ad Rem et le Golden Nectar sont considérés comme les plus productifs et les moins simples. Il convient également de souligner le Blau Hilde autrichien, qui non seulement pousse bien, mais a également de gros fruits dans d'élégantes gousses violettes. Il convient aussi bien pour obtenir une bonne récolte que pour décorer des surfaces ou créer des haies frisées.

Quant aux conditions initiales, si la plantation est censée être sur le lit de jardin, alors le choix doit être fait en faveur du type de buisson, et s'il n'y a que de l'espace libre sur le site, sauf près de la maison, de la clôture ou de l'arbre , alors il est logique de choisir une variété grimpante. Étant donné que la vue bouclée ne prend pas beaucoup de place, n'est pas particulièrement exigeante à entretenir (par rapport au buisson) et devient également un excellent élément de décoration vert avec des fleurs plutôt mignonnes, elle devient une option plus optimale, surtout s'il y a pas besoin de préparer plusieurs sacs de récolte.

Il est nécessaire de faire une remarque importante: le sol pour la plantation de haricots doit être préparé à l'avance, à l'automne, avant même le début des gelées fréquentes. Pour les latitudes moyennes, le moment optimal est de mi à fin octobre.

La préparation du sol est réalisée en creusant un site de plantation avec l'introduction obligatoire de matière organique, de superphosphate et de chlorure de potassium. Le rapport est approximativement le suivant : 6 kg de matière organique, 35 g de superphosphate et 20 g de chlorure de potassium pour 1 m². sol.

Au printemps, dès que la terre "part", un engrais minéral complexe est appliqué avec une teneur prédominante en potassium dans la proportion de 25 grammes par 1 m². - c'est avec cette préparation de la terre que vous obtiendrez d'excellents haricots verts. Comment cultiver ce type de légumineuse sans préparation préalable du sol ? En principe, la récolte sera, cependant, elle ne différera pas en abondance et en goût, et il y aura un ordre de grandeur moins de nutriments dans les fruits.

Planter des graines

Malgré le fait que les haricots verts ne soient pas particulièrement critiques pour le gel, vous devez non seulement attendre la prévalence d'une température positive constante, mais également que la couche supérieure du sol se réchauffe à au moins 15-18 degrés Celsius. En conséquence, la plantation est effectuée fin mai, mais parfois le temps vous permet de planter des haricots dans la deuxième décade de ce mois. Les variétés à maturité précoce peuvent être plantées début juin.

En règle générale, la germination des graines n'est pas requise - il suffit de les faire tremper, et cela peut être fait avec d'autres légumineuses. Certains jardiniers, avant de planter des haricots, les conservent dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes, après quoi ils sont abondamment arrosés avec de l'eau courante chaude.L'atterrissage s'effectue en pleine terre, mais si les conditions climatiques ne sont pas assez chaudes, le sol peut être recouvert d'un film après la plantation. La graine est placée à une profondeur de 3 à 4 cm, mais si vos graines ont germé, la plantation n'est plus autorisée à une telle profondeur, puis la graine est placée dans un trou jusqu'à 20 mm de profondeur. Ensuite, lors de la plantation des graines germées (la partie inférieure de la tige), elles sont légèrement recouvertes au fur et à mesure que la plante grandit. Il ne faut pas laisser les graines sortir du sol, c'est pourquoi, dans un premier temps, un abri film ou la construction d'un autre hangar peut être nécessaire jusqu'à ce que la plante atteigne une hauteur de 40 mm. C'est à ce moment qu'il s'enracine bien et ne meurt pas lors des pluies intenses. Certains jardiniers saupoudrent les graines d'humus immédiatement après la plantation, mais cela n'est pas nécessaire avec une bonne préparation du sol d'automne.

Les haricots de type buisson sont semés en rangées espacées de 150 à 200 mm, l'espacement des rangées n'est pas inférieur à 300 mm. De plus, le semis doit être effectué de telle manière que par la suite le buisson devra être empilé une ou deux fois (et cela avant même la floraison), car la fréquence en deux rangs suffit amplement à simplifier les soins.

Mais la version frisée est plantée beaucoup plus densément (distance de 70 à 80 mm entre les plantations), mais uniquement sur un seul rang. Sinon, l'ensoleillement de la plante sera insuffisant et vous devrez oublier une bonne récolte. Dès que les pousses atteignent une hauteur de 100 mm, elles doivent être attachées aux "supports" - la clôture ou le mur du bâtiment. De plus, la plante grimpante poussera tranquillement et indépendamment "trouvera" l'opportunité de se développer pour une croissance ultérieure. Mais si l'objectif n'est pas seulement la récolte, mais aussi la décoration, il est alors recommandé de passer la ficelle ou la ficelle dans le sens de la croissance souhaitée. De cette façon, un "mur" vert naturel peut être obtenu, car un feuillage dense, lorsqu'il est planté à des intervalles ne dépassant pas 80 mm, fournira un fond continu. Lorsque la plante grimpante atteint une hauteur de 2000-2500 mm, son extrémité est pincée pour améliorer la fructification.

Arroser et nourrir

Comme beaucoup de légumineuses, les haricots verts devront être arrosés fréquemment et abondamment. Une chaleur et une humidité adéquates assureront une récolte de haute qualité, mais si vous utilisez un pansement supérieur, la fructification sera abondante et la plante elle-même sera forte et résistante aux ravageurs et aux maladies. Le top dressing se fait selon le plan suivant :

• solution nutritive - les mauvaises herbes sont trempées pendant une semaine dans 70 litres. eau, puis le liquide fermenté obtenu est dilué avec de l'eau à raison de 1 litre de lisier pour 7 litres d'eau. La solution est utilisée pour la germination des graines;
• avec une tige stable, l'engrais minéral habituel est ajouté en dose appauvrie (jusqu'à 5 g pour 10 litres d'eau, à condition que le sol soit bien préparé avant la plantation) ;
• alternance de solution nutritive et d'engrais minéraux, ne pas utiliser plus d'une fois en 3 semaines;
• l'alimentation s'arrête immédiatement après le début de la fructification.

La seule chose qui est extrêmement critique lors de la culture de haricots verts est d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes. Le fait est qu'avec une aération insuffisante du sol, la mort des racines peut survenir. De plus, dans un sol dense, il ne leur suffit pas de simplement sélectionner les nutriments et de développer le système racinaire. Quant à l'élimination des mauvaises herbes, en présence d'autres plantes autour du buisson ou de la pousse, la croissance des légumineuses est considérablement réduite, la fructification est retardée et la culture ne plaît pas à l'abondance. Cependant, en faveur des haricots frisés, sa capacité à déplacer indépendamment les mauvaises herbes grimpantes, que les jardiniers expérimentés utilisent constamment : voulant se débarrasser de certains liserons, ils plantent les haricots grimpants.

La nécessité de desserrer les espacements des rangs est également importante pour la culture et l'entretien des haricots, car sinon l'humidité s'y accumulera, dont un excès peut endommager les racines.

En conclusion, il faut dire au sujet du moment de la récolte: si tout est fait correctement, environ 1,5 mois après la plantation, les haricots commenceront à fleurir abondamment et après environ 2-3 semaines, la première récolte pourra être récoltée. Et la fructification, qui a commencé au milieu de l'été, ne s'arrêtera qu'au gel même, si les soins sont maintenus au bon niveau. Il convient de noter que la plupart des variétés peuvent être laissées pour les graines, pour lesquelles la collecte des fruits des buissons les plus forts n'est pas effectuée tant que les graines ne sont pas complètement mûres. En octobre, les fèves mûres sont récoltées et la plante enlevée. Immédiatement après avoir enlevé la plante, le terrain doit être préparé pour la plantation l'année prochaine de la manière indiquée ci-dessus.