Comment faire pousser du raisin en Russie centrale à partir de boutures?

Multiplication des raisins par bouturage.

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Après le trempage, les boutures des jarrets sont mises à jour. Des coupes longitudinales peu profondes sont effectuées dans le "talon" de la tige et le rein inférieur est retiré. Une couche de coton est placée au fond du récipient pour la germination et de l'eau (déposée ou fondue) est versée. Le niveau d'eau doit être à une distance où les racines devraient apparaître. Nous mettons les tiges dans le récipient et attendons que les sommets et les racines apparaissent.

Tout le monde peut faire pousser un plant de raisin à partir d'une bouture, si des règles simples sont suivies.

Préparation des boutures

Les boutures sont trempées dans de l'eau additionnée de stimulants de croissance, par exemple Epin, pendant une journée.

Il est très facile de faire pousser de belles grosses brosses et de propager des raisins avec des tiges dans la voie du milieu. Vous avez juste besoin d'agir de manière cohérente.

Au printemps, à la fonte des neiges, ces abris sont enlevés et les buissons de raisin sont désinfectés. Les pousses extra faibles, les gelées et les vignes cassées sont coupées.

Germination des boutures

Si les plantes sont greffées, le site de greffage lors de la plantation doit être au-dessus du niveau du sol.Une fois les raisins plantés, il doit être attaché à un support préparé, arroser abondamment et pailler le sol avec de l'humus ou du fumier, afin que l'humidité reste plus longtemps dans le sol.

Un choix réussi d'un lieu pour les raisins est déjà la moitié du succès. Cette plante pousse bien dans des endroits ouverts au soleil et bien protégés du vent. Dans les régions aux climats rigoureux, les raisins sont cultivés avec succès contre une clôture ou un mur d'une maison faisant face au sud-ouest ou au sud. Les endroits avec de l'air froid stagnant ne conviennent pas à cette plante.Préparez le sol pour la plantation.

Fin avril et début mai, les boutures ont déjà 4 à 5 feuilles et leurs racines poussent jusqu'aux parois d'un verre ou d'une bouteille. Ils peuvent être transplantés dans de grands conteneurs allant de 2 à 3 litres et placés dans une serre pour une croissance ultérieure. Fin juillet, les plantes cultivées sont transplantées dans des conteneurs jusqu'à 10 litres (des seaux peuvent être utilisés pour cela) et placées à l'air libre.

Dans la première option

Avec le développement du jardinage amateur, la vigne s'est déplacée loin vers le nord. On le voit maintenant non seulement dans les jardins de la Russie centrale, mais dans l'Oural et même en Sibérie. Les raisins sont cultivés comme culture de couverture. Pendant l'hivernage, la vigne meurt ou se détériore parfois, ce qui oblige les jardiniers à s'occuper de restaurer les plantations.

Souvent, des pousses vertes apparaissent avant les racines. Cela n'interfère absolument pas avec le développement ultérieur du système racinaire des plantules. Dans le cas où une deuxième pousse commence à se développer à partir d'un bourgeon, mais qu'il n'y a toujours pas de racines, la première pousse plus forte doit être soigneusement cassée. Cela permettra d'économiser la force et l'énergie des boutures pour la germination des racines.La première et importante étape du processus de croissance des semis est la préparation des tiges. La qualité du matériel végétal récolté détermine la qualité des futurs semis et le rendement du buisson cultivé.

La tige est retirée de la solution de stimulation de croissance, des rayures de 2 cm de long sont réalisées avec un couteau au-dessus de l'extrémité inférieure.

Comment faire pousser du raisin à partir de boutures :

Les raisins sont maintenant cultivés dans presque toutes les régions. Répétons encore une fois tout sur les raisins du centre de la Russie. L'agrotechnologie pour la culture du raisin dans cette région se résume à un bon choix d'un lieu pour les raisins, une plantation appropriée et des soins de la vigne. L'endroit doit être le plus ensoleillé de cette zone, de plus, les vents froids du nord ne doivent pas y pénétrer; pour cela, un écran est installé ou des raisins sont plantés le long du mur sud de la maison ou de la clôture.

Cultiver du raisin dans la voie du milieu : subtilités. Soins du raisin dans la voie du milieu

Une autre technique de plantation du raisin consiste à planter des raisins sur des planches dont la hauteur est d'environ 25 cm.Les bords des planches sont renforcés par des bouteilles en plastique creusées avec leur col dans le sol. Cette méthode de plantation permet à plus de chaleur de s'écouler vers les racines et d'accélérer ainsi la période de maturation de la culture.

Cultiver du raisin. Instructions pas à pas

Le sol de cette plante méridionale doit être bien drainé et la réaction doit être proche de la neutralité (pH 6,5-7,0). L'emplacement du futur vignoble a été choisi, commençons maintenant à préparer le sol.

1. Construire des supports pour les semis.
2. Si à la mi-septembre les tiges des semis mûrissent en 2 à 3 boutons, ligneux et acquièrent une couleur brun clair, ils peuvent être plantés dans un endroit permanent, dans une tranchée. Si les pousses ne sont pas mûres, elles sont amenées en seaux dans une pièce chauffée et laissées jusqu'à fin décembre. Fin décembre, ils sont coupés en 3 à 4 boutons mûrs, au printemps, ils sont transférés dans une serre et à la mi-septembre, ils sont plantés dans un endroit permanent.
3. Utilisez des gobelets en plastique transparent d'une capacité de 0,5 litre et des bouteilles en plastique transparent avec un fond découpé. Plusieurs trous sont pratiqués dans le fond du verre.
4. Il existe de nombreuses façons de propager les raisins. Cela pousse à partir de graines, de greffage, de marcottage et de propagation à l'aide de boutures. La dernière méthode est la plus rapide et la plus courante.Elle repose sur la capacité de la vigne à récupérer d'une partie de son sarment, les boutures. Les boutures peuvent être vertes en été et ligneuses en hiver. Pour la propagation des raisins, des boutures de tige lignifiées, ou, comme on les appelle, des tiges, sont généralement utilisées.
5. De l'émergence des pousses à la germination des racines, il s'écoule en moyenne 2-3 semaines. L'apparition d'une accumulation blanche sur les talons indique l'apparition imminente des racines tant attendues. Lorsque les racines atteignent 2 centimètres, les tiges sont plantées dans des conteneurs avec un mélange de sol pour une culture ultérieure.
6. Les boutures de raisin sont récoltées à l'automne lors de la taille des buissons matures. Pour la récolte, une vigne saine et mûre est sélectionnée, qui a donné une récolte. Les vignes doivent être de couleur vert clair. La coupe est faite uniquement avec un instrument tranchant et propre pour éviter l'infection. La vigne est coupée en fûts, chacun ayant 3-4 yeux. Selon la distance interrénale, la longueur de la tige varie entre 40 et 70 cm.
7. Le sillonnage active la formation de racines à l'emplacement des égratignures.
8. 1. Récolte des boutures de raisin à l'automne : la coupe doit être verte sur la coupe, 2-3 bourgeons, 12-15 cm de long et 8 mm d'épaisseur ;

Lors de la plantation de jeunes raisins, il convient de garder à l'esprit que le buisson de cet endroit poussera et portera des fruits pendant de nombreuses années. Par conséquent, la plantation doit être prise de manière responsable. Un bon drainage et un sol nutritif doivent être posés dans le trou de plantation. La brique cassée est utilisée comme drainage. Si le sol est lourd, il faut ajouter du sable. Le sol nutritif peut être constitué de fumier pourri ou d'humus, auquel 200-250 g de superphosphate doivent être ajoutés, cet engrais est nécessaire pour la future récolte.

Choisir un endroit pour les raisins

La tâche de la taille des vignes est de former un buisson fructifère puissant. Les pousses annuelles sont coupées. Plus la vigne est fine, moins il reste de bourgeons. Ainsi, par exemple, sur une pousse d'un diamètre de 10 mm lors de la taille d'automne, il peut rester au maximum 10 à 11 bourgeons et il ne reste que 5 bourgeons sur une pousse d'un diamètre de 5 mm.

La culture réussie des raisins dans la voie du milieu commence par la préparation du sol. Ces activités doivent être effectuées 15 à 20 jours avant la plantation des jeunes plants. Afin de réduire l'acidité du sol, la chaux est introduite à raison de 150-200 grammes par 1 m². m. aire d'atterrissage.

Préparation du sol

Planter des semis.

La propagation du raisin n'est pas facile, mais très intéressante. Essayez-le, il est fort possible que vous réussissiez !

Support pour les raisins

Pour la germination, il faut du sable et un mélange de terre avec de l'humus foliaire. 2,5 cm de terre sont versés dans le fond du verre. Un cylindre creux d'un diamètre de 3 cm et d'une hauteur de 10 cm est placé au milieu du verre, de la terre est ajoutée sur les côtés du cylindre, humidifiée et compactée. Du sable de rivière lavé et calciné est versé dans le cylindre, puis le cylindre est retiré.

Planter des semis

Ce mode de multiplication du raisin préserve les propriétés de la vigne mère. Il est utilisé aussi bien dans sa culture industrielle que dans le jardinage amateur. Voici comment les raisins sont multipliés par bouturage en Sibérie :

Le sol pour les semis de raisin est récolté à l'automne. Il comprend des terres de gazon, du sable de rivière et de l'humus. S'il n'était pas possible de préparer le sol à l'avance, vous pouvez acheter un mélange de sol prêt à l'emploi pour les semis dans le magasin.

Pour le stockage, les tiges sont attachées. Une étiquette avec le nom de la variété leur est attachée. La partie inférieure des boutures est enveloppée d'un chiffon ou d'un papier humide et placée dans du cellophane. Ainsi, les boutures passeront l'hiver dans un sous-sol ou un réfrigérateur. La température optimale pour le stockage des arbres est de 0 à 5 degrés au-dessus de zéro.

Une bouteille de deux litres sert de kilchevator : la partie supérieure est découpée, plusieurs trous sont pratiqués dans la partie inférieure de la bouteille pour évacuer l'eau et remplie de sciure de bois.

Taille

2. Couper les boutures de raisin : faire une coupe oblique de la bouture avec un couteau tranchant, la coupe doit être nette, sans moisissure, elle ne doit pas être sèche ;

Si cela est fait correctement, les jeunes arbustes à raisins commencent à porter leurs fruits dès la 3ème année. Des soins supplémentaires consistent en la formation compétente du buisson et de la taille. Pendant les étés chauds, les raisins nécessitent un arrosage environ 5 fois par saison. L'arrosage doit être clairsemé mais abondant.

Abri pour l'hiver

Au printemps, les pousses fructifères de l'année en cours se développeront à partir d'eux. Pour que la culture du raisin dans la voie du milieu réussisse, il est préférable de le tailler en deux étapes. La première taille est réalisée à l'automne après la fructification, elle consiste à éliminer les vignes immatures et les pousses trop fines et abîmées. La deuxième étape de la taille des raisins est réalisée au début du printemps, après l'enlèvement du matériau de couverture d'hiver. Ici, les pousses endommagées et congelées sont également enlevées et une décision sur la charge est prise, conformément à cela, la taille est effectuée.

Le sol sur le site du futur vignoble doit être creusé profondément. Un sol pauvre est aromatisé avec du fumier pourri ou du compost. Pour ce faire, ajoutez un seau de matière organique par 1 m². m et assurez-vous d'ajouter l'un des engrais minéraux complexes, par exemple le superphosphate.

En été chaud, l'arrosage est nécessaire.

Le raisin est une plante thermophile, il se sent bien dans les régions du sud. Cultiver des raisins dans la voie du milieu est maintenant tout à fait possible. Les gens ont essayé de cultiver du raisin dans des régions plus au nord depuis l'époque de Pierre. Michurin a été le premier à obtenir des variétés résistantes aux climats froids. Il a sélectionné les deux premières variétés hâtives et résistantes à l'hiver Amursky et Baitur. Ces variétés sont toujours populaires auprès des jardiniers. Dans la région de Moscou, ils hivernent même sans abri.

Agrotechnologie du raisin : faire pousser du raisin sur la voie du milieu

Le sable est humidifié, un trou de 4 cm de profondeur y est pratiqué et une bouture y est plantée pour l'enracinement. Du sable est versé dans le verre par le haut et le manche est recouvert d'une bouteille en plastique dont le fond est préalablement coupé. Le goulot de la bouteille doit être ouvert. Les boutures sont arrosées tous les jours ou tous les deux jours. La quantité d'eau pour l'irrigation est de 30 ml.

Les boutures sont récoltées à l'avance. Ils sont généralement prélevés lors de la taille d'automne des raisins. Pour les boutures, la partie médiane des pousses de fruits fructifiant en été, ou une pousse coupée en un nœud de remplacement, est utilisée. Le diamètre des pousses doit être de 7 à 10 mm et la longueur de ses entre-nœuds doit être de 7 à 10 cm.Les pousses sont coupées, les feuilles, les beaux-fils, les sommets non mûrs, les antennes en sont retirés et coupés en boutures de sorte que chacun a 3 ou 4 bourgeons, ou judas.

Le conteneur de semis doit avoir un volume d'environ 1 litre. Les bouteilles en plastique découpées, les sacs de jus, les sacs en plastique denses sont parfaits pour cela. Des trous de drainage doivent être pratiqués au fond des conteneurs, et une couche de drainage est placée dans le conteneur lui-même (cailloux, pierre concassée lavée, etc.).

Fin février, les boutures sont sorties du stockage, examinées et préparées pour la germination.

Ensuite, la sciure est versée avec une solution de permanganate de potassium et la solution est laissée s'égoutter. Les boutures doivent rester dans la sciure humide près de la batterie pendant 3 semaines. Lorsque les premières feuilles apparaissent, les boutures sont vérifiées pour l'enracinement.

3. Conservation des boutures de raisin au réfrigérateur : les boutures préparées sont placées dans un sac étanche et conservées dans un endroit humide et frais, la température ambiante doit être maintenue à +5°C jusqu'à la fin de l'hiver.

Pour éviter le gel, même les cépages résistants au gel dans les régions aux hivers froids doivent être couverts.

Cultiver à partir de boutures

À la fin de l'automne, avant les premières gelées, la vigne est retirée du treillis, taillée, les restes de feuilles sont retirés, soigneusement attachés et posés au sol. La base du buisson doit être mise en évidence. S'il y a une greffe, le buttage doit être fait de manière à ce qu'il soit complètement caché par le sol.

Sur le site du futur vignoble, il faut construire un support pour la vigne. Dans la rangée d'atterrissage, après 2,5 mètres, il faut rouler dans des poteaux en bois de 3 mètres de long.Ils sont enfoncés dans le sol sur une profondeur de 60 cm. Un fil métallique est tendu entre les poteaux. Le premier est situé à une hauteur de 40 cm, puis la distance entre les fils est de 30 cm. À l'avenir, la vigne sera fixée dessus.

Les raisins ont besoin d'être taillés.

Pour réussir la culture du raisin, vous devez :

Enracinement du matériel de plantation

Les boutures peuvent être préalablement mises à germer dans un sac en plastique, en les y plaçant de manière à ce que leurs extrémités inférieures soient en contact avec la mousse de caoutchouc imbibée d'eau placée dans le sac. A température ambiante, après 10 jours, des callosités et de petites racines apparaissent, puis les boutures sont repiquées dans des verres.

Au-dessus du rein supérieur, à une distance de 1 à 2 cm, une coupe est faite en biais, avec une inclinaison de l'œil. La partie inférieure de la bouture est coupée en ligne droite, à une distance de 0,5 cm de l'œil inférieur. Dans la partie inférieure de la bouture, 3 rainures verticales sont pratiquées au couteau ou à l'aiguille, jusqu'au liber, d'environ 3 cm de long.Les boutures sont ficelées en fagots selon les variétés et marquées. Pendant la journée, ils sont trempés dans de l'eau propre, puis marinés dans 5% de sulfate de cuivre et séchés. Ensuite, ils sont placés dans des sacs en plastique ou emballés dans du film.

Stimulation de la croissance

La transplantation de tiges en conteneur doit être effectuée avec beaucoup de précautions afin de ne pas endommager les racines fragiles. Le récipient est rempli au 1/3 du mélange. Une tige est placée au centre et recouverte de terre. Après avoir planté le semis, le sol est bien renversé avec de l'eau tiède décantée.

Sillonner

La première étape consiste à effectuer une inspection visuelle des tiges. Ils doivent être exempts de taches, de pourriture, de moisissure. Après avoir mis à jour les coupes, vous devez vérifier l'état de la vigne à l'intérieur (elle doit être "vivante" et avoir une couleur vert clair dans la section).

Au printemps, la plantation des raisins par bouturage est d'abord réalisée dans des seaux, dans lesquels des trous sont pratiqués pour le drainage. Le sol est composé de sable, d'humus, de terre feuillue. En juin, les plantes cultivées sont plantées dans un endroit permanent. En automne, une jeune vigne doit atteindre 1,5 m de long, avoir plusieurs rameaux et un système racinaire développé.

Placer des boutures dans un kilchevator

Au début du printemps, les boutures sont plongées dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 6 heures. La tige est coupée à la taille désirée.

La multiplication des raisins par bouturage (jarrets) est une méthode éprouvée pour obtenir une vigne saine sans modifier les caractéristiques variétales.

Planter des boutures dans un endroit temporaire

De plus, avant le début des gelées stables, la vigne est couverte. Le moyen le plus simple est de recouvrir de branches d'épinette. Les variétés spécialement sélectionnées pour la voie du milieu, ainsi couvertes, hivernent bien.

Certaines subtilités de la culture du raisin dans la voie du milieu existent toujours. Vous devez d'abord choisir une variété à maturation précoce appropriée. Si dans les régions du sud, les raisins peuvent être plantés d'octobre à mars, alors pour les régions au climat plus froid (voie du milieu), le moment le plus approprié pour la plantation est le début du printemps, avant la floraison des feuilles (début mai).

Abri pour l'hiver.

Récolte des boutures

Sélectionnez la variété désirée.

Deuxième option

Les boutures préparées pour la multiplication sont conservées à des températures de 0 à 2 ° C dans une cave, un sous-sol ou un réfrigérateur. Pendant le stockage, les boutures doivent être inspectées et retournées 1 à 2 fois.

Germination des boutures de raisin

Les soins ultérieurs des semis consistent en un arrosage régulier (sans eau stagnante), un ameublissement du sol, si nécessaire, et un pansement supérieur. De plus, les semis doivent être durcis, en les sortant d'abord pendant 10 à 15 minutes, en augmentant progressivement le temps pendant lequel les semis restent à l'air frais.

Avant de poser les tiges pour la germination, elles doivent être rincées à l'eau froide courante et trempées. Pour le trempage, on utilise de l'eau décantée ou fondue. L'eau de fonte saturera les tiges de tous les micro-éléments nécessaires, qui, par la volonté de Mère Nature, sont dotés de neige. Alternativement, les boutures peuvent être placées dans un conteneur et simplement recouvertes de neige. Placez la capacité plus près de la batterie.Les jarrets doivent être recouverts d'eau au 1/3.

Le rêve de nombreux estivants est d'avoir sur leur site un vignoble avec de belles grappes sucrées et juteuses. Récemment, le coût des plants de raisin a considérablement augmenté, ainsi que le risque d'acquérir un plant de mauvaise qualité et non la variété que nous voudrions. Pour avoir confiance dans la variété et la qualité du matériel de plantation, faire pousser des semis de leurs propres mains pour les résidents d'été est devenu une question d'honneur.

La coupe supérieure est enduite de vernis de jardin (huile de lin brute (40 g), alcool pur (75 g), résine d'épicéa (600 g)), la coupe inférieure est renouvelée de 2 mm, puis les boutures sont trempées dans de l'eau de fonte pendant 3 jours.

La première année, les semis doivent être bien entretenus. Comment enraciner les boutures de raisin et quand couper les boutures de raisin dépend de la zone de culture et de la variété. Le succès peut être atteint en utilisant des variétés locales.

Une autre méthode largement pratiquée par les jardiniers est l'utilisation d'un matériau de revêtement non tissé, tel que le sugril. Il est enroulé autour de buissons de raisin attachés et posés sur le sol, et recouvert d'un matériau de toiture sur le dessus.

Si la plantation est effectuée le long d'une clôture ou d'un mur, la distance entre celle-ci et le plant doit être d'au moins 40 cm et dans une rangée entre les plantes, l'écart doit être maintenu à 1,2 m.En cas de plantation dans un endroit ouvert , la distance dans une rangée est de 1,5 m, entre les rangées de raisins - 2 m.

Transplantation des tiges dans un conteneur

La culture du raisin dans la voie du milieu est récemment devenue de plus en plus intéressante pour les estivants et les jardiniers. C'est tout à fait possible, il suffit de choisir une variété à maturation précoce adaptée. Fondamentalement, l'entretien des raisins dans la voie du milieu se réduit à une bonne taille, à l'introduction d'engrais organiques et minéraux, et à l'enlèvement des treillis et à la préparation de la vigne pour l'hiver est une question de technologie.

Décidez du site d'atterrissage.

: La bouture est placée obliquement dans une bouteille en plastique, en faisant 2 à 3 trous dans son fond et en versant 6 à 7 cuillères de mélange de terre sur le fond. De la sciure de bois humide est versée sur les côtés de la bouture, la bouture est recouverte d'un gobelet en plastique et la bouteille est placée à la lumière, avec un œil par la fenêtre. L'arrosage s'effectue à partir de la palette. Lorsque la tige atteint le haut du verre, elle est retirée. Pour accélérer la formation des racines, des palettes avec des verres ou des bouteilles sont placées au-dessus des radiateurs chauffants de sorte que la partie inférieure des boutures soit à une température de 20 - 25 ° C et la partie supérieure à 12 - 18 ° C. La formation accélérée des racines améliore la nutrition des plantes.

Fin janvier - début février, les boutures de raisin sont prélevées et préparées pour la germination. Pour ce faire, ils sont trempés dans de l'eau tiède pendant deux jours, en la changeant. Puis, pendant une journée, ils sont placés dans une solution d'un stimulateur de formation de racines. Après cela, les boutures sont mises en germination. Cela se fait de deux manières.

La plantation de semis prêts à l'emploi dans un lieu de croissance permanent est effectuée une fois que la menace de gel est passée.

Les jarrets sont trempés pendant 2 jours. Après l'expiration du premier jour, tout biostimulateur de croissance des racines vendu dans le magasin peut être ajouté à l'eau.

 

Les boutures de raisin ne doivent être achetées que dans des pépinières qui garantissent la conformité variétale du matériel, ainsi que l'absence de maladies. Il est extrêmement dangereux d'acheter des plants dans des régions infectées par le phylloxéra ! Tout matériel de plantation doit être désinfecté à la fois sur le lieu de préparation et avant la plantation !

Période de dormance

Les raisins passent par un cycle d'un an en un an. Il se compose de deux périodes - la dormance et la végétation. La première dure de la chute des feuilles au réchauffement climatique printanier. Pendant la période de repos, tous les processus sont très faibles. Même à une température favorable, les bourgeons ne germent pas. Cette période dure jusqu'à la mi-janvier et est appelée repos physiologique.

Ensuite, la plante commence la phase suivante. C'est ce qu'on appelle le repos forcé. Dans cet état, les raisins sont capables de se réveiller rapidement lorsque la température monte à +10 degrés.Ce temps est utilisé pour le greffage d'hiver, ainsi que pour la croissance accélérée des semis à partir de boutures d'une vigne annuelle mûre. Ils sont issus d'arbustes mères à haut rendement avec des caractéristiques variétales prononcées.

Vierge

La coupe des raisins est la sélection de parties d'une vigne mature de toute taille, même avec un œil. Le choix le plus rationnel est considéré comme une vigne à deux ou trois bourgeons.

Les boutures les plus viables sont celles récoltées à l'automne après la fin de la saison de croissance. Pour cela, des pousses d'un diamètre de 8 à 10 mm sont sélectionnées. Les boutures fines s'enracinent moins bien. Dans certaines variétés, la vigne elle-même n'est pas épaisse. Ensuite, les pièces seront plus minces.

Les raisins sont coupés comme suit :

• La vigne est débarrassée des beaux-enfants et des antennes.
• La coupe inférieure est faite de manière oblique et à 3 cm en dessous du nœud d'où part le bouquet ou la vrille. Après chaque utilisation, le couteau est plongé dans une solution de permanganate de potassium.
• La coupe du haut est faite droite et à 4 cm au dessus du nœud.

Les boutures de raisin sont terminées et le matériel préparé est collecté en grappes, alignées à l'extrémité inférieure et attachées à deux endroits. Ensuite, une étiquette est apposée avec le nom de la variété.

Stockage

Des grappes de boutures sont trempées dans l'eau pendant une journée, puis trempées dans du sulfate ferreux (solution à 3 %). Ces mesures les protégeront du dessèchement et de la moisissure. Les boutures peuvent maintenant être stockées.

Il y a plusieurs moyens de le faire:

• Les boutures sont placées dans des sacs en plastique et stockées dans un sous-sol ventilé à des températures de 0 à +6 degrés.
• Les poutres sont placées horizontalement dans une fosse de 50 cm de profondeur et saupoudrées de sable humide jusqu'à ce qu'il les recouvre complètement. Un couvercle de contrôle en bois est placé sur le dessus. Ensuite, ils recouvrent le tout de sable jusqu'au sommet.
• S'il n'y a pas beaucoup de boutures, il est pratique d'utiliser des bouteilles en plastique de 1,5 litre avec des fonds coupés pour les stocker. Le matériau préparé est placé dans l'un, deux coupes longitudinales sont effectuées sur l'autre et placées sur la première. Cette méthode ne nécessite pas de reliure et la ventilation s'effectue en ouvrant les bouchons 2 à 3 fois pendant toute la période de stockage.

Vérification du matériel de plantation avant l'enracinement

Quand faire germer les boutures de raisin ? Cela peut être fait en hiver (février) et au printemps.

Le matériel stocké est soigneusement retiré, nettoyé du sable, lavé avec du permanganate de potassium, puis son aspect est vérifié. L'état du bois est déterminé par la coupe mise à jour, qui a une couleur vert vif. Et lorsqu'il est comprimé, une humidité insignifiante apparaît. Dans une coupe longitudinale, les reins doivent également être uniformément verts. Les boutures présentant des écarts (écorce noire ou brune, taches ou points divers et autres dommages) doivent être jetées.

Une certaine humidité peut être perdue pendant le stockage. Il doit être restauré en trempant les boutures dans de l'eau douce (pluie, fonte) pendant une période de jours à trois. Avant l'enracinement, toutes les boutures doivent être étiquetées avec le nom de la variété. La tranche inférieure est mise à jour jusqu'au nœud du diaphragme complet lui-même - un entrepôt de nutriments. Une partie de l'écorce peut être grattée pour former des racines supplémentaires. Cela se fait à partir de l'extrémité inférieure de la coupe avec un couteau tranchant.

La coupe supérieure n'est pas renouvelée, elle est plongée une seconde dans de la paraffine ou de la cire fondue pour éviter la formation de champignons et de bactéries putréfiantes. Il est préférable de retirer le rein inférieur - de cette façon, vous pouvez à nouveau vérifier l'état du matériel de plantation.

Une fois que tout est préparé et que vous savez quand faire germer les boutures de raisin, vous pouvez commencer à les enraciner. Cela se fait en hiver dans de petits conteneurs, et au printemps dans une école.

Germination en godets

La méthode la plus acceptable et la plus courante. La culture des raisins à partir de boutures en godets sera plus efficace si leur partie inférieure est conservée dans une solution d'hétéroauxine pendant 24 heures. Dans le même temps, les reins ne sont pas mouillés. Les plats avec des semis sont recouverts d'un sac en plastique et placés dans un endroit chaud (par exemple, près d'une batterie).

Un jour plus tard, lorsque la préparation des boutures de raisin pour la germination est terminée, elles sont plantées dans des coupelles avec de la terre. Le mélange de terre se compose des composants suivants :

• Humus - 1 partie.
• Tourbe - 1 partie.
• Terre de gazon - 2 parties.
• Sable grossier - 1 partie.

Les conteneurs pour la plantation de boutures peuvent être fabriqués à partir de bouteilles en plastique de 1,5 litre. Un verre d'une hauteur de 20 cm est découpé à partir du bas, un trou est fait dans le bas. Le haut de la bouteille n'est pas jeté. Il sera utile plus tard pour fermer le verre et fournir un microclimat pour la poignée.

La terre dans les verres doit être arrosée, un trou doit être fait au centre presque jusqu'au fond avec un diamètre de 2 cm.Ensuite, vous devez faire un coussin de sable et remplir complètement le trou après avoir installé la coupe.

Pour que la culture du raisin à partir de boutures se déroule selon toutes les règles, c'est-à-dire d'abord la formation des racines, puis le réveil des bourgeons, certaines conditions doivent être respectées. La température du fond du verre doit atteindre +30 degrés et pour les reins, pas plus de +15. C'est assez difficile à réaliser, mais c'est possible. Par exemple, si vous cultivez des raisins à partir de boutures à la maison, de telles conditions peuvent être créées sur la fenêtre. Les lunettes sont placées sur un plateau métallique, qui est fixé à la batterie. Le cadre de la fenêtre intérieure est ouvert et les plants sont isolés de la pièce avec un écran en polyéthylène. La température peut être réglée en plus avec un évent. Lors de la culture de raisins à partir de boutures à la maison, l'arrosage peut être effectué par le bas en fournissant de l'eau chaude dans la casserole. À travers les trous de drainage dans les tasses, il s'écoulera dans le sol.

Une fois que les racines commencent à être vues à travers les parois transparentes, le refroidissement de la zone rénale est arrêté. Lorsque les pousses commencent à se développer à partir des bourgeons, les bouchons sur le dessus des bouteilles sont ouverts et, avec une croissance active, l'abri est complètement supprimé.

Boutures vertes

Au printemps, les beaux-enfants et les pousses taillées peuvent être utilisés. Les boutures vertes avec deux bourgeons sont immédiatement placées dans l'eau. Ensuite, ils sont plantés dans des verres ou des boîtes, créent une ombre partielle jusqu'à ce qu'ils commencent à pousser. Pendant les mois d'été, les boutures se développeront et à l'automne, elles seront retirées de la cave. Au printemps, les semis sont placés dans des seaux de sol fertile et en septembre - dans un endroit permanent du vignoble. Couper les raisins au printemps est une entreprise assez risquée, car pendant l'hiver, vous pouvez perdre la plupart des plantes déjà cultivées.

Kilchevanie

Si vous voulez apprendre à couper les raisins rapidement, vous devez appliquer une technique agronomique. Il vous permet de créer un cal circulaire en eux, à partir duquel des racines apparaîtront en peu de temps. Pour que les boutures de raisin réussissent, le sol est retiré de la serre. Ensuite, ils creusent une tranchée de 20 cm plus profonde que la longueur des semis, placent un treillis au fond et placent étroitement les paquets à l'envers, les remplissant de sable de rivière. Les extrémités inférieures (elles se sont avérées plus proches de la surface) devraient être au même niveau. Ensuite, ils sont recouverts d'une couche de sciure ou de mousse de 2 cm et d'une couche d'humus de 12 cm, arrosés et recouverts de cadres, à l'aide desquels la température sera régulée (+ 22 ... + 24 ° C) . Le sol doit périodiquement être humidifié et ameubli. Dans les régions du sud, la glace est déposée au fond de la tranchée ou déversée avec de l'eau froide. Kilchevoy se termine dans deux ou trois semaines.

Cultiver du raisin dans le centre de la Russie

On pense que la culture de cette plante n'est possible que dans les régions du sud. Mais aujourd'hui, une technologie de culture du raisin a également été développée pour la Russie centrale.

Vous devez d'abord choisir un site d'atterrissage. Il doit être ensoleillé et calme. Pendant la saison de croissance, les plantes doivent être disposées en rubans dans le sens nord-sud.

Préparation du sol, plantation et entretien

Une fois que la culture des jeunes plants de raisin est réussie, ils devront être correctement placés sur le site. Ils le font fin mai, lorsque les dernières gelées sont passées. De la terre de jardin mélangée à de l'humus est versée dans un trou de plantation mesurant 50 X 50 cm. La plante est placée sur cette estrade.

Un arrosage abondant doit être effectué à la racine. Le désherbage et le desserrage sont nécessaires. Les raisins réagissent bien à la fertilisation avec des engrais minéraux et organiques. La molène liquide doit être appliquée au printemps pour une accumulation rapide de masse verte. Et à la fin de l'été, il faut du phosphore pour que la vigne mûrisse bien et ait le temps de terminer la saison végétative. Le potassium est également nécessaire tout au long de la croissance.

Pour qu'un grand nombre de vignes productives se forment, il est nécessaire de casser les pousses latérales - les beaux-enfants - à temps.

Formation de raisins et abri pour l'hiver

À l'automne, après la chute du feuillage, ils se livrent à une taille légère et à la création de manches (vignes). Au cours de la première année, dans les conditions du centre de la Russie, ils sont laissés 2-3 sur une plante.

Pour l'hiver, les raisins doivent être buttés haut et couverts. Vous pouvez le faire comme ceci :

• Rassemblez la vigne en grappe et nouez avec de la ficelle.
• Enveloppez-le dans du spandball et du feutre de toiture.
• Faites glisser avec une corde.
• Posez la structure résultante sur des planches, des pierres ou des briques.

L'humidité ne pénétrera pas dans un tel abri pendant le dégel et la vigne ne sera pas mouillée. Le gel n'est pas terrible pour une plante sèche.

Comment enlever correctement l'abri

La structure est démontée dans l'ordre inverse début mai. Mais vous n'avez pas besoin d'attacher la vigne au treillis tant qu'il y a une possibilité de gelées récurrentes. Pendant qu'il repose sur le sol, vous pouvez toujours le recouvrir du même spandball ou du même matériau de revêtement non tissé. De plus, il fait toujours plus chaud à la surface de la terre, et en cas de coup de froid, la vigne ne gèlera pas.

Début juin, il peut être placé en toute sécurité sur un treillis, mais un autre problème se pose alors. À ce stade, les pousses ont déjà atteint une taille décente, vous devez donc faire très attention à ne pas les casser.

La jarretière de raisins et de sarments (secs ou verts) augmente le rendement et sa qualité. Il permet une ventilation des buissons et plus d'éclairage, et libère également les abords des plantes pour les travaux mécaniques.

Jarretière sèche

Cela se fait pendant l'écoulement de la sève, mais avant que les bourgeons ne gonflent. Lorsqu'elles commencent à fleurir, il est très facile de les casser. Les pousses de l'année dernière sont attachées en position verticale pour former une tige. S'il est élevé, vous devez le réparer à deux ou trois endroits. Une longue vigne, destinée au retour de la récolte, est attachée horizontalement, pour un éclairage maximal.

Pour cette méthode, une corde spéciale est utilisée, composée de fil d'acier et d'enroulement de papier. Avec une jarretière, vous devez laisser une marge pour épaissir les pousses.

Si le buisson est petit, toute la vigne fruitière est attachée au treillis inférieur sur une rangée. Avec de grandes dimensions de la plante, une partie des pousses est liée à un deuxième fil.

Fixation verte des raisins au treillis

Vous devrez l'attacher plusieurs fois par saison. Le premier - avec une longueur de pousses de 50 cm, puis au fur et à mesure qu'il grandit et atteint le deuxième niveau du fil. Les pousses vertes sont attachées verticalement, pas plus de 2-3 pièces. ensemble. Cela se fait avec de la ficelle, une éponge, des déchets textiles ou des bandes de film plastique.

La fixation est réalisée sous la forme d'un huit, à l'exclusion des frottements et des brûlures de pousses. Dans la mesure du possible, il est préférable de les répartir selon une pente de 45 degrés. Ainsi, l'éclairement de la plante augmente, la photosynthèse est renforcée. En conséquence, la teneur en sucre et la quantité de tanins et de substances aromatiques dans les fruits augmentent.

Si, au niveau supérieur, le fil est tendu sur deux rangées, il n'est pas nécessaire de le lier. Les prises de vue s'enroulent simplement entre elles, où, à l'aide d'antennes, elles sont fixées toutes seules.

 

Le raisin est une plante très thermophile et nous avons l'habitude de le cultiver dans de vastes plantations, principalement dans les pays du sud. Mais au cours des dernières décennies, grâce aux efforts des sélectionneurs, de nombreuses variétés hybrides ont été sélectionnées qui peuvent porter leurs fruits dans le centre de la Russie, et encore plus près du nord dans des serres fermées. À une température moyenne de maturation de + 18 ° C, vous pouvez obtenir une récolte de baies juteuses et parfumées en seulement 100-110 jours.Nous parlerons plus loin de la culture et de la culture de ces raisins.

Comment faire pousser du raisin à la maison

Les raisins sont exactement le type de culture qui ne se propage pas par graines, car dans ce cas, il ne conserve pas ses caractéristiques génétiques d'origine. Il n'est pas toujours possible d'acheter un semis prêt à l'emploi d'une variété préférée. C'est pourquoi le plus accessible et le plus répandu méthode de multiplication des vignes - bouturage.

Sa disponibilité réside dans le fait qu'à la maison, il est très facile de conserver, de planter et d'enraciner des boutures de raisin, de les préparer à la plantation en pleine terre ou en serre. Il est préférable de le faire à la maison, car le processus d'enracinement doit commencer au plus tard le fin février - début mars.

Le plus important est de choisir un cépage capable d'un bon enracinement.

Or, de très nombreuses variétés hybrides ont cette capacité, puisque les boutures sont l'un des principaux domaines de travail des sélectionneurs. Le plus souvent, les jardiniers aiment planter des variétés de table sur une parcelle de jardin avec un excellent goût, une teneur en sucre, de grosses baies (de préférence sans pépins), avec des périodes de maturation précoce ou moyenne. Les variétés répondent à presque toutes ces exigences : Delight, Kesha, Pleven, diverses variétés de Kishmish, Laura, Kodryanka, Anyuta, Aleshenkin, Veles et bien d'autres.

Avant de planter des raisins en terre, il faut faire germer les boutures et attendre l'apparition des premières feuilles.

Fonctionnalités croissantes

La culture du raisin en serre ou en plein champ dépend directement des conditions climatiques naturelles de la région. Il est clair que dans les régions méridionales en plein champ, les raisins auront le temps de mûrir non seulement les variétés précoces, mais aussi les plus tardives. Mais dans la zone médiane, la région de Moscou et plus au nord dans les sols ouverts, seule la récolte des variétés les plus précoces mûrira.

Dans les régions où les étés sont courts et les hivers froids, il est préférable de cultiver la vigne sous serre afin de profiter plus longtemps du goût des baies avec des périodes de maturation différentes. Mais à l'intérieur, vous devrez surveiller plus attentivement la santé des buissons., microclimat, état du sol, car les cas d'infections fongiques et autres se propagent beaucoup plus rapidement. Dans un espace clos, il est plus facile de prévenir l'apparition de maladies typiques que de les éradiquer.

Technologie étape par étape pour la culture de buissons de raisin à partir de boutures

L'ensemble du processus d'obtention de plants enracinés prend plusieurs mois, mais il n'est pas très difficile en termes d'intensité de travail. Même les jardiniers débutants qui décident de se lancer dans la viticulture sont capables d'obtenir les meilleurs résultats - cette culture est si sans prétention, même si elle nécessite une certaine attention. L'essentiel est de bien prendre soin et d'effectuer certaines activités à temps.

Boutures de raisin hachées

Couper et stocker les tiges

La toute première étape est la préparation du matériel de plantation. Lors de la taille des raisins à l'automne, lorsque toutes les branches portant des fruits cette année sont supprimées, des boutures sont en cours de préparation. Ce sont les branches fruitières qui constituent le meilleur matériel pour les futurs semis. Ce qui est nécessaire prendre en compte:

• la taille est effectuée après la chute des feuilles, avant le début des premières gelées;
• la vigne doit être la plus droite possible, saine, de couleur brun clair ou sable;
• plus la tige est longue, meilleure sera la reproduction.

La branche doit être sans dommage visible, avec une écorce claire, sur la coupe - verte, avec des gouttelettes de liquide (jus) saillant dessus, la coupe inférieure est droite et la coupe supérieure oblique. Longueur de coupe - au moins 40-45 cm, diamètre de coupe - 10-12 mm + 3-4 bourgeons vivants avec un intervalle de 10 cm entre eux. Couper avec un sécateur très tranchant ou un couteau pour que leurs tissus ne se froissent pas, à une distance des bourgeons d'au moins 2 -3 cm.

Les boutures coupées doivent être préparées pour le stockage :

• tremper dans de l'eau froide pendant 1 à 2 jours, en changeant l'eau 2 fois par jour;
• traiter avec une solution de vitriol ou de permanganate de potassium (il est préférable de laisser tremper pendant une demi-heure);
• étaler sur des serviettes en papier (serviettes) et bien sécher à l'abri de l'excès d'humidité;
• ramasser les boutures en grappe, envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique, attacher, fixer une étiquette avec le nom de la variété (s'il y a des raisins de plusieurs variétés, vous devez les stocker dans des sacs différents, car différentes variétés ont un effet néfaste sur chacun autre pendant le stockage); au lieu d'un film, vous pouvez utiliser des bouteilles en plastique - abaissez la vigne par le cou et fermez le couvercle.

Conservez les boutures à t 0 + 5°C (un réfrigérateur, un balcon vitré, un sous-sol feront l'affaire).

Les boutures peuvent être conservées au réfrigérateur et au sous-sol

Préparation à l'enracinement

Fin février - début mars, ils commencent à enraciner le matériel de plantation. Vous devez d'abord vérifier comment le matériau a été conservé. Pour ce faire, les sections sont mises à jour, chacune à une distance de 0,5 à 2 cm des bourgeons supérieurs et inférieurs, respectivement, de manière oblique et directe - elles doivent être vertes et humides. Ensuite, les boutures sont immergées dans l'eau pendant 1-2 jours (selon le degré de sécheresse des branches), pour stimuler la croissance, il faut ajouter du miel, du jus d'aloès ou de l'humate (1 cuillère à soupe / 10l d'eau).

Au niveau du talon inférieur, où les racines pousseront, plusieurs rainures de 2-3 mm de profondeur et 2 cm de long doivent être faites avec une aiguille - cela aidera à obtenir un système racinaire plus développé et plus luxuriant. La coupe supérieure peut être traitée à la paraffine.

Vérification de la sécurité des boutures

Faire germer les boutures dans l'eau

Mettez une couche de coton d'environ 2 cm au fond dans un bocal en verre ordinaire d'un litre, versez la même quantité d'eau (l'eau fondue est préférable), abaissez les boutures. Le talon - le bord inférieur - doit être dans l'eau à une profondeur de 4 à 5 cm. Pour éviter la décomposition du liquide, vous pouvez mettre 2-3 comprimés de charbon actif, ajouter de l'eau périodiquement. Sur le pot, vous pouvez mettre un sac en plastique pour créer un effet de serre, le mettre sur le rebord de la fenêtre.

Les raisins, comme toute plante, ont besoin d'une abondance de lumière et de chaleur pour pousser vigoureusement. Les brindilles apparaîtront en premier, puis les racines. Pour que le système racinaire se développe, les pousses doivent être cassées; pour un buisson, une, la toute dernière pousse suffira.

Planter en pot dans une serre ou une serre

Le sol pour les semis doit être préparé à l'automne en mélangeant des quantités égales de terre de gazon, de tourbe, de sable, de fumier pourri ou de compost; le mélange prêt à l'emploi du magasin convient également. En tant que récipient, vous pouvez utiliser des bouteilles en plastique, des gobelets jetables plus grands, etc., faire des trous de drainage. Un peu de drainage est versé au fond du récipient, puis le sol préparé, la bouture est soigneusement abaissée dessus, versé avec de la terre, légèrement (!) Humide.

Le talon de la plantule doit être à une profondeur de 1/3 du conteneur et les jeunes pousses au-dessus du sol. Environ jusqu'à la fin mai - début juin, les jeunes plants auront le temps de bien s'enraciner, de développer des feuilles et des branches à part entière et de se préparer à la plantation dans le sol.

Tiges plantées en pots

Enracinement dans la sciure ou le sol

Dans les régions du sud, où en mars le sol se réchauffe à une température de 10 à 12 degrés à une profondeur de 10 cm, les boutures après traitement et trempage peuvent être plantées directement dans le sol - une école. La plantation se fait dans un sol préparé et bien fertilisé jusqu'à une profondeur de 40 cm. Les boutures sont déposées dans des fosses (ou un sillon), recouvertes de terre jusqu'à la moitié, bien tassées, arrosées abondamment, les fosses sont comblées jusqu'au sommet. 2 bourgeons doivent rester à la surface de la terre. En vous concentrant sur le climat de la région, vous pouvez recouvrir la surface ou la recouvrir temporairement d'un film.

Une autre façon assez courante de faire germer des boutures est la sciure de bois.

La sciure ne doit provenir que d'arbres à feuilles caduques, sans aucun mélange de contreplaqué nocif ou de sciure d'aggloméré. Ils doivent être cuits à la vapeur avant utilisation - versez de l'eau bouillante, puis laissez refroidir et dans un plat profond (seau), versez d'abord une petite couche sur le fond. Ensuite, dans un état incliné, étalez la sciure de bois en couches, en plaçant les boutures verticalement entre elles.Après la plantation, couvrez les plats de papier d'aluminium, placez-les dans un endroit chaud et humidifiez l'environnement de temps en temps jusqu'à l'apparition de germes et de racines.

Enracinement des raisins dans la sciure de bois

Plantation correcte des semis en pleine terre

La technologie de plantation en pleine terre est simple. Le semis enraciné fini est d'abord préparé pour être planté en pleine terre. Pour ce faire, dans les 5 à 7 jours, les plants en pots sont sortis dans la rue, en évitant la lumière directe du soleil. Après durcissement, les boutures sont descendues dans les trous préparés avec un morceau de terre, les trous sont versés avec de la terre mélangée à de l'humus, arrosée d'eau tiède. L'essentiel est de ne pas approfondir la plante et de l'arroser modérément. Afin de ne pas endommager les racines lors de la plantation, il est préférable de couper soigneusement des gobelets en plastique ou d'autres récipients, puis de retirer le plant avec une motte de terre.

Raisins enracinés prêts à planter

Assurez-vous de fixer immédiatement le support à côté du plant de raisin planté en terre !

Faire germer une tige de raisin, l'enraciner et faire pousser un semis de votre baie sucrée croquante préférée ne demande pas beaucoup de travail. Cela peut être fait à la fois dans une serre ou une serre en polycarbonate et en plein champ. Des soins appropriés pour votre animal de compagnie - et il vous remerciera avec une croissance active et une récolte riche, littéralement, dans deux ou trois ans.

 

On trouve de plus en plus de raisins dans les parcelles de jardin de la zone médiane de notre pays. Les exploits des éleveurs et l'enthousiasme des estivants font leur travail, et la baie vitaminée du sud "juste du jardin" est désormais une invitée fréquente sur les tables de ces régions où il était impossible d'y penser auparavant. Un vignoble à la campagne nécessite l'application d'énergie, mais son implantation et son entretien ne sont pas des difficultés insurmontables.

Cultiver du raisin dans la zone médiane de la Russie

Pour réussir la culture du raisin dans la zone médiane, il faut comprendre les particularités de la vie de cette plante méridionale.

1. Les raisins ont besoin de soleil. Avec son manque, on ne peut pas obtenir de bonnes baies.
2. Les raisins aiment la chaleur. Pour une croissance et une formation normales de la culture en été, des températures ne doivent pas être inférieures à 20 ° C. Les feuilles de vigne gèlent à –1 ° , et même le bois vivace périt lorsque les gelées sont plus fortes que –25 ° .
3. Les raisins sont une culture résistante à la sécheresse, mais avec un arrosage justifié, le rendement augmente plusieurs fois.

S'il était proposé aux nouveaux venus dans la viticulture de commencer par planter Lydia ou Isabella, maintenant, ce conseil, même dans la voie du milieu, peut difficilement être qualifié de correct. Plutôt, au contraire, le goût d'Isabelle, allant uniquement pour le vin, peut être découragé d'une activité aussi intéressante. Et cultiver de nombreuses variétés avec des baies très savoureuses, en particulier les premières, est un peu plus difficile. Tout vigneron débutant avec des compétences de base en jardinage saura également y faire face.

Isabella grandira presque sans partir, mais elle apportera aussi un peu de plaisir

Cultiver des plants de raisin dans les conditions de la Russie centrale

Le moyen le plus courant de multiplier les raisins est à partir de boutures, c'est tout à fait faisable dans les conditions de la Russie centrale. Les boutures sont coupées à partir de pousses annuelles fortes lors de la taille d'automne. Les pousses doivent avoir une épaisseur d'au moins 5 mm, quelle que soit la longueur pour la coupe d'automne: il est pratique de prendre 30 à 40 cm chacune, chacune devant avoir 4 à 5 boutons bien développés. Jusqu'en février, les boutures sont conservées dans une cave ou un réfrigérateur dans des sacs en plastique non attachés à une température d'environ 0 ° C.

En février, les boutures sont prélevées et coupées en morceaux avec 2-3 boutons. La coupe supérieure est droite, à 2-3 cm au-dessus du rein, la coupe inférieure inclinée à 1-2 cm sous le rein. Les boutures hachées sont trempées dans l'eau pendant quelques jours. Après cela, plusieurs rayures longitudinales sont faites dans la partie inférieure des boutures pour faciliter la formation des racines.

Avant la plantation, les boutures sont coupées de manière à avoir trois boutons et la coupe inférieure est oblique

Les boutures peuvent être plantées dans n'importe quel récipient d'un litre avec un substrat, mais plus commodément - dans des bouteilles en plastique avec un dessus coupé et des trous dans le fond pour drainer l'excès d'eau.Tout sol léger (sable avec terre, sable avec tourbe, sciure de pin, etc.) convient comme substrat. La tige est plantée de manière à ce qu'un bourgeon reste à la surface. Versez-y une solution rose de permanganate de potassium et couvrez d'un sac en plastique pour la première fois.

Les conteneurs avec des boutures sont placés dans un endroit chaud (25-28 ° C). Lorsque les premières feuilles apparaissent, la tige s'habitue progressivement à être sans sac. Une bonne lumière est absolument nécessaire en ce moment. Après encore 3-4 semaines, vous devriez essayer de retirer la tige du substrat. S'il tient bien, alors les racines sont déjà là.

Lorsque plusieurs feuilles sont apparues sur les boutures, elles peuvent déjà avoir des racines, mais cela doit être vérifié

Les boutures sont systématiquement arrosées avec de l'eau décantée, nourries deux fois avec un engrais complexe. Pour le reste, l'essentiel dans les soins est le respect des conditions de température et de luminosité. Une bouture enracinée sera prête à être plantée dans un endroit permanent en tant que jeune plant d'ici l'été.

Dans le réseau de vente au détail et sur les marchés, les semis plus âgés sont plus souvent vendus, qui ont déjà vécu en plein champ pendant un an et ont poussé à la fois des pousses aériennes et un bon système racinaire. Ces semis sont généralement vendus sans motte de terre et, lors de l'achat, vous devez surveiller attentivement que les racines sont vivantes et en bonne santé.

Stockage des plants de raisin et préparation à la plantation

Le meilleur moment pour planter des plants de raisin de deux ans dans le centre de la Russie est la fin avril. S'ils ont été achetés avec un système racinaire ouvert et que vous ne pouvez pas les planter tout de suite, ils doivent être correctement conservés. Au moins, enveloppez-les dans un grand sac humide : ainsi, dans un chiffon humide, elles tiendront bien une semaine et demie. Dans le même état, les plants doivent être emmenés à la campagne. Si vous devez attendre plusieurs jours pour la plantation, vous pouvez simplement les enterrer dans un sol humide.

Avant la plantation, il est nécessaire d'enlever toutes les racines supérieures, le cas échéant, et de ne laisser les racines que sur le talon lui-même, coupées et cassées. Les plantules doivent être trempées pendant un ou deux jours dans de l'eau, ou mieux dans une solution d'urée faible : 1 cuillère à soupe par seau d'eau, en plaçant à la fois les racines et la vigne dans la solution. Immédiatement avant la plantation, les racines sont plongées dans une purée d'argile, de molène et d'eau.

Les semis de deuxième année ont des racines très fortes, mais avant la plantation, il est préférable d'enlever une partie de celles du tronc.

Si nous parlons de planter un semis auto-cultivé dans un récipient (pot, bouteille, etc.), la conversation est quelque peu différente. Ils ne devront être plantés qu'au début de l'été, et avant cela, il faut avoir le temps de les durcir, en les sortant sur le balcon les jours pas trop froids. Il est nécessaire d'apporter les pots avec les semis à la datcha le jour de la plantation, et de bien l'arroser avant de planter.

Choisir un emplacement pour les raisins sur le site

Les raisins peuvent être plantés aussi bien sur un sol plat que sur des pentes sud et sud-ouest peu escarpées. Placement dangereux dans les basses terres et sur les versants nord : des dommages aux bourgeons à fruits par des gelées tardives de printemps sont possibles. Les raisins poussent sur n'importe quel sol, à l'exception des zones fortement marécageuses et des zones à proximité d'eaux souterraines. Pour planter du raisin dans le centre de la Russie, vous devez choisir les zones les plus ensoleillées, bien protégées des vents, en particulier celles du nord.

Tous les arbres fruitiers communs sont de bons précurseurs pour le raisin. Il ne peut pas être planté uniquement à l'endroit où les raisins ont déjà poussé auparavant; après avoir arraché les raisins, les légumes, les fleurs ou les herbes doivent être cultivés à cet endroit pendant plusieurs années. Le plus souvent, les raisins sont plantés après les légumes, mais il est préférable de semer des sidérates - avoine, vesce, moutarde au cours de la dernière année avant de planter des raisins.

Presque tout peut être planté à côté du raisin, et ses voisins les plus appréciés sont les pois, les oignons, les betteraves, les fraises, les concombres, l'oseille. Pas très friands de raisins avec tomates et maïs. En concurrence pour l'eau et les nutriments avec le raifort.

Étonnamment, les raisins ne tolèrent pas la proximité de soucis poussant même à une distance de 5 à 6 mètres.

Préparation du sol et fosse de plantation pour les raisins, fertilisation

Bien avant de planter les raisins, le sol doit être soigneusement préparé. Étant donné que dans les conditions de la Russie centrale, les raisins sont plantés presque exclusivement au printemps, cela devrait être fait à l'automne. La préparation du sol avant la plantation au chalet d'été consiste à creuser sur une pelle à baïonnette avec l'application simultanée d'engrais. Au préalable, avant la plantation, ils enrichissent le sol autour du futur buisson avec du fumier pourri, des engrais au phosphore et à la potasse. Bien entendu, ils sont également amenés dans la fosse d'atterrissage.

Lors du creusement, il n'est pas nécessaire de jeter des morceaux de briques et de petites pierres du sol : les raisins aiment les sols caillouteux.

Dans les conditions du centre de la Russie, il est préférable de creuser un trou près de tous les bâtiments qui bloquent les raisins des vents froids du nord. Une grande fosse est en train d'être creusée: ses dimensions ne sont pas inférieures à 80 × 80 × 80 cm. Il existe différentes approches pour remplir la fosse. Dans les conditions de la voie du milieu, il est nécessaire de forcer les raisins à s'enraciner le plus profondément possible, et pour cela vous pouvez appliquer une petite astuce : faire une petite barrière à la couche nutritive avec des engrais. Pour ce faire, un mélange bien mélangé d'humus, de gazon, de sable et d'engrais minéraux doit être déposé au fond d'un trou profond avec une couche de 20 à 25 cm. Vous pouvez prendre un engrais complexe - par exemple, nitrophoska, 400 grammes, et le reste des composants du mélange dans des volumes à peu près égaux. La seconde couche, d'une dizaine de centimètres, doit être constituée de drainage : gravats, briques cassées, fragments d'ardoise, etc. A travers cette barrière, les raisins laisseront leurs racines actives en quête de nutriments.

Tout l'espace au-dessus du drain sera recouvert de terre mélangée à de l'humus lors de la plantation (environ 3 : 1). Sur les sols très acides, vous pouvez ajouter quelques poignées de chaux éteinte à ce mélange. Il est impossible de trop fertiliser ce sol - les jeunes racines seront endommagées. Mais il n'est pas nécessaire de remplir le sol avant de planter un plant de raisin. Il sera nécessaire d'enterrer profondément le plant dans les conditions de la Russie centrale, en le plaçant presque sur la couche de drainage. Et au préalable, quelques seaux d'eau peuvent être versés dans une fosse remplie d'engrais et de drainage.

Si plusieurs buissons sont plantés à la fois, vous devez connaître les distances qui les séparent. Pour les variétés à faible croissance, la distance minimale entre les buissons d'une rangée doit être de 1,3 à 1,5 m, pour les variétés à croissance moyenne - 1,5 à 2 m, vigoureuses - de 2 à 3 m.

Lorsque plusieurs semis sont plantés, les fosses se referment presque dans une tranchée, mais chacune a son propre siège.

Plantation et repiquage de raisins en Russie centrale

Vous devez immédiatement vous mettre d'accord sur le semis que vous tenez. S'il s'agit d'un enfant de deux ans avec de puissantes racines nues et toujours sans feuilles, alors c'est encore le début du printemps. Il devrait être planté dans la voie du milieu en avril. S'il s'agit du semis qui était une bouture en février, vous l'avez fait pousser vous-même à la maison et il est dans un récipient recouvert de feuilles, il ne devra être planté qu'au début du mois de juin. La plantation d'automne de raisins dans la voie du milieu est possible, mais indésirable.

Avant de planter des raisins dans un trou préparé, vous devez les essayer. Il devra être dans le trou si profond que seulement 1-2 bourgeons sont visibles depuis le sol. Par conséquent, il est nécessaire de pré-verser autant d'un mélange de terre avec de l'humus pour que le plant, placé avec le talon en bas, regarde. À l'avance, vous devez enfoncer un tuteur pour une jarretière de vigne à croissance intensive, ainsi qu'un morceau de tuyau solide, à travers lequel les 1 à 2 premières années devront arroser le plant jusqu'aux racines. S'il y a suffisamment de précipitations dans la région et que le sol est léger, perméable, le tuyau n'est pas nécessaire. Ensuite, un petit monticule est coulé et un plant de raisin est planté. S'il s'agit d'un plant solide avec un système racinaire ouvert, il est planté comme des buissons ordinaires : placez-le sur un monticule, étalez les racines, remplissez le trou et arrosez bien. S'il s'agit d'un très jeune plant, cultivé à la maison à partir d'une bouture, vous devriez essayer de le planter avec un morceau de terre, en le retirant soigneusement de votre pot.Un tel semis peut être planté plus haut afin que plusieurs feuilles puissent être vues du sol.

Un semis issu d'une bouture au printemps doit être planté avec une motte de terre, en essayant de ne pas l'endommager

S'il était nécessaire de transplanter un buisson de raisin, c'est assez difficile à faire, et si le buisson a plus de 5 ans, c'est presque irréaliste. Les jeunes buissons peuvent être transplantés dans la voie du milieu, mais seulement au début du printemps. Plus le buisson est vieux, plus la motte de terre que vous devriez essayer de laisser sur les racines est grosse. Le buisson transplanté doit être bien taillé, et quelques jours avant de le déterrer, arroser abondamment, malgré le fait qu'il y ait encore assez d'humidité dans le sol au printemps. Le buisson doit être creusé de manière à endommager le minimum de racines, c'est-à-dire creuser une tranchée circulaire loin du centre du buisson. Les racines qui dépassent du coma restant sont coupées. Un morceau est enveloppé de tous les côtés avec un chiffon solide, une feuille solide de n'importe quel matériau disponible dans le ménage est placée sous le fond et le morceau est retiré. Dans un nouvel endroit, le buisson est très bien arrosé et paillé.

Soin du raisin, alimentation et traitement contre les maladies et les ravageurs

Après avoir planté des raisins sur un site du centre de la Russie, il faut se rendre compte que maintenant il y aura beaucoup de travail. Certes, la plupart des problèmes sont tout à fait accessibles à un jardinier expérimenté, mais de nouvelles connaissances seront également nécessaires. Tout le monde ne peut pas visiter le site toute l'année, mais il y a des travaux dans le vignoble en hiver. En gros, ce sont des mesures d'isolation : jeter de la neige sur les buissons abrités pour l'hiver. Et le gros du travail commence avec l'arrivée du printemps, dans la voie du milieu - vers la fin mars.

A cette époque, il est nécessaire d'ouvrir les buissons enveloppés pour l'hiver. Si possible, appliquez des engrais de base en les enterrant dans des trous peu profonds. A la mi-avril, les vignes peuvent déjà être soulevées et attachées au treillis. Lorsque le thermomètre passe à 0, vous pouvez vaporiser les raisins avec du nitrafène ou du liquide bordelais. Fin avril, ficelez les vignes en les répartissant le long des fils tendus. En mai, dans la voie du milieu, les raisins commencent à se réveiller, mais les processus y sont très rapides : bientôt les bourgeons s'ouvrent, les feuilles apparaissent et la floraison commence. Dès que la croissance intensive des jeunes pousses a commencé, les pousses supplémentaires doivent être immédiatement cassées, sans attendre qu'elles grossissent et ombragent les baies en croissance. À la fin du mois de mai, vous pouvez donner aux buissons un pansement liquide.

En été, au fur et à mesure qu'ils repoussent, ils attachent de nouvelles pousses, enlèvent des beaux-fils et des grappes supplémentaires. Il est impératif de nourrir les buissons pendant la croissance des baies, ce qui se fait le plus facilement en pulvérisant sur les feuilles des solutions d'engrais complexes. Les pansements d'août ne devraient plus contenir d'azote. A la mi-août, la récolte des variétés précoces mûrit.

Septembre est le principal mois de récolte. Si la récolte est très importante, un pansement foliaire avec des engrais phosphorés et potassiques est nécessaire. S'il y a des signes de maladie et que les baies n'ont pas encore été récoltées, les buissons sont aspergés de préparations à base de soufre ou de permanganate de potassium. Après les gelées d'automne et la chute des feuilles, la taille principale doit être effectuée. Après la taille, les vignes sont enlevées, ficelées en grappes et couvertes pour l'hiver. Par temps sec, une irrigation par recharge d'eau est effectuée. Creuser légèrement le sol autour des buissons, en introduisant du fumier pourri.

Des engrais doivent être apportés systématiquement aux raisins, dès la plantation. Les raisins consomment beaucoup de potassium, donc les engrais potassiques, de préférence la cendre de bois, peuvent être utilisés à des doses maximales. En automne, le fumier et le compost sont enfouis sous les raisins, auxquels vous pouvez ajouter du superphosphate et des cendres. Au printemps, tous les engrais sont utilisés, y compris les engrais azotés. Et deux à trois semaines avant le début de la floraison, des bidons de plusieurs litres de cendres doivent être versés sous le buisson, scellés à une profondeur de 10-15 cm et bien arrosés.

En été, l'alimentation foliaire est beaucoup plus pratique, c'est-à-dire la pulvérisation du buisson avec des solutions d'engrais faibles. Ils ont lieu le soir. La première alimentation de ce type est nécessaire une semaine avant la floraison. Pour elle, des solutions d'engrais complexes (par exemple, nitrophoska) sont utilisées.Le prochain pansement supérieur est après la floraison, ainsi qu'avec le début de la maturation des baies. Les solutions fertilisantes doivent être préparées strictement selon les instructions sur l'emballage.

Parfois, le top dressing est associé à une pulvérisation de liquide bordelais pour lutter contre les maladies. En cas d'absence manifeste de maladies, il est préférable d'utiliser la cendre de bois à des fins préventives. Pendant la journée, il est infusé dans de l'eau (un litre de cendre par seau). Après cela, filtrez-le pour ne pas gâcher le pulvérisateur. Si les raisins sont clairement malades, il est nécessaire d'étudier la littérature spéciale: ici, vous ne pouvez pas vous passer de médicaments puissants, mais il vaut mieux ne pas amener les maladies à la maladie. En règle générale, ils n'apparaissent que dans un vignoble mal entretenu, où ils ne font pas attention à la fertilisation, à l'arrosage et où les buissons ne sont pas correctement coupés.

Vidéo: raisins à Nijni Novgorod

Arroser les raisins dans la zone médiane de la Russie

Heureusement, dans la plupart des régions du centre de la Russie, les pluies ne manquent généralement pas, donc les autres années, l'arrosage n'est presque pas nécessaire : le vignoble n'a pas besoin d'eau supplémentaire. L'arrosage des jeunes buissons est absolument obligatoire: l'année de la plantation, ils sont arrosés plusieurs fois avec 4 à 5 seaux par buisson, paillage après irrigation avec de l'humus ou de la tourbe. Pour la fructification des raisins en cas de temps sec, même dans la voie du milieu, un arrosage est nécessaire immédiatement après la floraison. Mais avant ou pendant la floraison, l'arrosage est inacceptable : la majeure partie des fleurs peut s'effriter à cause de l'excès d'eau. Beaucoup d'eau est nécessaire pendant la croissance des baies, mais l'arrosage doit être arrêté un mois avant la récolte. Mais en général, les racines des raisins pénètrent profondément, et s'il n'y avait rien d'anormal avec le temps, dans le centre de la Russie, elles trouveront leur propre eau.

Dans presque tous les automnes, même dans la voie du milieu, l'irrigation par recharge d'eau n'interférera pas. Sans elle, le sol gèle profondément, la terre glacée abîme les racines. L'arrosage Podzimny est effectué après la chute des feuilles.

Taille des raisins dans la zone médiane de la Russie

La taille du raisin est un art : il est plus difficile à apprendre que l'art de tailler une pomme ou une poire, et pour cela, vous devez étudier la littérature pertinente. Sans connaissance, il est impossible d'approcher un cépage avec un sécateur. A moins de découper des pousses nettement cassées et mortes. La taille peut augmenter le rendement plusieurs fois ou, au contraire, le réduire au minimum, et le résultat dépend de l'habileté avec laquelle elle a été réalisée avec les mains. La taille n'est pas nécessaire seulement la première année après la plantation. Les premières années peuvent être taillées au début du printemps et après le début de la fructification - uniquement à l'automne.

Sans entrer dans les détails des méthodes de formation des buissons, il est possible de recommander, sans expérience, uniquement une taille éclaircie: découpez les pousses clairement inutiles épaississant le buisson. Leur nombre dépend aussi du cépage : certaines variétés réussissent mieux à former un buisson à l'effigie d'un arbre, tandis que d'autres donnent une douzaine ou plus de manches indépendantes à pousser à partir de la base. La taille est effectuée avec un sécateur tranchant, les plaies ne sont recouvertes de rien. Les tranches sont essayées à un angle d'environ 45o, 1 à 2 cm au-dessus du rein.

L'un des schémas de formation de brousse les plus simples

Afin de faciliter le travail de taille, il est nécessaire de casser constamment les pousses vertes en excès en été, alors qu'elles sont très petites. Le buisson réagit à leur rupture presque sans douleur, contrairement à la coupe d'une vigne mûre. Les pousses vertes sont retirées à la main, en les séparant du lieu de croissance. La coupe ne doit pas être effectuée uniquement pendant la floraison.

Une taille correcte au cours des 3-4 premières années doit viser à obtenir le buisson le plus éclairé, ce qui facilite l'entretien de lui-même et donne une récolte abondante de baies, dont chacune aura suffisamment d'espace et de soleil.

Préparation des raisins pour l'hiver dans les conditions de la Russie centrale

Dans la zone médiane de notre pays, presque tous les cépages doivent être à l'abri du gel pour l'hiver. Sans abri, il ne peut exister que des variétés semi-sauvages, qui sont généralement cultivées pour une haie et dans certains cas pour la préparation de vins simples.

L'abri pour l'hiver se fait fin octobre. Avant l'abri, une taille minutieuse des raisins est effectuée, en supprimant également les pousses non mûres. Après les toutes premières gelées légères, elles se cassent, voire tombent d'elles-mêmes. Ils doivent être découpés dans des zones saines et matures. Après cela, les vignes sont retirées des treillis et légèrement attachées en grappes afin qu'elles soient faciles à poser sur le sol. Ce sera une bonne idée de blanchir les vignes à ce moment-là, en particulier les parties inférieures.

La plupart des nouvelles variétés développées pour la voie du milieu peuvent supporter des gelées jusqu'à environ -25°C, il ne sert donc à rien de trop envelopper les grappes de vigne. Cependant, de nombreux jardiniers de la voie du milieu creusent des tranchées profondes pour les arbustes et les remplissent d'une grande couche de terre dans les tranchées. Dans la plupart des cas, cela est clairement inutile. Dans le même temps, il faut envier un bon propriétaire s'il a creusé une tranchée à côté des raisins, l'a recouvert de planches de l'intérieur, met les vignes dans la boîte résultante, la recouvre de planches et remplit les planches de branches d'épinette. C'est l'idéal, mais cela demande du temps et des efforts.

S'il y a moins d'enthousiasme, les grappes de vigne doivent simplement être tassées de manière plus compacte, et recouvertes de feuilles d'ardoise, de contreplaqué, de branches d'épicéa, d'une épaisse couche de feuillage sec, etc. Le principal gardien de la chaleur pour les raisins est la neige, et l'abri doit être conçu de manière à pouvoir faire face au gel avant qu'une puissante couverture de neige ne s'établisse. S'envelopper avec de vieilles couvertures, sweat-shirts et autres chiffons, c'est mal : les souris vont sursauter et ronger l'écorce, les raisins vont disparaître. Les souris n'ont pas peur des aiguilles d'épinette, mais elles n'aiment pas vraiment s'injecter. Mieux encore, mettez-leur une friandise spéciale - du poison. Il n'est pas nécessaire d'envelopper les vignes dans une pellicule plastique, comme le font de nombreux estivants, dans la zone médiane : contrairement à la Sibérie, les gelées ici alternent avec les dégels, et le dessèchement de l'écorce lors d'un dégel ne vaut pas mieux que le gel.

Lapnik et neige - l'abri le plus fiable dans la voie du milieu

Reproduction de raisins dans les conditions de la Russie centrale

Un résident d'été dans les conditions de la Russie centrale ne peut recommander qu'une seule méthode de propagation du raisin - à l'aide de boutures, comme décrit au début de cet article. La garantie qu'un bon plant poussera, sous réserve du strict respect des règles, est proche de 100%. Et les difficultés à faire pousser des semis à partir de boutures ne sont pas grandes. Toutes les autres méthodes d'élevage sont soit plus difficiles, soit ne conduisent pas à un succès garanti. Ce sont des moyens tels que :

• reproduction des graines;
• reproduction par stratification;
• greffage de raisins sur raisins.

Il y a trop de problèmes avec les graines, les semis de boutures ne sont pas produits aussi rapidement et moins puissants que les boutures, et les greffes sur les raisins sont pires que sur les arbres fruitiers.

Méthodes de culture du raisin dans les conditions de la Russie centrale

Les raisins sont essentiellement une liane, et pour assurer une existence normale, ils ont besoin de supports solides. Certes, dans les conditions de la datcha, il est lui-même paresseux pour escalader les supports, bien que la plupart des jeunes pousses s'accrochent encore aux vrilles des structures qui s'en approchent. Ce sont les structures que les raisins sur le site doivent créer.

Cultiver sur un treillis

La culture en treillis est la principale méthode de formation d'un plant de raisin. Il peut s'agir de n'importe quelle structure constituée de poteaux verticaux et de supports horizontaux. Récemment, il existe une variété de filets à grande maille en vente : à la fois en métal et en plastique durable. Ils peuvent également servir de tels supports. Mais traditionnellement, les tapisseries sont disposées en enfonçant des poteaux solides ou des tuyaux métalliques dans le sol. Différents cépages ont un buisson de différentes tailles. Il y en a aussi des très puissants, par exemple, l'une des nouvelles variétés de la voie du milieu Furshetny, pour cela, les piliers peuvent mesurer trois mètres de haut, mais ils essaient généralement de ne pas créer de buissons de plus de 2,5 mètres pour plus de commodité. Par conséquent, les piliers doivent être de la taille appropriée.

Les tapisseries peuvent être construites à partir de n'importe quel matériau approprié à portée de main

Plusieurs rangées horizontales de fil sont tirées entre les poteaux. Le niveau inférieur est à une distance de 50 cm du sol, les suivants sont tous les 30 à 50 cm.Au printemps, les vignes ayant hiverné sont attachées horizontalement au fil inférieur. Les puissantes pousses vertes qui poussent en été sont attachées verticalement, tout en éliminant celles qui sont inutiles. Laissez 20-30 pousses par buisson adulte, selon la variété, parfois même jusqu'à 50. Ils surveillent dans le temps à la fois le nombre de pousses et la masse de la future récolte, en supprimant les brosses supplémentaires.

Cultiver en serre

Avec l'avènement des cépages résistants au gel, la culture en serre devient lentement une chose du passé, mais elle est encore souvent utilisée, y compris dans les conditions de la Russie centrale. Bien sûr, les raisins ne sont pas des tomates, et la construction de serres pour une si grande plante demande des investissements considérables, mais quand on veut une récolte précoce, on y va : la plupart des variétés mûrissent en serre deux à trois semaines plus tôt.

Le dispositif de serres nécessite de l'argent et dans la voie du milieu est plus adapté à la culture industrielle du raisin

Les buissons sont plantés dans une serre plus souvent qu'en pleine terre: après 1-1,5 mètre. La serre protège les raisins de la grêle, des pluies inutiles, des gelées légères. Nous parlons bien sûr de la version non chauffée. En serre, les raisins sont arrosés au moins trois fois par saison, en combinant arrosage et top dressing. Ils arrêtent d'arroser un mois avant la litière de la récolte, mais ils effectuent également des arrosages hivernaux.

En été, il faut ventiler la serre, surveiller l'humidité de l'air. Un abri pour l'hiver est également requis dans la serre.

Avantages de la culture du raisin en serre :

• récolte garantie;
• prolongation de la période chaude, permettant à la vigne de pousser et de mûrir les baies ;
• la commodité de prendre soin des raisins par mauvais temps.

Défauts:

• coût élevé de la récolte;
• le risque de maladies de la brousse dues à une mauvaise ventilation ;
• manque d'éclairage naturel des baies.

Les raisins de serre, bien sûr, sont également utiles, mais si vous vous souvenez comment nous attendons un concombre d'été du jardin, bien que les raisins de serre soient vendus tout l'hiver dans les magasins ... C'est à peu près la même chose avec tous les fruits et légumes.

Culture en barriques

Dans la voie du milieu, vous pouvez cultiver des raisins même en barriques, en les plaçant sur une loggia vitrée. La culture en barriques dans des parcelles de jardin n'en vaut guère la peine, bien que cela se fasse dans les régions du nord. Dans la voie du milieu, le climat est assez favorable à la culture de la vigne et « sans fioritures ». Et en barriques... La barrique doit faire 250 litres.Le drainage est placé au fond, puis le sol fertile. La vigne est cultivée pour pas plus de 10 boutons, c'est-à-dire que la récolte est petite. Lorsqu'ils sont cultivés dans des chalets d'été, les barils pour l'hiver, ainsi que les vignes, sont déposés en pleine terre et, au début du printemps, ils sont amenés dans une serre, où ils sont conservés jusqu'à ce que les baies soient attachées. Au début de l'été, les raisins sont sortis du jardin et placés dans l'endroit le plus ensoleillé. En barriques, les raisins peuvent pousser jusqu'à 8-10 ans.

Culture en conteneurs

S'il n'y a pas de place pour placer un énorme tonneau, vous pouvez essayer d'utiliser des contenants en plastique plus petits : 50 litres ou vous pouvez simplement prendre un sac en plastique ordinaire mesurant 50 x 50 x 50 cm pour obtenir la récolte. Bien sûr, les baies ne peuvent être que dégustées. Le maximum est de récolter une autre petite culture, mais après cela la plante commencera simplement à manquer de terre, et il faudra la transplanter dans le sol (terre dégagée ou serre) en coupant le récipient.

Méthode Smolensk de culture du raisin

Au cours de la dernière décennie, un concept tel que "Smolensk Ridge" est né. La technologie développée dans la région de Smolensk permet d'obtenir d'excellents rendements de raisins de haute qualité, qui ne sont en aucun cas inférieurs en teneur en sucre à la plupart des baies du sud. L'essence de la technologie consiste à planter sur de hautes crêtes. Il permet aux couches de sol directement adjacentes aux racines de se réchauffer rapidement au printemps et de se refroidir à l'automne, lorsque les buissons ont besoin d'hiberner.

L'inventeur de Smolensk Yuri Chuguev dans son jardin

En raison de la plantation sur des billons élevés, les baies mûrissent un mois plus tôt que lors de la plantation habituelle. Avec cette technologie, il est plus facile d'entretenir les buissons. Les pentes des crêtes sont adoucies et la neige les recouvre de manière uniforme et fiable en hiver. Du gel accidentel aux hivers particulièrement rigoureux, les crêtes sont recouvertes de carton ondulé.

Toutes les opérations de base avec les raisins sont effectuées un peu différemment par rapport à la technologie conventionnelle. Ainsi, le moment de la récolte des boutures et la technologie de leur enracinement ont été modifiés. Pour le deuxième hiver, de très jeunes plants sont repiqués dans des conteneurs et résistent à l'hiver à basse température positive. Des plantes déjà complètement indépendantes sont plantées dans des crêtes à partir de conteneurs, qui donnent déjà en un an les premières baies.

La technologie de Smolensk est très intéressante, et il y aura sans aucun doute ceux qui voudront l'utiliser. Une description détaillée est facile à trouver sur Internet.

Cultiver sur une longue vigne

Le terme « cultiver du raisin sur une longue vigne » désigne uniquement la façon dont les raisins sont plantés. Ensuite, un buisson ordinaire se développe, qui est soigné en se formant sur un treillis. Les résidents d'été inexpérimentés ne réussissent pas toujours à planter des boutures ordinaires dans la voie du milieu, et dans ce cas, vous pouvez essayer une autre méthode de plantation. Il lui faut en effet une longue vigne : une jeune pousse pouvant atteindre deux mètres de long. Cette pousse est coupée à l'automne, trempée pendant une journée, puis enterrée dans le trou de plantation, la tordant en spirale dans le trou et ne libérant que 1 à 2 bourgeons du trou. Ils sont recouverts de terre, arrosés et laissés pour l'hiver, recouverts de branches d'épicéa ou de spunbond.

Souvent, des racines plus puissantes se forment sur une longue vigne, mais un tuyau d'irrigation enterré dans un trou est absolument nécessaire : les parties inférieures de la vigne ont besoin d'eau, d'où les racines se formeront.

Caractéristiques de la culture de divers types de raisins dans les conditions de la Russie centrale

En plus des raisins comestibles habituels, de nombreux jardiniers plantent des variétés décoratives de cette vigne sur leurs parcelles juste pour décorer le jardin. Et les raisins de culture ne sont pas toujours cultivés sous la forme d'une liane familière.

Raisins vierges

Les raisins vierges sont une liane décorative, utilisée principalement pour décorer le site, car ils s'enroulent très rapidement autour de tous les supports qui lui sont fournis avec de belles pousses et feuilles. Au printemps et en été, ses feuilles sont vert foncé, en automne elles sont rouges. Les pousses frisées s'accrochent à tous les obstacles possibles, elles peuvent atteindre 20 m de hauteur. Les petites baies bleu foncé sont totalement immangeables.

Des raisins vierges sont utilisés pour décorer le site

Les raisins vierges peuvent pousser n'importe où, et dans la voie du milieu, il n'y a aucun obstacle à sa culture. Au contraire, il devient souvent très gênant sur le chantier, il faut donc d'abord décider où le planter. Il peut endommager de nombreuses structures qui se présentent à lui.

Elle peut être cultivée à partir de semis, mais elle se reproduit bien en semant elle-même, étant en fait presque une mauvaise herbe. Des soins ne sont nécessaires que les premières années: plusieurs arrosages et desserrages autour des jeunes buissons. Ensuite, ne taillez que les pousses gênantes. Il est totalement résistant au gel et ne nécessite aucun abri pour l'hiver. Résistant à la plupart des maladies et ravageurs.

Raisins standards

Sous la forme standard, c'est-à-dire sous la forme d'un arbre, dans le centre de la Russie, seules les variétés les plus résistantes à l'hiver peuvent être formées qui ne s'abritent pas pour l'hiver. La formation du tronc dans les arbres se produit naturellement et dans le cas des raisins, elle doit être réalisée par une taille correcte. La hauteur du tronc peut aller d'un demi-mètre à deux mètres.

Le vigneron est facile à entretenir mais difficile à couvrir pour l'hiver

La formation de raisins standard prend plusieurs années et s'effectue strictement selon les règles que l'on peut trouver dans la littérature spéciale. La culture standard vous permet d'augmenter d'un tiers le nombre total de baies par plante. Les soins sont également facilités, et certaines opérations deviennent totalement inutiles. Mais la récolte sur raisins standard est un peu tardive par rapport à la forme habituelle de la brousse. De plus, des supports plus solides sont nécessaires. La principale limitation réside toujours dans le fait que les raisins standard ne peuvent pas être couverts pour l'hiver, et donc cette forme est plus préférable pour les régions du sud.

La culture du raisin en Russie centrale devient monnaie courante. Le climat de la plupart des régions est tout à fait propice à la maturation de nombreux cépages et leur entretien n'est que légèrement plus difficile que dans les régions viticoles du pays. Le désir, la diligence et de nouvelles connaissances vous permettront de faire pousser des baies du sud dans n'importe quel chalet d'été.