Comment les noix sont-elles cultivées commercialement?

Il est très difficile de répondre à la culture des noix comme une entreprise à l'échelle industrielle. Souvent, les principaux fournisseurs de ce produit utile sont les villageois, qui reçoivent la récolte de plusieurs arbres qui poussent directement dans la cour de leur maison. Dans le même temps, la demande de noix dépasse toujours l'offre, car il existe de nombreux domaines d'application, de la cuisine à la médecine. Essayons de découvrir à quel point il est rentable de s'engager dans cette direction particulière dans les affaires.

Pourquoi des noix

Ce n'est un secret pour personne que les avantages d'une noix sont grands. Les principales raisons de sa demande constante sont :

• haute valeur nutritionnelle;
• rendement pas trop élevé;
• une petite partie coûteuse pour démarrer une entreprise ;
• entretien facile du jardin;
• facilité de transport;
• longue durée de conservation.

Cependant, il ne faut pas oublier que les noyers portent des fruits et vivent, en fait, très longtemps. Il est particulièrement important d'en tenir compte lors du choix d'un terrain pour une telle entreprise. Il vaut mieux que le terrain soit votre propriété, ou que le bail ait été conclu pour une très longue période.

La raison réside dans le fait que la première récolte après la plantation des semis ne peut être obtenue que dans cinq ans. Par conséquent, il ne sera pas possible de restituer immédiatement les fonds investis. Mais, comme on dit, vos arrière-petits-enfants pourront aussi récolter les fruits du travail.

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Enregistrement d'entreprise

L'aspect juridique de la question est également important. Bien sûr, vous pouvez cultiver des noix à la maison sans aucun document. Nous venons de planter 2-3 arbres dans notre jardin privé et vaquer tranquillement à nos autres occupations. Pour faire des affaires à plus grande échelle, il y a une nuance à considérer.

La culture du noyer est l'une des variétés de l'agriculture. Si la parcelle sur laquelle vous développerez cette activité n'excède pas 1 hectare de superficie, alors on peut dire que vous n'avez besoin d'aucun document, puisque dans ce cas vous ne pouvez parler que de vos parcelles domestiques personnelles. Si la superficie cultivée est plus grande, l'enregistrement de l'entreprise sera alors requis, car nous parlons déjà de production industrielle.

La forme de gestion convient aussi bien aux particuliers qu'aux LLC. Veuillez noter que si vos plans incluent également la transformation des noix, les documents devront être établis dans tous les cas.

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Choisir des semis

De tous les fournisseurs de jeunes pousses de noix, les pépinières sont de loin les meilleures. Vous pouvez y acheter des arbres greffés adaptés aux conditions de vie de votre région. Les arbres achetés sur le marché peuvent ne pas répondre à vos attentes et geler constamment pendant les hivers froids ; par conséquent, au printemps, les semis devront simplement être changés, ce qui retardera encore plus la réception de la première récolte.

Ce type d'arbre appartient à ceux qui sont à pollinisation croisée, et donc au moins trois variétés de noix devraient être plantées sur votre site. La préférence doit être donnée à ceux élevés dans votre région, car ils sont déjà adaptés au climat local. N'oubliez pas de demander à la pépinière un certificat de variété dans le processus d'achat de plants. Il doit être là.

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Planter des arbres

L'algorithme de plantation et d'entretien des arbres n'est pas très compliqué. Il faut cependant se rappeler que les noix ont besoin de beaucoup de lumière. De plus, les arbres puisent beaucoup de nutriments dans le sol et doivent donc être préparés au fait qu'en plus des noyers, il est peu probable que d'autres cultures poussent sur votre site.

Avant de commencer la culture des noix, qui en tant qu'entreprise à long terme est une direction très attrayante, vous devez prendre soin du sol lui-même. 3-4 mois avant de planter des semis, il est nécessaire d'effectuer des travaux préparatoires et de saturer le sol en azote et en minéraux. Après cela, il doit être labouré avec une charrue et divisé en sections.

Le calcul de la superficie requise pour chaque arbre se fait comme suit :

• pour les semis à fructification apicale - 10 mètres sur 10 pour chaque arbre;
• avec fructification latérale - 8 par 6 mètres.

Un mois avant le début de la plantation, il est nécessaire de creuser des trous pour chaque pousse, de 1 mètre de large. La profondeur du trou dépendra de la taille du système racinaire. Ensuite, vous devez remplir chaque trou avec de l'humus et de la cendre de bois. Et juste avant la plantation, trempez le système racinaire lui-même dans de l'argile pour qu'il adhère mieux au sol.

Après la plantation, les arbres doivent être versés avec deux seaux d'eau. À l'avenir, l'arrosage devrait être effectué lorsque la terre s'assèche.

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Entretien du jardin

Cette étape doit être traitée avec une responsabilité particulière. Chaque année, la terre doit être cultivée sur une profondeur de 10 cm en été, et labourée sur 20 cm en automne. Lors de la mise en forme de la couronne des arbres, privilégier un système clairsemé, ce qui implique que les branches soient situées individuellement et uniformément le long le tronc entier; cela garantit une bonne lumière naturelle pour tous les fruits.

L'essentiel au stade initial est que le système racine prenne le relais. Lorsque l'arbre est déjà solidement ancré dans le sol et commence à pousser, il n'aura pas besoin de soins particuliers. Les noix n'ont pas peur des parasites et sont très calmes face aux changements de température.

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Rentabilité et ventes

La première chose qui inquiète les entrepreneurs dans une nouvelle entreprise est, bien sûr, sa rentabilité. Tout d'abord, vous devez comprendre quel type de culture vous pouvez récolter sur votre site. Les professionnels du commerce de la noix affirment que 2,5 à 3 cents de noix peuvent être obtenus sur un hectare de terre. Ce volume augmente chaque année depuis 20 ans. Après cette période, le rendement sera déjà de 40 à 50 centimes par hectare.

N'oubliez pas que 49% de votre récolte sera des coquilles de noix. Si nous jetons cette partie, vous aurez 15 à 20 centimes sur chaque hectare de terre du montant collecté.

De plus, vous pouvez vendre non seulement des noyaux, mais également des partitions internes. Le bénéfice est faible, mais les frais de transport pourraient bien être rentables. Quant aux postes de coûts initiaux, ici vous devrez investir dans :

• culture des terres;
• achat de semis;
• préparation du sol;
• transport.

Une étape tout aussi importante est la vente des produits obtenus. Il peut y avoir beaucoup d'options entre les mains de qui donner votre récolte. Voici les principaux canaux de mise en œuvre :

1. Fabrication de confiserie. Vous pouvez leur fournir des produits sur la base d'un contrat. Les noix sont très souvent utilisées pour la production de gâteaux, de petits pains, de biscuits et de bonbons, et il y en a donc toujours un besoin dans de telles usines.
2. Entreprises médicales. Les noix sont très souvent utilisées pour fabriquer des compléments alimentaires, des crèmes, des lotions, et il serait donc utile de rechercher des sociétés pharmaceutiques locales.
3. Postes d'accueil. De tels points seront toujours trouvés dans n'importe quelle ville. Ils achètent généralement des noix en vrac pour une livraison ultérieure à l'étranger. A noter que le plus souvent ils prendront des noix décortiquées.

Ainsi, on peut dire que ce type d'entrepreneuriat est particulièrement adapté à ceux qui ont leur propre terrain et un petit stock de capital disponible. Mais même s'il n'y a pas de terrain, vous n'aurez pas besoin de gros fonds pour démarrer une entreprise.

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Noyer - secrets et astuces pour cultiver : Vidéo

Lorsqu'on leur demande de développer leur propre entreprise à partir de zéro, les gens envisagent le plus souvent des options avec un investissement minimum d'argent. Bien sûr, au début, il peut vous sembler que les meilleures options seraient de cultiver des légumes, des noix ou des fruits. Il existe de nombreux vergers de noyers en Ukraine et en Russie, dont les propriétaires peuvent se vanter d'un revenu décent. Mais la culture des noix en tant qu'entreprise n'a pas seulement des avantages, mais aussi des côtés négatifs.

Début

Bien entendu, ne pas disposer d'un terrain suffisamment grand pour se lancer dans ce type d'activité, cela ne sert tout simplement à rien. L'État peut apporter son aide sur cette question. Par exemple, en Ukraine, pour gérer votre propre ferme paysanne, vous pouvez obtenir deux hectares de terre. Il est fourni gratuitement, mais il faut débourser pour obtenir tous les documents nécessaires. Il ne faut pas non plus espérer que la parcelle résultante sera différente en fertilité, car les meilleures parcelles sont louées ou distribuées. Bien sûr, vous pouvez chercher une option dans une région plus éloignée, mais vous ne pourrez alors pas vous passer de votre propre moyen de transport. La législation russe est également prête à se rencontrer à mi-chemin, surtout si vous avez une famille nombreuse.

Si vous avez fermement décidé de vous occuper des noix, alors tous ces obstacles de la bureaucratie peuvent facilement passer. Après avoir reçu le terrain souhaité, vous pouvez planter un jardin. Il ne peut y avoir que deux options - acheter des plants prêts à l'emploi ou les cultiver vous-même à partir de noix. La variété doit être sélectionnée à l'avance pour que les arbres apportent beaucoup de grosses noix. Aussi, vous avez probablement entendu parler du certificat noyer. En achetant des plants prêts à l'emploi avec des certificats de qualité, vous vous protégerez contre des facteurs défavorables tels que les catastrophes naturelles, les années de soudure ou d'autres situations de force majeure. Pour ces cas, une indemnisation de l'État est due, à laquelle vous aurez tout à fait droit.

Dans le même temps, rappelez-vous que le rendement intensif des variétés n'est pas seulement un plus, car le jardin ne vous servira pas plus d'un demi-siècle. Il y a beaucoup de substances utiles dans les noix, donc elles les aspirent hors de la terre, la "tuant" pratiquement. Presque rien ne pousse sous les noix et la fertilité du sol ne sera pas restaurée même si la noix en est retirée. C'est pour cette raison qu'il est nécessaire de s'approvisionner en engrais organiques et de les appliquer de temps en temps sous le jardin. En fait, c'est la seule difficulté à prendre soin des noix, mais tout le monde ne le fait pas. La noix poussera relativement vite, car ces arbres sont assez puissants. Ils supportent les gelées sévères et les maladies.

La première récolte peut être récoltée en quatre ans, mais le plein rendement ne peut être obtenu qu'en 12-14 ans.

Bénéficier à

Alors, à quel point les noix sont-elles rentables en tant qu'entreprise ? En fait, les avantages sont tout à fait décents. Au départ, vous pourrez collecter environ trois cents kilogrammes de noix sur chaque hectare de terre, et 20 ans après la plantation, ce chiffre passera à quatre tonnes !

La culture industrielle des noix vous permettra d'obtenir environ deux tonnes de masse nette de cerneaux de noix. Maintenant, un kilogramme de noix coûte en moyenne 8 $, ce qui, avec les volumes indiqués, rapportera environ 16 000 $! Mais ce n'est pas tout! En plus des noyaux, les partitions et les shells sont également précieux. Bien sûr, ils n'en tireront pas de revenus comme des noyaux, mais cela suffira à payer diverses dépenses. Il s'avère que d'un jardin de deux hectares de terrain, vous aurez environ 30 000 dollars par an. Calculez maintenant combien vous obtenez, par exemple, en quinze ans ? Assez pour une vieillesse décente avec intérêt.

Avantages et inconvénients

Bien sûr, il y a beaucoup plus d'avantages que d'inconvénients :

• Des frais de démarrage minimaux sont requis. Obtenir ou louer un terrain est relativement bon marché.Pour la plantation, même à la densité la plus élevée, il ne faut pas plus de quatre cents plants par hectare de terre, dont le prix moyen est de 2,5 $. Nous obtenons deux mille dollars pour les semis de tout le jardin. Si vous les cultivez vous-même à partir de noix, les coûts ne deviennent pas du tout tangibles;
• Facilité de la technologie agricole. Les gaules commencent immédiatement à pousser activement et le jardin nécessite un entretien minimal;
• Forte demande. En pensant à la production de cerneaux de noix, rappelez-vous la présence d'usines de confiserie et de grossistes les achetant en grande quantité ;
• Les noix sont faciles à stocker. La basse température n'interférera pas même avec le stockage à long terme des noix, l'essentiel est que la pièce soit sèche;
• Minimum de concurrents. Il y a très peu d'entrepreneurs engagés dans la culture des noix à l'heure actuelle.

Mais les aspects négatifs, bien sûr, ont également lieu :

• Le premier bénéfice devra attendre plusieurs années ;
• Tout le monde n'a pas d'argent pour les investissements initiaux. Même avec plusieurs milliers de dollars en main, tout le monde ne les investira pas et attendra la récolte pendant quatre ans ;
• Des locaux pour un entrepôt et des camions sont nécessaires. A défaut, les locaux devront être construits de toutes pièces, et les transports pourront être loués ou achetés. Cependant, ces frais seront amortis dès les premières récoltes, ce qui vous permet d'utiliser un prêt de la banque.

D'accord, ayant vos propres économies, il vaut mieux les investir dans l'ouverture de cette entreprise que d'ouvrir un dépôt dans une banque pour des intérêts misérables. Vous pouvez d'abord travailler seul, puis, lorsque le rendement atteint le niveau approprié, embaucher du personnel. Ainsi, vous aurez du temps pour d'autres choses, ou vous pourrez simplement vous détendre, rester à la maison et gagner un revenu.

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• Bénéfice mensuel (à partir de): 9500 $
• Période d'amortissement (à partir de) : 96 mois
• Capital de départ (à partir de): 190 000 $

Pertinence commerciale

La culture des noix est une activité très rentable qui ne nécessite pas de capital impressionnant pour son développement. Comme le montre la pratique, les semis prennent rapidement racine après la plantation, tolèrent les fluctuations de température et résistent à divers parasites. Le processus d'entretien des arbres est simple et la récolte (et le profit) est garantie pendant plus d'une douzaine d'années. Par conséquent, en organisant la culture des noix en tant qu'entreprise, vous pouvez non seulement vous procurer un revenu, mais également laisser un bon héritage à vos enfants et même à vos petits-enfants.

Mais cette médaille a aussi un inconvénient - une idée d'entreprise ne commencera pas à générer des revenus immédiatement, mais après 8 à 10 ans. Il sera possible d'obtenir la première récolte après au moins 5 ans. Le temps d'accumulation du capital et de récupération du projet appartient au programme monétaire à long terme, et le projet lui-même n'est pas exempt de risques. Cette branche de la production agricole est recommandée pour les exploitations spécialisées comme source supplémentaire d'orientation.

Propriétés

Un avantage important de cette activité est la demande constante et stable, qui est due à :

• la valeur de la noix en tant que produit alimentaire ;
• la possibilité de transport sur de longues distances ;
• bonne conservation des produits;
• déficit en Russie et dans les pays européens.

Le rendement de tels vergers peut atteindre 2,5 tonnes d'amandes décortiquées par hectare. La taille du noyau de noix varie dans les 35 mm. Lors de l'évaluation du rendement et de la qualité des produits, les éléments suivants sont pris en compte :

1. goût (manque d'amertume);
2. taille du noyau ;
3. épaisseur de paroi de la coque;
4. le degré de remplissage avec le noyau de la noix;
5. facilité de retirer le noyau de la coque.

Sélection de variétés

À ce jour, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés différentes de noix, chacune ayant ses propres qualités.

Considérez les variétés qui conviennent à l'organisation d'une entreprise rentable et rentable:

1. Boulganak - donne une récolte 5-6 ans après la plantation et un traitement approprié. La couronne de l'arbre est de densité moyenne, le noyau est assez gros - 12-14 grammes. Après 5 ans après la plantation, environ 2,5 cents d'amandes peuvent être récoltés sur un hectare, après 20 ans, le rendement passera à 36 centners.
2. "Idéal" - une vraie victoire et fierté des éleveurs et une belle opportunité de gagner de l'argent pour les entrepreneurs. La variété a d'excellentes performances - après 20 ans, environ 120 kilogrammes de récolte peuvent être récoltés sur un arbre, l'arbre commence à porter ses fruits la troisième année. L'amande occupe 50,1% de la masse de la noix entière, la coque est fine, le goût est excellent.
3. "Burliuk" - une variété de noix sans prétention, commence à porter ses fruits à 6-7 ans. La couronne de l'arbre est ronde, la masse moyenne du noyau est de 12 grammes. 7 ans après la plantation, 3 centners d'un grain peuvent être récoltés sur un hectare, à l'âge de 20 ans les arbres donnent jusqu'à 41 centners.
4. "Géant" mûrit tardivement, mais le rendement est assez élevé, pouvant atteindre jusqu'à 30 centimes par hectare. L'arbre commence à porter ses fruits à 5-6 ans. La noix a obtenu ce nom en raison de sa grande taille : en moyenne, le noyau atteint 30 grammes, tandis que l'épaisseur de la coque ne reste que de 1 millimètre.
5. Arkad - à 7 ans il donne un rendement d'environ 2,7 centimes par hectare, à 20 ans le rendement s'élève à 46 centimes. L'arbre portera du fruit la septième année. La couronne est large et arrondie, les branches squelettiques sont situées à un angle aigu. La masse du noyau est d'environ 10 grammes.

Technologie croissante

L'arbre est thermophile, mais il peut tolérer des gelées jusqu'à -25 ºС - -30 ºС, il pousse dans les régions à climat tempéré. Les entrepreneurs en herbe doivent savoir comment faire pousser des noix, toutes les subtilités de la fertilisation et de l'entretien des arbres. Principaux facteurs et technologies de culture :

1. Influence de la lumière. Le noyer est une culture qui aime la lumière qui poussera bien et ne donnera un rendement élevé que sous un bon éclairage. Mais n'essayez pas de planter des arbres pour augmenter les rendements - de telles tentatives n'ont jamais été couronnées de succès.
2. Humidité. La meilleure option est de cultiver dans des régions à faible humidité avec un niveau constant d'eau souterraine. Il est inacceptable de planter des arbres sur des sols acides ou dans des zones humides.
3. Le sol. De bons résultats ne peuvent être obtenus qu'avec la mise en œuvre complète de toutes les activités agricoles.
4. Les engrais. Il est recommandé d'appliquer des engrais potassium-phosphore au niveau des racines. Vous n'avez pas besoin d'ameublir le sol plusieurs fois. Les engrais azotés augmenteront les rendements, mais ils peuvent également contribuer au développement de la bactériose, ils doivent donc être traités avec prudence.
5. Irrigation. Les noix ont besoin de beaucoup d'eau, surtout de mai à août. Dans de nombreuses régions, les précipitations sont insuffisantes, il est donc conseillé d'arroser la culture.

Vidéo - Planter un noyer en pleine terre :

Choix des méthodes d'atterrissage

La plantation de noix peut se faire de deux manières - semis ou graines. Mais dans ce dernier cas, il n'est pas toujours possible de prédire quels fruits l'arbre portera et si la variété est compatible avec la région choisie. La seule exception peut être les entreprises spécialisées qui se consacrent à la sélection et vendent des plants de noix.

Si des noix poussent déjà à proximité du site de plantation d'arbres sélectionné, vous pouvez sélectionner cette plante comme donneur de graines. Il y aura donc confiance pour s'adapter aux conditions climatiques et aux conditions pédologiques de la région choisie.

Comment planter des noix à partir de graines : récolter les fruits les plus gros et mûrs. La maturité est indiquée par de petites fissures dans la coque externe et un simple écaillage de la coque. La plantation est recommandée à l'automne après la récolte.

Creusez un trou de 1 mètre de profondeur, épluchez la noix de la coque externe (péricarpe) et placez-la dedans en la recouvrant de terre avec de l'humus. Il y a beaucoup de controverse quant à savoir s'il est nécessaire de nettoyer le péricarpe de la noix. Il a été prouvé que lorsqu'ils sont nettoyés, l'arbre germe plus rapidement.

Il est préférable de planter les semis au début du printemps à l'âge de 2 ans. Choisissez des semis qui ont une épaisseur de tronc d'au moins 1 centimètre à une distance de 5 centimètres du collet. La hauteur de la pousse n'a pas d'importance dans ce cas. Avant la plantation, la racine verticale doit être coupée de 2 à 3 centimètres et l'endroit de la coupe doit être lubrifié avec de l'argile.Le plant est placé dans un trou creusé et recouvert de terre fertilisée, les branches en excès sont coupées.
faire pousser des noix

Plan financier

Considérez les calculs approximatifs pour la plantation de 100 hectares. 68 plants sont nécessaires par hectare.

• préparation du site (culture, labour) - 40 000 roubles;
• préparation de trous de plantation (creuser, fertiliser) - 300 000 roubles;
• achat de plants (6800 pièces, deux ans, coût d'un - 300 roubles) - 2,04 millions de roubles;
• soins (plantation, jarretière à la base, arrosage) - 500 000 roubles;
• coûts pour l'agrochimie (maksimarine, superphosphate) - 500 000 roubles;
• fonds salarial (4 travailleurs pendant 10 mois avec un salaire de 18 000 roubles) - 720 000 roubles;
• autres coûts (impôts, transport, etc.) - 100 000 roubles.

Comme le montre le plan d'affaires approximatif, des coûts de 4,2 millions de roubles sont nécessaires la première année.

Le coût d'entretien du jardin dans les années à venir sera d'environ 1 820 000 roubles. Ils serviront au labour, au désherbage, à l'agrochimie, à l'arrosage et à la protection du territoire.

Calcul approximatif : 4,2 millions de roubles. + 1,82 million de roubles. x 4 ans = 11,48 millions de roubles.

Bilan sur cinq ans - -11,48 millions de roubles.

Vidéo - Culture industrielle de noix (automatisation) :

Calcul de rentabilité

Combien pouvez-vous gagner? Vous ne pouvez compter sur un profit qu'à partir de la cinquième année. Il est possible de récolter environ 640 quintaux de noix sur 100 hectares de terres.

Le coût d'une noix pelée est de 250 à 600 roubles par kilogramme (selon l'état de l'amande), les prix des noix non pelées varient entre 130 et 150 roubles par kilogramme.

Si vous embauchez 4 autres travailleurs temporaires pour collecter et transformer les noix (leur salaire pendant deux mois sera de 144 000 roubles) et vendre des noix non décortiquées à 140 roubles par kilogramme, le revenu sera de 8,96 millions de roubles. (64 000 kg x 140 roubles).

Bénéfice net approximatif - 6 996 000 roubles. (8,96 millions de roubles - 1,82 million de roubles - 144 000 roubles).

Comme le montrent les calculs, en trois ans, il est possible de récupérer les frais de démarrage et d'atteindre le seuil de rentabilité la 8e année.

Dans le même temps, le rendement augmentera chaque année. Déjà la dixième année, avec un entretien correct du jardin, jusqu'à 80 tonnes de noix peuvent être récoltées sur 100 hectares.

Pour augmenter l'efficacité de votre entreprise, vous pouvez acheter une ligne de transformation de noix et la vendre déjà pelée.

Capital de démarrage requis: à partir de 11 480 000 roubles.
Bénéfice mensuel: à partir de 583 000 roubles (6 996 000 millions de roubles par saison, à partir de la 5e année)
Période d'amortissement : à partir de 8 ans.

Ventes

Aujourd'hui, en Europe et en Russie, il y a un déficit assez important pour les noix. Il n'est pas nécessaire de faire la publicité des produits, pendant la saison, des points d'achat de noix sont ouverts sur les marchés. Vous pouvez souvent rencontrer une personne avec un panneau "Achetez des noix". Vous pouvez également rechercher des annonces sur Internet.

La culture industrielle des noix peut être appelée "revenu passif", en outre, l'entreprise est conçue pour plus d'une génération.

La possibilité de combiner avec un autre type d'entreprise

Les arbres étant peu plantés, d'autres cultures peuvent être pratiquées entre eux pour une utilisation plus rationnelle de la terre (cette direction est particulièrement importante les cinq premières années, lorsque les semis poussent). Vous pouvez faire pousser de la citrouille ou des légumineuses.

Les noix sont thermophiles, communes dans les régions méridionales. Les tentatives pour les cultiver dans le nord se sont soldées par un échec. Mais les habitants des régions du nord-ouest peuvent le remplacer par du noyer de Mandchourie, qui est très similaire au noyer, et en même temps résistant au gel (il peut supporter des hivers froids de -30°C et même de courtes chutes à -45°C) .

En outre, en combinant plusieurs directions, vous pouvez faire pousser la noix chekalkin - il s'agit d'un arbuste pouvant atteindre 4 mètres de haut. Il a une couronne incurvée, qui se couvre de fleurs blanches au printemps. Les experts considèrent cette plante comme l'un des plus beaux arbustes. Ensuite, la fleur se transforme en une petite boîte dans laquelle se forment 5 à 17 noix semblables à des noisettes à l'automne.

À la maison

S'il n'y a aucune opportunité d'investir dans la plantation et le développement d'un jardin de millions d'investissements, vous pouvez planter plusieurs arbres dans le pays. Le rendement approximatif d'un arbre à la maison est de 12 à 14 kilogrammes. Lorsque vous vendez un noyau d'un seul arbre, vous pouvez gagner 5 à 10 000 roubles. et obtenez un bon complément au revenu de base.

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Le noyer est connu de presque tout le monde. Il n'a pas besoin de publicité supplémentaire. Les fruits sont proposés toute l'année dans les boutiques et les bazars. La culture des noix en tant qu'entreprise est de plus en plus répandue. L'activité de culture de noix appartient à la catégorie des « argent long » - les fonds investis dans le développement des plantations de noix commenceront à revenir au plus tôt dans 6 ans.

Vous pouvez profiter de la culture des noix non seulement dans la vente de noix. Les plus demandés sont :
Bois
Fruit
· Feuilles
Fruits non mûrs

Le bois de noyer est très prisé. Il est utilisé dans la fabrication d'objets d'intérieur, meubles, portes, contrefaçons.

Les fruits sont mangés. On en extrait du pétrole, qui, malheureusement, reste pendant une courte période. Les fruits de noix sont nutritifs et savoureux. Ils sont largement utilisés en nutrition diététique. La teneur en calories des amandes est de 653 kcal pour 100 g de produit. La même quantité de produit représente 15,24 mg de protéines et 6,7 mg de fibres. Manger des noix dans les aliments améliore la mémoire et a un effet bénéfique sur la puissance masculine. 100 g du produit contiennent du potassium, du phosphore, du calcium, du magnésium, du fer, du sodium, du manganèse, du zinc, du cuivre, du sélénium, des vitamines des groupes B, C, A, E, K.

Les feuilles de noyer contiennent une grande quantité de substances aromatiques et amères. Ce sont leurs vapeurs qui provoquent de graves maux de tête chez certaines personnes. Pendant longtemps, les feuilles ont été utilisées comme agent cicatrisant. La peau du fruit contient une grande quantité de tanins. La confiture est fabriquée à partir de fruits non mûrs, réputés pour leur teneur élevée en vitamines.

Marché aux noix. Même après la récolte, beaucoup peuvent être confrontés à la question de savoir où le produit résultant peut être vendu. Bien sûr, une option consiste à vendre des noix dans les bazars ou à les fournir aux magasins. Mais les options ne s'arrêtent pas là. Vous pouvez conclure un contrat de fourniture de produits avec des usines de confiserie et des boulangeries. Les grains sont souvent utilisés dans la cuisson des gâteaux et des pâtisseries.

Grande demande de produits dans les établissements médicaux. Noyaux, coques, cloisons de noix entrent dans la fabrication de crèmes, lotions, teintures, compléments alimentaires. Vous pouvez conclure un contrat d'approvisionnement avec des sociétés pharmaceutiques locales. Souvent, une telle entreprise apporte d'excellents revenus. La plupart des grandes villes ont des points de collecte spécialisés. Ils achètent des noix pour les revendre à l'étranger.

Il est difficile de trouver des semis de haute qualité sur le marché actuel. Vous pouvez percevoir des revenus de la vente de matériel de plantation greffé. Un bon bourgeonnement augmentera non seulement le nombre d'arbres sur votre site, mais offrira également des semis à vendre.

Technologie de culture du noyer

Le noyer est une plante chaleureuse et qui aime la lumière. Les pays d'Asie centrale sont considérés comme sa patrie. Mais les scientifiques ont réussi à créer des variétés résistantes au gel, grâce auxquelles la culture de cette plante peut se produire presque partout. Lorsque vous choisissez un endroit où le jardin de noix sera situé à l'avenir, vous devez faire attention à certaines caractéristiques.

Illumination du site. Une aire ouverte convient à un noyer, où chaque rayon de soleil donnera son maximum d'énergie à l'arbre.

Humidité. Pour une bonne culture des noisettes, une humidité modérée et un bon drainage sont nécessaires.

Le sol. Les plantes pousseront et porteront mieux leurs fruits dans des sols nutritifs.

Taille de la parcelle. En moyenne, jusqu'à 300 arbres peuvent être plantés par hectare, tandis que le rendement maximum peut atteindre 4 tonnes à partir de la zone indiquée.

Pour que le jardin de noix apporte un revenu maximum, il est nécessaire de choisir le bon matériel de plantation. Ne choisissez pas des variétés sauvages. L'arbre produit une petite quantité de fruits et les grains sont sensiblement amers. Vous pouvez faire pousser des arbres à partir de semis ou de graines. Les noix commencent à porter leurs fruits dès 5 à 8 ans après la plantation, mais le rendement maximal ne peut être atteint qu'après 15 à 20 ans. Les semis de 3-4 ans sont idéaux comme matériel de plantation. Dans les zones à forte acidité des sols, la chaux doit être appliquée 2 mois avant la plantation envisagée. Des fosses de 70*70 cm sont creusées pour la plantation.Il est à noter que cette taille n'est pas définitive. Dans certains cas, le système racinaire de la plantule peut dépasser considérablement ces dimensions. Dans de tels cas, il est recommandé d'élargir la fosse. Les racines doivent être libres de se froisser. La plante est placée dans une fosse, étalant son système racinaire. Toutes les actions doivent être effectuées aussi soigneusement que possible afin de ne pas endommager les racines. Une fois tous les préparatifs terminés, la fosse est recouverte de terre et d'humus (tous les composants sont pris dans des proportions égales). La terre est compactée. Il est recommandé de laisser le collet de la plante au niveau du sol. Après la plantation, les plants sont arrosés abondamment. Pour chaque buisson, 2-3 seaux de liquide sont nécessaires. Pour protéger et améliorer les propriétés du sol, la surface de la terre est saupoudrée d'une couche de feuilles ou de sciure de bois. Lors de la plantation de plusieurs plants en même temps, la distance entre eux doit être d'au moins 5 mètres. L'enfouissement des graines se produit à une profondeur de 8 cm.Le noyer est considéré comme une plante sans prétention. Il peut pousser presque n'importe où. Mais lors du choix d'un site, il est recommandé de privilégier les sols fertiles et meubles. Une excellente récolte peut être obtenue sur des loams lourds avec une acidité minimale et de faibles niveaux d'eau souterraine. Lors du choix d'un site pour un futur jardin, renoncez aux zones humides ou aux terres fortement compactées. Pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire d'appliquer un top dressing pour reconstituer l'apport de nutriments essentiels. Pour cela, vous pouvez utiliser des engrais complexes spéciaux et des engrais verts. Lors du choix d'un site, privilégiez les zones ouvertes protégées de manière fiable contre les fortes rafales de vent et les gelées printanières. Les gelées printanières ont un effet néfaste sur les jeunes pousses et les fleurs. Si les pousses peuvent récupérer (de nouvelles poussent au lieu de celles gelées), alors la mort des fleurs entraînera une diminution significative du rendement.