Quels légumes peuvent être cultivés à la maison sur un rebord de fenêtre?

En hiver, vous voulez vraiment des herbes fraîches, des baies parfumées, des fruits et des légumes. J'aimerais bien, mais ma main remet inconsciemment le paquet qui vient d'être pris avec des tomates et des concombres turcs... Sachez juste combien il y a de vraie vie...

Et imaginez : des concombres, des tomates, des poivrons et des légumes verts en plein hiver, vous pouvez les cultiver vous-même sans quitter votre maison - sur vos deux ou trois rebords de fenêtre ! Et en cours de route, créez un paysage de chalet d'été directement dans votre appartement. Non, non, sans blague, si vous décidez aujourd'hui, et demain vous allez au magasin pour les graines, puis le 8 mars, les premiers concombres peuvent déjà apparaître sur vos buissons, et les buissons cultivés de tomates, de poivrons et de haricots feront votre rebord de fenêtre vert et joyeux en été !

Et laissez-nous vous convaincre que c'est intéressant, excitant, important, nécessaire et pas difficile du tout ! On peut faire pousser à la maison des concombres, des tomates, des piments doux et amers, des carottes, des haricots, de l'ail, du céleri, des herbes... oh-oh-oh, combien de choses !

Eh bien, remettons-le dans l'ordre ?

Concombres

Cultiver des concombres à la maison est une idée très tentante. Imaginez: vous vous réveillez à la mi-mars, allez à la fenêtre, cueillez quelques jeunes concombres dans un buisson vert, et cinq minutes plus tard, il y a une salade de légumes saine sur la table ... Et quelle odeur partout appartement!

Si une pensée vous traversait maintenant : « Je devrais peut-être essayer ? » - voici quelques arguments pour vous aider à trancher :

• Les concombres poussent très rapidement : littéralement 7 à 9 semaines après la plantation, vous pouvez couper une salade de vos légumes verts !
• Il est tout à fait possible de faire pousser des concombres à la maison non seulement pour un résident estival qui a déjà "mangé un chien" en culture maraîchère, mais même pour un citadin inexpérimenté.
• Et un coup de contrôle : imaginez à quel point vos amis, collègues et voisins seront ravis de jeunes concombres sur le rebord de votre fenêtre ! Vous deviendrez un objet de ah et ah pendant longtemps))

Vous voulez voir à quoi cela pourrait ressembler ? Et voici comment dans cette vidéo :

Arrêtez, arrêtez, ne courez pas d'urgence après les graines que vous avez préparées pour les chalets d'été ! Tout est en ordre. Tout d'abord, nous lisons attentivement ce que vous devez savoir et prendre en compte lorsque vous cultivez des concombres à la maison.
 

Variétés adaptées

Toutes les variétés de concombre ne conviennent pas à la culture en intérieur. Vous devez choisir

autogame

hybrides ... C'est mieux s'ils le feront

maturation précoce ... Encore mieux - s'ils sont aussi

Buisson ... Puis -

tolérant à l'ombre ))

Excellent ont fait leurs preuves hybrides:

• "Marinda F1"
• « Onega F1 »
• 'Masha F1'
• "Connie F1"
• « Légende F1 »
• 'Claudia F1'
• "Tatiana F1"
• « Serioja F1 »

Les bonnes critiques concernent aussi variétés :

• « Gribovchanka »
• 'Début'
• « Zozoulia »
• 'Rag-time'
• 'Babylone'
• 'Avril'
• 'Vol'
• 'Petit ami'
• 'Athlète'
• 'Roitelet'
• « NIIOH-412 »
• « Cucaracha »

Si vous commencez tout juste à cultiver des concombres à la maison, choisissez parmi ces variétés, vous ne vous tromperez pas.

Les conditions nécessaires

Les concombres, comme toute autre plante, ont leurs propres préférences. Ils sont:

• photophile, par conséquent, le côté est ou sud de l'appartement (maison) est le mieux adapté pour les faire pousser. S'il n'y a pas assez de lumière (et le plus souvent c'est exactement le cas), il faudra organiser un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes.
• thermophile, ils ont besoin d'une température supérieure à + 20 ° C (au moins + 22 ... + 24 ° C pendant la journée).
• hygrophile, par conséquent, le sol doit toujours être humide (modérément, pas trop rempli).

Tomates

Une tomate rouge n'est clairement pas un légume d'hiver ou de printemps. Par conséquent, les tomates fraîches de votre jardin en avril et mai sont un plaisir (et une fierté, quoi que vous en disiez !) indescriptible.

Beaucoup n'osent pas faire pousser des tomates dans un appartement, craignant tout simplement de ne pas réussir. Vous savez, les buissons parsemés de fruits rouges sur le rebord de la fenêtre sont juste à première vue, "comme il est difficile d'être horrifié". Tout le monde peut cultiver des tomates à la maison. Presque tout le monde fait pousser des fleurs dans son appartement, et ce processus n'est pas moins compliqué 🙂

Si vous êtes impatient de vous essayer à la culture de tomates maison, tenez compte des conseils de nos résidents d'été expérimentés.

Variétés adaptées

Convient pour un jardin familial hybrides autogames... Ne jouez pas avec les variétés hautes - vous en souffrirez. Mieux vaut choisirtrop petit (ou même des nains). Il vaut également la peine de sacrifier l'amour pour les grosses tomates, il vaut mieux planter à petits fruits variétés - elles mûrissent plus rapidement et plus facilement.

Il y a beaucoup de graines de tomates en vente aujourd'hui de ces variétés et hybrides spécialement conçus pour la culture à domicile :

• « miracle du balcon »
• « Chambre surprise »
• « Balcon Rouge F1 »
• 'Alaska'
• "Betta"
• "Rouge perle"
• "Jaune perle"
• « Bonsaï »
• « Chambre japonaise »
• « Nouvelles du Canada »

Ils apprécient l'amour spécial

nain:

• « Minibel »

• 'Bonsaï micro F1'
• « Pinocchio »
• « petite Floride »
• « Cherry Pigmy »
• « Lisa F1 »
• 'Verdier F1'

Les variétés Ampel qui ont fière allure dans des pots suspendus sont merveilleuses - telles que:

• 'Cerise'
• « Talisma »
• « Poire jaune »
• « Maison péruvienne »
• « Ildi »

Conseils

: le magasin vous proposera de nombreuses variétés de tomates, garantissant qu'elles sont idéales pour la culture à domicile. En écoutant cela et en croyant le vendeur, vous lisez toujours attentivement ce qui est écrit sur l'emballage : les sacs dont nous avons besoin portent les marques spéciales « Jardin domestique », « Série de récolte sur la fenêtre » ou « Recommandé pour la culture en pot ». Maintenant, si vous avez vu une telle inscription - n'hésitez pas à payer de l'argent)

Les conditions nécessaires

Prendre soin des tomates "maison" n'est pas très différent de les soigner à la campagne ou dans une parcelle personnelle.

• Tomates - plantes amoureux de la lumière, par conséquent, il leur est conseillé de choisir le côté sud, sud-est ou est. En hiver, dans un appartement, ils ont besoin d'éclairage (vous pouvez en savoir plus sur l'éclairage dans l'article 10 secrets d'un jardin potager).
• Ils n'aiment pas l'air stagnant, ils ont peur pièces humides. 
• Et ici n'ont pas peur des courants d'air, alors n'hésitez pas à aérer la pièce où "vivent" les tomates.
• Température diurne optimale pour la croissance: avant la floraison et la fructification - + 22 ... + 25 ° C (nuit - environ + 17 ° C), puis - de préférence 2-3 ° C plus haut.
• L'arrosage, comme en plein champ, nécessite des arrosages rares mais abondants.

Conseils:

si vous voulez que le buisson de tomates soit développé de manière symétrique et beau, tournez-le à 180 ° quotidiennement par rapport à la lumière de la fenêtre - il accumulera alors la masse verte uniformément de tous les côtés (certains propriétaires font pivoter les pots avec des buissons à 90 °, compte tenu de ce qui sera encore plus équitable))

Poivron doux (bulgare)

Ce légume juteux du sud est tout à fait adapté à la "domestication", il est sans prétention, beau et très utile. Bien que vous deviez être patient, vous ne pourrez goûter les premiers poivrons doux que 5 à 6 mois après la germination.

Le cultiver à la maison est intéressant, c'est le moins qu'on puisse dire. Oui, et rentable aussi.Comment est-ce rentable ? Oui, car le poivre est une plante vivace, et les arbustes plantés aujourd'hui vous raviront par leur récolte pendant 2-3 ans. Tentant? Puis! Si vous décidez d'ajouter des poivrons à votre rebord de fenêtre, familiarisez-vous avec les secrets de sa culture.

Variétés adaptées

Comme dans le cas des concombres et des tomates, pour un jardin potager, vous devez sélectionner hybrides autogames à maturation précoce... Dans la culture familiale, les variétés se sont révélées les meilleures. objectif universel, utilisé aussi bien pour la plantation en pleine terre qu'en milieu protégé :

• poivre d'intérieur 'Patio-Ivo', qui plaît avec ses fruits jaune vif à tout moment de l'année sur le rebord de la fenêtre ou du balcon;
• poivrons à paroi épaisse de la sélection améliorée «California Miracle» - jusqu'à 75 cm de haut, avec de beaux fruits rouge vif avec une surface nervurée;
• hybride moyen-précoce à haut rendement de la sélection hollandaise 'Jupiter F1' avec de très gros fruits charnus qui changent de couleur du vert au rouge ;
• piment très doux de la variété 'Oda' - de couleur pourpre, de petite taille (35-50 cm) et très productif.

Bonnes critiques reçues variétés mi-précoces:

• 'Martin'
• ‘Bulgare-79’
• « Don de la Moldavie »
• « Novogoshary »
• 'Winnie l'ourson'

Les conditions nécessaires

Le poivron ne sera pas « capricieux » et vous remerciera d'une bonne récolte, si vous respectez plusieurs conditions importantes pour cela :

• Cette plante est méridionale, il faut donc la placer dans la pièce la plus ensoleillée, là où il y a le plus de lumière. S'il n'y a pas assez de lumière, il faudra l'éclairer artificiellement.
• Le poivron est une poule mouillée, il n'aime pas les courants d'air.
• La température optimale de l'air pour son maintien est de + 20 ... + 26 ° C (la nuit + 18 ... + 20 ° C).
• Régulier ameublissement du sol nécessairement.
• Besoin de poivre protection antiparasitaire (pucerons et tétranyques).
• Pendant la période de fructification, le poivre est nécessaire ficeler au treillis.

Conseils: il est catégoriquement déconseillé de faire pousser des poivrons doux et amers sur le même rebord de fenêtre (et dans la même pièce) - en raison de la pollinisation croisée, tous vos poivrons se révéleront amers (une distance de 2-3 m au le rebord de la fenêtre suivante n'est pas un obstacle, vous ne pouvez pas le vérifier))

Poivre amer

Je pense que les amateurs de piment amer n'abandonneront jamais l'opportunité d'avoir toujours un buisson avec des fruits pointus brûlants à portée de main ... pour eux, tout plat avec du piment devient infiniment plus savoureux))

Mais faire pousser un tel miracle sur le rebord de la fenêtre n'est pas difficile du tout. Pour ce faire, vous n'avez besoin que de la présence du soleil dans la fenêtre pendant 3 à 4 heures par jour, d'un pot de terre et des graines nécessaires. Et dans 2-3 mois, vous aurez un magnifique buisson précieux, parsemé de fruits de taille moyenne. Et il peut porter ses fruits au même endroit jusqu'à 5 ans !

Soit dit en passant, il convient de souligner particulièrement que tous les représentants des "poivrons amers" sont très décoratifs et deviendront certainement une décoration de votre jardin!

Je ne pense pas avoir eu à vous convaincre)) Il ne reste plus qu'à parcourir quelques lignes des informations nécessaires.

Variétés adaptées

Pour la culture à domicile, les graines de variétés autogames à maturation précoce et d'hybrides sont les mieux adaptées. Pour le plus grand plaisir des amateurs de piment, presque toutes les variétés de piment remplissent pleinement leur fonction)

Ce sont des variétés et des hybrides :

• 'Astrakhansky 147'
• 'Trompe d'éléphant'
• « Amer ukrainien »
• 'Été indien'
• 'Feu'
• "La Dame de Pique"
• « bonbons »
• « Carmen »
• « Superchile F1 »
• 'Curiosité'

Commentaires spéciaux reçus deux variétés de poivre :

• « Serpent Gorynych » est un goût brûlant à haut rendement et très épicé.
• Le « tronc d'éléphant » est le plus gros fruit de tous les piments forts, atteignant 27 cm de long.

Les conditions nécessaires

Pour que les buissons de piments forts poussent et se développent sans problème, plusieurs conditions de base doivent être remplies dès le début.

• Préparez un substrat de sol de qualité.
• Les plantes sont mieux placées sur les fenêtres sud, sud-est et sud-ouest où la plupart du monde... S'il y a un manque d'éclairage en hiver, il est impératif de réaliser un éclairage supplémentaire.
• Ne pas permettre dessèchement sol.
• Ne pas pincer, alors le buisson sera volumineux et "riche".
• Pendant la fructification alimentationcar il a tendance à être abondant et épuise rapidement le sol.

Des haricots

Tout le monde peut faire pousser des haricots sur le rebord de la fenêtre. De plus, il est sans prétention, monte et pousse rapidement, ne nécessite pas de soins particuliers. C'est une plante autogame; dans un mois et demi il fleurira, et dans deux tu enlèveras les jeunes cabosses. Ils sont extraordinairement savoureux dans les ragoûts de légumes, les soupes, dans une omelette et simplement à l'étouffée.

Croyez-moi, vous ne le regretterez pas si vous décidez de "prendre" quelques buissons de haricots).

Variétés adaptées

La pratique a montré qu'il est plus rentable de cultiver à la maison variétés précoces de haricots d'asperges... Mais aussi variétés frisées ne doit pas être radié. À tout le moins, ils sont très décoratifs - de longues vignes vert vif avec de grandes fleurs roses, violettes ou blanches sont étonnantes. Et vous ne serez pas non plus laissé sans récolte.

Quels grains choisir ?

• a bien fait ses preuves haricots à oeil noir « Fatima ».
• bonnes critiques des résidents d'été variétés reçues haricots nain « Triumph Sugar 764 », « Sachs Without Fiber 615 », « Mask » et « Green Pod 517 ».
• de haricots frisés il est recommandé de choisir « Golden Neck » ou « Violetta ».

Les conditions nécessaires

Il est facile de prendre soin des haricots, il suffit de les arroser, de les desserrer et de les nourrir régulièrement et de répondre à quelques exigences simples :

• Le conteneur pour la culture de variétés de brousse doit avoir un volume d'au moins 2 litres et pour les variétés grimpantes de 30 à 35 litres.
• Haricots nain plus photophile, il est mieux placé sur les fenêtres du côté sud et sud-est, le frisé peut "vivre" de chaque côté. Les haricots, en règle générale, n'ont pas besoin d'éclairage supplémentaire.
• Les haricots bouclés ont besoin de cordes (fil, treillis) pour les soutiens.
• Le rendement des haricots est augmenté alimentation superphosphate et chlorure de potassium.

Carotte

Avez-vous déjà entendu dire que les carottes poussent sur un rebord de fenêtre ? Dans un simple pot de fleurs ou un récipient, vous pouvez obtenir une récolte très décente. La plupart des variétés vous permettront de commencer à cueillir des carottes fraîches dès 3,5 mois après la plantation : lorsque la majorité des résidents d'été commencent à peine à semer des carottes, vous les mangerez déjà !

Les carottes, bien sûr, sont capricieuses, mais l'essentiel est de connaître quelques secrets, puis vous vous "lierez d'amitié" avec elle pendant longtemps:

Variétés adaptées

Les carottes sont remarquables en ce que les racines, même lorsqu'elles viennent de naître, sont déjà propres à la consommation. Par conséquent, sa croissance est une entreprise gagnant-gagnant))

• Pour la culture à la maison, il est le mieux adapté mini carotte de la variété Carotel parisien - ce sont les variétés « Parmex », « Sophie », « Grand-père ». Il pousse en 80-90 jours et ne nécessite pas beaucoup d'espace - un pot ou un conteneur est très bien.
• Vous pouvez également opter pour maturité précoce trier « Amsterdam ».
• Et les enfants adoreront les petites racines rondes Round Baby.

Les conditions nécessaires

Vous devez commencer par la préparation léger et bien drainé sol. Ceci est extrêmement important : plus il est facile de faire pénétrer l'oxygène dans le sol, plus les racines seront juteuses et saines.

• Profondeur du réservoir (contenant, pot, pot de fleurs) doit être suffisamment grand pour que les racines puissent se développer normalement.
• Température l'environnement doit être maintenu dans la plage de + 13… + 24 °C.
• Carotte n'aime pas la lumière directe du soleil.
• Arrosage nécessite régulièrement (plus souvent qu'en plein champ). Dans ce cas, la présence de trous de drainage est obligatoire !
• Pour retenir l'humidité dans le sol, vous devez effectuer paillage.
• Ne vous emballez pas engrais azotés, vous risquez d'avoir beaucoup de fanes, pas de carottes.

Conseils

: Les carottes peuvent être cultivées dans des bouteilles en plastique coupées. Et pas cher, et pratique, et mobile))

Jardin potager aux herbes

Eh bien, quel genre de potager est sans verdure ? Oignons, persil, aneth, salades, basilic, menthe...

Si vous êtes fan de verdure en vitrine, nous vous conseillons de lire les articles sur notre site :

• 5 types de verdure faciles à faire pousser sur un rebord de fenêtre
• Cultiver des oignons verts dans une bouteille en plastique
• Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre
• Comment faire pousser de délicieux oignons sur un rebord de fenêtre - secrets et subtilités
• Comment faire pousser rapidement et facilement du cresson sur un rebord de fenêtre
• 10 secrets du jardin potager

Et enfin, nous vous suggérons d'admirer le jardin familial de Nadezhda Shcherbinina. N'importe lequel d'entre nous peut faire la même branche d'une résidence d'été ... vous le voulez juste.

Plus il y a de neige à l'extérieur de la fenêtre, plus les paysages sont blancs, plus les couleurs vives de l'été dernier nous manquent, le bruit frais et mordant d'un jet d'un tuyau, le murmure des herbes - à notre datcha. Les mains ont longtemps manqué le sol, et oh, combien de temps aux lits bien-aimés ...

Mais il est en notre pouvoir de récupérer un morceau d'été et une résidence d'été. Il y a tout pour cela - envie et... un rebord de fenêtre ! Permettez-moi de me rappeler encore une fois : si nous commençons dès maintenant, alors d'ici le 8 mars, nous aurons peut-être déjà nos propres concombres ! Commençons?

Parfois, je veux sortir sur le balcon, comme Jamie Oliver, ramasser mes propres légumes et herbes cultivés et en remuer quelque chose d'étonnant. Et le balcon, d'ailleurs, est bien plus joli s'il ne stocke pas de vieux morceaux de fer qu'il est temps d'envoyer à la décharge, mais des herbes aromatiques et des légumes.

J'ai choisi plusieurs plantes intéressantes qui s'enracinent bien sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon.

Poivre

Sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez faire pousser un piment pour la pizza diablo. Il faudra un endroit chaud et lumineux et des variétés adaptées à la culture à domicile : Carmen, Flint, Ogonyok, Ryabinushka, Bride, Indian Summer, etc.

Les buissons sont très mignons et ne nécessitent pas de gros pots. Jusqu'à 50 fruits peuvent être plantés sur une plante. La température optimale est de 25-27 degrés Celsius.

Carotte

Pour faire pousser des carottes à la maison, il est préférable de prendre des mini-variétés telles que "Parmex", "Sophie", "Vnuchka". Ils poussent en 80-90 jours et ne nécessitent pas beaucoup d'espace - ils sont tout à fait satisfaits d'un pot ou d'un conteneur. Vous pouvez également prendre une variété ronde amusante "Round baby".

Le sol pour les carottes doit être léger et bien drainé. Le légume peut être cultivé dans des bouteilles en plastique coupées. La température optimale se situe entre 13 et 24 degrés Celsius.

menthe

La menthe est une plante non capricieuse et peu exigeante. Il peut pousser sur votre rebord de fenêtre ou votre balcon, même en hiver, si vous prévoyez un éclairage supplémentaire. Il peut être cultivé à partir de boutures et de graines. S'il est possible de déterrer une tige à la campagne à la maison ou chez des amis, il est préférable d'utiliser cette méthode. La menthe, cultivée à partir de graines, n'est pas prise aussi activement et il faudra plus de temps pour attendre la récolte.

Il est important de se rappeler que la plante aime les sols bien hydratés. Et, lorsque vous choisissez un endroit pour cela, gardez à l'esprit que l'éclairage doit être bon, mais il vaut mieux éviter la lumière directe du soleil. La température optimale pour la menthe est de 20-25 degrés avec un signe plus.

Oignons verts

Cultiver des oignons verts à la maison ne nécessite aucune dextérité particulière. Mais néanmoins, il convient de considérer quelques nuances : le bulbe que vous allez planter doit être rond, dense au toucher et exempt de traces de pourriture, la cupule racinaire doit être bien formée.

Immédiatement après la plantation, il vaut la peine de mettre l'oignon dans un endroit frais et sombre afin que le système racinaire soit mieux formé, et alors seulement la plume aura besoin de beaucoup de lumière. La température optimale est de 18 à 20 degrés, vous ne devez pas surchauffer, car la croissance de la verdure s'arrêtera.

Basilic

Tout type de basilic pousse bien dans des pots de fleurs et des boîtes. Il vaut mieux pour lui allouer un endroit ensoleillé, bien arroser, garder au chaud et assurer un bon drainage. Pour la plantation, vous pouvez utiliser à la fois des boutures et des graines. Dans le même temps, les boutures donneront rapidement la première récolte, mais elles ne dureront pas longtemps, car elles fleuriront rapidement.Vous devrez attendre plus longtemps pour récolter des graines, mais un tel buisson durera également plus longtemps.

La température optimale pour le basilic est de 20-25 degrés Celsius. En hiver, le rétroéclairage est nécessaire pendant environ 3 à 4 heures pour augmenter les heures de clarté.

Concombres

Pour faire pousser des concombres sur un rebord de fenêtre ou sur un balcon, vous devriez regarder de plus près les variétés hybrides marquées de l'icône F1. Si toutes les conditions sont réunies pour une plante, elle peut donner 3 à 4 douzaines de fruits. Ici, vous devrez bricoler un peu avec les plants, mais après le repiquage dans des boîtes, vous n'aurez plus qu'à arroser et couper les antennes.

Les plantes sont plantées dans des conteneurs d'un volume d'au moins 5 litres. Il est important de se rappeler que les concombres sont de gros pains d'eau et que le sol doit toujours être humide. La température optimale est de 21-24 degrés Celsius.

Tomates

Les variétés naines sont généralement choisies comme tomates du terroir : Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle, etc. Il faudra prendre la place la plus éclairée de l'appartement pour ce miracle. Vous devrez commencer par les semis, puis les planter dans des conteneurs, les attacher, les nourrir et les protéger du froid. C'est l'une des cultures de balcon les plus difficiles, mais la fierté du travail accompli et le talent du jardinage sont attachés à la culture.

Il est important de se rappeler que les tomates, comme toutes les plantes, aiment l'eau, mais elles peuvent être facilement versées dessus. Par conséquent, l'eau doit être faite avec soin. La température optimale est de 23-25 ​​​​degrés Celsius.

Oseille

L'oseille, en plus de son goût merveilleux, se distingue par le fait qu'elle tolère calmement les endroits ombragés. Il peut être cultivé à partir de rhizomes de plantes de 2 à 4 ans avec des bourgeons ou de graines de variétés telles que "Maikop", "Altai", "Odessa à feuilles larges".

Il peut pousser à 5 et 20 degrés Celsius et résiste même aux petites gelées. Ainsi, sur le balcon, il peut être conservé jusqu'à la fin, et si le balcon conserve bien la chaleur, il ne doit pas être nettoyé pour l'hiver. Les feuilles sont coupées à une hauteur de 8-10 cm, cela doit être fait avec soin afin de ne pas endommager les bourgeons de croissance.

Gingembre

Le gingembre n'est pas seulement un délicieux assaisonnement, mais aussi une belle plante. Si vous le plantez à la maison, les pousses peuvent atteindre un mètre de hauteur. Des morceaux de racine de gingembre sont plantés, constitués d'au moins deux sections avec des bourgeons vivants. Si la racine est sèche, vous pouvez la maintenir dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures pour réveiller les reins.

La racine ne doit pas être plantée très profondément, et jusqu'à l'apparition des premières pousses, elle doit être arrosée avec parcimonie. Gardez le gingembre à la lumière, mais à l'abri de la lumière directe du soleil. La température optimale est de 20-25 degrés Celsius.

Un ananas

Pour faire pousser des ananas à la maison, vous devez être patient et trouver un fruit approprié - acheté pendant la saison chaude et avec une queue intacte. La queue est coupée au couteau, de préférence sans pulpe, séchée pendant 3-4 jours à la lumière, puis germée dans du sable de rivière propre. Lorsque les racines apparaissent, après environ un mois, il peut être transplanté dans un pot de terre.

L'ananas aime la lumière, la chaleur et la pulvérisation. Le fruit apparaîtra environ 2 ans après la plantation. La température optimale est de 23-30 degrés Celsius.

fraise

Les fraises peuvent être cultivées à la maison toute l'année, en hiver, vous devrez organiser l'éclairage. Pour ce faire, vous devez choisir des variétés de fraises remontantes qui portent des fruits plus d'une fois par saison, mais en permanence, par exemple : "Yellow Miracle", "Queen Elizabeth", "Mount Everest". Vous pouvez faire pousser des fraises à partir de graines, mais le moyen le plus simple est d'acheter des plants prêts à l'emploi. Après 3-4 mois, quelques buissons donneront de nouvelles rosettes et votre plantation sera multipliée par 3. En attendant, comme pour la germination des graines, vous devrez bricoler.

Les fraises ont peur du froid, elles ne doivent donc être sorties sur le balcon que lorsqu'il fait chaud. La température optimale est de 18-24 degrés Celsius. Il est important de se rappeler que puisqu'il n'y a pas d'insectes à la maison, vous devrez polliniser les fleurs vous-même avec un pinceau.

Thym

Le thym est une herbe merveilleuse. Il est très parfumé, savoureux et extrêmement sans prétention. Le thym pousse naturellement dans les zones sèches avec un sol pauvre. Par conséquent, le ruiner à la maison n'est pas facile. La chose la plus importante qu'il aime est la lumière.Il n'a pas peur de la lumière directe du soleil et peut être placé même là où d'autres plantes mourront. La seule difficulté est l'arrosage : au soleil, la terre dans un petit volume du pot sèche rapidement, et le thym lui-même n'aime pas l'engorgement.

Cela n'a également aucun sens d'en faire trop avec des engrais - le thym ne l'appréciera pas. Il peut être cultivé à partir de boutures et de graines.

Quels goodies poussent chez vous ?

Concombres, poivrons, carottes et même fraises ! Tout cela peut être cultivé sur un balcon ou un rebord de fenêtre et il y a des légumes et des fruits frais, écologiques et surtout gratuits toute l'année. En ce moment, nous allons vous expliquer comment aménager un mini-potager dans un appartement en ville.

Cultiver de la nourriture dans une ville est populaire partout dans le monde. Ainsi, Britta Riley vit dans un petit appartement à New York. Elle a imaginé un potager hydroponique vertical. Il prend peu de place et produit une bonne récolte. Britta a parlé de son innovation à TED.

En Occident, si un produit est labellisé éco, bio ou bio, cela veut dire deux choses. Premièrement, ces produits sont cultivés, récoltés et transformés dans le respect des normes environnementales, c'est-à-dire sans pesticides, engrais de synthèse, stimulants de croissance et autres « méchants ». Ils ont été certifiés, et des organisations sérieuses ont garanti leur qualité. Deuxièmement, les produits biologiques sont beaucoup plus chers que les produits conventionnels.

En Russie, le marché de la « clean food » est en train d'émerger. Les systèmes de biocertification et de contrôle n'ont pas encore été mis en place. Et la différence de prix entre les produits bio et les légumes et fruits ordinaires atteint parfois 1000% ! Par conséquent, pour nous, les produits les plus éco, bio et biologiques sont cultivés de nos propres mains.

Mais tout le monde n'a pas de datchas et de parents dans le village. Que doivent faire les enfants des villes, habitués à voir des pommes de terre lavées et dans des filets, et des légumes verts dans des emballages sous vide ? Faites pousser des légumes et des fruits directement sur le balcon ou le rebord de la fenêtre.

6 raisons d'aménager un mini potager chez soi

1. Vous pouvez vous faire dorloter avec des légumes frais et des herbes pleines de vitamines toute l'année.
2. Économie. Les légumes et les fruits sont chers, surtout en hiver. Avec un potager familial, plus besoin de s'adapter à la saison (on mange beaucoup de tomates seulement en juillet, et des pommes en septembre).
3. Vous pouvez vous-même faire pousser une plante à partir d'une petite graine de vos propres mains, vous pouvez récolter des fruits. C'est une activité créative qui vous charge d'énergie positive.
4. Vous pouvez améliorer vos connaissances en biologie, acquérir des compétences utiles et acquérir un passe-temps passionnant.
5. Vos enfants verront comment poussent les tomates, les concombres et autres légumes, et ils comprendront qu'ils ne se matérialisent pas miraculeusement dans le réfrigérateur, leur culture est un travail sérieux.
6. Vous pouvez surprendre vos amis et connaissances. Imaginez montrer votre récolte en montrant vos parterres de fenêtre. ??

Ce dont vous avez besoin pour faire pousser des légumes et des herbes à la maison

• Un lieu... Il s'agit généralement d'un rebord de fenêtre ou d'un balcon. Mieux s'ils font face au côté ensoleillé. Sinon, des lampes seront nécessaires pour un éclairage supplémentaire. Si nécessaire, le rebord de la fenêtre peut être agrandi ou des étagères pour "lits" peuvent être construites (la distance minimale entre les étagères est de 50 cm).
• Capacités... Pots en terre ou en plastique, les caisses en bois peuvent servir de plates-bandes pour un jardin potager. L'essentiel est qu'il y ait des trous au fond pour évacuer l'eau. Il est recommandé de placer les conteneurs sur des palettes.
• Amorçage... Il existe de nombreux terreaux disponibles pour les jardins d'intérieur. En règle générale, plusieurs couches sont constituées: tourbe, compost, gazon. Vous pouvez préparer le sol vous-même, ou vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé.
• Des graines... Certaines variétés de tomates ou de concombres poussent bien à la maison, tandis que d'autres ne germent même pas. Par conséquent, avant de commencer le jardinage d'intérieur, vous devez vous asseoir sur les forums, lire des articles sur Internet et savoir quelles graines acheter.

De plus, vous aurez peut-être besoin d'engrais, d'un pansement supérieur, d'un thermomètre et d'un récipient pour la décantation de l'eau (les plantes d'intérieur sont arrosées avec de l'eau à température ambiante, séparée du chlore).

Nous avons l'inventaire, maintenant nous devons décider quoi planter.Le hacker de la vie a déjà écrit sur certains légumes qui poussent bien sur le rebord de la fenêtre.

16 aliments que vous pouvez cultiver à la maison

Aujourd'hui, nous allons vous parler d'une dizaine d'autres plantes de ce type.

Carotte

Variété: "Amsterdam".
Température: de 15 à 25 ºС.
Récolter: en ≈70 jours.

Pour cultiver à la maison, vous devez prendre des carottes miniatures. Vous pouvez planter dans des boîtes, des pots ou simplement couper des bouteilles en plastique avec des trous au fond. Un sol de drainage doit être pris.

Les graines sont placées dans le sol à une profondeur d'environ 7 cm. Lorsque les carottes ont poussé et germé de quelques centimètres, il faut les éclaircir en laissant les pousses les plus fortes à une distance d'environ 2 cm les unes des autres. Il n'est pas recommandé de garder les lits en plein soleil.

Vous devez arroser souvent les carottes à la maison, mais vous devez vous assurer qu'il n'y a pas trop d'humidité, sinon les racines pourrissent. De temps en temps, vous pouvez vous nourrir avec des engrais à faible teneur en azote (s'il y en a beaucoup, toute la croissance ira vers les sommets). Il est également très utile d'ameublir le sol parfois.

Poivre

Poivrons cultivés en balcon

Variétés: "Ile au trésor", "nain", "aquarelle", "hirondelle" et autres.
Température: de 25 à 27 ºС.
Récolter: après 100-130 jours.

Pour faire pousser des poivrons en appartement, il est recommandé d'utiliser une terre spéciale enrichie en oligo-éléments. Il est vendu dans les magasins de jardinage. L'apprêt peut être complété par des hydrogels pour une plus grande friabilité.

Les graines sont d'abord plantées dans de petits pots, qui sont recouverts de film alimentaire et placés dans un endroit chaud. Lorsque les premières pousses apparaissent (au bout d'une à deux semaines), plusieurs petites piqûres doivent être pratiquées dans le film. Après un certain temps, le poivre deviendra plus fort, puis il pourra être transplanté dans de grands pots ou seaux. Cela doit être fait avec soin afin de ne pas endommager la colonne vertébrale. La plante est enracinée par un tiers, après quoi elle est arrosée avec de l'eau tiède (30 ºС).

À l'avenir, le poivre pourra être arrosé tous les jours. Cette plante aime la lumière, les ampoules blanches sont donc recommandées en complément de la lumière naturelle. Il est nécessaire de protéger les poivrons cultivés sur place des courants d'air et de la lumière directe du soleil.

Vous pouvez fertiliser avec des engrais azotés, mais le sel de potassium et le chlorure de potassium détruiront les racines de la plante. Avec des soins appropriés, les poivrons sur le rebord de la fenêtre peuvent ravir avec des fruits jusqu'à deux ans.

tomates cerises

Variétés: "Pygmy", "bonsaï", "perle" et autres.
Température: de 23 à 25 ºС.
Récolter: après 90-100 jours (selon la variété).

Le sol, comme dans le cas du poivre, est plus pratique à acheter tout fait. Il est recommandé de prendre un récipient cylindrique : il est préférable de le remplir avec le système racinaire.

Tout d'abord, les graines sont mises à germer dans de petits pots : elles sont enterrées à une profondeur de 1,5 cm, recouvertes de film alimentaire et laissées dans un endroit chaud jusqu'aux premières pousses. Lorsque les tomates ont levé, elles sont plongées dans un plat plus grand et plus profond.

Il est important que la plante reçoive un éclairage uniforme. Pour ce faire, au-dessus des "lits", vous pouvez accrocher des lampes fluorescentes ou tourner régulièrement les conteneurs vers la fenêtre.

L'arrosage doit être fait avec soin: la cerise est facile à verser. Lorsque la plante pousse, il est recommandé d'ameublir le sol de temps en temps et de le nourrir avec des engrais minéraux. Si nécessaire, la tige de la tomate peut être attachée à un support (brochette en bois ou crayon). Il est également important de s'assurer que les parasites n'apparaissent pas sur les tomates.

À propos, non seulement les tomates cerises poussent bien dans les jardins familiaux, mais aussi les tomates ordinaires.

Concombres

Concombres cultivés sur la fenêtre

Variétés: "Chambre de Rytov", "miracle sur la fenêtre", "fourmi" et autres.
Température: de 21 à 24 ºС.
Récolter: après 35-45 jours.

Pour les concombres, des récipients assez grands sont nécessaires, d'un volume d'au moins 6 litres. Le sol doit être meuble, avec de la tourbe ou du compost.

Les variétés de concombre autogames poussent bien à la maison. Vous devez d'abord préparer les graines: elles sont versées dans une solution saline faible, celles qui ont fait surface sont jetées.Ensuite, les graines appropriées sont trempées pendant 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium, après quoi elles sont lavées sur une gaze humide et plantées dans le sol (sous un film). Lorsque les semis germent et grandissent, ils peuvent être plantés dans de grands conteneurs.

Les concombres domestiques sont versés avec de l'eau tiède tous les jours, mais avec prudence. Les feuilles peuvent également être pulvérisées avec un flacon pulvérisateur. Le nitrate de potassium est recommandé comme pansement supérieur.

Lorsque les cils de concombre se forment et se développent, des accessoires doivent être construits pour eux afin que la plante puisse tisser.

Un radis

Radis du potager

Variétés: "Carmen", "white croc", "celeste F1" et autres.
Température: de 18 à 20 ºС.
Récolter: après ≈40 jours.

Il est recommandé de planter les radis dans des récipients en bois ou en argile, mais des gobelets en plastique ordinaires peuvent également être utilisés. Vous avez besoin d'un sol meuble et bien drainé. Les graines peuvent être testées pour la germination avant la plantation, comme les concombres. Ensuite, ils doivent être enterrés à une profondeur de 1 à 3 cm.

Après la plantation, le sol doit être arrosé et recouvert de papier d'aluminium. Lorsque des pousses apparaissent, la "serre" est supprimée. Les radis ne sont généralement pas plongés. Mais parfois, il est placé pendant deux ou trois jours dans un régime de température plus basse - environ 15 ° C. Cela durcit la plante et favorise une meilleure récolte.

Cinq jours après l'apparition des premières pousses, une alimentation biologique est effectuée et deux semaines plus tard - minérale. Arrosez abondamment le radis pendant qu'il sèche. Il est également important que l'air de la pièce où il pousse ne soit pas sec.

Épinard

Épinards maison

Variétés: "Virofle", "godry", "gigantic" et autres.
Température: 15 ºС.
Récolter: après ≈40 jours.

L'épinard est un légume vert et est considéré comme très sain. Pour le cultiver à la maison, vous avez besoin de conteneurs de 15 à 20 cm de haut.Vous pouvez utiliser des terreaux prêts à l'emploi. L'essentiel est qu'ils contiennent de la tourbe.

Il est recommandé de faire tremper les graines dans l'eau pendant une journée avant la plantation. Le semis est effectué à une profondeur de 1 à 2 cm.Pour accélérer la germination, vous pouvez couvrir les récipients avec du papier d'aluminium. L'épinard sort environ une semaine après la plantation, puis il peut être plongé.

En hiver, lorsque l'appartement est chauffé et qu'il fait peu de jour, il est recommandé d'éclairer la plante avec des lampes et de vaporiser un flacon pulvérisateur (en plus de l'arrosage).

Vous pouvez récolter lorsque les épinards mesurent 7-10 cm.

Basilic

Variétés: "Marquis", "citron", "Bakou" et autres.
Température: de 22 à 24°C.
Récolter: après 50-55 jours.

Le basilic est l'un des assaisonnements les plus aromatiques et préférés des femmes au foyer. De plus, il est sans prétention et pousse bien sur le rebord de la fenêtre.

Le basilic est planté immédiatement dans de grands conteneurs (d'un volume d'au moins 1,5 litre). Vous devez d'abord préparer le sol pour la plantation: arrosez-le deux fois avec des engrais minéraux à des intervalles de cinq jours. Les graines sont approfondies de 1 à 1,5 cm.Jusqu'à ce que la plante germe, elle doit être arrosée tous les deux jours. Un arrosage supplémentaire est effectué quotidiennement, de préférence le matin.

Le basilic aime le soleil. Par conséquent, il est recommandé de prolonger la période d'insolation jusqu'à 15-17 heures par jour en utilisant des lampes fluorescentes. De plus, une fois toutes les deux semaines, vous pouvez ameublir le sol pour l'enrichir en oxygène.

Ail vert

Variétés: "Kharkiv", "Jubilé" et autres.
Température: de 18 à 25°C.
Récolter: après 15-20 jours.

En règle générale, les bulbes d'ail sont utilisés en cuisine. Mais les pousses vertes (flèches) conviennent aussi à la gastronomie : elles conviennent à la confection de marinades et de sauces.

Les variétés d'ail sont divisées en deux groupes: hiver et printemps. Ces derniers ne produisent généralement pas de flèches, ils ne conviennent donc pas à la culture à la maison.

Pour ceux qui ont déjà cultivé des oignons sur un rebord de fenêtre, l'ail ne sera pas difficile à gérer. Vous devez prendre des gousses d'ail d'hiver, de préférence avec des pousses germées. Vous pouvez prendre n'importe quel mélange de sol. Chaque clou de girofle est planté à une profondeur de 2-3 cm et à une distance de 1-2 cm les uns des autres. Après la plantation, assurez-vous d'arroser.

Le récipient contenant de l'ail doit être placé sur la fenêtre la plus claire de la maison.Arrosez au fur et à mesure que le sol s'assèche. De temps en temps, vous pouvez vous nourrir avec des engrais azotés.

menthe

Température: de 20 à 25°C.
Récolter: après ≈60 jours.

La menthe a un système racinaire plutôt ramifié, vous devriez donc prendre un récipient profond et large pour la planter. Il est recommandé d'utiliser un sol tourbeux, toutes variétés.

Il existe deux façons de planter de la menthe : les graines et les boutures. Ce dernier est montré dans la vidéo ci-dessous.

Pour faire pousser de la menthe à partir de graines, vous devez les planter dans le sol à une profondeur d'environ 5 mm et de l'eau. Pour créer un effet de serre, vous pouvez utiliser un film. Avant la germination (après environ deux semaines), le sol doit être arrosé d'eau tous les jours. Après la germination, la menthe doit être plantée.

La menthe est sans prétention. En été, il doit être protégé des rayons directs du soleil, et en hiver du manque de lumière et des arrosages excessifs. De temps en temps, la plante peut être nourrie avec des mélanges organiques.

Les plantes matures peuvent atteindre un mètre de hauteur. En règle générale, ils ont beaucoup de feuilles - il y aura presque toujours de la menthe pour le thé ou le mojito fait maison.

fraise

Variétés: "Plaisir d'automne", "délicatesse maison", "guirlande" et autres.
Température: de 18 à 20°C.
Récolter: en ≈30 jours.

Pour un jardin potager, de grandes variétés de fraises remontantes conviennent. Ils portent des fruits toute l'année et ne sont pas trop gourmands en lumière. Vous pouvez planter des fraises dans n'importe quel mélange de sol. Mais d'abord, un drainage (argile expansée, petits cailloux) doit être versé sur le fond pour protéger les fraises de l'eau stagnante.

Les fraises peuvent être cultivées à partir de semis ou de graines. Les deux sont vendus dans les magasins pour jardiniers.

Les graines sont plantées dans de petits récipients (par exemple, des verres en plastique), arrosés abondamment et recouverts d'un film alimentaire. Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré et les plants sont placés dans un endroit bien éclairé. Lorsque trois à quatre feuilles sont formées, les fraises sont plongées dans des récipients plus grands.

Cette plante aime la lumière. Lorsque les jours sont plus courts que les nuits, un éclairage artificiel doit être utilisé. L'arrosage et la pulvérisation sont effectués au fur et à mesure que le sol s'assèche. Les fraises sont faciles à verser.

En tant que top dressing, des solutions à forte teneur en fer sont utilisées. Pendant la croissance active, les fraises sont envahies par les moustaches, elles doivent être attachées à des supports.

Comme vous pouvez le voir, faire pousser des légumes, des herbes et même des baies dans un appartement en ville n'est pas difficile et même excitant.

Si vous avez de l'expérience dans le jardinage, parlez-nous-en. Écrivez dans les commentaires, quoi et comment avez-vous poussé sur votre rebord de fenêtre.

En hiver, il y a un manque de légumes verts et de légumes frais du jardin. Que peut-on cultiver sur un rebord de fenêtre pour profiter de produits naturels ? La liste des cultures adaptées aux conditions d'appartement est assez large - du persil et de la laitue aux tomates et aux concombres.

Vous pouvez faire pousser des légumes verts sur le rebord de la fenêtre en hiver ou en été de la même manière que dans le jardin. Mais il faut garder à l'esprit que certaines plantes sont assez exigeantes. Dans cet article, nous examinerons les cultures faciles à entretenir.

Si vous êtes un jardinier débutant et que vous ne savez donc pas ce qui peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre, il est préférable de commencer par des oignons verts, du cresson et du persil. Et les herbes épicées - basilic et romarin - sont non seulement utiles dans la cuisine, mais diffusent également leur arôme dans tout l'appartement. Les amateurs plus expérimentés peuvent commencer tout de suite par cultiver des concombres, des tomates et des poivrons.

Les enfants aimeront aussi le jardin d'hiver. Même un tout-petit peut faire pousser des oignons verts sur un rebord de fenêtre. Prendre soin des plantes ne captivera pas seulement l'enfant et lui donnera une expérience nouvelle et utile, mais fournira également des vitamines.

Entraînement

Une fois que vous avez décidé quoi cultiver sur le rebord de la fenêtre, vous devez préparer les pots, la terre et les graines. L'ensemble est le même pour la plupart des cultures. Les résidents d'été expérimentés qui savent faire pousser des semis sur le rebord de la fenêtre ont déjà presque tout ce dont ils ont besoin.

Pour aménager un potager sur un rebord de fenêtre, vous aurez besoin de bacs profonds ou de pots de fleurs larges pour planter des plantes.Ils peuvent être équipés de couvercles en plastique pour créer un effet de serre. À ces fins, vous pouvez utiliser des sacs en plastique ordinaires.

Les pots doivent être remplis de terre provenant d'un magasin de fleurs ou d'un substrat préparé par vous-même. Il est préférable de refuser d'utiliser la terre du jardin ou du potager, car les larves d'insectes et les graines de mauvaises herbes peuvent y rester. Si le sol de la rue n'est pas préparé et enflammé, il y a une forte probabilité que des mauvaises herbes poussent sur le rebord de la fenêtre.

Vous devez également préparer un récipient pour la décantation de l'eau - les jeunes plantes délicates ne doivent pas être arrosées directement du robinet. Vous aurez également besoin d'un vaporisateur ou d'un petit arrosoir.

Une feuille placée derrière les plantes pour refléter la lumière du soleil sera également utile. Si le papier d'aluminium n'est pas utilisé, les boîtes et les pots avec des plantes doivent être tournés à 180 degrés tous les jours, sinon ils s'inclineront vers la fenêtre et se développeront de travers.

Si les plantes sont cultivées au printemps et en été (plantation en février-mars), elles auront alors suffisamment de soleil de la rue. Mais un jardin d'hiver planté à l'automne nécessitera un éclairage supplémentaire. Les lampes fluorescentes conviennent pour cela.

Il faut comprendre que seules des herbes peu exigeantes peuvent être cultivées sur le rebord de la fenêtre en hiver sans rétroéclairage, mais vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte de tomates sans utiliser de phytolampes. En hiver, par beau temps, vous aurez besoin d'un éclairage supplémentaire le soir, mais par temps nuageux, la lampe devra être allumée toute la journée.

Oignons verts

Comment faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre est montré aux enfants de la maternelle. C'est la culture la plus facile à cultiver à la maison, elle ne nécessite pas beaucoup d'entretien, pousse rapidement et est très utile.

Pour forcer une plume, vous pouvez utiliser à la fois de gros oignons (échantillons) et des oignons de navet ordinaires. Les plumes du petit bulbe sont plus délicates, mais la petite tête s'épuise rapidement. Un gros oignon produit des légumes verts abondants pendant une période plus longue.

Non seulement les oignons cultivés sur place conviennent, mais vous pouvez également utiliser ceux achetés dans un supermarché ou un magasin pour les résidents d'été. La façon la plus simple de planter des oignons pour forcer est dans l'eau. Pour ce faire, vous devez prendre un petit verre et le remplir d'eau plate ou d'une solution nutritive. L'ampoule doit être installée de manière à ce que seule la pointe touche la surface du liquide. Vous devez changer l'eau tous les jours.

Lorsqu'il est planté dans l'eau, le bulbe peut commencer à pourrir et dégager une odeur désagréable. Cela peut être évité, car il est possible de faire pousser des oignons sur le rebord de la fenêtre en plantant dans le sol. Placez le substrat dans une boîte en plastique peu profonde. S'il n'y a pas de trous de drainage au fond du récipient, il est alors raisonnable de verser une petite couche de drainage d'argile expansée, de cailloux, de briques cassées, etc. pour éviter la pourriture des racines.

Vous n'avez pas besoin d'approfondir les têtes, plantez-les bien, les bulbes n'ont pas peur de la proximité. La plantation doit être arrosée fréquemment pour éviter que le sol ne se dessèche. N'utilisez pas tout le matériel de semence à la fois, il est préférable de le diviser en plusieurs portions et de le planter avec une différence de 2-3 semaines, il y aura alors suffisamment d'oignons frais pour tout l'hiver.

Les oignons verts peuvent être cultivés non seulement dans des caisses. Les oignons de forçage peuvent être plantés verticalement. Pour ce faire, vous pouvez acheter un pot de fleurs spécial dans un magasin pour les résidents d'été ou faire vous-même des trous dans une bouteille en plastique remplie de terre.

Cresson

Que peut faire pousser un débutant sur un rebord de fenêtre ? Une autre culture simple à faire pousser sur un rebord de fenêtre est le cresson. Elle est connue pour ses propriétés bénéfiques et sa simplicité en fait l'une des salades maison les plus courantes. Le cresson est prêt à l'emploi en 2-3 semaines après la plantation. Les graines peuvent être achetées chez le jardinier.

Vous n'avez pas besoin d'un récipient profond pour faire pousser de la laitue ; un plateau ordinaire fera l'affaire.Comme substrat, vous pouvez utiliser une fine couche (environ 3 cm) de terre argileuse ou tourbeuse, pliée plusieurs fois en tissu, en coton ou en papier absorbant.

Vous devez planter le cresson de manière dense pour que les jeunes plants se soutiennent les uns les autres. Pressez un peu les graines dans un substrat humide. La plante ne nécessite pas d'éclairage supplémentaire, il suffit de la placer sur le rebord de la fenêtre.

Comment faire pousser de la salade sur un rebord de fenêtre? L'essentiel est d'empêcher le sol de se dessécher, même si cela ne vaut pas non plus la peine de verser dans la salade. N'aime pas la plante et la chaleur. La température optimale n'est pas supérieure à 18 degrés Celsius. Pour éviter la surchauffe en hiver, il suffit de rapprocher le récipient avec la salade de la fenêtre.

Pour que le cresson vert soit présent sur la table tout le temps, vous devez le planter selon un schéma qui vous convient. Vous pouvez semer un nouveau contenant toutes les semaines ou toutes les deux semaines, ou ajouter une petite quantité de graines tous les 3-4 jours.

Salade de feuilles

La culture de la laitue est déjà un peu plus difficile. Pour savoir comment faire pousser une salade sur un rebord de fenêtre, vous devez prendre en compte la variété de la plante cultivée. Les variétés Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessa, Vitamin, New Year, Red Credo se montrent le mieux dans un appartement.

En automne et en hiver, la laitue aura besoin d'un éclairage supplémentaire. Si la pièce est chaude et sèche, la plante ne reçoit pas suffisamment d'humidité, les feuilles deviendront amères, grossières et des tiges florales se formeront rapidement. La laitue aime l'humidité, la fraîcheur, se sent bien sur un balcon vitré jusqu'à la fin de l'automne.

La laitue est plantée dans le sol assez étroitement, à une distance de 1-2 cm.Avant les premières pousses, le conteneur est couvert pour créer un effet de serre. Au fil du temps, un éclaircissage sera nécessaire à une distance de 4 à 5 cm.La plante a besoin d'un arrosage et d'un bon éclairage.

Une fois que les buissons ont commencé à libérer des flèches, ils deviennent inutilisables. Ils peuvent être enlevés et de nouvelles graines peuvent être plantées à leur place.

Persil

De nombreuses femmes au foyer se demandent comment faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre. Après tout, il ne faut souvent que quelques feuilles de cette plante et vous ne voulez pas acheter un paquet entier dans le magasin. Au printemps et en été, le persil peut être cultivé à partir de graines. La plante a besoin de lumière, donc en hiver, elle aura besoin d'un éclairage supplémentaire. Les graines germent assez lentement, mais le buisson servira également longtemps. Le persil n'est pas exigeant en température, il pousse bien sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon. La plante est hygrophile, les arrosages sont abondants. En hiver, arrosez moins souvent le persil.

Il ne sera possible de couper les premiers verts qu'au bout d'un mois et demi, mais il sera possible de le faire pendant une année entière. Avant la plantation, il est préférable de faire tremper les graines dans une solution de permanganate de potassium. Vous pouvez planter le persil dans de petits contenants, dans des godets de tourbe ou directement dans des pots de fleurs.

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre en automne et en hiver, car la culture à partir de graines à cette époque est un processus trop long et laborieux? Il existe un autre moyen - forcer à partir du rhizome. Cette méthode est un peu plus simple et mieux adaptée à la période automne-hiver. Le matériel de plantation peut être préparé indépendamment sur une parcelle personnelle ou acheté dans une épicerie ordinaire.

Le rhizome doit être sain, sans signes de flétrissement, et le bourgeon apical doit être intact. Les racines doivent être placées dans un pot et saupoudrées de terre humide. Les racines trop longues peuvent être plantées en oblique.

Les premières pousses vertes apparaîtront quelques jours après la plantation et les feuilles peuvent être coupées en quelques semaines. Les verts apparaîtront sur le rhizome dans les six mois.

Basilic

Que peut-on cultiver sur le rebord de la fenêtre à part les habituels oignons, persil, laitue ? Quelque chose de plus exotique comme le basilic ou le romarin.

Le type de basilic n'a pas d'importance, le vert ou le violet fera l'affaire. Le basilic peut être multiplié en utilisant à la fois des graines et des boutures.La plante est thermophile - la température optimale est de 20-25 degrés et elle est hygrophile - un bon drainage et un arrosage abondant sont nécessaires.

La coupe est un moyen rapide de faire pousser du basilic. Vous pouvez simplement acheter quelques branches dans le magasin, les mettre dans l'eau et après une à deux semaines, déplacer le plant avec les racines dans un pot. Les jeunes pousses seront prêtes à être coupées dans quelques semaines. Il est préférable de couper les pousses latérales.

Le basilic, planté avec une coupe, pousse vite, mais fleurit vite aussi. Comme vous le savez, après le début de la floraison, la plante est impropre à la nourriture. Pour avoir du basilic frais sur votre table tout le temps, vous devez mettre à jour la plantation tous les 3-4 mois.

Planter du basilic avec des graines demandera plus d'efforts. Mais un tel buisson ne fleurira pas avant environ un an. Les graines doivent être trempées, couvertes, les germes doivent être transplantés dans des pots. Il est préférable de faire pousser du basilic avec des graines au printemps, car un éclairage supplémentaire sera nécessaire en hiver.

Romarin

Le romarin dans un pot en argile sur le rebord de la fenêtre décorera non seulement la cuisine, mais sera également utile lors de la cuisson. Cette plante peut être cultivée en été à la campagne et en hiver, elle se sentira bien à la maison.

Vous aurez besoin d'un pot large dans lequel une couche de drainage épaisse est versée. Le romarin est pointilleux sur la lumière et l'air. Il préfère le côté sud, et en été, le pot avec la plante doit être planté en pleine terre, sorti sur le balcon ou par la fenêtre, sinon les feuilles n'accumuleront pas assez d'huiles essentielles.

Pour planter du romarin, les graines et les boutures conviennent. Les graines de la plante ont une faible germination. Ils doivent être trempés pendant 2 jours, puis posés sur le sol, sans saupoudrer dessus, recouverts de papier d'aluminium et pulvérisés tous les jours à partir d'un flacon pulvérisateur. Si les semis n'apparaissent pas après 4 semaines, de nouvelles graines sont plantées. Lorsque les plantules libèrent trois feuilles ou plus, elles sont plantées dans des pots spacieux.

Il est plus facile de faire pousser du romarin en utilisant des boutures. Cela nécessite une pousse de plante rigide. Il est placé dans un récipient avec de l'eau ou du sable humide, et après enracinement, il est transplanté dans un pot.

Le romarin aime les arrosages fréquents mais modérés. Il est préférable de sursécher le sol que de le remplir. Avec un manque d'humidité, les feuilles inférieures de la plante commenceront à jaunir et avec un excès, les racines pourriront, ce qui entraînera la mort de la plante.

Si en hiver la plante bénéficie d'une température basse (jusqu'à 5 degrés), alors au printemps, le romarin fleurira. Une plante adulte doit être constamment taillée pour former un buisson.

Concombres

Faire pousser des concombres sur un rebord de fenêtre en hiver est une perspective assez tentante. Cela peut être fait non seulement par un jardinier expérimenté, mais aussi par un débutant. Les concombres poussent assez vite, vous pouvez obtenir la première récolte en un mois et demi.

Toutes les variétés de concombres ne conviennent pas à la culture sur un rebord de fenêtre. Premièrement, il doit être autogame. Pendant la floraison, le buisson doit être secoué quotidiennement pour que la pollinisation se produise. Deuxièmement, ce sera beaucoup plus pratique si la plante est un buisson. Troisièmement, une variété précoce est mieux adaptée à la culture à domicile. Enfin, une plante qui aime l'ombre est idéale. Vous pouvez faire pousser des concombres sur le rebord de la fenêtre en hiver des variétés Connie, Masha, Legend, Debut, Flight, Babylon. Connaissant les paramètres nécessaires, vous pouvez choisir une autre variété.

Cultiver des concombres à la maison a ses propres subtilités. Après tout, fournir toutes les conditions nécessaires peut être difficile. Les concombres sont photophiles, par conséquent, les fenêtres des côtés sud et est conviennent à leur culture. S'il n'y a toujours pas assez de lumière, un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes sera nécessaire.

La température dans la pièce ne doit pas être inférieure à 20 degrés, vous ne devez donc pas déplacer les pots de fleurs trop près de la fenêtre froide. Les concombres aiment beaucoup l'humidité, vous devez donc vous assurer que le sol ne se dessèche pas. Le pot avec la plante peut être placé dans un bol d'eau. Les feuilles doivent être pulvérisées avec un flacon pulvérisateur deux fois par jour.

Tomates

Il semble à beaucoup que cultiver des tomates sur un rebord de fenêtre est très difficile et inaccessible à un débutant. Mais ce n'est pas du tout vrai ! De plus, il existe des variétés spéciales pour la culture en intérieur.

Lorsque vous visitez un magasin de jardinage, notez que certains paquets de semences indiquent « Recommandé pour la culture en pot », « Récolte sur la fenêtre », « Jardin domestique ». Et les noms des variétés elles-mêmes parlent - Chambre surprise, Balcon miracle, Chambre japonaise. Il existe également des variétés abondantes qui auront fière allure dans des pots - maison péruvienne, cerise, talisman.

Même si vous ne trouvez pas de variétés d'intérieur spéciales, des variétés régulières feront l'affaire. A noter que ces tomates doivent être déterminantes (sous-dimensionnées, ou mieux naines), autogames (pour la pollinisation, les buissons sont secoués pendant la floraison) et à petits fruits. Par exemple, Alaska, Bonsai, Bonsai micro, Pearl (rouge et jaune), Canada News, Minibel, Pinocchio, etc.

Les tomates peuvent être plantées directement dans de grands pots ou cueillir les germes les plus forts. Pendant la floraison et la nouaison, les tomates doivent être arrosées abondamment et pulvérisées sur les feuilles.

La pièce où poussent les tomates doit être régulièrement ventilée - les plantes n'aiment pas l'air stagnant. En hiver, ils ont besoin d'un éclairage supplémentaire. La plante doit être nourrie périodiquement. Les premiers fruits peuvent être obtenus en 3-4 mois.

La tomate est une plante vivace. A la maison, avec de bons soins, il portera ses fruits pendant plusieurs années. Après une période de fructification active, le buisson doit être transplanté dans un pot plus grand et renouvelé en taillant les branches. De plus, la tomate peut être multipliée par bouturage. Une plante issue d'une bouture commencera à fleurir en quelques semaines.

Poivron

Comment faire pousser du poivre sur un rebord de fenêtre ? Ce n'est pas plus difficile que de faire pousser des tomates. Certes, il faudra plus de temps pour attendre la récolte - 5-6 mois. Mais le poivre est une plante vivace, avec de bons soins, une transplantation annuelle et une taille, il portera ses fruits pendant plusieurs années. La plante peut être multipliée non seulement par graines, mais aussi par boutures. Prendre soin d'un poivron est également similaire à prendre soin d'une tomate, mais avec une différence significative: si la tomate ne tolère pas l'air stagnant, le poivron a peur des courants d'air, il est donc préférable de ne pas les installer sur la même fenêtre.

Les variétés autogames à maturation précoce sont les mieux adaptées à la culture en appartement - California Miracle, Oda, Jupiter, Patio-Ivo.

Le poivre a besoin d'un bon éclairage, de chaleur, d'un sol meuble (il faut régulièrement ameublir le sol). Cette plante n'est pas capricieuse, et vous ravira longtemps avec ses fruits. Les piments forts peuvent également être cultivés à la maison, mais ces plantes ne doivent pas être dans la même pièce, sinon une pollinisation croisée se produira.