Quelle plante est cultivée pour la nourriture pour animaux de compagnie?

Les graminées fourragères annuelles ou pérennes sont des cultures agricoles précieuses qui sont cultivées pour l'alimentation animale. Ils se distinguent par un bon rendement, une valeur nutritionnelle et sont très importants et polyvalents pour renforcer la base fourragère. Ils sont cultivés pour le fourrage vert, l'ensilage, l'ensilage, le foin, la farine d'herbe et comme cultures de pâturage.

L'herbe fourragère est un aliment précieux, car elle contient des protéines, des glucides, des fibres, diverses vitamines et minéraux, si nécessaires au développement et à la croissance normaux des animaux. Sa valeur économique dépend de sa valeur nutritionnelle, de son rendement, consommé par le bétail, ainsi que de sa prévalence dans différentes régions.

Types de graminées fourragères

Plus de 80 espèces de cette culture sont cultivées dans notre pays et environ 5000 poussent sur des terres naturelles.

Toutes les graminées fourragères sont réparties en 4 groupes :

• légumineuses;
• des céréales;
• carex;
• forb.

En termes de durée de vie, les graminées fourragères peuvent être annuelles ou vivaces.

Famille d'herbes légumineuses

L'herbe fourragère légumineuse sur les terres fourragères de notre pays se trouve en petites quantités, mais a des propriétés fourragères assez élevées: la culture est riche en protéines et est bien mangée par les animaux. Les plus répandus sont le trèfle (rouge, blanc, rose), le lys cornu, la luzerne jaune, le rang des prés, etc.

Famille de graminées céréalières

Ce groupe est réparti dans presque toutes les zones (à l'exception du désert) et fournit l'essentiel du rendement en fourrage de pâturage ou en foin (souvent jusqu'à 80-90%). La plupart des céréales ont une valeur nutritionnelle élevée, surtout lorsqu'elles sont jeunes. Lors de la récolte du foin pendant le séchage, ces herbes conservent leurs feuilles, qui sont les parties les plus précieuses. Les plus répandues sont des céréales telles que l'herbe à plumes, l'agropyre rampant, les oxyures, etc.

Graminées fourragères de carex

Ce groupe de graminées comprend des plantes des familles du croupion et du carex. Ces cultures sont considérées comme peu valorisées en termes de fourrage et sont plutôt mal consommées par les animaux, mais dans les régions septentrionales de la zone forestière elles constituent souvent l'essentiel du foin (laîche, laîche grêle, et autres). Et dans le désert et le semi-désert, de nombreux carex sont une plante alimentaire précieuse.

Herbes

Ce groupe comprend toutes les autres familles de plantes botaniques. Forbs - herbes des prés pour le fourrage, qui peuvent parfois représenter jusqu'à 60-70% de l'herbe. La plupart d'entre eux ont une grande importance économique. Les plantes de ce groupe sont plus nutritives que les céréales, mais la plupart d'entre elles sont bien pires mangées par les animaux en raison du goût amer, des épines, de la pubescence, etc. Une faible teneur en plantes herbacées (manches, pissenlit, graines de carvi, etc.) l'herbe (jusqu'à 20%) - une impureté souhaitable, car elle contribue à améliorer la composition minérale de l'aliment et sa consommation par le bétail.

Un grand nombre d'herbes de ce groupe dans l'herbe pour la production de foin est extrêmement indésirable, car:

• il remplace les légumineuses et les céréales plus précieuses ;
• Parmi les plantes herbacées, on trouve de nombreuses adventices (lisier des champs, chardon jaune, etc.) et des plantes vénéneuses (renoncule vénéneuse, hellébore, jalons vénéneux, aconit, etc.).

Graminées annuelles fourragères

La particularité des graminées fourragères annuelles est que leur cycle de développement se termine en un an et qu'elles meurent.Ils sont semés pour obtenir des verts pour l'alimentation, pour l'ensilage, ainsi que pour l'obtention d'un aliment concentré. Les graminées annuelles donnent des rendements élevés de masse verte, ont une valeur nutritionnelle assez élevée et ont une courte saison de croissance.

Du fait que la maturité de fauche des plantes se produit en environ 50-60 jours, ces cultures sont indispensables dans les cultures intermédiaires, dans une jachère occupée.

Les graminées annuelles sont classées en deux types :

• légumineuses;
• pâturin (céréale).

Les légumineuses fourragères annuelles sont semées au début du printemps. Les plantes les plus précieuses sont la vesce de printemps et d'hiver, le rang, le lupin fourrager et la seradelle.

Les graminées céréalières annuelles sont plus thermophiles, elles sont plantées dans un sol bien réchauffé après avoir semé des céréales au début du printemps. Les plus précieux sont : l'herbe soudanaise, le mogar, le sorgho, le ray-grass annuel, le chumiza, le millet africain et autres.

Graminées fourragères vivaces

Les graminées fourragères vivaces sont des plantes herbacées à semer avec une durée de vie de plus d'un an. Élevé pour l'alimentation du bétail.

La culture comprend plus de 50 espèces végétales. Ils sont semés le plus souvent sous forme de mélange d'herbes, ce qui a un effet positif sur la qualité du fourrage et la fertilité des sols. Ils sèment également des cultures propres et créent des pâturages cultivés en dehors des rotations de cultures.

Au cours de la première année de vie, les graminées vivaces se développent assez lentement, deviennent envahies par les mauvaises herbes et peuvent donner un faible rendement. Par conséquent, il est recommandé de les semer après des cultures de céréales ou de céréales labourées, dans le sol fertilisé avec du compost ou du fumier.

Les graminées fourragères vivaces sont également subdivisées en :

• Pâturin (céréale). Les plus courantes : fléole des prés, feu sans barbe, ray-grass des pâturages, herbe de blé, ray-grass élevé, pâturin des prés, ray-grass multi-coupes, agropyre sans racines, hérisson, herbe courbée blanche, fétuque des prés et rouge, sétaire et autres.
• Légumineuses : luzerne, trèfle blanc, trèfle rouge, trèfle rose, sainfoin, fleur à cornes.

Pour créer un herbage hautement productif, il est nécessaire de respecter les principales méthodes agrotechniques de culture des cultures.

rue de chèvre

La rue de chèvre est une plante herbacée vivace de la famille des légumineuses. La tige est ramifiée, dressée, atteint généralement une hauteur de 1 m et peut atteindre 1,5 m sur les sols fertiles.Le système racinaire a un type de tige, poussant jusqu'à 80 cm de profondeur. Plusieurs descendants se forment sur la racine principale. D'abord, ils se développent horizontalement jusqu'à 30 cm, puis poussent et forment de nouvelles tiges.

Les feuilles de la plante sont pétiolées pennées, jusqu'à 30 cm de long.

La rue de chèvre est une graminée fourragère aux fleurs violet pâle ou bleu, semblables à des cloches, qui sont recueillies dans des brosses à inflorescence. 3 à 5 d'entre eux peuvent être formés sur chaque tige. La fructification a lieu en septembre-octobre. Les gousses sont de petite taille (2-4 cm de long), orange foncé, presque brunes, avec 3-7 graines dans les fruits. La rue des chèvres se caractérise par une croissance assez lente, et s'il n'atteint pas 20 cm de hauteur à l'automne, sa récolte est le plus souvent reportée à l'année suivante.

Les graines sont capables de maintenir la qualité de la germination jusqu'à 8 ans.

La rue de chèvre est une plante assez résistante au gel qui peut bien tolérer même des hivers très rigoureux.

Il existe 2 espèces connues de cette plante : la rue de chèvre orientale (herbe fourragère) et médicinale.

Ray-grass annuel

Une plante fourragère très précieuse qui fournit un fourrage vert et un foin de bonne qualité. La masse verte contient 3,2% de protéines, 2,3% de protéines, 8% de fibres. Il est facilement consommé par le bétail, en plus, c'est un bon aliment pour la volaille. Le foin de ray-grass annuel en propriétés nutritionnelles n'est pas inférieur au foin de mogar, d'herbe soudanaise et d'autres céréales. Les animaux mangent aussi bien la paille. Le rendement annuel de foin est d'environ 7-8 t / ha, masse verte - jusqu'à 20-30 t / ha, graines - 0,5-0,6 t / ha.

Le ray-grass annuel a des séquelles élevées; pendant la saison de croissance, il donne 2-3 tontes.Après la deuxième tonte, l'arrière-goût de croissance peut être utilisé comme fourrage de pâturage jusqu'à la fin de l'automne, car il tolère bien les petites gelées d'automne.

Donnik

Il s'agit d'une culture de légumineuses sans prétention d'un an ou de deux ans qui peut pousser sur les sols les plus pauvres, sableux, caillouteux et argileux, ainsi que dans les zones où il n'y a pas de couche fertile. La plante mélilot n'a pas peur des sols salins et salins, mais elle ne tolère pas les terres marécageuses acides et flottantes, avec un emplacement proche des eaux souterraines. Le système racinaire est fort et bien développé, de sorte que cette herbe est capable de produire une bonne récolte dans les zones arides, où d'autres cultures fourragères brûlent. Avec une quantité de pluie suffisante, le rendement en masse verte peut atteindre jusqu'à 7-8 t/ha.

La plante de mélilot est utilisée avec succès non seulement pour l'alimentation, mais aussi pour la fertilisation verte.

Les graines germent à des températures de 2 à 50 ° C, les semis sont capables de résister à des gelées de -6 ... -5 ° C et certaines variétés bisannuelles résistantes au gel n'ont pas peur du gel jusqu'à 40 ° C.

Le mélilot est une précieuse plante fourragère riche en protéines, qui n'est pas inférieure sur le plan nutritionnel au trèfle, à la luzerne et au sainfoin. On le trouve souvent dans les prairies, les friches, les bords de routes.

Cette plante résistante à la sécheresse, au gel et aux maladies et aux ravageurs convient à la production de verdure, d'ensilage et de foin. Il peut être cultivé à la fois dans des mélanges d'herbes et de manière indépendante.

Trèfle blanc

Pousse bien sur les loams sableux, limoneux, légèrement acides ou neutres. La première année, l'herbe (trèfle) est capable de fleurir et de produire des graines. Le développement complet commence dans la deuxième année de la vie. À un endroit, il peut atteindre 9 à 10 ans.

L'herbe (trèfle) aime l'humidité et le soleil, résiste au gel. Il pousse mieux dans les régions au climat humide et frais, où il n'y a pas de sécheresse.

Le semis de trèfle blanc est une excellente plante fourragère riche en protéines. Le piétinement par le bétail au pâturage n'opprime pas la plante, mais au contraire contribue à sa meilleure croissance. La plantation de cette légumineuse améliore la fertilité du sol. Son inclusion dans la composition d'un mélange d'herbes avec de la fléole des prés, du ray-grass et d'autres plantes contribue à augmenter la qualité du fourrage de l'herbe de pâturage - la teneur en protéines, phosphore, graisses, calcium, potassium augmente et le niveau de fibres diminue. Le rendement de la masse verte dans les prairies est d'environ 60-120 c/ha, le foin est d'environ 18-35 c/ha, les graines sont de 3,0-5,0 c/ha.

Luzerne

C'est une plante fourragère vivace de la famille des légumineuses. Il est utilisé à la fois comme fourrage vert et pour la production de foin de haute qualité. Les graines de luzerne sont également utilisées à des fins médicinales. La culture améliore la structure du sol, enrichit le sol en azote, détruit les mauvaises herbes. Se distingue par sa résistance élevée à la sécheresse et sa résistance à l'hiver. Dans l'herbe, il peut se conserver jusqu'à 10 ans, voire plus. Après la coupe, il repousse lentement.

Cette graminée préfère les chernozems fourragers, les loams forestiers steppiques, les sols de sierozems bruns et châtaigniers et autres sols riches en calcaire. La luzerne pousse mal sur les sols marécageux et argileux lourds.

Cette plante contient beaucoup de vitamines et de protéines. Il est bien digéré par les herbivores. Les graines de luzerne sont semées soit sous forme pure, soit en mélange.

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Kondratyeva Svetlana

La luzerne est cultivée pour l'alimentation animale. La bonne réponse est b". On en fait du foin qui sert à nourrir divers animaux. De plus, la luzerne est utilisée dans les médicaments. La luzerne a de nombreuses variétés, dont certaines sont également cultivées dans notre pays. Lucerne nous est venue des pays méditerranéens.

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Cultures fourragères - les cultures agricoles destinées à l'alimentation animale.

Les cultures fourragères comprennent les graminées fourragères vivaces et annuelles (pour les pâturages et le fourrage vert d'été, la masse verte pour le foin, l'ensilage, l'ensilage, la farine d'herbe), les cultures d'ensilage (maïs, tournesol, etc.), les plantes-racines fourragères (betteraves fourragères, navets, rutabagas) , carottes), melons fourragers (potiron, courge, pastèque).

Graminées fourragères

Toutes les graminées fourragères sont subdivisées en quatre groupes économiques et botaniques : pâturin, légumineuses, carex et plantes herbacées. Les deux premiers groupes comprennent des plantes des familles correspondantes, le groupe des carex comprend des espèces de la famille des carex et du croupion, et les plantes de toutes les autres familles botaniques sont classées comme des plantes herbacées.

• Légumineuses vivaces. Trèfle des prés, trèfle rampant, trèfle hybride, luzerne, sainfoin, mélilot, trèfle cornu, rue de chèvre orientale, rue de chèvre médicinale, lupin vivace.
• Graminées de pâturin vivace. Fléole des prés, croupion sans barbe, fétuque des prés, hérisson, agropyre, ray-grass élevé, ray-grass multiflore (ray-grass multi-coupes), agropyre sans racines, volost de Sibérie.
• Légumineuses annuelles. Semer la vesce (printemps), la vesce poilue (hiver), pelushka, seradella, trèfle cramoisi.
• Graminées annuelles de pâturin. Herbe soudanaise, mogar, ray-grass annuel (ray-grass annuel).
• Plantes fourragères non conventionnelles. Highlander de Weirich, sylphia à feuilles percées, racine de maral, consoude dure, radis olive, mauve.

Cultures d'ensilage

• Maïs
• Tournesol
• chou frisé
• topinambour
• Blanc moutarde
• Viol d'hiver
• Sorgho

Racines fourragères

• Betterave fourragère
• Betterave à sucre
• Suédois
• Carottes fourragères
• Navets

Tubercules fourragers

• Pommes de terre fourragères
• topinambour

Melons et courges fourragères

• Pastèque fourragère
• Courgette
• Citrouille

Cultures céréalières

• Des céréales
  • Avoine
  • Orge
  • Maïs
  • Sorgho
  • Chumiza
  • millet africain
• Légumineuses
  • Petit pois
  • Fèves de cheval
  • Vika
  • Pelushka
  • Lupin poupe

Littérature

• Cultures fourragères // Konda - Kun. - M. : Encyclopédie soviétique, 1973. - (Grande Encyclopédie soviétique : / Ch. Ed. A. M. Prokhorov ; 1969-1978, vol. 13).

Les plantes fourragères sont des plantes cultivées pour nourrir les animaux de la ferme. Ils sont cultivés dans des rotations de champs et de cultures fourragères, ainsi que dans des parcelles permanentes. Maintenant, dans les conditions de l'agriculture intensive, la culture des cultures fourragères devient une branche indépendante - la production fourragère.

Le groupe de cultures fourragères le plus nombreux est celui des graminées vivaces : légumineuses (trèfle rouge et rose, luzerne, sainfoin, mélilot, lyadvenets) et pâturin, ou des céréales (fléole des prés, fétuque des prés, feu de joie sans barbe, hérisson, herbe de blé). Les graminées vivaces sont semées pures et en mélanges, par exemple le trèfle avec la fléole des prés, la luzerne avec l'agropyre. Ils sont utilisés sur la vigne comme fourrage des pâturages et sous forme de masse verte pour la préparation de foin, d'ensilage, d'ensilage, de farine, de pellets et de briquettes (voir Fourrage). Ces aliments sont riches en protéines (en particulier les légumineuses), en vitamines et en minéraux.De plus, les graminées vivaces enrichissent le sol en azote grâce aux bactéries nodulaires qui vivent sur leurs racines et sont capables d'assimiler l'azote de l'air.

Les graminées ont généralement un système racinaire fibreux, ce qui contribue à la structuration du sol. Les graminées vivaces - restaurateurs de la fertilité des sols dans la rotation des cultures - augmentent la teneur en matière organique, améliorent ses propriétés physiques.

La plupart des types de graminées vivaces sont des plantes qui aiment l'humidité. Avec un manque d'humidité, ils ont un faible rendement ou meurent complètement. Par conséquent, dans les régions arides, les graminées vivaces (principalement la luzerne) sont cultivées principalement sur des terres irriguées.

Parmi les légumineuses vivaces, les plus précieuses sont le trèfle rouge et la luzerne. Le trèfle est cultivé principalement dans les régions du nord et de l'est du pays, dans les régions au climat tempéré et assez humide, et ils obtiennent 200-250 cents/ha de masse verte (40-50 cents de foin). La luzerne est semée principalement dans le sud et l'ouest du pays, dans les zones de steppe et de forêt-steppe, où elle donne des rendements élevés. Sur les 50 espèces de luzerne, la bleue, ou semis, et la jaune, ainsi que leurs formes hybrides, sont cultivées. La luzerne produit 2 à 3 tontes ou plus au cours de l'été. La récolte totale de masse verte atteint 300-400 c / ha, et avec l'irrigation - 700-800 c / ha.

Dans la zone steppique, le sainfoin, une plante résistante à la sécheresse, est également cultivé. En termes de qualités fourragères, il n'est pas inférieur à la luzerne, il mûrit plus tôt et donne du foin 50-70 cents par hectare. Dans notre pays, le sainfoin commun, le sainfoin transcaucasien et sableux sont cultivés, ainsi que des hybrides de ces espèces. Le sainfoin de sable se distingue par la plus grande résistance à la sécheresse. Dans les régions steppiques, en particulier sur les sols salins, le mélilot est cultivé. Sa valeur nutritionnelle est inférieure à celle des autres légumineuses, mais il tolère bien la salinisation du sol.

Parmi les graminées à pâturin vivaces, la plus courante est la fléole des prés, la culture la plus importante dans la région de la Terre non noire et la zone forêt-steppe. Il est cultivé principalement en mélange avec d'autres herbes, principalement le trèfle.

Il y a beaucoup de points communs dans la technologie agricole des graminées vivaces. Le plus souvent, ils sont semés sous le couvert d'autres cultures, principalement des cultures céréalières au printemps et en hiver, mais parfois sans couverture - pour obtenir de manière fiable un bon fourrage, en particulier dans des conditions arides. Les graines de presque toutes les graminées vivaces sont très petites et, par conséquent, leurs taux de semis sont faibles, généralement jusqu'à 10-20 kg / ha (pour le sainfoin - jusqu'à 50-90 kg / ha). Presque toutes les herbes, en particulier les légumineuses, réagissent négativement à l'augmentation de l'acidité du sol.

Pour obtenir un bon herbage, les sols sont fertilisés. Les engrais phosphorés et potassiques sont principalement appliqués sous les graminées légumineuses, et de fortes doses d'azote sont également appliquées sous les pâturins. Toutes les légumineuses sont pollinisées par croisement, par conséquent, afin d'augmenter la productivité des graines, les abeilles sont retirées pour les cultures pendant la floraison. Divers produits chimiques sont utilisés pour lutter contre les ravageurs et les maladies, en particulier dans les parcelles de semences. Les graminées vivaces sont récoltées pour l'alimentation avant la floraison.

Les graminées annuelles sont semées pour fournir un convoyeur vert. Ils sont également utilisés pour faire du foin et d'autres types d'aliments. À partir des graminées annuelles légumineuses, de la vesce de printemps et de la vesce d'hiver, les pois communs et la pelushka sont cultivés. Ces cultures riches en protéines sont généralement semées en mélange avec des céréales annuelles - avoine, orge. Une légumineuse annuelle - la seradella - est cultivée sur des sols sablonneux en Biélorussie et en Ukraine occidentale.

Dans les régions arides, des graminées annuelles résistantes à la sécheresse sont cultivées - graminées soudanaises, sorgho, hybrides sorgho-Soudan, mogar, chumiza, ainsi que la vesce et se classent dans des tailles limitées. Dans de nombreuses régions, le seigle d'hiver, le millet, le soja, les pois sont cultivés comme graminées annuelles pour le fourrage vert, ainsi qu'une nouvelle culture - le triticale (un hybride de blé et de seigle). Relativement récemment, le colza (printemps et hiver) a commencé à être cultivé comme culture fourragère pour obtenir une masse verte. Dans les régions aux hivers doux, les cultures intermédiaires de seigle d'hiver et de colza d'hiver sont courantes et fournissent la nourriture la plus précoce.Après leur récolte, diverses cultures de printemps sont semées.

Après la récolte des cultures d'hiver ou du début du printemps, les cultures de plantes fourragères précoces sont largement utilisées : moutarde blanche, radis oléagineux, colza d'hiver et de printemps, lupin, etc.

Pour obtenir un aliment succulent, on cultive des racines fourragères : betteraves semi-sucrées et fourragères, carottes, navets, rutabagas (voir Racines et tubercules). Ils nourrissent le bétail et les betteraves à sucre. Pour l'alimentation, ils utilisent des racines fraîches, ainsi que des fanes, principalement de l'ensilage. La culture principale de ce groupe de plantes est la betterave fourragère. Sa récolte de racines est grande, bien stockée. Le rendement atteint 1000 kg/ha. Le navet est un légume-racine à maturation précoce, mais il est moins nutritif que la betterave et ne se conserve pas bien. Les variétés de pommes de terre fourragères sont cultivées à partir de tubercules pour le fourrage.

Les cultures fourragères comprennent également les cultures fourragères (maïs, tournesol, chou fourrager…) et les céréales fourragères (avoine, orge, maïs…),

Dans notre pays, les cultures fourragères sont cultivées sur de grandes surfaces. Leur surface d'ensemencement totale est de 67 millions d'hectares, y compris la surface d'ensemencement des graminées vivaces - 26 millions d'hectares, graminées annuelles - 17 millions d'hectares. Racines fourragères et melons fourragers - environ 2 millions d'hectares, principales cultures céréalières fourragères - 45 millions d'hectares, maïs pour la masse verte - 17 millions d'hectares.

Les cultures fourragères sont pratiquées dans tous les pays où l'élevage est disponible.