Les crevettes peuvent-elles être cultivées à la maison?

De nombreuses fermes piscicoles existantes en Russie sont la preuve directe de la popularité de l'aquaculture parmi les entrepreneurs nationaux. Une telle entreprise ne se distingue pas par une intensité scientifique élevée, ne nécessite pas de processus technologiques complexes et d'investissements importants, cependant, grâce à un revenu stable, elle nous permet de la considérer comme un type d'activité prometteur.

En particulier, l'élevage de crevettes à domicile est hautement évolutif et nécessite un large éventail de besoins en capital de démarrage. Les entrepreneurs novices peuvent démarrer une telle entreprise dans leur propre aquarium et élever des crustacés à vendre dans les animaleries, et les plus expérimentés peuvent louer un espace de plusieurs milliers de mètres carrés et y équiper des réservoirs artificiels, leur permettant de cultiver et de vendre plusieurs tonnes de chair de crevettes par an. aux chaînes de magasins de détail.

Quelles espèces sont élevées artificiellement ?

Les espèces de crustacés préférées pour la culture sont sélectionnées en fonction du secteur d'activité et de la taille souhaitée de l'investissement initial :

• L'élevage de crevettes dans un aquarium en tant qu'entreprise implique de travailler avec des espèces décoratives - rouge, orange, bleu, "filtreurs", "Amano" et "Cherry", qui sont ensuite vendus à la pièce;
• L'élevage à domicile de crevettes royales, de crevettes d'eau douce de Malaisie ou de crevettes tigrées vise à obtenir de la viande de crustacés et diffère donc des options d'aquarium par la densité de plantation, les méthodes d'alimentation, de conservation et d'élevage.

La crevette géante d'eau douce (malaisienne) s'adapte plus facilement que les autres aux conditions climatiques domestiques, atteignant une longueur de 30 à 32 cm dans des conditions naturelles.Les avantages de cette espèce sont la simplicité, l'omnivore et une fertilité élevée. En cours de croissance, la crevette n'a pratiquement pas besoin d'eau salée et pousse rapidement dans des bassins artificiels, atteignant un poids commercialisable de 80 à 100 grammes par an, ce qui simplifie grandement son élevage industriel. Grâce à cela, Macrobrachium Rosenbergii peut être considéré comme le plus populaire dans les élevages de crevettes en Russie.

Où peut-on élever des crevettes ?

Les idées commerciales liées à l'élevage de crevettes pendant la crise de 2017, selon la technologie utilisée, peuvent être grossièrement divisées en :

• Cultiver des espèces ornementales dans un aquarium ;
• Culture industrielle en étangs ouverts;
• Culture industrielle dans des réservoirs artificiels.

Une reproduction réussie dans des étangs ouverts n'est possible que dans les régions chaudes, où la température de l'eau ne descend pas en dessous de 22-25 ° C pendant cinq à six mois.Quant à la culture en aquarium, même lors de la création d'un grand élevage de crevettes, il est recommandé de commencer par cette méthode : comme l'élevage de crevettes en aquarium est un peu plus facile qu'en piscine, l'expérience nécessaire pour s'occuper des crustacés peut être acquise dans un peu de temps et sans risque pour l'entreprise.

Équipement d'aquarium

Pour l'élevage en aquarium, pour chaque type de crevette, vous devez acheter un conteneur séparé afin d'éviter les croisements inter-espèces et les conflits provoqués par les différents niveaux d'agressivité des crustacés. Compte tenu de la taille des adultes et de la densité de leur peuplement, vous devez choisir des aquariums d'un volume d'au moins 50-80 litres, équipés de filtres, d'aérateurs et d'éclairage.

Lorsque vous choisissez où acheter des crevettes pour l'élevage, vous pouvez vous rendre dans les grandes animaleries ou essayer d'acheter de jeunes animaux via Internet. Lors de l'achat, vous devez vous assurer que le nombre de mâles dans le troupeau ne dépasse pas 20% - dans ce cas, la reproduction se produira avec une efficacité maximale. Les femelles pondent une fois toutes les 6 à 7 semaines ; en conséquence, 25 à 30 larves survivent de chaque couvée, qui sont d'abord conservées séparément.

Au cours de la croissance, les larves passent par la phase de mue jusqu'à 13 fois, perdant l'ancienne coquille et augmentant de taille à chaque fois. Les crustacés adultes muent moins souvent - une fois tous les 2-3 mois. À ce moment, les crevettes deviennent particulièrement vulnérables et sans défense, et donc toute violation du régime de température ou détérioration de la qualité de l'eau peut entraîner leur mort.

Le revenu de la culture de crevettes d'aquarium est principalement déterminé par le type et l'âge des individus vendus. Ainsi, les jeunes animaux de 1 à 3 cm de long sont estimés à 150 à 250 roubles, une crevette adulte à 400 à 500 roubles, et le prix des espèces plus rares peut aller jusqu'à 1 000 roubles.

Cultiver en étang

Dans les climats chauds, le processus d'élevage et de maintien des crevettes dans les étangs est continu. Des postlarves qui ont atteint un poids de 1 à 3 grammes sont ajoutées ici et des adultes sont périodiquement capturés. Dans des conditions plus froides, le système de culture américain est appliqué :

• En hiver (octobre-mai) les crevettes sont conservées dans une pièce chauffée fermée ;
• A la mi-janvier, on obtient des larves qui se transforment en postlarves en un mois ;
• Jusqu'en mai, les postlarves atteignent une taille adaptée à leur mise en étang ;
• En été (mai-octobre), les crevettes de l'étang atteignent une taille et un poids commercialisables.

Pour la reproduction, des étangs d'une superficie allant jusqu'à un hectare et d'une profondeur de 0,8 à 1,1 m sont utilisés.Il est souhaitable que la végétation (mousse, algues) et les micro-organismes (tardigrade, artémias, rotifère) soient présents dans les réservoirs , et au fond il y avait des abris pour les crevettes - des grappes de branches , du bois flotté, des pierres et autres. Cela permet d'économiser sur l'alimentation artificielle et empêche le cannibalisme dans le troupeau.

La plage de température maximale acceptable de l'eau pour la dilution est de 20 °C à 36 °C. Lorsque la température descend en dessous de 18°C, les crevettes cessent de se nourrir, et à 13°C elles meurent.

Il est considéré comme optimal pour la croissance et le développement :

• Température moyenne 26-30 ° C;
• Teneur en oxygène 5-6 mg / l;
• Le niveau de nitrite 0,25-0,35 mg / l, nitrate 1,5-3 mg / l.

Les crevettes sont très sensibles à l'azote et au chlore libre dans l'eau : si les valeurs admissibles sont dépassées, toute la population s'éteint assez rapidement.

Périphérique RAS

Puisqu'il est possible d'élever des crevettes à la maison en utilisant des aquariums uniquement en petits volumes - dans la production industrielle, pour créer un environnement artificiel confortable, il est recommandé de mettre en place un système d'approvisionnement en eau fermé situé dans une pièce chauffée et bien éclairée. Fonctionnellement, une telle installation comprend :

• Plusieurs piscines d'une capacité de 1 à 2 tonnes d'eau chacune ;
• Pompes qui font circuler l'eau;
• Réservoirs de stockage ;
• Unités de filtration mécanique et biologique;
• Aérateurs pour l'oxygénation de l'eau;
• Systèmes de désinfection aux ultraviolets et d'ozonation.

Le principe modulaire du système de recirculation permet à la fois d'élever des crevettes à la maison dans votre propre garage, et d'utiliser des locaux d'atelier d'une superficie de plusieurs milliers de mètres carrés.

Il y a aussi certaines exigences pour l'eau elle-même :

• La présence d'une certaine quantité de phytoplancton et de microalgues vertes ;
• Température comprise entre 25 et 28 ° C;
• pH acidité pas moins de 9-10 unités;
• Teneur en sel (pour les crevettes de mer) - de 15 à 30 kg par tonne d'eau;
• Teneur en oxygène - pas moins de 4 à 5 mg / l;
• Plusieurs conteneurs sont utilisés comme incubateur pour la détention séparée des femelles avec les œufs, les larves et les postlarves, et dans le reste, les adultes sont élevés.

Caractéristiques d'élevage

En matière d'élevage artificiel de crevettes géantes d'eau douce, de nombreux facteurs affectent la croissance et la productivité du bétail - la qualité et la température de l'eau, la densité de peuplement, la composition de l'alimentation et la durée du jour. La recherche de la combinaison optimale doit souvent être effectuée de manière empirique. Malheureusement, il est impossible de devenir spécialiste en la matière sur la base d'informations théoriques uniquement, et il faut parfois plusieurs années pour trouver les bonnes méthodes.

Alimentation

L'un des avantages de la crevette est son omnivore. Dans son milieu naturel, il se nourrit de feuilles, de mousses, d'algues, de poissons et même de ses propres coquillages, rejetés après la mue. Malheureusement, cela est également lié au problème du cannibalisme - dans des conditions de manque de nourriture ou de densité de peuplement élevée, les crevettes mangent volontiers leurs congénères pour se nourrir. Lors de la culture de crevettes à la maison, cela peut être évité principalement en aménageant des abris au fond du réservoir - faisceaux de fils, fil de pêche vert, pierres, briques et autres matériaux non toxiques.

Un régime alimentaire complet pour crustacés se compose de larves d'artémias et d'aliments granulés spéciaux. Pour réduire les coûts, l'alimentation mixte est pratiquée, car le coût d'une formule toute faite est plus acceptable par rapport au prix des micro-organismes vivants.

La base de tels aliments secs est constituée d'algues, de lait en poudre, d'œufs en poudre, de farine de blé, de plancton d'origine végétale ou animale. Pendant le processus de broyage, des vitamines, des suppléments minéraux et de l'huile de poisson sont ajoutés au mélange. Ensuite, la pâte résultante est séchée et broyée, obtenant des granulés pratiques pour le stockage et l'utilisation. L'aliment prêt à l'emploi contient 30 à 35 % de protéines et 5 à 6 % de graisses organiques, ce qui représente un substitut complet aux aliments naturels.

Croissance

La meilleure option pour la culture artificielle serait l'achat de femelles adultes avec du caviar, cependant, de telles offres sont assez rares sur le marché. Par conséquent, lors de la création d'une ferme, vous pouvez acheter des crevettes (postlarves) pour l'élevage de crevettes âgées de 10 à 15 jours, qui sont conservées dans de l'eau salée pendant un mois et nourries de manière intensive jusqu'à ce qu'elles atteignent un poids de 0,25 à 0,35 gramme.

Ensuite, les individus cultivés s'adaptent à l'eau douce et sont libérés dans des plans d'eau constamment entretenus. Dans les endroits au climat chaud, ce sont des étangs avec une température d'eau d'au moins 22°C et la présence d'une biosphère développée (algues, plancton, micro-organismes).

Dans un climat tempéré, les postlarves sont conservées pendant encore deux à trois mois dans un bassin séparé de 40 à 50 cm de profondeur jusqu'à ce qu'elles atteignent un poids de 2-3 grammes. La densité de peuplement initiale des alevins est de 1000 à 1200 individus par mètre carré, et à mesure qu'ils mûrissent, elle diminue à 250-400 individus. Les spécimens adultes sont relâchés dans des étangs aux crevettes adultes et transférés à un régime d'alimentation général. Six mois plus tard, les crustacés entrent dans la phase de reproduction et, au bout d'un an, ils atteignent un poids commercialisable de 75 à 100 grammes.

Lors de l'élevage de crevettes d'eau douce géantes à la maison, les femelles avec des œufs sont sélectionnées au fur et à mesure de la fécondation et maintenues dans une eau plus froide à une température de 20 à 22 ° C.Ensuite, la température est portée à 27-28 ° C, ce qui permet l'apparition simultanée de la progéniture.

Marché de vente

L'organisation des ventes est l'un des éléments les plus importants d'une entreprise prospère. Lorsque vous élevez des crevettes à la maison pour les vendre en grande quantité, vous devez établir des contacts avec le plus proche :

1. Restaurants et cafés à sushis;
2. Bars à bière et pubs, où la crevette est un sous-produit populaire ;
3. Épiceries au détail (acheter des crevettes congelées au poids ou en emballages);
4. Supermarchés;
5. Poissonneries spécialisées;
6. Acheteurs grossistes et distributeurs.

En complément, vous pouvez envisager de travailler avec des animaleries qui sont en demande de crevettes vivantes pour la reproduction dans des aquariums domestiques.

Avantages et inconvénients commerciaux

Le processus d'élevage de crevettes à domicile en tant qu'entreprise s'accompagne de la nécessité de résoudre des problèmes assez complexes de nature à la fois entrepreneuriale et zoologique. Pour déterminer vous-même le niveau de complexité et les perspectives de cette entreprise, vous devez prendre en compte ses principaux avantages et inconvénients. Les aspects positifs incluent :

• Forte demande constante de produits. Les crevettes fraîches de bonne qualité à un prix abordable ne restent pas longtemps dans les rayons des magasins et de nombreux plats sont préparés à partir d'elles dans les restaurants;
• Faible niveau de concurrence entre les producteurs nationaux de produits frais. Les crevettes importées sont soumises à un traitement supplémentaire et à une surgélation pour assurer leur conservation, ce qui réduit leur goût ;
• Disponibilité et évolutivité de l'entreprise. Pour commencer à élever des crevettes royales ou leurs homologues malaisiennes à la maison, il suffit d'acheter un aquarium de taille moyenne et du matériel simple. Au fur et à mesure que vous acquérez de l'expérience et du capital, vous pouvez penser à acheter un RAS et à créer votre propre ferme de crevettes.

Le principal aspect négatif de l'élevage de crevettes en tant qu'entreprise est le manque ou l'absence totale d'informations sur la technologie d'élevage, d'alimentation et de reproduction, ce qui oblige à maîtriser de nombreuses opérations de manière intuitive ou empirique. De plus, le stockage et le transport des produits finis peuvent nécessiter des coûts supplémentaires pour l'achat d'équipements de réfrigération à basse température.

L'inscription à l'activité est-elle obligatoire ?

Du point de vue de la législation, l'élevage de crevettes d'eau douce à domicile peut être considéré comme une activité de travail individuel qui ne nécessite pas d'enregistrement, et leur vente à des acheteurs privés comme la vente de produits fabriqués dans une ferme filiale personnelle.

Cependant, s'il est prévu d'étendre l'entreprise à une échelle industrielle et de fournir de la viande de crevettes aux chaînes de vente au détail, l'enregistrement officiel des documents ne peut être évité. Dans ce cas, l'entrepreneuriat individuel ou une exploitation agricole doit être choisi comme forme organisationnelle et juridique, ce qui permettra non seulement de bénéficier d'avantages fiscaux, mais également de demander des subventions et des subventions de l'État.

En outre, l'élevage de crevettes d'eau douce en tant qu'entreprise nécessite un permis des autorités de réglementation pour mener les activités pertinentes, et les produits eux-mêmes sont soumis à une inspection sanitaire et à une certification de conformité aux normes de qualité.

Investissements financiers

Il existe plusieurs façons d'élever des crevettes à la maison, qui diffèrent par leur complexité, la liste du matériel requis et la taille du capital de départ. Ainsi, lors de l'utilisation d'un aquarium, 15 000 à 35 000 roubles suffisent pour démarrer une entreprise, tandis que l'organisation d'une économie d'étang d'une superficie de plusieurs hectares est impossible sans un investissement de plusieurs millions.

Nous utilisons la récupération de crevettes dans des réservoirs artificiels comme base pour l'élaboration d'un plan d'affaires - la meilleure façon dans un climat tempéré. Une telle ferme, qui permet de recevoir 5 à 6 tonnes de produits par an, peut être située dans une pièce chauffée d'une superficie de 150 à 180 m². Ici, vous devez fournir :

• Ventilation pour lutter contre l'humidité élevée;
• Raccordement au réseau électrique - L'équipement RAS consomme 2,2 à 3,5 kW par heure ;
• Possibilité de chauffer l'eau;
• Accès à l'approvisionnement en eau et à l'assainissement.

Vous pouvez acheter des crevettes pour l'élevage dans des fermes spéciales ou auprès de fournisseurs privés, dont les contacts sont disponibles sur Internet. Compte tenu du taux de reproduction des crustacés, un stock de géniteurs de 1000 individus est suffisant pour démarrer une entreprise. Des unités RAS prêtes à l'emploi sont également disponibles dans le commerce ; les différences entre eux sont de taille, de fonctionnalité et de degré d'équipement technique. Ainsi, les coûts de création d'une entreprise comprennent :

Coûts initiaux et permanents pour l'année

Article	Montant, roubles
Installation de RAS avec filtres	750 000
Achat d'un stock de géniteurs de 1000 individus	30 000
Achat d'aliments	150 000
Locaux à louer	180 000
Paiements communaux	150 000
Frais généraux	50 000
Salaire pour les travailleurs (2 personnes)	350 000
Total:	1 660 000

À partir de la deuxième saison, le coût d'achat d'une installation et de jeunes crevettes peut être éliminé. Dans ce cas, les coûts pour l'année s'élèveront à environ 880 000 roubles.

Revenu et rentabilité de l'entreprise

Étant donné que la ferme spécifiée est capable de produire jusqu'à 5 à 6 tonnes de crevettes par an et que le coût de gros d'un kilogramme de produits est de 300 à 400 roubles, on peut s'attendre à un revenu de 1,5 à 2,4 millions de roubles pendant cette période. Ainsi, avec une prévision pessimiste, l'entreprise s'amortira en deux ou trois ans, et avec une prévision optimiste - dès la toute première saison.

En général, la rentabilité d'un élevage de crevettes en Russie est déterminée par le coût d'un kilowatt d'énergie utilisé pour chauffer l'eau. Lors de l'utilisation d'éléments chauffants, le coût de paiement des services publics augmente considérablement. Par conséquent, la possibilité d'utiliser du bois de chauffage, du charbon ou du gaz doit être étudiée. Une bonne option est d'installer une ferme à proximité des canaux d'évacuation d'eau chaude des centrales thermiques, car les crevettes peuvent y être élevées toute l'année.

Les entrepreneurs des régions du sud qui envisagent le type d'entreprise à faire en 2017 en Russie ont un avantage supplémentaire à cet égard: dans les climats chauds, les crustacés sont autorisés à pousser en eaux libres pendant 5 à 6 mois chauds, ce qui a un effet positif sur leur taux de croissance et de fertilité.

Quiconque souhaite créer une entreprise prospère doit demander l'aide de collègues étrangers, de scientifiques et de documents d'étude indépendants disponibles sur Internet - par exemple, la vidéo "Élevage de crevettes à la maison":

Conclusion

Les élevages de crevettes sont une entreprise assez inhabituelle pour les conditions climatiques domestiques : la quantité d'expérience pratique suffisante pour formuler des recommandations universelles n'a pas encore été accumulée. Par conséquent, dans le processus de croissance des crustacés, aucune information ne sera superflue.

En parlant de quel type d'entreprise est désormais pertinent en 2017 dans le contexte de la crise en Russie, il est également impossible de ne pas prendre en compte le fait que l'élevage de crevettes appartient à l'agriculture - l'un des domaines prioritaires du point de vue de l'état. De plus, l'élevage de crevettes est classé comme une activité visant à remplacer les produits des producteurs importés : grâce aux programmes d'aide existants, un entrepreneur peut compter sur de nombreuses subventions, subventions et compensations fédérales et régionales.

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Si un entrepreneur novice réfléchit à toutes les nuances, alors une entreprise d'élevage de crevettes peut générer de bons bénéfices. Après tout, le marché de vente de ces produits est suffisamment important.De plus, il n'est pas très difficile de s'occuper des crevettes et l'équipement peut être considéré comme relativement peu coûteux. Les avantages d'une telle entreprise sont évidents. Alors, comment vendez-vous des crevettes? Leur entretien, leur élevage et leur entretien ne posent pas de difficultés particulières. L'essentiel est de prendre en compte toutes les nuances d'une telle entreprise.

Est-il rentable d'élever des crevettes

Avant de commencer à organiser une entreprise d'élevage de crevettes, il convient de considérer tous les avantages et inconvénients d'une telle activité. Il est à noter que cette direction n'est pas si fortement développée dans notre pays. Il n'y a pratiquement pas de concurrence :

1. Investissements pour le début - 50 000 roubles.
2. Faible saturation du marché.
3. L'indicateur de la complexité du démarrage d'une telle entreprise est de 7/10.

Si le marché de vente est bien établi, l'entreprise sera rentable très rapidement. De plus, il n'est pas nécessaire d'ouvrir un grand élevage de crevettes. Vous pouvez commencer avec un petit aquarium.

Ai-je besoin d'une inscription

L'élevage de crevettes à domicile est une entreprise qui peut ne pas nécessiter d'enregistrement fiscal pour démarrer. Bien sûr, c'est si l'ouverture d'une entreprise à grande échelle n'est pas prévue. Cependant, dans ce cas, il ne faut pas compter sur la coopération avec de gros acheteurs en gros, car ils préfèrent travailler uniquement avec des personnes morales.

Si vous souhaitez démarrer avec une grande ferme, vous devez formaliser formellement votre entreprise sous la forme d'une LLC ou d'un entrepreneur individuel. Dans ce cas, il est nécessaire d'obtenir une autorisation d'élevage de crevettes auprès de SES et Rospotrebnadzor. Après l'enregistrement de l'entreprise, tous les produits à vendre seront vérifiés pour vérifier leur conformité à toutes les normes de qualité.

Il ne faut pas beaucoup de temps et d'investissement financier pour démarrer une entreprise d'élevage de crevettes artificielles. De plus, les autorités de contrôle n'ont pas autant d'exigences.

Choisir une orientation

La crevette est-elle facile à élever ? Les conditions de reproduction des crevettes sont assez simples. Cependant, avant de commencer les activités, il convient de décider de la direction de l'entreprise. Il n'y en a que quelques-uns :

1. Crevettes d'élevage pour la vente et la consommation. Cette direction est considérée comme la plus prometteuse et la plus rentable. Après tout, ces produits sont toujours demandés et le marché des ventes est suffisamment important. Il y aura toujours des clients intéressés. Dans le même temps, la culture de crevettes royales ou de crevettes tigrées est considérée comme plus rentable.
2. Cultiver des spécimens décoratifs. Dans ce cas, l'activité est basée sur la culture de crevettes, qui servent de décoration aux aquariums. Ils ne sont pas utilisés pour la cuisson. Fondamentalement, les crevettes naines ou les crevettes filtres sont utilisées à ces fins.

Lors du choix de l'une des directions, il convient de prendre soin des premières copies. Les experts recommandent d'acheter uniquement des crevettes d'eau douce. La détention d'espèces marines nécessite des conditions particulières, très difficiles à maintenir.

Où acheter du "matériel de plantation"

Où sont vendues les crevettes d'eau douce ? L'élevage de ces animaux nécessite une attention particulière. Pour commencer, un entrepreneur doit acheter du « matériel de plantation ». Ce seront les premières crevettes à se reproduire. Il est assez difficile d'acquérir un tel produit dans notre pays. Avant d'acheter des crevettes, renseignez-vous sur les conditions de croissance et d'entretien de cette espèce. Il est également recommandé d'inspecter la ferme filiale. Cela garantira que le produit est en bon état.

Vous pouvez commencer par une larve de crevette si vous le souhaitez. Cependant, pour les débutants, cette option ne convient pas, car pour une culture réussie, il est nécessaire de bien connaître la technologie du processus. De plus, pour que la larve se développe, certaines conditions doivent être maintenues.

Il est préférable d'acheter du "matériel de plantation" auprès des propriétaires de grandes fermes piscicoles situées près de chez vous.Après tout, le transport de personnes sur de longues distances peut nécessiter des investissements financiers importants, puisqu'un conteneur spécial est nécessaire pour maintenir leur activité vitale.

Où vaut-il mieux élever des crevettes

L'élevage de crevettes est un processus simple si vous choisissez le bon endroit. N'essayez pas de faire pousser des produits en eau libre. Dans de nombreuses régions de notre pays, les conditions climatiques ne sont tout simplement pas les mêmes. Le "matériel de plantation" peut mourir sans porter de fruits.

Il est recommandé d'utiliser des piscines ou des aquariums spécialement équipés pour la culture des crevettes. Chacune de ces méthodes a ses propres avantages et inconvénients.

Élevage en piscine

Il est recommandé d'installer un tel réservoir artificiel dans un espace ouvert. Mais vous pouvez aussi le construire à l'intérieur. Cette dernière option est plus préférable, car les crevettes ne tolèrent pas le froid qui se produit à l'extérieur de la piscine. Dans de nombreux cas, les individus ne survivent tout simplement pas, même si l'eau est chauffée. De plus, lors de l'installation d'une piscine à l'intérieur du bâtiment, il devient possible de faire pousser des produits tout au long de l'année.

La profondeur du réservoir artificiel doit être d'au moins 1 à 1,5 mètre. Le liquide qu'il contient doit être légèrement vert. Dans ce cas, le pH doit être de 9. Au fond d'un tel bassin, des abris pour les crevettes doivent être prévus. Pour cela, vous pouvez utiliser des pierres cassées, des briques, des tuiles. Pour réduire les coûts, vous pouvez acheter des équipements spéciaux conçus pour l'élevage de crevettes. Cela maintiendra la température requise dans le réservoir, ainsi que le niveau d'oxygène et de lumière.

Élevage de crevettes dans l'aquarium

La technologie des produits d'élevage dans un aquarium n'est pas très différente d'une économie à part entière. La seule différence réside dans la taille du réservoir. Dans ce cas, l'entreprise peut être attribuée à des activités domestiques, car il est peu probable que vous puissiez vendre des produits en gros volumes. Le plus souvent, lors de l'élevage de crevettes dans un aquarium, les adultes sont vendus comme des "graines".

Pour démarrer une activité, vous devez acheter un conteneur bien équipé avec tout le matériel nécessaire. Cultiver des crevettes dans un aquarium ordinaire ne fonctionnera pas.

Fonctionnalités croissantes

Pour que l'activité d'élevage de crevettes soit rentable, il est nécessaire de créer des conditions optimales pour la reproduction des individus. Avant d'acheter du matériel coûteux, vous devriez demander à des agriculteurs plus expérimentés comment cultiver correctement de tels produits. Il convient de noter que le processus a ses propres subtilités. Au tout début, un débutant aura du mal, mais avec le temps, l'expérience apparaîtra. En général, la culture de la crevette dans la RAS présente les nuances suivantes :

1. La température de l'eau doit être comprise entre 22 et 28°C.
2. La crevette de rivière ne tolère pas la proximité immédiate. Si un réservoir ou un aquarium est surpeuplé, les individus commenceront à se manger les uns les autres. En conséquence, cela entraînera une perte de profit.
3. Les crevettes devraient avoir un libre accès à la nourriture. Il convient de noter que les larves mangent le plus. Les aliments doivent être achetés auprès de fournisseurs de confiance ou préparés par vous-même. Dans le premier cas, cela vous fera gagner du temps. De plus, l'alimentation finie est plus équilibrée. Et ceci est important pour la croissance normale des crevettes.
4. Les crevettes ont tendance à perdre. De nombreux spécimens peuvent mourir pendant cette période. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez surveiller attentivement la température dans le réservoir. Il est préférable d'utiliser un système automatique.

Si les conditions de conservation des crevettes sont remplies, chaque individu peut gagner jusqu'à 100 g en l'espace d'un an.Vous pouvez obtenir le premier bénéfice déjà 10 à 12 mois après le début de l'activité. Il sera possible de vendre des produits aux établissements de restauration, aux poissonneries privées, aux grandes surfaces. Le montant des bénéfices dépend en grande partie de la taille de la ferme, ainsi que des conditions dans lesquelles les crevettes sont cultivées.

Il y a pas mal de gens passionnés par leur métier qui élèvent des animaux d'aquarium à la maison. Les raisons peuvent être différentes : quelqu'un distribue gratuitement des juvéniles à ses amis et connaissances, tandis que pour d'autres, l'élevage de poissons ou de crustacés est depuis longtemps devenu une entreprise. De plus, vous pouvez même élever des crevettes dans un petit aquarium domestique.

Caractéristiques de l'élevage de crevettes naines

Leur reproduction stable est obtenue même dans les petits aquariums. Cependant, la condition de réussite doit être l'absence totale de poissons d'ornement. Le fait est que les arthropodes juvéniles minuscules sont une excellente nourriture pour de nombreuses espèces de poissons.

Les experts recommandent d'élever de tels petits crustacés, au cours de la reproduction desquels il n'y a pas de phase de vie larvaire.

C'est-à-dire lorsque des copies minuscules mais exactes d'adultes éclosent des œufs. Dans l'aquarium, vous devez créer des conditions dans lesquelles, par exemple, les crevettes cerises sont conservées avec succès.

Création de conditions

• La température requise pour la reproduction est de +22 à +28 degrés au-dessus de zéro.
• L'eau doit être au pH neutre (ou légèrement douce).
• Les changements d'aqua doivent être effectués une fois par semaine à raison de 10-15% du total.
• Une filtration biologique pour purifier le milieu aqueux des composés ammoniacaux est également nécessaire.

Vous ne devriez pas suralimenter les crevettes; il vaut mieux donner à manger 1 fois en 2 jours. Cependant, lorsqu'il y a plus d'animaux dans l'aquarium, il est recommandé de passer à une alimentation quotidienne.

De plus, les crevettes sont connues pour être presque omnivores, et si elles bénéficient d'un éclairage intense, elles mangeront avec plaisir les algues vertes émergentes.

Ainsi, très peu d'aliments de marque sont nécessaires, ce qui permettra d'économiser une certaine quantité de ressources financières.

Les difficultés possibles et leur dépassement

La reproduction des crevettes a lieu entre les mues, la femelle porte des œufs de l'extérieur de l'abdomen pendant 2-3 semaines, et il peut y avoir jusqu'à 20 œufs de ce type.

Même un calcul approximatif montre ce qui suit: les crevettes miniatures vivent, en règle générale, un peu plus d'un an, mais ce temps est largement suffisant pour la surpopulation de l'aquarium, soumis à une reproduction intensive.

Que faire dans de tels cas ? Si le processus de reproduction est bien établi, il existe une vente stable de petits crustacés, c'est-à-dire la possibilité d'utiliser des seaux en plastique de 50 litres pour l'élevage de masse. Dans un tel seau, vous pouvez placer jusqu'à 100 crevettes naines avec une prédominance de femelles, qui apporteront régulièrement une progéniture. Bien sûr, observer la vie des crevettes devient un problème, mais il est tout à fait possible de créer des conditions optimales pour l'élevage sans vue de côté.

La progéniture apparaîtra régulièrement si un biotope est créé dans le "plastique" le plus proche possible du naturel. Ce n'est pas un gros problème, vous pouvez même assembler un système d'aération, d'éclairage et de purification de l'eau pour une petite ferme familiale de crevettes, composé de plusieurs grands seaux en plastique.

Bien entendu, il est conseillé d'organiser une telle "ferme" uniquement lorsqu'il existe une vente stable de petits crustacés.

Quelques caractéristiques de l'élevage de grosses crevettes

Il existe de nombreux exemples de détention et d'élevage à domicile de crustacés de grande taille, voire géants, dont la taille peut atteindre 25-30 cm de long (Macrobrachium rosenbergii, par exemple). Certes, dans ce cas, plusieurs facteurs importants doivent être pris en compte.

Microclimat

Les crevettes sont des arthropodes thermophiles. Pour leur durée de vie, il est nécessaire de maintenir une température d'eau constante dans les limites ci-dessus. Ce n'est pas facile à réaliser, étant donné la taille des animaux et, par conséquent, le réservoir pour leur reproduction réussie.

Les fermes crevettières en plein air ne fonctionnent que dans les zones à climat chaud.Il est très problématique d'établir une telle "production" dans un appartement en ville ordinaire, mais dans une maison privée où se trouvent des pièces de service chauffées, une reproduction stable et une bonne survie des crevettes géantes juvéniles peuvent être assurées.

Dans un tel cas, des réservoirs (ou bains) en plastique de grande capacité peuvent être utilisés comme réservoir, où des conditions de détention appropriées sont créées, notamment un éclairage approprié, une filtration et des changements d'eau périodiques.

Fonctionnalités d'alimentation

Il est nécessaire de fournir une alimentation saine à vos pupilles. Par exemple, pour la vie normale des grosses crevettes (royales), vous avez besoin de beaucoup d'aliments avec une teneur en protéines accrue. De plus, dans la période précédant la reproduction, la consommation d'aliments protéinés augmente.

Conditions spéciales

Seules les espèces les plus résistantes à diverses maladies sont recommandées pour réussir la reproduction.

• Par exemple, les crevettes tigrées tombent très souvent malades, le taux de survie des jeunes animaux est faible.
• Mais les "Rosenberg", au contraire, ont une résistance plus forte aux maladies typiques.

Si l'on calcule tous les coûts financiers (pour l'alimentation, l'eau, l'électricité), il s'avère que la rentabilité tend vers zéro si le nombre de crevettes est faible : 20-30 individus dont 70% de femelles.

L'élevage de ces arthropodes d'eau douce apporte des revenus, à condition qu'ils soient massivement (à partir de 100 individus et plus) contenus.

C'est pourquoi, dans des conditions normales, les experts conseillent de n'élever que de petits types de crevettes.

L'élevage de crustacés omnivores n'est pas si difficile. Mais ce processus n'a de sens que si vous disposez de canaux de distribution fiables.

Aujourd'hui, l'une des caractéristiques les plus importantes d'une entreprise prospère est la présence d'une faible concurrence et d'une forte demande pour le produit. Ce sont ces points qui permettent à l'entrepreneur de s'assurer que les fonds investis reviendront rapidement et que l'entreprise construite rapportera constamment des bénéfices. L'élevage de crevettes en tant qu'entreprise est l'un des rares créneaux qui peuvent générer beaucoup d'argent avec des investissements minimes de nature matérielle et énergétique.

Caractéristiques générales

En investissant une somme d'argent relativement faible et avec un peu d'effort, un entrepreneur potentiel peut obtenir un énorme lot de crevettes adultes dans un proche avenir. À propos, ils sont bien achetés non seulement par les restaurants et les magasins, mais aussi par les citoyens ordinaires. Il est seulement important d'organiser une bonne campagne publicitaire et de former avec compétence une offre du produit lui-même. Pourquoi l'élevage de crevettes ? Beaucoup de lecteurs connaissent probablement leurs goûts. Donc, parler de leur popularité est une perte de temps. Il sera conseillé de passer à vous familiariser avec les premières étapes de la création d'une entreprise fondamentalement nouvelle.

Le début du chemin

L'élevage de crevettes à domicile en tant qu'entreprise commence généralement par une analyse approfondie du marché. Il est important de se rappeler que l'organisation d'une pêcherie n'est dotée de toutes les chances de succès que lorsque l'entrepreneur considère en détail à la fois les nuances principales et supplémentaires de l'affaire. Le marché de vente de ce produit est à très grande échelle, il n'est pas difficile de s'occuper des particuliers et le coût de l'équipement est sans aucun doute agréable - les avantages de l'entreprise sont évidents. Avez-vous le désir de comprendre comment votre propre entreprise et vos crevettes sont liées? La reproduction, la culture et la vente de crustacés sont les éléments les plus importants en la matière. Cela devrait être rappelé.

L'élevage des animaux considérés comme à sang froid à la maison est encore une toute nouvelle direction pour la Russie. C'est ce fait qui peut certainement faire le jeu d'un entrepreneur, car dans ce cas, la concurrence est minimisée. Une grande ferme de crevettes est-elle appropriée ici ? Ou vaut-il mieux commencer par une entreprise à domicile ?

Évaluation commerciale

Il s'est avéré que l'élevage de crevettes est une activité qui nécessite une approche particulière. Afin de décider de la méthode d'élevage à sang froid, il est nécessaire d'évaluer les attributs qui l'accompagnent. Voici les détails approximatifs de l'entreprise en question :

• Cinquante mille roubles - investissement initial.
• Dans ce cas, la faible saturation du marché est appropriée (en conséquence, le faible niveau de concurrence).
• L'affaire est assez complexe (la difficulté de l'ouvrir est déterminée par sept points sur dix).

Est-il nécessaire d'enregistrer une entreprise?

L'élevage de crevettes est une entreprise qui, en règle générale, ne nécessite pas d'enregistrement auprès de l'inspection des impôts et des taxes. Bien sûr, si l'on ne parle pas de pêche à grande échelle. Cependant, en l'absence d'enregistrement, il ne faut pas compter sur l'exécution de contrats de fourniture avec des acheteurs en gros - ils préfèrent coopérer exclusivement avec des personnes morales.

Dans le processus d'élaboration des plans d'élevage de crustacés, il est impératif de veiller à enregistrer une entreprise en tant qu'entrepreneur individuel ou en tant que société à responsabilité limitée. Soit dit en passant, ici, il sera nécessaire d'obtenir une autorisation écrite officielle pour promouvoir les activités pertinentes de la surveillance des consommateurs russes et de la station sanitaire et épidémiologique. En outre, le produit fini est également soumis à des contrôles de qualité par des organismes de surveillance gouvernementaux.

De ce qui précède, nous pouvons conclure que la vente légale de crevettes cultivées artificiellement ne nécessite pas beaucoup de temps et d'argent. De plus, les services de surveillance dans ce cas n'imposent pas beaucoup d'exigences. Super, n'est-ce pas !?

Quelles sont les meilleures crevettes à élever ?

Où vivront vos crevettes ? Il s'est avéré que les conditions de reproduction peuvent être domestiques ou agricoles. Pour commencer, il sera conseillé de mettre en œuvre une idée d'entreprise à la maison. Il est important de noter qu'un entrepreneur potentiel a deux options concernant l'orientation du développement du dossier en question :

• Elevage de crevettes pour la consommation humaine. Cette direction est la plus rentable si l'on prend en compte le marché de vente le plus large (nul doute qu'il y aura toujours des intéressés). La taille des crevettes joue ici un rôle important. Ainsi, il sera conseillé d'élever des crustacés royaux et tigres.
• Elevage de crevettes décoratives. Dans ces circonstances, l'entrepreneur vend des animaux à sang froid qui « décorent » les aquariums (ils ne sont pas considérés comme de la nourriture). Il faut ajouter qu'ici, comme dans le premier cas, la taille de la crevette joue un rôle déterminant. Ainsi, les crevettes filtreuses, ainsi que les crustacés nains, conviennent tout à fait.

Que devriez-vous considérer d'autre lors du choix des crevettes ?

Dans ce type de pêcherie, il est très important que la technologie qui pilote l'élevage de crevettes implique l'émergence de nouveaux individus dans des conditions d'eau douce. Pourquoi? Le fait est que l'organisation de toutes les conditions nécessaires au maintien et à la reproduction des espèces marines de crustacés est un processus très complexe.

Où pouvez-vous acheter des crevettes pour concrétiser votre idée d'entreprise ? Ce problème a tendance à causer le plus de problèmes par rapport aux étapes suivantes (telles que l'alimentation des crevettes). Malheureusement, il est presque impossible de trouver des personnes de haute qualité pour démarrer le processus sur le territoire de la Russie. Ainsi, lors du choix des crevettes, il est impératif d'interroger le vendeur sur les conditions d'élevage et d'inspecter l'ensemble de la ferme filiale afin de s'assurer que les crustacés sont en bon état. Il convient d'ajouter que le transport de crevettes sur de longues distances entraîne généralement une perte d'argent importante.Pourquoi? Le fait est que des conteneurs mobiles sont nécessaires pour soutenir adéquatement l'activité vitale des crustacés.

Crevette : sites de reproduction et de reproduction

Une ferme d'élevage de crustacés dans un réservoir ouvert n'est pas la meilleure option pour un entrepreneur russe en raison de conditions climatiques inappropriées. Ainsi, aujourd'hui, il est préférable pour les propriétaires d'entreprise de privilégier l'élevage de crevettes dans des piscines spécialisées ou dans des aquariums. Chacune des méthodes ci-dessus a ses propres avantages et inconvénients.

Pour commencer, il conviendra de considérer la piscine. Un réservoir artificiel peut être construit dans la maison ou dans un espace ouvert. L'option maison est considérée comme la plus préférable, car les crustacés de rivière ne peuvent pas résister au froid extérieur. Dans le cas d'une piscine dans une pièce particulière, il est possible d'élever des crevettes pour une mise en œuvre toute l'année. La profondeur du réservoir ne doit pas dépasser deux mètres. De plus, au fond, il est impératif de prévoir un abri pour les animaux sous forme de tuiles, briques, pierres cassées, etc.

Aquarium et caractéristiques d'élevage

Dans le cas de l'élevage en aquarium, la technologie elle-même présente des différences minimes avec une industrie piscicole à part entière (la seule différence réside dans la taille du "réservoir"). Il est important de noter que cette direction, d'une manière ou d'une autre, fait référence à une entreprise de type maison, car il est impossible de vendre un produit fini en gros volumes ici. Pour commencer, il est conseillé de vendre des crevettes à des particuliers qui souhaitent acheter des "animaux de compagnie" pour leurs propres aquariums. Bien sûr, pour démarrer une entreprise de crevettes à domicile, vous devez acheter un aquarium suffisamment équipé et, par conséquent, plusieurs personnes.

Caractéristiques d'élevage

Il s'est avéré que l'élevage de crustacés en tant qu'entreprise n'est rentable que si les conditions appropriées sont organisées pour la croissance et le développement appropriés de tous les individus. Avant de consacrer des fonds à l'achat du matériel nécessaire, il est nécessaire d'apprendre à élever des crevettes auprès d'«agriculteurs» possédant une vaste expérience. Le processus est caractérisé par de nombreuses nuances, donc un débutant dans ce métier aura du mal au début. Pour un résultat gagnant, vous devez bien comprendre le problème.

Il est important de noter que les crustacés sont assez capricieux. Ainsi, pour l'élevage, des conditions spéciales et une fourniture de haute qualité de nuances supplémentaires sont nécessaires, notamment:

• Le régime de température de l'eau pour une croissance et un développement adéquats des crustacés doit être de 22 à 28 degrés.
• La crevette de rivière ne tolérera jamais un voisinage « dense ». Pourquoi? Le fait est que lorsqu'un réservoir est surpeuplé, les individus, d'une manière ou d'une autre, commencent à se manger les uns les autres, ce qui entraîne un manque à gagner pour l'entrepreneur.
• Les individus doivent avoir accès à de la nourriture de façon continue. Il faut ajouter que les larves mangent le plus. Les crevettes sont généralement achetées auprès de fournisseurs ou préparées en interne.

Comme vous pouvez le voir, il est tout à fait possible d'organiser votre propre entreprise d'élevage de crevettes, si vous abordez la question sérieusement.