Contenu
- 1 Caractéristiques de la croissance sur un rebord de fenêtre
- 2 Quelles variétés conviennent à la culture sur un rebord de fenêtre
- 3 Comment planter et cultiver sur un rebord de fenêtre - caractéristiques, conditions et instructions étape par étape
- 4 Comment prendre soin après la plantation et avant la récolte - conseils
- 5 Maladies et ravageurs
- 6 Conditions de germination et de récolte
- 7 Menthe sur le rebord de la fenêtre - les secrets de la croissance
- 8 Comment faire pousser de la mélisse sur un rebord de fenêtre ?
- 8.1 Méthode de culture des graines
- 8.2 Méthode de reproduction par bouturage (végétative)
- 8.3 Entretien des plantes
- 8.4 Faire pousser des semis à la maison
- 8.5 Menthe sur le rebord de la fenêtre - Vidéo utile
- 8.6 Collecte, préparation, conservation de la menthe et de la mélisse.
- 8.7 menthe sur le rebord de la fenêtre - Mémo plaque utile
- 9 Menthe verte toute l'année sur votre rebord de fenêtre
- 10 Cultiver à partir de graines
- 11 Cultiver à partir de boutures
- 12 Entretien de la menthe
- 13 Pot et terreau
- 14 Variétés à cultiver
- 15 Comment faire pousser de la menthe à la maison sur un rebord de fenêtre
- 16 Soins à domicile à la menthe
- 17 Récolte
La menthe est une plante très saine et savoureuse. Il est ajouté au thé pour calmer les nerfs, améliorer l'humeur et se brancher sur un doux rêve. Et si vous touchez simplement les feuilles de menthe, l'espace sera rempli d'un arôme merveilleux. Par conséquent, beaucoup veulent savoir s'il est possible de faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre en hiver. Vous pouvez, pour cela, vous devez connaître les règles de base pour planter un arbuste dans le sol et les soins de base des plantes à la maison.
Caractéristiques de la croissance sur un rebord de fenêtre
Faire pousser de la menthe à la maison sur un rebord de fenêtre est considéré comme un peu exotique. Elle vit généralement bien en plein champ. Mais certaines personnes veulent vraiment le cultiver en pot et le garder non seulement pour la beauté de l'intérieur, mais aussi pour ses bienfaits pour la santé et le bien-être.
Pour ce faire, vous devez prendre en compte certaines des caractéristiques de la plantation et de l'entretien d'une jeune plante. Il existe plusieurs façons de faire pousser de la menthe maison sur le rebord de la fenêtre. Si l'enracinement est effectué par des graines, vous devez vous préparer au fait que les plantules germent mal et lentement. Plus important encore, dans la plupart des cas, les jeunes plants ont une faible hérédité et tombent souvent malades.
Il est préférable de faire pousser de la menthe sur le rebord de la fenêtre avec des boutures, elles s'enracinent plus rapidement et portent toutes les qualités utiles tirées de l'arbuste mère.
Important! Vous devez conserver la menthe à température ambiante non inférieure à + 250C, en hiver, vous devez respecter +17 .. + 200C. L'hypothermie pour une fleur d'intérieur est destructrice.
L'arrosage est obligatoire en été pour être de bonne qualité. Une irrigation excessive doit être évitée pendant les mois d'hiver, fournissant une humidité nutritive aux arbustes uniquement lorsque cela est nécessaire. Mais contrairement à l'été, à partir de janvier, vous devez vaporiser quotidiennement les feuilles avec de l'eau tiède de la pièce.
Ainsi, les caractéristiques de la culture de la menthe sur le rebord de la fenêtre ne sont pas trop différentes de celles des autres plantes enracinées dans des conditions de vie intérieures. Le point principal de garder des arbustes sur la fenêtre est une température confortable, une quantité suffisante de lumière et un arrosage fourni.
Vidéo: caractéristiques de la croissance de la menthe sur un rebord de fenêtre.
Quelles variétés conviennent à la culture sur un rebord de fenêtre
La menthe est considérée comme une épice qui pousse en plein champ, il n'y a donc pas tellement de variétés à cultiver sur le rebord de la fenêtre.Une petite liste est représentée par les espèces suivantes adaptées à la plantation sur le rebord de la fenêtre de la pièce. Voici les variétés de menthe qui peuvent être cultivées sur le rebord de la fenêtre :
- perle - petite taille. Il se distingue par des feuilles ridées, de volume moyen avec une teinte vert foncé. Pour que le buisson commence à se ramifier, il est nécessaire de pincer le point de croissance supérieur. Ensuite, les bourgeons dormants latéraux se développeront. L'odeur de l'espèce se distingue par un arôme de menthe épicée.
- Pennroyal - buisson domestique de volume compact. Son avantage est la formation d'un grand nombre de processus longs. Son feuillage est de longueur insignifiante, les feuilles sont proches les unes des autres. Les inflorescences sont petites, dégagent un ton violet. L'odeur du feuillage au toucher est vive, clairement exprimée.
- La cérémonie - une plante à feuilles caduques huileuse essentielle. Le feuillage ressemble vaguement à la variété Pearl, ayant les mêmes plaques de feuilles ridées et une riche nuance sombre. Il est impératif de pincer le bourgeon supérieur pour que l'arbuste commence à se ramifier activement. Sans cela, la fleur commencera à s'étendre dans un seul tronc. Le goût des feuilles fraîches est mentholé, intense et l'arôme est brillant, s'étendant sur une grande surface.
En plus de ces variétés de menthe, vous pouvez essayer de faire pousser des arbustes de jardin dans des pots sur le rebord de la fenêtre. À cette fin, un pot de fleurs plus grand et une surveillance constante de la croissance active seront nécessaires. Des variétés de menthe telles que Garden Menthol, Garden Pepper et Anise Lofant sont parfaites pour planter sur un rebord de fenêtre.
Comment planter et cultiver sur un rebord de fenêtre - caractéristiques, conditions et instructions étape par étape
Pour faire pousser de la menthe sur le rebord de la fenêtre à la maison, vous devez savoir comment planter correctement, à quelle profondeur placer les semis ou les semis de menthe.
Référence! Un substrat de plantation correctement sélectionné assurera à l'arbuste une bonne germination et une croissance rapide. Par conséquent, vous devez respecter les recommandations de base lors de la plantation.
Quel devrait être l'endroit
Pour faire pousser de la menthe en toute sécurité sur un rebord de fenêtre dans un appartement ou une maison privée, vous devez choisir le bon endroit. La menthe préfère les rebords de fenêtres ensoleillés. Mais en même temps, les rayons de midi du luminaire peuvent brûler de jeunes feuilles tendres. Par conséquent, il est recommandé d'exposer les diapositives avec des arbustes aux fenêtres ouest ou est. S'il n'est pas possible de placer des pots de fleurs sur ces côtés, le rebord de la fenêtre sud doit être ombragé à midi ou la plante doit être placée à l'ombre pendant un certain temps.
Intéressant! Si le buisson n'a pas assez de lumière, les pousses commencent à s'étirer excessivement et les feuilles deviennent de couleur claire et de petite taille. Par conséquent, il devrait y avoir une quantité optimale de soleil.
L'arbuste est très sensible à l'humidité. Par conséquent, lors des chaudes journées d'été et aux moments où la batterie située à côté de la fenêtre brille de chaleur en hiver, il est impératif de respecter une humidité élevée. Pour ce faire, les feuilles doivent être pulvérisées 1 à 2 fois par jour avec de l'eau bouillie et décantée.
Le régime de température auquel les pousses de menthe poussent rapidement est de +23 .. + 250C. Si les degrés tombent en dessous, l'arbuste a tendance à ralentir sa croissance active. Par conséquent, en hiver, la température dans la pièce où se trouve la menthe est réduite à +17 .. + 190 C. Ceci est fait pour que la menthe se repose et gagne en force pour la libération printanière des jeunes pousses.
Quel contenant planter
Il est nécessaire d'organiser la plantation de menthe à cultiver sur le rebord de la fenêtre dans des pots de petite taille en hauteur, mais d'une largeur suffisamment grande. La menthe pousse en largeur plutôt qu'en profondeur. Un pot en céramique est idéal pour la plantation. Si vous plantez de la menthe à la maison sur un rebord de fenêtre dans un pot de fleurs en plastique, les racines de l'arbuste peuvent pourrir.
Attention! La plante s'enracine bien dans un pot en céramique. Il a la capacité d'absorber l'excès d'humidité et de laisser passer l'air nécessaire aux racines.
Il est également important de choisir un pot de fleurs assez grand. Si le système racinaire est à l'étroit, l'arbuste ralentira sa croissance et ne plaira pas avec une couleur riche.
Quel sol planter
La menthe n'est pas pointilleuse sur le substrat du sol, mais sa croissance active est notée dans les sols meubles et fertiles. L'acidité de la terre n'est pas recommandée pour dépasser le pH 6. Si l'indicateur est plus élevé, la plante restera au même endroit, ne montrant aucun signe d'augmentation des pousses vertes.
Un buisson parfumé ne refusera pas de s'enraciner dans un sol tourbeux. Par conséquent, il est recommandé d'acheter des mélanges de sol à base de tourbe et d'humus. Ce sont eux qui ont un effet bénéfique sur la transformation d'une jeune bouture en une plante magnifiquement développée.
Attention! Si possible, vous pouvez préparer vous-même le sol pour la plantation. Pour ce faire, vous devez prélever dans des proportions égales le sol du jardin ou du potager, du sable de rivière, de l'humus à feuilles caduques et de la tourbe concassée. Mélangez soigneusement le contenu et laissez toute la consistance pendant un mois.
Il existe une autre option pour préparer le terrain à planter de la menthe à la maison sur le rebord de la fenêtre. La terre est prélevée du jardin et combinée dans un rapport de 2: 1 avec de l'humus à feuilles caduques. Une telle concentration est un peu plus pauvre que la première option, mais en présence de pansements supplémentaires, une telle composition est parfaite pour la culture.
Préparation des graines et des boutures pour la plantation
La menthe se propage de deux manières : par graines et par boutures. Avant le début de la plantation, le matériel de plantation doit être préparé. Les semis peuvent être récoltés dans le buisson mère après que les inflorescences se soient fanées. L'essentiel est de prendre en compte les moments de maturation des graines. Si vous les collectez verts, ils ne lèveront pas.
Important! Pour faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre à partir de graines, il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans un magasin spécialisé. Un traitement supplémentaire des semis achetés en magasin n'est pas requis. Ils sont immédiatement enterrés dans le sol.
Pour préparer les boutures, elles sont coupées dans le buisson mère. La plantule doit mesurer jusqu'à 10 cm de haut. Il peut être mis dans l'eau jusqu'à ce que la tige germe. Ou l'enraciner immédiatement dans un sol humide.
Pour une libération rapide des jeunes racines, la plante doit être chaude, constamment irriguée avec de l'humidité. L'essentiel est de contrôler le processus de germination du système racinaire.
Dès que les premières racines ont commencé à apparaître, les plants doivent être immédiatement plantés dans le sol.
L'inconvénient de cette méthode est le moment de l'enracinement. Après tout, si le système racinaire se développe de manière significative, il est possible d'endommager ou de casser complètement les racines lors de la mise en place dans le sol.
Vidéo : comment faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre à l'aide de boutures.
Atterrissage direct
Les graines sont semées sur le sol et saupoudrées d'une petite quantité de terre, mais de manière à ce que les semis soient à une profondeur de 0,5 cm du sommet. À leur tour, les boutures sont enterrées à une profondeur ne dépassant pas 7 cm.
Lorsque vous faites pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre avec des graines, il est recommandé de les planter en mars ou avril. Après la plantation, ils doivent être recouverts de verre ou de film. Ceci est nécessaire pour reproduire les conditions de la serre pour une germination rapide.
Attention! Les boutures, contrairement aux semis, doivent être enracinées à l'automne. C'est à ce moment que le buisson mère contient une grande quantité de nutriments qui ont un effet bénéfique sur la libération rapide des jeunes racines.
La poursuite de la croissance ne dépend que de soins de qualité, qui comprennent l'arrosage, l'alimentation et le desserrage des jeunes plants.
Vidéo: comment faire pousser de la menthe à la maison sur un rebord de fenêtre.
Comment prendre soin après la plantation et avant la récolte - conseils
Pour réussir à faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre dans un appartement, vous devez en prendre soin correctement. Et des soins appropriés doivent être effectués selon les règles établies. Vous devez suivre les conseils et alors l'arbuste commencera à pousser rapidement et à ravir avec un arôme persistant. Il y a les recommandations suivantes :
- La température doit être à + 250C.
- En hiver, lors de courtes heures de clarté, les plantations doivent être mises en valeur. Si vous n'allumez pas pendant 6 heures supplémentaires, les germes commenceront à s'étirer.
- Si un éclairage supplémentaire est organisé, il est recommandé de réduire la température à +17 .. + 180C et de réduire les arrosages.
- Une teneur en humidité de 80% doit être respectée. Un tel moment est pertinent les jours d'hiver, lorsque les appareils de chauffage sont allumés et qu'un air suffisamment sec est observé. Il est nécessaire de mettre des récipients avec de l'eau.
- En plus des récipients avec de l'eau, il est nécessaire de pulvériser des feuilles délicates. L'humidité doit être bouillie, séparée, à température ambiante.
- Pour simplifier l'entretien de la menthe sur le rebord de la fenêtre, une petite quantité d'hydrogel peut être introduite dans le sol. Il accumule l'humidité et l'évapore pendant une longue période, ce qui réduit la fréquence des arrosages.
- Le top dressing est réalisé avec du potassium, du phosphore et de l'azote. Avec ce dernier, vous devez agir doucement sur l'arbuste. Lorsqu'il est sursaturé, les engrais commencent à se déposer dans le sol.
Ainsi, en prenant soin de la menthe et en contrôlant son état constant, vous pouvez obtenir un buisson chic qui ravira par son aspect, son odeur aromatique et ses additifs à la cuisson.
Maladies et ravageurs
Les jeunes pousses de menthe, comme le buisson mère, sont un morceau savoureux contre les maladies et les parasites. L'attaque la plus courante est la puce de la menthe. Il abîme à la fois le système racinaire et la partie terrestre. Pour le combattre, ils sont exposés à des insecticides chimiques (Karbofos).
Important! Aime aussi se fixer sur les chrysomèles du feuillage. Il attaque souvent un buisson avec une humidité accrue et un arrosage excessif. Pour lutter, il est nécessaire d'éliminer les conditions favorables à la vie du ravageur - aérer davantage et réduire les arrosages.
De plus, la plante peut être affectée par des maladies - rouille et oïdium. Pour lutter contre la rouille, le buisson est impitoyablement retiré de la collection afin que la maladie n'ait pas le temps de se déplacer vers d'autres spécimens. Et dans le cas de l'oïdium, il est pulvérisé avec du soufre colloïdal.
Pour prévenir l'apparition de parasites et de maladies, vous devez surveiller en permanence son état. Si vous remarquez l'apparition de parasites aux premiers stades de l'installation, il est possible de s'en débarrasser sans pertes importantes.
Conditions de germination et de récolte
Lorsque vous faites pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre à l'aide de graines, les premières pousses apparaissent après 21 jours. Après 14-17 jours, vous pouvez retirer les premières feuilles. À ce stade, l'arbuste aura une hauteur de 25 à 30 cm, après quoi les jeunes feuilles pourront être utilisées en cuisine.
Lors de l'enracinement par bouturage, vous devez attendre que les jeunes feuilles poussent. Ils apparaîtront 10 à 15 jours après la plantation des boutures. Ce n'est qu'alors que vous pourrez pincer les greens.
Attention! Si le feuillage est nécessaire pour le séchage et l'utilisation dans le thé, il est préférable d'attendre que plus d'huiles essentielles soient collectées dans la plaque foliaire. Cette période commence simultanément avec le début de la formation des pédoncules.
Ainsi, faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre en hiver (ou à toute autre saison) à la maison n'est pas du tout difficile. L'essentiel est de répondre à toutes les exigences de la plantation, de choisir la bonne composition de sol et de prendre constamment soin de la plante, puis la menthe sur le rebord de la fenêtre vous ravira toute l'année.
Article utile - un aperçu de la façon dont la menthe pousse sur le rebord de la fenêtre, ainsi que son parent, la mélisse aux herbes. Secrets de plantation, soins, sélection des graines, arrosage, récolte.
La menthe et la mélisse sont très répandues et appréciées de tous, sans exception, des plantes aromatiques épicées.
Beaucoup de gens connaissent leurs propriétés médicinales les plus précieuses et utilisent ces dons de la nature au profit de leur santé.
Mélisse et menthe sur le rebord de la fenêtre - comment faire pousser et avoir une épice fraîche à portée de main toute l'année ? Ceci sera discuté ci-dessous.
Menthe sur le rebord de la fenêtre - les secrets de la croissance
Menthe - (lat.Méntha est un genre de plantes de la famille des Lamiacées. Toutes les espèces sont très aromatiques, la plupart d'entre elles contiennent beaucoup de menthol
La menthe peut être cultivée sur les rebords des fenêtres, sur les loggias, en utilisant des pots de fleurs ou de grands récipients spéciaux.
Le nom de genre vient du nom de la nymphe Minfa (ou Minta), la déesse du mont Mente à Elis, la bien-aimée du dieu des enfers, Hadès. La femme d'Hadès, Perséphone, l'a transformée en plante - une menthe parfumée
Quelles sont les méthodes d'élevage ?
Il y a deux façons de cultiver : les graines et les boutures.
Bien sûr, avec la méthode de propagation par greffe, vous obtiendrez une récolte plus rapide qu'avec la méthode par graines.
Par conséquent, si vous avez une telle opportunité - de préparer des boutures, il serait alors plus raisonnable de le faire.
Ou simplement, connaissant ce moment, plantez les graines à l'avance, en calculant à temps la date de la première récolte attendue.
Quelle capacité dois-je utiliser ?
Il est nécessaire de choisir un conteneur pour la plantation à partir de ces considérations, combien vous avez besoin pour obtenir une récolte en volume.
Quel type de sol aime la menthe ?
Il se sent bien sur un sol d'humus meuble, dont l'acidité ne doit pas dépasser 5-6 pH.
Le sol de tourbe lui convient également. Par conséquent, sur la base de ces points, achetez les mélanges de sol nécessaires.
Vous pouvez préparer le mélange de sol nécessaire de vos propres mains.
Comment faire?
Il y a deux options :
- Prendre en proportions égales terre de jardin, humus, tourbe, sable. Remuer uniformément. Le mélange est prêt.
- Vous pouvez mélanger uniquement de la terre de jardin et de l'humus dans un rapport de 2: 1. Cette option est plus pauvre en composition, mais elle est également tout à fait appropriée.
Faire pousser de la menthe à partir de graines
Vous pouvez acheter des graines dans n'importe quel magasin de jardinage, ou vous pouvez les récolter vous-même sur des plantes matures.
Conseils
Il existe donc de nombreuses variétés et types de menthe si vous cultivez cette plante pour la première fois, mais il est préférable d'essayer plusieurs de ses types, puis de choisir l'herbe parfumée que vous préférez.
- Alors, faites des rainures ou des trous d'environ 5 ml dans le sol. en profondeur, semer les graines, arroser, saupoudrer de terreau.
- Les premières pousses apparaissent au bout de deux à trois semaines.
- La température confortable pour la croissance est de 18-25 degrés.
- Il doit y avoir un bon niveau d'éclairage suffisant.
Menthe sur le rebord de la fenêtre - Cultiver des épices à partir de boutures
À l'automne, lorsque la saison de croissance de la plante est terminée, il est nécessaire de préparer vous-même des boutures.
Le rhizome doit être soigneusement creusé avec un morceau de terre. Si vous ne prévoyez pas de planter immédiatement, stockez le rhizome dans une cave froide, saupoudrez de sable sur le dessus.
Attention!
Tous les types de menthe se prêtent à la multiplication par bouturage, à l'exception de la menthe aquatique.
- Avant de planter, examinez attentivement les racines creusées, divisez-les en petites parties pour que chacune ait des drageons avec des bourgeons dormants.
- Ensuite, plantez les boutures dans des pots de fleurs ou des boîtes remplies de terreau pour les 2/3 du volume. Après la pose, arrosez abondamment, saupoudrez de terreau.
- Dans dix à douze jours, vous aurez les premières feuilles prêtes.
- Après la plantation, il est recommandé de nourrir la plante avec des engrais.
- Vous pouvez utiliser de l'urée à cette fin - un gramme d'engrais par litre d'eau. Remuer, verser.
Comment entretenir la menthe ?
Elle n'est pas pointilleuse, mais il y a quand même quelques points.
En hiver, il faut l'arroser soigneusement pour éviter un trop grand engorgement.
À cette période de l'année, la croissance des plantes ralentit, de sorte que leurs besoins en nutriments et en humidité diminuent.
Mais à cette période de l'année, les radiateurs de chauffage dans les appartements fonctionnent dur, l'air devient trop sec, il est donc recommandé de vaporiser la plante avec un flacon pulvérisateur.
La menthe ne tolère pas les courants d'air, pensez à ce moment lorsque vous en prenez soin.
En été, ne pas trop sécher le sol, cela entraînerait la mort de la plante.
Cette épice demande beaucoup de lumière, mais observez quand même attentivement son comportement à la lumière directe du soleil. Ombrez-le si nécessaire.
Comment faire pousser de la mélisse sur un rebord de fenêtre ?
Méthode de culture des graines
Pour ce faire, plantez les graines dans une boîte, dont vous devez remplir les 2/3 avec un mélange de terre, qui doit être acheté dans un magasin spécialisé.
- Vous pouvez préparer vous-même un tel mélange de terre.Pour ce faire, prenez dans des proportions égales de la terre de gazon ordinaire, de la tourbe et de l'humus. Bien mélanger.
- Verser dans des récipients préparés pour la plantation, y faire des rainures de 0,5 cm de profondeur, à une distance d'environ 5-6 centimètres les unes des autres. Versez de l'eau dessus.
- Avant la plantation, les graines doivent être sèches, saupoudrez-les légèrement, recouvrez-les de terre, d'eau.
- Humidifiez le sol régulièrement avant l'apparition des premières pousses.
- Les semis devraient apparaître dans environ dix à quatorze jours.
Méthode de reproduction par bouturage (végétative)
D'absolument identique à ce qui est écrit ci-dessus par rapport à la propagation par boutures de menthe.
Entretien des plantes
En hiver, il ne faut pas laisser de mélisse sur le balcon, il est préférable d'apporter les pots de fleurs ou les boîtes dans la maison et de les installer sur le rebord de la fenêtre.
- Dans le même temps, il faut faire attention à ne pas trop refroidir la plante avec des courants d'air, à ne pas la dessécher, car, en règle générale, il y a des batteries de chauffage central sous le rebord de la fenêtre.
- Pendant cette période, la plante peut rester longtemps sans humidité, mais n'en faites pas trop. Il suffit de réduire légèrement le nombre et la fréquence des arrosages par rapport à la période estivale.
Important!
Melissa prospère sur le même sol pendant plusieurs années d'affilée, cela n'a donc aucun sens de changer le mélange de sol tous les ans ou tous les deux ans.
- Assurez-vous de garder le sol meuble, desserrez-le périodiquement pour que la plante respire mieux.
- N'oubliez pas que la mélisse est une plante qui aime assez la lumière, alors donnez-lui beaucoup de soleil.
- Cultivée à l'ombre, la plante ralentit la production d'une quantité suffisante d'huile essentielle et perd ses propriétés aromatiques.
Faire pousser des semis à la maison
Si vous souhaitez pré-cultiver de la mélisse chez vous sur un rebord de fenêtre pour ensuite la mettre en terre au printemps, après avoir semé les graines, vous pouvez recouvrir le sol d'un film pour des premières pousses plus rapides.
- Dès que les premières vraies pousses apparaissent, plongez la plante.
- Il est nécessaire de planter des plants de mélisse dans le sol dans la première décade de mai, lorsque tout danger de gelée est probablement passé.
- Plantez la plante à une distance de 40 à 60 centimètres les unes des autres, afin que les buissons n'interfèrent pas les uns avec les autres pendant la croissance.
Menthe sur le rebord de la fenêtre - Vidéo utile
Assurez-vous de regarder cette vidéo, où Oktyabrina Ganechkina raconte tout sur la culture d'herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre.
Collecte, préparation, conservation de la menthe et de la mélisse.
Les feuilles récoltées doivent être disposées sur une surface sèche dans un endroit sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Il est nécessaire de sécher les feuilles jusqu'à ce qu'elles soient absolument cassantes.
Les matières premières sont stockées dans des sacs en papier ou en tissu, dans un endroit sec et frais.
Maintenez soigneusement le niveau d'humidité pendant le stockage à un niveau bas. Sinon, cela endommagera vos flans.
menthe sur le rebord de la fenêtre - Mémo plaque utile
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Essayez de faire pousser de la menthe et de la mélisse sur le rebord de la fenêtre et obtenez une récolte luxuriante !
Découvrez quelles autres plantes peuvent être cultivées sur le rebord de la fenêtre dans cet article intéressant.
sources
Les boissons à base de menthe fraîche peuvent être dégustées toute l'année, même lorsqu'il y a de la neige à l'extérieur et qu'il y a de fortes gelées. Et il ne s'agit pas du tout d'aller au magasin le plus proche et d'acheter des feuilles parfumées ou d'obtenir une récolte séchée de l'année dernière. N'importe qui peut cultiver cette plante à la maison, sur le rebord de sa fenêtre ou à la campagne.
Menthe verte toute l'année sur votre rebord de fenêtre
Il semblerait pourquoi s'ajouter des problèmes inutiles et faire pousser de la menthe à la maison, si vous pouvez faire l'approvisionnement nécessaire à partir de l'été en séchant les légumes verts parfumés pour une utilisation future.Cependant, la menthe séchée n'a pas un goût aussi brillant et un arôme aussi riche qu'une plante fraîche, et certaines des propriétés bénéfiques de la menthe sont perdues pendant le traitement, ce qui est également très important. Aucune huile essentielle ne peut rivaliser dans ses propriétés avec une plante vivante. De plus, faire pousser de la menthe sur le rebord de la fenêtre ne nécessite pas beaucoup d'efforts - il suffit d'effectuer les soins les plus simples de la plante et il y aura toujours de la verdure fraîche sur le rebord de la fenêtre! Il existe deux manières possibles de faire pousser de la menthe à la campagne et à la maison. La première option consiste à faire pousser des légumes verts sains à partir de graines, la seconde à l'aide de boutures. Mais gardez à l'esprit que la menthe germée à partir des graines immédiatement après l'émergence des germes donne des verts très tendres et incomparables, tandis que la menthe issue des boutures est déjà "adulte", c'est-à-dire un peu dure et grossière. Cependant, la menthe "coupée" a un goût plus prononcé, mais la "graine" - l'arôme.
Quelle que soit la méthode choisie, la première étape consiste à préparer les sièges.
En ce qui concerne les conteneurs, tout dépend de vos propres préférences et capacités, car la menthe peut être cultivée, y compris dans des pots de fleurs, d'autant plus qu'un buisson de menthe verte ressemblera à une plante d'intérieur ornementale, donc cultiver de la menthe à la maison n'est pas seulement utile, mais aussi beau. Mais nous ne recommandons pas de prendre un récipient trop petit, car la plante a un système racinaire ramifié et fort, et s'il n'y a pas assez d'espace, les verts seront frêles et pas assez puissants.
Vidéo sur comment faire pousser de la menthe à la maison
Quant au sol, il vaut mieux s'occuper de cette question à l'avance. Comme la menthe pousse mieux dans un sol acidifié, vous pouvez préparer un mélange de sol à base de tourbe. S'il n'y a pas de temps pour préparer le sol, vous pouvez acheter un substrat prêt à l'emploi dans le magasin ou creuser des terres dans le pays. Dans ce dernier cas, lorsque vous creusez un terrain dans le jardin, il vaut la peine de prendre un sol plus huileux et fertile. De plus, si le terrain a été prélevé sur le jardin, il ne peut être utilisé sans procéder à une légère désinfection pour détruire les microbes pathogènes. Le moyen le plus simple de le faire est de renverser le sol préparé avec une faible solution de permanganate de potassium, puis de l'enflammer.
Les autres actions dépendent de la méthode de plantation de menthe (boutures ou graines) que vous avez choisie.
Cultiver à partir de graines
Pour faire pousser de la menthe à partir de graines, vous devez d'abord les obtenir. Le moyen le plus correct est d'acheter des semences dans un magasin spécialisé. En règle générale, les variétés telles que le poivre ou le citron sont achetées pour la maison car, d'une part, elles ont un goût et un arôme prononcés et, d'autre part, elles ne nécessitent aucun type de sol exotique ou d'engrais spéciaux. Il est possible de cultiver une variété plus exotique, mais cela devrait être fait en "bourrant la main" sur la plus simple.
La plantation en pots ou en bacs avec un sol humide se fait après la préparation préliminaire des graines. Les graines sont versées dans des rainures, jusqu'à 5 mm de profondeur, saupoudrées sur le dessus au ras du sol. Un soin supplémentaire consiste à arroser avec un flacon pulvérisateur et à recouvrir d'un film. Le film reste constamment sur le pot jusqu'à l'apparition des germes, seulement 2 à 3 fois par jour, le sol doit être aéré pendant 30 à 40 minutes, et il est préférable de le faire le soir et le matin.
La plante germe en seulement 2-3 semaines. Après l'apparition des germes, certains d'entre eux (avec des semis particulièrement fréquents) peuvent être déplacés dans un autre récipient. Cependant, lors de l'extraction des plantes, vous devez être extrêmement prudent, car le système racinaire de la jeune menthe est encore très tendre.
Cultiver à partir de boutures
Faire pousser de la menthe à partir de boutures est extrêmement simple et encore plus facile que de faire pousser à partir de graines.Pour ce faire, vous devez acheter (ou emporter dans le jardin) une tige solide, qui est placée à la maison dans un verre ou un bocal en verre pour la germination du système racinaire. Les récipients en plastique ne sont pas recommandés pour l'utilisation.
Vidéo sur la culture de la menthe sur un rebord de fenêtre
Les jardiniers expérimentés conseillent de mettre un tampon de gaze-coton au fond du récipient, qui imite le sol et donne immédiatement des racines plus ramifiées. Dès que les racines atteignent une longueur d'au moins 7 à 10 mm, la tige est transplantée dans un sol humide et la plante est placée dans un endroit ensoleillé, mais pendant les premiers mois, elle est protégée des rayons directs avec un chiffon blanc translucide ou une gaze épaisse.
Entretien de la menthe
Un soin particulier n'est pas nécessaire pour la menthe maison, il suffit d'effectuer quelques étapes simples :
- un arrosage régulier est également le principal soin. En aucun cas, le sol ne doit se dessécher, car la menthe ne tolère pas bien la sécheresse. Cependant, vous ne pouvez pas remplir l'usine ;
- dépoussiérage. À l'aide d'un pulvérisateur, vous devez régulièrement dépoussiérer le feuillage - cela rendra la menthe touffue et aromatique;
- top dressing. En été, vous pouvez nourrir avec de l'urée une fois (1 g / 1 l d'eau), en hiver, aucune alimentation n'est nécessaire;
- éclairage d'appoint. En été, une abondance de lumière n'est pas requise, mais d'octobre à mars, les heures de clarté doivent être étendues à 12 heures ;
- la lumière directe du soleil nuit au feuillage, la plante doit donc en être cachée derrière une canopée légère;
- maintenir la température. La menthe ne tolère pas le froid, sa température optimale est de 20 à 22 grammes Celsius. En été, la menthe peut (et doit) être conservée sur le balcon et en hiver, elle peut être déplacée sur le rebord de la fenêtre.
- les feuilles doivent être pincées à une distance de 15-20 mm de la tige, ce qui stimule l'émergence de nouvelles pousses.
Prendre soin de la menthe à la maison n'est ni difficile ni pénible, mais vous avez toujours à portée de main non seulement des légumes verts frais et savoureux, riches en vitamines, améliorant le sommeil, la mémoire, augmentant les défenses du corps, mais aussi juste une belle plante touffue.
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Faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre est très facile et ne demande pas beaucoup d'efforts ! Aromatique, à croissance rapide et l'une des herbes culinaires les plus populaires, vous pouvez la cultiver en pot à la maison en lisant ce petit guide. Si vous utilisez beaucoup de menthe, avoir votre propre plante peut vous aider à réduire les coûts d'achat d'épices fraîches, surtout en hiver.
Pot et terreau
La taille du pot dépend de la quantité de menthe que vous souhaitez faire pousser. La taille minimale est de 15 cm, la moyenne est de 30-35 cm.Le pot ne doit pas être profond, car les racines de menthe sont très proches de la surface. Assurez-vous qu'il y a des trous de drainage dans le fond.
Pour une croissance et un développement réussis de la menthe, vous avez besoin d'un terrain meuble, fertile et bien drainé. Le sol pour faire pousser de la menthe à la maison doit avoir un pH légèrement acide entre 6,5 et 7,0.
Pour limiter la croissance rapide de la plante, veillez à ce que les tiges de la menthe ne tombent pas ou ne touchent pas le sol, car elles s'enracinent très rapidement.
Variétés à cultiver
Il existe une infinité de variétés de menthe, chacune avec son arôme particulier - citron, ananas, pamplemousse. Certaines personnes cultivent plusieurs variétés différentes dans un même pot à la fois, cela semble très impressionnant.
Les variétés de menthe poivrée à l'odeur classique sont le plus souvent choisies pour pousser sur un rebord de fenêtre :
Comment faire pousser de la menthe à la maison sur un rebord de fenêtre
Il existe trois modes de propagation de la menthe : les graines, les boutures et la division des racines. Pour le cultiver en appartement, les deux premiers conviennent.
De la graine
Le meilleur moment pour semer la menthe est de mars à avril.
Comment planter des graines de menthe :
- Remplissez un grand récipient plat avec de la terre.
- Les graines sont semées à la surface du sol.
- Saupoudrer d'une fine couche de substrat de sol.
- Arrosez avec de l'eau à partir d'un flacon pulvérisateur.
- Couvrir le pot d'une pellicule plastique.
Les graines de menthe devraient germer dans les 10 à 15 jours (parfois plus longtemps) à température ambiante ou légèrement plus chaude. Une fois germés, les minuscules plants seront cassants, alors soyez prudent lors de l'arrosage. Dans la phase de deux ou trois vraies feuilles, elles plongent dans des pots séparés.
La méthode de culture de la menthe à partir de graines prend beaucoup de temps et nécessite beaucoup plus d'attention et de soins que la coupe ou la division des racines.
Des boutures (brindilles)
La meilleure façon de faire pousser rapidement de la menthe dans un appartement est de prendre des pousses des variétés que vous préférez.
- Prélevez des boutures de menthe (brindilles) d'environ 12 à 15 cm de long sur une plante adulte et enlevez les feuilles inférieures.
- Placez les tiges dans un verre rempli d'eau et placez-les sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Les racines de menthe se développeront en quelques semaines. Assurez-vous de changer l'eau lorsqu'elle commence à devenir trouble pour garder la plante en bonne santé.
Une fois les racines repoussées, plantez la menthe dans un pot de terre :
- Remplissez le pot de terreau fertile en laissant 2 à 3 cm dessus.
- Faites un trou dans le sol au centre du pot pour accueillir une partie de la tige avec les racines.
- Trempez la brindille dans le trou, saupoudrez les racines de terre et tassez doucement autour.
- Verser doucement avec de l'eau à température ambiante.
Life hack "Comment faire pousser de la menthe à la maison en quelques jours" - vidéo
Soins à domicile à la menthe
La menthe a très peu de besoins autres que l'arrosage et un sol fertile. Pour être honnête, cette plante est assez difficile à ruiner. Voici quelques-unes des conditions requises pour une croissance et un développement normaux de la menthe.
Éclairage
La menthe peut résister à l'ombre, mais elle a besoin d'un minimum de 3 à 4 heures de soleil par jour pour bien pousser.
Température
Cette plante épice aime les températures modérées : à l'intérieur, il doit faire au moins 18-21 C pendant la journée et 13-15 C la nuit.
Comment arroser
La menthe poivrée préfère un sol humide, mais ne l'inondez pas trop. Si le dessus du sol devient sec au toucher, alors seulement l'arrosage est nécessaire.
Vaporisez la plante avec un flacon pulvérisateur entre les arrosages, ou placez le pot sur un plateau rempli d'eau avec des cailloux.
Top dressing
Les épices cultivées à la maison n'ont pas besoin d'être trop fertilisées, sinon elles perdront leur goût. Pour nourrir la menthe, utilisez un engrais liquide tout usage lorsque vous remarquez que la plante est faible.
Taille
Taillez régulièrement les longues branches de la menthe pour faire pousser une verdure encore plus dense et conserver la belle forme de la plante.
Ne laissez pas les fleurs s'épanouir et pincez-les dès que vous les remarquez. La floraison réduit considérablement la qualité de la verdure.
Ravageurs et maladies
Étant très aromatique, la menthe ne souffre presque jamais de parasites et est rarement la proie des maladies.
La menthe a parfois de petites taches orangées sur la face inférieure des feuilles. Dans ce cas, utilisez des fongicides organiques (agents de lutte contre les maladies fongiques des plantes) et laissez sécher le sol entre les arrosages.
Dans de rares cas, la menthe peut être attaquée par les tétranyques, les pucerons, l'oïdium.
Récolte
Vous pouvez commencer à récolter les feuilles de menthe dès que la plante a quelques tiges d'environ 15-18 cm de long, cela prendra environ 2 mois si vous la cultivez à partir de graines, et quelques semaines de moins si vous plantez des brindilles.
La meilleure façon de récolter la menthe est de couper les verts quand vous en avez besoin. Ne taillez jamais plus d'un tiers de la plante, car cela ralentirait temporairement la croissance.
Maintenant, après avoir reçu des recommandations détaillées pour faire pousser de la menthe sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez profiter de feuilles parfumées fraîchement cueillies toute l'année, même en hiver !