Contenu
Beaucoup de gens perçoivent presque tout ce qui est cultivé sur terre comme de la nourriture, mais c'est une idée fausse. La plupart des terres agricoles du monde sont dédiées spécifiquement à la culture de plantes industrielles. Chaque année, de plus en plus de marchandises en sont produites. Et ce ne sont pas que des vêtements. Savon, pneus, médicaments, cigarettes, matériaux de construction et biocarburants - ce n'est pas une liste complète des possibilités de telles plantes. Dans la circulation des marchandises de nombreux pays, les cultures industrielles ont la même grande importance que le pétrole, le minerai de fer ou le gaz.
Types de cultures industrielles
La culture industrielle est une matière première pour l'industrie. Pour plus de commodité, ces cultures ont été classées selon le principe d'obtention de matières premières finies à partir d'elles.
- Cultures amylacées. Ils sont cultivés, comme leur nom l'indique, dans le but d'en obtenir de l'amidon. On le trouve généralement dans les tubercules. Les exemples sont les pommes de terre, les ignames ou les patates douces.
- Cultures contenant du sucre. Plantes cultivées pour en extraire le saccharose. Les représentants les plus célèbres de ces cultures dans notre pays sont les betteraves sucrières et la canne à sucre. Mais il existe aussi des plantes plus rares, comme l'érable à sucre, la caroube ou la chicorée.
- Oléagineux. Il s'agit d'un grand groupe de cultures industrielles. Ses représentants typiques : tournesol, soja, arachide, arbres à huile, ricin, colza, sésame et autres.
- Huile essentielle. Plantes contenant des huiles essentielles. Le groupe est énorme aussi. Des cultures telles que la rose ou la lavande sont des matières premières de renommée mondiale pour l'industrie mondiale de la parfumerie et des cosmétiques.
- Fibreux, ou filage. Ce groupe comprend également les plantes libériennes. Ce sont le lin, le coton, le chanvre, le kénaf, le sisal, la ramie.
- Usines de caoutchouc. Les plus célèbres sont l'hévéa et la guayula.
- Tonifiant. Ce groupe comprend toutes les plantes à partir desquelles le thé, le café, le coca-cola, le cacao, le tabac sont produits.
- Liège ou portant du liège. Cela comprend le chêne-liège et le velours de l'Amour.
- Autres groupes : teinture (sophora, safran, indigo), tannage (badan, chêne, épicéa), gutta-percha (euonymus, payena), cultures médicinales.
Culture de plantes industrielles
Les cultures industrielles occupent une grande surface cultivée dans tous les pays. Avant de cultiver l'un ou l'autre d'entre eux, ils tiennent compte non seulement des conditions climatiques, mais aussi de la proximité des usines de transformation, du besoin du marché en matières premières issues d'une culture particulière.
En Russie, les cultures industrielles ne sont pas cultivées très activement, car les conditions naturelles rendent leur culture exigeante en main-d'œuvre et de gros investissements sont nécessaires. En Ukraine, dont la position géographique est favorable aux cultures industrielles, la betterave sucrière, le tournesol et le lin sont activement cultivés.
Toutes les cultures céréalières et industrielles nécessitent l'utilisation de machines de récolte et d'outils spéciaux. Habituellement, cela est également pris en compte lors de la préparation des zones pour certaines cultures.
En raison de l'intérêt croissant des gens pour un mode de vie sain et respectueux de l'environnement, la culture de nombreuses cultures industrielles apporte des bénéfices supplémentaires aux producteurs. Un exemple est la plantation de lavande en Provence française. Des gens du monde entier viennent admirer la floraison de cette plante incroyablement belle et parfumée. Des célébrations et des festivals sont organisés pour eux, ce qui leur rapporte un revenu supplémentaire non négligeable.
Principales cultures industrielles en Russie
Tout d'abord, une culture industrielle telle que le tournesol est activement cultivée en Russie. Notre pays se classe au deuxième rang mondial pour la production de graines de tournesol (l'Argentine est en tête). Cette culture est arrivée en Russie sous Pierre Ier avec les pommes de terre. Au début, le tournesol était cultivé à des fins décoratives, mais ils ont ensuite pu apprécier les énormes avantages de cette plante.
Les Britanniques avaient autrefois le monopole de la production de sucre, car ils possédaient toutes les récoltes de canne à sucre. Déjà au XVIIIe siècle, d'autres pays ont commencé à chercher comment répondre aux besoins de leur marché en sucre. Ainsi, en 1747, le chimiste allemand Andreas Marggraf trouva du sucre dans les betteraves sucrières. Aujourd'hui, la betterave sucrière fait partie des principales cultures (industrielles) de nombreux pays et occupe en Russie un pour cent de toutes les terres cultivées.
La Russie est depuis longtemps réputée pour la production de lin. Les deux tiers de la fibre mondiale de lin sont cultivés en Biélorussie et en Russie. Les étés frais et pluvieux de la Russie sont des conditions idéales pour la culture du lin. Bien qu'il s'agisse d'une culture fibreuse, l'huile de lin a une valeur nutritionnelle élevée et est utilisée pour fabriquer des peintures de haute qualité. Les tissus en lin sont très résistants, beaux, ils sont utilisés non seulement dans l'industrie légère, mais aussi dans les industries aéronautique et automobile.
Cultures industrielles dans le monde
Plus de 20 millions de tonnes de coton sont produites dans le monde chaque année. C'est la principale culture technique au monde. Un cinquième du total mondial est récolté par les États-Unis et la Chine, dix pour cent sont cultivés par le Pakistan et l'Inde, et une grande partie du coton est cultivée en Turquie, en Ouzbékistan, en Égypte et en Syrie. A partir d'une tonne de coton, on fabrique 400 kg de fibres, à partir desquelles trois mille mètres de tissu sont obtenus.
L'Inde, la Chine, le Bangladesh et d'autres pays asiatiques sont réputés pour la culture du jute, du sésal, fournissant au monde entier de la toile de jute, des cordes et des tissus rugueux. En Asie du Sud-Est pousse l'hévéa, à partir duquel sont fabriqués les produits en caoutchouc.
Les huiles essentielles et les plantes tinctoriales sont cultivées dans de nombreux pays. Par exemple, la quasi-totalité de la récolte mondiale de safran appartient à l'Iran. Ce n'est pas seulement un colorant, mais aussi l'un des condiments les plus chers au monde. Pour obtenir un kilogramme de safran, vous devez collecter 200 000 crocus.
Il arrive que les cultures industrielles deviennent un symbole du pays. Par exemple, une rose en Bulgarie. Dans ce pays, dans la vallée de Kazanlak, il existe un musée de la rose de renommée mondiale. L'huile de rose produite par le pays a apporté une renommée mondiale à la Bulgarie.
Les cultures industrielles telles que le tabac et le houblon sont également populaires dans le monde. Le tabac cubain et turc est prisé par les fumeurs du monde entier, et l'Allemagne est célèbre pour sa culture du houblon.
Les cultures génétiquement modifiées et leurs capacités
Le soja est actuellement la principale culture technique dans le monde. Des scientifiques américains pensent que ce sera la principale source de protéines pour l'humanité. Les États-Unis produisent les trois quarts de tout le soja dans le monde. Chaque dixième de tonne de toutes les cultures céréalières est du soja. Il est non seulement consommé, mais également utilisé pour des besoins techniques. L'huile de soja peut être utilisée pour fabriquer des plastiques, des peintures, des biocarburants.
Les scientifiques travaillent actuellement sur l'utilisation généralisée d'une culture aussi technique que le lupin. Ses possibilités sont encore plus larges que celles du soja. Cette culture industrielle est étonnamment multifonctionnelle : les fibres donnent des tissus d'excellente qualité, l'huile aux propriétés antioxydantes est obtenue à partir de la plante et le café est fabriqué à partir des racines. Le leader mondial de la production de cultures prometteuses est l'Australie.
Essence de cultures industrielles
Les réserves de pétrole de la terre s'épuisent et les scientifiques du monde entier s'efforcent de créer le biocarburant optimal. La meilleure culture technique à cet effet est recherchée.
Le soja, le colza et le coton sont les leaders dans ce domaine, mais il existe aussi des plantes moins connues. Parmi eux se trouvent le jatropha sud-américain, le peuplier de Syrie, le copaïba, qui pousse sous les tropiques de l'Amazonie. En Chine, ils ont trouvé la plante du syndrome de Klabra.Son jus s'enflamme comme de l'huile.
La culture des plantes industrielles a depuis longtemps dépassé l'agriculture traditionnelle et se transforme en une industrie de haute technologie moderne avec de grandes perspectives. Celui qui comprend cela aujourd'hui gagnera beaucoup demain.
Rappelles toi:
1. Quels types de sols en Russie sont les plus fertiles ?
Les sols les plus fertiles de Russie sont les chernozems. La Russie se classe au premier rang mondial en termes de réserves totales de ce type de sol (jusqu'à 50 %). De plus, le sol noir est le sol le plus fertile non seulement en Russie, mais dans le monde en général. Cela est dû à la quantité d'humus (la couche de sol fertile supérieure) - ici, elle est la plus élevée parmi tous les types de sols.
2. Quels types de remise en état contribuent à l'amélioration de la fertilité des sols ?
Récupération de l'eau. Les canaux d'irrigation ont été construits par les anciens Égyptiens, qui devinaient ainsi augmenter la fertilité des sols.
Questions dans un paragraphe :
1. Trouvez ces zones sur la carte de la Russie.
Questions et tâches :
1. Nommez les principales céréales et cultures industrielles cultivées en Russie. Expliquez la géographie de leur distribution.
Les principales cultures céréalières sont le blé (la région de la Volga, l'Oural, la Sibérie et la Crimée), l'orge (la région centrale de la Terre noire, la région de la Volga, le Caucase du Nord) et le seigle (la bande médiane et le nord de la partie européenne de le pays).
Les principales cultures industrielles sont le lin textile (au nord-ouest de la partie européenne de la Russie), le tournesol et la betterave sucrière (région centrale de la Terre noire, Caucase du Nord et Crimée), la pomme de terre (centre de la partie européenne de la Russie).
2. Quelles sont les cultures cultivées dans votre entité constitutive de la Fédération ?
En 2016, dans la structure de la culture des plantes de la région de Tcheliabinsk, la plus grande part appartenait au blé de printemps (68,47 %), aux pommes de terre (37,2 %), à l'orge de printemps (21,73 %), à la culture maraîchère (11,87 %). En 2016, 1 947,7 milliers de tonnes de céréales ont été produites. Dans le même temps, le chiffre de l'année dernière a augmenté de 14,7%. La collecte de légumes s'est élevée à 230,2 mille tonnes et la production de pommes de terre à 722,0 mille.
3. Décrivez l'impact de la production végétale sur l'environnement dans votre sujet de la Fédération.
1) Les machines agricoles affectent négativement le sol - avec leur poids, elles le compactent fortement, ce qui entraîne une diminution de son rendement de 10 à 50%
2) L'utilisation de produits chimiques. La faune utile du sol est détruite. Ils peuvent s'accumuler dans la couche de sol.
3) Le labour du sol réduit sa résistance au soufflage et à l'érosion hydrique - l'érosion du sol se produit.
Rastegousha / 17 nov. 2014, 23:06:02
donner l'exemple des montagnes de Russie incluses dans la ceinture Pamir-Tchoukotka ?
4) Quelle est l'époque la plus ancienne ?
5) Quelles sont les périodes d'ère : Trias, Jurassique, Crétacé ?
6) A quelle époque, et à quelle époque sont apparus les premiers reptiles ?
7) A quelle période de l'ère cénozoïque les grands singes sont-ils apparus ?
8) En raison de l'activité de quelle force exogène se forment les formes de relief suivantes : kar, carling, trog, cirque, moraine, fronts de mouton, ozy, kama ?
9) Quel est le nom de l'accumulation de gisements d'un type de minéral ?
10) Quel est le nom du régime météorologique à long terme ?
11) Quel est le nom de la chaleur et de la lumière émises par le soleil ?
12) Quel est le nom du processus de changement climatique avec la distance des mers et des okeins, alors que la quantité de précipitations diminue et que l'amplitude des fluctuations de température augmente ?
13) Quel est le nom de la bande frontière séparant des masses d'air de propriétés différentes ?
14) Lorsque le front avance, quel front tombe la pluie, accompagnée d'un vent fort ?
15) Quel est le schéma principal des changements de température en été sur le territoire de la Russie ?
16) Quel est le nom de la quantité d'humidité qui peut s'évaporer de la surface dans des conditions atmosphériques données ?
17) Définir le type de climat en Russie selon la description : typique de la région de Kaliningrad ; il y a une quantité assez importante de précipitations tout au long de l'année, pas un hiver froid et humide est remplacé par un été chaud et humide ?
18) Dans quelle direction est le vent en Russie ?
19) Quel est le nom du cours d'eau qui coule dans le canal d'approfondissement ?
20) Comment s'appelle la dépression du relief le long de laquelle coule la rivière ?
21) Comment s'appelle la quantité d'eau qui traverse le lit de la rivière pendant un certain temps ?
22) Comment s'appelle la montée temporaire des eaux de la rivière ?
23) Quelle est la différence entre la hauteur de la source et l'embouchure de la rivière ?
24) Donnez un exemple de rivières russes avec des crues printanières ?
25) Donnez un exemple de rivières en Russie avec une prédominance d'alimentation glaciaire ?
26) Quelles sont les rivières liées au bassin de l'océan Pacifique ?
27) Donnez des exemples de déchets et de lacs fermés en Russie ?
28) Nommez le réservoir sur la Volga ?
29) Quel est le nom d'une zone gorgée d'eau de la surface de la terre ?
30) Où se trouvent les calottes glaciaires en Russie ?
31) Où est la vallée des geysers en Russie ?
32) Quel est le nom de la couche superficielle meuble de la Terre, qui est fertile ?
33) Quel type de sol est typique de la zone de la taïga ?
34) Comment s'appelle en agriculture l'ensemble des mesures organisationnelles, économiques, techniques visant à améliorer le sol ?
35) Quels sont les types de végétation de la toundra ?
36) Quels types d'animaux de la zone steppique connaissez-vous ?
37) Donnez des exemples de paysages industriels anthropiques ?
Ce didacticiel vidéo a été créé spécifiquement pour l'auto-apprentissage du sujet « Géographie de l'agriculture. Cultures industrielles et élevage ». Vous pouvez y découvrir quelles cultures industrielles sont cultivées sur le territoire de la Russie, dans quelles régions. Ensuite, l'enseignant parlera des particularités de la géographie de l'élevage.
Sujet: Caractéristiques générales de l'économie russe
Leçon : Géographie de l'agriculture. Cultures industrielles et élevage
1. Production végétale. Cultures industrielles
À cultures techniques comprennent le tournesol, la betterave sucrière, le lin textile, le coton et d'autres cultures. Les espèces techniques des plantes cultivées sont utilisées pour fabriquer des produits alimentaires (huile végétale, sucre, mélasse), des médicaments et des produits de l'industrie légère. La Russie occupe la 7e place au monde dans la collecte de betteraves sucrières, dans la collecte de fibres de lin - la deuxième, et dans la collecte de graines de tournesol, elle fait partie du groupe des leaders. Malgré cela, les plantes ne couvrent pas les besoins en nourriture et en matières premières au détriment de leurs producteurs. Ceci est largement dû au fait que les cultures industrielles occupent moins de surface que les cultures céréalières, ainsi que les caractéristiques biologiques des plantes, qui se manifestent par des exigences plus strictes pour les conditions naturelles : la quantité de chaleur, de lumière, d'humidité et la composition physico-chimique des le sol. Compliqué par la pénibilité de la culture de la plupart des cultures, ainsi que par l'intensité capitalistique. Pratiquement toutes les cultures techniques nécessitent l'utilisation d'outils spéciaux et de machines de récolte. Parfois, il est nécessaire de construire des structures spéciales, par exemple pour le trempage du lin textile, elles équipent des réservoirs et des entreprises entiers.
Les cultures industrielles sont divisées en plusieurs groupes:
1. Oléagineux (tournesol, huile de ricin, sarrasin)
2. Fibreux (fibre de lin, coton)
3. Sucre (betterave sucrière)
4. Huile essentielle (menthe, anis)
Betterave à sucre est la seule culture sucrière en Russie, à partir de laquelle sont obtenus du sucre brut puis du sucre raffiné. Les betteraves sucrières sont cultivées non seulement comme culture technique, mais aussi comme culture fourragère. Les betteraves sucrières sont assez « capricieuses » : elles nécessitent de bons sols cultivés, un climat suffisamment humide avec une longue période de chaleur. Il pousse mieux dans la zone forêt-steppe. Une autre caractéristique de la culture de la betterave sucrière est l'intensité de la main-d'œuvre. Les principales zones de culture de betteraves sucrières : Tchernozem central, Caucase du Nord, Volga et sud de la Sibérie occidentale (Territoire de l'Altaï).
Riz. 1. Zones de culture de betteraves sucrières en Russie
Fibre de lin- la culture fibreuse la plus importante de Russie.À partir de la fibre de lin obtenue, des tissus de lin sont fabriqués, qui sont très demandés dans notre pays et à l'étranger. Le lin a besoin de fraîcheur, généralement par temps nuageux, aime beaucoup l'humidité et ne tolère pas la chaleur. Dans les champs de prédécesseurs du lin, il est souhaitable d'avoir des cultures enrichissant le sol en azote. Le lin textile est sensible aux maladies fongiques, ce qui réduit la qualité des fibres végétales. De ce fait, il ne peut être semé dans un champ pas plus d'une fois tous les sept à huit ans. Ceci, à son tour, limite les cultures de lin, qui n'occupent que 12 à 15% de la superficie récoltée.Les principales régions économiques pour la culture du lin textile sont le centre, le nord, la Volgo-Vyatka, le nord-ouest, l'Oural et la Sibérie occidentale.
Riz. 2. Zones de culture du lin textile en Russie
Tournesol la culture industrielle la plus répandue en Russie et la principale culture d'oléagineux. 90% de l'huile végétale russe est produite à partir de graines de tournesol, 10% de l'huile est obtenue à partir de moutarde, de lin et d'autres cultures. Obtenu en transformant des graines de tournesol en huile et en tourteau - un aliment concentré à haute teneur en protéines pour le bétail. La masse verte et les graines de tournesol non mûres sont utilisées pour récolter l'ensilage.Les semis de tournesol occupent plus de 70 % de toutes les cultures industrielles. Les principales zones de culture du tournesol: Caucase du Nord, Volga (Moyenne Volga), Central Chernozem, Oural (région d'Orenbourg).
Riz. 3. Zones de culture du tournesol en Russie
La culture d'autres graines oléagineuses est moins répandue en Russie. Lin-bouclé, ou le lin oléagineux est semé principalement dans les régions de la Volga, du Caucase du Nord et de la Sibérie occidentale. Moutarde - dans la région de la Volga (régions de Volgograd, Saratov), du Caucase du Nord (région de Rostov, régions de Stavropol et de Krasnodar). Usine d'huile de ricin cultivé principalement dans la région du Caucase du Nord.
2. Bétail
L'élevage fournit environ 60% du produit brut de la Russie. Ces dernières années, le rôle de l'élevage dans le complexe agro-industriel s'est accru.
En élevage, il existe :
1. Élevage de bovins (élevage de bovins)
2. Élevage de porcs
3. Élevage de rennes
4. Élevage de volailles
5. Apiculture
6. Élevage d'animaux à fourrure
L'élevage est impossible sans une base fourragère sérieuse. Par conséquent, l'emplacement des complexes d'élevage est associé à des caractéristiques zonales, par exemple, l'élevage de bovins laitiers est orienté vers l'alimentation succulente de la zone forestière et l'élevage de bovins de boucherie est orienté vers l'alimentation sèche des steppes et de la forêt-steppe. L'élevage de moutons ou de chèvres a toujours été territorialement associé aux systèmes montagneux ou aux contreforts, où il y a suffisamment de nourriture sèche et d'espace. Le bétail est situé partout, mais les principales zones de son élevage sont le centre, la Volga, le Caucase du Nord, l'Oural et la Sibérie occidentale.
Riz. 4. Les principaux domaines de l'élevage bovin en Russie
Selon le rapport viande/lait dans l'élevage bovin, il existe plusieurs directions : produits laitiers, lait et viande, viande et lait, viande. Élevage laitier concentré principalement autour des grandes villes et des centres industriels du pays. Les principales régions de production de produits laitiers sont le Caucase du Nord, le Centre et le Nord-Ouest.
Riz. 5. Aires de répartition de l'élevage laitier
L'élevage de bovins laitiers et de bovins de boucherie est très répandu. L'élevage de bovins à viande, laitiers et à viande est développé dans les régions steppiques et semi-désertiques du sud de la partie européenne de la Russie, de l'Oural de la région de la Volga et de la Sibérie occidentale.
Riz. 6. Aires de distribution des élevages de bovins à viande, laitiers et à viande
L'élevage porcin se développe dans les zones très développées de céréaliculture, de culture de pommes de terre ou de betteraves (régions du Caucase du Nord, de Povolzhsky, du centre-ouest de la Sibérie), ainsi que dans les zones suburbaines des grandes villes et des centres de l'industrie alimentaire.
Riz. 7.Zones d'élevage de porcs
L'aviculture a atteint son plus grand développement dans les principales régions céréalières proches des grandes villes. L'élevage de chevaux a toujours été l'un des secteurs économiques les plus importants du Caucase du Nord et du sud de l'Oural.
Riz. 8. Domaines de développement de l'élevage de chevaux
La vie des peuples autochtones de l'Extrême-Nord, de la Sibérie ou de l'Extrême-Orient a toujours été associée à l'élevage de rennes.
3. Problèmes du complexe agro-industriel du pays
Le fonctionnement du complexe agro-industriel ces dernières années s'est effectué dans des conditions difficiles. La base matérielle et technique se détériore sensiblement, les liens des entreprises agricoles sont rompus. En conséquence, il y a une perte de la part des produits agricoles dans le produit intérieur brut du pays. De sérieux changements sont en train de s'opérer dans l'agriculture du pays : la redistribution des régions et la privatisation des quartiers. En conséquence, une partie des produits agricoles est perdue. La Russie ne se fournit que la moitié de produits tels que la viande, le lait, les légumes et 30% se fournit en baies et fruits. Le fonctionnement du complexe agro-industriel est impossible sans le soutien de l'Etat. En plus des subventions de l'Etat, le complexe agraire nécessite la mise à disposition de ressources matérielles et techniques, la création d'un environnement favorable aux investissements étrangers et la régulation du commerce extérieur des produits en afin de protéger les produits russes. En résolvant ces problèmes, le complexe agro-industriel de notre état produira une quantité suffisante de produits et remplira sa tâche de répondre aux besoins de la population.
Liste de lecture recommandée
- V.P. Dronov, V. Ya. Rhum. Géographie de la Russie : population et économie. 9e année
- V.P. Dronov, I.I. Barinov, V. Ya. Rom, A.A. Lobjanidze. Géographie de la Russie : nature, population, économie. 8e année
Liens recommandés vers des ressources Internet
- Collection unifiée de ressources pédagogiques numériques (Source). Complexe agro-industriel de Russie: composition, structure, problèmes
