Contenu
- 1 Informations générales sur l'orange
- 2 La description
- 3 Caractéristiques de croissance
- 4 Fruit
- 5 Où poussent les oranges - dans quel pays du monde ?
- 6 En conclusion sur la variété unique
- 7 Étymologie
- 8 Description botanique
- 9 Signification et application
- 10 Importance économique
- 11 Composition de fruits
- 12 Quelques variétés
- 13 Les autres informations
- 14 voir également
- 15 Remarques (modifier)
- 16 Littérature
- 17 Liens
Probablement, il n'y a personne qui n'aimerait pas ces fruits exotiques ensoleillés, orange vif, juteux et savoureux. Malheureusement, la plante qui produit ces magnifiques fruits ne pousse pas dans les climats tempérés.
Dans l'article, vous pouvez brièvement en apprendre davantage sur ces merveilleux fruits: où poussent les oranges, caractéristiques et conditions de leur croissance, etc.
Informations générales sur l'orange
Le nom botanique de cette plante est l'oranger (Citrus sinensis). Ce type d'arbre fruitier appartient au genre agrumes (famille rue, sous-famille orange).
L'oranger est cultivé depuis longtemps. Ses fruits sont considérés comme l'un des plus délicieux et des plus sains, et sont donc connus dans le monde entier. Nous allons découvrir où les oranges poussent un peu plus bas. Et leur patrie est la Chine.
C'est une plante qui aime la lumière qui pousse sur des sols légers et meubles, avec un environnement neutre.
La hauteur de l'arbre atteint 12 mètres et son espérance de vie moyenne est de 75 ans.
Généralement multiplié par greffage, boutures et graines.
La description
Avant de découvrir où poussent les oranges, réfléchissez à ce qu'est cet arbre. Cette forme hybride a été obtenue dans l'Antiquité en croisant deux types d'agrumes - la mandarine et le pomelo.
L'arbre lui-même est à feuilles persistantes, avec une cime plutôt dense et compacte, sur les jeunes pousses et sur les branches elles-mêmes, il y a respectivement des épines et de grosses épines. Sa taille dépend directement de la variété. Les plus hauts peuvent atteindre 12 mètres, greffés sur des porte-greffes nains - 6 mètres, et les plantes d'intérieur ne poussent pas plus de 2,5 mètres de hauteur. Il existe également des variétés plus petites, pouvant atteindre 80 centimètres de hauteur, spécialement conçues pour une utilisation en intérieur.
Caractéristiques de croissance
Des choses étonnantes peuvent être vues là où poussent les oranges. Le système racinaire orange est presque superficiel et possède des caractéristiques uniques qui doivent être prises en compte lors de la croissance de cette plante. Contrairement aux autres arbres fruitiers, les racines d'oranger n'ont pas de poils absorbants, ce qui contribue à une bonne absorption de l'humidité et des nutriments. Au lieu de cela, aux extrémités des racines, il y a des chapeaux avec des champignons du sol qui existent en combinaison avec la plante.
Les champignons transforment les composés minéraux en une forme accessible (l'essentiel est le phosphore), qui sont absorbés par la plante, et en retour, ils reçoivent des acides aminés, des glucides et d'autres substances importantes. Cette communauté est appelée mycorhize, ce qui contribue à augmenter les rendements en augmentant la surface racinaire absorbante.
Il y a aussi un problème avec ce phénomène. Une telle plante est plus vulnérable du fait que les mycorhizes ne tolèrent pas le manque d'eau et qu'il est difficile de tolérer l'exposition des racines. Par conséquent, sur les terres où poussent les oranges, il est souhaitable de respecter une condition importante. C'est la création de l'irrigation artificielle.
Où poussent les oranges en Russie ? Les conditions climatiques permettent-elles la maturation de fruits ensoleillés dans ce pays ? Et pourtant, ils poussent en Abkhazie et dans le territoire de Krasnodar.
Fruit
Le fruit de forme ronde d'une orange est appelé orange ou hesperidium. Il peut être à plusieurs graines, à plusieurs nids ou sans pépins et sa structure est similaire à celle d'une baie. La peau est une structure épaisse et douce jusqu'à 0,5 cm d'épaisseur. En surface, elle est lisse ou légèrement rugueuse, recouverte de zeste et présente une fine couche blanche (albédo) en dessous.
En général, la peau d'orange dans la masse représente 42% du poids total du fruit et sa couleur peut aller des nuances verdâtres et jaune clair à l'orange rougeâtre.
Habituellement, le fruit a une consistance ferme et élastique. Sa masse interne est constituée de nids ou de tranches se séparant les uns des autres (jusqu'à 13 morceaux), remplis de cellules pulpaires très juteuses et volumineuses au goût sucré, aigre-doux ou aigre-doux.
La plupart des variétés d'orange ont des graines blanches. Il existe également des espèces végétales sans pépins dont les fruits se forment sans pollinisation (parthénocarpique).
Où poussent les oranges - dans quel pays du monde ?
Les agrumes (y compris les oranges) poussent dans des conditions subtropicales et tropicales avec des hivers doux et des étés chauds, ce qui est idéal pour la croissance d'une telle plante. Mais chaque région cultive ses propres variétés d'agrumes.
Les oranges poussent dans de nombreux pays - de la Chine à l'Europe. Les toutes premières plantes ont été cultivées en Chine, d'où elles ont été acheminées par bateaux jusqu'aux côtes de l'Europe.
Il existe encore des pays leaders dans la culture de ces délicieux fruits exotiques. Les oranges ensoleillées les plus délicieuses sont cultivées en Turquie, en Égypte, en Espagne, en Inde, aux États-Unis et en Chine. Ils sont le plus souvent vus par les clients dans les rayons.
Ils sont également cultivés en Grèce, Italie, Algérie, Portugal, Maroc, Afrique, Japon, Australie, Brésil, etc.
En conclusion sur la variété unique
Il y a aussi des oranges rouges parmi les agrumes. Où poussent-ils ? Leur particularité, bien sûr, est qu'ils sont de couleur rouge.
La Sicile est considérée comme leur patrie historique. On suppose que les conditions climatiques de ces lieux ont provoqué la mutation de la couleur du fruit orange.
Ce qui est bien avec les oranges rouges, c'est qu'elles ont peu de graines. Le plus populaire d'entre eux est l'orange italienne avec le nom "tarocco". Il est assez juteux et sucré, mais pas aussi rouge que la variété espagnole Sanguinello. Tarocco est traduit de l'italien par "tromperie" (c'est ainsi qu'un paysan a crié un jour lorsqu'il a vu un fruit aussi rouge pour la première fois).
Certes, beaucoup d'entre nous dans l'enfance ont rêvé au moins pendant une heure de se retrouver à la place du célèbre héros de dessin animé qui vivait dans une boîte avec des oranges. Les oranges oranges aigre-douces, juteuses et joyeuses sont un exemple frappant de la façon dont la santé peut être délicieuse en même temps. Mais en même temps, tout le monde ne sait pas comment et où, dans quel pays poussent les oranges. Notre article vous aidera à corriger ce défaut.
Comment sont nées les oranges ?
L'information qu'une orange est une plante hybride (un croisement entre une mandarine et un pomelo) sera certainement une découverte pour beaucoup. Cet hybride très réussi est apparu il y a longtemps (2,5 mille ans avant JC) en Chine, d'où il a été amené en Europe sur les navires des navigateurs portugais. Ayant reçu le nom de "pomme chinoise", l'orange s'est très vite imposée à la cour des grands espaces européens. De plus, de nombreuses serres ont été érigées pour sa culture.
Où poussent les oranges ?
Pour un développement complet, les orangers ont besoin d'un climat doux et chaud avec beaucoup de soleil et de chaleur. Par conséquent, cette culture se sent mieux dans les pays méditerranéens. Ceux qui ont au moins une fois passé des vacances en Turquie, en Grèce ou en Égypte ont probablement vu comment les oranges y poussent juste sur les arbres de la rue. En plus de ces pays, les oranges sont cultivées en Sicile, en Iran, au Pakistan, en Irak, en Inde, au Vietnam, en Algérie, aux États-Unis, en Espagne et, bien sûr, en Chine.
Où poussent les oranges en Russie ?
Dans les grands espaces russes, il y avait aussi une place pour la culture des oranges. La nature a créé des conditions idéales (température, humidité et composition du sol) pour cela sur la côte de la mer Noire en Abkhazie. Mais le délicieux domestique fourni à partir de là est perdu dans le contexte d'une énorme quantité d'oranges importées d'Égypte et du Pakistan.
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Ce terme a d'autres significations, voir.
Orange
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Orange | |
Arbre fruitier. Espagne |
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Agrumes × sinensis (L.) Osbeck |
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Orange (lat.Cītrus × sinēnsis) - arbre fruitier; une espèce du genre Citrus de la famille des Rutacées ; et aussi le fruit de cet arbre.
L'orange est la culture d'agrumes la plus abondante dans toutes les régions tropicales et subtropicales du monde.
Hybride, éventuellement mandarine (Citrus reticulata) et pomelo (Citrus maxima).
La plante a été cultivée en Chine dès 2,5 mille ans avant JC. NS. Il a été amené en Europe par des marins portugais. Par la suite, la mode de la culture des orangers se répandit rapidement ; pour cela, ils ont commencé à construire des structures en verre spéciales appelées serres (du français orange - "orange"). Les orangers poussent sur tout le littoral méditerranéen (ainsi qu'en Amérique centrale).
Étymologie
Le mot "orange" est emprunté à la langue néerlandaise; netherl. appelsien (forme désormais plus couramment utilisée sinaasappel), ainsi que lui. Apfelsine, il y a un papier calque du fr. pomme de Chine (littéralement - "pomme de Chine"; maintenant ce nom a été supplanté par le mot Orange).
Description botanique
Arbre assez grand, appartient à la tribu des Citrus (Citreae) sous-famille Orange (Aurantioideae) de la famille Root (Rutacées). Les feuilles entières d'oranger vivace se connectent à leurs pétioles ailés par une articulation intermédiaire large. Les fleurs blanches sont disposées en six, en grappes, et sont composées d'un périanthe en cinq parties, légèrement s'ouvrant avec des lobes épais, de nombreuses étamines et un seul ovaire libre ou « supérieur » (appelé « fleurs d'orange »).
Formule florale : K5C5A∞G (∞ _) {displaystyle ast K_ {5} ; C_ {5} ; A_ {infty} ; G _ {({underline {infty}})}}.
Le fruit est multicellulaire, multi-graines, avec une peau épaisse à deux couches. La pulpe se compose de plusieurs sacs de jus - poils fusiformes, remplis de sève (par leur origine, les sacs de sève sont des excroissances de l'épiderme interne des carpelles). Le fruit d'un tel appareil, qui provient de l'ovaire supérieur et est également caractéristique d'autres représentants du genre Citrus (citron, orange, etc.), est appelé "hesperidium"; c'est un genre très particulier de fruit ressemblant à une baie. Dans une orange, la pulpe se divise facilement en lobes, qui sont les nids du fruit ; chacun contient une ou deux graines, l'une au-dessus de l'autre.
La couche externe de l'hespéridium orange, appelée en raison de la couleur jaune-orange des fruits mûrs du flavedo (du latin flavus - jaune), contient un grand nombre de grosses glandes globulaires translucides contenant de l'huile essentielle. La couche interne, en raison de la structure spongieuse blanche des fruits mûrs, est appelée albédo (du latin albus - blanc); une orange a un albédo lâche, de sorte que la chair se sépare facilement de l'écorce. Variétés de ce qu'on appelle oranges ombilicales présentent une anomalie intéressante de l'hespéridium : leur gynécée forme deux rangées de carpelles, à la suite desquelles deux fruits se développent, et l'un d'eux est rudimentaire et se situe au sommet du deuxième fruit, plus gros ; ce petit fruit peut être vu à travers un petit trou (« nombril ») dans la peau du gros fruit.
En termes de goût, les plus appréciées sont les oranges maltaises, génoises, malagasaines, siciliennes ou messéniennes à peau fine, juteuses, grosses et corsées.
Certains arbres ont une grande couronne - comme un chêne - et vivent jusqu'à 100-150 ans; dans une année productive, ils sont capables de produire jusqu'à 38 000 fruits.
Signification et application
En raison de la présence d'un complexe de vitamines et d'autres substances biologiquement actives dans les oranges, ces agrumes sont recommandés pour la prévention et le traitement de l'hypovitaminose, des maladies du foie, du cœur et des vaisseaux sanguins, et du métabolisme. Les pectines contenues dans les oranges contribuent au processus de digestion, améliorent la fonction motrice du gros intestin et réduisent les processus de putréfaction dans celui-ci. Le jus d'orange est un agent antiscorbutique.
Le zeste est obtenu à partir du zeste des oranges, utilisé pour faire des infusions et des conserves. A Bologne et à Florence, les zestes d'orange sont utilisés pour faire toutes sortes de liqueurs. L'écorce d'orange est utilisée pour produire de l'huile d'orange.
Les oranges nécessitent un très bon emballage pendant le transport et se détériorent facilement, elles sont donc retirées non mûres et emballées dans des boîtes de 200 à 500 pièces, chacune enveloppée dans du papier non collé.
Importance économique
La culture des oranges est une partie importante de l'économie des États-Unis (Floride et Californie), de la plupart des pays méditerranéens, du Brésil, du Mexique, du Pakistan, de la Chine, de l'Inde, de l'Italie, de l'Iran, de l'Égypte et de la Turquie. Il est un peu moins important pour l'Espagne, l'Afrique du Sud et la Grèce.
Par rapport à 1974, en 2004, la production d'oranges a doublé, soit une augmentation de 99,8 %.
Composition de fruits
Quelques variétés
Fruit orange sanglant
- Shamouti... Chimère perlinale propagée par voie végétative du cultivar 'Beledi'. Il est connu depuis le 19ème siècle. Introduit aux USA. À la fin du 20e siècle, des cas de rasshimérisation sont décrits.
Les autres informations
- En Argentine, le FMA I.Ae a été développé pour transporter des fruits (principalement des oranges). 38 Naranjero. Le nom du transporteur (espagnol.Naranjero) se traduit par "Orange" ou "Concessionnaire Orange".
- Le monument orange, créé par le sculpteur Alexander Tokarev, a été inauguré à Odessa le 2 septembre 2004 en l'honneur du 210e anniversaire de la ville. Selon la légende, ce sont les oranges qui ont autrefois sauvé Odessa du déclin. Paul Ier n'a pas aimé les entreprises de Catherine II, pour cette raison, le financement de la construction du port d'Odessa a été arrêté. Ayant appris l'amour de l'empereur pour les oranges, les habitants d'Odessa lui ont envoyé en février en cadeau 3000 oranges grecques, qui à l'époque en Russie étaient une denrée extravagante. Grâce à cela, en quelques mois, Odessa en a reçu 250 000 pour la construction du port. La sculpture, d'environ 12 m de diamètre, est un bronze orange monté sur un socle. A l'intérieur, au lieu d'un des lobules, il y a une statue de Paul Ier et trois chevaux attelés à une orange.
voir également
- du jus d'orange
Remarques (modifier)
- ↑ Pour la convention de spécification de la classe des dicotylédones en tant que taxon supérieur pour le groupe de plantes décrit dans cet article, voir la section Systèmes APG de l'article Dicotylédones.
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- ↑ Fabrication d'oranges.
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Littérature
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- La vie végétale. Encyclopédie en 6 tomes. T. 5, partie 2 : Plantes fleuries / Ch. éd. A. L. Takhtadzhyan. - M. : Éducation, 1981.-- 511 p.
- Clarisse Hyman. Oranges : Une histoire globale. - Reaktion Books, 2013 .-- 151 p.
Liens
- Une sculpture faite d'oranges à Ra'anana. Panorama sphérique