Qu'est-ce qui est rentable de cultiver chez soi ?

Qu'est-ce que les gens achèteront en cas de crise ? La réponse est simple - la nourriture. Et si, tôt ou tard, presque tout commence à économiser sur les délices, alors les légumes, les fruits et les légumes verts se vendent bien toute l'année. C'est pourquoi la culture sous serre en tant qu'entreprise — entreprise rentable et prometteuse. Absolument n'importe qui peut le faire, y compris ceux qui sont loin de l'agriculture. L'essentiel est la capacité de créer efficacement une entreprise, de résoudre les problèmes émergents et de ne pas être paresseux.

Qui peut faire ce métier

Il n'y a aucune restriction - cela peut être n'importe quelle personne. Mais le secteur agricole et serricole a ses propres nuances. Vous devez comprendre que vous devrez consacrer beaucoup de temps aux plantes ou embaucher des personnes spécialement formées.

Une petite serre peut même être construite dans la cour

Dans le cas d'un équipement pour une serre « domestique », il faut :

1. Aérez votre serre au moins une fois par jour pour éviter la surchauffe et éliminer efficacement l'excès d'humidité.
2. Mesurez régulièrement la température et l'humidité pour ajuster la fertilisation et l'arrosage.
3. Assurez-vous que la structure n'est pas endommagée par le vent, la grêle, la neige en hiver.
4. Vaporisez régulièrement les plantes contre les parasites et les maladies.
5. Pour désherber le sol des mauvaises herbes, éclaircissez les plantes.
6. Récolte et commercialisation.

Noter: l'option idéale est l'emplacement de la serre près de la maison. L'entreprise de culture de légumes et de légumes verts convient plus aux résidents du secteur privé qu'aux résidents d'une métropole.

Où est-il rentable de s'engager dans la culture sous serre

La réponse est simple - où le coût de son entretien sera minime. Dans les régions du sud et de l'ouest de la Russie, la température est assez élevée - cela vous permet de cultiver des légumes et des fruits sans créer un système de chauffage à part entière. Les longues heures d'ensoleillement austral permettront d'économiser sur l'éclairage et d'accélérer la croissance des plantes.

Il a été prouvé qu'il est plus facile d'apporter des légumes du sud que de créer les conditions nécessaires à la culture et de dépenser des ressources pour chauffer les serres. Vous pouvez cultiver des légumes en Sibérie, mais leur coût sera beaucoup plus élevé que ceux importés. Mais la composition du sol n'a pratiquement aucun effet sur l'activité des serres.

Gardez à l'esprit que vous ne pouvez pas choisir une parcelle en plein champ pour une serre - vous devrez lui fournir de l'électricité, fournir des entrées de haute qualité.

Organisation du chauffage et de l'irrigation goutte à goutte dans la serre

Une serre en tant qu'entreprise se rentabilise bien sur son propre chalet d'été ou son quartier résidentiel. Pourquoi? Il y a plusieurs raisons:

1. Vous n'aurez pas besoin de payer de loyer.
2. Vous serez constamment présent à proximité de la serre.
3. Vous pourrez brancher la serre au secteur.
4. Les entrées de votre maison sont probablement déjà établies.
5. Une entreprise à domicile est plus facile à gérer qu'une entreprise industrielle.

Une autre raison importante est la possibilité de rompre le contrat avec le bailleur. Des situations surviennent souvent lorsque le propriétaire du terrain, voyant qu'une nouvelle entreprise fonctionne avec succès sur son site, commence à exiger une augmentation du montant du loyer ou refuse complètement de louer le terrain, décidant d'"intercepter" l'entreprise pour lui-même. Cette question est régie par l'article 46 du Code foncier de la Fédération de Russie. Le locataire peut légalement rompre ou modifier les termes du contrat en raison de :

1. Diminution (réelle ou apparente) du niveau de fertilité des terres.
2. Dommages à la terre, son utilisation irrationnelle.
3. Dégradation de l'écologie.
4. Absence d'activités de remise en état ou de conservation des sols.

C'est-à-dire que le propriétaire peut presque toujours résilier le contrat sans entrave. Par conséquent, soit créez une serre sur votre terrain, soit travaillez avec ceux qui sont assurés de ne pas vous prendre la terre après quelques années de travail réussi.

Comment construire une serre correctement

Il y a deux options ici:

1. Commandez une serre prête à l'emploi selon les dimensions spécifiées. Cette option est la plus rapide et la plus simple - une équipe formée assemblera même une grande structure en 3-4 jours et vous pourrez commencer à grandir.
2. Assemblez vous-même la serre. Cette option vous coûtera moins cher, mais vous devrez passer du temps sur les calculs, étudier les informations et le travail lui-même.

Noter: vous n'avez besoin d'aucun permis pour construire une serre sur votre site. Il n'est pas reconnu comme bien immobilier car il n'a pas de fondation permanente.

Des semis de haute qualité sont la clé d'une entreprise prospère

De quoi sont faites de telles structures ? Ils utilisent généralement :

1. Verre 6-8 mm d'épaisseur.
2. Polycarbonate.
3. Film renforcé.
4. Polyéthylène.
5. Polypropylène.

Le cadre est généralement en métal ou en bois. Les serres d'hiver sont en outre bien ancrées au sol et calculées de manière à pouvoir résister à une couche de neige et de glace.

À la fin du printemps - période estivale, le chauffage de la serre n'est en fait pas nécessaire - elle se réchauffe bien grâce au soleil. Mais les serres ouvertes toute l'année sont généralement chauffées à l'air chaud ou à des radiateurs émettant un rayonnement infrarouge. Pour l'irrigation, il est préférable d'utiliser la technologie d'irrigation goutte à goutte (elle peut également être utilisée pour la fertilisation).

Que cultiver exactement

Alors, vous avez décidé de vous lancer dans le secteur des serres : qu'est-ce qui est rentable à cultiver et qu'est-ce qui est le plus rentable à faire ? Listons les principales options :

1. Diverses fleurs décoratives à couper et semis.
2. Toutes sortes de verts.
3. Légumes classiques (concombres, tomates, courgettes).
4. Fraises, fraises et autres baies.

Nous vous recommandons de faire une chose et de ne pas être pulvérisé dans plusieurs directions à la fois. Il serait plus correct de maîtriser d'abord une direction, et ensuite seulement d'en prendre la suivante, en comprenant les voies de son développement et de sa promotion. Il faut aussi tenir compte des spécificités locales et du niveau de concurrence pour ne pas se retrouver avec des invendus.

Fleurs

Les fleurs dans l'industrie des serres sont considérées comme l'option la plus prometteuse - elles rapportent le maximum de profit et sont rentables très rapidement. Mais le soin des fleurs est assez difficile et la concurrence sur le marché est féroce. Pensez à ce qui sera exactement acheté dans votre région et à ce que vous pouvez vendre en grande quantité... Il existe les options de jardinage suivantes :

1. Fleurs coupées pour bouquets.
2. Fleurs fraîches (plantes d'intérieur).
3. Semis et racines.

Le trading par tranches est saisonnier et peu prévisible, mais il rapporte de très bons profits. Habituellement, le pic de la saison de coupe est au printemps - 14 février, 23 février, 8 mars. Pour ces vacances, il est tout à fait possible de récupérer tous les frais si tout est organisé correctement.

Les fleurs fraîches sont en demande assez uniforme - elles sont achetées au printemps, en automne, en hiver et en été. Mais le volume de leurs ventes est bien inférieur à celui de la coupe.

Les fleurs sont une excellente option pour la culture en serre

Les semis et les racines sont généralement achetés à l'automne et au printemps, mais sont faciles à cultiver et à stocker. Les investissements dans ce type d'entreprise sont minimes et le retour est tout à fait tangible.

Comment échangez-vous des fleurs exactement ? Les gros volumes de ventes sont importants ici. Par conséquent, dans un premier temps, il est préférable de travailler avec des grossistes qui achètent de grandes quantités de marchandises à bas prix. Ensuite, lorsque vous connaissez déjà le marché, vous pouvez ouvrir votre propre magasin, voire tout un réseau, tout en continuant à remettre le surplus.

Légumes verts

Malgré le bon marché apparent de la verdure, il est très rentable de le faire. En général, c'est idéal pour les débutants, car les greens poussent rapidement et ne nécessitent pas de gros investissements ni de soins particuliers. Les herbes les plus populaires sont :

1. Oignons verts.
2. Oignon d'herbe de blé.
3. Persil.
4. Aneth.
5. Basilic.

Les gens achètent ces produits toute l'année, même en été, lorsqu'ils peuvent être cultivés dans le jardin. Ces verts peuvent être plantés même dans des racks, en les plaçant sur 3-4 niveaux. La quantité moyenne de la récolte varie selon l'indicateur suivant - de 1 mètre carré de surface est coupé à 1,5 kg. légumes verts de qualité pour 1 récolte. Vous pouvez faire pousser 10 récoltes par an dans une serre de qualité, c'est-à-dire qu'1 m2 vous apportera 15 kg de verdure par an.

Noter: dans une serre, vous pouvez faire pousser divers légumes verts - ils s'adaptent bien les uns aux autres et poussent rapidement. Une large gamme de greens vous permettra de vendre plus selon le principe Paretto.

Légumes

La troisième option la plus rentable pour gagner de l'argent dans une serre est la culture de divers légumes. Quelle est la chose la plus rentable à faire ? Le chou de Pékin, les concombres et les radis sont généralement cultivés dans la voie du milieu. Dans les régions plus méridionales, la tomate pousse bien. La culture classique des concombres en serre en tant qu'entreprise apporte de très bons revenus à l'agriculteur. La saison naturelle des concombres est très courte - dans les jardins, ils mûrissent en juillet et en août, ils partent déjà. Mais il y a toujours une demande pour eux, et surtout au printemps.

Les tomates peuvent être vendues toute l'année

Les concombres mûrs peuvent être conservés assez longtemps, ils sont pratiques à stocker et à transporter - c'est un excellent produit pour le commerce de masse. Les tomates mûrissent généralement un peu plus tard que les concombres et leurs conditions de stockage sont un peu plus compliquées. Les tomates nécessitent également un meilleur éclairage et un meilleur chauffage. Mais les radis et le chou sont très faciles à cultiver - ils ne tombent pratiquement pas malades, ne nécessitent pas de conditions particulières et poussent facilement même dans une serre non chauffée pratiquement d'avril à octobre.

Baies

La baie la plus prometteuse pour la culture en serre est considérée comme la fraise remontante. Rassurez-vous, des fraises en serre toute l'année, car une entreprise sera entièrement rentabilisée en une seule saison. Dans les plates-bandes, les fraises mûrissent pendant un mois maximum, de fin mai à mi-juin, après quoi le marché est vide. Les gens sont heureux d'acheter des fraises fraîches en été, en automne et même en hiver, donc vous ne vous épuiserez certainement pas. L'essentiel est d'organiser correctement le processus et d'obtenir sa maturation uniforme.

Remboursement du projet

Voyons maintenant s'il est rentable de faire ce métier. La rentabilité dépend de l'investissement initial, du produit choisi et du mode de chauffage.

A titre d'exemple, prenons une serre classique d'hiver en polycarbonate sur mesure dans laquelle nous cultiverons des concombres. Nous pouvons obtenir jusqu'à 4 récoltes par an. Les investissements dans la serre elle-même et l'équipement s'élèveront à environ 450 000 roubles (à partir de 100 m2). Vous dépenserez 50 000 autres pour les semis (semences), les engrais et l'équipement. Le chauffage avec une construction appropriée pendant les mois d'hiver coûtera environ 15 000 roubles (80 000 par an), l'arrosage, l'éclairage et d'autres coûts coûteront environ 20 000 roubles par an.

Un kilo de concombre hors saison coûte environ 100 roubles.Environ 80-90 kg de concombres sont récoltés à un mètre de la serre par an. Au total, vous ferez pousser environ 8 tonnes de concombres dans votre serre, gagnant en réalité 800 000 roubles par an. Connaissant ces chiffres, on peut répondre à la question : le commerce de la serre est-il réel à la maison, est-il rentable ou non de cultiver des légumes verts et des légumes dans votre serre.

Le total de vos dépenses la première année sera de 600 000, le revenu de 800 000. L'entreprise sera entièrement rentable et commencera à générer des revenus la première année. La deuxième année, vous gagnerez tout de même 800 000 pour un coût total de 150 000 ou 54 000 par mois. En construisant une deuxième serre et en maîtrisant la culture d'autres légumes ou légumes verts, vous pouvez entrer sur le marché en tant que fournisseur majeur.

Récemment, des conversations sur une entreprise basée sur la culture de la verdure peuvent être entendues même dans les transports en commun et sur les forums de femmes au foyer. Pourquoi les verts ? Et parce que ce produit est l'un des plus populaires du marché. Les légumes verts sont achetés toute l'année, et pas une seule table n'est complète sans aneth ou persil, oignons ou feuilles de laitue. Et étant donné que même un enfant est capable de faire face à la croissance de la verdure (aucune qualification ni connaissance particulière ne sont nécessaires), cette activité devient de plus en plus pertinente pour une grande variété de segments de la population. Tout dépend de la taille des locaux et du capital de départ. Cependant, l'investissement n'est pas si grand!

Comment faire pousser des légumes verts et pouvez-vous en tirer un capital ? Entente.

Comment faire pousser correctement des légumes verts à la maison et conditions industrielles à vendre: les bases de la technologie

Pour commencer, nous définissons des objectifs. Pourquoi allons-nous faire pousser des légumes verts? Pour vous-même, pour la soupe et avec la vente ultérieure du surplus, à vendre près d'un magasin pour 10 à 20 bouquets par jour ou pour vendre cette verdure à grande échelle pour plus de profit ?

Il est à noter qu'en présence d'un chalet d'été et d'un terrain, le coût des engrais et du matériel de plantation ne sera pas tangible. Certes, étant donné la nature saisonnière de l'entreprise, on ne peut s'attendre à des profits importants. Elle a besoin de plus approche rationnelle et investissement plus important.

Alors, quelle est la technologie de culture ?

Critères et exigences pour une pièce pour la culture de légumes verts en hiver et en été

Selon l'échelle de l'entreprise, la culture des légumes verts peut être réalisée dans différents endroits ...

1. Dans l'appartement
   C'est-à-dire sur le balcon, sur les rebords des fenêtres ou même dans une pièce spécialement désignée - dans des pots, des boîtes spéciales, des bouteilles en plastique, etc. Bien sûr, cette entreprise sera la plus rentable en hiver - c'est à ce moment que le le prix de la verdure augmente et vous permet de faire pousser du persil à l'aneth - aucune gelée n'est terrible. Les verts ont besoin de lumière 12-16 heures / jour. Gardez-le loin des piles.
2. Sur la parcelle de jardin
   Idéal pour l'été. Si vous avez 4 à 10 acres, vous pouvez gagner beaucoup d'argent. Inconvénients : après l'arrivée du froid, l'entreprise peut être « tordue » et le coût de la verdure en été diminue. Pour faire du profit, vous devez vous concentrer sur la quantité.
3. Dans la serre / serre
   S'il y a une bonne serre, alors même les caprices du temps et de la saison n'ont pas d'importance. Certes, cultiver des légumes verts toute l'année dans une serre n'est bénéfique que dans les régions du sud du pays. Sinon, le coût de l'électricité « mangera » tous les bénéfices. Il y a des serres en verre (toute l'année) et des serres en film (en saison). La deuxième option est moins chère, mais la première est de meilleure qualité et plus rentable. Pour faire pousser des légumes en continu, vous aurez besoin de lampes, d'un système d'irrigation, de serres chauffantes, de racks, etc.
4. Au sous-sol, garage
   En l'absence d'un site - une excellente option. Vous pouvez l'équiper comme une serre et y faire pousser du persil toute l'année. Bien sûr, n'oubliez pas l'équipement, à savoir les lampes, le chauffage, etc. Pourtant, un sous-sol et un garage ne sont pas un appartement et les plantes ont besoin d'une certaine température pour une croissance rapide.

Vidéo: Comment faire pousser des légumes verts en hiver et en été - soins toute l'année

Choisir un sol pour la culture des légumes verts: caractéristiques de la graine

Aujourd'hui, 7 options de sol de base sont utilisées pour la culture des légumes verts.

1. Sol naturel
   C'est-à-dire la terre. L'option la plus budgétaire qui ne nécessite pas d'investissements particuliers. Les conteneurs sont remplis de terre, de la tourbe avec un pansement est ajoutée, des graines sont plantées, ainsi que de l'éclairage et de la chaleur - c'est tout. Un début. Vous pouvez déjà acheter un terrain avec un "ensemble" complet d'engrais / fertilisants. Le sable, en plus, ne fera pas de mal.
2. Sciure (sauf pin, chêne et autres essences nuisibles à la verdure)
   Ils sont traités à l'eau bouillante et placés dans des conteneurs.
   Avantages: les légumes verts ne pourrissent pas, il n'y a pas d'odeur, le persil à l'aneth pousse rapidement, la sciure de bois est bon marché (parfois ils l'obtiennent gratuitement).
3. Méthode hydroponique
   C'est un système pour faire pousser des légumes verts (ou d'autres cultures), composé de bacs d'eau. Pour les plantes qui ne touchent l'eau qu'avec leurs racines, les mélanges de nutriments sont alimentés par des tubes.
   Avantages : croissance très rapide de la verdure, pas besoin de terre, développement intensif du feuillage (pas de système racinaire).
   Moins - le prix de l'appareil.
4. Gravier
   Avantages : praticité, faible coût, perméabilité à l'air.
   Inconvénients - poids solide, ne retient pas l'eau.
5. Fibre de noix de coco
   Les avantages sont nombreux : durabilité, respect de l'environnement, polyvalence, etc.
   L'inconvénient est le coût.
6. Argile expansée
   Le meilleur matériau pour une utilisation hydroponique.
   Avantages - prix, rétention d'humidité, légèreté.
7. Hydrogel
   Nouveau matériau sous forme de granulés qui, une fois gonflés, retiennent longtemps l'humidité.
   Avantages : respirabilité, rétention d'humidité constante, aucun mal aux plantes.
   L'inconvénient est le prix.

Une liste des appareils, installations et conteneurs nécessaires à la culture de la verdure.

1. Hydroponique
   Un système qui réduit à presque zéro le risque de contamination des plantes par n'importe quelle maladie et vous permet de faire pousser des légumes verts toute l'année. Le choix du système dépend de la taille de l'entreprise. Pour un appartement - une unité, pour une échelle industrielle - une autre. L'assortiment est large.
   En l'absence d'une grande « dosette » sous le matelas, il est logique de penser à la culture hydroponique à faire soi-même.
2. Matériaux d'isolation
   Lors de la culture de la verdure sur le site, une serre est nécessaire. Et si le "saint des saints" sera situé dans le garage (sous-sol), vous aurez alors besoin d'une isolation flexible, de mousse, d'un film réfléchissant la lumière, etc.
3. Racks
   Ils peuvent être achetés, commandés ou fabriqués par vous-même, en tenant compte de la hauteur des plantes vertes.
4. Éclairage
   Vous pouvez utiliser des ampoules ordinaires ou des lampes fluorescentes (c'est préférable).
5. Système d'irrigation (ou arrosoir)
6. Chauffages maintenir une certaine température dans la pièce.
7. Sol et matériel de plantation lui-même, engrais
8. De conteneurs vous aurez besoin de larges plateaux, de récipients pour décanter l'eau, de récipients pour les plantes (pots, bouteilles ou boîtes avec des trous pour évacuer l'eau).
9. Thermomètre (contrôler la température de l'air).
10. Déjouer
    Des personnes bien informées en enveloppent les pots pour protéger les plantes de la surchauffe du sol.

Comment faire pousser des légumes verts toute l'année ?

Cette entreprise ne dépend pas de la saison que dans quelques cas, c'est-à-dire si les verts sont cultivés ...

• Dans des serres équipées.
• Dans un appartement (ou un garage chauffé).
• Utilisation de la culture hydroponique.

Si l'entreprise "se développe" à l'air libre, dans des chalets d'été, vous devrez alors les "transférer" dans une pièce chaude pendant la saison froide.

Matériel de plantation - graines

Quelles méthodes de culture de verdure à la maison sont distinguées?

1. Distillation (à l'aide d'ampoules). L'option la plus pratique.
2. Culture étendue. L'option convient à ceux qui cultivent de la verdure dans les lits. Les plantes sont simplement déterrées du sol avant le froid (entièrement) et transférées dans la pièce.
3. Cultiver à partir de semis. Moins - vous devez acheter des plants ou les cultiver vous-même.
4. Semer des graines. La version classique.

Le choix des semences est également une question distincte. Pour que plus tard, pour ne pas déplorer l'horreur que j'ai tirée du pot, et comment la vendre, vous avez besoin bien choisir les graines, en étudiant à l'avance les fabricants et les critiques d'hommes d'affaires expérimentés.

Il faut noter que les coûts de semences sont minimes... Par exemple, l'emballage des graines d'oignon ne dépasse pas 12 roubles et celui du persil - environ 7 roubles.

Vous pouvez faire attention à verts dans des conteneurs (déjà avec des racines) - nous achetons et transplantons soigneusement.

Quels verts sont les plus rentables pour la culture ? Caractéristiques de la culture de l'aneth, du persil, de la coriandre et du céleri à vendre

Il y a de nombreux avantages à cultiver des légumes verts. C'est la facilité du processus, le faible coût des graines, la simplicité des plantes et un investissement modeste (si vous n'achetez pas de culture hydroponique). Et aussi je dois dire à propos de la haute demande de produits toute l'année et un retour sur investissement élevé. L'essentiel est de décider du type de verdure à partir duquel votre entreprise va se développer. Alors, qu'est-ce qui est le plus rentable à cultiver ?

Cultiver l'aneth en tant qu'entreprise

• La culture la moins prétentieuse.
• La température optimale pour la croissance est de 17 degrés.
• Les variétés dignes d'attention sont Kaskelen, Gribovsky, Uzbek-243.
• Nous récoltons 40-50 jours après la germination.
• Les graines germent pendant 2-3 semaines. À l'avenir, ils ne peuvent pas être achetés, mais utilisés à partir de la récolte récoltée.
• En règle générale, les maladies et les parasites de l'aneth sont contournés.
• Inconvénients : durée de conservation courte, éclairage supplémentaire nécessaire en hiver.

Caractéristiques de l'entreprise de culture de persil

• Parmi les variétés, nous choisissons Prima, Sugar, Curly ou Yielding - les variétés les plus précoces qui donnent le maximum de verdure.
• Lorsqu'il fait nuageux, un éclairage supplémentaire est nécessaire, en hiver nous le complétons également avec des phytolampes (3-4 heures).
• La température optimale est de plus 20 degrés.
• Après la germination, il faut environ 25-30 jours pour récolter.
• Un arrosage abondant et fréquent est nécessaire, et après la coupe, une fertilisation avec des engrais est nécessaire.
• Les graines de persil produisent des légumes verts pendant plus d'un an.

Cultiver de la coriandre à vendre

• Une plante qui tolère le froid.
• Le sol a besoin de lumière et d'humidité (sans humidité, la coriandre fleurit rapidement).
• La capacité est grande.
• Illumination (lumière supplémentaire) - obligatoire et constante.
• L'arrosage est modéré, une fois par semaine.
• Top dressing - après chaque coupe.
• La première récolte a lieu 3-4 semaines après le semis. La récolte est récoltée immédiatement après l'apparition de 1 inflorescence.
• La meilleure variété est Firstborn.
• La température optimale est de 20 degrés. La coriandre n'aime pas la chaleur.
• Le sol idéal est le sol noir.

Cultiver le céleri-rave et le pétiole

• La culture du céleri est plus difficile que la culture des oignons ou de l'aneth, mais, en principe, ce n'est pas si difficile.
• Parmi les types de céleri, on distingue la feuille (pour obtenir des feuilles), la racine et le pétiole (pour obtenir des pétioles juteux).
• La principale caractéristique est la résistance au froid.
• Les graines germent longtemps.

Cultiver la salade verte comme entreprise (salade verte, cresson)

L'option idéale grandit cresson.

• Récolte - en 10-12 jours.
• Sans prétention.
• Conditions : Zones ombragées du côté nord et nord-est.
• Pousses - 5-7 jours.
• Après avoir coupé les feuilles, vous avez besoin d'un pansement supérieur.
• Les meilleures variétés sont Curly, Pepper, Broadleaf.

Salade de feuilles non moins demandé, mais plus capricieux à partir.

• Un éclairage supplémentaire est indispensable.
• Les meilleures variétés sont Lollo Bionda, Vitamin, Lolla Rossa, Emerald Lace et New Year's.
• La salade n'aime pas la chaleur et a besoin d'un arrosage constant.

Quant à la demande des consommateurs, le leader ici, bien sûr, est oignons verts (en passant, l'option la moins exigeante), en deuxième place - aneth, le troisième prend persilet puis tout le monde.

Parlant de rentabilité, les experts soulignent unanimement salade de feuilles (période végétative - pas plus de 25 jours).

Caractéristiques de la culture de l'aneth, du persil, de la coriandre, de la laitue, du céleri et d'autres légumes verts en hiver et en été

Les conditions de culture des verts en été sont à peu près identiques pour chacun de ses types.

Avec l'arrivée du froid pour les espèces thermophiles, il est nécessaire de créer conditions particulières de prise en charge.

1. Appareils de chauffage
   Si les légumes verts ont besoin d'une température de 20 degrés pour leur croissance, ils ne peuvent pas se passer de radiateurs en hiver. Pour un garage ou une serre, 1 à 2 appareils de chauffage suffiront.
2. Éclairage
   Une journée courte, ou plutôt un manque de lumière, non seulement ralentit la croissance des plantes, mais peut aussi ruiner la récolte. Par conséquent, on ne peut pas se passer d'un éclairage supplémentaire. Les lampes classiques ne fonctionneront pas (elles ne fonctionneront tout simplement pas). On sélectionne des phytolampes et on s'allume plusieurs heures/jour (1 lampe - pour 1 boite). De plus, nous installons des réflecteurs (miroirs ou métal, feuille, etc.).
3. Amorçage
   Pour l'hiver, il est recommandé d'acheter des mélanges de terre prêts à l'emploi.
4. Drainage
   Il est également indispensable d'éviter la pourriture des racines. Soit nous achetons du tout fait, soit nous le faisons nous-mêmes à partir de gravats, de briques cassées, de cailloux, etc. La couche de drainage pour les pots est de 2 cm.

Plan d'affaires de la verdure

Marché de vente. C'est la première chose à décider. Pour commencer - analyse de marché. C'est-à-dire recherche des prix des verts, de la demande (qui est plus rentable), des lieux de vente possibles. Où vendre ? Il existe de nombreuses options - les emmener dans un magasin ou au marché, dans une organisation de restauration (par exemple, dans un café, une cantine), dans un magasin de légumes.

Nous calculons les coûts et les bénéfices (calculs approximatifs)

Cultiver des oignons verts dans l'appartement.

• Lors de la disposition des conteneurs dans une pièce de 20 mètres carrés sur 2-3 niveaux, nous obtenons 30 carrés de surface pour l'ensemencement.
• 1 kg de graines d'oignons = 12-15 roubles. (de gros). 1 mètre carré de plantation dense prendra 10 kg d'oignons. Pour 30 carrés - 300 kg d'oignons (environ 4 000 roubles).
• Engrais - environ 2,5 mille roubles. par mois. Pour les conteneurs - environ 5 à 7 000 roubles. Pour les lampes - 10-15 mille roubles.
• Eau + électricité = 2-2,5 mille roubles. par mois. Tarif.
• Récolte à partir de 1 mètre carré - 10 kg d'oignons (minimum). Soit 600 kg/mois en tenant compte de 2 récoltes par mois.
• Prix ​​de gros - 70-80 roubles / kg. En conséquence, le bénéfice = environ 45 000 roubles. par mois (moins les dépenses). Il convient de noter que les coûts à l'avenir ne sont plus aussi importants. Par conséquent, le bénéfice net, même avec une estimation modeste, sera de 30 000 roubles.

Une productivité plus élevée vous attend en présence d'une serre équipée (coûts pour une serre - 40 à 130 000 roubles). Et encore plus, en présence d'une installation hydroponique (environ 35 000 roubles pour une pièce de 30 mètres carrés).

Ou vous pouvez faire un "coup de chevalier" et acheter en vrac des mini-pots dans lesquels les verts pousseront et seront ensuite vendus. Les légumes verts en pots sont esthétiques, plus demandés par le consommateur et ont une durée de conservation plus longue.

Immatriculation et taxes

Pour cultiver des légumes verts dans le but de les vendre sur le marché, bien sûr, l'enregistrement de l'entreprise n'est pas requis. Mais il n'est pas rentable de remettre les greens aux revendeurs, vendre seul est maladroit et inconfortable, et pour la vente complète de produits (magasins, etc.), vous ne pouvez pas vous passer d'inscription.

Dès lors, dès que l'échelle de la récolte passe pour "Comment puis-je la vendre en telle quantité sans papiers ?" et continuez à travailler tranquillement pour vous-même.

Sur une note :
Investissez toujours votre premier profit dans le développement des affaires.

Que disent les entrepreneurs de cette entreprise : est-il rentable de cultiver des légumes verts ?

Bons gains. Il n'y a pas tant de coûts physiques, matériellement aussi - au minimum. Nous avons notre propre maison, un grand terrain. Ma femme et moi (nous sommes retraités) avons alloué 2 immenses serres pour les oignons verts. Je ne peux pas dire que nous baignons directement dans l'argent, mais il y a un profit. Surtout en hiver. Nous remettons au marché, aucun document n'a été établi.

Les amis sont dans cette affaire. Depuis 2000. D'abord, ils ont commencé dans un appartement sur le balcon, puis ils l'ont porté au marché, puis ils ont loué une serre. Maintenant, ils vont fabriquer leur propre serre (ils ont acheté une petite cabane à bas prix, le terrain est grand, il y a beaucoup d'espace). Le gain est normal. Mais le loyer gruge beaucoup.

Le produit est toujours en demande! Peu importe la concurrence. Donc, il y a certainement un point! Bien sûr, je ne le ferais pas pousser à la maison - pourquoi ai-je besoin d'un jardin dans la pièce voisine, mais allouer un grand hangar à cette entreprise à la campagne est une bonne chose! Les ventes ne sont pas un problème non plus. Et ils le prendront au marché et au magasin (si la ville est petite).Sans inscription. Les plus rentables (à en juger par des amis qui sont dans le sujet depuis longtemps) sont les oignons, les épinards et l'aneth. Ils n'ont pas besoin de conditions particulières. Ils n'ont pas peur du froid. Vous pouvez économiser sur les coûts de chauffage.

Je ne vois pas de telles super-perspectives. Pour votre propre soupe - oui. Je l'ai planté sur le rebord de la fenêtre, et les enfants sont heureux, et les économies. Mais le faire à grande échelle... Je ne l'entreprendrais pas. Les parents du village avaient également de telles entreprises. Les oignons ont été plantés dans la serre. Nous avons donc été torturés pendant l'été - une obscénité, et le profit est minuscule. Ils ont craché. Ils ont dit cela maintenant seulement pour eux-mêmes. Quoique, s'ils avaient la culture hydroponique... Mais c'est cher.

Dans la métropole - un nombre mort ! Les réseaux commerciaux, les marchés et les mamies satisfont pleinement la demande. Un ami a essayé, mais en vain. Ne prenez pas ses verts. Parce que l'importé est moins cher. Je me suis perdu et j'ai arrêté. Mais dans une petite ville - très bien même. Je l'ai grandi sur le site - je l'ai amené au marché, je l'ai remis, j'ai obtenu l'argent. "Shabashka" normale. Dans notre ville, 1 kg d'oignons verts - 400 roubles. Horreur! Je leur donnerais 200 roubles. remis. ))

En tant que personne qui comprend cela, je peux dire que les oignons verts sont les plus rentables. J'ai 2 parcelles, j'ai planté des serres, je les ai équipées (chaleur, lumière, hydroponie, etc.). Il pousse toute l'année, ma femme a quitté le marché, est venue travailler dans des serres))), maintenant nous ne nous inquiétons plus de devoir nous promener quelque part et labourer pour un sou. Assez pour la vie et plus pour le repos. D'ici la nouvelle année, nous « augmentons » 300 % sur la verdure.

Tôt ou tard, il arrive un moment X, auquel une personne commence à penser, et à la suite. Peu importe qu'il ait eu cette idée lui-même ou sous l'influence de facteurs externes (perte d'emploi, bas salaire, insatisfaction au travail). L'une des options pour ce qu'il faut faire ensuite est la réponse - faire des affaires, mais comment ?

Il n'y a pas tellement d'options pour démarrer une entreprise à partir de zéro, dans le cadre de cet article, nous analyserons l'un des moyens les plus efficaces (de mon point de vue subjectif) pour trouver une idée dans une entreprise de village.

Par souci d'équité, je peux dire que j'organise moi-même maintenant un tel projet d'entreprise de village, je pense que dans un avenir proche je vais décrire les directions que j'ai maîtrisées, n'oubliez pas de vous abonner au blog. Personnellement, je crois que c'est la meilleure façon de créer votre propre entreprise avec une perspective d'avenir.

Contenu

1. Elevage d'entreprises agricoles, 5 tendances prometteuses
2. Grandir en tant qu'entreprise rurale, 5 idées de travail
3. Transformation en entreprise rurale, 5 projets
4. Entreprise de fabrication rurale, 5 idées
5. Imposition
6. Mythes de certaines idées commerciales populaires
7. Exemple vidéo d'une entreprise de village

Dans le cadre de ce bloc, nous parlerons d'élevage, c'est-à-dire d'élevage. Il existe une idée fausse selon laquelle vous pouvez commencer à élever n'importe quel animal à partir de zéro et obtenir immédiatement de gros bénéfices.

Pour être honnête, en réalité, vous pouvez vraiment élever n'importe quoi, même des hippopotames (ils sont élevés dans le zoo), mais en pratique, tous les types de culture ne sont pas rentables, et encore plus donneront un retour dans un délai relativement court ( un an ou deux).

 

L'élevage comme une entreprise de village à partir de zéro

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La première place est, de manière prévisible, occupée par l'élevage porcin. Hélas, sur le territoire de la Russie, il n'y a pas de secteur de l'élevage plus rentable pour une petite entreprise dans un village. Bien sûr, cela semblera anodin, mais pour ouvrir une entreprise villageoise rentable, il est logique de se lancer dans l'élevage de porcs. Il est à noter qu'il existe deux directions (bien qu'elles puissent être combinées) : l'élevage pour la viande et la vente de porcelets. C'est la vente de porcelets qui est d'un ordre de grandeur plus rentable, mais aussi une direction plus laborieuse.

avantages

• - taux de récupération élevé. La période normale de croissance d'un porc jusqu'au poids commercialisable est de 6 mois.
• - le coefficient le plus élevé de rendement en viande par mètre carré de surface par rapport à la consommation d'aliments (avec la technologie normale). Ci-dessus uniquement lors de l'élevage de lapins, mais ils ont tout un tas de leurs propres nuances.
• - demande stable de produits

Inconvénients

• - un niveau élevé de travail manuel ou le besoin d'investissement dans la mécanisation
• - la nécessité d'un investissement initial dans la construction de locaux
• - des coûts d'alimentation élevés, sans possibilité de diversification

La deuxième place est occupée par le ragondin. Selon la plupart des indicateurs, la culture du ragondin peut être considérée comme l'une des plus attrayantes pour démarrer votre entreprise de village à partir de zéro. Il est possible de leur fabriquer des cages et des corrals à partir de matériaux de récupération, les animaux tolèrent bien le froid, une croissance relativement rapide, une forte immunité, la présence à la fois de viande (alimentaire) et de peaux. L'expérience pratique montre qu'une famille de ragondins (3 femelles et un mâle) en un an (avec progéniture) paie entièrement la construction des enclos, nourrit et rapporte même un bénéfice.

avantages

• - rendement élevé en viande par mètre carré de surface
• - consommer des aliments qui peuvent être cultivés seuls, ce qui rend l'entretien très bon marché
• - ne tombe pas très malade (par rapport aux lapins, ils sont juste vifs)
• - pas de coûts élevés pour les locaux

Inconvénients

• - une demande de viande assez instable. Tout le monde n'est pas prêt à acheter de la viande de ragondin

La troisième place est les canards. Faire pousser des canards en tant qu'entreprise dans un village n'a qu'un seul gros avantage, si vous partez de zéro, ils vous aideront à gagner de l'argent rapidement, peut-être pas beaucoup, mais un niveau de rentabilité de 30 à 40 % en 2,5 à 3 mois peut être garanti. .

avantages

• - taux de rotation élevé. Les canards grandissent très vite, avec un bon élevage, ils atteignent un poids commercialisable en 3 mois.
• - demande stable et bonne

Inconvénients

• - des coûts d'alimentation élevés, pour assurer une rentabilité élevée, vous pouvez utiliser diverses astuces, telles que l'ajout de masse verte, de sable, etc. à l'alimentation.

La quatrième place est l'apiculture. En termes de rentabilité, c'est l'une des idées commerciales les plus rentables du village, mais en termes de niveau de maux de tête et de nuances dans l'élevage des abeilles, c'est aussi en premier lieu. En effet, c'est assez gênant d'élever des abeilles, il est aussi important d'avoir des champs « fleuris », de grandes fermes dans le quartier (chez des amis l'année dernière, après avoir été traités aux herbicides, la moitié des abeilles sont tombées), des soins (pour que l'essaim ne s'envole pas), hiverne (se nourrit), etc. L'expérience de l'élevage a montré qu'il y a à la fois des saisons très réussies et des saisons complètement ratées, tout dépend du propriétaire et de l'approche.

avantages

• - rentabilité élevée
• - la capacité de gérer l'ensemble de l'entreprise vous-même

Inconvénients

• - une grande variété de conditions pour la réussite de la saison

Cinquième place - élevage de cailles. Le principal avantage de cette idée d'entreprise de village réside dans les exigences minimales, à la fois en termes de superficie et de niveau d'investissement d'argent. En fait, vous pouvez élever avec succès des cailles dans une pièce d'une superficie de 20 à 30 carrés pour 500 à 700 pièces, en obtenant chaque jour 150 à 200 œufs et 2 à 3 kilogrammes de viande (en carcasses).

avantages

• - taux de rotation élevé. Les cailles atteignent rapidement un état commercialisable, tant en poids vif qu'en ponte
• - petits frais de démarrage
• - demande stable de produits

Inconvénients

• - des coûts d'alimentation élevés
• - la nécessité de créer des conditions particulières (maintien de la température, silence)

Imposition

Travaillant dans l'agriculture, sachez qu'il y a une grosse et agréable surprise, en effet, pour une mini-entreprise dans le village, le système le plus préférentiel a été mis en place dans lequel il n'y aura pas besoin de payer d'impôts, et tout à fait officiellement.

Dans la législation, il existe un concept tel que les parcelles familiales privées (parcelles subsidiaires personnelles), qui permet à toute personne travaillant sur ce système de travailler officiellement, sans payer d'impôts. Nous avons parlé de parcelles familiales privées. Maintenant, je vais juste vous rappeler que toutes ces idées tombent sous le coup de la loi sur l'agriculture subsidiaire et vous pouvez dormir tranquille.

 

Mythes de certaines idées commerciales populaires

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Je dois dire tout de suite que d'autres idées dans le domaine de l'élevage sont également rentables et rentables, mais en termes de taux de rentabilité et de facilité de faire des affaires, elles sont bien inférieures à celles énumérées ci-dessus. Et maintenant sur les inconvénients des idées annoncées :

Bovins (bovins) - pour une entreprise prospère dans cette branche de l'agriculture, de grandes surfaces sont nécessaires (pour les pâturages), ainsi que des locaux et du temps. A titre d'exemple, un taureau pour la viande est élevé pendant au moins un an, avec un rendement en carcasse de 45%, et un porc grandit pendant 6 mois et un rendement d'environ 70%. Quant à la direction laitière, du moment de la naissance au moment de la réception du lait, la vache grandit pendant 2 ans ! Et c'est loin d'être le fait que ce sera laitier. Rentable, mais très long.

Autruches - des coûts élevés sont nécessaires pour l'aménagement des corrals, ainsi que de grandes surfaces. Ainsi pour une famille d'autruches (1 mâle et 2 femelles), le corral doit mesurer au moins 4 mètres de large et 40 mètres de long. Quant à la viande d'autruche, l'autruche grandit pendant au moins un an, c'est encore une fois rentable, mais vous pouvez gagner de l'argent plus rapidement.

chinchillas - le problème réside dans la vente de produits, s'il est possible de sélectionner indépendamment les peaux et de fabriquer des manteaux de fourrure, alors l'entreprise sera juste dorée, sinon, il faut alors calculer très soigneusement les coûts d'entretien. Le principal problème est le coût élevé de l'alimentation.

Moutons, chèvres - le problème réside dans les grandes zones de pâturage des animaux, s'il y a des pâturages, vous pouvez essayer de vous lancer dans les affaires, mais il convient de rappeler que dans la plupart des régions de Russie, ce type de viande n'est pas très populaire, ce qui réduit son attrait pour le marché. C'est du point de vue de l'attractivité que l'élevage porcin semble le plus prometteur.

Élevage de lapins - à tous égards, une très bonne affaire, mais les lapins eux-mêmes sont des animaux très fragiles, si une épidémie commence, alors la mort peut être de 90%. Pour organiser une entreprise rurale efficace, il est nécessaire d'organiser la fermeture des hangars avec un système de quarantaine strict. De tels locaux coûtent de l'argent et ne conviennent pas à tous les aspirants entrepreneurs.

Autres blocs des idées commerciales les plus réussies à la campagne

• Le premier bloc - 5 idées pour grandir
• Le troisième bloc - 5 traitement d'idées
• Quatrième bloc - 5 idées de production

Exemple vidéo d'une entreprise de village

comment les gens ont réussi à vendre des aliments naturels

Date de téléchargement : 2013-12-22

1. Quelles affaires est-il préférable de faire en été
2. Classement des meilleures idées à la campagne dans le domaine de la culture
3. Évaluation de 10 idées pour gagner de l'argent en été

• Atterrissage
• Ventes
• Coûts et bénéfices

Peu de femmes le savent, mais cultiver de la verdure en tant qu'entreprise est un moyen rentable et assez facile de gagner de l'argent. Les gens achètent de l'aneth frais, du persil ou des oignons à tout moment de l'année et, comme le montrent les statistiques, la demande ne fait qu'augmenter. De plus, presque tout le monde peut faire pousser des plantes à la maison, car il ne nécessite aucun talent ou connaissance particulière. Dans cet article, nous verrons s'il est possible de gagner de l'argent avec une telle idée et comment créer une bonne entreprise à partir de zéro sur le green.

Atterrissage

Donc, si vous décidez de créer une entreprise de culture de verdure à la maison, vous devez choisir un site de plantation. Il y a trois options principales ici : sur un terrain extérieur, dans un appartement ou dans une serre. Attardons-nous un peu plus sur chacune des méthodes.

• Espace ouvert

Cette méthode est l'une des plus pratiques, surtout si la fille a son propre terrain pour le jardin, mais elle présente un inconvénient très important. Vous ne pourrez faire pousser de la végétation en pleine terre qu'en été, le reste du temps, vous devriez passer à une autre option pour gagner de l'argent. De plus, il ne faut pas oublier que pendant la saison chaude, le prix des verts diminuera considérablement et la concurrence augmentera. Pour plus de revenus, vous pouvez également démarrer une entreprise de fraises.

• Serre

Une bonne option rentable pour faire pousser des légumes verts toute l'année à la maison. Cependant, il convient mieux aux femmes qui vivent dans les villes du sud du pays au climat chaud et tempéré. Sinon, si vous voulez faire une telle entreprise dans le nord, vous allez non seulement dépenser beaucoup d'argent pour l'entretien de la serre, l'électricité et le gaz, mais aussi risquer de vous retrouver sans récolte en hiver.

• Appartement

Cette méthode pour démarrer une entreprise sur la culture de la verdure sera également bénéfique, car elle est réalisable à tout moment de l'année. Veuillez noter que cette option prend beaucoup d'espace libre. C'est bien si vous pouvez allouer une pièce entière de l'appartement aux semis. Dans ce cas, vous aurez vraiment la possibilité d'augmenter la rentabilité de votre entreprise. Les plantes peuvent être plantées dans des pots (comme sur la photo), des boîtes et même des bouteilles en plastique.

Récemment, il est devenu populaire de faire pousser des légumes verts dans un appartement et une serre en utilisant la méthode hydroponique. Les racines des plantes ne sont pas placées dans le sol, mais dans une solution spéciale. Grâce à la culture hydroponique, les plantes reçoivent les nutriments nécessaires pendant la culture et s'avèrent plus utiles. Cette option sera particulièrement pertinente par temps sec.

Nous vous recommandons de regarder une critique vidéo de cette idée d'entreprise, qui indique clairement si vous pouvez gagner de l'argent en cultivant de la verdure dans une serre et un appartement :

Ventes

Il existe plusieurs façons d'organiser une vente. Tout dépend de la taille que vous souhaitez atteindre pour votre entreprise verte. Dans tous les cas, si vous envisagez de fournir de grandes quantités et de conclure des contrats avec des clients, vous devrez enregistrer votre activité en tant qu'entrepreneur individuel (entrepreneuriat individuel). Le produit lui-même peut être proposé dans les points de vente suivants :

1. Épiceries et marchés.
2. Grands supermarchés et centres commerciaux.
3. Lieux de restauration (cafés, cantines, restaurants, fast-foods).
4. Bases végétales.

Vous pouvez en savoir plus sur les herbes les plus populaires pour faire pousser de la verdure à la maison sur les forums thématiques. Les oignons verts, le persil, l'aneth et la laitue les plus cultivés.

Coûts et bénéfices

Cultiver la verdure en tant qu'entreprise peut générer de bons profits si cela est fait correctement et efficacement. Cependant, comme dans toute entreprise, vous devez d'abord faire des investissements, même modestes. Le coût initial dépend de l'endroit où vous décidez d'implanter l'usine, de votre intention d'embaucher du personnel et de la taille que vous prévoyez de fournir.

Par exemple, pour faire pousser de la végétation dans un appartement, vous devrez acheter diverses graines, boîtes, engrais et lampes. En outre, les coûts devraient inclure les frais d'approvisionnement en électricité et en eau. En moyenne, démarrer une entreprise à partir de zéro coûtera 25 000 roubles. Quant au profit, il est proportionnel à la surface de semis utilisable et à la taille de la récolte. Au cours du premier mois, vous pourrez recevoir environ 15 000 roubles de bénéfice net (lors de la vente de 600 kg de verdure), les revenus suivants seront de 25 000 roubles par mois.

Lors de la culture de plantes dans une serre, son coût doit être ajouté aux coûts (à partir de 35 000 roubles). Veuillez noter que malgré le prix élevé de la serre, vos ventes augmenteront et, par conséquent, votre profit sera plus élevé à l'avenir.

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C'est tout ce que nous voulions vous dire sur la culture de la verdure en tant qu'entreprise à domicile. Ce type de revenus peut apporter un revenu assez impressionnant avec un petit investissement. C'est l'un des principaux avantages de l'agriculture. C'est pourquoi, de plus en plus de femmes envisagent de gagner de l'argent en semant et en vendant des plantes utiles.

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