Comment bien faire pousser l'aneth à la maison?

C'est pratique quand il y a toujours des légumes verts frais à portée de main - les plats préparés avec cela deviennent plus aromatiques et plus savoureux, de sorte que vous pouvez souvent trouver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre chez les ménagères prudentes. À la maison, cette plante sans prétention ne se sent pas plus mal que dans le jardin et, avec de bons soins, elle donne beaucoup de verdure luxuriante.

Choisir la bonne variété d'aneth est la première étape d'une bonne récolte

Il semblerait que même les jardiniers inexpérimentés ne devraient pas se poser de questions sur la façon de faire pousser de l'aneth à la maison: après tout, il suffit de semer les graines dans un pot avec de la terre et de ne pas oublier d'arroser les plants en éliminant les mauvaises herbes. Mais en fait, au lieu des fourrés denses attendus d'aneth parfumé, de minces brins d'herbe pâle, pratiquement sans arôme, se balancent tristement dans le pot. Quel est le secret ? Comment planter de l'aneth à la maison et obtenir des légumes verts qui ne sont pas pires que ceux qui sont vendus sur le marché toute l'année ?

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété à maturation précoce Gribovsky

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, vous aurez besoin de :

• graines d'une variété fructueuse d'aneth sans prétention;
• terre pour plantes d'intérieur;
• terre de jardin fertile;
• récipients appropriés (pots, conteneurs);
• lampes fluorescentes;
• engrais minéraux complexes.

Vidéo sur la culture de l'aneth aromatique

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété précoce Gribovsky. Cette variété d'aneth n'est pas exigeante en matière d'entretien, résiste aux températures extrêmes, à un rendement élevé et à une résistance aux maladies. Sa verdure a un arôme puissant. Pour que l'aneth Gribovsky donne une bonne récolte à la maison, il suffit de le semer dans un sol fertile et d'empêcher l'apparition de mauvaises herbes.

Les variétés suivantes conviennent également à la culture sur un rebord de fenêtre : Grenadier précoce, Richelieu mi-maturité aux feuilles parfumées vert bleuté, Kibray tardif aux belles feuilles larges. Les jardiniers sont également cultivés à la maison et des variétés méridionales, qui ont un goût plus épicé, mais sont plus capricieuses.

Et les variétés de brousse tardives n'ont pas le temps de mûrir dans les parterres pendant l'été.

Comme il n'y a pas de variété spéciale d'aneth destinée à pousser sur le rebord de la fenêtre, lors du choix d'une graine, une attention particulière doit être accordée au temps de maturation. Il est important de ne pas se tromper ici : bien que les variétés précoces donnent une masse verte en très peu de temps, elles s'étirent rapidement en tiges florales et sont moins feuillues que les variétés tardives. Et les variétés de brousse tardives (Gourmet, Salute, taille russe) n'ont pas le temps de mûrir dans les lits au cours de l'été, mais elles sont idéales pour la culture à la maison. Un tel aneth sur la fenêtre forme des buissons denses et bien feuillus, à l'aisselle desquels se forment de nouvelles pousses.

Instructions sur la façon de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Dans le jardin, l'aneth peut pousser sur presque tous les sols, mais une culture réussie de l'aneth à la maison n'est possible que dans un mélange de sol fertile, qui doit être préparé à l'avance. Pour ce faire, à l'automne, vous devez préparer de la terre de jardin meuble et la mélanger avant de semer avec de la terre neutre achetée pour les plantes d'intérieur.Sélectionnez un conteneur pour les cultures d'une taille suffisante pour que l'aneth ne soit pas à l'étroit et n'oubliez pas la couche de drainage au fond du conteneur.

Étant donné que les graines d'aneth germent longtemps en raison de la teneur élevée en huile, elles doivent être trempées pendant 20 heures avant de semer dans de l'eau chaude traversée en continu par de l'oxygène (par exemple, à l'aide d'un compresseur d'un aquarium). Une autre option consiste simplement à placer les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours et à les changer en eau douce toutes les six heures.

Pour de meilleurs résultats, vous pouvez faire des rainures d'un centimètre de profondeur dans le sol, les renverser avec de l'eau et déposer les graines préparées sur le fond.

Les graines peuvent être semées directement à la surface du sol humidifié, sans rainures ni fosses, saupoudrées de tourbe mélangée à de l'humus sur le dessus. Taux de semis suffisant - 0,3 g pour 1 décimètre carré de sol. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez creuser une rainure profonde d'un centimètre dans le sol, les renverser avec de l'eau et placer les graines préparées au fond. D'en haut, les graines d'aneth sont saupoudrées de terre sèche sur les bords des rainures, de sorte qu'une croûte dense ne se forme pas à la surface du sol, ce qui empêche l'émergence des semis. Couvrez le récipient avec des cultures de cellophane et placez-le dans un endroit sombre à une température d'environ +20 degrés pendant une semaine.

Après la coupe, les tiges et les feuilles d'aneth ne repoussent pas : afin de couper en continu des légumes verts frais, semez des graines sur la zone de vide de votre micro-jardin toutes les trois semaines.

Faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - les secrets du succès

Cultiver l'aneth à la maison, tout d'abord, vous devez vous rappeler que cette plante aime beaucoup la lumière. Placez les cultures sur un rebord de fenêtre léger, et en hiver, fournissez un éclairage supplémentaire pour l'aneth en installant des lampes fluorescentes à une hauteur de 50 cm au-dessus des plantes. Sur le rebord de la fenêtre, il suffit d'allumer les lampes le matin pendant environ cinq heures, mais si les caisses à l'aneth sont au fond de la pièce, l'éclairage d'appoint doit durer au moins quinze heures.

Vidéo sur la culture de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Règles de soins à l'aneth à la maison:

• l'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage lors de la germination des graines et lors de l'apparition des jeunes pousses ;
• une fois toutes les deux semaines, il est recommandé de nourrir les plantations avec un engrais minéral complexe;
• il est préférable de faire pousser de l'aneth à une température de +18 degrés, mais même sur un balcon vitré lorsque la température descend à +8 degrés, les plantes se sentiront assez à l'aise;
• si la température dans la pièce est supérieure à +20 degrés, vous devez augmenter l'éclairage, sinon les buissons d'aneth se révéleront allongés, lents et légers;
• la première semaine, dès que les pousses semblent apparaître, il est conseillé de baisser la température de la pièce la nuit en ouvrant la fenêtre, ou d'effectuer les cultures jusqu'au balcon vitré pour que l'aneth ne s'étire pas.

L'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines

Cultiver à la maison peut être plus ou moins compliqué selon la période de l'année à laquelle vous plantez l'aneth. La façon la plus simple de faire pousser de l'aneth sur une fenêtre est de mars à août, car la plantation sans éclairage supplémentaire forme une verdure luxuriante, à condition qu'il y ait une terre fertile et un rebord de fenêtre léger. En automne-hiver, sans éclairage supplémentaire, les plantes s'étireront et tomberont, ce qui signifie que vous devrez y prêter plus d'attention et que les coûts de culture augmenteront en raison de l'électricité consommée.

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Les verts sur la table devraient être toute l'année - c'est ce que conseillent les médecins, et ils ont raison. Aucune vitamine de la pharmacie ne peut remplacer les produits naturels ni en qualité ni en efficacité. Les ménagères prudentes cultivent ces légumes à la maison, en plus d'avoir toujours les vitamines les plus fraîches à portée de main, les plantes vertes améliorent le climat intérieur. Comparé à d'autres plantes d'intérieur, l'aneth n'est pas considéré comme capricieux. Mais ici aussi, vous devez connaître quelques secrets. L'approche correcte de la culture de cette culture évitera de nombreux problèmes. Comment commencer à faire pousser de l'aneth à la maison ?

Comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Sélection de variétés

Le choix correct des graines dépend non seulement du moment de l'émergence des plantes, mais aussi de leur développement biologique. Cela signifie que vous devez faire attention non seulement à la saison de croissance, mais également à la taille de l'aneth. Les producteurs expérimentés conseillent d'utiliser les variétés de mi-saison Gribovsky, Richelieu ou Grenadier pour la culture à la maison. Si vous souhaitez augmenter le temps de maturation de l'aneth mûr, vous pouvez semer des variétés à maturation tardive avec des variétés à maturation moyenne. Les proportions sont d'environ 50 × 50.

Conseils pratiques. Les graines d'aneth perdent rapidement leur germination. Ne les achetez pas plus de deux ans.

La variété Kibray tardive a fait ses preuves, elle a une excellente odeur et de larges feuilles, peut être utilisée à la fois comme assaisonnement pour divers plats et comme élément de décoration.

Aneth Kibray

Mais nous devons nous rappeler que cette variété nécessite le strict respect de toutes les règles de culture recommandées. Les variétés à maturation précoce donnent une masse verte dans les plus brefs délais, mais s'étirent ensuite rapidement et jettent les pédoncules. Il n'est pas conseillé de les asseoir. Il faudra attendre environ un mois pour que le recadrage apparaisse, de sorte que dans une semaine ou deux il ne soit plus possible de l'utiliser.

Préparation des semences

Les graines d'aneth doivent être préparées avant le semis

Mieux les graines sont préparées, plus les semis émergeront rapidement et plus les plantes seront fortes. Il est préférable de tremper dans de l'eau tiède pendant la nuit. Il est conseillé de faire la désinfection en même temps.

Tremper les graines dans du permanganate de potassium

Pour cela, une solution faible de permanganate de potassium a été utilisée plus tôt. Aujourd'hui, il est problématique de l'acheter. Premièrement, toutes les pharmacies ne vendent pas de permanganate de potassium. Deuxièmement, il est vendu uniquement sur ordonnance. Est-il possible de faire une désinfection à la maison sans permanganate de potassium ? Vous pouvez, pour cela, utiliser l'une des méthodes proposées.

1. Gravure à l'acide borique. Pour un verre d'eau de deux cents grammes, vous devez prendre une cuillère à café d'acide borique. Il est nécessaire de ne pas tremper plus de 2-3 heures à une température de solution d'environ t ° = + 25-30 ° C. Ensuite, les graines doivent être retirées de la solution et rincées abondamment à l'eau courante.

   Acide borique

2. Gravure au peroxyde d'hydrogène. Prenez une solution de peroxyde à 2-3% et faites-y tremper les graines pendant 7-8 minutes. Après l'habillage, les graines doivent être rincées.

   Peroxyde d'hydrogène pour le traitement des semences

Prenez des graines avec une réserve, il vaut mieux éclaircir les plants plus tard que d'avoir un nombre de plants insuffisant.

Il existe des options pour semer des graines d'aneth sans prétrempage ni vinaigrette. Nous vous déconseillons de le faire pour plusieurs raisons. Premièrement, le temps de levée des plantules augmente de 5 à 6 jours. Deuxièmement, ils deviennent plus inégaux. Si les graines trempées donnent toutes les pousses avec un intervalle de plusieurs jours, alors dans les graines sèches, il peut s'écouler jusqu'à deux semaines entre l'apparition des premières et dernières pousses.

Concernant l'habillage, les maladies en début de développement n'ont encore profité à aucune plante. Cela ne vaut pas la peine de risquer la récolte, d'autant plus qu'il faut moins de temps pour toutes les opérations préparatoires.

Recommandations pour semer l'aneth

Semer des graines

Vous pouvez planter de grands conteneurs à la fois ou faire pousser des semis en premier, puis les transplanter. Nous vous recommandons d'utiliser la première méthode, elle est plus rapide, plus facile et plus facile. Pour l'aneth, des pots cylindriques d'un volume d'environ 1 litre ou de longs pots rectangulaires d'une hauteur de paroi d'environ 10 centimètres conviennent.

Nous préparons des conteneurs pour le semis

Au fond, le drainage est nécessairement réalisé à partir de galets ordinaires ou d'argile expansée.

Égoutter dans un pot

Il est préférable d'utiliser des terres achetées. Il n'y a rien de tel - faites-le vous-même. Prenez une partie de gazon et mélangez une partie de sable lavé par la rivière. Il est conseillé d'ajouter du lombricompost ou de l'humus muet au sol. Pour les amateurs d'engrais minéraux, nous vous recommandons d'utiliser des kits complexes.Les instructions d'utilisation sont indiquées sur l'emballage, suivez les recommandations des fabricants et tout ira bien.

Pot avec de la terre

Récemment, le sol de noix de coco a été très populaire. Que dire d'un tel substrat ? fait des choses incroyables. A tous égards, la terre faite de copeaux de noix de coco n'est en rien supérieure aux mélanges familiers à nos compatriotes.

Substrat de noix de coco

Sauf pour le prix, bien sûr. Il y a un désir - acheter des mélanges coûteux de "noix de coco", il n'y a aucun désir - utiliser des substrats ordinaires. Dans les deux cas, le rendement sera le même. Cela dépend non seulement et pas tellement du sol, mais du bon respect de toutes les recommandations pour la culture de l'aneth.

Étape 1. Utilisez un bâton pour faire des rainures dans le sol à une distance d'environ cinq centimètres, la profondeur des rainures pouvant aller jusqu'à 2 centimètres.

Les rainures peuvent être enfoncées avec une plaque

Étape 2. Semez soigneusement les graines prétrempées et traitées dans les rainures. Si vous le souhaitez, utilisez une allumette ou un cure-dent pour les tailler légèrement et les répartir uniformément sur toute la longueur de la rainure. Il est recommandé de semer peu densément, il suffit de faire deux rangs parallèles sur un pot oblong standard. Si le sol n'est pas très humide, humidifiez-le avec un aérosol de cuisson. Il est beaucoup plus facile de semer sur sol humide, les rainures gardent leur forme et leur profondeur, les murs ne s'effritent pas.

Semer des graines dans des rainures

Étape 3. Couvrez les rainures des graines avec de la terre, pas besoin de tasser. Placez le pot sur le rebord de la fenêtre et attendez que les pousses sortent. Assurez-vous qu'une croûte dure ne se forme pas à la surface de la terre, elle empêche l'émergence des semis.

Un pot d'aneth ensemencé sous un film

Il est recommandé de recouvrir le récipient d'un film alimentaire ou de polyéthylène, la température optimale ne dépassant pas + 20 ° C. Si tout est fait correctement, les premières pousses apparaîtront 5 à 6 jours après le semis. Dès que les germes sont apparus, le film est retiré, le rétroéclairage est utilisé, le régime de température est contrôlé.

Entretien des semis

L'aneth est une plante qui aime la lumière, en hiver, il est impératif d'utiliser un éclairage supplémentaire. Pour cela, il est recommandé d'utiliser des lampes LED économiques, la hauteur de leur emplacement doit être réglable. Avec un manque de lumière, les plantes deviennent très allongées, les tiges deviennent minces et le nombre de feuilles appropriées diminue.

Conseils pratiques. L'arrachage des plantes peut également être observé à des températures trop élevées. S'il fait très chaud sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez mettre les plantes par terre la nuit.

Photo d'aneth qui pousse sur un rebord de fenêtre

Le sol est régulièrement arrosé, mais pas débordé. L'aneth réagit également négativement au manque d'humidité et à son excès. Une fois toutes les deux semaines, les plantes doivent être nourries, utilisez à cet effet des engrais minéraux complexes. La température optimale ne dépasse pas + 18 ° C, avec une augmentation des tiges très étirées. La verdure sur la fenêtre peut être cultivée toute l'année.

Top dressing d'aneth avec du salpêtre

Après l'émergence de toutes les pousses, il est nécessaire de procéder à un éclaircissage. Les cultures trop denses s'oppressent, leur croissance ralentit. Laissez les plantes à au moins deux centimètres l'une de l'autre.

L'aneth doit être éclairci s'il est semé trop épais

En plus des feuilles, les racines d'aneth sont également utilisées pour la cuisson. Une fois que les plantes ont utilisé toutes les branches ou ont jeté le pédoncule, il est recommandé de les garder sur le rebord de la fenêtre pendant environ une semaine. Déterrez ensuite les racines, rincez-les abondamment à l'eau courante et séchez-les. Les racines séchées peuvent être conservées jusqu'à un an ; lors de la cuisson, elles sont utilisées aussi bien entières que broyées.

Comment faire un rétro-éclairage pour l'aneth

Comment faire un rétro-éclairage

Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, l'aneth réagit négativement à une augmentation de la température. Cela signifie qu'en plus des exigences standard pour le rétro-éclairage, il y a encore une chose - il ne doit pas émettre de chaleur. Lors de la fabrication, n'utilisez que des lampes "froides".Les luminaires fluorescents donnent une lumière complètement froide. Mais leur utilisation est déconseillée en raison de la présence de vapeurs de mercure à l'intérieur et des problèmes qui en résultent lors de l'élimination.

Lampes fluorescentes

La deuxième façon de minimiser l'échauffement de l'aneth lors du contre-jour est d'augmenter la distance entre la lampe et la plante. L'inconvénient de cette méthode est que vous devrez utiliser des ampoules plus puissantes, et c'est un surcoût d'énergie.

Tout rétroéclairage doit être d'usage universel. Ne faites pas de rétro-éclairage séparé pour chaque plante cultivée à la maison. Plus le nombre de charnières et les possibilités de réglage de la position des appareils d'éclairage sont nombreux, plus la gamme de leurs applications est large. Lors de la fabrication, vous devez suivre sans réserve les règles du PUE, les connexions des câbles doivent être effectuées en tenant compte des exigences réglementaires existantes. Il ne faut pas oublier que lors de l'arrosage, de l'eau peut pénétrer dans les lignes électriques, ce qui augmente considérablement le risque de choc électrique. De plus, le rétro-éclairage est installé sur le rebord de la fenêtre, il ne sera donc pas difficile pour les enfants d'y accéder. La curiosité de l'enfance peut avoir des conséquences désastreuses si les règles de sécurité ne sont pas respectées lors de la fabrication du rétroéclairage.

Conseils pratiques

1. L'éclairage doit être uniforme dans toutes les directions. Utilisez du papier d'aluminium pour créer cette lumière ; de nos jours, elle peut être achetée sans problème dans les magasins spécialisés. Il existe même des écrans portables - des appareils très faciles à utiliser. Ils rendent non seulement l'éclairage uniforme, mais peuvent également être pliés / dépliés et ainsi augmenter / diminuer la surface.

   Utilisez du papier d'aluminium pour un éclairage uniforme

2. Dès que les plantes commencent à s'incliner dans un sens ou dans l'autre, tournez les pots à 180° quotidiennement. Les pentes des plantes indiquent un éclairage irrégulier et inégal. En même temps que vous retournez les pots, essayez d'ajuster les luminaires en hauteur et en inclinaison par rapport aux plantes. Avec le bon réglage de la position des luminaires et le choix optimal de la puissance, les plantes se développent sans déviations.

   N'oubliez pas de tourner la boîte à l'aneth

3. En hiver, il suffit d'éclairer les plantes sur le rebord de la fenêtre pendant 5 à 6 heures par jour. Si les plantes sont situées loin de la lumière naturelle, l'éclairage artificiel doit être maintenu pendant environ 15 heures. Il est fortement recommandé d'abaisser périodiquement la température à + 8 ° C. Cela peut se faire par n'importe quel moyen, jusqu'à l'élimination de l'aneth sur le balcon vitré. Bien sûr, si le temps le permet.

   Semis d'aneth dans un pot

4. Il est préférable d'arroser avec de l'eau de pluie ou de faire fondre. Si cela n'est pas possible, l'eau du robinet doit être protégée pendant au moins une journée pour éliminer le chlore. L'aneth a une attitude négative envers l'eau de Javel, de plus, il inhibe la reproduction des bactéries bénéfiques dans le sol, et sans elles, il est impossible pour les plantes d'assimiler les nutriments. Il existe des recommandations pour utiliser l'eau dite "magnétique" pour l'irrigation. Pour l'obtenir, de l'eau ordinaire est passée à travers un entonnoir magnétique spécial. À l'heure actuelle, la science agronomique n'a pas prouvé l'effet positif de l'eau magnétique sur le développement des plantes, mais de nombreux maraîchers ont remarqué un effet très positif.

   L'aneth sur le rebord de la fenêtre est tombé à cause d'un arrosage inapproprié - photo

5. En 3-4 semaines après l'apparition des premières pousses, les plantes peuvent être recouvertes de terre. Cette technique augmente les rendements, rend les plantes plus vigoureuses et augmente le nombre de feuilles. De plus, le processus de rejet des pédoncules ralentit.
6. Parfois, il y a des cas où, après l'apparition des deux premières feuilles, l'aneth ralentit fortement la croissance. Ni le rétroéclairage ni les changements de température n'aident. Ne vous inquiétez pas, c'est une caractéristique du développement de l'aneth.La période d'inhibition ne dure pas plus d'une semaine, puis la végétation des plantes est normalisée, la croissance se poursuit à un rythme normal.

   Faire pousser de l'aneth dans un appartement

7. Après avoir nourri les plantes avec des engrais liquides, il est recommandé de vaporiser les feuilles avec de l'eau propre. Ainsi, les brûlures foliaires seront exclues, les composés chimiques ne pénétreront pas dans les aliments.

Soumis à la technologie agricole, la première récolte de légumes verts peut être récoltée un mois et demi après le semis.

Vidéo - Comment faire pousser de l'aneth à la maison

Les psychologues soulignent que la vue des plantes d'intérieur vertes aide à survivre à l'hiver. Si de l'aneth et d'autres herbes épicées sont cultivées sur le rebord de la fenêtre, les avantages de telles plantations seront beaucoup plus grands, car les plantes vous rappelleront non seulement l'été, mais reconstitueront également le régime avec des légumes verts vitaminés.

Malgré sa simplicité dans le jardin, dans les conditions d'un appartement, l'aneth nécessite plus d'attention, mais en réponse à des soins appropriés, il vous ravira certainement avec un feuillage parfumé et une longue saison de croissance. Comment faire pousser de l'aneth à la maison? Quelles sont les caractéristiques de l'ensemencement et de l'entretien de cette culture, et qu'est-ce qui peut vous empêcher d'obtenir une abondante récolte de verdure sur le rebord de la fenêtre ?

Choisir une variété d'aneth pour le rebord de la fenêtre

Si, lors du semis de persil ou de céleri, l'apparition d'un pédoncule n'est attendue que l'année suivante, alors lors de la culture de l'aneth à partir de graines dans un microclimat de pièce chaude et sèche, la plante peut fleurir, pratiquement sans former de feuillage. Par conséquent, la productivité du potager sur le rebord de la fenêtre dépend principalement du choix de la variété à semer.

Aujourd'hui, il existe plusieurs dizaines de variétés dignes qui ont fait leurs preuves en plein champ. Pour une culture en pot, des plantes qui donnent une masse verte aussi longue et abondante que possible conviennent. Voici des exemples de telles variétés :

• Bouquet d'asperges.
• Superdukat.
• Faisceau.
• Abondant.
• Kibray.

Les plantes d'aneth qui forment un buisson vert dense sur le rebord de la fenêtre se sentent bien.

Si nécessaire, les pousses en croissance active peuvent être pincées pour provoquer une ramification et l'apparition d'un nouveau feuillage.

Cultiver de l'aneth à partir de graines à la maison

Comme les autres cultures ombrelles, l'aneth se caractérise par une germination serrée. Cela est dû aux huiles essentielles qui protègent la graine, mais aussi ralentissent son picage. Comment faire pousser de l'aneth chez soi et rapprocher la verdure ?

Si vous ne prenez pas de mesures particulières, il faudra attendre au moins deux semaines pour attendre la levée des plantules même avec un arrosage régulier, et afin d'accélérer le processus biologique, les graines sont trempées avant le semis. Pour ce faire, utilisez de l'eau tiède ou une solution de biostimulants, et dans ce dernier cas, après un séjour quotidien dans une solution de Kornevin ou de Ribav-Extra, les germes apparaissent déjà le 3-4ème jour et le taux de germination augmente jusqu'à 100%.

Quels récipients conviennent à la culture de l'aneth à partir de graines? Un large récipient ou un pot avec des trous de drainage est préparé pour semer l'aneth. La capacité est choisie de manière à ce que plusieurs plantes plantées à des intervalles de 7 à 10 cm ne soient pas trop encombrées. La couche de drainage, de 1,5 à 2,5 cm d'épaisseur, est constituée d'argile expansée fine ou de copeaux de pierre.

Le sol pour la culture de l'aneth à la maison doit être meuble, bien retenir l'humidité, non acide et fertile. Un mélange de sol prêt à l'emploi pour les cultures maraîchères ou les semis est tout à fait approprié, ou vous pouvez obtenir du sol en mélangeant de la terre de jardin, de la tourbe, du sable et de l'humus dans des proportions égales. Le semis est effectué dans un sol humide jusqu'à une profondeur d'environ un centimètre. Afin d'éviter initialement une densité de semis excessive, les graines sont scellées à des intervalles de 2-3 cm, en saupoudrant d'une couche de tourbe sur le dessus et en compactant soigneusement le sol.

Au fur et à mesure que les pousses apparaissent, elles sont en outre éclaircies afin que les plantes n'interfèrent pas les unes avec les autres et ne s'étirent pas par manque d'espace, de nutrition et de lumière.

Caractéristiques d'entretien

Cependant, une telle mesure n'est manifestement pas suffisante.Même une pièce orientée au sud est moins éclairée qu'un lit de jardin, et l'air est parfois plus sec et plus chaud que la plage de température idéale de culture de 16-22°C. Par conséquent, il est plus difficile de faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre qu'en plein champ.

Bien que la culture soit résistante au froid, les buissons d'aneth cultivés à la maison ne perdront pas leur capacité de croissance même lorsque la température descend à +8 ° C. Mais, une fois dans une pièce chaude, faute d'arrosage, les plantes refusent de former des feuilles et libèrent rapidement des tiges florales. L'aneth réagit bien à l'humidité, mais ici, il est important de se rappeler: "plus la température est élevée, plus l'arrosage est fréquent et abondant".

• S'il fait suffisamment froid sur le rebord de la fenêtre, un excès d'humidité peut provoquer la pourriture des racines et la mort des plantes.
• Par temps chaud ou lorsque le chauffage est allumé, l'absence d'humidité est rapidement reconnue par des pousses paresseuses et décolorées.
• À des températures supérieures à +25 ° C, l'aneth sur le rebord de la fenêtre doit être régulièrement pulvérisé, cela aidera la plante à faire face à l'augmentation de l'air sec et de la chaleur.

L'arrosage est effectué au fur et à mesure que le sol sèche, par petites portions, empêchant la formation d'une croûte dense sur le sol.

Pour que, au fur et à mesure que les buissons grandissent, ils ne souffrent pas de carence en nutriments, ils nourrissent l'aneth sur le rebord de la fenêtre deux fois par mois. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des additifs complexes à faible teneur en azote, afin que cet élément ne s'accumule pas dans les verts entrant dans la table.

Conditions d'éclairage pour la culture de l'aneth à partir de graines

Les cultures vertes de l'appartement se voient attribuer les endroits les plus lumineux, tout en veillant à ce que les rayons directs du soleil ne tombent pas sur les pots.

Si le semis d'aneth même à la maison a lieu de mars à août, les plantes créent des buissons luxuriants sur les rebords de fenêtres bien éclairés et ne nécessitent pas d'éclairage supplémentaire.

Mais le plus souvent, l'aneth est cultivé à la maison en hiver. Et ici, vous ne pouvez pas vous passer de l'éclairage artificiel des atterrissages. Il est préférable d'accrocher une phytolampe spéciale à une hauteur de 50 à 60 cm de la plantation domestique, en donnant le spectre nécessaire aux plantes. Si cela n'est pas possible, des lampes fluorescentes blanches feront l'affaire. Compte tenu de l'éclairage, les heures de lumière du jour pour l'aneth sur le rebord de la fenêtre devraient durer jusqu'à 13-15 heures. Une telle mesure est particulièrement importante au stade de la levée, jusqu'à ce que les plantes aient poussé et mûri.

En recevant la quantité de lumière requise, les buissons ne s'appuieront pas contre la vitre, ne s'étireront pas et n'auront pas l'air affaiblis.

Comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre pour que l'approvisionnement en légumes verts de la table soit ininterrompu? Contrairement au persil, qui libère pendant longtemps de nouvelles feuilles au lieu de celles collectées, l'aneth ne forme pratiquement pas de verdure après la coupe. Par conséquent, 14 à 20 jours après le premier semis, le prochain lot de graines est semé. Dans ce cas, sur le rebord de la fenêtre, il y aura toujours de l'aneth prêt à être récolté avec des légumes verts commercialisables d'environ 10 centimètres de long.

Comment faire pousser de l'aneth à la maison en hiver - vidéo

Tout plat avec l'ajout d'herbes fraîches devient non seulement plus savoureux, plus attrayant et devient beaucoup plus sain. En hiver, un potager sous la neige. La récolte verte ne viendra pas de sitôt. Comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre afin d'avoir toujours à portée de main une végétation parfumée riche en éléments utiles, en vitamines - nous examinerons en détail dans cet article.

Ce processus ne diffère pas par des difficultés particulières, des astuces, mais certaines exigences agrotechniques doivent toujours être respectées. Obtenir un bon résultat, se munir d'herbes fraîches tout au long de l'année est tout à fait faisable. À la maison, cette culture se sent bien, pas pire qu'à l'extérieur. L'aneth pousse bien en automne et en hiver - lorsque notre corps a particulièrement besoin de suppléments vitaminiques.

Aneth cultivé à la maison, photo:

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Ils connaissaient les propriétés bénéfiques de l'aneth dans les temps anciens - les herbes et les graines étaient largement utilisées pour la préparation de décoctions médicinales. Aujourd'hui, presque personne ne peut contester l'importance de l'aneth pour notre alimentation. La plante donne non seulement un goût piquant aux plats, mais elle contient un puissant complexe de vitamines, ainsi qu'une source de macro et micro-éléments précieux. L'aneth améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, nettoie les intestins (grâce aux fibres vertes), ses composants bénéfiques normalisent les processus métaboliques dans le corps, éliminent les ballonnements.

Apprenez les particularités de la culture de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - en cas de rhume viral, cette plante vous viendra en aide. Avec une pression accrue, une irritation nerveuse ou des troubles du sommeil, une décoction de légumes verts (graines) d'aneth deviendra un véritable médicament, naturel et inoffensif. Une exception à l'admission est l'hypotension (afin de ne pas abaisser encore plus la pression), les réactions allergiques individuelles. Même les femmes enceintes, les mères allaitantes aideront à l'aneth. Le premier - il aidera à se débarrasser de la toxicose, préparera le corps à l'allaitement, le second - augmentera la lactation, si les circonstances l'exigent. Pour plus de confiance, il vaut mieux consulter votre médecin, puis n'hésitez pas à en utiliser l'aneth, les thés, les infusions. Maintenant, commençons par le plus basique - avec le choix d'une variété idéale pour la culture à domicile.

Pot à l'aneth, photo :

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Vous pouvez semer des graines à tout moment de l'année, pour un développement et une croissance harmonieux, elles ont besoin d'un bon éclairage et d'un sol fertile. Un fait intéressant est qu'il n'y a pas de variétés spéciales pour la culture en intérieur de cette culture ! Beaucoup de gens essaient sans le savoir d'acquérir des variétés précoces - cela ne devrait pas être fait. Premièrement, en termes de maturation, l'espèce à maturation précoce dépassera la variété habituelle d'environ 10 jours, et deuxièmement, elle n'aura pas cet arôme épicé caractéristique auquel nous sommes habitués. L'aneth précoce est de courte durée et ses buissons ne sont pas du tout aussi luxuriants que dans les variétés à maturation tardive ou à mi-maturation.

Selon les recommandations de jardiniers expérimentés, afin de semer de l'aneth pour l'hiver, privilégiez les variétés: "Gourmet", "Taille russe", "Salute", "Richelieu". Les variétés Dill, Kibray, Amazon, Buyan se distinguent par un buisson particulier. De tels verts provenant de lits à la maison sont bons non seulement pour l'usage auquel ils sont destinés, ils décoreront également votre intérieur, raviront les yeux avec des couleurs vives et de la splendeur. Si vous souhaitez toujours choisir une variété précoce, prenez "Gribovsky" ou "Grenadier" - ils ont les meilleurs indicateurs pour l'élevage à domicile, sur la base des commentaires des jardiniers des forums thématiques sur Internet.

Avant de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver, prenez soin de ses contenants. À ces fins, les plateaux allongés en plastique ou en argile (pots) sont les mieux adaptés, qui peuvent être achetés dans les sections appropriées des supermarchés ou des fleuristes. Le conteneur doit avoir une profondeur suffisante, car en plus du sol, il sera nécessaire de poser une couche de drainage (argile expansée, pierre concassée de taille moyenne ou petits cailloux). Il va sans dire que le fond des pots doit comporter des trous de drainage.

Conteneur approprié avec mortier, photo :

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Après avoir choisi la variété, vous devez choisir le bon sol. À ces fins, un mélange de sol prêt à l'emploi pour les fleurs d'intérieur convient bien. Vous pouvez également mélanger des quantités égales de terreau neutre et de terre meuble de jardin en quantités égales. Ou prenez les mêmes proportions de tourbe, d'humus, de gazon - l'aneth aimera vraiment cette composition. Pour vous assurer qu'il n'y a pas de bactéries nocives, faites cuire le mélange de terre au four (environ une demi-heure), puis laissez-le reposer pendant 24 heures.

Comment faire pousser de l'aneth - que faire des graines? Une nuance importante : les graines doivent être pré-préparées ("réveillez-vous"). Faites-les tremper dans de l'eau tiède (environ 8 à 10 heures), tandis que l'eau doit être changée périodiquement (après 2,5 à 3 heures). Les jardiniers expérimentés recommandent généralement de faire tremper les fruits à l'aneth pendant au moins une journée et vous devez changer l'eau toutes les 5 heures. Dans tous les cas, les deux options "fonctionnent" et la procédure elle-même accélère l'émergence des semis, la croissance de la verdure.

Parfois plusieurs cristaux de permanganate de potassium sont ajoutés à l'eau, cette nuance est particulièrement pertinente si les graines ne sont pas de la première fraîcheur, vous les avez conservées plus de deux ans. Une fois que les fruits sont légèrement gonflés par le "bain", ils doivent être mis à sécher à l'aide d'un chiffon propre. Lors du trempage, vous verrez que certaines graines sont tombées au fond du récipient - ces graines ne conviennent plus à la plantation, il est préférable de les retirer immédiatement.

Comment faire pousser correctement l'aneth ? Du sable de rivière propre doit être versé dans les réservoirs de plantation au-dessus de la couche de drainage. Le sable est déposé en couche mince, il est également recommandé de le précalciner au four. Le sol est posé sur le sable, assurez-vous de l'humidifier. Les graines peuvent être enterrées de n'importe quelle manière - dans des rainures ou simplement de manière uniforme sur la surface du pot, après quoi elles doivent être saupoudrées d'une fine couche de tourbe (environ 1 cm), légèrement pressée. Ensuite, couvrez le récipient d'une pellicule plastique, placez-le dans un endroit chaud (+18 .. + 20 ° C). Vous devrez attendre environ 10 jours.

Le film va créer un effet de serre. Si vous plantez de l'aneth pour l'hiver, placez le pot plus près de la batterie - vous créerez ainsi le microclimat nécessaire pour une germination réussie. Soulevez le film périodiquement pour éliminer la condensation. Dès que les pousses apparaissent, le conteneur peut être transféré sur le rebord de la fenêtre ou dans tout endroit lumineux où les verts pousseront davantage. Les germes ont besoin de lumière, cette culture elle-même aime la lumière, par conséquent, l'aneth doit passer toutes les étapes de la vie dans un endroit éclairé.

Pousses, photo :

Aneth - comment faire pousser ? Les fenêtres sud sont le meilleur endroit pour placer vos pots de verdure. En hiver, lorsque les heures de clarté sont très courtes, votre mini-jardin devra être complété par des lampes fluorescentes. Le temps d'éclairage supplémentaire doit être d'environ 5 heures, tandis que les lampes doivent être placées au-dessus des conteneurs (à une distance d'environ un demi-mètre). Des phytolampes spéciales sont également parfaites à ces fins.

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La température optimale pour la croissance favorable de l'aneth est de +18 .. + 20 ° C. Gardez à l'esprit que si la colonne du thermomètre monte beaucoup plus haut, les plantes se pencheront d'un côté, deviendront léthargiques, pâles. Si vous ressentez un manque de lumière, l'aneth commencera à s'étirer, les tiges deviendront minces et il y aura peu de feuilles. Il s'agit d'une culture de longue journée, avec 10 à 12 heures d'ensoleillement, la masse verte se développe et il faut 14 heures pour que les fruits se forment. Dans notre cas, obtenir des graines n'est pas si important, car nous cultivons une plante pour obtenir des légumes verts parfumés.

Les caractéristiques biologiques de l'aneth impliquent une saturation en humidité suffisante, en particulier pendant la période de germination des germes et, en fait, de la croissance elle-même. Il est important de trouver un juste milieu ici, car lorsqu'elle est sursaturée d'humidité, la culture commence à se flétrir, la terre moisit et, s'il y a pénurie, elle cesse de faire pousser des feuilles, devient grossière. L'arrosage de l'aneth pour l'hiver doit être fréquent, mais avec modération, il est également recommandé de pratiquer l'irrigation à partir d'un flacon pulvérisateur. Si la plante est cultivée en été, l'arrosage ou la pulvérisation doit être effectué plus souvent. À ces fins, l'eau doit avoir une température appropriée (pas inférieure à 30 ° C), être décantée ou décongelée.

Les astuces de la culture de l'aneth pour les légumes verts - en plus des exigences d'éclairage et d'arrosage, vous devez vous débarrasser des mauvaises herbes à temps. Si les verts poussent trop densément, ils peuvent être éclaircis - éliminez les représentants les plus faibles.Cette plante aime la liberté, cette procédure est donc importante pour le développement et la croissance confortables des pousses. Ne soyez pas paresseux, tournez quotidiennement les récipients avec de l'aneth à 180 degrés, afin qu'ils poussent plus uniformément, sans s'étirer en longueur. Les engrais peuvent être appliqués une fois par mois ; une fertilisation complexe est optimale à ces fins. De nombreux jardiniers pratiquent le lombricompost ou la préparation « BIUD » diluée avec de l'eau (1:20). N'en faites pas trop avec la fertilisation, si vous avez planté des graines dans un sol fertile, l'ajout d'engrais devrait être minime.

Récolte, photo :

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Sur la base de ce qui précède, les critères les plus importants pour la culture de l'aneth sont un bon éclairage et une bonne humidité. Plus la température de votre appartement est élevée, plus vous devez arroser le sol activement, irriguer la partie terrestre des plantes. Dans un premier temps, dès l'apparition des plantules, il est conseillé de baisser la température à proximité des conteneurs à plantes avec l'arrivée de la nuit. Ceci est fait pour que les pousses gagnent en force et ne s'étirent pas vers le haut. Cette idée peut être réalisée en emportant les pots sur le balcon avant la tombée de la nuit. Vous pouvez également ouvrir la fenêtre pour laisser les plantes respirer de l'air frais. Naturellement, tenez compte de la période de l'année en dehors de la fenêtre, de la température extérieure.

Vous savez maintenant comment planter de l'aneth pour l'hiver, comment le cultiver toute l'année, car il n'y a pas de limite de temps pour planter cette plante. La lumière, les heures de clarté sont un critère important pour l'aneth ; au printemps et en été, il sera beaucoup plus facile de se procurer des légumes verts frais qu'à la fin de l'automne ou en hiver. Comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre - l'instruction est simple: un sol correctement sélectionné, un endroit approprié et lumineux, un éclairage supplémentaire (si nécessaire), un arrosage correct. Si vous suivez ces règles simples, vous aurez toujours des légumes verts luxuriants, juteux et sains à portée de main !