Comment faire pousser du basilic chez soi à partir de graines en hiver ?

Le basilic est une plante idéale pour la culture à la maison. La culture se développe à tout moment de l'année et n'est pas fantaisiste. Par conséquent, même un débutant s'adaptera à sa culture. Dans notre article, nous voulons parler de la façon de faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre.

Qu'est-ce que le basilic ?

Le basilic est une épice indispensable utilisée par les gens depuis longtemps. La plante est riche en huiles essentielles, c'est pourquoi, en plus de la cuisine, elle est également utilisée en cosmétique naturelle. Dans de bonnes conditions, il pousse dans les serres, dans les potagers, il ne faut donc même pas douter qu'il soit possible de faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre.

La culture est originaire de l'Inde. Vraisemblablement, le nom de la plante remonte au grec basileus, qui signifie roi ou roi. Il existe deux versions différentes concernant l'origine de la culture. Selon l'un d'eux, le basilic a été trouvé près de l'endroit où la reine Hélène a une fois découvert la Vraie Croix. Selon une autre version, la plante était utilisée pour soigner les personnes des familles royales.

Le basilic a longtemps été utilisé pour les rituels religieux de l'orthodoxie (dans les Balkans et en Grèce) et de l'hindouisme. L'Ayurveda apprécie la culture non seulement pour ses propriétés cosmétiques, mais aussi médicinales. Il existe de nombreuses variétés de basilic. En cuisine, des variétés parfumées sont souvent utilisées. Ils diffèrent tous non seulement par leur apparence, mais aussi par leur odeur et leur goût.

Quelle variété préférer ?

Le basilic attire non seulement comme additif culinaire, mais aussi comme plante médicinale. A la maison, il peut être utilisé comme décoration d'intérieur. Récemment, la popularité de la plante a augmenté de plus en plus. Par conséquent, lorsque vous réfléchissez à la façon de faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, vous devez décider quelle variété vous préférez voir sur votre balcon. Nous avons déjà dit que la plante est sans prétention. Cependant, il faut comprendre que toutes les variétés ne conviennent pas à la culture à la maison. Les options les plus acceptables peuvent être les types suivants: en forme de cuillère, Erevan, Bakou, marquis, arôme de clou de girofle. Ces variétés sont à petites feuilles, et donc plus faciles à cultiver à la maison. Les plantes à grandes feuilles ont besoin d'une quantité assez importante d'oligo-éléments qui doivent être introduits dans le sol. Seuls les jardiniers expérimentés peuvent gérer de tels soins. Par conséquent, les femmes au foyer novices doivent faire attention aux variétés à petites feuilles.

Lorsqu'un jardinier a déjà de l'expérience dans l'entretien d'espèces plus simples et comprend comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, vous pouvez passer à d'autres variétés.

Méthodes de culture

Comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre ? Il y a trois manières :

1. Une plante adulte peut être transplantée du sol dans un pot. C'est ce que font les résidents d'été qui, en été, font pousser des cultures dans leurs parcelles personnelles. Les jeunes buissons qui n'ont pas encore fleuri peuvent être transplantés dans un pot avec une motte de terre. Cependant, la saison de croissance de la plante est courte, elle fleurira donc bientôt. Et puis il faut couper les pousses pour planter de jeunes plants.
2. Cultiver une plante à partir de boutures. Pour ce faire, les sommets ou les pousses latérales sont coupés et placés dans l'eau. Cela est nécessaire pour qu'ils s'enracinent. Ensuite, le basilic est transplanté dans un pot, les premiers verts peuvent être coupés en deux à trois semaines. De tels buissons peuvent durer environ trois à quatre mois, après quoi vous devez à nouveau renouveler la plante.
3. Cultiver du basilic à partir de graines est le chemin le plus long. Il faudra beaucoup de temps pour obtenir de bons verts. Si vous avez besoin d'un résultat plus rapide, il est préférable d'utiliser la deuxième méthode.

Moment optimal pour faire pousser du basilic

Comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre en hiver ? Le basilic peut être cultivé en principe à tout moment de l'année, y compris en hiver. Cependant, il faut comprendre que la plante appartient à des cultures aimant la lumière et la chaleur, et par conséquent, dans les périodes froides, il faudra plus d'efforts pour l'entretenir.

Certaines ménagères enveloppent les pots de basilic avec du polyéthylène en hiver pour les protéger des courants d'air et augmenter la température. De plus, d'octobre à mars, sous notre climat, le basilic n'a pas assez de soleil, il faudra donc illuminer les plantes. Cela aidera à augmenter artificiellement les heures de clarté. Pour simplifier l'entretien de la plante, de nombreuses femmes au foyer préfèrent semer les graines en février, alors la période principale de croissance active des cultures sera juste une période avec une durée suffisante d'heures de lumière du jour. Et en été, le basilic se sentira bien sur la fenêtre de l'appartement.

Comment faire pousser du basilic à partir de graines sur un rebord de fenêtre ?

Avant de commencer à planter, vous devez préparer le sol. Vous pouvez prendre de la bonne terre dans votre chalet d'été ou acheter un substrat prêt à l'emploi. Un peu de tourbe peut être ajoutée à la terre du jardin pour l'alléger.

Parfois, le basilic est planté dans un mélange de tourbe et d'humus (l'humus peut être remplacé par de la fibre de coco) dans un rapport de 2: 1. Avant de semer, les graines doivent être conservées pendant quelques heures dans une solution de permanganate de potassium de couleur framboise.

Tout en parlant de la façon de faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre dans un appartement, il convient de rappeler que vous devez ramasser des pots pour les plantes à planter. Il y a deux options ici. Vous pouvez semer les graines dans de petits récipients (200 g), puis transplanter les plantes dans des pots plus grands. Mais en général, vous pouvez utiliser de grands tiroirs tout de suite, cela vous évitera bien des tracas. L'argile expansée doit être placée au fond des récipients comme drainage. Les graines sont semées dans un sol humide à une profondeur maximale d'un centimètre à une distance de 7 à 10 centimètres les unes des autres. Après cela, les pots doivent être serrés avec du film alimentaire et ne le retirez pas avant l'apparition des pousses. De plus, afin de faire pousser rapidement du basilic à la maison sur le rebord de la fenêtre, vous devez créer des conditions optimales. À une température de + 22-28 degrés, les premières pousses apparaîtront dans cinq à huit jours.

Soin des jeunes plants

Dès l'apparition des jeunes pousses, il faut immédiatement réarranger les pots dans un endroit bien éclairé et chaud. Les plantes doivent être arrosées régulièrement. Cela doit être fait une fois par jour ; les jours d'été les plus chauds, vous pouvez humidifier le sol le matin et le soir avec de l'eau à température ambiante. Le basilic peut être arrosé d'eau de temps en temps, surtout en été.

Pour comprendre comment faire pousser du basilic dans un pot sur un rebord de fenêtre, vous devez savoir que les régions subtropicales sont le berceau de la plante. C'est pourquoi la culture a besoin d'une abondance de chaleur et de lumière.Pour que la plante se développe bien et pousse rapidement sur le rebord de la fenêtre, la température de l'air doit être d'au moins +20 degrés, mais supérieure à +25 degrés, et le soleil doit briller au moins 4 heures par jour.

Basil a très peur des courants d'air. Les buissons adultes peuvent ameublir le sol une fois tous les trois jours. Si le sol en pots n'est pas très fertile, il doit être fertilisé périodiquement (pas plus d'une fois par mois). Tout engrais universel à base de gummates ou de compost organique convient comme top dressing.

Les premières feuilles peuvent être arrachées de la plante en 1,5 mois. À l'avenir, en coupant les verts, vous devrez laisser au moins trois feuilles sur les tiges. Cela est nécessaire pour que de nouvelles branches commencent à se former dans les sinus. Lorsque le basilic grandit, vous pouvez en pincer le haut, puis le buisson grandira en largeur.

Comment faire pousser du basilic à la maison sur un rebord de fenêtre en hiver ?

Si vous décidez de semer des graines en hiver, vous aurez besoin de plus de soins pour faire pousser une bonne plante. D'une part, la culture a besoin d'un bon arrosage, et d'autre part, un engorgement excessif peut entraîner des maladies. Par conséquent, vous devez être prudent avec l'eau.

La température la plus confortable pour le basilic est de + 20-25 degrés. En hiver, les heures de clarté d'une plante ne sont pas assez longues pour un développement normal, il faut donc la mettre en évidence. Pour ce faire, le soir, vous pouvez allumer la lampe pendant 3 à 4 heures. Le basilic ne tolère pas les températures extrêmes et les courants d'air.

Compte tenu de ces points, la culture peut être cultivée à la maison dans le froid hivernal.

Maladies auxquelles la plante est sensible

Le basilic, comme de nombreuses autres cultures, est sensible à diverses maladies. Bien sûr, les plantes d'intérieur sont moins malades que les plantes d'extérieur, mais cela vaut quand même la peine de se protéger. Les maladies les plus courantes qui affectent le basilic sont la fusariose et la pourriture grise. Pour éviter que vos buissons ne soient touchés par de telles maladies, vous devez éviter les débordements, car une humidité excessive provoque une maladie. Si la plante ne se porte toujours pas bien, il est alors nécessaire d'enlever les tiges affectées en temps opportun afin qu'elles n'infectent pas les pousses saines.

Comment récolter correctement ?

Pour que la plante pousse bien et continue à se développer à l'avenir, vous devez être capable de récolter correctement. Vous ne devez jamais pincer le basilic à la racine même, cela peut endommager la plante. Afin d'augmenter la durée de vie de la plante, il est nécessaire d'enlever les pédoncules dès leur apparition. Le basilic ne doit pas être pincé à la racine, il peut ruiner toute la plante. En général, vous pouvez retirer les feuilles, mais vous devez laisser 4 à 5 feuilles. À l'avenir, de nouvelles branches commenceront à apparaître à partir de leurs sinus.

Afin de moins blesser les buissons, il vaut mieux ne pas pincer le feuillage, mais le couper avec des ciseaux. Les verts sont facilement enlevés par eux et les tiges ne sont pas blessées.

Connaissant toutes les subtilités du processus, il est assez facile de faire pousser du basilic à la maison sur un rebord de fenêtre. Par conséquent, chaque hôtesse peut s'essayer.

Le basilic est idéal pour la culture à la maison, car il n'est pas fantaisiste, il pousse à la fois en hiver et en été, il est joli et sent très bon. Si vous débutez dans le jardinage domestique, nous vous recommandons de commencer par planter cette herbe en particulier ! Dans ce matériel, vous trouverez tout sur comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, comment en prendre soin et le pincer correctement afin d'obtenir le plus de récolte possible.

Comment planter des graines de basilic

Vous pouvez faire pousser du basilic dans un pot à partir de boutures ou d'une jeune pousse d'un jardin, mais le basilic cultivé à partir de graines donne le meilleur et le plus long temps (presque un an !) à la maison.

Pour planter du basilic sur un rebord de fenêtre, il vous faudra :

1. Des graines;

• Les variétés de basilic fonctionneront non plus, mais gardez à l'esprit que les variétés à petites feuilles violettes et grecques prennent plus de temps et plus de difficulté à pousser. Les variétés de basilic à petites feuilles et à croissance lente poussent particulièrement rapidement et facilement.

2. Sol (pour plus de détails sur le choix du sol et sa préparation, voir Étape #2);
3. Argile expansée ou galets pour le drainage;
4. Un pot d'un volume de 1 à 2 litres ou un grand récipient d'une profondeur d'au moins 15 cm, dans lequel les pousses de basilic peuvent pousser à une distance de 10 cm les unes des autres. Le récipient pour la culture du basilic doit avoir des trous de drainage;
5. Film étirable ou sac en plastique ;
6. Omoplate.

Étape 1. Préparation des semences

Cette étape est facultative, mais souhaitable si vous souhaitez accélérer légèrement l'apparition des premières pousses. Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 1-2 jours, en changeant l'eau toutes les 12 heures (ou plus souvent), puis les tremper dans une solution légèrement rosée de permanganate de potassium pendant 2 heures et enfin sécher les graines sur une serviette ou une gaze. Vous pouvez attraper les graines avec un cure-dent.

Étape 2. Préparation du sol

Un sol meuble est une condition importante de réussite. Un sol approprié peut être créé à partir de :

• Un mélange de terreau universel pour plantes d'intérieur avec terre de jardin (dans un rapport 1: 1);
• Un mélange de lombricompost et de terreau pour plantes d'intérieur (dans un rapport de 1:4) ;
• Mélanges de lombricompost avec coco-sol (dans un rapport de 1: 2).

N'oubliez pas de traiter le sol acheté avant de planter les graines: versez-le sur une plaque à pâtisserie et faites-le cuire au four à une température de 100 à 120 degrés pendant environ une heure, puis nourrissez-le avec n'importe quel engrais minéral. Cette procédure empêchera l'apparition de futurs ravageurs.

Ensuite, mettez de l'argile expansée ou des cailloux au fond du récipient afin d'obtenir une couche de drainage de 2-3 cm d'épaisseur.Enfin, versez le sol préparé sur le dessus, sans atteindre 3-4 cm sur les bords, nivelez la surface et puis arrosez abondamment le sol.

Arroser le sol

Étape 3. Semer des graines

Vous devez maintenant semer les graines à une distance d'environ 2 cm les unes des autres, les saupoudrer d'une couche de terre de 1 à 2 cm, puis recouvrir le pot d'un film alimentaire ou d'un sac pour créer un effet de serre.

Ensuite, nous transférons le pot dans un endroit chaud et attendons l'apparition des premières pousses, en ouvrant périodiquement le film pour aérer la plantation. Il n'est pas nécessaire d'arroser les plants pendant cette période, si vous le souhaitez, vous pouvez les vaporiser légèrement, puis les verts deviendront plus juteux.

• Selon la variété et les conditions favorables, les premières pousses de basilic apparaîtront dans 7-12 jours.

Lorsque les pousses apparaissent enfin, retirez le film et éclaircissez les pousses audacieusement de sorte qu'il y ait un écart de 10 cm entre les pousses restantes, puis transférez le pot sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

• Lorsque les semis atteignent 5-7 cm, vous pouvez ajouter 2-3 cm supplémentaires de terre au pot pour renforcer les jeunes pousses.

A partir du moment où le film est retiré, il faut commencer à s'occuper de la plante : arroser régulièrement, ameublir le sol, contrôler la température et l'éclairage. Vous trouverez ci-dessous un mémo avec les principales règles de soins.

Règles d'entretien du basilic

Arrosage : Pendant l'été, arrosez et vaporisez le basilic si vous le souhaitez le matin tous les jours, tandis que le sol doit toujours être humide, mais pas débordé. En hiver, l'arrosage doit être modéré - 2 fois par semaine suffiront.

Température: Gardez un œil sur la température de l'air, elle devrait être assez élevée - 20-25 degrés. Gardez à l'esprit que le basilic ne tolère pas les courants d'air et que lorsque la température de l'air est inférieure à 20 degrés, il commence à perdre son arôme.

Voir aussi nos autres matériaux :

Lumière : Pendant les mois les plus chauds (de mars à août), le basilic a besoin de 6 heures d'ensoleillement naturel. En hiver, vous ne pouvez pas vous passer d'un éclairage supplémentaire. Comment et comment le créer, lisez plus loin à l'étape 4.

Fertiliser le sol : Si le sol n'est pas assez fertile, alors il peut être fertilisé une fois par mois : avec du biohumus, de l'Agrolife (1 cuillère à café à la surface de la terre) ou d'autres engrais organiques.

Étape 4. Créez un éclairage favorable

Si vous cultivez du basilic en automne ou en hiver (de septembre à février), alors votre mini-potager doit être illuminé artificiellement 12 heures par jour.

• Les Fitolamps ou lampes LED à lumière blanc chaud 2700K, installées à une distance de 15-20 cm des plantes, conviennent à cela.

Étape 5. Récolte correcte

La clé pour obtenir duveteux et ramifié avec beaucoup de feuilles de basilic est de tailler fréquemment et tôt, également connu sous le nom de pincement.

Après 1 à 1,5 mois, lorsque le basilic est envahi par 4 à 6 vraies feuilles, vous devez récolter la première récolte en pinçant 2 feuilles du sommet.

De plus, lorsque le basilic acquiert 3 séries de vraies feuilles, son sommet doit être pincé immédiatement, en coupant la tige juste au-dessus des petites feuilles qui commencent tout juste à pousser à partir des sinus. L'endroit de la coupe et ces très petites feuilles à peine perceptibles sont visibles sur la photo ci-dessous. Cette procédure doit être effectuée toutes les quelques semaines.

Pincer le basilic

• Lorsque vous n'avez besoin que de quelques feuilles ici et là à ajouter à un plat ou à une boisson, sélectionnez les feuilles latérales les plus anciennes et pincez-les à l'endroit où elles rencontrent la tige principale (illustrée sur la photo).

Pousses latérales de basilic

• N'oubliez pas que les plantes doivent toujours avoir au moins 4 feuilles en bas. Si vous taillez les pousses inférieures, le basilic commencera à croître en hauteur plutôt qu'en largeur et deviendra moins productif.
• Si vous voyez un bourgeon en fleur, coupez-le immédiatement ainsi que les deux feuilles en dessous. Si cela n'est pas fait, les greens commenceront à se détériorer.

Nous vous proposons de regarder un didacticiel vidéo visuel sur la culture du basilic sur un rebord de fenêtre.

3 façons alternatives de faire pousser du basilic en pot

1. Toujours la même méthode, mais avec la germination des graines dans un conteneur temporaire et ensuite leur cueillette dans un permanent

Dans nos instructions, nous avons parlé de semer les graines immédiatement dans un pot permanent, ce qui est pratique car la plante n'a pas besoin d'être replantée après les premières pousses. Mais si pendant le premier mois et demi vous ne voulez pas encombrer le rebord de la fenêtre avec un grand pot, vous pouvez d'abord semer les graines dans un petit récipient (par exemple, dans des tasses de crème sure) et seulement après avoir atteint la croissance des pousses de 5-7 cm, repiquez-les dans un grand pot.

Vous pouvez clairement voir le processus de cueillette du basilic dans le prochain didacticiel vidéo.

2. Transplanter du basilic en pleine terre dans un pot

Si vous cultivez du basilic dans un lit de jardin, vous pouvez simplement transplanter la jeune plante dans un pot. Un tel basilic récoltera plus rapidement, mais il ne durera pas longtemps, car il fleurira bientôt.

3. Faire pousser du basilic à partir de boutures

Une autre façon d'accélérer et de simplifier la croissance du basilic consiste à planter des boutures. Pour ce faire, vous devez couper les sommets ou les pousses latérales d'une plante adulte (vous pouvez même le faire à partir d'un basilic acheté), les faire germer dans l'eau pendant 1 à 2 semaines (en le changeant tous les jours), puis planter dans un pot . De tels semis donneront la première récolte en 2-3 semaines, mais ne tiendront que 3-4 mois.

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Pour les débutants, dans le but d'expérimenter pour cultiver à la maison, il est préférable de choisir des variétés de basilic à petites feuilles, qui nécessitent moins d'attention que les variétés à grandes feuilles, qui nécessitent une grande quantité d'oligo-éléments.

Les amateurs expérimentés peuvent faire pousser n'importe quel type de verdure sur leurs rebords de fenêtre. Cultiver du basilic à partir de graines à la maison permettra aux jardiniers d'avoir facilement des légumes verts frais, parfumés et sains dans la cuisine, qui sont appréciés par beaucoup.

Les exigences traditionnelles - lumière, chaleur, humidité en hiver dans des conditions domestiques modernes ne sont pas du tout difficiles à fournir.

Conditions de base pour la culture du basilic sur un rebord de fenêtre

Le basilic a un système racinaire développé, il aura besoin d'un récipient haut et spacieux, vous pouvez utiliser plusieurs pots de fleurs. Dans de petits volumes de sol avec une plantation dense, les plantes ne prendront pas racine.

Pour garder des cultures comme le basilic au chaud en hiver, faire pousser des graines sur un rebord de fenêtre orienté au sud avec un radiateur de chauffage central à proximité serait la meilleure option. Les jours gris et maussades, pour un éclairage supplémentaire, vous devez adapter des lampes fluorescentes ou des phytolampes.

La température à laquelle la plante sera la plus confortable varie de 20 à 25 degrés, le basilic a un caractère thermophile.Lorsque vous conservez des boîtes ou des contenants d'herbes sur un balcon vitré, les cultures doivent être protégées des courants d'air et des basses températures.

Variétés de basilic adaptées à la culture à la maison

Faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre a ses propres caractéristiques. Dans les espaces confinés, les variétés courtes sont les mieux adaptées :

• Troll - une variété à petites feuilles vert-violet, la hauteur des buissons ne dépasse pas 45 cm ;
• Marquis - la variété a un feuillage vert, un arôme de clou de girofle, une hauteur de buisson de 20-25 cm;
• Basilic - avec un arôme poivré agréable, une maturation précoce et un buisson compact, ne dépassant pas 25 cm;
• Erevan - la variété est de petite taille, avec des feuilles bleu-violet et un arôme délicat de poivre ;
• Nain - de petits buissons jusqu'à 20 cm permettent de cultiver la variété comme épice et décoration, les feuilles sont vertes et violettes.

Les variétés de basilic violet ont un arôme plus prononcé en raison de la teneur élevée en huiles essentielles, mais elles poussent plus difficilement à la maison.

En plus du violet et du vert, il y a du basilic citronné avec un arôme prononcé d'agrumes légèrement aigre. Cette espèce a les mêmes méthodes d'utilisation et de culture répandues que ses parents, seulement elle ne devrait pas être autorisée à fleurir - les feuilles cesseront d'être comestibles. Certains jardiniers font tremper les graines entre deux couches de tissu mince humide pendant deux jours avant de semer pour tester leur germination et accélérer la germination.

Semer des graines de basilic

Cultiver du basilic à partir de graines est le moyen le plus acceptable. Les plantes ne tolèrent pas les dommages aux racines pendant la transplantation.

L'une des conditions importantes du succès est un sol meuble et fertile préparé à partir des composants suivants :

• fumier qui a pourri qualitativement à un état granulaire - 4 parties;
• terrain de jardin - 2 pièces;
• sable de rivière lavé - 1 partie;
• sable grossier - 0,5 partie;
• cendres - 200 g par seau de mélange.

Le basilic cultivé dans des conditions ambiantes ne tombe pratiquement pas malade, mais pour la prévention, il est toujours préférable de renverser le sol rempli dans le récipient avec une solution de manganèse.

Le pot ou le récipient doit avoir des trous de drainage pour évacuer l'excès d'eau; une couche d'argile expansée fine est versée sur le fond du récipient (des cailloux peuvent être utilisés).

Pour éviter que la plantation ne s'épaississe, en rangs lors du semis, il faut respecter la distance :

• entre les rangs –7-10 cm ;
• entre les graines - 2-2,5 cm.

Les trous saupoudrés de terre légère ou de tourbe doivent être soigneusement, sans laver les graines, renversés avec de l'eau tiède, recouverts d'un morceau de polyéthylène et exposés à la chaleur pour la germination, qui dure 5-7 jours.

La question de savoir quand planter les graines est très difficile à répondre. Le basilic est une culture qui peut pousser sur une fenêtre toute l'année avec des ajustements mineurs aux conditions. Pour les jardiniers débutants qui n'ont pas beaucoup d'expérience, il est préférable de planter à la mi-mars ou à la fin mars.

Prendre soin des jeunes pousses de basilic

L'émergence des premières pousses est un moment crucial qui influence le développement ultérieur des plantes. Les plats avec des semis doivent être placés dans l'endroit le plus lumineux et fournir au moins 16-17 heures de lumière du jour. Après 2-3 jours, lorsque la densité des semis est extrêmement claire, il faut les éclaircir en laissant une distance de 10 cm entre les plants. Lorsque les semis atteignent une hauteur de 5-7 cm, environ 2 cm de sol doit être ajouté au récipient, cela renforcera les plantes et les protégera de la verse.

Cultiver du basilic à la maison nécessite un arrosage approprié :

• l'irrigation est effectuée par temps nuageux une fois par jour (de préférence le matin);
• les jours ensoleillés ou lorsque le radiateur est situé à proximité, l'eau doit être arrosée le matin et le midi.

De temps en temps, vous pouvez vaporiser le feuillage avec un flacon pulvérisateur, mais essayez de ne pas trop mouiller le sol.

Un mois et demi après l'émergence des pousses, les jeunes pousses sont propres à la consommation humaine.Le basilic cultivé dans un appartement à partir de graines pourra fournir à la famille des légumes verts pendant environ un an, cela sera facilité en cassant les pousses latérales, stimulant leur croissance active.

Un mélange de sol bien fertilisé libérera le jardinier de la nécessité de nourrir souvent le mini-potager sur le rebord de la fenêtre, il suffira de traiter les plantations avec une solution d'une composition minérale complexe ou un concentré d'humate dilué une fois tous les 2-3 semaines.

La technologie pour faire pousser des légumes verts épicés exquis à la maison est simple, l'essentiel est de maintenir la température et l'humidité optimales pour la croissance, de tourner périodiquement les récipients vers la source de lumière dans différentes directions afin que la couronne soit formée uniformément. Vous devez également couper les pousses de différents côtés.

VIDEO: règles pour faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre

Le basilic est l'une des plantes vertes les plus simples à faire pousser sur un rebord de fenêtre. Instructions complètes pour la plantation et l'entretien dans la vidéo :

Dans cet article, nous allons vous expliquer comment faire pousser du basilic à la maison. Vous apprendrez comment préparer les graines et le sol, comment planter et entretenir une plante, et quoi faire pour que le basilic pousse sain, juteux, beau et donne une bonne récolte sur le rebord de la fenêtre, même en hiver.

Comment faire pousser du basilic à partir de graines

Le basilic peut être cultivé à tout moment de l'année à la maison

La culture du basilic sur un rebord de fenêtre diffère peu de la méthode plus habituelle consistant à planter des graines en pleine terre dans une parcelle personnelle. Si vous décidez de faire pousser une plante à la maison, suivez les conseils de jardiniers expérimentés.

Pour réussir à faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, vous devez déterminer les conditions optimales dont la plante a besoin pour sa croissance et son développement.

Pour une bonne croissance, un basilic chaud et léger nécessite :

• sol structurel léger;
• place pour le développement d'un système racinaire volumineux;
• chaleur (température optimale +25 degrés);
• beaucoup de soleil;
• arrosage régulier.

Basil n'aime pas :

• humidité stagnante;
• Brouillon;
• changements soudains de température;
• ombres.

Faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre est possible à la fois en semant des graines et en plantant des boutures. Bien que la première méthode de récolte prenne plus de temps et que plus d'efforts soient nécessaires, vous obtiendrez une plante forte avec un feuillage délicat et un arôme riche.

Sélection de graines

Pour planter du basilic à la maison sur un rebord de fenêtre, vous devez choisir des espèces à petites feuilles dont la hauteur ne dépasse pas 50 cm... Les jardiniers expérimentés recommandent de prêter attention aux variétés de basilic suivantes:

• Marquis - mi-précoce, hauteur jusqu'à 25 cm, masse verte en forme de boule ou de pyramide, arôme vif de clou de girofle;
• Bascuro - les feuilles vert foncé forment un chapeau luxuriant, la variété est idéale pour la plantation en pots;
• Nain - feuilles de couleur verte ou violette, hauteur de 10 à 18 cm, riche arôme épicé;
• Osmine - le feuillage bronze d'origine, variété sous-dimensionnée ;
• Basilic - maturation précoce, hauteur jusqu'à 25 cm, arôme épicé de clou de girofle;
• Troll - petites feuilles de couleur violet-vert, hauteur de buisson jusqu'à 40 cm;
• Philosophe - feuilles pourpres avec un fort arôme de clou de girofle, hauteur jusqu'à 30 cm;
• Fellation - une série de variétés naines d'une hauteur maximale de 30 cm, idéales pour la culture en bac, les petites feuilles créent une masse dense.

Assurez-vous de vérifier que les graines sont dans la date de péremption imprimée sur l'emballage.

Préparation des semences

C'est une erreur de croire que les graines de basilic nécessitent une préparation spéciale. Inexpérience, on peut supposer que pour une meilleure croissance, les graines doivent être pré-trempées. Il leur sera donc plus facile d'éclore, le basilic en pot à la maison poussera plus vite. Une procédure similaire est vraiment nécessaire pour les graines de certaines espèces végétales, par exemple les concombres. Cependant, le basilic n'en fait pas partie.

Ne faites jamais tremper vos graines si vous souhaitez faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre en hiver ou sur votre parcelle de jardin en été.Après être restées plusieurs heures dans l'eau, les graines se couvriront de mucus, ce qui affectera négativement leur croissance.

La préparation de la graine se réduit à la sélection des meilleures graines dès l'emballage et à l'élimination des petites, à coque cassée, noircie. Pour la prévention des maladies fongiques, les semences peuvent être traitées avec des fongicides (Fitosporin-M, Vitaros, etc.).

Préparation du sol

Le système racinaire volumétrique détermine le choix du conteneur pour la culture du basilic à la maison. Vous pouvez utiliser un grand pot de fleurs (la céramique est préférable), une boîte en bois ou un récipient spécial pour les semis. Dans tous les cas, les conteneurs doivent avoir des trous de drainage. Ils aideront à évacuer l'excès d'eau après l'irrigation.

Avant de remplir le sol, n'oubliez pas de poser un drainage de 2-3 cm de haut sur 2-3 cm - petite argile expansée, cailloux ou brique concassée.

Le moyen le plus simple est d'acheter un mélange de sol prêt à l'emploi, il est enrichi des oligo-éléments nécessaires à une bonne croissance des plantes. Choisissez un sol de semis universel - il a une composition structurelle.

S'il n'y a pas de possibilité d'acheter un mélange prêt à l'emploi, il est alors facile de le préparer vous-même. Pour que le basilic pousse fort et sain dans un pot ou un récipient, l'une des formulations suivantes conviendra :

• tourbe, terre et humus en proportions égales;
• 2 parties d'humus et de terre et 1 partie de fibres de coco (vous pouvez acheter des pots spéciaux en fibre de coco pour les semis, et lorsque la plante devient plus forte, transplantez-la dans un récipient permanent avec un pot de coco);
• 1 partie d'humus, 2 parties de tourbe et de terre chacune avec l'ajout d'une cuillère à soupe d'urée, de superphosphate et de sulfate de potassium;
• 2 parts de terre et 1 part de compost frais.

Avant d'utiliser une terre ordinaire d'une parcelle personnelle, elle doit être traitée thermiquement pour la désinfection. Pour ce faire, versez la quantité de terre nécessaire dans un plat en métal (sur une plaque allant au four) et mettez au four pendant 20 minutes à température maximale.

Il est possible de détruire les parasites et les vecteurs de maladies qui peuvent détruire une plante à l'aide d'une solution de permanganate de potassium. Dissolvez quelques granulés dans un litre d'eau bouillie et versez délicatement la terre apportée du chalet.

Semer des graines de basilic

Pour ceux qui étudient comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre en hiver, il sera utile de rappeler que le meilleur moment pour semer des graines est mars-avril. Si vous plantez une plante au début du printemps, elle recevra le maximum de soleil pendant la période de croissance et de développement actifs. Personne ne vous interdit de cultiver une épice parfumée à d'autres moments de l'année. Vous devez juste vous rappeler qu'il faudra plus d'efforts pour réussir.

Pour réussir à faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre en hiver, observez la séquence suivante lors de la plantation des graines :

• humidifiez soigneusement le sol pour que de l'eau s'égoutte sur la casserole;
• après une demi-heure, faites des trous dans le sol à une distance de 2 cm avec un diamètre de 1 à 1,5 cm et une profondeur ne dépassant pas 2 cm;
• humidifiez-les avec un peu d'eau d'un vaporisateur;
• mettez soigneusement une ou deux graines dans chacune (dans le second cas, les graines ne doivent pas être proches les unes des autres);
• Saupoudrez une petite quantité de terre sur les graines, en la malaxant soigneusement dans vos mains (les grumeaux avec lesquels vous recouvrez les graines empêcheront leur germination).

Couvrez le récipient d'une pellicule plastique, créant un effet de serre, et placez-le dans un endroit chaud et sombre. Le basilic aura besoin des rayons du soleil lorsqu'il germera, tandis qu'un chauffage excessif entraînera l'accumulation d'un excès de condensation.

Chaque jour pendant 1 à 2 semaines, jusqu'à l'apparition des premières pousses, le film doit être soulevé pour éliminer l'excès de condensation et aérer. Si le sol est sec, vaporisez-le avec de l'eau filtrée à température ambiante provenant d'un flacon pulvérisateur.

N'utilisez pas d'arrosoir pour arroser les graines non germées afin d'éviter de clouer le sol et de rendre plus difficile la croissance du basilic. Si le sol est humide en raison de la condensation, aucun arrosage supplémentaire n'est nécessaire.

Dès que les graines éclosent et que la plante apparaît au-dessus du sol, retirez le plastique et placez le pot ou la boîte au soleil.

Lorsque la troisième feuille apparaît, n'ajoutez pas plus de 5 centimètres de terre avec précaution - cela aidera les pousses à gagner en force. N'oubliez pas d'arroser les semis quotidiennement, en dirigeant un mince filet d'eau vers les racines, mais pas vers les feuilles. De nombreux jardiniers utilisent une seringue médicale (sans aiguille) pour l'arrosage.

Lorsque vous apprenez à faire pousser du basilic à partir de graines sur un rebord de fenêtre, n'oubliez pas de le cueillir. La procédure consiste à transplanter des plantes âgées de trois à quatre semaines dans un endroit permanent. Vous pouvez planter quelques pousses dans un beau pot de fleurs ou les planter à au moins 10 cm de distance dans une boîte. Pour un meilleur développement du système racinaire lors d'une cueillette, utilisez un stimulateur de formation de racines ("Kornevin", "Ukorenit", "Zircon", etc.).

Entretien des plantes

Il est important de bien prendre soin du basilic à la maison

Pour que le basilic pousse bien, il est nécessaire de maintenir des conditions optimales pour sa croissance :

• éclairage - au moins 12 heures;
• la température optimale est de 20-25 degrés (à une température plus basse, la plante ralentira sa croissance et ses feuilles perdront leur goût);
• pas de courants d'air - assurez-vous qu'il n'y a pas de souffle des fissures dans les cadres de fenêtre et que l'air de la fenêtre ouverte passe par l'usine;
• arrosage régulier - si le récipient est grand, arrosez plus souvent, l'essentiel est que l'eau ne stagne pas à la surface.

Comment prendre soin du basilic en hiver

Les rêves de faire pousser du basilic sur votre propre rebord de fenêtre peuvent être facilement réalisés, car la plante est sans prétention, elle pousse rapidement en été comme en hiver. Bien que pendant la saison froide, il a besoin de soins particuliers:

1. Trop souvent, il n'est pas nécessaire d'arroser le basilic en hiver - deux fois par semaine suffiront. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas et en même temps se transforme en bouillie.
2. Le manque de lumière naturelle sera un gros problème pour la croissance hivernale. Pour le reconstituer, installez des lampes phyto ou LED à lumière blanche à une distance d'au moins 20 cm de la plante.
3. Nourrissez la plante avec des engrais organiques une fois par mois ("Biohumus" ou "Agrolife" - 1 cuillère à café chacun).
4. Ameublissez régulièrement le sol sans enterrer les dents de votre outil de jardin pour éviter d'endommager le système racinaire.

Pour plus d'informations sur la façon de planter du basilic à la maison, voir cette vidéo :

Autres façons de planter du basilic à la maison

Comment faire pousser du basilic à partir de boutures à la maison en hiver? Choisissez l'une des méthodes suivantes :

1. Achetez du basilic en pot dans le rayon légumes de votre supermarché et transplantez-le dans un récipient plus grand à la maison.
2. Coupez quelques branches du basilic en croissance, retirez soigneusement les feuilles inférieures, placez la bouture dans l'eau - après quelques jours, la branche prendra racine (pour accélérer le processus, ajoutez un stimulateur d'enracinement à l'eau). Une fois que le système racinaire est devenu plus fort, transplantez la bouture dans le sol.

Pour plus d'informations sur la culture du basilic dans un chalet d'été et dans une serre, lisez l'article basilic - plantation et entretien en plein champ.

Le basilic du pays peut être planté à l'extérieur

Comment récolter correctement

Afin de ne pas endommager la plante fragile et de forcer le basilic poussant dans l'appartement à former une masse dense de feuilles, le pincement doit être effectué un mois et demi après la levée des pousses. Vérifiez que la plante a déjà 6 vraies feuilles. Vous pouvez en pincer deux et essayer la première récolte. Après une autre semaine, coupez le haut de chaque tige avec des ciseaux, en laissant de petites feuilles pousser à l'aisselle. Cette procédure peut être effectuée toutes les 2 semaines.

Pour ajouter à la nourriture ou aux boissons, sélectionnez les feuilles les plus âgées du buisson, poussant sur la tige centrale au sommet. Si vous ne coupez que les feuilles du bas, le basilic commencera à s'étirer. Laissez au moins 4 feuilles sur la plante.

Lorsque vous faites pousser du basilic sur un rebord de fenêtre à partir de graines ou de boutures, dès que vous remarquez les premières fleurs, retirez-les immédiatement avec les deux feuilles inférieures. Si cela n'est pas fait, la plante se fanera après un certain temps.

Maladies auxquelles le basilic est sensible

Étant résistant à la plupart des maladies, le basilic meurt le plus souvent des suites d'une infection fongique.

Jambe noire

Caractéristiques de la maladie :

• ramollissement et noircissement de la partie racinaire de la tige;
• plus sensible aux semis;
• raisons : arrosage excessif et aération insuffisante du sol (eau stagnante) ;
• traitement et prévention : pulvériser sur la plante une solution de fongicides biologiques (AlirinB, Gamair) et d'eau - 4 comprimés par 10 litres.

Fusarium

Caractéristiques de la maladie :

• pourriture des racines, jaunissement des feuilles, amincissement des tiges;
• les jeunes pousses et les plantes adultes tombent malades ;
• raisons : graines ou sol infectés, changements brusques de température et d'humidité ;
• traitement et prévention : traiter la plante avec des produits biologiques « Phytocide » ou « FitosporinM ».

Pourriture grise

Caractéristiques de la maladie :

• des taches brunes et de la moisissure grise apparaissent sur les feuilles et les tiges;
• le champignon infecte les plantes adultes;
• raisons: alimentation insuffisante, humidité élevée, mauvaise ventilation;
• le traitement réussira si, au stade initial, la plante est pulvérisée avec une infusion de pelure d'oignon (versez la pelure d'oignon avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 4 et laissez reposer 24 heures).

Pour la prévention des maladies fongiques, après avoir planté du basilic à la maison, n'oubliez pas les règles d'arrosage, d'aération régulière et d'ameublissement du sol, ainsi que l'introduction d'engrais minéraux.

Ce qu'il faut retenir

1. Lorsque vous apprenez à faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, n'oubliez pas que cela peut être fait à la fois avec des graines et des boutures.
2. Avant la plantation, il est important de bien préparer le sol - versez le drainage et désinfectez le sol apporté du chalet à l'aide d'un traitement thermique.
3. Il n'est pas nécessaire de faire tremper les graines de basilic dans l'eau, mais un traitement avec des fongicides ne sera pas superflu.
4. Le basilic doit recevoir la lumière du soleil pendant au moins 12 heures par jour. Il pousse bien à une température de 20-25 degrés, mais n'aime pas les courants d'air.
5. La stagnation de l'eau n'est pas autorisée pendant l'arrosage.
6. Mangez les grandes feuilles supérieures pour former une verdure uniforme et luxuriante.