Contenu
- 1 Où et comment pousse le kaki
- 2 La description
- 3 Productivité et variétés
- 4 Venons-en à la question principale
- 5 Sélection de graines
- 6 Préparation à l'atterrissage
- 7 Entretien des semis
- 8 Formation de plantes
- 9 Taille et contrôle de la température
- 10 Arrosage
- 11 Top dressing et période de repos
- 12 Comment pouvez-vous obtenir du matériel de plantation
- 13 Exigences pour semer des kakis, prendre soin des semis
- 14 Agrotechnique du tomate maison - kakis
- 15 Où et comment pousse le kaki ?
- 16 Collecte de graines
- 17 Planter des graines de kaki
- 18 Recommandations pour la plantation de semis
- 19 Exigences de soins de kaki
- 20 Récolte
- 21 Nous préparons le matériel de plantation
- 22 Deux options pour faire germer un kaki à partir d'une pierre
- 23 Soins appropriés des plantations de kaki
- 24 Les secrets d'une bonne culture du kaki à partir de la pierre
Le kaki est un fruit délicieux et très sain. Certes, beaucoup d'entre vous l'aiment beaucoup. Souhaitez-vous qu'un arbre aux fruits délicieux pousse chez vous ? Si oui, alors rejoignez notre petite étude, dont le but est d'étudier la culture des kakis à la maison à partir de la graine. Dans la mesure du possible, quelles conditions doivent être réunies pour que l'arbre pousse et commence à porter ses fruits ? Parlons-en dans notre article.
Où et comment pousse le kaki
Ce n'est pas du tout un secret. Bien que ce fruit ressemble à une tomate douce, il ne pousse pas sur des buissons, mais sur un grand arbre. C'est, en fait, c'est une baie. Ce grand miracle orange se développe dans le sud de la Chine. Plus précisément, c'est sa patrie, et aujourd'hui, l'habitat des kakis s'est considérablement étendu. Il est cultivé au Japon, en Europe, en Crimée et dans le Caucase. Cependant, faire pousser des kakis à la maison à partir d'une pierre est une option relativement nouvelle pour la floriculture en intérieur. Nous allons nous attarder un peu plus sur la description de l'arbre lui-même, afin que vous compreniez à quoi vous avez à faire.
La description
C'est bien un arbre, mais il est relativement petit. Dans le jardin, il peut atteindre une hauteur de 8 mètres, mais dans des conditions d'intérieur, sa croissance est régulée par la taille du pot, et le jardinier disposera la couronne de manière à ce que la plante soit spectaculaire. Mais la beauté ne peut pas lui être enlevée. C'est pourquoi la culture des kakis à la maison à partir de la pierre a commencé à gagner en popularité, elle gagne le cœur du producteur. Et les fleurs blanches et les gros fruits parfumés ne laisseront personne indifférent. L'arbre commence à fleurir en mai. Et vous pouvez déguster vos propres fruits plus près de l'hiver.
Productivité et variétés
En fait, faire pousser des kakis à la maison à partir d'une pierre n'est pas difficile, mais vous devez d'abord décider quelle variété vous allez planter. Le fait est que la taille de la couronne et le rendement en dépendent, ce qui est très important pour la floriculture en intérieur. Le kaki se distingue par une fructification très abondante. 80 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre. Certaines variétés géantes peuvent donner jusqu'à 250 kg. Aujourd'hui, il existe environ 200 variétés, ainsi que de nombreuses modifications et groupes. Ils se distinguent entre eux par une maturité précoce ou tardive, la pollinisation, le rendement.
Venons-en à la question principale
Passons plus précisément au sujet de notre article - comment faire pousser un kaki à la maison à partir d'une pierre. C'est assez réaliste, le plus important est de connaître les règles de base et de les respecter. Tout d'abord, vous devrez créer les conditions nécessaires. Je dois dire tout de suite que cette plante est sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers.Cependant, il ne tolère pas du tout le froid, donc si vous vivez dans un climat frais, vous devez penser à faire pousser l'arbre dans une serre. Vous pouvez le cultiver dans le jardin, mais avec l'arrivée du froid, les kakis doivent être plantés dans une baignoire et apportés dans la maison. Passons maintenant directement à la technique de culture.
Sélection de graines
C'est le point le plus important, car tout le processus ultérieur de croissance et de développement dépendra du degré de maturité et de la qualité de la graine. Vous pouvez acheter des semences auprès d'entreprises agricoles bien connues. Vous serez alors assurément sûr du résultat de votre semence. Cependant, vous pouvez choisir un moyen plus abordable, c'est-à-dire obtenir des graines d'un fruit mûr. Assurez-vous de choisir un beau fruit doux, exempt de moisissure et de dommages externes importants.
Préparation à l'atterrissage
Parlons plus en détail de la façon de faire pousser un kaki à la maison à partir d'une pierre. La première étape consiste à retirer les os du fœtus. Ils doivent être soigneusement rincés, séchés et plantés dans un pot approprié. Pour la première fois, le pot a besoin d'un pot peu profond. De plus, si vous voulez que vos graines éclosent plus tôt, vous devez d'abord les faire tremper et ajouter un stimulant de croissance à l'eau. Maintenant, vous devez serrer le pot avec de la cellophane ou le mettre sous verre et le placer dans un endroit chaud. Après environ quelques semaines, vous aurez une petite pousse. Comme vous pouvez le voir, il n'est pas du tout difficile de faire pousser un kaki à partir d'un noyau à la maison, mais il faudra beaucoup de temps avant que la plante ne fleurisse et que les premiers fruits apparaissent.
Entretien des semis
Lorsque vous voyez que la première pousse est apparue, vous devez déplacer le pot sur le rebord de la fenêtre. C'est beaucoup plus léger ici, et il est important que la pousse ne s'étire pas. Pour faire pousser un kaki à partir d'une pierre à la maison, il est très important d'observer le bon régime lumineux. La plante va maintenant commencer à pousser très vigoureusement, libérant de nouvelles feuilles chaque jour. Dans le même temps, gardez à l'esprit qu'il ne s'agit pas d'une fleur décorative, mais d'un véritable arbre, donc dès qu'il sort de son pot, il doit être transplanté dans un nouveau, légèrement plus grand. Au cours de la première année de vie, la greffe est nécessaire plus souvent, puis la croissance de la plante ralentit quelque peu. Maintenant, il suffit de replanter le semis une fois par an, au début du printemps. Il suffit de replanter une plante adulte au besoin lorsque le sol est épuisé.
Formation de plantes
Les jeunes plants sont transformés en jeunes arbres. À un niveau de 0,5 m, une petite pincée est faite pour la ramification. Dans le même temps, il ne reste que quelques pousses et lorsqu'elles grandissent, elles sont pincées. Des branches du deuxième ordre sont formées, elles auront besoin de 2-3 pièces. Ainsi, vous obtenez un arbre arrondi d'une hauteur d'environ 1,5 mètre. Après environ trois ans, vous aurez votre première floraison et fructification.
Taille et contrôle de la température
Ne doutez pas qu'il soit possible de faire pousser un kaki à la maison à partir d'une pierre. Bien sûr que vous le pouvez, et beaucoup ont déjà essayé cette méthode, elle s'est avérée plutôt réussie. L'arbre ne doit pas être taillé avant d'avoir atteint sa hauteur optimale. Ensuite, il est permis de corriger la couronne en supprimant sa hauteur et sa largeur. En gardant l'arbre à ce niveau, vous pouvez faire pousser des kakis même dans un petit appartement. Trouvez-lui un endroit où il y a un très bon éclairage et où la température optimale est maintenue. Il est hautement souhaitable qu'il n'y ait pas de courants d'air, cet arbre n'aime pas beaucoup l'air froid.
Arrosage
Ainsi, un kaki a éclos d'un os dans votre pot. Cultiver à la maison est très simple, seulement vous devez suivre les règles d'arrosage. Les kakis aiment beaucoup la pulvérisation, mais n'en faites pas trop. Dans les premières années, les jeunes plantes nécessitent un arrosage supplémentaire, car leurs racines sont encore trop petites pour se nourrir des profondeurs. Dans des conditions intérieures, le pot ne permet pas l'utilisation des eaux souterraines et un arrosage beaucoup plus important est nécessaire.
Top dressing et période de repos
Pour réussir à faire pousser un kaki à la maison à partir d'une pierre, il est impératif d'ajouter des fertilisants minéraux et organiques au sol. Dans un pot, c'est la seule façon pour l'arbre de recevoir des nutriments. Les kakis ont besoin d'engrais tout le temps, sauf pendant la période de dormance. Par conséquent, dès les premiers jours chauds, la plante est nourrie une fois toutes les deux semaines. Mais à partir de la fin de l'automne, il est nécessaire de fournir à l'arbre une période de dormance. Pour ce faire, il est transféré à une visite plus fraîche, la température de l'air doit être de + 5 à 10 degrés. Saupoudrez le sol de sciure de bois et arrêtez de fertiliser. Mais vous devez toujours humidifier le sol, sinon les racines se dessècheront et votre plante ne survivra pas avant les jours chauds.
Il s'agit d'un ensemble général de règles qui permettront de faire pousser des kakis à la maison à partir de graines. La photo que vous prenez de temps en temps vous permettra d'évaluer les résultats de votre travail. C'est vraiment incroyable de voir comment, sous vos yeux, une pousse faible se transforme en une belle plante, fleurit et se remplit de fruits. Donc, avec le début de l'automne, procurez-vous un kaki mûr, procurez-vous des graines et essayez de faire pousser votre propre arbre. Même si vous ne parvenez pas à profiter des fruits, vous vivrez une expérience intéressante.
Ébène - foie long, kaki, a d'autres noms - prune datte, datte sauvage, fruit du cœur. Pourrait-il y avoir une culture en pot de kaki à fosse ? À la maison, la culture d'exotiques est possible, mais elle est associée au respect d'un certain nombre de conditions. Une plante tropicale nécessite un microclimat particulier tout au long de l'année. En hiver, la plante perd ses feuilles, a besoin de repos et d'une température basse. Les fruits de l'arbre domestique sont sains. Variétés autogames Khachia et Jiro - pour aider le jardinier.
Comment pouvez-vous obtenir du matériel de plantation
Plus souvent à la maison, le kaki est obtenu à partir de la pierre. Il est important de choisir un fruit d'une variété autogame. La baie doit être mûre sans dommage. Vous ne pouvez pas prendre de fruits surgelés, les graines ne sont plus viables. S'il y a des feuilles moisies à côté du fruit, la graine doit être jetée. Pour garder le kaki au chaud, vous pouvez le tenir près de la batterie chauffante.
Les graines enlevées doivent être conservées pendant 2 jours dans une solution faible de permanganate de potassium. Seuls les os noyés conviennent au semis. Procéder ensuite au traitement des graines avec un stimulateur de croissance, stratification pendant 2 mois à +50 C, au bout d'une semaine, les maintenir à la batterie chauffante. Avant de semer les graines, limez les côtes dures avec du papier de verre.
En parallèle, vous pouvez semer une graine de kaki simplement :
- mangez le fruit et retirez les graines;
- planter immédiatement à une profondeur de 1,5 cm dans un pot avec un sol meuble, couvrir, mettre dans un endroit chaud;
- irriguer la surface de temps en temps, aérer, le germe devrait apparaître dans les deux semaines.
Vous pouvez acheter un semis prêt à l'emploi dans la pépinière, cela ne coûtera pas cher. Sur votre propre semis, vous pouvez vacciner contre les arbres fructifères domestiques.
Exigences pour semer des kakis, prendre soin des semis
Le sol pour semer les graines doit être léger et maigre. Un mélange de sable et de tourbe en proportions égales convient. À la maison, les graines de kaki sont germées dans un petit récipient, recouvert du haut pour éviter l'évaporation. Vous ne pouvez pas utiliser une batterie comme source de chaleur - la terre se dessèche rapidement. Vous devez créer une mini-étiquette. Les germes sont difficiles à éliminer des moitiés des graines, vous devriez aider en humidifiant avec un flacon pulvérisateur et en plaçant le pot dans une coque en polyéthylène pendant la nuit. Dès que les pousses donnent les premières vraies feuilles, il faut les planter, ou les laisser seules, le semis le plus puissant. Transférez la plante dans le sol préparé :
- humus de prairie;
- tourbe;
- sable de rivière.
Pour conférer des propriétés utiles à la composition, vous pouvez y ajouter EM-1 Baikal, mais seulement 2 semaines avant la plantation.
À la maison, la culture du kaki à partir d'une pierre sans repiquage peut être effectuée jusqu'à 3 mois. La plantule pousse rapidement, remplissant un petit récipient de racines.Chaque pot suivant doit être plus grand de 3 à 4 cm que le précédent, ce n'est plus possible - la terre libre deviendra aigre. À partir du moment où les branches latérales sont formées, l'arbre doit être pincé de manière à ce que les branches buissons et que la couronne devienne sphérique.
La culture du kaki à partir de la pierre en tant que plante ornementale est disponible à partir de n'importe quel fruit. Mais vous ne pouvez obtenir une récolte qu'à partir d'une plante greffée. Inoculer le kaki avec de petites boutures d'un arbre fructifère autofertile. Un tel scion peut être pris dans un jardin botanique, dans une pépinière ou chez de bons amis. Il est important que l'arbre soit en bonne santé. Si greffé sur un semis annuel, la fructification peut être attendue dans 5 ans.
Agrotechnique du tomate maison - kakis
La culture des kakis à la maison est associée à la création de conditions "tropicales" pour la plante. Ça veut dire:
- Une plante en pot a besoin de beaucoup de lumière diffuse, au printemps et en automne avec un éclairage supplémentaire pendant 2-3 heures. Le kaki ne supporte pas la lumière directe du soleil ; par une journée d'été claire, la fenêtre doit être recouverte de gaze.
- En été, la plante aime l'air frais, mais pas de vent, ombragé.
- Vous devez arroser l'arbre par petites portions, sans créer de stagnation et de saleté dans la boîte.
- Une pulvérisation quotidienne sur les feuilles est nécessaire.
- Pendant la période de repos, l'arbre perd ses feuilles et peut être conservé à des températures allant jusqu'à - 150. Habituellement, +5 -10 degrés dans un sous-sol sombre, avec une humidification périodique de la motte de terre, suffit.
- Pendant la saison de croissance, une alimentation modérée, une replantation ou un renouvellement de la couche supérieure du substrat sont nécessaires.
Les soins à domicile pour un kaki à partir d'une pierre pour obtenir un arbre fructueux sont associés au maintien d'un équilibre entre les conditions stressantes et les conditions favorables. C'est ainsi que les arbres sont obligés de porter des fruits dans des conditions inhabituelles pour eux. Des doses limitées d'engrais ne permettent pas à la masse végétative de se développer, sinon les racines ne résisteront pas. En revanche, l'éclairage artificiel et l'absence de courant d'air sont confortables pour les kakis. La formation régulière de la couronne inhibe la croissance de la partie du sol et aide les racines.
Comment arroser le kaki est une science particulière. Si l'arbre se trouve dans une pièce lumineuse avec une température élevée, les feuilles se dessèchent. Il est nécessaire d'arroser la plante avec de l'eau tiède plus souvent, mais ne créez pas de saleté dans laquelle il n'y a pas d'air, les racines étouffent. La modération est nécessaire en tout. L'arrosage ne peut remplacer les pulvérisations quotidiennes, créant du brouillard dans la couronne. La pulvérisation sur les feuilles est effectuée plusieurs fois par jour par temps chaud. Pour augmenter l'humidité, placez un aquarium, une soucoupe ou un plateau avec des cailloux et de la mousse humide à proximité.
Comment faire pousser un kaki à partir d'une pierre - vidéo en 3 parties
Les kakis oranges ronds sont immangeables jusqu'à ce qu'ils soient tendres et mûrs. Les kakis ornent magnifiquement les maisons de campagne, où leurs fruits globuleux brillants pendent des branches après la chute des feuilles jusqu'à l'hiver. Pour avoir votre propre arbre attrayant, les jardiniers vous donneront des conseils sur la façon de faire pousser des kakis à la maison à partir d'une pierre.
Où et comment pousse le kaki ?
Tous les kakis nécessitent très peu de soins spécialisés et sont assez immunisés contre les problèmes et les parasites qui peuvent infecter d'autres arbres fruitiers. Tout ce qu'il faut, c'est un été chaud et beaucoup de soleil, c'est-à-dire des conditions aussi proches que possible de celles où le kaki pousse dans la nature. En automne, le kaki tolère parfaitement les petites gelées, mais pour l'hiver il vaut mieux le nettoyer en serre.
Il existe deux types courants de kakis :
- une souche douce astringente qui sera incroyablement acidulée jusqu'à maturité et complètement molle comme de la gelée. Cette variété est merveilleusement sucrée et idéale pour la pâtisserie ;
- une variété non astringente ou un kaki dur qui reste ferme après maturation et est excellent à manger frais.
Le climat où poussent les kakis doit être humide et chaud, cependant, certaines variétés s'autopollinisent, certaines nécessitent du pollen et certaines portent des fruits sans deuxième arbre.
Les fruits ont meilleur goût sur les arbres pollinisés
Vérifiez ce point si vous achetez un semis.De plus, bien qu'il existe plusieurs variétés de cultivars nains, vous pouvez facilement tailler des arbres standard pour les maintenir dans les limites souhaitées.
Collecte de graines
Le meilleur moment pour récolter les graines de kaki asiatique pour la plantation est lorsque le fruit est mûr mais toujours sur l'arbre. La période de récolte varie d'un cultivar à l'autre et peut aller de début août à fin décembre.
Stratification et stockage des semences
Les graines de kaki asiatique ont besoin d'une période de refroidissement de deux à trois mois de 1 à 10 degrés Celsius avant d'être plantées. Ce processus, appelé stratification, ramollit la couche supérieure de la graine et lui permet de germer. Les graines doivent être humides pendant le processus de marcottage. Un bon moyen de garder les graines de kaki humides est de les placer entre des couches de mousse de tourbe humide dans un sac en plastique hermétique. N'oubliez pas de laisser quelques trous dans le sac pour permettre la circulation de l'air. Vous pouvez également mélanger des graines avec du sable brut pour la stratification.
Planter des graines de kaki
Pour que les graines de kaki asiatique commencent à pousser, vous aurez besoin d'un mélange de plantation raffiné et d'un pot d'env. 20 cm Une bonne façon de déterminer la profondeur de plantation d'une graine est de la positionner à une profondeur égale au diamètre de la graine.
Guide étape par étape :
- Choisissez un kaki mûr à la fin de l'automne ou au début de novembre, ou achetez-le au marché aux légumes. À maturité, le fruit devient mou et prend une teinte orange vif.
- Coupez les fruits en deux. Retirez les graines de la taille d'un raisin noir et épluchez-les immédiatement, car elles ont une coquille semblable à de la gelée qui les fait fermenter. Séchez-les en les plaçant dans une serviette en papier sèche pendant 48 heures.
- Mélangez les graines avec quelques poignées de tourbe humide. Conserver dans un sac en plastique scellé au réfrigérateur jusqu'à deux mois. Maintenez la température entre 2 et 5 degrés Celsius.
- Choisissez un site de plantation avec un sol léger, riche en humus et partiellement ensoleillé. Travaillez à une profondeur de 20 cm, faites une petite tranchée avec un bord de houe ou de pelle. Bien arroser la tranchée.
- Retirez les graines du réfrigérateur et faites-les tremper dans de l'eau froide pendant deux ou trois jours. Plantez-les à une distance de 30 cm les uns des autres le long de la tranchée à une profondeur de 4 cm au printemps ou au début de l'automne.
- Éclaircir les semis une fois au premier automne, en partant tous les 6. Un an après la plantation, les semis sains doivent mesurer 20 cm de haut. Éclaircissez-les à nouveau pour la deuxième automne, en ne laissant que la quantité de kakis que vous souhaitez faire pousser. Gardez à l'esprit que chaque arbre mature peut atteindre une hauteur de 1 à 1,5 m.
Les outils dont vous aurez besoin :
- serviettes en papier;
- tourbe;
- sac plastique;
- pelle ou houe;
- un bol d'eau.
Il est important que le sol autour des graines soit humide pendant la germination et le début de la croissance. Des températures allant de 21 à 23 degrés Celsius sont bien adaptées à cette période.
Pousses et feuilles
La pousse devrait apparaître une à six semaines après la plantation des graines. Il est important que le sol soit humide pendant le semis et le développement des semis. Gardez vos graines de kaki asiatique dans un endroit chaud et ensoleillé pendant la première saison de croissance. Au printemps après la germination, vous pouvez planter un nouveau plant dans le jardin. Le meilleur endroit pour planter est dans une zone au soleil avec un sol bien drainé, légèrement acide, sableux ou limoneux.
Recommandations pour la plantation de semis
Pour faire pousser des kakis à partir de semis, vous devez utiliser des semis à racines nues, en plantant leurs terres cultivées au printemps. Les kakis peuvent également être mis en pot presque toute l'année, bien que vous deviez éviter les mois d'été les plus chauds. Ne soyez pas surpris des racines noires - c'est leur couleur naturelle.
Un sol bien drainé est toujours préférable, mais les kakis, en particulier les japonais, tolèrent une variété de sols.
Comment planter
Pour les plantes à racines nues, creusez un trou de plantation à peu près de la même profondeur que les racines et deux fois plus large.Créez un cône au milieu du trou, qui doit être suffisamment profond pour que la cime de l'arbre se trouve directement au-dessus de la ligne du sol. Fluff les racines le long des côtés du trou pour stimuler l'expansion des racines. Remettez l'arbre en place en étendant les racines autour du cône et en remblayant avec de la terre.
Pour les plantes cultivées en conteneurs, creusez un trou de plantation de sorte qu'il soit à peu près de la même profondeur que la motte et deux fois plus large, puis aplatissez légèrement le fond du trou. Ensuite, placez la plante dans le trou et gonflez les racines. Remblayer avec de la terre et créer une petite berme irriguée autour de l'extérieur du trou.
Après la plantation, vous pouvez couper les branches en excès pour former une couronne. Arrosez ensuite bien et ajoutez du paillis à au moins 7 cm du tronc.
Exigences de soins de kaki
Le kaki est l'un des arbres fruitiers les plus forts et les plus confortables
Cela nécessite une certaine attention de votre part, mais n'est pas trop fantasque ou problématique comme certains des fruits les plus populaires. Votre problème le plus probable, surtout au cours des premières années, est la chute des fruits. Cela peut être corrigé par un arrosage constant, vous devez pulvériser les feuilles et ne pas suralimenter le sol.
Arrosage
Les kakis asiatiques sont assez tolérants à la sécheresse, mais vous obtiendrez les meilleurs fruits si vous les arrosez au moins toutes les quelques semaines. Mais ne surchargez pas la plante : le sol doit être un peu (mais pas complètement) sec avant le prochain arrosage. Les variétés de kaki hybrides répondent bien à un programme d'arrosage régulier.
Top dressing
Fertilisez les kakis asiatiques à la fin de l'hiver ou au début du printemps, dès que le sol est propice au travail. Ne le faites que si l'arbre ne pousse pas bien. Souvent, il suffit d'ajouter du paillis organique pour relancer le développement.
éclaircie
Si le jeune arbre est surchargé de fruits, les branches doivent être éclaircies. Il n'y a aucune raison de s'éclaircir si vous pouvez voir que l'arbre fait bien son travail.
Taille
Le kaki asiatique doit avoir soit une forme arbitraire sans tige centrale, soit une tige centrale modifiée, à partir de laquelle toutes les branches sont dirigées. Pour former un tel tronc, il est nécessaire de tailler les branches pendant les premières années, en développant constamment leur forme préférée et en supprimant les branches trop longues ou trop courtes. Après cela, il ne faut maintenir la forme qu'avec une circoncision cosmétique et éliminer régulièrement les éléments malades, séchés ou tordus. Vous pouvez également tailler les branches inférieures pour relever la couronne. Retirez toutes les pousses latérales autour de la base de l'arbre.
Ravageurs et maladies
Les oiseaux seront tentés par des fruits brillants et juteux, mais un tel quartier peut difficilement être qualifié d'inconvénient. Dans les climats humides, l'arbre peut devenir la proie de l'anthracnose. Gardez le feuillage sec et assurez une bonne circulation de l'air. Retirez et détruisez les branches affectées.
Récolte
Le kaki commence à porter ses fruits en 4-5 automne après la plantation, vous trouverez des fruits sur les arbres même après la chute des feuilles. Ramassez d'abord les fruits du haut de la couronne, car ils mûrissent le plus rapidement. Le reste du fruit peut pendre jusqu'au début des gelées.
Récoltez les variétés astringentes après leur pleine maturité à l'automne, lorsqu'elles sont complètement molles. Si vous devez les récolter plus tôt, attendez qu'elles soient complètement colorées dans leur couleur orange douce, puis laissez-les continuer à mûrir à l'intérieur dans un endroit frais jusqu'à ce qu'elles atteignent le niveau de douceur souhaité.
Les variétés de kaki astringent mûrissent au début de l'automne, généralement après le premier bon gel. La maturité est indiquée par la peau ridée et la douceur. Il est possible de récolter un peu à l'avance si les oiseaux les regardent, mais pour éviter l'astringence, faites-les bien mûrir avant de les manger.
Récoltez la variété non contraignante lorsqu'elle est mûre. Faites un test gustatif et, pour plus de sécurité, laissez reposer les fruits un ou deux jours avant de les manger.
Si vous avez l'intention de planter un kaki à partir d'une pierre, assurez-vous d'abord que le matériel de plantation est d'excellente qualité. Cela signifie que vous devez choisir des fruits mûrs, mais pas trop mûrs et non congelés (qui sont souvent vendus dans les étals de rue), avec une peau intacte. Il est préférable d'acheter un fruit légèrement non mûr et de le mettre dans un endroit chaud pour qu'il mûrisse.
Nous préparons le matériel de plantation
Après avoir dégusté la pulpe sucrée d'un fruit orange, un jardinier enthousiaste se posera probablement la question : « Comment faire pousser un kaki à partir d'un noyau ? Il est clair que cette plante thermophile est habituée à un climat plus confortable. Mais peut-être sera-t-il encore possible de faire pousser un arbre à part entière et d'en tirer des fruits même sous nos latitudes ? Après tout, il s'avère que certains jardiniers cultivent des abricots à partir de graines !
Pour la culture dans le rude climat russe, la variété virginienne est la plus appropriée, elle est capable de résister au gel jusqu'à -35 degrés.
Vidéo sur la culture du kaki
Lorsque le fruit mûrit, devient mou et perd son goût astringent, mangez la pulpe en séparant soigneusement les graines. Rincez soigneusement toutes les graines sous l'eau courante. Pour un séchage rapide, vous pouvez utiliser un sèche-cheveux en le mettant en mode froid.
Quelqu'un plante immédiatement les graines séchées dans un pot avec un substrat. Cependant, ne vous précipitez pas trop : désinfectez les graines en les plaçant dans une solution faible de permanganate de potassium pendant quelques jours. Ainsi, non seulement vous protégez le matériel de plantation des agents pathogènes, mais vous pouvez en même temps éliminer les graines non viables qui flottent à la surface.
Si vous ne voulez pas vous embêter à désinfecter les graines, faites-les au moins tremper dans de l'eau tiède pendant deux heures avant de planter - les chances de germination augmenteront sensiblement. Le jus d'aloès peut être ajouté à l'eau comme stimulant de croissance (une cuillère à café de jus pour un demi-verre d'eau suffit) ou comme biorégulateur spécial acheté en magasin.
L'astuce des jardiniers expérimentés : pour que les pousses délicates éclosent plus rapidement, les os sont légèrement traités avec du papier de verre sur le dessus et les côtés.
Deux options pour faire germer un kaki à partir d'une pierre
Les jardiniers habitués à tout faire en détail préfèrent d'abord faire germer les graines sur de la gaze ou du coton humide, puis les planter dans le sol. Cela se fait simplement : étalez le matériel de plantation préparé sur de la gaze humidifiée avec de l'eau ou un stimulant de croissance, placez-les soigneusement dans un sac en cellophane et attachez-le pour que l'air reste à l'intérieur. Placez le sac dans un endroit chaud, par exemple, à côté de la batterie. Ouvrez le sac périodiquement et vérifiez que les grains ne sont pas secs ou moisis. Après deux semaines, les germes devraient éclore, sinon les os peuvent être considérés comme non viables.
Si les graines de pommes ont besoin d'une stratification, alors avec le kaki, la situation est plus simple : ses graines peuvent germer sans cette procédure. Cependant, si vous avez toujours peur que les grains ne germent pas sans durcissement supplémentaire, mettez simplement le sac avec de la gaze et des graines au réfrigérateur pendant un mois ou deux.
Vous avez décidé de vous passer de tracas inutiles et de planter immédiatement du kaki dans le sol ?
Dans ce cas, l'instruction est simple:
- prendre des petits gobelets jetables et y faire des trous de drainage,
- préparer un mélange de sol fertile proche de la neutralité,
- remplissez les tasses de terre humide et meuble presque jusqu'au sommet,
- mettre les graines lavées en un seul morceau dans chaque verre, enterrées dans le sol quelques centimètres,
- couvrir la plantation d'un verre transparent ou d'une pellicule plastique et retirer les coupelles dans un endroit chaud et lumineux.
Plus vous plantez de graines, plus vous avez de chances de succès, car vous risquez de tomber sur un kaki congelé.Par exemple, en laissant 10 graines pour la germination, vous obtiendrez 6 à 8 bonnes pousses, et à partir d'elles, il sera déjà possible de choisir jusqu'à trois plantes fortes. Au moins l'un d'entre eux deviendra sûrement un arbre fruitier avec le temps.
Entretien approprié des plantations de kaki
La "serre" improvisée doit être constamment surveillée, humidifiée et ventilée afin d'éviter la formation de moisissure due à l'accumulation de condensats. Après 10-15 jours, des pousses vertes tendres devraient apparaître, puis le verre ou le polyéthylène peuvent être retirés.
Les tiges fines ne parviennent pas toujours à se débarrasser de la coquille dont elles ont germé. Utilisez une pince à épiler et des ciseaux pour l'enlever vous-même du haut des petites plantes. Sans votre aide, une pousse faible peut tout simplement mourir. Et pour faciliter la séparation de la coquille du germe, saupoudrez-le d'eau et mettez un sac en plastique sur le verre pendant la nuit.
Les semis pousseront très rapidement, ils auront donc besoin d'être replantés fréquemment dans des contenants plus grands. Transplantez les plantes avec une motte de terre - leur système racinaire mince est très facile à endommager. La première greffe devra être effectuée lorsque les deux premières feuilles apparaissent sur les pousses, la deuxième fois "re-repiquer" les plantules, dès qu'elles atteignent 35-40 cm de hauteur.
Ne surchargez pas la plante dans un pot trop grand : s'il y a trop de terre inoccupée par les racines, cela peut provoquer une acidification du sol ou l'apparition de pourriture des racines.
Craignez-vous que le kaki de la pierre pousse mal et meure au début par manque de chaleur? Ensuite, pour la première fois, couvrez les tasses de semis avec des bocaux en verre, en les ouvrant périodiquement pour les aérer et les asperger d'eau. Retirez progressivement les bocaux plus longtemps, en durcissant les plantes et en les habituant aux conditions environnementales.
Les secrets d'une bonne culture du kaki à partir de la pierre
N'oubliez pas que cette culture tropicale est très friande de chaleur, de lumière et d'humidité.
Vidéo sur la culture des kakis à la maison
Par conséquent, pour un résultat réussi, utilisez des conseils importants.:
- Choisissez un endroit dans l'appartement où les semis se sentiront le plus à l'aise. Il doit être suffisamment éclairé, mais les plantes devront être à l'abri de la lumière directe du soleil, sinon des brûlures peuvent apparaître sur les feuilles.
- Il est recommandé d'organiser en plus un éclairage artificiel pour les pousses tendres matin et soir pendant au moins deux heures.
- L'arrosage doit être modéré, car la terre s'assèche, il n'est pas nécessaire de remplir les plantations. Et surtout, il doit y avoir un drainage dans les pots de fleurs pour drainer l'excès d'eau lors de l'arrosage.
- Les feuilles doivent être pulvérisées de temps en temps avec de l'eau tiède.
- Transférez les plantes au début du printemps, au début - chaque année, après cinq ans, il suffit de replanter l'arbre tous les deux ans.
- Nourrissez les jeunes plants tous les deux mois en alternant des engrais organiques et un complexe minéral équilibré.
- Pour la période estivale, les pots avec des plantes peuvent être déplacés dans la cour ou le balcon, et retournés à la maison à l'automne. Le kaki se sentira à l'aise en hiver dans une pièce fraîche, où la température est de -5 degrés.
Bien sûr, pour une culture comme le kaki, la propagation des graines n'est pas la meilleure option. Cependant, un jardinier attentionné peut faire face à une telle tâche s'il aborde la question de manière responsable et prend en compte les recommandations de notre article.
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