Comment faire pousser de la laitue à la maison ?

3 méthodes : méthode de plantation traditionnelle 2 : méthode rapide de transplantation de laitue

Curieusement, la culture de la laitue à l'intérieur est facile. La laitue produit une récolte courte mais abondante et nécessite un entretien minimal : un sol régulier pour les plantes d'intérieur, de l'eau pour l'irrigation et la lumière du soleil sont tout ce dont cette plante a besoin. La laitue est si facile à cultiver que vous pouvez même abandonner les pots et les conteneurs et simplement planter les graines dans le sol dans un sac en plastique.

Méthode 1 Coupe traditionnelle

Entraînement

1. 

   Choisissez une variété de laitue adaptée à la culture en pot. La laitue pousse mieux à la maison, en particulier les variétés avec le mot "petit" dans le nom.

2. Trouvez un récipient en plastique de taille moyenne.

   La laitue a un système racinaire peu profond, il y aura donc beaucoup de place pour elle dans un petit pot. Le plastique est plus approprié que l'argile car les murs d'argile absorbent l'humidité, la retirant du sol, ce qui la fait sécher plus rapidement.

   • Si vous décidez d'utiliser un pot en céramique, couvrez les murs avec un sac en plastique. Percez des trous dans la cellophane pour que l'eau puisse s'écouler à travers eux.
   • Assurez-vous qu'il y a des trous de drainage au fond du pot. Lorsque vous les arrosez, l'excès d'eau s'écoulera dans une soucoupe sous le pot. Cela permettra aussi de faire un soi-disant bac à arrosage, et c'est la façon d'arroser qui convient le mieux à la salade.
3. 

   Nettoyez le pot. Soyez particulièrement prudent si une autre plante a déjà poussé dans ce pot, car les bactéries et les œufs d'insectes de la vieille terre peuvent se déplacer sur les racines de la laitue. Il suffira de laver le pot de savon à l'eau tiède, mais vous pouvez mélanger 9 parts d'eau et 1 part d'eau de javel et rincer le récipient avec ce mélange.

4. 

   Prenez du terreau tout usage. La laitue est une plante sans prétention, il faut donc le sol le plus commun. Mais n'utilisez pas de terre de jardin, car des bactéries et des insectes peuvent y vivre, ce qui constituera une menace pour la salade.

5. Remplissez le pot de terreau. La terre doit recouvrir presque tout le pot, mais pas complètement. Laisser environ 2,5 cm jusqu'au bord du pot.

6. 

   Saupoudrez quelques graines dans votre main gauche si vous êtes droitier ou dans votre main droite si vous êtes gaucher. Les graines de laitue sont très petites, donc la pincée sera petite.

7. 

   Prenez les graines avec le pouce et l'index de votre autre main. Vous n'avez pas besoin d'essayer de collecter toutes les graines à la fois - une petite quantité suffira pour commencer.

8. Saupoudrer les graines sur le sol. Essayez de les répartir uniformément sur la surface, mais ne vous inquiétez pas s'ils finissent par être éloignés.

9. Répétez le processus jusqu'à ce que toutes les graines soient dispersées.

10. Recouvrez les graines de terreau. La couche supérieure ne doit pas dépasser 5 à 8 millimètres d'épaisseur. Si vous ajoutez trop de terre, les graines n'auront pas assez de soleil, dont elles ont besoin pour germer.

11. Vaporisez les graines avec de l'eau à partir d'un flacon pulvérisateur. Le sol doit être modérément humide.

Entretien et récolte

1. 

   Saupoudrer les graines d'eau le matin. Le sol doit être humide en permanence, sinon les graines ne germeront pas. La germination doit avoir lieu 1 à 2 semaines après le semis.

2. Arrosez la laitue tous les deux jours pour aider à maintenir le niveau d'humidité dans le sol.

   Selon la chaleur et la luminosité de votre maison, la laitue peut avoir besoin d'être arrosée plus ou moins fréquemment. Vérifiez régulièrement le sol en immergeant votre doigt dans le sol de 1,5 à 2 centimètres. Si le sol est sec, arrosez à nouveau la salade.

   • Essayez de placer le pot dans un bac d'arrosage. Laissez l'eau s'infiltrer dans le pot par les trous du fond et saturez le sol. Cette méthode d'arrosage empêchera la pourriture des racines et la propagation des infections fongiques.
3. 

   Placer la salade dans un endroit frais. Cette plante est la mieux adaptée à la température ambiante (16 - 21 degrés Celsius). Pour simuler des conditions naturelles, abaissez la température à 6 degrés la nuit.

4. 

   Placez le pot de semis dans l'endroit le plus ensoleillé de votre maison. Pour que les feuilles de laitue deviennent grandes et fortes, le pot doit passer au moins 14 à 16 heures par jour au soleil.

5. 

   Achetez une lampe fluorescente pour plante. Si la laitue ne reçoit pas assez de soleil, placez le pot sous la lampe à une distance de 10 centimètres et laissez-le là pendant 14 heures par jour. N'oubliez pas d'éteindre la lampe après ce délai, car la plante ne doit pas être exposée à la lumière 24h/24.

6. Une fois que le deuxième bouquet de laitue a poussé, arrachez les pousses les plus faibles.

   Laissez environ 7 centimètres entre les touffes restantes pour leur donner suffisamment d'espace pour se développer.

   • Ne jetez pas ces pousses que vous déracinez du sol. Plantez-les dans des pots séparés et continuez à les faire pousser ou à les manger. Les petites feuilles ont un goût presque impossible à distinguer des feuilles de taille normale.
7. 

   Appliquez un engrais doux si vous le souhaitez. La laitue peut pousser sans support supplémentaire, mais si vous mélangez l'engrais en deux avec de l'eau pour réduire la concentration et appliquez au sol, le rendement dépassera vos attentes. Appliquez de l'engrais aux semis tous les 7 jours pendant trois semaines, puis arrêtez l'utilisation.

8. Coupez les feuilles au besoin, ou en une seule fois.

   Les petites feuilles ont presque le même goût que les grandes et peuvent être consommées en toute sécurité.

   • Une fois que les feuilles ont atteint la taille souhaitée, commencez à les couper de l'extérieur. Laissez mûrir les feuilles intérieures.
   • Si vous souhaitez couper de grandes feuilles, le temps de maturation prendra 4 à 6 semaines. Couper ou cueillir les feuilles une à une, en commençant par les extérieures. La laitue qui a atteint son point de maturation maximal produit des graines, il est donc important de la couper avant que cela ne se produise pour éviter que la laitue ne devienne amère.

Méthode 2 Méthode 2: Méthode rapide

1. 

   Coupez les coins dans un grand sac en plastique et percez quelques trous dedans. Les trous doivent être suffisamment petits pour empêcher la terre de se répandre hors du sac, mais suffisamment grands pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler.

2. 

   Remplissez le sac de terre aux trois quarts environ. Humidifiez le sol au préalable.

3. 

   Placez le sac sur un support ou une assiette. L'excès de terre et d'eau peut s'échapper par les trous du sac, ce qui tachera le rebord de la fenêtre si vous choisissez de placer le sac directement dessus. Faites un plateau spécial pour éviter la saleté.

4. 

   Prenez quelques dizaines de graines dans votre main gauche si vous êtes droitier et dans votre droite si vous êtes gaucher. Ensuite, à l'aide de votre pouce et de l'index de votre autre main, commencez à saupoudrer le sol de graines.

5. 

   Recouvrez les graines de terre. Cette couche ne doit pas être plus épaisse que 5 millimètres, car sinon les graines n'auront pas assez de soleil.

6. 

   Pulvériser le sol avec de l'eau. Il ne devrait pas y avoir trop d'humidité, sinon les graines flotteront dans une flaque d'eau et de l'eau mélangée à la terre commencera à s'écouler des trous.

7. 

   Couvrez le paquet. Si vous le laissez ouvert, de la chaleur et de l'humidité sortiront, mais si vous le fermez hermétiquement, l'air à l'intérieur deviendra moisi. Laissez un petit trou d'aération d'un côté et fermez complètement le sac de l'autre.

8. 

   Laissez le sac sur la fenêtre, où il y a toujours beaucoup de soleil. La lumière artificielle peut être utilisée en plaçant une lampe fluorescente sur le sac. Même si vous cultivez la laitue dans un sac, la plante a toujours besoin de 14 à 16 heures de soleil par jour.

9. 

   Ouvrez le sac après que les graines commencent à germer. Les germes devraient apparaître dans une semaine. Continuez à arroser le sol avec de l'eau et fournissez suffisamment de lumière pour les pousses.

10. 

    Retirez les feuilles au fur et à mesure qu'elles poussent. La salade atteindra sa taille maximale en quelques semaines seulement. Coupez d'abord les feuilles extérieures, puis passez à celles de l'intérieur. N'attendez pas que les feuilles deviennent très grandes - cette méthode de culture n'implique pas la même taille de feuille qu'une plantation normale.

Méthode 3 Transplanter la laitue

1. 

   Après avoir arraché toutes les feuilles que vous allez manger, placez le reste de la plante dans un moule en verre et ajoutez-y un peu d'eau (quelques centimètres d'eau au fond suffiront).

2. 

   Placez le plat où la laitue peut recevoir suffisamment de soleil (sur un rebord de fenêtre ou sous une lampe). De nouvelles feuilles commenceront à pousser en quelques jours.

3. 

   Changez l'eau tous les deux jours.

4. 

   Coupez les feuilles au besoin. Bien sûr, vous ne ferez pas pousser un buisson entier, mais les nouvelles feuilles suffiront pour une portion de salade de légumes ou de sandwich.

Conseils

• Si vous avez des enfants, plantez une salade avec eux. Il est si facile de faire pousser cette plante qu'un enfant peut y faire face avec un peu d'aide des parents. Vous pouvez commencer par la deuxième méthode car cela accélérera la croissance de la salade et sera plus facile à planter.

Avertissements

• Lors de l'ajout d'engrais au sol, ne tombez pas accidentellement sur les feuilles. Appliquer la solution sur le sol uniquement.
• Rincez soigneusement tous les légumes et fruits cultivés à la maison avant de les manger.

De quoi avez-vous besoin

• Graines de laitue
• Contenant ou pot en plastique
• Le sol
• Sac en plastique avec fermoir
• Les ciseaux
• Vaporisateur
• Engrais non concentré
• Lampe pour plantes
• Couteau de jardin ou ciseaux

Informations sur l'article

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Est-ce que cela a été utile?

La salade contient une énorme quantité de nutriments. Par conséquent, de nombreux amoureux de cette verdure veulent la cultiver non seulement dans leur chalet d'été, mais aussi à la maison. Est-il possible de faire pousser de la laitue à partir de graines sur un rebord de fenêtre à la maison ? Cela sera discuté plus loin.

Est-il possible de faire pousser de la laitue sur un rebord de fenêtre

La laitue peut également être cultivée à la maison. Aussi bien en hiver qu'en été. Mais cette plante à la maison nécessite beaucoup d'attention.

Pour sa croissance a besoin de beaucoup de soleil... Pendant les courtes journées d'hiver, il a besoin d'un éclairage supplémentaire. S'il n'y a pas assez de lumière, il commence à fleurir tôt. Ne tolère pas la sécheresse, la chaleur. Dans ce cas, les feuilles deviennent amères. Les débutants ne devraient pas prendre des formes de tête en croissance dans un appartement. Ils sont très lunatiques.

Il s'agit d'une culture à maturation précoce. Pour avoir constamment de la verdure à la maison, il faut la planter 1 fois tous les 10 à 14 jours.

Les meilleures variétés de laitue à cultiver à la maison

Batavia est la variété de salade la plus appropriée pour un appartement

La variété la plus appropriée pour un appartement est considérée Batavia... Dans les épiceries, il est le plus souvent vendu.

Il pousse même sans éclairage supplémentaire. Peut résister à une sécheresse à court terme, à des températures de l'air élevées.

Les variétés les plus célèbres pour la culture sur le rebord de la fenêtre:

• Lollo rossa
• Dentelle émeraude
• Nouvel An
• Lollo bionda
• Vitamine

Lolla rossa se distingue par sa tête brune, ses feuilles frisées vert clair. Comptes le plus vitaminé... Il a un goût délicat.

Lolla bioda - le plus beau... Les feuilles sont ondulées. Couleur jaune-vert. Le goût est agréable, amer avec une saveur de noisette.

L'appartement s'agrandit aussi cresson... C'est une plante qui aime l'humidité. Les meilleures variétés pour le rebord de la fenêtre:

• frisé;
• poivre;
• feuillu;
• ordinaire.

Cresson à feuilles larges

Choisir un contenant pour semer et préparer le sol

Les racines de laitue ne pénètrent pas profondément dans le sol. De grands conteneurs ne sont pas nécessaires pour le cultiver. Mieux vaut choisir un pot en plastique. La capacité doit être volume de 1-2 litres... Profondeur - 10 - 35 cm Selon la variété. Il devrait y avoir des trous au fond du récipient.

Le sol peut être acheté au magasin ou utilisé de la terre de jardin. Les sols acides ne conviennent pas à la plantation. Meilleure option - un mélange de terre de gazon, d'humus, de sable... Une autre option est la terre de jardin, la fibre de coco, le lombricompost. Le rapport des deux derniers est de 2: 1.

Pour le semis, il est nécessaire d'utiliser un drainage: cailloux, argile expansée, brique cassée, petites pierres.

Lors de l'utilisation de terre de jardin, le sol doit être désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium. Le sol est rempli dans le pot, n'atteignant pas les bords de 2,5 - 3 cm.

Quelques variétés peut être cultivé sans terre... L'un d'eux est le cresson. Pour la culture, ils utilisent des matériaux improvisés comme une éponge, du coton, du papier.

Certaines variétés de laitue peuvent être cultivées sans terre - sur papier ou coton

Semer des graines

• Avant le semis, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium. Le temps est de 2-3 heures.
• Une couche de drainage est placée au fond du pot.
• Le drainage est recouvert de terre. Arrosage.
• Faites un sillon. Profondeur - 5 millimètres... Distance entre les rangées - 10cm.
• Les graines sont placées dans le sillon. Endormez-vous avec un peu de terre. Légèrement compacté.
• Couvrir le récipient avec un sac - créer un effet de serre.
• Ils sont placés dans un endroit sombre.
• Lorsque les premières pousses apparaissent, le sac est retiré. Transféré sur le rebord de la fenêtre.

On voit les premières pousses après 4 - 5 jours... Vous devez le protéger des rayons directs du soleil. Par beau temps ensoleillé, il est nécessaire de l'ombrer - les feuilles peuvent brûler.

La salade aime la chaleur. Pour sa bonne croissance, une température de 17-21 degrés est requise. Lors d'une forte baisse des températures extérieures, le conteneur avec les plantes doit être retiré du rebord de la fenêtre.

Culture a besoin d'éclaircir... Cela se fait 2 fois :

1. Après 1 semaine, dès l'apparition des premières pousses ; Laissez une distance de 1 à 2 cm entre eux.
2. Lorsque 2 vraies feuilles sont formées; Distance - 4-5 cm.

Si la laitue pousse densément, vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte.

La laitue doit être éclaircie deux fois

Arrosage

L'arrosage doit être abondant... Avec une humidité du sol insuffisante, les flèches commencent à se former plus tôt que d'habitude. Arrosé avec de l'eau décantée 1 fois en 1 à 2 jours.

Si le conteneur est du côté sud, plus souvent. En hiver - moins souvent. Il est impossible de trop humidifier le sol - les racines et les feuilles inférieures commenceront à pourrir. L'air de la pièce doit être humidifié.Les feuilles sont aspergées d'eau à partir d'un flacon pulvérisateur.

Top dressing

Alimentation Une fois toutes les 1,5 à 2 semaines... Les engrais conviennent aux plantes d'intérieur. C'est une culture en pleine croissance. Si un sol fertile a été choisi pour la plantation, il pousse bien sans eux.

Vous ne pouvez pas appliquer une grande quantité d'engrais azotés - la laitue est capable d'accumuler des nitrates. Si vous utilisez un pansement à base d'iodure de potassium, vous pouvez obtenir une plante avec beaucoup d'iode dans la composition.

Éclairage

Plante qui aime la lumière. En hiver, en automne court - jours de printemps, vous devez utiliser éclairage supplémentaire - lampes fluorescentes. Ils doivent être allumés pendant 2 à 5 heures. Accrochez-le à une hauteur de 50 à 60 cm au-dessus de la plante.

Les heures de clarté lors de la culture de la laitue devraient durer de 12 à 14 heures

Au total, les heures de clarté devraient durer 12-14 heures... Il est impossible de mettre en évidence pendant la journée. Les verts ont besoin de se reposer.

S'il n'est pas possible d'ajouter un éclairage supplémentaire à la plante, il est préférable de la planter à la fin de l'hiver.

Desserrage

La laitue a des racines très fragiles et superficielles. Ameublir le sol sous les semis c'est interdit.

Récolte

Les verts poussent rapidement. Il peut être récolté sur une période de plusieurs semaines. Bouché par les racines ou les feuilles extérieures sont arrachées... Des flèches se forment après 3 à 5 semaines. La plante est enlevée. D'autres graines sont semées à sa place.

Salade de plantes de jardiniers expérimentés tous les 10 jours... 40 à 50 grammes de légumes verts sont obtenus à partir d'une plante. Mais tout dépend de la variété.

La laitue peut être cultivée aussi bien à l'extérieur qu'à la maison. Mais lorsque vous le plantez dans un appartement, vous devez vous rappeler qu'il nécessite des soins quotidiens.

1. C'est une plante qui aime l'humidité. Le sol doit toujours être légèrement humide. Mais l'excès d'humidité peut le tuer.
2. Le meilleur endroit est un rebord de fenêtre du côté sud, sud-est. Il est impossible de le cultiver sans suffisamment de lumière à la maison.

Croissance rapide. Ne prend pas beaucoup de place. Mais vous devez choisir la bonne variété pour le pot.

La culture correcte de la laitue sur le rebord de la fenêtre à partir de graines

La salade contient une énorme quantité de nutriments. Par conséquent, de nombreux amoureux de cette verdure veulent la cultiver non seulement dans leur chalet d'été, mais aussi à la maison. Est-il possible de faire pousser de la laitue à partir de graines sur un rebord de fenêtre à la maison ? Cela sera discuté plus loin.

La laitue peut également être cultivée à la maison. Aussi bien en hiver qu'en été. Mais cette plante à la maison nécessite beaucoup d'attention.

Pour sa croissance a besoin de beaucoup de soleil... Pendant les courtes journées d'hiver, il a besoin d'un éclairage supplémentaire. S'il n'y a pas assez de lumière, il commence à fleurir tôt. Ne tolère pas la sécheresse, la chaleur. Dans ce cas, les feuilles deviennent amères. Les débutants ne devraient pas prendre des formes de tête en croissance dans un appartement. Ils sont très lunatiques.

Il s'agit d'une culture à maturation précoce. Pour avoir constamment de la verdure à la maison, il faut la planter 1 fois tous les 10 à 14 jours.

Batavia est la variété de salade la plus appropriée pour un appartement

La variété la plus appropriée pour un appartement est considérée Batavia... Dans les épiceries, il est le plus souvent vendu.

Il pousse même sans éclairage supplémentaire. Peut résister à une sécheresse à court terme, à des températures de l'air élevées.

Les variétés les plus célèbres pour la culture sur le rebord de la fenêtre:

• Lollo rossa
• Dentelle émeraude
• Nouvel An
• Lollo bionda
• Vitamine

Lollo Rossa Emerald Lace Lollo Bionda Vitamine du Nouvel An

Lolla rossa se distingue par sa tête brune, ses feuilles frisées vert clair. Comptes le plus vitaminé... Il a un goût délicat.

Lolla bioda - le plus beau... Les feuilles sont ondulées. Couleur jaune-vert. Le goût est agréable, amer avec une saveur de noisette.

L'appartement s'agrandit aussi cresson... C'est une plante qui aime l'humidité. Les meilleures variétés pour le rebord de la fenêtre:

• frisé;
• poivre;
• feuillu;
• ordinaire.

Cresson à feuilles larges

Les racines de la laitue ne s'enfoncent pas profondément dans le sol. De grands conteneurs ne sont pas nécessaires pour le cultiver. Mieux vaut choisir un pot en plastique. La capacité doit être volume de 1-2 litres... Profondeur - 10 - 35 cm Selon la variété. Il devrait y avoir des trous au fond du récipient.

Le sol peut être acheté au magasin ou le sol de jardin utilisé. Les sols acides ne conviennent pas à la plantation. Meilleure option - un mélange de terre de gazon, d'humus, de sable... Une autre option est la terre de jardin, la fibre de coco, le lombricompost. Le rapport des deux derniers est de 2: 1.

Pour le semis, il est nécessaire d'utiliser un drainage: cailloux, argile expansée, brique cassée, petites pierres.

Lors de l'utilisation de terre de jardin, le sol doit être désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium. Le sol est rempli dans le pot, n'atteignant pas les bords de 2,5 - 3 cm.

Quelques variétés peut être cultivé sans terre... L'un d'eux est le cresson. Pour la culture, ils utilisent des matériaux improvisés comme une éponge, du coton, du papier.

Certaines variétés de laitue peuvent être cultivées sans terre - sur papier ou coton

• Avant le semis, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium. Le temps est de 2-3 heures.
• Une couche de drainage est placée au fond du pot.
• Le drainage est recouvert de terre. Arrosage.
• Faites un sillon. Profondeur - 5 millimètres... Distance entre les rangées - 10cm.
• Les graines sont placées dans la rainure. Endormez-vous avec un peu de terre. Légèrement compacté.
• Couvrir le récipient avec un sac - créer un effet de serre.
• Ils sont placés dans un endroit sombre.
• Lorsque les premières pousses apparaissent, le sac est retiré. Transféré sur le rebord de la fenêtre.

On voit les premières pousses après 4 - 5 jours... Vous devez le protéger des rayons directs du soleil.

Par beau temps ensoleillé, il est nécessaire de l'ombrer - les feuilles peuvent brûler.

La salade aime la chaleur. Pour sa bonne croissance, une température de 17-21 degrés est requise. Lors d'une forte baisse des températures extérieures, le conteneur avec les plantes doit être retiré du rebord de la fenêtre.

Culture a besoin d'éclaircir... Cela se fait 2 fois :

1. Après 1 semaine, dès l'apparition des premières pousses ; Laissez une distance de 1 à 2 cm entre eux.
2. Lorsque 2 vraies feuilles sont formées; Distance - 4-5 cm.

Si la laitue pousse densément, vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte.

La laitue doit être éclaircie deux fois

L'arrosage doit être abondant... Avec une humidité du sol insuffisante, les flèches commencent à se former plus tôt que d'habitude. Arrosé avec de l'eau décantée 1 fois en 1 à 2 jours.

Si le conteneur est du côté sud, plus souvent. En hiver - moins souvent. Il est impossible de trop hydrater le sol - les racines et les feuilles inférieures commenceront à pourrir. L'air de la pièce doit être humidifié. Les feuilles sont aspergées d'eau à partir d'un flacon pulvérisateur.

Alimentation Une fois toutes les 1,5 à 2 semaines... Les engrais conviennent aux plantes d'intérieur. C'est une culture en pleine croissance. Si un sol fertile a été choisi pour la plantation, il pousse bien sans eux.

Vous ne pouvez pas appliquer une grande quantité d'engrais azotés - la laitue est capable d'accumuler des nitrates. Si vous utilisez un pansement à base d'iodure de potassium, vous pouvez obtenir une plante avec beaucoup d'iode dans la composition.

Éclairage

Plante qui aime la lumière. En hiver, en automne court - jours de printemps, vous devez utiliser éclairage supplémentaire - lampes fluorescentes. Ils doivent être allumés pendant 2 à 5 heures. Accrochez-le à une hauteur de 50 à 60 cm au-dessus de la plante.

Les heures de clarté lors de la culture de la laitue devraient durer de 12 à 14 heures

Au total, les heures de clarté devraient durer 12-14 heures... Il est impossible de mettre en évidence pendant la journée. Les verts ont besoin de se reposer.

S'il n'est pas possible d'ajouter un éclairage supplémentaire à la plante, il est préférable de la planter à la fin de l'hiver.

La laitue a des racines très fragiles et superficielles. Ameublir le sol sous les semis c'est interdit.

Récolte

Les verts poussent rapidement. Il peut être récolté sur une période de plusieurs semaines. Bouché par les racines ou les feuilles extérieures sont arrachées... Des flèches se forment après 3 à 5 semaines. La plante est enlevée. D'autres graines sont semées à sa place.

Salade de plantes de jardiniers expérimentés tous les 10 jours... 40 à 50 grammes de légumes verts sont obtenus à partir d'une plante. Mais tout dépend de la variété.

La laitue peut être cultivée aussi bien à l'extérieur qu'à la maison. Mais lorsque vous le plantez dans un appartement, vous devez vous rappeler qu'il nécessite des soins quotidiens.

1. C'est une plante qui aime l'humidité.Le sol doit toujours être légèrement humide. Mais l'excès d'humidité peut le tuer.
2. Le meilleur endroit est un rebord de fenêtre du côté sud, sud-est. Il est impossible de le cultiver sans suffisamment de lumière à la maison.

Croissance rapide. Ne prend pas beaucoup de place. Mais vous devez choisir la bonne variété pour le pot.

Faire pousser de la laitue sur un rebord de fenêtre pour obtenir des herbes fraîches +

EauPot à plantesBidon d'eauPolyéthylèneSolPulvérisateurSaladeGrattoirVerre

Comment, en hiver, vous voulez croquer avec des feuilles de verdure juteuses, et non pas achetées dans un supermarché avec tout un ensemble de nitrates, mais respectueux de l'environnement, juste collectés. Dans ce cas, vous devez maîtriser la culture de la laitue sur le rebord de la fenêtre, d'autant plus qu'il n'y a pas de difficulté particulière à cela, car la culture est précoce et sans prétention.

Préparer une place pour une chambre "lit"

Pour chaque culture sur le rebord de la fenêtre, qu'il s'agisse de persil, d'aneth ou d'oignons verts, vous avez besoin d'un récipient spécial. Et comme plat pour semer la salade, presque tous les récipients d'une profondeur d'au moins 20-25 cm conviennent. Ceux-ci peuvent être des boîtes en plastique ou en bois, des pots de fleurs.

Les plantations vertes ont l'air très originales dans les ustensiles de cuisine ordinaires, qu'il est dommage de jeter et ne peuvent pas être utilisés, par exemple une vieille théière ou une tasse préférée cassée. Avec cela, votre chambre "lits" deviendra également un élément de design de l'intérieur.

N'oubliez pas de créer une couche de drainage afin que l'excès d'eau s'écoule et ne s'accumule pas autour des racines.

Astuce : en plus de l'argile expansée traditionnelle, des morceaux de polyester de rembourrage ordinaire peuvent être utilisés comme drainage. Il absorbe parfaitement l'excès d'humidité, et lorsque la terre du pot s'assèche, il la restituera. sur la culture de la salade à la maison

Maintenant pour le sol. Bien sûr, il est plus facile d'acheter de la terre prête à l'emploi pour les semis, mais pourquoi dépenser de l'argent si vous pouvez économiser de l'argent. Pour faire pousser une salade, la terre d'un potager, de parterres de fleurs ou même d'un parc à proximité convient tout à fait.

L'essentiel est qu'il ait une structure dense, car le sol friable à haute teneur en sable se dessèche rapidement et la salade qui aime l'humidité peut ne pas s'humidifier.

Il y aura suffisamment de nutriments dans un sol ordinaire pour le développement d'une laitue à maturation précoce, mais si vous doutez encore de sa fertilité, vous pouvez ajouter une partie d'humus ou d'engrais organique concentré Humate.

Il est recommandé de désinfecter le sol préparé en le chauffant au four ou au micro-ondes ou en l'arrosant généreusement avec une solution de permanganate de potassium. De cette façon, les micro-organismes indésirables et les spores fongiques sont tués. Vous devez remplir les pots de terre pas jusqu'en haut, laisser environ 1,5 à 2 cm jusqu'au bord - il sera plus pratique d'arroser de cette façon et la terre poussée par le système racinaire en croissance ne tombera pas.

Il y aura suffisamment de nutriments dans un sol ordinaire pour le développement de la laitue à maturation précoce

Des récipients préparés avec des récoltes sont placés sur les rebords de fenêtre sud ou sud-est pour fournir à la salade un éclairage maximal pendant les courtes journées d'hiver.

Règles et normes de semis

Il n'est possible d'obtenir une bonne récolte de salades dans un sol limité que si les normes de semis sont respectées. Cela est particulièrement vrai pour les variétés à feuilles ou à choux, dont l'épaississement excessif ne permet pas à la rosette de se former avec succès.

Semis de la laitue dans des boîtes, laissez au moins 10 cm entre les rangs et les graines ne sont pas enterrées à plus de 0,5 cm. En suivant ces conseils, nous procédons au semis :

• le sol avant le semis est arrosé ou abondamment humidifié à l'aide d'un arroseur;
• la surface est nivelée et des rainures peu profondes sont réalisées à l'aide d'un bâton en bois ;
• semer les graines en laissant 2-3 cm entre elles - au fur et à mesure que les débouchés se développent, les surplus se décomposeront pour la consommation et le reste continuera de croître;

Il n'est possible d'obtenir une bonne récolte de laitue dans une quantité limitée de sol que si les normes de semis sont respectées

• maintenant la boîte est placée dans un endroit chaud et recouverte d'un morceau de verre ou enveloppée dans une pellicule plastique transparente pour mieux garder l'humidité et les graines germent plus rapidement;
• après l'apparition des premières pousses, elles sont transférées sur le rebord de la fenêtre, dans un endroit plus frais et bien éclairé.

À l'avenir, des soins simples et des soins apportés aux cultures apporteront la première récolte de verdure tendre, juteuse et respectueuse de l'environnement.

Entretien des cultures et récolte

Les principales conditions pour la culture de la laitue hydrophile sont un arrosage régulier et modéré. Les jeunes plantes n'ont pas besoin de beaucoup d'eau, mais au fur et à mesure de leur croissance, la fréquence et le volume des arrosages augmenteront.

Le régime de température est également important. Nous préférons la salade fraîche, mais une augmentation de la température au-dessus de + 15°C entraîne un dessèchement des pointes des feuilles, une perte de goût, et provoquera très probablement la rosette du tireur. Par conséquent, il est préférable de placer des conteneurs avec des cultures sur une loggia, un balcon vitré, sur une fenêtre dans un couloir ou sur une véranda, où il ne fait pas chaud et où la température ne descend pas en dessous de + 5 ... + 7 ° C .

Et encore quelques mots sur l'éclairage. Avec les semis de printemps, les semis de laitue auront suffisamment de lumière naturelle. Mais à la fin de l'automne et au début de l'hiver, lorsque les heures de clarté sont minimes et que le temps est nuageux la plupart du temps, un éclairage supplémentaire sera nécessaire, sinon les plantes s'étireront et vous ne développerez plus une masse verte juteuse.

Avec les cultures de printemps, les semis de laitue auront suffisamment de lumière naturelle

La vinaigrette minérale pour la salade n'est pas nécessaire, les nutriments contenus dans le sol suffiront pour sa courte saison de croissance.

Il est déraisonnable d'utiliser des engrais organiques traditionnels dans un appartement en raison de l'odeur caractéristique.

La seule façon de "soutenir" les prises de salade en croissance est d'ajouter le même Humate lors de l'arrosage - c'est utile, inoffensif et sans odeur, mais vous pouvez vous passer complètement d'engrais.

Avec des soins appropriés, la première récolte peut être récoltée en trois à quatre semaines environ.

Bien entendu, dans les variétés de laitues feuillues ou pommées, les premières feuilles croustillantes peuvent être pincées encore plus tôt et utiliser les verts progressivement, sans attendre la formation d'une rosette à part entière.

Et en semant des graines périodiquement, à des intervalles de 1 à 2 semaines, vous fournirez à votre famille des légumes verts frais pendant toute la période froide.

Caractéristiques de la culture du cresson

Une option presque gagnant-gagnant pour obtenir des légumes verts frais en hiver, et d'ailleurs, sans aucun tracas, est le cresson sur le rebord de la fenêtre. Il peut être cultivé avec succès dans n'importe quel petit bol ou plat, sur des plateaux ou même simplement dans un couvercle de boîte à chaussures recouvert de polyéthylène.

C'est encore plus facile avec le substrat : il peut s'agir d'une couche de 2-3 cm de terre ordinaire, de tourbe ou même de sciure de bois.

Si cela est également à portée de main, un chiffon doux plié en plusieurs couches, des serviettes en papier, des serviettes de table ou des éponges ordinaires, par exemple, humidifiés avec de l'eau et déposés dans une assiette, conviennent à la germination des graines.

Les graines de cresson sont semées suffisamment densément pour que les tiges tendres en croissance se soutiennent les unes les autres et ne tombent pas. Les semis apparaissent plus rapidement que ceux des variétés à feuilles, au plus tard 5-7 jours, et les semis eux-mêmes sont plus patients avec les conditions de croissance - l'air frais leur est favorable, + 15 ... + 17 ° C, l'air à la fenêtre, et le maigre soleil d'hiver leur suffit...

sur la culture du cresson

Conseil : les enfants sont particulièrement enthousiasmés par les "lits" à la maison, et s'ils sont chargés de faire pousser seuls des légumes verts tendres, ils les mangeront avec grand appétit !

L'essentiel dans la culture du cresson n'est en aucun cas d'empêcher le sol de se dessécher, ce qui peut détruire rapidement et irrévocablement les cultures, mais la stagnation de l'excès d'eau entraîne également la pourriture des racines.

La première récolte de cresson est récoltée lorsqu'elle atteint 8-10 cm. Les plantes sont soigneusement coupées avec des ciseaux juste avant de manger - ces légumes verts sont stockés pendant une courte période.Étant donné que presque toutes les variétés de cresson poussent rapidement, il est recommandé de les semer tous les 3-4 jours afin que les verts délicats de votre table ne soient pas transférés.

• Vladimir

Cultiver de la laitue sur le rebord de la fenêtre et en plein champ

Aujourd'hui, chaque repas commence par une salade, et il y a de bonnes raisons à cela.

Le fait est que les crudités et les herbes ne nécessitent pas une grande quantité de suc gastrique pour la digestion, mais par leur apparition dans l'estomac, elles provoquent le travail actif des glandes qui le sécrètent.

En conséquence, les aliments « lourds » consommés après la salade se retrouvent dans un environnement favorable à la digestion, ce qui rend la prise alimentaire saine et saine.

Aujourd'hui, nous allons vous parler de la culture de la laitue sur le rebord de la fenêtre et en plein champ.

Propriétés utiles de la salade

La science nutritionnelle moderne estime que les feuilles de laitue sont le début idéal de tout repas. Plusieurs substances lui confèrent les propriétés bénéfiques de la salade.

L'alcaloïde lactucine donne à la salade un goût amer, mais en même temps active rapidement la sécrétion du suc gastrique et accélère plusieurs fois le métabolisme.

De plus, les feuilles de laitue contiennent une grande quantité de caroténoïdes, qui aident à maintenir l'acuité visuelle et la jeunesse de la peau pendant longtemps, et la consommation quotidienne de ces 100g de laitue aidera à éviter la maladie d'Alzheimer chez les personnes âgées.

Les vitamines B incluses dans la salade provoquent son effet calmant sur le système nerveux, améliorent le sommeil et normalisent la pression artérielle.

Les jeunes feuilles de laitue et les variétés de choux contiennent une grande quantité d'acide folique, qui a un effet bénéfique sur la fonction de reproduction du corps. Les propriétés bénéfiques de la salade en font un plat indispensable au menu des personnes atteintes de diabète sucré.

Ce caractère indispensable s'explique non seulement par le fait que la salade est peu calorique, mais aussi par le fait qu'elle contient une grande quantité de vitamine K, capable de réguler la coagulation du sang.

Variété de salades

La culture de la laitue commence par la sélection des variétés. Aujourd'hui, il existe plus d'une centaine de variétés de laitues, différentes par la forme, la couleur, le goût des feuilles et la période de maturation. Toutes les espèces sont classiquement combinées en deux groupes - feuillus et capitonnés.

En règle générale, toutes les plantes sont consommées fraîches et la salade conserve ses propriétés utiles pendant 5 heures après la coupe de la racine. Ils peuvent être stockés à des températures de + 10C à + 40C et une humidité de l'air de 90 %.

C'est dans cet état que la salade est stockée dans les rayons des supermarchés, mais la culture de la salade sur votre propre parcelle et de vos propres mains, bien sûr, la rend beaucoup plus savoureuse et plus saine.

La laitue est une plante sans prétention

La laitue est une plante annuelle de la famille des crucifères. Comme la plupart des représentants de cette famille, la laitue est une culture qui aime la lumière et résiste au froid, et la période de maturation rapide, à partir de 35 jours, vous permet d'obtenir une excellente récolte de légumes verts vitaminés au début du printemps. C'est une culture tellement sans prétention que les semis de laitue peuvent se développer avec succès dans un appartement sur un rebord de fenêtre.

Comment faire pousser de la salade sur un rebord de fenêtre

Pour faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre, vous aurez besoin de :

Le volume du conteneur pour la culture de la laitue dépend directement du type de plante.

Si vous envisagez de faire pousser une rosette juteuse de grandes feuilles, vous devez choisir un conteneur à raison de 400 cm2 par racine, c'est-à-dire que la largeur et la longueur du conteneur doivent être d'au moins 20 cm, tandis que la profondeur du conteneur doit être d'au moins 25 cm de surface - 900 cm2 (30X30), respectivement, la profondeur doit être d'au moins 35 cm.

La structure du système racinaire de la laitue suppose l'apparition en surface de la majeure partie des racines. Par conséquent, le sol pour la culture de cette plante doit être aussi absorbant que possible l'humidité afin que les racines fines des couches supérieures du sol ne sèchent pas. en dehors.

Le rapport optimal d'ingrédients dans un mélange de terre pour une salade est le suivant : 1 partie de terre de jardin, 1 partie de tourbe, 1 partie de compost.

Ajoutez 1 kg de sable, 1 kg de cendre de bois, 1 cuillère à soupe de nitrophosphate, 1 cuillère à café d'urée dans un seau du mélange fini.

Dans ce cas, il est préférable d'utiliser un hivernant synthétique comme drainage. Plié en plusieurs couches, ce matériau est capable non seulement d'absorber l'excès d'eau lors de l'irrigation, mais également de créer un microclimat favorable sur le rebord de la fenêtre en humidifiant passivement l'air.

Une pellicule plastique est nécessaire pour créer un effet de serre sur les semis.

Les jeunes feuilles de laitue juteuses ont besoin de beaucoup d'eau.

Un petit système racinaire n'est pas en mesure de satisfaire pleinement ce besoin. Par conséquent, une pulvérisation quotidienne des plantes les aidera à former correctement et pleinement une récolte savoureuse et saine. Lors de l'achat d'un arrosoir, vous devez faire attention au jars.

Étant donné que la laitue forme une forêt dense de verdure sur le rebord de la fenêtre au fil du temps, il ne sera pas facile d'atteindre le côté opposé du récipient, de sorte que le jarret de l'arrosoir doit être long et fin.

Une croissance intensive de la laitue est possible avec une bonne nutrition. Chaque semaine, il doit être fertilisé avec n'importe quel engrais liquide complexe. Si vous préférez les engrais organiques, une fois par semaine, vous devez nourrir la plante avec une solution aqueuse de molène (1:10)

Pour une culture réussie de la laitue entre novembre et février, un éclairage supplémentaire est nécessaire le soir. Une lampe fluorescente suspendue au-dessus d'un conteneur avec des plantes à une hauteur de 50 cm compensera pleinement le manque de soleil.

Pour faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre, les variétés à maturation précoce conviennent, par exemple, Odessa, Maisky, feuille de moutarde, Kochanny, feuille de Moscou.

Dans un récipient rempli de mélange de sol prêt à l'emploi, les graines sont semées en rangées. En règle générale, les graines de laitue ont une excellente germination, vous ne devez donc pas épaissir les cultures.

Après avoir semé les graines, le sol est compacté avec un rouleau à peinture et arrosé, puis un film plastique est tiré sur le récipient.

Dans cet état, le conteneur est sur le rebord de la fenêtre jusqu'à ce que les premières pousses. Dès l'apparition des premières pousses, le film doit être retiré, les plantules doivent être éclaircies.

Les soins supplémentaires pour la salade sur le rebord de la fenêtre consistent en l'arrosage, la pulvérisation et la fertilisation hebdomadaire.

En aucun cas, vous ne devez ameublir le sol dans le récipient - vous pouvez endommager les racines de surface et la plante ralentira sa croissance pendant longtemps. Après 30 à 35 jours, vous pouvez déjà profiter des premières feuilles de laitue juteuses.

Comment faire pousser de la laitue à l'extérieur

Vous pouvez obtenir des jeunes pousses précoces sur votre parcelle personnelle. Il existe deux options pour forcer les verts précoces - une méthode de croissance des semis et un semis hivernal de graines.

Cultiver des semis

La culture de semis se heurte à certaines difficultés. Par conséquent, avant de choisir cette méthode de culture de la laitue, il est nécessaire de peser le pour et le contre.

La première difficulté réside dans le choix de la date de semis. Malgré le fait que la laitue soit une plante résistante au froid, une baisse de température à court terme en dessous de -20C peut lui être fatale.

Dans le même temps, les semis à l'âge de 14 jours doivent déjà être transplantés en pleine terre, car il y a déjà peu de nourriture pour la plante dans un pot de tourbe et d'humus.

Par conséquent, le semis des graines doit avoir lieu 14 jours avant le moment où la température de l'air positive est censée s'établir.

La deuxième difficulté réside dans le fait que la salade ne tolère pas le repiquage, par conséquent, les plants doivent être cultivés soit dans des pots de tourbe-humus, soit dans des cubes de tourbe. Le mélange pour remplir les pots est préparé de la même manière que pour faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre.

Les graines sont semées dans des pots ou des cubes remplis, 2 pcs. puis les semis sont éclaircis, laissant une plante dans un pot.Après une semaine, les plantes sont fertilisées avec n'importe quel engrais complexe liquide ou une solution aqueuse de lisier (1:10).

Dans le même temps, les semis commencent à durcir - l'adaptation progressive des semis à l'air libre.

Semis d'hiver de laitue

Cette option est idéale pour obtenir une récolte précoce de laitue, car au printemps, les graines éclosent exactement au moment où la menace de fortes gelées est passée.

Le semis des graines de laitue doit être dans le sol déjà préparé, et pour cela, il est nécessaire d'ajouter 1 seau de compost, 1 kg de cendre de bois, 3 cuillères à soupe de nitrophoska, 3 cuillères à café d'urée par 1 m2 pour creuser. Fin octobre, les graines de laitue sont semées en rangs sur les planches formées.

La distance entre les lignes doit être d'au moins 30 cm, le taux de semis doit être doublé, car pendant l'hiver, la nature elle-même fera la sélection naturelle - certaines graines gèleront, d'autres seront mangées par les souris.

Salade de soins

Au printemps, la première étape consiste à enlever les plantes en excès et à semer les plants. Comme mentionné ci-dessus, la laitue a des racines superficielles et a donc besoin d'une grande surface nutritive, donc la distance entre les plantes d'une rangée doit être de 25-30 cm, la distance entre les rangées doit être de 30-40 cm.

Une courte saison de croissance nécessitera un arrosage systématique. La salade aura un effet positif sur la pulvérisation et sur l'application d'engrais complexes. La salade n'a pas besoin de se desserrer, de plus, au cours d'une telle procédure, les racines superficielles de la plante peuvent être endommagées.

Ravageurs et maladies

L'ennemi le plus vicieux de la laitue dans le jardin est la limace. Vous pouvez vous débarrasser de ce ravageur exclusivement à la main.

La laitue est sensible aux maladies telles que le mildiou, la pourriture grise et blanche, la jambe noire. Puisqu'il est impossible de traiter les légumes verts délicats avec des produits chimiques, le seul moyen de s'en sortir est d'arracher et de brûler la plante malade.

Vous pouvez éviter les dommages causés par de telles maladies à l'aide d'une bonne alternance de cultures sur le site - la laitue peut être plantée au même endroit 3 ans après que des représentants de plantes crucifères y aient poussé.

Récolte

Les salades feuillues atteignent leur maturité dans les 30 à 35 jours suivant le semis des graines. Après la première récolte de feuilles, la plante peut être laissée dans le jardin et après 2 semaines, une deuxième récolte de légumes verts utiles peut être récoltée.

Vous pouvez prolonger le séjour de la laitue dans l'alimentation en semant à nouveau des graines début mai.

Malheureusement, la récolte d'été sera la seule - avec une augmentation de la température et de l'air sec, la plante aura tendance à pousser.

La laitue pommée est prête à manger une fois la pomme formée.

Vous pouvez obtenir une autre récolte d'une telle salade - après avoir coupé une tête de chou mûre, la plante est laissée sur la racine et dans une semaine, de jeunes troncs avec un rudiment de tête de chou apparaîtront sur le collet.

Une tête de chou doit être laissée sur une plante et le reste doit être soigneusement retiré. Cette tête de chou, bien sûr, sera plus petite que son prédécesseur, mais elle ne sera pas inférieure en goût et en valeur nutritionnelle.

Un potager sur le rebord de la fenêtre : 25 plantes pour la salade et le confort

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Un jardin printanier à la maison, c'est un million en un : le style écologique loué par les scandinaves, économisant sur les vitamines et amusant pour toute la famille.

Nous avons vérifié que vous pouviez facilement pousser sur le rebord de la fenêtre, et avec lequel vous devrez être très confus ; où se débrouiller avec des moyens improvisés, et où il vaut mieux ne pas économiser ; quelles plantes doivent être cultivées à partir de graines et lesquelles doivent être cultivées à partir de résidus non inclus dans la salade.

Dispositifs

Il est possible de faire pousser des herbes fraîches à la maison sans aucun outil spécial, en plantant des graines dans des plateaux d'emballage de légumes et d'herbes, des pots de yaourt ou des conteneurs de "Doshik".

Cependant, pour la beauté et le style, il est préférable d'acheter des pots ou des boîtes spéciaux - larges, mais pas profonds.

C'est pratique s'ils sont équipés de couvercles spéciaux pour créer un effet de serre, bien que cela puisse être réalisé en recouvrant simplement le pot d'une pellicule plastique ou en l'emballant dans un sac transparent à partir de l'aimant le plus proche.

Le même principe s'applique aux outils - vous pouvez creuser dans le sol avec des moyens improvisés, mais pourquoi, si pour une mini-pelle décente et un râteau à prix fixe, ils ne demandent que 50 roubles? Vous aurez également besoin d'un vaporisateur ou d'un arrosoir avec un embout pour la "pluie" et une bouteille pour décanter l'eau - il est trop cruel d'arroser les jeunes verts avec de l'eau du robinet.

Les pots et arrosoirs les plus stylés ont été vus chez Ikea ce printemps, bien que leurs prix ne soient pas des plus démocratiques (l'arrosoir Bittergurka en éco-céramique blanche coûte 799 roubles, et c'est déjà avec une remise saisonnière). Les plus à la mode peuvent également faire faillite pour les gadgets de jardin - lits hydroponiques, fermes aquatiques et mini-serres - vous pouvez vérifier les capacités de la technologie, par exemple, en suivant le lien.

Il est préférable d'aller au magasin pour le sol. Creuser sur la pelouse la plus proche ou la datcha de grand-mère n'est pas une option, car le terrain de la rue est plein non seulement de mauvaises herbes, mais aussi de larves d'insectes qui n'ont pas leur place dans la cuisine.

Idéalement, achetez de la terre spéciale pour les légumes domestiques (30 à 50 roubles pour un emballage de cinq litres), mais s'il n'y en a pas dans le magasin le plus proche, la terre pour plantes d'intérieur convient également.

Vous pouvez également dépenser de l'argent pour le drainage - de l'argile expansée ou des cailloux spéciaux, ou vous pouvez utiliser de la mousse émiettée ou des bouchons de liège coupés dans des bouteilles de vin du 8 mars.

Entraînement

Après avoir fait le plein de tout ce dont vous avez besoin, nous choisissons un endroit pour le jardin. Les experts recommandent un rebord de fenêtre de cuisine - il y fait plus humide et chaud que dans les pièces.

Cependant, avant de vous fier à l'avis d'experts, déterminez une liste de plantes : certaines (basilic, origan, épinard) aiment beaucoup la lumière et la chaleur, tandis que d'autres (marjolaine, cresson) ont besoin d'ombre et de fraîcheur. Ceux-ci peuvent être plantés sur une loggia vitrée.

Nous plantons chaque type de verdure dans son propre pot - non seulement en raison des différences de soins et de climat, mais aussi parce que la plupart des plantes ne peuvent pas se tenir à proximité des autres. S'il n'y a pas assez d'espace, mais que vous souhaitez planter beaucoup, il est préférable d'utiliser des pots ou des étagères suspendus.

Nous remplissons le drainage au fond des pots, puis étalons le sol. Son épaisseur dépend de ce que nous plantons. Les graines peuvent être trempées dans un peu d'eau pendant plusieurs heures - elles sont généralement enveloppées dans une étamine et disposées dans une soucoupe d'eau. Le moment optimal pour la plantation est lorsque les germes commencent à éclore des graines.

Avant la plantation, le sol est ameubli, humidifié, les graines sont déposées à la profondeur souhaitée, après quoi le sol est légèrement tassé et arrosé à nouveau. Couvrir avec un couvercle ou du polyéthylène jusqu'à l'apparition de germes.

Pour éviter que la plante ne pousse de travers en se penchant vers la fenêtre, le "lit" doit être tourné à 180 degrés par jour. Une alternative pour les paresseux est d'attacher du papier d'aluminium au pot pour refléter la lumière du soleil.

Utiliser ou non des engrais, chaque jardinier décide pour lui-même. Efficace et en même temps sûr - cendre, peau de banane hachée, coquilles d'œufs ou levure.

Niveau débutant

Même un jardin d'enfants est capable de faire pousser des oignons verts, du cresson ou du persil sur le rebord de la fenêtre. Vous n'avez même pas besoin de terre pour planter le cresson : les graines sont placées dans du coton humidifié ou du papier absorbant. Vous pouvez également vous passer de pot - une assiette ou un plateau suffit. Vous devez semer de manière dense pour que les plantes se soutiennent les unes les autres.

Pressez les graines dans un substrat humide et placez-les sur un rebord de fenêtre éclairé. Il est important de maintenir l'humidité, mais pas d'inondation. La salade n'aime pas la chaleur - la température maximale est de 18 degrés. La récolte devrait être attendue dans 2-3 semaines.

Pour renouveler les semis, vous pouvez soit semer de nouvelles graines tous les 3-4 jours, soit semer une nouvelle palette toutes les deux semaines (cette règle fonctionne pour presque toutes les plantes issues de graines).

Les oignons verts peuvent également être cultivés sans terre.Le bulbe est placé dans un verre d'eau afin que seule la partie racinaire soit dans l'eau. Vous devez changer l'eau tous les jours pour éviter la pourriture. Il est également possible de transplanter dans le sol - après l'apparition des racines.

Il n'est pas nécessaire d'approfondir complètement les bulbes, vous pouvez les planter étroitement - un à un. Le céleri est également cultivé à travers les racines et l'eau. Ils prennent pour base non pas une racine (ce qui semblerait logique), mais une souche de feuille.

Une fois que les racines sont apparues dans l'eau, elles sont transplantées dans un pot et attendent quelques semaines jusqu'à ce que de nouvelles feuilles apparaissent.

La menthe est cultivée directement à partir des branches achetées en magasin : elles sont placées dans l'eau, et après l'apparition des racines, elles sont plantées dans un pot de fleurs. Seul un arrosage régulier est important.

Le persil peut être cultivé à partir de rhizomes et de graines. Pour la première méthode, nous cherchons des légumes verts dans un pot dans les supermarchés, coupons les feuilles et plaçons la racine dans un sol humide. Les premières pousses devraient apparaître dans quelques jours. Pour faire pousser non pas un buisson, mais tout un jardin, nous achetons des graines.

Nous les plantons dans des godets de tourbe ou directement dans le sol. La première récolte n'apparaîtra que dans un mois et demi, mais elle se renouvellera pendant toute l'année.

Le persil aime la lumière et l'eau, mais il est pointilleux sur la température - il pousse aussi bien sur le rebord de la fenêtre de la cuisine que sur un balcon non chauffé.

Il est également difficile de gâcher le lit d'aneth. Les graines n'ont même pas besoin d'être trempées - elles peuvent être immédiatement plantées dans un sol humide. La principale exigence est d'assurer un arrosage fréquent. La meilleure variété pour cultiver à la maison est Gribovsky.

La marjolaine est également sans prétention - elle survit sur les loggias même en hiver et germe bien à partir des graines. Il tolère facilement non seulement le froid, mais aussi le manque de lumière, mais il faut quand même l'arroser.

Niveau explorateur

Après avoir dispersé des plantes "simples", vous pouvez aller vers des plantes plus capricieuses. Vous n'avez rien à faire de surnaturel - respectez simplement certaines conditions.

Les graines de basilic sont plantées à une distance de 5 à 6 centimètres les unes des autres, car sinon les buissons émergents seront à l'étroit et les pots sont placés dans l'endroit le plus chaud de la cuisine, créant des conditions familières pour "l'italien".

Vous pouvez également le faire pousser à partir de boutures en plaçant des branches achetées dans un magasin dans l'eau et en les transplantant ensuite dans le sol. Les graines d'épinards et de roquette ne sont pas plantées profondément - sinon il y a un risque de ne pas attendre du tout la récolte. Ces plantes ont besoin à la fois de soleil et d'un arrosage abondant. Longue - 3-4 semaines - l'origan germe également.

Mais ici, l'abondance d'eau n'est que nocive : même une petite stagnation de liquide peut entraîner la mort de la récolte.

La laitue ne sera bonne que dans l'air humide - dans une pièce sèche et chaude, ses feuilles deviendront rugueuses et amères. Vous devez arroser abondamment, mais si vous versez, les racines pourriront.

Mais la plante tolère calmement le froid - elle poussera sur le balcon vitré jusqu'à la fin de l'automne. Pour les conditions domestiques, il est préférable de prendre les variétés "Lollo Rossa", "Lollo Bionda", "Red Credo", "Odessa", "Vitamin" et "Nouvel An".

Ils peuvent être cultivés à partir de graines, de tiges ou de rhizomes laissés dans des pots de supermarché.

Le romarin a besoin d'un pot large et d'une couche de drainage épaisse. Les graines ne germent pas bien, c'est pourquoi les boutures sont souvent utilisées pour la plantation, qui germent d'abord dans l'eau.

Les branches du marché ne fonctionneront pas - vous avez besoin d'une pousse ligneuse de la plante, qui à Samara ne peut être trouvée que dans des magasins spéciaux pour les résidents d'été ou parmi les épices du marché provincial, si vous avez de la chance. Après la transplantation dans le sol, la plante doit être arrosée - souvent mais avec modération - et taillée pour former un buisson.

Par temps chaud, il est préférable de le transférer sur un balcon ouvert ou dans des pots derrière la fenêtre - sinon le romarin ne captera pas la bonne quantité d'huiles essentielles.

Le thym a aussi besoin d'être "aéré". Il est sans prétention à l'humidité et à la chaleur, mais sensible au manque de lumière.

Les graines de moutarde à salade, au contraire, germent dans l'obscurité, n'amenant les pots à la lumière que lorsque les premières pousses apparaissent. Il ne vaut pas la peine d'éclaircir les feuilles de moutarde - plus elles sont plantées de manière dense, plus elles resteront juteuses longtemps.Il est important d'assurer l'arrosage et de le réorganiser dans un endroit frais en été - sinon des flèches apparaîtront et les feuilles deviendront trop tranchantes.

Niveau "Dieu"

Les jardiniers les plus avancés et les plus motivés peuvent se pencher sur les cultures confuses : fraises, tomates, haricots et même figues.

Si vous suivez les conseils détaillés des jardiniers pratiquants, tout devrait s'arranger.

Suivez ce lien pour obtenir des instructions sur la culture des tomates et des concombres, des piments doux et piquants, des carottes et des haricots ; et sur celui-ci, nous regardons des master classes sur la plantation de fraises, de myrtilles et de figues.

Il ne reste qu'une question d'esthétique - après tout, si la verdure sur le rebord de la fenêtre s'intègre toujours dans le style d'un appartement en ville, alors les plants de tomates et les concombres attachés prétendent être le style «cabane du grand-père».

Dans tous les cas, à la maison, il vaut la peine de ne cultiver que des plantes herbacées ou de petits arbustes, de préférence de la zone médiane indigène. Un avocat, par exemple, sur un balcon de Samara ne vivra guère jusqu'au stade de la fructification - dans la nature, c'est un arbre de 20 mètres qui pousse dans les régions subtropicales. Il vaut mieux privilégier l'aneth et le persil qui tiennent à cœur.

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Cultiver de la laitue sur un rebord de fenêtre

- Culture de plantes - Jardin dans l'appartement

salade - une plante annuelle de la famille des Asters, que l'on trouve à l'état sauvage en Europe et en Asie. Il est cultivé depuis plus de deux mille ans. Les anciens Grecs et Romains adoraient la salade. Mais cette culture ne s'est généralisée qu'au XVIIe siècle.

Dans notre pays, la salade est devenue célèbre au 18ème siècle. Initialement, il n'était servi qu'à la table des nobles. Par exemple, jusqu'à 13 plats de salade différents ont été préparés pour les dîners du comte Razumovsky. De nos jours, trois types de laitues sont cultivées en Russie : la laitue frisée, la laitue chou et la laitue romaine.

Sur la fenêtre, vous pouvez faire pousser des salades de feuilles et de têtes, la romaine est utilisée comme culture d'appoint.

Les tendres feuilles de laitue juteuses contiennent des sucres, des fibres, des protéines brutes, des acides organiques : malique, citrique, oxalique, ainsi que presque toutes les vitamines et minéraux connus. Par conséquent, les jeunes feuilles et les têtes de chou lâches sont principalement consommées fraîches.

Grâce à la combinaison réussie de sels de potassium et de sodium, cette plante régule l'équilibre hydrique du corps et la motilité intestinale, et a un effet diurétique. La teneur élevée en vitamine C des feuilles stimule l'activité des glandes surrénales et de la glande thyroïde, favorise la restauration du tissu osseux et donne un effet thérapeutique en cas de scorbut.

Une quantité importante de vitamine P réduit la perméabilité accrue et prévient la fragilité des vaisseaux. La présence de vitamine E protège le carotène de l'oxydation dans le tube digestif, améliore son absorption et son assimilation.

La salade est recommandée comme agent prophylactique contre l'athérosclérose et l'hypertension, pour éliminer le cholestérol du corps.

Le jus laiteux de laitue, contenant la substance amère lactucine, a été utilisé avec succès par l'ancien médecin romain Galien pour traiter les maladies du système nerveux.

Le jus de laitue fraîche est utilisé comme remède contre la gastrite chronique, l'ulcère gastroduodénal et en mélange avec du jus de carotte, de betterave et de navet - pour la poliomyélite.

En médecine traditionnelle, pour soulager l'excitabilité nerveuse accrue, il est recommandé de boire une infusion de feuilles de laitue (0,5 tasse de feuilles broyées sont versées avec de l'eau bouillante, insistées pendant 20 minutes et filtrées).

La racine de la salade est pivotale, ramifiée. La forme des feuilles dépend de l'espèce. En laitue, elles sont ovoïdes ou obovales, à bords dentelés, ondulés, festonnés ou fendus.

Les feuilles de laitue pommée sont rondes, ovales ou presque triangulaires, avec un bord lisse ou dentelé. Au centre de la rosette, elles forment des têtes de chou arrondies, arrondies-plates ou ovales courtes de différentes densités.

Dans la laitue romaine, les feuilles sont allongées ou obovales, les têtes de chou sont allongées.

La plante est résistante au froid.Les semis peuvent apparaître à une température de 0 ... 2 ° C, mais la température optimale est de 12 ... 15 ° C. La culture est photophile (l'obscurcissement conduit à la traque) et les formes de tête sont plus exigeantes en éclairage que celles à feuilles .

Cependant, la laitue réagit à l'intensité de la lumière : avec un changement brusque d'une longue période de temps nuageux à ensoleillé, des brûlures de feuilles sont observées. Avec une journée longue, la plante se développe plus rapidement qu'avec une journée courte.

Les sols sont préférables riches en humus et en nutriments, avec une réaction neutre ou légèrement acide.

Laitue, particulièrement feuillue, culture à maturation précoce. La durée de la saison de croissance est de 30 à 45 jours. La laitue pommée a une maturité plus tardive, sa saison de croissance dure 60-90 jours.

Mais cette salade a un rendement plus élevé et une meilleure qualité de produit. Il ne faut pas oublier que dans des conditions défavorables, les variétés à maturation précoce fleurissent plus rapidement que celles à maturation tardive.

Plusieurs variétés de laitue peuvent être recommandées pour la culture à domicile.

Variétés de laitue

Gros chou - mi-saison. Le débouché est moyen. Les feuilles sont arrondies, avec un bord ondulé et des denticules, pétillantes, vert clair. Une tête de chou est ronde ou plate, pesant 200 g.La variété est résistante aux températures élevées et à l'air sec.

Serre de Moscou - maturation précoce. La rosette est légèrement surélevée, de 25 à 40 cm de diamètre et pèse de 50 à 100 g. Les feuilles sont obovales ou ovales, pétillantes, vert jaunâtre, tendres, juteuses.

Nouvel An - maturation précoce. La rosette est semi-élevée, 26-30 cm de diamètre, pesant 60-150 g.Les feuilles sont obovales, à bords lisses, légèrement pétillantes, vert foncé, très délicates et savoureuses.

Ramsès - maturation précoce. La rosette est légèrement surélevée. Les feuilles sont ovales transversalement, vertes, huileuses, tendres, savoureuses. La tête de chou est dense, ronde ou ronde-plate, pesant de 80 à 87 g.

Festival - mi-saison. La douille est à moitié surélevée, grande. Les feuilles sont rondes, légèrement pétillantes et légèrement assemblées, vert clair, grandes. La tête de chou est ronde, dense, grande, pesant 200 g.

Cultiver la laitue et soigner

À la maison, la laitue peut être cultivée toute l'année. Fondamentalement, il est cultivé par graines et moins souvent par semis.

Les graines sont semées à plusieurs reprises dans des boîtes de semis de 50 × 30 cm avec un mélange de sol de la composition suivante (%) : tourbe des hautes landes 50, tourbe des basses terres 40, sable 10.

Ajouter (g) à un seau du mélange: chaux 200, sulfate d'ammonium 12-18, superphosphate 15-20, sulfate de potassium 8-10, ainsi que des oligo-éléments (un demi-comprimé). Le semis s'effectue en rangs espacés de 5 cm.

7 à 10 jours après la levée des plantules, les plantes sont éclaircies en laissant une distance de 1 à 2 cm entre elles.Dans la phase de deux ou trois vraies feuilles, elle est portée à 4-5 cm. Des formes de tête sont placées après 15-20 cm Dans la phase de la première vraie feuille, les semis peuvent plonger.

La température optimale pour la croissance de la laitue est de 18 ... 20 ° C. Les plantes ne tolèrent pas la chaleur prolongée; lorsqu'elles sont surchauffées, elles poussent rapidement, les feuilles deviennent amères. L'humidité de l'air est maintenue entre 76 et 80 %. Par temps nuageux et en automne, il est réduit à 60-70%.

Lors de la culture de la laitue, vous devez tenir compte de la rigueur de la culture à l'humidité du sol. Un séchage excessif est inacceptable, cela provoque un grossissement des feuilles et une tige prématurée.

Les plantes se développent bien avec une teneur en humidité du sol de 75-85% HB, ce qui nécessite un arrosage sur toute la surface de la box, de préférence le matin. Pour l'arrosage, surtout les jours ensoleillés, n'utilisez pas d'eau froide : les feuilles peuvent brûler et la croissance peut s'arrêter. Après la fermeture des rangs, l'arrosage est arrêté.

Les soins supplémentaires consistent à nourrir avec une solution d'engrais minéral complet (1 à 3 g pour 1 litre d'eau) et à ameublir le sol.

La laitue peut être récoltée 20-25 jours après la germination (couper les feuilles individuelles ou arracher les plantes entières). La laitue pommée est prête à être récoltée en 30-35 jours, en hiver cette période passe à 60 jours.

L'utilisation de semis permet de gagner de la place, de raccourcir la saison de croissance et d'obtenir une meilleure récolte. Pour pousser sur la fenêtre, la laitue pommée pour les semis est semée au cours de la deuxième décade de décembre, pour la culture sur un balcon ou une loggia - au cours de la deuxième décade de mars.

Pour la culture d'automne, le semis pour les semis est effectué dans la première décade d'août avec un débarquement dans un lieu permanent en septembre. Graines 2-3 pcs.

semé dans des pots de 3 × 3, 4 × 4 ou 5 × 5 cm à une profondeur de 0,5 cm (avec éclaircissage ultérieur) ou d'abord dans des boîtes, puis plonger dans des pots (les semis sans pot ont un développement retardé de 10 à 12 jours lors de la transplantation) ). Les cultures sont recouvertes de papier d'aluminium jusqu'à l'apparition des pousses.

En hiver, dès la levée des plantules, les plantules sont éclairées 6 à 8 heures par jour (matin et soir) avec des lampes fluorescentes d'une puissance de 20 W pour 1 m2. Avant le pic, la température de l'air ne doit pas dépasser 14 ... 16°C, sinon les plantes vont s'étirer.

La première fois que les plantules sont arrosées 6-7 jours après la levée des plantules. Dans la phase d'une ou deux vraies feuilles, les plantes plongent dans des pots de tourbe. Un soin supplémentaire des semis consiste à maintenir la température de l'air à 16 ...

18°C, son humidité relative 60-70%, l'humidité du sol 65-70% HB.

Dans l'évaluation de l'utilité en termes de teneur en vitamines, micro-éléments et nutriments, la laitue est en toute confiance dans le top dix. Et l'attitude des femmes au foyer et des chefs professionnels envers les feuilles de salade élégantes a été complètement transformée. Ils ont cessé d'être un décor et une décoration, mais sont devenus les principaux composants des délices culinaires indépendants - savoureux, sains et hypocaloriques. Considérez dans l'article comment faire pousser une salade sur un rebord de fenêtre à la maison, quelles méthodes sont populaires.

Cinq types de salade : choisissez le goût et la couleur

L'été est terminé, les travaux du jardin sont déjà terminés et les jardiniers ont entamé une période de "vacances" - une vie tranquille sans les tracas quotidiens d'arrosage, d'engrais, de parasites et autres délices du jardinage. Mais il est soutenu à juste titre que le jardinage n'est pas un passe-temps. C'est un mode de vie et même un diagnostic. Par conséquent, après être passés de maisons de jardin confortables et sincères à des appartements en ville, les gens manquent l'émeute de verdure et ressentent le besoin spirituel d'arranger des lits sur le rebord de la fenêtre (ou sur un balcon chaleureux) et de continuer à s'abandonner à leur passe-temps préféré. Lire aussi l'article : → "Comment faire pousser des oignons et autres légumes verts dans un appartement."

S'il y a de l'espace libre sur votre rebord de fenêtre, faites attention à la salade - intelligente, saine et sans prétention. Tout d'abord, familiarisez-vous avec ses variétés et ses caractéristiques.

Nom	La description
Kochanny	La plante forme une tête de chou. Les caractéristiques variétales déterminent la densité, la taille et la tendance à la tige. À leur tour, les têtes de chou sont divisées en huileuses (denses, avec des feuilles intérieures tendres et juteuses) et croustillantes, formant des têtes de chou denses avec des feuilles fermes et croustillantes.
Demi-chou	Forme une rosette de feuilles, surélevée au-dessus de la surface du sol. La tête de chou est lâche, les feuilles sont croustillantes et juteuses. La période de maturation dépend de la variété
Feuille	Une rosette développée de feuilles d'un type arbitraire (selon la variété). La plaque de la feuille est croustillante ou malléable et huileuse. En plus des propriétés gustatives et nutritionnelles, il se distingue par un aspect décoratif élégant.
Asperges	Un extraterrestre d'Asie du Sud-Est avec une tige juteuse et dense. Deux variétés sont connues, déterminées par le type de feuilles : ovale-allongée (tige courte et épaisse) et étroite-allongée avec une tige fine et haute. Les feuilles ont un goût amer, qui devient tendre et frais après un certain temps de gerçures.
Romain	Les variétés de cette salade se distinguent par des têtes de chou allongées. Feuilles croustillantes et succulentes avec des signes distincts de granulation

Chacune des espèces décrites ci-dessus convient à la culture à la maison. Cependant, dans la très grande majorité des cas, en fonction de la taille de la plante et de la vitesse de croissance, les amateurs optent pour des variétés feuillues - précoces, vitaminées et sans prétention.

Cultiver de la laitue à la maison - des vitamines fraîches toute l'année

Choisir une variété à planter

Il est impossible de saisir l'immensité. Par conséquent, nous nous concentrerons sur quelques variétés populaires et répandues. Elles illustrent les qualités nutritionnelles et vitaminiques d'une gamme complète de salades du terroir.

Nom	La description
Roquette	Une plante annuelle avec une saveur riche. On le sait depuis l'antiquité, quand la laitue était classée parmi les aphrodisiaques (plantes qui augmentent l'activité sexuelle). La tige droite atteint une hauteur de 40 cm.Les feuilles sont denses, épaissies, peu poilues ou lisses. La composition contient des huiles essentielles et de moutarde, des acides, des stéroïdes, des flavonoïdes. La plante est riche en vitamines, protéines, fibres, macro et micro-éléments. On pense que la roquette prévient avec succès le cancer, le système immunitaire et a des effets antiviraux. Teneur en calories - 25 kcal / 100 g Voir aussi l'article : → "Faire pousser des poireaux, de la roquette et d'autres légumes verts à la maison".
Iceberg	Tête de chou allongée aux feuilles oblongues croustillantes. La composition contient des protéines et des graisses, des glucides et des saccharides. Le produit se distingue par sa teneur en acides gras saturés, en fibres alimentaires grossières et en cendres. Vitamines A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP, bêta-carotène et choline. Éléments de potassium, calcium, fer, sodium manganèse, etc. Favorise le métabolisme, maintient une composition sanguine saine, renforce le système nerveux. Recommandé pour le diabète et l'obésité. Teneur calorique - 14 kcal / 100 g
Laitue	Plus d'une centaine de variétés de cette plante - capitonnée et feuillue - se distinguent par des formes et des tailles différentes. La composition contient des vitamines (A, groupe de vitamines B, C, E, K), des micro- et macroéléments. Le produit initie le nettoyage du système respiratoire, est utilisé comme diurétique, a un effet sédatif (calmant), abaisse le cholestérol et améliore le métabolisme. A des contre-indications pour la colite aiguë, la goutte, la lithiase urinaire. Teneur calorique - 15 kcal / 100 g
Cresson	Tige fine, abondamment recouverte de feuilles vertes. Il est célèbre pour sa simplicité et sa croissance rapide - la première récolte est retirée 15 à 20 jours après la plantation des graines. Une abondance de vitamines (A, B, C, K, PP), de micro et macroéléments. La composition contient du soufre, des glycosides, de l'huile de moutarde, un alcaloïde glutopropéoline. Nettoie le corps, normalise la pression artérielle, stimule l'appétit. Teneur calorique - 32 kcal / 100 g
Romano	Une sous-espèce de laitue sous la forme d'une tête de chou oblongue lâche. Feuilles croustillantes juteuses avec des épices de noisette. Les propriétés utiles sont caractérisées par la saturation en vitamines (A, groupe B, C, E, K, PP). Teneur en fibres, acides et acides aminés, micro et macroéléments. Effet positif connu du roman sur le métabolisme, l'hémoglobine, la pression artérielle. Teneur calorique - 17 kcal / 100 g

À de rares exceptions près, l'utilisation de salades n'entraîne pas de contre-indications. Les restrictions sont régies par l'intolérance personnelle au produit. La teneur en calories de toute variété est faible, ce qui permet d'utiliser les feuilles lors de la préparation de divers plats.

Variétés populaires de laitue à cultiver sur le rebord de la fenêtre : 1 - Iceberg, 2 - Romano, 3 - Mitsuna (chou japonais), 4 - Maïs (salade des champs), 5 - Laitue, 6 - Roquette, 7 - Radicio, 8 - Cresson , 9 - Frise

Préparer la terre pour planter de la laitue

La préparation de la terre et des conteneurs pour la culture ne pose aucun problème. Il est recommandé d'acheter le sol dans un magasin spécialisé - la terre convient aux fleurs, ce n'est pas pour rien que certaines espèces appartiennent à la famille des asters. Faites preuve de prudence et de discrétion lorsque vous utilisez de la terre de jardin. Avec le sol, les insectes nuisibles et les agents pathogènes se retrouveront dans des conditions domestiques favorables. La laitue est une prise facile pour eux.

Désinfectez la terre du jardin d'une ou plusieurs manières :

1. Calcination. Mettre la terre sur une plaque à pâtisserie et mettre au four. A une température de 180°C, la majeure partie des agents pathogènes mourra en 1 heure. Faites attention au mélange de débris végétaux. Ils peuvent s'enflammer dans le four.
2. Essayez d'utiliser une poêle ordinaire pour allumer. Dans ce cas, la terre est agitée et humidifiée avec un pulvérisateur. L'inconvénient des première et deuxième méthodes est que la température tue également les micro-organismes bénéfiques.
3. Cuisson à la vapeur dans un bain-marie. La procédure dure de 20 à 90 minutes, selon la quantité de terre.
4. L'utilisation de préparations fongicides. Le résultat est obtenu en supprimant les champignons et les bactéries pathogènes. Les recommandations des fabricants aident à déterminer le taux de la substance pour la quantité de sol.
5. Traitement chimique au sulfate de cuivre ou de fer, permanganate de potassium.

Lors de l'application de la calcination du sol au four, faites attention aux résidus végétaux présents dans le sol.... Pendant le traitement, ils sont capables de s'enflammer. De plus, la température affecte les micro-organismes bénéfiques qui mourront pendant le traitement thermique.

Une petite quantité de terrain et une imagination débridée aideront à créer un élément original de conception de plantes dans un appartement en ville

Préparation des graines pour la plantation

La préparation du matériel de plantation est un facteur important affectant la future récolte. Lorsque vous achetez des semences auprès de fabricants réputés de matériel de plantation, ne soyez pas paresseux pour étudier les instructions et suivez les recommandations prescrites. Et n'oubliez pas les règles générales, universelles et éprouvées, qui peuvent aider à ne laisser que des graines parfaites pour le semis. Lisez aussi l'article : → "Herbes épicées - nous cultivons nous-mêmes."

1. Lors de l'achat de semences, inspectez l'emballage. N'achetez pas de sachets froissés ou déchirés, il est impossible de garantir la qualité des graines qu'ils contiennent.
2. Inspectez visuellement les graines avant la plantation. S'ils sont trouvés, jetez ceux qui sont endommagés.
3. Calibrer les grosses graines avec une solution aqueuse de sel (30g/1L). Après 5 minutes, retirez les graines flottant à la surface. Rincez le reste à l'eau claire et séchez.
4. Faire tremper dans une solution nutritive pendant 6 à 24 heures (selon la taille des graines et la variété de plante).

Conseil n°1. Faites attention au récipient dans lequel la salade est censée être cultivée. Pour les variétés à feuilles, une profondeur de conteneur de 25 cm est suffisante.Les racines des plants de chou germent plus profondément - faites-les 35 cm de profondeur.

Couper de fines tiges de cresson avec un couteau bien aiguisé ou des ciseaux

Cultiver de la laitue à la maison : étape par étape

La simplicité et la vitalité des salades leur confèrent un potentiel de croissance sans problème. Bien que certaines nuances soient inhérentes à la culture de chaque variété.

1. Iceberg. Plantation recommandée dans un récipient de 60x60 cm.Les racines de la laitue pommée sont développées, il faut de l'espace pour la croissance. Les graines sont plantées à une profondeur de 5-7 mm, la distance de plantation entre les plantes est de 12-15 cm.Arrosez la plantation, couvrez d'un film pour simuler une serre et placez-la dans un endroit frais et ombragé. Attendez la germination et placez le récipient à la lumière. En faisant cela, évitez le côté sud et la lumière directe du soleil. L'organisation du rétro-éclairage est recommandée pour augmenter les heures d'ensoleillement jusqu'à 12 heures.
2. Roquette. La plantation de graines en surface ou l'approfondissement du sol à une profondeur de 10 à 15 mm est autorisé. Les semis apparaîtront dans 3 à 5 jours et après 7 à 10 jours, enlevez les semis faibles. Un arrosage régulier est indispensable pour cette salade. Le manque d'humidité se traduira par des feuilles rugueuses et amères. Prolongez les heures de clarté à 8 heures. Les fleurs doivent être enlevées.
3. Laitue. Pour la plantation, un récipient de 15 cm de haut convient, placez les graines à une profondeur de 0,5-0,7 cm et humidifiez le sol. Couvrir d'une pellicule plastique et placer dans un endroit frais et sombre. Lorsque des pousses apparaissent, retirez le film et placez le récipient à la lumière. Arrosez une fois tous les 2 jours.La récolte commencera après 1 mois.
4. Cresson. Les récipients appropriés pour la culture de cette espèce ont une profondeur de 8 à 10 cm.L'individualité du cresson réside dans le fait qu'il peut être cultivé dans des substances inertes - sciure de bois ou flocons de noix de coco. Même une couche de coton ébouillanté convient à la culture. Gardez à l'esprit que sans terre, la plante aura besoin d'une fertilisation supplémentaire. Après avoir placé le récipient avec l'ajustement sur le rebord de la fenêtre, faites-le pivoter quotidiennement. Cela permettra à la laitue de pousser uniformément sans se pencher vers la direction de la lumière. Après 15 jours, la plante poussera de 6 à 7 cm et dorlotera le propriétaire avec la première récolte.
5. Romano. Une plante impopulaire pour pousser sur un rebord de fenêtre. Bien que la technologie agricole de sa culture ne se distingue pas par une complexité excessive et ressemble à la culture d'un iceberg. Le fait est peut-être qu'avec des soins inappropriés (violation du régime de température, arrosage), les feuilles commencent à avoir un goût désagréablement amer en raison du jus sécrété contenant l'alcaloïde amer lactucine. Bien qu'une amertume piquante soit également présente dans un Romano correctement cultivé.

Toutes les salades se caractérisent par une teneur en eau importante dans la composition de la plante (jusqu'à 96%). Par conséquent, la fréquence et l'abondance des arrosages jouent un rôle primordial dans le développement des plantes. L'humidification du sol se fait tous les deux jours.

Conseils utiles pour les jardiniers

Conseil numéro 1. Munissez-vous d'un pistolet pulvérisateur. La laitue réagit négativement à une humidité insuffisante, sensible aux traitements fréquents de l'eau, qui améliorent l'état de la plante et son goût. Vaporisez les feuilles au moins une fois par jour.

Prolongation des heures de clarté et bain d'eau régulier - la laitue répondra avec reconnaissance par une bonne croissance et un rendement élevé en feuilles de vitamines

Conseil numéro 2. Lors de la préparation du sol pour la plantation, assurez-vous de prévoir un drainage sous forme de pierres ou d'argile expansée au fond du récipient (1 à 3 cm). En plus de la fonction de drainage de l'eau, la couche de drainage est destinée à saturer le sol sous les racines en oxygène.

Conseil numéro 3. Lors du choix d'un mélange de sol pour la plantation, privilégiez le sol le plus saturé en nutriments et oligo-éléments. Le cycle de croissance court permet de faire pousser des cultures sans frais de fertilisation supplémentaires.

Avis d'expert d'un spécialiste

Veronika Sazhina, spécialiste de la polyculture fruitière et maraîchère : « Abordez de manière responsable la préparation de votre propre sol. Pour la cuisson, prenez les composants dans les proportions suivantes :

• tourbe - 20%;
• fumier pourri - 20%;
• compost - 20%;
• terrain de jardin - 40%.

N'oubliez pas de désinfecter le mélange pour tuer les agents pathogènes. Ajouter du nitrophosphate, de l'urée et des cendres à la composition. Cela accélérera la germination des graines, augmentera les rendements et nourrira la salade avec des substances utiles. »

Erreurs courantes des producteurs lors de la croissance

Erreur n°1. Chez eux, les amateurs négligent le respect du régime lumineux.

Le manque d'éclairage oblige la laitue à s'étirer en hauteur, ralentit la formation de masse verte et accélère la pousse et la floraison. Les caractéristiques des variétés et des espèces dictent les heures de lumière du jour requises - 9-14 heures.

Erreur n°2. La chaleur est une récolte gâtée.

La laitue tolère facilement les basses températures, mais a une attitude négative envers la surchauffe. Une température de 15-20 ° C répond aux exigences des variétés à feuilles et à têtes. La surchauffe entraîne une pousse précoce (apparition d'une flèche fleurie) de ces plantes.

Erreur numéro 3. Épaississement de la plantation.

Malgré sa simplicité, la salade n'aime pas une plantation épaissie. Cela entraîne un manque de lumière, que nous avons déjà évoqué, et un manque de zone d'approvisionnement. En conséquence - un ralentissement du développement, une récolte tardive ou même son absence.

Conseil n°2. Pour les variétés à tête, suivez le schéma de plantation recommandé par les producteurs de semences. Variétés à feuilles fines et denses, éliminant les plantes faibles.

Questions sur le thème "Faire pousser de la salade sur le rebord de la fenêtre"

Question numéro 1. Comment faire pousser du cresson sur du caoutchouc mousse ?

Placer le caoutchouc mousse, dont la hauteur est d'au moins 3 cm, dans un récipient et recouvrir de serviettes en papier. Saturer d'eau et étendre les graines sur le dessus. Après 3 à 5 jours, la croissance commencera et après une autre semaine, vous couperez les premières plantes vitaminées. Lorsque vous avez fini de récolter, nettoyez le caoutchouc mousse du papier et des débris végétaux, lavez, séchez et recommencez le cycle. N'oubliez pas que la mousse est maintenue humide pendant la période de croissance. Achetez un engrais composé et ajoutez-le à votre eau.

Le cresson sans prétention pousse avec succès même dans une passoire à thé: 1 - mettez une passoire avec des graines dans l'eau, 2 - les racines poussent des graines, 3 - la croissance commence après quelques jours, 4 - après une semaine, la salade peut être servie

Question numéro 2. Tous les types de laitue conviennent-ils à la culture sur le rebord de la fenêtre ou une variété spéciale « maison » est-elle achetée ?

Les magasins spécialisés vendent des variétés recommandées pour la culture à la maison. Mais vous ne pouvez pas passer du temps à chercher, mais achetez des graines d'une variété à maturation précoce. Ils prendront facilement racine sur le rebord de la fenêtre d'une maison ou sur un balcon chaleureux.

Question numéro 3. Je cultive de la laitue romaine, mais elle ne forme pas une tête de chou. Pourquoi?

Les jardiniers forment la tête de chou à la main. 2 semaines avant la récolte, les feuilles extérieures sont attachées avec un matériau sombre, elles-mêmes ne s'enroulent pas dans la tête du chou. Après cette procédure, les feuilles intérieures blanchissent, deviennent tendres et juteuses et perdent leur amertume.

Question numéro 4. Quoi et combien de fois fertiliser la salade?

Achetez un engrais complexe - grâce à lui, la plante recevra une nutrition équilibrée et nutritive. Déterminer la fréquence d'application en suivant les recommandations du fabricant. Si vous préférez les engrais organiques, utilisez une solution d'eau de molène à 1:10. Fertiliser une fois tous les 7 jours.

Question numéro 5. Dois-je ameublir le sol dans le conteneur?

Non, vous ne devriez pas faire une telle opération. Les racines sont situées directement sous la surface du sol et sont facilement endommagées. Humidifiez le sol et gardez-le au sec. Ensuite, une croûte dense et étanche à l'air ne se forme pas à la surface de la terre.

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