Comment faire pousser des feuilles de laitue à la maison en hiver?

Les légumes verts du jardin sont riches en vitamines et en divers nutriments. Il est utilisé dans diverses salades, en entrée et en deuxième plat, ainsi que pour décorer des plats de fête. Mais, si en été, il n'y a pas de problème pour trouver des légumes verts frais, alors en hiver, il est beaucoup plus difficile d'obtenir des légumes verts. Et les prix dans les magasins en hiver "piquent".

Malheureusement, la laitue, contrairement, par exemple, au persil ou à l'aneth, n'est pas conservée congelée. Mais cette plante se prête bien à la culture à la maison. Cela ne nécessite pas beaucoup d'efforts et de coûts financiers.

Choisir une variété de salade

Afin d'obtenir des légumes verts à la maison en hiver, il est préférable de choisir ses variétés à feuilles. La laitue sur le rebord de la fenêtre peut pousser même à des températures basses au-dessus de zéro, et elle ne nécessite pas de conteneurs très profonds, car elle a un système racinaire superficiel. Avant de planter une salade à la maison, vous devez acheter ses graines d'une variété appropriée. Les variétés à maturation précoce sont particulièrement bonnes pour la culture des maisons sur le balcon. Lors du choix d'une variété de laitue à cultiver à la maison, il convient également de noter les variétés résistantes au manque de lumière. Vous trouverez ci-dessous des exemples de variétés de laitue adaptées à la culture en hiver à la maison sur le balcon.

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Variétés de laitue à maturation précoce :

• Flocon de neige;
• excitation;
• ballon d'Or;
• zorepad;
• la balle est cramoisie.

Variétés de laitues résistantes au manque de lumière :

• ballet;
• dentelle émeraude NK;
• celtique.

Contenants ou pots ?

Pour utiliser cette technologie de culture, il faut des graines de plantes qui peuvent être cultivées en pots. Le cresson sur le rebord de la fenêtre est la meilleure option, car ce type particulier de plante est bien adapté à la culture à la maison. Vous pouvez également utiliser d'autres salades de laitue. Il est préférable que le mot "petit" soit présent dans la variété de salade.

Le système racinaire de la laitue ne pénètre pas profondément dans le sol, de sorte que la laitue peut être cultivée dans des récipients ou des pots en plastique peu profonds. Il est préférable de choisir des pots et des récipients en plastique, car les produits en argile absorbent l'humidité, drainant ainsi le sol et provoquant un séchage rapide de la surface.

Comment faire pousser de la salade dans des pots en céramique ?

Tout comme pour le plastique, seules les parois des produits céramiques doivent être recouvertes de sacs en plastique, dans lesquels des trous sont pratiqués au préalable pour permettre à l'eau de s'écouler. Des trous de drainage sont nécessaires au fond du pot ou du récipient.Lors de l'arrosage, l'excès d'humidité s'écoule dans la soucoupe, ce qui crée des conditions optimales pour la vie des plantes.

Planter des graines de laitue à la maison

Achetez un terreau standard pour vos plantes. Vous pouvez bien sûr utiliser un mélange de terre de jardin avec de l'humus, du gazon et du sable, mais si vous voulez faire pousser de la salade sans chichi, vous n'avez pas besoin de fantasmer, en trouvant des moyens de désinfecter un tel sol. Évitez d'utiliser directement la terre de votre jardin, car elle contient toujours des bactéries et des insectes qui peuvent endommager vos cultures.

Remplissez le pot avec de la terre en hauteur, mais pas jusqu'en haut. Vous devez laisser environ 2,5 à 3 cm d'espace vide entre la surface du sol et le bord du récipient.

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Saupoudrer les graines sur le dessus - avec une pincée, comme pour le saler. Essayez de ne pas trop planter au même endroit, mais vous n'avez pas à trop vous soucier de la distance qui sépare les graines. Par la suite, les semis devront encore être éclaircis. Vous pouvez, si la taille du récipient le permet, percer des trous dans un demi-centimètre avec votre doigt et y jeter des graines, ou même faire des rainures - faites comme vous le souhaitez.

Saupoudrez de terre sur le dessus en recouvrant les graines d'une couche de 0,5-0,7 cm.Si vous utilisez plus de terre, les graines ne pourront pas obtenir la lumière dont elles ont besoin pour germer.

Soin de salade à la maison

À l'avenir, le soin des cultures consiste à maintenir l'humidité du sol et à contrôler la température dans la pièce. Dans le même temps, veuillez noter que l'humidité du sol ne doit pas se transformer en engorgement, sinon les plantes commenceront à pourrir. L'arrosage doit être effectué par arrosage tous les 2 ou 3 jours, cela dépend de la température ambiante. La température optimale pour la croissance de la laitue est considérée comme étant de 16 - 20 ° C, bien que sur une loggia lors des semis de printemps (mi-avril), les plantes puissent parfaitement mûrir à 6 - 7 ° C. La température élevée et l'air sec des appartements ont un effet négatif sur la culture. Il est donc recommandé de pulvériser périodiquement des feuilles de laitue et de prévoir plus souvent une ventilation pour les cultures sur les rebords des fenêtres. Dans la phase de 2 feuilles, les semis sont éclaircis à une distance d'au moins 8 cm.Les semis déchirés peuvent être plantés sur les bords des conteneurs avec des semis de tomates ou de concombres, en utilisant la laitue comme plante d'étanchéité.

La laitue pousse assez rapidement dans des conditions appropriées, formant une masse de feuilles prêtes à manger en 2 à 3 semaines. Les feuilles mûres de cresson sont coupées et utilisées pour l'alimentation, elles repoussent après avoir nourri les racines avec des engrais minéraux. D'autres salades de laitue sont déracinées, secouées du sol et empilées verticalement dans des boîtes ou des paniers en une seule couche pour le stockage. Il est recommandé de les conserver avant utilisation sous film dans un endroit sombre à une température de 1 à 2°C..

Comment faire pousser du cresson sur un rebord de fenêtre avec de la terre ou de la sciure de bois ?

À l'intérieur, vous pouvez faire pousser du cresson de la manière habituelle en utilisant du terreau de serre ou de la sciure de bois disponible dans le commerce. Le système racinaire du cresson étant relativement petit, pour la plantation, utilisez des plats ne dépassant pas 7 cm de haut. Le plat est rempli de terre ou de sciure de bois (il est conseillé de les précuire au bain-marie), les graines sont semées pour une profondeur d'environ 0,5 cm, la distance entre les rangs doit être d'environ 10 cm, bien hydrater. Après l'apparition des premières pousses, le conteneur est transféré sur le rebord de la fenêtre, la température est maintenue à + 8 et lorsque les pousses apparaissent, elle est augmentée à + 10 ° C. Les semis doivent être éclaircis, la distance entre les rangs doit être d'au moins 5 cm.

Le cresson est une culture qui aime l'humidité, il doit donc être arrosé souvent, mais sans fanatisme, l'excès d'humidité nuit également à la plante, comme un dessèchement excessif du sol. Lorsque la première paire de feuilles apparaît sur la plante, il est temps de se nourrir : diluez 2,5 g d'urée dans 1 litre d'eau, versez le cresson avec cette solution.Après 14 jours, la plante est nourrie une deuxième fois: prenez du superphosphate - 2 g, du sulfate d'ammonium - 1 g, du sel de potassium - 1,5 g, diluez le tout dans un litre d'eau.

La première récolte de laitue peut être coupée au bout de 10 jours, le gros des feuilles mûrit environ 18 jours après le semis. Le cresson est généralement coupé 2 fois. Une fois que la plante atteint une hauteur de 10 à 15 cm, elle est retirée. De cette façon, vous pouvez faire pousser du cresson même en hiver, il vous suffit pour cela de faire le plein de graines.

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Comment faire pousser de la salade à la maison vidéo

La salade contient une énorme quantité de nutriments. Par conséquent, de nombreux amoureux de cette verdure veulent la cultiver non seulement dans leur chalet d'été, mais aussi à la maison. Est-il possible de faire pousser de la laitue à partir de graines sur un rebord de fenêtre à la maison ? Cela sera discuté plus loin.

Est-il possible de faire pousser de la laitue sur un rebord de fenêtre

La laitue peut également être cultivée à la maison. Aussi bien en hiver qu'en été. Mais cette plante à la maison nécessite beaucoup d'attention.

Pour sa croissance a besoin de beaucoup de soleil... Pendant les courtes journées d'hiver, il a besoin d'un éclairage supplémentaire. S'il n'y a pas assez de lumière, il commence à fleurir tôt. Ne tolère pas la sécheresse, la chaleur. Dans ce cas, les feuilles deviennent amères. Les débutants ne devraient pas prendre des formes de tête en croissance dans un appartement. Ils sont très lunatiques.

Il s'agit d'une culture à maturation précoce. Pour avoir constamment de la verdure à la maison, il faut la planter 1 fois tous les 10 à 14 jours.

Les meilleures variétés de laitue à cultiver à la maison

Batavia est la variété de salade la plus appropriée pour un appartement

La variété la plus appropriée pour un appartement est considérée Batavia... Dans les épiceries, il est le plus souvent vendu.

Il pousse même sans éclairage supplémentaire. Peut résister à une sécheresse à court terme, à des températures de l'air élevées.

Les variétés les plus célèbres pour la culture sur le rebord de la fenêtre:

• Lollo rossa
• Dentelle émeraude
• Nouvel An
• Lollo bionda
• Vitamine

Lolla rossa se distingue par sa tête brune, ses feuilles frisées vert clair. Comptes le plus vitaminé... Il a un goût délicat.

Lolla bioda - le plus beau... Les feuilles sont ondulées. Couleur jaune-vert. Le goût est agréable, amer avec une saveur de noisette.

L'appartement s'agrandit aussi cresson... C'est une plante qui aime l'humidité. Les meilleures variétés pour le rebord de la fenêtre:

• frisé;
• poivre;
• feuillu;
• ordinaire.

Cresson à feuilles larges

Choisir un contenant pour semer et préparer le sol

Les racines de la laitue ne s'enfoncent pas profondément dans le sol. De grands conteneurs ne sont pas nécessaires pour le cultiver. Mieux vaut choisir un pot en plastique. La capacité doit être volume de 1-2 litres... Profondeur - 10 - 35 cm Selon la variété. Il devrait y avoir des trous au fond du récipient.

Le sol peut être acheté au magasin ou utilisé de la terre de jardin. Les sols acides ne conviennent pas à la plantation. Meilleure option - un mélange de terre de gazon, d'humus, de sable... Une autre option est la terre de jardin, la fibre de coco, le lombricompost. Le rapport des deux derniers est de 2: 1.

Pour le semis, il est nécessaire d'utiliser un drainage: cailloux, argile expansée, brique cassée, petites pierres.

Lors de l'utilisation de terre de jardin, le sol doit être désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium. Le sol est rempli dans le pot, n'atteignant pas les bords de 2,5 - 3 cm.

Quelques variétés peut être cultivé sans terre... L'un d'eux est le cresson. Pour la culture, ils utilisent des matériaux improvisés comme une éponge, du coton, du papier.

Certaines variétés de laitue peuvent être cultivées sans terre - sur papier ou coton

Semer des graines

• Avant le semis, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium. Le temps est de 2-3 heures.
• Une couche de drainage est placée au fond du pot.
• Le drainage est recouvert de terre. Arrosage.
• Faites un sillon. Profondeur - 5 millimètres... Distance entre les rangées - 10cm.
• Les graines sont placées dans la rainure. Endormez-vous avec un peu de terre. Légèrement compacté.
• Couvrir le récipient avec un sac - créer un effet de serre.
• Ils sont placés dans un endroit sombre.
• Lorsque les premières pousses apparaissent, le sac est retiré. Transféré sur le rebord de la fenêtre.

On voit les premières pousses après 4 - 5 jours... Vous devez le protéger des rayons directs du soleil. Par beau temps ensoleillé, il est nécessaire de l'ombrer - les feuilles peuvent brûler.

La salade aime la chaleur. Pour sa bonne croissance, une température de 17-21 degrés est requise. Lors d'une forte baisse des températures extérieures, le conteneur avec les plantes doit être retiré du rebord de la fenêtre.

Culture a besoin d'éclaircir... Cela se fait 2 fois :

1. Après 1 semaine, dès l'apparition des premières pousses ; Laissez une distance de 1 à 2 cm entre eux.
2. Lorsque 2 vraies feuilles sont formées; Distance - 4-5 cm.

Si la laitue pousse densément, vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte.

La laitue doit être éclaircie deux fois

Arrosage

L'arrosage doit être abondant... Avec une humidité du sol insuffisante, les flèches commencent à se former plus tôt que d'habitude. Arrosé avec de l'eau décantée 1 fois en 1 à 2 jours.

Si le conteneur est du côté sud, plus souvent. En hiver - moins souvent. Il est impossible de trop hydrater le sol - les racines et les feuilles inférieures commenceront à pourrir. L'air de la pièce doit être humidifié. Les feuilles sont aspergées d'eau à partir d'un flacon pulvérisateur.

Top dressing

Alimentation Une fois toutes les 1,5 à 2 semaines... Les engrais conviennent aux plantes d'intérieur. C'est une culture en pleine croissance. Si un sol fertile a été choisi pour la plantation, il pousse bien sans eux.

Vous ne pouvez pas appliquer une grande quantité d'engrais azotés - la laitue est capable d'accumuler des nitrates. Si vous utilisez un pansement supérieur à base d'iodure de potassium, vous pouvez obtenir une plante avec beaucoup d'iode dans la composition.

Éclairage

Plante qui aime la lumière. En hiver, en automne court - jours de printemps, vous devez utiliser éclairage supplémentaire - lampes fluorescentes. Ils doivent être allumés pendant 2 à 5 heures. Accrochez-le à une hauteur de 50 à 60 cm au-dessus de la plante.

Les heures de clarté lors de la culture de la laitue devraient durer de 12 à 14 heures

Au total, les heures de clarté devraient durer 12-14 heures... Il est impossible de mettre en évidence pendant la journée. Les verts ont besoin de se reposer.

S'il n'est pas possible d'ajouter un éclairage supplémentaire à la plante, il est préférable de la planter à la fin de l'hiver.

Desserrage

La laitue a des racines très fragiles et superficielles. Ameublir le sol sous les semis c'est interdit.

Récolte

Les verts poussent rapidement. Il peut être récolté sur une période de plusieurs semaines. Bouché par les racines ou les feuilles extérieures sont arrachées... Des flèches se forment après 3 à 5 semaines. La plante est enlevée. D'autres graines sont semées à sa place.

Salade de plantes de jardiniers expérimentés tous les 10 jours... 40 à 50 grammes de légumes verts sont obtenus à partir d'une plante. Mais tout dépend de la variété.

La laitue peut être cultivée aussi bien à l'extérieur qu'à la maison. Mais lorsque vous le plantez dans un appartement, vous devez vous rappeler qu'il nécessite des soins quotidiens.

1. C'est une plante qui aime l'humidité. Le sol doit toujours être légèrement humide. Mais l'excès d'humidité peut le tuer.
2. Le meilleur endroit est un rebord de fenêtre du côté sud, sud-est. Il est impossible de le cultiver sans suffisamment de lumière à la maison.

Croissance rapide. Ne prend pas beaucoup de place. Mais vous devez choisir la bonne variété pour le pot.

Chaque jour, nous pensons à notre santé et à notre alimentation. Au moment de choisir quoi cuisiner, nous essayons de rendre notre alimentation aussi complète et riche en vitamines que possible. Malheureusement, au bazar ou dans les supermarchés en hiver, les légumes verts sont souvent très chers, et il n'est peut-être pas abordable pour tout le monde de les acheter en quantité suffisante. De nombreux types de légumes verts peuvent être facilement cultivés à la maison.

Et la laitue est une culture qui peut être cultivée à la maison. Pour réussir à faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre à la maison, vous devez connaître certaines règles, mais absolument tout le monde peut le faire. La récolte ne sera pas longue, mais abondante.

Essayons de découvrir tous les secrets de l'agriculture familiale et découvrons comment faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre à la maison.

Choisir une variété de salade

Afin d'obtenir des légumes verts à la maison en hiver, il est préférable de choisir ses variétés à feuilles.La laitue sur le rebord de la fenêtre peut pousser même à des températures basses au-dessus de zéro, et elle ne nécessite pas de conteneurs très profonds, car elle a un système racinaire superficiel. Avant de planter une salade à la maison, vous devez acheter ses graines d'une variété appropriée. Les variétés à maturation précoce sont particulièrement bonnes pour la culture des maisons sur le balcon. Lors du choix d'une variété de laitue à cultiver à la maison, il convient également de noter les variétés résistantes au manque de lumière. Vous trouverez ci-dessous des exemples de variétés de laitue adaptées à la culture en hiver à la maison sur le balcon.

Variétés précoces :

• Flocon de neige;
• excitation;
• ballon d'Or;
• zorepad;
• la balle est cramoisie.

Variétés résistantes au manque de lumière :

• ballet;
• dentelle émeraude NK;
• celtique.

Préparation du semis

Choisir un contenant pour semer et préparer le sol

Pour faire pousser de la laitue sur le balcon, vous devez ramasser un conteneur d'une profondeur de 20-25 cm.Si vous décidez toujours de cultiver une variété de chou, vous devrez ramasser le conteneur pour le planter plus profondément - environ 35 cm. Afin d'avoir des légumes verts frais à la maison en hiver à tout moment, il vaut la peine de préparer plusieurs récipients et de semer des graines toutes les deux semaines.

Si vous n'avez pas de récipients appropriés à la maison, vous pouvez simplement utiliser un sac en plastique épais pour faire pousser de la salade sur un balcon ou un rebord de fenêtre. L'emballage est installé sur un plat, de la terre humidifiée y est versée et de nombreux petits trous sont percés sur les côtés afin que l'excès d'eau puisse en sortir. Une laitue cultivée dans un sac ne sera pas différente de ses homologues en contenant.

Le sol pour la culture de la laitue doit être nutritif. Vous pouvez acheter un mélange prêt à l'emploi dans un magasin spécial. Et si vous souhaitez réaliser vous-même le terreau, vous pouvez utiliser cette composition :

Terrain de jardin	2
Tourbe	1
Fumier pourri	1
Compost	1

Afin de rendre ce mélange nutritif, il est recommandé d'ajouter 1 kg de sable et de cendre de bois et 1 cuillère à soupe d'urée et de nitrophoska dans un seau de ce mélange.

A la maison, vous pouvez toujours utiliser un mélange facile à préparer avec cette composition :

Terrain de jardin	1
Biohumus	1
Fibre de noix de coco	2

Drainage et ensemencement

Le sol dans lequel vous cultivez la laitue doit être légèrement humide en tout temps. Mais en même temps, la stagnation de cette humidité est catégoriquement interdite. Avec un excès d'humidité, le collet et les feuilles inférieures peuvent commencer à pourrir. Par conséquent, avant de placer la laitue dans un récipient, vous devez vous occuper du drainage. En tant que matériau de drainage, vous pouvez utiliser de simples cailloux, de l'argile expansée ou un hivernant synthétique.

Avant de semer des graines, il est nécessaire d'humidifier le sol. Ensuite, des rainures peu profondes sont faites. Pour que vous puissiez faire pousser des buissons luxuriants à la maison, la distance entre les rainures adjacentes ne doit pas être inférieure à 15 cm.Les graines ne sont pas semées très épaisses dans les rainures, saupoudrez-les légèrement de terre humide et écrasez-les. En règle générale, les premières pousses germent assez facilement et rapidement, mais pour accélérer leur germination, vous pouvez créer des conditions de serre en tirant un sac en plastique. Si vous avez versé la terre jusqu'au sommet, vous pouvez mettre des arcs de fil ou des bâtons pliés et mettre un sac dessus. Cela créera un espace d'air entre le sol, les jeunes plants et le film, et empêchera les jeunes plants de débattre.

Soin des jeunes plants

Après la germination (cela prend généralement 2 à 5 jours), le film doit être retiré. Si la salade a germé très épais, les plants sont éclaircis. Prendre soin de vos plantations à la maison sur le balcon est assez simple. Ils doivent être humidifiés une fois tous les deux jours. En même temps, ils humidifient à la fois la terre et les feuilles elles-mêmes, qu'il est bon de vaporiser à partir d'un flacon pulvérisateur. Il est pratique d'arroser la salade avec un arrosoir à long bec, surtout lorsque les feuilles poussent. En hiver, la laitue, qui pousse à la maison sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon, doit être complétée par des lampes spéciales, de sorte que le rayonnement ultraviolet ne suffit pas à sa croissance réussie.Ces lampes peuvent toujours être achetées dans des magasins spécialisés et vous pouvez faire pousser de nombreuses cultures à la maison toute l'année.

Si vous ne pouvez pas vous permettre d'acheter une lampe spéciale pour les plantes, vous pouvez prendre une simple lampe fluorescente et la placer à une hauteur de 50-60 cm des plantes. Le jour léger pour la salade devrait durer au moins 12-14 heures.

Si ces conditions sont remplies, dans un mois, vous pourrez récolter votre première récolte.

Si vous avez beaucoup d'espace libre sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre chez vous, vous pouvez conseiller au moment où vos semis ont deux vraies feuilles, de planter au moins quelques semis dans des godets séparés. Faire pousser des feuilles de laitue dans des pots séparés produira des arbustes avec des feuilles beaucoup plus grandes que celles cultivées dans un récipient commun.

Fertilisation des cultures

Pour faire pousser une salade à la maison sur le balcon, il n'est pas du tout nécessaire de la fertiliser si un mélange de sol nutritif est initialement sélectionné. Si vous n'êtes pas sûr que le sol dans lequel vous avez semé les graines soit suffisamment nutritif, alors vos plantes doivent être nourries périodiquement. Cela est dû au fait que la laitue est une culture à croissance très rapide. Vous pouvez utiliser n'importe quel engrais complexe ou solution de molène pour l'alimentation. La molène doit être diluée au 1:10. Les plantes sont arrosées avec cette solution une fois par semaine. Voici comment vous pouvez obtenir une salade sur le rebord de la fenêtre.

Résultats

En résumé, il convient de noter que la laitue sur le balcon en hiver demandera un certain effort. Mais le goût délicat des légumes verts cultivés sur place et la certitude que vous mangez des légumes verts sains sans produits chimiques en valent vraiment la peine !

Comment, en hiver, vous voulez croquer avec des feuilles de verdure juteuses, et non pas achetées dans un supermarché avec tout un ensemble de nitrates, mais respectueux de l'environnement, juste collectés. Dans ce cas, vous devez maîtriser la culture de la laitue sur le rebord de la fenêtre, d'autant plus qu'il n'y a pas de difficulté particulière à cela, car la culture est précoce et sans prétention.

Préparer une place pour une chambre "lit"

Pour chaque culture sur le rebord de la fenêtre, qu'il s'agisse de persil, d'aneth ou d'oignons verts, vous avez besoin d'un récipient spécial. Et comme plat pour semer la salade, presque tous les récipients d'une profondeur d'au moins 20-25 cm conviennent. Ceux-ci peuvent être des boîtes en plastique ou en bois, des pots de fleurs. Les plantations vertes ont l'air très originales dans les ustensiles de cuisine ordinaires, qu'il est dommage de jeter et ne peuvent pas être utilisés, par exemple une vieille théière ou une tasse préférée cassée. Avec cela, votre chambre "lits" deviendra également un élément de design de l'intérieur. N'oubliez pas de créer une couche de drainage afin que l'excès d'eau s'écoule et ne s'accumule pas autour des racines.

Astuce : en plus de l'argile expansée traditionnelle, des morceaux de polyester de rembourrage ordinaire peuvent être utilisés comme drainage. Il absorbe parfaitement l'excès d'humidité, et lorsque la terre du pot s'assèche, il la restituera.

Vidéo sur la culture de la laitue à la maison

Maintenant pour le sol. Bien sûr, il est plus facile d'acheter de la terre prête à l'emploi pour les semis, mais pourquoi dépenser de l'argent si vous pouvez économiser de l'argent. Pour faire pousser une salade, la terre d'un potager, de parterres de fleurs ou même d'un parc à proximité convient tout à fait. L'essentiel est qu'il ait une structure dense, car le sol friable à haute teneur en sable se dessèche rapidement et la salade qui aime l'humidité peut ne pas s'humidifier. Il y aura suffisamment de nutriments dans un sol ordinaire pour le développement d'une laitue à maturation précoce, mais si vous doutez encore de sa fertilité, vous pouvez ajouter une partie d'humus ou d'engrais organique concentré Humate. Il est recommandé de désinfecter le sol préparé en le réchauffant au four ou au micro-ondes ou en l'arrosant généreusement avec une solution de permanganate de potassium. De cette façon, les micro-organismes indésirables et les spores fongiques sont tués.Vous devez remplir les pots de terre pas jusqu'en haut, laisser environ 1,5 à 2 cm jusqu'au bord - il sera plus pratique d'arroser de cette façon et la terre poussée par le système racinaire en croissance ne tombera pas.

Il y aura suffisamment de nutriments dans un sol ordinaire pour le développement de la laitue à maturation précoce

Des récipients préparés avec des récoltes sont placés sur les rebords de fenêtre sud ou sud-est pour fournir à la salade un éclairage maximal pendant les courtes journées d'hiver.

Règles et normes de semis

Il n'est possible d'obtenir une bonne récolte de salades dans un sol limité que si les normes de semis sont respectées. Cela est particulièrement vrai pour les variétés à feuilles ou à choux, dont l'épaississement excessif ne permet pas à la rosette de se former avec succès.

Semis de la laitue dans des boîtes, laissez au moins 10 cm entre les rangs et les graines ne sont pas enterrées à plus de 0,5 cm. En suivant ces conseils, nous procédons au semis :

• le sol avant le semis est arrosé ou abondamment humidifié à l'aide d'un arroseur;
• la surface est nivelée et des rainures peu profondes sont réalisées à l'aide d'un bâton en bois ;
• semer les graines en laissant 2-3 cm entre elles - au fur et à mesure que les débouchés se développent, les surplus se décomposeront pour la consommation et le reste continuera de croître;

Il n'est possible d'obtenir une bonne récolte de laitue dans une quantité limitée de sol que si les normes de semis sont respectées

• maintenant la boîte est placée dans un endroit chaud et recouverte d'un morceau de verre ou enveloppée dans une pellicule plastique transparente pour mieux garder l'humidité et les graines germent plus rapidement;
• après l'apparition des premières pousses, elles sont transférées sur le rebord de la fenêtre, dans un endroit plus frais et bien éclairé.

À l'avenir, des soins simples et des soins apportés aux cultures apporteront la première récolte de verdure tendre, juteuse et respectueuse de l'environnement.

Entretien des cultures et récolte

Les principales conditions pour la culture de la laitue hydrophile sont un arrosage régulier et modéré. Les jeunes plantes n'ont pas besoin de beaucoup d'eau, mais au fur et à mesure de leur croissance, la fréquence et le volume des arrosages augmenteront.

Le régime de température est également important. Nous préférons la salade fraîche, mais une augmentation de la température au-dessus de + 15°C entraîne un dessèchement des pointes des feuilles, une perte de goût, et provoquera très probablement la rosette du tireur. Par conséquent, il est préférable de placer des conteneurs avec des cultures sur une loggia, un balcon vitré, sur une fenêtre dans un couloir ou sur une véranda, où il ne fait pas chaud et où la température ne descend pas en dessous de + 5 ... + 7 ° C .

Et encore quelques mots sur l'éclairage. Avec les semis de printemps, les semis de laitue auront suffisamment de lumière naturelle. Mais à la fin de l'automne et au début de l'hiver, lorsque les heures de clarté sont minimes et que le temps est nuageux la plupart du temps, un éclairage supplémentaire sera nécessaire, sinon les plantes s'étireront et vous ne développerez plus une masse verte juteuse.

Avec les semis de printemps, les semis de laitue auront suffisamment de lumière naturelle

La vinaigrette minérale pour la salade n'est pas nécessaire, les nutriments contenus dans le sol suffiront pour sa courte saison de croissance. Il est déraisonnable d'utiliser des engrais organiques traditionnels dans un appartement en raison de l'odeur caractéristique. La seule façon de "soutenir" les prises de salade en croissance est d'ajouter le même Humate lors de l'arrosage - c'est utile, inoffensif et sans odeur, mais vous pouvez vous passer complètement d'engrais.

Avec des soins appropriés, la première récolte peut être récoltée en trois à quatre semaines environ. Bien entendu, dans les variétés de laitues feuillues ou pommées, les premières feuilles croustillantes peuvent être pincées encore plus tôt et utiliser les verts progressivement, sans attendre la formation d'une rosette à part entière. Et en semant des graines périodiquement, à des intervalles de 1 à 2 semaines, vous fournirez à votre famille des légumes verts frais pendant toute la période froide.

Caractéristiques de la culture du cresson

Une option presque gagnant-gagnant pour obtenir des légumes verts frais en hiver, et d'ailleurs, sans aucun tracas, est le cresson sur le rebord de la fenêtre. Il peut être cultivé avec succès dans n'importe quel petit bol ou plat, sur des plateaux ou même simplement dans un couvercle de boîte à chaussures recouvert de polyéthylène.C'est encore plus facile avec le substrat : il peut s'agir d'une couche de 2-3 cm de terre ordinaire, de tourbe ou même de sciure de bois. Si cela est également à portée de main, un chiffon doux plié en plusieurs couches, des serviettes en papier, des serviettes de table ou des éponges ordinaires, par exemple, humidifiés avec de l'eau et déposés dans une assiette, conviennent à la germination des graines.

Les graines de cresson sont semées suffisamment densément pour que les tiges tendres en croissance se soutiennent les unes les autres et ne tombent pas. Les semis apparaissent plus rapidement que ceux des variétés à feuilles, au plus tard 5-7 jours, et les semis eux-mêmes sont plus patients avec les conditions de croissance - l'air frais leur est favorable, + 15 ... + 17 ° C, l'air à la fenêtre, et le pauvre soleil d'hiver leur suffit...

Vidéo sur la culture du cresson

Conseil : les enfants sont particulièrement enthousiasmés par les "lits" à la maison, et s'ils sont chargés de faire pousser seuls des légumes verts tendres, ils les mangeront avec grand appétit !

L'essentiel dans la culture du cresson n'est en aucun cas d'empêcher le sol de se dessécher, ce qui peut détruire rapidement et irrévocablement les cultures, mais la stagnation de l'excès d'eau entraîne également la pourriture des racines.

La première récolte de cresson est récoltée lorsqu'elle atteint 8-10 cm. Les plantes sont soigneusement coupées avec des ciseaux juste avant de manger - ces légumes verts sont stockés pendant une courte période. Étant donné que presque toutes les variétés de cresson poussent rapidement, il est recommandé de les semer tous les 3-4 jours afin que les verts délicats de votre table ne soient pas transférés.