Contenu
- 0.1 Partie 1 Créer une demeure de têtards
- 0.2 Partie 2 Soins des têtards
- 0.3 Partie 3 Prendre soin des grenouilles
- 1 Conseils
- 2 Avertissements
- 3 De quoi avez-vous besoin
- 4 Commerce de grenouilles pour les restaurants
- 5 Quelles grenouilles élever et comment créer une entreprise ?
- 6 Choisir un endroit
- 7 Avec quoi nourrir les grenouilles ?
- 8 Où vendre vos produits ?
- 9 Enregistrement de cas
- 10 Types de reproduction
- 11 Exigences d'élevage
- 12 Espèces de grenouilles
- 13 Où commencer l'élevage
- 14 De quoi nourrir les grenouilles
- 15 Vente de viande
- 16 Calcul du revenu
3 parties : Construire une demeure de têtards Soin des têtardsSoins des grenouilles
Les grenouilles se distinguent par la plus grande variété d'espèces parmi les animaux, plusieurs milliers d'espèces dans le monde entier, des grenouilles du désert aux espèces aquatiques. Les enfants peuvent s'amuser à attraper des têtards dans un ruisseau voisin et à les élever jusqu'à ce qu'ils se transforment en grenouilles. D'autres propriétaires de grenouilles aiment observer le développement et la vie d'un animal exotique, parfois pendant plus de 20 ans. En raison de leur incroyable variété et de certaines restrictions sur la propriété et l'élevage de grenouilles dans votre législation nationale ou régionale de votre pays, étudiez les espèces de grenouilles pour savoir lesquelles vous conviennent avant d'acheter ou d'attraper un animal.
Partie 1 Créer une demeure de têtards
- Recherchez les lois sur l'élevage des têtards dans votre pays.
Dans de nombreux pays et régions, une licence pour les amphibiens est requise avant qu'il soit légal d'élever des têtards ou des grenouilles. Certains types de grenouilles sont interdits de croissance, en aucune circonstance, car ce sont généralement des espèces en voie de disparition. Recherchez sur le site Web des informations détaillées sur les lois nationales et régionales, ou contactez votre service national de conservation ou des ressources naturelles.
- L'Australie a des lois particulièrement strictes sur les grenouilles et varie d'un État à l'autre. Une brève analyse des lois de chaque État peut être trouvée ici.
- Si vous achetez des têtards dans une animalerie, vous pouvez demander au personnel du magasin les lois mentionnées précédemment dans votre pays.
- Trouvez un récipient en plastique ou en verre.
Petit et large vaudra mieux que haut et étroit, car plus la surface de l'eau est exposée, plus l'oxygène pénètre dans l'eau.
À l'animalerie, vous pouvez acheter un contenant en plastique pour animaux de compagnie ou utiliser un contenant en plastique ou en polystyrène. Ne pas utiliser de réservoirs métalliques et ne pas puiser d'eau du robinet.
- Essayez de trouver un grand récipient pour éviter le surpeuplement de têtards. Utilisez une pataugeoire en plastique si vous comptez en élever beaucoup.
- Même les œufs de grenouilles peuvent ne pas survivre s'ils sont conservés dans un petit récipient, bien que les raisons ne soient pas claires.
- Remplissez le récipient avec de l'eau du bassin, de l'eau de pluie ou de l'eau du robinet déchlorée.
Les têtards ont besoin d'eau propre ou ils peuvent mourir s'ils sont placés dans de l'eau du robinet qui n'a pas éliminé le chlore et les autres produits chimiques. Il est préférable d'utiliser de l'eau d'un étang de têtards ou de l'eau de pluie. Si vous ne pouvez pas obtenir cette eau, ajoutez des comprimés de déchloration achetés dans une animalerie à l'eau du robinet ou laissez le réservoir d'eau à la lumière directe du soleil pendant 1 à 7 jours pour décomposer le chlore.
- N'utilisez pas d'eau de pluie si votre région souffre de pluies acides ou d'installations industrielles à proximité.
- Si votre eau du robinet contient du fluorure, des nettoyants supplémentaires peuvent être nécessaires pour éliminer le fluorure avant que l'eau ne soit sans danger pour les têtards.
- Ajouter du sable.
Certaines espèces de têtards se nourrissent de petites particules de nourriture dans le sable et prospèrent dans un récipient de sable propre de 1,25 cm de profondeur.Vous pouvez utiliser du gravier fin et doux pour votre aquarium ou ramasser du sable au bord de la rivière.
- Il n'est pas recommandé de collecter le sable sur les plages et les carrières car il contient des niveaux dangereux de sels et d'autres substances. Afin de nettoyer le sable des substances nocives, remplissez de petits réservoirs (pas un récipient avec des têtards) à moitié avec du sable et remplissez jusqu'au sommet avec de l'eau. Laissez infuser pendant 24 heures, égouttez l'eau puis répétez cette opération avec de l'eau fraîche, au moins six fois.
- Ajoutez des roches et des plantes, y compris la capacité de remonter à la surface de l'eau.
Presque toutes les espèces de têtards ont besoin d'un moyen de sortir de l'eau dès qu'elles se transforment en grenouille, car elles ne peuvent plus rester indéfiniment sous l'eau. Une bonne option pour cela est les pierres qui sortent au-dessus de l'eau. Les algues collectées dans un étang ou achetées dans une animalerie fourniront de l'oxygène et fourniront une cachette aux têtards. Mais ne couvrez pas la surface de l'eau de plus de 25%, car ils peuvent bloquer le flux d'air dans l'eau.
- Remarque : placez les roches plus près des bords du réservoir, car certaines espèces de grenouilles ne recherchent la terre qu'au bord de l'eau, pas au centre.
- N'utilisez pas d'algues qui ont été traitées avec des pesticides ou d'autres produits chimiques, car elles peuvent tuer les têtards.
- Maintenir une température d'eau stable.
Les têtards, comme les poissons d'aquarium, sont sensibles aux changements de température et peuvent mourir des changements soudains de la température de l'eau dans laquelle ils sont placés de l'eau dans laquelle ils vivaient auparavant. Si vous achetez des têtards ou des œufs de grenouille en animalerie, demandez à quelle température l'eau doit être. Si vous les recueillez dans un ruisseau ou un plan d'eau, utilisez un thermomètre pour mesurer sa température. Essayez de garder la température de l'eau dans votre réservoir aussi proche que possible.
- Si vous n'êtes pas en mesure de consulter un expert pour identifier votre espèce et fournir des informations plus détaillées, essayez de maintenir la température de l'eau entre 15 et 20 °C.
- Soyez prêt à déplacer le réservoir à l'intérieur avant le temps froid. Gardez-le à l'ombre partielle s'il fait trop chaud.
- Considérez un aérateur de réservoir.
Si votre récipient est large et que les algues dans le sable ne couvrent pas la surface de l'eau, elles reçoivent probablement suffisamment d'oxygène de l'air et un aérateur supplémentaire peut faire gonfler les têtards.
Si vous n'élevez que quelques têtards, ils ont tendance à avoir suffisamment d'oxygène même dans des conditions moins qu'idéales. Si vous élevez un grand nombre de têtards et que les conditions décrites ci-dessus sont différentes des vôtres, vous pouvez ajouter un aérateur d'aquarium pour faire circuler l'air dans le bac.
- Achetez des œufs de grenouille ou des têtards.
En tenant compte des lois régionales et locales, vous pouvez également pêcher des têtards ou des œufs de grenouille dans un étang ou un ruisseau. Une autre option est de les acheter dans une animalerie, n'achetez pas d'espèces exotiques et importées si vous allez relâcher vos têtards. Les grenouilles peuvent vivre de nombreuses années et auront besoin de beaucoup d'attention, il est donc recommandé d'élever d'abord des grenouilles indigènes.
- Utilisez une épuisette souple ou un petit seau pour ramasser les têtards et placez-les dans un récipient portable rempli d'eau où ils peuvent nager. Les têtards peuvent être endommagés ou rayés lorsqu'ils sont frappés et ne peuvent pas respirer sans eau.
- En gros, chaque têtard de 2,5 cm aura besoin de 3,8 litres d'eau, mais gardez à l'esprit que les têtards deviendront plus gros avant de devenir des grenouilles adultes. Un réservoir trop rempli peut provoquer une maladie ou un manque d'oxygène.
-
Placez les œufs ou les têtards dans un nouveau récipient, mais seulement après que les températures de l'eau soient égales. Si votre récipient contient une eau différente de celle dans laquelle ils vivaient, placez un récipient portable de têtards avec de l'ancienne eau à la surface de l'eau du nouveau réservoir, mais conservez le récipient pour que l'eau de températures différentes ne se mélange pas. Laissez le conteneur jusqu'à ce que les températures dans les deux conteneurs soient égales, puis abaissez les têtards dans leur nouveau conteneur.
Partie 2 Soins des têtards
- Nourrissez les têtards avec des légumes verts feuillus doux.
Les têtards se développent mieux sur la végétation molle, qui leur est servie en très petites quantités lorsqu'ils manquent de nourriture. Nourrissez les têtards avec des feuilles d'algues, que vous pouvez ramasser dans un ruisseau ou au fond d'un étang. De plus, rincez soigneusement les jeunes feuilles d'épinards (n'utilisez pas de vieux épinards), de laitue vert foncé ou de feuilles de papaye, coupez-les en petits morceaux et congelez-les avant de les nourrir.
Vérifiez auprès d'un employé d'une animalerie ou en ligne pour obtenir des informations sur une espèce de plante différente avant de vous nourrir.
- Les flocons de nourriture pour poissons ne sont pas aussi bons que les plantes naturelles, mais vous pouvez les utiliser s'ils sont à base de spiruline ou d'autres plantes plutôt que de protéines animales.Coupez les gros flocons en petits morceaux et donnez-en une pincée par jour.
- Nourrissez rarement vos têtards avec des insectes.
Parfois, les têtards doivent être nourris avec des protéines animales, bien que leur système digestif ne puisse pas digérer plus qu'eux-mêmes. Pour nourrir en toute sécurité des suppléments de protéines, assurez-vous que les têtards peuvent les manger en leur donnant des aliments surgelés destinés aux alevins, tels que des vers de vase ou des daphnies.
Donnez-leur une petite quantité une fois par semaine. Vous pourrez leur nourrir un grand nombre d'insectes dès qu'ils deviendront des grenouilles, bien qu'ils ne puissent pas se nourrir pendant un certain temps immédiatement après la métamorphose.
- Les aliments pour alevins sont vendus partout où l'on vend du poisson vivant.
- Changez l'eau régulièrement.
Lorsque l'eau devient trouble ou qu'une odeur apparaît, ou que des têtards s'accumulent à la surface de l'eau dans le réservoir, il est temps de changer l'eau. Assurez-vous d'utiliser le même type d'eau que dans laquelle vivent les têtards et traitez avec des pastilles de déchloration si nécessaire. Laissez la nouvelle eau jusqu'à ce qu'elle atteigne la température de l'eau existante dans le réservoir, car les changements de température peuvent tuer les têtards. Changez 30 à 50 % de l'eau à la fois.
- L'eau restera plus propre plus longtemps si vous ne nourrissez pas les têtards de grandes quantités de nourriture à la fois. La différence entre les repas ne doit pas dépasser 12 heures.
- N'utilisez pas de filtre d'aquarium pour garder le réservoir propre, sauf s'il est si faible qu'il ne peut pas déplacer les têtards ou les forcer à nager en amont.Pour plus de sécurité, des filtres en éponge peuvent être utilisés.
- Fournir du calcium.
Les Holovatiques ont besoin de calcium pour former leur squelette, et ils peuvent ne pas être en mesure d'en obtenir dans leur alimentation normale. Les animaleries vendent parfois des coquillages à cet effet, qui doivent être rincés abondamment avant d'être ajoutés au réservoir et laissés là pendant longtemps. Alternativement, vous pouvez utiliser du calcium liquide de qualité aquarium, en ajoutant goutte à goutte par litre d'eau chaque fois que vous changez l'eau.
- Une coque de 10 cm suffit pour un petit réservoir.
- Préparez-vous à la métamorphose.
Selon l'espèce et l'âge, les têtards peuvent devenir des grenouilles en quelques semaines ou plusieurs mois. Après l'apparition de leurs pattes, la queue tombe, les grenouilles doivent sortir de l'eau. Préparez un plan dès que vous remarquez des changements chez vos têtards :
- La plupart des grenouilles ne peuvent pas respirer indéfiniment sous l'eau, alors assurez-vous qu'il y a des pierres ou des élévations non métalliques dans le réservoir afin que l'air puisse être atteint. Plusieurs espèces de grenouilles sont incapables de grimper sur leurs pattes une fois que leur queue est tombée, vous devrez donc peut-être les soulever avec un filet souple.
- Fixez un couvercle sécurisé avec de nombreux trous d'aération à l'aquarium. Placez des objets lourds dessus s'il n'a pas de boutons-pression pour empêcher les grenouilles de sauter.
- Apprenez à relâcher les grenouilles.
Si vous avez attrapé des têtards dans votre région, vous pouvez relâcher des grenouilles dans une zone très humide, près de la même source où vous les avez trouvées. Si vous ne pouvez pas les libérer tout de suite, conservez-les dans un récipient en plastique avec un couvercle, placez les feuilles mortes et suffisamment d'écorce pour vous couvrir. Ne remplissez pas le récipient avec de l'eau, mais fournissez un récipient de liquide à côté duquel vous aspergerez d'eau sur le côté du récipient une fois par jour.
- Si vous souhaitez garder vos grenouilles élevées ou si vous devez en prendre soin pendant plus d'une journée avant de les relâcher, passez à la section suivante.
Partie 3 Prendre soin des grenouilles
- Renseignez-vous sur les besoins de votre espèce de grenouille avant d'acheter un animal.
Certaines espèces de grenouilles nécessitent un toilettage approfondi, alors assurez-vous de bien connaître les besoins de votre grenouille avant d'acheter un nouvel animal de compagnie. Si vous êtes débutant, vous pouvez commencer avec des espèces non venimeuses qui n'atteignent pas de grandes tailles adultes.
La plupart des grenouilles n'aiment pas marcher sur leurs mains ou restent une grande partie du temps peu attrayantes pour les enfants.
- Vous pouvez choisir des espèces indigènes de grenouilles que vous pouvez légalement relâcher dans la nature si vous changez d'avis sur la culture.
- Sachez que certaines autorités nationales ou régionales exigent une licence pour garder des amphibiens, voire interdisent l'élevage de grenouilles. Recherchez sur Internet les lois qui s'appliquent dans votre région.
- Découvrez si votre grenouille est terrestre, aquatique ou amphibie.
De nombreuses espèces de grenouilles ont besoin d'accéder à la terre et à l'eau pour se développer, de sorte que deux parties du réservoir peuvent être nécessaires pour permettre à la grenouille de se déplacer d'une partie à l'autre. D'autres n'ont besoin que d'une soucoupe de liquide, près de laquelle ils peuvent s'asseoir, tandis que la troisième espèce peut respirer complètement sous l'eau, même les adultes. Assurez-vous de bien connaître les besoins de votre grenouille afin d'établir un terrarium.
- Si vous avez pris vos grenouilles dans la nature, demandez à un biologiste ou à un autre spécialiste du service de conservation le plus proche d'identifier votre espèce de grenouille.
- Trouvez un contenant en verre ou en plastique pour animaux de compagnie.
Les aquariums ou terrariums en verre fonctionnent mieux pour la plupart des espèces de grenouilles. Les récipients en plastique nettoyés conviennent également, mais gardez à l'esprit que certaines espèces de grenouilles ont besoin de lumière UV, qui peut détruire le plastique au fil du temps.
Assurez-vous que le réservoir est étanche et ne peut pas être échappé, cependant il contient de nombreux trous d'aération ou un filet pour la ventilation.
- N'utilisez pas de treillis métallique pour la ventilation, car cela pourrait blesser les grenouilles.
- Pour les grenouilles arboricoles et autres grenouilles grimpantes, choisissez un réservoir de grande hauteur avec de la place pour les branches et le matériel d'escalade.
- Maintenir la température et l'humidité dans l'enceinte.
Que votre enclos doive être chauffé ou humidifié ou non dépend beaucoup de votre espèce de grenouille et du climat local, alors consultez un expert ou recherchez en ligne pour plus d'informations sur la température correcte pour votre espèce.Si vous devez respecter une certaine humidité, pensez à acheter un hygromètre pour la mesurer, lorsque le taux d'humidité baisse, vous arroserez les parois du terrarium avec de l'eau à temps.
- Dans un double réservoir (eau et terre), un moyen efficace de retenir la chaleur est de chauffer l'eau dans une partie de l'aquarium.
- Couvrir le fond du réservoir avec de la terre naturelle.
Peu importe où, sur terre ou dans l'eau, le crapaud a besoin d'un sol naturel pour vivre. Encore une fois, le type de sol nécessaire dépend du type. Un commis d'animalerie ou un propriétaire de grenouille expérimenté qui connaît votre espèce de grenouille peut vous recommander du sable, du gravier, de la tourbe, de la mousse ou un mélange de ceux-ci.
- Les espèces de grenouilles fouisseuses ont besoin d'une épaisse couche de sol pour s'enterrer.
- Fournir de la lumière UV si nécessaire.
Certaines espèces de grenouilles ont besoin de lumière UV pendant 6 à 8 heures par jour.
Examinez votre espèce pour savoir auprès des employés de l'animalerie quel type de lumière ultraviolette convient, si nécessaire. Il existe de nombreux types d'appareils qui peuvent surchauffer votre réservoir ou fournir les mauvaises longueurs d'onde de lumière.
- Lorsqu'il s'agit d'un éclairage artificiel régulier, les lampes fluorescentes génèrent moins de chaleur et ne dessèchent donc pas la peau de la grenouille aussi rapidement que les lampes chauffantes.
- Fournir de l'eau purifiée et la changer régulièrement.
Pour les espèces terrestres, prévoyez une soucoupe d'eau de pluie ou un autre support suffisamment grand avec des profondeurs d'eau sûres jusqu'aux épaules de la grenouille. Si vos espèces de grenouilles nécessitent un réservoir double ou un réservoir plein, un aquarium fera l'affaire. Utilisez de l'eau de pluie ou de l'eau sans danger pour les grenouilles, mettez un aérateur et un filtre à eau dans l'aquarium, et remplacez 30 à 50 % d'eau propre à la même température, lorsque l'eau devient trouble ou lorsqu'une odeur apparaît. Pour de meilleurs résultats, changez l'eau une fois toutes les 1 à 3 semaines, selon le niveau de remplissage de l'aquarium.
- Utilisez des pastilles de déchloration et, si nécessaire, un filtre au fluorure pour nettoyer votre eau du robinet afin qu'elle puisse être utilisée en toute sécurité avec la grenouille. N'utilisez pas d'eau du robinet si vous avez des tuyaux en cuivre, car l'accumulation de cuivre peut être toxique pour les grenouilles.
- Si votre bac reste au chaud, si nécessaire pour certaines espèces, faites chauffer de l'eau propre et froide dans une casserole en inox à la température souhaitée. N'utilisez pas d'eau chaude du robinet.
-
Ajoutez des plantes et des branches au besoin. Les algues d'aquarium aideront à purifier et à oxygéner l'eau et à fournir une cachette aux grenouilles. Les grenouilles grimpantes ont besoin de branches naturelles ou artificielles pour pendre à l'envers de l'écorce de l'arbre, tandis que la plupart des grandes grenouilles aiment les cachettes.
- Choisissez une nourriture appropriée, de la nourriture vivante.
Dans la nature, presque toutes les espèces de grenouilles se nourrissent d'insectes, et manger une variété d'insectes est généralement une bonne idée.
En général, les vers, les grillons, les mites et les larves d'insectes sont des aliments appropriés, et de nombreuses grenouilles ne sont pas pointilleuses sur la nourriture à moins qu'elles ne suivent déjà un régime spécifique.
Cependant, il est toujours préférable de vérifier quelle nourriture est nécessaire pour correspondre à la taille de la bouche de la grenouille. Les souris ou autres viandes de ce type peuvent stresser les organes de la grenouille, si ce n'est pas une grande espèce de grenouille qui est adaptée pour consommer ce type de protéines.
- Ne vous nourrissez pas de grosses fourmis qui peuvent tuer la grenouille.
- De nombreuses grenouilles ne reconnaissent pas les aliments immobiles, mais vous pouvez essayer de nourrir la grenouille vous-même avec une pince à épiler sur des insectes non vivants.
- Ajoutez des suppléments de calcium et de vitamines pour les amphibiens à l'alimentation.
Les grenouilles ont besoin d'une source de calcium, de vitamines et des deux. Parce qu'ils ne reçoivent pas assez de ces nutriments des insectes seuls.Des suppléments de vitamines et de calcium pour les amphibiens sont disponibles sous forme de poudre à pulvériser sur les insectes avant de les nourrir. Il existe une grande variété de ces suppléments et le meilleur choix dépend du régime alimentaire et des caractéristiques de la grenouille. En règle générale, les suppléments de calcium et de vitamines sont utilisés séparément, surveillez leurs dates de péremption et évitez les concentrations de phosphore si les grillons constituent le régime principal des grenouilles.
- Cela pourrait être un peu plus facile si vous mettez une petite quantité d'insectes dans un pot d'additif en poudre et que vous le secouez pour enrober tous les insectes de poudre.
- Choisissez les heures d'alimentation en fonction de l'âge de la grenouille et du climat.
Les besoins exacts de votre grenouille dépendront de l'espèce, mais vous pouvez suivre ces directives si vous n'avez pas une indication claire de ce qui correspond à votre espèce. Les jeunes grenouilles peuvent ne pas se nourrir du tout après la métamorphose, mais commencent bientôt à se nourrir rapidement de la nourriture à leur disposition. Les adultes se nourrissent, idéalement, une fois tous les trois ou quatre jours pour 4 à 7 insectes qui correspondent à leur taille. Pendant les périodes les plus fraîches de l'année, les grenouilles n'ont pas besoin de beaucoup de nourriture.
- Lorsque vous voyez des insectes morts flotter à la surface de l'eau, retirez-les.
- Sachez apprivoiser votre grenouille.
De nombreuses grenouilles n'aiment pas le toucher, vos mains peuvent les irriter ou elles peuvent être blessées au contact de votre peau.
Cependant, si votre grenouille est de ce genre, qui sont calmes, ramassez-les. Examinez votre vue pour voir si elle est sans danger pour vos mains. Même si des gants ne sont pas nécessaires, lavez-vous soigneusement les mains avant et après la manipulation et rincez plus de deux fois pour éliminer toute trace de savon ou de lotion.
Conseils
- Si les têtards ne mangent pas de laitue, faites-la bouillir pendant 10-15 minutes, elle ramollira, avant de la hacher et de la congeler.
- Utilisez un spray antifongique dilué au tiers avec de l'eau si les œufs de grenouille sont du mildiou.
Avertissements
- Les feuilles d'arbres comme les lauriers roses ou les pins peuvent faire des ravages sur les têtards. Éloignez votre réservoir des arbres pour réduire les risques et ainsi faciliter le vidage du conteneur.
- Retirez immédiatement les larves de moustiques qui les déposent à la surface de l'eau, elles sont porteuses de maladies.
- Si vous voyez des escargots dans le bac à têtards, retirez-les immédiatement et changez complètement l'eau. Les escargots dans certaines régions peuvent contenir des parasites, qui peuvent provoquer des déformations chez les grenouilles adultes.
De quoi avez-vous besoin
- Epuisette souple
- Petit conteneur portable
- Réservoir d'élevage de têtards à long terme (voir les instructions ci-dessus)
- Eau de pluie, eau de bassin ou eau du robinet déchlorée sans fluor
- Flocons d'aliments pour poissons
- Coléoptères
- Laitue (facultatif)
- Rdest (facultatif)
- Grosses pierres
- Sable ou gravier lisse
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Une entreprise d'élevage de grenouilles peut se faire à la maison. Certaines personnes peuvent penser que l'idée est un peu méchante, mais vaut-il la peine de l'envisager de ce côté lorsque l'entreprise elle-même est prometteuse et rentable ? Avec la bonne organisation, vous pouvez gagner beaucoup d'argent, car ce produit est en demande aujourd'hui.
Commerce de grenouilles pour les restaurants
Dans les restaurants français, les cuisses de grenouilles sont un mets délicat assez cher. Il se présente sous de nombreuses formes et les clients sont heureux de l'acheter. Cela signifie que ce produit est demandé en France. En ce qui concerne la Russie et l'Europe, la mode culinaire des plats de grenouilles ne fait que se développer ici et, à l'heure actuelle, il existe déjà des restaurants en Russie et en Ukraine, dont l'assortiment comprend de délicieux plats - les cuisses de grenouille.Compte tenu du fait qu'il existe peu de fournisseurs de ces produits, ces établissements ont souvent des difficultés à trouver eux-mêmes les grenouilles, et votre tâche dans ce cas est d'offrir aux restaurants des produits de haute qualité.
En fait, ce sont les restaurants qui sont la principale source de commercialisation de votre bétail, mais il ne faut pas s'y limiter. Si vous lisez différents blogs culinaires où les gens partagent leurs secrets de cuisine, vous constaterez que les cuisses de grenouilles sont une recette assez courante. Cela signifie que les gens ordinaires achèteront également des grenouilles pour une cuisine maison personnalisée.
Une idée d'entreprise pour l'élevage de grenouilles comestibles est un créneau presque entièrement gratuit que tout le monde peut occuper rapidement et facilement, il est donc temps d'agir.
Quelles grenouilles élever et comment créer une entreprise ?
Grenouille comestible - c'est exactement le nom de l'espèce qui est mangée. Il vit dans presque toutes les régions d'Europe, ainsi que dans le sud de la Russie. Cette espèce est issue d'une grenouille lacustre ordinaire. Par conséquent, pour les élever, il suffit de les attraper dans les lacs, les rivières et les différents étangs. Vous pouvez également acheter du caviar pour l'élevage ultérieur de cette créature vivante - des têtards en apparaîtront bientôt.
Choisir un endroit
Le meilleur endroit est un plan d'eau naturel. Cependant, pour éviter que les grenouilles ne se brouillent, une partie du réservoir doit être protégée avec un filet spécial. S'il n'y a pas de réservoir à proximité, vous pouvez créer votre propre étang artificiel sur votre site, dans lequel il y aurait de l'eau courante et propre. Pour faire pousser les têtards eux-mêmes, vous avez besoin d'un récipient ordinaire de terre, de charbon de bois, de tourbe et d'eau. Le sol doit toujours être humide.
Avec quoi nourrir les grenouilles ?
Les grenouilles mangent beaucoup plus que vous ne le pensez et peuvent peser jusqu'à 1,5 kg. En conséquence, vous devez parfois dépenser de l'argent et du temps pour les nourrir. Leur nourriture principale est constituée d'insectes, et presque tous les éleveurs de grenouilles essaient de donner cette nourriture aux grenouilles. Ils peuvent également manger des araignées, des oiseaux, des souris et des crustacés.
Où vendre vos produits ?
Vous n'aurez pas à vendre les grenouilles elles-mêmes, mais leurs pattes. Ils sont stockés congelés et dans des sacs spéciaux. Si vous souhaitez organiser une grande entreprise, vous aurez certainement besoin d'équipement d'emballage.
Comme nous l'avons déjà dit, le principal canal de distribution des cuisses de grenouilles est constitué par les restaurants, cafés et autres établissements, dont le menu contient des plats exclusifs. Les pieds peuvent également être vendus dans les supermarchés et les magasins réguliers. Ne négligez pas les gens ordinaires - ils seront aussi vos acheteurs.
Le coût d'un petit sac de cuisses de grenouilles est de 10-20$ en magasin. Dans les restaurants, il y a une marge très importante pour ce produit.
Vous recevrez un revenu supplémentaire grâce à la vente des parties restantes - elles servent d'aliments pour animaux et d'engrais pour les plantes.
Tout le monde sait que les grenouilles sont un mets délicat. Mais tout le monde ne comprend pas pourquoi ils sont si chers, car nos latitudes sont riches en de tels amphibiens. Il s'avère que seules certaines grenouilles peuvent être consommées, qui doivent être élevées d'une manière spéciale. Par conséquent, l'élevage de grenouilles pour la viande est une activité extrêmement rentable.
Enregistrement de cas
Vous pouvez enregistrer une entreprise en tant qu'entrepreneur individuel ou en tant que personne morale. Ce sur quoi exactement se concentrer dépend de vos plans pour l'ampleur de votre cas. Une petite entreprise peut être enregistrée en utilisant une procédure rapide et peu coûteuse pour enregistrer un entrepreneur individuel. Si vos plans ambitieux consistent à amener votre entreprise à un chiffre d'affaires élevé, il est préférable d'enregistrer une SARL. Dans ce cas, la coopération avec d'autres entités juridiques ne posera aucun problème.
Étant donné que l'entreprise implique la production et la vente de produits alimentaires, des certificats sanitaires et vétérinaires appropriés seront requis. Ici, les entrepreneurs sont confrontés à des difficultés, car généralement ces services eux-mêmes ne peuvent pas dire exactement comment certifier un tel produit.
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Types de reproduction
En fonction de l'échelle et des capacités, vous pouvez élever des grenouilles dans un réservoir ouvert ou fermé. Le principal avantage d'un réservoir ouvert est qu'il n'y a pas besoin d'organiser les conditions de détention, presque tout est prêt. Son inconvénient est que lorsque le froid s'installe, la reproduction des grenouilles s'arrête et elles descendent au fond en hibernant.
Le problème de la saisonnalité peut être résolu par un réservoir isolé fermé, mais cela nécessite des coûts élevés pour leur entretien, ce qui fait perdre à l'entreprise sa rentabilité. Par conséquent, la situation idéale est lorsque l'élevage de grenouilles s'accompagne d'une pisciculture en eau libre.
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Exigences d'élevage
Pour élever des grenouilles à l'intérieur, vous devez trouver une superficie d'au moins 20 mètres carrés. m, où installer des terrariums spéciaux. Un tel récipient en verre coûte environ 7 000 roubles. Afin de maintenir la température de l'eau à l'intérieur de ceux-ci au niveau de 25-27 ° C en hiver, des appareils de chauffage spéciaux doivent être achetés. Vous devez également acheter des filtres à eau. Au total, l'équipement d'une pièce fermée pour la culture de grenouilles nécessitera au moins 100 000 roubles.
Et pour démarrer une entreprise avec un réservoir ouvert, il vous suffit de dépenser de l'argent pour l'installation de clôtures autour de celui-ci afin que la future viande ne s'enfuie pas. En conséquence, dans ce dernier cas, le retour sur investissement peut être obtenu après le premier lot de grenouilles cultivées, et dans le second, cela prendra plusieurs années.
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Espèces de grenouilles
Seuls trois types de grenouilles sont propres à la consommation :
- Lac;
- étang;
- hybride, dérivé de ces deux espèces.
Tous sont adaptés à l'élevage dans nos conditions.
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Où commencer l'élevage
L'élevage de grenouilles commence par l'achat de caviar. Il est plus rentable d'acheter des grenouilles adultes, mais ce n'est pas si facile de le faire. Les éleveurs expérimentés sont réticents à élever des concurrents, ils sont donc réticents à vendre des grenouilles vivantes. Si vous achetez auprès de sources non autorisées, vous pouvez tomber sur des escrocs et obtenir une espèce inappropriée ou un individu inutilisable.
Mais le caviar peut même être acheté dans les animaleries. Après l'achat, il doit être placé dans un réservoir séparé, où rien ne menacera la future progéniture. Vous pouvez utiliser un grand récipient au fond duquel vous versez de la terre. La terre doit également être sur les bords du conteneur. N'oubliez pas de le garder au sec. Ceci est important pour le développement des têtards qui éclosent des œufs.
Dans quatre mois, ils seront assez vieux pour un grand plan d'eau. Et après un an, les grenouilles peuvent être capturées pour la vente. Avant cela, vous devez sélectionner les plus gros et les laisser pour la reproduction de la prochaine progéniture. Une femelle est capable de pondre environ 15 000 œufs par an. Mais jusqu'à ce qu'elle atteigne la puberté, vous devez la nourrir pendant trois ans.
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De quoi nourrir les grenouilles
Les grenouilles mangent des insectes, principalement des cafards et des arachnides. Dans les réservoirs ouverts, le problème de la nourriture est résolu beaucoup plus facilement - les amphibiens en reçoivent une partie de leur environnement naturel. Pour ce faire, vous devez installer des lampes au-dessus de l'étang et les allumer la nuit. Beaucoup d'insectes affluent vers la lumière, que les grenouilles attrapent. Dans ceux fermés, vous devez les nourrir vous-même. La nourriture est achetée dans les mêmes animaleries.
En règle générale, une grenouille mature atteint un kilogramme de poids, bien que des individus individuels puissent atteindre 1,5 kg. En conséquence, il faudra beaucoup pour atteindre de tels indicateurs d'alimentation.
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Vente de viande
Le plus grand défi auquel une entreprise est confrontée est la commercialisation de la viande. Les carcasses sont vendues coupées, sans peau, congelées et emballées dans des emballages. Les principaux consommateurs sont les supermarchés et les restaurants. Et principalement dans les grandes villes. En périphérie, le produit est peu demandé.
Pour optimiser l'entreprise, vous pouvez créer votre propre production de collations à la bière, mais ce segment génère un petit bénéfice. Les produits finis peuvent être vendus comme aliments pour animaux ou pour poissons. En conséquence, vous pouvez le vendre à des animaleries ou à des fermes d'élevage.De plus, les abats peuvent être utilisés pour l'alimentation animale, tandis que la viande peut être vendue dans les établissements de restauration.
Vous pouvez obtenir votre part des bénéfices de la vente de skins. Il est utilisé pour la fabrication de chaussures et d'accessoires, mais pas si largement qu'un revenu stable puisse être calculé.
Il vaut également la peine d'élaborer un canal de vente tel que l'exportation vers des pays où la culture de consommation de cette viande est élevée et où il existe donc une demande constante de produits.
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Calcul du revenu
Il est difficile de dire exactement quels seront vos revenus. Cela dépend directement de la taille de la ferme de grenouilles. Habituellement, les supermarchés acceptent un kilogramme de viande de grenouille coupée à vendre à 5 000 roubles. par kilogramme. Dans le même temps, le prix de vente au détail d'une portion congelée est de 15 à 500 roubles. Dans un restaurant, un plat de cuisses de grenouilles pour 200 g de sortie coûte également environ 500 roubles.
Vous pouvez compter sur le bénéfice lorsqu'il s'avère être réalisé en un mois à partir de 85 colis pesant 1 kg. Un tel paquet prend environ une douzaine de grenouilles. C'est-à-dire qu'au moins 850 personnes devraient être consommées par mois. Ensuite, nous pouvons parler d'un revenu d'environ 30 000 roubles. par mois.
Il y a une bonne expression - tout ce qui brille n'est pas or. Et croyez-moi, c'est vrai ! Il y a des mines d'or qui non seulement ne brillent pas, mais en plus elles coassent. Même si vous détestez les crapauds, l'idée d'aujourd'hui pourrait bien vous intéresser. En effet, c'est grâce à ces êtres vivants que peut s'organiser une entreprise très rentable et rentable.
Tout le monde sait depuis longtemps que les cuisses de grenouilles sont considérées comme la plus grande délicatesse de France. Les restaurants servent une variété de plats, qui incluent nécessairement de la viande de grenouille. C'est assez similaire au poulet, mais il a ses propres avantages. Les grenouilles ne sont pas seulement cuites dans des restaurants prestigieux, de nombreuses femmes au foyer improvisent dans leur cuisine familiale et servent différents plats de la célèbre cuisine française aux ménages.
Aujourd'hui, des restaurants d'élite s'ouvrent dans les grandes villes de Russie, qui régalent leurs convives exclusivement de la cuisine française. Pensez par vous-même, combien cela coûte-t-il d'acheter des grenouilles qui ne sont pas à la maison ? Il s'avère donc que la culture de grenouilles comestibles en Russie peut devenir une entreprise assez rentable et prometteuse.
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Il faut savoir que les têtards se développent sur quatre ans. Vous devrez acheter des œufs de grenouille verte et trouver un endroit propice à la croissance des têtards. En tant que ferme, vous pouvez utiliser divers réservoirs, artificiels, mais avec de l'eau courante propre. Les têtards doivent être cultivés dans des réservoirs spécialement préparés avec des monticules de tourbe, de terre et de charbon de bois. Le sol doit toujours être humide. Les grenouilles s'y enfouissent.
L'alimentation nécessitera également des investissements, certains individus sont capables d'atteindre 1-1,5 kg. Toute nourriture animale qu'ils peuvent avaler est acceptable pour les grenouilles. En règle générale, dans les fermes, ils sont nourris avec des insectes.
16.JPG (14.57 KB) Vues : 4108 Les cuisses de grenouilles prêtes sont emballées dans des emballages, cet emballage vous permet de transporter le produit. Vous aurez besoin d'un équipement d'emballage spécial.
La dernière étape consiste à trouver des canaux de distribution. Sans ces canaux, il n'y a aucun point dans cette entreprise. Les principaux acheteurs devraient être les restaurants de votre ville et des villes voisines. Ensuite, cela vaut la peine de travailler sur des contrats avec des supermarchés. De nos jours, les pattes congelées coûtent entre 150 et 500 roubles par kg. Un plat préparé dans un restaurant coûte 15 à 25 fois plus pour seulement 200 grammes. C'est-à-dire que 200 grammes de pieds frits coûteront environ 400 à 600 roubles.
15.JPG (16.37 KB) Vues: 4107 Mais non seulement les cuisses de grenouilles sont en vente, toutes les autres parties du corps sont également adaptées à la fabrication d'engrais de haute qualité, elles sont utilisées pour l'alimentation animale et seront demandées par les agriculteurs qui sont engagés dans d'autres domaines. L'affaire est assez intéressante, il suffit d'agir.Au fil du temps, vous pourrez ouvrir votre propre bar, où vous proposerez à vos clients de la bière aux pattes croustillantes. Assez rentable, la grenouille n'est pas pire qu'un poulet, elle pousse dans des conditions propres. Les grenouilles sont proches des poissons et sont d'un grand intérêt pour les amateurs d'exotisme et les gourmets.