Comment faire pousser des piments rouges à la maison ?

Toutes les cultures de jardin ne conviennent pas à la culture à la maison. Mais il y a ceux qui, avec une diligence raisonnable, il est tout à fait possible de faire pousser à la maison sur le rebord de la fenêtre. Les amateurs d'épices font souvent pousser une plante comme le piment à la maison. Cet article vous expliquera comment le faire correctement.

Ce que vous devez savoir sur lui

Le piment ou, comme on l'appelle aussi, le poivre de Cayenne est l'une des plantes les plus anciennes. Cette espèce appartient à la famille des solanacées. Sa culture en tant que plante cultivée a commencé dès 6-7 mille ans avant JC. NS. Ce type de poivre est originaire de Bolivie. Mais en Europe, il est apparu beaucoup plus tard.

Initialement, le piment était utilisé comme épice délicieuse pour divers plats, mais les scientifiques ont ensuite découvert ses propriétés utiles. Les fruits du poivre sont riches en vitamines C et A. Par conséquent, cette plante a trouvé une large application dans la médecine traditionnelle. Les médicaments fabriqués avec l'ajout de ce type de poivre sont utilisés pour traiter les maladies suivantes :

• mal de tête;
• arthrite;
• rhumes;
• empoisonnement.

Par conséquent, avoir une telle plante ne sera pas seulement bénéfique du côté gastronomique, mais aussi utile en termes d'avoir un "guérisseur populaire" dans la maison.

Les fruits de cette plante peuvent être de couleur verte ou rouge. La couleur dépend du type de poivre. Le fait que les piments forts (rouges et verts) puissent être cultivés à la maison, peu de gens le réalisent. Dans le même temps, le poivre lui-même, cultivé à la maison, peut avoir des fruits de différentes couleurs (rouge ou vert), ainsi que de différentes formes. Ici encore, tout est déterminé par la variété choisie pour la culture.

Chaque fruit (rouge ou vert) obtenu de cette manière contiendra une grande quantité de graines à l'intérieur, qui pourront être stockées et utilisées plus tard pour les semis. Les graines de ce poivre sont rondes et de couleur jaune. Leur diamètre est d'environ deux millimètres.

Les poivrons cultivés à la maison produisent des fruits qui ont une saveur vive. Ils peuvent être utilisés pour préparer divers chefs-d'œuvre culinaires, où il peut servir d'assaisonnement ou d'ingrédient. Il peut également être conservé ou utilisé comme médecine alternative sous forme de teintures et de lotions. Entre autres choses, de tels poivrons (rouges ou verts) peuvent être conservés à la maison. Si vous conservez correctement ses fruits, vous obtiendrez en hiver un délicieux assaisonnement chaud pour les plats de vacances.

De plus, il faut dire que le poivre cultivé à la maison a un excellent aspect, il peut être utilisé à des fins décoratives pour décorer la maison.

Comme vous pouvez le constater, cultiver des piments forts à la maison sera une excellente solution.

Cuisson des semis

Très souvent, les personnes qui cultivent des piments forts (rouges ou verts) à la maison utilisent des semis pour cela. Bien sûr, vous pouvez toujours simplement planter une graine dans un pot de terre. Mais dans une telle situation, il faudra beaucoup plus de temps pour attendre les premières pousses, et le résultat final peut être loin de vos attentes.

Par conséquent, pour faire pousser du piment à la maison, vous devez vous procurer des plants.La première étape consiste à bien planter et faire germer les graines.

Pour que les graines de piment germent, elles doivent non seulement être correctement stockées, mais également plantées. Pour ce faire, les manipulations suivantes sont effectuées sur les graines :

• Les graines sont placées entre des serviettes humidifiées et laissées sous cette forme pendant 4 à 5 jours. Ces actions accéléreront le processus de germination du matériel de plantation.
• Après la période spécifiée, vous devez obtenir les graines. Ils devraient avoir l'air gonflés et commencer à germer. Cela signifie qu'il est temps de les semer.
• Semez les graines de piment germées dans une boîte peu profonde.
• Le matériel de plantation doit être planté à une distance de 5 cm les uns des autres. Cela empêchera une forte traction des semis.
• Les graines doivent être plantées dans un sol fertile auquel de la vermiculite a été ajoutée.
• Il est recommandé d'immerger le matériel de plantation à faible profondeur dans le sol, à environ 0,5 cm.
• Une fois la plantation terminée, le sol doit être arrosé avec de l'eau.

Notez que chaque variété (rouge ou verte) a son propre temps de germination.

Cela doit être pris en compte lors de la croissance d'une plante en semis, car cette période peut prendre jusqu'à 3-4 semaines.

En observant la germination des semis, il est nécessaire de vérifier périodiquement l'état du sol. S'il commence à se dessécher, vous devez le vaporiser avec de l'eau. Dans ce cas, le régime hydrique du piment doit être respecté selon le principe du juste milieu. Cela signifie que le sol doit rester humide, mais en aucun cas être inondé d'eau. La germination des graines est également affectée par une humidité et une sécheresse élevées.

De plus, pour que la culture des plantules de piment soit réussie, ici, tout comme pour une tomate, un certain régime thermique doit être respecté. Il ne faut pas oublier que chaque type de piment (rouge ou vert) nécessite un certain niveau de chaleur auquel ses graines peuvent être stockées et cultivées. En moyenne, le régime de température de ces plantes cultivées à la maison doit être maintenu entre 22 et 25 degrés. Un tel indicateur de température doit être maintenu en permanence.

Lorsque les premières langues vertes des futurs semis apparaissent à la surface, il est nécessaire de modifier les conditions de sa culture. Un point important à ce stade est de sauvegarder le résultat obtenu. Pour que les semis puissent se développer et se développer davantage, ils doivent créer le niveau d'éclairage nécessaire. S'il y a peu de lumière, les plantules commenceront à s'étirer fortement, ce qui entraînera leur éclaircissement et leur décoloration.

Le moyen le plus fiable et le plus efficace d'éclairer les semis de piments forts est la lumière artificielle. Les lampes doivent être situées au-dessus des germes à une distance de 25 à 30 cm. Dans ce cas, les heures de clarté du chili doivent être de 18 heures. Pour maintenir la précision, la lampe peut être équipée d'une minuterie.

Après avoir créé toutes les conditions nécessaires à la germination des graines, il vous suffit d'être patient et de continuer à les arroser et à en prendre soin jusqu'à la formation d'un plant solide, qui peut être planté dans un lieu de croissance permanent - un pot de fleurs.

Atterrissage

La plantation de semis de piment n'a lieu qu'après la formation de deux paires de feuilles. Leur présence sert de signal pour une greffe. Cette procédure est la suivante :

• Le bac de plantation doit avoir un diamètre de 8 à 10 cm et être peu profond. Le récipient le plus approprié est les pots en plastique. Vous pouvez utiliser ceux qui ont été conservés à partir d'autres plantes d'intérieur. Mais la céramique n'est pas recommandée.
• Au fond du conteneur, nous formons une couche de drainage d'une épaisseur d'au moins 3 cm.
• Après cela, versez un mélange de terreau dans le pot, adapté à la culture des poivrons.
• Nous plantons les plants à une profondeur de 0,5 cm, sans approfondir la tige.
• Après cela, saupoudrez le germe de terre.

Une fois les semis plantés, afin de conserver l'humidité du sol, ils doivent être écrasés près de la pousse. Ensuite, nous arrosons la plante avec de l'eau. Le prochain arrosage de la plantation doit être effectué dans une semaine.À ce stade, le système racinaire des plantules aura le temps de s'adapter et de s'enraciner. Jusqu'à ce moment, il est interdit d'humidifier le sol. Cela est dû précisément au sous-développement du système racinaire. Si vous arrosez les semis plus tôt, ils commenceront à pourrir. Il est nécessaire de protéger la plantation de l'excès d'humidité pendant toute la période de croissance. Mais pour obtenir une excellente récolte, un certain soin est nécessaire pour le poivre.

Se soucier

Le soin du piment commence dès la plantation des graines germées. A ce stade, le point le plus important sera de créer un régime lumineux optimal pour la plante. Si les lampes sont responsables d'un éclairage supplémentaire des plantes dans l'obscurité, alors pendant la journée, les boîtes avec les semis doivent être placées dans un endroit lumineux, en évitant la lumière directe du soleil.

Lorsque les plantules forment 2-3 vraies feuilles, elles sont coupées à une distance de 10-12 cm.Dans cette situation, il est nécessaire de pincer la racine principale d'un quart. Cela est nécessaire pour que le système racinaire commence à construire sa masse. Une cueillette est effectuée pour chaque plante individuelle. Si cela n'est pas fait, les semis peuvent s'étirer beaucoup.

Lors de la cueillette, il est important de se rappeler qu'il n'est pas recommandé d'approfondir les germes en dessous du niveau qui était à leur émergence.

Le soin des semis et des pousses déjà transplantées implique un arrosage périodique, qui ne doit pas entraîner un engorgement excessif du sol. Si l'humidité de l'air à la maison est inférieure à 50%, les feuilles de poivre doivent être pulvérisées avec de l'eau tiède. Empêchez les semis et les plantes adultes de s'engorger.

Le début de la croissance des pousses transplantées et leur enracinement final commencent environ 15 à 20 jours après la plantation.

Veuillez noter que les poivrons qui poussent sur le rebord de la fenêtre ne sont pas pincés. De plus, les accessoires ne sont pas placés ici, car la tige sera suffisamment solide pour supporter tout le buisson et les fruits.

Pendant la floraison, les branches du buisson doivent être légèrement secouées pour que la pollinisation se produise. Il est également recommandé de tourner le pot vers la fenêtre avec l'autre côté tous les jours. Ensuite, le buisson se développera uniformément. Les piments forts cultivés sur place doivent être nourris régulièrement toutes les 2-3 semaines. Si les soins étaient corrects, les fruits obtenus de la brousse peuvent être conservés à la maison.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile à cultiver des piments. Respectez les règles ci-dessus et vous réussirez.

Vidéo "Cultiver des piments forts à la maison"

Grâce à cette vidéo, vous recevrez des trucs et astuces pratiques pour faire pousser des piments à la maison dans un pot de fleurs.

Le piment n'est pas seulement un assaisonnement très savoureux, mais aussi une plante ornementale incroyablement belle qui peut décorer le rebord de la fenêtre de n'importe quel appartement. Le buisson décore parfaitement l'intérieur avec des gousses de différentes couleurs. Il ne nécessite pas beaucoup de tracas et de coûts d'entretien, mais il a l'air très élégant et amusant, donnant une bonne récolte.

Description et caractéristiques du piment rouge fort

Le nom du poivre n'a rien à voir avec le pays du Chili, puisque la patrie de ce légume chaud est l'Amérique. De là, le poivre s'est répandu dans tous les pays et sur d'autres continents. L'Inde et la Thaïlande sont réputées pour les plus grandes récoltes.

Le légume chaud tire son nom du mot mexicain "piment", qui signifie rouge. La capsaïcine donne au poivre un goût piquant, plus il est contenu dans le produit, plus le goût est prononcé.

Le Capsicum frutescens ou piment est une plante tropicale touffue qui a un goût piquant, piquant et parfois amer dans les fruits.

Le poivrier mesure 60 centimètres de haut et est recouvert de petites feuilles vertes elliptiques.

Le piment a des feuilles elliptiques

Les graines de la plante ont le plus grand piquant.

Dans des conditions d'intérieur à la maison, vous pouvez semer ou planter une plante et obtenir un gros rendement de fruits de haute qualité. Pour cela, il est nécessaire de maîtriser les caractéristiques et les techniques agricoles de culture. En général, ce n'est pas une entreprise très laborieuse.Plante d'intérieur porte bien ses fruits, produit de petits fruits de haute qualité.

Le plus confortable les variétés à cultiver dans un appartement et à planter sur un rebord de fenêtre sont les types de plantes suivants:

• cloche de Noël;
• Léger;
• Naga Jolokia ;
• Ambre explosif ;
• Grand feu d'artifice.

Pepper est en constante mutation. Par conséquent, vous pouvez maintenant trouver plusieurs centaines de ses variétés. Tous les nouveaux types de plantes apparaissent. Ils diffèrent par la couleur des fruits (du rouge vif au jaune ou vert), leur forme et leur piquant.

À bien des égards, le goût du poivre dépend du lieu de croissance et du type. Tous les types et variétés d'un tel légume sont combinés en un seul groupe général - poivre de Cayenne.

Effet bénéfique sur le corps en mangeant du piment

Le Chili est omniprésent dans l'alimentation frais, séché, comme de la poudre... Il est utilisé dans les salades ou les plats de légumes. Il met parfaitement en valeur le goût d'une viande, d'un poisson ou d'une entrée.

Le principal avantage du piment n'est pas déterminé par son goût particulier, mais par sa riche composition en minéraux et vitamines, qui a un effet positif sur le travail de tout l'organisme dans son ensemble.

Le poivre est souvent consommé séché.

100 grammes de piment contiennent 2 fois plus de vitamine C que la même quantité de citron.

Le Chili contient les vitamines suivantes :

• Bêta-carotène (vitamine A);
• Thiamine (vitamine B1) ;
• Riboflavine (Vitamine B2) ;
• Acide pantothénique (vitamine B5) ;
• Pyridoxine (vitamine B6);
• Acide folique et autres nutriments.

En outre, le légume a une composition minérale unique - le zinc, le fer, le manganèse, le sélénium et le cuivre apportent de nombreux avantages au corps humain. L'effet positif est obtenu avec une consommation modérée dans les aliments - pas plus d'une dosette par jour.

L'assaisonnement en poudre doit être utilisé avec parcimonie.

Cet assaisonnement est idéal pour traiter les conditions suivantes :

1. La diarrhée... Des comprimés prêts à l'emploi ou des décoctions de piment frais ou de sa poudre sont utilisés;
2. Étirement des muscles et des ligaments... La poudre épicée est mélangée à de l'huile de ricin et frottée sur le point sensible;
3. Perte de sensibilité dans les bras et les jambes... Pour le traitement, des onguents et des huiles à base de celui-ci sont utilisés;
4. Crise cardiaque... Puisque l'épice est capable de réduire le taux de cholestérol sanguin, le risque de développer cette terrible maladie diminue ;
5. Diabète;
6. Scorbut;
7. Maladies oncologiques;
8. Maux de tête... Peut être utilisé avec parcimonie avec de la nourriture ou frotté dans la région temporale de la tête avec une pommade à base de celle-ci;
9. Augmentation de la température corporelle ;
10. Traitement du rhume et du SRAS ;
11. Obésité.

Le composant capsoïcine, qui donne le goût piquant du poivre, ralentit la croissance des cellules cancéreuses.

Les onguents et crèmes médicinaux sont fabriqués à partir de piments.

Dommages et contre-indications pour la santé de l'utilisation

Si cet assaisonnement chaud, lorsqu'il est consommé avec modération, peut traiter ou prévenir certaines maladies, il existe une énorme différence avec le groupe de personnes qui il est catégoriquement impossible de l'appliquer pas sous n'importe quelle forme.

Maladies et contre-indications pour la santé, dans lesquelles vous pouvez aggraver l'état ou nuire au patient:

1. Cholécystite ;
2. Pancréatite
3. Ulcère, gastrite et tout processus inflammatoire de la membrane muqueuse;
4. Hémorroïdes.

L'utilisation d'aliments pour les enfants de moins de 14 ans est interdite. Il est déconseillé d'abuser de cet assaisonnement chaud pour les femmes enceintes et allaitantes. Ils sont meilleurs optez pour le piment doux, qui a une composition en vitamines et minéraux tout aussi utile.

Il est préférable pour les femmes enceintes d'utiliser des poivrons.

La surutilisation de gousses épicées peut nuire même à un corps masculin en parfaite santé. Des brûlures d'estomac, une inflammation de la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins apparaissent. Le produit ne doit pas être consommé par des personnes utilisant des anticoagulants, car le piment a la propriété d'améliorer l'effet de leur effet.

Lorsque vous mangez des assaisonnements, allergies alimentaires possibles, exprimé par un œdème de la membrane muqueuse et des éruptions cutanées.

L'allergie alimentaire se produit précisément aux composants des piments forts. Les poivrons peuvent être consommés sans aucun risque.

Vous devez savoir exactement quelle quantité de piment peut être utilisée pour les maladies énumérées et avant de préparer un plat, assurez-vous de consulter votre médecin.

Cultiver des piments à partir de graines sur un rebord de fenêtre à la maison

Il n'est pas du tout difficile de faire pousser du paprika à la maison, l'essentiel est de choisir la bonne variété. La plus petite variété - Saluer donnera un buisson ne dépassant pas 20 centimètres de haut. Variété "Tabasco"- donne un grand rendement de fruits ne dépassant pas 5 centimètres. Il est apprécié pour sa maturité précoce et surtout son goût piquant.

Les poivrons rouges Tabasco produisent une grande récolte

L'essentiel lors du choix d'une variété est de prendre en compte la possibilité d'utiliser le fruit pour l'alimentation, car les variétés ne se trouvent qu'à des fins décoratives.

Avant de planter des graines, vous devez préparer des conteneurs. Option parfaite - pots de tourbe... Un conteneur séparé est requis pour chaque plante adulte.

Au fond du pot à poivre, il faut placer un drainage de charbon de bois ou d'argile expansée.

Les conteneurs sont remplis de terre. Vous pouvez acheter du terreau dans les magasins spécialisés.

La culture du poivre sur un rebord de fenêtre passe par les étapes suivantes :

1. Germination des graines... Pendant une semaine, les graines doivent être enveloppées dans une serviette en papier ou une gaze imbibée d'eau. Les graines doivent gonfler correctement ;
2. Planter des semis... Versez de la terre dans les boîtes de tourbe, faites de petites dépressions de 7 à 10 ml, humidifiez et déposez les graines, saupoudrez-les de terre. Nous enveloppons la boîte avec du papier d'aluminium. Les premières pousses devraient apparaître dans une semaine. Ensuite, le film doit être retiré et les plantules doivent être exposées à une bonne lumière ;
3. Transfert dans un lieu permanent... Lorsque les semis deviennent plus forts, ils doivent être transplantés dans un pot en plastique ou en céramique. Pour ce faire, la plante dans un récipient en tourbe est correctement versée avec de l'eau afin qu'une motte de saleté se forme autour de la racine. Ceci est important car la racine ne peut pas être endommagée pendant la transplantation. Dans le pot principal, un évidement est fait dans lequel le plant est placé. Les feuilles doivent être à 2 centimètres de la surface du sol.

Pour faire pousser des piments dans un pot, vous devez choisir le rebord de fenêtre le plus éclairé

La plante aime la lumière du soleil. Pour lui, vous devez choisir le rebord de fenêtre le plus éclairé.

La plantule est arrosée dès que le sol commence à se dessécher avec de l'eau décantée à température ambiante. Le feuillage doit être humidifié avec un vaporisateur. une fois par semaine.

Deux fois par mois, la fertilisation est réalisée avec des engrais minéraux contenant de l'azote, du calcium et du phosphore. Le Chili est une plante vivace qui peut porter des fruits pendant cinq ans ou plus. Pour que la pollinisation se déroule mieux, les pots de plantes à fleurs doivent être secoués une fois par jour.

La meilleure fructification est observée dans les deuxième et troisième années de la vie... Certaines plantes peuvent former jusqu'à des centaines de grains de poivre par saison. Ils doivent être retirés de l'arbre à mesure qu'il mûrit.

Le Chili est une culture parfaite pour faire pousser à la maison sur un rebord de fenêtre. Grâce à des soins simples, vous pouvez obtenir non seulement une belle plante avec un arôme agréable, mais aussi une source constante d'épices savoureuses et saines.

Le piment est un fruit piquant et aromatique que l'on retrouve dans de nombreux plats.

Afin de l'avoir toujours frais sous la main, il est tout à fait possible de faire pousser des piments rouges sur le rebord de la fenêtre.

Et donc, considérez toutes les nuances de la façon de faire pousser des piments à la maison.

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Choisir une variété

Les variétés suivantes conviennent à la culture dans la maison:

• Île au trésor;
• Martin;
• Bonbons;
• Premier-né;
• Premier-né de Sibérie;
• Poivre du patron.

Toutes ces variétés sont à petites feuilles, et donc ils se sentent bien lorsqu'ils sont cultivés sur un rebord de fenêtre, où, contrairement à l'air libre, il y a peu de soleil.

De plus, les variétés répertoriées sont autogames, ce qui signifie qu'ils peuvent former des fruits dans la pièce.

Préparation des semences

Avant le semis, il est nécessaire d'effectuer un traitement des semences solution de permanganate de potassium ou alors stimulants de croissance... Les graines sont plongées dans la solution pendant 20 minutes, puis l'eau est égouttée à travers un tamis fin.

Il n'est pas recommandé de semer le matériel préparé immédiatement.

1. Les graines sont placées dans un linge humide et laisser germer une semaine dans un endroit chaud.
2. Le tissu doit être humidifié périodiquement.pour éviter que les graines ne se dessèchent.
3. Dès que les graines montrent des germes, le semis est effectué.

IMPORTANT. Ne pas dérouler le chiffon pour vérifier l'état des graines. Plus tôt que dans 6-7 jours, les graines n'écloront pas, mais elles refroidiront une fois ouvertes.

Exigences pour la composition du sol

Pour semer des piments, préparez un mélange argiles, sable et humus (1X1X2). Le mélange bien mélangé est humidifié avec de l'eau.

Lorsque vous utilisez un sol prêt à l'emploi, il doit être conservé dans la pièce pendant quelques jours pour être enrichi en oxygène et réchauffé.

Les spéciaux feront l'affaire. terreau pour poivrons et tomates.

ATTENTION. Aux fins de désinfection, il est recommandé de renverser tout sol avec une solution de permanganate de potassium.

Comment planter des piments à partir de graines à la maison

1. Les semis sont plantés dans des conteneurs larges et peu profonds. à une distance de 5 cm dans une rangée.
2. Les graines sont disposées en surface, puis saupoudrées une petite couche de terre (0,5 à 1 cm).
3. D'en haut, les cultures sont humidifiées avec un flacon pulvérisateur.
4. Les boîtes à graines sont recouvertes de papier d'aluminium ou de verre pour créer des conditions de serre. Pour la germination des graines besoin d'une température de 22-25 degrés.

IMPORTANT. Lors de la germination, assurez-vous qu'aucun rayon direct ne tombe en surface, sinon un effet de serre se créera à l'intérieur de la boîte et les graines se souderont.

Les premières pousses apparaîtront en 10-15 jours... Le film doit être retiré immédiatement et la température de l'air inférieur à 18 degrés pour quelques jours.

Entretien des semis

Les heures de clarté pour les germes de poivre devraient être pas moins de 12 heures... Par conséquent, pendant la culture hivernale, un éclairage avec des lampes phyto ou fluorescentes spéciales est nécessaire.

Les boîtes sont placées sur une lumière mais pas de soleil, un lieu.

Dans la phase de deux ou trois vraies feuilles, le poivre est nécessaire déplier à une distance de 10-12 cm... En plongeant pincer la racine principale d'un quart... Cette technique permet de constituer une puissante masse racinaire de chaque plante.

pique au poivre avant la formation de deux vraies feuilles n'est pas recommandé, car à cette époque les germes ne sont pas encore capables de supporter la greffe.

Il est également impossible d'être en retard avec une pioche., car par manque d'éclairage, les plantes vont s'étirer et s'affaiblir.

IMPORTANT. Lors de la plongée, n'approfondissez pas les germes de poivre en dessous du niveau qui se trouvait lors de la germination. Contrairement aux tomates, le pédoncule du poivron ne forme pas de racines latérales, et lorsqu'il est approfondi, les racines souffriront d'un manque d'air.

Vous devez disposer les semis de piment sur sud-est ou alors fenêtres sud-ouest, c'est ainsi que vous pouvez assurer un éclairage optimal pour le poivre. Le manque d'éclairage peut être jugé par la couleur des feuilles. S'ils sont vert foncé, alors le soleil suffit pour le poivre. Le manque de lumière est signalé par des feuilles pâles et fanées.

IMPORTANT. Si les pousses commencent soudainement à perdre du feuillage, déplacez les boîtes dans un endroit plus lumineux ou installez un rétro-éclairage. Les lampes bleu-violet sont installées à une hauteur de 25-30 cm au-dessus de la couronne des plantes.

Le poivre doit être arrosé eau séparée avec une température de 22-23 degrés... Lors de l'arrosage l'engorgement du sol ne doit pas être autorisé, de cette plante tombera malade avec une jambe noire.

Si l'humidité de l'air dans la pièce est inférieure à 50%, il est nécessaire de pulvériser les feuilles avec de l'eau tiède.

Transférer les poivrons dans des pots

Lorsque les plantules atteignent une hauteur de 10-15 cm, les plantes sont placées dans des pots séparés pour la culture et la récolte. Chaque spécimen est planté dans un pot séparé.

RÉFÉRENCE. Les germes peuvent être plantés dans des pots séparés lors de la première cueillette.

Les plats les plus appropriés sont des récipients en plastique assez larges, mais pas trop profonds. L'utilisation de céramique n'est pas recommandée, car la terre dans un tel pot se dessèche trop rapidement.

1. Au fond, il est nécessaire de poser une couche de drainage d'au moins 3 cm.
2. Versez ensuite le mélange de terreau dans le pot.
3. Les pousses sont plantées au même niveau que lors de la croissance des semis, sans approfondir la tige.
4. Chaque pousse avec un morceau de terre est placée dans une cavité préparée dans le sol et saupoudrée de terre.
5. Après la plantation, le sol autour de la tige est bien écrasé et arrosé.
6. Le prochain arrosage après la plantation est effectué au plus tôt 7 jours plus tard, lorsque les racines commencent à prendre racine.

IMPORTANT. Avant l'enracinement, n'humidifiez pas excessivement le sol, car le système racinaire, qui n'est pas encore capable d'absorber l'eau, commencera à pourrir.

Formation et pollinisation du buisson

Enracinement final et début de croissance des buissons commence dans 15-20 jours... À ce stade, le poivre commencera à former activement de nouvelles pousses. Le pâturage du poivre sur le rebord de la fenêtre n'est pas nécessaire.

Ses fruits sont petits et le buisson a assez de force pour les faire pousser. Il n'est pas non plus nécessaire de mettre en place des supports, la tige du poivre est suffisamment solide pour supporter beaucoup de fruits.

Dès que les fleurs commencent à se former sur les buissons, les branches doivent être légèrement secouées pour la pollinisation des bourgeons. du quotidien tourner les buissons de l'autre côté de la fenêtre pour un développement homogène.

Si cela n'est pas fait, les pousses s'étireront vers la lumière et le buisson commencera à s'incliner d'un côté.

Règles d'alimentation

Les cultures fruitières sont exigeantes sur le contenu nutritionnel pendant la culture, les poivrons doivent donc être nourris régulièrement. Tous les 2-3 arrosez le sol pendant des semaines avec un engrais universel pour légumes ou un engrais spécial pour poivrons et tomates.

IMPORTANT. Il ne doit pas être utilisé pour nourrir un mélange à haute teneur en azote, les plantes qui en découleront augmenteront la masse foliaire au détriment de la fructification.

La fructification des piments

Dès que le poivre commence à former des fruits. Les buissons, couverts de fleurs et de fruits à la fois, acquièrent un effet décoratif spécial. Lors du semis en hiver, le premier les poivrons apparaissent en mai - juin... Selon la variété, ils ont rouge, jaune ou alors couleur verte.

IMPORTANT. Assurez-vous de sélectionner et de sécher certains des plus beaux spécimens pour obtenir des graines pour la saison prochaine.

Cultiver des piments en intérieur ne nécessite aucun effort particulier. Accordez-lui un peu d'attention et il vous ravira avec des fruits piquants et aromatiques.

Matériaux utiles

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En conclusion, nous attirons votre attention sur une vidéo sur la culture du piment à la maison :

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Certains jardiniers inexpérimentés peuvent penser qu'il est difficile de cultiver des poivrons en intérieur ou en extérieur à la maison, mais en fait ce n'est pas le cas. Il est classé comme une plante herbacée qui pousse des feuilles vert foncé. Les inflorescences sont légèrement blanches.

Les piments peuvent être facilement cultivés sur un rebord de fenêtre

Aspect de la fleur

Les fruits du piment, cultivés à la maison avec des pois sur le rebord de la fenêtre, en train de partir, peuvent avoir une forme et une couleur différentes. Chaque fruit contient un grand nombre de graines à l'intérieur. Les graines mesurent deux millimètres de diamètre, sont de couleur jaune et de forme ronde. Les poivrons d'intérieur produisent des fruits qui ont bon goût.Ils sont utilisés pour préparer divers plats. Une plante ornementale s'appelle en raison de son aspect agréable à la maison à la maison, des pois en plein champ, dont l'utilisation a une large gamme:

• cuisson;
• nourriture en boîte;
• médicaments.

Les baies de piment récoltées peuvent être utilisées dans divers plats faits maison, en les ajoutant à une vinaigrette ou directement à un plat préparé. À partir des baies cultivées, des teintures sont préparées avec un effet cicatrisant. La teinture d'alcool à quatre-vingt-dix pour cent est utilisée dans le traitement du système digestif, de la névralgie et de la sciatique. Il s'utilise par voie orale ou sous forme de gommages et de lotions.

Les piments peuvent brûler la peau, alors utilisez-les avec prudence.

La teinture étant préparée avec des piments dont les qualités sont évidentes, les frottements externes doivent être modérés pour éviter les brûlures et les dommages cutanés.

Capsicum est divisé en deux types:

1. Petits fruits.
2. Gros fruits.

Les caractéristiques externes des fruits chili capsicum sont des types suivants:

• Petit.
• De grands.
• Incurvé.
• Lisse.
• Avec un angle aigu.

La forme du fruit divise les pois chili d'intérieur cultivés sur la fenêtre en différentes variétés : un petit buisson atteignant jusqu'à seize centimètres de long appelé Blau ; variétés en forme de cône. Le fruit du piment a des baies bleu foncé.

Les poivrons décoratifs d'intérieur cultivés avec des pois sur la fenêtre appartiennent à la morelle. Les fruits cultivés sont souvent utilisés comme épices.

Les piments se présentent sous de nombreuses formes et couleurs

Cultiver du poivre

Cette variété est originaire d'Amérique du Sud et centrale et d'Asie, la culture du produit est réalisée sur le territoire de notre pays. Le semis des graines est effectué dans une structure de sol meuble avec du compost pré-déposé.

Le piment est cultivé sur le rebord de la fenêtre, tout comme le poivre sur le balcon. La plante d'intérieur se cultive à la maison, en pot ou en extérieur. La composition du sol doit comprendre de la tourbe poreuse, du sable et de la terre. Dispersant les graines de manière chaotique, elles sont saupoudrées de terre tamisée. Après deux semaines, les premières pousses devraient se former. Le poivre sur le rebord de la fenêtre est cultivé à la maison avec des pois, planté sur une fenêtre ou en plein champ.

Le poivre sur le balcon est ajusté en fonction de la hauteur. Pour éviter que le buisson ne s'étire, pincez sa partie supérieure. Le départ se poursuit par une plongée de la brousse, qui s'effectue sur le piment du balcon et d'autres zones de culture. La taille des buissons est effectuée après un mois de plantation.

Une plante d'intérieur se développe correctement si l'éclairage, l'alimentation et les soins sont équilibrés. Dans le processus de croissance et de développement du capsicum, des engrais organiques sont utilisés: bouse, molène, etc.

Le piment est pincé pour éviter de trop tirer

La durée de la fructification du capsicum est de quatre ans. Si vous desserrez le sol à temps, fertilisez et taillez le poivrier.

Après la récolte, transplantez le buisson dans un nouveau sol. Le processus est effectué avec soin afin de ne pas endommager les racines du buisson. En plantant une culture particulière, certaines erreurs sont évidentes pour la première fois :

• vous ne pouvez pas verser d'eau froide, mais seulement tiède et infusée;
• la cueillette élimine le pincement de la tige centrale de la plante;
• la plante est résistante aux parasites;
• il est traité avec une solution de graines moulues et de savon ;
• le poivre pousse dans des conditions assez humides;
• Pour conserver le piment une fois sorti de la serre, il faut le tailler ou il y a suffisamment d'éclairage artificiel dans la pièce.

Cultiver du poivre avec des pois ou en plein champ à la maison est une tâche simple, à condition que les normes d'entretien du matériel de plantation soient respectées. Les piments sont cultivés avec des pois, le plus souvent les pois sont cultivés pour les poivrons, qui sont soignés dans certaines conditions climatiques. Les pois chili peuvent également être cultivés sous d'autres climats.

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