Comment faire pousser des fraises toute l'année à la maison ?

Les méthodes et technologies agrotechniques modernes ont permis de cultiver des fraises toute l'année dans des conditions non standard, par exemple à la maison. De nombreux jardiniers amateurs sont sérieusement engagés dans cette entreprise fascinante, car en cultivant des fraises de jardin à la maison, vous pouvez vous offrir un produit savoureux et sain toute l'année, quelle que soit la saison. Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire pousser des fraises toute l'année dans des serres et uniquement sur le rebord de la fenêtre.

Technologie d'élevage

Cultiver des fraises dans des serres et à la maison toute l'année peut être une entreprise rentable si vous établissez un processus continu et augmentez le volume. Ces dernières années, plusieurs nouvelles méthodes de culture commerciale des baies sont apparues, mais la technologie néerlandaise basée sur la culture des fraises exclusivement en terrain clos avec l'utilisation rationnelle de petites surfaces reste la plus acceptable pour les conditions domestiques.

Ceux qui ne connaissent pas encore cette technologie et ne savent pas cultiver des fraises dans une petite pièce, tout en recevant le maximum de rendement, doivent savoir que la technique est très simple. Son essence est la plantation régulière de nouveaux semis, ce qui garantit une récolte ininterrompue même pendant les hivers froids. Bien entendu, cela ne peut être réalisé qu'en créant des conditions favorables à une végétation active, à la floraison et à la fructification des fraises.

La culture commerciale de baies à l'aide de la technologie néerlandaise implique l'utilisation d'une serre fixe avec un ensemble complet d'équipements qui fournit aux plantes un éclairage supplémentaire, une irrigation goutte à goutte et régule l'humidité et la température. De plus, il devrait toujours y avoir la quantité requise de plants, qui sont plantés à la place des vieux buissons (après la fin de la fructification, le buisson est simplement jeté). Une telle entreprise nécessite des investissements financiers, mais sa rentabilité est si élevée que toutes les dépenses sont remboursées littéralement dans les premiers mois.

Si vous n'avez pas l'intention de planter des fraises en telle quantité, mais que vous prévoyez de faire pousser plusieurs pots sur le rebord de la fenêtre, la technique hollandaise peut également s'avérer utile. Cultiver des fraises à la maison dans de petits contenants ne nécessite aucun investissement supplémentaire, à l'exception de l'achat de plants ou de graines pour les cultiver, ainsi que l'achat d'un substrat et de pots. Estimez la surface utilisable prévue pour la culture toute l'année et décidez de la manière de placer les conteneurs. Selon la méthode hollandaise, la plantation des semis peut être effectuée dans n'importe quel récipient, même des sacs en plastique, très pratiques à suspendre verticalement.

Vidéo de culture à domicile

À partir de la vidéo, vous apprendrez à faire pousser des fraises à la maison et à obtenir une bonne récolte.

Sélection de semis

Pour une récolte continue de fraises, vous devez régulièrement (1 fois / 1,5-2 mois) planter de nouveaux plants, vous devez donc les acheter ou les cultiver vous-même. Bien sûr, il est plus rentable d'avoir ses propres plants, car son coût est bien inférieur à celui acheté, mais cela demandera beaucoup d'efforts.Les semis peuvent être cultivés à partir de graines ou récoltés pendant la saison estivale s'il y a un lit de jardin en plein champ.

Le moyen le plus simple est d'enraciner les rosettes qui se forment en été sur les moustaches des buissons mères. En automne, les jeunes buissons sont déterrés sur la plantation principale et placés au froid (0 ... + 2 ° С). Dans de telles conditions, les semis peuvent être conservés jusqu'à 9 mois, ce qui permet une plantation continue. En l'absence de plantation, les semis peuvent être cultivés à partir de graines, mais ce processus prendra plus de temps et nécessitera beaucoup d'attention.

Un autre moyen populaire d'obtenir des semis de haute qualité est la culture en grappes de semis. Il s'agit de placer les sorties déjà refroidies dans des récipients en plastique avec une solution nutritive. Avec la méthode de la cassette, les racines poussent très intensément, littéralement à l'heure, et après 4 à 5 semaines, le conteneur est complètement rempli de racines. Sans aucun doute, ces semis sont très robustes et donnent donc une bonne récolte.

Variétés de serre

Pour une culture en serre toute l'année, vous devez choisir des variétés remontantes qui forment un ovaire avec des heures de lumière du jour neutres. Cette caractéristique garantit une floraison et une fructification ondulantes pendant la saison, ce qui, avec une plantation régulière de semis, permet une fructification continue. Pour la culture à la maison, les variétés remontantes ampeleuses sont plus adaptées, ce qui vous apportera non seulement une récolte abondante et continue, mais deviendra également une décoration d'intérieur. La plupart des variétés d'ampel s'effilochent magnifiquement, elles peuvent également être plantées dans des pots suspendus.

Quelle que soit la variété que vous choisissez, elle doit répondre aux caractéristiques suivantes :

• être autogame, sinon vous devrez effectuer cette procédure manuellement ;
• avoir une haute immunité aux maladies et aux changements de température;
• avoir une courte saison de croissance (mûrir tôt);
• être à gros fruits (plus les baies sont grosses, plus le rendement est élevé).

Il existe de nombreuses variétés qui possèdent simultanément toutes ces qualités: Ananas, Selva, Khonei, Queen Elizabeth, Genève, Darselect, Arapakho, Tribute, parmi les variétés domestiques: Moscou délicatesse, Sakhaline et autres.

Préparation des plantes pour la plantation

Avant de planter des semis dans une serre ou des pots, ils doivent grandir et former un bon système racinaire. Pour ce faire, les jeunes arbustes sont transplantés dans des boîtes ou des pots avec un substrat, où ils sont distillés. Pour une croissance plus active, la terre végétale doit être fertile et toujours humide. En plein champ, les jeunes rosettes peuvent être plantées dans une autre zone, la pépinière, où les plantes pousseront en masse verte et en système racinaire.

Avec une diminution de la température à 0 ° C, les plantules sont déterrées, les feuilles sont retirées et les racines sont placées dans un substrat nutritif et sorties au froid (cave, réfrigérateur). Au repos, elles sont stockées plusieurs mois avant d'être plantées en serre. Le stockage des semis au froid est la condition principale pour une culture réussie des fraises à l'aide de la technologie néerlandaise. Son efficacité réside dans le fait que lorsqu'il entre dans des conditions chaudes (dans la serre), les plantules se réveillent rapidement et commencent à se développer activement, ce qui entraîne une floraison et une maturation précoces des baies.

Grandir verticalement

Le placement vertical des lits permet d'économiser considérablement de l'espace, il est donc considéré comme le plus rationnel. La méthode consiste à placer les lits en position verticale : en couches, en gradins, en pyramides ou par accrochage. Divers matériaux sont applicables comme conteneur pour la plantation : morceaux de tuyaux en PVC, sacs en plastique, conteneurs en plastique, caisses en bois. Il n'y a rien de difficile à adapter tous ces contenants à la culture de fraises :

• les sacs ou les sacs doivent être remplis d'un substrat, les trous doivent être percés à une distance de 20-25 cm en damier, les semis doivent y être plantés et suspendus;
• les conteneurs et les boîtes peuvent être disposés en gradins ou en pyramides, et le substrat peut être versé dans les parties saillantes et des buissons peuvent être plantés.

Un sujet distinct est un lit vertical de tuyaux en PVC. Pour sa fabrication, des matériaux seront nécessaires et le processus lui-même nécessitera un investissement en temps et en efforts. Parmi les matériaux, des tuyaux seront nécessaires: gros (15-20 cm de diamètre) et fins (environ 5 cm), ainsi que des attaches, des bouchons et autres bagatelles. Des trous d'un diamètre d'au moins 10 cm sont pratiqués dans un gros tuyau à une distance de 20 cm - des semis y seront plantés. De petits trous sont percés dans un tuyau mince (2-4 cm), il est placé à l'intérieur d'un tuyau large et est utilisé pour une irrigation uniforme sur toute la longueur de la structure.

En outre, le drainage et le sol sont versés dans l'espace entre les tuyaux, après quoi les semis sont plantés dans les trous. Le bord inférieur du tuyau est fermé par un bouchon et, dans la partie supérieure, de l'eau est fournie au tuyau mince (intérieur). Ainsi, les fraises sont uniformément hydratées et produisent une excellente récolte. En plus du fait que les lits de tuyaux prennent peu de place, ils ont également un aspect très décoratif.

Grandir à la maison

La culture des fraises à la maison toute l'année peut avoir lieu sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Pour planter des semis, vous pouvez utiliser tous les récipients inutiles dans le ménage, mais les pots de fleurs, bien sûr, semblent les plus efficaces. Le choix d'un pot doit être basé sur 3 litres de terre pour 1 buisson. Le drainage doit être posé au fond du pot, puis ajouter un mélange de sol composé d'humus (5 parties) et de terre de feuillus (3 parties). Il est pratique d'utiliser la culture hydroponique à la maison. Il est préférable de prendre de la fibre de coco comme substrat, mais vous pouvez également utiliser de la laine minérale, de la perlite.

Lorsque vous plantez des plantes dans un grand récipient, ne plantez pas plus de trois arbustes. Mais il est également important que tous les buissons soient de la même variété - le reclassement aura un effet néfaste sur la qualité de la récolte.

Le remplacement des semis n'est pas effectué aussi souvent que dans les serres: les buissons remontants ordinaires doivent être renouvelés tous les six mois et les variétés abondantes - une fois par an.

Le soin des plantes est standard, mais les fraises doivent être arrosées exclusivement avec une méthode goutte à goutte (en utilisant un système goutte à goutte utilisé en médecine). Les variétés Ampel nécessitent l'installation de supports et de ligatures, car leurs longs cils poussent très rapidement. C'est ainsi qu'avec un petit investissement de temps et d'efforts, vous pouvez faire pousser un vrai jardin avec des baies parfumées sur le rebord de la fenêtre de la maison.

Vidéo "Cultiver toute l'année"

À partir de la vidéo, vous apprendrez à faire pousser des fraises toute l'année.

Table des matières:

• Technologie utilisée pour cultiver des fraises toute l'année
• Sélection correcte des plants de fraises
• Liste des variétés de fraises à cultiver en serre
• La méthode froide de stockage des semis est la base d'une récolte à part entière
• Equipement des locaux, préparation des plantes pour la plantation
• Cultiver des fraises verticalement
• Élevage de fraises à l'aide d'un système d'irrigation goutte à goutte
• Formation de plantation mère et rotation des cultures de fraises
• Cultiver des fraises à la maison

La beauté des fraises de jardin dépend de l'introduction de technologies biologiques qui créent toutes les conditions pour la culture de baies saines et respectueuses de l'environnement tout au long de l'année. Comment faire pousser des fraises toute l'année ? La question est très pertinente pour le jardinage industriel et amateur. Grâce aux produits biologiques et aux nouvelles biotechnologies, vous pouvez obtenir des baies saines et respectueuses de l'environnement. Quelle est la différence entre l'expérience de la culture de baies tout au long de l'année et la technologie familière aux jardiniers ?

Schéma d'une serre à film (serre) pour fraises.

Tout jardinier peut facilement maîtriser les techniques pour faire pousser de merveilleuses baies à la maison. Il n'est pas nécessaire d'avoir une serre ou une serre chauffée pour travailler avec succès. Un réel profit peut être obtenu en apprenant à faire pousser des fraises toute l'année dans un pot de fleurs ordinaire sur le rebord de la fenêtre.

La culture des fraises est une entreprise à domicile très lucrative. La rentabilité d'une telle activité économique est de 100 %.

Technologie utilisée pour cultiver des fraises toute l'année

Schéma de la culture verticale des fraises.

Pour faire pousser des fraises à la maison, la technologie néerlandaise est utilisée, utilisée par les jardiniers et les grandes fermes. La méthode est simple et avec des soins appropriés, environ 150 kg de baies fraîches sont obtenues à partir d'un buisson.

La technique assure la culture des baies toute l'année. Il n'est pas nécessaire d'utiliser de la terre, des engrais, des machines, des équipements spéciaux. Il n'y a pas de lutte contre les ravageurs des cultures. La demande pour les produits est très élevée ; le produit poussera dans le respect de l'environnement, sans produits chimiques. Il est également important que, après avoir maîtrisé cette technique, le propriétaire devienne propriétaire du super-profit.

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Sélection correcte des plants de fraises

Pour la propagation des fraises de jardin, vous pouvez acheter des plants prêts à l'emploi ou les cultiver vous-même à partir de graines.

Les graines sont soumises à un stockage à long terme. Ils sont prélevés dans la partie médiane des baies mûres. Coupez une couche, placez sur du papier et séchez. Avant le moment de la plantation, ils sont placés dans un environnement à basse température de + 2 + 4 ° C. Puis humidifiez et mélangez.

Pour préparer le matériel de plantation, vous pouvez faire pousser vous-même des semis à partir de graines ou choisir un matériel prêt à l'emploi.

Il existe plusieurs façons de récolter les semis. Pour faire pousser des fraises, de jeunes rosettes sont cultivées dans des plantations utérines. Les moustaches enracinées sont déterrées à l'automne sur les plantations principales. Les semis sont conservés à des températures de 0 à 2°C.

Le plus souvent, les plants en cassette sont utilisés pour la culture. Elle a un système racinaire bien formé. Recevez-le après 35 jours. Les sorties refroidies finies sont placées dans des conteneurs en plastique. Après 3 jours, la longueur des racines sera de 3 à 4 cm, le 10ème jour, le système racinaire est formé. Après 5 semaines, la cellule est complètement remplie de racines.

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Liste des variétés de fraises à cultiver en serre

Schéma de plantation des plants de fraises.

En commençant son entreprise très rentable, le jardinier sélectionne des variétés de fraises qui ont des heures de lumière du jour neutres. Pour faire pousser des fraises toute l'année, choisissez la variété de fraises dans laquelle les inflorescences, les ovaires et les baies se forment en continu. L'ovaire est formé avec de longues heures de clarté. La culture à la palangre implique l'utilisation des variétés "Ananas", "Brighton", "Elizabeth" et autres. En pratique, les variétés "Selva", "Elizabeth II" donnent des récoltes tout au long de l'année.

Les variétés de fraises sont divisées en fonction de leur destination : pour les sols intérieurs et extérieurs. Les cultivars d'intérieur nécessitent une température de l'air uniforme, une humidité et une lumière constantes. La récolte mûrit toute l'année. En juin, les premières baies sont obtenues : les fruits sont gros, résistants à l'oïdium, flétrissent.

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La méthode froide de stockage des semis est la base d'une récolte complète

Cultiver une récolte complète de fraises de jardin implique l'utilisation de semis stockés dans un réfrigérateur ou une cave. Il est préparé à l'avance pour un stockage à long terme. Ils arrêtent la croissance des buissons en arrêtant de les arroser. La plante est constamment surveillée: après 10-15 jours, elle est à nouveau arrosée, elle ne doit pas pousser. A l'automne, les rosettes sont déterrées, triées et stockées. L'épaisseur du collet des plantules doit être de 6 mm, les rosettes ont 3-4 feuilles, la longueur des racines est de 5 cm.

Des grappes de semis sont placées dans des boîtes, mettez-les dans une cave. Il a une durée de conservation de 1,5 à 10 mois. Plantez-le au besoin. Température de stockage +6 + 2 ° С, humidité - 90%, teneur en - 5%, oxygène - 2,5%. Un changement brutal du microclimat ne doit pas être autorisé.

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Equipement des locaux, préparation des plantes pour la plantation

Plans de plantation de fraises.

La pièce pour la culture des baies est préparée à l'avance. Il peut s'agir d'un non-salon, d'un garage, d'un cabanon. Il est nécessaire de préparer des sacs de plants de fraises. Ils sont installés verticalement le long de toute la pièce.Dans l'espacement des rangées, la distance est de 90 cm, entre les sacs - 15-30 cm Dans les première et deuxième rangées, les sacs sont légèrement déplacés les uns par rapport aux autres. Densité de distribution des sacs - 2-3 par 1m².

Acheté :

• conteneur pour la fourniture de solution;
• adaptateur;
• tuyau en plastique;
• buses;
• pinces-pinces;
• lampes fluorescentes;
• coins métalliques;
• déjouer;
• tubes compte-gouttes;
• sac.

Le récipient pour la solution nutritive est fixé au support. À l'aide d'adaptateurs, une branche est créée pour le pipeline. Des pinces y sont attachées, qui soutiennent le sac dans un état vertical. Les sacs de fraises peuvent être placés sur 2 niveaux avec une distance de 30 cm entre eux. Installez le système d'éclairage en montant des lampes fluorescentes. Pour faire pousser des fraises toute l'année, les lampes doivent éclairer toute la zone de plantation. Une feuille est placée sur les murs, qui sert de réflecteur.

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Cultiver des fraises verticalement

Tableau des variétés de fraises.

Cultiver des fraises verticalement vous permet d'obtenir une grande récolte de baies. La plantation verticale est faite pour économiser de l'espace, en récoltant des baies respectueuses de l'environnement.

Pour équiper un lit vertical pour fraises, vous aurez besoin des outils suivants :

• bit;
• percer;
• tuyau en plastique;
• bout;
• jambe fendue;
• toile à sac.

La longueur de tuyau requise est mesurée. Des trous sont percés en haut. Le tuyau est recouvert de toile de jute, recouvert de ficelle. Dans le plus gros tuyau, 3 à 4 trous sont percés dans chaque rangée. Au total, 4 rangées sont formées. Un bouchon est placé sur le trou inférieur. La pièce est fixée à une clôture ou à un treillis. Un tuyau étroit est placé dans le tuyau principal et recouvert d'une couche de gravier de 10 cm d'épaisseur.

Des fraises sont plantées dans les fenêtres du tuyau principal. Une deuxième option d'atterrissage est possible - à travers les pyramides. Pour les créer, vous avez besoin d'un ensemble d'outils similaire. Conception peu encombrante. Ils prennent 3 à 4 vieux pneus, dans chacun ils font un trou d'un diamètre de 10 à 20 cm, placez-les sur une colline en forme de pyramide, recouvrez-la de terre. Avant la plantation, le sol est fertilisé avec de l'humus.

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Élevage de fraises à l'aide d'un système d'irrigation goutte à goutte

Pour faire pousser des baies, vous devez préparer:

• compte-gouttes pour solution;
• film opaque;
• palette;
• sacs en plastique;
• pompes à eau;
• Char;
• solution nutritive.

Les fraises sont placées sur le substrat. À l'aide de compte-gouttes, ils ajustent l'apport du mélange nutritif à la partie racinaire des plantes. Le substrat est constitué de mélanges de tourbe ou de laine minérale. Tous les substrats sont placés dans un film et placés dans un plateau. Un excès du mélange nutritif s'y accumule, qui vient sous la pression d'un compte-gouttes. Pour cela, des pompes à eau sont connectées ou un réservoir avec une solution est placé au-dessus du niveau d'irrigation requis.

Afin de cultiver les fraises selon le système de couches nutritives, elles sont récoltées :

• boite en plastique;
• tuyaux flexibles;
• tuyaux;
• Char;
• pompe à eau;
• coupelles pour planter des plantes.

Avec cette méthode, les fraises sont nourries à partir d'une solution dans des boîtes en plastique. En eux, la solution est pompée par une pompe à travers des tuyaux ou des tuyaux du réservoir principal. Les plantes sont placées dans des coupelles. Leur fond est surélevé, ne touche pas le mélange nutritif.

Dans une plante cultivée, les racines sont dans un milieu nutritif. La solution universelle contient tous les micro et macro éléments nécessaires.

Les fraises doivent être sélectionnées en respectant un certain régime de température. La température doit être de + 18 °C la nuit, + 25 °C le jour.

Avec un système d'irrigation goutte à goutte, la consommation d'eau pour 1 m de longueur du conteneur sera de 3 litres d'eau par jour. Le système d'irrigation goutte à goutte est ajusté en augmentant le nombre de trous dans le tuyau.

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Formation de plantation mère et rotation des cultures de fraises

Comment faire pousser des fraises toute l'année en utilisant le terme technologique de mûrissement des baies ? Les indicateurs moyens de cette période sont déterminés de septembre à mai.La plantation mère est posée à la mi-avril. Les graines de fraises sont semées dans des boîtes remplies de terre, recouvertes d'une petite couche de terre. La germination des graines dépend d'un éclairage intense et de l'humidité du sol. L'éclairage intérieur est réalisé à l'aide de lampes au sodium. Une humidité élevée du sol est fournie en pulvérisant de l'eau dessus.

La première cueillette des plantules se fait après la levée des plantules. Après 45 jours, une deuxième cueillette est effectuée. Les semis sont plantés selon le schéma 10x10 cm Fin juillet, 100 buissons de fraises sont formés sur 1m² de racks. Tous les fraisiers sont renouvelés chaque année.

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Cultiver des fraises à la maison

Dans l'appartement, les fraises peuvent être cultivées sur un rebord de fenêtre. Cultiver des fraises, c'est les distiller. Une plantation permanente de nouveaux semis est effectuée, après la fructification, elle est généralement supprimée. Les semis destinés à être utilisés toute l'année sont conservés pendant 7 à 10 mois. Un nombre suffisant de fraisiers sont récoltés. En hiver, des variétés remontantes sont plantées : "Genève", "Reine Elizabeth II", "F - SSh1".

Un buisson d'une variété de fraise remontante est placé dans un récipient recouvert de terre et placé au sous-sol pendant 14 jours. Après une période de dormance, les buissons sont plantés dans des pots avec de la terre.

3 prises sont plantées dans un grand pot. Le bourgeon central est situé au-dessus du sol. La composition du sol comprend 5 parties d'humus, 3 parties de sol à feuilles caduques, le drainage est posé sur le fond. Le charbon de bois et le sable de rivière sont utilisés comme drainage. L'arrosage se fait au travers d'une palette.

Installez un éclairage supplémentaire. La lampe ne brûle pas plus de 10 heures. Fertiliser les fraises avec de l'humus uniquement avant la floraison. Lors de la floraison, une maladie des plantes est possible : les fraisiers sont atteints de pourriture grise. Dans ce cas, il est nécessaire de traiter les zones infectées avec de l'eau tiède. La pulvérisation de teinture d'ail donne de bons résultats.

Vous pouvez faire pousser des fraises à partir de graines sur un rebord de fenêtre. La meilleure variété - "Supreme", avec une masse de baies de 5 à 7 g. Les semis de fraises peuvent avoir de longues moustaches pendant la croissance active. Ils sont attachés à des treillis spéciaux.

En cultivant des fraises à la maison toute l'année, toute personne se procurera des vitamines non seulement pendant la saison des baies, mais pourra également ouvrir sa propre entreprise et gagner beaucoup d'argent.

Pour faire pousser des fraises à la maison sur la fenêtre, il suffit d'allouer de l'espace sur le rebord de la fenêtre, de préparer une jardinière et de connaître les règles de base en matière d'entretien. Nous vous expliquerons le choix de la variété, de la vinaigrette et de la technologie pour cultiver des fraises à la maison toute l'année.

Pour faire pousser vos baies de saison préférées, il n'est pas nécessaire d'équiper une serre, il suffit de sélectionner un rebord de fenêtre du côté ensoleillé et de prendre soin des plantes, offrant ainsi les conditions d'une croissance et d'une fructification complètes. Au début, vous devez décider de la variété de baies, dont dépend le résultat ultérieur.

Sélection de variétés

Pour la culture de fraises à domicile, vous devez choisir des variétés remontantes. Ils portent des fruits plus d'une fois par an, comme les ordinaires, mais deux ou plus d'ailleurs en abondance. Cependant, la nutrition et les soins doivent être pertinents, c'est-à-dire appropriés.

Les fraises de réparation sont divisées en plusieurs catégories, en fonction de la durée de la journée. On l'appelle ainsi, uniquement en abréviation : DSD - longues heures de lumière du jour et NSD - heures de lumière du jour neutres, ce qui est plus typique pour la plupart des régions.

Les variétés où les boutons floraux naissent avec de longues heures de lumière du jour portent leurs fruits deux fois par an : au début de l'été et au début de l'automne. De plus, les variétés DSD se caractérisent par une fructification prédominante pour la deuxième récolte. Sa part est de 60 à 90% de la masse totale des baies.

La deuxième catégorie de fraises remontantes est capable de porter des fruits en continu toute l'année. Cette espèce n'est pas fantaisiste à entretenir, elle résiste à une humidité variable, à un éclairage et à des conditions de température instables. Ces caractéristiques sont essentielles lors du choix d'une variété pour la culture à domicile et une fructification régulière.

Les variétés de fraises remontantes qui aiment la lumière comprennent: "Inépuisable", "Plaisir d'automne", "Crimée", "Garland". Les espèces neutres sans prétention comprennent: "Queen Elizabeth" I et II, "Brighton", "Roman F1", etc. Il convient de noter que la variété "Queen Elizabeth" surpasse les autres variétés en termes de nombre et de taille de fruits, le fréquence de fructification.

Graines ou semis

Si vous décidez d'accélérer ou de faciliter le processus et d'acheter des plants prêts à l'emploi, faites attention au développement de la plante. Un bon signe d'un buisson en bonne santé est la présence de 3 à 5 feuilles développées et d'un embryon (bourgeons pour la maturation des futures baies). Il est préférable d'acheter des plants dans un magasin spécialisé, vous pouvez alors compter sur le respect de la variété déclarée et la bonne qualité du matériel de plantation. Les semis prêts à l'emploi peuvent être plantés dans des pots séparés ou de longues jardinières à une distance de 15 cm.

Plantation de graines

Préparation des semences

Les graines doivent être travaillées un peu. Pour semer des graines et obtenir des plants sains à la maison, il vous faut :

1. Faire tremper les graines accélérera le processus de germination. Pour ce faire, prenez un récipient en plastique transparent avec un couvercle et percez-y des trous avec une aiguille à coudre. Ceci est nécessaire pour la circulation de l'air.
2. Couvrir le fond du récipient avec de la gaze ou des cotons. Humidifiez le matériel et répandez les graines. Recouvrez-les de cotons humides sur le dessus.
3. Fermez le récipient avec un couvercle et placez-le dans un endroit chaud pendant 2-3 jours. Si vous faites tremper plusieurs variétés, assurez-vous de marquer les contenants en conséquence.
4. Procédez maintenant à la stratification (durcissement) des graines. Ceci est nécessaire pour simuler les conditions climatiques hivernales, afin d'accélérer le réveil des graines et d'obtenir une germination rapide. Placez le récipient avec des tampons de coton au réfrigérateur. N'oubliez pas de contrôler le taux d'humidité. Ouvrez le couvercle du récipient tous les 1-2 jours et humidifiez les cotons.

Après deux semaines, les graines sont prêtes à être semées dans le sol.

Préparation du sol

Pour faire pousser des fraises à la maison, vous pouvez utiliser de la terre de jardin ou acheter un mélange polyvalent au magasin. La terre doit être friable. La meilleure option : mélanger dans des proportions égales de la terre forestière, de la terre de jardin et du sable. La préparation du sol doit être commencée en même temps que la stratification des graines.

Désinfectez le sol en le chauffant au four pendant 20-30 minutes. Cependant, les bactéries bénéfiques sont détruites avec les parasites. Laissez le sol refroidir pendant 2-3 semaines pour rétablir l'équilibre des nutriments. Pendant ce temps, les graines passeront par la phase de stratification et seront prêtes à être semées.

Semer des graines

Pour semer des graines, vous pouvez utiliser des contenants improvisés : boîtes en plastique, pots de fleurs, boîtes en carton. La hauteur des côtés doit être d'au moins 10 cm Remplissez le récipient de terre et commencez à semer les graines :

1. Utilisez un crayon pour faire des rainures peu profondes de 0,7 à 1 cm avec une distance de 3 à 4 cm.
2. Le taux de germination des graines étant d'environ 40%, il est nécessaire de semer les graines souvent.
3. Broyez doucement les rainures avec de la terre, pas plus de 0,5 cm.
4. Couvrir le récipient d'une pellicule plastique et placer dans un endroit chaud pendant 4 à 5 jours.

Après l'apparition des premières feuilles, retirez le film et transférez le récipient avec les semis dans un endroit bien éclairé. Mieux s'il s'agit d'un rebord de fenêtre du côté sud.

Lorsque les graines ont libéré plusieurs paires de feuilles, les semis peuvent être plongés dans des conteneurs permanents séparés.

Prenez une grande boîte en bois ou en plastique, versez une fine couche (1 à 2 cm) d'argile expansée ou de gravier fin sur le fond pour le drainage. Versez une deuxième couche de terreau fertile. La profondeur du "coussin" en terre doit être de 10 à 15 cm.

Faites des trous espacés de 8 à 12 cm et plantez les plants. Humidifiez le sol régulièrement.

Sachant comment faire pousser des semis à partir de graines, vous pouvez choisir n'importe quelle variété de fraises et acquérir une expérience inestimable et une récolte abondante toute l'année.Si la fraise pousse, transplantez les buissons nouvellement formés dans des récipients séparés.

Quelques conseils :

1. Les plantes matures ne tolèrent pas bien la transplantation. Lors de la plantation de semis, choisissez un récipient spacieux dans lequel la plante vivra longtemps.
2. La capacité peut être quelconque, si son volume n'est pas inférieur à trois litres par buisson. Si vous prenez, par exemple, de longues boîtes de balcon d'un volume d'environ 15 litres, vous pouvez alors planter 5 à 7 buissons de fraises, à une distance d'au moins 15 cm.Ce besoin est associé à la croissance et au développement actifs de la plante. .
3. Le fond du réservoir doit être aménagé avec une couche de drainage (vous pouvez prendre de l'argile expansée, des cailloux ou de la brique cassée).

Soins et alimentation

Les fraises ne sont pas fantaisistes à entretenir. Les stimulants de croissance ne doivent pas être utilisés - avec une quantité suffisante de rayonnement ultraviolet et une humidité optimale, les plantes porteront régulièrement des fruits.

Microclimat

Il est préférable de placer des pots avec des plantes sur les rebords de fenêtres orientés vers l'est ou le sud-est. La qualité du fruit dépend directement de l'ensoleillement. Pour faire circuler l'air frais, il suffit de laisser le vantail de la fenêtre en position d'aération.

Si le climat de votre région ne plaît pas souvent avec un temps ensoleillé, alors il est logique d'acheter la lampe ultraviolette la plus simple qui favorisera la photosynthèse toute l'année. N'oubliez pas de garder le sol humide.

Pour éviter que les plantes ne se dessèchent pendant votre absence, recourez à la méthode de l'effet de serre. Pour ce faire, humidifiez bien le sol et recouvrez le récipient avec la plante d'un film ou d'un sac en plastique. N'oubliez pas le "souffle" des plantes : faites des trous pour la circulation de l'air.

Top dressing

Les fraises doivent être nourries de nutriments. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des complexes minéraux et organiques: nitrophoska, nitrate de potassium, sulfate de potassium, cendres de bois, etc. La première alimentation doit être effectuée pendant la saison de croissance, avec la formation de quelques vraies feuilles. Choisissez vos recettes de top dressing préférées, et alternez leur utilisation 4 fois par an, hors période de fructification :

• 1 cuillère à café nitroammophos pour 5 litres d'eau;
• 1/2 cuillère à café acide borique, 15 gouttes d'iode, 1/2 tasse de cendre de bois pour 5 litres d'eau;
• Faire tremper un pot d'un litre de croûtes et de tranches de pain de seigle dans deux litres d'eau tiède, laisser tremper 7 jours dans un endroit tiède. Ajoutez trois parties d'eau tiède à une partie du levain et ajoutez du pansement supérieur à la plante;
• Diluer 1 partie de lait aigre ou de lactosérum avec 3 parties d'eau;
• mélanger une cuillère à soupe de nitrophoska avec une cuillère à café de sulfate de potassium dans 5 litres d'eau;
• 1 cuillère à soupe. l. Dissoudre le nitrate de potassium dans 5 litres d'eau;
• 50 grammes de cendre de bois pour 5 litres d'eau.

Le top dressing doit être effectué pendant la saison de croissance et la floraison, ainsi qu'après la cueillette des baies. À ce moment, de nouvelles racines se forment, des bourgeons se forment pour la prochaine saison de fructification. Il est important à ce moment de porter une attention maximale aux fraises.

En règle générale, les fraises à la maison ne sont pas sensibles aux maladies. La seule caractéristique est la durée de vie des plantes. Étant donné que les fraises des variétés NSD portent des fruits plus abondamment et plus souvent, ce qui signifie qu'elles vieillissent plus rapidement, leur durée de vie est de 1 an. Quant aux variétés de DSD, dont la fructification est plusieurs fois plus pauvre que la NSD, leur durée de vie augmentera proportionnellement et est de 2-3 ans.

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À l'heure actuelle, la culture de fraises toute l'année à la maison avec des technologies développées et la disponibilité d'une riche sélection de variétés, en particulier de variétés remontantes, qui donnent une récolte tout au long de la saison de croissance est tout à fait possible. En combinant la culture de plantes pendant la chaude saison estivale sur le balcon et l'hiver froid dans la chambre, vous pouvez cueillir des fraises toute l'année à la maison, sans vous soucier des déplacements à l'hypermarché ou des déplacements dans le jardin.

Cela ne veut pas dire qu'il s'agit d'une simple occupation. Forcer les fraises au cours de l'année à l'aide de la technologie moderne, qui a reçu le nom de "néerlandais" en Russie, nécessite un travail quotidien et des coûts financiers assez tangibles associés au stade initial - avec des investissements pour équiper la maison d'un endroit et de conteneurs pour la cultiver, et à l'avenir - pour l'achat et le renouvellement du substrat, l'achat d'engrais, le renouvellement des variétés (achat de semences ou de plants) et l'électricité dépensée pour l'éclairage artificiel et le fonctionnement des pompes électriques fournissant des solutions nutritives aux racines des plantes.

A cela s'ajoute la nécessité d'arroser, d'alimenter, de tailler les "moustaches", de polliniser artificiellement et de remplacer périodiquement les plantes fertiles. Afin d'économiser de l'argent, vous pouvez faire pousser des semis à la maison à partir de graines, mais cela prend aussi du temps et des efforts.

En termes de coûts financiers et de main-d'œuvre, un tel passe-temps peut être comparé à l'entretien de deux ou trois aquariums avec des poissons d'ornement d'un volume de 100 à 300 litres à la maison.

Si vous le souhaitez et les compétences de travail avec des outils, vous pouvez automatiser au maximum le processus d'irrigation et d'éclairage artificiel dosé en assemblant des structures simples.

Où commencer?

Avec une estimation de la superficie du balcon et des pièces d'habitation de la maison dans laquelle vous envisagez de faire pousser des baies toute l'année. Dans des articles consacrés à l'organisation de l'espace pour la culture de diverses cultures de baies et de légumes sur le balcon, nous avons décrit en détail les méthodes de plantation des plantes: à la fois dans des conteneurs horizontaux et verticaux. Le leader incontesté du gain d'espace à la maison est le placement vertical des plantes.

Le substrat peut être rempli à la fois dans des sacs de polyéthylène allongés (de préférence constitués d'un film de polyéthylène noir dense et de tuyaux de plomberie de grand diamètre percés de trous. S'il est décoré d'un beau revêtement (film de polyéthylène, émail au marteau ou autres matériaux), alors cela ne gâchera pas la conception de l'appartement, mais s'intégrera organiquement en tant qu'élément d'aménagement paysager.

Si la superficie du balcon et de la pièce le permet (ils doivent être à peu près les mêmes), que vous prévoyez d'occuper avec des conteneurs pour faire pousser des fraises toute l'année, il est conseillé de placer un système de "soutien à la vie" dans le même zone en combinaison avec des conteneurs, ce qui vous permettra de ne pas vous soucier de l'arrosage ou de l'allumage des lumières en temps opportun.

Substrat

Forcer les fraises à la maison toute l'année n'implique généralement pas l'utilisation de la terre (en particulier du jardin) en tant que telle. Au lieu de cela, à la maison, soit la fibre de coco est utilisée dans un mélange avec de la tourbe et de la perlite, soit de la tourbe avec l'ajout de sable argileux expansé (fraction fine) et de perlite (vermiculite). Cela est dû au poids du substrat. Les contenants remplis de tourbe et de perlite sont plusieurs fois plus légers que ceux remplis de terre de jardin. Il est plus pratique de les déplacer. La deuxième raison de l'utilisation de substrats artificiels est leur "stérilité". Vous ne courez pas le risque d'amener des agents pathogènes ou des larves nuisibles du fraisier avec le sol. Au milieu de l'hiver, vous n'aurez pas de moustiques ou de moucherons éclos du sol du jardin, et les deux queues ou les chenilles ne commenceront pas à courir sur le sol.

Un autre avantage est l'absence presque totale de saleté, qui est inévitablement éliminée des trous de drainage après l'arrosage des plantes. Il n'y aura pas d'odeur particulière de sol humide à la maison. À tout moment de l'année, vous pourrez composer une composition bien connue des éléments de substrat, qui conviendra le mieux à la croissance des plantes, et renouveler les conteneurs pour planter de nouvelles plantes avec.

Variétés les plus adaptées

Pour faire pousser des fraises toute l'année sur un balcon ou une pièce, à la maison, les variétés de réparation et d'ampoule sont les plus adaptées. Il n'est pas nécessaire de faire pousser des plantes hautes et robustes qui donnent des tiges florales dressées dans des conditions de balcon. Dans tous les cas, les baies ne toucheront pas la surface de la terre, et seront donc émerveillées par toutes sortes de "pourriture" qui nichent dans un sol humide et seront toujours propres et élégantes.

Les variétés Ampel à la maison sont pratiques car elles, avec leurs cils pendants, chevaucheront complètement le récipient dans lequel les fraises sont cultivées. Et les variétés remontantes vous assureront une récolte ininterrompue. Les variétés de sélection modernes comprennent également des variétés de fraises frisées, qui sont indépendamment capables de s'accrocher à un support et de pousser vers le haut, comme une liane, formant un rideau vert dense. Mais les faire pousser sur le balcon d'une maison n'est possible que pendant la saison estivale, car il est très problématique de déplacer la plante dans la pièce sans endommager les pousses, puis d'équiper le treillis de l'appartement ou de tirer la ficelle sur laquelle la plante les cils pourraient s'installer.

Si tout est suffisamment clair avec la plantation du premier lot de plantes, le remplacement ultérieur des plantes fertiles nécessite des explications. Il est recommandé de remplacer la plante une fois par an. Afin de ne pas découvrir complètement le contenant dans lequel pousse la fraise, et de ne pas attendre la repousse des plantules, leur phase de floraison et de fructification, il est conseillé de disposer dans un même contenant des plants de dates de plantation différentes. Au départ, il suffira de planter des semis à intervalles de 6 mois (au printemps et en automne), et l'année prochaine, remplacer 1/3 des plantes par de nouvelles. Les plantes à faible fructification ou celles qui ont formé un petit nombre d'ovaires doivent être remplacées.

Vous ne devez en aucun cas autoriser le reclassement au sein d'un même conteneur. Et la proximité de diverses variétés sur le balcon peut entraîner une surpollinisation et une dégradation involontaires de la variété.

Lorsque vous cultivez 2 à 3 variétés à la maison, essayez de les isoler autant que possible, en particulier sur le balcon, lorsque la pollinisation peut se produire naturellement - soit par le vent, soit par les insectes.

Utilisation d'engrais

Aucune plante ne peut survivre toute l'année sur des substrats artificiels sans un apport de nutriments nécessaires à la croissance des feuilles et à la formation des fruits. Par conséquent, cultiver des fraises à la maison, toute l'année, nécessite une utilisation constante d'engrais organiques et minéraux.

En prenant comme base les mélanges d'engrais prêts à l'emploi "Pour les fraises et les fraises" ou "Pour les cultures de baies" initialement, pendant la période de croissance intensive et avant la floraison, ils doivent être appliqués selon les recommandations du fabricant (sur l'emballage).

Pendant la période de formation et de maturation des fruits, leur nombre doit être réduit autant que possible par rapport aux normes techniques recommandées.

Dans le conteneur, il n'y a pas de lessivage intensif des engrais par les pluies ou, après irrigation, ils ne s'infiltrent pas dans la nappe phréatique. Lors de l'organisation de l'irrigation goutte à goutte, presque toute l'humidité fournie au récipient est absorbée par les racines. Par conséquent, les engrais appliqués sont également absorbés. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'ajouter les 5-10 grammes recommandés par 1m2.

Soin fraise

Le principal soin pour les plantes sera la taille régulière de la "moustache" - si ce n'est pas une variété ampeleuse et non remontante, qui forme des fruits sur les jeunes moustaches, ainsi qu'une pollinisation périodique pendant toute la saison de croissance. La pollinisation peut se faire soit avec un ventilateur (sèche-cheveux froid) soit avec une brosse artistique douce Kolinsky (écureuil).

Utilisez différentes brosses pour polliniser différentes variétés de fraises et ne les mélangez jamais et ne les stockez jamais à proximité. La pollinisation à la brosse est un processus laborieux qui demande de l'attention et du temps, mais donne de meilleurs résultats que l'utilisation d'un ventilateur ou d'un sèche-cheveux.

Assurez-vous de pulvériser les plantes à partir d'un flacon pulvérisateur au moins une fois par jour, car sur le balcon - en raison de la circulation d'air intensive et à la maison - en raison de l'action des appareils de chauffage, l'air est extrêmement sec, ce qui affecte négativement les plantes .

Organisation de l'éclairage

S'il n'y a pas de problème de manque d'éclairage sur le balcon pendant les mois d'été, alors dans les conditions de culture des fraises toute l'année en hiver, un éclairage artificiel supplémentaire est nécessaire. Le plus optimal est l'utilisation de lampes LED avec un spectre d'émission équilibré. En dernier recours, vous pouvez utiliser des lampes fluorescentes de "lumière du jour" dans une combinaison de 1- lumière "froide" + 2 lumière "chaude".

Pour éviter que le rayonnement rouge-bleu des LED ne soit gênant, les plantes doivent être clôturées avec un écran en matériau filmé (isolant thermique vendu en quincaillerie) ou en papier alimentaire froissé collé sur des feuilles de carton ou de fibres de bois. Cela répartira l'éclairage plus uniformément et augmentera son efficacité jusqu'à 50 % de la puissance de la source lumineuse.

Le temps d'éclairage supplémentaire pendant la période où les plantes sont dans la pièce devrait être de 12 à 14 heures. Vous pouvez automatiser le processus d'allumage en connectant le dispositif d'éclairage à la minuterie chinoise la plus simple, qui coûte 200 à 300 roubles.

Organisation de l'arrosage

Si vous utilisez un système de plantation vertical, il est conseillé d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte - soit en plaçant un récipient avec une solution nutritive (eau) au-dessus du niveau du récipient dans lequel les fraises sont cultivées et en veillant à ce que la solution s'écoule à travers les tubes à partir d'un « compte-gouttes » médical, ou insérez d'abord dans la structure un tube situé au milieu du récipient et comportant un fond (bouchon) et de nombreux petits trous d-1 mm. sur toute la longueur du tube à travers lequel l'arrosage est effectué.

Dans les systèmes d'irrigation "avancés", vous pouvez utiliser une micro-pompe pour fontaines de jardin ou aquariums, qui pompera un volume de liquide strictement défini, suffisant pour humidifier le sol. Il peut également être connecté à une minuterie. Une fois toutes les deux semaines, au lieu de l'eau, utilisez une solution d'engrais minéraux pour l'irrigation.

Résumons

Le processus de culture des fraises toute l'année est permanent. Il ne vous permet pas « d'oublier » ou de reporter aucune des manipulations répertoriées. Pourtant, c'est le lot de toute production agricole - travailler toute l'année sans jours de congés ni jours fériés.