Comment faire pousser du ginseng à la maison ?

Il y a déjà plusieurs siècles, les gens ont commencé à réfléchir à la façon de cultiver. Les premières tentatives de culture du ginseng ont été faites en Extrême-Orient. Actuellement, la racine de la vie est cultivée même dans le centre de la Russie. Le succès de la culture du ginseng dans le centre de la Russie est principalement déterminé par la création du microclimat souhaité, ainsi que par un ombrage léger.

Il convient de noter qu'en cas de fortes fluctuations de l'humidité de l'air, la plante tombe malade et peut même mourir. Par conséquent, l'humidité doit être maintenue entre 70 et 80%. Pour ce faire, des lits de ginseng sont placés entre les arbres et de la sciure de bois est posée autour d'eux, qui sont arrosés plusieurs fois par jour par temps sec.

Terreau pour la culture du ginseng.

Pour faire pousser du ginseng, utilisez la composition de sol suivante : 2 parties de terre meuble, 1 partie d'humus à feuilles caduques, 1/2 partie de poussière de bois et 1/2 partie de sable grossier. Ajouter 2 cuillères à soupe de cendre de bois dans chaque seau du mélange. De l'humus de fumier pourri (5-6 kg par 1 m2) ou du compost de tourbe-humus peuvent être ajoutés à la composition ci-dessus. Pour préparer l'humus à feuilles caduques, les feuilles tombées sont rassemblées en tas à l'automne, versées abondamment avec de l'eau et agitées périodiquement pour accélérer le processus de décomposition. Trois fois au cours de l'été, des engrais enrichis en oligo-éléments pour fleurs d'intérieur sont ajoutés à l'humus.
L'humus de feuillus mélangé à de la poussière de bois est utilisé comme partie principale de la couche arable lors de la pose de lits de ginseng.

Préparer le sol pour la plantation de ginseng.

Les gisements de ginseng, d'une largeur maximale de 1,2 m, sont situés d'est en ouest. Sur toute la surface du lit, une couche de terre est prélevée sur une profondeur de 20 cm, puis le fond est nivelé, le drainage est effectué (avec une couche de 5-7 cm) à partir de gravier de rivière ou de sable grossier, et les lits sont remplis du mélange de sol préparé. La surface des lits est nivelée. 10-14 jours après le remplissage des lits avec un mélange de sol, une désinfection préventive du sol est effectuée avec une solution de formol à 40% dans un rapport de 1: 100 (pour 1 litre de formol à 40%, 100 litres d'eau). Le taux de consommation de la solution ne doit pas dépasser 8 litres pour 1 m2 de jardin. Le travail du sol s'effectue à partir d'un arrosoir ordinaire.

Planter du ginseng.

Le ginseng se multiplie uniquement par graines. Ce dernier peut être acheté auprès d'amateurs ou commandé auprès d'entreprises qui cultivent cette plante. Les graines sont récoltées lorsque le fruit est complètement mûr. Pour séparer les graines de la pulpe, les fruits sont mélangés avec du sable humide pré-calciné, conservés pendant 3-4 jours, puis lavés, mélangés à nouveau avec du sable et laissés pendant 24 heures. Après cela, le mélange est tamisé à travers un tamis dont les trous sont légèrement plus petits que les graines.

Les graines ainsi préparées sont à nouveau mélangées avec du sable (pour 1 partie de graines 3-4 parties de sable), versées dans une boîte en bois, fermée par un couvercle en bois et enterrées dans le sol à une profondeur de 30 à 40 cm. Une fois par mois, le mélange est humidifié.
Dans le mode ci-dessus, les graines sont conservées pendant 1 an. Les graines stratifiées sont plantées fin août. Au printemps de l'année prochaine, ils germent généralement.
Avant le semis, les graines sont désinfectées pendant 15 minutes dans une solution à 0,5% de permanganate de potassium, puis ventilées à l'ombre pendant plusieurs heures.
Pour planter du ginseng, une méthode ordinaire est utilisée. Les rangs sont placés en travers des planches avec un écartement des rangs de 10 cm.Les graines sont plantées en rangs distants de 5 à 7 cm les uns des autres, enfoncés dans le sol à une profondeur de 5 cm.
Immédiatement après la plantation, les lits sont arrosés et paillés avec de l'humus avec une couche de 1-3 cm.

Soins des cultures et des plantations de ginseng.

Avant l'arrivée du froid, les plates-bandes sur lesquelles les graines de ginseng sont semées sont recouvertes de feuilles mortes d'une couche de 10 cm ou paillées de copeaux de tourbe d'une couche de 2 à 4 cm.
Au printemps, environ une semaine avant l'apparition des premières pousses, la couche isolante est retirée et des auvents d'ombrage sont installés sur les lits, pour la fabrication desquels des boucliers en bois avec des espaces de 2 centimètres sont utilisés. Les boucliers sont constitués de planches de 150 à 170 de long, de 12 à 15 de large et de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.Le soin des semis consiste en un désherbage, un ameublissement et une humidification périodiques du sol. 10 jours après la levée des plantules, un traitement préventif des plantes est réalisé avec une solution à 0,01 % de permanganate de potassium (2 litres pour 1 m2). Une semaine plus tard, le retraitement est effectué avec une solution à 0,3% de permanganate de potassium (1 litre pour 1 m2), et un mois plus tard les plantes sont à nouveau pulvérisées (1 litre d'une solution à 0,5% de permanganate de potassium pour 1 m2 de plantations ).

La transplantation des plantules de ginseng est réalisée début octobre, après séchage de la partie aérienne de la plante. Les racines creusées sont placées en rangées dans un récipient en émail dont le fond est tapissé d'un chiffon humide ou de mousse. Couvrir les racines avec un linge humide. Les semis sont plantés le même jour. Tout d'abord, les racines sont conservées pendant 3 à 5 minutes dans une solution à 0,5% de permanganate de potassium, puis lavées à l'eau froide et propre et séchées à l'ombre pendant 15 minutes.
Les racines préparées sont plantées avec une légère pente dans les rainures. La distance entre les rainures doit être d'au moins 40 et entre les plantes d'au moins 20 cm.
La profondeur de plantation du ginseng doit être telle que le bourgeon hivernant se trouve à 4-5 cm de la surface du sol. Après la plantation des plantes, les rainures sont recouvertes d'un mélange de sol, légèrement compacté, arrosé et recouvert d'une couche d'humus foliaire de 2 centimètres. Après l'arrivée du froid, la plantation est généralement isolée avec une couche de sciure de bois de 7 à 10 cm. Fin mai, les plantes poussent. Les soins supplémentaires pour le ginseng consistent en un arrosage périodique, un désherbage et un ameublissement du sol, ainsi qu'un traitement préventif annuel des plantes avec une solution de permanganate de potassium.

Souvent, les gens se rendent dans les pharmacies à la recherche de médicaments à base de ginseng de la population d'Extrême-Orient. Mais vous pouvez faire pousser du ginseng dans le jardin ou simplement dans votre appartement sur le rebord de la fenêtre.

J'ai résolu moi-même le problème avec ce médicament il y a longtemps : depuis plus de 20 ans maintenant, je cultive du ginseng dans mon jardin et dans mon appartement. Cela s'avère très bien: le ginseng dans l'appartement s'est parfaitement enraciné avec d'autres plantes médicinales: racine dorée, mordovnik, anis lofant. Cet automne, j'ai récolté des racines, dont l'une a atteint un poids de 102 grammes.

Tout le monde sait que le ginseng est une plante médicinale très précieuse. Mais tout le monde ne sait pas que les racines sont utilisées pour le traitement, qui ne sont collectées à l'automne qu'au cours de la quatrième année de sa vie.

Le ginseng est utilisé comme tonique pour l'hypotension, la perte de force, l'épuisement après des maladies graves, avec une diminution de la fonction des gonades, l'infertilité féminine, l'athérosclérose, les maladies cardiaques, l'anémie, le diabète sucré, les maladies inflammatoires du foie, la gastrite, les radiolésions.

C'est bien dans la taïga, mais c'est mieux à la maison !

DANS conditions intérieures le ginseng pousse beaucoup plus viteque sur la parcelle ou dans la taïga, puisque je crée des conditions optimales pour cela : je maintiens l'humidité relative (30%) due à la sciure de conifère humide. Je tiens compte du fait que le ginseng n'aime pas l'excès de nutrition - il se détériore et meurt à la lumière directe du soleil.

Le ginseng se multiplie par graines, que je récupère en septembre et que je place dans une boîte en carton tout en bas et que je les recouvre de sable humide. Je le garde dans la porte du réfrigérateur pendant 21 mois sur stratification, et j'humidifie le sable au besoin. Au printemps à la mi-avril (presque deux ans plus tard), je prépare le sol de la composition suivante: tourbe - 30%, humus de feuilles - 30%, sable - 10%, terre - 30%.

Je sème des graines dans des pots avec ce sol à une profondeur de 5 cm.Je mets les pots sur le rebord de la fenêtre, organise l'ombrage d'une couche de gaze. Au printemps et en été, j'arrose les plantes modérément, comme les fleurs d'intérieur, j'ameublit le sol jusqu'à une profondeur de 2 cm.

À l'automne, je mets du ginseng dans des pots dans une boîte en bois, je le saupoudre de tourbe et je l'emmène sur le balcon pendant tout l'hiver, en fixant des morceaux de film dessus pour le protéger de l'eau et de la neige. A la mi-avril, j'ai mis le ginseng dans la pièce à sa place.

Référence par thème : Comment faire pousser du ginseng directement sur le site

Toute une pharmacie

Après quatre ans, les racines peuvent être utilisées pour préparer des teintures, des décoctions, des extraits, des onguents. Vous pouvez également préparer une poudre à partir d'une racine sèche de plantes, elle se prend par voie orale à raison de 0,25 g à la fois trois fois par jour. Je prépare la teinture dans 50-60% d'alcool dans un rapport de 1:10. La dose est de 10-15 gouttes par rendez-vous. Les racines de ginseng insistent sur les vins et le cognac.

N. SEMELEV, Mordovie

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4 parties : Sélection et plantation des plantes Préparation des graines Plantation des graines Entretien des plantes et récolte

Largement utilisée en phytothérapie depuis des milliers d'années, la racine de ginseng de haute qualité est encore chère, et les jardiniers patients peuvent récolter d'abondantes récoltes en utilisant la méthode de « la nature sauvage simulée ». Selon la méthode décrite ci-dessous, il faut environ 7 ans entre le moment de la plantation de la plante et la récolte de ginseng de haute qualité, et la probabilité de mort de la récolte est minimisée. Bien que le ginseng puisse également être cultivé sur le terrain sous ombrage artificiel en aussi peu que quatre ans, cette méthode est beaucoup plus laborieuse et coûteuse, et le résultat est un ginseng beaucoup moins précieux avec des utilisations limitées.

Partie 1 Choisir et planter une plante

1. Apprenez à faire pousser une plante en utilisant la méthode de simulation de la faune.

   Cette méthode simule les conditions naturelles d'une plante. Bien qu'il faille généralement huit ans pour cultiver le ginseng de cette manière, le résultat final est une plante beaucoup plus précieuse, de meilleure couleur et forme que son homologue cultivé en plein champ. Vous pouvez influencer ce processus en utilisant de l'ombre artificielle ou en labourant la terre, mais vous vous retrouverez alors avec du ginseng de type forestier, qui peut être transformé en une espèce différente et moins précieuse.

   • Cultiver au champ prendra 4 ans, mais il faudra beaucoup d'efforts, prendre en compte le risque élevé de propagation de la maladie et investir 20 000 à 40 000 $ par hectare. La plupart des petits agriculteurs choisissent la méthode décrite dans cet article, qui leur permet de cultiver une plante plus précieuse et de réduire les coûts à 2 600 $ plus la main-d'œuvre. Veuillez noter qu'il s'agit de coûts approximatifs.
2. Découvrez si votre climat lui convient.

   Si vous souhaitez faire pousser du ginseng en utilisant la méthode de « la nature sauvage simulée », vous aurez besoin d'un terrain naturel pour faire pousser la plante. Le ginseng pousse dans les climats frais et tempérés, dans les forêts de feuillus avec une pluviométrie annuelle de 50-100 cm.

   De telles conditions climatiques sont typiques des régions du nord-ouest, du Midwest et du nord-est des États-Unis, du sud du Canada et des régions montagneuses du sud des États-Unis d'Amérique.

   • Si vous n'êtes pas sûr que le ginseng puisse être cultivé dans votre région, regardez en ligne ou contactez votre bureau environnemental d'état ou régional.
3. Obtenez tous les permis ou licences nécessaires pour cultiver et commercialiser le ginseng.

   Les lois régissant la culture du ginseng varient d'un État à l'autre. Des permis ou licences spéciaux sont souvent nécessaires, surtout si vous envisagez de cultiver du ginseng pour une distribution commerciale. Faites des recherches sur les lois de votre région et contactez votre service local ou le bureau agricole de l'État ou le département commercial pour savoir ce que vous devez faire pour cultiver le ginseng. Vous devriez également vous renseigner sur la certification biologique bien avant de planter vos graines. La méthode de simulation de la faune décrite dans cet article est organique.

   • Sur les 19 États américains autorisés à cultiver du ginseng, 18 sont autorisés à récolter lorsque les plantes ont au moins 5 ans et ont au moins 3 feuilles, tandis qu'en Illinois, la plante doit avoir au moins 10 ans et avoir au moins 4 feuilles.
4. Choisissez l'emplacement le plus approprié.

   Le ginseng pousse mieux dans les zones bien ombragées (en particulier dans le nord-est ou sur les pentes), les forêts de feuillus humides, en particulier là où les arbres à feuilles caduques ont des racines profondes comme le peuplier jaune, le chêne, l'érable à sucre ou le peuplier tulipe.

   Une forêt mature avec de grands arbres et de l'ombre qui absorbe au moins 75 % de la lumière du soleil est idéale.

   Les arbustes, les épines et d'autres plantes hautes et denses peuvent interférer avec la plante et absorber la plupart des nutriments disponibles, laissant très peu pour le ginseng.

   • La meilleure façon de déterminer si une plante convient à votre région est probablement de trouver du ginseng sauvage dans votre région.
   • Le ginseng sauvage est extrêmement rare, vous pouvez également rechercher certaines "plantes compagnes" telles que le trille, l'actée à grappes, l'arizema, l'hydrastis, le kupena, le sabot-fourchu, la fougère serpent à sonnettes. Recherchez en ligne des photos de ces plantes et vérifiez celles qui poussent dans votre région, ou demandez de l'aide à un botaniste local.
   • N'oubliez pas non plus que les braconniers sont un problème majeur dans la récolte du ginseng : choisissez un emplacement à l'abri des regards indiscrets, des sentiers de randonnée ou des routes.
5. Évaluer et tester le sol.

   Le sol doit être limoneux et humide, avec un bon drainage. Évitez les sols marécageux et l'argile dure. Si vous avez déjà un site de plantation en tête, prélevez des échantillons de sol à différents endroits de la région en portions égales et mélangez-les dans un seau en plastique. Faites une analyse de sol dans un laboratoire ou une université.

   Les magasins d'horticulture vendent des kits pour l'auto-test des niveaux de pH du sol, mais tester le sol pour le calcium et le phosphore peut être beaucoup plus difficile. Malgré des opinions différentes sur le sol le plus approprié, concentrez-vous sur les valeurs de pH de 4,5 à 5,5 (sols acides), le calcium - environ 0,35 kg par mètre carré, le phosphore (p) - au moins 0,01 kg par mètre carré de terre.

   • Le sol avec le niveau d'humidité correct doit coller à vos mains ou rouler facilement en un morceau.
   • Certains producteurs pensent que le niveau de pH devrait être plus neutre, entre 6 et 7. Malheureusement, il n'y a pas d'opinion définitive sur la façon de déterminer l'habitat idéal pour le ginseng, mais il devrait pousser dans un sol avec un pH compris entre 4 et 7.
6. Nourrissez les plantes au besoin.

   Si vous avez trouvé le site de plantation idéal à tous points de vue, à l'exception de la composition chimique du sol, vous pouvez modifier le sol sur place pour ajuster le niveau de pH ou augmenter la saturation en phosphore ou en calcium. Si vous souhaitez vendre du ginseng sauvage simulé au lieu d'espèces forestières, évitez la fertilisation, ou au moins appliquez une couche d'engrais à la surface du sol plutôt que de le mélanger avec le sol.Le pH du sol peut être augmenté en ajoutant de la chaux (carbonate de calcium). En outre, le niveau de calcium peut être augmenté sans modifier le niveau de pH en ajoutant du gypse (sulfate de calcium).

   • Notez que le ginseng peut pousser dans des zones à faible teneur en calcium ou en phosphate dans le sol, mais cela peut ralentir la croissance des racines et les rendre plus petites. Essayez de planter les plantes à distance les unes des autres afin qu'elles aient suffisamment de nutriments dans le sol.

Partie 2 Préparation des semences

1. Achetez ou collectez des graines de ginseng.

   Veuillez noter que certaines régions ont des lois qui interdisent ou restreignent la collecte de graines de ginseng sauvage. Vérifiez les lois de votre état, état ou région avant de rechercher du ginseng sauvage. Si vous n'êtes pas légalement autorisé à récolter des graines ou si vous ne trouvez pas cette plante extrêmement rare à l'état sauvage, achetez des graines dans votre magasin spécialisé local ou commandez en ligne. Les graines vertes vous coûteront moins cher que les graines stratifiées à froid, mais nécessitent plusieurs mois de préparation, comme décrit ci-dessous.

   • Les graines molles, moisies ou décolorées ne conviennent pas au semis. Vous pouvez les retourner à votre vendeur pour un remplacement.
   • Commandez des graines à l'avance, en juillet ou en août, et obtenez-les avant l'automne. Si vous retardez l'achat jusqu'à l'automne, vous courez le risque de vous retrouver avec des graines de qualité inférieure.
2. Gardez les graines humides avant la plantation.

   Conservez les graines stratifiées achetées au réfrigérateur dans un sac en plastique. Vaporiser les graines avec un spray une fois par semaine jusqu'à la plantation. Si les graines se dessèchent, elles deviendront impropres à la plantation.

3. Préparez les graines pour la germination si elles ne se décollent pas.

   Lorsque le ginseng laisse des graines dans la nature, elles ne germent pas l'année suivante. Ils ont besoin d'une stratification tout au long de l'année. C'est le processus par lequel les graines sont libérées de la pulpe du fruit qui les enveloppe et les stratifie. La plupart des graines de ginseng vendues dans les magasins sont déjà en couches, mais si vous les avez cueillies vous-même ou acheté des graines "vertes", vous devrez effectuer ce processus vous-même. Selon le nombre de graines que vous avez, utilisez l'une des méthodes suivantes :

   • Placez quelques graines dans un sac en treillis métallique léger. En automne, enterrez le sac de 10-13 cm dans de la terre meuble à l'ombre. Recouvrez de 10 cm de paillis, marquez cet endroit et gardez le sol constamment humide, mais pas mouillé.
   • S'il y a beaucoup de graines, versez-les dans un récipient spécial pour drainer l'eau et éloignez-les des rongeurs. Ajustez une caisse en bois avec un tamis en haut et en bas, à 20-30 cm de profondeur si vous avez assez de graines pour plusieurs couches. Remplissez-le de couches alternées de sable humide et de graines. Enterrez la boîte à 2,5-5 cm dans le sol, couvrez-la de paillis et notez-la par vous-même. Arrosez lorsque le sol s'assèche.
4. Plantez les graines germées au printemps.

   Si vous vous êtes stratifié vous-même, creusez une boîte et vérifiez si les graines ont germé. Plantez des graines molles, moisies ou décolorées. Si des graines ont déjà germé, plantez-les immédiatement. Laisser le reste dans le récipient et enterrer à nouveau, en remuant d'abord et en vérifiant que le sable ou le sol est suffisamment humide.

5. 

   Plantez les restes de graines à l'automne. La plupart des graines doivent être plantées à l'automne, après la chute des feuilles des arbres mais avant que le sol ne soit gelé. Le ginseng germe mieux lorsque les graines sont plantées à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, et cela devrait être fait lorsque le sol est humide, comme après la pluie.

6. Faire tremper les graines dans de l'eau de javel et de l'eau avant de les planter.

   Si vos graines germent, faites-les tremper dans un mélange 1:9 d'eau de Javel et d'eau.

   Laissez-le pendant 10 minutes pour détruire les pores des champignons qui infestent souvent les graines de ginseng. Les graines qui flottent à la surface sont très probablement vides et mortes. Ils devraient être supprimés.Rincez les graines restantes à l'eau claire, puis apportez-les sur le site de plantation.

   • Vous pouvez également traiter les graines avec un fongicide, mais assurez-vous d'abord qu'il est sans danger pour le ginseng.

Partie 3 Planter des graines

1. Débarrassez la zone des petites mauvaises herbes et des fougères.

   Il n'est pas nécessaire d'enlever toutes les plantes de la zone, mais un excès de végétation interférera avec la croissance du ginseng. Les fougères, en particulier, libèrent un produit chimique qui peut tuer les plantes voisines, alors tuez les fougères ou ne plantez pas de ginseng près d'elles.

2. Plantez rapidement de grandes quantités de graines en les éparpillant.

   Si vous voulez que votre ginseng pousse dans les conditions les plus sauvages possibles, ou si vous avez beaucoup de graines, vous pouvez simplement les disperser sur le site de plantation que vous avez choisi. Tout d'abord, enlevez les feuilles tombées du sol. Vous devez mettre 65-120 graines par mètre carré.

3. Plantez les graines en plus petites portions de manière plus approfondie.

   Même les variétés les plus sauvages nécessitent une préparation préalable et des outils spéciaux pour la plantation. Tout d'abord, râtelez les feuilles tombées du sol. Utilisez une morve pour faire des sillons le long, pas en descente. Plantez au besoin :

   • Plantez les graines à 15-23 cm d'intervalle si vous prévoyez de faire pousser un gros plant de ginseng de sept ans. Il s'agit d'une méthode de plantation de type sauvage typique pour le ginseng, car la marge large réduit le risque de propagation de la maladie.
   • Plantez-les à au moins 1 pouce (2,5 cm) d'intervalle si vous avez beaucoup de graines et que vous voulez récolter tôt. Cette méthode est plus couramment utilisée pour les variétés de ginseng de plein champ, car dans les zones densément plantées, le ginseng doit être bien entretenu, les maladies et les ravageurs doivent être combattus. Cette méthode n'est pas recommandée pour ceux qui la pratiquent pour la première fois.
4. Couvrir la zone avec des feuilles ou du paillis.

   Ramenez les feuilles mortes que vous avez enlevées ou ajoutez une couche de paillis. Cela gardera le sol humide, ce qui est vital pour le ginseng. Appliquez une couche de paillis ne dépassant pas 2,5 à 5 cm d'épaisseur, sinon les germes de ginseng ne pourront pas percer l'épaisse couche de paillis. Si vous habitez dans une région aux hivers froids et aux gelées fréquentes, utilisez 10 cm de paillis, mais pensez à retirer une partie de la couche au printemps.

   • N'utilisez pas de feuilles de chêne entières à cette fin. Ils sont trop coriaces et gêneront la germination des plantules. Hachez-les si vous avez acheté du paillis de chêne.
5. 

   Marquez le site d'atterrissage ou enregistrez les coordonnées au format GPS. Vous n'avez pas à faire très attention à cette zone, et la forêt peut beaucoup changer en sept ans ou plus, alors assurez-vous de pouvoir trouver la plante. La meilleure façon de mémoriser un emplacement est d'utiliser un appareil GPS pour déterminer les coordonnées exactes du site. Ainsi, vous n'avez pas à faire de marquage qui attirerait l'attention des braconniers. Si vous devez faire une marque sur le site, essayez de ne pas le rendre trop tape-à-l'œil.

Partie 4 Entretien des plantes et récolte

1. Gardez l'endroit secret et sécurisé.

   Les braconniers se précipitent souvent dans les zones où le ginseng est cultivé en raison de sa rareté et de sa valeur. En clôturant la zone, vous ne cacherez pas le ginseng, mais les gens n'entreront pas dans la zone.

   Un taureau, un chien ou un autre animal agressif peut être un excellent gardien si vous clôturez la plante de l'animal.

2. Éclaircissez votre plantation chaque année.

   Les plantes qui poussent trop près les unes des autres peuvent être porteuses de maladies ou se nourrir les unes des autres. Envisagez de tailler ou de replanter vos plantes après votre première saison de croissance pour obtenir 65 plantes par mètre carré. Après la deuxième année, laissez 11-22 par mètre carré.

   • Vous pouvez également planter du ginseng dans différentes zones chaque automne pour assurer des récoltes cohérentes. De nombreux jardiniers le font afin d'obtenir la première récolte de ginseng mature seulement après que le premier lot soit mûr.
3. Étudiez attentivement le problème avant d'utiliser des pesticides et d'empoisonner les parasites.

   L'un des principaux avantages de la méthode de "simulation des conditions de la nature" est considéré comme la réduction du risque de dommages aux plantes par les ravageurs et les maladies en raison du grand intervalle entre eux. En plus du fait que certaines plantes ou baies matures peuvent être consommées, prenez également soin des racines précieuses. Les maladies ne doivent pas se propager rapidement entre les plantes.

   Si vous avez des problèmes, contactez votre bureau local de la faune pour obtenir des informations sur les pesticides pour le ginseng.

   • Sachez que vous risquez de perdre votre certificat de culture ou de vente de ginseng sauvage si vous utilisez des pesticides.
4. Attendez que les plantes mûrissent.

   Vous devrez attendre environ 7 à 10 ans pour que vos semis grandissent et que leurs racines soient précieuses, mais au bon endroit et dans les bonnes circonstances. Cultiver le ginseng en utilisant la méthode « simuler sauvage » demande beaucoup de patience, mais peu d'entretien. Vérifiez périodiquement pour vous assurer que le sol est humide et recouvert d'une petite quantité de litière de feuilles.

   • Si votre ginseng pousse densément, récoltez au bout de 4 ans, sinon les racines commenceront à s'épuiser et à perdre de leur valeur.
5. 

   Ne comptez pas sur les plantes pour être visibles toute l'année. Certaines plantes meurent en surface à l'automne et germent à nouveau au printemps. À chaque nouvelle saison, la plante deviendra plus grande et les racines souterraines - de plus en plus.

6. 

   Récoltez les fruits rouges après votre troisième année. Dès que la plante est mûre, des baies avec des graines à l'intérieur apparaîtront dessus. Récoltez des graines pour la plantation ou pour la vente pendant la saison d'automne. Gardez à l'esprit qu'ils doivent être stratifiés comme décrit dans la section Préparation des semences.

7. 

   Récoltez les plantes matures à tout moment après sept ans. Étant donné le temps qu'il faut pour faire pousser du ginseng, vous voudrez probablement utiliser une racine mature de qualité de la plante après 7 ans. Si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez laisser les plantes dans le sol où elles continueront à pousser pendant de nombreuses années. Si vous êtes pressé, vérifiez vos lois locales et découvrez combien de temps il faut pour commencer à récolter la racine de ginseng.

8. Creusez soigneusement pour ne pas endommager la racine.

   Utilisez un râteau ou une pelle pointue pour creuser sous la plante et reculez suffisamment (environ 15 cm) de la racine à la pelle. Si la plante désirée est proche d'autres qui ne sont pas encore mûres, utilisez un inventaire plus petit, 20-25 cm de long, et travaillez avec une extrême prudence. S'il y a un risque d'endommager les racines des plants de ginseng immatures à proximité, n'essayez pas de le déterrer jusqu'à ce que les autres semis soient mûrs.

   • Envisager: Le ginseng pousse généralement à un angle de 45 degrés, pas droit vers le bas, et se divise en plusieurs morceaux. Creusez soigneusement pour ne pas endommager la racine.
9. Lavez et séchez les racines.

   Laissez les racines dans un seau d'eau froide pendant un moment pour les frotter du sol. Ensuite, placez les racines en une seule couche sur une palette en bois et rincez-les délicatement sous l'évier ou avec un tuyau. Les racines ne doivent pas se toucher. Laissez-les sécher dans un endroit bien ventilé entre 21 et 32 ​​degrés Celsius. L'humidité doit être comprise entre 35 et 45, sinon les racines se dessèchent trop vite et perdent de leur valeur.

   Retournez-les une fois par jour. Les racines sont prêtes lorsqu'elles éclatent une fois coupées. Choisissez une racine à vérifier.

   • Ne frottez pas et ne lavez pas les racines trop vigoureusement - certains produits chimiques médicinaux se concentrent dans les poils absorbants, ce qui diminuera les avantages de la racine.
   • Les petites racines sèchent en un jour ou deux, mais les grandes racines matures peuvent mettre jusqu'à six semaines à sécher.
   • La lumière directe du soleil les dessèchera généralement trop rapidement, mais tuera les infections de moisissure indésirables et la décoloration des racines.

Conseils

• Une bonne assise aide à prévenir la formation de champignons et de maladies. Alors que certaines plantes malades peuvent mourir, d'autres resteront en bonne santé, et si elles sont plantées trop près, elles ne survivront probablement pas. Les plantes compagnes telles que la racine jaune peuvent également réduire la probabilité de parasites et de maladies. Si la propagation du champignon devient difficile à contrôler, contactez votre bureau agricole local pour obtenir des conseils avant d'utiliser le fongicide.
• Une fois que vos plantes commenceront à porter leurs fruits, elles satureront votre parcelle de graines chaque année, vous aurez ainsi une récolte stable. Si vous voulez assurer une récolte constante, vous pouvez ajouter des graines la première et la deuxième année, lorsque les jeunes plants ont peu de chances de porter des fruits.
• Avec une population de rennes normale, il est peu probable que votre culture soit en danger, mais vous pouvez avoir des chiens de garde si les rennes posent un problème dans votre région. Les mammifères fouisseurs ne seront généralement pas un gros problème, mais si cela est absolument nécessaire, utilisez des pièges (pas de poison) et d'autres moyens de dissuasion naturels.

Avertissements

• Méfiez-vous des graines bon marché. La collecte et la stratification des graines est un processus laborieux qui nécessite un entretien supplémentaire. Les fournisseurs responsables font tout correctement, mais le prix des semences est approprié.
• Compte tenu des risques de mauvaises récoltes, de braconnage ou de baisse des prix, vous ne devriez pas investir toutes vos économies dans la culture du ginseng. Considérez cette perspective comme un revenu supplémentaire ou comme un hobby pour la retraite, mais vous devriez avoir une autre source de revenus en cas d'échec.
• Pour assurer la survie de l'espèce (et ne pas payer d'amendes et aller en prison), respectez toujours les lois de votre état concernant la culture du ginseng simulé à l'état sauvage.
• Soyez prudent si vous rencontrez des braconniers et n'utilisez pas la force.

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La culture de plantes médicinales destinées à la vente aux sociétés pharmaceutiques est pratiquée par de nombreux Russes, des jardiniers aux propriétaires de grandes exploitations. Trouver des sources de vente n'est généralement pas difficile, car il y a de moins en moins de matières premières sauvages dans la nature. Avec raison, tout cela peut être attribué au ginseng. En moyenne, vous pouvez obtenir à partir de 4 000 roubles par an et par mètre carré, respectivement, une centaine de mètres carrés, qui peuvent être alloués à une entreprise pour cultiver du ginseng sur n'importe quel terrain personnel, apporte un revenu très décent.

La valeur du ginseng

Le besoin en racine de ginseng est toujours élevé : à l'état sauvage en Russie, on le trouve en Extrême-Orient, mais comme cette plante est répertoriée dans le Livre rouge, sa collecte est punie par la loi.

La tradition d'utiliser le ginseng comme le meilleur adaptogène - un agent anti-stress au sens large - est venue d'Orient. Maintenant, la racine de cette plante est largement demandée dans les développements russes: les principales entreprises pharmaceutiques sont situées à Moscou, Saint-Pétersbourg, Vladivostok, Yaroslavl, Tver, Tomsk, Krasnodar, Rostov-on-Don, ainsi qu'en Ukraine et en Biélorussie . À l'ouest, des entreprises en Autriche, en Suisse, en Slovénie, en Allemagne, au Danemark, aux Pays-Bas et aux États-Unis sont engagées dans le ginseng. La Chine et le Japon ont leurs propres plantations, ils fournissent leurs produits aux pays occidentaux, les hommes d'affaires russes doivent donc se limiter au marché intérieur, qui est également très demandé. Les perspectives pour les petites entreprises sont évidentes, car les grandes plantations de ginseng ne se trouvent qu'en Extrême-Orient.

Le ginseng ne peut pas être qualifié de trop capricieux, mais il a ses propres caractéristiques de culture. Le climat de l'Extrême-Orient, du sud de la Russie et de la région centrale de la Terre non noire lui convient.L'agrotechnologie n'est pas particulièrement difficile, mais la période de développement de la plante jusqu'au moment de la récolte de la racine est très longue. Ce n'est que dans 2-3 ans après l'organisation de l'entreprise qu'il sera possible de vendre des semis, dans une autre année, les graines et les racines acquerront un aspect commercialisable dans 5-6 ans.

Préparation du terrain

Dans des conditions naturelles, le ginseng pousse sur les versants nord ; pendant la culture, il a besoin d'être protégé des rayons directs du soleil. Habituellement, les boucliers en bois sont adaptés pour cela.

La préparation du sol doit être commencée avec la saison précédant la plantation. Le ginseng préfère les sols limoneux neutres ou limoneux sableux, meubles, riches en nutriments. Les coûts devraient inclure l'achat de fumier pourri (4-5 ans, sinon les plantes "brûleront"). Beaucoup de gens ajoutent également de la roche phosphatée, un engrais minéral peu coûteux qui ne nuit pas à l'environnement. La terre végétale des forêts de feuillus peut être utilisée à la place du fumier dans de petites zones.

Le ginseng est extrêmement sensible aux parasites et aux mauvaises herbes, c'est pourquoi les grandes fermes traitent le sol un an avant de semer ou de planter des plants avec des pesticides. Les jardiniers le font à la main, parfois avec une solution de formol, et arrosés avec une solution de permanganate de potassium avant la plantation.

On sait que la culture du ginseng épuise considérablement le sol, il est donc nécessaire de prévoir la possibilité de changer de site après avoir déterré les racines cultivées.

Achat et plantation de graines et plants

Le ginseng se multiplie par graines. Dans des conditions de laboratoire, des tentatives réussies de division ont été faites, mais la qualité des plantes résultantes ne correspondait pas à GOST. Pendant le stockage, les graines sèchent rapidement, il est donc recommandé de les acheter dans le sable, prêtes à être stratifiées, immédiatement après la maturation - en septembre. Le coût d'une graine est de 10 à 20 roubles. Environ 300 graines seront nécessaires par mètre carré, suivies d'un éclaircissage.

Les graines de ginseng germent la deuxième année. Pour gagner du temps, les agriculteurs achètent des plants à environ 25 plants par mètre carré. Le coût du ginseng de 2-3 ans commence à 100 roubles.

De toute évidence, le matériel de plantation ne sera pas bon marché. Il est possible que, malgré tous les efforts, le sol et les conditions ne conviennent pas à l'invité d'Extrême-Orient et que les semis n'apparaissent pas et que les semis meurent. A cet égard, il est recommandé de consacrer un an à des plantations d'essai afin que la culture du ginseng ne devienne pas ruineuse pour l'entrepreneur. Les graines sont stratifiées - pendant 4 mois elles sont maintenues à humidité constante dans un mélange avec du sable (20°C), prétraitées avec une solution de permanganate de potassium, puis encore 4 mois à 0°C (c'est possible au réfrigérateur) . Le maintien d'une température constante et uniforme nécessite également des coûts supplémentaires.

Les semis sont plantés en dehors de la saison de croissance, de préférence au début du printemps. Les racines sont désinfectées dans du liquide bordelais. Les plantes tolèrent les gelées légères sans abri. Le sol entre les plantes est paillé avec de l'humus ou de l'écorce broyée pour le protéger des mauvaises herbes et des parasites et en même temps retenir l'humidité.

Prendre soin du ginseng avant maturité

Le ginseng a besoin d'être arrosé pendant les périodes sèches et d'un desserrage régulier, ainsi que d'un désherbage si nécessaire. Si la plante meurt, elle est retirée et l'espace vacant pour la désinfection est saupoudré de cendres.

Les plantes sont souvent attaquées par les larves du taupin et du taupin. Dans les grandes exploitations, on les combat en aspergeant les plantations de pesticides, dans les parcelles de jardin - avec des solutions de cendres ou d'ail.

Les souris ne sont pas indifférentes aux graines, les lits sont donc souvent entourés d'un grillage métallique enfoui dans le sol à une profondeur de 30 cm (la profondeur moyenne des passages de souris).

Les plantations doivent être fertilisées annuellement : elles utilisent du fumier pourri ou de l'humus foliaire.

Pour l'hiver, en cas de gelée, les massifs sont recouverts d'une couche de feuilles de 5 à 6 cm.

Collecte, stockage et commercialisation des récoltes

La quatrième année, le ginseng fleurit et donne des graines - 30 à 50 pièces par exemplaire. Ils mûrissent fin août - début septembre.Ils sont mal stockés, ils sont donc soit plantés la même année, soit vendus, après avoir été mélangés à du sable et ne les avoir pas laissés se dessécher.

A 5-7 ans, les racines atteignent des tailles standard de 40-60 g, parfois jusqu'à 100. Elles sont déterrées, soigneusement nettoyées de la terre, séchées à l'air et vendues.

Il existe deux manières de vendre : d'une part, vendre en gros à des sociétés pharmaceutiques ou à des revendeurs, et d'autre part, vendre aux mêmes représentants de petites entreprises ou simplement à des amateurs au détail - sur les marchés horticoles ou via Internet. Il est plus rentable d'utiliser les deux options.

Certains agriculteurs, à leurs risques et périls, ouvrent leur propre production de médicaments - teintures, poudres, extraits, baumes. Bien sûr, cela nécessitera des efforts de licence, mais le produit fini, bien sûr, peut être vendu à des prix plus élevés que les matières premières.

Retour sur fabrication

Comme le montrent les données présentées, les principaux coûts de la culture du ginseng sont associés à l'achat de matériel de plantation, à la préparation et à la fertilisation du sol. Dans les grandes exploitations, cela doit également être complété par le coût de la location et du traitement mécanique de la terre.

La période minimale entre la plantation et le premier revenu est de 2 ans (sous réserve de la plantation des plants sous forme de plants et de la vente de semences).

Un aménagement unique de lits sur au moins cent mètres carrés de terrain coûtera environ 300 000 roubles - le montant disponible pour les fermes déjà développées qui cultivent avec succès d'autres produits agricoles. Cette option ne convient pas pour démarrer une entreprise à partir de zéro. Ici, il est préférable d'agir par étapes : acheter une certaine quantité de semences et de plants, vendre une partie de la récolte de semences et semer une partie. Ainsi, la zone s'étendra progressivement. Alternativement, cultivez le ginseng en parallèle avec d'autres plantes médicinales avec une période de récupération plus courte.

La culture du ginseng est bénéfique pour les estivants qui ne sont pas pressés : ils peuvent commencer avec plusieurs exemplaires, puis se créer une source de revenus décents sur cent mètres carrés. Cela convient particulièrement à ceux qui envisagent de prendre leur retraite dans quelques années : vous pouvez avoir le temps de préparer une "plantation", puis consacrer le temps libéré à travailler avec les plantes.

Donc, la principale conclusion : la culture du ginseng est une activité abordable et très rentable. Cependant, le remboursement complet ne peut être obtenu qu'en 5 à 7 ans. En conséquence, il est nécessaire de prendre soin de sources de revenus parallèles pour cette période.

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