Peut-on faire pousser du basilic à la maison ?

Le basilic est une culture sans prétention qui peut être cultivée à la maison tout au long de l'année. Mais comme cette plante est d'origine tropicale, pour obtenir une récolte, certaines conditions doivent être créées pour elle. Par conséquent, avant de commencer à planter, vous devez savoir comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre. Pour cela, il est conseillé d'utiliser des variétés sous-dimensionnées : Girofle, Marquis, Nain, Erevan, Citron ou Violette.

Propriétés uniques du basilic

Le basilic est largement utilisé en médecine et en cuisine. Il a de nombreuses propriétés positives. La plante a un effet analgésique, antiseptique, bactéricide, diaphorétique, antispasmodique et expectorant sur le corps.

Le basilic est un remède maison polyvalent qui soulage de nombreux symptômes

Le basilic est utilisé pour traiter :

• bronchite;
• asthme;
• tuberculose;
• lithiase urinaire;
• hyperémie (augmentation de la quantité de sang fournie à n'importe quelle partie du corps);
• maladies cardiovasculaires et cutanées;
• conjonctivite;
• gastro-entérite;
• rhumatisme;
• rougeole;
• maux de tête;
• carie;
• tartre et plaque;
• pathologies résultant de dommages causés par les radiations.

De plus, le basilic renforce bien le système immunitaire.

Sans surprise, de nombreux producteurs choisissent de faire pousser du basilic dans leur maison. En effet, la plante contient une grande quantité de potassium, grâce à quoi son utilisation contribue à réduire la pression artérielle.

Le basilic est une épice saine et savoureuse

Il y a un effet positif du basilic sur l'état émotionnel d'une personne. La plante aide à réduire le stress, à réduire les sentiments de nervosité et d'anxiété. Vitamine A, C, masse essentielle et phytonutriments qui la composent, débarrassent l'organisme des radicaux libres et contribuent à prolonger la jeunesse.

Cependant, le basilic a également des caractéristiques négatives. Son surdosage peut provoquer des intoxications. Au contact des muqueuses, la plante provoque des irritations. Son utilisation est contre-indiquée pendant la grossesse, en cas de thrombose veineuse et de troubles de la coagulation sanguine. Ainsi, malgré la longue liste de propriétés positives de cette plante, il est catégoriquement déconseillé de l'utiliser sans consulter un médecin.

Le basilic doit être utilisé correctement pour ne pas vous faire de mal

En cuisine, le basilic est utilisé dans la préparation de ketchups, sauces, vinaigrettes, sauces, sandwich au beurre. Il est ajouté aux produits pendant le processus de fumage et de mise en conserve. Il améliore les caractéristiques gustatives des saucisses, pâtés, omelettes, salades.

Cette plante se marie bien avec le persil, l'estragon, la menthe, la coriandre et la marjolaine. Mais il faut garder à l'esprit que le basilic a un arôme assez riche qui peut dominer les odeurs d'autres épices.Par conséquent, utilisez-le avec parcimonie.

Comment faire pousser du basilic à partir de boutures dans un appartement ou une maison ?

Il existe plusieurs méthodes que vous pouvez utiliser pour planter du basilic à la maison. La coupe est peut-être la plus rapide d'entre elles, car elle permet d'obtenir des verts en deux semaines.

La coupe est une méthode simple et fiable de culture du basilic

Les boutures sont coupées dans le buisson de basilic. Lorsque vous achetez une plante, vous devez vous assurer qu'elle ne se fane pas. Le basilic n'est pas obligé d'avoir des racines. Vous aurez également besoin d'un couteau ou de ciseaux, d'eau (+ 25°C) et d'un bocal en verre.

L'atterrissage se fait comme suit :

1. Tout d'abord, des pousses latérales de 5 cm sont coupées sous les nœuds des feuilles.

   Tout d'abord, coupez le germe pour le greffage

2. Ensuite, ils sont placés dans des bocaux remplis d'eau et placés sur un rebord de fenêtre.

   On met les boutures dans l'eau et on attend que les racines apparaissent

3. L'eau du réservoir est changée quotidiennement. Après une semaine, de petites racines apparaîtront sur les boutures.
4. Lorsqu'ils atteignent une longueur de 4 cm, le basilic est transplanté dans un pot. 3 plantes sont placées dans un conteneur.

Enracinement des boutures en pot

À des fins culinaires, on utilise des feuilles qui sont coupées lorsque la plante atteint 15 cm de hauteur.La durée de vie d'un tel buisson est de 3 à 4 mois.

Important! Les boutures doivent être protégées du soleil, car l'exposition aux rayons ultraviolets peut provoquer la brûlure et la mort des plantes.

Exigences du sol et du pot

Le basilic a besoin d'un sol fertile et léger. Vous pouvez trouver du terreau prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé. Dans ce cas, une préparation préalable n'est pas nécessaire. Mais si le mélange de sol est préparé à la maison, il doit être versé avec une solution de 1 litre d'eau et 1/8 c. sulfate de potassium, urée ou superphosphate.

Assurer une bonne composition du sol et un bon drainage du pot

Le sol de basilic peut être composé des composants suivants:

• humus, terre et tourbe mélangés en proportions égales;
• une partie de fibre de coco et deux parties d'humus ;
• compost et terre (2 : 1) ;
• tourbe et humus (2 : 1).

Il est conseillé de placer le terreau dans un four préchauffé à 100°C pendant 60 minutes. Après cela, le sol est arrosé avec des engrais. Lors de la plantation du basilic, vous aurez certainement besoin d'un drainage, qui est placé au fond du pot avec une couche de 3 cm :

• petits cailloux;
• sable grossier;
• gravier;
• Pierre concassée;
• argile expansée.

La plante est plantée dans des pots de 1,5 litre.

Important! Lors de la culture du basilic, il est impératif d'utiliser le drainage, car une humidité excessive du sol peut provoquer le développement de maladies.

Conditions externes

Le basilic est une culture thermophile, il doit donc être cultivé à 22-25 ° C. Les pots sont placés du côté sud. De plus, la plante a besoin d'un bon éclairage jusqu'à 15 heures par jour. Vous pouvez fournir les conditions nécessaires en utilisant des lampes fluorescentes ou halogènes.

Le basilic aime le soleil et la chaleur

Mais en même temps, les caractéristiques de ces appareils doivent être prises en compte. Les lampes halogènes ne sont pas seulement une source de lumière, mais aussi de chaleur. À cet égard, il est recommandé d'utiliser de tels éléments d'éclairage pendant la saison froide ou en cas de culture de basilic sur le balcon.

Cultiver du basilic à partir de graines à la maison: instructions étape par étape

Le développement des buissons de basilic cultivés par graines prendra de 8 mois à un an. Mais l'avantage de cette méthode est que vous pouvez obtenir des légumes verts d'une telle plante beaucoup plus longtemps que d'utiliser des boutures.

Faire pousser du basilic à partir de graines est un processus qui prend du temps

Pour planter des graines, vous devez préparer:

• drainage;
• récipient de 15 cm de profondeur ou un pot d'une capacité de 1,5 à 2 litres;
• mélange de sol, qui est préparé de la même manière que dans la version précédente;
• omoplate;
• sac en plastique ou film alimentaire.

La séquence d'actions est la suivante :

1. Il est recommandé de commencer le travail avec la préparation des semences. Cette étape n'est pas considérée comme obligatoire, mais elle accélérera l'émergence des germes. Les graines sont trempées dans de l'eau (25°C) pendant deux jours.Dans ce cas, le liquide est remplacé toutes les 12 heures.

   Il est conseillé de préparer les graines de basilic avant de semer.

2. Après cela, le matériel de plantation est plongé dans une solution de potassium et de manganèse. Ce devrait être une composition d'une faible concentration de couleur rose clair, dans laquelle les graines sont conservées pendant deux heures. Après cela, ils sont retirés de l'eau sur une serviette et séchés.

   Les graines doivent être trempées et désinfectées

3. Ensuite, le drainage est versé dans un récipient ou un pot et le sol préparé est versé sur le dessus. Dans le même temps, il faut laisser 3 à 4 cm entre la surface du sol et le bord du récipient.La terre est nivelée et bien arrosée.

   Remplir les pots de terreau

4. Ensuite, ils commencent à semer des graines. Ils sont enterrés à 1–2 cm, en maintenant la distance entre les plantes à 8–10 mm.

   Semer des graines dans le sol

5. Les conteneurs sont recouverts de papier d'aluminium ou d'un couvercle en plastique transparent pour obtenir un effet de serre. Les pots sont placés sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Chaque jour, la feuille est ouverte pendant 10 minutes pour permettre l'aération du basilic.

   Couvrir le semis avec un couvercle

6. Après 8-12 jours, les premières pousses apparaîtront. Après cela, le film est retiré et la température ambiante est abaissée à 16-20 ° C. Ceci afin d'éviter un étirement excessif des plantes.

   On attend l'émergence des semis

7. Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 5-7 cm, ajoutez 2-3 cm de terre dans le pot. Cela aidera à renforcer les semis.

Après avoir retiré le film, le basilic doit être nettoyé régulièrement et à temps. La température dans la pièce doit être maintenue entre 20 et 25 ° C. Au stade de la germination, le sol est humidifié tous les deux jours. L'arrosage doit être modéré. Le pansement supérieur pendant cette période n'est pas nécessaire pour la plante. Les nutriments ajoutés au mélange de sol sont suffisants pour assurer le plein développement du basilic.

Vidéo : semer des graines de basilic

Comment bien transplanter une plante adulte en pot à la veille de l'hiver ?

La transplantation de basilic est effectuée lors de la culture de cultures en plein champ. Dans ce cas, en août ou septembre, la plante doit être déplacée dans un pot afin qu'elle ne souffre pas pendant la période froide. La composition du sol est préparée de la même manière que lors de la plantation de boutures. Le volume du pot doit atteindre 2 litres.

Le basilic est transplanté pour se protéger du gel hivernal

La greffe a les caractéristiques suivantes :

1. Tout d'abord, une couche de drainage est placée dans le pot. Ensuite, ils le remplissent de terre, dans laquelle une dépression est faite, où l'on verse de l'eau.
2. Lorsque l'humidité est absorbée, le buisson est doucement versé, retiré avec le morceau de terre et transféré dans le pot. Dans ce cas, il est nécessaire de s'assurer que les racines ne sont pas endommagées ou pliées.
3. La plante est recouverte de terre et légèrement compactée. Si, au cours du repiquage, certaines parties de la brousse ont été endommagées, elles doivent être coupées.

Vidéo : conseils pratiques pour le repiquage

Soins culturels

Vous devez commencer à prendre soin de la plante immédiatement après avoir retiré le film. La mise en œuvre rapide de toutes les mesures permettra de développer une culture saine.

Arrosage

L'arrosage du basilic dépend des conditions de température. Par temps chaud, la procédure est effectuée quotidiennement. Par temps chaud, la fréquence d'arrosage doit être de 2 fois par jour. Les buissons sont hydratés le matin et le midi à l'aide d'une bombe aérosol prévue à cet effet.

Le taux d'arrosage est déterminé par l'état du sol - il doit être modérément humide (afin que l'eau ne stagne pas dans la casserole du pot).

Il n'est pas souhaitable d'arroser la plante le soir. Cette règle est due au fait qu'une température fraîche est réglée dans la pièce la nuit. En conséquence, l'évaporation de l'eau du sol ralentit et la probabilité de développer des maladies de la brousse augmente.

Les engrais

Si un sol fertile a été utilisé lors de la plantation du basilic, il n'est pas nécessaire de le nourrir, car il s'agit d'une plante annuelle à courte saison de croissance.... Pour le développement des buissons, il y aura suffisamment de substances introduites initialement dans le substrat. Si les graines ou les boutures ont été plantées dans un sol de jardin ordinaire, le basilic doit être fertilisé une fois par mois.

L'engrais aidera la plante à obtenir des éléments nutritifs du sol ordinaire.

La plante est arrosée avec une solution nutritive, qui est préparée à partir de 2 litres d'eau et 1 bouchon de la préparation de croissance. De plus, l'engrais Agrolife est appliqué sur la couche supérieure du substrat (1 cuillère à café par pot).

Taille

L'élagage est fait pour favoriser le développement des pousses latérales. La procédure consiste à enlever le haut du buisson au niveau de 6-8 feuilles. Elle est réalisée 15 à 20 jours après la germination. Vous devez également supprimer toutes les pousses fleuries immédiatement après leur apparition. Cela améliorera la ramification du basilic, aidera à préserver l'arôme et aidera à augmenter la durée de vie de la plante.

Tailler le basilic l'aidera à grandir

Autres caractéristiques

1. En automne et en hiver, il est recommandé d'envelopper les pots avec une pellicule plastique. Cela aidera à protéger la plante des courants d'air.
2. Dans la période d'octobre à février, la basilique a besoin d'un éclairage supplémentaire le soir. Les lampes sont installées à une distance de 20 cm des buissons.
3. Par temps nuageux, la plante a besoin d'un éclairage artificiel.
4. Le basilic peut être cultivé toute l'année. Mais pour que la plante reçoive une quantité suffisante de lumière naturelle pendant la période de croissance, il est conseillé de planter en mars.
5. Lorsque la taille des buissons atteint 15 cm, vous pouvez récolter. A ce stade, la formation de la tige est terminée, donc la perte de feuilles n'affectera pas le développement du basilic.

Important! Le basilic doit être protégé des courants d'air.

Ravageurs et maladies

Parmi les ravageurs, les pucerons sont dangereux. Il provoque l'apparition de tels symptômes:

• les feuilles se déforment, perdent leur couleur et s'enroulent ;
• la croissance des buissons est suspendue et les tiges sont courbées.

En tant que traitement, une pulvérisation du médicament Decis (1 g par 5 l) ou Fitoverm (4 ml par 20 l) est effectuée. Pour éviter une attaque de nuisibles, vous devez suivre les règles de soins.

Le basilic, qui est cultivé à la maison, est beaucoup moins susceptible de souffrir de maladies et de parasites que les buissons poussant en plein champ. Mais la violation des règles de soins peut provoquer l'apparition de maladies.

Tableau : Maladies du basilic

Erreurs courantes des jardiniers

Des erreurs dans la culture des buissons et la récolte peuvent provoquer des maladies et la mort de la plante. Le basilic est indésirable pour hydrater excessivement. Lors de l'arrosage, il faut éviter l'eau stagnante.

Certains jardiniers cassent les tiges lors de la récolte. Cela ne doit pas être fait car la plante va se dessécher. Vous ne pouvez collecter que des feuilles.

Une autre erreur est d'arracher le basilic. Cela peut endommager la tige. Par conséquent, les feuilles doivent être coupées avec des ciseaux.

Lors de la culture du basilic, tenez compte de son besoin de chaleur et d'un bon éclairage. Il faut également se rappeler que la plante ne tolère pas les arrosages excessifs et les courants d'air. Le respect de ces règles aidera à faire pousser cette culture tropicale sur le rebord de la fenêtre et à obtenir une bonne récolte.

Bonjour! Faisons connaissance, je m'appelle Yana Dmitrieva, responsable d'activité économique à l'étranger de formation. Évaluez l'article :

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Le basilic est idéal pour la culture à la maison, car il n'est pas fantaisiste, il pousse à la fois en hiver et en été, il est joli et sent très bon. Si vous débutez dans le jardinage domestique, nous vous recommandons de commencer par planter cette herbe en particulier ! Dans ce matériel, vous trouverez tout sur comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, comment en prendre soin et le pincer correctement afin d'obtenir le plus de récolte possible.

Comment planter des graines de basilic

Vous pouvez faire pousser du basilic dans un pot à partir de boutures ou d'une jeune pousse d'un jardin, mais le basilic cultivé à partir de graines donne le meilleur et le plus long temps (presque un an !) à la maison.

Pour planter du basilic sur un rebord de fenêtre, il vous faudra :

1. Des graines;

• Les variétés de basilic fonctionneront non plus, mais gardez à l'esprit que les variétés à petites feuilles violettes et grecques prennent plus de temps et plus de difficulté à pousser. Les variétés de basilic à petites feuilles et à croissance lente poussent particulièrement rapidement et facilement.

2. Sol (pour plus d'informations sur la sélection et la préparation du sol, voir l'étape 2);
3. Argile expansée ou galets pour le drainage;
4. Un pot d'un volume de 1 à 2 litres ou un grand récipient d'une profondeur d'au moins 15 cm, dans lequel les pousses de basilic peuvent pousser à une distance de 10 cm les unes des autres. Le récipient pour la culture du basilic doit nécessairement avoir des trous de drainage;
5. Film étirable ou sac en plastique ;
6. Omoplate.

Étape 1. Préparation des semences

Cette étape est facultative, mais souhaitable si vous souhaitez accélérer légèrement l'apparition des premières pousses. Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 1-2 jours, en changeant l'eau toutes les 12 heures (ou plus souvent), puis les tremper dans une solution légèrement rosée de permanganate de potassium pendant 2 heures et enfin sécher les graines sur une serviette ou une gaze. Vous pouvez attraper les graines avec un cure-dent.

Étape 2. Préparation du sol

Un sol meuble est une condition importante de réussite. Un sol approprié peut être créé à partir de :

• Un mélange de terreau universel pour plantes d'intérieur avec terre de jardin (dans un rapport 1: 1);
• Un mélange de lombricompost et de terreau pour plantes d'intérieur (dans un rapport de 1:4) ;
• Mélanges de lombricompost avec coco-sol (dans un rapport de 1: 2).

N'oubliez pas de traiter le sol acheté avant de planter les graines: versez-le sur une plaque à pâtisserie et faites-le cuire au four à une température de 100 à 120 degrés pendant environ une heure, puis nourrissez-le avec n'importe quel engrais minéral. Cette procédure empêchera l'apparition d'organismes nuisibles à l'avenir.

Ensuite, mettez de l'argile expansée ou des cailloux au fond du récipient afin d'obtenir une couche de drainage de 2-3 cm d'épaisseur.Enfin, versez le sol préparé sur le dessus, sans atteindre 3-4 cm sur les bords, nivelez la surface et puis arrosez abondamment le sol.

Arroser le sol

Étape 3. Semer des graines

Vous devez maintenant semer les graines à une distance d'environ 2 cm les unes des autres, les saupoudrer d'une couche de terre de 1 à 2 cm, puis recouvrir le pot d'un film alimentaire ou d'un sac pour créer un effet de serre.

Ensuite, nous transférons le pot dans un endroit chaud et attendons l'apparition des premières pousses, en ouvrant périodiquement le film pour aérer la plantation. Il n'est pas nécessaire d'arroser les plants pendant cette période, si vous le souhaitez, vous pouvez les vaporiser légèrement, puis les verts deviendront plus juteux.

• Selon la variété et les conditions favorables, les premières pousses de basilic apparaîtront dans 7-12 jours.

Lorsque les pousses apparaissent enfin, retirez le film et éclaircissez les pousses audacieusement de sorte qu'il y ait un écart de 10 cm entre les pousses restantes, puis transférez le pot sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

• Lorsque les semis atteignent 5-7 cm, 2-3 cm supplémentaires de terre peuvent être ajoutés au pot pour renforcer les jeunes pousses.

A partir du moment où le film est retiré, il faut commencer à s'occuper de la plante : arroser régulièrement, ameublir le sol, contrôler la température et l'éclairage. Vous trouverez ci-dessous un mémo avec les principales règles de soins.

Règles d'entretien du basilic

Arrosage : Pendant l'été, arrosez et vaporisez le basilic si vous le souhaitez le matin tous les jours, tandis que le sol doit toujours être humide, mais pas débordé. En hiver, l'arrosage doit être modéré - 2 fois par semaine suffiront.

Température: Gardez un œil sur la température de l'air, elle devrait être assez élevée - 20-25 degrés. Gardez à l'esprit que le basilic ne tolère pas les courants d'air et que lorsque la température de l'air est inférieure à 20 degrés, il commence à perdre son arôme.

Lumière : Pendant les mois les plus chauds (de mars à août), le basilic a besoin de 6 heures d'ensoleillement naturel. En hiver, vous ne pouvez pas vous passer d'un éclairage supplémentaire. Comment et comment le créer, lisez plus loin à l'étape 4.

Fertiliser le sol : Si le sol n'est pas assez fertile, alors il peut être fertilisé une fois par mois : avec du biohumus, de l'Agrolife (1 cuillère à café à la surface de la terre) ou d'autres engrais organiques.

Étape 4. Créez un éclairage favorable

Si vous cultivez du basilic en automne ou en hiver (de septembre à février), alors votre mini-potager doit être illuminé artificiellement 12 heures par jour.

• Les Fitolamps ou lampes LED à lumière blanc chaud 2700K, installées à une distance de 15-20 cm des plantes, conviennent à cela.

Étape 5. Récolte correcte

La clé pour obtenir duveteux et ramifié avec beaucoup de feuilles de basilic est de tailler fréquemment et tôt, également connu sous le nom de pincement.

Après 1 à 1,5 mois, lorsque le basilic est envahi par 4 à 6 vraies feuilles, vous devez récolter la première récolte en pinçant 2 feuilles du sommet.

De plus, lorsque le basilic acquiert 3 séries de vraies feuilles, vous devez immédiatement pincer son sommet, en coupant la tige juste au-dessus des petites feuilles qui commencent tout juste à pousser à partir des sinus. L'endroit de la coupe et ces très petites feuilles à peine perceptibles sont visibles sur la photo ci-dessous. Cette procédure doit être effectuée toutes les quelques semaines.

Pincer le basilic

• Lorsque vous n'avez besoin que de quelques feuilles ici et là à ajouter à un plat ou à une boisson, sélectionnez les feuilles latérales les plus anciennes et pincez-les à l'endroit où elles rencontrent la tige principale (illustrée sur la photo).

Pousses latérales de basilic

• N'oubliez pas que les plantes doivent toujours avoir au moins 4 feuilles en bas. Si vous taillez les pousses inférieures, le basilic commencera à pousser haut plutôt que large et sera moins productif.
• Si vous voyez un bourgeon en fleur, coupez-le immédiatement ainsi que les deux feuilles en dessous. Si cela n'est pas fait, les greens commenceront à se détériorer.

Nous vous proposons de regarder un didacticiel vidéo illustratif sur la culture du basilic sur un rebord de fenêtre.

3 façons alternatives de faire pousser du basilic en pot

1. Toujours la même méthode, mais avec la germination des graines dans un conteneur temporaire et ensuite leur cueillette dans un permanent

Dans nos instructions, nous avons parlé de semer les graines immédiatement dans un pot permanent, ce qui est pratique car la plante n'a pas besoin d'être replantée après les premières pousses. Mais si pendant le premier mois et demi vous ne voulez pas encombrer le rebord de la fenêtre avec un grand pot, vous pouvez d'abord semer les graines dans un petit récipient (par exemple, dans des tasses de crème sure) et seulement après avoir atteint la croissance des pousses de 5-7 cm, repiquez-les dans un grand pot.

Vous pouvez clairement voir le processus de cueillette du basilic dans le prochain didacticiel vidéo.

2. Transplanter le basilic d'un terrain ouvert dans un pot

Si vous cultivez du basilic dans un lit de jardin, vous pouvez simplement transplanter la jeune plante dans un pot. Un tel basilic récoltera plus rapidement, mais il ne durera pas longtemps, car il fleurira bientôt.

3. Faire pousser du basilic à partir de boutures

Une autre façon d'accélérer et de simplifier la croissance du basilic consiste à planter des boutures. Pour ce faire, vous devez couper les sommets ou les pousses latérales d'une plante adulte (vous pouvez même le faire à partir d'un basilic acheté), les faire germer dans l'eau pendant 1 à 2 semaines (en le changeant tous les jours), puis planter dans un pot . De tels semis donneront la première récolte en 2-3 semaines, mais ne tiendront que 3-4 mois.

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De nombreuses femmes au foyer maîtrisent la culture de la verdure fraîche en équipant des lits improvisés directement sur le rebord de la fenêtre. La courte saison de croissance du basilic vous permet de récolter toute l'année, et vous n'avez pas besoin d'aller au supermarché ou au marché pour assaisonner une salade ou des entrées. Dans notre article, nous vous expliquerons comment et quelles variétés doivent être cultivées à la maison à partir de graines.

Est-il possible de faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre

Le basilic est une herbe populaire. Il est cultivé avec succès dans des pots à la maison dans la cuisine ou sur le balcon d'un appartement. Pour les débutants en jardinage domestique, il est recommandé de commencer par cette épice, car elle sans prétention dans les soins.

L'herbe se sent bien à l'intérieur, donnant une récolte généreuse. Le moment de la plantation et de la récolte des feuilles n'est limité à aucune date ; le basilic pousse bien en été et en hiver.L'article décrit en détail les règles de la technologie agricole et d'autres caractéristiques de la culture à domicile.

Il existe de nombreuses façons de planter et de faire pousser du basilic sur le rebord de la fenêtre : en utilisant des boutures, des jeunes pousses et des graines. La méthode des semences se distingue par la longue et abondante formation de verdure sur le buisson.

Quelle variété choisir pour cultiver à la maison

Ceux qui souhaitent acquérir un lit vert directement sur le rebord de la fenêtre peuvent utiliser n'importe quelle variété pour semer. Cependant, étant donné les particularités de la culture à domicile et l'espace limité, la préférence devrait être donnée à variétés formant des faisceaux sous-dimensionnés Basilique.

Nain

Nain au basilic

Un buisson compact avec de petites feuilles atteint une hauteur de seulement 8-10cm (saison de croissance 60-65 jours). Convient pour la culture en extérieur et en intérieur, où forme des feuilles toute l'année.

La plante est utilisée comme assaisonnement, a un excellent goût, mais en plus de ces avantages, elle a une composition riche en vitamines, saturée de micro et macro éléments utiles.

L'utilisation de légumes verts a un effet bénéfique sur le système digestif, renforce la fonction protectrice du corps.

Marquis

Marquis

Basilic de maturité moyennement précoce avec une période de végétation de 65 jours. L'arôme de l'herbe est saturé d'arôme de clou de girofle, de petites feuilles vertes. Hauteur du buisson ne dépasse pas 25 cm... Le diamètre des ramifications est d'environ 20 cm, ce qui permet de faire pousser des cultures en pots.

Avec une technologie agricole appropriée, vous pouvez retirer de la plante 100-120 gr. verdure... En plus d'être utilisé pour différents plats, Marquis agrémentera des boissons (thé, cocktails) au goût délicat et raffiné.

Préparer le sol pour la plantation

Pour planter le basilic, vous aurez besoin de pots, de caisses en bois ou de contenants en plastique. Une condition préalable est la présence de trous de drainage au fond des conteneurs. Le volume du pot est choisi dans 1-2 litres, profondeur du conteneur - plus de 15cm.

L'une des conditions importantes pour la culture des légumes verts est considérée comme un mélange de sol correctement composé.

Peut être utilisé apprêt universel ou préparez le substrat de vos propres mains. Les options suivantes sont idéales pour le basilic :

• terreau universel + terre de jardin + tourbe (1:1:1);
• biohumus + substrat pour plantes d'intérieur (1 : 4) ;
• tourbe, sol fertile, compost (1 : 2 : 0,5).

Le sol utilisé doit être cuire au four pour la désinfection (1 heure à une température de 100 degrés).

Pour la culture en appartement, des pots d'un volume de 1 à 2 litres conviennent

Le remplissage du récipient avec le substrat doit être effectué dans l'ordre suivant :

• le fond est recouvert de galets ou d'argile expansée de 2-3 cm (drainage);
• la couche de terre suivante (3-4 cm n'atteint pas les bords du pot).

Semer des graines

Les graines doivent être traitées avant la plantation. Bien que cette étape soit considérée comme facultative, lors de l'achat de matériel auprès de fabricants inconnus ou de mains, il existe une forte probabilité d'infection des jeunes pousses par des maladies fongiques.

La désinfection s'effectue à l'aide une solution faible de permanganate de potassium, dans lequel vous devez faire tremper les graines pendant 2 heures. Après le traitement, les grains sont lavés à l'eau claire et disposés sur une étamine pour sécher.

La veille de l'atterrissage, vous avez besoin arroser le sol par pulvérisationpour ne pas trop l'humidifier.

Le processus de semis comprend :

• planter des graines avec des pincettes à intervalles 2 cm de distance;
• saupoudrer d'une couche de terre 1-2 cm;
• créer un abri en verre ou en film plastique (transparent).

Les graines doivent être désinfectées avant la plantation.

Le conteneur pour la germination des graines est placé dans un endroit chaud... De temps en temps, vous devrez ouvrir le film ou le verre pour aérer. L'arrosage n'est pas nécessaire à ce stade. Cependant, si un dessèchement excessif du sol est constaté, vous pouvez vaporiser légèrement le lit improvisé avec de l'eau tiède décantée (de préférence décongelée).

Les premières pousses apparaissent en 7-15 jours, selon la variété et le régime de température. Après l'émergence des pousses massives, vous devez retirer l'abri. Et lorsque les semis s'étirent un peu, vous pouvez en toute sécurité éclaircir le jardin, en laissant 10 cm entre les pousses.Une fois que le basilic atteint 5-7 cm, vous devez verser de la terre dans le récipient (2-3 cm).

Règles d'entretien du basilic lors de la croissance

Avec de bonnes pratiques agricoles, des soins appropriés et la bonne variété de semences, les légumes verts frais peuvent être coupés presque toute l'année. L'une des conditions principales est le régime de température, il doit correspondre 20-25 degrés... Si l'indicateur est plus bas, l'herbe perd son arôme.

Arrosage

Le terreau doit toujours être humide, mais vous devez éviter l'eau stagnante dedans. En été, il est nécessaire d'effectuer une procédure d'hydratation quotidienne en pulvérisation Buisson.

Vous ne pouvez pas utiliser l'eau du robinet pour arroser le basilic.

L'eau du robinet ne convient pas à l'irrigation. La présence de composés chimiques, de métaux et de chlore dans sa composition affecte négativement les verts.

Avec une utilisation régulière, un jaunissement apparaît, les feuilles s'enroulent parfois. Le liquide de fonte ou l'eau de pluie décantée est plus approprié. Sa température doit être comprise entre 18-22 degrés... L'arrosage à l'eau froide inhibe le développement des plantes, en particulier le système racinaire.

En hiver, l'irrigation doit être effectuée moins souvent, 2 fois par semaine sera suffisant. Mais dans tous les cas, il est important de considérer le degré de sécheresse du sol.

Éclairage

Pour une végétation normale, le basilic a besoin 12 heures de lumière naturelle... De mars à août, il y a suffisamment de soleil près de la fenêtre et de l'automne à février, il est préférable d'installer une lampe fluorescente au-dessus du lit de jardin de fortune pour plus de lumière.

La distance entre les plantes et le luminaire est de 20-30 cm.

Un éclairage supplémentaire pour les pots de basilic peut être nécessaire en hiver

Desserrage

La procédure d'ameublissement du sol est effectuée 1 fois en 3-4 jours pour l'enrichir en oxygène. Par temps chaud, lorsque l'air est sec, il est nécessaire d'ameublir le sol plus souvent pour qu'une croûte de terre ne se forme pas à la surface.

Top dressing

Pour stimuler la croissance des feuilles d'herbe dont vous avez besoin Appliquer des engrais complexes une fois par mois... La première fois que la plante est nourrie au stade de croissance active avant la floraison. Dans 5 litres d'eau, 1 cuillère à soupe est diluée. l. nitrophosphate.

Des procédures répétées sont effectuées à l'aide d'engrais universels à base d'humates et de compost. Lors de la dilution de la solution de travail, les dosages indiqués par le fabricant sont respectés.

Lors du choix d'un emplacement pour les récipients à basilic, il convient de garder à l'esprit que la culture réagit négativement aux courants d'air. Pour éviter que la lumière directe du soleil ne brûle les greens, vous devez créer un ombrage léger (en utilisant du tulle aérien).

Récolte

Couper les feuilles de basilic

Pour prolonger le cycle de vie de la plante et maximiser la préservation de l'arôme dans les feuilles, il est recommandé les pousses florifères seront régulièrement enlevées.

Ils commencent à former un buisson après la formation de 4 à 6 feuilles (environ 1 à 1,5 mois après le semis). A ce stade, pincez le haut du basilic (2-3 feuilles à partir du haut de la tige). Cette procédure favorise la ramification et le feuillage.

Couper les sommets avec des herbes utilisé à des fins culinaires ou séché pour une longue durée de conservation. Les feuilles de basilic frais broyées peuvent également être congelées et utilisées pour préparer divers plats. Répétez la procédure de pincement toutes les 2-3 semaines.

Faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre peut être un véritable passe-temps pour le ménage. De plus, les pots avec des buissons de basilic ont une valeur décorative, ils apportent un morceau de nature et de fraîcheur à l'intérieur.

Le basilic est une plante annuelle, il est très chaud et photophile, car sa patrie est les tropiques. Dans notre zone climatique dans une zone ouverte, il ne pousse que pendant la saison estivale, mais à la maison - toute l'année.Par conséquent, si vous décidez de planter du basilic sur le rebord de la fenêtre, vous aurez la possibilité de vous faire plaisir, ainsi que vos proches, avec des vitamines fraîches, car ce buisson est un véritable "entrepôt" de substances utiles pour le corps. De plus, il a un goût unique, de sorte que les feuilles sont ajoutées à divers plats (soupes, viandes, poissons, salades). La nourriture au basilic prend un arôme spécial qui met l'eau à la bouche. Comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre ? Ce n'est pas du tout difficile, mais vous devez vous rappeler certaines règles de plantation et caractéristiques de l'entretien de cette culture.

Contrôle de l'éclairage et de la température

Il est préférable de placer le récipient avec la plante près de la fenêtre la plus ensoleillée. La meilleure température est de 21-25 degrés. La température ne doit pas descendre en dessous de 20 degrés, la croissance sera alors inhibée. Si le basilic pousse à la maison sur le balcon, pendant la saison froide, il est nécessaire de le recouvrir d'une pellicule de cellophane pour éviter l'hypothermie. Le basilic n'aime pas les courants d'air, essayez d'éliminer cette possibilité. La lumière du soleil devrait frapper les feuilles et les tiges pendant au moins 3 à 5 heures par jour.

au contenu ↑ Capacité de plantation et sol pour le basilic

Pour faire pousser un buisson de basilic à la maison, de longs récipients en bois ou des pots de fleurs en argile allongés sont idéaux, l'essentiel est qu'ils soient suffisamment volumineux, car le système racinaire se développe abondamment.

Il est préférable de réchauffer le sol avant la plantation et de fertiliser avec un engrais minéral ou un concentré humique.

Le récipient choisi doit être bien vidangé pour éviter la stagnation des fluides. Pour planter cette plante, un sol noir et un loam sableux conviennent.

au contenu ↑ Fertilisation et arrosage

La plante aime les arrosages réguliers et modérés. Arrosez le basilic au fur et à mesure que le sol s'écoule, environ une fois tous les cinq jours. Le sol doit être légèrement humide. Si vous faites pousser une culture à la maison, vous n'avez pas besoin d'arroser trop, car cela ne peut que nuire au basilic. Si vous inondez le sol et que votre plante commence à moisir, vous devez immédiatement prendre les mesures appropriées. Éliminez les feuilles et les tiges infectées pour éviter la propagation de la maladie aux parties saines. Ensuite, saupoudrez le sol de cendres et desserrez-le bien.
Le basilic doit être arrosé quotidiennement, de préférence le matin. En été, vous pouvez l'arroser 2 fois par jour (pendant les heures de clarté). Vaporisez parfois le buisson et en été, effectuez cette procédure tous les jours.

Vous pouvez utiliser le top dressing une fois tous les 30 jours pour un buisson. Nourrissez votre basilic avec un engrais tout usage qui comprend des gommes ou du compost organique.

En prenant soin de la plante, il est important d'ameublir régulièrement le sol tous les 3 jours. Grâce à ce procédé, une quantité suffisante d'oxygène pénètre dans le sol, ce qui fait tellement défaut à une plante vivant à la maison.

retour au contenu ↑ Méthodes de sélection du basilic

En cultivant du basilic à la maison, vous pouvez obtenir d'excellents résultats. Mais comment faire et par où commencer ? Tout d'abord, commençons par les méthodes de propagation de cette plante, il y en a plusieurs :

1. Un jeune buisson d'une bouture. Le basilic se propage par bouturage, et c'est la méthode la plus pratique et la plus rapide pour obtenir un nouveau buisson. Il suffit de prendre quelques pousses ou sommités d'un buisson adulte et de les placer dans un récipient d'eau pendant 7 à 14 jours. Les boutures doivent prendre racine, puis elles peuvent être plantées en pots. Après 40-50 jours, les premiers légumes verts apparaîtront déjà, qui peuvent être consommés. Une telle plante vous apportera des feuilles vertes pendant 3-4 mois.
2. Cultiver une nouvelle plante à partir de graines. C'est un chemin plus long et plus laborieux, mais un tel buisson vous durera beaucoup plus longtemps que celui qui a poussé par bouturage. Il faudra huit mois à un an pour qu'un jeune basilic se forme complètement à partir de la graine.

retour au sommaire ↑ Comment faire pousser un buisson de basilic à partir de graines ?

Tout type de plante convient à la culture à la maison, mais il est préférable de choisir des variétés avec une longueur de tige relativement courte. Vous pouvez commencer avec un petit pot ou un gobelet en plastique. Plus tard, lorsque plusieurs vraies feuilles apparaissent au niveau de la jeune pousse, il faudra la planter soigneusement dans un contenant plus grand sans endommager le système racinaire. Bien qu'il soit possible de planter immédiatement les graines dans de grands pots.

Le sol a besoin de fertilité et de lumière. Un sol noir ordinaire avec du compost fera l'affaire. Pour la fertilisation, prenez un pansement minéral. Fournir des propriétés de drainage élevées du sol, car cela est très important pour la plante. À cette fin, la mousse ou la brique cassée convient. Devant la couche de sol, disposez le matériau sélectionné avec une épaisseur de couche de 2 à 4 cm.
Les graines de basilic doivent être trempées dans une solution de permanganate de potassium avant d'être plantées en pleine terre. Ensuite, vous devez planter les graines dans un sol arrosé, en les pressant d'environ 1 cm. Faites un intervalle de 10 cm entre les graines. Lorsque vous avez fini de planter, couvrez le pot de cellophane, ne l'enlevez pas avant la germination.

Pour que les graines germent le plus rapidement possible (après 5 à 7 jours), une température de 23 à 27 degrés est requise. Après environ 40-50 jours, les premières feuilles épicées commenceront à apparaître, qui peuvent être mangées. Lorsque vous coupez les verts, laissez 3-4 feuilles sur la tige pour assurer la croissance de nouvelles pousses à l'avenir. Alors que le buisson n'a pas encore fleuri, retirez le haut pour qu'il grandisse en largeur.

retour au sommaire ↑ Instructions pour la plantation et l'entretien du basilic à la maison

1. Le début du mois de mars est le plus approprié pour la plantation, vous n'avez donc pas besoin de mettre en valeur les plantes. Prenez les graines et faites-les tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant quelques heures. Préparez un pot de terre comme décrit ci-dessus. Plantez les graines en vous éloignant les unes des autres de 3 à 5 centimètres, saupoudrez-les d'environ un centimètre de terre.
2. Fermez ensuite le pot avec un sac ou un bouchon en plastique, retirez cette "serre" uniquement lorsque les premières pousses apparaissent. Gardez le pot de graines dans un endroit chaud.
3. Après avoir retiré le couvercle, transférez les germes dans un endroit bien éclairé. Si vous avez planté des graines à l'automne, un éclairage artificiel est nécessaire pour un jeune buisson. Pour ce faire, utilisez une lampe fluorescente en la dirigeant vers les germes pendant 8 à 10 heures par jour. Cette procédure accélérera la croissance des plantes.
4. Lorsque les pousses poussent plus longtemps et qu'une deuxième corolle de feuilles apparaît, plantez les plantes dans des conteneurs séparés plus grands.
5. A partir de ce stade, il est nécessaire d'augmenter le temps d'éclairage artificiel jusqu'à 12 heures. Les plantes ne doivent pas être arrosées et nourries trop abondamment. Dès l'apparition de la troisième corolle de feuilles, arrosez le jeune basilic d'eau à température confortable tous les 7 jours le matin ou l'après-midi.

Retour au sommaire ↑ Variétés de basilic

Pour cultiver à la maison, vous pouvez utiliser n'importe quel type de basilic, mais il est préférable de prendre des variétés à feuilles miniatures (Nain, Marquis, Basilic).

Les cultivars varient en couleur et en arôme de feuilles, alors choisissez une plante qui convient à votre goût. Le basilic confère aux plats cuisinés un arôme particulier dont les notes sont différentes selon les variétés.
Erevan. Ses feuilles ont une teinte bleu profond, une odeur de thé et de piment de la Jamaïque.
Bakou. Les feuilles sont brun-violet, donnant à la nourriture une saveur de clou de girofle et de menthe.
En forme de cuillère. Les feuilles sont vertes, sentent le laurier et le clou de girofle.

Vous savez maintenant comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre. Cultiver un buisson de basilic à la maison ne sera pas difficile si vous respectez les règles de soins ci-dessus. Ne soyez pas paresseux pour prendre soin de la plante, elle vous ravira alors avec une excellente récolte de feuilles épicées !

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