Contenu
Lire : 1 346
Pour cultiver des courgettes sur votre propre loggia, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'espace ni d'équipement spécial.
Maison & Jardin sur le rebord de la fenêtre ou alors loggias les appartements en ville ont longtemps été une excellente alternative aux voyages hebdomadaires sur le datcha, surtout dans les conditions modernes d'un manque catastrophique de temps libre.
Compte tenu de l'espace limité des appuis de fenêtre et des balcons, il est nécessaire d'aborder le choix des cultures à cultiver avec le plus de soin possible. Les légumes les plus courants pour la culture à domicile sont les concombres, les tomates, les piments forts et doux, les radis et les carottes. Beaucoup moins souvent dans les lits à la maison peuvent être trouvés courgette... Parlons de comment grandir courgettes sur le rebord de la fenêtre.
Pourquoi des courgettes ?
La courgette est une véritable réserve d'éléments utiles et de minéraux. Ils sont riches en potassium, calcium, magnésium, zinc et cuivre, et contiennent également des vitamines : A1, B1, B2, C, PP.
L'utilisation inconditionnelle de la courgette réside dans sa faible teneur en calories. Il n'y a que 24 calories pour 100 grammes de ce légume. C'est ce paramètre qui fait de la courgette l'un des aliments préférés des nutritionnistes. Ce légume n'a pratiquement aucun goût propre, a un effet bénéfique sur la digestion et maintient une peau saine.
La teneur élevée en potassium aide à normaliser l'équilibre hydrique du corps et aide à se débarrasser de l'excès de liquide. Un léger effet diurétique et cholérétique vous permet d'éliminer les substances toxiques du corps.
Que faut-il considérer lors de la culture de courgettes à la maison?
Sélection de variétés... La première chose à faire est de décider de la variété. Pour faire pousser des courgettes à la maison meilleur ajustement variétés compactes précoces. De plus, lors du choix, il est nécessaire de prendre en compte la période de l'année et le côté du monde sur lequel s'ouvre la loggia ou la fenêtre, sur lesquels se trouveront les courgettes. Si la culture a lieu pendant la période automne-hiver et que les fenêtres sont orientées vers le nord, la préférence doit être donnée aux variétés qui se distinguent par les indicateurs maximaux de résistance aux températures extrêmes et à divers stress.
Placement des plantes... Pour les courgettes ont besoin de contenants ou de boîtes suffisamment profonds de 15 à 25 centimètres de haut. Au fond de la boîte, le drainage doit être aménagé - 5 centimètres. Un plateau pour l'excès de liquide est placé en dessous.
En été, pour une croissance à part entière, les courgettes sont suffisamment ensoleillées, cependant, en hiver et en automne, des lampes fluorescentes ou des phyto-lampes spéciales pour les semis peuvent être nécessaires. Avant de planter des courgettes ou toute autre culture à la maison, vous devez examiner attentivement le coût de cet équipement. Si le balcon est orienté strictement au sud, pensez à protéger les légumes des rayons directs du soleil. Pour éviter les brûlures aux feuilles et aux fruits, les courgettes sont recouvertes de gaze.
Sélection du sol... Dans les potagers, la courge pousse dans la plupart des cas sur de la tourbe, du compost, fertilisée avec du fumier. Cependant, il n'est pas recommandé de prendre des terres dans les jardins potagers pour la culture à domicile. La meilleure option à ces fins sera un sol spécial pour les semis.
Planter et entretenir des courgettes sur le rebord de la fenêtre
Ainsi, les graines des variétés requises ont été achetées et les boîtes avec le sol préparé ont été préparées.Il ne reste plus qu'à planter correctement les courgettes et, avec les soins appropriés, la récolte ne vous fera pas attendre plus longtemps que nécessaire.
Pour commencer, les graines doivent être enveloppées dans une gaze humide pendant quelques jours pour former des racines. Si après deux jours la racine n'a pas éclos, alors, très probablement, une telle graine ne germera pas.
Le sol préparé doit être bien arrosé avec de l'eau à température ambiante.
De plus, les graines germées sont plantées dans le sol à une profondeur de 3 centimètres avec la racine vers le bas. Après une semaine, un engrais doit être appliqué pour les semis. Au fur et à mesure de sa croissance, le sol autour des pousses doit être desserré. Un arrosage régulier est également indispensable.
Pour que les fruits se forment, les courgettes ont besoin de pollinisation. En plein champ, les abeilles et les guêpes sont excellentes dans cette tâche. Cependant, en ville, en particulier dans les étages élevés, des problèmes de pollinisation naturelle peuvent survenir. Dans ce cas, la courgette doit être pollinisée artificiellement en frottant la fleur mâle de la plante contre la fleur femelle. Si, néanmoins, les fenêtres ne sont pas situées plus haut que le cinquième étage et que les plants se trouvent sur un balcon ou une loggia avec des fenêtres ouvertes, vous pouvez vaporiser les courgettes avec une solution de sucre ou de miel. La douceur attirera les abeilles et autres pollinisateurs.
Pour cultiver des courgettes sur votre propre loggia, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'espace ni d'équipement spécial. Il suffit de consacrer un peu de votre temps et de votre attention au processus.
Bonne chance!
Courgette
Publié par 28.04.2014 |
Auparavant, les courgettes étaient cultivées à des fins industrielles, pour l'alimentation des animaux de ferme. Par conséquent, il a été cueilli déjà gros, assez mûr ou même trop mûr. Et ce n'est qu'au XXe siècle, qui a attiré l'attention des gens sur un mode de vie sain et une nutrition adéquate, que la moelle comme l'un des produits diététiques et sains est apparue sur la table des gens ordinaires. De plus, pour se nourrir, ils ont commencé à récolter des légumes qui n'ont pas atteint leur maturité, qui ont une structure molle et délicate et des graines non développées.
Bien sûr, ce légume incroyablement savoureux et sain était déjà mangé. Les courgettes étaient frites, cuites, en conserve. Il existe de nombreuses recettes qui contiennent ce produit, et le caviar de ce merveilleux légume était l'un des produits préférés et populaires de l'Union soviétique !
Histoire et légendes du pub
La courgette a plus de mille ans. On pense que sa patrie est l'Amérique centrale, ou plutôt le Mexique, d'où il est venu en Europe, puis s'est répandu dans le monde entier. Selon une autre légende, l'Inde est considérée comme la patrie de ce légume : la courgette était offerte aux femmes attendant leur mari après un long voyage et priant pour leur bon retour, les dieux.
Aujourd'hui, la courgette est omniprésente. Il est apprécié pour son goût délicat, il se marie bien avec d'autres légumes dans différents plats et possède de nombreuses propriétés utiles.
Pourquoi la courgette est-elle utile
La courgette contient de nombreuses substances utiles :
1 vitamine A et provitamine A - carotène, vitamines C, P et presque tous les groupes B;
2 minéraux - calcium, potassium, magnésium, fer, sodium, phosphore, molybdène, titane, aluminium, lithium, zinc, ainsi que des sels de potassium, phosphore, calcium, magnésium;
3 des acides sont nicotiniques.
De par sa composition riche en vitamines et oligo-éléments, le légume, que les jardiniers aiment tant cultiver pour sa simplicité et sa fertilité, est largement utilisé pour le traitement et la prévention de diverses maladies.
• Essayez de garder ce légume sur votre table fréquemment. Si vous l'utilisez régulièrement, vous pouvez vous débarrasser de l'excès de liquide (agit comme un diurétique), des toxines, des toxines. Il est souvent recommandé aux personnes souffrant d'œdèmes d'origines diverses.
• Les fibres, riches en courgettes, favorisent un meilleur métabolisme, éliminent les résidus alimentaires des intestins, améliorant ainsi leur motilité. Par conséquent, la courgette est conseillée pour la constipation, pour d'autres problèmes avec les intestins.
• Le glycogène améliore la formation du sang, prévient l'athérosclérose. C'est une grande aide pour ceux qui ont des problèmes avec le système cardiovasculaire ! De plus, le fer contenu dans ce légume enrichit le sang en oxygène, ce qui est important pour les patients anémiques.
• En raison de l'effet économe sur les muqueuses de l'estomac et des intestins, la courgette peut être utilisée comme agent réparateur (avec d'autres produits) en cas d'empoisonnement d'étymologies diverses.
• On pense que la courgette contribue au rajeunissement du corps. Il est riche en antioxydants et vitamines présents en grande quantité. De plus, il peut non seulement être consommé en interne, mais aussi sous forme de bouillie, imposée sur la peau pendant 20 minutes.
• La courgette est également conseillée aux personnes souffrant de maladies articulaires, d'allergies, d'hépatite, d'hypertension, de goutte. De plus, il est indispensable pour le mauvais état des cheveux, de la peau et des dents. Les filles passionnées par leur apparence consomment ce produit lors d'un régime. La courgette (en raison de ses propriétés médicinales) est incluse dans de nombreux régimes.
Astuce : pour que les propriétés bénéfiques ne soient pas perdues lors de la transformation de ce légume, ne le laissez pas mijoter (faire frire) trop longtemps. Les jeunes courgettes sont prêtes à manger en 15-20 minutes.
Courgettes sur votre table
• Nous pouvons régaler notre famille avec des courgettes fraîches assez longtemps, du printemps à la fin de l'automne. Des hôtesses enthousiastes préparent des salades, des ragoûts, du caviar de courgettes et font des préparations hivernales. Les courgettes sont cuites, bouillies, frites, cuites à la vapeur, des crêpes et des casseroles en sont faites, même la confiture, en général, est utilisée au maximum. Le jeune légume s'utilise en cuisine avec une croûte fine, croustillante et très saine ! Dans les courgettes mûres, la peau devient plus épaisse et plus grossière, elle est coupée.
• Les courgettes donnent beaucoup de jus lorsqu'elles sont cuites. Ajouter juste un peu d'eau.
• Si vous faites cuire des courgettes au four, remplacez votre mayonnaise habituelle par de la crème sure ou de la sauce béchamel. Les courgettes deviendront plus molles et la crème sure est plus saine que la mayonnaise achetée en magasin.
Comment cuisiner le caviar de manière traditionnelle
Tout ce dont vous avez besoin pour ce plat extrêmement simple et délicieux, ce sont des courgettes, des légumes, de la pâte de tomate, de l'huile pour la poêle et des épices. Broyer tous les légumes (carottes, oignons, ail si désiré) dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Faire revenir le mélange dans l'huile végétale. Remettez la masse de caviar frit dans un mélangeur, mélangez à nouveau le tout. Ajoutez du sel, des épices sont ajoutées au goût et à l'envie. Il peut s'agir de persil, d'aneth, de panais.
Si vous voulez que le caviar ressemble à du caviar de magasin, ajoutez un peu de farine.
Beignets de courgettes - à la fois savoureux et sains
Peut-être, après le caviar, les crêpes à base de légumes sont-elles à la deuxième place en popularité parmi les gourmands. Ils sont appréciés par de nombreuses femmes au foyer, car ils sont faciles à préparer, ne nécessitent pas de dépenses financières importantes, ont une apparence appétissante et sont toujours consommés à la maison ! La masse pour les beignets de courgettes est préparée à peu près de la même manière que pour le caviar. Les courgettes, les oignons, les carottes sont finement et finement hachés (vous pouvez jusqu'à l'état de bouillie - à l'aide d'un hachoir à viande, vous pouvez également sur une râpe moyenne), ajoutez de la farine, faites des crêpes et faites frire dans l'huile, le meilleur dans l'huile végétale. Servi avec de la crème sure, chaude et froide.
Comment faire pousser soi-même des courgettes
La courgette est une plante annuelle et doit être replantée chaque printemps.
Appartient à la famille des citrouilles. Les fruits ont une forme oblongue, la couleur des fruits est blanche, verte, vert foncé. La courge mûre est généralement de couleur jaune. Diffère dans la fertilité et la maturation précoce. Le poids moyen d'une moelle végétale mûre est de 0,8 à 0,9 kg. D'un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de fruits.
Les courgettes sont cultivées soit à partir de graines, soit à partir de semis. Dans tous les cas, une grande importance est attachée au choix de la variété et à la sélection du matériel de plantation. Conseils:
1. Lorsque vous choisissez une variété, laissez-vous guider par la région dans laquelle vous habitez. Si votre été est court, choisissez des variétés résistantes au gel d'origine domestique. Si votre site de loisirs est situé dans la zone sud favorable du pays, essayez des variétés étrangères qui ont une longue saison de croissance.Certaines des variétés les plus courantes sont Hybrid Nemchinovsky, Zucchini.La courgette, soit dit en passant, est devenue très populaire en raison de sa fertilité, de sa maturité précoce et de son endurance.
2. La sélection des graines s'effectue selon le principe de la germination. Prenez quelques graines et essayez de les faire germer. S'ils ne sont pas montés ou ont monté rarement, il est préférable de jeter ces graines et d'en acquérir d'autres.
Comment faire germer des graines
Préparez une telle solution: pour un litre d'eau - une cuillère à café de nitroammophoska ou de nitro-phosphate. En option : permanganate de potassium dilué dans de l'eau jusqu'à une couleur marron, engrais ROST-1, cendre de bois.
Les graines sont trempées dans une solution préparée à l'avance pendant plusieurs jours. Avant la plantation, ils sont rincés à l'eau claire et recouverts d'un chiffon humide pendant encore quelques jours (vous pouvez utiliser de la gaze). Ils sont placés dans un endroit chaud et sec et pulvérisés quotidiennement avec un flacon pulvérisateur d'eau.
Comment faire pousser des semis
• Pour les semis, les graines n'ont pas besoin d'être germées, sinon elles seront jaunes, frêles. Les graines sont plantées dans des coupelles préparées (coupez les tétrapaks du lait, du yaourt; il est préférable de ne pas utiliser de récipients en plastique, sinon l'excès de liquide persistera et les germes pourriront).
• Les graines sont plantées dans le sol préparé (vous pouvez acheter du bio-sol en magasin), fertilisé avec de la matière organique et des additifs minéraux. Profondeur de semis - 3-5 cm.
• Un arrosage est recommandé peu fréquemment : une fois tous les 5-6 jours, mais abondamment : un demi-verre d'eau tiède par pot ou par verre.
• Pendant la croissance, vous pouvez nourrir une ou deux fois.
Comment planter correctement
La zone allouée à la plantation de ce légume est déterrée à l'automne, tout en le fertilisant - humus, tourbe, compost. Au printemps, ils déterrent à nouveau, apportant du fumier ou du compost pour creuser. Détruire les mauvaises herbes.
Dans les conditions favorables pour lesquelles le sud de la Russie est célèbre, les courgettes peuvent être plantées en pleine terre. Mais dans les conditions de la zone non-terre noire, cette méthode de plantation ne donnera pas des rendements élevés, le risque de gel et de temps froid et pluvieux est trop grand. Par conséquent, les courgettes sont plantées en terrain clos et mieux - les semis.
Lorsque le temps est chaud et que la menace du gel est passée, les courgettes peuvent être plantées en toute sécurité. Au cas où, vous devez vous approvisionner en matériau de couverture (film ordinaire ou spécial - agrotex, etc.), car les courgettes ne survivront pas aux gelées nocturnes. Le semis vous donne l'avantage : vous cueillez les courgettes plus tôt que celles qui ont été plantées avec des graines.
Les courgettes ont de grandes feuilles et des cils, et prennent donc beaucoup de place sur le site. Pour eux, vous devez faire de grands lits. S'il y a plusieurs lits, la distance entre eux doit être de 80 cm.Les trous sont arrondis. Plusieurs plantes sont placées dans un trou, espacées de 5 cm. Pré-couler le trou avec de l'eau froide.
Quelques jours après l'émergence des pousses, l'une des pousses peut être transplantée dans un autre lit ou retirée.
Il est préférable de choisir un endroit pour les lits avec des courgettes ensoleillé, chaud, ouvert.
Comment prendre soin des courgettes
• Les lits de futures courgettes doivent être recouverts de papier d'aluminium ou d'agromatériau. Et seulement lorsque la température nocturne atteint 12-14 ° C, le film peut être retiré.
• Un arrosage régulier assurera une bonne récolte. Essayez de verser à la racine, les feuilles ne doivent pas être mouillées. Avant que la plante ne commence à fleurir, arrosez environ une fois par semaine à raison de 8 à 12 litres par mètre carré. Lorsque les premiers fruits apparaissent - tous les 2-3 jours, en augmentant le volume d'eau. Les jeunes ovaires peuvent pourrir à cause de l'eau froide. Arroser d'eau tiède.
• Si les racines sont légèrement exposées lors de l'arrosage, recouvrez-les de terreau ou de terre mélangée à de l'humus.
• Les courgettes ne se desserrent pas et ne se blottissent pas. Sinon, les racines peuvent être endommagées.
• Courgette - pollinisation croisée. Les jardiniers utilisent deux méthodes pour polliniser les fleurs de courge afin de produire des fruits. un). En appliquant manuellement le pollen de la fleur mâle sur les fleurs femelles. 2). Avec l'aide des abeilles, pour attirer les buissons de courgettes en fleurs, vaporisez une solution - une cuillère à café de miel dans un verre d'eau (ils le font le matin).
• Enlevez les feuilles envahies à temps et récoltez les fruits mûrs. Ils couvrent les jeunes ovaires du soleil, ce qui affecte négativement leur croissance.
• Les courgettes sont nourries plusieurs fois au cours de la saison.
1) Avant la floraison. Préparez une telle solution: pour un seau de 10 litres - un demi-litre de molène et une cuillère à soupe de nitrophoska.
2) Pendant la floraison : dans un seau de 10 litres - un verre de cendre de bois.
3) Pendant la fructification : pour 10 litres d'eau - une cuillère à soupe de superphosphate, sulfate de potassium et urée.
Après un mois et demi à deux mois, avec des soins appropriés, vous obtiendrez une bonne récolte de courgettes !
Comment préserver la récolte
Bien sûr, vous ne les sauvegarderez pas avant l'été prochain. Mais jusqu'en décembre - janvier - tout à fait. Pour cela, seuls les fruits mûrs à la peau épaisse mûris directement dans le jardin conviennent. Ils doivent être intacts, sans aucun dommage.
Il est préférable de retirer le cil avec la tige, par temps sec et ensoleillé. Ne les retirez pas tout de suite, laissez-les tremper au soleil (la peau durcira encore plus, ce qui évitera la perte d'humidité et préservera la récolte).
Vous pouvez le ranger dans la cave, le placard, la buanderie, sous le lit. L'essentiel est que l'endroit soit frais, sombre et sec.
Que votre travail soit entièrement récompensé ! Bonnes récoltes et hivers copieux !
Publié par 18.11.2016 |
Récemment, la culture de divers fruits et légumes à la maison est devenue monnaie courante. La courgette est l'une des cultures les plus populaires.
Sélection de variétés
Avant de commencer à cultiver des courgettes à la maison, vous devez décider de la variété. Si vous envisagez de placer des légumes sur le balcon, faites attention aux types suivants:
- aéronaute. Une caractéristique de la variété est qu'elle est complètement sans prétention;
- zèbre. Idéal pour la culture à la maison, car l'espèce a une bonne résistance à l'influence de divers facteurs ;
- tsukesha. La variété se distingue par une grande quantité de rendement.
Toutes les options ci-dessus sont parmi les plus populaires. Mais en plus de celles-ci, il existe plusieurs autres espèces qui se prêtent bien à la culture à la maison.
Une attention particulière doit être accordée à la variété appelée Belogor. Ce type est hybride et convient parfaitement à la culture sur balcon.
Au début de l'automne, vous pouvez choisir une variété appelée rouleau. Les fruits résistent bien au froid et sont de petite taille.
Une autre bonne option serait la variété d'ancre. Une caractéristique de cette espèce est que les fruits peuvent être conservés longtemps après la récolte.
Technologie croissante
Après avoir choisi une variété, vous devez commencer à aménager un endroit qui servira de mini-potager. Un balcon est le mieux adapté pour ce processus.
Ensuite, vous devez faire attention aux points suivants :
- sélection d'un conteneur pour la plantation. L'option la plus appropriée serait des caisses en bois;
- créer des trous. Ils doivent être effectués au fond du récipient (nécessaire pour l'évacuation de l'eau);
- pose de lampes. Un éclairage supplémentaire sera nécessaire si vous décidez de commencer à cultiver à l'automne.
Quant au sol, vous devez l'acheter dans un magasin de fleurs spécial. Pour la plantation, vous ne pouvez pas utiliser la terre du jardin ou de la tourbe.
Ensuite, vous devez vous attaquer au processus principal. Au début, les graines sont enveloppées dans une étamine, après quoi elles attendent 2 jours que les racines apparaissent.
Ensuite, vous devez arroser le sol avec de l'eau tiède. La température doit être comprise entre 23-25 degrés.
Ensuite, passez à la plantation. Les pousses doivent être positionnées de manière à ce que la profondeur soit d'environ 3 cm.
Après 7 jours, traitez les plants avec un mélange spécial qui active la croissance des courgettes.
Cette vidéo vous aidera à faire pousser des courgettes sur le balcon :
Kamila_Feodosya
0 0
Pour faire pousser des courgettes sur le balcon, un pot nécessite un grand volume
Si la loggia est vitrée et complètement fermée contre la pénétration de gaz d'échappement et de métaux lourds de la rue, il est en principe possible de faire pousser des courgettes sur le balcon d'un appartement pour votre propre table.Mais je ne changerai pas d'avis qu'il est tout simplement dangereux de cultiver des légumes et des baies sur le balcon pour se nourrir.
Mais en tant que décor original, la courgette est une option intéressante et simple pour l'aménagement paysager. L'entretien de ces plantes est assez simple et les exigences en matière de composition du sol sont minimes.
Signor zucchini sur le balcon - de plus en plus
Courgettes vietnamiennes sur le balcon
Quelles variétés de courgettes seront belles sur un balcon ou une loggia ? Il est préférable de choisir des buissons compacts avec un beau feuillage et des fruits originaux brillants. Dans les courgettes ordinaires, les feuilles sont énormes, ressemblent à de la bardane et ne conviennent tout simplement pas à un petit espace de balcon.
Variétés intéressantes et originales de la dernière sélection, adaptées à la culture sur balcon :
- Festivalny est une variété originale à petits fruits ressemblant à une pastèque, rayé vert-jaune avec des rayures blanches. Le buisson est compact et sera très joli dans un pot bas.
Sur la photo, le légendaire, qui peut être coloré, ressemblera à un flamant rose
- La courgette vietnamienne ou le concombre indien - mais en fait une legendaria (gourde) - a l'air très particulier, vous devez en convenir.
Kruknek - conception originale
- Kruknek est une nouvelle variété de courgettes avec différentes couleurs de fruits.
Les variétés Tapir, Striped Ball, Burzhuin, Zephyr sont également intéressantes.
Un fait intéressant - les courgettes appartiennent au type de citrouille, mais elles ont une peau épaisse comme la courge.
Recommandations détaillées pour la culture des courgettes
Il ressemblera à celui de la photo.
Alors, faire pousser des courgettes sur le balcon étape par étape:
- Les graines germeront des pousses amicales si elles sont trempées dans de l'eau tiède pendant trois jours avant la plantation, recouvertes de coton ou de trois couches de gaze. Nous nous assurons que le coton est humide tout le temps.
- Mélange de sol pour la plantation - tourbe, sciure de bois et humus dans un rapport de 5 parties de tourbe, 4 parties d'humus et une partie de sciure de bois... Mais l'apprêt pour fleurs ordinaire, vendu en magasin, convient également.
- Vous pouvez faire germer des semis à l'avance en plantant les graines dans des coupelles sur le rebord de la fenêtre. Mais si nous n'attendons pas la récolte, nous la plantons immédiatement dans des boîtes sur le balcon ou la loggia.
- Comme les buissons sont duveteux, la distance entre les plantes doit être comprise entre 40 et 50 centimètres.
- Nous plantons les graines dans le sol après que les gelées ne soient plus attendues, puis les graines germeront dans une semaine.
- De plus, le soin des plantes se réduit à un arrosage régulier et à un ameublissement du sol une fois par semaine..
La courgette est une plante sans prétention et pousse dans toutes les conditions, même spartiates. Mais faire pousser ces légumes sur le balcon est, pour le moins, étrange. Et si vous les mangez, ils sont également dangereux.
Légumes sur le balcon d'une grande ville - un concentré toxique de cancérogènes
Les légumes urbains sont une excellente source de plomb et de métaux lourds
Je vais essayer d'argumenter mon point de vue :
- Les gaz d'échappement du transport routier, en particulier le diesel, qui devient de plus en plus d'année en année, contiennent un pourcentage important de métaux lourds qui sont mortels pour l'homme.
- Faites attention à votre rebord de fenêtre le matin et en fin d'après-midi. Dans les appartements situés à proximité d'autoroutes très fréquentées, une couche de poussière se forme sur le rebord de la fenêtre pendant la journée, même avec des fenêtres bien fermées. Ce sont des particules déposées de gaz d'échappement et de smog urbain.
- Le plus dangereux est le plomb, qui du sol pénètre presque instantanément dans les tiges des plantes.... Des recherches pratiques montrent qu'un kilogramme d'herbe poussant sur la route contient 100 mg de plomb et que les herbes forestières contiennent ce métal à raison de 10 mg par kilogramme. Sentez la différence, comme on dit.
- Même les chèvres et les vaches qui paissent le long de la route produisent du lait à haute teneur en plomb et en métaux lourds. Et combien y en aura-t-il dans une courgette qui a poussé sur le balcon, dont le prix en été dans n'importe quel magasin est un sou?
- Les plaquettes de frein de voiture émettent 400 000 tonnes de poussières métalliques par an. Où s'installe-t-il ?
Cultiver des légumes en centre-ville est une affaire douteuse !
- Les pneus, frottant contre l'asphalte dans les plus petites particules, sont aussi une source de caoutchouc dans les légumes et les fruits cultivés sur le balcon.
Maintenant, posez-vous une question : voulez-vous manger des courgettes avec du caoutchouc, du plomb et des métaux lourds ? Si vous n'êtes pas un Terminator, alors c'est peu probable.
L'Instruction de sécurité environnementale réglemente obligatoirement la plantation de ceintures forestières protectrices d'arbres et d'arbustes le long des autoroutes et des autoroutes très fréquentées qui piègent un grand pourcentage de métaux lourds et d'autres substances nocives.
Recherche en laboratoire d'écologie de la région de Moscou
Dois-je me moquer de moi et des plantes ?
Le laboratoire de l'Université d'État de Moscou a décidé d'analyser les sols des jardins situés près du périphérique de Moscou. Les données de recherche sont décevantes :
- À une distance de 10 mètres de la route, une concentration accrue de plomb a été observée dans les légumes, dépassant de deux fois la norme autorisée. A une distance de 100 mètres des routes, la concentration de métaux a diminué de moitié.
- Il est réconfortant de constater qu'à une distance de 100 mètres de la piste, la teneur en métaux des légumes et des fruits était dans les limites normales.
- Dans les pommes cultivées près des autoroutes, la concentration de plomb dépassait de trois fois les normes autorisées et, même à une distance de 600 mètres de l'autoroute, diminuait de manière insignifiante.
- Dans un sol acide, les métaux lourds deviennent plus mobiles et leur concentration dans tous les produits cultivés sur un tel sol augmente de deux, et parfois de trois fois.
Cette culture peut être cultivée comme un joli décor
Résumé
De nombreux résidents estivaux vivant à côté d'une autoroute achalandée tentent de réduire le danger des légumes en chalant le sol. Cependant, je ne pense pas que cela vaille la peine de faire pousser une bombe à retardement sous la forme d'une courgette avec des métaux lourds pour vous-même sur le balcon de vos propres mains.
Et pourtant, pour ceux qui veulent s'essayer en tant qu'agronome, je recommande de regarder la vidéo de cet article, l'intrigue vous expliquera en détail la culture des courgettes sur le balcon. Et j'invite tous les lecteurs intéressés à discuter de ce sujet dans les commentaires !
16 septembre 2016
Si vous voulez exprimer votre gratitude, ajouter des éclaircissements ou une objection, demandez quelque chose à l'auteur - ajoutez un commentaire ou dites merci !
