Le thym peut-il être cultivé à la maison ?

Après une marche hivernale ou une piste de ski, presque personne ne refusera une tasse de thé au thym aromatique et réchauffant.

Et pour qu'un tel thé puisse être infusé à tout moment de l'année, vous devez planter du thym dans le jardin ou directement à la maison, dont la culture n'est pas difficile. Nous apprendrons comment faire pousser cette plante dans des conditions d'intérieur et sur une parcelle personnelle, et comment en prendre soin afin d'obtenir une récolte décente de verdure parfumée.

Thym : plantation et entretien à la campagne

Pour que les buissons de thym donnent beaucoup de légumes verts utilisés dans la préparation de boissons, de salades et d'autres plats, et à des fins de santé, vous devez le cultiver correctement.

Planter du thym

Pour bien faire pousser du thym, nous suivons plusieurs règles de plantation :

Choisir un site d'atterrissage

La plante préfère pousser dans des zones chaudes ensoleillées ouvertes, mais elle est également cultivée à la lumière diffuse - sous des arbres dont les cimes laissent passer le soleil, par exemple sous un sorbier.

Préparation du sol

Le site doit avoir un sol fertile et bien respirant. Si le sol est pauvre, ajoutez de l'humus - 4 kg par mètre carré. Et pour rendre le sol un peu aigre, comme le thym adore, ajoutez-y de la tourbe.

Outre l'humus et la tourbe, vous pouvez fertiliser le sol avec des engrais minéraux: superphosphate, sel de potassium, sulfate d'ammonium ou nitrate d'ammonium, en les ajoutant conformément aux instructions.

Semer des graines pour les semis

Nous semons les semis de début à mi-mars. Nous achetons des conteneurs pour les semis, où il y a des trous de drainage, et nous les remplissons de terre fertile, qui peut être achetée dans un magasin de jardinage. Dispersez les akènes à la surface de la terre, saupoudrez légèrement de terre et vaporisez de l'eau provenant d'un récipient avec un flacon pulvérisateur.

Nous recouvrons les boîtes d'un film alimentaire et les plaçons sur un rebord de fenêtre chaud, où la température est maintenue à au moins 20 degrés Celsius.

Nous transplantons des semis sur le site

Nous transplantons les plants cultivés dans un parterre de jardin ou un parterre de fleurs vers la fin du mois de mai, après les avoir préalablement durcis, en commençant une semaine avant la plantation, sortons les plants dans la rue pendant 1,5 à 2 heures.

Nous plantons les plants à 20 cm de distance en respectant un écartement des rangs de 35 cm.

Si vous vivez dans des climats chauds avec des printemps précoces, les semis n'auront peut-être pas besoin d'être cultivés. A la mi-mars, nous semons au hasard des akènes en massif ou en parcelle, arrosons légèrement de terre et d'eau. Seuls les semis n'écloront pas après quelques semaines, comme avec la méthode des semis, mais un peu plus tard - après 25-30 jours.

Lorsque les pousses apparaissent, assurez-vous de les éclaircir afin de faire pousser des plantes fortes. Le thym avec cette méthode ne fleurira que la deuxième année.

Thym : plantation et entretien à la campagne

Thym rampant : soin

Pour que des plantes fortes avec un chapeau de feuilles vertes poussent à partir de semis, il est important de bien en prendre soin: arroser, nourrir, éliminer les mauvaises herbes.

Arroser le thym

Un arrosage en temps opportun est important pour la plante. Bien qu'il tolère facilement un sol sec, pendant la floraison, cela affecte négativement la luminosité des fleurs : elles pâlissent.

Nous arrosons le thym modérément et souvent: un niveau d'humidité excessif est également inutile pour cela - la plante commencera à se faner et à mourir.

Désherber et desserrer le thym

Il est tout aussi important de désherber un parterre de fleurs ou une section de mauvaises herbes à temps : ils enlèvent l'humidité et les nutriments des buissons.

Après le désherbage, nous desserrons les allées et intercalons les plantes avec un chevron de jardin pour donner plus d'air et d'eau aux racines.

Désherber et desserrer le thym

Nourrir le thym

Cette plante ne peut pas être nourrie avec des crottes de poulet fraîches et de la molène : à partir de matière organique, nous n'ajoutons que de l'humus ou des cendres provenant de la combustion du bois. Quelques semaines après la levée des plantules, nous fertilisons les plantules avec de la cendre ou de l'humus, ou mieux avec de l'urée.

Nous effectuons la fertilisation avec des engrais minéraux seulement l'année prochaine, pas plus tôt.

Tailler le thym

Si les buissons matures empêchent les plantes voisines de recevoir la lumière du soleil, vous pouvez les tailler un peu.

Thym hivernant

Pour que le thym du jardin rampant, dont nous nous sommes occupés selon toutes les règles, ne gèle pas en hiver, il faut l'isoler. En octobre, lorsque les feuilles tombent, nous ensemençons les buissons à une hauteur d'environ 20 cm et recouvrons d'une couche de paillis de 10 cm, pour laquelle des copeaux de bois séché ou du feuillage sec conviennent. Mettez des pattes de conifères sur le paillis.

Une fois la neige tombée, saupoudrez-en sur les massifs ou parterres de thym pour faire des congères.

Quand couper le thym

Le thym peut être coupé par temps sec de 9h à 19h, quand il n'y a pas de rosée sur les plantes.

• Nous coupons sélectivement des tracts pour la nourriture chaque été.
• Si nous parlons de récolter du thym pour le sécher en vue d'une utilisation ultérieure à des fins médicinales et culinaires, les fleurs, les feuilles et les tiges de la plante sont récoltées au moment de la floraison active, généralement en juillet.

L'essentiel est de ne pas arracher la plante avec des racines, afin de ne pas détruire son gazon, nécessaire à la reproduction. Nous prenons des ciseaux et coupons uniquement les parties aériennes au-dessus des zones lignifiées des tiges, en rejetant les pousses endommagées et malades.

Thym : planter et entretenir le rebord de la fenêtre

Faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre

Le thym sur le rebord de la fenêtre est cultivé de deux manières: à partir d'akènes ou de boutures.

Thym : planter et entretenir la culture des graines

Pour faire pousser du thym d'intérieur à partir de graines et obtenir des légumes verts épicés même dans des conditions urbaines, nous suivons ce plan :

• Nous achetons un pot de fleurs d'une hauteur maximale de 20 cm.
• Nous étendons le fond du pot avec un drainage de 2 centimètres et remplissons le sol fertile.
• Nous renversons le sol avec de l'eau tiède, mettons quelques akènes dessus, les saupoudrons d'une couche centimétrique de terre et arrosons avec un flacon pulvérisateur.
• Nous recouvrons le pot de papier d'aluminium, le plaçons sur un rebord de fenêtre léger mais pas ensoleillé et veillons à ce que le sol reste humide jusqu'à l'apparition des germes.

Les semis naîtront après 10-14 jours, après quoi nous devons éclaircir les plantations afin de faire pousser des plantes fortes. Et quand ils sont assez vieux, nous les plantons soigneusement dans des pots séparés.

Faire pousser du thym par bouturage

Pour faire pousser du thym sur le rebord de la fenêtre à l'aide de boutures, à l'automne après la floraison, nous coupons plusieurs pousses des plantes et procédons comme suit:

• Nous arrachons les feuilles du bas des boutures.
• Nous remplissons les pots de drainage et de terre (idéalement, de la terre destinée aux cactus), renversons le sol avec de l'eau tiède.
• Nous plantons les boutures dans des pots et saupoudrons de terre.

Vous pouvez également mettre les boutures dans un bocal d'eau et attendre l'apparition des racines, puis les planter dans des pots.

Faire pousser du thym par bouturage

Thym : entretien des plantes d'intérieur

Le thym d'intérieur nécessite des soins similaires à ceux du thym de jardin, et il consiste en ce qui suit :

• Arrosage et desserrage... Avant que les boutures aient de nouvelles feuilles, nous les arrosons dans la journée, après - au fur et à mesure que le sol s'assèche, en évitant la stagnation de l'eau. Nous ameublissons régulièrement le sol : les racines de thym ont besoin d'une circulation d'air normale.
• Contrôle de l'éclairage et de la température... Les pots avec des semis ont besoin de soleil et d'une température d'au moins 17-20 degrés, nous les gardons donc sur les fenêtres sud : ils y poussent et se développent mieux.

En cas d'éclairage insuffisant, les feuilles de thym perdent leur arôme prononcé et les tiges s'étirent.

Important : afin de ne pas détruire la plante, on coupe les feuilles pour manger ou pour d'autres usages de manière sélective, et pas en grande quantité : les tiges ne doivent pas être nues.

Ainsi, vous savez comment faire pousser du thym, dont la culture est possible à la fois dans le jardin et dans l'appartement. Cultivez-le dans toutes les conditions et obtenez des légumes verts parfumés et sains toute l'année !

Le thym (thym) est apprécié non seulement pour ses propriétés médicinales, mais aussi comme excellente épice, assaisonnement aromatisant pour de nombreux plats et boissons aromatiques en cuisine. Il est sans prétention à entretenir, il est donc souvent cultivé à la fois à l'extérieur et dans une pièce sur un rebord de fenêtre. De nombreux résidents estivaux, appréciant fortement le caractère décoratif de certaines variétés, utilisent le thym pour décorer le site. Nous expliquerons dans l'article comment faire pousser du thym à partir de graines à la campagne ou à la maison, comment le presser, quelles sont les caractéristiques d'entretien nécessaires à la plante.

Types et variétés de thym (thym)

Le genre du thym est très étendu, il existe dans la nature plus de 200 de ses espèces. Lors de la sélection de variétés, les sélectionneurs utilisent principalement les types de thym suivants (thym):

• ordinaire;
• rampant;
• parfumé au citron;
• de bonne heure.

Certaines espèces sont utilisées avec succès comme arbustes à fleurs et ornementaux pour l'aménagement de parterres de fleurs, la décoration de collines, les bordures.

Les graines disponibles dans le commerce de diverses variétés de thym (thym) conviennent à la fois à la pleine terre et à la culture dans une pièce sur un rebord de fenêtre. Les plantes décoreront une pièce ou un jardin, et les feuilles et les pousses fraîchement cueillies ajouteront un arôme merveilleux aux aliments et aux boissons et seront utilisées dans les recettes de médecine traditionnelle. Lire aussi l'article : → "Les herbes épicées du pays."

5 meilleures variétés de thym (thym) pour la culture à domicile

Les variétés les plus populaires sont présentées dans le tableau :

N / A	Nom de la variété	Les caractéristiques
1.	Serpent	L'apparition rapide de la première verdure à couper, les feuilles sont petites, les fleurs sont vives, roses à violet, les pousses rampantes jusqu'à 35 cm
2.	Aibolit	Maturité précoce, bien feuillue, petites feuilles, fleurs rose pâle aux reflets violets
3.	Citrique	La hauteur du semi-arbuste peut atteindre 30 cm, les fleurs sont blanches, les feuilles sont parfumées avec un goût citronné épicé, légèrement piquant
4.	Nectar	Plante rampante, fleurs roses, hauteur de tige jusqu'à 25 cm, grand rendement de feuillage épicé
5.	arc-en-ciel	Il pousse jusqu'à 20 cm de haut, les feuilles ont un arôme très fort, une teneur élevée en vitamines et micro-éléments

Méthodes de sélection du thym

Le thym peut être propagé de plusieurs manières, chacune étant applicable dans un cas ou un autre.

Méthode sans pépins (par graines)

• Les graines sont semées en pleine terre au printemps, enterrées dans un sol bien humidifié, mais pas plus de 0,5-0,7 cm, car elles sont très petites. Garnissez-les légèrement de sable ou de tourbe. Les plantations sont recouvertes de polyéthylène jusqu'à l'apparition des premières pousses, cela prend généralement environ 2 à 2,5 semaines.
• Les plantes, en particulier les variétés dressées, sont généralement placées en plates-bandes selon un motif de 40 à 60 cm entre les rangées et de 10 à 20 cm entre les plantes d'une rangée.
• Au début, le thym pousse très lentement, après l'apparition des premières vraies feuilles, il s'éclaircit. A des fins décoratives, il est possible de cultiver avec un tapis solide, sans amincissement.

  Sarriette (thym, thym) - cultivée à partir de graines

• Le sol doit être constamment ameubli et soigneusement surveillé afin qu'une croûte ne se forme pas.
• De bons résultats sont donnés en semant avant l'hiver, sur sol gelé. Dans les régions aux hivers rigoureux, les plantes adultes à l'automne sont recouvertes de patates et de branches d'épinette.

Conseil n°1. Afin d'éviter que le thym ne gèle dans les régions aux hivers rigoureux, la plantation est paillée, il est souvent cultivé comme une annuelle. Les spécimens individuels peuvent être transplantés dans des pots à l'automne et installés sur le rebord de la fenêtre.

Méthode de semis d'élevage de thym

• La croissance des semis est considérée comme plus fiable. Comme les graines de thym sont assez tendues et que les pousses qui apparaissent sont très petites, elles peuvent facilement mourir en plein champ.
• Pour la culture des semis, on utilise des récipients d'une profondeur de 8 à 10 cm, dont le fond est rempli de matériau de drainage (2 à 3 cm), car les plantes ont besoin d'un bon écoulement d'eau. Il peut s'agir de gravier fin, d'argile expansée, de pierre concassée.
• Un mélange de sol est versé sur le dessus, légèrement compacté et abondamment humidifié avec un pulvérisateur.
• Les graines sont étalées sur le sol, en essayant d'éviter un épaississement excessif, et légèrement saupoudrées de sable. Le récipient est recouvert de papier d'aluminium ou de verre, créant un microclimat humide et chaud, et régulièrement ventilé.
• Lorsque les germes apparaissent (après 2 à 2,5 semaines), les conteneurs sont transférés dans un endroit plus frais et bien éclairé. Au début, le film est périodiquement écarté pendant un certain temps pour aérer et durcir les germes, le retirer par temps chaud, puis le retirer complètement.
• Les jeunes plants en phase de 2 feuilles plongent ou s'éclaircissent, laissant une zone d'alimentation pour une pousse d'environ 2x2 cm.
• Les semis peuvent être plantés dans le sol après 60-65 jours. Pour cela, les jours nuageux sont choisis, de préférence après la pluie, les plantations sont ombragées pour la première fois. Lisez aussi l'article : → "Herbes épicées - nous cultivons nous-mêmes."

Conseil n°2. Les graines de thym germeront plus rapidement à des températures et à une humidité élevées ; lorsque les germes apparaissent, ils doivent être progressivement réduits.

Multiplication par bouturage et strates racinaires

• Chez les espèces rampantes, les processus peuvent s'enraciner d'eux-mêmes, envahissant les racines. Les couches de racines sont coupées de la plante mère, déterrées et plantées.
• Certaines espèces se multiplient par boutures lignifiées, qui sont coupées en 3 à 5 cm, pré-enracinées en serre ou immédiatement plantées dans un endroit permanent sous un film pour l'enracinement.

Faire pousser du thym en divisant le buisson

• Au printemps, de gros buissons sont déterrés et les racines sont soigneusement démontées. La plante est divisée en parties séparées avec des pousses du système racinaire. Ils sont plantés dans un sol humide avec un encastrement de 4-6 cm.

Le thym peut être multiplié en divisant le buisson, enfoncé dans un sol humide à une profondeur de 4 à 6 cm

Grandir à la maison

• Sur le rebord de la fenêtre, le thym peut être cultivé toute l'année, en utilisant à la fois des méthodes sans pépins et des semis.
• En présence de plantes adultes, des méthodes de multiplication végétative sont applicables - par bouturage, marcottage et division du buisson.
• Pour la culture à domicile, des variétés de tailles compactes et de tiges dressées conviennent.
• Pour éviter un étirement excessif des pousses, un éclairage supplémentaire sera nécessaire en automne-hiver.

Caractéristiques des soins à domicile et dans le pays

Pour que les buissons soient toujours luxuriants et verts, il est nécessaire d'observer les conditions de croissance et d'entretien.

Arroser et ameublir le sol

• Les sols meubles et légers avec une réaction neutre sont préférés, le thym ne poussera pas sur les sols argileux.
• La condition principale est un bon drainage, car la plante ne tolère pas le moindre engorgement et stagnation de l'eau. De bons résultats sont obtenus en utilisant du gravier fin comme paillis.

L'utilisation de gravier fin comme paillis empêche l'eau de stagner

• La perméabilité à l'humidité du sol peut être assurée en utilisant des parts égales de mélange de sol, de sable et de tourbe pour la germination des graines et l'enracinement des boutures.
• Les plantes auront besoin d'ameublir le sol, en éliminant les mauvaises herbes.

Exigences pour l'arrosage des buissons

• L'arrosage doit être modéré, mais constant, le sol ne doit pas se dessécher.
• En période estivale sèche, avec une repousse active des pousses au printemps et pendant la floraison, les arrosages sont légèrement augmentés.
• L'engorgement cause de graves dommages aux plantes. S'il pleut longtemps et que le sol devient saturé d'humidité, les racines peuvent commencer à pourrir.

L'arrosage doit être modéré, l'engorgement et le dessèchement excessif du sol ne sont pas autorisés

Le besoin d'éclairage en été comme en hiver

• La plante préfère les endroits bien éclairés et ensoleillés.
• Il peut supporter une légère ombre partielle et un ombrage, mais il fleurira mal et s'étirera fortement, perdant son effet décoratif.
• Lorsqu'il est cultivé sur un rebord de fenêtre en hiver, un éclairage de 40-55 W / m2 sera nécessaire. Lire aussi l'article : → "Comment faire pousser des oignons et autres légumes verts dans un appartement."

Température et humidité intérieures

• En pleine terre, une surchauffe excessive, un séchage excessif ou un engorgement du sol ne doivent pas être autorisés.
• Avant l'apparition des premières pousses, une température et une humidité plus élevées (+ 20-22°C) seront nécessaires. Lors de la croissance des semis, la température est progressivement réduite (jusqu'à + 15-18 ° C), durcissant les plantes.

Fertilisation et pansement

• Avant la plantation, de la matière organique (2-3 kg pour 1 m2) et du nitrophosphate (30 g) sont introduits en pleine terre.
• Les plantes en plein champ sont nourries avec des engrais complexes deux ou trois fois par saison, en particulier elles ont besoin d'être nourries après la récolte des matières premières.
• Lors de la croissance des semis, les plantes sont nourries 1 à 2 fois avec des engrais universels contenant des micro-éléments, en suivant les instructions. Vous pouvez utiliser de la cendre de bois et pulvériser avec Epin-extra.

Temps de prise de vue

• Au cours de la première année (lorsqu'elles sont cultivées à partir de graines), les pousses individuelles les plus longues sont sélectivement coupées.
• A des fins médicinales et pour la préparation de boissons, le thym est récolté par temps sec, lors de la floraison, qui débute la deuxième année. Dans ce cas, la tige est coupée en laissant 7-10 cm à la racine.La deuxième récolte peut être répétée à l'automne, au fur et à mesure que les pousses repoussent.
• Pour manger, utilisez de jeunes pousses aux feuilles délicates.

Pour un usage culinaire, les jeunes pousses et feuilles sont cueillies

Règles d'entretien du thym

Les règles de base des soins sont présentées dans le tableau :

Type de soins	Particularités	Recommandations
Arrosage	Modéré mais régulier	Le thym ne tolère pas l'engorgement, l'eau stagnante et le fort assèchement du sol
Température	+ 15 ... + 20 °	Une température plus élevée est nécessaire avant l'émergence des pousses, puis elle est progressivement réduite
Pratiques agricoles	Désherbage, desserrage	Le sol a besoin d'un ameublissement régulier pour que la croûte formée n'interfère pas avec l'accès de l'oxygène

Réponses aux questions sur la culture du thym

Question numéro 1.Je cultive du thym en plein champ, mais il fleurit et se développe mal. Quelle est la raison?

Il est possible que le sol ne soit pas adapté à la plante, il soit trop acide. D'autres raisons sont l'emplacement des plantations à l'ombre ou l'eau stagnante dans le jardin.

Question numéro 2.Le thym, planté sur une colline alpine, pousse et s'étire beaucoup, son effet décoratif est perdu. Ce qui peut être fait?

Pour une glissade alpine, il est préférable de changer de variété en choisissant des espèces rampantes avec des buissons miniatures et compacts à planter.

Question numéro 3.Est-il possible de semer des graines de thym en pleine terre non pas au printemps, mais en été ou en automne ?

Le semis peut être effectué à tout moment, mais il faut garder à l'esprit que les jeunes plants doivent avoir le temps de s'enraciner suffisamment avant les premiers jours de gel. Pour l'hiver, il faut les butiner et les couvrir.

Question numéro 4.Quel est le bon moment pour couper le thym à des fins médicinales ?

La plupart des substances utiles sont contenues dans le thym à fleurs, c'est pourquoi la coupe est effectuée pendant la floraison.

Question numéro 5.Que peut-on faire pour rendre les plantes en pot sur le rebord de la fenêtre plus compactes ?

Des buissons plus compacts avec une masse verte dense sont obtenus avec une taille régulière, les pousses envahies par la végétation sont coupées à une base lignifiée. Pour la culture à domicile, il est préférable de sélectionner des variétés basses et dressées.

Lorsqu'il est cultivé sur un rebord de fenêtre, le thym est placé dans l'endroit le plus ensoleillé.

Bilan de la culture du thym

Le thym parfumé est connu pour ses propriétés médicinales et gustatives, je le cultive donc depuis plusieurs années dans mon chalet d'été, et il nous plaît invariablement par son effet décoratif. Récemment, j'ai décidé de le planter à la maison pour que lorsque je cuisine, il y ait toujours des feuilles épicées à portée de main.

Il n'y a rien de super compliqué à le cultiver, mais il faut quand même prendre en compte quelques points de base. En plein champ, la méthode de semis est plus adaptée, donc le thym s'enracine mieux. Les graines sont très petites, germent longtemps, vous devez donc les soigner constamment, observer le régime de température et d'humidité élevées.

Mais même lorsque les premières pousses apparaissent, elles sont très petites et poussent lentement, les mauvaises herbes peuvent les détruire, cela devra aussi être constamment surveillé. Mais au printemps, je visite de temps en temps, il est donc plus pratique pour moi d'apporter avec moi des plants prêts à l'emploi cultivés sur le rebord de la fenêtre.

• Pour planter des graines pour les semis, j'utilise des récipients bas, sur le fond j'étale une couche d'argile expansée fine, bien lavée et ébouillantée à l'eau bouillante. Le thym ne tolère pas l'eau stagnante et les récipients doivent avoir un bon drainage.
• Il est préférable de prendre le sol pour la germination initiale des graines qui n'est pas riche en nutriments. Il peut s'agir simplement d'un mélange de sable et de tourbe, car si vous utilisez un mélange nutritif ordinaire, l'humidité élevée favorisera la croissance de moisissures.
• Avant de planter, j'arrose et compacte abondamment le sol, puis j'étale les graines préparées sur sa surface en essayant de les répartir uniformément et je recouvre le récipient de verre (vous pouvez utiliser un film). Je le mets dans l'endroit le plus chaud, garde constamment le sol humide et après environ 2 semaines, les premières pousses commencent à apparaître.

Les pousses de thym apparaissent dans environ 2 semaines

• Dans un état de 2-3 vraies feuilles, je plonge des semis, mais je compose déjà le sol à partir de parties égales de tourbe, de sable et de mélange de sol universel. La plante sera prête à être plantée dans le pays dans 2 mois.
• Je prépare le terrain dans le jardin à l'avance, le déterre, le mélange avec du sable. J'ajoute un engrais universel, ainsi que du compost bien décomposé. Veuillez noter que le sol doit être léger et meuble, les sols argileux lourds sur lesquels l'eau commencera à stagner ne fonctionneront pas. Au début, j'ombrage les plantes, puis je m'assure de l'arrosage, du désherbage et du relâchement de la croûte en temps opportun.
• Je laisse un peu de semis pour faire pousser dans la cuisine. Par temps nuageux et en hiver, le thym aura besoin d'un éclairage supplémentaire, sinon il s'étirera beaucoup. J'ai particulièrement aimé les variétés "Citron" et "Médoc".

Comment éviter les erreurs lors de la croissance

Erreur n°1.Cultiver le thym sur des sols argileux où l'eau stagne. Les racines commencent à pourrir et la plante tombe malade et disparaît.

Les sols doivent être légers, avec l'ajout de sable, d'humidité et perméable à l'air. Les plantes ont besoin d'un bon drainage.

Erreur n°2.En raison du placement du thym à l'ombre, il est très étiré, malade et ne fleurit pas bien.

Comment éviter? Plantez du thym qui aime la lumière dans des endroits bien éclairés et ensoleillés.

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Cette plante est bien connue de nos maîtresses. Quelqu'un le connaît sous le nom de thym et l'utilise activement en cuisine, tandis que quelqu'un le connaît sous le nom de thym - une herbe très utile à des fins médicinales.

Dans les deux cas, il s'agit souvent d'herbe séchée et peu de gens ont pensé au fait qu'en plus de son utilité, le thym est également un très bel arbuste, avec des fleurs d'une teinte et d'un arôme incroyablement agréables.

Buisson de thym dans un pot

Nous associons également le thym à la célébration de la Trinité. Ce jour-là, il est de coutume qu'ils décorent les maisons. Des couronnes en sont utilisées pour encadrer des icônes avec le visage de la Vierge, ce qui donne à cette dernière un aspect festif.C'est de là que vient le nom populaire supplémentaire de la plante - la Mère de Dieu.

Couronne de thym pour la décoration intérieure

Les possibilités de guérison du thym sont vraiment larges. Ses décoctions se boivent avec une forte toux, les maladies du larynx, elles soignent les problèmes de peau en lubrifiant et en appliquant des lotions sur les zones touchées. Le thym aide à lutter contre les troubles névrotiques et le thé au thym soulage la fatigue. Le thym est largement utilisé en médecine officielle. Ses huiles essentielles se retrouvent dans de nombreux médicaments. Sur sa base, des préparations pour les enfants ont été créées. En général, le buisson de thym est une véritable trousse de premiers soins sur le rebord de la fenêtre.

Le thym est un réservoir de nutriments

Si vous avez un chalet d'été, il vaut la peine de planter du thym sur le site. Avec son aide, vous pouvez décorer le paysage de manière originale. Le soir, assis dans le belvédère, vous vous prélasserez dans l'agréable arôme du thym.

Le thym ravira non seulement avec des couleurs vives, mais aussi avec un arôme merveilleux.

Origine

Le thym est une plante de la famille de l'agneau. C'est un genre assez complexe. Il comprend de l'herbe et des arbustes de petite taille, qui ont un effet aromatique prononcé. Les tiges de l'herbe sont ligneuses. Ils peuvent être debout ou couchés. La hauteur du buisson ne dépasse pas 35 centimètres. Les fleurs sont rassemblées en têtes ou ressemblent à des panicules. Ils sont placés aux extrémités des pédoncules.

Buisson de thym en fleurs

Quant à la couleur des fleurs, il faut noter leur extrême variété. Vous pouvez les voir :

1. Violet.

Fleurs de thym violet

2. Blanc.

Fleurs de thym blanc

3. Rose.

Fleurs de thym rose

4. Jaune.

Fleurs de thym jaune

Mais il n'y a pas que les fleurs qui donnent à la plante un aspect décoratif. Les feuilles sont également activement impliquées dans cette activité, qui pour chaque variété ont leurs propres tailles, ainsi qu'une forme individuelle et une sorte de bordure le long des bords. Les espèces rampantes sont idéales pour décorer les toboggans alpins et les rocailles. De petits buissons magnifiquement formés seront plus beaux sur le rebord de la fenêtre d'une maison.

Un petit buisson de thym décorera votre rebord de fenêtre

Variétés de variétés

"Pour faire pousser du thym, il suffit de respecter des règles de soins simples et il n'y aura jamais de problèmes avec la plante."

Le thym est présenté dans une variété inhabituellement large, mais seuls quelques-uns d'entre eux, les plus sobres en matière de soins, sont recommandés pour la culture à domicile.

Thym commun

La hauteur du buisson de cette variété est de 15 centimètres. Ce type d'herbe est le plus demandé en médecine. Les feuilles de la plante sont petites, pubescentes en bas. Le thym fleurit avec des fleurs blanches ou violet clair. Ce type de thym comprend également des sous-espèces plus courtes.

Thym commun à fleurs lilas

Le thym commun est devenu l'ancêtre de l'hybride de citron. Ses feuilles se distinguent par un subtil mélange de parfum citronné. Chez une jeune plante, le feuillage est presque jaune. En vieillissant, sa couleur passera au vert clair. Pour maintenir la forme et la densité de la plante, le buisson a besoin d'une coupe de cheveux régulière.

Thym citron avec couleur de feuille mélangée

Thym nain

Les buissons miniatures ne dépassent jamais 5 centimètres. Ils se caractérisent par une croissance insulaire dense. Les types nains donnent des couleurs blanches, écarlates et rouges.

Thym nain à croissance basse

Thym rampant

Le buisson se distingue par des tiges rampantes et des fleurs rose vif et cramoisi. Les feuilles d'un tel thym sont assez grandes, jusqu'à 1 centimètre de long. La période de floraison correspond à la fin de l'été.

Thym rampant

Thym arc-en-ciel

La variété, en général, convient mieux aux espaces ouverts, car elle est incroyablement belle, mais il est tout aussi avantageux de la garder sur le rebord de la fenêtre de la cuisine. Pourquoi? Car c'est cette sous-espèce que nous utilisons pour l'alimentation et qui est un assaisonnement pour de nombreux plats. Le thym arc-en-ciel est assez grand, fleurit pourpre et rose et peut vivre cinq ans avec des soins appropriés.

Thym arc-en-ciel

Thym Bogorodsky

C'est aussi une variété à tiges fines et rampantes.Il peut être utilisé en décoration de fenêtre. A la campagne, c'est souvent une décoration pour les clôtures, les murs des maisons et les belvédères. Les fleurs sont rose lilas, dégageant un arôme brillant. Ce type de thym a un goût amer, il n'est donc pas utilisé dans les thés.

Thym Bogorodsky

Les amateurs de thym montrent un grand intérêt pour la variété naine Elfin, qui pousse avec un "oreiller" dense de quinze centimètres de diamètre, et les variétés à la floraison éclatante d'Alba, Cossineus, Splendens, ravissant respectivement les fleurs blanches, rouge carmin et écarlate.

Thym elfe

Le thym est sans prétention. Pour le cultiver, il suffit de respecter des règles de soins simples et la plante ne posera jamais de problèmes.

Graine de thym

Pour faire pousser une plante épicée à la maison, il n'est absolument pas nécessaire de dépenser de l'argent pour l'achat de plants, qui, d'ailleurs, devront toujours être recherchés de manière approfondie. Il est beaucoup plus facile d'utiliser des graines pour cela. Le thym planté en pot poussera normalement sur un balcon ensoleillé, ainsi que sur un rebord de fenêtre, à condition qu'un régime de ventilation régulier soit assuré.

graines de thym

L'arbuste a un petit système racinaire, ce qui en fait une épice idéale pour la culture à domicile. Le thym sur la fenêtre sera également esthétique. Ses fleurs raviront les yeux et son arôme sophistiqué ravira l'odorat.

Le thym est idéal pour pousser sur un rebord de fenêtre

Plan d'action:

1. Préparez un petit pot de 15 centimètres de profondeur.

2. Couvrir le fond de drainage. Une couche de deux centimètres suffit.

3. Préparez le sol. Nous le mélangeons avec de la vermiculite.

4. Humidifiez le sol du flacon pulvérisateur et placez-le sur le drainage.

5. Ombrez le pot jusqu'à l'apparition des premières pousses. Cela aidera les pousses à devenir plus fortes et à ne pas brûler au soleil.

La germination des graines de thym est excellente, vous pouvez donc laisser les germes les plus forts pour le divorce et retirer le reste.

Le thym est idéal pour cultiver à la maison

Thym de boutures

"Dans une situation où la décision d'élever du thym sur la fenêtre est venue spontanément et qu'il n'y avait pas de pots ou de mélange de terre dans la maison au moment X, les boutures vertes peuvent être laissées à enraciner dans des verres, en verre foncé ou spécialement assombris."

Si vous n'êtes pas prêt pour le long processus de croissance du thym à partir de graines, vous pouvez essayer de le diluer de manière accélérée. Pour avoir des herbes fraîches épicées, vous devez vous approvisionner en pots, vider le rebord de la fenêtre et acheter des herbes fraîches de thym au supermarché. Suivez ensuite les instructions

Pousses de thym

Après avoir apporté un paquet de brindilles de thym, déballez-le soigneusement et sélectionnez les brindilles les mieux conservées de la masse totale. Faites une coupe oblique sur les tiges. Cela nécessite un couteau aiguisé. Arrachez les feuilles situées en dessous et abaissez la bouture préparée dans l'eau, en la laissant là pendant les cinq ou même six prochaines heures. C'est très bien si vous utilisez de l'eau de fonte réchauffée à température ambiante. L'ajout de miel (une demi-cuillère à café suffira pour un demi-litre d'eau) ou d'un médicament tel que l'Epin-Extra (calcul de 2 gouttes par verre) peut contribuer à un meilleur enracinement.

Préparation des boutures de thym

Préparez les pots pendant que les boutures se déposent dans l'eau. Ils doivent être ébouillantés avec de l'eau bouillante et recouverts d'un fond d'argile expansée. Une couche de terre fertile est versée sur le drainage. Il devrait occuper environ un tiers du volume. Le reste de la place sera occupé par du sable calciné provenant d'une série de grains grossiers. Tout cela est versé avec une solution rose de permanganate de potassium.

Enracinement des boutures de thym

4 boutures sont plantées dans un pot. Après la plantation, ils sont aspergés d'eau et des conditions de serre sont aménagées pour eux. Le pot est recouvert d'un bocal d'un demi-litre, qu'il ne faudra pas oublier de remonter régulièrement pour laisser l'air accéder aux pousses. Les racines des boutures se forment vers la deuxième ou la troisième semaine. Pendant cette période, les banques sont également supprimées.Après un croissant à partir de ce moment, les semis peuvent être plantés dans des conteneurs séparés avec un sol fertile standard.

Après l'enracinement, le thym peut être planté

Dans une situation où la décision d'élever du thym sur la fenêtre est venue spontanément et qu'il n'y avait pas de pots ou de mélange de terre dans la maison au temps X, les boutures vertes peuvent être laissées à enraciner dans des verres, en verre foncé ou spécialement assombris. L'eau à température ambiante est saturée d'un comprimé de charbon actif et de plusieurs granules d'hydrogel. À condition que le microclimat du rebord de la fenêtre soit sec et chaud, le verre est placé dans un sac en plastique et, remplissant ce dernier d'air, attaché. Les racines avec une telle germination apparaîtront avant 20 jours. Transplantez les plantules dans des pots remplis d'un sol léger et fertile, en veillant à ne pas raser les billes d'hydrogel gonflées des racines.

Les racines des boutures de thym apparaissent dans les 20 jours

Arrosage

Le thym est arrosé avec parcimonie, uniquement lorsque le sol est bien sec. Seules les jeunes pousses ne sont pas plantées sur des rations sèches.

Le thym préfère les arrosages modérés

Les buissons de thym sont plantés la deuxième année, lorsqu'une nouvelle croissance commence à pousser à partir de la racine. La plante, comme toutes les herbes et épices, répond avec reconnaissance aux suppléments minéraux.

Diviser le buisson de thym

Thym en hiver

Pendant cette période, il est conseillé de retirer le thym du rebord de la fenêtre et de l'envoyer, par exemple, sur le balcon vitré, offrant ainsi à la plante une période de repos. Le balcon ne peut devenir son abri que s'il n'y a pas de températures trop basses dessus en cas de gelées. Les lectures inférieures à +5 sont préoccupantes et le transfert du thym vers un autre endroit plus chaud

En hiver, le buisson de thym peut être transféré sur le balcon

La distillation continue du thym est également pratiquée, mais dans ce cas, il doit être pourvu non seulement d'un rebord de fenêtre chaud, mais également d'un éclairage supplémentaire.

Récolte du thym

Si vous souhaitez sécher des herbes pour une utilisation future afin de les ajouter à des mélanges d'épices ou de les laisser juste au cas où pour des décoctions, récupérez-les chez Trinity. Ce jour-là, il est considéré comme le plus saturé de substances utiles.

Seules les plantes à fleurs peuvent être prélevées. Les tiges feuillues sont coupées avec un couteau tranchant. En cassant les branches, vous causez des dommages irréparables à tout le buisson.

Le thym est récolté pendant la floraison

Le thym doit être séché selon les règles générales, en l'étalant sur un sac ou une gaze et en le laissant à l'ombre. Vous pouvez sécher l'herbe en grappes en suspendant des bouquets dans le grenier.

Thym séché en grappes à l'ombre

Contre-indications à l'utilisation du thym

Le thym ayant certaines propriétés médicinales et riche en thymol, il est déconseillé de se laisser emporter par les femmes enceintes. L'assaisonnement peut provoquer une augmentation du tonus utérin, ce qui complique le déroulement de la grossesse.

Il est déconseillé de consommer du thym pendant la grossesse

Le thym est nocif pour les reins malades, car le thymol est quelque peu toxique et augmentera la charge sur les organes filtrants. Ceci est garanti pour interrompre le cours de la rémission et stimuler l'exacerbation de la maladie.

Conclusion

Essayez-vous à la culture du thym et si vos efforts sont couronnés de succès, vous recevrez non seulement un excellent réapprovisionnement de votre collection de plantes d'intérieur, mais un véritable mélange naturel de beauté et d'utilité.

Galerie photo - thym Vidéo

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De nombreuses épices et herbes peuvent être cultivées toute l'année sur un rebord de fenêtre, sans avoir besoin d'équipement ni de compétences particulières. De nombreux semis peuvent être obtenus à partir d'un seul sac de graines. thym et partagez une épice parfumée dans un pot avec vos proches et vos voisins. Le thym est utilisé non seulement en cuisine comme additif aromatique épicé, mais aussi en cosmétologie et en médecine traditionnelle.

Comment faire pousser du thym à partir de graines à la maison?

Le thym (thym) peut être multiplié et cultivé de deux manières : en semant des graines ou par bouturage.S'il n'y a pas de buisson mère, seule la méthode de reproduction par graines reste.

Quiconque connaît plus ou moins les bases de la floriculture peut faire pousser du thym sur le rebord de la fenêtre. Le thym (thym) est semé au printemps ou en automne.

Pour le semis, vous devez prendre un petit pot d'une hauteur maximale de 15 cm. Assurez-vous de verser tout matériau de drainage au fond afin d'éviter la stagnation de l'eau. Les racines de thym ne tolèrent pas l'excès d'humidité, elles pourrissent, ce qui peut entraîner la mort de la plante. La couche de drainage doit avoir une hauteur d'environ 2-3 cm.

Il faut maintenant préparer le terrain. Les experts recommandent d'ajouter de la perlite ou de la vermiculite au sol fini pour réguler l'humidité et augmenter la perméabilité à l'air du sol. Le thym (thym) pousse bien sur le sol acheté "Pour les cactus". Pour améliorer la composition, un tiers du volume de chernozem peut être ajouté à ce sol acheté.

Avant le semis, le sol doit être humidifié avec un flacon pulvérisateur, mais pas trop rempli. Ensuite, les graines de thym (thym) du sac sont disposées à la surface du sol et légèrement approfondies, mais pas plus de 1 cm.Les plantations sont légèrement humidifiées, recouvertes de polyéthylène pour maintenir un niveau d'humidité constant. Périodiquement, les cultures doivent être ventilées pour éviter la formation de moisissures et le développement de maladies fongiques.

Jusqu'à l'apparition des pousses de thym, il est préférable de garder le pot dans un endroit légèrement ombragé, en évitant la lumière du soleil. Le fait est que les rayons brûlants du soleil détruisent les semis.

Les premières pousses de thym apparaissent environ 10 à 20 jours après le semis, et après encore 2 mois, les plantes les plus fortes sont laissées dans le pot. Si vous le souhaitez, les pousses faibles sont transplantées dans des pots séparés pour la croissance.

Comment bien entretenir le thym du jardin ?

L'arrosage des plants doit être modéré, sans engorgement, mais un sol trop sec a un effet extrêmement négatif sur le développement des plantes. Les semis de thym cultivés et mûrs sont mieux placés sur la fenêtre sud, où les plantes auront suffisamment de chaleur. Dans une lumière insuffisante, les pousses s'étirent et se fanent. De plus, le thym cultivé à l'ombre est moins aromatique et pousse mal.

Lorsque le thym atteint 5 cm de hauteur, assurez-vous de le nourrir avec des engrais minéraux. Tout d'abord, le sol est renversé avec de l'eau propre et chaude, après quoi il est arrosé avec une solution d'engrais minéral. Après chaque arrosage et alimentation, le sol doit être ameubli sans endommager le système racinaire de la plante, situé à la surface du sol.

Le thym est exigeant en chaleur et en lumière, c'est pourquoi le pot avec la plante doit être conservé dans une pièce où la température ne descend pas en dessous de 5°C de chaleur.

Récolte du thym

Lorsque le thym cultivé sur place fleurit, vous pouvez commencer à récolter l'épice. Les tiges et les feuilles de cette plante sont coupées toute l'année au besoin, mais sans se laisser emporter par une coupe de cheveux, afin de ne pas fragiliser le buisson.

La deuxième année, le buisson de thym cultivé peut être planté dans des pots ou des boutures séparés. Cultiver du thym à la maison vous permettra toujours d'avoir une épice fraîche sur le rebord de la fenêtre.