Cultiver des fraises à la maison

Des fraises mûres, juteuses et incroyablement savoureuses sur la table, tandis qu'un blizzard balaie par la fenêtre - c'est un vrai luxe ! Au milieu de l'hiver, tous les supermarchés ne peuvent pas trouver des baies fraîches, et si vous pouvez les trouver, leur coût sera prohibitif.

Créer des conditions favorables à la culture des baies

Mais après tout, quelqu'un fait pousser des fraises appétissantes à la maison sur le rebord de la fenêtre, certains jardiniers entreprenants profitent même de cette activité, transformant la culture de baies à la maison en une entreprise rentable. Élevage de fraises à la maison - mythe ou réalité, accessible à tous ?

Il existe maintenant différentes méthodes pour faire pousser des fraises dans un appartement de toute taille. Vous pouvez utiliser efficacement l'espace libre de votre maison en plantant des semis de fraises dans des sacs en plastique remplis de substrat, ou en faisant pousser des arbustes avec des baies dans des pots de fleurs et des boîtes traditionnels. Tout dépend de l'objectif pour lequel vous envisagez de faire pousser des fraises à la maison et de l'espace que vous pouvez y consacrer.

Optez pour des fraises remontantes qui portent des fruits plusieurs fois

De quoi les fraises ont-elles besoin pour mûrir normalement ? Température ambiante, bonne ventilation et sol adapté. Ces conditions sont faciles à remplir, car les appartements sont chauds à tout moment de l'année (et s'il y a des problèmes de chauffage, vous pouvez toujours acheter un appareil de chauffage supplémentaire), la circulation de l'air peut être assurée à l'aide d'une fenêtre, d'un substrat spécial peu coûteux peuvent être achetés en magasin. Cela signifie que vous pouvez également commencer à cultiver des fraises à la maison, si vous tenez compte les points les plus importants:

• Optez pour des fraises remontantes qui portent des fruits plusieurs fois. Les variétés les plus populaires : Yellow Miracle, Queen Elizabeth, Mount Everest.
• Lors de la culture de fraises à partir de graines, les graines achetées doivent être placées au réfrigérateur pendant 4 semaines, enveloppées dans un chiffon humide et placées dans un sac en plastique. Ensuite, les graines durcies, lorsqu'elles sont plantées dans le sol, donneront des pousses amicales en une semaine.
• Préparez un pot spacieux avec une bonne couche de drainage pour les semis, car les fraises aiment les arrosages fréquents et abondants, mais elles ne supportent pas l'eau stagnante.
• Il est recommandé de planter les plants de fraises à la maison dans un sol préparé soit à l'automne du 15 août au 20 septembre, soit au début du printemps.
• Comme cette baie a peur du froid, ne la gardez pas sur le balcon et protégez-la du gel.
• De temps en temps, faites une fertilisation potassium-phosphore, et pour former les ovaires, traitez les plantes avec une préparation spéciale "Ovaire".

Idéal pour cultiver des fraises maison - fenêtres sud bien éclairées

L'option idéale pour cultiver des fraises maison est les fenêtres bien éclairées au sud. S'il y a un manque de soleil, la croissance des plantes peut ralentir et le goût des baies se détériore. Cependant, vous pouvez créer un éclairage artificiel pour votre plantation de fraises à l'aide de lampes fluorescentes. Les fraises commenceront à fleurir et à porter leurs fruits plus tôt avec de longues heures de clarté, et la qualité des baies augmentera considérablement. Par conséquent, si vous vous demandez comment faire pousser des fraises à la maison dans les plus brefs délais, fournissez aux plantes une journée de lumière continue pendant environ 14 heures.

Vidéo sur les fraises en janvier

Comment polliniser les fraises à la maison ?

Comme les fraises à la maison sont dépourvues de pollinisation naturelle, vous devrez fournir aux plantes une pollinisation artificielle pendant la période de floraison, qui peut durer plusieurs semaines. Produire pollinisation artificielle tiges de fleurs sur des fraises à la maison, vous pouvez de deux manières:

• diriger le ventilateur le matin vers les pédoncules (sous l'influence du vent, les fraises sont pollinisées en plein champ) ;
• pollinisez chaque fleur à la main, en la brossant quotidiennement avec un pinceau doux.

Comme vous pouvez le constater, cultiver des fraises à la maison est abordable même pour les jardiniers inexpérimentés et ne nécessite pas de coûts financiers importants. Des difficultés ne peuvent survenir qu'avec la pollinisation, surtout si vous décidez de créer de vastes plantations de baies, car il n'est pas si facile de brosser chaque petite fleur tous les jours, et avec un ventilateur, une pollinisation réussie est difficile à garantir.

Vidéo sur la façon d'obtenir des fraises en janvier

Cependant, vous ne devriez pas abandonner! Essayez, plantez des semis, prenez-en bien soin - les fraises à la maison peuvent apporter plusieurs récoltes par an, vous ravissant ainsi que vos proches avec des baies mûres à la fin de l'automne et en hiver glacial.

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Chaque année, de plus en plus de personnes souhaitent goûter leurs propres fruits cultivés dans leur jardin. En plus des tomates, concombres et légumes verts habituels, vous pouvez faire pousser des fraises toute l'année sur le rebord de la fenêtre de la maison. En hiver, il est particulièrement agréable de déguster des baies maison.

Caractéristiques de la croissance sur un rebord de fenêtre

Après avoir décidé de faire pousser des fraises sur un rebord de fenêtre, vous devez tout d'abord choisir le bon matériel de plantation. Le fait est qu'à l'intérieur, il est préférable de cultiver des variétés sans prétention aux conditions environnementales.

De plus, un microclimat particulier doit être créé dans la pièce où seront situés les conteneurs. Pour que les fraises ne fassent pas mal et poussent rapidement, vous devez régler une température confortable dans la pièce. Il est également important de contrôler le niveau d'éclairage et d'humidité tout au long de la saison de croissance.

Quelles variétés conviennent à la culture sur un rebord de fenêtre

Il est nécessaire de choisir le matériel de plantation très soigneusement, contrairement à l'idée reçue,les variétés de fraises de serre ne conviennent pas à la culture en appartement... Lors du choix de plants de fraises d'intérieur, vous devez faire attention non pas à l'apparence de la plante, mais à ses caractéristiques.

Les semis de fraises, à cultiver à la maison sur un rebord de fenêtre, devraient être rénovation, sans prétention à la durée du jour et à la température. Les buissons amples qui pendent des conteneurs suspendus sont particulièrement beaux dans l'appartement.

Pour la culture de fraises toute l'année sur un rebord de fenêtre à la maison, il est préférable de choisir des variétés telles que Supreme, Geneva, Queen Elizabeth. La culture de la variété sans moustache Home Delicacy, Tristan, Selva, donne de bons résultats.

Vidéo: comment faire pousser des fraises (fraises de jardin) à partir de graines sur un rebord de fenêtre

Comment planter et cultiver sur un rebord de fenêtre - caractéristiques, conditions et instructions étape par étape

Pour réussir à planter et faire pousser des fraises à la maison sur un rebord de fenêtre, certaines règles et conditions doivent être respectées. Parlons-en plus en détail ci-dessous.

Un lieu

Le meilleur endroit pour cultiver des fraises remontantes est un rebord de fenêtre orienté au sud ou à l'est. Il est possible de faire pousser une culture sur le rebord de la fenêtre est et nord uniquement à condition d'un éclairage supplémentaire constant.

Heures de jour

Pour une croissance et une maturation rapides des fraises de jardin, la durée du jour doit être 12-14 heures. Si en été les buissons ont suffisamment de soleil, alors en automne et en hiver, lorsque la partie lumineuse de la journée est très courte, les fraises ont besoin compléter avec des lampes fluorescentes. Les dispositifs d'éclairage sont allumés 2 fois par jour : de 8 à 11 heures et de 16 à 19 heures.

Température

Il est important de maintenir la température lors de la culture des fraises à la maison. + 18- + 20 C. Si la température est inférieure de quelques degrés, les plantes commencent à faire mal. Pour éviter de telles conséquences désagréables, il sera nécessaire d'allumer les appareils de chauffage à l'automne et au printemps.

Humidité

Les fraises se sentiront bien si l'humidité ne dépasse pas 70-75%. En pleine saison de chauffage, en hiver, lorsque l'air de l'appartement est très sec, les buissons pulvérisé à partir d'un flacon pulvérisateur avec de l'eau décantée à température ambiante. Cependant, même dans ce cas, il convient de respecter la mesure: en raison de l'humidité élevée des fraises, la résistance aux maladies fongiques diminue.

Quel contenant planter

Convient pour planter des semis de buisson petits pots. Les espèces d'Ampel se sentent bien dans pots suspendus. Les semis, qui ont formé 5-6 feuilles, sont plantés dans un pot de 3 litres. Les graines sont plantées dans de petites coupelles et dès qu'elles libèrent la première paire de feuilles, elles sont transplantées dans des conteneurs permanents spacieux.

Vous pouvez également planter des plantes dans boîtes longues d'un volume de 10 à 15 litres... Lors de l'atterrissage dans de tels conteneurs la distance entre les buissons doit être d'au moins 20 cm... Quelle que soit la taille, il devrait y avoir des trous au fond du pot de plantation pour que l'excès d'eau puisse s'écouler.

Quel type de sol (substrat)

Vous pouvez acheter du terreau dans un magasin spécialisé ou en fabriquer vous-même. Convient pour les fraises d'intérieur tout substrat destiné à la culture de légumes et de fleurs.

Pour préparer le sol de vos propres mains, de la terre de conifères, du sable et de l'humus sont mélangés à parts égales dans un récipient. De plus, les fraises poussent bien dans un substrat de tourbe et de lombricompost.

La principale condition à remplir lors de la préparation du substrat estle terreau doit être aéré et légèrement humide. A la fin de la préparation du substrat, des engrais phosphorés y sont introduits.

Important! Il est hautement déconseillé d'utiliser la terre du jardin pour planter des plants de fraises à la maison: elle peut être infectée par un nématode et d'autres larves dangereuses. S'il n'y a pas d'autre option, vous devez le vérifier avant d'utiliser le sol du jardin, puis le renverser avec une solution faiblement concentrée de permanganate de potassium. Vous pouvez commencer à planter des buissons une semaine après la désinfection.

Préparation du matériel de plantation

Les jardiniers expérimentés recommandent de faire pousser des fraises à la maison sur un rebord de fenêtre avec des semis, car faire pousser des semis à partir de graines par eux-mêmes est une entreprise assez longue et fastidieuse. Le matériel de plantation peut être acheté dans les pépinières ou prélevé sur votre site, s'il existe des variétés remontantes.

La préparation des plants de fraises à planter à la maison s'effectue comme suit:

1. Parmi les prises disponibles, seules les le plus grand et le plus sain.
2. Matériel de plantation séparé de la plante mère et planté en pot.
3. Pour donner aux fraises une période de dormance, le récipient est placé dans un endroit frais pendant 14 jours - sous-sol ou cave.

Atterrissage direct

Comme les fraises n'aiment pas l'eau stagnante et les sols compactés, des cailloux, de l'argile expansée, des petits morceaux d'ardoise ou de brique sont recouverts au fond du pot avant la plantation.

Les gaules les fraises sont plantées à la maison comme ceci:

1. Une couche de drainage et un peu de substrat sont versés dans le pot.
2. Le rhizome est plongé dans une solution faible de permanganate de potassium pendant quelques minutes.
3. Les plantes sont placées dans un pot et les racines sont étalées. La racine doit être adulte dans le pot. Le rhizome doit être raccourci si la pointe doit être fortement courbée lors de la plantation.
4. Pour que les buissons taillés se rétablissent plus rapidement, ils sont immergés dans une solution faible d'hétéroauxine pendant 3 à 4 heures. Pour préparer le mélange, un comprimé écrasé du médicament est dissous dans 5 litres d'eau.
5. Remplissez le sol manquant jusqu'au point de croissance et écrasez-le un peu.
6. Pour améliorer la survie, les buissons sont modérément arrosés avec une solution d'hétéroauxine

Vous pouvez faire pousser des fraises à la maison sur un rebord de fenêtre en utilisant des graines. Malgré le fait que la récolte devra attendre plus longtemps que lors de la plantation des semis, cela ne fait pas peur aux jardiniers qui ne voient pas leur vie sans leur entreprise préférée.

Pour que les graines germent ensemble, elles doivent être durcies. Le matériel de plantation est disposé sur un chiffon humide, puis il est plié en deux et placé dans un sac. Le signet est ensuite envoyé en haut du réfrigérateur pendant 30 jours.

La séquence de plantation de fraises à la maison sur le rebord de la fenêtre des graines:

1. Une boîte peu profonde est recouverte de terre préparée pour la plupart et légèrement humidifiée.
2. En gardant une distance, les graines sont disposées en rangées.
3. Le matériel de plantation est saupoudré d'une fine couche de terre.
4. Le conteneur de semis est recouvert de polyéthylène ou de verre et placé dans un endroit chaud.
5. Dès que les semis germent, les abris sont progressivement retirés et le conteneur est placé sur un rebord de fenêtre léger.
6. Les plantes avec une paire de vraies feuilles sont transplantées dans un pot spacieux.

Le moment optimal pour planter des plants de fraises dans un appartement est le début du printemps ou la période du 15 août au 20 septembre.

Vidéo: comment entretenir et faire pousser des fraises à la maison dans un pot

Comment prendre soin après la plantation et avant la récolte

Arrosage. Pour arroser les fraises, comme les autres plantes d'intérieur, utilisez uniquement de l'eau décantée à température ambiante. Afin de ne pas attendre que le chlore se dépose au fond du récipient, l'eau peut être passée à travers un filtre.

Adhérant à la technologie consistant à cultiver des fraises à la maison sur un rebord de fenêtre, le sol dans des conteneurs est humidifié 2 fois par semaine. Il est préférable d'hydrater le sol dans l'après-midi. Après l'arrosage, le sol dans le pot de plantation est ameubli.

Important! Malgré le fait que la croissance des fraises après la prochaine humidification soit activée, il est impossible de se laisser emporter par l'arrosage. Les plantes débordantes entraînent l'apparition de pourriture sur les racines et de maladies fongiques. L'eau stagnante est particulièrement dangereuse pour les buissons.

Top dressing. Il est recommandé de nourrir les fraises d'intérieur une fois tous les 14 jours. Comme engrais, vous pouvez utiliser des aliments conventionnels pour plantes d'intérieur ou des mélanges de nutriments spéciaux pour fraises. Le top dressing est appliqué conformément aux recommandations du fabricant. Ils commencent à être introduits après l'apparition de la 5ème feuille sur le buisson.

Si vous ne souhaitez pas utiliser de mélanges industriels, vous pouvez préparer vous-même des aliments pour fraises d'intérieur selon cette recette :

1. Un pot de 3 litres est recouvert d'un tiers de coquilles d'œufs broyées.
2. Ensuite, 1 verre de cendres est versé et le pot est rempli jusqu'au sommet avec de l'eau légèrement chauffée.
3. Au bout de 5 jours de perfusion, la solution est filtrée.
4. Avant de faire le top dressing est dilué avec de l'eau 1: 3.

Vous pouvez également fertiliser les fraises sur le rebord de la fenêtre avec des solutions faibles. molène, crottes de poulet.

Noter! Il est impossible de suralimenter les fraises avec des engrais : une grande quantité de nutriments stimule la croissance active des feuilles et a un effet néfaste sur la nouaison et la formation des fruits.

Pendant la fructification, les buissons ont besoin de beaucoup de fer. Selon les avis de jardiniers expérimentés, pour enrichir le sol d'un élément chimique, un clou rouillé doit être enfoncé dans le pot de quelques centimètres. Les admirateurs de l'utilisation de mélanges commerciaux pulvérisent les plantations avec des solutions contenant des composés de fer.

Après la récolte, les buissons sont rarement nourris ou pas du tout nourris.

Taille. Beaucoup seront surpris, mais les fraises doivent être taillées pour augmenter les rendements.Comment tailler des fraises cultivées à la maison sur un rebord de fenêtre?

1. Sur les semis issus de graines, les premières fleurs sont cueillies. Il n'est pas nécessaire de couper les tiges florales des fraises, séparées des semis.
2. Si une expansion supplémentaire des plantations d'intérieur n'est pas prévue et qu'il n'est pas nécessaire de remplacer les buissons adultes, les antennes doivent être coupées. De plus, le recadrage est recommandé en cas de manque d'éclairage. En raison du cisaillement, les plantes ne seront pas gaspillées en formation de débouchés inutiles, mais dirigeront tous les nutriments vers les fruits.

Pollinisation. Pour que les baies se fixent après la floraison, les fraises doivent être pollinisées. Il existe plusieurs façons de polliniser artificiellement à la maison :

1. Par les fleurs épanouies une à une tenant un pinceau pendant toute la période de floraison.
2. Un ventilateur est dirigé vers les plantes. Sous le flux d'air, le pollen d'une fleur est transféré à une autre et les fraises sont pollinisées.

Vidéo : faire pousser des fraises en hiver

Maladies et ravageurs

Pendant la fructification, les fraises sont affectées pourriture grise et tétranyques. Pour se débarrasser des pires ennemis des baies sucrées, les plantations sont pulvérisées teinture d'ail. Pour préparer la solution, 2 tranches de légumes sont écrasées et 100 ml d'eau sont versés. Le mélange, infusé pendant 2 heures, est filtré, versé dans un flacon pulvérisateur et les plantes sont traitées.

Conditions de germination et de récolte

Graines de fraises plantées dans un appartement germé pendant assez longtemps: les premiers semis remontent à la surface 20-30 jours après le semis.

Les fraises réparées, cultivées à la maison sur un rebord de fenêtre, fleurissent en 30 à 35 jours et les baies mûres commencent à être cueillies 60 à 65 jours après la plantation.

Vidéo: fraises sur le rebord de la fenêtre en hiver

La culture toute l'année de fraises remontantes sur le rebord de la fenêtre est une activité passionnante qui ne nécessite pas autant de temps et d'efforts. Tous les problèmes et difficultés seront récompensés au centuple avec des fruits écologiquement propres et savoureux.

Cultiver des fraises à la maison est une tâche simple. Suivez les instructions, plantez des graines pour faire pousser des fraises à la maison. Croyez-moi, cultiver des fraises à la maison toute l'année sera une expérience agréable.

Il est difficile de trouver une personne qui serait indifférente aux fraises. Cette baie divine attire par son apparence, son arôme étonnant et son goût exquis. Depuis l'Antiquité, les fraises sont considérées comme un cadeau spécial de la nature. Il était servi dans les maisons les plus riches, dans les palais. Au fil du temps, il est devenu accessible à toutes les catégories sociales. De plus, il peut être cultivé même sur un rebord de fenêtre. Ne me croyez pas, alors nous vous invitons à vous familiariser avec un moyen facile de faire pousser des fraises à la maison. C'est une excellente alternative à ces baies aromatisées au "plastique" qui sont en vente dans les magasins et les supermarchés.

En apparence, le produit est beau, élastique, d'une couleur incroyable, mais il vaut la peine de le croquer, comme vous le comprenez immédiatement - ce n'est pas la même fraise préférée avec son goût et son arôme incroyables. Oui, et les produits ne sont pas donnés, il vaut bien mieux faire des économies et se contenter d'un goût divin toute l'année. Alors, les avantages de cultiver des fraises à la maison :

• Économie;
• Goût naturel;
• Manque de stimulants chimiques;
• Récolte toute l'année;
• Bénéficiez de la mise en œuvre.
• Ce qu'il faut pour faire pousser des fraises

Pour planter des plants de fraises, vous avez besoin d'un grand récipient. L'option la plus appropriée est un sac en plastique solide rempli de terre. Dans les magasins pour jardiniers, des terres toutes faites sont vendues, mais faire un mélange à planter de vos propres mains ne sera pas difficile. Il faut mélanger terre, tourbe et sciure, ajouter un peu de chaux pour annuler l'acidité du sol. Les déchets de drainage doivent être faits au fond des sacs, et de petites coupes en forme de croix doivent être faites sur le dessus pour y planter les pousses.

Qu'est-ce qui est mieux - des graines ou des semis ?

Beaucoup sont confus par l'opinion que la plantation de graines de fraises pour la culture à la maison est un processus non rentable et long. Cependant, c'est une idée fausse.Les graines de fraise sont vraiment très petites, mais elles ont une bonne germination et les plantes seront fortes et résistantes. Avant de semer les graines, vous devez conserver le sac au réfrigérateur pendant un mois. Il est préférable de planter des graines de fraises pour les cultiver à la maison début février, lorsque les heures de clarté seront plus longues. Si vous voulez plus tôt, utilisez des lampes fluorescentes artificielles, car la culture est photophile. Les graines doivent être semées directement dans le sol sans être appliquées sur le sol. Pour maintenir une température humide, recouvrez-le de papier d'aluminium jusqu'à l'apparition des premières pousses. Dès que 2 à 4 feuilles apparaissent sur les plantules, elles doivent être coupées dans de petits pots, puis transplantées dans des sacs en vrac pour la culture.

Planter des fraises avec des semis est encore plus facile. La période de plantation est le printemps, l'automne. Pendant cette période, les fraises ne poussent pas aussi activement et s'enracinent bien.

Choisir une variété de fraises

Pour faire pousser des fraises toute l'année à la maison, vous devez choisir des espèces remontantes qui donnent une récolte plusieurs fois par an. Ceux-ci incluent des variétés:

• « Miracle jaune » ;
• "Reine Elizabeth"
• Everest, etc...

Comment prendre soin d'une culture ?

Prendre soin des fraises que vous cultivez à la maison est presque le même que dans un jardin ouvert. L'arrosage, la fertilisation et la lutte antiparasitaire sont nécessaires. Pour les fraises, la ventilation est importante, c'est-à-dire la circulation. Par conséquent, vous devez périodiquement ouvrir les fenêtres pendant une courte période par temps non glacial et aérer la pièce. La lumière du jour - naturelle ou artificielle, doit éclairer la culture pendant au moins 14 heures. Lorsque vous cultivez des fraises sur un rebord de fenêtre, choisissez le côté sud.

Un autre facteur de bons rendements est la pollinisation. Il est clair qu'il est impossible d'élever des abeilles à la maison et de produire une pollinisation naturelle. Mais il y a une issue, et une toute simple. Placez un ventilateur devant les fleurs, laissez les courants d'air s'adapter au pollen ou brossez de temps en temps. Les fraises ne tolèrent pas le gel et les courants d'air, vous devez donc les protéger de l'hypothermie. Surtout les fraises cultivées sur place sont très sensibles au froid.

Comment nourrir les fraises ?

Lorsque vous cultivez des cultures toute l'année, vous devez utiliser un pansement supérieur pour les racines et le sommet de la plante une fois toutes les 2 semaines. Vous devez utiliser des engrais complexes destinés aux cultures horticoles. Les magasins spécialisés proposent également de l'engrais à la fraise avec un ensemble d'oligo-éléments bénéfiques soigneusement équilibrés, grâce auxquels la culture ne tombera pas malade et deviendra résistante à toutes sortes de parasites et aux températures extrêmes.

Les fraisiers plantés dans la maison doivent être replantés et renouvelés tous les 4 ans.

Les semis sont obtenus en collectant de nouvelles pousses, qui sont plantées dans des conteneurs séparés et remplacent les arbustes anciens et épuisés par eux. En outre, de nouveaux semis peuvent être obtenus en semant des graines.

Ravageurs et maladies auxquels les fraises sont sensibles

Pour faire pousser des fraises à la maison, vous ne devez pas avoir peur de l'invasion de parasites sous forme d'escargots, de sommets, de limaces sur le rebord de la fenêtre. Ce n'est qu'à l'extérieur qu'une plante peut souffrir d'un tel malheur. Mais les parasites tels que l'oïdium, les pucerons et autres peuvent être un véritable casse-tête pour un amateur cultivant des fraises dans la maison. Afin de ne pas manquer le moment, vous devez faire attention à la surface des feuilles. Dès qu'une floraison blanche est apparue, il est nécessaire d'effectuer le traitement avec une préparation spéciale "Sulfaride" ou tout autre substitut.

De plus, les fraises peuvent tomber malades de la "pourriture grise", qui peut complètement détruire la récolte. Dans ce cas, vous devez prendre des mesures préventives. Tout d'abord, la pièce doit être ventilée, les fraises ne doivent pas s'étouffer. C'est l'humidité élevée qui conduit à l'humidité et à l'apparition de pourriture. Si vous avez manqué le moment - traitez la plante avec du chlorure de cuivre pour 1 litre - une cuillère à soupe de médicament.

Il s'est avéré que faire pousser vos fraises sucrées préférées à la maison n'est pas une tâche difficile. Oui, il y a des astuces auxquelles vous devez recourir. Mais en échange de diligence et de soins attentifs, vous pouvez obtenir une bonne récolte et profiter du goût d'une baie exquise et aromatique même les jours d'hiver. Imaginez la surprise et le ravissement des invités qui se sont réunis pour le Nouvel An lorsque vous servez vos propres fraises cultivées à la main avec de la crème sur la table sous la forme d'un dessert.

Bonne récolte et bonne chance !

Cultiver des fraises à la maison

Nous attendons avec impatience le début du mois de mai pour nous régaler de la plus délicieuse des baies, peut-être -

fraises

... Il est déjà devenu habituel pour nous de recevoir des récoltes du printemps à la fin de l'automne, mais parfois nous avons vraiment envie de goûter la douceur de notre baie préférée par une froide journée d'hiver !

Comment faire pousser des fraises de jardin à la maison Alternativement, vous pouvez, bien sûr, acheter un paquet de fraises pour le prix de l'or dans un supermarché. Mais les doutes sur l'utilité de cette baie sont très grands - l'idée de la présence en elle d'une chimie totalement inutile pour notre corps laisse moins de doute. Je propose une autre option : faire pousser des fraises de jardin près de la fenêtre et offrez-vous et vos enfants un morceau d'été au milieu de l'hiver.

Est-il possible de récolter les fraises du jardin en chambre ?

Dans ce cas, j'aime beaucoup le dicton, auquel je suis souvent reconnaissant dans ma vie : « Si tu le veux vraiment, tu peux voler dans l'espace. Ainsi, avec un fort désir, guidé par ces recommandations, vous pouvez obtenir de merveilleuses baies sucrées à tout moment de l'année.

Cela nécessite:

• semis vivants (pas frigo!) de haute qualité de variétés d'heures de lumière du jour neutres (ci-après NSD), que nous obtenons de la première rangée de moustaches;
• lampes (meilleures phytolampes) pour l'éclairage supplémentaire des plantes;
• placer sur le rebord de la fenêtre;
• Cet article.

Comment « déplacer » les fraises du jardin vers la maison ?

Dans tous les cas, vous devriez commencer à préparer les semis pour la culture domestique bien avant le début de l'hiver.

Option 1

1. Lorsque les buissons de fraises forment une moustache, remplissez un récipient avec un trou de drainage (par exemple, un verre jetable ou un pot en plastique souple) avec de la terre et du sable dans un rapport de 1: 1.
2. Nous le creusons au niveau du sol (mais pour que les bords du récipient se soulèvent légèrement), dirigeons la première sortie dans le récipient, l'épinglons avec une épingle à cheveux ordinaire ou un fil plié en forme d'épingle à cheveux, et l'arrosons constamment. La terre ne doit jamais se dessécher, sinon la plante mourra rapidement.
3. Au bout de 3 semaines, lorsque la jeune plante a pris racine, on la coupe de la liqueur mère et on continue à arroser. À ce stade, l'arrosage est encore plus important ; il devrait être au moins une fois par jour, c'est mieux le soir, et par temps chaud et ensoleillé, vous pouvez l'arroser 2 fois - le matin et le soir.
4. Dès que les bourgeons se forment sur la plante, ils doivent retirer pour que la sortie gagne en résistance maximale. 
5. Tasses avec des semis nous nous laissons dans le sol avant le début du premier gel, et dès qu'il a gelé, on les sort du sol, on remplit les trous formés avec de la terre et légèrement compact.
6. Nous immergeons complètement les récipients contenant des plantes dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes, laissons l'eau s'écouler et les amenons dans une pièce dont la température ne dépasse pas + 10 ° C pendant 2-3 jours. Ensuite, nous apportons les prises dans la pièce et mettons à la fenêtre sud. 
7. Un éclairage supplémentaire est nécessaire, car la durée du jour est trop courte. La plante aura besoin d'un éclairage supplémentaire de 6 à 7 heures du matin à 19 à 20 heures du soir, c'est-à-dire que les heures de clarté de la plante devraient être de 13 à 14 heures. Pour cela, nous utilisons une phytolampe.

Rétro-éclairage

Option 2

Cette méthode est beaucoup plus simple et moins laborieuse.

1. Avant le début du gel, nous déterrons les jeunes rosettes enracinées, enlevons le feuillage de qualité inférieure (c'est-à-dire les feuilles endommagées mécaniquement, les vieilles), mais pour que la plante ait 2-3 vraies jeunes feuilles.

À gauche : semis de fraises du jardin.A droite : vieillissement dans du permanganate de potassium 2. Ensuite, nous gardons le plant dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium (permanganate de potassium) et plantons dans un récipient avec un mélange de terre prêt à l'emploi acheté chez un fleuriste et mélangé avec du sable dans un rapport de 2 : 1.

Pourquoi un mélange de sol acheté? C'est plus fiable: le sol du jardin doit être chauffé au four pour détruire les parasites et les agents pathogènes, et le sol fini est stérile (bien sûr, si nous parlons de sol acheté de haute qualité).

Planter des fraises 3. Il est très important lors de la plantation de ne pas approfondir le cœur (bourgeon apical), qui est situé au centre de la rosette, sinon la plante pourrirait tout simplement.

Coeur 4. Arrosez les semis et amenez-les dans la pièce, mais pendant les premiers jours, ne les placez pas sur la fenêtre sud ensoleillée, mais placez-les dans des conditions plus bénignes (nord, est). Après 3-5 jours, nous le réarrangeons vers le sud. Tout comme dans l'option 1, nous devons utiliser un éclairage supplémentaire.

Quelles variétés de fraises conviennent à la culture domestique?

La pratique expérimentale, que j'ai décrite plus haut dans mon article, a montré que les variétés NSD « Albion » et « Aisha » sont les plus faciles à entretenir et les plus résistantes aux maladies en intérieur.

La variété ‘Albion’ Je vous en ai dit plus sur ces variétés et d’autres de fraises de jardin dans cet article.

Quelles conditions doivent être créées pour que les plantes poussent et portent leurs fruits à la maison ?

1. Éclairage

Comme je l'ai déjà dit, nous avons besoin d'une phytolampe pour un éclairage supplémentaire quotidien pendant 13 à 14 heures par jour. Si nous négligeons ce point, alors une plante bien feuillue poussera, mais dans ce cas nous ne verrons pas la floraison (et la récolte).

Pourquoi phytolampe ? Vous pouvez bien sûr compléter l'éclairage avec une lampe fluorescente ordinaire, mais les plantes dans ce cas seront plus faibles. Article Choisir une phytolampe pour les semis

2. Conditions de température

La température sur le rebord de la fenêtre doit être d'au moins + 20 ° C. C'est sur le rebord de la fenêtreplutôt que dans la chambre. Si la température n'est pas respectée, nos plantes peuvent s'affaiblir et tomber malades de maladies fongiques.

3. Arrosage

Il est important de choisir le mode d'arrosage afin que pour que la boule de terre ne se dessèche pas, mais en aucun cas ne permettent la stagnation de l'eau.

4. Transbordement obligatoire des végétaux

Dans les 25 à 30 jours suivant le "déplacement" dans la maison, les plantes doivent être transplantées dans un grand récipient (1 litre de volume), car le système racinaire s'est déjà beaucoup développé et la sortie est devenue à l'étroit dans un petit verre. Voici à quoi ressemble la plante avant le repiquage :

... et donc - après :

Plante transplantée dans un grand contenant

5. Pollinisation artificielle des fleurs

La pollinisation est une condition importante pour la formation de l'ovaire et le développement d'une baie à part entière. Nous le fabriquons à la main à l'aide d'une brosse douce ordinaire.

Pollinisation Si cette procédure est négligée ou pas assez bien exécutée, nous obtiendrons des baies déformées :

Déformation de la baie avec pollinisation insuffisante

Avez-vous besoin de nourrir des fraises?

Comme toute plante, les fraises de jardin ont besoin de nutrition. Dans des conditions naturelles, les plantes le reçoivent du sol dans lequel les résidus végétaux ont pourri. Dans une pièce, dans une quantité limitée de sol, les fraises n'ont pas une telle opportunité, par conséquent, l'alimentation doit être prise en charge sans faute.

1. Nous appliquons le premier top dressing ("Fraise" ou autre engrais complexe pour fraises de jardin) à demi dose (100 grammes de solution lors de l'arrosage), quand sont apparus les premiers bourgeons. 
2. Nous effectuons la prochaine alimentation après que les premières baies ont été enlevées, avec le même engrais au même dosage.

Ne soyez pas gêné et inquiet que la baie accumule des nitrates ou d'autres éléments nocifs, car cet engrais ira à la plante elle-même et non à la baie.

Quand s'attendre à la première récolte?

L'expérience montre qu'en hiver, en intérieur, la période allant de la plantation à la floraison est de 30 à 35 jours et que les premières baies mûrissent en 30 à 35 jours à compter du début de la floraison.Il s'avère qu'entre le moment de la plantation et la maturation des baies, environ 65 jours s'écoulent en moyenne.

Première récolte Voici nos premières baies :

Récolte maison de fraises ‘Albion’

De quoi souffre la fraise d'intérieur et comment la traiter ?

Si nous respectons toutes les règles de plantation recommandées et que les plantes d'intérieur de la maison ne sont pas affectées par les parasites, les fraises ne risquent pas d'en souffrir. Mais outre les parasites, il n'y a pas de maladies fongiques moins dangereuses - comme l'oïdium, par exemple.

Pourquoi des problèmes peuvent-ils survenir ? L'air dans la pièce pendant la période de chauffage est sec et chaud, et nous, sachant qu'il est malsain, commençons à augmenter l'humidité. C'est correct pour nous, mais pour les fraises de jardin, qui ne sont pas soufflées par le vent à la maison, mais qui sont sous l'influence du froid des vitres, une humidité élevée peut provoquer l'oïdium. Il s'agit d'une floraison fongique blanche sur les feuilles, les tiges, puis la baie.

Pour la prévention de la maladie, vous pouvez utiliser le médicament Fitosporin, qui est sans danger pour l'homme. Nous en aspergeons les plantes une fois par semaine. Bien sûr, des traces blanches se forment sur les feuilles, mais la plante sera protégée de manière fiable.

Fraises de jardin Il n'est pas difficile de faire pousser des fraises de jardin sur la fenêtre, l'essentiel est d'en vouloir beaucoup ! Bonne chance et excellentes récoltes!