Cultiver des mangues à la maison

La mangue est un délicieux fruit tropical apprécié des Russes. Selon la variété, le fruit a le goût d'une combinaison de pêche délicate, de carottes juteuses, d'ananas sucré et de fraises aromatiques. Un agréable parfum de pin souligne le goût riche.

Presque toutes les femmes au foyer, épluchant un fruit orange d'outre-mer, ont pensé à faire pousser une mangue à partir d'un noyau. Il faudra beaucoup de temps et de patience pour mettre en œuvre cette idée. Mais tous les efforts ne seront pas vains. Cet incroyable manguier cultivé à partir de pierre à la maison deviendra une décoration luxueuse de votre maison.

Comment la mangue pousse dans la nature

De sa patrie historique - l'Inde, le manguier s'est installé dans les pays d'Asie du Sud et de l'Est, d'Afrique de l'Est et de l'État de Californie. Une plante qui aime la chaleur a peur d'une baisse de température et peut mourir à +5 degrés Celsius.

Le manguier est une belle plante aux branches étalées et aux grandes feuilles vertes. Dans des conditions naturelles, il atteint jusqu'à 20 mètres de hauteur, recouvert d'une large couronne arrondie. Les racines de l'arbre s'enfoncent dans le sol à une profondeur de plus de 5 mètres, ce qui permet un accès constant à l'humidité et aux nutriments. Pendant la période de floraison, de nombreuses fleurs délicates apparaissent sur les branches. Après leur chute, des panicules filamenteuses restent sur les branches, à la place desquelles 2 fruits ou plus poussent. La mangue est un vrai foie long, la plante peut pousser et porter des fruits pendant 300 ans.

Les fruits atteignent des tailles allant de 5 à 22 cm de long et prennent des formes très variées (aplaties, ovoïdes ou courbes). La peau a une couleur verte ou jaune persistante et une teinte rouge débordante du côté ensoleillé. Le poids du fruit dépend de la variété et varie de 250 à 750 grammes. En mûrissant, les fruits pendent légèrement sur les longues branches des fleurs précédentes. On a l'impression que les fruits sont suspendus à des ficelles et décorent l'arbre. Sous la peau élastique dense, une pulpe orange vif est cachée, préservant soigneusement un gros os.

Comment faire pousser de la mangue à partir de graines à la maison

Il existe deux façons de faire pousser un manguier à la maison.

La première et la plus simple consiste à acheter un plant prêt à l'emploi en pépinière. La plante achetée doit être transplantée dans le sol et recevoir des soins adaptés.

La deuxième méthode est la germination des graines, pour laquelle, tout d'abord, vous devez acheter un bon fruit dans le magasin.La couleur de la mangue à elle seule rendra difficile la détermination de la maturité. La couleur verte et uniforme de la peau peut cacher le fruit non moins mûr que la peau jaune ou rouge.

Appuyez légèrement sur le fruit lors de sa sélection. L'élasticité perceptible sans dureté ni déformation excessive est l'indicateur le plus important de la maturité. Examinez soigneusement le fruit tropical - la peau doit être intacte, légèrement brillante et exempte de taches.

Le fruit mûr a un arôme doux avec un léger parfum de térébenthine. L'odeur d'alcool, au contraire, parle de la maturité du fruit et du début des processus de fermentation. Lors de l'épluchage, la pulpe d'une mangue mûre se sépare facilement du noyau massif, "envahi" par les fibres du fruit.

Préparation des graines de mangue pour la plantation

Avant de faire germer une graine de mangue, il faut la retirer du fruit. Coupez les fruits en deux et, à l'aide d'un couteau, épluchez la pulpe de l'amande. Ensuite, rincez abondamment l'os sous l'eau courante.

Pour accélérer l'émergence des germes, il est nécessaire de libérer les graines de mangue de la graine, qui ressemble à un coquillage. Pour ce faire, ouvrez soigneusement le noyau et retirez le contenu qui ressemble à de gros haricots.

Si la coque est trop dure, vous n'avez pas besoin d'essayer de la casser - il y a un risque très élevé de blessure pour les germes. Placez un os solide inaccessible dans un récipient transparent pendant plusieurs semaines et remplissez-le d'eau. Fournissez à la future plante un maximum de chaleur et de soleil, n'oubliez pas de changer l'eau tous les quelques jours. Après quelques semaines, dès que la graine gonfle, ouvrez-la sur le côté et retirez la graine.

À l'avenir, une nouvelle plante apparaîtra à partir de la graine germée, alors portez une attention particulière à cette étape.

1. Immédiatement après le retrait de la graine, traitez la graine avec un fongicide pour tuer les spores des champignons parasites. Ne négligez pas cette étape. Une jeune graine dépourvue d'os protecteur est une proie facile pour les champignons et les moisissures.
2. Enveloppez la graine dans un chiffon humide et respirant ou une serviette en papier. Le matériau doit être perméable à l'air et pas excessivement humide. Dans de telles conditions, la graine peut subir des processus de pourriture.
3. Créez une mini serre pour le futur arbre : placez la matière humide avec la graine dans du plastique dense ou dans un sac avec une fermeture à glissière, et emballez le tout dans un récipient alimentaire en plastique avec un couvercle.
4. Placez la structure de germination dans un endroit sombre et vérifiez quotidiennement l'humidité.

Un système alternatif pour la germination à domicile est un récipient avec de la sciure de bois humide, où la graine retirée de la graine est placée.

Après 2-3 semaines, immédiatement après l'apparition des premiers embryons, vous pouvez procéder à la transplantation dans un pot.

Comment planter une mangue

Vous pouvez immédiatement planter une graine de mangue dans le sol en la traitant avec des stimulants de croissance, mais cette méthode est considérée comme moins efficace. Le fait est que la graine protège et préserve les graines afin de donner vie à une nouvelle plante. Les nouvelles conditions climatiques peuvent ne pas convenir à l'os protecteur. Par conséquent, si vous le plantez immédiatement dans le sol, rien ne garantit que la nouvelle plante commencera à pousser.

A ce stade, comme au précédent, la préparation est extrêmement importante. Avant de planter la graine, préparez le contenant et le sol requis.

Dans des conditions naturelles, la plante approfondit le système racinaire de plusieurs mètres, alors prenez immédiatement un pot spacieux pour ne pas restreindre la croissance. Un repiquage fréquent peut endommager et détruire un arbre tropical.

1. Au fond du pot, étalez le drainage des cailloux, en une couche de 5-6 cm, cela assurera la respiration des racines et protégera la plante de l'eau stagnante et de la pourriture.
2. Remplissez le pot aux 2/3 avec le substrat. La terre de mangue doit être légère et au pH neutre. Un sol universel convient, dont l'acidité peut être déterminée à l'aide d'un appareil spécial ou d'indicateurs en papier.
3. Faites une petite empreinte et plantez la graine, bourgeon 3/4 vers le bas, dans le sol. Si l'embryon n'apparaît pas après la germination, ou si vous plantez la graine sans préparation préalable, placez-la côté plat vers le bas.
4. La mangue est une plante thermophile, elle a besoin de certaines conditions climatiques.
5. Immédiatement après la plantation, vaporisez la graine avec un flacon pulvérisateur et couvrez avec un couvercle bombé, un récipient transparent ou une partie d'une bouteille en plastique.
6. Vérifiez périodiquement la plante, arrosez et ventilez l'air dans le pot pour éviter la pourriture et la mort.
7. Placez la plante dans un endroit chaud et bien éclairé, mais évitez la lumière directe du soleil. L'excès de soleil est tout aussi dangereux qu'un excès d'humidité.
8. Après 2-3 semaines, la première pousse de mangue apparaîtra et la couverture de la serre peut être retirée. Ne vous inquiétez pas si la couleur des feuilles est différente. Les feuilles violettes et vertes sont l'une des caractéristiques de la plante.

Entretien du manguier à la maison

Beaucoup de gens abandonnent l'idée de cultiver la mangue à la maison en raison de la nature exigeante de cette plante. Si vous êtes extrêmement attentif et anxieux, prendre soin d'une mangue à la maison consistera en un arrosage en temps opportun, un accès à la lumière, une alimentation et une transplantation en temps opportun.

Éclairage

La lumière directe du soleil est la seule chose qui ne nuit pas à l'arbre. N'ayez donc pas peur de le placer sur un rebord de fenêtre éclairé. Mais les endroits sombres doivent être évités, la plante commencera à perdre ses feuilles et pourrait mourir.

En hiver, afin d'étendre les heures de lumière du jour aux 12 heures requises, vous devez éclairer la mangue à l'aide d'une lampe fluorescente.

Température de l'air

Pour faire pousser un arbre sain et beau, n'oubliez pas que la mangue a peur de tout changement climatique. La température optimale est de +21 +26 degrés. Par conséquent, il n'est pas recommandé de le sortir sur le balcon ou le jardin, même pendant la chaude période estivale. La pluie soudaine, les changements soudains de température de l'air et le vent sont dangereux pour une plante fantaisiste.

Humidité et arrosage de la mangue

La plante ne tolère absolument pas les sols secs, arrosez les fruits au moins 2 fois par semaine. N'en faites pas trop, un excès d'humidité est tout aussi destructeur qu'un manque. Utiliser uniquement de l'eau décantée à température ambiante.

L'air sec est également inacceptable pour un invité tropical. Humidifiez périodiquement les feuilles de la plante avec un flacon pulvérisateur, maintenez le niveau d'humidité optimal (70-80%). Appliquez une réalisation technique humaine - un humidificateur, ou entourez le pot de récipients d'eau.

Engrais

Il ne suffit pas de faire pousser une mangue à partir d'une graine, la plante doit être nourrie régulièrement. Seuls les engrais et stimulants naturels et organiques iront à la mangue tendre. Pour assurer une bonne croissance, ajoutez de l'humus au pot d'arbre. Pour ce faire, faites une petite échancrure circulaire autour du tronc, placez-y de l'engrais et saupoudrez d'une petite couche de terreau dessus.

Nourrissez la mangue avec un engrais contenant des minéraux et une augmentation de l'azote une fois par mois. Cela préservera le feuillage vert.

Taille et mise en forme de la couronne

Dans la nature, la mangue pousse en hauteur et le spécimen domestique est aussi bon que son parent tropical. Si vous ne prévoyez pas d'aménager une serre depuis chez vous, prenez régulièrement soin de la couronne de l'arbre.

Lorsqu'une feuille de 8 apparaît sur le plant, pincez le haut. Une fois que l'arbre osseux atteint 1,5 mètre de hauteur, commencez à façonner la couronne. Cela se produit généralement un an après la plantation. Il est préférable de tailler la plante au printemps en laissant 5 branches puissantes. Les endroits où les branches sont coupées doivent être traités avec du poix de jardin.

Transplantation de mangue

Si vous avez initialement planté un arbre dans un petit pot, ne vous précipitez pas pour le déplacer immédiatement après l'apparition des pousses. Revenez à cette question dans environ un an. La mangue est une plante assez capricieuse, sensible à tout changement.

Pour faire pousser une mangue, vous devez laisser de la place pour le développement des racines. Après la première année, renouvelez le pot en augmentant la hauteur et la profondeur du contenant. Dès que l'arbre atteint l'âge de 3 à 5 ans, cette procédure est effectuée pas plus d'une fois en 3 ans.

Même si vous prenez bien soin de l'arbre, l'arrosez correctement, l'éclairez et le nourrissez de substances utiles, il est extrêmement difficile de faire pousser des fruits à la maison.

Il est possible qu'à la 6ème année de vie, la plante issue de la graine commence à fleurir et qu'au bout de 3 mois elle donne les premiers fruits tropicaux. Mais le plus souvent, pour obtenir des fruits, un bourgeon d'un spécimen fructifère d'une pépinière est greffé sur une mangue maison. Après 2 ans après la greffe, la période de floraison commencera et l'arbre commencera à porter des fruits sucrés.

La mangue est une merveilleuse plante exotique aux fruits aromatiques et savoureux. Il est cultivé en Inde, en Thaïlande, au Pakistan, au Mexique, aux États-Unis, en Espagne et en Australie. Vous pouvez le rencontrer non seulement dans les plantations et dans les jardins, la plante est également cultivée dans des conteneurs par des floriculteurs amateurs. Il est tout à fait possible d'obtenir un manguier chez soi en plantant une graine d'un fruit mûr. Dans le même temps, le processus est simple, même un fleuriste novice peut gérer la plantation. C'est juste pour obtenir des fruits de mangue dans la pièce est irréaliste, il a besoin de conditions spéciales et de pollinisateurs.

Préparation des graines de mangue pour la plantation

Pour préparer une graine de mangue pour la plantation, vous aurez besoin des éléments suivants :

• fruits mûrs;
• couteau émoussé;
• essuie-tout;
• un sac en plastique avec une fermeture éclair ;
• récipient en plastique avec couvercle.

Master class étape par étape sur la préparation des graines de mangue pour la plantation

1. Ramassez le fruit, il doit être mûr, de forme régulière, sans trous de ver ni dommages. Ensuite, coupez la pulpe, grattez les restes des coquilles et rincez le noyau à l'eau.

   La graine de mangue est extraite d'un fruit mûr

2. Placez la graine dans un endroit ensoleillé où elle devrait sécher en 1 à 2 jours. Retournez-le lorsqu'un côté est sec.

   La graine doit sécher au soleil avant d'en extraire la graine.

3. Utilisez un couteau émoussé pour couper soigneusement l'os de la pointe ronde, en prenant soin de ne pas endommager la graine. Brisez la coquille avec vos mains.

   Ouvrez l'os avec un couteau émoussé, en faisant attention à ne pas endommager la graine

4. Détachez la graine ressemblant à un haricot ou à une grosse graine ressemblant à un haricot de la coquille. Vous n'avez pas besoin d'en retirer la peau.

   À l'intérieur de la coquille se trouve une graine qui ressemble à un haricot

5. Enveloppez la graine de mangue dans un morceau de papier absorbant et humidifiez-la légèrement. Le matériau ne doit pas être trop humide. Sinon, la graine va tout simplement pourrir.

   La graine de mangue est germée dans un environnement humide en l'enveloppant dans une serviette en papier humide

6. Placez la graine emballée dans un sac en plastique à fermeture éclair et fermez-le hermétiquement, puis placez-le à l'intérieur du récipient en plastique pour aliments. Elle deviendra votre mini serre portable.

   Pour germer, enveloppez la graine dans une serviette en papier humide, placez-la dans un sac et placez-la dans un récipient en plastique

7. Déplacez le conteneur de semences dans un endroit sombre.
8. Vérifiez la graine quotidiennement pour la garder humide, mais pas mouillée.

Planter une graine de mangue germée

Les semis de mangue sont très vulnérables au début, il est donc préférable de planter les graines tout de suite dans un endroit permanent dans le pot.

Pour la procédure, vous aurez besoin de :

• sol léger et meuble;
• drainage;
• pot de fleur;
• scoop;
• l'eau.

La plantation de mangues nécessite des outils de jardinage, un drainage et un sol léger et meuble.

Terreau pour mangue

Le substrat pour planter le roi des fruits (comme on appelle communément la mangue) doit être léger. Vous pouvez utiliser un mélange pour plantes succulentes avec l'ajout de petits cailloux ou d'argile expansée ou de terre universelle mélangée à du sable 2: 1.

Stades de plantation des graines de mangue germées

1. Placer une couche de 5 cm de gravier fin ou d'argile expansée drainante au fond du pot.

   La mangue ne tolère pas l'eau stagnante, par conséquent, pour drainer l'excès d'humidité, il est nécessaire de prévoir un drainage au fond du pot.

2. Remplissez le pot aux 2/3 de terreau, humidifiez-le et laissez l'eau s'écouler.

   La terre est versée sur les 2/3 du pot

3. Placez la graine de mangue côté plat vers le bas et recouvrez doucement de terre. Appuyez légèrement sur le sol en faisant attention de ne pas endommager les graines germées.

   La graine est placée à plat sur une surface de sol humide.

4. Couvrez la plantation avec un gobelet en plastique et placez le pot dans un endroit ensoleillé.
5. Aérez périodiquement la serre de fortune et humidifiez le sol.
6. Les feuilles de manguier commenceront à apparaître dans 2 à 4 semaines. Certains d'entre eux seront colorés en vert vif et d'autres en violet. N'ayez pas peur, c'est juste une caractéristique culturelle.

   Les feuilles de mangue sont de couleur verte et violette

7. Après deux mois, commencez progressivement à habituer le semis à l'environnement en ouvrant la serre. Trois mois après la plantation, vous pouvez retirer la tasse et transférer la petite plante dans une zone directement exposée au soleil.

Vidéo: comment faire pousser une mangue à partir d'un os

Entretien du manguier à la maison

Faire germer une graine de mangue et produire un semis n'est que la moitié de la bataille. Pour qu'une plante pousse et se développe bien, elle doit créer certaines conditions. La mangue doit être placée sur le rebord de la fenêtre le plus ensoleillé et, en été, sortie sur le balcon. La plante aime la lumière directe du soleil et la chaleur.

Arroser et nourrir

La mangue d'intérieur aime l'humidité. La plante a besoin d'un arrosage régulier, qui doit être effectué dès que la couche supérieure de terre du pot s'assèche. Pour empêcher l'humidité de s'évaporer plus longtemps, le sol peut être paillé avec de l'humus ou de la sciure pourrie.

Veuillez noter que bien que la mangue aime l'humidité, la plante ne tolère pas l'eau stagnante.

Trois mois après avoir planté la graine dans le pot, vous pouvez obtenir de vrais petits arbres.

Les mangues ont besoin d'une alimentation biologique. Il suffira d'ajouter de l'humus deux fois par an. Pour ce faire, faites une petite rainure le long du bord du pot, versez de l'humus dedans et versez de la terre ordinaire sur le dessus. Cela fournira à la plante tout ce dont elle a besoin pour bien pousser.

Formation de couronne de mangue

La mangue réagit très bien à la taille et régénère rapidement sa couronne. La procédure est effectuée lorsque le manguier cultivé dans la pièce atteint 1,5 m de hauteur. La taille est effectuée 1 à 2 fois par an pour conserver une belle forme et réguler la taille de la plante.

La mangue à la maison a une apparence attrayante.

Il n'y a pas de règles particulières pour la procédure. Toutes les branches épaississant la couronne sont coupées et la centrale est raccourcie à la taille souhaitée. Vous pouvez également donner à la couronne d'une mangue l'aspect souhaité, en la formant sous la forme d'une boule, d'une pyramide ou d'un buisson étalé pittoresque.

Vidéo: comment faire pousser un manguier à la maison

Lorsque vous cultivez une mangue à la maison, ne vous attendez pas à ce qu'elle fleurisse et fructifie. Même s'il est possible de fournir toutes les conditions nécessaires à une plante tropicale, de lui offrir un endroit chaud, humide et ensoleillé, la mangue ne pourra pas développer le puissant système racinaire caractéristique de la culture. Mais même si vous ne pouvez pas obtenir de fruits savoureux, la mangue deviendra une merveilleuse décoration à la maison, la plante, exotique pour nos latitudes, a un look très attrayant.

J'aime beaucoup de choses. L'artisanat, le jardinage, la floriculture et la cuisine ne sont que quelques-uns de mes passe-temps. Je découvre constamment quelque chose de nouveau et j'apprends quelque chose d'intéressant. Je suis prêt à partager toutes mes connaissances avec mes lecteurs. Évaluez l'article :

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Presque tout le monde a probablement essayé la mangue. Ce fruit est très apprécié dans les pays d'Asie du Sud-Est. En Russie, le climat ne lui permet pas de pousser en pleine terre, mais chez nous c'est tout à fait possible. Même un arbre qui ne porte pas de fruits est très attrayant, décorant l'intérieur.

A quoi ressemble une mangue

Dans la nature, le manguier (Mangifera indica) est un arbre à feuilles persistantes puissant qui peut atteindre 40 m de hauteur. La cime est large, étalée, de 10 à 15 m de diamètre. Sa patrie est les tropiques de l'Asie du Sud-Est. Il est particulièrement fréquent en Inde, en Thaïlande, au Vietnam, au Myanmar. Aujourd'hui, de vastes plantations existent dans les États du sud des États-Unis, au Mexique, dans les Caraïbes et en Amérique centrale, en Australie. L'humanité cultive des mangues depuis plus de 4 000 ans. Dans sa patrie, il est appelé "le fruit des dieux", "le grand fruit", et aussi la "pomme asiatique". Selon la légende, la mangue est un cadeau de mariage de Dieu Shiva à sa future épouse Sati.

Dans la nature, un manguier peut atteindre 40 m de haut.

Le manguier pousse assez vite, mais il faut attendre 10 à 15 ans pour fructifier.Mais sa période productive est de 250-300 ans.

Des plantations de mangues existent dans de nombreux pays à climat tropical

Il n'est pas possible de cultiver des mangues en extérieur en Russie. Le climat et les conditions météorologiques sont radicalement différents de ceux de la plante. Mais les floriculteurs amateurs ont réussi à "domestiquer" la culture et parviennent même à obtenir la récolte en "captivité". Dans de telles conditions, la hauteur de l'arbre est généralement limitée à 1,5–2 m.

Le manguier peut porter ses fruits pendant 300 ans

Les feuilles de manguier sont longues et étroites, en forme de lancette. La face avant est peinte dans une couleur vert vif et des éclats brillants. Le dessous est plus clair et mat. Les jeunes feuilles ont une teinte jaunâtre, rosâtre ou rougeâtre. Au début, ils ont l'air très lents, sans vie. Ne soyez pas surpris, pour une plante, c'est la norme, et non une sorte de maladie exotique. Dans leur pays d'origine, on les appelle ainsi - "feuilles d'écharpe", laissant entendre qu'elles ressemblent à des vêtements suspendus pour sécher.

Les jeunes feuilles de manguier sont colorées dans différentes nuances de jaune rougeâtre et de rose - c'est la norme pour une plante.

La sève des feuilles est toxique. Il peut provoquer des allergies, des éruptions cutanées et des rougeurs de la peau. Par conséquent, tout travail sur la taille des mangues est effectué uniquement avec des gants. L'emplacement du pot avec la plante doit être choisi de manière à ce qu'il soit hors de portée des enfants et des animaux domestiques.

La mangue fleurit au début du printemps. Les inflorescences sont constituées de nombreuses petites fleurs jaunâtres, rosées ou rouge pâle et se présentent sous la forme d'un pinceau ou d'une panicule. Ils sont très longs, jusqu'à 30-40 cm et chacun a un minimum de plusieurs centaines de fleurs, souvent le nombre atteint le millier. Ils dégagent une odeur agréable, un peu similaire à l'odeur des lys.

La mangue fleurit très abondamment, dans une inflorescence il peut y avoir jusqu'à mille fleurs

Vidéo : à quoi ressemble un manguier

Description des fruits

Il faut 4 à 6 mois pour que le fruit mûrisse. L'aspect du fruit dépend de la variété. Il existe aussi des petites mangues, légèrement plus grosses qu'une prune, et des "champions" pesant plus de 2 kg. Le poids moyen du fruit est de 200 à 400 g, la longueur varie de 5 à 22 cm.La peau est colorée de différentes couleurs - du verdâtre et du citron vert à l'écarlate foncé et au brun rougeâtre, y compris toutes les nuances de jaune. Les combinaisons des trois couleurs ne sont pas rares. La peau est dense, mate, lisse au toucher, recouverte d'un enduit cireux. Dans les fruits mûrs, lorsqu'il est pressé, il est servi, mais ne s'enfonce pas profondément.

L'apparence et la taille des mangues dépendent de la variété de la plante.

La pulpe est brillante, safran, très douce, juteuse et sucrée, le goût rappelle un peu un mélange d'abricot, de pêche, d'ananas et de melon, avec un arôme épicé dans lequel se devinent des notes de citron et de roses. Chaque fruit contient une grosse graine, dure et nervurée au toucher.

La pulpe de mangue est très juteuse et exceptionnellement savoureuse, a un arôme unique

L'odeur des mangues "naturelles" n'est pas très agréable. L'odeur est associée à la moisissure, à la pourriture, voire à la viande pourrie. De nombreuses personnes développent même des allergies à cet « arôme ». Cela est dû au fait que dans la nature, les chauves-souris pollinisent le plus souvent les mangues. Ils portent aussi ses graines. Mais heureusement, la grande majorité des variétés modernes sélectionnées par les sélectionneurs sont dépourvues de cette caractéristique désagréable.

Propriétés utiles de la mangue

La mangue est non seulement très savoureuse, mais aussi saine. Les fruits sont appréciés pour leur teneur élevée en acides aminés essentiels, fibres, acides gras insaturés, flavonoïdes, pectine, vitamines B, A, D et E, ainsi que pour leur faible teneur en calories. 100 g ne contiennent que 66 kcal, la mangue peut donc être un ajout agréable à n'importe quel régime.

Même les petits manguiers cultivés sur place peuvent produire des récoltes abondantes.

En médecine populaire, en particulier en Inde, la mangue est largement utilisée. Les fruits sont utilisés pour renforcer l'immunité, lutter contre les migraines et le stress, pour soulager la tension nerveuse, mais aussi comme agent antipyrétique et anti-inflammatoire.On pense également que la consommation régulière de mangue dans les aliments est une prévention efficace du développement de tumeurs, y compris malignes. Auparavant, il leur était recommandé de manger pour ne pas contracter le choléra et la peste.

Il est scientifiquement prouvé que l'infusion de feuilles de manguier possède des propriétés antibactériennes. Il peut être utilisé à la place des bains de bouche. Il est également recommandé de le boire pour le diabète de tout type afin d'éviter le décollement de la rétine et de normaliser la pression artérielle.

Il y a aussi des contre-indications. Les mangues ne doivent pas être combinées avec de l'alcool ou maltraitées, sauf si vous voulez des troubles gastriques et intestinaux persistants. Ceux qui sont sujets aux réactions allergiques doivent essayer les fruits avec soin - des éruptions cutanées, des rougeurs et un gonflement des lèvres sont possibles. Il est recommandé de réfrigérer la mangue avant de servir. Grâce à cela, l'onctuosité spécifique de la pulpe, que tout le monde n'aime pas, est adoucie.

Vidéo : les bienfaits de la mangue sur la santé

Variétés communes

Dans la nature, il existe environ 40 variétés de mangues. Plus d'un millier ont été élevés par des éleveurs. Ils varient considérablement dans la couleur de la peau, la taille et la forme des fruits. Les types les plus courants sont :

• L'Alphonso est l'une des variétés les plus répandues et est considérée comme pratiquement le standard du goût. La pulpe est comme crémeuse, fondante en bouche, très douce, avec un léger arôme de safran. Dans le même temps, la peau est dure, ce qui conduit à une bonne transportabilité. Le poids moyen d'un fruit est de 200 à 300 g ;

  Les variétés de mangue Alphonso sont l'une des variétés les plus répandues dans le monde et sont très appréciées pour leur goût.

• La variété Kesar a des fruits plutôt discrets - ronds, petits (environ 150 g), avec une peau terne couverte de taches jaunâtres. Mais le goût est tout simplement génial, sucré, avec une subtile acidité. La pulpe est similaire en consistance à l'abricot, très aromatique ;

  La mangue Kesar n'a pas l'air très présentable, mais elle n'affecte en rien le goût.

• Banganapalli a des fruits allongés pesant 350-400 g, de forme similaire aux pommes de terre. La peau est plutôt fine, jaune verdâtre. La pulpe n'est pas trop juteuse, mais sucrée et sans fibres ;

  La mangue Banganapalli a de gros fruits en forme de pomme de terre.

• Kent est l'un des meilleurs reproducteurs des États-Unis, cultivé principalement en Floride et à Miami. Il est apprécié non seulement pour sa bonne transportabilité, sa longue durée de conservation, son rendement élevé et sa résistance aux maladies. Salade verte avec un blush rougeâtre, les fruits se distinguent par un goût étonnant. Il n'y a pratiquement pas de fibres dans la pulpe. La période de fructification est longue, s'étendant sur tout l'été ;

  La mangue Kent est bien stockée et transportée, a un rendement élevé et une résistance aux maladies.

• La variété Sindhri se trouve principalement au Pakistan et est devenue le symbole national de cet état. Les fruits sont de forme irrégulière, légèrement tordus. La pulpe est très douce et douce, avec une saveur de miel notable. La peau est fine, par conséquent, les fruits sont conservés pendant 2-3 jours maximum;

  La mangue Sindhri est l'un des symboles nationaux du Pakistan

• Neelam est l'une des variétés les plus populaires en Inde. Diffère par une productivité élevée. Fruits pesant jusqu'à 200 g. Les graines sont très petites. La pulpe est juteuse, a un arôme floral prononcé;

  La mangue Neelam a de petits fruits pesant jusqu'à 200 g

• Gulab Khas a des fruits de taille moyenne (180-200 g). La pulpe d'une teinte rougeâtre inhabituelle avec un parfum de roses. La peau est jaune pâle. En Asie du Sud-Est, les desserts sont le plus souvent préparés à partir de cette mangue ;

  La variété de mangue Gulab Khas est le plus souvent utilisée dans la patrie pour faire des desserts.

• Kaen Oan a des fruits allongés et étroits qui poussent en grappes. La peau est fine, rose orangé. Le poids moyen de la mangue est de 250 g. Le goût est modérément sucré, pas sucré, la pulpe est assez dense. Contrairement à la plupart des variétés, il mûrit au milieu ou à la fin de l'automne;
  

  Les mangues Kaen Oan poussent en grappes et mûrissent au milieu ou à la fin de l'automne.

• Pimsean est une variété assez rare, même à la maison. Les fruits sont presque réguliers, arrondis et paraissent renflés. La peau est vert foncé avec de vagues taches rosâtres. La pulpe est orange foncé, très juteuse et sucrée. Le poids moyen du fruit est de 400 à 450 g;

  Les mangues Pimsean ont une chair orange douce et foncée.

• La variété Gaew Lek a des fruits ne pesant pas plus de 100 g, mais cela n'affecte en rien le goût. La peau est douce, de couleur citron vert. La pulpe est jaune pâle. La variété est particulièrement populaire en Thaïlande ;

  La mangue Gaew Lek a des fruits plutôt petits mais très savoureux.

• Kéo Sa Woei. Les fruits sont de couleur vert foncé, avec une tache jaune à la base. La pulpe est orange vif, très douce. La peau est fine, car ils ne sont pratiquement pas stockés, ils peuvent même fermenter directement sur l'arbre ;

  Les mangues Keo Sa Woei gardent même les fruits mûrs verts.

• Nam Doc Mai est l'une des variétés de mangue les plus courantes qui réussissent à s'enraciner et à porter des fruits non seulement sous les tropiques. Les fruits sont allongés, effilés à la base, le poids varie considérablement (150-600 g). Les mangues mûres sont très sucrées, mais les mangues non mûres sont également consommées - elles ont également un agréable goût aigre-doux. La peau est jaune vif;
  

  Les mangues Nam Doc Mai sont cultivées non seulement sous les tropiques, mais aussi dans des régions au climat moins propice aux cultures.

• Nang Klang Wan a des fruits allongés et une peau jaune verdâtre. Chair aux fibres prononcées, aigre-douce;

  La mangue Nang Klang Wan a un goût radicalement différent de la plupart des autres variétés.

• Chok Anan est l'une des variétés préférées en Thaïlande. Le fruit a la forme d'une virgule ou d'une noix de cajou. La peau est jaune pâle, la chair est de la même couleur avec une saveur de miel notable. A la maison, il apporte des récoltes deux fois par an ;
  

  La mangue Chok Anan a une saveur de miel notable

• Brahm Kai Mia. Le poids moyen des fruits est de 200 à 250 g, la peau est vert foncé. La pulpe est légèrement croustillante, jaune, avec une acidité prononcée. Le goût est très agréable, rafraîchissant;

  Les mangues Brahm Kai Mia ont une chair croustillante avec une acidité prononcée.

• Kyo Savoy a de gros fruits (300-500 g) de forme ovale presque régulière. La peau est jaune verdâtre avec des taches roses. La pulpe est ferme, mais très juteuse et sucrée, non fibreuse, avec un arôme de citron. Les fruits tolèrent bien le transport, peuvent être conservés longtemps;

  La mangue Kyo Savoy est appréciée pour sa bonne qualité de conservation et sa transportabilité.

• Bayley's Marvel est l'une des variétés les plus résistantes au gel, elle peut être cultivée même en Russie, dans les régions au climat subtropical. L'arbre se distingue par son taux de croissance, la cime est symétrique, ronde. Fruits pesant jusqu'à 300 g, jaune vif avec un "blush" rose orangé. La pulpe n'est pas fibreuse, très juteuse, sucrée, légèrement acidulée ;

  La mangue Bayley's Marvel est une variété qui s'enracine avec succès et porte ses fruits même en Russie

• Beverly est l'une des nouveautés de la sélection, mais elle est déjà considérée comme presque un standard en termes de goût. Fruits pesant 200-250 g, peau verdâtre avec une tache jaune à la base. Son apparence indique que la mangue est bien mûre. La pulpe est orange foncé. La productivité est élevée, la fructification s'étend sur plusieurs mois ;

  La mangue Beverly est l'une des réalisations les plus récentes et les plus réussies des sélectionneurs.

• cultivar Carrie. L'arbre est court, avec une couronne très dense. La peau est jaune, fine. La pulpe est très aromatique, totalement exempte de fibres. Le poids moyen du fruit est de 180-200 g;
  

  La mangue Carrie se distingue par son épaississement inhabituel de la cime de l'arbre

• Haden est une ancienne variété bien méritée, développée en Floride au début du XXe siècle. Les fruits sont gros (environ 400 g), de couleur abricot avec des taches rougeâtres. La pulpe est orange vif, ferme, mais juteuse, très aromatique. Il y a peu de fibres, principalement près de l'os ;

  La mangue Haden est l'une des plus anciennes variétés encore cultivées à l'échelle industrielle.

• Julie est l'une des variétés naines les plus populaires. La hauteur de l'arbre, même dans des conditions optimales, ne dépasse pas 2 à 3 m. Fruits pesant 200 à 250 g, légèrement aplatis, jaune verdâtre avec des taches rosâtres. La pulpe est tendre comme de la crème, très savoureuse. La productivité est augmentée si la pollinisation croisée est possible ;

  La mangue Julie est une variété naine bien adaptée à la culture domestique

• Mallika est un cultivar indien très apprécié des producteurs industriels de mangues. Fruits de couleur jaune vif pesant jusqu'à 300 g. La pulpe est ferme, mais juteuse et aromatique, avec une saveur de miel, d'orange. L'arbre est assez compact, adapté à la culture à la maison;

  La mangue Mallika a une pulpe très juteuse et aromatique avec une saveur prononcée de miel.

• Variété Springfels. L'arbre n'est pas grand, de plus, le taux de croissance ne diffère pas. Les fruits sont verdâtres avec des taches jaunes et roses. La pulpe a un goût d'ananas. Le poids moyen d'une mangue est de 150-180 g.

  La mangue Springfels a un arbre compact et sa croissance est lente

Comment planter une mangue correctement

Dans la patrie de la mangue, la température ne change pratiquement pas tout au long de l'année. Le climat est également caractérisé par une humidité élevée. Cela doit être pris en compte lors du choix d'un emplacement pour une plante. Et aussi le fait qu'il a besoin de longues heures de clarté. Dans la majeure partie du territoire de la Russie, la lumière naturelle ne suffira pas, vous devrez donc utiliser des phytolampes fluorescentes ordinaires ou spéciales, prolongeant les heures de clarté à 14-16 heures.

Les mangues sont placées par une fenêtre orientée au sud ou au sud-est. Si l'arbre a été acheté dans une pépinière ou un magasin spécial, vous n'avez pas besoin de le replanter immédiatement. Il vaut mieux lui laisser 2-3 semaines pour s'adapter aux nouvelles conditions.

Lorsque vous cultivez de la mangue à la maison, vous devez fournir à la plante des heures de lumière du jour à 14-16 heures

Le sol

Il n'impose pas d'exigences particulières sur la qualité du sol, mais il est souhaitable qu'il soit léger et meuble. La seule condition préalable est que le substrat doit être suffisamment acide. Vous pouvez acheter un sol spécial pour les azalées, les gardénias, les hortensias dans le magasin, ou ajouter chaque année de la tourbe au sol, ajouter quelques gouttes de vinaigre de cidre de pomme ou de cristaux d'acide citrique à l'eau pour l'irrigation.

Le sol pour la culture des mangues doit être acide (pH 4,0-5,5), tout substrat acheté en magasin fera l'affaire pour les plantes qui préfèrent un sol similaire

Les cultivateurs expérimentés mélangent eux-mêmes le sol. L'option la plus simple est constituée de copeaux de tourbe, de terre de jardin ordinaire et de sable de rivière grossier (1: 2: 1). Ce dernier peut être remplacé par n'importe quelle levure chimique - perlite, vermiculite, mousse de sphaigne séchée ou fibre de coco.

Le système racinaire de la mangue est puissant et développé. Dans la nature, ses racines pénètrent dans le sol à 6-10 m, vous aurez donc besoin d'un pot assez grand ou même d'une baignoire. Il est souhaitable que le récipient soit en céramique ou en bois - les matériaux naturels laissent passer l'air. C'est bien si le pot a un fond épais, sinon les racines de mangue risquent de le traverser.

Le manguier a un système racinaire fort, donc le pot de plante doit être massif et stable, avoir un fond épais

Planter et transplanter une plante

Le meilleur moment pour planter et transplanter des mangues est la fin du printemps ou le début de l'été. Il n'est pas nécessaire d'effectuer la procédure trop souvent : pour une plante adulte, une fois tous les 3-4 ans suffit. Lorsqu'il n'est plus physiquement possible de transplanter un arbre en raison de sa taille, ils se limitent à enlever les 5 à 7 premiers cm de sol et à le remplacer par du substrat frais.

Il n'y a rien de compliqué dans la greffe en elle-même :

1. La mangue est retirée du récipient avec une motte de terre. Ce sera plus facile si vous l'arrosez abondamment en une demi-heure environ.
2. Le nouveau pot est rempli de terre au tiers environ, sans oublier la couche de drainage au fond.
3. L'arbre est transféré dans un autre conteneur et recouvert de terre. Sa base doit affleurer la surface du sol ou légèrement en dessous. Il n'est pas nécessaire de tasser fortement le sol, la mangue préfère un substrat meuble.
4. Ensuite, la plante est modérément arrosée et transférée à l'ombre partielle pendant 3 à 5 jours ou à l'abri de la lumière directe du soleil.

Un manguier est transplanté au fur et à mesure de sa croissance ; les plantes adultes ne changent que la couche arable

Conseils d'entretien de la mangue

Si les mangues sont fournies dans des conditions optimales, la plante n'a pas besoin de soins particulièrement attentifs.Le plus important pour lui est qu'il y ait suffisamment de lumière. Avec sa carence, l'arbre s'affaiblit, son immunité diminue, il devient plus sensible aux attaques d'agents pathogènes et de ravageurs.

Arrosage

La mangue est une plante qui aime l'humidité, mais si vous en arrosez trop, les racines peuvent pourrir. Par conséquent, le sol doit être constamment maintenu dans un état légèrement humide. Les jeunes arbres de moins de cinq ans sont particulièrement sensibles au dessèchement. Ils s'engourdissent immédiatement et les feuilles commencent à tomber.

Si le jeune manguier commence à sécher et que les feuilles commencent à tomber, le nombre d'arrosages doit être augmenté

Immédiatement après la floraison, si les fruits ont pris, les arrosages sont réduits au minimum nécessaire. Dans le mode précédent, il ne reprend qu'après la récolte. Habituellement, une fois tous les 3 à 5 jours suffit, mais cela dépend de la température extérieure. En cas de chaleur extrême, un arrosage quotidien peut également être nécessaire.

L'eau est utilisée uniquement à température ambiante et décantée pendant au moins une journée. La mangue en est pulvérisée tous les jours ou au moins une fois tous les 2-3 jours. La plante préfère une humidité de l'air élevée (70 % ou plus), comme dans ses tropiques indigènes. Des appareils spéciaux-humidificateurs, mousse humide, argile expansée, fibre de coco, placés dans la casserole du pot, ainsi que des récipients avec de l'eau fraîche ou une compagnie d'autres plantes placées autour de la pièce, aideront à le fournir.

Top dressing

La mangue a besoin d'engrais sans faute, mais vous ne devriez pas être zélé avec eux. Leur excès dans le sol provoque sa salinisation, qui, à son tour, inhibe le développement de l'arbre.

Vous pouvez utiliser des engrais minéraux et organiques. Au printemps, avant la floraison, il est conseillé d'arroser l'arbre tous les 12-15 jours avec une solution d'engrais complexe pour agrumes ou palmiers ou lombricompost. Ils contiennent suffisamment d'azote, ce qui stimule les plantes à former activement une masse verte.

Après la floraison, il est préférable d'utiliser des engrais organiques à la même fréquence. Une infusion de fumier, de fientes d'oiseaux, de feuilles d'ortie ou de pissenlit convient bien. Il est préparé pendant 3 à 5 jours dans un récipient avec un couvercle bien fermé, avant utilisation, il est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10 ou 1:15 (s'il s'agit d'excréments). Au milieu de l'automne, l'alimentation est arrêtée.

Le manguier peut être nourri avec n'importe quel engrais aux agrumes.

En plus de l'azote, du phosphore et du potassium, la mangue a également besoin d'autres oligo-éléments. Par conséquent, 2 à 3 fois par saison, ses feuilles sont pulvérisées avec une solution d'acide borique, de sulfate de cuivre et de sulfate de zinc (1 à 2 g par litre d'eau).

Élagage des arbres

Le manguier dans la nature diffère en taille. Par conséquent, l'élagage est une procédure absolument nécessaire, sinon il ne s'intégrera tout simplement pas dans la plupart des appartements modernes. En règle générale, sa hauteur est limitée à 1,5–2 m, mais des floriculteurs expérimentés parviennent même à former des bonsaïs à partir de mangue.

Les mangues à la maison doivent être taillées, les producteurs expérimentés forment même des bonsaï à partir de l'arbre

En règle générale, la couronne d'une mangue n'est pas trop épaissie, elle prend une belle forme symétrique sans presque aucun effort de la part du producteur. Il suffit de se rappeler que les fruits mûrissent aux extrémités des branches et sont coupés minces, déformés, poussant vers le bas ou clairement sortis des contours de la configuration choisie des pousses. Ils sont coupés presque jusqu'au point de croissance, laissant du "chanvre" de 2 à 3 cm, ce qui aidera en même temps à éclaircir la couronne si elle est trop dense près du tronc. La taille des manguiers tolère bien, récupère rapidement après. Le meilleur moment pour la procédure est l'automne, 2-3 semaines après la récolte (le cas échéant).

Méthodes de propagation de la culture

Faire pousser une nouvelle mangue n'est pas une grosse affaire. En règle générale, les graines sont utilisées pour cela. De telles plantes, très probablement, ne donneront pas de récolte, surtout s'il s'agit de mangues variétales, élevées par sélection, mais il sera alors tout à fait possible de greffer une tige ou un bourgeon d'un arbre fruitier sur elles.

Les graines de mangue sont mieux extraites de gros fruits légèrement trop mûrs.

Cultiver la mangue à partir de graines

La récolte des mangues cultivées par graines prendra beaucoup de temps. Comme le montre la pratique, les fruits de ces arbres, s'ils mûrissent, sont petits et pas trop savoureux.

Il est préférable de prélever les graines sur de gros fruits mûrs (de préférence même légèrement trop mûrs). Il est conseillé de cueillir les fruits de l'arbre et de ne pas les acheter dans un magasin. Les graines sont soigneusement nettoyées de la pulpe et inspectées pour les fissures et autres dommages. Si aucune n'a été trouvée, la graine doit être plantée dans les 2-3 jours jusqu'à ce que la graine ait séché.

Lorsque cela n'est pas possible, ils doivent être placés dans un récipient rempli de tourbe humide, de sable ou de sciure de bois. Sous cette forme, ils restent viables jusqu'à deux mois. Le meilleur moment pour planter des graines est le début de l'été.

Ensuite, ils agissent comme ceci :

1. Les graines sont trempées pendant plusieurs heures dans une solution rose pâle de permanganate de potassium ou de tout fongicide d'origine biologique pour la désinfection. Ensuite, avec un couteau bien aiguisé, la coque extérieure est ouverte et le noyau est retiré. Si le fruit était suffisamment mûr, ce sera assez facile. Dans le processus, vous devez être aussi prudent que possible afin de ne pas endommager la graine. Les embryons doivent être blancs et lisses. Ce n'est que dans ce cas qu'on peut espérer qu'elles germeront.

   Ouvrez la graine de mangue avec un couteau bien aiguisé, très soigneusement afin de ne pas endommager la graine

2. Les graines sont placées dans de la mousse de sphaigne humide ou de la fibre de coco pour la germination. Vous pouvez également utiliser de l'eau à température ambiante, mais vous devrez la changer 2 à 3 fois par jour. Le processus prend généralement 15-25 jours. Certains producteurs ne recommandent pas de retirer l'enveloppe extérieure de la graine. Mais la pratique montre que cela n'affecte pas particulièrement la germination.

   Faire germer la graine de mangue dans de l'eau à température ambiante ou dans un substrat humide adapté

3. Les graines germées sont plantées dans des pots petits mais profonds remplis d'un mélange de gazon fertile, d'humus et de sable (2 : 2 : 1). Une couche de drainage est nécessaire au fond. Les graines doivent être complètement recouvertes de terre. La température optimale pour eux est de 22 à 25 ° C. Il nécessite également une journée de lumière d'une durée d'au moins 12-14 heures. Pour créer un effet de serre, les conteneurs sont recouverts de verre ou de polyéthylène, en le retirant quotidiennement pendant 5 à 10 minutes pour la ventilation.

   Dès que les graines de mangue germent, l'abri de serre est retiré.

4. Les plantules apparaissent au bout de 6 à 8 semaines. Au cours des six premiers mois, les semis se développent lentement, mais ensuite ils commencent à ajouter très activement de la croissance. Leur entretien consiste en un arrosage régulier (le sol doit toujours être légèrement humide) et en l'introduction d'engrais, principalement azotés.

   Au cours des six premiers mois, les semis de mangue ne présentent pas un taux de croissance élevé, mais ils commencent ensuite à se développer activement

5. Une fois toutes les 2-3 semaines, les mangues sont arrosées avec une solution à 2-3% de carbamide, de sulfate d'ammonium ou de nitrate d'ammonium. Ils doivent être alternés avec de l'humate de potassium, du biohumus, de l'Epin. Les arbres en croissance sont transplantés chaque année en utilisant le sol de la même composition.

Vidéo : mangue en os

Mangue greffée

Le greffage est une méthode de reproduction, qui garantit la préservation de toutes les caractéristiques variétales du fruit, caractéristiques de la plante donneuse. Les mangues greffées commencent à porter leurs fruits en 2-3 ans. Jusqu'à ce moment-là, il est préférable d'enlever les fleurs sur celles-ci afin que l'arbre puisse former une couronne développée.

Le greffage est effectué au cours de la deuxième année de vie, lorsque les troncs de plants de mangue issus de graines atteignent approximativement le diamètre d'un crayon. Le meilleur moment pour la procédure est du milieu à la fin de l'été.

Inoculation par bouturage

Il est possible d'ensemencer à la fois une bouture (le sommet de la pousse de 10 à 15 cm de long) et un bourgeon de croissance séparé (le soi-disant bourgeonnement). Dans le premier cas, le haut de la crosse et la base de la coupe sont coupés en biais, les coupes sont alignées et toute la structure est fixée avec du plâtre adhésif, du ruban électrique ou un ruban de greffage spécial. Il est également possible d'insérer une bouture de porte-greffe dans le scion fendu.

Les boutures de manguiers en fruits sont greffées sur des semis issus de graines

Bourgeonnant

Pour le bourgeonnement, vous aurez besoin d'un bourgeon de croissance coupé d'un arbre fruitier avec un "bouclier" de tissus environnants d'environ 2 mm d'épaisseur et 1 à 2 cm de diamètre. Coupez-le avec un scalpel ou une lame de rasoir désinfecté, en essayant de le toucher le moins possible dans le processus. Ensuite, le "bouclier" résultant est inséré dans l'incision en forme de X ou de T sur l'écorce du plant de porte-greffe, enveloppant le site de greffe avec du polyéthylène de sorte que le bourgeon lui-même reste à l'extérieur.

Pour le bourgeonnement, prélevez un bourgeon de croissance d'un arbre fruitier, coupé avec un bouclier de tissus environnants d'une épaisseur d'environ 2 mm

Le plant greffé est recouvert d'un sac en plastique, dans lequel on a fait plusieurs trous pour la ventilation, et transféré à l'endroit le plus lumineux et le plus chaud de l'appartement. Les feuilles et les pousses situées sous le site de greffe ne sont retirées que lorsqu'il devient clair que la procédure a réussi.

Maladies, ravageurs et lutte contre ceux-ci

La mangue, comme les autres plantes fruitières, peut être sensible aux maladies et aux attaques de ravageurs.

Maladies de la mangue

La mangue n'a aucune maladie spécifique apportée de sa patrie historique, mais la plante peut être affectée par un certain nombre de maladies fongiques.

Anthracnose

Le plus souvent, le champignon infecte les plantes à l'immunité affaiblie, pénétrant dans les tissus au moindre dommage mécanique. Sur les feuilles, il y a des taches de couleur brique à croissance rapide avec une bordure jaunâtre, sur le tronc et les pousses - des ulcères brunâtres déprimés avec un bord violet, changeant progressivement de couleur en brun. À faible humidité, leur surface se fissure, à une humidité élevée, elle noircit et pourrit.

Pour lutter contre l'anthracnose, ainsi que contre d'autres maladies fongiques, des préparations contenant du cuivre sont utilisées - des fongicides

Pour la prophylaxie, Fitosporin-M, Trichodermin, Gamair sont ajoutés à l'eau pour l'irrigation une fois par mois. Le sol est saupoudré de craie concassée ou de charbon actif. Après avoir trouvé des symptômes caractéristiques, ils appliquent tous les fongicides - Kuprozan, Oksikhom, Previkur, Skor, Acrobat-MC, etc. 2-3 traitements avec un intervalle de 15-18 jours devraient suffire.

Bactériose

Les bords des feuilles s'assombrissent, la surface se plisse. Ils noircissent mais ne tombent pas. Des anneaux brun foncé sont visibles sur la coupe des pousses.

Les feuilles des plantes affectées par la bactériose s'assombrissent et se ratatinent

Pour la prophylaxie, les graines sont gravées dans une solution de Planriz, Fitolavin, Agata-25K pendant 10-15 minutes avant la plantation. Après avoir trouvé une maladie, vous devez immédiatement couper toutes les feuilles et pousses, même les moins touchées, en capturant 5 à 7 cm de tissu d'apparence saine. Les coupes sont désinfectées avec une solution à 2% de sulfate de cuivre. L'eau d'irrigation est remplacée pendant un mois par une solution rose pâle de permanganate de potassium. Alirin-B et des granules de Trichodermine sont ajoutés au sol.

Oïdium

Les feuilles sont recouvertes d'une couche de floraison blanc grisâtre, semblable à de la farine dispersée. Peu à peu, il s'assombrit et s'épaissit, des gouttes d'un liquide trouble commencent à suinter des tissus affectés. Les pousses sont déformées et épaissies. En règle générale, l'infection se propage à partir des feuilles les plus basses. Les fruits peuvent également en souffrir - ils se fissurent, pourrissent.

L'oïdium semble être une fleur inoffensive qui peut être facilement effacée, mais en fait c'est une maladie dangereuse qui peut affecter non seulement les feuilles, mais aussi les fruits.

Pour la prophylaxie, les mangues sont pulvérisées toutes les 2-3 semaines avec une solution de tout fongicide d'origine biologique (Planriz, Fitosporin-M, Alirin-B). Vous pouvez également utiliser des remèdes populaires - une infusion de cendre de bois, une solution de carbonate de sodium, de kéfir dilué avec de l'eau ou du sérum additionné d'iode (10 gouttes pour 10 litres). Pour lutter contre l'oïdium, des préparations Bayleton, Tiovit-Jet, Topaz, Topsin-M sont utilisées.

Ravageurs de la mangue

En plus des maladies fongiques, les parasites qui se nourrissent de jus de plantes représentent un danger pour les mangues.

Araignée

Les sommets des pousses, les jeunes feuilles, les inflorescences sont tressés avec de minces fils translucides, ressemblant à une toile d'araignée. De multiples petits points beiges apparaissent dessus, progressivement les tissus affectés se décolorent et se dessèchent.

Un tétranyque n'est pas un insecte, par conséquent, des préparations spéciales sont utilisées pour le combattre - acaricides

Étant donné que la propagation des parasites est facilitée par la chaleur et une humidité élevée, si les acariens n'ont pas encore eu le temps de se reproduire, vous pouvez vous en débarrasser en aspergeant l'arbre et l'air environnant avec de l'eau propre tous les jours. Les remèdes populaires (infusion de bouillie d'oignon et d'ail, décoction de tubercules de cyclamen) ne peuvent être utilisés qu'à titre prophylactique.

Pour lutter contre le ravageur, des préparations spéciales sont utilisées - des acaricides (Apollo, Neoron, Omayt, Vertimek). Il faudra 3-4 traitements, et à chaque fois que le produit doit être changé. Le ravageur développe rapidement une immunité. Les intervalles entre les procédures (5-12 jours) dépendent de la météo extérieure. Plus il fait chaud, plus vous devez vaporiser la mangue souvent.

Bouclier

A l'intérieur des feuilles et sur les pousses, de petites excroissances ovales brunâtres ou beiges apparaissent. Peu à peu, ils gonflent, les tissus environnants acquièrent une teinte jaune rougeâtre. Dans les cas particulièrement graves, le sol dans le pot devient noir.

Il est inutile de combattre le fourreau avec des remèdes populaires - le ravageur est protégé de manière fiable par une coquille solide

Les cochenilles visibles sont enlevées manuellement, après avoir lubrifié leurs coquilles avec du kérosène, de la térébenthine et de l'huile de machine. Ensuite, ils organisent une douche pour l'arbre et le traitent avec Aktellik, Fosbecid, Fufanon. Les remèdes populaires contre la cochenille sont inefficaces - le ravageur est protégé de manière fiable par une coquille solide. Pour la prévention, les feuilles de manguier sont essuyées une fois par semaine avec un chiffon doux imbibé de vodka, vaporisé d'une infusion d'oignons, d'ail, de piment rouge.

Puceron

De petits insectes de couleur jaune-vert ou brun noir se collent au sommet des pousses, des jeunes feuilles, des bourgeons. Dans le même temps, on note l'apparition d'un revêtement collant transparent. Les pucerons se nourrissent de la sève des plantes, les tissus affectés jaunissent, les feuilles sèchent et tombent.

Les pucerons sont l'un des ravageurs les plus omnivores des plantes d'intérieur, avec les feuilles de manguier, malgré le jus toxique, ils ne dédaignent pas non plus

Prévention efficace des pucerons - infusions de toutes herbes à l'odeur âcre. Comme matières premières, vous pouvez utiliser de l'absinthe, de la tanaisie, des fanes de tomates et de pommes de terre, du calendula, de la lavande, ainsi que des oignons, de l'ail, du zeste de citron, du tabac, etc. Ils aideront également à se débarrasser des pucerons s'ils ne se sont pas encore multipliés en masse. Dans ce cas, la fréquence des traitements devra être augmentée d'une fois par semaine à 3-4 fois par jour. En l'absence d'effet, tous les insecticides à action générale sont utilisés - Inta-Vir, Mospilan, Tanrek, Iskra-Bio, Konfidor-Maxi, etc.

Thrips

Le recto de la feuille est recouvert de fines touches argentées, l'envers est recouvert de taches jaunâtres floues. Vous pouvez également voir de petits "bâtons" noirs - ce sont les parasites eux-mêmes.

Pour lutter contre les thrips, des médicaments tels que Bankol, Aktaru, Tanrek, Fitoverm sont utilisés.

Pour la prévention, des remèdes populaires sont utilisés - une infusion de camomille, de calendula, de feuilles de tabac. Pour se débarrasser des thrips, utilisez Bankol, Aktara, Tanrek, Fitoverm.

Les orangers et les citronniers sur le rebord de la fenêtre ont longtemps été une surprise. Par conséquent, les floriculteurs amateurs «domestiquent» avec succès toutes les nouvelles cultures exotiques. Parmi eux se trouve la mangue, dont la culture n'est pas particulièrement difficile. Si vous étudiez d'abord toutes les exigences qu'il impose à l'habitat, vous pouvez même obtenir une récolte.

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Cultiver la mangue à partir de graines à la maison

Les pousses de cet arbre à feuilles persistantes peuvent être achetées dans une pépinière spéciale et plantées à la maison. Cette méthode est préférable, car le taux de survie du semis est beaucoup plus élevé, il est plus facile de l'entretenir et il n'y a aucune probabilité d'obtenir une plante sauvage. Cependant, s'il vous reste une graine d'un fruit mûr, il est tout à fait réaliste de la faire germer et d'économiser de l'argent sur l'achat, en suivant quelques règles simples.

Comment faire pousser de la mangue à la maison Fruits mûrs de mangue du magasin

Seul un os frais extrait d'un fruit mûr convient à la plantation. Déterminer le degré de maturité d'une mangue est très simple - si le noyau est facilement séparé de la pulpe, alors il convient à la germination. Rincez-le bien, puis grattez délicatement les fruits restants avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, l'os doit être fendu afin de permettre aux germes de percer plus rapidement :

• s'il cède facilement, retirez la couche dense externe, retirez soigneusement le contenu qui ressemble à de gros haricots et traitez-le avec un fongicide (un agent spécial qui lutte contre les champignons et les spores nuisibles). S'il y a plusieurs embryons, choisissez le plus vert et même, c'est lui qui a le plus de chances de germination.
• si la coque est très dure, il vaut mieux ne pas essayer de percer, afin de ne pas blesser la graine. Dans ce cas, placez l'os dans un récipient transparent d'eau à température ambiante pendant plusieurs semaines et laissez-le sur un rebord de fenêtre bien éclairé. N'oubliez pas de changer l'eau tous les deux jours pour qu'elle ne stagne pas ou ne fleurisse pas.

Comment faire pousser une mangue à la maison : obtenir un os

Préparez ensuite le pot pour la plantation. Étant donné que dans des conditions naturelles le manguier pousse de 10 à 45 m de hauteur, il est préférable de prendre d'abord un grand pot pour la plante afin de la transplanter le moins possible et de blesser les racines. Le drainage doit être posé au fond du pot: du gravier fin ou des granulés spéciaux - ils ne permettront pas à l'eau de stagner et de gâcher le système racinaire. Le sol convient à un type universel, l'essentiel est de maintenir un niveau d'acidité neutre.

Faire germer des graines de mangue à la maison

Il est plus pratique de vérifier le niveau d'acidité avec un appareil spécial, qui peut être appelé pH-mètre du sol ou PH-mètre. Il existe également des indicateurs en papier jetables qui changent de couleur au contact d'un sol acide après un certain temps (de 1 à 15 minutes, selon le fabricant).

La plantation peut se faire de plusieurs manières :

• de côté, si vous ne savez pas exactement où se trouve le bas et où se trouve le haut ;
• horizontalement, si une petite pousse a déjà éclos.

Dans tous les cas, il ne peut pas être complètement saupoudré de terre, il est optimal de laisser 1/4 de l'os au-dessus de la surface et de verser abondamment avec de l'eau décantée à température ambiante. Si le sol s'affaisse fortement après l'arrosage, ajoutez simplement une autre petite couche.

Graine de mangue prête à planter avec germe

Pour créer un microclimat de germination idéal pour les mangues à la maison, après la plantation, le pot avec un os doit être recouvert d'une fine feuille de verre, de cellophane ou d'une bouteille en plastique coupée en deux. Une fois tous les 2-3 jours, relevez légèrement les bords de l'abri pour aérer et empêcher l'os de pourrir.

Il est préférable de placer le pot sur un rebord de fenêtre au sud, où il y a le plus de soleil. Au bout de deux à trois semaines, les premières pousses apparaîtront et il sera possible d'observer comment la mangue pousse chez soi, puis l'abri pourra être retiré du pot.

Manguier à la maison: comment en prendre soin Manguier d'une pierre à la maison photo

Si, dès le début, vous avez pris un petit récipient pour la mangue, vous devez reporter la transplantation ultérieure. Il est optimal de le faire une fois que l'arbre grandit un peu et devient plus fort. Il sera enfin possible de transplanter le manguier dans un conteneur permanent au plus tôt dans un an.Essayez d'éviter les transplantations fréquentes, car chaque manipulation de ce genre est un stress pour la plante, auquel elle peut réagir en jetant des feuilles ou même en la mort.

Compte tenu du climat dans lequel poussent les mangues dans leur milieu naturel, il faudra recréer au maximum ces conditions chez soi. L'arbre ne tolère pas la sécheresse du sol et de l'air, donc n'oubliez pas de l'arroser régulièrement, ainsi que de maintenir un niveau d'humidité suffisant dans la pièce (70-80%). Dans le même temps, ne vous laissez pas emporter par une pulvérisation excessive des feuilles - elles sont très sensibles aux champignons et aux moisissures, qui peuvent rapidement se développer et détruire la plante.

En tant qu'engrais pour la mangue cultivée à partir d'une graine ou d'un semis à la maison, le biohumus convient, ainsi que les mélanges azotés utilisés pour la culture de kakis ou d'agrumes. Si vous l'avez planté en pleine terre, n'oubliez pas d'ajouter 2 fois par an des substances organiques (4 à 5 litres d'eau infusée de fumier ou de feuilles pourries) au cercle du tronc pour l'alimentation.

La plante a désespérément besoin de lumière du jour, car le pot avec celui-ci doit être placé sur le rebord de la fenêtre le plus clair de l'appartement, et en hiver, une source de lumière supplémentaire n'interférera pas, vous pouvez utiliser une lampe fluorescente.

La mangue tolère bien la taille - vous pouvez façonner sa couronne à votre guise. Si vous prévoyez de laisser l'arbre dans la pièce, après qu'il ait atteint un mètre, commencez à pincer les paires de feuilles supérieures avec les bourgeons. Les chantiers de taille doivent être traités avec du vernis de jardin.

Est-il possible d'obtenir des fruits de mangue à la maison Comment la mangue pousse à la maison photo

Malheureusement, même si vous suivez toutes les instructions à la lettre, faire pousser une mangue à partir d'une graine à la maison vous apportera une plante tropicale ornementale avec des feuilles gracieuses, rappelant un palmier. Seuls les spécimens greffés peuvent fleurir et porter des fruits. Vous pouvez les acheter dans un jardin botanique ou une pépinière, ou greffer une plante en bourgeonnant vous-même, en prélevant un bourgeon d'un fruit en train de fructifier.

Pour planter un manguier cultivé par graines :

Prenez un couteau tranchant stérile, coupez le bourgeon avec un morceau d'écorce et de bois. Dans votre arbre près du sol, faites une petite incision en forme de T avec un outil stérile, retirez délicatement les bords de l'écorce et plantez-y le rein coupé. Enveloppez le greffon avec du ruban adhésif souple et attendez qu'il pousse.

La mangue peut fleurir 2 ans après la vaccination, et si cela se produit, après 3 mois (100 jours), attendez-vous à la première récolte de fruits sucrés et parfumés. L'arbre greffé a besoin d'une fertilisation régulière (il est nécessaire d'arroser uniquement avec des pansements et mélanges azotés), notamment pendant la période de floraison et de maturation des fruits.

Cultiver une mangue à partir d'une pierre à la maison: instruction vidéo

Résultat

Le manguier est une plante exotique inhabituelle qui deviendra non seulement un excellent spécimen de votre collection, mais peut également porter de délicieux fruits si vous suivez quelques règles et instructions simples lors de la plantation et de l'entretien. Et la principale condition à remplir pour obtenir des fruits de mangue à la maison est de planter la plante et de lui fournir une fertilisation de haute qualité et régulière.