Plantation décorative Physalis et entretien en plein champ

Il est bon aussi bien en extérieur, dans un vase, en photo, que sur une table. Nous parlons de physalis, dont les variétés sont belles et comestibles. Si vous n'avez pas encore participé à sa culture et à sa sélection, il n'est jamais trop tard pour commencer. En savoir plus sur la plantation et l'entretien des physalis à partir de l'article.

Physalis: variétés et variétés

"Tomate fraise", "cerise terreuse", "lanternes chinoises" - dès qu'elles n'appellent pas physalis ! Sa culture et son entretien varient parfois légèrement selon la variété. Au total, il existe 3 grands groupes de ces plantes (les deux premiers sont comestibles) :

• variétés de légumes (confiserie, gros fruits);

Légume Physalis

• variétés de baies (péruviennes, fraises);

Baie de Physalis

• physalis décoratif ressemblant à des lanternes chinoises (Franchet, Longifolia) dans des boîtes de couleurs jaune, orange et rouge.

Physalis décoratif

Conseils. Lorsque vous cultivez du physalis en plein champ, ne combinez pas différentes variétés dans la même zone. Ils peuvent se croiser et, même avec des soins appropriés, produire des fruits petits et difformes.

Plantation de physalis

Tout d'abord, décidez de l'endroit où poussera le physalis. Planter et sortir implique le choix, sinon d'un emplacement ensoleillé, du moins à mi-ombre, par exemple sous les arbres. Si vous plantez dans les plates-bandes, gardez à l'esprit que les bons prédécesseurs de cette culture sont les concombres, le chou et les légumineuses. Schéma de plantation - 4-5 plantes par 1 m². m.

Physalis aime les endroits bien éclairés par le soleil

Il est possible de semer avec des graines sèches à la fin de l'automne. Enfouissez-les dans un sol recouvert de compost ou de tourbe (couche de 2 à 3 cm). Les fruits mûriront plus tard, mais la récolte sera plus riche. De plus, les plantes seront plus rustiques.

Entretien des plantes

Il consiste en quelques règles simples :

1. Désherbage régulier et ameublissement du sol.
2. Arrosage abondant, mais sans eau stagnante. Il doit être réduit pendant la période de maturation des capsules.
3. Attacher de grands buissons.

Les buissons de Physalis sont mieux attachés

Pincez les tiges vers le milieu de l'été pour maximiser les rendements. Vous n'avez pas besoin de beau-fils et de former un physalis. De plus, parmi les avantages de prendre soin de lui, il convient de noter la résistance à la sécheresse et au gel. La vivace hiverne bien même à t - 30°C.

Fertiliser et nourrir les physalis

La première fertilisation doit être appliquée pendant la période de floraison. Nourrissez les plantes une deuxième fois pendant la formation des fruits. Répétez la procédure après 15-20 jours. Il est bon d'utiliser des engrais minéraux pour physalis.

Floraison de physalis

Par exemple, vous pouvez préparer la composition suivante : superphosphate, nitrate d'ammonium et sel de potassium. Pour 10 litres d'eau, 10-15 g de chaque composant suffisent. Ce volume est suffisant pour 1 m². m atterrissage. Il est préférable de ne pas nourrir le physalis avec du fumier. Au lieu de cela, prenez du compost, de l'humus, des fientes d'oiseaux ou des cendres pour la fertilisation.

Propagation de physalis

La propagation la plus courante de cette plante vivace par graines. Ils peuvent être semés directement en pleine terre. Mais si vous n'habitez pas dans la région sud, il est préférable de pré-cultiver les semis au printemps (à la mi-mars). Les plantules éclosent à t à partir de +15°C. Lorsque la troisième feuille apparaît sur eux, transplantez chaque pousse dans une tasse isolée. La température ambiante ne doit pas dépasser +22°C

Conseils. Pour la prévention de la jambe noire (une infection fongique dans laquelle les plantules se fanent et disparaissent), il est préférable de commencer par planter les graines non pas dans un récipient commun, mais dans des récipients séparés.

L'arrosage est abondant, mais pas trop fréquent. Les germes doivent être enracinés à l'âge de 40-50 jours. Ils sont plantés en pleine terre lorsque la menace de gel est passée, en mai. Avant de planter, il ne sera pas superflu de durcir les plants en les emportant sur le balcon ou dans la rue pendant plusieurs jours.

Pousse de physalis

Physalis se reproduit par auto-ensemencement très activement, sans aucune aide. Alternativement, vous pouvez le cultiver à partir de pousses qui émergent de racines ayant hiverné. Physalis a besoin d'un rajeunissement régulier, la procédure est à la fois une méthode de soins et une option d'élevage. Au printemps, creusez les rhizomes, séparez-les et plantez-les.

Maladies et ravageurs

Comme les autres membres de la famille des solanacées, le "cerisier de terre" souffre le plus souvent des maladies suivantes :

Mosaïque... Les feuilles sont déformées, des taches jaunes et vertes apparaissent dessus. Les plantes affectées doivent être détruites, les mains et les outils de jardin doivent être désinfectés.

Le mildiou. Elle se caractérise par l'apparition de taches brunes sur les plantes. Pour lutter contre ce champignon, il est possible d'utiliser des produits chimiques. Si le physalis porte déjà des fruits, les soins sont les suivants : enlever les fruits et les feuilles endommagés et désinfecter.

Conseils. Le plus souvent, le mildiou est véhiculé par les pommes de terre. Après l'avoir déterré, n'envisagez pas de planter des physalis et autres morelles au même endroit.

Fusarium. Les plantes malades commencent à se flétrir avant même de porter des fruits. L'infection vit longtemps dans le sol. Pour empêcher sa reproduction, détruisez le physalis affecté avec la motte de terre, ramassez et éliminez les fanes, désinfectez le sol.

Physalis peut être affecté par de nombreuses maladies - surveillez l'état des buissons

Divers pourriture: blanc, gris. La plante se couvre d'une floraison blanchâtre ou fumée, les fruits se fissurent et pourrissent ou se dessèchent. Pendant la saison de croissance, prendre soin de physalis consiste à traiter avec du liquide bordelais, du ridomil ou de l'oxychlorure de cuivre.Pour la prévention, enlevez régulièrement les feuilles atteintes et les débris végétaux.

Lors de la culture de physalis, vous devrez faire face à de tels parasites:

1. Medvedka : ronge les racines. Pour détruire ses nids, creusez profondément dans le sol au printemps et en automne. En été, desserrez-le d'au moins 15 cm.L'arôme des soucis plantés à proximité et l'arrosage des plantes avec des fientes d'oiseaux font fuir les insectes.
2. Pucerons : tolère le mildiou. Traiter le physalis avec des insecticides plusieurs fois au cours de la saison.
3. Ver fil-de-fer : Endommage le système racinaire. Lorsque vous creusez le sol, ajoutez-y de la cendre (les larves du ravageur n'aiment pas les sols alcalins). Évitez l'apparition et la reproduction de l'agropyre dans la région, qui constitue la base de la nutrition du taupin.

Ver fil-de-fer

Physalis : association avec d'autres plantes

Il est très difficile de trouver des voisins qui souligneraient mieux la beauté d'une plante vivace lumineuse qu'il ne le fait lui-même. Il est souvent planté « pour l'avenir » pour agrémenter les paysages d'hiver. Des lanternes orange saupoudrées de neige animent les jardins à moitié vides. De plus, la croissance de physalis implique presque toujours son utilisation dans des compositions sèches.

Physalis sur un parterre de fleurs

En eux, il est bon en combinaison avec le kermek, la lunaria, la gypsophile, l'immortelle, l'homphrène sphérique. Les ensembles de «tomate fraise» et d'aiguilles de pin ont l'air vraiment festifs et inhabituels. Physalis semble harmonieusement entouré de grappes de sorbier ou de viorne, ainsi que d'épillets. Et même un bouquet de feuilles d'automne ordinaires transformera cette plante lumineuse en un bouquet coloré.

Idées de compositions décoratives avec physalis

À l'aide de ces conseils et de votre propre imagination, vous pouvez facilement décorer votre appartement, votre maison ou votre jardin :

• placer le physalis dans un vase ajouré en bois. Placez une citrouille à côté d'elle, en faisant une drôle de tête (coller ou découper les yeux, la bouche, etc. avec un couteau) ;

Un bouquet de physalis peut tenir dans votre chambre tout l'hiver.

• placez des brins de vivaces dans un magnifique arrosoir à fleurs;
• vous pouvez mettre des "lanternes" dans un aquarium rond sans eau ou dans un autre récipient transparent de la même forme;
• décorer les murs ou les portes avec des couronnes. Parfois, des cadres photo ordinaires sont utilisés pour leur base;
• tisser les brindilles en une belle tresse, en la décorant de perles, de rubans, d'un petit chapeau;
• faire un topiaire original (« arbre à argent » artificiel);

Décor Physalis

• enfilez des boîtes de physalis sur du fil d'acier inoxydable et tressez un vase ou un récipient pour les céréales ou les épices - la cuisine sera transformée;
• pour la décoration du Nouvel An à la maison, créez une composition avec des bougies et des branches de pin.

En été, admirez les physalis en plein champ, en hiver, faites de la fleuristerie et régalez-vous de confitures exotiques de "tomate fraise". La polyvalence de cette plante merveilleuse mérite que vous l'admiriez non seulement sur la photo, mais que vous la cultiviez également vous-même.

Physalis sur une parcelle personnelle: vidéo

Physalis: photo

 

 

Physalis (latin Physalis) appartient au plus grand genre de la famille des Solanacées, qui comprend environ 120 espèces. Les jardiniers sont parfois appelés canneberges de terre physalis ou baies émeraude, ainsi que vers à bulles, cerises et marunka. Physalis est souvent comparé aux tomates - des plantes de la même famille, et bien que ces plantes soient similaires à bien des égards, la plantation et l'entretien de physalis à l'extérieur ont leurs propres différences.

Physalis est une plante herbacée annuelle ou vivace à tiges géniculées ramifiées, dressées ou courbées angulairement, glabres ou à pubescence clairsemée dans la partie supérieure, atteignant une hauteur de 20 à 120 cm.À la base, les tiges se raidissent avec le temps. Les feuilles de Physalis sont opposées et, dans la partie inférieure de la tige, elles sont deux à deux contiguës ou alternes. Les fleurs sont généralement solitaires, axillaires, situées sur toute la longueur de la tige. Les coupes sont en forme de cloche, gonflées, brillantes, cachant en elles-mêmes des baies sphériques orange ou rouges à deux cellules - des fruits de physalis parfumés.Physalis est une plante ornementale, bien que chez beaucoup de ses espèces, les fruits soient tout à fait comestibles et même savoureux. La physalis vivace s'appelle une lanterne chinoise - elle a fière allure dans les bouquets.

   

Physalis poussant à partir de graines

 

Dans une zone chaude, les graines de physalis sont semées directement dans le sol, car la plante est résistante au froid, à maturation précoce et fructueuse, et il suffit de semer Physalis une fois, puis elle se multipliera par auto-ensemencement - vous n'aurez pour éclaircir les semis.

Étant donné que les graines de physalis perdent soudainement leur germination au bout de 4 ans, faites-les tremper dans une solution de sel à 5% avant de semer et au bout d'un moment enlevez les graines flottantes qui ne vous sont pas utiles, et lavez celles qui sont déposées et marinez pendant une demi-heure dans l'obscurité solution rose de permanganate de potassium, puis rincer et sécher.

Physalis est semé en avril ou début mai de manière clairsemée dans les rainures, en gardant un intervalle d'environ 30 cm entre les rangs.Lorsque les semis apparaissent, ils sont éclaircis de sorte que la distance entre les semis soit d'environ 25 cm.Ces semis qui ont dû être arrachés out peut être transplanté à un autre endroit - ils s'enracineront parfaitement, bien qu'ils commenceront à porter leurs fruits un peu plus tard. Physalis peut être semé avant l'hiver, en octobre.

 

 

Soin des semis Physalis

Dans la voie du milieu, le physalis est cultivé en semis, d'autant plus qu'il permet d'obtenir des fruits plus tôt que lors du semis de graines dans le sol. Les graines de Physalis sont semées pour les semis environ un mois et demi avant d'être plantées dans le sol dans des récipients séparés d'un volume de 0,5 litre, s'il n'y a pas envie de bricoler avec une pioche, ou dans des caisses de semis selon le schéma 6x8 - avant la plantation dans le sol, il ne reste plus qu'à diviser les plants en buissons.

En traitement de pré-semis, les graines sont conservées 30 minutes dans une solution forte de permanganate de potassium. Physalis germe à une température d'environ 20 ºC, puis des germes peuvent apparaître en une semaine. A une température de germination plus basse, vous devrez attendre un mois. Assurez-vous que la teneur en humidité du sol et de l'air n'est pas trop élevée, car dans de telles conditions, il existe un risque de maladie des semis à patte noire. Par conséquent, prendre soin d'une fleur de physalis à ce stade comprend une ventilation régulière de la pièce, à condition qu'ils soient protégés de manière fiable contre les courants d'air.

Si, avec des soins appropriés et un éclairage normal (les semis de physalis ont besoin d'une lumière diffuse vive), les semis poussent lentement ou s'étirent douloureusement, il est nécessaire d'ajouter une solution de fientes d'oiseaux au sol - 1 partie d'engrais pour 20 parties d'eau à raison d'un demi seau pour 1 m², puis versez l'eau du sol pour éviter les brûlures.

 

Sélection Physalis

Ceux qui ont semé densément du physalis dans une boîte à semis devront plonger dans des godets séparés lorsque les semis ont deux vraies feuilles, de sorte que lors de la plantation, ils endommagent le moins possible le système racinaire du physalis, qui se développe très rapidement. Si vous avez semé les graines immédiatement dans des godets séparés, vous n'avez pas besoin de plonger les semis - vous pouvez les planter directement en pleine terre pendant la période de croissance des semis.

 

 

Plantation de Physalis en pleine terre

 

Quand planter du physalis en pleine terre

La plantation de physalis en pleine terre s'effectue par temps nuageux ou l'après-midi au stade de développement des semis de 5 à 6 feuilles. Pour physalis, une zone ensoleillée avec un sol à réaction neutre ou légèrement alcaline convient, sur laquelle poussent des concombres ou du chou. Mais après des cultures telles que le physalis lui-même (poivrons, pommes de terre, aubergines et tomates), la plante n'est pas plantée pendant quatre ans, car toutes ces plantes souffrent des mêmes maladies, dont les agents pathogènes restent souvent longtemps dans le sol. La plantation d'une fleur de physalis est précédée du creusement d'un site avec ajout d'humus et de cendres au plus tard deux semaines avant la date prévue. Ne pas fertiliser le sol avec du fumier frais.
 

Comment planter du physalis

Étant donné que la plupart des espèces et variétés de physalis sont très ramifiées, les semis sont plantés en damier avec un pas d'environ un demi-mètre.Les variétés hautes ont besoin d'être attachées - tenez-en compte lors de la plantation. Le trou du physalis doit être si profond que les plantules y soient immergées jusqu'à la première vraie feuille.

Lors de la plantation de semis envahis par la végétation, un litre et demi d'eau est versé dans le trou et le semis est planté avec une pente directement dans l'eau afin que les racines se redressent d'elles-mêmes, après quoi le trou est recouvert de terre et compacté . Les semis plantés à temps n'ont pas besoin de telles astuces: ils sont plantés de la manière habituelle, mais après la plantation, ils sont abondamment arrosés. Pour faciliter les soins de physalis, le site peut être recouvert de tourbe.

 

 

Soins d'extérieur Physalis

 

Cultiver et prendre soin de physalis est simple et pas laborieux. Pendant la saison de croissance, la plante a besoin d'un arrosage régulier, suivi d'un désherbage et d'un ameublissement du sol, ainsi que d'une fertilisation avec des engrais organiques - solutions de molène (1:10) ou de fientes de poulet (1:15), effectuées également après arrosage le site. La culture de physalis permet également de butiner les buissons par un été froid et humide, mais vous n'avez pas besoin de les pincer ou de les couper : puisque les fruits se développent dans les branches des tiges, plus les buissons sont ramifiés, plus le rendement sera élevé.

 

Reproduction de physalis

 

En plus de la méthode de reproduction par graines de physalis, que nous avons déjà décrite, la plante se reproduit par pousses latérales et boutures. Physalis décoratif forme de nombreuses pousses à partir d'un rhizome rampant situé à faible profondeur sous terre. Par conséquent, au printemps ou à l'automne, une partie du rhizome, avec les pousses repoussées, est extraite du buisson mère et transplantée. Pour les boutures en physalis, en juillet, les sommets des tiges avec 2-3 entre-nœuds bien développés sont coupés et plantés, à moitié enterrés dans un sol meuble et recouverts pour la première fois d'un film perforé. Lorsque les feuilles sur les boutures redonnent de la turgescence, le film peut être retiré. Les soins de Physalis pendant la période d'enracinement des boutures consistent à arroser en temps opportun et à protéger de la lumière directe du soleil.

 

 

Soin Physalis après la floraison

 

Comment et quand récolter les graines de Physalis

Les fruits de Physalis sont récoltés avec des coupelles brillantes séchées par temps sec 45 à 60 jours après la plantation des semis dans le sol - en août ou en septembre. Les fruits ne mûrissent pas en même temps : les baies inférieures mûrissent plus tôt et tombent au sol. Si vous les récupérez tout de suite, vous pouvez les manger ou les envoyer au recyclage. Ou vous pouvez obtenir des graines d'eux. Pour ce faire, les fruits mûrs sont coupés en deux et versés avec de l'eau de pluie pendant une journée, puis la pulpe gonflée est frottée à travers un tamis, les graines sont lavées et séchées.

Préparation Physalis pour l'hiver

 

À l'automne, la partie du sol est coupée de la physalis vivace décorative - de beaux bouquets secs en seront obtenus. Les feuilles sont enlevées et les tiges avec des fruits dans des couvertures lumineuses sont suspendues pour sécher. Le site est paillé pour l'hiver avec de la tourbe. Les espèces annuelles (légumes et baies) sont éliminées après la récolte et le site est profondément creusé.

 

 

Maladies et ravageurs de Physalis

 

Physalis est beaucoup moins touché par les maladies que les tomates, cependant, une maladie telle que mosaïque, parfois le physalis persistant est également affecté, et les spécimens affaiblis par de mauvais soins sont les premiers à en devenir la proie. Symptômes de la maladie : les feuilles acquièrent une couleur contrastée marbrée des zones vert foncé et vert clair. En raison de la maladie, le rendement en fruits peut être réduit de moitié. Il n'existe aucun remède contre le virus de la mosaïque, il est donc nécessaire de détruire immédiatement les plantes malades par le feu avant que la maladie ne se propage dans tout le site. L'endroit où poussent les physalis malades doit être éliminé avec une solution forte de permanganate de potassium.

Au stade plantule dans des conditions d'humidité trop élevée, physalis affecte jambe noire, à la suite de quoi les plantules noircissent à la base de la tige et meurent.Vous pouvez éviter la maladie en respectant strictement les règles d'entretien des semis: ameublir le sol, éclaircir les semis à temps, arroser abondamment les semis, mais pas souvent le matin.

Le fléau de toutes les morelles est phytosporose, ce qui est particulièrement dangereux par temps humide pendant la période de maturation de la culture. Des taches brunes sous-cutanées apparaissent sur les fruits, ce qui rend les baies impropres à la consommation. Vous pouvez lutter contre la phytosporose en pulvérisant sur physalis une solution à 1% de Bordeaux liquide, et cela doit être fait à l'avance, avant même que l'ovaire n'apparaisse sur les buissons.

 

 

Des insectes, physalis peut nuire oursronger les racines des semis, et ver fil de fer... Vous pouvez combattre l'ours en plantant des semis dans un anneau en plastique: une partie du col étroit est coupée dans des bouteilles en plastique de deux litres et le fond est coupé, puis ce qui reste est coupé en deux parties (anneaux); un anneau en plastique est placé dans le trou pour un semis de physalis, au centre duquel les semis sont plantés. Après avoir enterré le plant, l'anneau doit s'élever d'environ 5 cm au-dessus de la surface du site afin de protéger les racines du jeune plant de l'attaque de l'ours.

Ils combattent le taupin à l'aide d'appâts : ils creusent plusieurs trous autour du site, les remplissent d'herbe à moitié pourrie ou de foin et les recouvrent de planches. Après un jour ou deux, vérifiez l'appât et vous verrez que beaucoup de larves de taupins s'y sont installées à la recherche de chaleur et de nourriture. Récupérez le contenu de l'appât et brûlez au bûcher avec les parasites. De bons résultats dans la lutte contre les taupins sont donnés par un labour d'automne ou un creusement profond du site - en hiver, les larves, une fois en surface, meurent de froid.

En général, le physalis est une plante très saine et résistante aux influences négatives. Suivez les règles de soin et de culture de physalis, et les parasites, ainsi que les agents pathogènes, contourneront votre site.

 

Espèces et variétés de Physalis

 

Physalis décoratif

Les lanternes chinoises de physalis décoratives représentent une espèce de plantes vivaces herbacées. Toutes ses parties ne sont pas seulement non comestibles, mais aussi vénéneuses, mais elles connaissent un succès continu auprès des paysagistes. Ce physalis atteint son plus grand effet décoratif à la fin de l'été ou au début de l'automne, lorsque ses capsules acquièrent une couleur orange vif. Variétés populaires :
• Franchet - cette plante est souvent cultivée comme annuelle. En hauteur, les buissons de physalis Franchet atteignent 90 cm, ses feuilles sont ovales, étendues vers la base, jusqu'à 15 cm de long.Jusqu'à 15 "lanternes" peuvent se former sur une pousse, qui sont les fruits de physalis, vêtus de brillant tasses.
• Alkekengi - aussi une sorte de physalis décorative avec des "lanternes" jaunes, rouges ou oranges.

 

Physalis comestible divisé en baie de physalis et légume de physalis. La baie de physalis est représentée par des espèces telles que le raisin physalis, ou pubescent, ou la fraise, le physalis péruvien, qui a récemment commencé à être cultivé dans la voie du milieu, et le physalis de Floride, ainsi que leur variété

 

Physalis Floride (Physalis floridana)

La variété a des fruits doux et agréables au goût sans aucune saveur fruitée et presque pas d'acidité. La confiture de baies de ce type ressemble à de la confiture de cerises. Par conséquent, lors de la cuisson, ils y ajoutent les feuilles de géranium parfumé.

 

Physalis raisin (Physalis pubescens)

a un goût plus raffiné - doux, avec une acidité à peine perceptible et un arrière-goût et une odeur prononcés d'ananas. Le jus de fruit ressemble au jus de mandarine. Les fruits de ce physalis peuvent être conservés jusqu'à 3-4 mois, voire jusqu'à six mois, acquérant un aspect légèrement flétri avec le temps. Les fruits secs ressemblent vraiment aux raisins secs.

 

Physalis péruvien (Physalis peruviana)

Pas aussi sucré que le raisin sec, mais le goût et l'arôme de ses fruits sont plus forts, et en termes de quantité d'acides et de sucre, ils sont proches des fraises du jardin. Les baies de Physalis de cette espèce sont trop tendres pour un stockage à long terme.

 

Les meilleures variétés de baies physalis comprennent:

 

• Ananas - des physalis à maturité précoce aux fruits miniatures et au goût sucré à l'arôme d'ananas, utilisés aussi bien frais que sous forme de confiture et de fruits confits.
• fraise - des buissons atteignant 70 cm de haut, sur lesquels mûrissent des fruits doux ambrés à l'arôme de fraise, utilisés frais et séchés, ainsi que pour la confection de desserts, compotes et confitures.
• Physalis Raisin Surprise - annuelle de petite taille, précoce et sans prétention, à forte pubescence ; les fruits de la Surprise sont bons à la fois pour les aliments frais et comme matières premières pour les desserts.
• Colomb - une variété haute, thermophile et tardive, dont les baies sont riches en vitamines, pectine et micro-éléments. Ils sont consommés frais et transformés en desserts et boissons.
• Sorcier - une variété à gros fruits aigres-doux brun-orange aplatis avec une légère amertume de pamplemousse et un fort arôme de fraise. Le jus de baies a un goût d'orange, mais a un bouquet plus brillant;

 

Physalis mexicain (Physalis ixocarpa)

Le légume Physalis est représenté par l'espèce mexicaine physalis (ou à fruits sans gluten) et ses variétés. Les fruits de Physalis ressemblent plus aux tomates qu'aux fruits d'autres espèces. Parmi les physalis de légumes, il existe des variétés hautes et des variétés basses et étirées. Les fruits sont jaunes, verts, violets, ils diffèrent par leur forme et leur taille. Les légumes Physalis sont moins gourmands en chaleur et plus productifs, mais frais, ils ne sont pas aussi savoureux que les baies. Mais les marinades, les cornichons, le caviar et les salades sont excellents. Les variétés les plus connues dans la culture de la bande médiane :
• Gribovski au sol - variété fructueuse moyennement précoce résistante au froid avec une hauteur de buisson allant jusqu'à 80 cm et des branches semi-dressées. Vert clair, au goût aigre-doux, les fruits pèsent 60 g.
• Confiserie - une variété de mi-saison à gros fruits avec des fruits ronds acidulés de couleur vert clair ou vert foncé, qui peuvent non seulement être marinés, salés et transformés en caviar, mais également utilisés pour faire des desserts maison.
• Roitelet - une variété précoce, qui est utilisée, comme la variété Confiserie, pour la transformation en desserts et conserves de légumes.
• Moscou tôt - variété à maturation précoce avec des branches presque couchées et des fruits jaune clair sucrés pesant jusqu'à 80 g.

 

Les propriétés curatives du physalis

 

Propriétés utiles de physalis
Le fruit comestible de physalis contient des substances telles que des fibres alimentaires, des glucides, des graisses, des protéines, de l'eau structurée, des vitamines A et C, des oligo-éléments fer et zinc et des macronutriments potassium, calcium, sodium, phosphore et magnésium. Les baies de Physalis sont utilisées comme agent antiseptique, diurétique, analgésique, hémostatique, anti-inflammatoire et cholérétique. Des décoctions et des infusions en sont faites pour le traitement de la bronchite, de la lithiase urinaire, des rhumatismes, de l'œdème, de l'hépatite, de la goutte, de la cystite. Manger des baies fraîches soulage les symptômes des dermatoses, de la dysenterie et de l'hypertension.

Physalis - contre-indications Ne mangez pas les fruits des physalis décoratifs - ils sont toxiques. Et soyez prudent avec les tasses qui contiennent les fruits de la plante, car elles contiennent de la physaline et des alcaloïdes - des substances toxiques qui, une fois dans votre corps, peuvent causer de graves dommages.

 

Où acheter des graines de physalis

 

Depuis 30 ans, l'Association scientifique et de production "Sady Rossii" introduit les dernières réalisations en matière de sélection de cultures maraîchères, fruitières, baies et ornementales dans la large pratique du jardinage amateur. Dans le travail de l'association, les technologies les plus modernes sont utilisées, un laboratoire unique de reproduction microclonale des plantes a été créé. La tâche principale de NPO Sady Rossii est de fournir aux jardiniers du matériel de plantation de haute qualité pour les variétés populaires de diverses plantes de jardin et les nouveautés de la sélection mondiale. La livraison du matériel de plantation (graines, oignons, plants) est effectuée par la poste russe. Nous vous attendons pour faire vos courses : ONG "Jardins de Russie"

 

Physalis est une plante de la famille des Solanacées, qui comprend 120 éléments. L'habitat principal des plantes de cette famille est les pays d'Amérique du Sud et du Nord, d'Asie et d'Europe.

Une caractéristique distinctive de cette plante est une coupe de fleurs, en forme de lanterne chinoise en papier. À l'intérieur de l'étui se trouve un fruit qui, dans certaines variétés, est comestible. Le plus souvent, dans les jardins, vous pouvez trouver des physalis décoratifs, dont la culture et l'entretien ne causent pas beaucoup de problèmes aux propriétaires.

Types et variétés populaires de physalis avec photos

Dans la nature, il existe une centaine de variétés de physalis, mais trois d'entre elles sont connues sur le territoire de notre pays :

• Décoratif... Une espèce vivace caractérisée par une culture sans prétention. Il a un aspect très attrayant, c'est pourquoi il est souvent cultivé à l'extérieur dans des parterres de fleurs ou des pots de jardin. La plante est résistante au gel et conserve son effet décoratif même dans les premiers jours de gel. Les lanternes lumineuses sont spectaculaires sur le fond de la première couverture neigeuse. Le physalis décoratif se distingue par une grande variété de variétés de différentes hauteurs et tailles de tasses. Le cultivar Franchet atteint une hauteur de 90 cm, le cultivar miniature Patio ne dépasse pas 40 centimètres.
• Légume... Une annuelle à haut rendement. Le légume Physalis produit des fruits pesant jusqu'à 50 grammes, utilisés pour la préparation d'assaisonnements, de salades. Les variétés les plus populaires sont Korolek et Moskovsky précoce, avec un goût sucré. Le légume Physalis résiste au froid.
• Baie (fraise)... La plante est plus thermophile que les espèces ornementales et végétales. Les fruits de cette espèce sont petits, rouges, grâce à eux en Russie ils appellent canneberges moulues physalis. Les fruits conviennent à la confection de marmelade, confiture, conserves.

Photo de physalis décoratif

Physalis est communément appelé groseille péruvienne, cerise de terre, tomate fraise. Les espèces de baies comprennent les péruviens et les fraises Physalis.

Cultiver du physalis à partir de graines de manière semis et non semis

Le semis de physalis en pleine terre n'est possible que dans les pays à climat chaud. Bien que l'espèce décorative se reproduise souvent par auto-ensemencement, à partir de celles tombées l'année précédente, il faut même l'éclaircir.

En Russie, le physalis est cultivé à partir de semis, comme les tomates et les poivrons. Avant le semis, les graines sont testées dans une solution saline (5%). Les graines sont immergées dans la solution et seules celles qui se sont déposées au fond sont prélevées.

Après le tri, les graines doivent être désinfectées dans une solution rose pâle de permanganate de potassium. Ensuite, les graines sont séchées et plantées dans des conteneurs préparés. Le sol pour le semis doit être aussi meuble et fertile que possible. Un terreau prêt à l'emploi pour tomates et poivrons convient comme terreau.

Les graines sont semées en rangées, enfoncées dans le sol de 2 à 2,5 centimètres. Après le semis, le sol est légèrement tassé et humidifié avec un vaporisateur. Le récipient est recouvert de papier d'aluminium ou de verre et placé dans un endroit chaud et lumineux. Ne placez pas un récipient avec des cultures sur une fenêtre en plein soleil. Sinon, un effet de serre sera créé et les graines vont simplement cuire.

Physalis est le plus souvent cultivé en semis.

La température de germination des graines de Physalis est de 19-20 degrés. Dans des conditions optimales, les graines germent en une semaine. Après l'apparition des premières pousses, le verre est retiré du récipient et la température est abaissée à 16-17 degrés pendant 2-3 jours. Ensuite, le récipient est remis dans un endroit chaud.

Dans la phase de 4 vraies feuilles, les plantules plongent dans des godets séparés. Il est pratique d'utiliser des pots de tourbe spéciaux, qui peuvent ensuite être plantés en pleine terre sans enlever les plantes ni blesser les racines. Si une pioche est faite dans une boîte commune, un motif d'atterrissage de 10x10 centimètres est observé. Lors de la cueillette, les pousses sont triées en ne choisissant que les plus fortes et les plus développées, avec un bon système racinaire.

Les semis sont conservés sur un rebord de fenêtre éclairé, mais protégés de la lumière directe du soleil. Il est optimal de placer les plants de physalis sur les fenêtres ouest ou est.Sur celles du sud, les plantes brûleront, et sur celles du nord elles s'étireront par manque de lumière. S'il n'y a pas de fenêtres appropriées dans l'appartement, les semis sont illuminés avec des phytolampes spéciales.

Physalis est arrosé régulièrement, en gardant le sol légèrement humide. Une fois tous les 14 jours, les semis doivent être nourris avec des formulations spéciales.

Les semis de Physalis se sentent bien sur les rebords des fenêtres ouest et est

Les plantules de Physalis doivent être durcies pour que, lorsqu'elles sont transplantées en pleine terre, les plantes ne tombent pas malades et commencent immédiatement à pousser. En avril, après l'arrivée de journées plutôt chaudes, les plantes sont sorties à l'air libre et placées dans un endroit ombragé. La première "promenade" ne doit pas dépasser 2 heures. Le temps est augmenté progressivement.

Important. Pour le durcissement, vous devez choisir des jours calmes afin que les plantes ne se cassent pas.

Règles de culture en extérieur

Physalis peut être cultivé en extérieur sans aucune couverture. Vous pouvez le planter immédiatement après le début des chaleurs.

Règles de plantation en pleine terre

Les semis de Physalis sont plantés en pleine terre à l'âge de 40-55 jours. Le physalis décoratif est sans prétention et peut être cultivé à la fois au soleil et à l'ombre. Il peut être planté même sous des arbres et des arbustes, mais physalis aura le plus grand effet décoratif avec un éclairage suffisant. Au soleil, les tasses deviendront grandes et leur couleur sera brillante et saturée.

Les gélules Physalis acquièrent une couleur plus vive au soleil.

Physalis ne tolère pas les sols gorgés d'eau, par conséquent, dans les zones inondées d'eau de fonte au printemps, il ne peut pas être planté. Le sol pour la plantation de plantes est préparé à l'avance. L'humus, la tourbe, le compost et les cendres sont ajoutés au sol fertile. Si l'acidité est augmentée dans la zone préparée, un chaulage est également nécessaire.

Attention. Ne pas appliquer de fumier frais sous le physalis : cela brûlera les racines et la plante mourra.

Physalis décoratif - une plante assez grande avec une ramification abondante. Pas plus de 4 à 5 buissons peuvent être plantés sur un mètre carré. A la veille de la plantation en pleine terre, les semis sont arrosés abondamment afin d'adoucir complètement le sol. Lors de la plantation, la plante est enterrée dans le trou jusqu'aux premières vraies feuilles. Cette technique stimule la croissance des racines sur la tige et rend la plante rustique.

Soin Physalis au jardin

Physalis n'est pas pointilleux sur les soins

Physalis ne nécessite aucune attention particulière. Prendre soin de lui consiste à arroser, à butter et à ameublir le sol. Physalis est versé avec de l'eau tiède décantée. Une fois toutes les 2-3 semaines, les buissons sont nourris avec une solution de molène ou des engrais minéraux pour fleurs.

La plante ne nécessite pas de pincement, comme ses parents, les tomates. L'avantage de physalis est précisément la formation abondante de brindilles, sur lesquelles se forment alors de nombreuses lanternes en apesanteur. Marcher nuit même à la physalis, car les lanternes se forment précisément dans les sinus des branches latérales. Pour stimuler la croissance des pousses latérales en juin, les sommets des tiges sont pincés.

Le relâchement fréquent et profond est la principale technique agrotechnique de prise en charge des physalis. Ses racines ont besoin d'un apport constant d'oxygène. Les mauvaises herbes ne sont pas autorisées à pousser autour de la plante.

Pendant la saison de croissance, physalis a besoin de plusieurs pansements :

• Le premier est pendant la floraison.
• La seconde est pendant la période de formation des fruits.
• Le troisième - 3 semaines après le second.

La composition de l'engrais pour physalis est la suivante:

• Eau - 10 litres.
• Sel de potassium - 15 gr.
• Superphosphate - 15 gr.
• Nitrate d'ammonium - 10 gr.

Cette solution est suffisante pour les plantations situées sur 1 mètre carré. La première alimentation peut être faite avec une solution de fientes d'oiseaux (1:20) ou de molène (1:10). Pour chaque racine, un demi-litre d'une telle solution est utilisé. La deuxième alimentation avec un tel engrais n'est pas recommandée, car un excès d'azote entraînera une inhibition de la formation des fruits.

Reproduction et transplantation de physalis

Le physalis ornemental est une plante vivace sujette à la dégénérescence. La division et la transplantation des rhizomes envahis par la végétation sont effectuées tous les 6 à 7 ans. Pour la reproduction, le physalis est soigneusement retiré du sol, les parties pourries et séchées seront retirées. Le rhizome est divisé en plusieurs parties, en fonction du nombre de pousses principales formées.

Pour la reproduction de physalis, vous pouvez utiliser la méthode de division du buisson mère

Physalis se propage également par bouturage et pousses latérales. La plante pousse directement du sol. Ils sont soigneusement creusés, séparés du buisson mère et plantés dans un endroit préparé.

Lors de la propagation par bouturage, les sommets des tiges sont coupés de la plante. Chacun devrait avoir 2-3 entre-nœuds. Les boutures récoltées sont plantées dans le sol, enterrées en deux. Au cours des 2 premières semaines, les boutures doivent être recouvertes de papier d'aluminium ou de bouteilles en plastique. Lorsque les feuilles des boutures sont redressées, les abris sont retirés. La multiplication de Physalis par bouturage est réalisée en juillet.

Physalis ravageurs et maladies

Physalis tombe rarement malade, mais peut être affecté par les pucerons et les limaces

Physalis est résistant aux maladies et aux ravageurs, il n'y a donc généralement aucun problème à le cultiver. Mais certaines maladies peuvent se développer si les règles d'entretien de la plante ne sont pas respectées. Avec un arrosage excessif et un desserrage insuffisant, la pourriture de la tige peut se développer. La prévention de cette maladie est le respect de la rotation des cultures, le respect des normes d'arrosage, le traitement de la plante avec des préparations contenant du cuivre (HOM, Oxyhom, Bordeaux liquide).

Les préparations à base de cuivre aident également à protéger le physalis du mildiou. Il peut attaquer la plante par temps humide et froid. Le mildiou se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et les tiges des plantes.

Le principal ravageur qui infecte le physalis est le puceron. Si les feuilles sont couvertes de petites taches noires, deviennent collantes et commencent à s'enrouler, physalis doit être pulvérisé avec un insecticide (Iskra, Aktara, Aktellik, etc.)

Par temps humide, le physalis peut attaquer les limaces qui mangent les fruits et les tiges. Vous pouvez effrayer les limaces de physalis en saupoudrant le sol autour d'elles avec de la poussière de tabac ou de la cendre de bois. La préparation dans les granulés Groza aide également.

Soins post-floraison

Dès que les lanternes physalis acquièrent une couleur orange vif, vous pouvez couper les tiges pour une utilisation ultérieure dans des compositions florales. Le légume Physalis est prêt à être récolté 90 jours après la germination. Les fruits non mûrs sont conservés dans un endroit froid, où ils sont amenés à maturité.

Physalis peut être cueilli non mûr et laissé mûrir

En fin de floraison, l'arrosage de la plante est fortement réduit. Le sol autour du physalis continue de se desserrer pour que les racines respirent et continuent à se développer. Pendant la période de formation des fruits, le physalis n'a pas besoin d'un excès d'humidité. Il n'est nécessaire d'arroser les plantes que si le temps est très chaud et excessivement sec.

Conditions et règles de collecte des graines de physalis

Les fruits inférieurs du physalis mûrissent en premier. Parfois, ils tombent d'eux-mêmes des branches et tombent au sol. Ces fruits sont tout à fait adaptés à la récolte des graines. Si elles ne sont pas récoltées, les graines peuvent germer d'elles-mêmes au début du printemps.

Mais les experts conseillent la reproduction de physalis par une méthode de graines pour collecter les fruits les plus mûrs et en libérer les graines sur un morceau de tissu. Ensuite, ils sont séchés et stockés dans des sacs en papier jusqu'à la plantation. Les spécimens les plus forts et les plus sains de physalis poussent lorsqu'ils sont cultivés en semis.

Préparer l'hiver

Le physalis décoratif hiverne bien en plein champ, avec une bonne préparation pré-hivernale. À la fin de l'automne, le buisson est coupé à la racine et le sol est paillé d'humus ou de tourbe. Vous pouvez recouvrir la plantation de petite paille ou de feuillage bien séché. Les pousses coupées doivent être ramassées en grappes et séchées pendant qu'elles sont suspendues.

Utilisation dans la conception pour les compositions décoratives

Physalis est l'une des plantes les plus joyeuses du jardin, capable de créer une ambiance positive du milieu de l'été à la fin de l'automne. Il a fière allure dans n'importe quel coin du jardin, ainsi que lorsqu'il est planté dans des pots de fleurs.

Les boîtes Physalis ont l'air très inhabituelles

Pour prolonger l'été, de nombreux jardiniers coupent les tiges de physalis pour les utiliser dans les compositions florales d'hiver. Les tiges peuvent être séchées dressées et tombantes. Les branches suspendues sont tissées dans de belles couronnes de Noël, et les branches dressées sont utilisées dans les bouquets. Physalis a fière allure en combinaison avec des fleurs de couleurs douces et des bouquets de feuilles d'automne.

Les boîtes-lanternes lumineuses qui sont tombées des branches peuvent être utilisées pour faire des guirlandes, en les fixant avec un fil fin. Ces guirlandes, attachées à un lustre ou à une lampe, complétées par des perles et des rubans de soie, sont un véritable chef-d'œuvre de design.

Physalis est une merveilleuse décoration du jardin pendant la période été-automne et de l'intérieur pendant les froides journées d'hiver. Les amateurs de fleurs doivent absolument faire attention à ce buisson, efficacement décoré de lanternes lumineuses et légères, et l'installer sur leur site.

Il sera également intéressant de regarder du matériel vidéo sur physalis. Nous vous souhaitons une agréable visite.

Physalis décoratif attire l'attention avec sa couleur orange vif et sa forme inhabituelle. On l'appelle aussi populairement la lanterne chinoise. D'ailleurs, le nom de la plante vient du grec (Physalis), qui signifie "bulle". Qu'est-ce que le physalis décoratif, les particularités de sa culture, de son entretien, de sa reproduction et de son utilisation en décoration d'intérieur seront décrites dans cet article.

Physalis décoratif - description

Physalis décoratif est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Solanacées (Solanoideae). La tige peut mesurer jusqu'à 90 cm de long.Les feuilles sont ovales, pointues aux extrémités, vertes insaturées. Fleurit en été. Les fleurs sont blanches, sans expression. La plante est décorée de bulles gonflées orange d'un diamètre de 6 cm avec des fruits mûrissant à l'automne à l'intérieur. Chaque branche est décorée de 10 à 15 lanternes.

Les fruits des variétés ornementales ne conviennent pas à l'alimentation, car ils sont toxiques.

A des fins de décoration, on plante des physalis Alkekengi ou physalis ordinaire (Physalis alkekengi) et des physalis Francheti (Physalis francheti). Il tire son nom du botaniste français Adrien René Franchet, qui a le premier fait des recherches sur cette espèce de physalis qui nous est venue du Japon. Il a commencé à être planté comme culture décorative en 1894.

Préparation à la plantation de physalis

Physalis est très sans prétention. Les courants d'air et les vents n'ont pas peur de lui. Il résiste bien aux basses températures. Le meilleur de tous, bien sûr, la culture s'épanouira sur le côté ouvert et ensoleillé de votre jardin.

Lors du choix du sol pour le physalis, faites attention à son acidité. Les sols acides ne conviennent pas à la culture. De plus, les endroits marécageux, les zones où les eaux souterraines sont élevées, ne conviennent pas. La chaux ou un sol neutre conviendront à la culture.

Il convient également de prêter attention au fait que le physalis n'est pas cultivé là où les cultures de morelle poussaient auparavant. Cependant, il se sentira bien dans la région où le chou, les concombres, les légumes-racines et les légumineuses ont été cultivés.

Le terrain pour la plante doit être préparé: ajoutez de l'humus, du compost, du fumier couché, de la tourbe et des cendres. Au lieu de la matière organique, vous pouvez ajouter un substrat minéral complexe.

Méthodes de sélection et de plantation

Cultiver des semis

Pendant 30 minutes pour la désinfection, les graines sont conservées dans une solution faible de permanganate de potassium, après les avoir recouvertes de gaze. Le traitement thermique du sol est effectué à l'aide de vapeur chaude ou d'un four.

Les graines sont pressées dans un récipient rempli de terre, en respectant des intervalles égaux entre elles. Saupoudrer 1 cm de terre sur le dessus et arroser. Ensuite, couvrez d'un film transparent ou d'un verre et placez-le dans un endroit bien éclairé.Dans le même temps, la température ambiante doit être de 15-20 C. Lorsque les plantules sont formées, retirez le film et arrosez-le régulièrement. La période de semis est mi-avril.

Cueillette des semis dans des conteneurs individuels

Produit lorsque les deux premières vraies feuilles apparaissent. Le sol est enrichi d'engrais minéraux. La plantation est complétée par un arrosage modéré. Conditions d'entretien : un endroit ensoleillé, maintien d'une température de 15-20 C, arrosage régulier, fertilisation du sol une fois tous les 14 jours.

Plantation des semis en pleine terre en 45-50 jours vers la fin mai. Pendant que la plante s'adapte, il est nécessaire de fournir un arrosage constant et un abri du soleil de midi. Lors de la plantation, on observe une distance de 50 cm entre les pousses et 70 cm entre les rangs.

Semer des graines en terre

Avant de semer, il est également recommandé de maintenir les graines dans une solution de permanganate de potassium. Les graines sont semées lorsque le temps s'installe et que l'air se réchauffe à 20 ° C. Après 7 à 10 jours, les pousses devraient germer.

Division du rhizome

La méthode la plus efficace de propagation de la culture est la division. Le système racinaire de Physalis tolère bien l'adaptation à un nouvel endroit. La division est effectuée au printemps ou à l'automne.

Boutures

Un autre mode de propagation est le bouturage. Ils sont coupés en juillet. Les sommets des pousses à 2 à 3 bourgeons sont choisis. Les boutures sont enracinées dans des conditions standard. Ils sont plantés dans un sol meuble, approfondissant jusqu'au sol de la longueur, irrigués et recouverts de polyéthylène avec un trou pour la ventilation. Par temps clair, les boutures sont ombragées, évitant le dessèchement. Après l'enracinement, le revêtement est retiré et la plante reçoit les soins nécessaires.

Soins physalis

Le physalis ornemental est assez tolérant à la sécheresse. Il ne doit être arrosé que par temps sec prolongé.

Tous les physalis, y compris les variétés décoratives, n'aiment pas coexister avec les mauvaises herbes. Au moins une fois tous les 1 à 1,5 mois, il est nécessaire de désherber et d'ameublir le sol. Le désherbage peut être ignoré si vous utilisez la technique du paillage.

La fertilisation de la culture est optimale deux fois par an :

1. dans les premiers stades de développement, lorsque la plante commence à pousser rapidement. Ils sont nourris avec de l'humus, du compost ou de la cendre de bois, ou un engrais minéral complexe ;
2. la deuxième alimentation est effectuée dès que le physalis fleurit en utilisant des moyens similaires.

Pour conserver les branches de physalis même pour leur utilisation ultérieure à des fins décoratives, un nouage est nécessaire.

Dans les derniers jours d'août, pour que les "bulles" mûrissent avant l'arrivée du froid, pincez les sommets de la plante.

Physalis doit être rajeuni assez souvent, car il pousse rapidement et se propage aux voisins dans le jardin. Par conséquent, avec une fréquence de 5 à 7 ans, les buissons rajeunissent, se divisent et se déplacent vers un nouvel endroit.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les maladies et les parasites ne feront pas du tout peur à votre animal de compagnie, si vous en prenez bien soin, sélectionnez correctement les conditions de sa culture.

Physalis est sujette à la formation de pourriture sur la tige en raison d'un sol trop humide. Des pucerons peuvent apparaître si cette plante vivace est adjacente à la plante affectée ou si un arrosage adéquat n'a pas été fourni pendant une longue période par temps sec. Vous pouvez vous débarrasser des insectes à l'aide d'insecticides et, en cas de maladie, il est préférable de transplanter la culture dans un endroit qui lui convient ou de lui prodiguer des soins appropriés.

Physalis, comme toute autre culture de morelle, peut également être affecté par le mildiou. Les signes de la maladie sont des taches brunes sous-cutanées sur les feuilles et les fruits. Ceci est facilité par un temps pluvieux prolongé et un atterrissage serré. Afin de prévenir le mildiou, il est nécessaire de pulvériser les buissons avec du liquide bordelais avant la formation des ovaires des fruits.

Au stade de la croissance des plantules, le physalis peut souffrir de patte noire. La tige à la base devient noire et la pousse meurt.Parmi les causes de la maladie, on peut distinguer l'humidité excessive du sol, suivie de l'acidification, de l'air froid et humide. Les plantules affectées par la maladie doivent être enlevées et le sol doit être traité avec des fongicides. Afin de prévenir la maladie, il est nécessaire d'ameublir régulièrement le sol et d'éclaircir les semis en temps opportun.

La dangereuse mosaïque virale est moins courante. La couleur des feuilles change de couleur : une partie s'éclaircit, tandis que l'autre s'assombrit. L'agent causal de la maladie des plantes est la bactérie. L'une des principales raisons du développement de la mosaïque est la mauvaise rotation des cultures de la plante. Les spécimens malades sont déracinés et brûlés, une solution de permanganate de potassium est introduite dans le sol.

Physalis décoratif à l'intérieur

Physalis s'applique non seulement à l'aménagement paysager. Il est souvent utilisé pour créer des éléments décoratifs.

Les bouquets de fleurs de physalis séchées auront fière allure. Conservant longtemps leur apparence, ils créeront une ambiance estivale lors d'une soirée d'hiver. Comment sécher le physalis ?

C'est très simple. À l'automne, lorsque les lanternes acquièrent leur couleur de carotte, les branches sont coupées avec les bulles, les feuilles sont enlevées. Si vous envisagez d'utiliser des branches de physalis pour des compositions préfabriquées, vous devez les sécher séparément. Si vous souhaitez créer un bouquet, vous devez le composer à l'avance, avant de le sécher. Physalis est séché à l'air libre. La plante est suspendue dans une pièce fraîche avec les tiges vers le haut. En deux à trois semaines, il est prêt à créer des compositions décoratives.

Ne limitez pas votre imagination. En plus des bouquets, en utilisant des boîtes de physalis lumineuses, vous pouvez créer une variété d'options pour décorer votre maison. Par exemple, faites des guirlandes suspendues à l'effigie de vraies lanternes chinoises. Pour ce faire, les lanternes oranges sont connectées les unes aux autres avec du fil ou du fil de pêche. Ils peuvent être complétés par des fils perlés, des rubans.

Les compositions Physalis ont fière allure dans un intérieur monochrome, apportant un accent gai et brillant.

Les couronnes de portes et de murs en physalis vous raviront par leur splendeur. Ils peuvent être complétés par diverses feuilles, fleurs, fruits.

Pour le Nouvel An et Noël, une composition avec des bougies et des brindilles de pin aura fière allure.

Une autre option pour utiliser physalis à l'intérieur est des vases en verre avec des "taches" lumineuses à l'intérieur. Physalis dans de telles compositions peut être combiné avec des baies et des fleurs séchées.

La façon la plus simple de décorer votre maison est d'étaler du physalis là où, à votre avis, le volume de couleur fait défaut. Ceux-ci peuvent être des étagères, des comptoirs ou autre chose.

Vidéo "Physalis décoratif à l'intérieur - une couronne de physalis"

Ainsi, le physalis ornemental est une plante inhabituellement colorée. Ce sera une bonne décoration pour votre jardin. Les lanternes, remarquables par leurs couleurs vives, vous raviront en automne. Et si vous ne les avez pas coupés, en hiver, des bulles d'orange apparaîtront sous la neige, pour vous rappeler l'été chaud.

Physalis - plantation et entretien en plein champ

Physalis appartient au plus grand genre de la famille des Solanacées, qui comprend environ 120 espèces poussant en Asie, en Europe, ainsi qu'en Amérique du Sud et du Nord. Traduit du grec, physalis signifie une bulle - le nom est donné en raison de la forme du calice rouge-orange croissant de la plante. Les jardiniers sont parfois appelés canneberges de terre physalis ou baies émeraude, ainsi que vers à bulles, cerises et marunka. Physalis est souvent comparé aux tomates - des plantes de la même famille, et bien que ces plantes soient similaires à bien des égards, la plantation et l'entretien de physalis à l'extérieur ont leurs propres différences.

La fleur de Physalis est une plante herbacée annuelle ou vivace aux tiges genouillées parfois ramifiées, dressées ou incurvées angulairement, glabres ou à pubescence clairsemée dans la partie supérieure, atteignant une hauteur de 20 à 120 cm.À la base, les tiges se raidissent avec le temps. Les feuilles de Physalis sont opposées et, dans la partie inférieure de la tige, elles sont deux à deux contiguës ou alternes.Les fleurs sont généralement solitaires, axillaires, situées sur toute la longueur de la tige. Les coupes sont en forme de cloche, gonflées, brillantes, cachant en elles-mêmes des baies sphériques orange ou rouges à deux cellules - des fruits de physalis parfumés. Physalis est une plante ornementale, bien que chez beaucoup de ses espèces, les fruits soient tout à fait comestibles et même savoureux. La physalis vivace s'appelle une lanterne chinoise - elle a fière allure dans un bouquet d'hiver.

Cultiver du physalis à partir de graines

Semer du physalis

Dans une zone chaude, les graines de physalis sont semées directement dans le sol, car la plante est résistante au froid, à maturation précoce et fructueuse, et il suffit de semer Physalis une fois, puis elle se multipliera par auto-ensemencement - vous n'aurez pour éclaircir les semis. Étant donné que les graines de physalis perdent soudainement leur germination au bout de 4 ans, faites-les tremper dans une solution de sel à 5% avant de semer et au bout d'un moment enlevez les graines flottantes qui ne vous sont pas utiles, et lavez celles qui sont déposées et marinez pendant une demi-heure dans l'obscurité solution rose de permanganate de potassium, puis rincer et sécher. Physalis est semé en avril ou début mai de manière clairsemée dans les rainures, en gardant un intervalle d'environ 30 cm entre les rangs.Lorsque les semis apparaissent, ils sont éclaircis de sorte que la distance entre les semis soit d'environ 25 cm.Ces semis qui ont dû être arrachés out peut être transplanté à un autre endroit - ils s'enracineront parfaitement, bien qu'ils commenceront à porter leurs fruits un peu plus tard. Physalis peut être semé avant l'hiver, en octobre.

Soin des semis Physalis

Dans la voie du milieu, le physalis est cultivé en semis, d'autant plus qu'il permet d'obtenir des fruits plus tôt que lors du semis de graines dans le sol. Les graines de Physalis sont semées pour les semis environ un mois et demi avant d'être plantées dans le sol dans des récipients séparés d'un volume de 0,5 litre, s'il n'y a pas envie de bricoler avec une pioche, ou dans des caisses de semis selon le schéma 6x8 - avant la plantation dans le sol, il ne reste plus qu'à diviser les plants en buissons. En traitement de pré-semis, les graines sont conservées 30 minutes dans une solution forte de permanganate de potassium. Physalis germe à une température d'environ 20 ºC, puis des germes peuvent apparaître en une semaine. A une température de germination plus basse, vous devrez attendre un mois. Assurez-vous que la teneur en humidité du sol et de l'air n'est pas trop élevée, car dans de telles conditions, il existe un risque de maladie des semis à patte noire. Par conséquent, prendre soin d'une fleur de physalis à ce stade comprend une ventilation régulière de la pièce, à condition qu'ils soient protégés de manière fiable contre les courants d'air. Si, avec des soins appropriés et un éclairage normal (les semis de physalis ont besoin d'une lumière diffuse vive), les semis poussent lentement ou s'étirent douloureusement, il est nécessaire d'ajouter une solution de fientes d'oiseaux au sol - 1 partie d'engrais pour 20 parties d'eau à raison d'un demi seau pour 1 m2, puis renverser le sol avec de l'eau pour éviter les brûlures.

Sélection Physalis

Ceux qui ont semé densément du physalis dans une boîte à semis devront plonger dans des godets séparés lorsque les semis ont deux vraies feuilles, de sorte que lors de la plantation, ils endommagent le moins possible le système racinaire du physalis, qui se développe très rapidement. Si vous avez semé les graines immédiatement dans des godets séparés, vous n'avez pas besoin de plonger les semis - vous pouvez les planter directement en pleine terre pendant la période de croissance des semis.

Quand planter du physalis en pleine terre

La plantation de physalis en pleine terre s'effectue par temps nuageux ou l'après-midi au stade de développement des semis de 5 à 6 feuilles. Pour physalis, une zone ensoleillée avec un sol à réaction neutre ou légèrement alcaline convient, sur laquelle poussent des concombres ou du chou. mais après des cultures comme le physalis lui-même, le poivre. pommes de terre, aubergines et tomates. physalis n'est pas planté avant quatre ans, car toutes ces plantes souffrent des mêmes maladies, dont les agents pathogènes restent souvent longtemps dans le sol. La plantation d'une fleur de physalis est précédée du creusement d'un site avec ajout d'humus et de cendres au plus tard deux semaines avant la date prévue.Ne pas fertiliser le sol avec du fumier frais.

Comment planter du physalis

Étant donné que la plupart des espèces et variétés de physalis sont très ramifiées, les semis sont plantés en damier avec un pas d'environ un demi-mètre. Les variétés hautes ont besoin d'être attachées - tenez-en compte lors de la plantation. Le trou du physalis doit être si profond que les plantules y soient immergées jusqu'à la première vraie feuille. Lors de la plantation de semis envahis par la végétation, un litre et demi d'eau est versé dans le trou et le semis est planté avec une pente directement dans l'eau afin que les racines se redressent d'elles-mêmes, après quoi le trou est recouvert de terre et compacté . Les semis plantés à temps n'ont pas besoin de telles astuces: ils sont plantés de la manière habituelle, mais après la plantation, ils sont abondamment arrosés. Pour faciliter les soins de physalis, le site peut être recouvert de tourbe.

Soin Physalis au jardin

Cultiver et prendre soin de physalis est simple et pas laborieux. Pendant la saison de croissance, la plante a besoin d'un arrosage régulier, suivi d'un désherbage et d'un ameublissement du sol, ainsi que d'une fertilisation avec des engrais organiques - solutions de molène (1:10) ou de fientes de poulet (1:15), effectuées également après arrosage le site. La culture de physalis permet également de butiner les buissons par un été froid et humide, mais vous n'avez pas besoin de les pincer ou de les couper : puisque les fruits se développent dans les branches des tiges, plus les buissons sont ramifiés, plus le rendement sera élevé.

Propagation de physalis

En plus de la méthode de reproduction par graines de physalis, que nous avons déjà décrite, la plante se reproduit par pousses latérales et boutures. Physalis décoratif forme de nombreuses pousses à partir d'un rhizome rampant situé à faible profondeur sous terre. Par conséquent, au printemps ou à l'automne, une partie du rhizome, avec les pousses repoussées, est extraite du buisson mère et transplantée. Pour les boutures en physalis, en juillet, les sommets des tiges avec 2-3 entre-nœuds bien développés sont coupés et plantés, à moitié enterrés dans un sol meuble et recouverts pour la première fois d'un film perforé. Lorsque les feuilles sur les boutures redonnent de la turgescence, le film peut être retiré. Les soins de Physalis pendant la période d'enracinement des boutures consistent à arroser en temps opportun et à protéger de la lumière directe du soleil.

Physalis ravageurs et maladies

Physalis est beaucoup moins touché par les maladies que les tomates, cependant, une maladie comme la mosaïque affecte parfois des physalis persistants, et tout d'abord, des spécimens fragilisés par de mauvais soins en deviennent les victimes. Symptômes de la maladie : les feuilles acquièrent une couleur contrastée marbrée des zones vert foncé et vert clair. En raison de la maladie, le rendement en fruits peut être réduit de moitié. Il n'existe aucun remède contre le virus de la mosaïque, il est donc nécessaire de détruire immédiatement les plantes malades par le feu avant que la maladie ne se propage dans tout le site. L'endroit où poussent les physalis malades doit être éliminé avec une solution forte de permanganate de potassium.

Au stade de la plantule, dans des conditions d'humidité trop élevée, Physalis affecte la patte noire, ce qui fait que les plantules noircissent à la base de la tige et meurent. Vous pouvez éviter la maladie en respectant strictement les règles d'entretien des semis: ameublir le sol, éclaircir les semis à temps, arroser abondamment les semis, mais pas souvent le matin.

Le fléau de toutes les solanacées est la phytosporose, qui est particulièrement dangereuse par temps humide pendant la période de maturation de la culture. Des taches brunes sous-cutanées apparaissent sur les fruits, ce qui rend les baies impropres à la consommation. Vous pouvez lutter contre la phytosporose en pulvérisant sur physalis une solution à 1% de Bordeaux liquide, et cela doit être fait à l'avance, avant même que l'ovaire n'apparaisse sur les buissons.

Parmi les insectes, les ours, le rongement des racines des semis et les vers fil-de-fer peuvent nuire au physalis. Vous pouvez combattre l'ours en plantant des semis dans un anneau en plastique : coupez la partie à col étroit des bouteilles en plastique de deux litres et coupez le fond, puis coupez ce qui reste,en deux parties (anneaux); un anneau en plastique est placé dans le trou pour un semis de physalis, au centre duquel les semis sont plantés. Après avoir enterré le plant, l'anneau doit s'élever d'environ 5 cm au-dessus de la surface du site afin de protéger les racines du jeune plant de l'attaque de l'ours.

Ils combattent le taupin à l'aide d'appâts : ils creusent plusieurs trous autour du site, les remplissent d'herbe à moitié pourrie ou de foin et les recouvrent de planches. Après un jour ou deux, vérifiez l'appât et vous verrez que beaucoup de larves de taupins s'y sont installées à la recherche de chaleur et de nourriture. Récupérez le contenu de l'appât et brûlez au bûcher avec les parasites. De bons résultats dans la lutte contre les taupins sont donnés par un labour d'automne ou un creusement profond du site - en hiver, les larves, une fois en surface, meurent de froid.

En général, le physalis est une plante très saine et résistante aux influences négatives. Suivez les règles de soin et de culture de physalis, et les parasites, ainsi que les agents pathogènes, contourneront votre site.

Comment et quand récolter les graines de Physalis

Les fruits de Physalis sont récoltés avec des coupelles brillantes séchées par temps sec 45 à 60 jours après la plantation des semis dans le sol - en août ou en septembre. Les fruits ne mûrissent pas en même temps : les baies inférieures mûrissent plus tôt et tombent au sol. Si vous les récupérez tout de suite, vous pouvez les manger ou les envoyer au recyclage. Ou vous pouvez obtenir des graines d'eux. Pour ce faire, les fruits mûrs sont coupés en deux et versés avec de l'eau de pluie pendant une journée, puis la pulpe gonflée est frottée à travers un tamis, les graines sont lavées et séchées.

Préparation Physalis pour l'hiver

À l'automne, la partie du sol est coupée de la physalis vivace décorative - de beaux bouquets secs en seront obtenus. Les feuilles sont enlevées et les tiges avec des fruits dans des couvertures lumineuses sont suspendues pour sécher. Le site est paillé pour l'hiver avec de la tourbe. Les espèces annuelles (légumes et baies) sont éliminées après la récolte et le site est profondément creusé.

Types et variétés de physalis

Physalis comestible est divisé en baies de physalis et légume de physalis. La baie de Physalis est représentée par des espèces telles que le raisin physalis, ou pubescent, ou la fraise, le physalis péruvien, qui a récemment commencé à être cultivé dans la voie du milieu, et le physalis de Floride, ainsi que leurs variétés.

Physalis Floride (Physalis floridana)

a un fruit doux et agréable au goût sans aucune saveur fruitée et presque pas d'acide. La confiture de baies de ce type ressemble à la confiture de cerises. par conséquent, lors de la cuisson, les feuilles de géranium odorant y sont ajoutées.

Physalis raisin (Physalis pubescens)

Physalis raisin a un goût plus raffiné - doux, avec une acidité à peine perceptible et un arrière-goût et une odeur prononcés d'ananas. Le jus de fruit ressemble au jus de mandarine. Les fruits de ce physalis peuvent être conservés jusqu'à 3-4 mois, voire jusqu'à six mois, acquérant un aspect légèrement flétri avec le temps. Les fruits secs ressemblent vraiment aux raisins secs.

Physalis péruvien (Physalis peruviana)

pas aussi sucré que le raisin sec, mais le goût et l'arôme de ses fruits sont plus forts, et en termes de quantité d'acides et de sucre, ils sont proches des fraises du jardin. Les baies de Physalis de cette espèce sont trop tendres pour un stockage à long terme.

Les meilleures variétés de baies physalis comprennent:

• – Ananas - le physalis à maturité précoce aux fruits miniatures et sucrés à l'arôme d'ananas, utilisé aussi bien frais que sous forme de confiture et de fruits confits ;
• – fraise - des buissons atteignant 70 cm de haut, sur lesquels mûrissent des fruits doux ambrés à l'arôme de fraise, utilisés frais et séchés, ainsi que pour la confection de desserts, compotes et confitures ;
• – Physalis Raisin Surprise - annuelle de petite taille, précoce et sans prétention, à forte pubescence ; les fruits de la Surprise sont bons à la fois pour les aliments frais et comme matières premières pour les desserts ;
• – Colomb - une variété haute, thermophile et tardive, dont les baies sont riches en vitamines, pectine et micro-éléments.Ils sont consommés frais et transformés en desserts et boissons ;
• – Sorcier - une variété à très gros fruits aigres-doux brun orangé aplatis avec une légère amertume de pamplemousse et un fort arôme de fraise. Le jus de baies a un goût d'orange, mais a un bouquet plus brillant;

Physalis mexicain (Physalis ixocarpa)

Le légume Physalis est représenté par l'espèce mexicaine physalis, ou glukoplodny, et ses variétés. Les fruits de Physalis ressemblent plus aux tomates qu'aux fruits d'autres espèces. Parmi les physalis de légumes, il existe des variétés hautes et des variétés basses et étirées. Les fruits sont jaunes, verts, violets, ils diffèrent par leur forme et leur taille. Les légumes Physalis sont moins gourmands en chaleur et plus productifs, mais frais, ils ne sont pas aussi savoureux que les baies. Mais les marinades, les cornichons, le caviar et les salades sont excellents. Les variétés les plus connues dans la culture de la bande médiane :

• – Gribovski au sol - variété fructueuse moyennement précoce résistante au froid avec une hauteur de buisson allant jusqu'à 80 cm et des branches semi-dressées. Vert clair, au goût aigre-doux, les fruits pèsent 60 g;
• – Confiserie - une variété de mi-saison à gros fruits avec des fruits ronds acidulés de couleur vert clair ou vert foncé, qui peuvent non seulement être marinés, salés et transformés en caviar, mais également utilisés pour faire des desserts maison;
• – Roitelet - une variété précoce, qui est utilisée, comme la variété Confiserie, pour la transformation en desserts et conserves de légumes ;
• – Moscou tôt - variété à maturation précoce avec des branches presque couchées et des fruits jaune clair sucrés pesant jusqu'à 80 g.

Physalis décoratif

lanternes chinoises - représentent une espèce de vivaces herbacées. Toutes ses parties ne sont pas seulement non comestibles, mais aussi vénéneuses, mais elles connaissent un succès continu auprès des paysagistes. Ce physalis atteint son plus grand effet décoratif à la fin de l'été ou au début de l'automne, lorsque ses capsules acquièrent une couleur orange vif.

• – Franchet - cette plante est souvent cultivée comme annuelle. En hauteur, les buissons de physalis Franchet atteignent 90 cm, ses feuilles sont ovales, étendues vers la base, jusqu'à 15 cm de long.Jusqu'à 15 "lanternes" peuvent se former sur une pousse, qui sont les fruits de physalis, vêtus de brillant tasses;
• – Alkekengi - aussi une sorte de physalis décorative avec des "lanternes" jaunes, rouges ou oranges.

Propriétés utiles de physalis

Le fruit comestible de physalis contient des substances telles que des fibres alimentaires, des glucides, des graisses, des protéines, de l'eau structurée, des vitamines A et C, des oligo-éléments fer et zinc et des macronutriments potassium, calcium, sodium, phosphore et magnésium. Les baies de Physalis sont utilisées comme agent antiseptique, diurétique, analgésique, hémostatique, anti-inflammatoire et cholérétique. Des décoctions et des infusions en sont faites pour le traitement de la bronchite, de la lithiase urinaire, des rhumatismes, de l'œdème, de l'hépatite, de la goutte, de la cystite. Manger des baies fraîches soulage les symptômes des dermatoses, de la dysenterie et de l'hypertension.

Physalis - contre-indications

Ne mangez pas les fruits des physalis décoratifs - ils sont toxiques. Et soyez prudent avec les tasses qui contiennent les fruits de la plante, car elles contiennent de la physaline et des alcaloïdes - des substances toxiques qui, une fois dans votre corps, peuvent causer de graves dommages.

Cultiver des espèces de physalis comestibles et décoratives

Physalis n'est pas une plante ordinaire et commune. Mais il a aussi trouvé des connaisseurs. "L'herbe à bulles", comme on l'appelle aussi, conquise par l'apparition de ses fleurs. Son nom scientifique est complètement lié à une floraison intéressante et signifie "souffler une bulle"

Description générale des physalis vivaces et annuelles

La plante appartient à la famille des solanacées,compte environ 120 sous-espèces, dont plus de 20 sont comestibles. Il est le plus répandu en Amérique du Sud et du Nord, d'où il vient.

Trois types de physalis

Dans les pays aux climats chauds, les physalia poussent à l'état sauvage, se multiplient par auto-ensemencement, se transformant parfois en une véritable mauvaise herbe au jardin. Distinguer les plantes annuelles et vivaces.

Extérieurement, il s'agit de tiges fines dont la longueur varie de 0,2 m à 1,5 m.L'apparence présente également des contradictions: il existe des tiges droites et courbes, nues et poilues, le nombre de branches peut être grand ou pratiquement égal à zéro. Les feuilles poussent par paires opposées et, dans la partie inférieure des branches, leur disposition alternée prévaut.

Les fleurs poussent une à la fois, rarement par paires... sur toute la longueur de la tige. Ils ont un calice gonflé en forme de cloche avec 5 à 10 côtes, avec des dents qui convergent au sommet. Il a tendance à se développer fortement et ressemble extérieurement à une bulle, à l'intérieur de laquelle se trouve le fœtus.

Fruit - baie d'oranger... moins souvent rouge, de la taille d'une cerise (jusqu'à 2 cm de diamètre), à ​​l'intérieur de laquelle se trouvent des graines. Les baies ont un excellent goût et des propriétés curatives. Un buisson peut donner 3 à 5 kg.

Physalis est un parent de la tomate, mais si vous les comparez, il est plus résistant au froid et à la sécheresse, mûrit plus rapidement et n'est pas sensible aux attaques de ravageurs et de maladies. Malgré toutes ses propriétés, il vaut mieux le cultiver au chaud et au soleil, alors la croissance ne sera pas inhibée.

Physalis est un parent de la tomate, mais en comparaison, il est plus résistant au froid et à la sécheresse.

Physalis décoratif en aménagement paysager

Physalis décoratif porte le nom de « Lanternes chinoises », est une plante vivace. Des précautions doivent être prises lors de l'élevage de cette espèce, car toutes ses parties contiennent du poison dangereux pour l'homme. Voilà pourquoiune plante ornementale n'est demandée que par les paysagistes... La valeur décorative est fournie par des boîtes lumineuses pendant la période de maturation en août - septembre.

En automne, les branches de la plante sont coupées ensemble en capsules, séchées en enlevant les feuilles. La plante a fière allure dans un bouquet hivernal de fleurs séchées, créant une ambiance lumineuse avec son apparence.

Les plus célèbres sont deux sous-espèces de "lanternes chinoises"

1. Franchet. Souvent cultivée comme plante annuelle. Sa hauteur atteint 0,9 m, les feuilles sont ovales, s'étendent plus près de la base et atteignent une longueur allant jusqu'à 15 cm.Une pousse peut porter 10 à 15 fruits, encadrés de coupes lumineuses.
2. Alkekengi. Ses tasses peuvent avoir une variété de couleurs vives : jaune, orange, rouge.

Description des espèces de physalis comestibles

Il existe deux types de physalis adaptés à la consommation humaine : les légumes et les baies.De nombreux éléments utiles peuvent être trouvés dans la composition du fruit.... glucides, lipides, protéines, vitamines A et C, divers microéléments et macronutriments, eau structurée et fibres alimentaires.

Grâce à une composition aussi riche, les baies sont largement utilisées en médecine traditionnelle. Ils sont utilisés comme antiseptiques, diurétiques, anti-inflammatoires, cholérétiques, médicaments hémostatiques, ainsi que comme analgésiques.

Physalis végétale

La variété végétale Physalis est dite « mexicaine », ses sous-espèces sont également distinguées. Une plante potagère peut être à longue tige ou sous-dimensionnée. Les fruits ressemblent à des tomates et sont plus gros que les autres variétés.

La couleur des baies est très diverse : jaune, vert, violet. La forme et la taille des fruits de cette espèce varient considérablement.

Il est possible de faire pousser des physalis de légumes même dans des conditions climatiques fraîches, tandis que la récolte n'en souffrira pas du tout.Les qualités gustatives des fruits sont nettement inférieures aux variétés de baies... mais ils font de délicieuses marinades, salades et cornichons.

Sous-espèces connues de variétés de légumes:

• Roitelet. C'est un fruit utilisé pour faire des desserts et des conserves. Diffère dans la maturation précoce;
• Confiserie. Extérieurement, ce sont des baies vertes de différentes nuances, elles sont utilisées pour préparer divers cornichons, ainsi que des desserts faits maison;
• Ground Gribovsky. Résistant au froid, porte de bons fruits. Les fruits sont vert clair avec un goût aigre-doux. Leur masse atteint 60g ;
• Moscou tôt. Mûrit rapidement, a des baies jaune clair, beaucoup plus grosses que les espèces précédentes (jusqu'à 80g). Diffère dans les branches fortement inclinées.

Avant de manger une variété de légumes, vous devez la rincer abondamment à l'eau courante tiède. Cette procédure permet de laver la gomme qui recouvre la baie. Il est à noter que ce type de physalis a des propriétés de gelée qui ne sont pas inhérentes aux légumes.

Se distingue par une bonne conservation de ses propriétés et de ses nutriments pendant le stockage, qui peut durer assez longtemps.

Fezalis variété Korolek est un fruit utilisé pour faire des desserts et des aliments en conserve

Variétés de baies Physalis

Sur berry physalis, les fruits ne grossissent pas, par conséquent, par rapport à une plante potagère, les baies sont beaucoup plus petites. Ceci est entièrement compensé par le goût et l'arôme inoubliable.

Cette variété de dessert peut être consommée crue et non aspergée d'eau chaude. Des plats sucrés, des confitures et des conserves en sont préparés.

Sous-espèce de baies physalis

1. Raisin... Il se caractérise par un goût sucré avec une légère acidité. Reconnu pour l'arrière-goût et l'odeur d'ananas. Le jus est similaire au jus de mandarine et les fruits secs rappellent les raisins secs. Le stockage peut être effectué jusqu'à six mois.
2. Péruvien. Il peut être comparé aux fraises en termes de quantité de sucre et d'acides. Il a un goût non sucré avec des notes fruitées prononcées, que l'arôme a également. Ne ment pas longtemps en raison de la structure délicate du fruit.
3. Fraise. Buissons de hauteur moyenne. Les baies se distinguent par leur couleur ambrée et leur arôme de fraise.
4. Confiture. "Plum Jam" a des fruits violets intéressants. Il se consomme frais ou en conserve.
5. Ananas. Les petits fruits mûrissent tôt, ont un goût sucré et une odeur d'ananas. Ils font non seulement de la confiture, mais aussi des fruits confits.

Cette plante annuelle est capable de se multiplier à l'aide de baies tombées à l'automne.

Méthodes d'élevage de Physalis en plein champ

Physalis a des propriétés très similaires à celles de la tomate. Il doit être planté dans le sol sur lequel les concombres, les choux et les oignons ont déjà poussé. En plein champ, la plante n'hiberne que dans un climat doux et chaud, pour cela il suffit de lui créer un mil aérien

une lance faite de broussailles.Dans toutes les autres conditions, il est nécessaire de réensemencer Physalis annuellement. ou transplanter avant le froid dans un pot, qui est apporté dans la maison pour le stockage.

La reproduction dans des conditions favorables en plein champ se produit en divisant le buisson, par bouturage, pour cela, ils prennent les jeunes parties de la tige au sommet et les graines qui tombent dans le sol des baies tombées.Les physalis vivaces ont tendance à pousser fortement... il est nécessaire de freiner ce processus en rajeunissant la plante tous les 6-7 ans.

Plantation et caractéristiques de l'entretien des physalis dans le jardin

Pour réussir à faire pousser du physalis, vous devez connaître les règles de sa plantation. En Russie, en particulier dans l'Oural, une plante pousse bien si le sol lui convient, qui ne doit pas être acide et pas trop humide.

Au printemps, les graines sont semées dans des pots avec un sol fertilisé spécial pour la croissance des semis... Il ne nécessite pas de plongée pendant toute la culture. Il est nécessaire de maintenir une température confortable et une humidité modérée dans la terre. Le soin consiste également à nourrir le sol avec de l'engrais préparé à partir de fumier de volaille.

Comme la plante résiste au froid, vous pouvez la planter dès le mois de mai en la recouvrant de givre.

La conception des lits est la suivante : environ 0,5 m doit être compris entre

en rangées et dans les rangées entre les plantes, elles mesurent 0,3-0,4 m.Avec une telle plantation, il est pratique de prendre soin de la physalis, et des conditions confortables sont également observées.Vous devez approfondir les semis dans le sol jusqu'à la première feuille.

Après environ 2 mois, les fruits de la plante commencent à mûrir. Cela peut être déterminé visuellement : la boîte s'éclaircit, puis se dessèche progressivement, et les baies à l'intérieur se présentent selon leur variété.

S'il reste des fruits non mûrs au moment des gelées d'automne, ils peuvent être retirés avec les branches sous la canopée, où ils mûriront.

Physalis résiste au froid, vous pouvez le planter dès le mois de mai en le recouvrant de givre

Cultiver du physalis à la maison à partir de graines

Le moyen le plus simple d'élever du physalis est de le planter avec des graines. Il est facile de les récolter soi-même : lavez et écrasez soigneusement les primeurs. Laissez le gruau du jus, de la pulpe et des graines pendant quelques jours pour une fermentation facile à une température d'environ 26 degrés. Il n'est pas recommandé d'ajouter de l'eau, car les graines germeront.

Retirez les graines de la pulpe et rincez à l'eau, puis mettez sur du papier ou une serviette pour absorber l'excès de liquide. Séchez ensuite rapidement pour que les graines ne perdent pas leurs qualités.

Dans des conditions climatiques qui ne permettent pas de cultiver la plante à l'extérieur, le physalis d'intérieur peut être cultivé à partir de graines. Pour ce faire, vous devez libérer de l'espace sur le rebord de la fenêtre afin d'y mettre une boîte avec l'une des espèces végétales.

Physalis est une plante intéressante qui gagne progressivement en popularité avec ses parents de la famille

Préparez le sol fertilisé et saturé d'éléments utiles, qui devra ensuite être alimenté avec un mélange spécial d'oligo-éléments pour le sol toutes les 4 semaines.Le mélange peut être acheté dans les magasins du sujet concerné. Plantez les graines dans le sol de manière à ce que la distance entre les tiges soit d'environ ¼ de mètre. Si vous le plantez plus épais, vous pouvez alors éclaircir les rangs.

Avant l'apparition des premières pousses, l'arrosage doit être fait avec précaution afin de ne pas laver les graines.Pour que l'humidité ne s'évapore pas rapidement, vous pouvez couvrir les cultures. Après la formation de la plante, les soins sont effectués comme d'habitude: arrosages peu fréquents, fertilisation périodique du sol.

Les conditions idéales seraient une abondance de lumière et de chaleur, un régime de température confortable pour les physalis de 18 à 25 degrés. En hiver, la plante se sent bien sur la fenêtre du côté ensoleillé de la maison, et en été, il est conseillé de l'emmener sur le balcon ou la cour, où elle peut étaler complètement les tiges et apporter une récolte riche.

Lanterne chinoise de Physalis : lumières d'été en hiver glacial

Physalis - la culture diététique, médicinale et ornementale la plus précieuse Les tomates et le tabac, appartenant à la famille des solanacées, ont un parent pérenne étonnant. C'est un physalis décoratif qui orne certains chalets d'été de l'automne au printemps. Ses fleurs blanches qui fleurissent en juin sont modestes et invisibles parmi la débauche de couleurs estivales. Mais les gousses de fruits orange vif, semblables à des lanternes chinoises, frappent de loin sur fond de jardin vide enneigé. Ils sont utilisés pour créer des compositions décoratives incroyablement belles.

Physalis, qui signifie "bulle" en grec, compte plus d'une centaine d'espèces de plantes communes en Europe méridionale, en Asie (jusqu'au Japon), dans les régions tropicales et subtropicales du centre et du sud de l'Amérique du Nord. Parmi eux, il y a des espèces dites de fraises et de légumes de physalis avec des fruits comestibles. Les premiers d'entre eux sont des buissons à croissance basse, parsemés de petites boîtes parfumées de couleur jaune vif. Leurs parents de type végétal ont des fruits savoureux plutôt gros de couleur jaune, verte ou violette.

En règle générale, ils ne tolèrent pas l'hivernage, car ce sont des plantes qui aiment la chaleur. Ils étaient connus dans leur patrie bien avant Colomb.

Cette plante merveilleuse apporte de la joie et décore la maison avec ses boîtes exquises et lumineuses, qui rappellent les journées d'été chaudes et ensoleillées.

Parmi les anciens Indiens, qui appelaient les délicieuses baies de petites tomates (tomatillo), elles étaient beaucoup plus populaires dans la nourriture que les tomates.

Le type décoratif de physalis - physalis Franchet - diffère des autres variétés de plantes similaires par des grappes pittoresques de bulles lumineuses. Leurs baies sont impropres à la consommation en raison de leur goût amer et de leur odeur désagréable. En hiver glacial, l'amertume des fruits est considérablement réduite, cependant, il n'est toujours pas recommandé de les utiliser pour la nourriture. Étant donné que ces fruits sont inoffensifs, ils peuvent être utilisés avec succès comme colorant alimentaire.

Les bouquets de boîtes de fruits lumineux de ce type sont irremplaçables lors de la création de projets de design, ils ont fière allure sur les photographies.

Au Nouvel An, les couronnes lumineuses de physalis sont très appropriées en combinaison avec des bougies de la même couleur, placées dans des récipients bas

Nous écrivons constamment des lettres dans lesquelles les jardiniers s'inquiètent de ce qu'il adviendra de leur récolte à l'automne. Pour beaucoup, les plantes meurent et se fanent, ou elles n'ont tout simplement pas le temps de donner une récolte. Les biostimulants de croissance des plantes peuvent-ils aider. Et comment choisir exactement le bon, adapté aux conditions climatiques et au type de sol du site ?

Cultiver et prendre soin de physalis

Le physalis décoratif est le type de plante le moins prétentieux. Il tolère même les gelées sévères, se sent bien aussi bien au soleil qu'à l'ombre. Mais lorsqu'il est planté dans un endroit bien éclairé, vous pouvez obtenir des spécimens de plantes particulièrement grands et brillants.

• Les graines de Physalis sont semées au plus fort de l'hiver dans de petits contenants, comme des tomates, leur fournissant éclairage et alimentation.
• La prévention de l'apparition d'un champignon dans le sol est réalisée en le saupoudrant de cendres et de sable.
• Les semis de Physalis sont plantés en pleine terre vers la fin du printemps.
• Ces plantes n'aiment pas les zones où les cultures de morelle ont poussé avant elles. Ils sont très favorables aux sols, où auparavant il y avait des légumineuses, du chou, des pommes de terre, des concombres.
• Bien que le physalis pousse presque partout, sa récolte est particulièrement bonne sur un sol pré-fertilisé. Afin de choisir le bon type et la bonne dose de top dressing, nous vous recommandons de lire l'article engrais : effets sur les plantes, le sol, l'homme. Cependant, le sol "acide" a besoin d'être chaulé avant d'y planter cette culture.
• De plus, physalis doit être arrosé fréquemment, tout en évitant la stagnation de l'eau dans le sol. Ce n'est qu'à la fin de l'été, en raison de la maturation des capsules, que l'arrosage de la culture doit être réduit.
• Il est préférable d'attacher de grands buissons afin de préserver la beauté et la finesse de la tige, ce qui est nécessaire lors de la création de divers bouquets.
• Pour accélérer la maturation de la partie ornementale des plantes à la fin de l'été, pincez leurs sommets.

Faites sécher au préalable les lanternes décoratives lumineuses. Ce n'est pas difficile du tout. Et puis vous pouvez créer une grande variété de compositions à partir d'eux.

Reproduction de la "lanterne chinoise" orange

• La partie terrestre des plantes meurt avec l'arrivée du froid. Mais les racines tolèrent bien les gelées, même jusqu'à trente degrés. Au début du printemps, des pousses en sortent. Ils devraient être assis.
• La multiplication des cultures par bouturage est également pratiquée.
  De plus, les buissons de physalis ont besoin d'être rajeunis tous les cinq ans. Au printemps, les rhizomes rampants envahis par la végétation, creusés, sont divisés en parties et transplantés dans un autre lit.
• Ce n'est un secret pour personne que souvent ces plantes poussent trop, conquérant de plus en plus de nouveaux territoires. Vous devez même les protéger avec des clôtures décoratives, des rubans en plastique ou de l'ardoise.

Compositions de physalis décoratif

Faites sécher au préalable les lanternes décoratives lumineuses. Ce n'est pas difficile du tout.

1. Les bouquets de physalis ont fière allure dans un vase en bois ajouré. À côté, vous pouvez placer une citrouille d'une couleur similaire, en l'"animant" avec des yeux collés, une bouche souriante, etc.
2. Le bouquet peut également être placé dans un arrosoir de la même couleur sans eau.
3. Les lanternes lumineuses peuvent être versées dans un grand récipient rond et transparent.
4. En accrochant plusieurs branches «à l'envers» au mur et en y jetant un chapeau de couleur similaire, vous pouvez obtenir une image avec une sorte de longue tresse rouge.
5. Cette décoration est très appropriée pour créer une variété de couronnes rondes et rectangulaires. Vous pouvez même utiliser différents cadres pour cela. Les compositions résultantes ont fière allure sur le mur et sur la porte.
6. Au Nouvel An, les couronnes de physalis lumineuses sont très appropriées en combinaison avec des bougies de la même couleur, placées dans des récipients bas. Vous pouvez également les éclairer avec des ampoules.
7. Les brindilles de Physalis sont harmonieuses en combinaison avec des aiguilles, des grappes de sorbier et des oreilles. Vous pouvez leur ajouter diverses perles, des cercles de fil tressé multicolores. Tout cela se marie bien avec des rideaux aux couleurs d'automne, des tentures et d'autres éléments décoratifs divers.
8. Physalis peut également être utilisé pour créer un topiaire à faire soi-même.

Les avantages et les inconvénients de l'utilisation de physalis

Physalis est riche en vitamines et divers oligo-éléments. Les propriétés de Physalis et son influence sur le corps humain sont multiples.

• En saturant le corps de substances utiles, il est capable d'en éliminer les composants nocifs. Par exemple, en raison du potassium contenu dans les fruits, le corps est débarrassé de l'excès de sodium, entraînant un œdème.
• Physalis est largement connu comme une plante médicinale qui favorise l'écoulement de la bile, a des propriétés diurétiques, hémostatiques et analgésiques. Il est également utilisé dans le traitement du rhume et de la toux.
• Les baies de Physalis sont un remède inestimable utilisé pour de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal, pour les problèmes cardiovasculaires, les maladies féminines, elles aident à se débarrasser des calculs, servent à prévenir leur formation.
• Cependant, avec une acidité accrue du suc gastrique, les baies doivent être consommées avec prudence. Les coquilles des fruits et des feuilles de la plante sont vénéneuses, elles ne peuvent être utilisées que comme remède externe, s'appliquant sur les blessures et les contusions.
• Les baies peuvent dans certains cas provoquer des allergies. Ils ne doivent pas être consommés par les femmes enceintes et allaitantes. En raison de ses fortes propriétés diurétiques, ce médicament doit être pris sous la surveillance d'un spécialiste.

Les gousses de fruits orange vif, semblables aux lanternes chinoises, frappent de loin dans le contexte d'un jardin vide couvert de neige

Physalis est la culture diététique, médicinale et décorative la plus précieuse. Il est difficile d'énumérer toutes ses propriétés bénéfiques. Pas étonnant qu'il soit si populaire parmi les peuples anciens des Mayas, des Aztèques et des Incas. Il est facile à planter dans le jardin. C'est facile de s'occuper de lui. Cette plante merveilleuse apporte de la joie et décore la maison avec ses boîtes exquises et lumineuses, qui rappellent les journées d'été chaudes et ensoleillées.