Plantation et entretien du tournesol en plein champ en banlieue

Le tournesol est une plante de la famille des Astéracées originaire d'Amérique du Nord. Les graines de tournesol sont riches en vitamines E et PP, en phospholipides, en acides gras polyinsaturés et en lécithine. La fleur de tournesol est une excellente plante mellifère.

Le genre comprend jusqu'à 110 espèces de cette plante. Les plus populaires d'entre eux sont l'huile et le tournesol tubéreux (artichaut de Jérusalem).

Choisir les meilleures graines

Il vaut mieux acheter des graines dans un magasin spécialisé qui fonctionne depuis plus d'un an, valorise sa réputation et achète des produits auprès de fournisseurs de confiance. Lors du choix des semences, vous devez tenir compte des normes climatiques de votre région.

Les graines de tournesol sont disponibles avec des coques noires (oléagineux) et rayées. Ces derniers sont utilisés dans la fabrication de confiseries. Il existe également des variétés décoratives pour la plantation dans les parterres de fleurs et la décoration des chalets d'été.

Les variétés diffèrent par la durée de la saison de croissance:

• de bonne heure,
• mi-saison,
• tard.

Il convient de prêter attention à la résistance des semences aux maladies.

Variétés populaires :

• Lakomka est une variété de mi-saison, à grosses graines, la période de végétation est de 110 jours, à haut rendement, aux graines savoureuses, une excellente plante mellifère.
• Anyuta est une plante haute, atteignant deux mètres, à mi-saison. De la germination à la maturation, 110 à 115 jours s'écoulent. Les avantages de la variété sont un rendement élevé, une résistance à la sécheresse et aux maladies.
• Le diamant est une variété à gros fruits destinée à la confiserie. La tige est haute, jusqu'à 190 cm.Les graines mûrissent 110 jours après la plantation, résistantes à l'oïdium et à l'oïdium, à la teigne du tournesol. Résiste aux périodes sèches prolongées.

Afin de ne pas acheter un faux, étudiez attentivement l'emballage. Il doit contenir :

• l'adresse du fabricant ;
• numéro de lot;
• durée de conservation;
• poids et nombre de graines;
• pourcentage de germination.

N'oubliez pas que 50% du rendement dépend du choix des graines.

Caractéristiques de la croissance en banlieue

Dans la zone centrale de la Russie, y compris dans la région de Moscou, les tournesols sont plantés fin avril ou début mai, lorsque le sol se réchauffe à 10 ° C.

Le tournesol est une culture résistante au froid et ne craint pas les gelées légères jusqu'à -5°C.

Il peut pousser sur n'importe quel sol, mais préfère les limons légèrement acides et les sols noirs. La récolte est meilleure pour eux.

Pour la plantation, il est préférable de choisir une zone où du maïs ou des céréales ont déjà été cultivés. Ne plantez pas de graines après les légumineuses, les tomates et les betteraves.Ils pousseront mal et tomberont souvent malades. Vous ne pouvez pas faire pousser une plante au même endroit pendant plusieurs années.

Le tournesol a un système racinaire puissant et a besoin de beaucoup de nutriments, qu'il puise dans le sol. Il ne vaut pas la peine de placer d'autres lits à moins de 1,5 mètre, les semis sur eux n'auront pas assez de nourriture et ils se faneront.

Avant la plantation, les graines doivent être conservées pendant 12 heures dans une solution faible de permanganate de potassium. Ils sont plantés dans un sol humide à une profondeur de 6 à 8 cm. 2 graines sont jetées dans le trou. Les variétés hautes sont plantées à une distance d'environ 1 mètre et les variétés de taille moyenne - à environ 60 cm les unes des autres.

Le tournesol est une plante sans prétention, mais pour obtenir une récolte de grosses graines, vous devez en prendre soin. Il faut arroser, désherber, ameublir le sol, nourrir avec des engrais, protéger des parasites et des maladies.

Arrosage

L'arrosage se fait au besoin. Pendant le processus de croissance, il y a trois périodes où vous devez surveiller particulièrement attentivement l'humidité du sol :

1. Jusqu'à la formation de la quatrième paire de feuilles.
2. Lors de la formation des inflorescences.
3. Pendant la période de remplissage des graines.

La plante est hygrophile. L'arrosage doit se faire quotidiennement, à la racine, en imbibant le sol en profondeur. Les tournesols n'aiment pas l'arrosage aérien.

Top dressing

Après la formation de la deuxième paire de feuilles, le tournesol doit être nourri. Pour chaque mètre carré de sol, ajoutez jusqu'à 40 g de superphosphate. Des granulés secs sont noyés dans le sol à 10 cm, puis arrosés.

Après la formation des têtes, elles sont nourries d'engrais potassium-azote. Il se prépare ainsi : pour 1 seau de molène, dissous 1 à 10, ajoutez 20 g de sulfate de potassium.

La réalimentation avec le même engrais est effectuée pendant la maturation des graines. Avec une pénurie de bore dans le sol, des fissures apparaissent sur les tiges et des courbures boursouflées sur les feuilles. La plante devient cassante. Dans ce cas, il est nécessaire de pulvériser les feuilles avec une préparation contenant du bore.

Si les engrais sont appliqués à temps, cela augmente la résistance à la sécheresse de la plante, les graines sont grosses, le pourcentage d'huile qu'elles contiennent augmente.

Maladies et ravageurs

Le plus souvent, les maladies surviennent lorsque le temps est chaud et humide. Il est nécessaire de surveiller l'apparition de signes de maladie et d'agir à temps.

L'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses est la pourriture blanche. Se produit en juillet, affecte le capuchon de l'intérieur. Après quoi il sèche et disparaît.

Avec la pourriture grise, non seulement la casquette pourrit, mais aussi toute la tige. Il apparaît par temps froid et humide.

Phomopsis est assez commun. Avec cette maladie, le système vasculaire de la plante est affecté, il devient gris argenté, le tronc se vide, le tournesol se dessèche et meurt.

L'oïdium affecte au début de la saison de croissance. La pousse se flétrit et stagne. La plante ne se développe pas complètement. Les graines restent également sous-développées.

Ce sont toutes des maladies fongiques et des préparations fongicides doivent être utilisées pour les combattre.

En plus des maladies, les insectes nuisibles agacent également le tournesol. L'une des plus dangereuses est la cuillère en coton (luzerne, rongeant). Sa chenille ronge le collet et le papillon lui-même mange les feuilles, rongeant les veines mêmes. La pousse s'affaiblit et meurt.

La larve du scarabée du tournesol est dangereuse. Elle fait des trous dans le noyau de la tige. Des vides s'y forment. La tige se brise et la plante meurt.

Le taupin remonte à la surface du sol au printemps et mange les graines de l'intérieur. Il ronge aussi les jeunes pousses sous terre.

Il existe plusieurs types de pucerons, qui volent des arbres fruitiers aux tournesols, se reposent sur le dos des feuilles et aspirent tout le jus de la plante.

S'il n'est pas possible de se débarrasser des insectes par des méthodes biologiques et mécaniques, il est nécessaire d'utiliser des préparations chimiques - insecticides.

Récolte des graines de tournesol

Vous pouvez commencer à récolter fin août. La maturité d'un tournesol peut être déterminée visuellement : le chapeau devient sec et de couleur foncée.S'il fait beau dehors, il vaut mieux laisser sécher le capuchon sur la tige, et s'il pleut, coupez-le à l'avance et placez-le dans un endroit sec pour qu'il mûrisse.

Goûtez la graine. S'il a un noyau dur, alors il est mûr. Si c'est mou, ce n'est pas encore prêt.

Coupez la tige avec un couteau bien aiguisé, en laissant environ 30 cm du chapeau. Enveloppez ensuite les têtes dans des chiffons propres ou mettez-y des sacs en papier, mais en aucun cas de la cellophane. En eux, la tête deviendra humide et les graines pourraient pourrir. Attachez des cordes à la tige et suspendez la plante, tête en bas, dans un endroit sec, chaud et bien aéré. Accrochez-les plus haut pour protéger les graines des rongeurs.

Les têtes peuvent sécher de 4 jours à 3 semaines. Lorsque les graines sont prêtes, vous devez les retirer des cordes, les mettre dans un endroit propre et retirer les sacs des chapeaux.

Les graines mûres sont facilement secouées hors de l'inflorescence. Vous pouvez prendre deux têtes et les frotter l'une contre l'autre. Les graines devraient déborder.

Si possible, il est préférable de rincer les graines à l'eau froide courante, puis de les étaler en une fine couche sur du papier absorbant et de les sécher complètement.

Comment préserver la récolte

Les graines doivent être stockées dans de bonnes conditions. Pas de déchet. Le boîtier doit être complètement fermé. La pièce est sèche et bien aérée.

Les graines doivent être emballées dans des boîtes ou des conteneurs secs et propres. Si peu sont disponibles, vous pouvez emballer et conserver au réfrigérateur. Sous réserve des conditions de conservation, ils ne perdront pas leur goût jusqu'à 6 mois, et au réfrigérateur ils peuvent être conservés jusqu'à 1 an et resteront aussi savoureux et sains.

Les Indiens étaient encore engagés dans la culture du tournesol, qui graines utilisées pour soulager les douleurs thoraciques et traiter la fièvre. Dans les champs de notre pays, la culture de la famille des Astéracées est cultivée principalement pour obtenir de l'huile végétale. Dans cette revue, nous examinerons les principaux points de la plantation, des soins et de la technologie agricole lors de la culture d'une plante en pleine terre.

Le moment de planter un tournesol dans le pays en pleine terre

La culture du tournesol prévoit une méthode de plantation de graines. Cela n'a aucun sens d'utiliser le semis de semis, car les grains sont vieillis lors des gelées de printemps sans risquer la future récolte. Certains jardiniers vivant dans les régions du nord parviennent à faire pousser des cultures oléagineuses à partir de semis (semis). Le semis est effectué dans des pots préparés ou des bouteilles en plastique sans fond afin de transférer les pousses au lit de jardin avec la motte de terre. Cela vous permet de maintenir un système racinaire peu développé. Si elle est endommagée, la plante peut ne pas prendre racine dans un nouvel endroit.

Les variétés de tournesol modernes à haute teneur en huile sont semées lorsque le sol se réchauffe à +10 degrés à une profondeur de 5 cm

Les dates de semis sont fin avril ou début mai.Les graines de variétés de tournesol riches en huile germent bien et germent lorsque le sol se réchauffe à 8-10 ° C. Le tournesol est sans prétention aux conditions de croissance, les semis nouvellement émergés peuvent facilement résister à des températures allant jusqu'à moins 5 °.

Les variétés les plus populaires pour la région de Moscou, Saint-Pétersbourg et d'autres régions

La diversité variétale complique le processus de sélection des semences. Lors de l'achat, vous devez vous concentrer sur la popularité de la variété et du climat. Vous avez plus de chances d'obtenir une bonne récolte avec des variétés de tournesol éprouvées. Cette culture est cultivée dans des chalets d'été, à la fois dans la région de Moscou, à Saint-Pétersbourg et dans les régions du sud. Quelle variété planter, décidez vous-même.

Tunka

Tunka Tournesol

L'hybride se caractérise par une productivité élevée, une résistance à la sécheresse et aux maladies (pourriture blanche, pourriture du frêne, phomosis, phomopsis). La plante n'a pas peur des mauvaises herbes (mauvaises herbes). Le tournesol est de maturité moyennement précoce, la saison de croissance dure 110-120 jours. La hauteur de la tige avec un panier est de 140-150 cm. La variété est recommandée pour la culture dans les steppes et les zones de steppe forestière.

Jason

Tournesol Jason

Hybride à trois lignées avec une période de végétation de 100-110 jours. La hauteur de la tige atteint 165-170 cm. Une forte immunité contribue à la résistance à la pourriture blanche et grise, phomopsis. Les graines contiennent une teneur élevée en huile - jusqu'à 55%. Le rendement est de 39-41 kg/ha.

Sanay

Tournesol Sanay

L'hybride d'élevage hollandais est résistant aux herbicides. La particularité de la variété est ses faibles exigences pour la culture du sol. La maturité technique survient 100-110 jours après la germination à la surface du sol. La teneur en huile des graines est d'environ 55%. Il n'est pas recommandé de semer dans des champs où il y a eu des foyers de Phomopsis.

Buzuluk

Tournesol Buzuluk

Une variété à maturité précoce avec une saison de croissance d'environ 85 jours. 54% d'huile. Hauteur de la plante - jusqu'à 168 cm. La variété Buzuluk est stable dans différentes conditions climatiques, résistante à la sécheresse. C'est une variété intensive, elle nécessite une technologie agricole de haute qualité et l'utilisation d'engrais.

Technologie de semis de tournesol dans leur chalet d'été

Pour planter du tournesol, vous devez choisir des zones avec les prédécesseurs suivants: maïs, céréales. Et il vaut mieux refuser l'endroit où les tomates, les betteraves, les légumineuses étaient cultivées.

Préparation des semences

Avant la plantation, les graines de tournesol sont triées et trempées dans une solution de manganèse

Avant la plantation, la graine doit être correctement préparée. Le processus comprend un tri (sélection de grosses graines saines) et un trempage pendant 14 heures dans une solution faible de permanganate de potassium. Pour accélérer la germination et obtenir des pousses amicales, les grains sont traités avec des biostimulants de croissance. Des fongicides et des insecticides peuvent être ajoutés à la solution pour augmenter la résistance des jeunes pousses aux maladies et aux ravageurs.

Préparation du sol

Avant de semer un tournesol, vous devriez sérieusement envisager de choisir un site de plantation. La culture a besoin de soleil, l'endroit doit donc être bien éclairé et aéré. Un sol fertile avec une petite quantité d'argile est considéré comme idéal. Cependant, la plante peut s'adapter à n'importe quel environnement sauf acide, salin et marécageux.

Le sol pour planter des tournesols après les cultures et du maïs est tout simplement parfait.

Il est préférable de commencer à préparer le site à la campagne à l'automne, en enlevant soigneusement tous les résidus végétaux et en creusant dans la profondeur de la baïonnette de la pelle. Parallèlement au creusement, des engrais minéraux doivent être introduits.

Schémas de semis et profondeur de plantation

Voyons comment semer un tournesol et quelle est la profondeur de plantation optimale ? Il est nécessaire de planter les graines dans un sol humide à une profondeur de 6 à 8 cm. Dans chaque nid, vous devez déposer 2-3 graines... Lors de la plantation de grandes variétés de plantes, un intervalle d'au moins 1 m est observé; pour les variétés de taille moyenne, une distance de 60 cm est considérée comme acceptable. Plus il reste d'espace entre les trous, plus les grains de la nouvelle culture seront gros. .

Lorsque les plantes sont plantées en rangée, la distance entre elles ne doit pas être inférieure à 30 cm

De nombreux jardiniers ne savent pas comment organiser la plantation de tournesols. Certains se sont adaptés pour planter une plante le long de la clôture (laissez 65-75 cm entre les trous, à au moins 30 cm de la clôture). Cependant, il est nécessaire de préciser que la clôture doit être en forme de grille, afin de ne pas créer d'ombrage. Comme une option planter un tournesol entre les plates-bandes de concombres ou d'autres cultures maraîchères qui s'entendent bien (la méthode d'emboîtement carré 50x70 cm convient). L'atterrissage le long du chemin (distance entre les trous 70 cm) est considéré comme non moins intéressant.

Soins appropriés des semis et de la technologie agricole

Pour que les graines dans les paniers soient grandes, vous devez faire quelques efforts : arroser, fertiliser en temps opportun, ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes, effectuer une culture entre les rangs. Des traitements périodiques de la plantation afin de prévenir les maladies et les ravageurs seront un bon complément.

Règles d'arrosage

Il est nécessaire d'irriguer les champs ou les plates-bandes avec du tournesol régulièrement jusqu'à ce que 4 paires de feuilles se forment sur une jeune pousse.Un arrosage supplémentaire est effectué au besoin. Il est nécessaire d'augmenter la consommation d'eau ou d'augmenter la régularité de son introduction dans le sol pendant la période de développement des inflorescences et de remplissage des graines.

Le tournesol doit être arrosé tous les jours.

Le sol est saturé d'humidité jusqu'à la profondeur des racines. Par temps chaud, l'irrigation est effectuée quotidiennement. Si une température élevée prolongée avec un faible niveau d'humidité de l'air est établie, les lits ou les champs doivent être arrosés plusieurs fois par jour. Cela aidera les gros noyaux à se former.

Top dressing

Pour grandir et obtenir une bonne récolte, un tournesol a besoin d'une alimentation régulière. Le premier est entré après la formation de la troisième paire de feuilles. Le superphosphate est utilisé comme engrais (20-40 grammes par 1 m2). Elle est dispersée au sol, puis enfoncée jusqu'à une profondeur de 10 cm et arrosée.

Les engrais minéraux et organiques augmenteront les rendements et accéléreront le développement des tournesols

Le deuxième aliment complémentaire est introduit après la formation du panier. À ce stade, les engrais potassium-azote sont plus appropriés (une cuillère à soupe de sulfate de potassium est ajoutée à un seau de solution de molène). Lorsque les graines mûrissent, utilisez la même composition.

Si des déformations boursouflées apparaissent sur les feuilles de la plante et des fissures sur la tige, il s'agit alors d'un signal de carence en bore. Une pulvérisation d'engrais au bore doit être effectuée.

Ravageurs et prévention

Le non-respect des règles de la technologie agricole met en danger la récolte. Les plus gros problèmes surviennent lorsqu'une maladie est détectée. Parmi les plus dangereuses figurent les infections fongiques suivantes.

• Mildiou (mildiou) caractérisé par les caractéristiques suivantes : flétrissement des feuilles, amincissement de la tige, floraison blanche sur la face inférieure du feuillage. Si une culture est infectée deux fois en une saison, un autre symptôme est ajouté - de petites taches huileuses sur les sommets. Avec le développement du champignon en phase active, le panier est endommagé, de sorte qu'il cesse de se développer.
• Les plantes sont souvent affectées par la tache noire, qui se reconnaît par des taches nécrotiques foncées, s'étendant avec le temps jusqu'à une taille de 4-5 cm.D'autres signes indiquent une infection : de nombreuses fissures au point d'attache du pétiole à la tige, des taches sombres sur les pétioles de forme allongée.
• Tache grise affecte presque toute la plante, formant des taches angulaires sombres avec un contour gris sur les feuilles, les pétioles et les tiges. Au fil du temps, des parties de la plante se dessèchent et tombent.
• Avec bactériose les tissus végétaux pourrissent, recouverts de mucus. Si vous ne traitez pas la culture, elle se fanera et se dessèchera.

Pour lutter contre les maladies fongiques, des fongicides systémiques sont utilisés : Kruiser, Apron. Si une infection virale est détectée, les plantes affectées doivent être retirées du jardin et éliminées.

Les insectes-parasites peuvent également nuire à la culture :

• grillons des steppes - ils attaquent la plante au stade de formation des premières feuilles, détruisent le point de croissance ;
• charançon - les parasites piquent la tige des jeunes pousses, dévorent les feuilles des cotylédons, se nourrissent des pousses qui ne sont pas encore apparues à la surface du sol ;
• papillons des prés - les larves se distinguent par leur gourmandise, mangent presque entièrement la partie feuillue de la culture, détruisent l'épiderme dans les paniers et les tiges ;
• cuillères à ronger - les insectes au stade chenille mangent la tige au niveau de la zone racinaire ;
• Hanneton - les larves du parasite endommagent le système racinaire de la plante.

Afin de lutter contre les insectes nuisibles, des insecticides sont utilisés : Akarin, Zalp, Agrovertin, Aktellik. Il est impossible d'hésiter avec le traitement, les parasites peuvent être porteurs d'infections virales incurables.

Récolte

La récolte du tournesol commence lorsque la plante atteint sa pleine maturité. Le panier et les feuilles sèchent, brunissent (brun). Les graines mûres accumulent une quantité suffisante d'huiles, les noyaux deviennent durs, et la peau prend une teinte correspondant à la variété.L'ensemble du champ planté dans son ensemble est également évalué. Si le nombre de plantes restantes à pétales jaunes ne dépasse pas 15 %, la saison de récolte commence.

Il est nécessaire de ne pas surexposer le tournesol, sinon les graines vont s'effriter spontanément des paniers.

La culture comprend des minéraux et des vitamines utiles pour le corps, des huiles essentielles. Vous pouvez utiliser les graines à des fins culinaires et médicinales. Lors de la plantation dans de grandes surfaces, vous pouvez reconstituer les stocks d'huile végétale pour l'hiver. Il n'est pas du tout difficile de maîtriser la technologie agricole de la culture du tournesol.

Les Indiens étaient encore engagés dans la culture du tournesol, qui graines utilisées pour soulager les douleurs thoraciques et traiter la fièvre. Dans les champs de notre pays, la culture de la famille Compositae est cultivée principalement pour obtenir de l'huile végétale. Dans cette revue, nous examinerons les principaux points de la plantation, des soins et de la technologie agricole lors de la culture d'une plante en pleine terre.

Le moment de planter un tournesol dans le pays en pleine terre

La culture du tournesol prévoit une méthode de plantation de graines. Cela n'a aucun sens d'utiliser des semis de semis, car les grains sont vieillis lors des gelées printanières sans risquer la future récolte. Certains jardiniers vivant dans les régions du nord parviennent à faire pousser des cultures oléagineuses à partir de semis (semis). Le semis est effectué dans des pots préparés ou des bouteilles en plastique sans fond afin de transférer les pousses sur le lit de jardin avec la motte de terre. Cela vous permet de maintenir un système racinaire peu développé. Si elle est endommagée, la plante peut ne pas prendre racine dans un nouvel endroit.

Les variétés modernes de tournesol riches en huile sont semées lorsque le sol se réchauffe à +10 degrés à une profondeur de 5 cm

Les dates de semis sont fin avril ou début mai.Les graines de variétés de tournesol riches en huile germent bien et germent lorsque le sol se réchauffe à 8-10 ° C. Le tournesol est sans prétention aux conditions de croissance, les semis nouvellement apparus peuvent facilement résister à des températures allant jusqu'à moins 5 °.

Les variétés les plus populaires pour la région de Moscou, Saint-Pétersbourg et d'autres régions

La diversité variétale complique le processus de sélection des semences. Lors de l'achat, vous devez vous concentrer sur la popularité de la variété et du climat. Vous avez plus de chances d'obtenir une bonne récolte avec des variétés de tournesol éprouvées. Cette culture est cultivée dans les zones suburbaines, à la fois dans la région de Moscou, à Saint-Pétersbourg et dans les régions du sud. Quelle variété planter, décidez vous-même.

Tunka

Tunka Tournesol

L'hybride se caractérise par une productivité élevée, une résistance à la sécheresse et aux maladies (pourriture blanche, pourriture du frêne, phomosis, phomopsis). La plante n'a pas peur des mauvaises herbes (mauvaises herbes). Le tournesol est de maturité moyennement précoce, la saison de croissance dure 110-120 jours. La hauteur de la tige avec un panier est de 140-150 cm. La variété est recommandée pour la culture dans les steppes et les zones de steppe forestière.

Jason

Tournesol Jason

Hybride à trois lignées avec une période de végétation de 100-110 jours. La hauteur de la tige atteint 165-170 cm. Une forte immunité contribue à la résistance à la pourriture blanche et grise, phomopsis. Les graines contiennent une teneur élevée en huile - jusqu'à 55%. Le rendement est de 39-41 kg/ha.

Sanay

Tournesol Sanay

L'hybride d'élevage hollandais est résistant aux herbicides. La particularité de la variété est ses faibles exigences pour la culture du sol. La maturité technique survient 100-110 jours après la germination à la surface du sol. La teneur en huile des graines est d'environ 55%. Il n'est pas recommandé de semer dans des champs où il y a eu des foyers de Phomopsis.

Buzuluk

Tournesol Buzuluk

Une variété à maturité précoce avec une saison de croissance d'environ 85 jours. 54% d'huile. Hauteur de la plante - jusqu'à 168 cm. La variété Buzuluk est stable dans différentes conditions climatiques, résistante à la sécheresse. C'est une variété intensive, elle nécessite une technologie agricole de haute qualité et l'utilisation d'engrais.

Technologie de semis de tournesol dans leur chalet d'été

Pour planter du tournesol, vous devez choisir des zones avec les prédécesseurs suivants: maïs, céréales. Et il vaut mieux refuser l'endroit où les tomates, les betteraves, les légumineuses étaient cultivées.

Préparation des semences

Avant la plantation, les graines de tournesol sont triées et trempées dans une solution de manganèse

Avant la plantation, la graine doit être correctement préparée. Le processus comprend un tri (sélection de grosses graines saines) et un trempage pendant 14 heures dans une solution faible de permanganate de potassium. Pour accélérer la germination et obtenir des pousses amicales, les grains sont traités avec des biostimulants de croissance. Des fongicides et des insecticides peuvent être ajoutés à la solution pour augmenter la résistance des jeunes pousses aux maladies et aux ravageurs.

Préparation du sol

Avant de semer un tournesol, vous devriez sérieusement envisager de choisir un site de plantation. La culture a besoin de soleil, l'endroit doit donc être bien éclairé et aéré. Un sol fertile avec une petite quantité d'argile est considéré comme idéal. Cependant, la plante peut s'adapter à n'importe quel environnement sauf acide, salin et marécageux.

Le sol pour planter des tournesols après les cultures et du maïs est tout simplement parfait.

Il est préférable de commencer à préparer le site à la campagne à l'automne, en enlevant soigneusement tous les résidus végétaux et en creusant dans la profondeur de la baïonnette de la pelle. Parallèlement au creusement, des engrais minéraux doivent être introduits.

Schémas de semis et profondeur de plantation

Voyons comment semer un tournesol et quelle est la profondeur de plantation optimale ? Il est nécessaire de planter les graines dans un sol humide à une profondeur de 6 à 8 cm. Dans chaque nid, vous devez déposer 2-3 graines... Lors de la plantation de grandes variétés de plantes, un intervalle d'au moins 1 m est observé; pour les variétés de taille moyenne, une distance de 60 cm est considérée comme acceptable. Plus il reste d'espace entre les trous, plus les grains de la nouvelle culture seront gros. .

Lorsque les plantes sont plantées en rangée, la distance entre elles ne doit pas être inférieure à 30 cm

De nombreux jardiniers ne savent pas comment organiser la plantation de tournesols. Certains se sont adaptés pour planter une plante le long de la clôture (laissez 65-75 cm entre les trous, à au moins 30 cm de la clôture). Cependant, il est nécessaire de préciser que la clôture doit être en forme de grille, afin de ne pas créer d'ombrage. Comme une option planter un tournesol entre les plates-bandes de concombres ou d'autres cultures maraîchères qui s'entendent bien (la méthode d'emboîtement carré 50x70 cm convient). L'atterrissage le long du chemin (distance entre les trous 70 cm) est considéré comme non moins intéressant.

Soins appropriés des semis et de la technologie agricole

Pour que les graines dans les paniers soient grandes, vous devez faire quelques efforts : arroser, fertiliser en temps opportun, ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes, effectuer une culture entre les rangs. Des traitements périodiques de la plantation afin de prévenir les maladies et les ravageurs seront un bon complément.

Règles d'arrosage

Il est nécessaire d'irriguer les champs ou les plates-bandes avec du tournesol régulièrement jusqu'à ce que 4 paires de feuilles se forment sur une jeune pousse. Un arrosage supplémentaire est effectué au besoin. Il est nécessaire d'augmenter la consommation d'eau ou d'augmenter la régularité de son introduction dans le sol pendant la période de développement des inflorescences et de remplissage des graines.

Le tournesol doit être arrosé tous les jours.

Le sol est saturé d'humidité jusqu'à la profondeur des racines. Par temps chaud, l'irrigation est effectuée quotidiennement. Si une température élevée prolongée avec un faible niveau d'humidité de l'air est établie, les lits ou les champs doivent être arrosés plusieurs fois par jour. Cela aidera les gros noyaux à se former.

Top dressing

Pour grandir et obtenir une bonne récolte, un tournesol a besoin d'une alimentation régulière. Le premier est entré après la formation de la troisième paire de feuilles. Le superphosphate est utilisé comme engrais (20-40 grammes par 1 m2). Elle est dispersée au sol, puis enfoncée jusqu'à une profondeur de 10 cm et arrosée.

Les engrais minéraux et organiques augmenteront les rendements et accéléreront le développement des tournesols

Le deuxième aliment complémentaire est introduit après la formation du panier. À ce stade, les engrais potassium-azote sont plus appropriés (une cuillère à soupe de sulfate de potassium est ajoutée à un seau de solution de molène). Lorsque les graines mûrissent, utilisez la même composition.

Si des déformations boursouflées apparaissent sur les feuilles de la plante et des fissures sur la tige, il s'agit alors d'un signal de carence en bore. Une pulvérisation d'engrais au bore doit être effectuée.

Ravageurs et prévention

Le non-respect des règles de la technologie agricole met en danger la récolte. Les plus gros problèmes surviennent lorsqu'une maladie est détectée. Parmi les plus dangereuses figurent les infections fongiques suivantes.

• Mildiou (mildiou) caractérisé par les caractéristiques suivantes : flétrissement des feuilles, amincissement de la tige, floraison blanche sur la face inférieure du feuillage. Si une culture est infectée deux fois en une saison, un autre symptôme est ajouté - de petites taches huileuses sur les sommets. Avec le développement du champignon en phase active, le panier est endommagé, de sorte qu'il cesse de se développer.
• Les plantes sont souvent affectées par la tache noire, qui se reconnaît par des taches nécrotiques foncées, s'étendant avec le temps jusqu'à une taille de 4-5 cm.D'autres signes indiquent une infection : de nombreuses fissures au point d'attache du pétiole à la tige, des taches sombres sur les pétioles de forme allongée.
• Tache grise affecte presque toute la plante, formant des taches angulaires sombres avec un contour gris sur les feuilles, les pétioles et les tiges. Au fil du temps, des parties de la plante se dessèchent et tombent.
• Avec bactériose les tissus végétaux pourrissent, recouverts de mucus. Si vous ne traitez pas la culture, elle se fanera et se dessèchera.

Pour lutter contre les maladies fongiques, des fongicides systémiques sont utilisés : Kruiser, Apron. Si une infection virale est détectée, les plantes affectées doivent être retirées du jardin et éliminées.

Les insectes-parasites peuvent également nuire à la culture :

• grillons des steppes - ils attaquent la plante au stade de formation des premières feuilles, détruisent le point de croissance ;
• charançon - les parasites piquent la tige des jeunes pousses, dévorent les feuilles des cotylédons, se nourrissent des pousses qui ne sont pas encore apparues à la surface du sol ;
• papillons des prés - les larves se distinguent par leur gourmandise, mangent presque entièrement la partie feuillue de la culture, détruisent l'épiderme dans les paniers et les tiges ;
• cuillères à ronger - les insectes au stade chenille mangent la tige au niveau de la zone racinaire ;
• Hanneton - les larves du parasite endommagent le système racinaire de la plante.

Afin de lutter contre les insectes nuisibles, des insecticides sont utilisés : Akarin, Zalp, Agrovertin, Aktellik. Il est impossible d'hésiter avec le traitement, les parasites peuvent être porteurs d'infections virales incurables.

Récolte

La récolte du tournesol commence lorsque la plante atteint sa pleine maturité. Le panier et les feuilles sèchent, brunissent (brun). Les graines mûres accumulent une quantité suffisante d'huiles, les noyaux deviennent durs, et la peau prend une teinte correspondant à la variété. L'ensemble du champ planté dans son ensemble est également évalué. Si le nombre de plantes restantes à pétales jaunes ne dépasse pas 15 %, la saison de récolte commence.

Il est nécessaire de ne pas surexposer le tournesol, sinon les graines vont s'effriter spontanément des paniers.

La culture comprend des minéraux et des vitamines utiles pour le corps, des huiles essentielles. Vous pouvez utiliser les graines à des fins culinaires et médicinales. Lors de la plantation dans de grandes surfaces, vous pouvez reconstituer les stocks d'huile végétale pour l'hiver. Il n'est pas du tout difficile de maîtriser la technologie agricole de la culture du tournesol.

Le tournesol est une plante de la famille des Astéracées originaire d'Amérique du Nord. Les graines de tournesol sont riches en vitamines E et PP, en phospholipides, en acides gras polyinsaturés et en lécithine. La fleur de tournesol est une excellente plante mellifère.

Le genre comprend jusqu'à 110 espèces de cette plante. Les plus populaires d'entre eux sont l'huile et le tournesol tubéreux (artichaut de Jérusalem).

Choisir les meilleures graines

Il vaut mieux acheter des graines dans un magasin spécialisé qui fonctionne depuis plus d'un an, valorise sa réputation et achète des produits auprès de fournisseurs de confiance. Lors du choix des semences, vous devez tenir compte des normes climatiques de votre région.

Les graines de tournesol sont disponibles avec des coques noires (oléagineux) et rayées. Ces derniers sont utilisés dans la fabrication de confiseries. Il existe également des variétés décoratives pour la plantation dans les parterres de fleurs et la décoration des chalets d'été.

Les variétés diffèrent par la durée de la saison de croissance:

• de bonne heure,
• mi-saison,
• tard.

Il convient de prêter attention à la résistance des semences aux maladies.

Variétés populaires :

• Lakomka est une variété de mi-saison, à grosses graines, la période de végétation est de 110 jours, à haut rendement, aux graines savoureuses, une excellente plante mellifère.
• Anyuta est une plante haute, atteignant deux mètres, à mi-saison. De la germination à la maturation, 110 à 115 jours s'écoulent. Les avantages de la variété sont un rendement élevé, une résistance à la sécheresse et aux maladies.
• Le diamant est une variété à gros fruits destinée à la confiserie. La tige est haute, jusqu'à 190 cm.Les graines mûrissent 110 jours après la plantation, résistantes à l'oïdium et à l'oïdium, à la teigne du tournesol. Résiste aux périodes sèches prolongées.

Afin de ne pas acheter un faux, étudiez attentivement l'emballage. Il doit contenir :

• l'adresse du fabricant ;
• numéro de lot;
• durée de conservation;
• poids et nombre de graines;
• pourcentage de germination.

N'oubliez pas que 50% du rendement dépend du choix des graines.

Caractéristiques de la croissance en banlieue

Dans la zone centrale de la Russie, y compris dans la région de Moscou, les tournesols sont plantés fin avril ou début mai, lorsque le sol se réchauffe à 10 ° C.

Le tournesol est une culture résistante au froid et ne craint pas les gelées légères jusqu'à -5°C.

Il peut pousser sur n'importe quel sol, mais préfère les limons légèrement acides et les sols noirs. La récolte est meilleure pour eux.

Pour la plantation, il est préférable de choisir une zone où du maïs ou des céréales ont déjà été cultivés. Ne plantez pas de graines après les légumineuses, les tomates et les betteraves. Ils pousseront mal et tomberont souvent malades. Vous ne pouvez pas faire pousser une plante au même endroit pendant plusieurs années.

Le tournesol a un système racinaire puissant et a besoin de beaucoup de nutriments qu'il puise dans le sol. Il ne vaut pas la peine de placer d'autres lits à moins de 1,5 mètre, les semis sur eux n'auront pas assez de nourriture et ils se faneront.

Avant la plantation, les graines doivent être conservées pendant 12 heures dans une solution faible de permanganate de potassium. Ils sont plantés dans un sol humide à une profondeur de 6 à 8 cm. 2 graines sont jetées dans le trou. Les variétés hautes sont plantées à une distance d'environ 1 mètre et les variétés de taille moyenne - à environ 60 cm les unes des autres.

Le tournesol est une plante sans prétention, mais pour obtenir une récolte de grosses graines, vous devez en prendre soin. Il faut arroser, désherber, ameublir le sol, nourrir avec des engrais, protéger des parasites et des maladies.

Arrosage

L'arrosage se fait au besoin. Pendant le processus de croissance, il y a trois périodes où vous devez surveiller particulièrement attentivement l'humidité du sol :

1. Jusqu'à la formation de la quatrième paire de feuilles.
2. Lors de la formation des inflorescences.
3. Pendant la période de remplissage des graines.

La plante est hygrophile. L'arrosage doit se faire quotidiennement, à la racine, en imbibant le sol en profondeur. Les tournesols n'aiment pas l'arrosage aérien.

Top dressing

Après la formation de la deuxième paire de feuilles, le tournesol doit être nourri. Pour chaque mètre carré de sol, ajoutez jusqu'à 40 g de superphosphate. Des granulés secs sont noyés dans le sol à 10 cm, puis arrosés.

Après la formation des têtes, elles sont nourries d'engrais potassium-azote. Il se prépare ainsi : pour 1 seau de molène, dissous 1 à 10, ajoutez 20 g de sulfate de potassium.

La réalimentation avec le même engrais est effectuée pendant la maturation des graines. Avec une pénurie de bore dans le sol, des fissures apparaissent sur les tiges et des courbures boursouflées sur les feuilles. La plante devient cassante. Dans ce cas, il est nécessaire de pulvériser les feuilles avec une préparation contenant du bore.

Si les engrais sont appliqués à temps, cela augmente la résistance à la sécheresse de la plante, les graines sont grosses, le pourcentage d'huile qu'elles contiennent augmente.

Maladies et ravageurs

Le plus souvent, les maladies surviennent lorsque le temps est chaud et humide. Il est nécessaire de surveiller l'apparition de signes de maladie et d'agir à temps.

L'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses est la pourriture blanche. Se produit en juillet, affecte le capuchon de l'intérieur. Après quoi il sèche et disparaît.

Avec la pourriture grise, non seulement la casquette pourrit, mais aussi toute la tige. Il apparaît par temps froid et humide.

Phomopsis est assez commun. Avec cette maladie, le système vasculaire de la plante est affecté, il devient gris argenté, le tronc se vide, le tournesol se dessèche et meurt.

L'oïdium affecte au début de la saison de croissance. La pousse se flétrit et stagne. La plante ne se développe pas complètement. Les graines restent également sous-développées.

Ce sont toutes des maladies fongiques et des préparations fongicides doivent être utilisées pour les combattre.

En plus des maladies, les insectes nuisibles agacent également le tournesol. L'une des plus dangereuses est la cuillère en coton (luzerne, rongeant). Sa chenille ronge le collet et le papillon lui-même mange les feuilles, rongeant les veines mêmes. La pousse s'affaiblit et meurt.

La larve du scarabée du tournesol est dangereuse. Elle fait des trous dans le noyau de la tige. Des vides s'y forment. La tige se brise et la plante meurt.

Le taupin remonte à la surface du sol au printemps et mange les graines de l'intérieur. Il ronge aussi les jeunes pousses sous terre.

Il existe plusieurs types de pucerons, qui volent des arbres fruitiers aux tournesols, se reposent sur le dos des feuilles et aspirent tout le jus de la plante.

S'il n'est pas possible de se débarrasser des insectes par des méthodes biologiques et mécaniques, il est nécessaire d'utiliser des préparations chimiques - insecticides.

Récolte des graines de tournesol

Vous pouvez commencer à récolter fin août. La maturité d'un tournesol peut être déterminée visuellement : le chapeau devient sec et de couleur foncée. S'il fait beau dehors, il vaut mieux laisser sécher le capuchon sur la tige, et s'il pleut, coupez-le à l'avance et placez-le dans un endroit sec pour qu'il mûrisse.

Goûtez la graine. S'il a un noyau dur, alors il est mûr. Si c'est mou, ce n'est pas encore prêt.

Coupez la tige avec un couteau bien aiguisé, en laissant environ 30 cm du chapeau. Enveloppez ensuite les têtes dans des chiffons propres ou mettez-y des sacs en papier, mais en aucun cas de la cellophane. En eux, la tête deviendra humide et les graines pourraient pourrir. Attachez des cordes à la tige et suspendez la plante, tête en bas, dans un endroit sec, chaud et bien aéré. Accrochez-les plus haut pour protéger les graines des rongeurs.

Les têtes peuvent sécher de 4 jours à 3 semaines. Lorsque les graines sont prêtes, vous devez les retirer des cordes, les mettre dans un endroit propre et retirer les sacs des chapeaux.

Les graines mûres sont facilement secouées hors de l'inflorescence. Vous pouvez prendre deux têtes et les frotter l'une contre l'autre. Les graines devraient déborder.

Si possible, il est préférable de rincer les graines à l'eau froide courante, puis de les étaler en une fine couche sur du papier absorbant et de les sécher complètement.

Comment conserver la récolte

Les graines doivent être stockées dans de bonnes conditions. Pas de déchet. Le boîtier doit être complètement fermé. La pièce est sèche et bien aérée.

Les graines doivent être emballées dans des boîtes ou des conteneurs secs et propres. Si peu sont disponibles, vous pouvez emballer et conserver au réfrigérateur. Sous réserve des conditions de conservation, ils ne perdront pas leur goût jusqu'à 6 mois, et au réfrigérateur ils peuvent être conservés jusqu'à 1 an et resteront aussi savoureux et sains.

Les plantations de tournesol sont une vue incroyablement belle. À l'échelle industrielle, la culture de diverses variétés de cette plante en plein champ permet d'en obtenir de l'huile, des graines, du halva et d'autres produits riches en vitamines et minéraux.Mais vous pouvez vous entraîner à planter une belle plante ensoleillée dans la parcelle de jardin la plus ordinaire. Avec des soins appropriés, le tournesol ravira le propriétaire de la datcha avec une récolte de grosses graines savoureuses.

Description: variétés et variétés de tournesol

Un tournesol élégant et brillant avec de délicieuses graines noires bien connu de la plupart des gens est originaire d'Amérique du Nord. Les variétés oléagineuses, contrairement à leurs "parents" décoratifs non comestibles, sont des annuelles. Leur hauteur peut atteindre 2,5 à 3 m.De nombreux résidents d'été considèrent le tournesol comme une plante non capricieuse, ils publient donc souvent des photos de leurs parcelles, sur lesquelles la "fleur ensoleillée" s'affiche.

Au moins 60 types d'oléagineux sont maintenant connus. Parmi eux:

• SPK ;
• Anyouta ;
• Volcan;
• Orphée, etc.

Les variétés de tournesol hybrides donnent un rendement plus rapide

Ces hybrides diffèrent en termes de maturation. En moyenne, la récolte de semences peut être récoltée en 2,5 à 3,5 mois. après avoir planté la plante en pleine terre.

Planter une plante dans un chalet d'été

En pleine terre, les tournesols sont semés au printemps. Pour faire pousser une culture, vous devez choisir un endroit ensoleillé et sans vent avec un sol fertile. C'est bien si avant cela du grain ou du maïs poussait sur le site. Les légumineuses, tomates et betteraves sucrières sont considérées comme de mauvais précurseurs de la "fleur du soleil". Si le territoire ne permet pas de "faire demi-tour", vous pouvez planter une plante entre les rangs de céréales.

Attention! Il est déconseillé de cultiver des variétés de tournesol oléagineux au même endroit plusieurs années de suite. Une pause de 3-4 ans est nécessaire pour restaurer le sol.

Les graines sont semées dans le sol chauffé à + 8 ... + 12 ° C. Mais n'ayez pas peur du retour des gelées typiques du printemps. Le tournesol peut supporter un froid de courte durée jusqu'à -5°C. 2-3 graines sont placées dans un trou de 8 cm de profondeur. La distance entre les plants doit être d'environ 0,5 m pour les tournesols de taille moyenne et de 0,75 à 0,9 m pour les grands.

Pour obtenir une récolte abondante à l'automne, vous devez prendre soin de la plante. En premier lieu, l'arrosage est important. Il doit être régulier, au moins une fois par jour. En temps sec - 2-3 fois par jour. De plus, en plein champ, la fleur a parfois besoin de soutien. En règle générale, cela est vrai pour les cas où la culture du tournesol est réalisée dans une zone soufflée. Le vent peut faire plier ou même casser la longue tige. En outre, la base des soins est l'élimination régulière des mauvaises herbes. Il est pratique de le faire après l'arrosage.

Semis de tournesol

Fertiliser et nourrir la "fleur du soleil"

La fécondation étant l’une des conditions clés d’un bon entretien, il est important de se rappeler quelques règles :

1. Les variétés de plantes oléagineuses aiment le potassium.
2. Un enthousiasme excessif pour l'azote réduit "l'immunité" de la culture.
3. Les abeilles sont plus disposées à polliniser ces tournesols, sous lesquels un engrais potasse-phosphore est appliqué.
4. L'alimentation avec du fumier est exclue.

Conseils. Vous devez fertiliser la plante pendant la plantation, après l'arrosage et aussi après le premier ameublissement du sol.

Multiplication des plantes : options

La méthode de sélection dépend du type de tournesol :

• pour les vivaces, la division du buisson convient;
• pour les annuelles (oléagineux) - uniquement la méthode des semences.

L'option de propagation des graines implique une sélection minutieuse du matériel. Tous les spécimens doivent être de grande taille, sans dommages visibles. Pour débarrasser les graines des microbes nocifs, elles doivent être marinées. Pour ce faire, utilisez des préparations spéciales ou des produits élaborés selon des recettes folkloriques.

L'un d'eux est une teinture oignon-ail:

1. L'ail (100 g) est passé dans un hachoir à viande et mélangé avec de la pelure d'oignon.
2. Versez les 2 litres d'eau bouillante, insistez pendant 24 heures et filtrez sur une étamine.

Utilisez de grosses graines fraîches pour la propagation

La graine est trempée dans un liquide pendant la nuit, juste avant la plantation. Au début, ce remède aide également à repousser les parasites.

Attention! Pour la plantation et la reproduction de tournesols, les graines frites provenant d'emballages lumineux avec des photos colorées vendues dans les magasins ne conviennent pas. N'en prenez que des frais.Recueilli il y a 2-3 ans ne fonctionnera pas non plus.

Maladies et ravageurs du tournesol

• Pourriture blanche. Il affecte l'intérieur du panier et réduit le rendement de la plante.
• Pourriture grise. Il se propage dans toute la tige. Les premiers signes sont l'apparition et la reproduction de taches sombres sur les feuilles.
• Oïdium. Si c'est le cas, ce n'est qu'au début de la saison de croissance. Ressemble à des taches blanches sur le dessous des feuilles.
• Le phomopsis est l'une des maladies les plus courantes. Les plantes malades acquièrent une couleur gris-argent, le tronc se vide, le tournesol se fane.

Conseils. La prévention des maladies est une combinaison de soins appropriés et de conditions optimales pour le développement des cultures en plein champ. Ramassez les fongicides pour le traitement.

• Pelle à ronger. Endommage le collet des jeunes tournesols.
• Papillons des prés. Ils "chasse" pour les feuilles de la plante.
• Ver fil de fer. Ronge les graines et les semis en germination.
• Différents types de pucerons. Dommages aux feuilles et aux paniers. Ils volent souvent vers les tournesols des arbres fruitiers.

Pour lutter contre les insectes, vous devez utiliser des insecticides. Si les oiseaux essaient d'attaquer la culture, vous devez agir de manière plus rusée. Placez un épouvantail ou tirez sur une corde avec des bandes de tissu, du papier journal, du papier d'aluminium le long des lits, suspendez de vieux disques. Vous pouvez couvrir le panier avec une couverture de gaze avec des trous. Mais cette méthode ne convient que si la plante est déjà pollinisée.

Protéger les cultures des oiseaux

Combinaison avec d'autres plantes du jardin

L'une des options de plantation conjointe les plus réussies est le "duo" de tournesol et de maïs. Leurs racines se situent à différents niveaux du sol. Pour cette raison, les plantes ne sont pas en compétition pour l'eau et les nutriments, dont elles ont toutes deux besoin. La combinaison de tournesol avec des haricots frisés, des concombres et de la laitue est considérée comme réussie.

Vous ne devriez pas être impliqué dans la culture de "fleurs ensoleillées" à côté de pommes de terre. Il est également important de se rappeler que les graines oléagineuses appauvrissent beaucoup le sol. Par conséquent, le site après cela nécessite des soins attentifs et l'introduction d'engrais organiques à l'automne. A la saison suivante, au lieu d'un tournesol, il est préférable de planter de l'engrais vert ou des légumineuses : pois, haricots. Il est recommandé de semer d'autres légumes au plus tôt après 1-2 ans.

Cultiver des tournesols à la campagne: vidéo

Tournesols à la campagne: photo

Vous aimez les graines de tournesol grillées ? Alors pourquoi ne grandis-tu pas

tournesol

dans ta datcha ? Après tout, votre propre récolte "respectueuse de l'environnement" peut être obtenue même pour 10 mètres carrés. m d'un chalet d'été.

De plus, ces petits soleils décoreront parfaitement votre site et lui donneront une saveur unique. Et maintenant, nous allons vous expliquer en détail comment planter une plante et en prendre soin, quelles variétés donneront la meilleure récolte 🙂

Tournesol

Planter un tournesol

Le tournesol est sans prétention aux conditions de croissance (par exemple, il peut tolérer des gelées printanières de courte durée jusqu'à -5°C), résistant à la sécheresse. Mais pour que vous obteniez de grosses et belles graines lors de la récolte, vous devrez y prêter suffisamment d'attention.

Premièrement, pour une bonne récolte, il est nécessaire de planter les tournesols sur un sol fertile. Un sol avec une quantité moyenne d'argile dans les racines du tournesol et avec suffisamment d'humidité en dessous est la meilleure option. Sur des sols acides, marécageux et salins, la plantation n'en vaut pas la peine. Vous ne devez pas non plus planter de tournesol dans des zones où poussaient auparavant des légumineuses (haricots, pois, soja), des betteraves sucrières et des tomates (en raison de l'excès d'azote dans le sol après ces plantes), mais la terre après la plantation de céréales et de maïs est parfaite. ..

De plus, nous vous déconseillons de planter une plante plusieurs années de suite dans la même zone (il est conseillé de faire une pause de 3 à 4 ans au total), car le tournesol consomme très activement les nutriments dont il a besoin de la sol, les aspirant littéralement hors du sol.De plus, le tournesol est sensible à diverses maladies, un tel répit éliminera donc la plupart des agents pathogènes (dont souffre la plante) restant dans le sol. Un autre facteur important est que le site d'atterrissage choisi doit être ensoleillé et calme.

Planter un tournesol Le tournesol oléagineux (à savoir, nous en parlons, vous pouvez en savoir plus sur un tournesol décoratif dans la publication Tournesol décoratif - soleil dans un parterre de fleurs) est une culture annuelle qui prendra de 70 à 150 jours pour mûrir, selon la variété et le lieu de croissance. La plantation de graines de tournesol s'effectue dans un sol chaud et chaud (lorsque la terre se réchauffe à + 8 ... + 12 ° C), généralement en avril.

Les graines doivent être décapées et calibrées avant la plantation. Pour la gravure, vous pouvez utiliser des désinfectants spéciaux, mais il existe également un remède populaire efficace qui aidera à se débarrasser des micro-organismes nocifs.

Pour faire ce produit, vous aurez besoin de pelures d'ail et d'oignon. L'ail (environ 100 g) est passé dans un hachoir à viande, puis mélangé à des pelures d'oignon et versé dans deux litres d'eau bouillante. Ce mélange est infusé pendant environ une journée, puis l'infusion est filtrée à travers une étamine.

Nous laissons les graines de tournesol dans cette infusion pendant la nuit avant de planter. Un tel traitement des graines avant la plantation apportera des avantages supplémentaires: au début, il effraiera les rongeurs et autres parasites qui aiment manger des graines.

Plus la distance est grande, plus les akènes contenant des graines seront gros.
Lors de la plantation, les graines sont semées à une profondeur de 8 cm, nous laissons 2-3 graines dans chaque nid. La distance entre les tournesols plantés est également très importante et dépend de la variété de tournesol. L'intervalle entre les gros tournesols doit être de 75 à 90 cm, entre les plantes de taille moyenne de 45 à 50 cm.

Plus la distance entre les tournesols est grande, plus les akènes avec graines seront gros. Dans les petites surfaces, le tournesol peut être planté dans les allées entre les céréales.

Propagation du tournesol

Le tournesol oléagineux étant une plante annuelle, il n'y a pas de méthodes de reproduction particulières pour cette espèce - uniquement par graines 🙂 de tournesols que vous plantez pour la troisième année consécutive.

Le tournesol ne se propage que par graines.En raison de la pollinisation croisée avec d'autres variétés et hybrides, vous aurez beaucoup de paniers de graines vides, et les graines elles-mêmes seront petites et les qualités de "rongement" des graines seront pires.

Soin Tournesol

Pour obtenir une graine de tournesol savoureuse et grande, vous avez besoin de beaucoup de soins. La terre en dessous doit être correctement fertilisée, la plante elle-même doit être arrosée à temps et abondamment et prendre des mesures opportunes contre divers parasites, car beaucoup d'entre eux n'abandonneront pas seulement les graines de tournesol

Jarretière

Une jarretière de tournesol n'est nécessaire que dans un cas - si vous avez planté la plante dans un endroit ouvert avec des vents forts. Comme la plante est généralement haute, sans jarretière, elle peut se casser ou se plier.

Arrosage

Pour une meilleure récolte, l'arrosage d'un tournesol nécessite un arrosage régulier. En général, un arrosage par jour suffit. Si le temps est sec ou si la plante est plantée dans une zone où il n'y a pas assez d'humidité, il est conseillé de l'arroser 2 à 3 fois par jour.

L'arrosage a besoin de régularité

Top dressing

Le tournesol est une plante qui aime le potassium. Mais avec les engrais azotés, il faut être prudent. Avec une dose accrue d'azote dans le sol, le tournesol devient plus sensible à diverses maladies. Même si les plantes poussent grandes et belles sur de telles terres, leurs paniers s'avèrent généralement vides.

Les abeilles exigeantes préfèrent les tournesols nourris avec des engrais potassium-phosphore pour la pollinisation. A leur avis, leur nectar est beaucoup plus sucré 🙂

Antiparasitaire

Les graines de tournesol ne sont pas seulement appréciées des humains, divers rongeurs et oiseaux ne sont pas non plus opposés à les manger. Lors de la plantation pendant un certain temps, la teinture pour le traitement des graines décrite ci-dessus aidera à protéger les graines de ces sales tours.

Des fils blancs tendus sur de petits piquets serviront de protection supplémentaire contre les oiseaux. Au bout de quelques semaines, les semis émergents n'intéresseront plus les oiseaux.

Une épidémie de ravageurs commencera lorsque les graines seront mûres Une nouvelle épidémie de ces ravageurs commencera lorsque les graines seront mûres. Pour les effrayer, des bandes de tissu, de la gaze et des attaches à journaux, des bandes de papier d'aluminium sont utiles. Si vous avez de vieux CD, vous pouvez également les utiliser, à condition qu'ils brillent au soleil. Il existe une autre option pour protéger les graines des oiseaux : un sac de gaze léger avec des trous pour la ventilation est placé sur une boîte à graines pollinisées.

Récolte

Dès que les graines sont mûres, on coupe complètement l'akène avec un couteau bien aiguisé. Si les graines de l'akène sont humides, laissez sécher la tête coupée au soleil en la posant sur la souche restante.

Variétés annuelles de tournesol (Helianthus annuus)

• qualité SPK

La variété SPK est la plus populaire et la plus demandée sur le marché. Il est à juste titre considéré comme la meilleure plante mellifère parmi les hybrides et variétés de tournesol connus. La période de végétation active peut aller jusqu'à 90 jours. Il aime l'espace, il est conseillé de décaper les graines avant la plantation, car il est sensible aux maladies.

Tournesol, qualité SPK.

• Variété Anyuta

Les plantes de cette variété sont hautes (jusqu'à 2 m), leur boîte à graines est de taille moyenne. Les graines sont prêtes à être récoltées 110 à 115 jours après la plantation. La variété est résistante à la plupart des maladies, répandues dans le sud de la Russie et de l'Ukraine.

Tournesol, grade Anyuta.

• Variété Vulcaine

Un autre hybride avec de bons rendements. La variété est résistante aux maladies, elle est recommandée pour la plantation dans le territoire de Stavropol et la République d'Adygea.

Tournesol, variété volcan.

• Variété Orphée

Variété moyennement précoce, caractérisée par une stabilité de croissance et une productivité élevée. Résistant à la plupart des maladies affectant le tournesol.

Tournesol, grade Orphée

• Variété Lakomka

Les graines sont grosses, mûrissent en 105-110 jours. Les plantes de cette variété sont d'excellentes plantes mellifères et sont adaptées aux méthodes de culture sans pesticides.

Enfin, je voudrais noter que faire pousser un tournesol pour "ronger" des graines ne sera pas difficile. À moindre coût, vous pouvez vous procurer de l'huile de tournesol maison, et les graines frites vous aideront à passer le temps le soir à regarder la télévision, à satisfaire votre faim et à fournir à votre corps beaucoup de nutriments et de vitamines. Oui, et ils calment les nerfs et aident à arrêter de fumer - c'est certainement vérifié

Bonne récolte !

Les plantations de tournesol sont une vue incroyablement belle. À l'échelle industrielle, la culture de diverses variétés de cette plante en plein champ permet d'en obtenir de l'huile, des graines, du halva et d'autres produits riches en vitamines et minéraux. Mais vous pouvez vous entraîner à planter une belle plante ensoleillée dans la parcelle de jardin la plus ordinaire. Avec des soins appropriés, le tournesol ravira le propriétaire de la datcha avec une récolte de grosses graines savoureuses.

Description: variétés et variétés de tournesol

Un tournesol élégant et brillant avec de délicieuses graines noires bien connu de la plupart des gens est originaire d'Amérique du Nord. Les variétés oléagineuses, contrairement à leurs "parents" décoratifs non comestibles, sont des annuelles. Leur hauteur peut atteindre 2,5 à 3 m.De nombreux résidents d'été considèrent le tournesol comme une plante non capricieuse, ils publient donc souvent des photos de leurs parcelles, sur lesquelles la "fleur ensoleillée" s'affiche.

Au moins 60 types d'oléagineux sont maintenant connus. Parmi eux:

• SPK ;
• Anyouta ;
• Volcan;
• Orphée, etc.

Les variétés de tournesol hybrides donnent un rendement plus rapide

Ces hybrides diffèrent en termes de maturation. En moyenne, la récolte de semences peut être récoltée en 2,5 à 3,5 mois. après avoir planté la plante en pleine terre.

Planter une plante dans un chalet d'été

En pleine terre, les tournesols sont semés au printemps. Pour faire pousser une culture, vous devez choisir un endroit ensoleillé et sans vent avec un sol fertile. C'est bien si avant cela du grain ou du maïs poussait sur le site. Les légumineuses, tomates et betteraves sucrières sont considérées comme de mauvais précurseurs de la "fleur du soleil". Si le territoire ne permet pas de "faire demi-tour", vous pouvez planter une plante entre les rangs de céréales.

Attention! Il est déconseillé de cultiver des variétés de tournesol oléagineux au même endroit plusieurs années de suite. Une pause de 3-4 ans est nécessaire pour restaurer le sol.

Les graines sont semées dans le sol chauffé à + 8 ... + 12 ° C. Mais n'ayez pas peur du retour des gelées typiques du printemps. Le tournesol peut supporter un froid de courte durée jusqu'à -5°C. 2-3 graines sont placées dans un trou de 8 cm de profondeur. La distance entre les plants doit être d'environ 0,5 m pour les tournesols de taille moyenne et de 0,75 à 0,9 m pour les grands.

Pour obtenir une récolte abondante à l'automne, vous devez prendre soin de la plante. En premier lieu, l'arrosage est important. Il doit être régulier, au moins une fois par jour. En temps sec - 2-3 fois par jour. De plus, en plein champ, la fleur a parfois besoin de soutien. En règle générale, cela est vrai pour les cas où la culture du tournesol est réalisée dans une zone soufflée. Le vent peut faire plier ou même casser la longue tige. En outre, la base des soins est l'élimination régulière des mauvaises herbes. Il est pratique de le faire après l'arrosage.

Semis de tournesol

Fertiliser et nourrir la "fleur du soleil"

La fécondation étant l’une des conditions clés d’un bon entretien, il est important de se rappeler quelques règles :

1. Les variétés de plantes oléagineuses aiment le potassium.
2. Un enthousiasme excessif pour l'azote réduit "l'immunité" de la culture.
3. Les abeilles sont plus disposées à polliniser ces tournesols, sous lesquels un engrais potasse-phosphore est appliqué.
4. L'alimentation avec du fumier est exclue.

Conseils. Vous devez fertiliser la plante pendant la plantation, après l'arrosage et aussi après le premier ameublissement du sol.

Multiplication des plantes : options

La méthode de sélection dépend du type de tournesol :

• pour les vivaces, la division du buisson convient;
• pour les annuelles (oléagineux) - uniquement la méthode des semences.

L'option de propagation des graines implique une sélection minutieuse du matériel. Tous les spécimens doivent être de grande taille, sans dommages visibles. Pour débarrasser les graines des microbes nocifs, elles doivent être marinées. Pour ce faire, utilisez des préparations spéciales ou des produits élaborés selon des recettes folkloriques.

L'un d'eux est une teinture oignon-ail:

1. L'ail (100 g) est passé dans un hachoir à viande et mélangé avec de la pelure d'oignon.
2. Versez les 2 litres d'eau bouillante, insistez pendant 24 heures et filtrez sur une étamine.

Utilisez de grosses graines fraîches pour la propagation

La graine est trempée dans un liquide pendant la nuit, juste avant la plantation. Au début, ce remède aide également à repousser les parasites.

Attention! Pour la plantation et la reproduction de tournesols, les graines frites provenant d'emballages lumineux avec des photos colorées vendues dans les magasins ne conviennent pas. N'en prenez que des frais. Recueilli il y a 2-3 ans ne fonctionnera pas non plus.

Maladies et ravageurs du tournesol

• Pourriture blanche. Il affecte l'intérieur du panier et réduit le rendement de la plante.
• Pourriture grise. Il se propage dans toute la tige. Les premiers signes sont l'apparition et la reproduction de taches sombres sur les feuilles.
• Oïdium. Si c'est le cas, ce n'est qu'au début de la saison de croissance. Ressemble à des taches blanches sur le dessous des feuilles.
• Le phomopsis est l'une des maladies les plus courantes. Les plantes malades acquièrent une couleur gris-argent, le tronc se vide, le tournesol se fane.

Conseils. La prévention des maladies est une combinaison de soins appropriés et de conditions optimales pour le développement des cultures en plein champ. Ramassez les fongicides pour le traitement.

• Pelle à ronger. Endommage le collet des jeunes tournesols.
• Papillons des prés. Ils "chasse" pour les feuilles de la plante.
• Ver fil de fer. Ronge les graines et les semis en germination.
• Différents types de pucerons. Dommages aux feuilles et aux paniers.Ils volent souvent vers les tournesols des arbres fruitiers.

Pour lutter contre les insectes, vous devez utiliser des insecticides. Si les oiseaux essaient d'attaquer la culture, vous devez agir de manière plus rusée. Placez un épouvantail ou tirez sur une corde avec des bandes de tissu, du papier journal, du papier d'aluminium le long des lits, suspendez de vieux disques. Vous pouvez couvrir le panier avec une couverture de gaze avec des trous. Mais cette méthode ne convient que si la plante est déjà pollinisée.

Protéger les cultures des oiseaux

Combinaison avec d'autres plantes du jardin

L'une des options de plantation conjointe les plus réussies est le "duo" de tournesol et de maïs. Leurs racines se situent à différents niveaux du sol. Pour cette raison, les plantes ne sont pas en compétition pour l'eau et les nutriments, dont elles ont toutes deux besoin. La combinaison de tournesol avec des haricots frisés, des concombres et de la laitue est considérée comme réussie.

Vous ne devriez pas être impliqué dans la culture de "fleurs ensoleillées" à côté de pommes de terre. Il est également important de se rappeler que les graines oléagineuses appauvrissent beaucoup le sol. Par conséquent, le site après cela nécessite des soins attentifs et l'introduction d'engrais organiques à l'automne. A la saison suivante, au lieu d'un tournesol, il est préférable de planter de l'engrais vert ou des légumineuses : pois, haricots. Il est recommandé de semer d'autres légumes au plus tôt après 1-2 ans.

Cultiver des tournesols à la campagne: vidéo

Tournesols à la campagne: photo