Planter et entretenir le radis noir en extérieur

Le radis noir n'est pas une variété. C'est une variété à semis précoce, moyen et tardif. Les caractéristiques qui distinguent l'espèce sont la croûte sombre et la plus grande netteté de la pulpe. La culture du radis noir en Russie est réalisée au XIIe siècle. Il était utilisé comme un légume extrêmement utile et médicinal. La culture est venue de l'Est et est tombée amoureuse du peuple pour ses propriétés utiles et sa productivité.

Faire pousser du radis noir

Parmi les gens, les variétés à maturation moyenne et tardive avec peau noire et pulpe blanche sont très célèbres. Il est impératif de respecter le calendrier de semis des graines de radis, car la longueur du jour est d'une grande importance pour le développement des plantes. Distinguer:

• variétés précoces à petits fruits, semées en mars;
• variétés à maturation précoce, semées fin avril, début mai;
• variétés de mi-saison semées au zénith de l'été ;
• variétés tardives, semées à la mi-juillet.

Les dates de plantation recommandées pour le radis noir, les techniques de plantation et d'entretien sont toujours sur les paquets de semences, elles doivent être respectées. Les caractéristiques variétales permettent, avec une bonne gestion de la culture, d'éviter la pousse ou la fissuration des tubercules. Ceci est particulièrement important pour un produit destiné au stockage hivernal. Toutes les variétés de radis noir ont une saison de croissance de deux ans, ce qui signifie que vous ne pouvez obtenir des graines que la deuxième année.

Habituellement, le radis noir est planté sur le lit qui a été libéré après les premières salades ou les oignons lorsque la période recommandée arrive. Avant cela, le sol est bien creusé et rempli d'engrais. Les maraîchers expérimentés pensent que le radis sera plus juteux s'il est cultivé avec des engrais minéraux sans ajout de compost. Dans le même temps, la terre doit être meuble et fertile.

Le lit de jardin est déterré avec l'ajout d'un verre de cendre, trois cuillères à soupe de superphosphate et une de chlorure de potassium et d'urée. Le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 35 cm, nivelé et des sillons ou des trous sont pratiqués avec une distance entre les plantes de 15 cm et entre les rangées de 30. Les graines sont semées à une profondeur d'environ trois cm, plusieurs dans un nid, donc que plus tard le semis le plus fort sera laissé. Pendant la saison de croissance, les plantes sont éclaircies deux fois de plus afin d'exclure l'épaississement des plantes.

La terre sur le site de plantation doit toujours être humide et pubescente avec de la cendre, car c'est à ce moment que les puces crucifères font rage. Les semis apparaîtront dans quelques jours et ce sera une tâche importante pour les protéger du ravageur. Les soins supplémentaires comprendront les activités suivantes :

• contenu constant de plantes dans la couche humide de la terre;
• élimination des plantes faibles;
• ameublir le sol en évitant la formation d'une croûte;
• protéger les feuilles contre les infestations de parasites;
• récolter avant le début des gelées.

Garder le sol humide élimine la question de savoir pourquoi le radis prend de la couleur. De plus, un sol argileux dur peut affecter la qualité des plantes-racines. Dans de telles conditions, le radis devient maladroit et se fissure. Par conséquent, le choix du site de plantation et de la qualité du sol sera la clé d'une bonne récolte. Il est impossible d'utiliser des engrais organiques frais comme remplissage du sol et pansement.

Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de balancer un peu les racines pendant le processus de croissance afin d'éliminer les racines latérales. La plante, ne se nourrissant que par la racine pivotante, devient de taille moyenne et juteuse.

Le radis a beaucoup de parasites. Comment faire pousser un radis noir commercial ? Ne laissez pas la mouche de la carotte ou les larves de puces crucifères gâcher le légume-racine. Les bactéries et les spores de champignons putréfiants vont pénétrer dans la pulpe à travers la peau endommagée et un tel fruit ne sera pas stocké. De plus, le radis peut être endommagé par la chrysomèle du chou, les pucerons, les limaces et la chrysomèle du colza.

Des produits biologiques et des enzymes peuvent être utilisés pour lutter contre les parasites. Par exemple, lipocide ou fitoverm. Ils se décomposent rapidement et n'affectent pas la qualité des tubercules. Les plantations épaissies sont les plus endommagées. Par conséquent, les résidents d'été utilisent souvent les bords des plates-bandes pour semer et faire pousser du radis noir, en aménageant des trous rares autour du périmètre des plantations de pommes de terre, d'oignons et de concombres afin d'exclure les parasites communs.

Quand récolter le radis noir ?

Pour le stockage, on cultive le radis noir des variétés tardives et moyennes. Ces variétés comprennent le noir Skvirskaya, le noir rond d'hiver; Gaivoronskaïa. Les variétés peuvent être conservées jusqu'à 200 jours. Pour ce faire, il est nécessaire de retirer les racines saines avant le premier gel, car les racines congelées ne sont pas stockées.

Le radis Gaivoronskaya à maturation tardive obtient une récolte de racines commercialisable 110 à 120 jours après le semis. Un radis noir d'hiver à maturité moyenne est prêt à être récolté en 80 jours. Quand récolter le radis noir dépend de la variété sélectionnée.

Pour le stockage, les fanes des racines sont enlevées, elles sont légèrement séchées dans une pièce sombre et fraîche et stockées dans la cave. Le radis contient des sels minéraux, des oligo-éléments et des huiles essentielles. Un produit très utile est aussi un remède en médecine traditionnelle.

Dans la Grèce antique, le radis noir était considéré comme la reine des légumes, une copie dorée a été créée et présentée en cadeau à Apollon. Et en Egypte, ce légume était considéré comme la nourriture des esclaves.

Cependant, les millénaires ont passé et le radis continue d'être un légume indispensable sur tous les continents. Il est important de savoir que ce produit est contre-indiqué pour ceux qui ont des problèmes de maladies des organes internes au stade aigu.

Les plats avec la participation de radis noir fournissent du potassium au corps, ce qui stimule les processus vitaux. C'est un réservoir de sels minéraux, de vitamines et d'oligo-éléments. Cependant, l'huile de moutarde et les esters présents dans le radis en concentration élevée irritent les reins, le foie et le tractus gastro-intestinal. Pour une personne en bonne santé, cette action ne fait que stimuler les organes à travailler. La bouillie de radis peut servir de masque capillaire et compresser les articulations douloureuses. Par conséquent, le radis doit être inclus dans une alimentation saine.

Tout sur le radis - vidéo

Le radis noir, à quel point il est facile de cultiver en plein champ, de quel type de soins il a besoin, à quel point le temps de plantation est important, nous considérerons dans l'article.

Cela ne veut pas dire que le radis est le légume le plus populaire sur notre table aujourd'hui. En raison de la grande abondance et de la variété d'autres produits, légumes et fruits maintenant, le radis est entré dans la catégorie des délices presque oubliés de la cuisine russe. Mais en vain! Il se distingue parmi les cultures maraîchères par une teneur élevée en sels minéraux (potassium, phosphore, sodium, fer, calcium, magnésium, soufre, etc.), huile essentielle spécifique (rare), vitamine C, A, PP, groupe B et bien d'autres .propriétés bactéricides. Et juste délicieux.Améliore l'appétit, active le tube digestif, a des propriétés cholérétiques, abaisse le taux de cholestérol sanguin.

Mais même maintenant, il existe de vrais connaisseurs de la racine oubliée et sa culture par les résidents d'été dans leurs chalets d'été est en train de renaître. Et chaque année, leur nombre augmente, et à nouveau l'intérêt pour son goût piquant inhabituel et ses bienfaits est restauré. De plus, de nombreuses recettes modernes sont apparues, dont il est à juste titre un ingrédient. De plus, ses propriétés bénéfiques sont largement utilisées en médecine traditionnelle.

De toutes les variétés (margelan, blanc, rouge, noir), le radis noir est particulièrement savoureux et apprécié.

Planter des subtilités ou comment faire pousser du radis noir

Culture agrotechniqueje commence toujours par la préparation du sol et la sélection du site, en tenant compte de la rotation des cultures. Bien que les chalets d'été, en règle générale, ne diffèrent pas par leurs grandes tailles, il est préférable de planter des radis chaque année à différents endroits et d'essayer de prendre en compte le prédécesseur en même temps.

Le radis vient de la famille du chou et ses parents directs sont le daikon, le radis, le navet, le chou. Eux aussi sont toujours sur le site. En conséquence, ils ont les mêmes ennemis - parasites (le principal est une puce crucifère), agents pathogènes. Par conséquent, ils seront les pires prédécesseurs du radis. Les meilleures cultures pour cela seront d'autres familles botaniques. Ce sont les concombres, les tomates, les pommes de terre, les oignons, l'ail, les courgettes, les poivrons, les aubergines, la citrouille, la laitue et autres.

La fertilité du sol est très importante pour cette culture et elle apporte une récolte particulièrement bonne sur les sols de chernozem modérément humides et à grain fin.

Il ne se comporte pas mal sur les sols limoneux moyens et limoneux sableux.

De faibles rendements sur des terres lourdes, froides, semi-structurées. En même temps, il réagit très mal à l'introduction d'engrais directement sous semis. Il ne respecte surtout pas la matière organique - elle craque et est mal stockée.

Par conséquent, le site doit être fertilisé à l'avance, de préférence à l'automne, si le terrain l'exige. Mieux encore, sous la culture précédente, creuser soigneusement le lit du jardin. Au printemps, il ne prendra que des cendres de bois sous le râteau, ce qui effraiera également la puce crucifère, et de faibles doses d'engrais minéral complet (nitroammofosk, azofosk) à raison de 15-20 g / m2.

Elle est également capricieuse quant au degré d'humidification du coma terreux.

N'aime pas la sécheresse et y répond avec des légumes racines laids qui ont un goût dur et amer. L'hydratation doit être modérée et doit être constamment surveillée.

Si vous voulez manger une beauté noire délicieuse et juteuse, et même la déposer pour l'hivernage, alors le soin du radis noir devrait être approprié.

Faire pousser du radis à partir de graines est le moyen le plus populaire

Vous pouvez également le faire pousser par semis, mais lors de la transplantation en pleine terre, vous devez faire attention, il est important de ne pas endommager la pointe des racines et les poils absorbants, sinon les racines auront la forme d'une couronne. Le radis est une culture à maturation précoce et peut donner, dans la zone médiane du pays et dans la région de Moscou, deux récoltes. Dans ce cas, il est très important d'observer le moment de la plantation du radis noir. Bien que le radis soit assez capricieux, il tolère le froid sereinement.

Préparation des semences

Avant de commencer à semer en extérieur, il est important de bien préparer les graines. Il faut les calibrer, vérifier leur densité par trempage dans une solution saline. Puis, après avoir lavé les graines, plongez-les pendant une journée dans une solution de permanganate de potassium (0,3 g/1 litre d'eau). Sécher et semer.

Planter des radis en pleine terre

Le moment de la plantation du radis noir de la première période de semis en plein champ est déterminé, dans la région de Moscou, strictement de fin avril à la première décade de mai, juste au moment où l'aneth et le persil sont semés. Si vous êtes en retard, il vaut mieux attendre la deuxième date de semis. Elle varie pour les variétés à mi-maturation (Remo, Mayskaya) et tardives (Winter round white, Winter round black, Gaivoronskaya) de la première à la deuxième décade de juillet inclus. Les variétés à maturation précoce (Odessa - 5) ne seront pas trop tard pour semer dans la troisième décade de juillet.Afin de ne pas oublier de semer à temps, vous pouvez vous définir un point de repère, par exemple, après la fin de la récolte de l'ail.

Planter un radis en juillet ne s'oubliera donc jamais dans le tourbillon d'autres soucis.

Le semis en pleine terre s'effectue par semis en rangs ou par nidification croisée (3-4 pièces par trou), jusqu'à une profondeur de 2 à 2,5 cm.

La première fois, avec la seconde méthode de semis, les plantules sont éclaircies, éliminant les pousses les plus frêles, 10 jours après leur apparition au-dessus de la surface du sol. La deuxième fois - au tout début de l'isolement des plantes-racines. Et le troisième - avec leur épaisseur de 5-6 mm. Dans ce cas, une seule plante doit rester dans le nid. Et lors du semis en rangées, vous devez respecter une distance entre elles de 3 à 5 cm.Dans la phase de deux vraies feuilles, éclaircir une fois en laissant 8 à 10 cm entre les plantes.Si la distance est augmentée à 12-14 cm, cela conduira à la croissance des racines et, par conséquent, à une détérioration du goût.

Les soins supplémentaires pour le radis noir sont simples - désherbage rapide, ameublissement régulier du sol, alimentation, lutte contre les puces crucifères (la cendre aide bien), arrosage obligatoire (au moins une ou deux fois par semaine). Le radis aime aussi beaucoup le buttage. Deux semaines après la germination, une alimentation supplémentaire sous forme de superphosphate (15-20 g par seau d'eau) et de cendres pour 25-30 plantes ne sera pas superflue.

Pourquoi est-il si important de respecter des dates strictes pour la plantation de radis noir ?La raison en est la fusillade. Elle augmente avec la longueur du jour et par temps sec. Par conséquent, l'arrosage est si nécessaire pour le radis. Le pic de l'augmentation de la durée des heures de clarté, juste, passe dans l'intervalle lorsque le semis n'est pas recommandé. A partir de fin juin, il commence à ralentir et décline lentement. Semez des variétés résistantes (rouge d'hiver) efficacement contre la pousse.

La poursuite de la croissance des plantes montrera si le soin du radis noir était correct. Si les grandes feuilles sont soulevées vers le haut et non étalées sur le sol, les cultures s'épaississent et cela conduira également à la floraison.

Il existe également des facteurs indirects qui peuvent aggraver la situation même avec des dates de plantation correctes, et également conduire au débordement de la flèche florale. Ce sont des semences de mauvaise qualité et des pratiques agricoles perturbées : cultures épaissies, graines d'hiver semées trop tôt, croûte du sol, arrosage intempestif ou son absence totale.

Quand déterrer un radis et comment le garder juteuxUne récolte correcte est également une étape importante dans la culture de la beauté noire, surtout si elle doit être conservée le plus longtemps possible. Par conséquent, il est important, avant même de planter, de choisir des variétés qui diffèrent en termes de maturité (été, automne, hiver). Le moment du nettoyage en dépend directement.

Les variétés d'été peuvent être utilisées pour l'alimentation dès la troisième décade de mai. Lorsque les légumes racines atteignent un diamètre de 4 cm, ils peuvent être conservés au réfrigérateur. Où ils seront stockés jusqu'à 20-30 jours à 0 degré. Les variétés d'automne sont récoltées en août et avant la première décade de septembre. Sera parfaitement rangé dans des bacs à sable au sous-sol.

Les variétés d'hiver doivent être supprimées afin de les garder juteuses pendant tout l'hiver. Il est important d'attendre que les racines soient complètement mûres, sinon cela affectera négativement leur qualité de conservation. Le radis a peur des températures négatives, et même à -1, il perdra sa capacité à se conserver pendant le stockage. Par conséquent, vous ne devez pas attendre le premier gel. Habituellement, la période de récolte optimale est de fin octobre à début novembre.

Lors de la préparation de la ponte pour le stockage hivernal, afin que le légume reste juteux après avoir creusé, vous devez couper la longue racine et les sommets.

Mettre en cave de plusieurs manières : en le mettant dans des caisses avec du sable humide, à une température de + 2 + 3 et une humidité de 80-85% ; dans un sac de film ; fosses en terre avec isolation. Les spécimens plus gros sont mieux conservés. Pendant toute la période de stockage, vous devez contrôler régulièrement les stocks et éliminer les pourris.

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Le radis noir, connu depuis longtemps en Russie, est toujours apprécié par la plupart des jardiniers.Il peut être planté en pleine terre sans aucun problème. Le légume est très utile et ne nécessite pas beaucoup de travail. Une excellente option pour n'importe quel jardin. En possédant un minimum d'informations agrotechniques sur la façon de cultiver ce légume, vous pouvez préparer et conserver des stocks décents pour l'hiver.

Radis noir - le légume racine le plus utile

Les variétés de radis ravissent avec une variété, mais les gens apprécient tout d'abord le radis noir rond - pour son potentiel médicinal et un goût unique spécial avec "l'amertume". Sa culture en pleine terre avec des graines donne des résultats positifs.

Caractéristiques externes et gustatives

Le radis noir est une plante résistante au froid de deux ans de la famille des choux, de l'espèce « radis à graines ». Floraison à partir de mi-mai. Le tubercule se forme au cours de la première année de vie. Sa forme est arrondie, la croûte est noire. La pulpe est blanche à l'intérieur, de consistance dense, épicée et juteuse au goût. Le fruit est complètement dans le sol, mais facilement arraché. Mûrit en 3-4 mois, à compter de l'apparition des premières pousses. Sachant combien le radis pousse, vous pouvez varier le moment de sa plantation. Il est avantageux de planter pour l'hiver, car après la récolte, le légume conserve ses caractéristiques de conservation jusqu'à six mois.

Les graines sont brunes, arrondies. Il y a 100-160 pièces dans 1 g de poids. Les heures et les méthodes de plantation sont généralement indiquées sur les sacs de vente et doivent être respectées pour les semences russes. Germes à 4 degrés au-dessus de zéro. Il ne sera possible d'obtenir des graines de radis noir de votre chalet d'été que la deuxième année. Une plantation et des soins appropriés vous permettent de stocker les cultures en hiver sans perte.

Avantages et restrictions d'utilisation

Le radis à peau noire, surtout rond d'hiver, contient de nombreuses substances utiles : sels minéraux, sucres, protéines et fibres végétales, huiles essentielles. La teneur en potassium, magnésium, soufre et calcium est particulièrement "hors échelle".

Une offre énorme de qualités curatives:

• active l'appétit;
• augmente le tonus et a un effet positif sur le système nerveux;
• normalise les intestins;
• aide parfaitement avec une toux persistante humide;
• le gruau est utilisé pour traiter la sciatique et améliorer la densité des cheveux;
• sous forme de jus est excellent pour le traitement du cœur, des vaisseaux sanguins, du foie, de la vésicule biliaire, des bronches et des poumons.

Restrictions d'utilisation : en concentration élevée, irrite les reins, le foie et le système digestif malades.

Contre-indications : ulcère, grossesse.

Règles de plantation

Un semis réussi est la moitié du succès de la culture du radis noir. Vous pouvez planter un légume sur un terrain où des représentants de solanacées, de citrouilles ou de légumineuses ont "vécu" la saison dernière. Plantez dans l'espace vacant après les oignons, l'aneth, la salade ou les pommes de terre. Vous ne pouvez pas laisser le radis noir au même endroit pour la deuxième année ou le déterminer en terre après le navet, le chou, le radis ou le navet.

L'atterrissage en pleine terre s'effectue toujours dans un endroit bien éclairé et bien soufflé. Ceux qui souhaitent récolter dans les premiers stades ne doivent pas préparer des graines pour la plantation, mais des semis.

Préparation du sol pour le placement des graines

Le sol le plus approprié pour le radis noir est un terreau fertile et humide, bien "rempli" d'humus, de structure lâche et non acide. Essayer de le rapprocher de ces caractéristiques et vous devez travailler. En automne, le sol est creusé à une profondeur de 30 à 35 cm, les restes de mauvaises herbes et de racines sont enlevés, de l'humus ou du compost est ajouté - au moins 3 kg par mètre carré.

Avec l'arrivée des chaleurs, il est bon de re-creuser et nourrir le sol avec du fumier pourri, disperser 1/2 l de cendre de bois par carré de surface, ajouter de la tourbe. Ajouter 3 grandes cuillères de superphosphate à 1 chacun d'urée et de chlorure de potassium sur la même zone.

Si vous ajoutez du fumier frais, les racines en croissance se fissureront et les parasites se précipiteront sur le radis avec vengeance.

Conditions et règles de plantation

Le moment de la plantation en pleine terre dépend dans une large mesure de la variété. Si les variétés d'hiver sont semées tôt, elles produisent des racines fissurées et les sommets se décolorent rapidement. Dates d'atterrissage acceptées :

• Si la récolte est prévue pour être récoltée au jardin en période été-automne, les graines commencent à être semées à partir du 25 avril, mais principalement en mai.
• Lorsque le radis noir sera stocké à la maison avant le début des chaleurs, les dates de plantation sont décalées du 20 juin au 10 juillet. La plantation en juillet après la vingtaine peut se terminer avec les racines qui ne mûrissent pas. Bien que les jardiniers "expérimentateurs" des régions du sud du pays se vantent d'avoir réussi à le planter en août.

Préparation des semences

Si un cultivateur envisage de faire pousser des racines fortes et saines à partir de graines, il doit faire un travail préparatoire minimal.

• Triez les graines, laissez les plus grosses.
• A l'approche de la plantation, mettre en gaze humide à la lumière pendant 2 jours pour gonfler.
• Faites-les tremper dans une solution de manganèse pendant une journée - 0,2 g de permanganate de potassium pour 1 litre d'eau.

Il est préférable d'acheter des graines calibrées et légèrement germées pour planter du radis noir.

Schéma d'atterrissage

La plantation s'effectue dans un sol creusé et fertilisé. Dans un lit de 1 m de large, des niches sont réalisées avec une distance de 30 cm entre elles, généralement 4 rangées sont incluses. Ensuite, des nids sont formés, tous les 15 cm, puis 3 à 4 graines sont enterrées dans un sol humide de 1,5 à 2 cm et recouvertes de terre. Humidifiez très soigneusement à travers une passoire, assurez-vous de pailler avec de la tourbe ou de la sciure pourrie.

Les meilleures graines germent en 3 à 5 jours, les autres en une semaine.

Prendre soin du radis noir dans les lits

Le radis noir est une plante sans prétention. Son entretien comprend l'éclaircissage, le respect du régime d'irrigation, l'élimination des mauvaises herbes, l'ameublissement (en particulier sur les sols argileux) et le buttage.

éclaircie

La première "procédure" est organisée après l'apparition de 3-4 feuilles sur les plantules, les allées sont desserrées, il reste 5 cm entre les pousses.Les plantules peuvent-elles être repiquées en même temps ? Pas souhaitable. Mais si un espace «chauve» s'est formé quelque part, il est permis de déterrer soigneusement une pousse avec une motte de terre et de la définir à un autre endroit.

La deuxième fois, il est important d'éclaircir la plantation lorsque la taille du petit "fruit" atteint un demi-centimètre ou un peu plus. Dans le nid, il reste 1 plantation, avant chaque suivante, il doit y avoir au moins 15 cm.

Lorsque les plantes-racines sont contraintes, elles ne mûrissent pas pleinement. Si, en même temps, le légume est également planté à l'ombre, ne soyez pas surpris qu'une grosse sommité se soit développée, dont la croissance contribuera à la courbure du radis. L'épaississement des plantations est la cause de la plupart des maladies et des ravageurs "rampants". Le manque de fruits pendant la période de floraison du radis indique le même problème, aggravé par un manque d'humidité.

N'oubliez pas de faire éclaircir ! Cela sauvera votre radis de la plupart des problèmes de croissance.

Top dressing

Une culture à part entière du radis noir comprend une alimentation obligatoire. Ils sont effectués deux fois sans faute, le reste en cas de problème. Les engrais minéraux secs ne "remplissent" que dans un sol humide, liquide - dans n'importe quel.

1. Lorsque les 3-4 premières feuilles apparaissent. 16 g de chlorure de potassium, 20 g d'urée et 60 g de superphosphate sont dissous dans un seau de 10 litres d'eau. 1 seau est versé sur 15 m de chaque rang.
2. Un mois après le premier lorsque les racines sont mûres. Avec la même solution.

Vous ne pouvez organiser qu'une seule alimentation liquide - remplacer l'urée dans la solution par 30 g de nitrate d'ammonium et réduire le poids de superphosphate à 15-20 g Ici, la consommation du mélange par mètre carré est de 2 à 3 litres. Vous pouvez le remplacer par des engrais Agricola-4, Darina-6, etc.

La composition des engrais secs par mètre carré : superphosphate 20 g, chlorure de potassium et urée 5-10 g chacun

Biologique: infusion fermentée d'herbe, de compost, d'humus ou de fumier d'un "lit" de deux ans. Certains jardiniers pensent que la vinaigrette biologique dégrade non seulement la qualité du radis, mais raccourcit également sa durée de conservation.

Principaux ravageurs et prévention

Les principaux ravageurs du radis noir sont les larves de mouche de la carotte et les moucherons noirs, scientifiquement appelés puces crucifères.Ils mangent "cruellement" les feuilles et endommagent gravement la peau du légume-racine, à travers laquelle des maladies destructrices pénètrent dans la pulpe.

Les puces attaquent particulièrement les jeunes pousses de radis. Pour les protéger, sur le site de plantation, le sol doit toujours être maintenu humide et saupoudré de cendres, c'est possible avec un petit ajout de sable.

Les parasites du radis noir sont également: la chrysomèle du chou, la mosaïque, les limaces, la chrysomèle du colza et quelques autres.

Prévention des personnes :

• Solution savonneuse.
• Infusions : chélidoine, absinthe.
• Solution de cendres avec de la chaux ou du poivre.
• Poudres : poussière de tabac, tanaisie séchée, cendre. Avec humidification préalable des feuilles de radis noir pour une meilleure adhérence des produits.
• Une solution de vinaigre - 10 litres, une grosse cuillerée de consistance à 70%.

Agents chimiques et biologiques :

• Intravir.
• Shampooings aux puces - quelques bouchons dans un seau d'eau pour pulvériser le radis.
• Produits biologiques et enzymes. En particulier "Fitoverm" ou "Lipotsid".

Règles d'arrosage

Le respect du régime d'arrosage est extrêmement important pour la formation de grandes racines denses et croquantes. Règles de base:

• Bien qu'il n'y ait pas de pousses - "renouvelez" l'humidité tous les deux jours, puis - une fois tous les 7 jours.
• S'il a plu ou s'il y a eu des arrosages, ameublir le sol autour du radis noir.
• Le moindre dessèchement excessif du sol ne doit pas être autorisé.

Vous pouvez augmenter le rendement en installant une irrigation goutte à goutte.

Préférences de température. Température de croissance confortable 19 degrés au-dessus de zéro. Les jeunes pousses et les plantes adultes sont également capables de survivre avec un refroidissement minimum pouvant atteindre 5 degrés en dessous de zéro.

Collecte et stockage

La récolte active des tubercules à maturité tardive commence en août, lorsque les variétés plantées en juin mûrissent. Il est préférable de déterrer les spécimens qui doivent être déposés pour l'hivernage à la fin de l'automne, avant l'établissement de gelées nocturnes constantes. Cette période tombe généralement à la fin du mois de septembre. Les meilleures variétés de radis noir, qui peuvent être conservées en hiver, sont appelées "Gaivoronskaya", "Winter round black" et "Skvirskaya black".

Règles de collecte :

• La récolte n'est pas recommandée lorsqu'il pleut ou qu'il est humide dans le jardin.
• Si le taupin « marche » sur le site, déterrez-le en même temps que les pommes de terre.
• Soyez à temps avant le froid, pour que le radis ne se raidisse pas.
• Après avoir enlevé les racines, secouez-les du sol, enlevez les petites racines, coupez les sommets.
• Sécher plusieurs heures dans un endroit protégé du soleil.
• Recueillir pour le stockage dans une cave ou un réfrigérateur.

Le radis congelé ne se conserve pas en hiver. Les plantes-racines sont prises pour le stockage sans aucun dommage.

Conditions de stockage:

• Dans des caisses en bois avec du sable humide (2-4 cm de haut) dans la cave, sans élever la température au-dessus de 2 degrés Celsius. En réchauffant, le radis germe.
• Dans des sacs en polyéthylène avec trous d'aération - au réfrigérateur. Stockage court.

Il est acceptable de mettre dans des sacs ou des conteneurs en papier. L'essentiel est de faire correspondre la température de l'air, les racines sont soigneusement "au repos" dans le récipient de stockage et recouvertes de sable.

Un légume simple et indispensable, le radis noir, peut être cultivé sur son site par n'importe quel jardinier. Il y aurait un désir de faire un peu de travail pour le bien et la santé de vous-même et de vos proches.

Le radis noir est un produit vitaminé traditionnel présent dans l'alimentation humaine depuis l'Antiquité. En cuisine, il est apprécié pour son goût acidulé, piquant-épicé, dû à la forte concentration en huiles essentielles, grâce à laquelle d'excellentes collations et salades salées sont élaborées à partir de la pulpe des légumes-racines. En médecine traditionnelle, le radis est utilisé pour traiter le rhume, stimuler l'appétit et accélérer les processus métaboliques. En période de carence aiguë en vitamines, l'utilisation de légumes-racines dans les aliments vous permet de reconstituer l'approvisionnement en substances et micro-éléments précieux, et la bouillie de pulpe peut être utilisée comme compresse thérapeutique sur les articulations douloureuses ou comme masque chauffant qui stimule la croissance des cheveux.

Cultiver du radis noir à l'extérieur n'est pas difficile du tout; soumis à certaines règles agrotechniques, il est juteux et onctueux.

Le radis noir appartient aux cultures résistantes au froid. Les graines germent à des températures de -3 ° C à -5 ° C, les jeunes plantes tolèrent facilement les gelées jusqu'à -4 ° C, les adultes - jusqu'à -6 ° C. Cependant, les températures inférieures à zéro nuisent à la plantation et peuvent provoquer une pousse précoce. Le semis de radis commence au printemps - les dates spécifiques dépendent de l'affiliation variétale et du but de la culture.

Les fabricants indiquent des informations plus détaillées sur l'heure de semis au dos des sacs de semences ; respectez les recommandations - c'est impératif. La violation du calendrier entraîne la fissuration des racines et l'éjection prématurée des pédoncules.

Pour semer le radis, les zones humides, bien réchauffées par le soleil sont choisies. La culture donne les meilleurs rendements sur des sols légers avec une réaction neutre ou légèrement alcaline et une couche d'humus riche. Conformément aux règles de rotation des cultures, le radis noir ne doit pas être planté après le chou, le daikon, la carotte, le navet, le radis, la betterave, le cresson et le raifort. Ses meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses (pois, arachides, haricots, mien, haricots), la citrouille (courgette, courge, citrouille), les cultures de légumes (oignons, tomates, concombres, aubergines), ainsi que le maïs et l'aneth. Dans les plantations conjointes, les meilleurs voisins du radis noir seront les tomates, les pommes de terre, les oignons et les concombres.

La zone d'atterrissage est creusée sur une pelle à baïonnette, remplie d'engrais minéraux (pour chaque m2 - 60-65 g de superphosphate, 20 g d'urée, 15 g de chlorure de potassium). Dans les zones aux sols appauvris, du compost ou de l'humus est en plus introduit à raison de 1 seau/m2. Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier comme engrais - à partir de là, le radis devient "corné" et insipide.

La première étape de la préparation des semences est l'étalonnage. Pour cela, les graines sont versées avec de l'eau salée (50 g/1 l) et jetées sur un tamis d'un maillage de 2 mm. Les graines qui restent dans le tamis sont sélectionnées pour le semis. La veille du début des travaux, ils sont trempés dans une solution de permanganate de potassium (0,2 g/1 l).

Avant de semer, le sol de la zone préparée est soigneusement ameubli, brisant les gros morceaux. De plus, le semis est effectué comme suit:

Dans des conditions favorables, la germination des graines se produit rapidement - les semis apparaissent en 4 à 6 jours. Les cultures excessivement denses sont éclaircies, laissant la pousse la plus forte dans chaque nid.

Un régime d'irrigation bien organisé est la clé d'une bonne récolte de radis noir. Pour le remplissage maximal des plantes-racines, une grande quantité d'humidité est donc nécessaire en une seule procédure pour chaque m? les plantations doivent être versées au moins 10 à 12 litres d'eau. Les radis semés au printemps sont arrosés une fois tous les 6 à 7 jours et ceux destinés au stockage sont arrosés 3 à 4 fois pendant toute la période de croissance. Le sol du jardin doit toujours être humide, car des changements soudains d'humidité - par exemple, un arrosage abondant après une longue sécheresse - peuvent faire craquer les plantes-racines. Dans le même temps, à cause d'un manque d'humidité, la pulpe devient rugueuse et a un goût désagréablement amer. Pour que la surface du lit ne soit pas recouverte d'une croûte racornie, il est recommandé d'ameublir régulièrement le sol.

La quantité de pansements dépend également du moment de la maturation de la culture. Pendant la saison de croissance, les radis des variétés précoces à courte période de maturation sont nourris deux fois: pour la première fois - au stade du déploiement de la deuxième feuille et à nouveau - une semaine plus tard, en utilisant exclusivement des engrais azotés.

Le radis tardif a besoin d'une gamme complète hebdomadaire d'engrais minéraux. Pour ce faire, le superphosphate (60 g), l'urée (20 g) et le chlorure de potassium (15-20 g) sont dilués dans 10-12 litres d'eau - le mélange de nutriments résultant est suffisant pour des plantations de 20 m. De plus, une fertilisation azotée est effectuée. Tous les pansements sont annulés 20-25 jours avant la récolte.

Le radis d'été se récolte de mi-juin à début juillet, dès que les racines atteignent un diamètre de 3-4 cm.Il n'est pas recommandé de le serrer à la récolte - les premières variétés de radis surexposées dans le sol deviennent flasques. Les légumes racines sont triés, les fanes sont coupées, dispersées dans des récipients ou des sacs perforés et placées dans le bac à légumes du réfrigérateur. Dans des conditions d'intérieur, le radis d'été ne peut pas être conservé plus de 6-7 jours.

Le radis tardif est conservé dans le jardin le plus longtemps possible, mais il est nécessaire de déterrer les racines avant l'arrivée du froid, car même le gel le plus faible peut détruire toute la récolte. Le radis congelé a tendance à pourrir et ne convient pas à la conservation.

Les racines sont arrachées fin octobre et début novembre, débarrassées des fanes et soigneusement triées. Des spécimens lisses et sains sans traces de dommages mécaniques et de taches putréfiantes sont prélevés pour le stockage. Le radis est placé dans des caisses en bois avec du sable humide (sans) et descendu dans une cave ou un sous-sol, où il peut être conservé avec succès jusqu'au printemps.

Un radis. Croissance. Se soucier

Préparer la plantation d'un radis

Les graines sont triées et calibrées avant la plantation. La veille du semis, elles sont trempées pendant 2 heures dans une solution d'acide borique, ou de sulfate de cobalt, ou de molybdène d'ammonium. Le rapport volumétrique des graines et de la solution doit être de 1: 3. Après cela, les graines sont séchées.

Pour l'assaisonnement des graines, le ridomil est utilisé (0,4 g pour 100 g de graines).

Planter des radis en pleine terre

Les radis ne doivent pas être plantés dans des zones où d'autres plantes crucifères ont poussé. Les premières variétés de radis sont semées fin avril ou début mai. Un radis à conserver pour l'hiver est semé fin juin. Sur un lit de 1 1 m de large, des sillons sont pratiqués à une distance de 28-30 cm les uns des autres.

Les graines dans un sillon humidifié sont disposées dans des nids de 3-4 pièces. avec une distance de 14-15 cm, la profondeur de plantation des graines dans le sol est de 1,5-2 cm.Lors de la plantation de variétés d'été, la consommation de graines est de 1,5-2 g par 1 m2, lors de la plantation de variétés d'hiver - 0,5-0,6 g par 1 m2. Les lits sont arrosés de paillis (compost, humus).

Le semis de radis peut être répété jusqu'au début août.

Soin radis

Le soin du radis consiste à arroser, desserrer, désherber, nourrir. Après la levée, les plantules sont éclaircies et une pousse est laissée dans chaque nid. Alors que les plantes sont petites, les lits sont desserrés.

Arrosez les plantes régulièrement (une fois tous les 7 jours). Le top dressing est effectué avec des engrais complets et azotés (15-20 g de nitrophoska dissous dans 10 litres d'eau), qui alternent. 3 semaines avant la récolte, le radis est arrêté pour arroser et nourrir afin que les racines soient bien stockées.

La culture du radis en extérieur est assez facile pour les jardiniers expérimentés. Mais pour les débutants, il sera utile d'apprendre une chose ou deux sur la culture du radis. En général, le radis peut être recommandé pour la culture à ceux qui maîtrisent juste les compétences du jardinage. Pour la germination de ses graines, une température de 2-3 degrés suffisent.

Les semis de radis peuvent tolérer des gelées jusqu'à -3 degrés. La température la plus confortable pour la croissance et le développement des radis est de 19 degrés.Mais en même temps, une exposition prolongée à des températures basses n'est pas souhaitable, car cela peut provoquer des tirs.

Le radis n'est pas exigeant au sol. Le loam sableux et le loam lui conviennent le mieux.Pour le radis, il est nécessaire de maintenir une humidité uniforme dans le sol dès la germination et pendant la première moitié de la croissance.Les variétés estivales de radis sont semées au début du printemps.

Les variétés d'hiver doivent être semées en juin, car si elles sont semées tôt, la plante ira dans le tronc et il n'y aura pas de bonne récolte de racines.Le radis est généralement planté le long des bords des plates-bandes ou des nids dans les plates-bandes avec des concombres. une surface est allouée au radis, puis le semis se fait en deux lignes à une distance de 30 cm ligne de ligne. Distance dans une rangée entre les plantes 15-20cm.

Vous avez besoin de 6 à 8 grammes de graines pour une bande de 10 mètres carrés. L'entretien du radis est le même que pour toutes les plantes-racines, par exemple les radis ou les navets: désherber, desserrer, renverser légèrement les plantes-racines, éclaircir là où il a a poussé très densément. Avec un manque d'humidité - arrosage.

La puce de terre est dangereuse pour le radis.Le radis contient des sels minéraux, des vitamines qui améliorent la digestion. Le goût unique du radis est donné par les huiles essentielles qu'il contient, en raison desquelles il est activement utilisé à des fins médicinales.Le radis, comme ses autres proches parents - radis, navets, rutabagas, chou, sont sensibles à diverses maladies, ainsi que d'autres parents ont des parasites dont elle a peur et dont elle doit être protégée, mais vous pouvez le savoir en lisant les articles "Ravageurs des plantes de la famille des crucifères" et "Maladies des plantes de la famille des crucifères. " un légume racine, que vous pouvez manger avec plaisir dans des salades avec de la crème sure et de l'huile végétale, et juste pour soigner un radis contre la toux aidera également. Alors cultivez votre radis, vous ne le regretterez pas, l'article sur la culture du pois pourrait vous intéresser.

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Nom latin - Raphanus sativus L. Famille - Chou. Les prédécesseurs sont la tomate, le poivron, les pommes de terre, l'aubergine, la citrouille, la courge, les haricots, les oignons, les courgettes, les concombres, l'aneth, la laitue.

L'éclairage nécessite de la lumière. Le sol est un sol limoneux neutre. Plantation par graines. Le radis est une plante bisannuelle. Au cours de la première année de vie, il forme une plante-racine.

La couleur des racines peut être très différente - blanc, noir, violet, jaune. Vous pouvez voir les légumes-racines sur la photo du radis. Avec toute cette variété, sa pulpe est toujours blanche.

Le goût et les qualités curatives du légume sont appréciés. Un assez grand nombre de plats et de médicaments en sont préparés. Faire pousser un radis est assez facile.

Graines de radis

Les graines de radis sont rondes, de couleur brune. Elles ressemblent beaucoup aux graines de radis. 1g contient 100 - 160 pièces. La plante est résistante au froid.

Les graines germent à 4°C.

Planter un radis

Le sol doit être fertile, limoneux, humide et riche en humus. Étant donné que les racines sont grosses, avant la plantation, la terre doit être creusée à une profondeur d'au moins 30 à 35 cm. Du superphosphate, de l'urée et du chlorure de potassium sont ajoutés sous la pelle.

Avec le début de l'automne, l'humus est introduit. Dans le cas où des plantes à fleurs - choux, radis, rutabagas et navets - ont déjà poussé sur le sol sélectionné, il vaut mieux ne pas pousser dessus. Si auparavant d'autres cultures y poussaient, vous pouvez planter un radis.

L'atterrissage s'effectue en deux termes. S'il est souhaitable d'obtenir une récolte pendant la période été-automne, vous devez alors planter des graines à partir du 25 avril. Si le stockage hivernal de la culture est prévu, les graines sont plantées du 20 juin au 10 juillet. Les dates de plantation dépendent également de la variété.

Avec une plantation précoce, les plantes-racines se fissurent dans les variétés d'hiver. Et l'éjection des inflorescences dans ce cas commence la première année. Les sillons sont faits dans le lit préparé.

Ils sont fabriqués à une distance de 30 cm. Leur profondeur est de 1,5 à 2 cm. Les graines sont placées dans les sillons en 3 morceaux dans des nids. Dans ce cas, la distance entre ces nids doit être d'au moins 15 cm et le sol doit être suffisamment humide.

Si l'humidité est insuffisante lors de la plantation, alors après la plantation, il est impératif de l'arroser. Après 5 ou 6 jours, la pousse la plus forte est laissée dans chaque nid. Les jeunes pousses et les plantes matures peuvent supporter des gelées légères.

Soin du radis : fertiliser, arroser, désherber

La plante est sans prétention. L'entretien des radis consiste en l'arrosage, le désherbage, l'ameublissement et le buttage. Arrosez abondamment les plantations une fois par semaine. Il est également nécessaire d'éclaircir les plantes.

La première fois, cela se fait lorsque les premières feuilles apparaissent. Puis après 20 - 30 jours. La distance qui devrait être entre les plantes dépend de la variété. Pour les variétés précoces - une distance de 6 à 8 cm et pour les variétés tardives - une distance de 12 à 15 cm.

Vous ne pouvez nourrir le légume qu'avec des engrais minéraux. Les engrais organiques ont un effet néfaste sur la qualité des tubercules et leur qualité de conservation. Les engrais peuvent être appliqués à la fois secs et liquides.

Cependant, l'engrais sec ne peut être appliqué que lorsque le sol est humide. Habituellement, deux pansements sont effectués. La première fois quand les premières feuilles apparaissent.

La seconde est de 20 à 30 jours après la première, lorsque les racines commencent à mûrir. 60 g de superphosphate, 20 g d'urée et 16 g de chlorure de potassium sont dissous dans un seau. Pour 15 à 20 mètres d'une rangée, un seau de solution est consommé.

Lors de l'alimentation sous forme sèche, 20 à 15 g de superphosphate, 5 à 10 g de chlorure de potassium et 5 à 10 g d'urée sont ajoutés pour 1 m2. La plantation doit être protégée contre la chrysomèle du chou, la mouche printanière du chou, la puce ondulée, la teigne du chou, le puceron du chou, la carène du chou, la mosaïque du chou, les limaces, la chrysomèle du colza, les symptômes des pattes noires.

Comment conserver un radis

Récoltez les légumes avant les premières gelées. Les racines récoltées tardivement durent mieux que celles récoltées au début de l'automne. Elles se conservent de la même manière que les carottes.

Il existe plusieurs directives pour conserver vos radis. Tout d'abord, si un stockage à long terme de la culture est prévu, les racines ne doivent pas être endommagées par des maladies et des ravageurs. Il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique.

Ne pas récolter par temps humide ou sous la pluie. La terre des légumes doit être secouée et les petites racines enlevées. Les sommets doivent être coupés immédiatement après la collecte. La récolte peut reposer tout l'hiver dans des caisses en bois avec du sable humide.

La température appropriée pour conserver le radis est de + 1 à 2 degrés. Vous pouvez mettre les légumes racines au réfrigérateur. Pour ce faire, ils sont pliés dans des sacs en plastique troués.

Mais la durée de conservation dans ce cas ne sera pas trop longue. Les caisses ou conteneurs de sable vous permettent de stocker vos récoltes beaucoup plus longtemps. Les meilleures variétés pour le stockage : Winter rond blanc, Winter rond noir et Artashat local.

Faire pousser du radis noir

Elle préfère un climat tempéré, fertilisé avec de l'humus et un sol humide. La plante fleurit au milieu du printemps et les fruits mûrissent de fin mai à fin juin. La culture du radis noir ne nécessite pas de conditions particulières.

L'essentiel est un sol fertile, légèrement acide ou neutre. Il ne doit pas être gorgé d'eau. Les variétés d'hiver sont semées au début de l'été.

Été - en mai. En général, le semis de graines est effectué, ainsi que pour d'autres types de radis. Elle n'aime pas non plus les engrais organiques.

Sa récolte est stockée soit dans des caisses avec du sable humide, soit dans des sacs en papier.

Radis : galerie de photos (cliquer pour agrandir) :

Je suis heureux de vous accueillir sur mon site !Dans cet article, l'histoire va vous expliquer comment faire pousser un radis sur une parcelle personnelle. J'ai déjà écrit sur la plantation de radis (voir article), et aujourd'hui, je veux partager mon expérience personnelle et parler de certaines des caractéristiques de la culture de ce légume-racine savoureux et sain.

Quel sol est le meilleur

Le radis fonctionne mieux sur des sols moyennement lourds, riches en humus et en nutriments.IMPORTANT: Ne cultivez pas de radis dans des zones récemment fertilisées avec du fumier frais. D'ailleurs, en plus du radis, cela s'applique également à toutes les autres racines et tubercules (céleri, carottes, raifort, radis, betterave, etc.) Toutes ces cultures ne peuvent se développer normalement que l'année suivante après l'application.

Et selon le fumier introduit à l'automne, les concombres, toutes les variétés de chou, laitue, céleri à feuilles pousseront bien.Le creusement profond du sol est très important lors de la préparation d'un site pour le radis, une bonne aération, mais le sol ne doit pas être sec Mais tourbe avant de planter des radis dans le sol, vous le pouvez. Cela améliorera sa structure.

Les racines de radis les plus délicieuses et les plus tendres sont obtenues dans des zones ouvertes ensoleillées. Lorsque vous cultivez des radis dans des zones ombragées, les sommets sont trop gros et les racines ont une forme irrégulière.

Quand planter le radis

Le temps de semis d'un radis est déterminé par les caractéristiques de l'une ou l'autre de ses variétés.La date la plus précoce est mars, les variétés précoces à petits fruits doivent être semées en même temps que le radis, c'est-à-dire en mars. Les variétés de radis d'été sont beaucoup plus grosses.

Ils sont semés en avril - mai. Les variétés de radis d'automne peuvent être semées au début de juillet. Pour les meilleures variétés d'hiver utilisées pour le stockage, une période de maturation assez longue est nécessaire, de sorte que ces variétés ne doivent pas être semées après le 20 juin, sinon les racines n'auront pas le temps de se développer pleinement.En tant que l'une des meilleures variétés précoces, je recommande de semer le radis blanc rond, également appelé Dresden Bunch. Du semis à la récolte, cette variété ne nécessite que 35 à 45 jours.Parmi les variétés pour l'été, je cultive la variété Bobenheim.

La saison de croissance est de 60 à 70 jours.Pour l'automne, je recommande la variété "Munich beer". La saison de croissance est de 80 à 105 jours. En principe, dans de bonnes conditions, cette variété peut être bien conservée.

Le radis de cette variété est gros, avec une pulpe tendre.Mais quand même, pour la conservation hivernale, je recommande de semer la variété Round Black. La saison de croissance est assez longue et dure 15 à 17 semaines avant la pleine maturité, essayez donc de calculer correctement le temps de semis, en tenant compte des conditions météorologiques de votre région.

Distances de semis des graines.

Lorsque vous semez un petit radis blanc précoce, vous pouvez utiliser un tableau marqueur. Pour ce faire, vous devez prendre une planche de 3 centimètres d'épaisseur et de 30 x 40 centimètres.

Ensuite, fixez-y des épingles verticales d'un diamètre de 1 et d'une longueur de 2 centimètres, pointues vers le bas, selon un motif de 6 x 6 centimètres. Je fais une planche de marquage à l'aide d'un tournevis et de vis autotaraudeuses de la longueur requise.

Sur la face supérieure, je fixe une poignée confortable et durable, ce qui aide beaucoup dans le travail.Avant de semer, le lit doit être bien nivelé pour que lorsque la planche est pressée, les nids de graines soient de la même profondeur.Toutes les variétés de radis d'une période de maturation plus tardive sont semés en rangées sur les planches. La distance entre les rangées doit être d'au moins 30 centimètres.

D'affilée, 2 à 3 graines sont semées tous les 15 centimètres. Lorsque les pousses apparaissent, un éclaircissage doit être effectué, en laissant l'une des plantes les plus fortes dans chaque nid. Les graines ne doivent pas être plantées à plus de 2 centimètres de profondeur.

Soins et alimentation.

Bien sûr, pour faire pousser un radis et obtenir une récolte de haute qualité, vous devez suivre certaines règles d'entretien des plantes.Après chaque pluie et arrosage, les plates-bandes doivent être desserrées, car les racines du radis sont très sensibles à un manque d'oxygène. Le sol ne doit pas se dessécher complètement, sinon le radis commencera très vite à former des pédoncules, dont nous n'avons pas du tout besoin.

Le radis précoce est fertilisé de la même manière que le radis. En raison du fait que la période de maturation du radis précoce est courte, il suffit généralement de ne donner que des engrais azotés.

Vous pouvez utiliser du nitrate de calcium, d'ammonium ou de sodium, à une concentration de 0,2%.La première fois, vous devez nourrir le radis précoce lorsque les cotylédons sont complètement développés et la deuxième fois - une semaine après la première.Toutes les autres variétés à croissance plus longue saison doivent être nourris chaque semaine avec une solution à 0,2% d'un engrais complet riche en azote. Comme, néanmoins, la quantité d'azote dans un engrais complet est limitée, il est conseillé d'alterner la fertilisation avec des engrais complets et azotés.

Pendant une semaine, nous donnons de l'engrais pur, uniquement de l'azote, pendant une autre semaine - une fertilisation complète. Toute alimentation en radis doit être arrêtée 3 semaines avant la récolte.

Récolte et stockage du radis :

Le moment de la récolte du radis est particulièrement important pour les variétés destinées à l'entreposage hivernal. Il est nécessaire de récolter le radis d'hiver le plus tard possible, tant qu'il n'y a pas de menace de fortes gelées d'automne.

Si vous retirez le radis trop tôt, il sera mal stocké et, après tout, il devrait suffire non seulement pour la consommation en hiver, mais aussi pour la consommation au début du printemps.Tout dommage aux racines pendant la récolte entraîne la pourriture pendant le stockage.par conséquent, ne sélectionnez que des spécimens non endommagés pour le stockage.Récoltez le radis par temps sec afin de déposer des racines propres pour le stockage.En observant toutes les règles ci-dessus, vous pouvez faire pousser un beau radis de haute qualité pour un régal pour les yeux. Le non-respect de certaines règles de conservation peut éclipser toutes les merveilleuses impressions.La pièce de conservation du radis ne doit pas être trop chaude, mais, en même temps, elle ne doit pas geler.

La température la plus optimale est de +1 (+2) degrés. Il est préférable de stocker les racines en vrac, en tas bas (jusqu'à 30 centimètres), saupoudrés de sable. De plus, le radis se conserve bien dans des boîtes, sans saupoudrer de sable, empilés les uns sur les autres, mais il reste quand même mieux dans le sable.

Je vous souhaite de faire pousser un radis merveilleux! A bientôt, chers amis !

Les racines de navet sont savoureuses, tendres, juteuses. Les variétés de navet à chair jaune contiennent une quantité importante de carotène. Les variétés de navet de table contiennent environ 9% de sucre, plus de 1% de protéines végétales, près de 2% d'amidon. La vitamine C dans les navets est presque deux fois plus élevée que dans les oranges.

En raison de ses qualités gustatives et nutritionnelles, la culture du navet est répandue dans le monde entier. Il est peu exigeant pour les conditions de croissance, mûrit rapidement, est bien stocké.

Planter et partir. Pour la culture des navets, le lit de jardin est préparé de la même manière que pour les betteraves. Pour avoir des racines de navet en été, les graines sèches sont semées du 1er mai au 5 mai, et pour l'hivernage du 1er juillet au 10 juillet. nids de 2-3 graines chacun, avec une distance de nidification de 10-12 cm.

Quelques jours après la germination, les plantes en excès sont enlevées, laissant l'une des meilleures plantes dans le nid.De bonnes racines de navet ne peuvent être obtenues qu'avec un arrosage suffisant et un ameublissement du sol. Les plantes-racines ont surtout besoin d'être arrosées au début de la croissance, lorsque 8 à 10 litres d'eau sont consommés par 1 m2, lors de la formation des plantes-racines, le taux d'irrigation passe à 10-12 litres par 1 m2.

Le nombre d'arrosages est de 1 à 2 fois par semaine, selon la météo. Arrosage par aspersion à partir d'un arrosoir. Les plantules de navet, aux dates de semis précoces et tardives, sont endommagées par les puces crucifères (de terre), par conséquent, avant de se détacher, elles sont pollinisées avec des substances dissuasives (moutarde, poivre, cendres, poussière de tabac).cm, elles sont sélectivement éliminées.

Pour le stockage hivernal, les navets sont récoltés avant le début du gel. Aux cultures de racines, les fanes sont coupées au ras de la tête, sans endommager la pulpe, et placées dans des boîtes ou des sacs en papier, saupoudrées d'une fine couche de sable (2-4 cm). Température de stockage 2-3 ° C. Petrovskaya-1.

Mi-précoce, productive, légère. La forme du tubercule est ronde-plate. La pulpe est jaune, dense, juteuse.

En termes de goût, c'est l'une des meilleures variétés. Mûrit en 75-80 jours, peut jaune, à tête verte. Blanc milanais, roux. Maturation précoce, mûrir 60-70 jours après le débarquement, très tendre, savoureux, juteux.

Ces variétés sont cultivées pour la consommation d'été et d'automne. Légume racine très sucré, blanc comme neige, juteux, ne tire pas. Maturité précoce. Namangan.

La variété est de mi-saison, pour les semis d'été (juillet). Les racines sont rondes et plates, de couleur blanche, la tête est verte, la chair est très dense, juteuse, épicée et sucrée.

Le radis de trois groupes de variétés est cultivé : européen, chinois (lobo) et japonais (daikon). Toutes les variétés européennes de radis sont épicées. (discussion sur les particularités de la culture des légumes) Le radis est une plante à maturation précoce résistante au froid.

Les plants de radis tolèrent des gelées de courte durée jusqu'à -3 ° C. - une plante de longue journée, c'est-à-dire pour la floraison et la fructification, des heures de lumière du jour sont nécessaires, durant plus de 13 heures. Avec de courtes heures de clarté (moins de 12 heures), une flèche avec des graines ne se forme pas.

Un arrosage abondant après des sécheresses prolongées entraîne la fissuration des racines.

Il est préférable d'appliquer des engrais organiques sous le prédécesseur.Les graines de radis peuvent être préliminaires.

Les engrais sont également efficaces avec les engrais organiques. Ils sont effectués après arrosage, après quoi le sol est ameubli.

À une température optimale de + 18-20 ° C, les semis apparaîtront dans les jours 3. Le radis pour la consommation estivale est semé début mai. Pour l'automne et l'hiver - fin juin et début juillet.

Le radis est cultivé en rangs, en semant les graines en bande, avec un écartement des rangs de 45 cm, après éclaircissage entre les plants on laisse 5 cm pour la consommation estivale, et 8 cm pour le stockage hivernal.

Pour les semis de printemps, les graines de radis sont scellées à une profondeur de 1 cm et pour les semis d'été, à 2,5 cm.

De nombreuses plantes dans les plantations conjointes sont capables de prendre soin de leurs voisines et des leurs elles-mêmes.

L'entretien des radis consiste en un désherbage régulier, un assouplissement des interlignes (toutes les 2 semaines), un éclaircissage des semis, un arrosage.

Les racines de radis pour le stockage hivernal sont récoltées jusqu'à un gel stable.

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Éclairage - aime la lumière Sol - sol limoneux neutre Plantation - graines Le radis est une plante bisannuelle. Au cours de la première année de vie, il forme une plante-racine. La couleur des racines peut être très différente - blanc, noir, violet, jaune.

Vous pouvez voir les légumes-racines sur la photo du radis. Avec toute cette variété, sa pulpe est toujours blanche. Le goût et les qualités curatives du légume sont appréciés. Un assez grand nombre de plats et de médicaments en sont préparés.

Faire pousser un radis est assez facile.

Graines de radis

Les graines de radis sont rondes, de couleur brune. Elles ressemblent beaucoup aux graines de radis. 1g contient 100 - 160 pièces.

La plante est résistante au froid. Les graines germent à 4°C.

Planter un radis

Le sol doit être fertile, limoneux, humide et riche en humus. Étant donné que les racines sont grosses, avant la plantation, la terre doit être creusée à une profondeur d'au moins 30 à 35 cm. Du superphosphate, de l'urée et du chlorure de potassium sont ajoutés sous la pelle.

Avec le début de l'automne, l'humus est introduit. Dans le cas où des plantes à fleurs - choux, radis, rutabagas et navets - ont déjà poussé sur le sol sélectionné, il vaut mieux ne pas pousser dessus.

Si auparavant d'autres cultures y poussaient, vous pouvez planter un radis.La plantation s'effectue en deux termes. S'il est souhaitable d'obtenir une récolte pendant la période été-automne, vous devez alors planter des graines à partir du 25 avril.

Si le stockage hivernal de la culture est prévu, les graines sont plantées du 20 juin au 10 juillet. Les dates de plantation dépendent également de la variété. Avec une plantation précoce, les plantes-racines se fissurent dans les variétés d'hiver.

Et l'éjection des inflorescences dans ce cas commence la première année.Dans le lit préparé, des sillons sont faits. Ils sont fabriqués à une distance de 30 cm. Leur profondeur est de 1,5 à 2 cm. Les graines sont placées dans les sillons en 3 morceaux dans des nids.

Dans ce cas, la distance entre ces nids doit être d'au moins 15 cm et le sol doit être suffisamment humide. Si l'humidité est insuffisante lors de la plantation, alors après la plantation, il est impératif de l'arroser.

Après 5 ou 6 jours, la pousse la plus forte est laissée dans chaque nid. Les jeunes pousses et les plantes matures peuvent supporter des gelées légères. Jusqu'à - 5°C.

Soin du radis : fertiliser, arroser, désherber

La plante est sans prétention. L'entretien des radis consiste en l'arrosage, le désherbage, l'ameublissement et le buttage. Arrosez abondamment les plantations une fois par semaine. Il est également nécessaire d'éclaircir les plantes. La première fois, cela se fait lorsque les premières feuilles apparaissent.

Puis après 20 - 30 jours. La distance qui devrait être entre les plantes dépend de la variété. Pour les variétés précoces - une distance de 6 à 8 cm et pour les variétés tardives - une distance de 12 à 15 cm Vous ne pouvez nourrir le légume qu'avec des engrais minéraux.

Les engrais organiques ont un effet néfaste sur la qualité des tubercules et leur qualité de conservation. Les engrais peuvent être appliqués à la fois secs et liquides. Cependant, l'engrais sec ne peut être appliqué que lorsque le sol est humide; généralement, deux pansements sont appliqués.

La première fois quand les premières feuilles apparaissent. La seconde est de 20 à 30 jours après la première, lorsque les racines commencent à mûrir. 60 g de superphosphate, 20 g d'urée et 16 g de chlorure de potassium sont dissous dans un seau.

Pour 15 à 20 mètres d'une rangée, un seau de solution est consommé. Lors de l'alimentation sous forme sèche, 20-15 g de superphosphate, 5-10 g de chlorure de potassium et 5-10 g d'urée sont ajoutés par 1 m2.Les plantations doivent être protégées contre la chrysomèle du chou, la mouche du chou de printemps, la puce ondulée, le chou papillon de nuit, puceron du chou, carène du chou, chou mosaïque, limaces, chrysomèle du colza, symptômes de la jambe noire.

Comment conserver un radis

Récoltez les légumes avant les premières gelées. Les racines récoltées tardivement durent mieux que celles récoltées au début de l'automne. Elles se conservent de la même manière que les carottes.

Il existe plusieurs recommandations sur la façon de stocker le radis.Tout d'abord, si vous prévoyez de stocker la récolte pendant une longue période, les racines ne doivent pas être endommagées par les maladies et les ravageurs. Il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique.

Ne pas récolter par temps humide ou sous la pluie. La terre des légumes doit être secouée et les petites racines enlevées. Les fanes doivent être taillées immédiatement après la récolte.La récolte peut reposer tout l'hiver dans des caisses en bois avec du sable humide.

La température appropriée pour conserver le radis est de + 1 à 2. Vous pouvez mettre les légumes racines au réfrigérateur. Pour ce faire, ils sont pliés dans des sacs en plastique troués. Mais la durée de conservation dans ce cas ne sera pas trop longue.

Les caisses ou conteneurs de sable vous permettent de stocker vos récoltes beaucoup plus longtemps. Les meilleures variétés pour le stockage : Winter rond blanc, Winter rond noir et Artashat local.

Faire pousser du radis noir

Elle préfère un climat tempéré, fertilisé avec de l'humus et un sol humide. La plante fleurit au milieu du printemps et les fruits mûrissent de fin mai à fin juin. La culture du radis noir ne nécessite pas de conditions particulières.

L'essentiel est un sol fertile, légèrement acide ou neutre. Il ne doit pas être gorgé d'eau. Les variétés d'hiver sont semées au début de l'été.

Été - en mai. En général, le semis de graines est effectué, ainsi que pour d'autres types de radis. Elle n'aime pas non plus les engrais organiques. Sa récolte est stockée soit dans des caisses avec du sable humide, soit dans des sacs en papier.

Probablement, de nombreux jardiniers-jardiniers, après avoir jeté un coup d'œil au titre, ne voudront pas lire plus loin: ils ont trouvé, disent-ils, de quoi écrire, penserez-vous - un radis! Oui, oui, c'est comme ça qu'on est arrangé : on a toujours envie de planter quelque chose « comme ça », d'extravagant. Désir naturel !

Autre mauvaise chose : par souci de publicité (après tout, nous ne savons parfois pas quoi faire des curiosités cultivées), nous arrêtons de planter des cultures qui ont fidèlement servi les gens pendant des siècles. Dites-moi, est-ce que tout le monde a réservé une place sur le site (au moins un tout petit morceau !) pour le radis ?

Ordinaire, noir ? Ou l'ont-ils encore oubliée ? Et nous ne nous souvenons d'elle que lorsque quelqu'un proche (bien sûr, Dieu nous en préserve !) a attrapé un rhume. Nous nous jurons et courons au marché pour elle, pour le radis.

Et immédiatement, nous nous souvenons du proverbe: "Le radis au miel est bon - à la fois tout le froid est parti." Il est difficile d'y croire, mais même l'ancien médecin romain Pedanius Dioscorides (1er siècle) utilisait du jus de radis avec du miel pour ses patients contre le rhume (avec une toux débilitante, les adultes 1-2 cuillères à soupe 3 fois par jour, et les enfants 1- 2 cuillères à café).

Que de temps a passé, mais c'est ainsi que nous traitons les rhumes ! Le radis n'est pas en vain appelé "l'ordonné du corps humain", et aussi - "un légume pénitentiel". Mais sur ce sujet, nous parlerons plus en détail plus près de l'hiver, et maintenant notre tâche est de la faire grandir, cette nigaud.

Où et quand planter ? Selon le calendrier lunaire, le meilleur moment pour planter un radis d'hiver est cette année du 22 au 26 juin. Pour une raison quelconque, beaucoup pensent que le radis est une culture peu exigeante : il poussera tout seul, si seulement les graines tombaient dans le sol. Loin de là!

Toute plante que nous avons plantée aime les soins, y compris le radis. Elle paiera en retour avec une bonne récolte de plantes-racines de haute qualité, si nous sommes en mesure de créer les conditions appropriées pour elle.Le radis aime les sols non acides, limoneux ou limoneux sableux avec une couche arable profonde.

Mais les plus lourdes et froides ne lui plaisent pas. Sur les sols inadaptés (conseiller les experts), 3-4 kg de compost doivent être ajoutés par 1 m². m. Le fumier frais ne doit pas être introduit ! Le radis se creusera. Vous devez trouver un endroit bien éclairé.

Elle déteste absolument l'ombrage. Par conséquent, il est si important de ne pas retarder l'éclaircissage des plants (dès que 3-4 vraies feuilles sont apparues, le radis doit être éclairci en laissant 10-15 cm entre les plants lors du premier éclaircissage, avec le second, finale - 15-20 cm).

Qu'est-ce qu'un radis a pour le déjeuner ?Mais avant de nourrir le radis, n'oublions pas qu'il adore boire. Et pour obtenir des racines saines et juteuses, vous devez l'arroser régulièrement.

Même un séchage à court terme réduit le rendement et sa qualité. Et bien, qu'y a-t-il au menu des radis ? Le radis est nourri uniquement avec des engrais minéraux.

Il vaut mieux s'il s'agit d'engrais spécialement conçus pour les tubercules : ce sont Darina-6, Agricola-4 et d'autres, il y en a beaucoup maintenant. Habituellement, deux pansements sont effectués: le premier, lorsque le radis a 3-4 vraies feuilles, le second après 20-30 jours, lorsque les racines commencent à se former.

Les jardiniers expérimentés conseillent Parfois cela arrive: ils se sont occupés (on dirait!) Eh bien, mais le radis s'est coloré, les racines sont devenues une sorte de bois pendant le stockage. Quel est le problème? Où est l'erreur de calcul ? 1. Situation 1 : le radis est en couleur, mais pas les racines.

Les graines peuvent être « à blâmer » si elles sont vieilles. Ou vous avez planté tôt. Nous le répétons: le radis d'hiver est planté fin juin - début juillet.

Et des daikons encore plus tard. Le radis peut se colorer avec des arrosages irréguliers, avec un éclaircissement intempestif. 2. Eh bien, pourquoi une sorte de petites racines ramifiées « en bois » ?

Encore une fois, recherchez la raison de l'épaississement des cultures, du manque d'humidité et de nutrition. Ou peut-être avez-vous travaillé la terre à faible profondeur avant de semer et que vous n'avez pas bien desserré ? 3. Et cela arrive aussi : pendant la récolte, les racines étaient juteuses, et pendant le stockage, la pulpe est devenue comme du bois.

La raison la plus sûre est que vous êtes en retard dans la récolte et que les racines sont gelées. Pour la consommation hivernale, le radis est récolté en une seule étape, avant le début du gel, les racines gelées ne reposent pas longtemps. Pour un signet pour une utilisation future, il est préférable de sélectionner un radis de 4 à 6 cm de diamètre maximum.

Lors de la récolte, le sol est secoué des racines (ne frappez jamais le radis sur le radis!), Les petites racines sont enlevées, puis les sommets sont coupés avec un couteau au niveau de la tête de la plante-racine. Et c'est encore mieux de couper les sommets en les tordant, et de ne pas les couper.

Alors cultivez votre radis et soyez en bonne santé !Cultiver sur le site du radis noir d'hiver Toutes les variétés d'hiver sont bisannuelles. C'est le radis d'hiver qui est le plus cicatrisant, et donc populaire. Les variétés d'hiver ne diffèrent pas dans une grande variété.

Les plantes-racines ont une peau noire et blanche, pesant de 200 à 600 g. Le radis d'hiver dans la voie médiane est semé fin juin - début juillet. C'est le meilleur moment pour faire pousser des plantes-racines pour la consommation d'automne et d'hiver. La dernière fois pour semer des variétés à maturation précoce est début août.

Il est préférable de vérifier la date exacte des semis selon le calendrier lunaire (semer à la lune décroissante).

Rotation correcte des cultures

Il est bon de faire pousser des radis après les pommes de terre, les carottes, les betteraves, les légumineuses, les citrouilles, les courgettes, les oignons, les tomates. Avec une superficie limitée pour un jardin, il est possible d'utiliser la culture combinée de deux ou plusieurs cultures sans nuire à leur développement. Avec des cultures compactées, le radis est compatible avec les tomates, les oignons, les pommes de terre.

Préparer le sol pour la plantation de radis d'hiver

Un endroit éclairé est choisi pour le radis (même un ombrage léger a un effet négatif sur la récolte). Le sol est préparé en automne : les résidus végétaux sont enlevés, de la chaux est ajoutée (200 g pour 1 m²), arrachée sans casser les mottes. Au printemps, de la tourbe et du compost sont disposés (6 kg par 1 m²).

Ou engrais minéraux : 2 c. l nitrophoska ou 2 c. cendre. Le creusement au printemps doit être particulièrement prudent.

Nous plantons dans des rainures

Après prélèvement manuel des adventices (agropyre, laiteron des champs, asclépiade, boues), la surface du lit est nivelée et des sillons sont tracés à une distance de 30-40 cm, entre les plants 10-15 cm.Les sillons sont tracés d'ouest en à l'est avec une profondeur de 3-4 cm.Profondeur de semis 2-2,5 cm.

Les sillons sont paillés de tourbe, d'humus. Nous plantons des graines germées avec des pincettes.

Arroser et nourrir

Le radis d'hiver a besoin de 2-3 aliments supplémentaires pendant la saison de croissance. La première alimentation dans la phase de 3-4 vraies feuilles : solution de molène 1:10 ou fientes d'oiseaux 1:15. Il est bon d'utiliser une solution faible d'engrais minéraux avec un minimum d'azote pour que les sommets ne poussent pas.

10 g d'urée, 20 g de sulfate de potassium, 20 g de superphosphate (1 : 2 : 2). Dans la 2e et la 3e alimentation, seuls le potassium et le phosphore doivent être introduits.Avec un léger mouvement de la plante-racine encore pas complètement formée, une partie des racines latérales supérieures se brise et la nutrition ne vient que par la racine pivotante centrale. Les racines sont nivelées, de taille moyenne avec une pulpe juteuse dense.

Nettoyage et stockage

Les feuilles des racines cueillies sont coupées en laissant les tiges de 2 cm.Après aération, elles sont placées dans des boîtes, recouvertes de sable, saupoudrées de cendre ou de craie. Vous pouvez tremper le radis dans une purée d'argile et le sécher.

Une fine croûte se forme. Dans la cave la température est de + 2 ... + 3 ° С

Maladies et ravageurs

Pendant le stockage, le radis d'hiver est piégé par une bactériose vasculaire. Les plantes-racines sont affectées par temps chaud et humide. N'apparaît pas lors du stockage.

Mais après l'expiration de la période, des zones nécrotiques brun foncé apparaissent à l'intérieur des racines. L'infection est transmise par les semences. Mesures de protection : traitement thermique des graines avant semis (45 °C pendant 30 minutes) et rotation des cultures correcte.

Variétés de radis d'hiver

• Mi-saison : Rond d'hiver noir. Rond d'hiver blanc, Skvirskaya blanc, Skvirskaya noir, Levina Variétés tardives : Grayvoronskaya, Chernavka, Margelanskaya

Matériaux: