Règles de plantation d'aneth et de persil au printemps en pleine terre

Avant-propos

La plantation de persil est un rituel obligatoire de tout résident estival, et même si vous n'aimez pas fouiner dans la terre, comment se priver du plaisir de décorer ses plats avec des herbes fraîches et juste cueillies ? Notre article est consacré aux particularités de la culture de l'aneth et du persil, car ce n'est qu'après s'être familiarisé avec toutes les subtilités que vous pouvez obtenir des herbes chics et aromatiques.

Caractéristiques du persil et de l'aneth

Tout d'abord, nous examinerons les caractéristiques de la croissance des habitants les plus courants du jardin. Il convient de noter qu'il s'agit d'une question simple et que même un débutant peut faire face à la tâche, car le persil et l'aneth sont sans prétention à entretenir, résistants au gel et s'enracinent sur presque tous les sols. Cependant, il existe certaines règles auxquelles vous pouvez obtenir une bonne récolte en peu de temps. Nous nous concentrerons sur eux ci-dessous.

Le persil est une plante bisannuelle, il est donc conseillé de semer des graines chaque année. Les deux types de graminées aiment beaucoup le soleil, donc si vous décidez de planter de la verdure au printemps, vous devez sélectionner les zones les plus éclairées. Dans le même temps, vous pouvez semer les graines quelque part à l'ombre, puis elles germeront un peu plus tard, mais elles ne jauniront pas à cause des rayons brûlants. Certes, la dernière règle ne s'applique qu'à la culture du persil.

Faire pousser du persil

Parfois, il faut beaucoup de temps avant que les pousses d'aneth n'apparaissent, et tout cela à cause de la teneur élevée en huiles essentielles de ses graines. Pour accélérer le processus, le matériel de plantation doit être correctement préparé, mais nous y reviendrons un peu plus bas. De plus, vous pouvez obtenir des légumes verts précoces en privilégiant la plantation avant l'hiver. Cependant, sans soins appropriés, il y a une forte probabilité que l'aneth gèle, surtout si l'hiver s'avère glacial et sans neige.

Excellents précurseurs pour deux types de légumes verts - le chou et les concombres. Mais si plus tôt des carottes, du céleri ou du persil poussaient sur le lit du jardin, il est préférable de reporter la plantation d'au moins un an.

Préparation des graines pour une germination précoce

Si vous souhaitez obtenir un écrin de verdure dès le début du mois de mai, vous ne devez ignorer aucune des étapes, et surtout les travaux préparatoires. Envisagez-vous de faire pousser de l'aneth? Ensuite, ses graines doivent être placées dans un sac de gaze et trempées dans de l'eau propre et chaude (+50 ° C) pendant 72 heures. Dans ce cas, il est nécessaire de changer le liquide au moins 5 fois par jour. Ainsi, vous accélérerez considérablement la levée des semis. Ensuite, nous avons besoin de sciure de bois cuite à la vapeur. Nous sortons les graines de l'eau, les mettons sur des sacs de gaze et les recouvrons de sciure de bois préparée. Ce dernier peut être remplacé par un chiffon humide, mais de telles mesures sont utilisées dans des cas extrêmes. Nous laissons le matériel de plantation dans cet état pendant plusieurs jours. Il est souhaitable de maintenir la température ambiante autour de 20°C. Dès que les graines d'aneth ont commencé à germer, vous pouvez passer à l'étape suivante.

graines d'aneth

Comment préparer les graines de persil ? Après tout, ces légumes verts épicés ne sont pas moins demandés sur les tables que l'aneth parfumé. Cette procédure n'est pas trop différente de celle décrite ci-dessus, et même un peu plus simple, puisque l'étape de trempage dans l'eau chaude est exclue. Il suffit de recouvrir le matériel de plantation d'un chiffon humide et de laisser reposer plusieurs jours jusqu'à l'apparition des germes.

Le choix du moment et du site de semis

Le persil et l'aneth peuvent être plantés aussi bien en hiver qu'au printemps. Cependant, dans le premier cas, il est conseillé de recouvrir les parterres de verdure future. Bien que ces plantes soient résistantes au froid, le persil ne peut supporter des gelées que jusqu'à –9°C, et encore moins l'aneth. Vous pouvez également semer ces herbes tout l'été pour vous régaler d'une verdure délicate même en automne. Mais après tout, chaque résident d'été veut surprendre ses proches avec des épices fraîches le plus tôt possible, nous nous attarderons donc sur la plantation de printemps en détail.

Plantation de verdure au printemps

Vous pouvez semer les plates-bandes avec de l'aneth début avril, l'essentiel est que la température soit supérieure à –4 ° C. Certes, beaucoup dépend de la région - dans les régions plus au nord, il est préférable de reporter la plantation jusqu'à la fin du deuxième mois du printemps. Mais vous pouvez planter du persil même fin mars, l'essentiel est que la neige du jardin fonde. Mais par souci d'équité, il faut dire que le moment de la plantation et les règles de soins dépendent en grande partie de la variété. Un sol meuble neutre est considéré comme le plus favorable à la culture de l'aneth, mais il vaut mieux éviter un sol lourd. Le persil est moins fantaisiste, mais si possible, un terrain fertile doit également être préféré.

Comment planter correctement le persil et l'aneth ?

Afin de semer le matériel de plantation le plus tôt possible au printemps, le jardin doit être préparé à l'automne. La couche supérieure de terre, d'environ 20 cm de profondeur, doit être bien creusée. L'application d'engrais minéraux ne fait pas de mal non plus. Fertilisez la zone où vous prévoyez de déposer de l'aneth duveteux avec un mélange de superphosphate (10 g), de nitrate d'ammonium (15 g) et de sel de potassium (10 g). Les proportions indiquées sont inscrites dans un carré. Il ne fait pas de mal non plus d'ajouter 2-3 kg d'engrais organiques. Cela vaut également la peine d'ajouter quelques kilogrammes d'humus au sol où vous ferez pousser du persil et ajouterez un peu plus de nitrophosphate. La dernière substance est prise dans un rapport de 25-30 g par carré.

Engrais minéraux pour le jardin

Au printemps, dès la fonte des neiges, il est nécessaire de bien niveler la zone et d'appliquer des engrais potassium-phosphore, de l'urée ou du nitrate d'ammonium. Ensuite, nous formons de petites rainures, seulement 2 cm de profondeur suffisent. Si vous envisagez de faire pousser de l'aneth, laissez au moins 20 cm entre les rangs, mais pour le persil, il est permis de diviser par deux cette distance.

Avant de semer, le sol doit être légèrement humidifié. Une demi-heure avant la plantation, la graine doit être retirée de l'environnement humide et séchée. Nous répandons les graines d'aneth ou de persil et les saupoudrons de terre meuble. Dans le même temps, arroser le matériel nouvellement planté n'en vaut pas la peine, car les graines sont très petites et peuvent aller trop profondément avec le flux de liquide, et vous ne verrez alors pas les premiers verts. En paillant les plates-bandes avec de l'humus, vous n'aiderez que les nouveaux habitants du jardin.

Caractéristiques de l'entretien des lits avec des herbes

Comme vous pouvez le voir, la plantation de persil est une chose simple, cependant, et l'aneth ne fait pas exception. Mais vous ne pouvez profiter des herbes aromatiques tout l'été qu'avec les soins appropriés. C'est de lui que nous parlerons dans ce paragraphe. Si l'aneth ne pousse pas bien, vous devriez le nourrir. Préparez un mélange de sel de potassium et de nitrate d'ammonium, pris 25 g chacun, et remuez-les dans 10 litres d'eau. Cette solution est suffisante pour fertiliser 4 m2. Ensuite, arrosez abondamment les habitants des lits avec de l'eau courante propre. Il ne faut pas oublier que les feuilles d'aneth accumulent facilement des nitrates en elles-mêmes, donc si vous voulez que les légumes verts parfumés soient bénéfiques, vous devez réduire au minimum les engrais azotés. Pendant la saison de croissance, le persil doit également être nourri quelques fois de plus. Pour cette plante, les substances organiques et minérales conviennent.

Top dressing d'herbes aromatiques dans le jardin

Après la plantation, assurez-vous que la zone n'est pas encombrée de mauvaises herbes et évitez la formation d'une croûte sèche. Cela affectera négativement la germination des herbes bénéfiques. Pensez également à éclaircir régulièrement les lits. Lors du premier traitement, il suffit de laisser de petits espaces d'environ 3 cm, puis on augmente cette distance à 10 cm.Une irrigation constante est la clé d'une bonne récolte. Il est préférable d'arroser tôt le matin ou le soir.

Mais le départ ne s'arrête pas là. Si vous préférez planter tôt, couvrez la zone avec un chiffon spécial le soir. Ainsi, vous sauverez les semis des gelées nocturnes. Mais pour protéger la verdure des rayons brûlants du soleil, vous pouvez créer une ombre. Assurez-vous de garder les feuilles des plantes en bonne santé. Aux premiers signes de maladie, des mesures doivent être prises, sinon vous pouvez vous retrouver sans récolte du tout.

L'aneth peut être récolté dès que ses feuilles ont atteint 20 cm de hauteur et il est conseillé de l'enlever directement de la racine. Le persil racine s'affiche dans les lits jusqu'à l'automne. Ses feuilles sont coupées avant les premières gelées et placées dans un endroit frais et sombre, comme un sous-sol. Les racines peuvent être laissées en terre ou déterrées et stockées jusqu'à l'année prochaine dans la cave en les plaçant dans des sacs remplis de sable humide. Mais les variétés à feuilles de persil sont coupées absolument à tout moment de l'année.

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Le persil et l'aneth sont des plantes épicées très répandues dans notre pays. Les médecins conseillent de manger ces cadeaux verts de la nature tous les jours. Par exemple, le persil contient de l'acide folique, qui reconstitue le corps en énergie, améliore la fonction du cerveau et du muscle cardiaque.

L'aneth contient toute une gamme de substances utiles, qui ont un effet bénéfique sur le système digestif et les articulations.

L'aneth et le persil sont si simples que même un jardinier débutant peut les cultiver sur sa propre parcelle. Il faut moins de temps pour entretenir des légumes verts riches en vitamines que pour cultiver des légumes.

Le persil et l'aneth ne nécessitent pas beaucoup d'espace et un entretien complexe. Il est important de savoir quand et comment planter du persil et de l'aneth à l'extérieur afin d'obtenir une bonne récolte et de ravir la famille avec des herbes parfumées juteuses.

Choisir une variété de persil

Le persil est une herbe très populaire qui est utilisée pour aromatiser divers plats. Le persil a des types de racines et de feuilles, de nombreuses variétés ont été sélectionnées.

Le persil racine est utilisé en cuisine, pour la préparation de bouillons médicinaux. Leafy est utilisé pour obtenir une belle verdure parfumée sur la table. Le persil feuillu peut avoir des feuilles simples et frisées qui sont efficaces pour décorer les plats.

Selon la période de maturation, toutes les variétés de persil peuvent être divisées en précoce, mi-saison et tardive. Les feuilles fraîches de persil précoce peuvent être obtenues dans les 60 jours suivant la germination. Cette catégorie comprend les variétés Natalka, Astra, Nastya, Perles, Gloria, Fête russe, Chastushka. La variété de sucre représente le persil racine précoce.

Les variétés de persil feuille de mi-saison atteignent la maturité technique quelques semaines après les premières. Le plus populaire d'entre eux: Sorceress, Katyusha, Breeze, Sandwich, géant italien. Les variétés de persil racine à maturation moyenne sont très demandées : Doctor, Konika, Vostochnaya, Eagle.

Parmi les plantes à maturation tardive, la variété à feuilles Bogatyr et les variétés à racines Final, Pikantnaya, Alba sont populaires. Pour les semis d'hiver, les variétés de persil racine Sugarnaya, Khanachka, Urozhainaya et feuillu Breeze, Bogatyr, Carnival, Ordinary leaf ont fait leurs preuves.

Temps de semis en pleine terre

Le temps de semer le persil en pleine terre commence dans la deuxième quinzaine d'avril. Le persil résiste au froid, résiste facilement au gel.Il peut être planté à une température de + 1 ... + 5 ° C.

Le temps de semis du persil dépend du type de plante et de la région. Dans les régions méridionales de la Russie et dans la voie médiane, le persil est semé en pleine terre du 1er au 25 mars, dans la région extrême-orientale - du 20 au 30 mars, dans l'Oural et la Sibérie - à partir du 20 avril.

Selon la période souhaitée pour obtenir des herbes fraîches, le persil peut être semé dans le jardin du début du printemps jusqu'au milieu de l'été. Le persil met du temps à lever. Planté sur les greens en avril, il ne sera utilisable qu'en juin.

Même une plante semée en été aura le temps de donner une récolte et de se préparer pour l'hiver. Les jardiniers expérimentés recommandent de semer le persil-racine au plus tard en mai, afin que les racines à part entière puissent se former avant l'automne.

Comment semer le persil ?

Le persil est une culture commune et sans prétention de deux ans qui n'a pas besoin d'être plantée chaque année. Les plantes coupées presque à la base passeront l'hiver avec succès et plairont à la première récolte en mai.

Sélection de siège

Le persil est une culture assez exigeante qui aime un sol riche en engrais, modérément froid et humide. Il pousse bien sur des sols meubles et fertilisés. Le loam sableux ou le sol limoneux convient au persil racine.

Il pousse bien après les pommes de terre et les tomates, il s'enracine bien à côté des carottes. Il est déconseillé de planter du persil dans les endroits où poussaient d'autres cultures ombrelles : carottes, céleri, coriandre, graines de carvi, aneth. Après ces prédécesseurs, le persil ne peut être semé qu'après 4 ans.

Le persil est peu exigeant en éclairage et peut bien pousser même à l'ombre. Dans les régions ensoleillées, les semis apparaissent plus tôt. La plante aime l'humidité, mais cela ne vaut pas la peine de trop humidifier les plantations.

Préparation du sol

En automne, des engrais organiques doivent être ajoutés au sol (5 kg par mètre carré) et au printemps, vous pouvez ajouter 4 kg de compost, 15 grammes de superphosphate, 20 grammes de nitrate d'ammonium et 10 grammes de chlorure de potassium pour 1 mètre carré de jardin.

Le sol pour semer le persil au printemps doit être préparé à l'avance : désherbez soigneusement les mauvaises herbes, labourez la terre, cassez les mottes, faites des rainures de 2 cm de profondeur en gardant une distance d'environ 10 cm entre elles.

Traitement des semences

Les graines de persil peuvent être semées à sec dans le sol, mais dans ce cas elles germeront beaucoup plus tard. Pour accélérer la germination, il est recommandé de les faire tremper. Tout d'abord, les graines de persil doivent être disposées sur une gaze humide, étalées sur un objet plat et mises de côté pendant 3 à 5 jours.

Ils doivent être plantés dans le sol après que les pousses commencent à apparaître. Pendant 10 jours, après trempage, les graines germent amicalement et uniformément.

Technologie de semis

Il est préférable de semer le persil en pleine terre dans des rainures espacées de 20 à 25 cm.Vous ne pouvez même pas faire un lit séparé, mais le planter entre d'autres légumes qui mûrissent lentement. Il est recommandé de semer les graines de persil à faible profondeur - pas plus de 1 cm.

La culture du persil racine a ses propres subtilités. Vous devez le semer au début du printemps, immédiatement dans un endroit permanent. Pour une bonne croissance, le persil racine a besoin de potassium, il est donc recommandé d'ajouter des cendres au sol avant la plantation (1 tasse par mètre carré).

Si le temps est sec, le lit doit être arrosé abondamment avant d'appliquer la cendre. Par temps humide, les cendres peuvent être simplement dispersées sur le sol humide entre les rangs.

Afin de protéger les semis lors d'une forte vague de froid, une fois le processus de semis terminé, il est conseillé de couvrir le lit de jardin d'une pellicule plastique et après l'apparition des premières pousses - avec du lutrasil ou un autre matériau.

Sous le polyéthylène, le persil se lèvera rapidement, et après avoir changé le polyéthylène en matériau tissé, vous n'aurez pas à craindre que les semis ne brûlent. Les lits de persil doivent être arrosés, surtout par temps sec.

Pour s'assurer que le persil est régulièrement servi à table, il est recommandé de le semer par étapes, environ une fois toutes les 1-2 semaines.

Choisir une variété d'aneth

L'aneth est très savoureux dans les salades fraîches, indispensable pour conserver et mariner les légumes, créant ainsi des bouillons d'hiver. Cette herbe modeste et sans prétention étonne tout simplement par la quantité de vitamines, de macro et de micro-éléments.

Pour faire pousser une excellente récolte d'aneth, il est important de connaître certaines des caractéristiques de cette plante :

• l'aneth aime les sols humides;
• la lumière du jour dont il a besoin autant que possible;
• l'aneth pousse mal sur les terres pauvres;
• il est assez résistant au froid;
• les graines de la culture ne germent pas longtemps en raison de la teneur élevée en huiles essentielles.

Toutes les variétés d'aneth peuvent être divisées en 3 groupes:

• maturation précoce (Gribovsky, Grenadier) - vous pouvez récolter les légumes verts déjà 35 jours après la germination;
• mi-saison (Aelita, Richelieu) - produire plus de feuilles et de verdure elle-même, 40-45 jours après la germination, vous pouvez récolter;
• maturation tardive (Kibray, Salute) - leurs légumes verts aromatiques luxueux contiennent une quantité accrue de nutriments.

Le moment de semer l'aneth en pleine terre

L'aneth peut tolérer des températures de l'air jusqu'à -4 ° C, de sorte que ses graines peuvent être dispersées à partir du milieu du printemps. Quand il fait + 3 ° C à l'extérieur, leur germination se produit, et à + 15 ... + 20 ° C vient la meilleure température pour la croissance de la verdure.

Pour obtenir une récolte précoce d'aneth, il est nécessaire de commencer à semer dans la première décade d'avril, si la température est acceptable pour cela. Pour assurer la croissance continue des jeunes verts, les graines doivent être semées toutes les deux semaines.

Afin d'obtenir des légumes verts frais le plus tôt possible, l'aneth doit être semé à la fin de l'automne à une profondeur d'environ 3 cm afin qu'il n'ait pas le temps de lever avant les gelées. Il est recommandé de recouvrir le lit d'une fine couche d'humus et de paille. Déjà au début du printemps, les germes qui ont éclos raviront par leur aspect vigoureux.

Comment semer l'aneth ?

L'aneth est considéré comme une culture facile à cultiver. Pour certains jardiniers, il pousse comme une mauvaise herbe, apparaissant de temps en temps sur les plates-bandes occupées par d'autres cultures, tandis que d'autres se demandent pourquoi les plantes sont faibles et sans vie. Le fait est que semer et entretenir l'aneth a ses propres caractéristiques.

Sélection de siège

Un sol lourd ne convient pas à l'aneth, mais dans un sol poreux fertile neutre, il s'enracine parfaitement. S'il n'y a pas assez d'espace pour un lit séparé, l'aneth poussera bien entre les rangées de pommes de terre, de poivrons ou de tomates, de choux, de concombres, de courgettes.

Les prédécesseurs de l'aneth dans le jardin peuvent être différentes cultures, à l'exception du céleri, après quoi l'aneth pousse mal. Contrairement au persil, l'aneth ne nécessite qu'une zone ensoleillée non ombragée, sinon la plante sera sèche et faible.

Préparation du sol

Il est conseillé de préparer un lit d'aneth à l'automne afin de semer les graines tôt au printemps. Après avoir creusé le sol à une profondeur de 20 cm, de l'humus y est introduit à raison de 5 kg par mètre carré.

Traitement des semences

Le processus de germination des graines d'aneth est assez long en raison de la teneur élevée en huiles essentielles des graines. Pour le réduire, le matériel de semence est préalablement placé dans de l'eau tiède pendant une période d'environ 3 jours, qui doit être changée périodiquement.

Avant la plantation, les graines peuvent être placées pendant une journée dans un stimulateur de croissance, par exemple "Epin-extra" (3-4 gouttes pour 100 ml), puis pendant une demi-heure dans une solution à 1% de permanganate de potassium pour la désinfection . Après cela, les graines d'aneth doivent être bien séchées.

Technologie de semis

Il suffit de niveler soigneusement le lit de jardin préparé à l'automne au printemps, d'ameublir la surface du sol, d'y creuser des rainures de 2 cm de profondeur à une distance de 15 cm, d'arroser le sol et de semer des graines. D'en haut, ils sont recouverts de terre meuble et légèrement tassé. Les cultures ne doivent pas être arrosées, car les graines peuvent pénétrer profondément dans le sol avec l'eau.

Lorsque vous semez de l'aneth dans un lit séparé, un intervalle de 10 à 15 cm est laissé entre les rangs.Lors d'un semis aléatoire par mètre carré de lit, 1 à 1,5 gramme de graines sont semés. Pour les semis d'hiver, il est recommandé de doubler cette quantité.

Vous pouvez planter de l'aneth même en hiver. Pour ce faire, débarrassez le lit de la neige, épandez les graines et recouvrez d'une couche de terre avec de l'humus. Lorsque la neige fondra, les graines, avec l'eau, iront dans le sol et y germeront. Au printemps, il suffit de recouvrir le lit d'un film et de le fixer sur les bords pour obtenir les premiers verts 1 à 2 semaines plus tôt que lors de la plantation de printemps.

Entretien de la verdure

La plantation d'aneth doit être constamment éclaircie en laissant une distance de 8 à 10 cm entre les plants, ce qui assurera leur croissance en densité et non en hauteur. Pendant que l'aneth pousse, il n'a pas besoin de se nourrir : les engrais obtenus à partir du sol suffisent aux plantes.

Parfois, les plantations d'aneth commencent à jaunir. C'est un signe que les plantes manquent de nutrition ou d'humidité. Si les feuilles des plantes deviennent rougeâtres, cela signale un manque d'azote dans le sol.

Les cultures d'aneth sont souvent affectées par les pucerons, pour lesquels il est conseillé d'utiliser des méthodes traditionnelles. Le remède le plus abordable et le plus inoffensif est l'ortie ordinaire, disponible en quantités illimitées pour tous les jardiniers.

Les feuilles fraîches et les tiges d'ortie doivent être versées avec de l'eau et infusées pendant plusieurs jours. Il est recommandé de planter de l'aneth pour être arrosé abondamment avec l'infusion résultante. Cette méthode permet non seulement de chasser les pucerons, mais constitue également une excellente nutrition des plantes.

En 3-4 semaines après la germination, vous pouvez récolter. À ce stade, les légumes verts atteignent une hauteur de 20 à 30 cm, l'aneth est simplement retiré du sol avec la racine.

Il est également recommandé d'éclaircir le persil après la germination, en laissant la distance entre les buissons de la variété à feuilles 20 cm, racine - 7-15 cm.Les feuilles de persil coupées poussent rapidement, fournissant 2-3 récoltes par saison. La prolifération de persil, lorsqu'elle libère des flèches avec des fleurs, ne doit pas être autorisée.

Pour nourrir les jeunes plants, 1 kilogramme de fumier pourri, 10 litres d'eau de pluie décantée, 15 grammes de sulfate de potassium et de superphosphate sont mélangés jusqu'à obtention d'une composition homogène et introduits dans le sol sous chaque plant.

Pour le développement de la verdure, il suffit de nourrir les plantes 2 fois pendant la saison de croissance. L'alimentation du persil est arrêtée en août, car il est capable d'accumuler des oligo-éléments dans ses racines.

Pendant les étés secs, le persil doit être arrosé régulièrement. Avec un arrosage insuffisant, les feuilles de la plante deviennent plus grossières, mais l'accumulation d'huiles essentielles contribue à une augmentation de l'arôme.

Le persil est une herbe touffue qui est souvent utilisée pour préparer et décorer une variété de plats. Il peut être ajouté à la conservation, séché ou congelé pour une utilisation ultérieure en hiver. Les propriétés les plus utiles de cette plante seront la normalisation de la digestion et une augmentation de l'appétit. Mais pour qu'il soit toujours présent dans les plats et sur la table, vous devez prendre soin de la façon de planter et de faire pousser du persil en plein champ à la campagne, en serre ou à la maison dans des boîtes de graines. Le jardin des résidents d'été a toujours un lit de jardin, en particulier du persil ou de l'aneth de différentes variétés. En prenant soin de ce buisson épicé, vous pouvez obtenir une récolte abondante et riche de verdure.

Dates de débarquement

Au printemps, ils commencent à semer des graines de persil et d'aneth. Le meilleur moment pour commencer à planter est avril, lorsque les fortes gelées passent et que la terre commence à se réchauffer. Certains préfèrent semer tout avril, octobre-novembre, juin-juillet. Le moment de semer des graines ne dépend que des objectifs et du résultat souhaité, par exemple, en été, il est semé pour une bonne verdure pour l'année suivante.

Si vous voulez l'obtenir au début du printemps, vous devez le planter avant l'hiver, mais ici, vous devez deviner les conditions météorologiques et empêcher les graines de geler dans le sol. Idéal lorsque toutes les fortes gelées sont passées. Le persil, comme l'aneth, n'a pas peur des gelées jusqu'à -5 degrés. La plus correcte de toutes les options lorsqu'elle est plantée au printemps à partir de graines.

Comment planter

Un lit pour le persil et l'aneth est préparé à l'automne, mais il est nécessaire d'y planter les graines préparées au printemps.L'épice feuillue peut être plantée avec des graines en été en juillet. La bonne préparation du sol en automne pour les légumes verts (aneth, persil) est la suivante :

• un lit de jardin est en train d'être creusé;
• engrais (organiques) 6-7 kg par 1 m² m.;
• ajouter des engrais minéraux comme le superphosphate et le sel de potassium 20-30g par 1 m². m.;
• au printemps, vous devez répéter l'ajout d'engrais minéraux superphosphate et sel de potassium avec l'ajout d'urée 50g par 1 m². m.;
• lorsque les gelées sont déjà passées, il faut commencer les semis début avril ;
• la distance entre les buissons ne doit pas dépasser 6 cm; avec une germination dense, le lit doit être éclairci;
• pour une plus grande productivité, le persil doit être planté à l'endroit où les concombres, les pommes de terre, les betteraves et le chou ont poussé l'année dernière.

Les plantes-racines sont plantées en pleine terre ou en serre. Dans ce cas, il faut commencer la préparation un mois avant la plantation, en février.

Comment planter par graines

Il existe de nombreuses méthodes pour préparer les graines de persil ou d'aneth pour le semis. Le trempage des graines est effectué 3-4 jours avant la plantation dans le sol. Vous devez mouiller une gaze ou un chiffon en coton, y verser les graines, les verser avec une faible solution de permanganate de potassium et laisser germer quelques jours. Avec l'apparition de germes, les graines sont retirées du réfrigérateur pour durcir. Sans durcissement, le persil, comme l'aneth, peut germer jusqu'à deux semaines. Après avoir semé des graines dans le sol, des soins particuliers et des arrosages fréquents sont nécessaires pour que les graines ne disparaissent pas dans le sol, mais il n'est pas nécessaire de remplir le lit de jardin, sinon les graines pourriront.

Pour une germination rapide, une méthode forcée est utilisée. De la chaux vive est introduite dans les rainures pour les futures plantes, en saupoudrant un peu, et pendant ce temps, les graines sont trempées dans du lait pendant 2 à 5 heures. Après avoir trempé les graines, elles doivent être semées dans les rainures et arrosées avec de l'eau, la rainure est recouverte de terre. Les premières pousses apparaîtront dans une journée. Cette méthode peut également être appliquée à l'aneth pour les légumes verts précoces.

Il existe également une méthode largement utilisée lorsque la culture du persil en plein champ se fait par semis sec en pleine terre. De cette façon, les graines doivent simplement être semées dans le jardin sans actions supplémentaires avec elles. Ce type de plantation ne demande pas beaucoup d'efforts, mais elles germeront plus tard que les graines trempées.

Soins et culture

Dans la serre, le persil est cultivé en forçant les feuilles vertes et les racines. Les plantes-racines doivent être conservées dans du sable humide à basse température avant la plantation. Plusieurs rainures sont préparées dans le lit de jardin et plantées de manière à ce que la partie supérieure de la racine reste au-dessus du sol. La distance approximative entre les rangées de telles plantations est de 15 cm et entre les buissons de persil de 7 cm.

Il peut également être cultivé à la maison s'il n'y a pas de zone suburbaine. Pour ce faire, nous préparons une caisse de drainage, avec de la terre traitée à l'eau tiède et tassée. Les graines préparées sont plantées dans une boîte d'un demi-centimètre de profondeur. L'arrosage d'un tel jardin potager se fait à partir d'un flacon pulvérisateur et le sol est constamment surveillé, qui ne doit pas se dessécher.

Les recommandations pour l'entretien du persil cultivé sur place sont légèrement différentes de l'entretien du persil dans les plates-bandes :

• le sol doit être maintenu légèrement humide, mais pas mouillé ou sec;
• assurez-vous de surveiller le régime de température, qui ne doit pas être inférieur à 15-20C;
• si les heures de clarté sont courtes, nous prenons une lampe et éclairons en plus la plante à une distance de 60 cm de la boîte;
• après la germination, les plantes doivent être éclaircies;

Lors de la plantation et de l'entretien de ce type, les premiers verts peuvent être récoltés en 1,5 mois. Le soin du persil cultivé dans les lits se fait de cette manière:

1. La coupe de persil peut se produire tout au long de la saison si, au fur et à mesure que les buissons poussent, semez de nouvelles rangées toutes les deux semaines et en prenez bien soin.
2. Vous devez nourrir le persil plusieurs fois pendant la période de croissance active. Le salpêtre est bon pour faire pousser de grandes feuilles de persil, il donnera une grande augmentation de la verdure.Les engrais phosphorés-potassiques, appliqués en août, contribuent au développement bénéfique des tubercules en persil.
3. Un éclaircissage régulier des buissons et des soins de haute qualité donneront une bonne et grande récolte.
4. Le désherbage et l'ameublissement du sol sont indispensables pour un bon métabolisme et l'entrée d'oxygène dans le sol.
5. Il est nécessaire de surveiller l'aspect sain des feuilles de persil afin de prendre des mesures opportunes pour les traiter.
6. L'arrosage du persil se fait le soir, et à partir du mois d'août, il est arrosé abondamment pour des tubercules de bonne qualité.

Les légumes-racines sont déterrés en septembre et stockés dans un endroit frais et sans feuilles. Le persil est récolté en automne, avant les premières gelées. Sans déterrer les racines de persil au printemps prochain, vous pouvez obtenir une récolte précoce de persil. Ses feuilles sont coupées à tout moment et congelées ou séchées.

Vidéo "Comment semer du persil au jardin"

Vidéo de démonstration sur la façon de semer le persil dans le jardin.

Étonnamment, pour certaines personnes, la "verdure" pousse comme de la mauvaise herbe, apparaissant dans les zones voisines, tandis que d'autres poussent à peine. Dans notre matériel, nous examinerons comment l'aneth et le persil sont plantés au printemps afin d'obtenir une excellente récolte, car la culture de telles plantes a ses propres subtilités que le jardinier doit connaître.

Caractéristiques du persil et de l'aneth - conseils pour les débutants

Même les débutants peuvent faire face à la plantation et à la culture de ces cultures, car l'aneth et le persil sont très faciles à cultiver et à entretenir, car ces plantes sont très simples à entretenir, résistantes au gel et peuvent prendre racine sur n'importe quel sol.

Cependant, il existe un certain nombre de règles auxquelles vous pourrez faire pousser une récolte saine et riche de légumes verts sains et savoureux.

Le persil est une plante bisannuelle, donc les graines peuvent être semées dans le jardin chaque année. Ces deux plantes aiment les zones éclairées, mais même lorsqu'elles sont plantées dans un endroit sombre, elles produiront des récoltes, mais l'aneth et le persil pousseront et se développeront plus lentement.

Parfois, il faut attendre assez longtemps pour que les premières pousses apparaissent, ce qui est dû à la teneur élevée en huiles essentielles des graines de ces plantes. Pour accélérer le processus, vous devez préparer du matériel de semence, mais nous en parlerons un peu plus tard. De plus, pour obtenir une récolte précoce, vous pouvez replanter avant l'hiver, mais ce processus est beaucoup plus compliqué.

Comment préparer les graines ?

Voulez-vous récolter d'excellentes récoltes de légumes verts luxuriants et juteux dès le début du mois de mai ? Dans ce cas, il est très important de préparer les graines en premier.

Parlons de la préparation de l'aneth. Placez ses graines dans un sac en tissu et laissez tremper dans de l'eau tiède (environ + 50 degrés) pendant trois jours. Dans ce cas, l'eau doit être changée au moins quatre fois par jour.

Cela augmentera le rendement et la résistance des plantes à diverses maladies. Ensuite, prenez la sciure de bois cuite à la vapeur: retirez le matériel de semence d'un chiffon humide, mettez-le sur un sac sec et recouvrez-le de sciure de bois.

Laissez les futures plantations sous cette forme pendant 2-3 jours à une température d'au moins +20 degrés. Une fois les graines germées, elles peuvent être plantées dans le sol. Les graines de persil sont préparées presque de la même manière, à l'exception du trempage - vous pouvez simplement couvrir les graines avec un chiffon humide et les laisser dans cet état jusqu'à ce qu'elles germent.

Conseils pour bien faire pousser le persil

C'est l'une des épices les plus appréciées des jardiniers domestiques. La partie verte de la plante est consommée, utilisée pour la conservation des aliments, la décoration des plats, la préparation de décoctions et de teintures.

Vous pouvez atterrir selon le schéma suivant :

1. Préparez le sol au printemps ou en automne, sélectionnez une zone éclairée, ameubliez soigneusement le sol. Nous y introduisons des engrais minéraux lors de la plantation d'automne et lors de la plantation au printemps, vous devez utiliser de l'urée ou du nitrate d'ammonium.
2. Traitez les graines selon le schéma dont nous vous avons parlé juste au-dessus. Essayez d'être sûr d'effectuer ces activités pour améliorer le rendement des plantes.
3. Dès que la graine a éclos, vous pouvez commencer à planter. Sur le site, nous réalisons des rainures d'une profondeur de 1 à 1,5 cm, la distance entre les rainures est d'environ 10 cm.

Et si vous voulez obtenir une récolte constante, vous devez semer les graines à certaines étapes toutes les deux semaines. Éclaircissez régulièrement les plantules émergentes, enlevez les mauvaises herbes qui prennent tous les micro-éléments utiles. Le persil doit également être arrosé régulièrement - ils ont récolté, arrosé les lits. Si une baisse de température est attendue, recouvrez le sol d'un film qui protégera les semis du gel.

Ici, nous allons vous dire en détail. comment disposer les lits sur le site selon toutes les règles.

Dans cet article, nous allons vous montrer comment planter et entretenir une pelouse mauresque.

Pour faire correctement un parterre de fleurs à la campagne, il suffit d'étudier notre matériel avec des conseils d'experts.

Les variétés de persil les plus populaires sont :

• La Berlinskaya est une variété très « puissante », dont le tubercule mesure environ 20 cm de long et environ 4 cm de diamètre.
• Une variété productive - la période de maturité atteint 120 jours.
• La feuille commune est une variété très luxuriante qui atteint sa maturité en 70 jours.
• L'aster est une variété de persil très « frisé ».

Planter de l'aneth - conseils et nuances

Il est préférable de planter l'aneth fin mars ou début avril après la fonte des neiges. Cette plante commence à pousser à des températures supérieures à + 3 degrés Celsius, mais en même temps, les conditions les plus confortables pour elle sont des températures supérieures à + 15 degrés.

Planter de l'aneth avec des graines

Nous préparons la parcelle à l'automne : nous creusons le sol, ajoutons des engrais. Au printemps, nous nivelons le sol et réalisons des rainures d'environ 2 cm de profondeur à une distance d'au moins 20 cm les unes des autres. Nous arrosons soigneusement la parcelle et saupoudrons les graines sur le sol, en les saupoudrant d'une petite quantité de terre.

Les cultures elles-mêmes n'ont pas besoin d'être arrosées, car les graines, avec l'eau, peuvent pénétrer plus profondément dans le sol. Cependant, dès l'apparition des premières pousses, vous devrez arroser le jardin souvent, mais n'en faites pas trop - cela peut provoquer des maladies ou l'apparition de parasites. N'oubliez pas non plus d'éclaircir les plantations, nous faisons un espace libre entre les buissons d'au moins 10 cm - dans ce cas, la plante poussera en largeur, pas en hauteur.

Il n'est pas nécessaire de nourrir l'aneth, mais si vous remarquez qu'il a jauni, vous pouvez ajouter de l'azote au sol. Après 4-5 semaines, la première récolte peut être récoltée. Les variétés les plus connues sont :

• Un kibray qui doit être débarqué assez tôt. Sa hauteur est d'environ 35-40 cm.
• Alligator - s'adapte parfaitement à n'importe quel sol, cet aneth peut être cultivé à la fois en serre et en plein champ. Il peut donner plusieurs récoltes par saison.
• Variété Dalny, à maturité précoce et résistante aux principaux ravageurs et maladies.
• Une autre variété bien connue est à feuilles abondantes, qui se distingue par un buisson puissant, une grande récolte. Il est bon aussi bien frais que surgelé, il est également utilisé pour le salage.

Comment prendre soin de l'aneth et du persil après la plantation?

Comme vous pouvez le voir, planter de l'aneth et du persil est un processus très simple, mais pour obtenir une bonne récolte, les plantes doivent être soigneusement entretenues. Regardons de plus près toutes les étapes de la prise en charge.

Par exemple, si l'aneth ou le persil poussent très lentement, il faut les nourrir, pour lequel vous devez préparer un mélange de nitrate d'ammonium et de potassium (25 g de chaque médicament), mélanger dans 10 litres d'eau. Ce mélange suffit pour irriguer quatre mètres carrés de sol. Ensuite, arrosez bien les lits avec de l'eau propre.

Il est important de se rappeler que le "vert" absorbe très rapidement les nitrates, donc toute fertilisation azotée doit être appliquée au minimum, et il vaut mieux les abandonner complètement. Le persil doit être nourri deux fois par saison avec des suppléments organiques et minéraux.

Les verts et le persil sont les verts les plus délicieux

Après l'apparition des premières pousses, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de mauvaises herbes et de croûte de terre sèche sur le lit de jardin, car cela peut entraîner un arrêt de la croissance des plantes. N'oubliez pas d'éclaircir les lits :

1. Lors du premier traitement, vous pouvez laisser des espaces d'environ 3 à 5 cm.
2. Avec le second, on augmente la distance à 10 cm.

La clé d'une bonne récolte est une irrigation régulière, en arrosant les plates-bandes de verdure tôt le matin ou tard le soir.

Mais ce n'est pas tout. Si vous avez planté tôt, vous devez couvrir les lits le soir avec un chiffon spécial, par exemple du lutrasil. Cela protégera vos plantes du froid matinal. Essayez également de créer de l'ombre si la température est trop élevée - les rayons du soleil brûleront simplement les plantations.

Assurez-vous également que les légumes verts étaient en bonne santé - à la première manifestation de toute maladie, retirez le buisson du jardin et versez le sol lui-même avec une solution faible de permanganate de potassium.

L'aneth est récolté lorsque la hauteur du buisson atteint environ 20-25 cm de hauteur, alors qu'il est conseillé d'arracher la plante avec la racine. Mais le persil peut rester dans les plates-bandes jusqu'à la fin de l'automne. Les feuilles de la plante doivent être coupées avant le premier gel et conservées au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais. L'essentiel est de ne pas cueillir les greens pendant la pluie ou après - de cette façon, ils se faneront très rapidement.