Dates de plantation de carottes en sibérie en pleine terre

La particularité de la culture de la carotte dans l'Oural et la Sibérie est la nécessité de s'adapter à la fin du printemps et à l'été raccourci. Par conséquent, le choix de la bonne variété, l'ajustement du moment de la germination et le soin complet des semis vous aideront à obtenir la récolte à temps. Dans l'article, nous verrons comment les carottes sont plantées au printemps en pleine terre, dans la voie du milieu, l'Oural et la Sibérie, quelles sont les dates de semis et les règles de soins.

Comment choisir un endroit pour semer des carottes dans un chalet d'été?

Pour choisir le bon endroit pour planter des carottes, considérez :

• la position du futur lit sur le site ;
• composition du sol;
• cultures précédentes.

Quant à la position du lit, un endroit lumineux et ensoleillé (elle ne supporte pas l'ombre) est préférable du côté sud. Au nord, les fruits mûrissent plus longtemps.

Le sol des carottes doit être meuble, léger, pas acide. S'il ne répond pas à ces exigences, vous ne pouvez pas obtenir une bonne récolte de carottes: dans les sols lourds, la culture des racines s'avère petite et dure, dans les sols acides, elle ne gagne pas en douceur. Vous pouvez alléger le sol en y ajoutant de la vieille sciure de bois ou du sable, et contribuerez à réduire l'acidité :

• chaux;
• un morceau de craie;
• farine de dolomie;
• cendre.

Conseil n°1 : n'utilisez pas de sciure de bois fraîche : elle puise dans le sol l'azote, précieux pour les carottes.

Les carottes sont exigeantes envers leurs prédécesseurs. Si ses parents - ceux en forme de parapluie - ont grandi à cet endroit avant elle, alors des maladies et des parasites caractéristiques d'eux se sont accumulés dans le sol, qui ne contourneront pas les carottes dès l'apparition des pousses. Connaître la bonne rotation des cultures vous aidera à choisir la bonne culture. S'ils sont petits, utilisez le tableau ci-dessous.

Culture	Prédécesseurs recommandés	Prédécesseurs non recommandés
Carotte	Tomates, Concombres, Courgettes, Citrouille, Chou, Oignons, Pommes De Terre, Salade, Épinards, Ail	Persil, Aneth, Oseille, Betterave, Panais, Carvi, Anis, Fenouil

De plus, des précurseurs utiles sont les engrais verts tels que la moutarde, la phacélie, le seigle.

Comment faire pousser des carottes : infographie

Voir les infographies pour les principaux points de la culture des carottes dans le pays.

Préparer le sol pour planter des carottes en pleine terre

La préparation du sol pour le semis de carottes commence à l'automne. Le creusement est effectué sur une baïonnette pleine d'une pelle. Cela enlève les rhizomes des mauvaises herbes, les cailloux. Les sols pauvres devront "remplir": appliquer des engrais azotés-phosphorés ou des engrais minéraux complexes - selon les instructions. Vous pouvez choisir des méthodes innovantes en jardinage privé et privilégier les méthodes naturelles : 4-5 semaines avant de semer les carottes, ajouter du vermicompost au sol, puis, 3-4 jours avant le semis, fertiliser le jardin avec des humates (biohumus). Au printemps, le sol est en outre déterré et coupé en petits morceaux.

Sélection de graines à planter

La question du choix correct des graines comprend leur sélection en fonction du temps de maturation et la décision de la question de savoir quoi préférer : graines ordinaires ou hybrides.Les plantes hybrides sont représentées par de belles racines lisses, ont des caractéristiques positives: résistance aux maladies, aux ravageurs, aux gelées, à la sécheresse, à une productivité élevée, à une saison de croissance raccourcie ... Elles obtiennent des hybrides de parents aux qualités variétales spécifiques. Par conséquent, la désignation F1 signifie qu'il s'agit d'un hybride de première génération. C'est une garantie que les graines correspondent à la description déclarée (si le fabricant valorise sa réputation et produit des produits de qualité). Le seul inconvénient important des variétés hybrides est que si leur rendement, leur goût, etc. cela plaira à l'acheteur, il ne pourra pas obtenir d'eux des graines ayant les mêmes propriétés : les hybrides devront être rachetés.

La taille des fruits varie selon la variété. Les variétés à fruits courts conviennent mieux aux sols lourds que les variétés à fruits longs.

Pour la culture à domicile, il n'y a pas de différence fondamentale entre les graines ordinaires ou les hybrides. De plus, les variétés simples sont beaucoup moins chères. Mais les inconvénients de telles graines incluent des écarts par rapport aux caractéristiques d'une variété pure (cela relève également de la conscience du fabricant). Il n'y a qu'une seule issue : acheter des graines auprès de vendeurs de confiance.

Quant au moment de la maturation des carottes, les graines sont choisies en fonction de l'usage pour lequel les carottes seront semées : pour une consommation fraîche en saison, pour la transformation ou pour une longue conservation. Ce tableau montre les variétés zonées pour la Sibérie et l'Oural.

Dates de maturation des carottes	Temps de récolte des racines (jours)	Productivité et stockage	Variétés
De bonne heure	65-80	Pratiquement pas stocké - pour une consommation fraîche. Le rendement est faible.	Abaco Nandrin Alenka Kuroda Carini Amsterdam Naples Caramel Lagune Cordoue
Mi-saison	105-115	Rendement moyen, mieux conservé.	Samson Flakke Anastasie Roi d'automne Enfants Sentyabrina Champion Bangor Samantha Carotel Nantes Nathalie Une princesse olympien Cascade Callisto Soprano
Tard	120 et plus	Haut rendement, longue conservation : stocké jusqu'au printemps.	Canada Reine d'automne Romos Chérie La perfection Abledo Dolianka Nérac Karlena

Conseil n°2 : Ne choisissez pas des graines plus vieilles que l'année dernière pour semer. Ils perdent beaucoup en germination et en vigueur.

Dates de semis des carottes en pleine terre

Les carottes sont des plantes résistantes au froid. Mais si vous semez des carottes trop tôt, dans un sol froid, les graines, bien qu'elles ne mourront pas, resteront longtemps dans le sol froid, attendant la température de germination et s'affaiblissant dans le sol sombre. Par conséquent, il est nécessaire de semer des carottes en pleine terre au printemps au plus tôt lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 10-12 degrés et l'air - à environ 15. Dans les conditions climatiques de la Sibérie et de l'Oural, nous sommes à la fin du mois d'avril. - début mai.

Si vous semez des carottes plus tôt, cela entraînera une germination massive de mauvaises herbes, qui auront le temps de pousser de manière significative et de noyer les plants de carottes. Compte tenu du temps de maturation des racines, même les variétés tardives auront le temps de mûrir et de donner une récolte complète. Qui doit être cultivé et récolté à temps. La surexposition altère également le goût et l'apparence des plantes-racines.

Si la récolte est récoltée beaucoup plus tard que les dates établies, les fruits deviennent trop gros, grossissent, épaississent et cassent la pulpe. À propos, les fruits peuvent se fissurer pour une autre raison : un excès d'humidité.

Préparation des graines de carotte

Les carottes sont des cultures qui germent longtemps après le semis : jusqu'à trois semaines. Dans les conditions climatiques de l'Oural et de la Sibérie, il est logique de réduire ces périodes au minimum. A ces fins, différentes techniques sont utilisées :

• germination des graines;
• tremper;
• échauffement dans de l'eau tiède (une demi-heure à 50 degrés);
• trempage dans des stimulants (Fitolife, Epin, Humat).

Après cela, les graines sont durcies (placées pendant une semaine dans un régime de température plus 2-3 degrés - dans un sous-sol ou un réfrigérateur). Ensuite, il est séché à un état semi-sec. Vous pouvez maintenant semer.

Méthodes de semis de carottes en pleine terre

Les graines sur bandes de papier sont vendues toutes faites.

Pour semer des graines de carotte, le sol est humidifié (après la pluie - pas nécessaire) et les rainures ne dépassent pas 2 cm de profondeur à une distance d'au moins 15 cm, puis les graines préparées sont semées. Les graines sont petites, elles sont donc semées de différentes manières :

• Graines d'une poignée : elles sont simplement dispersées le long des sillons à la main. La méthode la plus inutile.
• Graines trempées et germées. Un arrosage constant est nécessaire.
• Graines sous forme de pilules (avec la nutrition et la protection nécessaires).
• En pâte. La gelée est bouillie à partir de farine, refroidie, les nutriments y sont dissous et les graines de carotte sont placées dans cette composition. Semer avec une seringue. Le semis est assez uniforme.
• Graines collées sur des bandes de papier de soie. La méthode vous permet de semer les carottes uniformément et d'éviter l'éclaircissage. Mais cela prolonge la période de germination.

Après le semis, les graines sont enfoncées dans le sol et la surface est compactée avec une planche ou simplement à la main.

Hydrater le jardin pour augmenter les rendements

Pour la germination et la croissance ultérieure, les graines de carotte ont besoin d'une humidité constante. S'il y a peu de précipitations, il est nécessaire d'humidifier constamment le lit pour éviter que la surface ne se dessèche. Le paillage aidera à réduire la quantité et la force de l'arrosage.

En raison du système de racines pivotantes, les carottes ne supportent pas le repiquage - elles doivent être semées immédiatement dans un endroit permanent. Si les cultures sont paillées, cela permettra de moins arroser les semis et d'oublier les mauvaises herbes. De plus, de nombreux parasites ne poussent pas sous le paillis.

Éclaircir les graines de carotte

Si les graines n'ont pas été semées sur du papier, elles doivent être éclaircies. La première fois - après l'apparition de vraies feuilles, la seconde - lorsque les fruits ont déjà commencé à pousser (ils peuvent être mangés). Il est nécessaire d'atteindre une distance entre les plantes d'environ 10-15 cm.

Réponses aux questions fréquemment posées

Question numéro 1 : j'ai acheté les graines de la carotte nantaise, soigné, résisté au temps de semis, à l'humidité, fertilisé, etc. Mais à l'automne, au lieu d'une bonne récolte, elle a récolté de petites racines disgracieuses. Quelle autre pourrait être la raison?

Réponse : très probablement, les graines ont été achetées « dans un sac à journaux » sur le marché. La gentille grand-mère ne pouvait pas vous tromper - elle collecte des graines de carottes, qu'elle a achetées il y a de nombreuses années à Nantes. Mais à chaque nouvelle reproduction de graines, elles perdent de plus en plus les caractéristiques de leur variété. Achetez des semences auprès de vendeurs de confiance dans des magasins spécialisés. Et si vous les récupérez vous-même, achetez un paquet de graines en magasin tous les 2-3 ans.

Question n°2 : Lors de la récolte des carottes, j'ai été confronté au fait que certaines racines étaient d'une couleur différente : violette ou jaune pâle. J'ai décidé qu'ils se trouvaient dans des zones défavorables du jardin, où il leur manquait quelque chose. J'ai raison?

La réponse est non. Cette couleur des carottes n'est pas tant due à des conditions défavorables qu'aux caractéristiques de leur variété. La raison est la même : les graines ont été achetées à un vendeur peu scrupuleux. Les impuretés variétales se sont introduites dans les carottes variétales, uniquement dans d'autres variétés. Les carottes modernes sont jaunes, violettes et même roses.

Si les carottes deviennent trop épaisses, le résultat ne vous plaira pas. Les fruits courbés, accrétés et entrelacés sont souvent impossibles à séparer. Pour éviter cela, maintenez une distance entre les plantes.

Question numéro 3: J'ai entendu dire qu'avant de semer des carottes, le jardin est recouvert de papier d'aluminium pendant plusieurs semaines pour réchauffer le sol. Mais les carottes ne résistent-elles pas au froid de toute façon ?

Réponse : ceci est fait dans un but différent. Une augmentation de la température sous le film conduira au fait que les mauvaises herbes commenceront à germer, qui germeront avant la carotte et pourront la noyer. Sous le film, ils poussent rapidement et ils peuvent simplement être arrachés avant de semer des carottes afin qu'ils ne gênent pas la vue de ses fines pousses.

Question numéro 4: les carottes ont donné de fortes pousses amicales (ils ont acheté un hybride), mais dans la phase de deux feuilles elles se sont fortement asséchées, bien que le sol ait été paillé. Quelle est la raison?

Réponse : la présence de paillis ne remplace pas l'arrosage, mais permet seulement de le réduire, retardant quelque peu l'évaporation. Vos semis n'avaient pas assez d'humidité : leur quantité sous le paillis est toujours surveillée.

Question numéro 5: comment marquer les rangs dans le potager de carottes ? Il serait plus pratique d'arroser et de désherber les allées...

Réponse : semez avec les carottes des graines de cultures à germination plus rapide : laitue, radis. Ils joueront le rôle de "balises" jusqu'à l'apparition des carottes. De plus, ils mûrissent beaucoup plus rapidement : à partir d'un lit de jardin, vous obtiendrez une récolte de deux récoltes à la fois.

Recommandation pour la culture de carottes en plein champ en utilisant la méthode de plantation combinée avec des oignons

Cette méthode consiste dans le fait que les carottes sont plantées en rangs alternés avec des rangs d'oignons. Cette méthode présente un certain nombre d'avantages importants :

• La mouche de l'oignon ne supporte pas l'odeur des fanes de carottes du quartier.
• La mouche de la carotte, en revanche, a peur de l'odeur des oignons.
• Les carottes qui poussent à côté des oignons ne souffrent pas de pourriture grise et blanche.
• Lorsque vous semez différentes variétés de carottes dans le même jardin, les oignons seront un excellent séparateur.

Les oignons plantés à côté des carottes repoussent également les parasites tels que les pucerons ou les ours.

Erreurs des jardiniers lors du semis de carottes au printemps 

1. N'appliquez pas d'engrais organiques frais sur le sol : les racines de celui-ci deviennent petites et laides, bien que les sommets au-dessus du lit soient luxuriants et juteux. Dans ce cas, les fruits accumulent des nitrates et l'odeur du fumier attire les parasites (ours par exemple). Cependant, dans la zone de terre non noire, la matière organique est indispensable - elle améliore la structure du sol. La solution consiste à appliquer du fumier 2 à 3 ans avant de semer les carottes ou à ajouter de l'humus bien décomposé (4 kg par mètre carré).

2. Ne pas semer les carottes dans un sol sec. Dans le même temps, les carottes émergent longtemps et s'il n'y a pas assez d'humidité après la germination, la plante-racine est obligée d'aller en profondeur à la recherche d'humidité, d'étirement et de grossièreté.

3. Ne semez pas les carottes trop épaisses, en espérant que vous les tirerez et les réparerez. Lors de l'éclaircissage, vous serez confronté au fait que certaines plantes doivent être arrachées avec les voisines, ou, lors de l'arrachage d'une plante, les racines d'une autre seront perturbées, car elles sont entrelacées. Afin de ne pas vous assurer d'une consommation inutile de graines (du coup elles vont mal pousser ?), portez une attention particulière à leur fraîcheur et à leur qualité : n'achetez du matériel de semence que dans des endroits éprouvés.

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Les conditions météorologiques sibériennes compliquent grandement le processus de croissance de nombreuses cultures maraîchères. Les jardiniers d'une telle région doivent faire beaucoup d'efforts pour obtenir une bonne récolte de leurs légumes préférés. Bien que les habitants de ces régions climatiques « dures » se soient depuis longtemps adaptés aux caractéristiques naturelles locales et parviennent à cultiver bon nombre des cultures que nous connaissons.

Un légume très répandu la culture est la carotte. Il est également cultivé en Sibérie. De plus, de nombreuses variétés et hybrides de ce légume utile s'adaptent bien aux climats froids, ils sont donc cultivés avec succès même dans le sol ouvert de la région sibérienne.

Mais pour cela, vous devez savoir comment le cultiver correctement en Sibérie. Quel est le meilleur moment pour planter et quelles variétés choisir ? Toutes ces questions se trouvent dans cet article.

Caractéristiques sibériennes de la culture des carottes

Ce légume n'est pas considéré comme une plante très calorifique. Ses graines germent même à +4 degrés, et à 20-30 °C, elle pousse normalement. Même les jeunes pousses de carottes peuvent supporter de petites gelées sans conséquences particulièrement désastreuses, les conditions sibériennes sont donc tout à fait adaptées à la culture de ce légume sain et savoureux.

La couleur et la taille du fruit sont affectées par une température trop basse ou trop élevée... La couleur de la racine pâlit, et la croissance ralentit considérablement si la température est supérieure à 25 degrés. À basse température, le fruit perd de son attrait et devient maladroit, et la couleur devient moins saturée.

La sélection de graines de bonne qualité est très importante pour les conditions sibériennes.Les petites graines ont une petite quantité de nutriments essentiels qui aident la plante à former des racines après le semis. Jusqu'à ce que le système racinaire soit formé, la graine utilise ses propres nutriments. Et seulement lorsque les racines apparaissent, la plante commence à recevoir les nutriments nécessaires du sol.

Dans la région sibérienne, la période de germination est légèrement plus longue que dans les étendues méridionales. Par conséquent, pour germer, les graines ont besoin de plus de nutriments. Il n'est pas recommandé de les planter trop profondément dans des conditions sibériennes.

Les longs hivers compliquent également la tâche. Par conséquent, le moment du débarquement vous devez choisir très soigneusement pour que le gel nouvellement retourné ne détruise pas les graines. Bien que les jardiniers expérimentés parviennent à faire pousser avec beaucoup de succès dans la région sibérienne, non seulement les céréales et les légumes populaires, mais même les melons et les pastèques qui aiment la chaleur. Par conséquent, faire pousser des carottes ne semble pas une tâche si impossible.

Caractéristiques bénéfiques

Il faut noter l'incroyable utilité des carottes. Par conséquent, il n'est pas surprenant qu'il soit utilisé pour préparer une grande variété de plats. Ils l'utilisent frais, cuit, en conserve et cuit au four. Et beaucoup de gens congèlent des carottes déjà râpées. Bien que ce ne soit pas la base du menu du jour, presque aucun plat ne peut se passer de ce légume sain.

La demande de carottes en cuisine est due à la teneur élevée en vitamines et minéraux qu'elle contient. Beaucoup de gens savent que les carottes sont très utiles pour la vision, car elles sont saturées de vitamine "A". Il est également riche en bêta-carotène, iode et calcium.

Variétés adaptées à la Sibérie

De nombreux hybrides et variétés de carottes se sentent assez à l'aise dans les conditions climatiques de la Sibérie. Selon la période de maturation, les variétés de carottes sont divisées en trois types principaux:

• Maturation précoce - période de maturation 80-100 jours.
• Mi-saison - après 100-125 jours, vous pouvez récolter les fruits.
• Tardive - la maturation complète se produit en au moins 120 jours.

Les variétés tardives ou de mi-saison sont bien adaptées à la région sibérienne. De toute la variété des variétés de carottes particulièrement résistantes aux conditions « dures » du nord et en même temps à haut rendement, on peut distinguer :

Variété "Nantes"

Ce type de carotte appartient aux espèces de mi-saison. Dans l'été chaud vous pouvez récolter dès trois mois après la levée des premières pousses. Vous pouvez semer les graines au début du printemps ou en hiver. Avec un stockage approprié, ces carottes sont conservées jusqu'au printemps, pratiquement sans perdre leur excellent goût.

Variété "Losinoostrovskaya 13"

Variété de mi-saison dont les fruits mûrissent trois mois après les premières pousses. Les carottes ont une forme régulière et belle. Les fruits sont croustillants et juteux. Les graines peuvent être plantées au printemps ou à l'automne. La longueur du fruit est de 13 à 15 centimètres et le poids peut atteindre 160 grammes. Ce type de carotte a une bonne capacité à stocker du bêta-carotène en hiver. Par conséquent, si un légume est stocké pendant un certain temps, il devient alors encore plus utile. Les carottes ont une longue durée de conservation et un goût très agréable.

Variété "Nastyona-douce"

C'est une variété de mi-saison à haut rendement. Les fruits mûrs peuvent être récoltés cent jours après la germination. Les semis peuvent commencer en mai. Les carottes poussent très bien en pleine terre. Les graines sont enterrées à une faible profondeur (environ 2 centimètres). Les fruits sont sucrés et juteux, ils sont donc bien adaptés à la consommation fraîche ou au jus.

Variété "Dayana"

C'est aussi une carotte de mi-saison dont les fruits peuvent être récoltés 100 jours après les premières pousses. Le rendement de cette variété est assez élevé et les fruits juteux ont un goût sucré. Le légume se conserve très bien en hiver. Cette carotte est consommée fraîche, et également soumise à un traitement thermique.

Lors de la plantation de carottes en Sibérie

Les carottes en Sibérie peuvent être plantées au printemps ou en automne. Le choix du moment de la plantation dépend du jardinier lui-même, à savoir quand il veut récolter. Pour la maturation précoce d'un légume, vous devez planter des graines avant le début de l'hiver. Cependant, il convient de noter que ces carottes perdront très rapidement leur fraîcheur et ne conviennent pas à la conservation hivernale. Les racines plantées en hiver sont généralement consommées fraîches après la récolte. Mais la plantation d'automne a ses propres avantages, qui sont les suivants:

• Résistance aux maladies.
• Maturation rapide des fruits.
• Assez grandes tailles de plantes-racines.
• Il n'est pas nécessaire de faire tremper et sécher les graines.
• Processus de semis simplifié.

Les carottes plantées au printemps ont une durée de conservation beaucoup plus longue et restent savoureuses et juteuses jusqu'au printemps. Bien que cette méthode d'atterrissage ait ses inconvénients, à savoir :

• Les graines doivent être traitées en plusieurs étapes avant le semis.
• Dans le processus de maturation des carottes, vous devez lutter activement contre les mauvaises herbes.

Les semis de printemps en Sibérie commencent début avril. Et afin de faciliter la tâche de prendre soin des lits, ils se débarrassent d'abord des mauvaises herbes. Il est conseillé de commencer cette procédure immédiatement après la fonte des neiges. Le lit préparé pour planter des graines est recouvert d'une pellicule de plastique transparente afin que les mauvaises herbes germent rapidement, puis elles sont impitoyablement détruites.

Après cela, le lit est recouvert d'un film sombre, qui est retiré immédiatement avant de planter les carottes. De plus, le sol doit être ameubli et vous pouvez commencer à semer des graines. Pour ce faire, ils doivent être placés dans des sillons peu profonds, arrosés et enterrés en tassant légèrement le sol. Cette fois, vous avez besoin d'un film blanc pour couvrir le sol. Ce processus de plantation facilite l'entretien ultérieur des plates-bandes, car l'apparition de mauvaises herbes sera considérablement réduite.

Pour la plantation d'automne, vous devez sélectionner les variétés de carottes appropriées. Le sac de graines indique généralement à quelle plantation le contenu est destiné. Habituellement, les semis d'automne se font à partir de la mi-novembre. Et si vous le faites plus tôt, les carottes germeront avant l'arrivée du froid et gèleront simplement à l'avenir. Par conséquent, plus de graines sont semées pour l'assurance à l'automne qu'au printemps.

Les semis de printemps et d'automne diffèrent également par les méthodes de traitement des graines de carotte. En automne, ils sont plantés à sec sans procédures préparatoires. Au printemps, en parallèle, il faut travailler un peu pour débarrasser les graines des huiles essentielles, après quoi elles sont séchées.

Préparation des semences

Il est à noter que les carottes mettent beaucoup de temps à pousser, et accélérer ce processus les graines sont trempées ou germées. Pour bien préparer les graines de carottes pour la plantation, vous devez procéder comme suit :

Sélection mécanique des semences

Les graines doivent être placées dans de l'eau tiède puis bien mélangées. Les graines inappropriées flotteront après un certain temps. Ensuite, l'excès d'eau est drainé du récipient et les graines doivent rester dans l'eau pendant un autre jour, après quoi elles doivent être séchées et peuvent être semées.

Traitement thermique des graines

Cette procédure augmentera la germination et détruira en même temps les infections et les maladies possibles. Les graines sont placées dans de l'eau chaude (environ 50 degrés) dans un sac de gaze, puis retirées, refroidies à l'eau courante et séchées.

Le bouillonnement des graines

Pendant 24 heures, les graines sont conservées dans de l'eau chaude saturée d'oxygène. Puis pendant 20 minutes, il est gravé dans une solution de manganèse, lavé à l'eau et séché.

Nous traitons les graines avec des stimulants de croissance

Pour cela, les graines sont trempées dans des solutions de préparations spéciales. Souvent utilisés sont tels que:

• Humate de sodium.
• Fitosporine.

Préparation du sol

Pour les carottes, il est recommandé de choisir des zones non ombragées, car c'est un légume qui aime la lumière. Il faut beaucoup de lumière pour obtenir une bonne récolte.

Les carottes n'aiment pas les sols trop humides... Le sol doit être fertile et meuble. Si la densité du sol est élevée, les fruits poussent fortement ramifiés et tordus.Un sol insuffisamment meuble peut être creusé en y ajoutant de la tourbe ou de la sciure de bois.

Comme engrais, du compost, de la tourbe ou de l'humus sont ajoutés au sol. Les engrais minéraux et organiques pour l'alimentation sont sélectionnés en fonction de la composition et de la fertilité du sol.

Soins de la carotte

Dans le processus d'entretien des carottes, un arrosage opportun, un ameublissement régulier du sol et un pansement supérieur sont nécessaires. N'oubliez pas les parasites, qui doivent être détruits sans pitié.

Après l'apparition des jeunes pousses, les carottes doivent être éclaircies et ameublies le sol, ce qui est souhaitable après la pluie ou simplement en humidifiant le sol. Pour exclure la formation d'une croûte de sol, un paillage avec de la tourbe est effectué. Les carottes ne tolèrent pas bien la sécheresse, le sol doit donc être humide, mais avec modération.

Pendant la formation de la croissance de la plante-racine elle-même, la plante a plus que jamais besoin d'un arrosage régulier. Par temps chaud, arrosez les carottes au moins 3 fois par semaine, mais l'arrosage est déconseillé. Au fur et à mesure que les racines poussent il faudra plus d'eau, mais la régularité des arrosages dans ce cas doit être réduite.

Comme vous pouvez le voir, il est assez simple de déterminer le moment de planter des carottes en Sibérie. L'essentiel est de choisir une variété appropriée, ainsi que de prendre en compte les conditions météorologiques de la région. Et rappelez-vous que la plantation d'automne des graines doit être effectuée avant le début des gelées, afin que les plantes n'aient pas le temps de germer avant l'arrivée de l'hiver, sinon elles mourront. Et pour la plantation de printemps, vous devez choisir un moment où la menace du gel est complètement passée.

Si vous suivez ces règles simples, vous obtiendrez une récolte élevée et savoureuse, même dans les conditions "dures" de la Sibérie.

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Même le climat rigoureux de la Sibérie ne peut empêcher le désir de cultiver un délicieux légume. Mais pour obtenir un résultat positif, chaque jardinier doit savoir planter et entretenir ce légume.

Quand peut-on planter des carottes en Sibérie

Les jardiniers expérimentés savent très bien que les carottes peuvent être cultivées en Sibérie au printemps ou en automne. Selon le calendrier lunaire, la plantation printanière de carottes commence le 25 avril, mais ne sous-estimez pas le climat de la Sibérie, car à cette époque il y a encore des gelées la nuit. Les avantages de la plantation d'automne sont évidents :

1. Gagnez du temps car vous n'avez pas besoin de faire tremper et de sécher les graines.
2. Les carottes d'automne sont beaucoup plus grosses que les légumes de printemps.
3. Les légumes sont plus résistants aux maladies.
4. Lorsqu'elles sont plantées en automne, les carottes poussent beaucoup plus vite.

Mais avant de choisir une saison de plantation, il faut savoir que les carottes plantées au printemps se distinguent par leur teneur en vitamines, et les tubercules peuvent se conserver longtemps, ce qui est quasiment impossible lors d'une plantation en automne.

Voir aussi : Quand planter des graines de carotte en pleine terre

Plantation d'automne

Si vous avez opté pour la première option, vous devez alors choisir des variétés qui peuvent survivre à l'hiver. La mi-novembre est considérée comme une période favorable pour planter des carottes. Planter des carottes à temps empêchera les légumes de germer plus tôt que prévu. Pour éviter une récolte maigre, il est conseillé de ne pas lésiner sur le matériel de plantation.
Avant de planter des carottes, vous devez ajouter des engrais minéraux au sol. Le sel de potassium ou les superphosphates sont parfaits pour cela. Vous pouvez vous attendre à une bonne récolte si les carottes sont plantées sur la terre sur laquelle elles ont été précédemment cultivées :

• concombres;
• tomates;
• Patate;
• oignon.

De plus, le sol pour la culture des légumes ne doit pas être acide ou il devra être enrichi de cendres de bois ou de sciure de bois. Avant de planter vos graines, vous devez vous assurer qu'elles sont sèches. La profondeur recommandée des trous de plantation est de 5 cm.Les graines plantées doivent être recouvertes de terre ou de sable. En hiver, la zone où les carottes sont plantées doit être sous une couche de neige.

Plantation de printemps

Après le semis au printemps, les légumes ne poussent pas aussi gros que lors de la plantation d'automne, mais pour la Sibérie, cette saison est plus adaptée à la culture des carottes.La technique de plantation n'est pas différente, à l'exception de quelques détails : préparation minutieuse et séchage des graines. Le semis des carottes peut être commencé début avril. Pendant le processus de plantation, les graines doivent être placées aussi uniformément que possible. Ceci peut être réalisé en mélangeant les graines avec du sable ou de la sciure de bois.

Choisir une variété de carottes pour la Sibérie

Le climat rigoureux de la Sibérie ne permet pas de choisir la variété que vous aimez dans tout l'assortiment. Il existe des variétés adaptées à la culture en Sibérie :

1. Altaï raccourci. Ce type de carotte ne diffère pas par la taille des runes, mais est idéal pour manger à la fois cru et transformé. Les carottes raccourcies de l'Altaï conviennent mieux à la plantation de printemps.
2. Nastena est douce. Il est recommandé de semer cette variété en mai. Il a un jus riche et est bien adapté pour faire du jus.
3. Dayana. Recommandé pour la plantation d'automne. Ces carottes sont de grande taille et donnent d'excellents rendements. En raison de leur goût sucré, les carottes sont bien adaptées à la préparation d'aliments pour bébés.
4. La reine de l'automne. Une variété qui peut être plantée en automne et au printemps. Le légume a une couleur rouge-orange et une surface uniforme. Cette variété de carottes est idéale à la fois crue et transformée.

Lequel est le plus approprié, vous devez décider individuellement.

Préparation du sol

Il est nécessaire de planter des carottes dans un sol meuble, dans lequel se trouve un mélange de sable. Un tel sol imprègne parfaitement l'humidité, ce qui est important pour toutes les cultures, dont la récolte est cachée dans le sol. Même si les conditions de croissance les plus favorables sont créées pour les légumes, mais que le sol n'est pas adapté, cela ne vaut pas la peine d'attendre une bonne récolte. Cela s'applique à toutes les régions, y compris la Sibérie. Le sol, dans lequel l'eau est retenue, entraîne la pourriture des carottes et d'autres maladies. Un sol contenant de l'argile ne permettra pas aux légumes de se développer, par conséquent, ils deviendront tordus et petits. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez planter les carottes dans un sol neutre ou légèrement acide.

Arrosage des cultures

Arrosez soigneusement les carottes plantées afin que le jet d'eau n'emporte pas les jeunes pousses. Dans la première fois après la germination, il y a un risque de maladie. Pour éviter cela, vous devez utiliser de l'eau tiède lorsque vous arrosez les carottes. L'arrosage doit être régulier, mais malgré cela, il faut éviter l'engorgement du sol. L'arrosage recommandé est une fois tous les 2-3 jours.

Voir aussi : Planter des échalotes en pleine terre

Éclaircir les carottes

Après la levée, dans certains cas, il convient de procéder à un éclaircissage. Cela se fait généralement lorsque plusieurs feuilles apparaissent sur le légume. Vous devez éclaircir les carottes de manière à ce que la distance entre les légumes soit d'au moins 3 cm.Au bout d'un moment, un deuxième éclaircissage est effectué, mais la distance entre les carottes doit être de 6 cm.

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Le semis de n'importe quelle culture légumière nécessite une température de l'air optimale et un sol préparé. La période pendant laquelle vous devez planter des fruits est déterminée séparément pour chaque zone climatique.

Lors de la plantation de carottes, les conditions climatiques de la région doivent être prises en compte.

Peut-on cultiver des carottes en Sibérie ?

La partie nord de l'Asie, occupée par la Sibérie, est caractérisée par une variété de climat et dans la plupart de son territoire, elle est plutôt sévère. La région froide n'est pas riche en sols fertiles. Malgré cela, dans certaines régions, les conditions naturelles permettent de cultiver et de semer des légumes, des céréales, des fruits et des baies.

Un légume aussi populaire et sain que les carottes se trouve souvent dans le potager sibérien. Il tolère bien le froid et de nombreuses variétés sont cultivées avec succès dans la région. Les pousses de carottes peuvent supporter des gelées jusqu'à quatre degrés en dessous de zéro. Mais la température inférieure à huit degrés contribue à la transformation de l'amidon en sucre et à la détérioration de la qualité de conservation des fruits.

De nombreuses recettes culinaires ne peuvent être imaginées sans carottes. Sa composition est riche en vitamines et minéraux.Son utilisation régulière permet de maintenir la vision, d'abaisser le taux de cholestérol sanguin, de normaliser la digestion et la tension artérielle.

Les carottes sont incluses dans de nombreux plats, elles seront donc toujours en demande.

Variétés de carottes

Avant de commencer à semer une plante-racine, vous devez choisir les bonnes variétés, car toutes ne conviennent pas au climat rigoureux de la Sibérie. Les variétés de mi-saison sont les mieux adaptées :

• La variété Dayan est assez fructueuse, ses fruits sont savoureux et sucrés. La maturation a lieu en 110-120 jours.
• La variété productive Nantskaya 4 est plantée en pleine terre. Diffère en goût élevé. Du semis à la maturité des fruits, 85-90 jours s'écoulent.
• La variété Shantane a été développée pour les conditions froides de la Sibérie. Les plantes-racines sont grandes et stockées pendant une longue période. La saison de croissance est de 110-130 jours.
• La vitamine 6 est un gros fruit à haute teneur en sucre. Mais à maturité, ils peuvent craquer. La récolte ne prendra pas plus de 100 jours.
• Losinoostrovskaya 13 est consommé après 90 jours. Ces fruits juteux sont semés au printemps et en automne.

En outre, des variétés sont utilisées pour la plantation: Altai raccourci, Nastena-sweet, Reine de l'automne. Ce sont les meilleures variétés de carottes pour la Sibérie.

Les carottes Shantane sont parfaites pour la culture en Sibérie

Quand est-il préférable de semer des carottes

Dans les conditions sibériennes, il ne faut pas se précipiter pour semer. Après tout, des gelées inattendues peuvent détruire les plantes ou nuire à leur germination.

Les graines de carotte sont semées au début du printemps et avant l'hiver (automne). Le moment de la plantation est choisi en fonction du résultat souhaité. Cela dépend de l'objectif de l'utilisation ultérieure des carottes, des caractéristiques d'une variété particulière et des conditions météorologiques.

Semis d'automne

Lorsque la récolte de l'année dernière est déjà terminée et qu'une nouvelle n'a pas encore été plantée, les semis d'hiver de carottes sauvent. Pour obtenir des légumes précoces pour une utilisation fraîche, vous devez planter des graines à l'automne. Mais de telles carottes ne seront pas conservées longtemps. C'est l'un des inconvénients de semer avant l'hiver. En ce qui concerne les avantages de la plantation d'automne, ceux-ci comprennent:

• carottes plus grosses que les fruits de printemps;
• les fruits sont résistants aux maladies, deviendront plus forts avant l'apparition des parasites;
• pas besoin de faire tremper et sécher les graines avant de semer;
• la récolte est récoltée tôt et la partie libérée peut être utilisée pour semer d'autres cultures.

Il est nécessaire de choisir des variétés spéciales de carottes podzimny. La meilleure période de semis est la mi-novembre. Planter pendant cette période permettra aux carottes de germer à temps. Parfois, le débarquement commence en octobre.

Sel de potassium - engrais minéral pour carottes

Avant de semer, il faut préparer le sol en l'alimentant avec des engrais minéraux (sel de potassium, superphosphates), et il vaut mieux ne pas utiliser de substances organiques comme les fientes ou le fumier.

Les graines sont prises sèches. Vous n'avez pas besoin de les placer près les uns des autres pour qu'il y ait suffisamment d'espace pour les gros fruits et que vous n'ayez pas à les transplanter. Une bonne récolte peut être obtenue en plantant des graines à environ deux centimètres de profondeur, et en laissant quinze centimètres entre elles.

Le lit de jardin ne doit pas être situé dans une plaine et sous une pente, afin que l'eau de fonte ne s'y écoule pas au printemps. L'éclaircissage doit être effectué avec des fruits densément plantés. À l'automne, il est conseillé d'utiliser plus de graines qu'au printemps afin d'obtenir avec précision la récolte souhaitée.

Si vous respectez ces règles simples, alors en juin, il sera possible de déguster les carottes récoltées.

Semis de printemps

La plantation de printemps est la plus courante en Sibérie, bien qu'elle ne diffère pas beaucoup de la plantation d'automne. Les fruits ne seront pas si gros, mais ils conviennent au stockage, à la récolte et à la congélation. Les graines nécessitent une préparation préalable. Les avantages de la plantation de printemps sont :

• stockage à long terme des plantes-racines, presque jusqu'à la prochaine récolte;
• une grande quantité de vitamines dans les fruits.
• Les inconvénients des semis de printemps comprennent :
• soins difficiles, désherbage;
• préparation et séchage minutieux des graines avant la plantation.

Pour le stockage à long terme des carottes, il est conseillé de commencer la procédure de plantation de la mi-avril à la fin mai. Lorsque le sol est encore humide et ressemble plus à de la boue, il ne vaut pas la peine de semer.

Le semis des carottes doit se faire dans un sol sec.

Les semis de printemps dépendent en grande partie des conditions météorologiques. Il est conseillé de l'effectuer lorsque la température de l'air est la plus chaude et que le sol se réchauffe. Ceci est nécessaire afin d'éviter l'excès d'humidité dans le sol qui reste après l'hiver. Le dégel à long terme de la terre provoque l'apparition de microbes dans le sol. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser des préparations biologiques contenant des micro-organismes bénéfiques.

La zone avec des lits ne doit pas être à l'ombre, car les plantes aiment la lumière. Il n'est pas recommandé de planter des graines de carottes au même endroit. Il est préférable de planter le matériel de plantation là où d'autres légumes ont poussé. Une semaine avant la plantation, il est nécessaire de niveler et de desserrer le lit de jardin en l'arrosant avec de l'eau tiède et en le traitant avec une solution spéciale.

Des mesures de lutte antiparasitaire doivent être utilisées. Tout comme à l'automne, la procédure d'éclaircissage doit être effectuée. Après cela, ne laissez pas les sommets près du lit de jardin.

Avant de semer des graines potagères en pleine terre, il est nécessaire de les débarrasser des huiles essentielles. Les graines sont soigneusement lavées à l'eau chaude (à plus de 50 degrés), en drainant constamment l'eau. Ensuite, ils sont complètement séchés.

Les graines sont placées aussi uniformément que possible, en les mélangeant parfois avec du sable ou de la sciure de bois. Comme les graines sont très petites, il est préférable de les coller avec de la pâte sur une bande de papier. Cela permettra de gagner du temps à l'embarquement.

Les semis de carottes doivent être éclaircis

Conseils de base pour planter un légume

Ainsi, afin d'obtenir une récolte de carottes dans une région froide, vous devez suivre quelques recommandations :

• il est nécessaire de comprendre quand il est préférable de semer des carottes, ainsi que de connaître les particularités de la plantation au printemps et en hiver;
• il vaut la peine de choisir les variétés qui conviennent à un type de semis particulier en fonction de la saison;
• le sol et les graines doivent être soigneusement préparés;
• une plantation et des soins compétents assureront une récolte décente;
• récolter à temps afin que les propriétés bénéfiques des plantes-racines ne se détériorent pas.

Le manque de connaissances et de compétences nécessaires pour planter des légumes peut conduire au fait qu'il ne sera pas possible de récolter une récolte décente.

Si vous choisissez le bon moment pour semer et abordez avec compétence le soin des plantes-racines, vous pouvez obtenir les fruits souhaités d'une belle carotte savoureuse et saine, même dans des conditions sibériennes.

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