Pourquoi faire pousser de l'ail à partir de graines

Cultiver de l'ail à partir de bulbes (graines) en plein champ

Aujourd'hui, presque tous les jardins ou datchas ont de l'ail. Il est planté pour l'hiver et le début du printemps. Le processus de plantation est toujours le même - placez les clous de girofle germés dans le sol et prodiguez les soins appropriés. Cependant, peu de gens savent que l'ail peut être cultivé d'une autre manière assez intéressante - à l'aide de bulbes (graines d'ail).

Pourquoi faire pousser de l'ail à partir de graines

La culture de l'ail à partir de bulbes est nécessaire avant tout pour la multiplication multiple de la variété.

Par exemple, jusqu'à 10 clous de girofle peuvent être obtenus à partir d'une tête mature, tandis qu'un bulbe contient environ 100 graines, et parfois plus, prêtes à être plantées en pleine terre.

Une autre raison est que même avec la mort complète de la culture, par exemple, en raison de la défaite des maladies fongiques, il y aura toujours stock de matériel de plantation absolument sain et de haute qualité (graines).

De plus, il arrive parfois qu'au cours du processus de maturation, de petits parasites pénètrent dans la tête, ce qui gêne le bon développement et diminue le rendement, mais ils ne touchent jamais les bulbes.

Par conséquent, auquel cas, le rendement peut toujours être rétabli, même si cela prend un peu de temps.

Grâce à les bulbes sont formés tout en haut de la flèche, dans une coque de protection, les graines à l'intérieur restent toujours saines et ne sont pas attaquées par les maladies et les insectes nuisibles.

La culture de l'ail à partir de bulbes est nécessaire pour la multiplication multiple de la variété
La culture de l'ail à partir de bulbes est nécessaire pour la multiplication multiple de la variété

Avantages et inconvénients de la méthode de culture

Bien sûr, chaque méthode de plantation a ses avantages et ses inconvénients, et la culture à partir de semis ne fait pas exception.

Avantages:

  • matériel de plantation sain;
  • la meilleure façon de multiplier l'ail;
  • la capacité d'éviter la dégénérescence de la variété;
  • il est plus pratique de planter des graines dans le sol;
  • taux de germination élevé.

En principe, il n'y a rien à parler en détail ici, sauf peut-être sur la commodité de la plantation et de la germination.

La commodité réside dans le fait que les graines sont immédiatement semées dans le sol préparé, tandis que pour planter des clous de girofle, vous devez suivre certaines étapes: divisez la tête et triez toutes les tranches germées entières de celles endommagées.

De plus, les graines ont un niveau de germination accru.... Cela s'explique par le fait qu'ils ne sont pas endommagés par les maladies et les parasites, ce qui signifie qu'ils sont absolument sains et ont une bonne "fraîcheur", c'est-à-dire n'a pas menti pendant environ un an ou deux ou plus.

Inconvénients :

  • il faut 2 ans pour obtenir une récolte complète ;
  • les graines peuvent disparaître dans le sol pendant le gel.

Oui, le plus gros inconvénient des ampoules est le temps, car la première année, un seul bulbe (girofle) pousse à partir des graines, qui doivent être replantées. Mais déjà la deuxième année, une tête d'ail à part entière est obtenue à partir de cet oignon.

Et, bien sûr, il y a toujours un risque que les graines se détériorent en raison de gelées précoces ou de basses températures au sol. Cependant, comme le montre la pratique, cela se produit principalement chez ceux qui ne respectent pas les conditions et les règles de plantation.

C'est tout avec les avantages et les inconvénients, vous pouvez procéder à la croissance.

Les graines ont un niveau de germination accru, elles sont immédiatement semées dans le sol préparé
Les graines ont un niveau de germination accru, elles sont immédiatement semées dans le sol préparé

Comment faire pousser et récolter des bulbes

Il n'y a rien de difficile à faire pousser des bulbes. De plus, vous n'avez même pas besoin de faire quelque chose exprès, car ils poussent tout seuls sur des flèches d'ail... Il est beaucoup plus important de collecter correctement les graines.

Pour ce faire, il faut tout d'abord attendre le moment où la "capsule" protectrice éclate et les graines sont à l'extérieur.

Ce moment survient vers la mi-juillet, moins souvent à la fin. Pour l'ail de printemps, le calendrier est légèrement décalé et la collecte devrait être effectuée plus près de la fin août.

Après ça, les graines doivent être soigneusement coupées et stockées jusqu'au moment de l'atterrissage.

Il existe certaines variétés d'ail qui ne développent pas de flèches. En conséquence, il ne sera pas possible de récolter des graines de telles espèces, il faut donc en tenir compte.

D'ailleurs, il arrive parfois que l'ampoule n'éclate pas, et certains jardiniers pensent que les graines n'y ont pas encore mûri, cependant, ce n'est pas le cas.

Dans cette situation, vous devez faire attention aux feuilles d'ail., à savoir leur couleur. Si le jaunissement commence à apparaître, vous pouvez collecter, mais sinon, il vaut mieux attendre un peu.

Quand récolter la bouffée d'ail et comment la conserver :

Comment et où conserver le sevok

Le stockage des graines coupées est facile. Principalement, ils doivent être placés dans une boîte ou une petite boîte en carton et apportés dans la grange ou toute autre pièce, l'essentiel est qu'il y ait une température d'au moins 18-20 degrés Celsius.

Environ 1,5 à 2 mois avant le semis, les graines doivent être transférées dans un endroit plus frais, à une température de 5 à 8 degrés Celsius.

Ceci est nécessaire pour pour que le matériel de plantation sèche bien et durcisse également et lors des premières fortes gelées, il ne s'est pas détérioré dans le sol. Voilà, en général, c'est tout.

Méthodes de plantation en pleine terre

Il est temps de parler des méthodes de plantation. En gros, il y en a trois et ce sont absolument les mêmes que pour les gousses d'ail ordinaires :

  • atterrissage en hiver;
  • plantation au printemps;
  • voie directe.

Un peu plus de détails sur chacun.

Pour l'hiver

Cette méthode est considérée comme la plus populaire.... Les semis commencent généralement à la mi-novembre, mais ici, vous devez tout d'abord vous concentrer sur la météo de votre région, car le climat est différent partout et quelqu'un a déjà de la neige en novembre.

Dans ce cas, la ligne directrice pour le démarrage du semis peut être température du sol - elle ne doit pas être inférieure à +5 degrés.

Ensuite, de petites rainures sont pratiquées sur le lit, jusqu'à 5 cm de profondeur et espacées de 40 à 45 cm, et un semis uniforme est effectué.

À la fin, les graines sont recouvertes de terre et le lit de jardin peut être paillé ou laissé tel quel.

Planter des bulbes d'ail avant l'hiver (automne) :

Au printemps

Planter de l'ail de printemps n'est pratiquement pas différent de l'ail d'hiver, mais il a aussi ses propres caractéristiques.

Premièrement, le moment du semis est différent. L'ail de printemps est généralement planté début mars., et cela pose déjà quelques difficultés, car la terre est solide et elle n'est pas bien réchauffée.

Il sera très difficile de faire des rangs sur un tel sol, il est donc préférable de préparer le jardin à l'avance à l'automne, de pailler et de recouvrir d'un film.

Le deuxième point est que après l'apparition des premières pousses, il faudra prendre soin de l'ail selon toutes les règles, c'est-à-dire abreuver, nourrir, surveiller l'apparition de ravageurs et de maladies, etc.

L'ail de printemps est planté début mars, après l'apparition des premières pousses, il faudra en prendre soin
L'ail de printemps est planté début mars, après l'apparition des premières pousses, il faudra en prendre soin

Méthode d'élevage non-stop

Et la dernière méthode, qui, à première vue, peut sembler un peu compliquée, mais si vous regardez bien, ce n'est pas du tout le cas. Mais une certaine habileté pour cette méthode sera requise.

L'essentiel est que l'ail planté à partir des bulbes pousse au même endroit pendant 2 années consécutives, après quoi une tête mature avec des clous de girofle est extraite du sol.

Tout se fait comme suit :

  1. Début juin, lorsque les bulbes sont déjà formés sur les flèches, vous devez saisir le moment et les couper avant qu'ils ne s'ouvrent. La façon la plus simple de le faire est de se concentrer sur la couleur des feuilles - dès que le jaunissement commence à apparaître, vous pouvez le couper.
  2. De plus, les bulbes coupés doivent être séchés un peu au soleil pendant 1-2 jours, de sorte qu'étant dans le sol, il serait plus facile pour eux de s'ouvrir.
  3. Une fois que tout est fait, vous pouvez commencer à planter. Ce n'est pas différent de celui qui se tient pour l'hiver ou le printemps. À la fin, il est recommandé de pailler le lit.
  4. Vers le début ou la mi-octobre, il y aura de l'ail prêt à l'emploi, ou plutôt, la seule gousse qui est nécessaire pour obtenir une tête à part entière mûrira. Cela ne vaut pas la peine de le déterrer, au contraire, le lit de jardin doit être correctement isolé avant l'hivernage.
  5. Si toutes les conditions sont réunies, alors à la mi-juin, au moment de la récolte, il sera possible de déterrer de grosses têtes à part entière avec un grand nombre de clous de girofle.

Cette méthode est assez intéressante, mais tous les jardiniers n'y ont pas recours, utilisant plus souvent la plantation traditionnelle pour l'hiver.

L'ail, planté à partir de bulbes, pousse au même endroit pendant 2 années consécutives, après quoi une tête mature avec des clous de girofle est extraite du sol
L'ail, planté à partir de bulbes, pousse au même endroit pendant 2 années consécutives, après quoi une tête mature avec des clous de girofle est extraite du sol

Comme tu peux le voir, il n'y a rien de difficile à faire pousser de l'ail à partir de bulbes, le plus important, suivez toutes les règles et recommandations.

Le seul inconvénient est la croissance à long terme jusqu'à une tête à part entière - 2 ans, mais cette lacune peut être facilement pardonnée, car une bonne et surtout saine récolte coûte toujours plus cher.

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